Saladi ya haraka na croutons na mapishi ya mahindi. Kichocheo cha video: Saladi na croutons, ham na mahindi

15.02.2022 Sahani kwa watoto

Kuna aina kubwa ya vitafunio kwa namna ya saladi, sandwichi, rolls na sahani nyingine ambazo zinaweza kutayarishwa sio tu kwa likizo, bali pia kwa meza ya kila siku. Saladi na crackers na mahindi ni moja ya appetizers wale ambao watakuja kwa manufaa katika hali yoyote.

Hii ni saladi rahisi na ya kupendeza sana, mapishi ambayo yatakuja kwa manufaa wakati wageni tayari wako kwenye mlango.

Ili kuunda vitafunio nyepesi unahitaji:

kopo la maharagwe nyekundu na nafaka tamu;
tango;
crackers bila ladha kali;
kundi la mboga za meza;
mayonnaise ya classic;
chumvi ya kawaida na viungo.

Kupika na crackers na mahindi, na maharagwe:

Yaliyomo kwenye makopo yanaelekezwa kwa njia mbadala kwenye colander.
Matango hukatwa kwenye cubes, na wiki hukatwa vizuri.
Mboga, mboga mboga na vyakula vya makopo vinachanganywa, chumvi na msimu.
Appetizer ni majira na mayonnaise na kutumiwa na crackers, ambayo ni kusagwa tayari katika bakuli sehemu.

Kupika na sausage

Sausage ya aina mbalimbali ni kiungo maarufu katika vitafunio vingi. Kichocheo hiki sio ubaguzi.

Kwa utekelezaji wake unahitaji:

50 g ya crackers ya unga wa rye;
200 g sausage ya nusu ya kuvuta sigara;
kiasi sawa cha jibini ngumu;
nyanya kidogo zaidi;
1⁄2 makopo ya mahindi;
mayonnaise, chumvi na viungo.

Mlolongo wa vitendo:

Kipande cha sausage hukatwa kwenye cubes.
Cubes ndogo huandaliwa kutoka kwa nyanya kwa nguvu ya kisu mkali ambacho hakitaponda matunda.
Jibini kusugua.
Makombo hupepetwa kutoka kwa takriban crackers za ukubwa sawa.
Nusu ya mahindi huondolewa kwenye jar.
Viungo vyote vilivyoandaliwa vinachanganywa na kuongeza ya chumvi, viungo na mavazi ya mayonnaise.

Na karoti za Kikorea

Mashabiki wa vyakula vya Asia, ambavyo vinatofautishwa na mwangaza wa ladha, hakika watapenda mapishi ya appetizer, ambayo ni pamoja na karoti za Kikorea.

Viungo kwa kila kilo ya ham:

nafaka;
800 g karoti zilizokatwa;
Pakiti 2 za crackers kali;
mayonnaise ya classic.

Algorithm ya kupikia:

Cubes ni tayari kutoka kipande cha sausage.
Crackers hupigwa - makombo haipaswi kuingia kwenye sahani iliyokamilishwa.
Katika bakuli moja, nafaka iliyochujwa kutoka kwa kioevu, cubes ya ham, crackers na karoti za spicy huchanganywa.
Appetizer imevaliwa na mchuzi wa mafuta ya chini.

Saladi: croutons, mahindi ya makopo, kuku

Hii ni saladi ya zabuni sana na nyepesi, ambayo, shukrani kwa kuku katika muundo, imejaa na yenye lishe.

Viunga kwa 400 g ya kuku:

hadi 300 g ya jibini;
kiasi sawa cha mkate mweupe;
mayai 3;
nafaka tamu;
mayonnaise ya classic, chumvi nzuri na pilipili ya ardhini.

Hatua za uumbaji:

Nyama na mayai hupikwa, baada ya hapo bidhaa za kumaliza hukatwa kwenye cubes na kutumwa kwenye bakuli.
Nafaka hutegemea tena kwenye colander na kuchanganya na viungo vilivyoharibiwa tayari.
Vipande vya mkate hukatwa kwenye cubes ndogo, ambayo hukaushwa katika tanuri hadi rangi ya dhahabu.
Croutons huenda kwenye bakuli.
Appetizer ni chumvi, iliyohifadhiwa na ladha na mchuzi wa mayonnaise kabla ya kutumikia ili vipande vya mkate visifanye.

Kwa vijiti vya kaa

Kichocheo cha ajabu cha saladi na crackers crispy, ambayo wageni waliokusanyika hakika watazingatia.

Ili kufanya kichocheo kuwa hai, utahitaji:

pakiti ya crackers;
mayai 2;
pakiti ya vijiti vya kaa yenye uzito wa 200 g;
1⁄2 makopo ya mahindi;
mayonnaise na lettuce.

Hatua za kupikia:

Vijiti vinatolewa kutoka kwa vifurushi vya mtu binafsi na kukatwa kwenye cubes.
Mayai, baada ya kuchemshwa na kilichopozwa, hukatwa vipande vya ukubwa wa kati.
Viungo vilivyochapwa vinachanganywa na kuongezwa na mbegu za nafaka zilizoachiliwa kutoka kwa unyevu kupita kiasi.
Appetizer hutiwa mafuta ya mayonesi yenye mafuta kidogo, iliyowekwa kwenye sahani kubwa iliyofunikwa na majani ya lettu, na mwishowe hunyunyizwa na crackers.

