Utaratibu wa kufungua chupa ya champagne daima imekuwa ishara dhahiri ya mwanzo wa likizo, kwa hivyo, ikiwa nadhifu haizingatiwi, maoni ya jioni yanaweza kuharibiwa. Ni muhimu sana kuwa na ustadi unaofaa ikiwa unataka kufungua champagne kwa msichana.

Kwa hivyo, ili kuepusha hali kama hizo mbaya, inashauriwa kujua jinsi ya kufungua champagne kwa usahihi.

Jinsi ya kufungua champagne na kizuizi cha plastiki

Mara moja inahitajika kufafanua kwamba aina zote za champagne zimefungwa na cork, kwani hii inahitajika na hali ya kiufundi ya utengenezaji wa bidhaa kama hiyo. Kizuizi cha plastiki hufunga bidhaa ambayo sio divai ya champagne, na ni ya jamii hii tu kwa sababu ya jina.

Kipengele cha bidhaa kama hiyo ni shinikizo kubwa sana ndani ya chupa, na pia yaliyomo muhimu ya dioksidi kaboni katika divai hii, ambayo hutengeneza povu wakati chupa inafunguliwa.

Ili kufungua salama aina hii ya champagne baada ya kufungua waya ya kurekebisha, shika mwisho wa cork na kidole chako ili kuizuia isiruke chini ya ushawishi wa shinikizo kubwa la ndani.

Kimsingi, kuondoa cork inahitaji bidii kidogo; badala yake, unahitaji kuishikilia ili kuzuia risasi, kuzuia divai kutokwa na povu na kumwagika nje ya chupa.

Cork inapoondoka kwenye chupa kwa shinikizo la gesi, ni muhimu kudhibiti msimamo wake kuizuia ivunjike. Wakati kuziba iko nje ya shingo, lazima iwekwe kidogo ili kutolewa vizuri dioksidi kaboni na kuzuia risasi.

Jinsi ya kufungua champagne na kizuizi cha mbao

Mvinyo unaofanywa na champagne ya asili (malezi ya dioksidi kaboni) imeunganishwa na cork ya mbao, kwa hivyo shinikizo la ndani kwenye chupa na kinywaji kama hicho ni kidogo. Hii inafanya iwe rahisi sana kufungua champagne bila pamba.

Katika kesi hii, baada ya kufungua waya wa kushikilia, utahitaji kushikilia kork katika mkono wako wa kushoto na kugeuza chupa nyuma ya chini na mkono wako wa kulia, kana kwamba unapotosha shingo la chupa kutoka kwa kasha.

Wakati cork iko karibu kuondolewa kabisa kutoka kwenye chupa, ni muhimu kupunguza kasi yake mapema ili kuepusha risasi.

Jinsi ya kufungua champagne bila risasi

Hali kuu ya kufungua champagne kimya kimya ni kuondolewa polepole kwa cork, kwa sababu ambayo kaboni dioksidi ya gesi kwenye chupa hutolewa vizuri angani na risasi haifanyiki.

Ili kupunguza shinikizo la dioksidi kaboni ndani ya chupa, inashauriwa kupoza champagne hadi 6-8 ° C kabla ya kunywa. Baada ya hapo, kufungua kwa uangalifu chupa itakuwa rahisi zaidi.

Inashauriwa pia kushikilia chupa kwa pembe ya karibu 45 ° wakati wa kufungua, hii pia inapunguza uwezekano wa risasi.

Jinsi ya kufungua champagne ikiwa cork imevunjika

Kitu, lakini kufungua champagne kwa mtindo wa hussar, ambayo ni kukata shingo la chupa na blade ya chuma baridi, sio thamani yake. Kwa uchache, hii inaweza kusababisha chupa kuvunjika, na katika hali nyingine, husababisha kuumia vibaya kwa vipande vya glasi kutoka kwenye chupa iliyolipuka.

Chaguo bora katika kesi hii ni kufungua champagne na skirusi.

Katika hali nyingine, chaguo hili haliwezi kusaidia, basi itabidi ufungue chupa na kijiko cha kujipiga. Ili kufanya hivyo, utahitaji screw ya kujigonga ya kuni yenye urefu wa angalau 100 mm, bisibisi na koleo zenye ukubwa unaofaa. Tunapotosha screw ya kujipiga kwenye mabaki ya cork, baada ya hapo tunaiondoa na koleo.

