Ninapenda saladi sana hivi kwamba inaonekana kwangu kuwa saladi zote ni za kitamu. Ingawa, kwa kweli, mboga za mboga zinaonekana kwangu kuwa tamu kuliko mayonnaise. Lakini ni watu wangapi, ladha nyingi. Ili uweze kuchagua saladi inayofaa kwako mwenyewe, nilifanya uteuzi wa rangi sana ambapo utapata saladi za mapishi na picha, rahisi na za kitamu. Kuna saladi za kawaida za kabichi, na zile za Mwaka Mpya zilizopambwa kwa ukarimu (hata mti wa Krismasi ulio na mipira), kuna mchanganyiko usioweza kufikiria kutoka kwa mpishi, kwa mfano, kutoka kwa pears za kukaanga na bacon, lakini pia kuna mimosa ya kitamaduni na sill chini. kanzu ya manyoya. Nitakuambia jinsi ya kufanya saladi ya jadi ya Olivier hata tastier na jinsi ya kupika saladi ya Kigiriki si ya kweli, lakini kwa mtindo wa cafe unaojulikana kwa moyo wa Kirusi (na tumbo, bila shaka). Nina mipango ya kuonyesha jinsi ya kupika saladi ya Kaisari katika dakika sita, haina ladha mbaya zaidi kuliko katika Msichana wa Chokoleti. Na jinsi ya kupika saladi iliyopendezwa na wanaume kutoka ... kuku ya jana na mchele wa kuchemsha. Nitakuonyesha pia jinsi ya kugeuza saladi safi ya karoti safi na isiyo na afya kuwa kipande cha sanaa ya upishi, na pia nitachapisha saladi moja ya matunda na matikiti ambayo mimi na mtoto wangu tulitayarisha kwa dakika tano na ambayo haifanyi. zinahitaji mavazi yoyote. Wakati huo huo, jaribu mapishi hayo rahisi na ya ladha ya saladi, maelekezo ambayo tayari yamewekwa kwenye tovuti.

Matango ya Kikorea ya papo hapo

Tango ya Kikorea ni saladi maarufu sana ya majira ya joto. Mboga hukatwa kwenye vipande na marinated katika mchanganyiko wa siki, chumvi, sukari na viungo. Juicy sana, crispy, saladi ya ladha isiyoelezeka.

Saladi "Bangili ya komamanga"

Saladi ya kuvutia ya sherehe ya kuku, viazi, karoti, beets, mayai na walnuts.

Saladi "Brashi"

Rafiki wa karibu wa supu ya Bonn, saladi hii iligunduliwa kwa lishe ya mono. Siku mbili za kuponda mboga - na kilo kadhaa za ziada. Ukubwa wa sehemu hauna kikomo. Lakini ikiwa huna lengo la majaribio na lishe ya wazi, saladi hii ni kamili kwa ajili ya kusafisha mwili. Inafanywa bila mafuta, chumvi na sukari. Mboga safi tu na maji ya limao.

Saladi na maharagwe, uyoga wa kukaanga na matango

Kichocheo kipya cha saladi na mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida ya uyoga wa kukaanga, maharagwe ya makopo, matango ya pickled na mimea. Inaweza kutumiwa na chaguzi mbili za kuvaa - na siagi au na mayonnaise na vitunguu. Saladi ni ya kitamu na rahisi kuandaa. Kwa hakika tunapendekeza kujaribu.

Saladi ya viazi ya classic ya Amerika

Baada ya kujaribu saladi hii rahisi na ya bei nafuu sana ya viazi zilizopikwa, mboga safi na yai na mavazi ya haradali-mayonnaise, utaelewa kwa nini inajulikana sana katika nchi yake - huko Amerika.

Saladi ya spring na vitunguu mwitu

Ikiwa unatazama rundo la vitunguu vya pori kwenye soko, lakini bado haujafikiria jinsi ya kupika kitu kitamu nacho, kisha anza na saladi hii. Ni rahisi sana na inaonyesha uzuri wote wa kijani cha spring cha misitu.