Mapishi kwa wale wanaofunga

Saladi ya Lenten itavutia sio tu kwa watu wanaofunga na kuambatana na lishe ya mboga. Pia itafanya chakula cha jioni bora katika joto la majira ya joto.

Jitayarishe mapema:

300 g kabichi;
kopo la mahindi;
balbu;
pakiti ya crackers bila livsmedelstillsatser spicy;
glasi nusu ya mayonnaise yenye mafuta kidogo;
kundi la wiki;
chumvi na pilipili.

Ili kula saladi nyepesi, unahitaji tu kufuata hatua chache rahisi:

Mboga hukatwa kwenye vipande nyembamba.
Kabichi shavings lazima chumvi na kukandamizwa kwa mikono ili juisi kusimama nje.
Nafaka za mahindi hutupwa kwenye colander, na wiki huvunjwa.
Vipande vya mkate vya crispy huondolewa kwenye pakiti na kuhamishwa ili vipande vya ukubwa mdogo viingie kwenye saladi.
Vipengele vilivyotayarishwa vinachanganywa kwenye bakuli la saladi, ambapo hutiwa na mayonnaise ya konda.

Saladi ya Brazil na croutons na mahindi

Kichocheo cha asili, kichocheo ambacho kilikopwa kutoka kwa watu wa Amerika Kusini, kinatofautishwa na mwangaza wake na utajiri wa ladha.

Ili kuandaa saladi utahitaji:

nafaka ya makopo;
maharagwe ya makopo;
wiki - rundo;
unga wa rye crackers - 100 g;
tango - 1 pc.;
mafuta ya alizeti;
chumvi;
vitunguu kijani;
mayonnaise.

Hatua kuu za kuandaa vitafunio:

Tango hukatwa kwenye cubes.
Kundi la wiki na vitunguu hubomoka.
Yaliyomo kwenye makopo yameelekezwa kwenye colander na kuchanganywa.
Zaidi ya hayo, tayari tayari imeongezwa kwa bidhaa za makopo.
Saladi hutiwa na mafuta, chumvi na msimu na mchuzi wa mayonnaise.

Na kabichi ya Kichina

Kabichi ya Beijing ni mboga yenye kiasi kikubwa cha vitamini, ambayo inahitajika hasa kwa mwili katika msimu wa baridi na wa spring.

Appetizer ya kabichi ya Kichina ni rahisi kuandaa na inapatikana kwa lishe mwaka mzima.

Ili kuandaa saladi nyepesi na vitamini, unapaswa kuandaa:

1 kichwa cha kabichi ya Kichina;
1⁄2 makopo ya mahindi ya makopo;
mayai 3;
kipande cha jibini;
70 g ya crackers;
50 ml ya mayonnaise;
chumvi na viungo.

Ili kujaza mwili na vitamini:

Uma wa ukubwa wa kati huchukuliwa, ambao huosha na kung'olewa na chips nyembamba.
Mahindi ya makopo yameelekezwa nyuma kwenye colander ili kioevu chochote kitoke kutoka kwake.
Kipande cha jibini hukatwa kwenye cubes.
Mayai huchemshwa na baada ya kupoa hukatwa vipande vikubwa.
Appetizer hukusanywa kwenye bakuli kubwa la saladi: kabichi iliyokatwa, mahindi, cubes ya yai, jibini na crackers.
Kijadi, saladi imevaliwa na mayonnaise. Kwa piquancy na ukali wa ladha, mavazi yanaweza kufanywa kutoka mchuzi wa soya na vitunguu iliyokatwa.

Chaguo isiyo ya kawaida na mizeituni

Hii ni saladi iliyo na ladha ya asili, inachanganya mahindi kwa usawa na "udadisi wa ng'ambo" - mizeituni.

Ili kuandaa appetizer kama hiyo kwa meza ya sherehe au tu kama sahani huru kwa chakula cha jioni nyepesi, utahitaji:

fillet ya kuku;
jar ya mizeituni;
Nyanya 2;
pakiti ya crackers;
50 g mahindi ya makopo;
mayonnaise kidogo kwa kuvaa, parsley, chumvi na viungo.

Kozi ya kazi ni pamoja na kufanya vitendo vifuatavyo:

Fillet ni kuchemshwa, kilichopozwa na kukatwa kwenye cubes. Nyama imewekwa kwenye safu ya kwanza chini ya sahani zilizogawanywa.
Nyama ya kuku ni chumvi, iliyohifadhiwa na kufunikwa na wavu wa mayonnaise.
Ifuatayo, cubes ya nyanya husambazwa, ambayo pia hutiwa chumvi na kunyunyizwa na mayonesi.
Kisha kuna tabaka za crackers na mizeituni iliyokatwa kwenye miduara, kati ya ambayo safu ya mayonnaise inafanywa.
Saladi inafunikwa na mayonnaise na kupambwa na nafaka na parsley iliyokatwa.

Ushauri! Ili croutons zisipunguze, kukusanya saladi mara moja kabla ya kutumikia.
Ili kuandaa sahani, jitayarisha:
nafaka tamu;
pakiti kadhaa za crackers kali;
hadi gramu 400 za squid;
nusu ya kiasi cha dagaa wengine (kwa mfano, mussels);
jibini ngumu - 100 g;
cream ya sour na bizari.