Jinsi na jinsi ya kufunga chupa wazi ya champagne

Kama unavyojua, shampeni iliyo wazi "huchochea" haraka sana, ikipoteza ladha na harufu. Ikiwa baada ya likizo bado kuna divai kwenye chupa, unahitaji kujua jinsi ya kufunga chupa wazi ya champagne.

Njia ya uhakika ya kufunga chupa ya champagne ni kutumia kofia za plastiki kutoka kwa aina rahisi za kinywaji. Sehemu kuu ya kuziba haibadiliki baada ya kuondolewa, ambayo inafanya uwezekano wa kuitumia tena.

Unaweza pia kufunga champagne nyuma ukitumia cork maalum za divai za plastiki zinazouzwa katika duka maalum.

Njia yenye utata lakini inayojulikana ya kufunga champagne ni kutumia kijiko. Katika kesi hii, kijiko (ikiwezekana kijiko cha meza ya fedha) kinaingizwa na kushughulikia kwenye shingo la chupa. Ingawa hii inaonekana kuwa ya ujinga, kwa siku kadhaa (kulingana na hakiki zingine - hadi wiki moja), dioksidi kaboni inabaki kwenye champagne na nyenzo ya divai haionyeshi.

Chaguo jingine, kufunga chupa wazi ya champagne, ni kuchukua kork yake na kufanya "chopik" iliyokatwa ili uweze kuiingiza tena kwenye chupa, kuifunga. Kitu kama hiki:

Jinsi ya kufungua champagne kwa mtindo wa hussar

Watu wengi wanaogopa kufungua chupa ya champagne. Kuna maoni hata: ikiwa utaifungua vibaya, unaweza kuathiri ladha ya kinywaji. Lakini kwa ukweli hii ni tofauti kabisa. Mvinyo haitakuwa na ladha nzuri kwa sababu inafunguliwa kwa sauti kubwa, na cork itaruka kwenye dari. Badala yake, nguvu ya risasi ya cork, dioksidi kaboni itaondoka kwenye chupa, na hii itaathiri ladha.

Champagne ni tastier na inavutia zaidi wakati ina Bubbles nyingi iwezekanavyo... Kwa njia, uwepo wa Bubbles pia huamua ubora wa kinywaji kinachong'aa. Champagne ya bei ghali inaweza kushikilia Bubbles hadi masaa kumi, huku ikihifadhi ladha yake tajiri. Kwa hivyo, chupa lazima ifunguliwe kwa uangalifu na jaribu kuweka gesi yenye thamani ndani ya kinywaji.

Kwanza, kabla ya kufungua, champagne inahitaji kupozwa chini ya jokofu... Itafikia joto linalohitajika kwa masaa mawili. Kuna mapungufu hapa pia: kinywaji haipaswi kuwa baridi sana, kwani hii itaathiri ladha yake.

Ifuatayo, unahitaji kupata champagne kutoka kwenye jokofu na funga chupa na leso, itakuwa rahisi zaidi kushikilia chupa mkononi mwako. Unaweza kufanya hivyo mapema, kabla ya kuchukua champagne kwa wageni, ili kuepuka msisimko. Lakini ikiwa hakuna shida na hii, unahitaji kuangalia waya kwenye kifuniko. Inaweza kuvunja na kutoka na cork wakati wa kufungua chupa.

Ikumbukwe kwamba shinikizo kwenye chupa huathiri kurusha kwa cork. Ili kufanikiwa kufungua champagne, sheria muhimu zaidi ni kuzuia shinikizo kali, ambayo ni, fungua cork bila pop. Chupa haipaswi kugeuzwa na kutikiswa... Lakini ikiwa unahitaji risasi kali na kali na uzalishaji wa povu, basi, ipasavyo, unahitaji kutikisa champagne ngumu sana.

