• 1.5 vikombe vya maziwa
• 1.5 vikombe vya maji
• ½ kikombe cha kusaga nafaka
• 50 g siagi

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Katika familia yoyote, uji umeandaliwa. Lakini ni kitamu sana katika jiko la polepole. Na uji wa mahindi sio ubaguzi. Uji wa mahindi katika jiko la polepole Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Mulineks, Redmond, Scarlet, Vitek, Machi na mifano mingine hupikwa rahisi zaidi kuliko jiko la kawaida. Daima kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, hautawahi kuchoma ndani yake, na mwili wako utapewa vipengele muhimu vya kufuatilia na vitamini. Mapishi ya uji wa mahindi kwa jiko la polepole ni rahisi na ladha.

Viungo vya uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na maziwa. Uwiano wa maziwa na maji:

• 30 g siagi;
• Vijiko 2 vya sukari;
• ½ kijiko cha chumvi.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na maziwa na maji: kichocheo cha kupikia hatua kwa hatua

Jinsi ya kupika, kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Ili kuandaa uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, pima grits na suuza. Mimina kwenye bakuli linaloweza kutolewa la sufuria yako. Mimina kiasi cha maziwa na maji kilichoonyeshwa kwenye mapishi. Uwiano huu wa kioevu na nafaka itawawezesha kupata uji mnene. Chumvi na kuongeza sukari. Unaweza kuweka sukari zaidi au chini, kulingana na ladha yako. Ongeza mafuta na uchanganya na kijiko cha multicooker. Funga kifuniko cha sufuria hadi kubofya.

Ni hali gani (mpango) wa kuwasha na ni kiasi gani cha uji wa mahindi hupikwa kwenye jiko la polepole

Angalia mapema kwamba hakuna kitu kati ya bakuli inayoondolewa na kipengele cha kupokanzwa ili multicooker na uji wa mahindi haifanyi kazi. Weka kitufe cha menyu mode "Uji wa maziwa". Usiweke wakati, imepangwa kwa saa 1 kwa chaguo-msingi. Bonyeza kitufe cha kuanza. Baada ya sauti, uji wa mahindi wa kupendeza kwenye jiko la polepole uko tayari. Ikiwa ungependa uji mzito, basi uiache kwenye hali ya joto kwa dakika 30-40.

Ikiwa unahitaji kupika uji wa mahindi kwenye maji kwa sahani ya upande kwenye jiko la polepole, kisha utumie maji badala ya maziwa. Katika kesi hii, kupika kwenye "Buckwheat" mode.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na matunda yaliyokaushwa: mapishi ya hatua kwa hatua

Viungo vya uji wa mahindi kwenye jiko la polepole:

• 1 kikombe cha multicooker cha grits ya nafaka;
• Vikombe 2 vya multicooker vya maji;
• Vikombe 3 vya maziwa ya multicooker;
• 30 g siagi;
• Vijiko 2 vya sukari;
• ½ kikombe cha multicooker cha matunda yaliyokaushwa;
• ½ kijiko cha chumvi.

Kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole:

Hapo awali, kabla ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, matunda yaliyokaushwa lazima yamwagike na maji ya moto ili yawe laini. Osha unga wa mahindi na maji baridi. Weka kwenye multicooker. Ongeza matunda yaliyokaushwa hapo awali.

Mimina katika maji na maziwa. Mimina katika sukari na chumvi. Weka kipande cha siagi. Funga kifuniko. Kupika kwenye hali ya "Uji wa Maziwa". Wakati ishara inasikika, uji wa mahindi kwenye multicooker na matunda yaliyokaushwa uko tayari. Hamu nzuri! Soma mapishi ya nafaka mbalimbali kwa multicookers kwenye tovuti yetu tobix.ru. Unaweza pia kutazama kichocheo cha kutengeneza uji wa mahindi ya maziwa kwenye jiko la polepole kwenye video.

Uji wa mahindi katika jiko la polepole uwiano wa mapishi ya kupikia video

Mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Afya sana na, ikipikwa kwa usahihi, uji wa nafaka wa ladha. Mazao ya mahindi ni matajiri katika fiber, husafisha matumbo vizuri sana. Uji huu, uliosagwa kwa hali ya unga wa mahindi, ni bora kwa kuanzisha vyakula vya ziada kwa watoto wachanga. Inapendekezwa pia kwa wale wanaopoteza uzito. Kalori ya chini yenyewe, inatoa hisia ya satiety kwa muda mrefu wa kutosha.

Wakati mmoja, nilipoanza kuanzisha hatua kwa hatua vyakula vya ziada kwa mtoto wangu, niliteseka na mahindi, bila shaka. Sio tu kwamba inahitaji kuchochewa mara kwa mara ili isiwaka, ni muhimu pia kufuatilia wakati huo na kuiondoa kwenye moto kwa wakati ili uji usigeuke kuwa uvimbe mmoja unaoendelea. Na ni vizuri kwamba leo kuna vifaa vya jikoni vyema kama jiko la polepole, ambalo linaweza kujitegemea na kwa mafanikio kukabiliana na kazi hiyo ngumu! Na jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, ambalo linafaa kwa watu wazima na watoto, utajifunza kutoka kwa mapishi hapa chini. Wakati wa kupikia, ni muhimu kwamba uwiano huzingatiwa - uwiano wa nafaka na maji, au nafaka na maziwa. Kwa hivyo, ikiwa unahitaji uji wa crumbly, basi hii ni glasi moja ya nafaka nyingi kwa glasi 3 za kioevu. Hiyo ni 1:3. Kwa uji wa kati, hii ni 1: 3.5. Kwa kioevu - 1: 4 au 1: 5. Kiasi gani cha uji wa mahindi hupikwa kwenye jiko la polepole inategemea muda gani mtengenezaji ameweka katika hali ya kupikia.

Viungo

Jinsi ya kuchagua viungo sahihi

Ikiwa utapika uji kwa mtoto, unaweza kuchagua nafaka iliyosagwa iliyoandaliwa mahsusi kwa hili. Ikiwa mahindi ya kawaida ya mahindi yanapatikana na kuna grinder ya kahawa, kwa msaada wake unaweza haraka sana kugeuza kiasi kinachohitajika cha grits kwenye unga wa mahindi.

Kichocheo cha uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

mapishi ya video

Video fupi inaonyesha hatua kwa hatua kichocheo cha uji wa mahindi na maziwa kwenye jiko la polepole la REDMOND.

Uji huu unatumiwa na nini?

Uji wa chumvi ni mzuri kama sahani ya upande kwa sahani yoyote ya nyama. Uji wa tamu wa maziwa unaweza kutumiwa na jam au maziwa yaliyofupishwa. Osha uji wa mahindi kwa kinywaji cha moto au baridi ili kuonja.

Chaguzi zingine zinazowezekana za kupikia na kujaza

Uji wa mahindi unaweza kuliwa wote wenye chumvi na tamu. Asali inaweza kutumika badala ya sukari, lakini inapaswa kuongezwa kabla ya mlo yenyewe, kwa kuwa asali iliyo na vitu vingi muhimu haifanyi kazi sana baada ya kufichuliwa na joto la juu. Unaweza kuongeza uji wa tamu, hasa ikiwa ilitokea kwamba hupikwa kwa maji, na si katika maziwa, kwa kuongeza vipande vya matunda au matunda yaliyokaushwa, hapo awali yamezeeka katika maji ya moto.

Hitimisho

Kama inavyoonyesha mazoezi, uji kutoka kwa mahindi kwenye jiko la polepole ni rahisi sana kuandaa. Unaweza pia kusoma kichocheo cha uji wa nafaka katika maziwa au uji wa nafaka katika maji na, kufuata maelekezo, kupika kwenye sufuria bila jitihada nyingi.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Kwa huduma 2 za watoto utahitaji:

• 1.5 vikombe vya maziwa
• 1.5 vikombe vya maji
• ½ kikombe cha kusaga nafaka
• Vijiko 2-3 vya sukari (kuonja)
• 50 g siagi

Uji wa mahindi ya maziwa ni kamili kwa watu wazima na watoto. Kwa kuongeza, kupika kwa mfano wowote wa multicooker ni radhi kwa mhudumu. Inatosha kuweka viungo vyote na unaweza kwenda salama kwa kutembea na watoto, ukijua kwamba chakula cha jioni cha ladha na cha moto kitasubiri kwenye meza unapofika. Au labda itakuwa kifungua kinywa cha moyo, ambacho kitatarajiwa asubuhi, ikiwa unaongeza bidhaa zote jioni na kuweka mode inayohitajika.

Uji wa mahindi huingizwa ndani ya mwili kwa urahisi, kwa kuwa una nyuzi nyingi. Na pia sio mzio, kwa hivyo inashauriwa kama vyakula vya ziada kwa watoto. Lakini unapaswa kuanza na uji usio na maziwa.

Pia inathaminiwa kwa sababu huondoa sumu kutoka kwa mwili na kuitakasa. Uji ni chakula cha chini cha kalori, na kinafaa kwa watu kwenye chakula (mama wanapaswa kupenda). Hii tu ni kweli ikiwa uji hupikwa kwa maji na bila sukari. Maziwa na sukari huongeza kalori kwenye uji na kupunguza mlo mzima hadi sifuri.

Lakini leo hatuna lishe, lakini uji uliojaa, wenye lishe na kitamu na maziwa kwa watoto. Ninakualika uipike pamoja nami.