Katika mchakato wa kuunda vitafunio:
Dagaa huchemshwa hadi laini, kisha hukatwa vipande vipande na kutumwa kwenye bakuli.
Jibini hutiwa na pia kuwekwa kwenye chombo cha kawaida.
Ifuatayo, mahindi na crackers, ambazo hapo awali zilitupwa kwenye colander, zinatumwa.
Saladi imevaliwa na cream ya sour na kupambwa na bizari.

Kwa kuzingatia tofauti nyingi za saladi kwa kutumia mahindi na crackers, kila mhudumu atapata chaguo la kuvutia zaidi na ataweza kuiongeza kwa kupenda kwake.

Mapishi ambayo sio ya kupendeza tu, lakini pia yanafaa zaidi na ya haraka kuandaa yamekuwa mwenendo mpya katika mtindo wa upishi. Ni kwa sahani kama hizo ambazo zinaweza kuhusishwa, crackers na maharagwe. Inafaa kumbuka kuwa vitu muhimu zaidi huhifadhiwa kwenye nafaka za makopo kuliko zilizochemshwa. Kwa kawaida, tutatumia chaguo la kwanza. Crackers hutoa ladha ya ngano kwa sahani hizi; unaweza kupika mwenyewe au kununua tayari, na kila aina ya viongeza vya kunukia. Kwa hali yoyote, kichocheo cha saladi na croutons, mahindi na maharagwe ni haraka kujiandaa, na matokeo ni sahani ya kitamu na yenye afya.

Hapa ndipo bidhaa zote ni maalum. Kuku ya kuvuta sigara hurahisisha mchakato wa kuandaa bidhaa iwezekanavyo na inatoa harufu ya kushangaza. Kabichi ya Kichina hufanya sahani iwe nyepesi, laini, safi na yenye afya zaidi. Mizeituni hutoa maelezo ya spicy. Kila kitu kinatayarishwa haraka sana, na kuliwa mara moja, kwa sababu vizuri, inageuka kitamu sana.

Vipengele vinavyohitajika:

300 gr. jibini;
300 gr. kuku ya kuvuta sigara;
Gramu 100 za nyanya;
400 gr. Kabichi ya Kichina;
140 gr. crackers ladha ya Bacon;
2 gr. chumvi;
2 gr. pilipili;
100 gr. mayonnaise;
100 gr. mahindi.

Saladi ya mahindi na croutons:

Jibini huwekwa kwenye ubao na kukatwa kwa kisu kwenye cubes ndogo.
Nyama ya kuku, iliyotengwa hapo awali na mifupa, pia hukatwa.
Osha nyanya, kata msingi na ukate vipande vidogo.
Kabichi ya Kichina imegawanywa katika karatasi tofauti na kila moja yao huoshwa. Kisha kata vipande nyembamba.
Mimina bidhaa zote zilizoandaliwa kwa wakati huu kwenye bakuli la saladi, ongeza chumvi, pilipili, ongeza mayonesi na uchanganya na kijiko.
Nafaka hutupwa kwenye colander na kioevu huchujwa, huongezwa kwenye saladi, na kila kitu kinachanganywa tena.
Kabla ya kutumikia, ongeza crackers, changanya.

Muhimu! Kwa hali yoyote unapaswa kuongeza crackers kwenye saladi mapema. Watapunguza laini na kugeuka kuwa mush. Tu wakati sahani inaletwa kwenye meza ni bidhaa ya mkate wa crispy iliyowekwa ndani yake.

Saladi na mahindi na kirieshki

Shukrani kwa maharagwe rahisi, saladi ya mahindi na croutons ni ya kuridhisha sana. Harufu ya kupendeza ya vitunguu huongeza maelezo maalum. Matokeo ya mwisho sio rahisi kama inavyoweza kuonekana mwanzoni. Ndio, na mahindi hufanya kazi yake, utamu wake wa kupendeza ni kamili kwa sahani hii, kamili na ya kitamu sana.

Vipengele vinavyohitajika:

400 gr. maharagwe ya makopo;
100 gr. crackers na ladha ya nyama ya kuvuta sigara;
400 gr. nafaka;
100 gr. jibini iliyosindika;
120 gr. mayonnaise;
2 karafuu za vitunguu;
2 gr. chumvi;
2 gr. pilipili.

Saladi na mahindi na croutons:

Kutoka kwa mitungi na maharagwe na mahindi, marinade nzima imetengwa.
Jibini hutolewa na kukatwa kwenye cubes ndogo.
Vitunguu ni kusafishwa, kusagwa na vitunguu na kuchanganywa na mayonnaise, pilipili na chumvi.
Maharage, mahindi, jibini na crackers huwekwa kwenye bakuli la saladi na kumwaga na mchuzi ulioandaliwa upya, uliochanganywa.
Ikiwa unataka, nyunyiza sahani na mimea na mikate ya mkate.

Kidokezo: ni bora kupoza jibini iliyosindika kwanza - kuiweka kwenye friji. Wakati inakuwa imara, itakuwa rahisi kukata na kuchanganya na bidhaa zingine.

