ปีกไก่เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างหายากสำหรับบาร์บีคิว: โดยปกติแล้วสำหรับการปรุงอาหารที่เสาเราเลือกต้นขาไก่ฉ่ำหรือเนื้อเต้านมที่นุ่ม และจริงๆแล้วปีกไหนเป็นบาบีคิว? อย่างไรก็ตามนี่เป็นความเห็นเพียงอย่างเดียวของคนที่ไม่เคยได้ลิ้มรสปีกไก่ทอดที่ปรุงสุกบนไฟ

  สิ่งที่สำคัญคือปีกขนาดเล็กนั้นดีกว่าและเร็วกว่าการหมักด้วยน้ำดองมากกว่าไก่ที่คุ้นเคยขนาดใหญ่ซึ่งหมายความว่าเคบับของคุณไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสะดวกในการปรุงอาหารด้วย

แน่นอนความสำเร็จของเคบับ shish จากปีกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำดองที่เลือกอย่างถูกต้องสำหรับมัน - นี่คือสิ่งที่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับ

ปีกไก่บาร์บีคิวบาบีคิว

ความลับหลักของปีกสำหรับหมักบาร์บีคิวเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมของส่วนผสม โปรดจำไว้ว่าเคบับประเภทนี้สุกตามกฎแล้วบนตะแกรงและไม่พันกันบนเสียบไม้เพราะชิ้นเคบับมีขนาดค่อนข้างเล็ก ซึ่งหมายความว่าเนื้อนิ่มเกินไปก็จะติด (เผา) เพื่อย่างเองและความเสียหายที่แก้ไขไม่ได้จะถูกนำไปสู่ความงามที่สวยงามของเคบับ ดังนั้นหมักเช่นน้ำส้ม, วอดก้า, คอนยัค, กรดซิตริกควรจะถูกยกเว้นว่าเป็นคนที่ก้าวร้าวมากที่สุด - เนื้อสัตว์ควรจะมีกลิ่นหอม แต่ไม่ "คืบ" ลงบนเส้นใยจากความนุ่มนวลมากเกินไป

หนึ่งในตัวเลือกหมักแบบดั้งเดิมสำหรับบาร์บีคิวจากปีกไก่คือน้ำดองน้ำผึ้ง ด้วยปีกจะกลายเป็นเผ็ด แต่ในขณะเดียวกันก็อ่อนหวาน - เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของคุณภาพสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ดังนั้นในการหมักน้ำผึ้งคุณต้องการ *:

น้ำดองน้ำผึ้งสำหรับปีกไก่

น้ำผึ้ง - 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  เบียร์ (ควรเบากว่า) - 100 มล.
  กระเทียม - 3 กลีบ
  เกลือ

* จำนวนส่วนผสมในแต่ละสูตรคำนวณจากเคบับ 1 กิโลกรัม

ผสมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมด (กระเทียมสำหรับนี้จะต้องผ่านการกดกระเทียม) ในการหมักดองเคบับจากปีกนั้นหมักได้เร็วพอ (ประมาณ 2-3 ชั่วโมง) แต่วิธีที่ดีที่สุดคือให้เคบับหมักทิ้งไว้ในตอนกลางคืน - ด้วยวิธีนี้ปีกจะได้รับรสชาติน้ำผึ้งที่นุ่มนวลผิดปกติและซอสถั่วเหลือง

ซอสถั่วเหลืองเป็นพื้นฐานของการหมักอื่นที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังรวมถึงน้ำส้มสายชูไวน์ แต่ไม่ต้องตื่นตระหนก - ปริมาณที่นี่ไม่ใหญ่จนเนื้อนิ่มเกินไป

ปีกหมักด้วยซอสถั่วเหลือง

น้ำส้มสายชูไวน์ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
  ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ
  ครีม (ไขมัน 10%) - 60-70 มล.
  แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
  เกลือพริกไทย

หมักนี้เป็นสิ่งที่ดีครั้งแรกของทั้งหมดในการที่มันไม่จำเป็นต้องแช่นานเนื้อ รวมส่วนผสมทั้งหมดและนำน้ำดองไปต้มทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นเติมเนื้อสัตว์ 15-20 นาที - และเคบับในซอสดังกล่าวสามารถส่งไปยังย่างสำหรับแคมป์ไฟหรือไปยังถาดอบสำหรับทำอาหารบาร์บีคิวในเตาอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถอบผักกับบาร์บีคิวได้ด้วย - มันรวมกันอย่างลงตัวกับน้ำหมักเปรี้ยวหวาน

ผู้ที่ชื่นชอบเคบับสูตรดั้งเดิมและเผ็ดน้อยกว่ามากสามารถเลือกสูตรหมักที่สามารถทำเครื่องเทศได้ไม่มากนักกับซอสเผ็ดเช่นเดียวกับเครื่องเทศ Shish kebab ในการหมักควรหมักนานกว่าเล็กน้อย - จาก 4 ถึง 7 ชั่วโมง แต่ความคาดหวังนั้นคุ้มค่ากับผลลัพธ์ - ผลลัพธ์จะออกมาด้วยความฉลาดในเวลาเดียวกันปีกที่คมและนุ่มนวล