Uji wa mahindi ya maziwa kwenye multicooker Polaris 0517:

1. Kwa uji wa mtoto utahitaji: glasi nusu ya grits ya nafaka iliyoosha, vikombe 1.5 vya maji na vikombe 1.5 vya maziwa, 50 g ya siagi, 2 tbsp. l. Sahara.

Mazao ya mahindi huchukua kioevu nyingi wakati wa kupikia, kwa hivyo uwiano wa groats na kioevu ni 1 hadi 6.

1. Mimina grits ya nafaka iliyoosha kabisa kwenye kikombe cha multicooker. Kisha kuongeza sukari na siagi.

3. Mimina maziwa na maji. Changanya.

4. Kupika uji katika Polaris multicooker (au katika nyingine yoyote) katika "Maziwa uji" mode. Nilipika uji kwa dakika 35.

5. Baada ya ishara ya utayari kusikika, uji wa maziwa ulionekana hivi. Nafaka za mahindi zikawa laini, lakini hazikuchukua kioevu yote. Kwa hiyo, iligeuka kuwa kioevu kidogo. Sawa tu kwa watoto wangu.

6. Panga uji wa mahindi ya maziwa ya kumaliza kwenye sahani na waalike watoto kwenye meza.

Siri za kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole:

1. Uji wa mahindi hupika kwa muda mrefu, tofauti na nafaka nyingine (buckwheat, mchele, semolina, nk). Lakini ukichagua nafaka sahihi, basi wakati wa kupikia hautakuwa mrefu sana. Kwa nafaka za watoto, ni bora kutumia grits bora zaidi. Kwa kuonekana, itaonekana kubwa zaidi kuliko semolina. Uji kama huo hupikwa kwenye jiko la polepole kwa dakika 35. Chembe kubwa huchemshwa kutoka dakika 40 hadi saa 1.

2. Katika mchakato wa kupikia, uji utaongezeka mara kadhaa, kwa hiyo uwiano wa nafaka na kioevu ni kubwa zaidi, 1 hadi 6.

1. Ili kufanya uji kuwa mzito, inahitaji "kukaribia". Ili kufanya hivyo, uji wa mahindi lazima uachwe kwenye jiko la polepole kwa dakika 15-20 katika hali ya "Inapokanzwa". Au, baada ya uji kuwa tayari, unaweza kuiacha tu kwenye multicooker imezimwa kwa muda.

2. Ikiwa hapakuwa na maziwa kwenye jokofu, haijalishi, unaweza kuibadilisha kwa usalama kwa maji na kupika kulingana na mpango uliopendekezwa hapo juu. Ladha ya uji iliyopikwa kwenye maji ni tofauti kidogo na maziwa. Lakini hasara hii inaweza kuondolewa kwa msaada wa matunda yaliyokaushwa au asali, ambayo inaweza kuongezwa kwa uji. Viungo vya ziada vitatoa uji wa mahindi ladha isiyo ya kawaida na iliyosafishwa zaidi.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na kichocheo cha maziwa kwenye jiko la polepole

Alikuwa "Malkia wa Mashamba" kwa muda mfupi, katika enzi ya Khrushchev. Lakini malkia wa meza anaweza kuwa leo! Ni vigumu kupata nafaka muhimu zaidi na chini ya kalori ya juu kuliko mahindi. Ina kcal 98 tu, ambayo ni mara nyingi chini ya lenti, mbaazi, oatmeal. Ni lishe na matajiri katika wanga wa muda mrefu. Inajaa kwa kiasi kidogo na hutoa hisia ya satiety kwa muda mrefu. Na hatimaye, husafisha matumbo kikamilifu, ambayo ni muhimu kwa chakula cha afya.

Vipengele vya kupikia

Mbinu ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole ni tofauti na kupika kwenye sufuria. Kanuni kuu ya mchakato ni unyenyekevu. Hakuna haja ya kuchochea na kuwa na wasiwasi kwamba uji utawaka. Katika "jiko la shinikizo" la smart Panasonic au Philips, hii haitatokea! Huna haja ya kuichemsha kwa muda mrefu kabla ya kuyeyuka au kuiponda vizuri ili ichemke haraka. Njia za kutekeleza akili hufanya kazi ngumu kwako.

Hapa kuna baadhi ya hila za kupikia.

• Tumia hali ya "Uji". Kila kitengo kina yake. Kwa mfano, Vitek multicooker hupika nafaka kwa dakika 50, na Redmond katika saa moja. Kuna mifano iliyo na wakati wa kupikia hadi masaa 2. Tunapendekeza ushikamane na wakati huu. Ukweli ni kwamba muda wa kupikia uji ndani yao umewekwa wazi. Hapo awali, kitengo hicho huwasha moto yaliyomo hadi digrii 100, kisha hupunguza joto na kuchemsha uji kwa digrii 90. Mwisho wa kupikia, anaweza kuzima kabisa hita (kwa mfano, hii ndio multicooker ya Polaris), subiri kidogo hadi yaliyomo yaweyuke, na kisha tu kutoa ishara. Wakati uliofikiriwa na mtengenezaji, nafaka hupitia hatua kadhaa za usindikaji, na uji hugeuka kuwa kamilifu.
• "Multipovar" itawawezesha kupunguza muda. Ikiwa kitengo chako kina kazi hiyo, unaweza kupunguza muda wa kupikia. Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole utageuka kuwa mbaya ikiwa hapo awali utaupika kwenye modi ya "Groats" kwa dakika 25. Na kisha katika hali ya "Multipovar" kwa joto la juu la 150 ° kwa dakika 10. Mbinu hii itatoa nafaka kwa upole, na uji na texture huru.
• Ongeza kioevu kulingana na msimamo unaotaka. Kwa sahani ya upande, uji huru, uliovunjika unahitajika. Ili kuipata, unahitaji kutumia glasi 3 za maji. Kwa sahani ya kifungua kinywa cha maziwa, hasa kwa mtoto, msimamo wa kioevu zaidi, uji wa slurry, unahitajika. Hii inakuwezesha kupata vikombe 4 vya kioevu.
• Usiache chakula kwenye jiko. Ikiwa mtengenezaji haonyeshi hii kwa mfano maalum wa multicooker, haupaswi kuacha uji uliotengenezwa tayari baada ya ishara. Upekee wa grits za mahindi ni kwamba huongezeka haraka. Hata ikiwa unaongeza kioevu cha kutosha, baada ya kusimama kwa saa moja tu, uji unaweza kugeuka kuwa donge nene. Kwa hiyo, kuiweka kwenye sahani mara tu iko tayari.

Katika idadi ya mifano ya multicooker, hali ya "Uji wa Maziwa" hutolewa. Anapika sahani haraka - kwa dakika 30. Katika boiler mara mbili, wakati huu ni wa kutosha kwa kupikia wastani wa grits ya nafaka, yaani, nafaka zitabaki ngumu. Msimamo huu haufai kwa watoto wachanga, kwa hiyo kwao ni vyema kusaga nafaka kabla ya grinder ya kahawa kwa hali ya unga. Unaweza pia kuhimili uji wa maziwa kwenye jiko la polepole kwa dakika 15 ili upate joto.

Kichocheo na maziwa

Ladha ya maridadi zaidi hupatikana kwa uji wa mahindi na maziwa. Imesafishwa sana hivi kwamba wapishi wa kitaalam, wakati wa kuandaa, kwa mfano, polenta, huongeza cream kwenye nafaka wakati wa kupika, ingawa mapishi ya classic haitoi hii.

Uji ni kamili kwa kifungua kinywa. Nafaka, iliyo na nyuzi nyingi, itaanza njia ya utumbo. Na wanga ndefu itakufanya uhisi kamili kwa muda mrefu. Maziwa, kama muuzaji wa kalsiamu, itasaidia ukuaji wa mfumo wa mifupa kwa watoto. Kwa hivyo, kupika uji kama huo kwa kiamsha kinywa kwa familia nzima. Nguvu na afya hutolewa kwako!

• grits ya mahindi - kioo 1;
• maziwa - glasi 2;
• maji - kioo 1;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• siagi - 50 g.

1. Weka nafaka iliyoosha kwenye bakuli. Ongeza siagi.
2. Chemsha katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 10.
3. Mimina katika sukari, mimina katika maziwa, maji.
4. Washa hali ya "Uji".
5. Kutumikia mara baada ya maandalizi.

Kichocheo hutumia nafaka kabla ya kuoka na siagi. Shukrani kwa hili, uji hupata ladha ya creamy ya anasa, palette tajiri ya vivuli vya maziwa. Kulingana na joto la kioevu kilichoongezwa, unaweza kupata msimamo tofauti wa sahani. Uji utageuka kuwa kioevu ikiwa unaimimina na maziwa yenye moto na maji. Sahani itakuwa nene na yenye viscous wakati kioevu baridi kinaongezwa.

Classic "nyongeza ya kifungua kinywa" itaangazia ladha ya maridadi zaidi. Katika kupikia nyumbani, jam ni muhimu, ambayo huondoa kuongeza ya sukari mwanzoni mwa kupikia. Asali na berries tamu safi zitafaa. Katika msimu wa baridi, vitamini vinaweza kupatikana katika matunda waliohifadhiwa (uji wa mahindi na currant nyeusi sio ya kawaida na ya kitamu), ndizi na mapera. Bila shaka, usisahau kuhusu zabibu na apricots kavu, ambayo lazima kwanza kuwekwa katika maji ya moto.

mapishi ya awali

Tunashauri kupika uji kutoka kwenye grits ya nafaka na malenge na nyama. Ya kwanza ni kifungua kinywa. Sio tu ya kuridhisha, lakini pia ni muhimu sana. Baada ya yote, malenge itasaidia hatua ya mahindi ili kuongeza motility ya matumbo, kuboresha kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Sahani ya nyama itafika kwa wakati wa chakula cha jioni, kwa sababu katika msaidizi wa upishi wote nyama na nafaka hupikwa haraka sana.