Kwa hivyo, haja ya kuondoa wayakushikilia cork na chukua chupa ili ikiguse kifua chako. Hapa unahitaji kuwa mwangalifu na uhakikishe kuwa shingo haiko kwenye mwelekeo wa watu. Sasa unahitaji polepole sana na upole kulegeza kork, ukiizungusha kidogo pande... Kuziba itatoka kwa urahisi sana shukrani kwa gesi. Kupitia kuziba iliyosafishwa, gesi itaepuka polepole, ambayo haitajumuisha risasi, na champagne yote itabaki kwenye chupa.

Lakini inaweza kutokea kwamba shinikizo ndani ni kubwa sana. Ili kurekebisha hali hiyo, unahitaji kutumia kitu baridi kwenye shingo la chupa, na shinikizo litashuka mara moja.

Baada ya kufungua champagne, unaweza kutoa chupa kwa wageni au kumwaga kinywaji mwenyewe. Ni bora, kwa kweli, kumaliza kila kitu hadi mwisho kibinafsi, lakini hilo ni swali lingine. Mimina champagne kwenye glasi polepole, kama povu itainuka, na kinywaji kitamwaga tu kwenye meza.

Jinsi ya kufungua champagne na kisu?

Njia hii kali ya kufungua chupa ya kinywaji kinachong'aa inaweza kutumika tu na mtu ambaye anataka kuonyesha kampuni kuwa haogopi chochote. Kila mtu amechoka na ufunguzi wa kawaida, na njia hiyo ya kupendeza itabadilisha chama.

Kwa hivyo, kwa onyesho hili unahitaji kisu kikubwa na kikali. Champagne inapaswa kuwa kabla ya chilled, lakini sio supercooled. Ifuatayo, unahitaji kuondoa foil na waya kutoka kwa cork. Kwa watu wanaojiamini, hatua hizi zinaweza kurukwa. Kwa hivyo itakuwa ya kuvutia zaidi na kali.

Kwa hivyo, chupa inapaswa kuwa kwenye pembe ya digrii 45, wakati unahitaji kuwa mwangalifu ili shingo isielekeze kwa watu, kwani cork inaweza kupiga risasi bila kutarajia na wakati wowote.

Sasa unapaswa kupata seams za chupa, ambazo ziko pande. Shukrani kwao, ufunguzi utakuwa salama zaidi. Kinywaji hufungua kando ya seams moja.

Wakati wa kuanza kufungua chupa, unahitaji kushikilia kisu ili makali makali yawe kwako, na makali dhaifu yapo kwenye shingo. Sasa unahitaji kuteka kisu kwa uangalifu kando ya mshono na kwa uangalifu, ukilenga ngumu sana, piga shingo na kisu. Inaweza isifanye kazi kwenye jaribio la kwanza, unahitaji kujaribu tena. Lakini ni lazima ikumbukwe kwamba athari kali huongeza shinikizo ndani ya chupa. Athari haipaswi kuwa ya moja kwa moja kwa shingo la chupa, lakini kana kwamba inateleza. Fikiria unapanga mti.

Baada ya kufunguliwa kwa chupa, unahitaji kutoa vinywaji vingine. Hii itasaidia kuosha vipande vidogo vya glasi kutoka kwenye chupa. Ingawa, kwa kanuni, hii haiwezi kuepukwa hata hivyo. Povu itamwaga chupa hata hivyo.

Jinsi ya kufungua champagne ikiwa cork imevunjika

Kuna hali mbaya ambazo cork ya champagne huvunjika. Kwa hivyo unaweza kufanya nini?

Mbali na chaguo la kufungua kopo na kisu au kisu, kuna mbili zaidi, za kibinadamu zaidi:

• tumia screw ya kujipiga;
• ponda cork.

Ikiwa cork ni plastiki, italazimika kutoa kafara ladha na kutikisa champagne kwa bidii sana. Katika kesi hiyo, cork itafinywa haraka na shinikizo na kuruka nje.

Ikiwa chupa imefungwa vizuri na cork, italazimika kuchuja. Kuna njia mbili nje:

• fungua na kijiko cha kukokota;
• fungua na screw ya kugonga.

Mtu yeyote anaweza kutumia kijiko cha kukokota. Sio ngumu na hakuna maagizo yanahitajika. Itakuwa ngumu zaidi bila skrewscrew. Unaweza kuipata kwa kutumia kiwambo cha kujipiga. Tunasukuma screw ndani ya cork na kuivuta kwa koleo pamoja na cork. Parafujo lazima iwe ndefu na chupa inapaswa kushikwa sana.

