ผักและผลไม้ purees เป็นหนึ่งในอาหารเสริมแรกในอาหารของทารกสามารถได้รับจาก 6 เดือน บนชั้นวางของร้านค้า - ขวดเรียวยาวของขวดต่างๆจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันดวงตาเบิกกว้างจากการเลือก! แต่ทำไมต้องซื้อ (อาจเป็นอย่างที่มันอาจเป็น แต่ร้านขายผลิตภัณฑ์เป็นร้านขายของ) ถ้าคุณสามารถทำอะไรได้มาก ทำและตรวจสอบความสดคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์!

การทำแอปเปิ้ลซอสนั้นง่ายและไม่ยุ่งยากมาก ตัดสินด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสม

• แอปเปิ้ลอร่อย
• น้ำ - ดื่มบริสุทธิ์

การจัดเตรียม

ใช้แอปเปิ้ลในท้องถิ่นสำหรับมันฝรั่งบดแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้สวยมากในลักษณะที่ปรากฏสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ได้นำเข้าด้วยเปลือกมันวาวพระเจ้าทรงรู้ว่าเคมีอะไร

ล้างและตัดผิวให้สะอาด

ลบกล่องเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งแอปเปิ้ลสุกเร็วเท่าไหร่

เทน้ำลงในกระทะ (ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะช้อนต่อ 1 แอปเปิ้ล) จำเป็นต้องมีน้ำเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลเผาในช่วงเริ่มต้นของการปรุงอาหารจากนั้นจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้

ใส่ไฟที่มีขนาดเล็กมากคลุมและเคี่ยวจนสุก ในระหว่างการปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวและตรวจสอบปริมาณของของเหลวก็อาจจำเป็นต้องเพิ่มเล็กน้อย เวลาทำอาหารจาก 5 ถึง 30 นาทีหากแอปเปิ้ลเป็นเรื่องยาก

เจาะในเครื่องปั่นบดหรือถูผ่านตะแกรง

ปล่อยให้มันฝรั่งบดเย็นและให้อาหารลูกด้วยน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลแสนอร่อย

อย่าใส่น้ำตาลลงในมันฝรั่งบดถ้าแอปเปิ้ลมีรสหวานแล้วมันฝรั่งบดจะกลายเป็นหวานพอ แต่ถ้าคุณยังต้องการที่จะทำให้หวานแล้วใส่น้ำตาลป่นนิดหน่อยก็จะละลายเร็วกว่าน้ำตาล คุณสามารถรับน้ำผึ้งได้ถ้าเด็กไม่มีอาการแพ้

ในการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งบดแสนอร่อยจากแอปเปิ้ลของคุณคุณสามารถเตรียมมันสำหรับอนาคต ปรุงอาหารและจัดเรียงในขวดที่ปลอดเชื้อที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น หรือนำไปใส่ในภาชนะและแช่แข็ง
  สำหรับเด็กโตในมันฝรั่งบดคุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็ก ๆ น้อย ๆ - มันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

และโดยวิธีการที่เปลือกแอปเปิ้ลที่ถูกตัดสามารถเข้าไปทำธุรกิจได้

มันอุดมไปด้วยวิตามิน (และเรามีอยู่แล้ว) ดังนั้นเราจึงใส่มันไว้ในถุงแล้วแช่แข็ง (คุณสามารถทำให้แห้งในเตาอบหรือไมโครเวฟ) และในฤดูหนาวเราจะเพิ่มชาหรือทำรูปแบบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง กลิ่นแอปเปิ้ลจะเตือนคุณถึงฤดูร้อนเชียร์คุณและช่วยให้เอาชนะฤดูหนาวที่มืดครึ้ม

พูดว่าในฤดูหนาวมีแอปเปิ้ลในร้านค้า? แต่ฉันรับรองกับคุณว่าไม่มีผลไม้ฤดูหนาวหลากหลายชนิดนี้ที่จะนำคุณเข้าสู่ฤดูร้อนและให้วิตามินมากมายสำหรับลูกของคุณ