Uji huu una ladha ya vuli, mkali katika ladha na rangi! Itakushtaki kwa hali ya jua asubuhi ya vuli yenye huzuni.

• grits ya mahindi - kioo 1;
• malenge - 300 g;
• maziwa - glasi 2;
• maji - kioo 1;
• siagi - 50 g;
• sukari, chumvi.

1. Chambua malenge, kata massa ndani ya cubes, weka kwenye bakuli.
2. Suuza nafaka, kuiweka kwenye malenge.
3. Mimina katika maziwa, maji.
4. Ongeza chumvi, sukari.
5. Washa modi ya "Uji wa Maziwa" kwa dakika 30.
6. Acha sahani "kutembea" baada ya ishara kwa dakika 15.

Shukrani kwa malenge, uji hauzidi sana kama sahani ya kawaida. Kwa hiyo, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kula siku inayofuata. Muda wa kuhifadhi haupaswi kuzidi siku 2.

Chakula cha jioni cha moyo ambacho hukuruhusu usiwe na wasiwasi juu ya vifaa vya nyama au sahani za upande. Mchakato wa kupikia unafanyika wakati huo huo. Mapishi yetu yanapendekeza nyama ya nguruwe, lakini unaweza kupika kuku, kondoo kwa njia ile ile. Nyama inakuja kwa "hali" kwa muda mrefu, kwa hivyo lazima iwe kitoweo kwa dakika 50 kabla ya kuwekewa nafaka.

• nyama ya nguruwe - 600 g;
• grits ya mahindi - vikombe 2;
• maji - glasi 4;
• vitunguu - kichwa 1 kikubwa;
• viungo (paprika, marjoram;
• chumvi.

1. Kata fillet vipande vipande.
2. Mimina mafuta ya moto katika hali ya "Frying". Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Safi, kata vitunguu. Ongeza kwa nyama. Kaanga kwa dakika 7.
4. Mimina nafaka iliyoosha, mimina ndani ya maji moto.
5. Weka hali ya "Uji".

Katika mifano iliyo na valve, mwanzoni mwa kupikia, weka kwenye nafasi ya "Iliyofungwa". Kwa usindikaji kama huo, sahani "itafikia" katika dakika 12 tangu mwanzo wa kuhesabu. Katika mifano ya aina ya kawaida, muda wa kupikia uji ni dakika 50-60.

Uji wa mahindi ya maziwa kwenye jiko la polepole na sahani ya nyama iliyojaa huandaliwa kwa urahisi sana. Jaribu mapishi yetu ya kifungua kinywa na chakula cha jioni cha kupendeza kwa kila siku!

Uji wa mahindi ni muhimu sana kwa watu wazima na watoto. Kiasi kikubwa cha fiber katika utungaji wake huchangia kuondolewa kwa sumu, na vitamini vya vikundi A, B (1,2), C, huchangia kuimarisha mwili kwa ujumla. Uji wa mahindi tamu na maziwa unaweza kutayarishwa kwa kutumia jiko la polepole. Kwa ombi lako, unaweza kuongeza matunda kadhaa kavu kwake (kwa mfano, zabibu au apricots kavu), na sukari inaweza kubadilishwa na asali.

Tayarisha bidhaa zinazohitajika.

Suuza unga wa mahindi.

Weka grits kwenye bakuli la multicooker, mimina maziwa na maji. Chumvi kidogo na kuongeza sukari.

Weka multicooker kwenye modi ya "Uji". Hii ndio njia ya kupikia nafaka kwa joto la 90 ° C. Baadhi ya multicooker wana mode maalum ya "Uji wa Maziwa". Wakati wa kupikia unategemea jinsi mahindi yalivyovunjwa vizuri. Kwa wastani, inachukua saa 1 kuandaa. Lakini inaweza kuchukua muda zaidi. Kwa hiyo, baada ya saa 1 kupita, angalia chini ya kifuniko na uangalie uji. Ikiwa kuna maji mengi na maziwa yaliyoachwa, na uji hauna kuvimba na mgumu kwa ladha, basi unapaswa kuchemsha kidogo zaidi.

Karibu dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza zabibu zilizoosha au matunda mengine yaliyokaushwa.

Koroga uji na upika kwa dakika 10 nyingine.

Uji wa mahindi uliopikwa kwenye jiko la polepole, tumikia moto.

Hamu nzuri!

Uji wa mahindi katika jiko la polepole hupikwa kidogo tofauti kuliko kwenye sufuria ya kawaida. Walakini, inageuka kuwa ya kitamu tu na hata zaidi crumbly na laini. Wanapenda nafaka hii kwa harufu yake ya kupendeza, rangi, ladha na vitu vingi muhimu vilivyomo. Pia katika neema ya uji wa mahindi ni maudhui yake ya chini ya kalori, urahisi wa maandalizi na gharama ya chini ya bidhaa zote muhimu ili kuunda kito hiki kidogo cha upishi.

Uji wa mahindi katika jiko la polepole kawaida hupikwa kwa njia ya "Grup" au "Maziwa ya uji". Wakati huo huo, inapaswa kueleweka kuwa programu kama hizo zimeundwa mahsusi ili matokeo ni sahani bora. Ipasavyo, katika hali nyingi, unaweza kuamini jiko lako la polepole na kupika uji wa mahindi kwa muda mrefu kama ilivyoonyeshwa kwenye ubao wa alama.

Mara nyingi, grits ya mahindi hupikwa katika maziwa, lakini unaweza kutumia maji ya kawaida kwa hili. Ikiwa tunazungumzia juu ya kutibu tamu, basi matunda mbalimbali, matunda yaliyokaushwa, asali, karanga, sukari, vanilla, nk pia huongezwa ndani yake. Malenge ni kamili kwa mboga za dessert. Rangi yake ya rangi ya machungwa inakwenda vizuri na tint ya njano ya nafaka yenyewe, na ladha ya viungo hivi viwili ni zaidi ya sambamba.

Pia, grits za mahindi kwenye jiko la polepole huandaliwa kama sahani ya upande. Wakati huo huo, samaki au nyama inaweza kuongezwa mara moja kwenye sufuria pamoja na nafaka ili kupata sahani kamili ya usawa mwishoni. Katika kesi hii, mboga, uyoga na mimea safi zinafaa kama viungo vya ziada.

Uji wa mahindi katika maziwa hugeuka kuwa laini, lakini maudhui yake ya kalori pia huongezeka kwa kiasi kikubwa. Kwa kuongeza, haiwezi kutumika kwa meza ya konda. Kulingana na mapishi sawa, utapata sahani ya kitamu na yenye kuridhisha, lakini itakuwa na viungo rahisi tu. Matunda yaliyokaushwa yanapaswa kuongezwa kwa hiari yako - bila yao, uji pia utavutia sana. Badala ya asali, unaweza kuweka sukari, pamoja na mdalasini na vanilla. Usisahau loweka apricots kavu na zabibu katika maji ya joto ikiwa ni kavu sana.

Viungo:

• 500 ml ya maji;
• 120 g ya grits nafaka;
• 400 g massa ya malenge;
• 3 sanaa. l. mafuta ya mboga;
• 2 tbsp. l. asali;
• 50 g zabibu nyepesi;
• 50 g apricots kavu;
• Kijiko 1 cha chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Suuza unga wa mahindi vizuri hadi maji yawe wazi.
2. Suuza matunda yaliyokaushwa, ikiwa inataka, kata apricots kavu katika vipande vidogo.
3. Osha malenge, ondoa mbegu, peel, nyuzi, nk.
4. Kata malenge kwenye cubes ndogo.
5. Washa multicooker katika hali ya "Kuoka" na kumwaga mafuta ya mboga chini ya sufuria.
6. Kaanga kidogo malenge hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza nafaka na matunda yaliyokaushwa, changanya.
7. Chumvi uji na kuongeza maji, kubadilisha mode kwa "Maziwa uji"
8. Kupika uji wa mahindi na malenge hadi beep, kisha ongeza asali ndani yake na uchanganya tena.

Kuvutia kutoka kwa mtandao

Uji wa mahindi ya maziwa unaweza na unapaswa kutayarishwa kwa watoto wadogo. Ina vitamini na madini mengi ambayo ni muhimu kwa mwili unaokua. Kwa gourmets vijana kupenda ladha hii tangu mara ya kwanza, inatosha tu kuibadilisha na maapulo na peari. Utapata sahani yenye harufu nzuri, ya kitamu na yenye kuridhisha sana, hivyo watu wazima hawatapinga kuonja! Maziwa yanaweza kubadilishwa na maji linapokuja suala la chakula cha watoto chini ya miaka miwili.

Viungo:

• 1 kioo cha grits nafaka;
• 450 ml ya maziwa;
• 3 sanaa. l. Sahara;
• apple 1;
• peari 1;
• 1 st. l. siagi;
• Kijiko 1 cha chumvi;
• 1 tsp sukari ya vanilla.