Ikiwa chaguo hili halifanyi kazi pia, unahitaji kuchukua koleo nyembamba au zana nyingine inayofanana na kubana vipande vya kork, ukivuta kwa sehemu. Kwa njia hii, sehemu ya cork itaingia kwenye kinywaji chochote, na italazimika kuchujwa na ungo ndani ya jar.

Kwa wakati, na uzoefu zaidi, itakuwa rahisi na rahisi kufungua champagne. Lakini unapaswa kuwa mwangalifu kila wakati usijeruhi wengine na wewe mwenyewe. Ikiwa imefanywa kwa usahihi, wageni watafurahi na ladha ya kinywaji.

Je! Unasherehekea na unataka kufurahisha wageni wako na divai au shampeni inayong'aa? Ili ladha ya kinywaji isiharibike, unahitaji kujua jinsi ya kufungua champagne vizuri.

Usiondoe kuziba kwa sauti kubwa. Kwa hivyo, kabla ya kutumikia, chombo lazima kifanyike kwenye jokofu. Usizidishe kinywaji, hii inaweza kuathiri ladha yake. Inatosha kwa divai inayong'aa kusimama kwenye rafu ya chini ya jokofu kwa masaa mawili. Funga leso shingoni, hii itazuia kuteleza wakati wa kufungua. Sasa ondoa foil na stempu ya ushuru. Ondoa waya kwa uangalifu. Ondoa kuziba na harakati laini zinazozunguka. Kama matokeo, pop dhaifu atasikika. Katika kesi hii, kioevu haipaswi kutoka kati ya chombo. Kufungua champagne bila pamba kutahifadhi ladha ya kinywaji. Je! Unataka kuvutia wageni na kufanya mazingira kuwa ya sherehe kweli? Kisha fungua champagne na pamba. Chaguo hili linafaa kwa harusi. Shika chupa, lakini usiiongezee, kwani nusu ya kinywaji inaweza kumwagika kutoka kwenye chombo pamoja na povu. Makini geuza chombo kichwa chini kisha urudi kwenye nafasi yake ya asili. Kuna njia nyingine ambayo unaweza kufungua champagne. Chaguo hili linafaa kwa wanywaji wa vinywaji wenye kung'aa. Ili kufanya hivyo, ondoa karatasi na karatasi. Hakikisha kuondoa lebo kutoka shingoni. Hii inaweza kufanywa kwa kisu. Punguza kinywaji. Chukua chupa mkononi mwako wa kushoto, ukiishika chini. Sasa ondoa waya. Usiguse kork. Shika kisu kikubwa cha jikoni pana huku ukishikilia chombo. Lengo kisu na blade kali kuelekea wewe. Weka kisu kwenye shingo. Pata mshono na jaribu kuendesha kisu kando ya mshono mara kadhaa. Sasa piga kwa kasi na kisu shingoni, ukitelezesha blade kando yake. Hakuna haja ya kugonga na kisu, ukiielekeza kwa chupa. Kisu kinapaswa kuwa sawa na shingo. Utahitaji kufungua chupa 5-6 ili ujifunze mbinu ya "hussar" ya kufungua champagne. Kumbuka kwamba pigo lazima liwe sahihi na lenye nguvu, basi cork itaruka nje ya chupa pamoja na sehemu ya shingo. Songa mbali na wageni wakati unafungua na usionyeshe chupa kwa mwelekeo wao. Wakati kinafunguliwa kwa mara ya kwanza, chombo kinaweza kupasuka na wageni wanaweza kujikata. Ikiwa una sherehe ya bachelorette na hakuna wapenzi wenye uzoefu wa champagne kati ya wale walioalikwa, unaweza kuamua "njia ya kike". Ili kufanya hivyo, ondoa waya na lebo kutoka kwenye chupa. Bandika kontena hilo kwa magoti ukiwa umekaa kwenye kiti. Weka chupa ili pembe ya digrii 45 iingie kati ya sakafu na shingo. Tupa kitambaa juu ya cork na uondoe na harakati zinazozunguka. Chill kinywaji ili kuepuka pamba. Ikiwa unahisi kuwa shinikizo ndani ya chombo ni kubwa sana, kisha weka kijiko baridi kwenye shingo, hii itapunguza shinikizo kidogo. Njia hii inafaa kufungua vinywaji vya bei rahisi na kofia za plastiki.