Piquant Chicken Wings หมัก

หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น
  กระเทียม - 5-6 กลีบ
  พริกขี้หนู 1 เม็ด
  น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
  น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  ใบโหระพา, มาจอแรม, เกลือ, พริกไทยดำ

ในการจัดเตรียมกระเทียมคุณต้องผ่านการกดกระเทียมขูดหัวหอมบนกระต่ายขูดหยาบและสับพริกไทยให้มากที่สุด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทเนื้อกับน้ำดอง

ปีกไก่เสียบไม้กลายเป็นของตกแต่งโต๊ะจริงของคุณ: มันง่ายต่อการเตรียมและมันก็ดูน่ารับประทาน และถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมน้ำหมักแสนอร่อยให้ใช้สูตร "ฉุกเฉิน": ปีกไก่ตะแกรงด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสจากนั้นเทน้ำมะนาวทั้งหมด ส่วนผสม 10 นาที - และปีกจะออกมาอร่อยมากมันไม่สำคัญว่าคุณปรุงพวกเขาที่เสาหรือในเตาอบ ทานเล่น!

ปีกไก่เบียร์

ชุดของผลิตภัณฑ์เป็นแบบประหยัดและราคาไม่แพงที่สุดและรสชาติถูกขัดเกลาและน่าจดจำ เคบับเช่นนี้สามีของฉันและฉันมักจะปรนเปรอตัวเองไม่เพียง แต่ตัวเอง แต่ยังแขกที่มีความสุข ฉันแบ่งปันสูตรและแนะนำให้คุณลอง!

ปีกไก่ - 500 กรัม
  ไลท์เบียร์ - 0.5 ลิตร
  กระเทียม - 2 กลีบ
  โหระพา, โรสแมรี่, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหาร

1.   ล้างปีกไก่ในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากและกระเทียมขูด, โหระพา, โรสแมรี่, เกลือและพริกไทย, ผ่านการกด

2.   ปล่อยให้เนื้อแช่เครื่องปรุงประมาณ 40-50 นาทีแล้วเทใส่เบียร์ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

3.   ปรุงปีกไก่หมักบนถ่านร้อนปานกลางจนละเอียดหมักดองเป็นระยะ

ปีกไก่ไม่ได้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับเคบับ: ส่วนใหญ่มักจะปรุงด้วยถ่านเลือกต้นขาไก่ฉ่ำหรือเนื้อเต้านมอาหาร

จะทำเคบับจากปีกได้หรือไม่

มีเพียงคนที่ไม่เคยได้ลิ้มรสปีกไก่ทอดที่ปรุงด้วยไฟเท่านั้นจะสงสัย

ที่จริงแล้วปีกไก่หมักนั้นดีกว่าและเร็วกว่ามากเนื่องจากขนาดของมันไม่เหมือนกับสัตว์ปีกขนาดใหญ่

เคบับไก่จึงไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังสะดวกในการปรุง

แน่นอนว่ารสชาติของเนื้อสัตว์บนถ่านส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการหมักปีกอย่างถูกต้องนั่นคือในน้ำหมักที่เลือก

ความลับหลักของปีกเคบับหมักเป็นตัวเลือกที่ถูกต้องของส่วนผสม

บาร์บีคิวนี้มักจะไม่ได้ปรุงใน skewers แต่บนตะแกรงเพราะชิ้นส่วนของบาร์บีคิวยังคงมีขนาดเล็ก

ถ้าเนื้อนิ่มมาก ๆ มันก็จะเกาะติดกับย่างซึ่งจะส่งผลต่อทั้งรสชาติและรูปลักษณ์

ดังนั้นการหมักเช่นปีกไก่สำหรับบาร์บีคิวเช่นน้ำส้ม, วอดก้า, คอนยัค, กรดซิตริกไม่ได้ใช้เนื่องจากความก้าวร้าว

ท้ายที่สุดแล้วเนื้อสัตว์ควรมีกลิ่นหอมและไม่คืบคลาน

และที่นี่พวกเขาคือหมักที่ดีที่สุดสำหรับปีกไก่ที่เสา

เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นน้ำหมักที่ดีที่สุดสำหรับปีก ด้วยมันเคบับมีรสเผ็ดและหวานในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมต่อเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม:

• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไลท์เบียร์ - 100 มล
• กระเทียม - 3 กลีบ

วิธีทำเคบับจากปีกในน้ำผึ้ง:

1. บดกระเทียมผสมส่วนผสมทั้งหมด

2. ลดปีกลงไป หมักน้ำผึ้งดังกล่าวมีประสิทธิภาพ 2-3 ชั่วโมง แต่สำหรับรสชาติน้ำผึ้งที่เด่นชัดมากขึ้นและความเผ็ดร้อนเบาให้ออกจากปฏักเพื่อหมักในชั่วข้ามคืน

ปีกหมักด้วยซอสถั่วเหลือง

ซอสถั่วเหลืองเป็นพื้นฐานในการทำสูตรเคบับปีกนกที่ดีอีก

ส่วนผสม:

• น้ำส้มสายชูไวน์ - 4-5 ตาราง ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 4-5 ตาราง ช้อน
• น้ำตาล - 4 ตาราง ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม 10% - 60-70 มล
• แป้งข้าวโพด - 1 ตาราง ช้อน
• เกลือพริกไทย

วิธีหมักปีกไก่เคบับ:

1. ถั่วเหลืองหมักสำหรับปีกนี้เป็นสิ่งที่ดีโดยไม่จำเป็นต้องแช่เนื้อนาน รวมอาหารทั้งหมดและนำไปต้มปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

2. เทเนื้อประมาณ 15-20 นาทีและคุณสามารถทอด

สูตรไก่เคบับปีกกับน้ำส้มสายชูไวน์

ส่วนผสม:

• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• หัวหอมใหญ่
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา, มาจอแรม, เกลือ, พริกไทยดำ

วิธีการแช่ปีกไก่บนเตาบาร์บีคิว:

1. สับกระเทียมและพริกไทยอย่างประณีตขูดต้นหอม

2. ผัดทุกอย่างและเทเนื้อเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง

วิธีการหมักปีกเคบับในมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ปีกไก่ 15 อัน
• มะเขือเทศใหญ่
• กระเปาะ
• ครึ่งหนึ่งของพริกหยวก
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ซินนามอนและผักชี 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรสแทนเกลือ

สูตรสำหรับปีกเคบับ shish หมัก:

1. ปอกมะเขือเทศสับมะเขือเทศหอมหัวใหญ่พริกไทยผักใบเขียว

2. เพิ่มมายองเนส, เครื่องเทศ, ซอสถั่วเหลือง

3. ผัดและหมักเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ย่างปีกไก่ด้วยความร้อนปานกลางบนตะแกรงเหนือถ่าน เพื่อให้การปรุงอาหารเนื้อสัตว์เร็วขึ้นให้เจาะส้อมแต่ละชิ้นด้วยส้อม

มีอีกอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับหมักปีกไก่บาร์บีคิว เพียงแค่ถูพวกเขาด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงจากนั้นเทน้ำมะนาวทั้งหมดแล้วค้างไว้ 10 นาที

เคบับไก่จากปีกนั้นง่ายต่อการเตรียมดูน่ารับประทานและสามารถนำมาตกแต่งเป็นโต๊ะรื่นเริงได้

กรอบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและทอดบนถ่าน ... รูปนี้ทำให้คุณกลืนน้ำลายบ่อยครั้งและถ้าคุณเพิ่มคำอธิบายก่อนหน้านี้ถึงกลิ่นเผ็ดที่ไม่เหมือนใครที่สมุนไพรในน้ำหมักสร้างขึ้นคุณแค่อยากจะคลายและรีบไปที่ร้าน เนื้อสัตว์ที่สดใหม่เพื่อหมักมันและโยนมันลงไปบนถ่านที่ถลุงอย่างรวดเร็ว และในบทความนี้เราจะพิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดของหมักที่มีชื่อเสียงในการเตรียมปีกไก่แสนอร่อยบนเตาย่าง

สูตรคลาสสิกสำหรับบาร์บีคิว

ภายใต้ชื่อของสูตรอาหารคลาสสิกมีวิธีการทำเคบับแบบซ่อนเร้นในแบบฝรั่ง

คุณรู้หรือไม่โดยตัวของมันเองคำว่า "shish kebab" ไม่ได้หมายถึงวัฒนธรรมคอเคเซียนเลยและมันก็เป็นภาษาของเราแบบสุ่ม มันกลายเป็นความผิดเพี้ยนของคำพูดจากคำพูดใน Crimean Tatar ซึ่ง "shish" หมายถึง "ถ่มน้ำลาย" และ "shishlyk" ตามลำดับ "มีอะไรบางอย่างในน้ำลาย"

วิธีทำน้ำหมัก

วิธีการทอดปีก

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารปีกไก่บนตะแกรง

มิ้นต์สูตรอาหาร

สูตรนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้ที่มีรสชาติครีมที่ทำให้ชุ่มปีกด้วยโยเกิร์ต  เนื้อไก่ที่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยของเนื้อไก่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกเติมเต็มด้วยรสชาติของสะระแหน่ที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสม

• 15 ชิ้น ปีกไก่
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 145 กรัมโดยไม่มีการปรุงแต่ง
• สะระแหน่สด 3-4 ต้น
• กระเทียม 6 กลีบ
• 1 ช้อนชา อบเชย
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับใส่จาน

การจัดเตรียม

คุณรู้หรือไม่ต้องขอบคุณสูตรพิเศษสำหรับการทำปีกไก่ซึ่งประกอบด้วย 11 ส่วนผสมที่มีค่า แต่ยังคงไม่เปิดเผยส่วนผสม บริษัท อเมริกันเคเอฟซีกลายเป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก มีร้านอาหารมากกว่า 18,000 แห่งใน 110 ประเทศ

สูตรหมักมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งหวานและมัสตาร์ดที่ขมขื่นพบว่าประสบความสำเร็จในการผสมผสานรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ในสูตรนี้ โดยวิธีการที่สูตรต่อไปนี้มีความเหมาะสมไม่เพียง แต่สำหรับบาร์บีคิว แต่ยังสำหรับเตาอบ  หลักการของการทอดบนตะแกรงเหมือนกันมันแสดงให้เห็นสูงขึ้นเล็กน้อยดังนั้นในคำอธิบายเราจะอาศัยเฉพาะในลักษณะของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบ

ส่วนผสม

• ปีกไก่ 700 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• 3 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
• กระเทียมขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 กลีบ

การจัดเตรียม

วิดีโอ: ปีกไก่ในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ที่สำคัญ!อย่ารีบเร่งที่จะลบซากของน้ำดอง วิธีการปรุงอาหารไก่นี้จะยิ่งอร่อยถ้าคุณเปิดเตาอบทุก 10-15 นาทีและรดน้ำปีกอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเศษมัสตาร์ดหมักน้ำผึ้ง

สูตรอาหารตะวันออกในการทำปีกไก่แกงเผ็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารจานพิเศษ  ลองและคุณ!

ส่วนผสม

• ปีกไก่ 10 อัน
• โยเกิร์ต 1 ถ้วยไม่มีสารเติมแต่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แกง
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือหยาบ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• พริกไทยป่น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

การจัดเตรียม

1. ผสมโยเกิร์ต, แกง, เกลือ, กระเทียม, พริกไทยและน้ำมันมะกอกอย่างละเอียดเพื่อเตรียมน้ำดอง วางปีกไก่ที่ล้างแล้วและแห้งในชามซอส ม้วนพวกเขาในน้ำดองอย่างทั่วถึงครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อสัตว์
2. คลุมจานด้วยเนื้อสัตว์ห่อด้วยพลาสติกแล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-8 ชั่วโมงหรือ 3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
3. จารบีตะแกรงย่างด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ปีกลงไป วางแผ่นอบไว้ใต้ตะแกรงเพื่อไม่ให้ไขมันหยดลงบนผิวเตาอบ
4. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 200 องศา ในช่วงห้านาทีที่ผ่านมานำเตาอบเข้าสู่โหมดพาความร้อนเพื่อให้ได้เปลือกสีทองที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของจาน

สูตรหมัก Adjika ร้อน

Adjika สามารถเปลี่ยนลักษณะรสชาติของอาหารจานใด ๆ  และปีกไก่ในน้ำดองรสเผ็ดจะไม่เป็นข้อยกเว้น

ส่วนผสม

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 200 กรัม
• เพิ่ม adjika เพื่อลิ้มรส (ยิ่งคมชัดยิ่งขึ้น)
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ถัดไปพวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและสิ้นสุดออก
2. ตอนนี้เข้าไปในน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมายองเนส adjika กระเทียมขูดและพริกไทยดำเล็กน้อย
3. จุ่มและผสมปีกในซอสที่ได้และใส่ภาชนะในตู้เย็นเพื่อดองสองชั่วโมง
4. โรยแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางปีกไก่ให้เรียงกัน
5. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศานาน 35-40 นาทีจนกระทั่งเปลือกโลกกรอบสีทองเกิดขึ้น

คุณรู้หรือไม่ ในตะวันตกบาร์บีคิวเป็นอะนาล็อกของบาร์บีคิวในอาหาร Moldavian - kirnecei ในโรมาเนีย - graetar และบนเกาะ Madeira - espetada

สูตรซอสถั่วเหลือง

อีกหนึ่งสูตรอาหารตะวันออกสำหรับการปรุงปีกไก่ซึ่งจะไม่ทำให้คุณไม่สนใจอาหารจานนี้ที่ดูเหมือนง่าย

ส่วนผสม

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
• เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีกเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ล้างและแห้งปีกอย่างทั่วถึง แบ่งออกเป็น 3 ส่วนโดยข้อต่อและตัดปลาย
2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมเครื่องเทศทั้งหมดซอสและเพิ่มน้ำผึ้ง
3. ในชามที่มีน้ำดองส่งปีกไก่ทิ้งไว้ในซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัว หลังจากนั้นใส่จานในตู้เย็นเพื่อดองสามชั่วโมง
4. ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืชจากนั้นใส่ปีกดองและเทดองที่เหลือทั้งหมดลงบน
5. นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 200 องศาจนนุ่ม เสิร์ฟร้อน