Kichocheo cha saladi na croutons na mahindi

Harufu hii ya ajabu hupatikana kwa shukrani kwa pilipili ya kengele. Sahani hiyo inageuka kuwa ya kushangaza sana, yenye harufu nzuri, yenye harufu nzuri na ya kitamu. Mananasi yaliyotumiwa katika kesi hii hutoa ustadi maalum kwa sahani hii, kusisitiza maelezo ya tamu, lakini usizuie kabisa vivuli vya kitamu ambavyo vinathaminiwa sana katika saladi.

Vipengele vinavyohitajika:

200 gr. nafaka;
2 pilipili hoho;
500 gr. Kabichi ya Kichina;
400 gr. mananasi kwenye jar;
70 gr. crackers;
120 gr. mayonnaise.

Mapishi ya saladi na mahindi na croutons:

Katika kabichi ya Kichina, majani yote hutenganishwa kutoka kwa kila mmoja kwa mikono yao, kuosha, na kisha kukusanywa kwenye rundo, hukatwa kwa kisu kwenye vipande.
Pilipili ya Kibulgaria huosha, kukatwa, mbegu huondolewa na mishipa hukatwa, pia hukatwa vipande vipande, lakini ni nene kidogo kuliko kabichi.
Mahindi na mananasi hutenganishwa na juisi.
Mananasi hukatwa kwenye cubes ndogo.
Mimina kila kitu kwenye bakuli la saladi, ongeza mayonesi, nyunyiza na mikate ya mkate na uchanganya kikamilifu.

Kidokezo: Kabichi ya Kichina sio lazima ikatwe. Unaweza kuipasua tu kwa mikono yako na kisha kuiponda kidogo. Kwa hivyo sahani itakuwa kwenye meza haraka sana na kubaki kitamu kama ilivyo kwenye toleo la asili.

Saladi ya mahindi na kirieshek

Wakati mwingine wageni wanaweza kukimbilia bila kutarajia kwamba mhudumu hatakuwa na chochote cha kuwatendea. Saladi hii itakuwa uokoaji wa maisha. Wakati wanabadilisha viatu, wakivua makoti yao, atakuwa na wakati mwingi wa kuandaa saladi hii ya kushangaza. Wakati huo huo, bila shaka yoyote, wageni wataonekana kwa shauku na kutoa pongezi nyingi, kwa sababu inageuka kuwa sahani nzuri, ya kitamu sana, na yenye harufu nzuri sana.

Vipengele vinavyohitajika:

240 gr. sprat;
200 gr. nafaka;
250 gr. maharagwe ya makopo;
100 gr. jibini;
2 karafuu za vitunguu;
80 gr. crackers (na ladha yoyote ya kuchagua);
10 gr. kijani;
80 gr. mayonnaise.

Kupika hatua kwa hatua:

Mtungi wa sprats hufunguliwa kwanza.
Crackers hutiwa ndani ya bakuli na kumwaga na mafuta ya sprat.
Sprats zenyewe zimekandamizwa vizuri na uma wa kawaida.
Pia hufungua jar ya maharagwe, kutupa kwenye colander na kuifuta.
Vile vile hufanyika na mahindi.
Vitunguu hupunjwa na kusagwa kwa msaada wa vyombo vya habari vya vitunguu.
Ili kusaga jibini, chukua grater ya ukubwa wa kati na uifute juu yake.
Bidhaa zote hutiwa kwenye bakuli la saladi.
Mimina kila kitu na mayonnaise na, bila shaka, mara moja kuchanganya kila kitu na kijiko.
Mabichi huwashwa kabla na kung'olewa vizuri kwenye ubao.
Nyunyiza saladi iliyoandaliwa na mimea.

Kidokezo: Si lazima kutumia crackers za duka. Wao ni rahisi sana kufanya peke yako. Ili kufanya hivyo, ni kutosha kukata mkate na kaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Unaweza pia kutumia tanuri ya microwave. Wakati huo huo, hutahitaji kuwa na wasiwasi juu ya kuwepo kwa vihifadhi na viongeza vingine visivyohitajika - kila kitu ni cha asili.

Saladi na mahindi, croutons

Ni ngumu kuhesabu ni saladi ngapi zinazojulikana ambazo hutumia vijiti vya kaa. Lakini hii sio ya kawaida kabisa na ni tofauti kabisa na wale wote ambao tayari wanajulikana. Uyoga uliotumiwa ndani yake huunda kitu cha kichawi, saladi inachanganya bidhaa bora, ladha ya kushangaza zaidi. Ndiyo, na unaweza kuzungumza juu ya ladha yake kwa muda mrefu sana, lakini ni bora si kupoteza muda juu ya hili, lakini kupika na kujionea mwenyewe yote yaliyo hapo juu.

Vipengele vinavyohitajika:

200 gr. vijiti vya kaa;
3 mayai makubwa;
400 gr. nafaka kwenye jar;
250 gr. uyoga wa pickled;
200 gr. mkate safi;
120 gr. mayonnaise;
10 gr. maji ya limao;
20 gr. parsley;
2 gr. chumvi;
2 gr. pilipili.