Mbinu ya kupikia:

1. Chambua matunda na ukate kwenye cubes ndogo.
2. Mimina sukari kwenye bakuli la multicooker na uwashe moto katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 3.
3. Ongeza maapulo na peari kwa sukari, changanya na kaanga matunda kwa dakika nyingine 5-7.
4. Kwa viungo vingine kuweka siagi, sukari ya vanilla na grits ya mahindi iliyoosha.
5. Mimina kila kitu na maziwa kwenye joto la kawaida na upika nafaka kwenye "Porridge" au "Maziwa uji" mode kwa nusu saa.

Uji wa mahindi ni bora sio tu kwa tamu, bali pia kwa chipsi za kitamu. Na nyama, nafaka hii itageuka kuwa tofauti kabisa, lakini hii haitapunguza wale ambao wanataka kujaribu sahani mpya. Jambo kuu ni kuchagua nyama ya nguruwe na angalau kiasi kidogo cha mafuta ili kutoa juisi ya kutosha wakati wa mchakato wa kupikia. Itapunguza uji wa nafaka, ambayo itafanya kuwa laini zaidi na tastier. Unaweza kupika nafaka na aina zingine za nyama, lakini basi ni bora kuongeza mboga kwenye kichocheo cha juiciness.

Viungo:

• 2 vikombe grits nafaka;
• glasi 4 za maji;
• vitunguu 1;
• 1 karoti;
• 1 tsp paprika;
• 1 tsp marjoram;
• 600 g nyama ya nguruwe;
• 20 ml ya mafuta ya mboga;
• Kijani;
• Pilipili ya chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha nyama ya nguruwe vizuri na uikate vipande vidogo.
2. Washa modi ya "Kukaanga", paka bakuli la multicooker na mafuta ya mboga.
3. Kaanga nyama ya nguruwe hadi iwe hudhurungi pande zote.
4. Kata vitunguu kwenye cubes ndogo, sua karoti na uongeze mboga kwenye nyama ya nguruwe.
5. Kaanga kila kitu pamoja kwa dakika nyingine 7-10, kuchochea mara kwa mara.
6. Nyunyiza unga wa mahindi juu ya nguruwe.
7. Chemsha maji kidogo na uimimine kwenye sufuria ya multicooker, funga kifuniko.
8. Kupika uji wa mahindi na nyama katika hali ya "Uji" hadi sauti ya beep.
9. Dakika 5 kabla ya utayari, ongeza wiki iliyokatwa kwenye uji na nyama.
10. Wakati wa kupikia, changanya yaliyomo kwenye multicooker mara kadhaa.

Sasa unajua jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole kulingana na mapishi na picha. Hamu nzuri!

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole ni karamu halisi kwa mwili. Kwa msaada wake, unaweza hata kutumia siku za kufunga bila kujinyima chakula cha ladha na cha afya. Ikiwa mara nyingi hufuata lishe au kufuatilia kwa uangalifu lishe yako, mapishi yaliyopendekezwa na vidokezo vifuatavyo vya jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole hakika vitasaidia:

• Hata ikiwa unatayarisha uji mtamu, ongeza chumvi ndani yake. Pinch moja tu itafunua ladha zote za sahani;
• Usiache uji wa mahindi kwenye multicooker katika hali ya "Inapokanzwa", vinginevyo itashikamana na kugeuka kuwa kavu. Ni bora kutumikia sahani mara moja kwenye meza;
• Grits za mahindi, kama mchele, zinahitaji kuoshwa mara kadhaa ili kuosha vitu vyote visivyohitajika;
• Katika jiko la polepole, uji wa kupikia kawaida huhitaji kioevu kidogo zaidi. Unaweza kuiongeza wakati wa kupikia, kurekebisha msimamo unaotaka wa sahani;
• Ikiwa unataka kufanya uji wa mahindi kwa watoto wachanga, saga nafaka kwa hali ya unga kabla ya kuandaa sahani. Itageuka uji wa zabuni sana, ambayo hata wanachama wadogo zaidi wa familia watajaribu kwa furaha.

Alikuwa "Malkia wa Mashamba" kwa muda mfupi, katika enzi ya Khrushchev. Lakini malkia wa meza anaweza kuwa leo! Ni vigumu kupata nafaka muhimu zaidi na chini ya kalori ya juu kuliko mahindi. Ina kcal 98 tu, ambayo ni mara nyingi chini ya lenti, mbaazi, oatmeal. Ni lishe na matajiri katika wanga wa muda mrefu. Inajaa kwa kiasi kidogo na hutoa hisia ya satiety kwa muda mrefu. Na hatimaye, husafisha matumbo kikamilifu, ambayo ni muhimu kwa chakula cha afya.

Vipengele vya kupikia

Mbinu ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole ni tofauti na kupika kwenye sufuria. Kanuni kuu ya mchakato ni unyenyekevu. Hakuna haja ya kuchochea na kuwa na wasiwasi kwamba uji utawaka. Katika "jiko la shinikizo" la smart Panasonic au Philips, hii haitatokea! Huna haja ya kuichemsha kwa muda mrefu kabla ya kuyeyuka au kuiponda vizuri ili ichemke haraka. Njia za kutekeleza akili hufanya kazi ngumu kwako.

Hapa kuna baadhi ya hila za kupikia.

• Tumia hali ya "Uji".. Kila kitengo kina yake. Kwa mfano, Vitek multicooker hupika nafaka kwa dakika 50, na Redmond katika saa moja. Kuna mifano iliyo na wakati wa kupikia hadi masaa 2. Tunapendekeza ushikamane na wakati huu. Ukweli ni kwamba muda wa kupikia uji ndani yao umewekwa wazi. Hapo awali, kitengo hicho huwasha moto yaliyomo hadi digrii 100, kisha hupunguza joto na kuchemsha uji kwa digrii 90. Mwisho wa kupikia, anaweza kuzima kabisa hita (kwa mfano, hii ndio multicooker ya Polaris), subiri kidogo hadi yaliyomo yaweyuke, na kisha tu kutoa ishara. Wakati uliofikiriwa na mtengenezaji, nafaka hupitia hatua kadhaa za usindikaji, na uji hugeuka kuwa kamilifu.
• Kupunguza wakati itaruhusu "Multipovar". Ikiwa kitengo chako kina kazi hiyo, unaweza kupunguza muda wa kupikia. Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole utageuka kuwa mbaya ikiwa hapo awali utaupika kwenye modi ya "Groats" kwa dakika 25. Na kisha katika hali ya "Multipovar" kwa joto la juu la 150 ° kwa dakika 10. Mbinu hii itatoa nafaka kwa upole, na uji na texture huru.
• Ongeza kioevu kulingana na msimamo unaotaka. Kwa sahani ya upande, uji huru, uliovunjika unahitajika. Ili kuipata, unahitaji kutumia glasi 3 za maji. Kwa sahani ya kifungua kinywa cha maziwa, hasa kwa mtoto, msimamo wa kioevu zaidi, uji wa slurry, unahitajika. Hii inakuwezesha kupata vikombe 4 vya kioevu.
• Usiache chakula kwenye jiko. Ikiwa mtengenezaji haonyeshi hii kwa mfano maalum wa multicooker, haupaswi kuacha uji uliotengenezwa tayari baada ya ishara. Upekee wa grits za mahindi ni kwamba huongezeka haraka. Hata ikiwa unaongeza kioevu cha kutosha, baada ya kusimama kwa saa moja tu, uji unaweza kugeuka kuwa donge nene. Kwa hiyo, kuiweka kwenye sahani mara tu iko tayari.

Katika idadi ya mifano ya multicooker, hali ya "Uji wa Maziwa" hutolewa. Anapika sahani haraka - kwa dakika 30. Katika boiler mara mbili, wakati huu ni wa kutosha kwa kupikia wastani wa grits ya nafaka, yaani, nafaka zitabaki ngumu. Msimamo huu haufai kwa watoto wachanga, kwa hiyo kwao ni vyema kusaga nafaka kabla ya grinder ya kahawa kwa hali ya unga. Unaweza pia kuhimili uji wa maziwa kwenye jiko la polepole kwa dakika 15 ili upate joto.

Kichocheo na maziwa

Ladha ya maridadi zaidi hupatikana kwa uji wa mahindi na maziwa. Imesafishwa sana hivi kwamba wapishi wa kitaalam, wakati wa kuandaa, kwa mfano, polenta, huongeza cream kwenye nafaka wakati wa kupika, ingawa mapishi ya classic haitoi hii.

Uji ni kamili kwa kifungua kinywa. Nafaka, iliyo na nyuzi nyingi, itaanza njia ya utumbo. Na wanga ndefu itakufanya uhisi kamili kwa muda mrefu. Maziwa, kama muuzaji wa kalsiamu, itasaidia ukuaji wa mfumo wa mifupa kwa watoto. Kwa hivyo, kupika uji kama huo kwa kiamsha kinywa kwa familia nzima. Nguvu na afya hutolewa kwako!

Utahitaji:

• grits ya mahindi - kioo 1;
• maziwa - glasi 2;
• maji - kioo 1;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• siagi - 50 g.

Kupika

1. Weka nafaka iliyoosha kwenye bakuli. Ongeza siagi.
2. Chemsha katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 10.
3. Mimina katika sukari, mimina katika maziwa, maji.
4. Washa hali ya "Uji".
5. Kutumikia mara baada ya maandalizi.