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

แน่นอนว่ามีความแตกต่างอย่างมากระหว่างการปรุงอาหารในเตาอบและบนกองไฟเปิดเพราะในกล่องเหล็กเนื้อสัตว์จะไม่ได้รับการจลาจลของกลิ่นที่นำควันจากไฟ, กลิ่นของทุ่งหญ้า, ลมและอากาศบริสุทธิ์ที่มีออกซิเจน แต่อีกทางหนึ่งคุณสามารถปรุงอาหารปีกไก่แสนอร่อยได้อย่างน่าทึ่ง สูตรเพิ่มเติม - ด้านล่าง

ในเตาอบ

มันมักจะเกิดขึ้นที่ผู้คนใฝ่ฝันที่จะเริ่มต้นฤดูร้อนด้วยบาร์บีคิวบนกองไฟที่เปิดอยู่ และความฝันเช่นนี้เริ่มทำให้สมองเราหวาดกลัวตั้งแต่เดือนธันวาคม แต่อย่าปฏิเสธโอกาสที่จะลองอาหารจานโปรดของคุณบนเตาย่างแม้ในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเตาอบเตาย่างและสูตรดั้งเดิมอื่น

ส่วนผสม:

• ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 0.5 ช้อนชา พริกขี้หนู;
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• ซอสร้อนหนึ่งในสี่ถ้วย (เช่น salsa หรือ adjika)
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งในสี่ส่วน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%

เตรียม:

1. ล้างและแห้งปีกอย่างทั่วถึง จากนั้นพวกเขาจะต้องแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามข้อต่อและยังลบจุดสิ้นสุด
2. ปีกโรยด้วยส่วนผสมของเกลือปาปริก้าและผงฟูและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที
3. วางตะแกรงที่ด้านบนของแผ่นอบและคลุมด้วยแผ่นรองอบที่ด้านบน จากนั้นในตอนท้ายของการดองให้วางปีกบนตะแกรงและส่งในเตาอุ่นที่ 210 องศาเป็นเวลา 30 นาที
4. ดึงปีกออกมาแล้วพลิกพวกมันทับด้วยน้ำแข็ง รวมน้ำผึ้ง, ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูเพื่อทำน้ำแข็ง หลังจากรดน้ำเนื้อด้วยส่วนผสมนี้กลับไปที่เตาอบอีก 10 นาที เพียงเท่านี้จานของคุณก็พร้อมแล้ว!

บนตะแกรง

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้เนื้อสัตว์ในกองไฟเปิดแทนอย่างกว้างขวางโดยตัวแทนของทุกประเทศ มันเป็นไฟเปิดที่ทำให้จานพิเศษ และ   หนึ่งในสูตรอาหารสำหรับการปรุงปีกไก่บนตะแกรงเรานำเสนอให้คุณทราบต่อไป

ที่สำคัญ!เมื่อย่างปีกไก่มันจะดีกว่าที่จะหล่อลื่นย่างด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้าเพื่อให้เนื้อไม่ติดและไม่ติด อย่าวางปีกชิดกันเกินไป ระหว่างนั้นจะต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 0.5 เซนติเมตรเพื่อให้เนื้อสัตว์ทอดจากทุกด้านอย่างเท่าเทียมกัน

ส่วนผสม:

• ปีกไก่ 0.5 กิโลกรัม
• วางมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย;
• 1 ช้อนชา ซอสร้อน (ซัลซ่าทาบาสโก adjika ฯลฯ );
• กระเทียม 1 กลีบขนาดกลาง
• ช้อนชาไตรมาส เกลือ
• พริกไทยดำบดเล็กน้อย

เตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ล้างปีกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แยกพวกมันด้วยข้อต่อและแยกปลาย (โดยวิธีคุณสามารถทำซุปไก่ที่ยอดเยี่ยมจากปลาย)
2. เมื่อเตรียมน้ำดองคุณจะต้องผสมกับซอสมะเขือเทศรสเผ็ดที่คุณเลือกจากนั้นบีบด้วยเครื่องกดหรือกระเทียมขูดเกลือและพริกไทยดำ
3. ในส่วนผสมหมักที่เตรียมส่งปีกไก่แห้งและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ชามที่มีปีกดองต้องห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30-40 นาที
4. หลังจากดองนำปีกออกมาแล้ววางบนตะแกรงย่างก่อนหน้านี้ greased ด้วยน้ำมันพืชหลังจากนั้นคุณสามารถส่งพวกเขาไปยังบาร์บีคิวและปรุงอาหารอย่างปลอดภัยจนเปลือกที่สวยงามและกรอบจะเกิดขึ้น ในขณะนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้เนื้อเป็นเวลานาน แต่การตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและเป็นระยะ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกนาที) เปลี่ยนด้านข้างของย่างเพื่อให้ได้เนื้อเต็มทอดจากทุกด้าน
5. เสิร์ฟจานร้อน ใช้ผักผลไม้สดและไวน์แดงเป็นเครื่องเคียง ทานเล่น!