Ikiwa huwezi kufungua kinywaji, kamwe usitumie kijiko. Kuziba kunaweza kuruka ndani ya jicho lako pamoja na kijiko. Pindisha chupa mbali na wewe kila wakati ili kioevu kisiguse cork. Kwa mazoezi kidogo, utaweza kufungua kwa busara chupa za champagne na wageni wa mshangao kwa "njia ya hussar".

Likizo chache ni kamili bila chupa ya divai iliyoangaza. Sifa hii ya kufurahisha imeingia maishani mwetu kwa muda mrefu na kwa uthabiti. Walakini, ni wachache tu wanaojua jinsi ya kufungua champagne vizuri. Wengine wanaamini kuwa ufunguzi unapaswa kuambatana na kelele na kutapaka povu. Wengine wana maoni kwamba unahitaji kufungua chupa na pop ya utulivu na moshi mwepesi. Ni nani aliye sahihi? Wacha tuigundue.

Kanuni za Msingi

Kuna njia nyingi za kufungua champagne. Chupa inaweza kukaushwa jadi, ikiondoa cork kwa mkono au kutumia vitu vya msaidizi. Walakini, chaguo chochote unachochagua, zote zina sheria za jumla za utayarishaji. Ladha ya kinywaji, harufu na idadi ya Bubbles zenye kung'aa kwenye glasi itategemea utunzaji wao. Kwa hivyo, ikiwa unataka divai yako kufurahisha ladha yako, fuata mapendekezo yaliyoelezwa hapo chini.

• Usibandike champagne sana. Hakikisha kuwa joto la divai inayong'aa sio chini kuliko +4 ... +8 ° С.
• Tumia ndoo maalum ya baridi kupoza. Kwanza mimina maji ndani yake, weka barafu juu. Ukifuata mlolongo huu, champagne itapoa kwa dakika 30-40. Itachukua muda mrefu kupoa kinywaji na barafu peke yake.
• Kamwe usiweke chupa kwenye freezer. Ikiwa hakuna ndoo, weka divai kwenye jokofu kwa masaa 5-6.
• Unaweza kupoza champagne chini ya maji ya bomba. Walakini, usitarajie itapoa hadi joto bora. Chaguo hili litasaidia kupunguza joto la kinywaji hadi +10 ° C.
• Kabla ya kufungua chupa, hakikisha uondoe foil kutoka shingo. Ili kufanya hivyo, kata kwa kisu chini ya cork.

Kizuizi cha plastiki

Wataalam wa Champagne wanajua kuwa maelezo ya kiufundi ya kutengeneza divai hayaruhusu matumizi ya corks za plastiki. Kwa hivyo, ikiwa chupa iliyonunuliwa imefungwa na nyenzo hii, hii inaonyesha kiwango cha chini cha kinywaji chenyewe. Mvinyo huu umejaa kaboni dioksidi, ambayo inamaanisha itatoa povu sana.

Ili kuondoa salama kuziba plastiki, lazima ifunguliwe bila upole bila nguvu nyingi. Ukifanya kila kitu kwa uangalifu, kuziba itajitokeza yenyewe kwa sababu ya shinikizo la gesi. Kazi yako ni kudhibiti msimamo wa chupa. Mara tu kizuizi kinapoondoka shingoni, pindisha chombo kidogo na uruhusu dioksidi kaboni itoroke polepole.

Cork ya kuni

Champagne ya asili, ambayo hupitia mchakato wa kuzeeka na kueneza na gesi za asili, imefungwa tu na cork ya mbao. Kinywaji hiki hakitaunda shinikizo kubwa ndani ya chupa. Kwa hivyo, itakuwa rahisi na rahisi kuifungua kwa usahihi na salama.

