Wengi hawashuku hata kuwa kwa msaada wa vifaa vilivyoboreshwa unaweza kupamba na kupamba keki zako - mikate, mikate - kwa uzuri sana na kwa njia ya asili. Tunashiriki habari hii muhimu na wewe.

Jinsi nzuri kupanga na kupamba mikate na mikate?!!!

moja. Mara nyingi, gridi ya unga (lati) ya unga huwekwa juu ya mikate, shukrani ambayo unaweza kuona kujaza nzuri na wakati huo huo kuzuia kujaza kutoroka kutoka kwa mkate. Kuweka gridi kama hiyo sio ngumu, jambo kuu ni kupata maana -

Unga lazima ugawanywe katika sehemu mbili (kubwa na ndogo), toa sehemu kubwa na kuweka msingi wa mkate. Sehemu ndogo pia imevingirwa na kukatwa vipande vipande (unaweza kutumia kisu maalum na sehemu ya kukata wavy), na kisha kuweka vipande kwa wima kwa umbali kutoka kwa kila mmoja, kisha baada ya kuinua vipande katikati (kuweka. juu ya kila mmoja). Weka kamba moja kwa usawa na ufunike na vipande hivyo ambavyo umeinua, sasa inua vipande vya wima tena kupitia moja, lakini wale ambao haukugusa mara ya kwanza, weka kamba moja ya usawa tena na ufunike na wale walioinua wima. Kwa njia hiyo hiyo, endelea kuweka upande mwingine (kwenye nusu ya pili). Weka kingo za ukanda na msingi wa unga.

2. Mipaka ya msingi wa pai inaweza kupambwa kwa njia tofauti - hizi zinaweza kuwa takwimu mbalimbali zilizokatwa zilizowekwa kando kando katika mlolongo wa awali. Unaweza pia kufanya mifumo mbalimbali na kijiko au uma, ukisisitiza chini ya kingo za unga na vifaa.
Unga unaweza kukatwa na kufungwa kwa chaguo lako kwa mwelekeo wowote. Kwa kushinikiza kwa vidole vyako, unaweza kufanya kingo za wavy au triangular.

3 . Kwa msaada wa wakataji wa kuki au labda takwimu zilizochongwa, inawezekana kuweka meadows nzima ya maua, anga ya nyota, nk. kwenye keki yako.

4 . Awali weave braid kutoka kwenye unga na pia kuiweka kando ya pie, au kufunika pie nzima nayo. Ili kufanya hivyo, panua unga sawasawa na ukate vipande vipande (vipande vidogo, vidogo vya braid).

tano. Kwa uzuri, pia ukitumia sehemu mbili za unga, weka ya kwanza kama msingi, na ukate takwimu mbalimbali kwenye pili iliyovingirishwa (kurudi nyuma kutoka kingo) na kufunika kujaza mkate nayo. Funga kingo ipasavyo.

6. Na mwisho, tunataka kuongeza kwamba ni muhimu kwamba unga, baada ya usajili kamili, upake mafuta na yai, whisk iliyopigwa, yolk. Shukrani kwa hili, rangi ya keki wakati wa kuoka itakuwa rangi nzuri ya dhahabu. Ukoko unaoonekana kidogo wa crispy pia huundwa.

Furahia majaribio jikoni yako!

Ni nini kinachoweza kuwa bora kuliko kuoka nyumbani? Bahati moja mbaya - si kila mama wa nyumbani anajua jinsi ya kupamba mikate ya nyumbani ili kwa uzuri na usahihi wao ni kwa njia yoyote duni kwa nakala za kiwanda.

Tunakuletea chaguo kadhaa za kupamba keki ya nyumbani.

kikapu cha classic

Hii ni chaguo rahisi sana, cha bei nafuu cha mapambo ambayo hata mpishi wa novice anaweza kushughulikia. Jambo kuu sio kuchanganyikiwa. Na hapa kuna maagizo ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kutengeneza "kikapu" kwa mkate.

ond ya unga

Hapa kuna njia nyingine rahisi lakini yenye ufanisi sana ya kupamba keki - ond ya unga. Wageni wako watafurahi na hawatafikiri hata kuwa kazi hii ya sanaa ya upishi inafanywa kwa dakika chache.

kingo za curly

Ikiwa una keki ya wazi au unataka kufanya kingo nzuri kwenye keki, basi kata ya kawaida itakuja kuwaokoa - kijiko na uma, mkasi pia unaweza kuja kwa manufaa!

Maua

Kutoka kwenye mabaki na unga uliobaki, unaweza kuunda maua mazuri na yenye kuvutia ukubwa wa keki nzima - inageuka kwa ufanisi sana!

matawi ya spruce

Kwa njia, sio maua tu, bali pia mti wa Krismasi unaweza kuunda kutoka kwa mabaki ya unga. Njia hii ya kupamba ni rahisi na ya haraka, lakini kuoka haitakuwa chini ya kuvutia kutoka kwa hili.

mikia ya nguruwe

Kusuka braids kutoka kwa unga na kuzitumia kama vipengee vya mapambo ni njia ya zamani na iliyojaribiwa kwa wakati. Nzuri, safi, rahisi na hauhitaji ujuzi maalum na zana. Kwa pigtail ya unga, unaweza kuweka kingo zote mbili na kutembea katikati ya keki.