ไม่สำคัญว่าคุณจะลองสูตรอะไร พวกเขาทั้งหมดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ บางคนให้รสหวานและอื่น ๆ - ขมขื่นคนอื่น ๆ รวมรสชาติของส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละอย่างจะนำรสชาติของตัวเองไปสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้นหากคุณมีโอกาสที่จะออกไปสู่ธรรมชาติอย่าละเลยและอย่าลืมลองสูตรอาหารเหล่านี้เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของปีกไก่ในอากาศที่บริสุทธิ์

ปีกไก่กรอบหอมกรุ่นสำหรับทุกคนในครอบครัว พวกเขาเตรียมเร็วพอ แต่ความลับหลักอยู่ในน้ำดองที่เลือกอย่างถูกต้องซึ่งทำให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ

ปีกไก่หมักซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• วางมะเขือเทศธรรมชาติ - 100 มล.
•   - 50 มล.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

การจัดเตรียม

ในการเตรียมน้ำดองอย่างรวดเร็วให้ล้างปีกไก่และกระจายในกระทะลึก เพิ่มซอสมะเขือเทศวางมะเขือเทศและโยนกระเทียมสับ โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน เราเอาจานออกเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็นจากนั้นเราก็ใส่แผ่นอบเนยด้วยเนยแล้วกางปีกดอง เราอบพวกเขาจนสุกและทำให้แน่ใจว่าเนื้อไม่ไหม้

ปีกไก่หมักซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสม:

• ปีกไก่สด - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ - 150 มล.
• ซอสมะเขือเทศที่บ้าน - 150 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราประมวลผลหัวหอมจากแกลบและสับละเอียด รวมซอสมะเขือเทศในชามกับซอสถั่วเหลืองและพาเบา ๆ โยนหัวหอมและผสมให้ละเอียด เราล้างปีกไก่ให้แห้งแล้วแช่ในน้ำหมักที่เกิดขึ้น เราเอาจานออกในตู้เย็น 3 ชั่วโมงจากนั้นใส่แผ่นอบเนยด้วยเนยใส่เนื้อสัตว์แล้วนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

น้ำดองน้ำผึ้งสำหรับปีกไก่

ส่วนผสม:

• ปีกไก่สด - 1 กิโลกรัม
• ดอกไม้น้ำผึ้ง - 25 มก.;
• ขมิ้นพื้นและพริกขี้หนู - หยิก;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เครื่องเทศทั้งหมดผสมกับน้ำผึ้งอย่างทั่วถึง เราล้างปีกไก่ให้แห้งและกระจายให้ทั่วด้วยองค์ประกอบหวานที่เกิดขึ้น หมักเนื้อเป็นเวลา 40 นาทีแล้วใส่ปีกในกระทะด้วยเนยและทอดจนเป็นสีน้ำตาล

ปีกไก่รสเผ็ดหมัก

ส่วนผสม:

• ปีกไก่สด - 500 กรัม
• เฉียบพลัน adjika - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ผสมน้ำผึ้งกับ adjika แล้วกางปีกที่เตรียมไว้ในส่วนผสมที่เกิดขึ้น ผสมและถูดองในเนื้ออย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อแช่แล้วทอดปีกในกระทะร้อนในกระทะน้ำมันจนเป็นสีดอกกุหลาบ

มัสตาร์ดปีกไก่หมัก

ส่วนผสม:

• ปีกไก่สด - 15 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ดที่บ้าน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เรากระจายมัสตาร์ดในชามใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ล้างปีกไก่และใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ โรยด้วยเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ดองเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นวางช่องว่างบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบที่ 180 องศา 30 นาที

ขิงปีกไก่หมัก

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

เทซอสถั่วเหลืองลงในชามเพิ่มน้ำผึ้งเหลวและผสม จากนั้นเทน้ำมันพืชโยนขิงพื้นและกระเทียมสับ ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ เราล้างปีกไก่ให้แห้งแล้วถูเนื้อให้ทั่วด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เราลบอาหารในตู้เย็นและตรวจจับประมาณ 3 ชั่วโมง ทอดปีกบนเนยที่ได้รับความร้อนในกระทะประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำดองที่เหลือและสีน้ำตาลไว้หลายนาทีในเตาอุ่น