Saladi "Birch"

Ni aina gani za saladi ambazo hutaona leo kwenye meza ya sherehe! Saladi zinazopendwa za kitamaduni hubadilishwa na mpya, kama saladi ya Birch. Rahisi, maridadi, ya kitamu sana na ya kifahari, itapamba meza katika likizo yoyote, na kwa hiyo kuchukua kichocheo katika huduma.

Saladi "Nanasi"

Moja ya saladi rahisi zaidi za safu. Kuku ya kuchemsha, mananasi ya makopo, jibini ngumu, mayai na walnuts - hiyo ndiyo yote unahitaji kufanya saladi ya likizo ya kupendeza na ya kuvutia.

Saladi "Hood Nyekundu"

Saladi rahisi, ya kirafiki ya likizo ya kuku ya likizo na mboga safi, yai, na mbaazi za makopo. Inaonekana ya kuvutia sana, imeandaliwa kimsingi.

Saladi na maharagwe na croutons

Saladi rahisi - karibu hakuna kitu kinachohitajika kukatwa, viungo kuu vinatoka kwa makopo na vifurushi tayari. Saladi inayotokana na udanganyifu huu rahisi haoni aibu kuweka kwenye meza ya sherehe.

Vinaigrette na sill

Njia mbadala nzuri kwa kanzu ya jadi ya manyoya kwa wale ambao hawapendi saladi za mayonnaise. Vinaigrette na kuongeza ya sill yenye chumvi kidogo - kula kupita kiasi.

Saladi "Anastasia"

Kichocheo maarufu, lakini cha saladi isiyo na kaboni, ya moyo na wakati huo huo nyepesi kabisa. Ikiwa haujajaribu saladi za mayonnaise na karoti za Kikorea bado, lakini umekuwa ukiota juu yake kwa muda mrefu, basi jaribu kupika saladi hii.

Saladi ya kuku na nyanya na jibini

Saladi rahisi ya puff, iliyoandaliwa kwa haraka sana na kwa urahisi, lakini wakati huo huo inaonekana sherehe kabisa. Ladha safi isiyo ya kawaida.

Saladi ya ini ya cod ya kitamu

Saladi ya ini ya cod ya ladha, tabaka za viazi, mayai, matango ya pickled, karoti na jibini. Kwa maoni yangu, inageuka kuwa ya kitamu zaidi kuliko ile ya jadi.

Saladi ya uyoga ya oyster ya kupendeza

Uyoga wa Oyster ni ya kuvutia sana na wakati huo huo uyoga wa gharama nafuu, ambayo unaweza kupika sahani nyingi bora. Kwa mfano, saladi na jibini, viazi, pickles, wiki na yai.

Saladi ya classic "Capital"

Wakati ufikiaji wa historia ulifunguliwa nchini Urusi mwishoni mwa miaka ya 80, ikawa kwamba Olivier, ambayo tunaweka kwenye meza ya sherehe kila mwaka, ina uhusiano usio wa moja kwa moja na chanzo cha awali. Kila mtu alishindana na kila mmoja kuwaambia tena habari ambayo walikuwa wamesoma kwenye gazeti kwamba ilikuwa ni lazima kuweka hazel grouses na truffles katika Olivier, na si wakati wote sausage na karoti. Utani kama huo wa kikatili ulichezwa na saladi kwa kuchanganyikiwa kwa majina. Baada ya yote, kwa kweli, kwenye meza zetu kulikuwa na saladi ya Stolichny, au jamaa yake, saladi ya Moscow. Kichocheo cha asili kilicho na historia halisi.

Funchoza kwa lugha ya Kikorea

Ikiwa unatazama rafu na bidhaa za Asia kwa riba, lakini hujui ni upande gani wa kufikia wengi wao, napendekeza uanze ujuzi wa hila za Kikorea na funchose. Sahani ni rahisi sana, haraka na kitamu. Tutatengeneza saladi ya mboga na funchose na mchuzi wa harufu nzuri.

