ซี่โครงหมูสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและด้วยอาหารมื้อเย็นคุณสามารถเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้อย่างง่ายดาย หากแขกมาที่นี่คุณจะได้รับความช่วยเหลือจากซี่โครงหมูทอดพวกเขาจะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ไวน์และเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า ด้วยการมอบหมายให้ยูนิตหลักเป็นยูนิตอัจฉริยะคุณจะประหยัดเวลาได้มากสำหรับสิ่งที่สนุกสนานมากขึ้น

คุณสมบัติการทำอาหาร

ไม่ว่าหม้อหม้อจะฉลาดแค่ไหน แต่ก็ไม่สามารถแก้ไขข้อผิดพลาดที่ทำโดยพนักงานหญิงได้ ดังนั้นคุณไม่ควรเริ่มทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าโดยไม่ได้ศึกษาคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ก่อน

• สำหรับการทอดและการตุ๋นในหม้อหุงช้าซี่โครงหมูขนาดกลางที่มีไขมันเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เหมาะสมที่สุด หากพวกเขาขาดไขมันจานจะแห้ง หากมีเนื้อสัตว์ไม่เพียงพอไขมันจะละลายและมีเพียงกระดูกเท่านั้นที่จะยังคงอยู่ซึ่งจะไม่ทำให้เกิดความอิ่มหรือความสุขจากการดูดซึมของว่างแสนอร่อย
• เมื่อปรุงแล้วเนื้อหมูจะอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับหน้าอก ด้วยเหตุนี้อย่าใช้ซี่โครงถ้าไขมันมีสีเหลือง - นี่เป็นสัญญาณว่าเนื้อหมูเป็นของเก่า
• จากเนื้อสด ๆ อาหารทุกจานออกมาชุ่มฉ่ำมากขึ้น หากคุณต้องการปรุงอาหารซี่โครงหมูแช่แข็งในหม้อหุงช้าให้นำพวกเขาออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพราะพวกเขาจะต้องละลายในตู้เย็น หากคุณพยายามเร่งกระบวนการโดยใช้น้ำอุ่นหรือไมโครเวฟซี่โครงจะแข็งและแห้ง
• เพื่อให้ซี่โครงหมูนั้นนุ่มและนุ่มมันจะไม่เจ็บที่จะดองพวกเขาก่อน คุณจะได้รับซี่โครงแสนอร่อยหากคุณแช่ในน้ำหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมง สำหรับหมักไวน์, เบียร์, kefir, มายองเนส, ซอสถั่วเหลือง, น้ำผึ้งมีความเหมาะสม รสชาติและกลิ่นของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับน้ำดองที่คุณใช้
• ซี่โครงฉ่ำจะเป็นถ้าคุณทอดก่อนแล้วจึงนำออก และเป็นที่พึงปรารถนาที่จะจัดวางพวกมันออกไปแล้วในน้ำมันที่กำลังเดือด

หากคุณไม่ทราบว่าจะปรุงกับข้าวซี่โครงหมูอะไรให้เสิร์ฟผักสดหรือผักดอง - พวกมันเข้ากันได้ดีกับพวกเขา คุณยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นมันฝรั่งบดสตูว์ผัก จานจะยิ่งอร่อยถ้าคุณใส่ผักในหม้อหุงช้าพร้อมกับซี่โครง อย่างไรก็ตามตัวเลือกของสูตรขึ้นอยู่กับรสนิยมและสถานการณ์ที่เฉพาะเจาะจงของคุณ