Kichocheo hutumia nafaka kabla ya kuoka na siagi. Shukrani kwa hili, uji hupata ladha ya creamy ya anasa, palette tajiri ya vivuli vya maziwa. Kulingana na joto la kioevu kilichoongezwa, unaweza kupata msimamo tofauti wa sahani. Uji utageuka kuwa kioevu ikiwa unaimimina na maziwa yenye moto na maji. Sahani itakuwa nene na yenye viscous wakati kioevu baridi kinaongezwa.

Classic "nyongeza ya kifungua kinywa" itaangazia ladha ya maridadi zaidi. Katika kupikia nyumbani, jam ni muhimu, ambayo huondoa kuongeza ya sukari mwanzoni mwa kupikia. Asali na berries tamu safi zitafaa. Katika msimu wa baridi, vitamini vinaweza kupatikana katika matunda waliohifadhiwa (uji wa mahindi na currant nyeusi sio ya kawaida na ya kitamu), ndizi na mapera. Bila shaka, usisahau kuhusu zabibu na apricots kavu, ambayo lazima kwanza kuwekwa katika maji ya moto.

mapishi ya awali

Tunashauri kupika uji kutoka kwenye grits ya nafaka na malenge na nyama. Ya kwanza ni kifungua kinywa. Sio tu ya kuridhisha, lakini pia ni muhimu sana. Baada ya yote, malenge itasaidia hatua ya mahindi ili kuongeza motility ya matumbo, kuboresha kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Sahani ya nyama itafika kwa wakati wa chakula cha jioni, kwa sababu katika msaidizi wa upishi wote nyama na nafaka hupikwa haraka sana.

na malenge

Uji huu una ladha ya vuli, mkali katika ladha na rangi! Itakushtaki kwa hali ya jua asubuhi ya vuli yenye huzuni.

Utahitaji:

• grits ya mahindi - kioo 1;
• malenge - 300 g;
• maziwa - glasi 2;
• maji - kioo 1;
• siagi - 50 g;
• sukari, chumvi.

Kupika

1. Chambua malenge, kata massa ndani ya cubes, weka kwenye bakuli.
2. Suuza nafaka, kuiweka kwenye malenge.
3. Mimina katika maziwa, maji.
4. Ongeza chumvi, sukari.
5. Washa modi ya "Uji wa Maziwa" kwa dakika 30.
6. Acha sahani "kutembea" baada ya ishara kwa dakika 15.

Shukrani kwa malenge, uji hauzidi sana kama sahani ya kawaida. Kwa hiyo, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kula siku inayofuata. Muda wa kuhifadhi haupaswi kuzidi siku 2.

Pamoja na nyama

Chakula cha jioni cha moyo ambacho hukuruhusu usiwe na wasiwasi juu ya vifaa vya nyama au sahani za upande. Mchakato wa kupikia unafanyika wakati huo huo. Mapishi yetu yanapendekeza nyama ya nguruwe, lakini unaweza kupika kuku, kondoo kwa njia ile ile. Nyama inakuja kwa "hali" kwa muda mrefu, kwa hivyo lazima iwe kitoweo kwa dakika 50 kabla ya kuwekewa nafaka.

Utahitaji:

• nyama ya nguruwe - 600 g;
• grits ya mahindi - vikombe 2;
• maji - glasi 4;
• vitunguu - kichwa 1 kikubwa;
• viungo (paprika, marjoram;
• chumvi.

Kupika

1. Kata fillet vipande vipande.
2. Mimina mafuta ya moto katika hali ya "Frying". Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
3. Safi, kata vitunguu. Ongeza kwa nyama. Kaanga kwa dakika 7.
4. Mimina nafaka iliyoosha, mimina ndani ya maji moto.
5. Weka hali ya "Uji".

Katika mifano iliyo na valve, mwanzoni mwa kupikia, weka kwenye nafasi ya "Iliyofungwa". Kwa usindikaji kama huo, sahani "itafikia" katika dakika 12 tangu mwanzo wa kuhesabu. Katika mifano ya aina ya kawaida, muda wa kupikia uji ni dakika 50-60.

Uji wa mahindi ya maziwa kwenye jiko la polepole na sahani ya nyama iliyojaa huandaliwa kwa urahisi sana. Jaribu mapishi yetu ya kifungua kinywa na chakula cha jioni cha kupendeza kwa kila siku!

Wakati jiko la polepole linaonekana ndani ya nyumba, kila mtu huanza na uji. Tutapika baadhi ya favorite. Jaribu: Oh! Jinsi ya kupendeza. Na baada ya muda, mifuko ya nafaka inaonekana ndani ya nyumba, ambayo, labda, mikono haijawahi kufikia. Leo tutajaribu kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole. Watu wengi wanajua kwamba uji huu ni kitamu sana, lakini ni mara chache inawezekana kujaribu. Kila mtu ambaye angalau mara moja alichukua maandalizi yake anajua kwamba hii ni biashara yenye shida, inahitaji muda mwingi, jitihada na hata sahani maalum. Inahitajika kuchukua sufuria kwa ajili ya kupikia na chini nene, ni bora ikiwa ni cauldron ya kutupwa-chuma. Ili uji usichoma, lazima uchochewe mara kwa mara kwenye sufuria na kupikwa juu ya moto mdogo sana. Kisha, kama sheria, hufunga sufuria na uji wa mahindi na kitambaa na kuiacha iwe joto. Kwa ujumla, hii ni hadithi nzima. Lakini ni jambo tofauti kabisa ikiwa kuna multicooker ndani ya nyumba. Kupika uji wa mahindi ndani yake ni rahisi, rahisi na inachukua muda mdogo - kwa ujumla, radhi!

Viungo:

• Saga za mahindi 1 glasi nyingi,
• Maji 2.5 glasi nyingi,
• Chumvi au sukari kwa ladha
• Siagi 80 g.

Kumbuka: glasi za kawaida zinaweza kutumika badala ya glasi nyingi.

Kichocheo cha kupikia uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Tutapika uji wa mahindi kwenye multicooker ya Polaris 0517AD. Suuza nafaka vizuri na maji na uimimine kwenye bakuli la multicooker.

Mimina grits ya mahindi na maji baridi.

Katika menyu ya multicooker, weka modi ya "Nafaka", wakati umewekwa kiotomati hadi dakika 25. Wakati huu, uji wa mahindi utageuka kuwa mbaya, lakini utabaki kuwa mkali kidogo, mtu anaweza kusema, "kwa amateur". Ikiwa unataka uji kuchemshwa na laini, kisha uipike kwenye jiko la polepole kwa dakika nyingine 10 katika hali ya "Multi-kupika" kwa joto la 150 0C.

Uji wa mahindi unaweza kutayarishwa kama sahani huru, au kama sahani ya upande kwa sahani za mboga na nyama. Ipasavyo, katika kesi ya kwanza, tunaweka sukari kwa ladha, na katika pili - chumvi. Ikiwa unaamua kupika uji wa tamu, unaweza kuongeza zabibu, apricots kavu au matunda yaliyokaushwa, pamoja na maziwa kidogo.

Lakini kurudi kwenye uji wetu. Tunachanganya viungo vyote, na hapa usemi "Huwezi kuharibu uji na mafuta" ni muhimu sana. Uji wa mahindi huchukua siagi vizuri na ladha yake inakuwa bora kutoka kwa hii, kwa hivyo haifai kuihurumia siagi. Ongeza mwisho kabisa, wakati sahani iko tayari kabisa.

Kama unaweza kuona, kupika uji kutoka kwa mahindi kwenye jiko la polepole ni rahisi sana na ya kupendeza. Cauldron nzito ya chuma haihitajiki, hakuna kitu kinachochoma popote, huna haja ya kufuatilia uji wakati wa mchakato wa kupikia. Na mwisho, bila jitihada nyingi, tunapata uji wa kitamu sana na harufu nzuri.

Ulipenda mapishi? Bonyeza moyoni:

Jumla ya maoni 7:

• grits ya mahindi - 115 g;
• maziwa - 320 ml;
• maji - 320 ml;
• chumvi - 1/4 tsp;
• sukari - 1.5 tbsp. l.

Kumbuka! Ikiwa inataka, unaweza kuongeza pinch ya vanillin kwenye orodha hii ili kutoa sahani iliyokamilishwa harufu nzuri na ya kuelezea.

Kwa kuwahudumia

• Kalori: 93.25 kcal
• Protini: 2.49 g
• Mafuta: 1.62 g
• Wanga: 17.48 g

Mbinu ya kupikia

Kupika uji wa maziwa ya nafaka ya ladha na yenye kuridhisha, ambayo itakushutumu kwa nguvu na nishati kwa siku nzima, si vigumu kwa msaada wa jiko la polepole. Kichocheo kitasimamiwa na mpishi yeyote.

Hivi ndivyo unavyoweza kupika uji wa mahindi kwenye maziwa bila kujali kulingana na mapishi ya hatua kwa hatua kwenye jiko la polepole. Kabla ya kutumikia, inashauriwa kuongeza siagi kwenye sahani iliyokamilishwa. Baada ya yote, kama unavyojua, huwezi kuharibu uji na siagi! Lakini kumbuka - nyongeza kama hiyo itaongeza maudhui ya kalori ya kutibu!

Jinsi ya kupika uji wa mahindi ya moyo na kuku na mboga

Ikiwa nafaka za tamu na maziwa zilibaki kwako wakati wa utoto na unatafuta kichocheo cha kuvutia cha kupikia grits ya nafaka, jaribu kupika na kuku na mboga. Imehakikishwa - hautakatishwa tamaa!