Saladi na vijiti vya kaa na kachumbari

Kichocheo rahisi cha saladi na viungo vinne tu kuu.

Mapishi ya vinaigrette ya classic

Sahani ya jadi ya vyakula vya Kirusi, katika toleo la classic, ladha ni sawa na katika utoto. Kichocheo cha Kompyuta, na maelezo ya kanuni za kupikia mboga.

Saladi na kabichi ya Kichina na vijiti vya kaa

Saladi rahisi na ya bei nafuu, ambapo kabichi ya Beijing yenye juisi, crispy hutumiwa badala ya mchele wa jadi, vinginevyo ni sawa na classics - mahindi, tango, mayai, mayonnaise. Mchanganyiko wa bidhaa ni kikaboni. Saladi shukrani kwa kabichi inaonekana voluminous.

Salmoni chini ya kanzu ya manyoya

Ikiwa una kipande kidogo cha lax ambacho huwezi kufanya sandwichi za kutosha kwa wageni wote, fanya saladi ya kitamu sana kutoka kwayo. Itageuka sana, kila mtu ataweza kujaribu na kufahamu ujuzi wako wa upishi.

Saladi "Meadow ya uyoga"

Je, unadhani saladi hii ni vigumu kuandaa. Na hapa sio. Sio lazima ujifunze ufundi wa kubandika champignons waliotiwa marini kwenye uso wa saladi kisanaa. Bakuli la kawaida ... litakufanyia kazi yote.

Saladi ya kuku katika machungwa

Wakati mwingine mafanikio ya saladi ya sherehe yanaweza kuhakikishwa na fomu ya kutumikia peke yake. Na sio lazima kabisa kuchuja, kuweka bidhaa katika tabaka, tu bwana kata ya machungwa ya curly, na utapata mapambo halisi ya meza.

Saladi rahisi zaidi ya kuku na uyoga na jibini

Ikiwa unataka kujitofautisha kwa namna fulani na kufurahisha wageni wako na kaya na kitu cha kupendeza, kipya na kisicho kawaida, sio lazima kabisa kusambaza vyakula vya kupendeza. Inatosha tu kuunda mchanganyiko usio wa kawaida wa bidhaa - na voila - kito cha upishi ni tayari. Jaribu, kwa mfano, saladi hiyo ya ajabu, yenye vipengele vinne tu kuu. Saladi ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo, matokeo yatazidi matarajio yako yote.

Saladi ya saury na yai na mchele

Saladi rahisi na ya kitamu kwa menyu ya Mwaka Mpya ya bajeti. Watu wengi wanamkumbuka tangu enzi za mwanafunzi wake.

Saladi ya Shrimp na Mananasi pamoja na Mchuzi wa Rose

Mchanganyiko wa classic wa mananasi na shrimp na mchuzi wa pink-msingi wa mayonnaise na puree ya nyanya safi huongezewa na nyanya za cherry, zabibu za kijani na rundo la majani safi ya lettuki.

Saladi ya kuku na prunes na walnuts

Saladi ya likizo ya mega-rahisi na mega-satiating, kujificha safu ya karanga za crunchy. Inaweza kufanywa kwa namna ya "keki" ndefu, au katika bakuli la kawaida la saladi.

Saladi ya Cocktail ya Shrimp Ladha

Saladi hii inaonekana nyepesi sana kwa sababu. Ni bila mayonnaise, lakini wakati huo huo shukrani ya juicy sana kwa mchuzi wa spicy tamu na siki kulingana na cream ya sour. Muundo wa bidhaa ni rahisi zaidi: shrimp, yai, tango na lettuce.

Saladi ya tuna ya makopo

Saladi rahisi ya mayonnaise ambayo inachanganya sifa tatu kuu za saladi nzuri: ni ya moyo, safi, na nzuri. Katika muundo, pamoja na tuna, mayai na tango, viazi za kuchemsha, vitunguu, mbaazi za kijani na pilipili tamu.