ซี่โครงหมูสุกช้า

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• หัวหอม - 0.3 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำแร่ (พร้อมแก๊ส) - 0.5 ลิตร
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างซี่โครงหมูหั่นเป็นส่วน ๆ ละ 2 ซี่โครง เทน้ำแร่และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• ตัดกลีบกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
• นำซี่โครงออกจากน้ำแร่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• เทน้ำมันลงในชามของผู้รับหลายคนใส่กระเทียมลงไป เปิดเครื่องโดยเลือกโปรแกรม“ การทอด” หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในเครื่องใช้ในครัวคุณสามารถเลือกโปรแกรม“ การอบ” ตั้งเวลา 30 นาที
• ถูซี่โครงด้วยพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้จะดีกว่าที่จะไม่เกลือเนื้อเพื่อให้มันยังคงฉ่ำ
• หลังจากการทำงานของ multicooker 5 นาทีใส่ซี่โครงหมูลงไป ทอดพวกเขาเป็นครั้งคราว 20 นาที เป็นการดีกว่าถ้าเปิดฝาเครื่องถ้าแบบจำลองหน่วยของคุณอนุญาตให้คุณทำเช่นนี้ได้ (ผู้ใช้หลายคนไม่เปิดหากมีการยกฝาขึ้น)
• เพิ่มหัวหอมลงในซี่โครงเนื้อและทอดกวนจนโปรแกรมสิ้นสุด
• เกลือซี่โครงและเทซอสถั่วเหลืองในหม้อหุงช้า โปรดทราบว่าซอสนั้นมีรสเค็มด้วยตัวเองดังนั้นคุณไม่ควรเทเกลือจำนวนมากจึงปลอดภัยกว่าถ้าไม่มีเลย
• ปิดฝาลงแล้วติดตั้งโปรแกรม Multi-Cook หรือ Extinguish ทางเลือกของโปรแกรมขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker ของคุณ ปรุงอาหารซี่โครงในโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งเหล่านี้เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นปล่อยให้พวกเขาอยู่ในโหมดการทำความร้อนอีก 10 นาที

มันยังคงที่จะได้รับกระดูกซี่โครงและให้บริการ พวกเขาเก่งในเรื่องของอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ แต่แม้แต่คนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลยก็ชอบ

ซี่โครงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• หัวหอม - 0.2 กก.
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ไวน์แดงแห้ง - 60 มล.
• เกลือเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เตรียมซี่โครง: ล้างและเช็ดหน้าอกให้แห้งด้วยผ้าขนหนูตัดเป็นส่วนที่ดีที่สุดเพื่อให้แต่ละซี่มีซี่โครงเดียว
• ถูซี่โครงด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ พับในชามเทไวน์ แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
• แหวนบาง ๆ ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออก
• เทน้ำมันลงในชามมัลติookerใส่ซี่โครงลงไปเทหัวหอมจากด้านบน เทน้ำดองที่เหลือในชาม วางฝาครอบลง
• เปิดโปรแกรม Baking เป็นเวลา 45 นาที หลังจากทำโปรแกรมเสร็จให้ทิ้งซี่โครงที่ตุ๋นในซอสไวน์ลงในหม้อหุงช้าอีก 15 นาที เธอในเวลานี้ควรทำงานในโหมดความร้อน

ซี่โครงหมูที่ปรุงตามสูตรนี้มีเนื้อฉ่ำและนิ่ม พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมหรือไม่กับข้าว โรยหน้าสามารถแทนที่ด้วยสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ซี่โครงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมกะหล่ำปลี