แอปเปิ้ลซอสเหมาะสำหรับทารกอาหารหรือโภชนาการทางการแพทย์เนื่องจากร่างกายดูดซึมได้ดีช่วยย่อยอาหารและมีวิตามินจำนวนมาก หากคุณเปลี่ยนแอปเปิ้ลซอสด้วยส่วนผสมและเครื่องปรุงเพิ่มเติม (เช่นครีม, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, อบเชย, กานพลู ฯลฯ ) คุณจะได้รับของหวานที่มีประโยชน์และอร่อย แอปเปิ้ลซอสสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์หรือกับของหวาน, แพนเค้ก, แพนเค้ก, ขนมปังปิ้งหรือวาฟเฟิล บางครั้งแอปเปิลซอสก็ถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อและสัตว์ปีก

แอปเปิ้ลไปได้ดีกับผลไม้เบอร์รี่และผักอื่น ๆ ดังนั้นคุณสามารถเตรียมน้ำซุปแอปเปิ้ลแสนอร่อยได้ด้วยการเติมแครอท, ฟักทอง, ลูกพีช, แอปริคอต, กล้วย, ลูกแพร์, เชอร์รี่, พลัมและส่วนผสมอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปอาจมีพื้นผิวสีและรสชาติที่แตกต่างกัน หลักการในการเตรียมแอปเปิ้ลซอสนั้นง่ายมาก: ผลไม้ที่เตรียมแล้วจะถูกตัดกระจายในกระทะเทราดด้วยน้ำแล้วปรุงจนสุกด้วยน้ำตาล หากมีการเตรียมมันฝรั่งบดสำหรับทารกไม่ควรเติมน้ำตาล นอกจากนี้สำหรับผลไม้ที่มีขนาดเล็กที่สุดบางครั้งพวกเขาไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อน แต่บดกับเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน (บางครั้งมีการเพิ่มผลไม้หรือผักอื่น ๆ )

Applesauce มักจะเตรียมสำหรับฤดูหนาว สำหรับเรื่องนี้มวลผลไม้จะถูกต้มและรีดเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ กระป๋องถูกเก็บในที่เย็นมืดและอากาศถ่ายเทได้สะดวก ที่ดีที่สุดของทั้งหมดคือแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นกระป๋องจากแอปเปิ้ลของพันธุ์เปรี้ยว

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล - การเตรียมผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้

ในการทำแอปเปิ้ลซอสคุณจะต้อง: กระทะ, เขียง, มีด, ชามและเครื่องปั่น หากมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการปอกแอปเปิ้ลมันสามารถใช้ในการปอกเปลือกบาง ๆ ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วและเอาเมล็ดออก มันฝรั่งบดที่พร้อมจะถูกส่งไปเก็บในตู้เย็นไปยังขวดที่สะอาดหรือวางบนชามแล้วเสิร์ฟทันที (ถ้าเป็นของหวาน)

แอปเปิ้ลจะต้องแยกออก, ทิ้งผลไม้เน่าเสียหรือเน่า, ล้างและแห้ง จากนั้นคุณต้องปอกเปลือกออกและเอาแกนออกหาก "ดวงตา" เจอ - ตัดออก ในทำนองเดียวกันคุณต้องเตรียมผลไม้และผักที่เหลือในสูตร วัดปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมและส่วนผสมเพิ่มเติมล่วงหน้าล่วงหน้า

สูตร Applesauce:

สูตรที่ 1: Applesauce

การเตรียมแอปเปิ้ลซอสนั้นง่ายมาก มีความสุขกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันฝรั่งบดดังกล่าวสามารถรับประทานกับแพนเค้กร้อน, แพนเค้กหรือซีเรียล ใช้น้ำตาลในสูตรนี้ดังนั้นน้ำซุปข้นนี้เหมาะสำหรับเด็กโต

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• น้ำ - 500-600 มล.;
• น้ำตาล - 180-200 กรัม
• น้ำมะนาว 12-15 มล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเมล็ดและสับหยาบ ใส่ในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ล ใส่ไฟและปรุงอาหารประมาณ 17-20 นาทีจนนิ่ม ตัดแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นแล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีเติมน้ำตาลและน้ำมะนาว