Beetroot katika Kikorea

Saladi ya awali na rahisi kuandaa mbichi ya beetroot inafanywa kulingana na kanuni sawa na karoti maarufu ya Kikorea. Shukrani kwa marinade ya spicy, ladha ya beets mbichi haibaki. Saladi ni crispy na yenye afya sana.

Saladi ya beet na walnuts

Saladi ya beets, zabibu, tufaha na walnuts, iliyokamilishwa na mavazi ya karanga. Bila mayonnaise. Wote cream ya sour na mtindi mwepesi wanafaa kwa kuvaa.

Saladi ya kuku ya ladha zaidi na mananasi

Saladi rahisi kuandaa, ambayo inafaa kabisa kwa meza ya sherehe. Msingi ni kuku na mananasi, virutubisho ni zabibu, petiole celery na vitunguu kidogo. Mchanganyiko ni safi sana. Ikiwa unayo kuku iliyopikwa tayari, saladi inafanywa kwa dakika 8.

Saladi "Bahari Nyekundu" na vijiti vya kaa

Kichocheo rahisi sana cha saladi isiyo ya kawaida ya vijiti vya kaa, nyanya, mayai, jibini na vitunguu na mavazi ya mayonnaise.

Saladi na vijiti vya kaa na mapishi ya classic ya mahindi

Kichocheo rahisi cha saladi ya mayonnaise ya sherehe kutoka miaka ya 90 ya karne iliyopita. Katika muundo, pamoja na vijiti vya kaa na mahindi, mchele, mayai na tango safi.

Saladi na pears, Bacon iliyokaanga, jibini la bluu katika mavazi ya haradali ya asali

Saladi isiyo ya kawaida na ya kitamu sana kwa wale ambao wanatafuta ladha mpya, lakini bado hawajapata wakati wa kuonja kila aina ya mchanganyiko wa mtindo kama vile pears na bakoni na gorgonzola. Kwa ujumla, kichocheo cha wale walio na bahati :)

Saladi "Olivier" - mandhari inayojulikana katika tofauti mpya

Kila mtu anajua: bora ni adui wa mema, lakini hamu ya kufanya saladi ya Mwaka Mpya kukimbia kwa karne nyingi za mazoezi ya karamu hata tastier haiwezi kuharibika. Jambo la kuchekesha ni kwamba utaftaji wa ladha wakati mwingine ni jambo la heshima sana. Na toleo hili la saladi ya jadi linawezekana kukupendeza. Bila shaka, unakumbuka orodha ya viungo kwa moyo, hivyo badala ya sausage au nyama ya kuchemsha, tutaongeza kuku ya kuvuta sigara, na tutachukua nafasi ya pickles na safi, na kuongeza apple ya siki.

saladi "Naam, kitamu sana"

Saladi kutoka kwa kikundi cha "vizuri, kitamu sana", bado sijaona mtu mmoja ambaye hangependa. Jambo kuu la saladi hii ni kusimama kwa muda na kuzama vizuri, basi itakuwa laini zaidi, yenye harufu nzuri na ya kitamu.

Kwa huduma 4-5:

Utunzi:
300 g ya fillet ya kuku
150 g karoti
100 g vitunguu
Kikombe 1 cha mahindi ya makopo
300 g uyoga
2 mayai
200 g mayonnaise
chumvi, pilipili - kulahia

Chemsha fillet ya kuku hadi laini kwenye maji yenye chumvi na ukate laini. Tunasugua karoti kwenye grater coarse. Kata vitunguu vizuri. Tunasafisha uyoga na kukatwa kwenye cubes ndogo. Katika sufuria ya kukaanga katika mafuta ya mboga, kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha ongeza karoti, kaanga kidogo. Ifuatayo, ongeza uyoga na kaanga hadi kioevu kichemke, itachukua angalau dakika 10. Kisha mchanganyiko wa uyoga lazima uwe na chumvi, pilipili na kilichopozwa.