Kupika hatua kwa hatua:

Mikate ya mkate hufanywa kwanza. Ili kufikia mwisho huu, mkate safi hukatwa kwenye cubes ndogo na kumwaga kwenye sufuria ya kukata, ambayo ni kaanga bila kuongeza mafuta. Kisha wao ni baridi.
Vijiti vya kaa vya thawed hutolewa kutoka kwenye filamu iliyopo na kila fimbo hukatwa kwa kibinafsi kwenye cubes ndogo.
Mayai huwekwa kwenye sufuria, hutiwa na maji na kuchemshwa kwa si zaidi ya dakika kumi na mbili. Baada ya kumalizika muda wao, maji ya moto hutolewa, na maji baridi hutiwa ambayo mayai hupozwa. Kisha husafishwa na kukatwa vizuri kwa kisu.
Jarida ambalo uyoga hupo hufunguliwa, marinade hutiwa maji, uyoga wenyewe huwekwa kwenye ubao na kila sampuli hukatwa vipande vipande kwa zamu.
Pia hufungua jar ya nafaka, pia kukimbia marinade.
Bidhaa zote zilizopangwa tayari kwa sasa hutiwa ndani ya bakuli, kunyunyizwa kidogo na maji ya limao, kumwaga na mayonnaise, ikiwa ni lazima, kuongeza pilipili na chumvi, changanya kila kitu vizuri na kijiko.
Mboga huosha, kuweka kwenye ubao na kung'olewa vizuri na kisu.
Saladi hunyunyizwa kwa ukarimu na mimea iliyokatwa.

Kidokezo: kufanya croutons kuwa na harufu nzuri zaidi, katika mchakato wa kupika, unaweza kuongeza vitunguu iliyokatwa kwenye mtunga wa vitunguu na viungo vyovyote vinavyopatikana. Inaruhusiwa pia kukaanga sio kwenye sufuria kavu ya kukaanga, lakini kwa kuongeza mafuta ya mizeituni, ambayo itatoa ladha maalum. Lakini katika kesi hii, mikate iliyokamilishwa itahitaji kukaushwa kwenye kitambaa ili mafuta ya ziada yanapopoa.

Saladi za mahindi, ambazo pia hutumia crackers, daima hutofautishwa na maandalizi yao ya haraka na ladha isiyo ya kawaida. Vipengele vyote vya sahani hizi vinapatikana, mara nyingi kwenye jokofu. Ndiyo maana sahani hizo zinaweza kuwa wageni wa mara kwa mara kwenye meza. Kipengele kingine chao kinaweza kuitwa ukweli kwamba crackers (kununuliwa) inaweza kutumika kwa njia mbalimbali. Kwa mfano, wakati mmoja kuchukua na ladha ya bakoni, na nyingine - sausages au uyoga. Kwa hivyo, ladha itabadilika sana, na muundo utabaki sawa. Ni rahisi sana na ya vitendo, kwa sababu hakuna mtu anapenda sahani tayari kulishwa. Lakini katika kesi hii, kila kitu ni rahisi - kila wakati watakuwa mpya, maalum, wa kipekee. Na mavazi ya sahani hizo inaweza kuwa tofauti sana. Sio lazima kutumia mayonnaise au siagi. Wanapata shukrani bora ya ladha kwa cream ya sour, maziwa yaliyokaushwa au mtindi. Katika kesi hii, kutakuwa na faida nyingi zaidi, na ladha itageuka kuwa zabuni zaidi, kamilifu zaidi.

Hii inashangaza, lakini inafaa kuongeza croutons kwenye saladi, na haijalishi imeandaliwa kutoka, inakuwa bora mara nyingi. Jambo kuu ni kuwaongeza tu kabla ya kutumikia sahani kwenye meza, ili wasiwe na wakati wa kupata mvua kutoka kwa mavazi ya saladi.

Inajulikana kuwa vitunguu kwenye saladi ni kiungo cha amateur. Lakini vitunguu vya lulu vya piquant (mmea tofauti) mara nyingi huwa kwa ladha hata kwa wale ambao kawaida hula saladi bila mboga. Kweli, sahani haitapoteza ikiwa utaondoa kabisa vitunguu au uibadilisha na vitunguu vilivyoangamizwa.

Viungo:

200 g sausage ya kuchemsha (inaweza kubadilishwa na ham);
150 g ya mahindi;
viazi vya kati;
Vipande 3 vya mkate mweusi;
siagi;
mayonnaise;
2 mayai ya kuchemsha;
karoti ya kati;
Vipande 6 vya vitunguu vya lulu (vinaweza kubadilishwa na vitunguu vya kawaida vya pickled);
150 g tango iliyokatwa.

Kupika:

kata sausage ndani ya cubes na kaanga kidogo katika siagi;
kata mkate ndani ya cubes na kavu katika mabaki ya mafuta baada ya sausage;
kata vitunguu kwa upole;
kata karoti za kuchemsha na viazi na mayai kwenye cubes;
kata matango kwenye vipande;
kuweka pamoja nafaka, tango, karoti, viazi, mayai, vitunguu, sausage, croutons na, kuvaa saladi na mayonnaise, kutumika.

Saladi na croutons, matango, mahindi, kuku

Katika kichocheo hiki, croutons za spicy huweka ini ya kukaanga na asidi ya malic yenye kuburudisha, kusawazisha ladha ya pancakes za yai na mizeituni yenye chumvi.