สูตร 2: Applesauce ด้วยครีม

ของหวานแสนอร่อยที่ทำจากผลไม้และครีมสด สำหรับการทำอาหารจะดีกว่าที่จะใช้ครีมหนัก - น้ำซุปข้นจากนี้จะกลายเป็นอ่อนโยนและรสชาติ น้ำตาลและปริมาณของผลไม้จะถูก "ตา"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล - 500-600 กรัม
• น้ำ
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม

วิธีทำอาหาร:

ล้างปอกเปลือกและเอาแอปเปิ้ลออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ใส่หม้อเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเล็กน้อย คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีหรือเพียงแค่เคี่ยวบนเตาจนนิ่ม เพิ่มน้ำตาลลงในแอปเปิ้ลและสับทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ครีมและคนต่อไปจนเนียน ของหวานดังกล่าวสามารถแพร่กระจายในชามและเสิร์ฟในรูปแบบบริสุทธิ์หรือขนมปังปิ้งร้อนขนมปังอบสดใหม่หม้อปรุงอาหารหรือทาร์ตยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลมะขามป้อม

สูตร 3: แอปเปิ้ลกับกล้วย

น้ำซุปข้นกล้วยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายมันสามารถให้กับเด็กอายุเจ็ดเดือน น้ำซุปข้นนี้เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารและโภชนาการ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 แอปเปิ้ล
• กล้วย 0.5-1

วิธีทำอาหาร:

ล้างและปอกเปลือกผลไม้ตัดบั้นท้ายจากกล้วยแล้วตัดแกนกลางจากแอปเปิ้ล ตัดผลไม้ใส่ในชามแล้วสับเครื่องปั่นจนเนียน

สูตร 4: แอปเปิ้ลกับฟักทอง

ฟักทองบดมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายกำจัดสารพิษและสารพิษเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยเพิ่มความอยากอาหาร แอปเปิ้ลและฟักทอง purees ถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายและทำให้ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหาร สามารถรวมไว้ในโปรแกรมอาหารได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ลโทนอฟก้า 1 กิโลกรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างแห้งและปอกฟักทองกับแอปเปิ้ล แกนจากแอปเปิ้ล ปอกฟักทองทิ้งไว้หนึ่งเยื่อกระดาษ หั่นแอปเปิ้ลและเนื้อฟักทองเป็นก้อนใส่ในกระทะใส่น้ำแล้วใส่ลงในกองไฟ เคี่ยวจนสุกเต็มที่ (แอปเปิ้ลและฟักทองควรจะนุ่ม) เย็นและบดผ่านตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถจำลองส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น

สูตรที่ 5: Applesauce กับอบเชย

อบเชยช่วยเพิ่มรสชาติของแอปเปิ้ลซอสธรรมดาทำให้มีความอิ่มตัวและหอมมากขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับการกินเด็กทารกเด็กประถมและโภชนาการหรืออาหารทางการแพทย์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลทองคำ - 5-6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 18-20 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง;
• มะนาวครึ่งลูก

วิธีทำอาหาร:

ล้างปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แอปเปิ้ลในกระทะใส่น้ำตาลบีบครึ่งมะนาวแล้วเติมน้ำ โยนแท่งอบเชย หลนประมาณครึ่งชั่วโมงจนนิ่มสนิท เมื่อบล็อกถูกเชื่อมให้เย็นเล็กน้อยเอาซินนามอนและบดส่วนผสมจนเนียนด้วยเครื่องปั่น โอนแอปเปิ้ลซอสพร้อมอบเชยไปยังขวดและเก็บในตู้เย็น

- หากแอปเปิ้ลซอสถูกเตรียมไว้สำหรับทารกจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลในสายพันธุ์สีเขียวหรือสีเหลือง แอปเปิ้ลสีแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้

- มันฝรั่งบดที่ผ่านการบ่มสามารถนำไปอุ่นในอ่างน้ำ

- เวลาในการปรุงอาหารที่สั้นลงวิตามินและสารอาหารจะถูกเก็บไว้ในแอปเปิ้ลมากขึ้น เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารให้น้อยที่สุดแอปเปิ้ลที่ตัดควรมีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้

- เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลงอย่างรวดเร็วให้เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในกระทะ;

- ในการบดเครื่องปั่นคุณต้องใช้แอปเปิ้ลที่ทำให้เย็นลงเล็กน้อย

- แฟน ๆ ของมันบดไม่หวานมากเกินไปมีสัดส่วนดังนี้: สำหรับแอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมคุณต้องรับน้ำตาลไม่เกิน 100 กรัม แทนที่จะใช้น้ำตาลทรายขาวธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำตาลได้

- แอปเปิ้ลในฤดูร้อนต้มเร็วที่สุดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน

ฉันได้เก็บเกี่ยวแอปเปิลบดละเอียดที่สุดในฤดูหนาวมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว ในแง่ของรสชาติไม่เพียง แต่ไม่ด้อยกว่า แต่ยังเหนือกว่าการซื้ออย่างมาก บางครั้งแขกไม่เชื่อว่าแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นนี้เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวที่บ้าน สูตรค่อนข้างง่าย แอปเปิ้ลน้ำซุปข้นไม่ได้ใช้น้ำตาลมากเท่ากับแยมหรือแยมและการปรุงมันง่ายและสะดวก ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับความแตกต่างที่จำเป็นของวิธีการทำมันฝรั่งบดเบามากและไม่ทำให้เยื่อกระดาษซึม ความลับที่นี่เป็นเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - ทางเลือกที่เหมาะสมของแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลควรจะหลวมฉ่ำ แต่ไม่หนาแน่น Antonovka เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม! แอปเปิ้ลพันธุ์นี้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ หากคุณเลือกพันธุ์อื่น ๆ และรสชาติของน้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วนั้นดูน่าเบื่อและไม่น่าสนใจสำหรับคุณแล้วมันสามารถ "ตกแต่ง" ด้วยอบเชย (บริษัท ที่เหมาะสำหรับแอปเปิ้ล) จำนวนเล็กน้อยภายในของวานิลลาถั่วอ่อนที่เพิ่มลงในแอปเปิ้ลซอสจะเพิ่มรสชาติที่ละเอียดและสง่างามมาก แม้แต่นมข้นหวานก็สามารถใส่เพื่อให้น้ำซุปข้นที่ได้รับรสชาติครีมและกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น น้ำซุปข้นนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมหวานมากที่สุด: แพนเค้ก, ชีสเค้ก, แพนเค้กหรือคุณเพียงแค่กินด้วยช้อนจากกระป๋อง มันฝรั่งบดที่สมบูรณ์แบบเป็นสารเติมแต่งสำหรับข้าวโอ๊ตข้าวและโจ๊กข้าวโพด

มันจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหลวม 1,000 กรัม
• น้ำตาลทราย 200-300 กรัม
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
• น้ำบริสุทธิ์ - 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงแอปเปิ้ลซอสสำหรับฤดูหนาว

ก่อนอื่นคุณต้องล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดเป็นสี่ส่วนเอาแกนออกแล้วตัดผิวหนัง ชั่งน้ำหนักชิ้นที่เตรียมในลักษณะนี้อย่าลืมจดน้ำหนักวางแอปเปิ้ลลงในกระทะที่เตรียมมันฝรั่งบดไว้

นำชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลออกถ้าไม่เน่าโดยไม่มีตัวหนอนและไม่ทิ้งให้ปรุงอาหารแช่อิ่มจากพวกเขา นี่จะเป็นการใช้ "ขยะ" ที่สมเหตุสมผลและประหยัด

เทน้ำสะอาด (ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะที่มีแอปเปิ้ล ใส่แอปเปิ้ลลงบนกระทะแล้วปิดไฟแล้วค่อย ๆ ตั้งไฟ เมื่อน้ำส่งเสียงดังลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วต้มแอปเปิ้ลให้เดือดจนกว่าจะได้มวลที่อ่อนนุ่ม จะใช้เวลาเล็กน้อยประมาณ 10 นาทีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล

บดแอปเปิ้ลที่ต้มแล้วให้เป็นน้ำปั่นที่เนียนและปั่นด้วยมือ (ถ้าไม่มีเครื่องปั่นให้เช็ดมวลด้วยตะแกรงละเอียด - นี่จะให้ "โครงสร้างไหม" ที่สมบูรณ์แบบ)

เพิ่มน้ำตาลทรายไปที่น้ำซุปข้นที่เกิด เทน้ำตาลทราย 200-300 กรัมต่อแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว 1 กิโลกรัมบวกหรือลบตามความหวานของแอปเปิ้ล เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยในน้ำซุปข้นเพื่อให้มันไม่ได้มืดลงและไม่ได้รับเฉดสีที่น่ารับประทานเล็กน้อยจากนั้นก็กวนน้ำซุปข้นด้วยไม้พายและนำไปต้ม สามารถหั่นมันฝรั่งต้มเดือดร้อนๆ !!!

วางมันฝรั่งบดร้อน ๆ ในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้าปิดผนึกและปล่อยให้เย็นคว่ำอย่างสมบูรณ์ภายใต้ฝาครอบ มันฝรั่งบดเพิ่มเติมสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่นิยมมากในรัสเซีย หายากที่ต้นแอปเปิลไม่เติบโตในดาชา เธอสามารถทนต่อฤดูหนาวอันหนาวเหน็บของประเทศเราได้อย่างสบายใจด้วยผลไม้แสนอร่อย นอกจากนี้ผลไม้ยังเป็นคลังเก็บสารอาหารที่แท้จริง ผลไม้เหล่านี้มีวิตามินจำนวนมากไม่เพียง แต่ยังมีธาตุ นั่นคือเหตุผลที่บ่อยครั้งที่คุณแม่ยังสาวเริ่มเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลซอสสำหรับเด็กในช่วงฤดูหนาว

• ผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารกมีวิตามินที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของทารก
• สารที่ประกอบเป็นแอปเปิ้ลส่งผลดีต่อตับและไตของทารก
• แอปเปิ้ลทำความสะอาดเลือดมนุษย์, ปรับน้ำตาลในเลือด, เพิ่มความอยากอาหาร

แม้จะมีข้อเท็จจริงว่าประโยชน์ของแอปเปิ้ลได้รับการพิสูจน์อย่างปฏิเสธไม่ได้ทารกของพวกเขาไม่ควรได้รับก่อน

เป็นที่ยอมรับว่าหลังจากผลไม้เด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะกินผักบด ในขณะที่ทารกคุ้นเคยกับรสชาติของผักคุณสามารถแนะนำแอปเปิ้ลผสมลงในอาหาร crumbs ขนาดเล็กมากควรได้รับ 0.5 ช้อนชา ก่อนให้อาหาร

การเลือกมันฝรั่งบด

ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่ต้องการปรุงอาหารที่บ้าน และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ว่าทำไมต้องมองหาสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตแล้วปรุงถ้าคุณสามารถซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปและมอบให้เด็กทันที อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ได้ขายในร้านค้าเสมอไป มีผู้ผลิตที่เพิ่มแป้งลงในผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก ทำเช่นนี้เพื่อให้ส่วนผสมหนาขึ้น และเพื่อให้รสชาติของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติมีการเติมกรดซิตริกและน้ำตาล

ข้อมูลนี้ไม่พบบนฉลากเสมอไป น้ำตาลสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้และแป้งเป็นสิ่งที่ดูดซับได้ยากจากสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก ในความเป็นจริงการทำผลไม้ purees ไม่ยากและไม่ใช้เวลามากเกินไป

คุณรู้หรือไม่ว่าในร้านค้าออนไลน์คุณสามารถซื้อสินค้าด้วยส่วนลดมากถึง 70% ตลอดทั้งปี! ค้นหาสิ่งที่ส่วนลดในสิ่งที่เด็กสามารถใช้ได้ตอนนี้!