Mchanganyiko wa vitunguu-uyoga tayari

Chemsha mayai kwa kuchemsha, kisha kusugua kwenye grater coarse. Tunachanganya uyoga na vitunguu na karoti, fillet ya kuku, mayai na mahindi pamoja (kufuta kioevu).

Kuchanganya viungo vyote

Chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise na kutuma saladi kwenye jokofu kwa masaa 3-4.

Chumvi, pilipili na mavazi ya saladi na mayonnaise.

________________________________

SALAD YA INI

Saladi ni ya kitamu !!! Wakati huu, badala ya ini, nilikuwa na LIVER PATE (kuku, niliifanya mwenyewe) Na ilionekana kwangu kuwa ilikuwa hata tastier na zabuni zaidi nayo! Bidhaa kusugua kwenye grater coarse.

Safu 1 - viazi zilizopikwa
Safu 2 - mayai ya kuchemsha
3 safu-kukaanga ini iliyokunwa (nina kuku).
Safu 4 - karoti za kukaanga na vitunguu
Kila safu na mayonnaise na chumvi kidogo.

Kwa kuwa hapakuwa na wakati, kila safu, kabla ya kuwekewa, iliyochanganywa na mayonnaise, iliweka bakuli na cellophane, kuweka tabaka kwa mpangilio wa nyuma, kilichopozwa kwenye friji kwa dakika 10 na kugeuka kwenye sahani.

___________________________________

SALAD "Mfalme wa bahari"

Saladi ya kitamu sana.
Usiogope utungaji usio wa kawaida wa viungo.
Napendekeza....

* 800 g ngisi waliohifadhiwa
* 400 g ya fillet ya samaki wa baharini (nilikuwa na pekee)
* Kitunguu 1 kikubwa
* Karoti 2 za kati za kuchemsha
* Mayai 4 ya kuchemsha
* 300 g kabichi nyeupe
* mayonnaise

Chemsha squids katika maji yenye chumvi kutoka wakati wa kuchemsha maji kwa dakika 4, baridi, peel kutoka kwa filamu, kata vipande.
Chambua karoti na ukate kwenye cubes.
Kata mayai kwenye cubes pia.
Kata kabichi na kusugua vizuri kwa mikono yako.
Kata vitunguu vizuri, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza fillet ya samaki iliyokatwa vipande vipande kwa vitunguu, kaanga hadi samaki iko tayari, ongeza chumvi, baridi, ukimbie mafuta ya ziada (unaweza kutumia ungo).
Changanya viungo vyote, msimu na mayonnaise, ikiwa ni lazima, chumvi kwa ladha. _____________________________________________

__________________________________________

Saladi "Olivier" kwa njia mpya

viazi (kuchemsha) - 3 pcs

karoti (kuchemsha) - 1 pc.

tango (chumvi au pickled) - 5 pcs

vitunguu - 1 pc.

sausage ("Daktari") - 200 g

mbaazi ya kijani (makopo) - 200 g
mayonnaise (kwa kuvaa + 2 tsp kwa pancakes)
unga wa ngano (kwa pancakes) - 2 tbsp. l
jibini (kwa pancakes) - 150 g
yai ya kuku (kwa pancakes) - 3 pcs
mafuta ya mboga (kwa kaanga) - 1 tbsp. l

Chambua viazi, karoti, vitunguu, kata kwenye cubes ndogo.


Matango na sausage pia hukatwa.


Ongeza mbaazi za kijani (acha kidogo kwa ajili ya mapambo) na mayonnaise.
Changanya.


Weka saladi katikati ya sahani.


Piga mayai na chumvi. Ongeza unga na mafuta ya mboga.


Oka pancakes.


Jibini wavu, kuongeza mayonnaise kidogo. Changanya.


Kueneza jibini kwenye pancakes.