Njia hizi zote za mapambo hazihitaji molds maalum, visu na zana nyingine za upishi. Je, ikiwa una baadhi yao? Kwa bahati nzuri, sasa si vigumu kupata yao, na bei ni kukubalika kabisa.

Kuanguka kwa majani ya vuli

Keki hii inaonekana nzuri sana, kana kwamba ilitengenezwa na confectioner maarufu. Wakati huo huo, kila kitu ni rahisi sana - unahitaji mold ya kuoka kwa namna ya jani.

Maporomoko ya nyota

Kwa urahisi, weka karatasi ya kuoka, chachi au karatasi ya kufuatilia chini ya karatasi ya unga ili usiharibu nyota baadaye.

masega ya asali

Sana ya awali na nzuri kubuni. Unaweza kuitumia kama ukungu maalum, kuifanya kutoka kwa bati, au kufinya pande zote na bomba kutoka kwa kalamu ya ncha iliyohisi au alama.

Hata hivyo, ikiwa huna fomu maalum, lakini unataka kuvutia wageni wako, basi napkins za kawaida za knitted zinaweza kuja kuwaokoa! Waunganishe tu kwenye karatasi nyembamba iliyovingirishwa na kwa mara nyingine tena tembea kwa uangalifu na pini ya kusongesha. Napkin itafanya kama stencil au muhuri.

Lace

Hapa ni baadhi ya njia rahisi na za ufanisi zaidi za kupamba pie ya nyumbani, ambayo hata mhudumu wa novice anaweza kufanya.

Kwa zana hizi mimi hufanya kimiani kwenye mikate.

Nilinunua pini zangu ndogo huko Riga kwa uuzaji wa Tupperware. Pini ya kusongesha ina urefu wa cm 7 tu.

Lakini basi nikaona mwamba mwingine, sawa kwenye kiungo hapa chini ambacho nilitoa. Ni urefu wa 12 cm, na bila shaka nilitaka mwingine, ambayo ni cm 12. Kama hii.

Kwanza kabisa, tunatayarisha unga wa chachu, ingawa hata keki ya mastic inaweza kufunikwa na kimiani kama hicho.

Walitengeneza unga na kuutuma uinuke. Binafsi, niliweka unga kwenye jokofu kwa saa 1.

Kisha mimi huchukua sahani ya kuoka na kuipaka mafuta ya alizeti isiyo na harufu.

Na hapa unga wangu tayari umekuja, hivyo unaweza kuanza kuoka pie.

Ili kufanya hivyo, juu ya rug, mimi hupiga unga na pini kubwa. Mduara wangu wa unga unapaswa kuwa pana zaidi kuliko sahani ya kuoka.

Kisha mimi huchukua fimbo ya pande zote, ni vizuri ikiwa mtu ana pini kubwa, na mimi hupunja unga uliovingirishwa juu yake.

Sasa ninaweka sahani ya kuoka mbele yangu na kuanza kusambaza unga. Katika picha hizi nne unaweza kuona wazi jinsi ninavyotoa unga.

Kisha mimi huzidisha, kusawazisha unga ndani na pini ndogo ya kusongesha. Lakini unaweza kufanya hivyo kwa mikono yako, unga ni mtiifu sana na huenda vizuri karibu na sahani.

Nilikata unga uliobaki na pini ya kusongesha.

Unaweza kuona kupunguzwa kwa unga hapa. Kutoka kwa chakavu hiki nitafanya kimiani yetu.

Ninapaka mkate wangu na apple, jamu ya nyumbani.

Ninasambaza chakavu kwenye mstatili kama huo.

Na nikaikata kwa pini ndogo ya kusokota.

Ninapeperusha kimiani yangu kwenye fimbo na kuiinua juu kidogo ili nione mahali ambapo mashimo yangu yamekwama pamoja. Mara moja mimi hufungua mashimo kwa msaada wa njia yoyote iliyoboreshwa, hii inafanywa kwa urahisi sana.

Kisha, kama vile unga, ninaanza kufuta kimiani yangu na kufunika mkate nayo.

Pie imefunikwa. Inabakia tu kufanya mtazamo mzuri wa keki.

Kata unga uliozidi na uweke kando. Baadaye, tunapooka keki, tunaweka trimmings hizi kwenye karatasi ya kuoka na kuoka tu, na kisha tunakula. Wao ni kitamu sana.

Sasa tutaweka ponytails zetu ili zisionekane.

Na kisha tutapiga makali ya pai, funga ponytails zetu zilizofichwa.

Hivi ndivyo keki yangu iligeuka. Sasa unaweza kutuma kwenye tanuri kwa kuoka.