วันที่ดีผู้อ่านที่รักของฉัน ฉันเสนออีกครั้งเพื่อพิจารณาหัวข้อ "ไก่" หลังจากทั้งหมดนี่คือเนื้อที่พบมากที่สุดบนโต๊ะของเรา และไก่สามารถปรุงได้หลากหลายมาก วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการหมักสำหรับปีกในเตาอบ เชื่อเถอะว่าไก่ดองนั้นอร่อยกว่าถ้าคุณแค่สับเนื้อกับเครื่องเทศและอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเห็นตัวคุณเองได้🙂

หมักปีกไก่สามารถแตกต่างกันมากที่สุด รสเผ็ด, เผ็ด, หวาน, มีรสเปรี้ยว, กับมายองเนส - เพื่อลิ้มรสของคุณ ด้านล่างฉันได้เลือกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคุณ แต่ละสูตรนั้นง่ายต่อการเตรียม ในขณะที่คุณลิ้มรส - เขียนลวก ๆ รีวิว

ทำอาหารในน้ำผึ้งและน้ำหมักถั่วเหลือง

สำหรับ 10-12 ปีกคุณจะต้อง:

• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง 120 มล.;
• 120 มล. น้ำผึ้ง
• เกลือ + พริกไทยดำป่น
• 1 ช้อนโต๊ะ รากขิงขูด
• เครื่องเทศ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
• น้ำมันพืช (เพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์)

ผสมน้ำผึ้งกับซอสขิงและกระเทียมสับในกระเทียม ที่นี่เราเพิ่มเครื่องเทศที่คุณตัดสินใจที่จะใช้ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดความร้อนให้ต่ำลงแล้วต้มประมาณ 5 นาทีหลังจากนั้นสักเล็กน้อยให้เย็นลงเล็กน้อย ล้างปีกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นเพิ่มพวกเขาและพริกไทย แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นที่หมักไว้ครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง

เราให้ความร้อนจากเตาถึง 200-230 องศา หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและแผ่ปีกไก่ดองที่นั่น นำไก่เข้าเตาอบประมาณ 10 นาทีจากนั้นพลิกปีกให้ทั่วและหมักไขมันที่หมักไว้เล็กน้อย ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีจากนั้นโรยด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมและอบอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที ดังนั้นทำซ้ำจนกว่าปีกที่ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้งจะกลายเป็นสีทอง

Kefir หมักปีก

นี่เป็นตัวเลือกที่อร่อยและผิดปกติ อย่าลืมลองใช้ดู สำหรับปีกไก่ 700 กรัมคุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์นมหมัก 500 มล.
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือ + พริกไทยดำป่น
• ผักชีฝรั่ง + ผักชีฝรั่ง;
• วอลนัทบางอย่าง;
• สวดมนต์

ผสม kefir กับเกลือพริกไทยและกระเทียมบดในกดกระเทียม ทางออกสำหรับการกัดกรดพร้อมแล้ว เราใส่ปีกไว้และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน ม้วนปีกดองในเครื่องหายใจและวางบนแผ่นอบ จากนั้นเราส่งพวกเขาไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบความงามนี้ประมาณ 40 นาที

วิธีทำปีกด้วยซีอิ๊ว

สูตรนี้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปีก 0.7 กิโลกรัม;
• ซอสมะเขือเทศ 150 มล. (คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ);
• ซีอิ๊ว 150 มล.;
• หัวหอม 150 กรัม

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด ซอสมะเขือเทศผสมกับซอสถั่วเหลืองและหัวหอมสับแยกต่างหากจะถูกส่งไปที่นั่น ถัดไปคุณต้องผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ควรวางปีกไว้ในส่วนผสมของเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป ฉันไม่แนะนำเกลือเพิ่มเติมเพราะซอสถั่วเหลืองมีรสเค็มอยู่แล้ว ควรทิ้งปีกไว้ในน้ำหมักเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ตลอดเวลานี้พวกเขาควรจะอยู่ในตู้เย็น

ปรุงปีกด้วยมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมอร่อยนี้ (4 เสิร์ฟ) ใช้:

• 8 ปีก;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 4 ช้อนโต๊ะ;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดสามัญ + เมล็ดมัสตาร์ด;
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• พริกไทยดำป่น + เกลือ

รวมน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูน้ำมันและมัสตาร์ด เพิ่มเกลือและพริกไทยที่นี่ เราส่งปีกไปที่น้ำหมักนี้ จากนั้นเราก็ครอบคลุมส่วนบนของภาชนะที่มีฝาปิดหรือยึดฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จากนั้นอุ่นเตาอบที่ 220-230 องศา เรานำปีกออกจากน้ำดอง (อย่าเทออก - มันจะมีประโยชน์) เราแพร่กระจายไก่ในรูปแบบจาระบีและส่งไปยังเตาอบ คุณต้องอบประมาณครึ่งชั่วโมง - ในช่วงเวลานี้คุณต้องหมุนปีก 2-3 ครั้ง และในแต่ละครั้งคุณควรโรยไก่ด้วยน้ำดอง