Funga rolls, kata kwa miduara.


Waweke kwenye saladi. Kupamba na mbaazi za kijani.
Ni hayo tu.
Bon Hamu!!!

______________________________________________

Saladi "KREMLIN"

Mbinu ya kupikia

Chemsha viazi na mayai na peel. Kata viazi kwenye cubes. Tenganisha viini vya mayai ya kuchemsha kutoka kwa wazungu. Kata viini na vyeupe vizuri, Kata kabichi nyembamba, chumvi na changanya. Kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, ukichochea kila wakati. Wacha iwe baridi na ukate laini. Karoti wavu kwenye grater coarse. Ifuatayo, tunaanza kukusanya saladi yetu katika tabaka. Weka tabaka kwenye sahani:

1. Viazi. Chumvi kidogo na mafuta na mayonnaise.
2. Karoti. Pia chumvi na mafuta na mayonnaise.
3. Yolk na mayonnaise.
4. Kabichi, iliyochapishwa nje ya juisi. Mayonnaise.
5. Protini. Usipake mafuta na mayonnaise.
6. Karanga.

Katika mayonnaise (kwa Amateur), unaweza kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu vilivyoangamizwa. Inashauriwa kuruhusu saladi kusimama kwa saa kadhaa kabla ya kutumikia, loweka, baridi. Kata na utumie kama keki.

___________________________________________________

saladi Lenochka Zinkovskaya

Saladi iliyotiwa safu "Ili kila mtu aishi kama hii" (ladha 4)

Fanya saladi katika tabaka, kila safu chini ya mayonnaise, chumvi kwa ladha.
Nyama 1 ya kaa iliyokatwa vizuri
Viini vya yai 2, iliyokatwa
Squid 3-kuchemshwa au makopo, iliyokatwa vizuri,
4 Kabichi ya Kichina, iliyokatwa vizuri
5-jibini wavu,
b-sugua yai nyeupe.
Kupamba na caviar.

++++++++++++++++++++++++++++++++++

Saladi "TENDENESS"

Lettuce katika tabaka:
1- prunes, iliyokatwa vizuri
kuku 2-ya kuchemsha iliyokatwa vizuri + mayonesi,
Kabichi 3-Beijing iliyokatwa vizuri + mayonesi,
Champignons 4 za kukaanga na vitunguu,
Mayai 5-ya kuchemsha iliyokunwa + mayonesi,
6-jibini wavu,
7-walnuts.

++++++++++++++++++++++++++++++++
Saladi ya sherehe "Kwa upendo"

Tengeneza saladi katika tabaka, kila safu chini ya mayonnaise.
1 Nyama ya kaa iliyokatwa vipande vidogo.
2 parsley, iliyokatwa vizuri
3-protini kwenye grater,
squids 4 za kuchemsha,
Viini 5 kwenye grater,
6 caviar.
Saladi kupamba na shrimp

+++++++++++++++++++++++++++++++++
Saladi "Ngoma Nyeupe"

Weka saladi katika tabaka.
kuku 1 ya kuchemsha au nyama, iliyokatwa vizuri (300g) + mayonesi na vitunguu,
2 - walnuts iliyokatwa vizuri,
Uyoga 3 (300) kukaanga na vitunguu (1pc),
Viini 4 kwenye grater ya mayai manne + mayonnaise,
Jibini 5 (200) iliyokunwa + mayonesi,
Squirrels 6 kwenye grater.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++

Olivier "Hadithi ya Majira ya baridi"

Kuku ya kuvuta (200 gr.), 2 pcs. viazi za kuchemsha, vitunguu 1, karoti 1 ya kuchemsha, viini 2, matango 2 ya pickled, gr 30. saladi ya kijani - kata kila kitu ndani ya cubes, chumvi na msimu na mayonnaise. Weka saladi kwenye sahani, ueneze protini iliyokunwa kwenye grater nzuri juu, kupamba na matawi ya bizari, mizeituni na karoti.
+++++++++++++++++++++++++++++++++++

Saladi "Ziwa Pori"

Lettuce katika tabaka:
Kale ya bahari ya makopo 1 + mayonesi (mesh),
2 - vitunguu vilivyokatwa vizuri
Mchele 3 wa kuchemsha + mayonnaise
4-protini
Nyama 5-kaa - iliyokatwa vizuri + mayonnaise,
6-yolk kwenye grater.