Wakati wa kupikia - dakika 45.

Idadi ya huduma ni 5.

Viungo

Tunahitaji kutayarisha nini? Ifuatayo ni orodha:

Unaweza pia kutumia majani ya lettuki kutumikia sahani.

Kwa kuwahudumia

• Kalori: 247.08 kcal
• Protini: 10.48 g
• Mafuta: 10.44 g
• Wanga: 28.46 g

Mbinu ya kupikia

Kupika toleo la nyama kama hilo la sahani ya upande wa mahindi ni rahisi. Fuata tu mapishi na picha na ufuate mapendekezo yaliyotolewa.

Hiyo ndiyo siri zote za kupika uji wa mahindi na kuku na mboga!

Toleo la asili - uji wa mahindi na uyoga na mafuta ya nguruwe

Unapenda sahani zisizo za kawaida ambazo zinaweza kupikwa kwa kila siku? Kisha kiwango kichocheo cha uji wa mahindi. Lakini sio konda, lakini na uyoga na mafuta ya nguruwe!

Wakati wa kupikia - dakika 50.

Idadi ya huduma ni 4.

Viungo

Tutahitaji kiwango cha chini cha bidhaa:

Kumbuka! Unaweza kupika sahani na uyoga wowote, lakini itageuka kuwa ya kupendeza na uyoga wa oyster.

Kwa kuwahudumia

• Kalori: 250.22 kcal
• Protini: 4.97 g
• Mafuta: 10.54 g
• Wanga: 35.03 g

Mbinu ya kupikia

Kichocheo hiki cha asili kinapendekeza kupika uji wa mahindi na uyoga na bakoni kwenye jiko la polepole. Bila shaka, haitakuwa sahani ya chakula, lakini ya kitamu na yenye lishe - 100%!

Kupika uji wa mahindi - toleo la malenge

Unataka kupika uji kutoka kwa grits ya nafaka, ambayo ina faida kubwa zaidi? Kisha kuandika au kukariri mapishi ya malenge!

Wakati wa kupikia - dakika 40.

Idadi ya huduma ni 5.

Viungo

Tunahitaji:

Kiasi cha malenge kinaonyeshwa kwa fomu iliyopigwa tayari.

Kwa kuwahudumia

• Kalori: 120.75 kcal
• Protini: 2.87 g
• Mafuta: 3.68 g
• Wanga: 20.16 g

Mbinu ya kupikia

Uji wa mahindi hupikwa kwa urahisi sana na haraka vya kutosha kwenye jiko la polepole na malenge - kichocheo kilicho na picha za hatua kwa hatua kitakuambia jinsi ya kuifanya kwa usahihi!

Ni hayo tu! Katika mapishi yaliyopendekezwa, sahani inafanywa katika multicooker ya Vitek. Walakini, unaweza kupika ladha ya kupendeza na malenge kwenye maziwa kwenye vifaa vya jikoni kutoka kwa wazalishaji wengine. Jambo kuu ni kuchagua mode sahihi.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kitamu na rahisi: mapishi ya video

Ili kupika uji wa mahindi usigeuke kuwa shida na tamaa zisizohitajika kwa mhudumu, hapa chini kuna uteuzi wa mapishi ya video ambayo yanafunua siri zote za kupikia sahani hii:

Ikiwa unajumuisha matumizi ya uji wa mahindi katika mlo wako wa kila siku, itasaidia kujikwamua unyogovu na dhiki. Dutu zenye manufaa zinazounda mahindi zina athari nzuri juu ya hali ya kihisia ya mtu na kusaidia kupunguza kasi ya kuzeeka.

Wataalamu wa lishe wanapendekeza kuanzisha uji wa mahindi kwenye lishe kwa watu ambao wanaishi maisha ya kukaa chini. Ikiwa unakula uji wa mahindi kwa kifungua kinywa kila siku, itakusaidia kujiondoa paundi za ziada na kupata vitu vingi vya thamani na virutubishi.

Uji wa mahindi wa classic kwenye jiko la polepole

Mama wengi wa nyumbani hawapendi kupika uji wa mahindi. Ni ndefu na yenye shida. Unahitaji kuchukua sahani maalum na kuta nene, kupika juu ya moto mdogo na kuchochea daima. Kisha uji unahitaji kufungwa na kusisitizwa. Wakati kuna jiko la polepole, mchakato wa kufanya uji hugeuka kuwa radhi. Tunatoa kupika uji wa mahindi wa classic.

Ni bidhaa gani zinahitajika kwa kupikia uji wa mahindi kwenye jiko la polepole:

• grits ya mahindi - 200 gr;
• maji - 600 ml;
• siagi - 70 gr;
• chumvi - kwa ladha.

Badala ya glasi nyingi, unaweza kutumia vyombo vingine vya kupimia.

Mchakato wa kupikia:

1. Nafaka inapaswa kuosha vizuri mara kadhaa.
2. Mimina grits ya mahindi kwenye sufuria na kufunika na maji.
3. Kwenye menyu ya multicooker, weka modi ya "Uji". Muda umewekwa kiotomatiki.
4. Wakati uji umepikwa - ladha yake. Wengi wanapendelea nafaka za kuchemsha, laini. Kisha ni bora kuacha uji wa mahindi "kufikia" kwa dakika nyingine 20, mode "Inapokanzwa".

Uji wa mahindi hutumiwa kama sahani ya kujitegemea au kama sahani ya upande pamoja na mboga, nyama, uyoga. Chumvi huongezwa kwa uji wa classic. Unaweza kupika uji tamu kwenye jiko la polepole na sukari, matunda yaliyokaushwa na zabibu.

Uji wa mahindi ya maziwa kwenye jiko la polepole

Sio watoto wote wanafurahi kula uji. Uji wa mahindi katika jiko la polepole, kupikwa katika maziwa, huingizwa vizuri na mwili wa mtoto. Ina fiber na haina allergenic. Kama kulisha kwanza kwa watoto wachanga, wataalamu wa lishe wanapendekeza kupika uji na maji, na kwa watoto wakubwa, unaweza kupika uji wenye lishe na maziwa.

Viungo vya kupikia uji wa maziwa kwa watu wawili:

• grits ya mahindi - 100 gr;
• maji - vikombe 1.5;
• maziwa - vikombe 1.5;
• siagi - 50 gr;
• sukari - kutoka 1 tsp hadi 1 tbsp kwa ladha.

Kupikia uji wa maziwa:

1. Suuza mahindi vizuri na uweke kwenye bakuli la multicooker.
2. Ongeza siagi na sukari.
3. Kisha kuongeza maji, maziwa na kuchochea.
4. Washa modi ya "Uji wa Maziwa", weka kipima saa kwa dakika 35.
5. Baada ya ishara ya utayari, uji wa maziwa ya nafaka unaweza kutumika kwenye meza. Nafaka za uji zitakuwa laini, lakini hazitachukua kabisa kioevu. Msimamo kama huo wa kioevu wa uji utakuwa sawa kwa watoto wadogo.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na matunda

Kwa menyu ya watoto, ni bora kutumia nafaka iliyosagwa, kubwa kidogo kuliko semolina. Ikiwa unachukua grits kubwa ya mahindi, basi unahitaji kupika kwa muda wa dakika 60. Tunatoa kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na matunda.

Viungo kwa watu watatu:

• grits ndogo ya nafaka - 1 kioo mbalimbali;
• apple, ndizi - 1 pc;
• zabibu, karanga - kulahia;
• maziwa - 500 ml;
• maji - 400 ml;
• sukari na chumvi - au kwa ladha.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole:

1. Pima kiasi kinachohitajika cha nafaka na uioshe vizuri.
2. Nafaka inapaswa kumwaga kwenye sufuria ya multicooker, kuongeza maziwa, maji, sukari na chumvi. Ikiwa hakuna maziwa, basi uji unaweza kuchemshwa kwa maji, basi ili kuboresha ladha ni bora kuongeza siagi kidogo.
3. Changanya viungo na uwashe modi ya "Uji wa Maziwa" kwa dakika 40.
4. Matokeo yake, utapata uji mwembamba ambao unaweza kutumiwa na berries, zabibu au matunda yaliyokaushwa. Tutatumikia uji kwenye meza na kuongeza ya vipande vya apple na ndizi. Apple inapaswa kuosha na kukatwa vipande vipande, ndizi inapaswa kutolewa kutoka kwa peel na kukatwa kwenye vipande nyembamba.
5. Kutumikia uji uliokamilishwa mara moja kwenye meza, kuweka vipande vya matunda, karanga zilizokatwa vizuri na zabibu juu.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na malenge

Sahani ya kitamu na ya juisi ambayo inajumuisha viungo viwili muhimu kwa wakati mmoja - grits ya mahindi na malenge mkali ya jua. Tunatoa kushangaza wapendwa wako na sahani ladha.

Viungo vya kupikia:

• grits ya mahindi - kikombe 1;
• maziwa - vikombe 3;
• sukari - 1 tbsp. l. au kuonja;
• chumvi - kwa ladha.

Unaweza kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na malenge katika maziwa na maji, hii haitabadilisha mali yake ya lishe.