Viungo:

Vipande 2 vya mkate;
150 g ya matango ya chumvi;
200 g ya nyama nyekundu ya kuku;
vitunguu saumu;
150 g ini ya kuku;
mafuta ya mizeituni;
mayonnaise;
paprika ya ardhi;
chumvi;
3 mayai safi;
mtindi wa asili;
Mizeituni 10 ya kung'olewa;
apple kubwa safi ya sour;
100 g ya mahindi.

Kupika:

pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari ndani ya mafuta na uikate na vipande vya mkate uliokatwa, uinyunyiza na paprika na kavu kwenye oveni;
kaanga ini ya kuku hadi kupikwa kwa kiasi kidogo cha mafuta, chumvi, kavu kutoka kwa mafuta ya ziada kwenye kitambaa cha karatasi na kukata;
kata kuku ya kuchemsha kwa takriban vipande sawa na ini;
koroga mayai, chumvi na kuoka pancakes 2-3, zikunja na kuzikatwa kwenye "noodles";
changanya mayonnaise na mtindi kwa uwiano wa 1: 1, ongeza tango iliyokatwa kwenye grater coarse kwao;
kata apple iliyokatwa vipande vipande;
kata mizeituni vizuri;
koroga ini, kuku, pancakes, mahindi, mizeituni na apple, kuongeza mchuzi na kutumika.

Video inayohusiana:

Saladi na nyanya, matango safi, mahindi, croutons

Mguso wa kigeni kwa saladi hii hutolewa na avocado, ambayo, kwa njia, inakwenda vizuri na jibini. Mwanga, lakini wakati huo huo saladi yenye lishe inaweza kutumika hata kwa kifungua kinywa.

Viungo:

300 g nyanya safi;
200 g tango safi;
parsley;
50 g ya jibini spicy;
150 g ya mahindi;
maji ya limao;
krimu iliyoganda;
mayonnaise;
parachichi moja lililoiva;
Vipande 2 vya mkate wa ngano.

Kupika:

onya parachichi, ondoa jiwe, kata matunda kwa vipande vya kati na uinyunyiza na maji ya limao (hii italinda massa kutoka kwa hudhurungi);
kata mkate wa ngano ndani ya cubes na kavu vizuri katika tanuri;
osha nyanya na maji ya moto, peel na ukate kwenye cubes pamoja na tango;
changanya cream ya sour na mayonnaise kwa uwiano wa 1: 1, kuongeza jibini iliyokatwa na parsley iliyokatwa kwao;
changanya avocado, mahindi, tango, nyanya, croutons na msimu na mchuzi, tumikia.

Saladi na kirieshki, mahindi, tango, sausage

Ikiwa una kuchoka kidogo na saladi na viazi za kuchemsha tu, unapaswa kuzingatia mapishi, kwa mfano, na viazi vya Idaho, shukrani ambayo (pamoja na uyoga wa spicy) sahani hii inaweza kuweka kwenye meza ya sherehe kwa ujasiri.

Viungo:

200 g ya mahindi;
mfuko wa crackers ngano (kirishki);
3 mayai ya kuchemsha;
paprika ya ardhi na mimea kavu (au msimu wa viazi);
200 g tango safi;
mafuta ya mizeituni;
150 g ya uyoga wa pickled;
Viazi 2 za kati;
mayonnaise;
250 g sausage ya kuvuta sigara.

Kupika:

kata viazi peeled katika vipande na kuzamisha katika maji moto kwa dakika chache, kisha kavu na roll katika mafuta na viungo. Weka vipande kwenye karatasi iliyofunikwa na ngozi na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30;
kata mayai, tango na sausage kwenye cubes;
changanya nafaka, sausage, uyoga, tango, mayai, viazi na crackers, msimu saladi na mayonnaise na kutumika.

Saladi na crackers na mahindi imekuwa moja ya sahani maarufu katika sikukuu za nyumbani katika miaka ya hivi karibuni. Yote ni juu ya unyenyekevu wa maandalizi yake na viungo vya gharama nafuu. Kwa kuongeza, hii ni sahani ya kuridhisha sana, yenye afya, wakati sio mafuta sana. Ikiwa hauzingatii mavazi ya mayonnaise.

Kwa kweli, mahindi hucheza vyema katika saladi kama hiyo. Bidhaa hii sio tu ina athari nzuri kwa mwili wa binadamu, kusaidia kazi ya moyo. Nafaka huenda vizuri na ham, kuku, samaki na dagaa.

Ni bora kutumia mahindi ya makopo katika saladi. Katika fomu hii, bidhaa huhifadhi karibu mali zake zote muhimu. Wakati mahindi ya kuchemsha hupoteza hadi 20% ya virutubisho na vitu vyenye bioactive.

Kama ilivyo kwa crackers, mara nyingi hutumiwa kupamba saladi. Lakini hata kiasi kidogo cha mkate ulioangaziwa hufanya sahani iwe ya kuridhisha zaidi.

Jinsi ya kupika saladi na crackers na mahindi - aina 15

Saladi hii ya ladha imeandaliwa kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi zinazopatikana kwa kila mama wa nyumbani.