Kwanza ondoa waya ulioshikilia kuziba. Ondoa kwa uangalifu kutoka shingo. Shika chini ya chupa kwa mkono mmoja na ushikilie kork na hiyo nyingine ili kupunguza kasi yake. Kamwe usitingishe chupa kabla ya kufungua. Vinginevyo, una hatari ya kuoga mwenyewe na wengine katika dawa ya divai.

Hakuna pamba

Wataalam wa wataalamu wanasema kwamba ni muhimu kufungua champagne kwa usahihi bila pamba. Hivi ndivyo inavyofanyika. Ondoa foil kutoka kwenye chupa kwa kuvuta kwenye kichupo. Ikiwa sivyo, tumia kitu chochote chenye ncha kali na upole kuondoa foil hiyo mahali pazuri. Ondoa kipakuli cha waya (muzlet) kwa uangalifu. Shikilia kuziba na kidole gumba ili kuzuia risasi isiyohitajika. Ili kuzuia chupa kuteleza mikononi mwako, ifunge kwa leso au kitambaa. Weka kitambaa shingoni ili kisifunge au kuzuia cork.

Pindisha chupa kwa pembe ya 45 ° na anza kufungua kofia polepole. Baada ya muda, utahisi kuwa chini ya shinikizo la gesi huanza kuacha chupa peke yake. Usimkatishe tamaa. Hakikisha tu kwamba haitoi haraka sana. Baada ya cork kuondoka shingoni, mimina kinywaji ndani ya glasi.

Na pamba

Kwa wakati mzuri sana, ningependa kufungua champagne na pamba. Ili mchakato uende kama inavyostahili, kwanza poa kinywaji kwa joto la +6 ... +8 ° С. Kisha unganisha chupa kwa pembe ya 45 °, ondoa foil na waya. Shika cork kwa mkono mmoja na ubadilishe chupa na ule mwingine. Mara tu cork inapoanza kusonga mbele peke yake, geuza chupa kidogo na acha gesi itoroke shingoni. Katika kesi hii, kuondoa cork itafuatana na pop mzuri.

Kutumia vitu vya msaidizi

Mara nyingi, wakati wa kufungua divai inayong'aa, shida zisizotarajiwa zinaweza kutokea: cork hubomoka. Jinsi ya kufungua champagne katika kesi hii? Ikiwa unakabiliwa na kero kama hiyo, huwezi kufanya bila misaada. Mara nyingi zaidi kuliko hivyo, kijiko cha kukokota na ond nyembamba huja kuwaokoa (ond nene inaweza kuzidisha hali hiyo).

Ili kufungua champagne, unaweza kutumia kijiko cha kukokota, screw, au kisu.

Vunja kwa uangalifu kijiko cha ndani kwenye kuziba iliyovunjika na uivute kwa uangalifu. Usifanye haraka. Vitendo vikali vinaweza kusababisha mlipuko na kuharibu shingo ya chupa. Ikiwa unaogopa matokeo kama hayo, kwanza fanya shimo ndogo kwenye cork na utoe dioksidi kaboni nyingi. Njia mbadala bora kwa kiboreshaji cha baiskeli ni screw ya kugonga. Punja ndani ya cork na kisha utumie koleo pole pole na upole kuvuta juu.

Mafundi wengine hufungua champagne na kisu. Kwanza, walikata sehemu ya juu ya cork na kisha kusukuma cork iliyobaki ndani ya chupa. Kisha walipiga chini na kiganja chao, wakisaidia cork kuruka kutoka shingoni kwa shinikizo la gesi. Ukiamua kutumia njia hii ya kuondoa kuziba iliyobanwa, kuwa mwangalifu: vinywaji vingine vinaweza kumwagika na kukunyunyiza wewe na wengine.

Wakati hakuna chaguzi hapo juu inafanya kazi, unaweza kujaribu kurekebisha hali hiyo na kitu butu. Piga shimo kwenye kuziba na utoe dioksidi kaboni. Kisha bonyeza cork iliyobaki ndani ya chupa ukitumia kitu chochote kinachofaa. Jitayarishe kuchuja champagne kupitia kichujio, kwani vidonge vya kuni vitaelea ndani yake.

Sasa unajua njia tofauti za kufungua champagne. Licha ya ugumu unaoonekana, inatosha kufungua chupa ya divai iliyoangaza mara 2-3 peke yako, na utaweza kujiona kuwa mtaalamu katika biashara hii.