Kupika uji wenye afya:

1. Kwanza unahitaji kaanga unga wa mahindi. Ili kufanya hivyo, washa multicooker na uwashe modi ya "Frying". Groats ni kukaanga bila kuongeza mafuta kwa hue ya dhahabu ya mwanga.
2. Katika hali ya "Kuoka", joto la maziwa.
3. Mimina maziwa ya moto juu ya nafaka na uondoke kwa dakika 30 - itachukua kioevu na kuvimba.
4. Wakati huu, jitayarisha malenge. Peel ya matunda haya ni ngumu sana, kwa hivyo utunzaji lazima uchukuliwe ili usijeruhi. Chambua malenge kutoka kwa peel, ondoa massa na mbegu. Kata mboga ndani ya cubes sawa - 2x2 cm.
5. Ongeza sukari kwa malenge na koroga. Washa multicooker katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 5. Wakati huu, malenge itatoa juisi, ambayo itakuwa mavazi ya harufu nzuri kwa uji.
6. Ongeza grits ya nafaka na maziwa kwa malenge, changanya. Amilisha hali ya "Porridge" kwa kushinikiza kitufe cha "Anza".
7. Wakati uji wa nafaka na malenge hupikwa, ladha sahani. Ikiwa unataka msimamo mnene wa uji, unaweza kuiacha ili kufikia hali ya "Inapokanzwa" kwa dakika 20 nyingine.

Uji kama huo wa mahindi kwenye jiko la polepole na malenge utakuwa wa kitamu na harufu nzuri, na familia yako haitaweza kupinga sahani hii na hakika itauliza zaidi. Hamu nzuri!

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na mtama na mapera

Jaribu kupika sahani ya kifungua kinywa yenye afya na yenye lishe - uji wa mahindi na mtama na maapulo.

Viungo:

• grits ya mahindi - vikombe 0.5;
• mtama - vikombe 0.5;
• apples - pcs 2;
• zabibu - kulawa;
• maji - glasi 2;
• maziwa - vikombe 2;
• siagi - 2 tbsp;
• chumvi na sukari - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

1. Kwanza unahitaji suuza mtama chini ya maji ya bomba. Hii itaondoa uchungu wa tabia. Hivyo ndivyo bibi zetu walivyofanya. Sasa unaweza kupuuza sheria hii, kwa kuwa wazalishaji wengi kabla ya mchakato wa mtama, lakini bado unahitaji kuosha nafaka katika maji mawili au matatu.
2. Suuza unga wa mahindi.
3. Chambua apple na uikate kwenye grater coarse.
4. Ongeza aina mbili za nafaka, maji, maziwa, tufaha, sukari na chumvi kidogo kwenye bakuli.
5. Washa modi ya "Uji" kwa dakika 30. Bofya kwenye kitufe cha "Anza".
6. Baada ya nusu saa, uji utakuwa tayari, lakini ili kuifanya iwe kitamu zaidi, acha uji katika hali ya "Inapokanzwa" kwa dakika 10. Bibi zetu walifunga sufuria ya uji kwenye blanketi. Kwa bahati nzuri, hatuhitaji kufanya hivyo - tuna jiko la polepole.

Kutumikia uji ikiwezekana moto. Mara tu inapoanza kupoa, uji utakuwa mnene. Ikiwa unaongeza maziwa kidogo ya joto kwa uji baridi na kuipiga kwa whisk, itakuwa hewa zaidi.

Polenta - uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Polenta ni sahani maarufu ya Kiitaliano yenye fiber na protini. Polenta imetengenezwa kutoka kwa punje za mahindi zilizokandamizwa. Analog ya polenta ya Italia ni hominy - sahani maarufu huko Moldova na Magharibi mwa Ukraine. Polenta imeandaliwa katika cauldrons maalum na kuta nene na chini. Kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole itakuwa rahisi zaidi. Polenta inaweza kutumika na michuzi na viongeza mbalimbali.

Bidhaa:

• polenta - kikombe 1;
• maji - 2 glasi nyingi;
• siagi - 25 gr;
• chumvi na viungo - kuonja;
• Parmesan jibini - 25 gr.

Jinsi ya kupika polenta ya Kiitaliano:

1. Osha nafaka vizuri na maji na uhamishe kwenye bakuli la multicooker.
2. Ongeza chumvi na siagi. Changanya na ladha. Ni bora kupunguza polenta kidogo.
3. Mimina viungo na maji na uwashe modi ya "Uji" kwa dakika 50.
4. Wakati uji unapikwa, suka jibini la Parmesan kwenye grater ya kati.
5. Mara tu beep inapolia, kifuniko cha multicooker kinaweza kufunguliwa na jibini iliyokunwa inaweza kunyunyizwa kwenye uji wa mahindi.
6. Washa modi ya "Kuoka" kwa dakika 10.
7. Baada ya beep, usiondoe uji wa kumaliza, unapaswa kunyakua vizuri na baridi kabisa.
8. Ondoa kwa uangalifu polenta kutoka kwa bakuli la multicooker na spatula.
9. Inabakia kukata polenta iliyokamilishwa vipande vipande na kutumika na sahani yoyote ya upande.

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na nyama

Uji wa mahindi ni muhimu sana. Ina wanga na vitamini vinavyosaidia kuboresha digestion. Mara nyingi watu huita chakula cha uji wa mahindi, na hii ni kweli, kwa sababu gramu 100 tu za bidhaa zina kalori zaidi ya 80. Madaktari wanapendekeza kula uji wa mahindi mara moja kwa wiki. Tunapendekeza kupika uji wa mahindi wenye lishe kwenye jiko la polepole na nyama.

Ni viungo gani vinahitajika:

• grits ya mahindi - 200 gr;
• maji - 750 ml;
• kifua cha kuku - 300 gr;
• karoti na vitunguu - 1 pc;
• mafuta ya alizeti - 30 gr;
• chumvi na viungo - kuonja.

Viungo ni kwa watu 4.

Jinsi ya kupika chakula cha moyo:

1. Osha kifua cha kuku na ukate kwenye cubes.
2. Washa multicooker kwenye programu ya "Frying" na ongeza mafuta ya alizeti kwenye bakuli.
3. Wakati mafuta yanawaka moto, punguza vipande vya nyama na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Kata vitunguu vizuri na karoti. Wakati nyama imechomwa, ongeza mboga kwenye bakuli. Endelea kupika katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 5.
5. Subiri hadi upinde uwe wazi. Tuma grits ya mahindi kabla ya kuosha kwenye sufuria.
6. Mimina viungo vyote na maji na uwashe modi ya "Kuzima" kwa dakika 40. Wakati huu, nafaka inapaswa kuchemsha laini.
7. Baada ya beep, usikimbilie kufungua kifuniko. Acha uji na nyama kwa dakika 10 katika hali ya "Inapokanzwa" - itajaa vizuri na harufu ya nyama.

Unaweza kutumikia sahani iliyokamilishwa mara moja kwenye meza. Uji huenda vizuri na pickles na saladi kutoka mboga mboga na mimea.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Mchakato wa kuandaa sahani hii daima huibua maswali. Kwa hiyo, katika makala yetu tutatoa mapendekezo maalum kwa watumiaji.

Mahindi na grits

Mahindi ni zao la kawaida sana. Inakua katika nchi nyingi za ulimwengu na ina thamani ya juu ya lishe. Nafaka hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa mbalimbali - nafaka, siagi, unga, chakula cha makopo, nk.

Mahali pa kuzaliwa kwa tamaduni ni Amerika Kaskazini. Wahindi wenyeji walianza kulima hata kabla ya kuwasili kwa Wazungu. Waliweza kufikia matokeo bora, ukubwa wa wastani wa masikio uliongezeka kwa kiasi kikubwa.

Wazungu waliendelea kulima mahindi. Walianza kutengeneza bidhaa mbalimbali kutoka humo. Ikiwa ni pamoja na nafaka maarufu zilionekana, ambazo kwa karne nyingi zimetumiwa kufanya uji wa mahindi.

Kwa ajili ya uzalishaji wa nafaka, nafaka ni kabla ya kukaushwa. Kisha hukandamizwa ili kupata misa ya homogeneous. Leo, kuna digrii tatu za kusaga:

• Ndogo.
• Wastani.
• Kubwa.

Kidogo cha kusaga, ndivyo uji unavyopika. Duka zetu kawaida hutoa groats ya kati, inachukuliwa kuwa ya kawaida nchini Urusi. Lakini ili kuokoa muda wakati wa kuandaa bidhaa, unaweza kusaga mwenyewe:

1. Chukua grinder ya kahawa, mimina kipimo kilichoonyeshwa cha nafaka ndani yake.
2. Washa kifaa kwa takriban sekunde 30.
3. Baada ya kusaga, utapata grits, ambayo ni kama poda.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi ya kimsingi

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Leo, mapishi yote yanaweza kugawanywa katika vikundi vitatu:

• Juu ya maziwa.
• Juu ya maji.
• Ufumbuzi usio wa kawaida na viongeza mbalimbali.

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Lakini wengi wao ni sawa na kila mmoja na hutofautiana tu kwa maelezo. Kwa hiyo, katika makala yetu tutazingatia chaguzi kuu.

Kawaida uji wa mahindi hupikwa kwenye jiko. Lakini njia ya classical ina idadi ya hasara:

1. Haiwezekani kudhibiti kikamilifu utawala wa joto.
2. Wapishi wengi wa novice wamekosea na uchaguzi wa kiwango cha kupokanzwa.
3. Uji mara nyingi huwaka, ambayo huathiri vibaya ladha yake.
4. Mchakato lazima ufuatiliwe kila wakati.
5. Ili kuandaa sahani kamili, uzoefu fulani unahitajika.