Viungo:

Crackers - 2 pakiti.
Karoti za Kikorea - 250 g
Sausage ya kuchemsha - 200 g
Mayai - 4 pcs.
Vitunguu - 1 pc.
Mayonnaise

Kupika:

Chambua kichwa cha vitunguu, kata ndani ya cubes na uimimine na maji ya moto. Kata mayai ya kuchemsha na sausage kwenye mchemraba. Weka vipengele kwenye slaidi, mimina na mayonesi na uchanganya vizuri. Karoti za Kikorea na croutons huongezwa kwenye saladi hii kabla ya kutumikia.

Hii ni saladi ya kupendeza sana ya likizo. Huduma kutoka kwa viungo hapo juu ni vya kutosha kulisha kundi kubwa la wageni.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 1 b.
Croutons yenye ladha ya Bacon - pakiti 2.
Tango safi - 1 pc.
Nyama ya kuku - 250 g
Jibini ngumu - 100 g
Vitunguu - ¼ pcs.
Mayonnaise

Kupika:

Kata tango safi kwenye vipande nyembamba. Kusaga ham ya kuku au sausage na jibini ngumu kwa njia ile ile - yoyote inapatikana. Kwa spiciness, kata robo ya vitunguu vipande vipande. Changanya viungo vyote na mahindi na croutons, kuvaa saladi na mayonnaise na kupamba na croutons.

Ladha ya kupendeza ya sahani hii hutolewa na mavazi yasiyo ya kawaida kwa saladi kama hizo - mafuta ya mizeituni.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 100 g
Crackers na jibini au ladha ya bakoni - 70 g
Fillet ya kuku ya kuvuta - 300 g
Jibini ngumu - 300 g
Mizeituni - 150 g
Kabichi ya Kichina - 350 g
Mafuta ya mizeituni

Kupika:

Pasua kabichi. Kata kuku ya kuvuta ndani ya nyuzi kwa mikono yako. Kusaga jibini kwenye grater coarse. Chambua mizeituni, ikiwa ipo, na ukate pete. Changanya kila kitu vizuri na mahindi, mimina na mafuta. Nyunyiza saladi na mikate ya mkate kabla ya kutumikia.

Ili kufanya kabichi katika saladi kuwa laini zaidi, unahitaji kuipunguza kidogo kwa mikono yako mpaka itatoa juisi.

Sahani hii itakuwa mapambo halisi ya meza ya Krismasi. Hata hivyo, itapendeza wageni kwenye likizo nyingine yoyote. Na mhudumu haichukui muda mwingi kuitayarisha.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 70 g
Mkate mweupe - 50 g
mkate wa Borodino - 50 g
Matango yenye chumvi kidogo - pcs 3.
Kabichi ya Kichina - 120 g
Vitunguu - 1 ½ pcs.
vitunguu kijani
Mayonnaise

Kupika:

Kata mkate ndani ya cubes, chumvi na pilipili, nyunyiza na mafuta ya alizeti na kavu katika tanuri hadi hali ya crackers. Kusaga matango na kuchanganya na mahindi ya makopo. Kata kabichi ya Kichina vizuri, uiongeze kwa viungo vingine na uchanganya vizuri na mayonesi. Ongeza crackers, vitunguu iliyokunwa kwenye saladi na kuchanganya.

Hii ni moja ya saladi mkali zaidi, ambayo hutaweza kuondoa macho yako.

Viungo:

Pilipili nyekundu ya kengele - 2 pcs.
Kabichi ya Kichina - ½ kg
Mananasi ya makopo - 1 b.
Croutons ya Rye - 70 g
Mayonnaise

Kupika:

Kata kabichi kwenye karatasi, suuza na ukate vipande vipande kwa uangalifu. Chambua pilipili na uikate kwa njia ile ile. Futa juisi kutoka kwa mahindi na mananasi. Kata mananasi kwenye cubes ndogo. Changanya kila kitu vizuri na mayonnaise na tu baada ya kuongeza croutons.

Saladi hii ambayo ni rahisi kutengeneza inang'aa na nyororo kama jina lake linavyopendekeza.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 1 b.
Croutons - pakiti 1.
Nyanya - 4 pcs.
Vijiti vya kaa - 200 g
Jibini iliyosindika - 200 g
Vitunguu - 2 jino.
Mayonnaise

Kupika:

Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes ndogo. Pia kata nyanya na waache kukimbia. Punguza vitunguu na kuchanganya na nyanya. Jibini wavu kwenye grater coarse. Weka pete ya upishi kwenye sahani ya gorofa na ueneze vipengele katika tabaka, ukipaka mafuta na mayonnaise: nyanya, vijiti vya kaa, mahindi, jibini. Safu ya juu na mapambo ya saladi ni croutons.

Saladi hii inachanganya vizuri sio tu nafaka na crackers, lakini pia uyoga na dagaa, ambayo ni ya kawaida kabisa.

Viungo:

Shrimp - 250 g
Uyoga wa pickled - 200 g
Mahindi ya makopo - 1 b.
Mayai - 4 pcs.
Crackers - 50 g
Lemon - ½ pc.
Mayonnaise
Haradali
Kijani

Kupika:

Chemsha shrimp na peel yao, kata vipande vipande. Chemsha na kukata mayai kwenye cubes kubwa. Ondoa uyoga kwenye jar na uweke chini ya maji ya bomba hadi kamasi ioshwe kutoka kwao. Baada ya hayo, uyoga unahitaji kukatwa vipande vipande, na kuacha mdogo wao kupamba saladi. Kwa kuvaa, changanya mayonnaise, haradali, juisi ya limau ya nusu na wiki iliyokatwa vizuri. Changanya viungo vyote na mchuzi. Kupamba saladi na croutons na uyoga mdogo.