Kwa kuwa ni rahisi kufungua shukrani ya champagne kwa njia ya jadi, ni ya kawaida.

1. Fungua kwa uangalifu na uondoe muzlet. Wakati wa kufanya hivyo, champagne haipaswi kusumbuliwa ili isiunde chafu ya dioksidi kaboni. Ikiwa waya hukatika wakati wa kufunguliwa, unaweza kutumia koleo au koleo.
2. Kushikilia chupa kwa msingi, ingiza kwa pembe ya digrii 45. Katika hatua hii, unahitaji kufuatilia kwa uangalifu ili shingo isielekezwe kwa watu au vitu vya ndani.
3. Kushikilia cork kwa upole, pole pole na kwa uangalifu geuza chupa kwa saa. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, kuziba itatoka kwa shingo kwa urahisi, ikifanya bonyeza laini.

Kuna njia za kupindukia, lakini kwao unahitaji kuwa na ustadi na ustadi fulani.

Chaguo salama na safi ya kufungua chupa kwa wasichana

Kwa kuwa utaratibu wa kunywa kinywaji unahitaji nguvu fulani ya mwili, sio rahisi kila wakati kwa msichana kufungua shampeni peke yake. Ili kuondoa uwezekano wa risasi ya jam, kuna vidokezo vitatu vya kupunguza njia ya jadi.

• kutupa kitambaa juu ya shingo, na kuacha nafasi kadhaa ndani;
• weka chupa kwenye uso salama;
• fungua ukiwa umekaa.

Ikiwa haifai kufanya hivyo kwenye meza, unaweza kuweka chupa ya divai kwenye paja lako. Ni muhimu kuhakikisha kuwa cork haigusi kinywaji.

Hii itakuruhusu kufungua salama chupa na kufurahiya kinywaji chako unachopenda. Vinginevyo, hakuna tofauti na njia ya hapo awali.

Jinsi ya kupika champagne bila pamba

Kufungua divai inayong'aa bila kupiga risasi, lazima usizuie kork iliyofutwa na gesi. Inahitaji tu kushikiliwa kidogo wakati wa kujitenga na shingo. Unaweza kuishikilia na kitambaa, na kuunda aina ya mtego. Hii itakuruhusu kufungua shampeni kimya bila kuogopa wengine. Jambo muhimu ni kuzunguka kwa chupa wakati wa ufunguzi. Hii inapaswa kufanywa polepole na kwa uangalifu ili kuzuia mkusanyiko wa gesi nyingi. Baada ya kufungua kuziba, inashauriwa kuishika kidogo juu ya shingo, ikitoa damu kutoka kwa dioksidi kaboni iliyozidi.

Kufungua chupa na pamba

Kulingana na adabu, kupiga makofi kubwa ni fomu mbaya na haikubaliki katika kampuni ya kitamaduni. Lakini wakati mwingine, hali zinaibuka wakati divai inayong'aa inafungua kama kelele iwezekanavyo. Ili kufungua champagne kwa njia hii, baada ya kuondoa muselé, itikise kidogo na usiingiliane na cork iliyotolewa. Baada ya kufungua kinywaji kwa njia hii, unahitaji kusubiri hadi povu yote itoke kwenye chupa, na kisha tu mimina divai kwenye glasi. Jitayarishe kwa shingo la chupa kuruka pamoja na cork.

Jinsi ya kupika champagne ikiwa cork imevunjika

Wakati mwingine, kwa sababu yoyote, inaweza kuwa rahisi kufungua chupa kwa sababu ya cork iliyovunjika. Ikiwa hii itatokea, usiogope na kukasirika kabla ya wakati, kwani hali hiyo bado inaweza kusahihishwa. Na hapa huwezi kufanya bila kiboreshaji cha bomba.

Muhimu: Buluu nene ya kugonga haipaswi kutumiwa, kwani inaweza kuponda cork.

Njia nyingine ya kawaida katika nafasi ya baada ya Soviet inajumuisha kufungua chupa na screw ya kugonga. Ili kufanya hivyo, imeingiliwa ndani ya cork, na kwa msaada wa koleo huondolewa kwenye shingo pamoja na cork iliyoshinikwa.