Kwa wakati wetu, multicooker imeenea. Wana faida kadhaa:

• Tulipata muundo wa maridadi na tutaweza kuingia ndani ya mambo ya ndani ya chumba.
• Wao ni compact kwa ukubwa na wala kuchukua nafasi nyingi.
• Hawatumii nishati nyingi.
• Kuna programu nyingi za kupikia sahani tofauti.
• Unaweza kuokoa wakati wako na kukabidhi mchakato kwa multicooker.
• Kifaa huchagua kwa kujitegemea utawala wa joto kulingana na algorithms iliyoingia.
• Mifano zingine zina vifaa vya kupokanzwa pande zote. Kutokana na hili, bakuli huwaka moto sawasawa.
• Mara nyingi, uji hugeuka kuwa kitamu kabisa, isipokuwa umeharibu programu.
• Katika multicooker, unaweza kufanya shughuli nyingi za kiteknolojia - kupika, kuoka, kukaanga, kuoka, nk.
• Yeye ni rahisi kumtunza.
• Multicooker nzuri inaweza kuchukua nafasi ya jiko kabisa.
• Hii ni vifaa vinavyopatikana. Gharama ya multicooker huanza kutoka rubles 1000. Mfano mzuri unaweza kununuliwa kwa takriban 5000 rubles.

Juu ya maziwa

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na maziwa, kichocheo chake ambacho kimewasilishwa hapa chini, kinachukuliwa kuwa chaguo maarufu zaidi. Hapa kuna faida za sahani hii:

1. Thamani ya juu ya lishe.
2. Ladha dhaifu na ya kupendeza.
3. Kuongezeka kwa kiasi cha virutubisho.
4. Inafaa kwa watu wazima na watoto.

Vipengele:

• Maji - glasi moja na nusu.
• Maziwa - vikombe 1.5.
• Matunda - 100 g.
• Siagi - 50 g.

Lakini kwa nini huwezi kutumia maziwa safi, si kweli ladha bora? Ndiyo, hakuna mtu anayeweza kukuzuia. Lakini maziwa safi huwa na "kukimbia" na kuchoma. Kwa hiyo, inashauriwa kuipunguza kwa maji ili kuongeza utulivu na kuwezesha mchakato wa kupikia.

Teknolojia:

1. Groats ni daima kabla ya kuosha.
2. Mimina ndani ya sufuria.
3. Mimina katika vinywaji, ongeza viboreshaji vya ladha.
4. Changanya vizuri kwa usambazaji sawa.
5. Funga, chagua mode ya uji wa maziwa.
6. Wakati wa kupikia wastani wa kuweka ni dakika 35. Ikiwa nafaka haijawa na wakati wa kuchemsha, basi wakati unaweza kuongezwa.
7. Ongeza siagi baada ya kupika. Inaweza kuwa kabla ya kuyeyuka kwenye microwave na kumwaga ndani ya uji.
8. Changanya vizuri, sasa unaweza kugawanya na kutumikia.

Hakuna mtu anayekukataza "kusukuma" sahani. Unaweza kuongeza jam kidogo, jam, syrup, asali. Karanga na matunda yaliyokaushwa huenda vizuri na uji. Wanaboresha ladha na kuinua hali.

Muhimu! Livsmedelstillsatser huongeza maudhui ya kalori ya sahani ya kumaliza. Ikiwa uko kwenye chakula, basi ukweli huu unapaswa kuzingatiwa. Pia, baadhi ya virutubisho ni kinyume chake kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Jinsi ya kupika juu ya maji?

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Watu wengine wanapendelea chaguo rahisi juu ya maji. Kuna sababu kadhaa za hii:

• Wanataka kuokoa pesa.
• Wanakabiliwa na kutovumilia kwa bidhaa za maziwa.
• Wanafuata takwimu na wanataka kupunguza kalori.

Kumbuka kwamba uji juu ya maji hupoteza kwa mwenzake juu ya maziwa. Kwa hivyo, inashauriwa kuonja sahani iliyokamilishwa na siagi ili kuboresha ladha na kuipeleka kwa kiwango kingine.

Vipengele:

1. Maji - 600 ml.
2. Matunda - 200 g.
3. Siagi - 70 g.

Teknolojia ya kupikia:

• Groats ni awali ni vizuri kuosha chini ya bomba.
• Kisha uimimine ndani ya bakuli.
• Mimina kioevu, ongeza viboreshaji vya ladha, changanya.
• Chagua programu ya Kashi.
• Funga na usubiri mlio.
• Siagi ni bora kuyeyuka kabla ya kuyeyuka kwenye microwave na kumwaga ndani ya uji.
• Changanya vizuri na ugawanye.

Uji wa mahindi ni chaguo kubwa kwa kifungua kinywa. Inajumuisha wanga na muundo tata, ambayo hutoa mwili kwa nishati kwa muda mrefu. Kabla ya chakula cha mchana, hakika hautasikia njaa!

Mara nyingi, uji wa nafaka hutumiwa kama sahani ya upande. Katika kesi hii, ni kuchemshwa nene kabisa, kupunguza kiasi cha maji. Uji wa mahindi huenda vizuri na bidhaa za nyama.

Katika jiko la polepole huko Redmond

Redmond ni kampuni inayozalisha idadi kubwa ya vifaa vya nyumbani. Multicookers kutoka kwa bidhaa hii ni maarufu sana na ni ya kawaida sana kwenye soko.

Mara moja fanya uhifadhi kwamba mifano tofauti ni tofauti kidogo. Katika mapishi yetu, multicooker ya Redmond M70 inachukuliwa kama msingi. Unaweza kujijulisha nayo ili kupata vigezo vinavyofaa katika mfano wako katika siku zijazo.

Vipengele:

1. Maziwa - 300 ml.
2. Maji - 650 ml.
3. Matunda - 100 g.
4. Siagi - 50 g.

Teknolojia:

• Mimina nafaka iliyoosha kwenye bakuli.
• Ongeza vinywaji, viboreshaji vya ladha.
• Changanya na funga kifuniko.
• Tunachagua hali ya "Uji wa Maziwa", wakati ni dakika 35 (hali hii iko katika mifano nyingi za mtengenezaji).
• Tunasubiri ishara ya sauti inayotangaza mwisho wa kupikia.
• Fungua kifuniko, ongeza siagi na koroga.
• Sehemu na utumike. Viongezeo vya kitamu vinakaribishwa.

Katika jiko la polepole huko Polaris

Multicookers Polaris sio duni kwa umaarufu kwa Redmond. Kampuni mbili zina sehemu kubwa katika soko hili. Kwa hiyo, mapishi mengi kwenye mtandao yanaundwa mahsusi kwao.

Vipengele:

1. Matunda - 130 g.
2. Maji - 560 ml.
3. Siagi - 20 g.

Teknolojia:

• Mimina nafaka iliyoosha kwenye bakuli.
• Ongeza maji, chumvi na sukari, changanya.
• Chagua hali ya "Nafaka".
• Baada ya dakika 30, multicooker itakujulisha juu ya mwisho wa programu.
• Ongeza mafuta.
• Chagua hali ya "Joto".
• Subiri dakika nyingine 20 hadi uji ufikie na uvuke vizuri.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi katika maziwa kwa mtoto katika jiko la polepole?

Kupika kwa mtoto sio tofauti. Sahani yenyewe ni ya lishe, kwa hivyo hauitaji kubadilishwa na kwa namna fulani "iliyoangaziwa". Jambo pekee ni kwamba sukari inaweza kubadilishwa na asali, lakini hii sio lazima kabisa.

Kwa hivyo, wacha tutoe mfano kulingana na huduma mbili:

1. Maziwa - vikombe 1.5.
2. Maji - vikombe 1.5.
3. Matunda - vikombe 0.5.
4. Sukari na chumvi - kwa ladha.
5. Siagi - 50 g.

Teknolojia:

• Suuza nafaka chini ya maji.
• Ongeza kwenye sufuria, mimina juu ya vinywaji, ongeza sukari kidogo na chumvi.
• Koroga ili nafaka isambazwe sawasawa kwenye sufuria.
• Chagua hali ya "Uji wa Maziwa". Thamani ya muda wa kawaida ni dakika 35.
• Baada ya kupika, ongeza siagi, changanya na uhamishe kwenye sahani.

Kidokezo: kumtia moyo mtoto kula sahani, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa, jam, jam, zabibu, chokoleti iliyokatwa, nk Vipu vile vitavutia mtoto wako.

Kwa nini uji wa mahindi unapaswa kujumuishwa katika lishe ya familia yako?

Hebu tuangalie mali ya manufaa ya sahani hii:

1. Haina gluteni. Uji unaweza kuliwa na watu wasio na uvumilivu kwa sehemu hii ya chakula.
2. Ina maudhui ya kalori ya chini - kuhusu kcal 86 kwa g 100. Thamani ya mwisho ya lishe inategemea teknolojia ya maandalizi na viongeza vinavyotumiwa.
3. Hutoa mwili kwa nishati hadi chakula cha mchana. Wanga wanga huingizwa hatua kwa hatua kwenye njia ya utumbo.
4. Ina vitamini B 5 , B 6 , E na K.
5. Ni pamoja na idadi ya madini.
6. Hutoa satiety haraka.
7. Nzuri kwa chakula cha lishe.

Mambo ya kuvutia zaidi kwenye tovuti yetu.