เสิร์ฟไก่ร้อน ปีกในน้ำหมักน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดมีความอร่อยอย่างสุดจะพรรณนา พวกเขาจะเสิร์ฟผักสดที่ดีขึ้น

การทำอาหารรสเผ็ดหมัก - เวอร์ชั่นภาษาจีน

ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียจะต้องประทับใจกับตัวเลือกนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กิโลกรัมปีก
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก (เทรสหวาน);
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำผึ้ง 60-65 มล.;
• 4 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับ

ผสมซอสกับน้ำผึ้งเนยและหัวหอมสับ ปอกเปลือกกระเทียมและสับด้วยเครื่องบีบกระเทียม จากนั้นเราก็นำมวลกระเทียมเข้ามาในน้ำดอง จุ่มปีกไว้ในนั้นและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

เปิดเตาอบที่ 220-230 องศา หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและแพร่กระจายไก่ดองบนมัน เราส่งเนื้อสัตว์ไปยังเตาอบและปรุงเป็นเวลา 25 นาที ในช่วงเวลานี้จะต้องเปิด 1 หรือ 2 ครั้งหล่อลื่นด้วยส่วนผสมที่เผ็ดอยู่ด้านบน ถัดไปไก่ควรปรุงบนตะแกรงอีก 6-7 นาที

เสิร์ฟปีกร้อน เติมด้วยซอส

ปีกปรุงอาหารในน้ำหมักเบียร์

สำหรับการรักษาดังกล่าวให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• ปีกไก่หนึ่งกิโลกรัม
• เบียร์แสงหนึ่งแก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับ
• พริกไทยร้อนแดงเล็กน้อย
• 1 ช้อนโต๊ะ Adyghe เกลือ

ล้างปีกและเช็ดด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นเติมเบียร์เกลือพริกไทยและใส่ผักชี ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไก่ไว้ในของเหลวรสเผ็ดนี้ 1-2 ชั่วโมง

จากนั้นวางไก่ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง เปิดเตาอบที่ 150-160 องศาแล้วส่งปีกนกดองลงไป ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมหมุนปีกสองสามครั้งในกระบวนการอบ มิฉะนั้นพวกเขาก็กลายเป็นคุ

ปีกที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้มีความอ่อนโยนมากด้วยเปลือกที่บอบบางและกรอบ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะสังสรรค์ของผู้ชายในขณะที่ดูการแข่งขันฟุตบอลหรือฮอกกี้ หรือเพียงแค่รับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว

ความลับเพิ่มเติม

หากมีสีเขียวในน้ำดองให้ถูด้วยเกลือให้เข้ากัน ดังนั้นเธอจึงเริ่มน้ำผลไม้บำรุงเนื้อด้วยกลิ่นของเธอให้มากที่สุด

พยายามที่จะเก็บส่วนผสมหมักอย่างทั่วถึง ยกตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม และหลังจากส่วนผสมดังกล่าวดีกว่าให้ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20-30 นาที - ปล่อยให้มันยืนกราน

โดยปกติแล้วไก่ (และเนื้อสัตว์อื่น ๆ ) จะราดด้วยน้ำดองเย็น และถ้าคุณต้องการลดเวลาในการดองให้เติมส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมอบอุ่น อุณหภูมิของน้ำดองไม่ควรสูงกว่าอุณหภูมิของร่างกาย อย่าพยายามเติมให้ร้อนเกินไป!

พยายามที่จะดองไก่ในถุงพิเศษ (พวกเขามักจะมีตัวยึด) วิธีนี้จะง่ายกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำดองมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนเนื้อ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปีกไก่

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้คือ 186 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 19.2 กรัมและไขมัน 12.2 กรัม องค์ประกอบทางเคมีของปีกมีมากมายและหลากหลาย มีวิตามินเอ

เนื่องจากองค์ประกอบนี้ปีกมีประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบต่าง ๆ :

• ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
• เร่งกระบวนการบำบัดของเนื้อเยื่อหลังจากการแตกหักและการบาดเจ็บ;
• เพิ่มระดับเฮโมโกลบิน
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• มีผลต่อการป้องกัน;
• ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
• ปรับปรุงระบบสืบพันธุ์;
• ช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า

ดังนั้นควรกินปีกไก่เพื่อสุขภาพ เพียงแค่ไม่กินมากเกินไป - คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการในทุกสิ่ง🙂

ตอนนี้คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงในการหมักปีกไก่ แบ่งปันความรู้ของคุณกับเพื่อน ๆ - พวกเขาจะยกระดับคุณให้อยู่ในระดับมืออาชีพ และถ้าคุณต้องการเปิดเผยไพ่ให้วางลิงค์ไปยังบทความให้พวกเขาอ่าน และฉันบอกลาคุณ: จนกว่าเราจะพบกันใหม่