Wakati mwingine njia ya kutoka kwa hali hii mbaya ni rahisi sana. Cork iliyovunjika hutoka kikamilifu chini ya shinikizo la dioksidi kaboni ikiwa utapiga chini ya mkono wako mara kadhaa chini ya chupa. Kabla ya hapo, unapaswa kuondoka kutoka kwa watu na vitu dhaifu mbali, kwani cork inaweza kupiga risasi wakati wowote.

Unaweza kushinikiza cork iliyovunjika ndani, lakini baada ya hapo lazima uchuje kinywaji hicho ili kukamata vipande vyote vidogo. Kabla ya hapo, unahitaji kufanya shimo kwenye kuziba na kutolewa gesi. Vinginevyo, wakati wa kujaribu kushinikiza kupitia kork, chupa inaweza kulipuka, haiwezi kuhimili shinikizo iliyosababishwa.

Jinsi ya kufungua champagne na kisu

Wageni wanapaswa kuulizwa kuhamia umbali salama kabla ya kufungua chupa ya champagne iliyopozwa kwa njia hii. Njia hii inaitwa saber au hussar. Inayo ukweli kwamba inahitajika kutoa pigo laini na sahihi na kitu mkali kwenye mshono chini ya shingo. Kabla ya kupiga, pindisha chupa kidogo kwa urahisi. Kufunguliwa kwa champagne na njia ya saber kunafuatana na kelele kubwa na povu nyingi, ambayo huunda hali nzito. Usijali kuhusu vipande vidogo vya glasi vinavyoingia kwenye kinywaji. Wakati wa risasi, kila kitu kinachovunja shingo huoshwa na shinikizo la povu.

Njia nyingine ya kufungua kuziba iliyovunjika na kisu ni kama ifuatavyo. Juu ya cork imekatwa ili kuunda uso unaoweza kupendeza zaidi. Zilizobaki za cork iliyokatwa inasukuma kidogo ndani ya shingo. Cork kisha hupigwa na kisu kirefu, chenye bladed nyembamba na pole pole huondolewa kwa harakati laini, zinazopigapiga.

Jinsi ya kufungua champagne na kijiko

Sio kila mtu anayeweza kuwa na kiwambo cha kujipiga nyumbani, na sio kila mtu atafanikiwa kufungua divai yao inayopendeza kwa kutumia njia ya saber mara ya kwanza. Katika kesi hii, kiboreshaji cha kawaida zaidi kitakuja kuwaokoa, ambacho kinapatikana jikoni yoyote. Ni rahisi na rahisi kwao kufungua champagne, lakini kuna hila kadhaa hapa pia.

Kabla ya kufungua, fanya shimo ndogo kwenye kuziba ili kutoa gesi iliyokusanywa na epuka mlipuko. Ifuatayo, ukitumia kijiko cha kukokota, pole pole na kwa uangalifu anza kuondoa cork. Inashauriwa usifanye harakati za ghafla, na usisumbue kinywaji.

Jinsi ya kufungua champagne kwa kutumia zana maalum

Maendeleo hayasimama, na watu waligundua jinsi ya kuwezesha na kugeuza kazi kama ufunguzi wa Shmpan. Vipuli maalum vya cork viliundwa, iliyoundwa mahsusi kwa divai inayong'aa, ikizingatia sifa zao zote. Nao, chupa inafunguliwa bila sekunde. Mifano zingine zina uwezo wa kukamata cork, wakati zingine zinaweza kukata waya. Ikiwa inataka, kila mtu atapata zana ya ladha na mkoba wao.

Kila mtu anauwezo wa kutema na kwa ustadi uncork chupa ya divai inayong'aa kama mtaalam wa kweli wa kitaalam. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuata siri kidogo na kufanya mazoezi kwa kila fursa. Baada ya muda, utaweza kutimiza likizo hiyo na macho ya kupendeza na ya kawaida, ambayo unaweza kugeuza ufunguzi wa kawaida wa divai iliyoangaza. Na kufuata njia ya jadi itaonyesha kwa wale walio karibu na utamaduni na ghalani ya mmiliki.