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูร้อนมันฝรั่งบดง่ายกว่าในการปรุง แต่ในฤดูหนาวคุณแม่ส่วนใหญ่ซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพราะ สงสัยในคุณภาพของผลไม้ที่ซื้อ สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำแอปเปิ้ลซอสน้ำซุปข้น แน่นอนว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ผลไม้ทำเองหรือผลไม้ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ

ส่วนผสมแอปเปิ้ลวินเทอร์

เพื่อให้เด็กกินเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมคุณควรปิดขวดที่มีมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาว สูตรสำหรับส่วนผสมนั้นขึ้นอยู่กับการใช้แอปเปิ้ลน้ำตาลและน้ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ผลไม้ - 3 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรสำหรับส่วนผสมสำหรับฤดูหนาว:

1. ปอกเปลือกผลไม้แล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ
2. โอนชิ้นส่วนไปยังเครื่องปั่นและบดให้เป็นสถานะของความทรหด;
3. โอนข้าวต้มไปที่กระทะเพิ่มน้ำตาล
4. นำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับ 15-25 นาที
5. ต้มขวด (ดีที่สุดใช้ขวดเล็ก: 1 ไห - 1 เสริฟ) สูตรสำหรับส่วนผสมดังกล่าวจะดึงดูดลูกน้อยแน่นอน

ผสมกับนมข้น

สูตรนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคนก่อนอื่นคุณควรตรวจสอบว่าทารกมีอาการแพ้นมข้นหรือไม่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 กก.
• น้ำ - 300 มล.;
• นมข้น - 1 กระป๋อง

เตรียม:

1. ตัดแอปเปิ้ลอย่างประณีต
2. ใส่ชิ้นในกระทะและเติมน้ำ
3. ควรต้มแอปเปิ้ล
4. พวกเขาควรจะเย็นและสับในเครื่องปั่น
5. เพิ่มนมข้นให้ส่วนผสมที่เกิด;
6. โอนมวลไปที่กระทะและปรุงอาหารประมาณ 5-15 นาที

มวลครีม

สำหรับทารกคุณสามารถใช้สูตรผสมแอปเปิ้ลและครีม อาหารเสริมดังกล่าวสามารถบริหารให้กับเด็กอายุมากกว่า 8 เดือน

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 250 มล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมส่วนผสมสำหรับฤดูหนาวคล้ายกับโจ๊ก semolina ที่ทำอาหาร:

1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่ผลไม้ลงในน้ำ
3. ปรุงแอปเปิ้ลประมาณ 15-20 นาที
4. ใส่น้ำตาลและครีมลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน

การรวมกัน

แอปเปิ้ลที่มีมวลสำหรับทารกสามารถใช้ร่วมกับผักและผลไม้ได้เกือบทั้งหมด ชุดที่นิยมมากที่สุด:

• แอปเปิ้ลกับลูกแพร์ ควรต้มผลไม้แล้วนำไปผสมในเครื่องปั่น สำหรับเด็กโตคุณสามารถเตรียมส่วนผสมได้ด้วยการเติมซินนามอนหรือแครนเบอร์รี่
• แอปเปิ้ลกับกล้วย บดผลไม้ในเครื่องปั่น อนุญาตให้เติมนมแม่ในส่วนผสมได้
• แอปเปิ้ลกับฟักทอง คุณต้องทานฟักทอง 1 ลูกและแอปเปิ้ล 1 ลูก ใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในหม้อหุงช้าและไอน้ำ บดผักพร้อมใส่เนยและนม มวลดังกล่าวสามารถให้กับเด็กในกรณีที่ไม่มีโรคภูมิแพ้;
• แอปเปิ้ลกับแครอท รับประทานแครอท 1 ลูกและแอปเปิ้ล 1 ลูก ต้มผลไม้ในกระทะและสับในเครื่องปั่น

เด็ก ๆ ไม่ได้กินอาหารตามปกติดังนั้นพยายามเอาใจลูกด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน

วิธีกำจัดรอยแตกลายหลังคลอด?