Saladi ya kuvutia ambayo ilikuja jikoni yetu kutoka Amerika ya Kusini.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 200 g
Maharagwe ya makopo - 200 g
Croutons ya Rye - 100 g
Tango safi - 1 pc.
Mayonnaise
Mafuta ya alizeti
Dili
vitunguu kijani

Kupika:

Kata tango ndani ya cubes, kata wiki. Changanya na mahindi na maharagwe. Chumvi, pilipili, kuongeza mafuta kidogo ya alizeti na kuvaa saladi na mayonnaise. Changanya saladi vizuri, ongeza croutons, changanya kidogo tena na utumike.

Hakuna machungwa mengi katika saladi hii, lakini hufanya vipengele vyote vya sahani vifungue kwa njia mpya.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 200 g
Orange - 1 pc.
Mayai - 2 pcs.
Vitunguu - 1 pc.
Fillet ya kuku - 200 g
Jibini ngumu - 200 g
Tango safi - 1 pc.
Croutons - 200 g
Mayonnaise
Mafuta ya alizeti

Kupika:

Mimina mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukaanga moto na kaanga vitunguu ndani yake, kata ndani ya pete za nusu. Chemsha fillet, baridi, disassemble katika nyuzi kwa mkono. Kusaga jibini na tango kwenye grater. Peeled machungwa kukatwa katika cubes. Changanya kila kitu, ongeza mayonesi na uchanganya vizuri. Kupamba saladi na croutons. Inaweza pia kutumika kupamba pete ya nusu ya machungwa.

Saladi hii ina protini nyingi, kwani ina nyama ya kuku nyeupe na kunde.

Viungo:

Fillet ya kuku - 200 g
Mahindi ya makopo - 350 g
Maharage nyekundu ya makopo - 200 g
Jibini ngumu - 70 g
Matango ya kung'olewa - 2 pcs.
Croutons - 100 g
Mayonnaise

Kupika:

Chemsha fillet ya kuku, baridi na ukate kwenye cubes ndogo. Kusaga matango ya pickled na jibini kwa njia ile ile. Changanya kila kitu na maharagwe ya makopo. Vaa saladi na mayonnaise na ongeza croutons ndani yake.

Hii sio ladha tu, bali pia saladi yenye afya sana, kwa kuzingatia viungo vyake.

Viungo:

Mahindi ya makopo - 1 b.
Croutons - 200 g
Squids - 200 g
Mussels - 100 g
Jibini ngumu - 100 g
Krimu iliyoganda
Dili

Kupika:

Chemsha dagaa kulingana na teknolojia na ukate vipande vipande. Mimina kioevu kutoka kwa mahindi. Punja jibini. Changanya kila kitu na crackers na cream ya sour. Kupamba saladi na bizari iliyokatwa.

Saladi hii imeandaliwa vyema katika majira ya joto, kwani nusu ya viungo vyake vinaweza kupatikana katika bustani yako mwenyewe.

Viungo:

Mahindi ya makopo - ½ b.
Tango safi - pcs 3.
Fillet ya kuku - 400 g
Croutons - 200 g
parsley au cilantro
vitunguu kijani
Mchicha au chika
Mayonnaise
Mafuta ya mizeituni

Kupika:

Chemsha fillet na uikate kwenye mchemraba mdogo. Kata mkate wa stale, kusugua na vitunguu, nyunyiza na chumvi, unyekeze mafuta ya mzeituni na uondoke kwenye tanuri iliyowaka moto hadi zabuni. Chop wiki. Kata tango. Changanya viungo vyote, kuvaa saladi na mayonnaise au mafuta.

Ikiwa ni wakati wa chakula cha jioni au una likizo inayokuja, jitayarisha saladi ya moyo na croutons, ham na mahindi ambayo wewe na wageni wako hakika utafurahia. Kichocheo cha saladi hii ni rahisi sana, saladi imeandaliwa haraka na kutoka kwa bidhaa za kawaida ambazo sio shida kununua kwenye maduka makubwa ya karibu.

Kwa kupikia, chukua bidhaa kama hizo.

Kuchukua kabichi safi zaidi ya Kichina, suuza katika maji ya bomba na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande nyembamba na uweke kwenye bakuli la kina la saladi.

Unaweza kuchagua ham kulingana na ladha yako. Nunua chapa ya mtengenezaji aliyeaminika tayari, ili uweze kuwa na uhakika wa ubora wa bidhaa. Kata vipande nyembamba, ongeza kwenye kabichi ya Kichina.

Fungua kopo la mahindi ya makopo, ukimbie kioevu kupita kiasi. Ongeza nafaka kwa bidhaa zingine. Katika hatua hii, ikiwa hautakula saladi mara moja, changanya yaliyomo kwenye bakuli, funika na uweke kwenye jokofu. Crackers haipaswi kuongezwa, kwani watapoteza ladha yao.