Ilichukua muda kidogo na nikachukua mkate uliomalizika. Na hapa yeye ni mzuri!

Kweli, kipande hiki kwa kila mtu anayesoma mada hii.

Bon Hamu.

Sasa kwa mtihani wa kumbukumbu. Nani na jinsi gani alikumbuka maelezo ya awali. Nitakuonyesha picha ya mkate mwingine kama huo, tu na maapulo, na unakumbuka kile kinachopaswa kuandikwa chini ya kila picha. Bahati njema.

Keki ilinyunyizwa na mdalasini na sukari.

Keki ya siku ya kuzaliwa- si tu sahani ladha ambayo mhudumu anajivunia. Keki hii imejaa ubunifu! Hata ikiwa unatayarisha delicacy kwa ajili yake tu, na si kwa ajili ya tukio maalum, unaweza kutoa kuangalia ladha kabisa. Yote inachukua ni msukumo kidogo.

Ikiwa ghafla fantasy yako inakataa mzulia mapambo ya kuoka, Hakuna kitu kibaya na hilo. Tazama kile unachoweza kufanya kwa uvumilivu wako na uvumilivu. Chaguzi zingine sio ngumu kabisa, lakini bado zinaonekana kuvutia sana. Angalia mawazo haya ya kupamba keki kwa msukumo ambao hutaweza kupinga!

Jinsi ya kupamba keki kwa njia ya asili

1. Nguruwe inaonekana baridi sana, na mtu yeyote anaweza kuwafanya.
2. Chaguo jingine na pigtail ni nzuri sana kwa mikate ya kitamu.
   
   
3. Zigzags inaonekana asili, haswa ikiwa imefanywa kwa uangalifu.
   
   
4. Keki ya upole na ya kimapenzi itageuka kwa mtu ambaye si wavivu sana kukata kidogo kutoka kwenye unga. Ni rahisi sana…
   
   
5. Kata mioyo na wakataji wa kuki na uweke juu ya keki nao ni wazo nzuri. Kwa watu wanaopendana na kwa mikate.
   
   
6. Pie kwenye mashimo ni sura ya kupendeza sana, ya kweli ya nyumbani.
   
   
7. Haina rahisi zaidi: unaweza kukata keki yoyote na miduara ya unga, na itakuwa mara moja kifahari.
   
   
8. Ili kufanya majani hayo, unahitaji kutumia muda, lakini ni thamani yake.
   
   
9. Sampuli kutoka kwa unga ni aerobatics, lakini kwa nini usijaribu?
   
   
10. Kuweka vipande vya unga katika mapambo rahisi kama hayo ni rahisi, lakini unapata sura ya kuvutia sana.
    
11. Kila mtu atapenda sura hii. Msingi wa ajabu kwa pai iliyojaa!
    
    
12. Njia rahisi na yenye manufaa sana ya kupamba keki ni kutumia wakataji wa kuki. Tofauti ya maua.
    
13. Unaweza kuchagua vikataji vya kuki na vingine vya asili zaidi, kama hivi.
    
    
14. Kuna vifaa vingi vya kukata mapambo ya unga, na chaguzi zaidi za mapambo.
    
    
15. Ubunifu daima huleta matokeo bora!
    

Jipendeze mwenyewe na wapendwa na uzuri kama huo. Kumbuka kwamba itakuwa nzuri zaidi

Salamu, wageni wapenzi! Hivi majuzi, nilitembelea duka la FixPrice kwa mara ya kwanza na nikawa mmiliki wa vitu vingi muhimu. Miongoni mwao ilikuwa roller hii ya kukata unga na kimiani. Rollers hizi zinakuja kwa rangi tofauti, nilichagua njano.

Kifaa kinafanywa vizuri kwa plastiki ya juu, inafaa kwa urahisi mkononi. Wakati wa kutumia, ninapendekeza kunyunyiza unga, ubao wa kukata na roller yenyewe, wakati wa kupiga unga, bonyeza juu ya kushughulikia na uhakikishe kuwa mashimo hukatwa.

Baada ya kukata, sahani ya unga lazima inyooshwe kwa mkono kwa upana unaohitajika na hivyo tunapata lati ya unga.

Lati kama hiyo inaweza kupamba keki kubwa au mikate ndogo.

Kwa mara ya kwanza nilipika bidhaa za keki za puff wazi na sio kila kitu kiligeuka kama ilivyopangwa, lakini jambo kuu ni haraka na kitamu! Wakati ujao itakuwa bora zaidi. Inahitajika kusambaza unga na kuiweka kwenye ukungu na pande ili kujaza kusitoke. Weka kimiani juu ya msingi, kupamba kingo na vipande vya unga na grisi na yai iliyopigwa kwa kujitoa bora na uzuri (sikuwa na grisi).

Mara tu nilipotengeneza mikate, kulikuwa na unga kidogo usio na chachu iliyobaki. Niliamua kaanga kwenye sufuria kama keki, lakini sio rahisi, lakini grill. Hapa ndio kilichotokea - asili na kitamu!