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ - 35 กรัม
• หัวหอม - 0.2 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แครอท - 0.3 กิโลกรัม
• พริกขี้หนู - 5 กรัม
• เมล็ดยี่หร่าพื้นดิน - 5 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• สับซี่โครงเป็นชิ้น - หนึ่งซี่โครงในแต่ละ ล้างแห้งขูดด้วยส่วนผสมของปาปริก้าเมล็ดยี่หร่าและเกลือบดด้วยเครื่องกดกระเทียมพิเศษ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น ๆ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปอกเปลือกแครอทไว้ด้วยหลุมเล็ก ๆ
• เทน้ำมันลงในชามมัลติคัลเจอร์ใส่กระดูกซี่โครงใส่หัวหอมและแครอทผสมเข้าด้วยกัน เปิดใช้งานโปรแกรม Baking เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ยกฝาขึ้นและผสมเนื้อหาเป็นครั้งคราว หากคุณสังเกตเห็นว่าซี่โครงเริ่มไหม้ให้เพิ่มน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องอเนกประสงค์
• ในขณะที่ซี่โครงผัดกับหัวหอมและแครอทให้เตรียมกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้ให้นำใบอ่อนออกด้านบน ล้างกะหล่ำปลี หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อหุงช้าที่ทอดซี่โครง
• เจือมะเขือเทศลงในน้ำครึ่งแก้วเทลงในหม้อหุงช้า เกลือจานเพื่อลิ้มรส ลดฝา multicooker ลงอีกครั้ง
• เลือกโปรแกรมดับเพลิงและเรียกใช้งานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างการปรุงอาหารจานสามารถผสมได้หลายครั้ง

กะหล่ำปลีตุ๋นซี่โครงหมู ในหม้อหุงช้าจานนี้ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร

ซี่โครงหมูกับบัควีทในหม้อหุงช้า

• ซี่โครงหมู - 0.5 กก.
• บัควีท - 0.2 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• โหระพาแห้ง - 5 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 0.4 ลิตร
• น้ำมันพืช - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดซี่โครงหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยโหระพา
• สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เรียงบัควีทและล้างออกให้สะอาด
• อัดจาระบีในชามของ multicooker ด้วยน้ำมันใส่ซี่โครงหมูและหัวหอมลงไป
• เปิดใช้งานโปรแกรมทำอาหารหรือทำอาหาร (ขึ้นอยู่กับว่าเครื่องของคุณมีโปรแกรมที่เหมาะสมหรือไม่)
• ทอดซี่โครงกับหัวหอมพลิกเป็นระยะเวลานาน 15 นาที หลังจากนั้นให้ปิดมัลติookerชั่วคราว
• เทบัควีทลงบนซี่โครงเรียบเกลือและพริกไทย
• เติมทุกอย่างด้วยน้ำ
• ปิดฝาแล้วเริ่มโปรแกรมดับไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโปรแกรมที่เลือกจากนั้นทิ้งไว้อีก 20 นาทีในโหมดให้ความร้อน

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบโซบะจริงๆลองปรุงด้วยซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าซึ่งส่วนใหญ่คุณจะเปลี่ยนใจ

แม่บ้านทุกคนสามารถทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าเพราะเหตุนี้ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการรู้เคล็ดลับและปฏิบัติตามคำแนะนำในสูตรอย่างแม่นยำ

ตุ๋นซี่โครง, อบ, ซุป, กับผัก - มีสูตรการทำอาหารมากมายเท่ากับแอร์โฮสเตส ทุกคนชอบที่จะเพิ่มของพวกเขาเอง ขอบคุณ multicooker กระบวนการในการจัดเตรียมซี่โครงทำให้ง่ายขึ้นและอาหารมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม การทำซี่โครงในหม้อหุงช้าเป็นความสุข!

จานนี้สมควรที่จะเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา ซี่โครงหมูอบกับเปลือกสีน้ำตาลทอง - ความอยากอาหารตื่นขึ้นจากความคิดเพียงอย่างเดียว ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้ากลับกลายเป็นว่าไม่เลวร้ายไปกว่าในเตาอบหรือย่าง แต่พวกเขาใช้เวลาน้อยลง

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• โหระพา - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารซี่โครงหมูอบในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูและหั่นเป็นบางส่วน
2. เพื่อไม่ให้เปื้อนอาหารส่วนเกินคุณสามารถหมักซี่โครงในหม้อหุงช้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวหอมสับส่วนหนึ่งลงไปในชามแล้วจึงใส่หัวหอมที่เหลือ เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก ซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็มอยู่ในตัวดังนั้นอย่าปรุงด้วยเกลือจนเกินไป คุณสามารถผสมเนื้อกับไม้พายพิเศษเพื่อให้มันหมักอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งซี่โครงไว้ในหม้อหุงช้า 2 ชั่วโมง
3. หลังจาก 2 ชั่วโมงผสมเนื้อหาของชามอีกครั้งจากนั้นเปิดโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. 30 นาทีหลังจากเริ่มกระบวนการพลิกซี่โครงอีกด้านหนึ่งเพื่อให้น้ำตาลทั้งสองด้าน
5. เมื่อซี่โครงพร้อมโอนจากหม้อหุงช้าไปที่จานตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือสลัดผัก อย่าลืมเสิร์ฟซอส

ซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารอะไรให้กับครอบครัวเพื่อทานอาหารค่ำลองอาหารจานนี้ ซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งจะได้รับเช่นเดียวกับจากเตาอบที่บ้าน

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำซี่โครงหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูเอาฟิล์มส่วนเกินและกระดูกเล็ก ๆ แบ่งซี่โครงเป็นชิ้น ๆ
2. ปอกเปลือกหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง ตัดหัวหอมครึ่งวงแครอทและตัดมันฝรั่งเป็น 4 ส่วน
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามจิ้มหัวหอมและแครอทลงไป ผัดผักจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีดอกกุหลาบโดยเปิดโปรแกรมการทอด
4. เมื่อผักมีสีน้ำตาลเพิ่มซี่โครงสับให้กับพวกเขาและผัดในโหมดเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อทอดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทน้ำ ตั้งค่าโหมดการดับเป็น 30 นาที
6. เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์แล้วใส่ซี่โครงสำเร็จรูปกับมันฝรั่งลงในจานแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ซี่โครงเนื้อลูกวัวในเมนูที่หลากหลาย

ซี่โครงเนื้อลูกวัวเป็นเนื้อของอาหารพวกเขาสามารถปรุงได้แม้สำหรับเด็กเล็ก ซี่โครงเนื้อลูกวัวในเมนูหลากหลายจะคงไว้ซึ่งคุณภาพและรสชาติที่เป็นประโยชน์

ส่วนผสม:

• ซี่โครงลูกวัว - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม -1 กานพลู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว

การปรุงอาหารน่องซี่โครงในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามใส่ซี่โครงลงไป ตั้งโหมด "Frying" เป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างกระบวนการทอดอย่าลืมที่จะกวนซี่โครงด้วยไม้พายพิเศษเพื่อที่พวกเขาจะไม่เผาไหม้
2. ในขณะที่ซี่โครงกำลังทอดให้เตรียมผัก ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทในวงกลมและสับกระเทียมในการกด
3. 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการเพิ่มผักสับซี่โครง ปล่อยให้พวกเขาทอดนิดหน่อย
4. คุณมีเวลาเตรียมปั๊มน้ำมัน ผสมมะเขือเทศกับน้ำ, เกลือ, พริกไทย
5. เติมซี่โครงด้วยน้ำสลัดแล้ววางใบกระวาน
6. หากคุณต้องการเสิร์ฟกับมันฝรั่งกับซี่โครงลูกวัวก็ไม่จำเป็นต้องทำอาหารแยกต่างหาก 30 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดกระบวนการ stewing เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับไปที่กระดูกซี่โครง จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและคุณสามารถเริ่มชิม

ซี่โครงแกะในหม้อหุงช้า

จานเนื้อแกะเป็นที่เคารพนับถืออย่างสูงในประเทศแถบเอเชีย เนื้อสัตว์นี้ยังเป็นที่นิยมกับเราโดยเฉพาะซี่โครงแกะ หากคุณไม่เคยปรุงเนื้อแกะและกังวลว่าคุณจะไม่ประสบความสำเร็จจงวางใจหม้อหุงช้า ซี่โครงแกะในหม้อหุงช้ามีกลิ่นหอมและ "ละลายในปาก" อย่างง่ายๆ

ส่วนผสม:

• ซี่โครงแกะ - 1.5 กก.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หางไขมัน - 150 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารซี่โครงแกะแกะในหม้อหุงช้า:

1. ปอกเปลือกและสับผัก: หัวหอม - ในวงครึ่ง, แครอทและพริกหยวก - ในแถบ
2. ตัดหางไขมันไขมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใส่ไขมันหางไขมันลงในชามเพิ่มผักสับลงไปแล้วเปิดโหมด "Frying" ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ในขณะที่ผักทอดทอดซี่โครงให้สะอาดแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
5. รวมซี่โครงกับผักผัดและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันจนกว่าเนื้อจะได้สีดอกกุหลาบที่น่ารื่นรมย์
6. ในเวลานี้ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน เมื่อซี่โครงสีน้ำตาลรวมกับมะเขือเทศก้อนหนึ่งใส่เกลือและเครื่องเทศ เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมผักจำนวนมาก

เนื้อซี่โครงในหม้อหุงช้าด้วยครีมและเห็ด

ซี่โครงเนื้อควรปรุงบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ กระจายเมนูของคุณด้วยจานอร่อยนี้ ครีมและเห็ดรสเปรี้ยวจะทำให้เนื้อซี่โครงมีรสชาติผิดปกติที่คุณจะต้องลิ้มลอง

ส่วนผสม:

• ซี่โครงเนื้อ - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 300 กรัม
• ครีม - 1 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารเนื้อซี่โครงในหม้อหุงช้าด้วยครีมและเห็ด:

1. ล้างซี่โครงและหั่นเป็นส่วน ๆ
2. ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
3. ล้างและหั่นเห็ด หากคุณเจอเห็ดขนาดเล็กคุณก็ไม่สามารถตัดมันได้
4. ใส่ซี่โครง, หัวหอมและเห็ดลงในชามมัลติookerเทใส่ครีม, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ
5. เปิดโหมด "ดับ" หลังจาก 1 ชั่วโมงเนื้อซี่โครงในหม้อหุงช้าด้วยครีมและเห็ดจะพร้อมสำหรับการชิม กับข้าวใด ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับจานนี้ อย่าลืมที่จะตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

ซี่โครงหมูกับซอสน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังอร่อย รสชาติที่ผิดปกติของจานนี้ให้น้ำสลัดมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ให้แน่ใจว่าได้ทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าและเชิญแขกชิม

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 300 มล.;
• adjika - 1 ช้อนชา

การทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า:

1. ล้างซี่โครงหมูและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
2. ตอนนี้ต้องหมักซี่โครง คุณสามารถทำได้โดยตรงในชามของผู้เล่นหลายคนเพื่อไม่ให้เปื้อนจานส่วนเกิน สำหรับหมักดอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดกับซอสถั่วเหลือง, adjika (ควรใช้ adjika ร้อน) และน้ำมันมะกอก
3. ใส่ซี่โครงลงในน้ำดองผสมให้เข้ากันแล้วขันให้แน่นด้วยถ้วยพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
4. หลังจาก 4 ชั่วโมงเอาชามออกจากตู้เย็นเอาฟิล์มออกและผสมซี่โครงกับน้ำดองให้เข้ากัน
5. วางชามลงในเครื่องมัลติเกอร์เกอร์ เลือกโหมด "Frying" เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้ซี่โครงทอดทั้งสองข้าง
6. ในขณะที่ซี่โครงกำลังทอดให้ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดด้วยน้ำและน้ำผึ้ง เติมซี่โครงด้วยน้ำสลัดนี้
7. เปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้นแล้วใส่ซี่โครงในจานและตกแต่งด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดและสลัดผัก

ซุปผักกับซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า

ซุปผักกับซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้ากลายเป็นคนรวยอร่อยและมีสุขภาพดี คุณสามารถเสริมสูตรด้วยผักเหล่านั้นที่คุณชอบมากขึ้น ใช้ผักแช่แข็งในช่วงฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ซี่โครงเนื้อ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท -1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• รากผักชีฝรั่ง
• ครีม - สำหรับน้ำสลัด

การปรุงซุปผักกับซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้า:

1. ต้องต้มเนื้อซี่โครงล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างซี่โครงแบ่งออกเป็นส่วน ๆ วางในชามของผู้เล่นหลายคนและเติมน้ำ เพิ่มรากผักชีฝรั่งในซี่โครง เปิดโหมด“ Soup” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ในขณะที่ซี่โครงกำลังเดือดให้เตรียมผัก ปอกเปลือกต้นหอมซอยเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น
3. พริกไทยบัลแกเรียล้างเมล็ดและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างดอกกะหล่ำและแยกช่อดอกเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ล้างถั่วเขียว
4. ในน้ำซุปที่เตรียมไว้ใส่ผักเกลือปรุงรสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 30 นาที

หากน้ำซุปมีข้อห้ามสำหรับคุณคุณสามารถนำซี่โครงออกจากน้ำซุปแล้วต้มซุปบนน้ำ

เมื่อซุปผักกับซี่โครงเนื้อในหม้อหุงช้าพร้อมเทลงในหม้ออบ, ประดับด้วยผักใบเขียวและปรุงรสด้วยครีม ทานเล่น!

ซี่โครงในหม้อหุงช้า วีดีโอ

ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานวิเศษที่สามารถทำให้เชื่องคนใดก็ได้ เนื้อทอดที่มีเปลือกที่สว่างและกลิ่นหอมที่น่าจดจำสามารถนำคู่ครองไปสู่อารมณ์ที่ดีได้ทันทีแม้ว่าวิธีการอื่น ๆ ทั้งหมดจะไม่ทำงานอีกต่อไป ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการสร้างจานที่ยอดเยี่ยมนี้

ซี่โครงหมู: ส่วนผสม

ดังนั้นคุณจะทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าได้อย่างไร สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก เพื่อเตรียมอาหารคุณจะต้องตุนผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ซี่โครงหมู - 700 กรัม
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - 1-2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

ซี่โครงหมู: วิธีทำอาหาร

ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า คุณอาจสังเกตเห็นว่าส่วนผสมรวมถึงน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ไม่ต้องกังวลเนื้อหวานจะไม่ทำงาน ชูการ์ที่นี่มีบทบาทในการปรุงรสอาหารซึ่งเพิ่มความน่าพิศวงให้กับอาหาร

1. ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างและทำให้แห้งซี่โครง มันเป็นการดีกว่าที่จะซื้อมันมาตัดเพื่อไม่ให้เสียเวลาและความพยายามในเรื่องนี้
2. จากนั้นในชามลึกเทซอสถั่วเหลืองและละลายน้ำผึ้งหรือน้ำตาลในนั้น
3. หลังจากนี้ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านมันบด ถัดไปคุณต้องผสมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับซอสและใส่น้ำมันพืชลงไป
4. ตอนนี้คุณสามารถอบซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า พวกเขาควรวางไว้ในชามของอุปกรณ์และราดบนด้วยซอสปรุงสดใหม่แล้วผสมให้เข้ากัน
5. จากนั้นคุณจะต้องปิดชามมัลติคาสเกอร์และตั้งเป็นโหมดการอบประมาณสี่สิบนาที

จานพร้อม! โดยปกติแล้วซี่โครงหมูที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วจนผู้ที่หลงลืมกับข้าวอย่างสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องทำ มันเพียงพอที่จะหั่นผักสดสำหรับเนื้อสัตว์แล้วนำไปวางบนจานขนาดใหญ่แล้วเทซอสที่เหลือในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูกับผัก

มีประโยชน์มากกว่าคือซี่โครงหมูตุ๋นในหม้อหุงช้า พวกเขาไม่มีเปลือกที่อร่อย แต่มีอันตรายอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามจานยังคงออกมาอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ผักที่แตกต่างกันจำนวนมาก ในกรณีนี้สามารถต้มมันฝรั่งแยกต่างหากและเนื้อดองในซอสมะเขือเทศ แต่ถ้าสมาชิกในครอบครัวของคุณจำเป็นต้องทำเปลือกโลกคุณสามารถใส่หม้อหม้อลงในโหมดการทอดเทน้ำมันลงในชามแล้วทอดซี่โครงและหัวหอมลงไปจนกระทั่งโกลเด้นจากนั้นสลับไปที่โหมดตุ๋นและปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำซี่โครงหมูทอดในหม้อหุงช้า สูตรการปรุงอาหารด้วยวิธีอื่นจะอธิบายไว้ด้านล่าง

ซี่โครงหมูกับผัก: วิธีการเตรียม

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 800 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นต้องตัดซี่โครงพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
2. จากนั้นบดแครอทและหัวหอม
3. ถัดไปต้องใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้าตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมดตุ๋นและรอครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากนั้นเพิ่มมันฝรั่งลงในชามและเคี่ยวต่ออีกสามสิบนาที
5. หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะ

เล็กน้อยเกี่ยวกับซอส

ซอสประเภทใดที่ใช้สำหรับการอบซี่โครงหมู! พวกเขาประสบความสำเร็จในการปรุงสุกในมะเขือเทศ, ถั่วเหลือง, ครีม, ซอสหวานและเปรี้ยว ในแต่ละรายการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้ ตัวอย่างเช่นในซอสหวานและเปรี้ยวคุณสามารถผสมขิงขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ และมันจะกลายเป็นความน่าสนใจยิ่งขึ้น และสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและกระเทียมขูดลงในถั่วเหลืองและจานจะได้รับรสชาติดั้งเดิมและมีกลิ่นหอม หากต้องการสามารถเพิ่มงา, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลูและเครื่องเทศหอมอื่น ๆ ลงในซอสใดก็ได้ จานจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดสอบและสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกที่ไม่เหมือนใครที่บ้าน พวกเขาจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากญาติและเพื่อนของคุณ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับอาหารจานนี้เรียบง่ายและผลลัพธ์ก็คือรสชาติและโภชนาการที่ผิดปกติ สำหรับแม่บ้านทุกคนจานนี้จะกลายเป็นมงกุฎ ทานเล่น!

โพสต์โดย 13.01.2015
   โพสต์โดย: sssr7771
   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร: 100 นาที

ซี่โครงหมูในซอสถั่วเหลือง - น้ำผึ้งในหม้อหุงช้าซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ซี่โครง แต่ยังใช้เนื้อวัวหรือเนื้อหมู ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและความชอบของคุณ ขอบคุณมะนาวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งเนื้อจะนุ่มและอ่อนโยนมากและน้ำผึ้งจะทำให้โน้ตหวานที่ผิดปกติในจาน สามารถเตรียมซอสได้ทุกชนิด ตัวอย่างเช่นพวกเขาจะอร่อยมากสำหรับดองที่มัสตาร์ดที่ใช้

ซี่โครงหมูในซอสในหม้อหุงช้า - สูตร

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:




- ซี่โครงหมู - 1 กก.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 100 มล.

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า สำหรับดองคุณต้องผสมซีอิ๊วน้ำผึ้งละลายน้ำมะนาว (ในกรณีของฉันฉันใช้ส่วนผสมน้ำผึ้งมะนาวผสมสำเร็จรูปซึ่งมักจะอยู่ในตู้เย็นของฉัน) และน้ำมันดอกทานตะวัน ซี่โครงหมูและหัวหอมสับครึ่งวงในน้ำดองที่เตรียมไว้ ผสมเกลือและพริกไทยให้ละเอียดเพื่อลิ้มรส (โปรดทราบว่าซอสถั่วเหลืองค่อนข้างเค็ม) หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที




  วางซี่โครงดองของเราลงในชามมัลติookerปิดฝาและปรุงอาหารซี่โครงหมูในซอสใน multicooker เป็นเวลา 20 นาทีในโหมดการทอด




  หลังจากปรุงอาหารในโหมด "ทอด" เพิ่ม 100 มล. ลงในกระดูกซี่โครง น้ำและตั้งโหมดดับเป็นเวลา 50 นาที




  หลังจากชิมกลิ่นหอมของน้ำผึ้งร่วมกับซอสถั่วเหลืองและมะนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับชาหรือกาแฟขณะที่เพลิดเพลินกับการเตรียมอาหารของเรา






  หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถให้บริการซี่โครงหมูในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองบนโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการปรุงอาหารซี่โครงในหม้อหุงช้า:
  - หากคุณใช้เนื้อวัวเป็นส่วนผสมหลักจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวันมากขึ้นเพื่อให้เนื้อไม่เผาไหม้;
  - เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนื้อสัตว์หรือซี่โครงสดผลิตภัณฑ์ละลายสูญเสียวิตามินและเกลือแร่กลายเป็นเครื่องทำให้แห้ง
  - หากคุณเพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมที่ระบุไว้คุณจะได้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
  - หากมีน้ำซุปเนื้อแล้วจะดีกว่าที่จะแทนที่น้ำธรรมดาด้วย
  - ซี่โครงเหล่านี้ผสมกับความร้อนได้ดีที่สุด

ซี่โครงหมูในซีอิ๊ว - จานอเนกประสงค์ที่พร้อมจะตกแต่งตารางเทศกาลและยังเหมาะสำหรับชีวิตประจำวัน จานเนื้อนี้สามารถปรุงได้ทั้งบนเตา (ตัวอย่างเช่นในหม้อ) และในหม้อหุงช้า แต่ในเวอร์ชั่นที่สองนั้น Multmondooker เป็นผู้ช่วยประจำบ้านสามารถเตรียมซี่โครงหมูแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติม

ซอสถั่วเหลืองที่ใส่ลงไปในซี่โครงในสูตรจะให้กลิ่นหอมของเนื้อหมูและเนื้อหมูห่อด้วยคาราเมล รสชาติของเนื้อสัตว์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดและกลิ่นของมันจะไม่อนุญาตให้คุณทานเป็นเวลานาน

สูตรส่วนผสม:

• 800-1,000 กรัมซี่โครงหมู
• 2 หัวหอมเล็ก
• ซอสถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเครื่องเทศพริกไทย

วิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมูในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย

หลังจากล้างซี่โครงหมูให้ทั่วแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ระหว่างกระดูก

  ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย เพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศบางอย่างถ้าจำเป็น เราเพิ่มพวกเขาขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา รสเผ็ดจะทำให้ Suneli hops โปรดทราบว่าซอสถั่วเหลืองมีรสเค็มดังนั้นสิ่งสำคัญคือไม่ควรเกลือซี่โครง

ปอกหัวหอมใหญ่แล้วผ่าครึ่งวง

หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชใส่ซี่โครงลงไป

เพิ่มหัวหอมสับลงไปในเนื้อผสม

ตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที (หากไม่มีโหมดดังกล่าวคุณสามารถวางไว้ในโหมด "การอบ")

อย่าลืมผสมหมูเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้สีน้ำตาลสม่ำเสมอ

ในตอนท้ายของเวลาเพิ่มถั่วทุกชนิดลงในเนื้อสัตว์ในชามหลายมุมและราดซอสถั่วเหลือง

เราเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้คุณไม่สามารถสัมผัสกับจาน Crock-pot จะทำทุกอย่างด้วยตัวเองหลังจากเวลาที่กำหนดมันจะแจ้งให้ทราบถึงการสิ้นสุดของกระบวนการ

  ซี่โครงหมูที่ปรุงตามสูตรนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ตอนนี้ทุกคนสนุกกับมื้ออาหารของคุณ!