เป้าเป็นผลไม้ที่ถูกนำมาใช้เป็นครั้งแรกในอาหารเสริมสำหรับเด็กเล็ก วิตามินและแร่ธาตุที่อยู่ในองค์ประกอบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กตามปกติ เริ่มจากสี่เดือนกุมารแพทย์แนะนำให้ให้น้ำซุปข้นทารกจากผลไม้เหล่านี้ ดังนั้นหากในฤดูใบไม้ร่วงคุณเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีในสวนคุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลซอสเด็กสำหรับฤดูหนาว วิธีการทำอย่างถูกต้องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์รักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดอ่านในบทความนี้

คุณสมบัติการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาความแตกต่างของการเตรียมต่อไปนี้

• พันธุ์กรดมีความเหมาะสมกว่าสำหรับจานนี้ พวกเขามีลักษณะเด่นชัด, กลิ่น, microelements และวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในพวกเขาอีกต่อไป
• สำหรับมันฝรั่งบดกระป๋องขอแนะนำให้ใช้กระป๋องไม่เกิน 1 ลิตร ในภาชนะบรรจุที่มีขนาดใหญ่ขึ้นผลิตภัณฑ์อาจมีการขึ้นรูปและเสื่อมสภาพในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวหลังจากถอดล้างออก มันจะดีกว่าที่จะเปิดขวดเล็กและกินเนื้อหา 1-2 ครั้ง
• วิธีปรุงแอปเปิ้ลซอสเพื่อรักษากลิ่นรสและสีทองที่สวยงาม ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำอาหารในกระทะที่มีก้นหนา (เหล็กหล่อ, เคลือบฟัน) หากจานไหม้เล็กน้อยแม้แต่กลิ่นและรสของมันก็จะเปลี่ยนไปทันที

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลซอสเด็ก

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 3 กิโลกรัม
• น้ำ - 400 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

Applesauce เด็กสำหรับฤดูหนาว: ลำดับการทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลปอกเปลือกเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะและเติมน้ำ อุ่นเครื่องบนไฟประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ระบายน้ำและถูแอปเปิ้ลที่นิ่มผ่านตะแกรงหรือกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ
4. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสมวลที่เกิดและผสมจนละลายอย่างสมบูรณ์
5. ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้กระจายมันฝรั่งบดและปิดด้วยฝาโลหะ
6. เราใส่กระป๋องในภาชนะขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อน เปิดไฟและฆ่าเชื้อหน่วยบด: ภาชนะบรรจุที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร - 15 นาที, 1 ลิตร - 20-25 นาที
7. นำกระป๋องออกจากน้ำเดือดทีละครั้งและม้วนขึ้นด้วยที่เปิดกระป๋อง
8. วางผ้าขนหนูบนโต๊ะวางมันทั้งหมดภาชนะที่มีมันฝรั่งบดและห่อ ทิ้งไว้ให้เป็นจนกว่าจะเย็นสนิท

วิธีที่จะทำให้น้ำซุปข้นทารกจากแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องน้ำตาล?

ผู้ที่มีข้อห้ามในการใช้ของหวานสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล ปริมาณของผลไม้และน้ำยังคงเหมือนเดิม การเปลี่ยนแปลงเวลาทำหมันเท่านั้น: สำหรับกระป๋องครึ่งลิตรใช้เวลา 25 นาทีสำหรับลิตร - ประมาณครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้เก็บมันฝรั่งบดไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินเย็น

ความหลากหลายของธีมของน้ำซุปข้นผลไม้

คุณสามารถเก็บมันฝรั่งบดไว้สำหรับฤดูหนาวเพิ่มผักและผลไม้อื่น ๆ ลงในฐาน ฟักทองลูกแพร์แครอทมะตูมไปได้ดีกับแอปเปิ้ลในจานนี้ เฉพาะหลังเท่านั้นที่มีโครงสร้างที่แข็งดังนั้นจึงต้องต้มแยกต่างหากจนกว่าจะนิ่มและจากนั้นรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นผลไม้

เมื่อคุณเตรียมแอปเปิ้ลซอสสำหรับฤดูหนาวคุณจะได้รับวิตามินสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักตลอดทั้งปี ทานให้อร่อยและมีสุขภาพที่ดี!