+++++++++++++++++++++++++++++

Saladi "bangili ya Malachite"

Lettuce katika tabaka:
Karoti 1 ya kuchemsha - iliyokatwa
2-changanya jibini iliyokunwa na zabibu zilizokaushwa, walnuts iliyokaanga, vitunguu na mayonesi,
3 yolk iliyokatwa,
4-kiwi-cubes,
Grate protini na kuchanganya na mayonnaise, chumvi na kanzu "bangili" katika mduara.
Na bila shaka, ninapendekeza kwa mahakama yako muundo wa vinaigrette inayojulikana

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Saladi ya ladha na kabichi, matango na sausage ya kuvuta sigara.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Kata kabichi vizuri, kata vipande tango safi, sausage ya kuvuta sigara.
Kusugua jibini yoyote ngumu kwenye grater coarse.
Ongeza jar ndogo ya mahindi ya makopo.
Msimu wa saladi na mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. Saladi na maharagwe, ham na crackers.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
maharagwe ya makopo 1 kopo
ham 200 g
matango ya pickled 2 pcs
3 mayai ya kuchemsha
crackers
mayonnaise
vitunguu kwa ladha
kijani kibichi
chumvi na pilipili kwa ladha

Kupika:
Futa kioevu kutoka kwa maharagwe.
Kata ham ndani ya vipande.
Kusugua mayai.
Tango kukatwa katika cubes.
Chop wiki na vitunguu.
Vaa saladi na mayonesi, chumvi na pilipili. Ongeza croutons kabla ya kutumikia na kuchanganya saladi.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. Saladi Kipendwa.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
Tango safi - 2 pcs.
Sausage ya nusu ya kuvuta - 100 gr.
Mahindi ya makopo - 1 b. (gramu 100)
Mayai - 4 pcs.
Vitunguu vya kijani - rundo ndogo
Mayonnaise kwa kuvaa.

Kupika:
Whisk mayai na chumvi. Sisi kaanga pancakes kutoka mchanganyiko huu. Hebu poa.
Tunakata sausage, tango, pancakes kwenye vipande, ongeza mahindi na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, changanya na msimu na mayonesi.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. Saladi na matiti ya kuvuta sigara.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
4-5 viazi ndogo
5 mayai
1 kifua cha kuvuta sigara
2-3 karoti ndogo
150 gr jibini
Kitunguu 1 kidogo, kipenyo cha 3cm
mayonesi makopo 1.5 (375 ml)
vitunguu kwa ladha

Kupika:
Chemsha viazi na karoti, baridi, wavu kwenye grater coarse. Chambua mayai na uikate kwenye grater coarse. Kata kifua ndani ya cubes ndogo, vitunguu vizuri sana. Punguza vitunguu ndani ya mayonnaise ili kuonja, lakini ni bora kufanya kernels, vitunguu vinapaswa kuonyeshwa vizuri katika saladi hii. Lettuce imewekwa katika tabaka:
Viazi
Mayai
Titi
Vitunguu (upinde ni lazima, tulijaribu bila hiyo - sio hiyo)
Karoti
Kueneza tabaka zote vizuri na mayonnaise, changanya safu ya chini na viazi vizuri na mayonnaise, vinginevyo itaanguka. Chumvi safu na viazi na karoti. Jibini wavu juu ili kufanya kofia fluffy. Kupamba kama unavyotaka.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. Saladi ya Kifalme.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Saladi hii ni ya moyo sana na ya kitamu.

Kueneza katika tabaka, kupaka na mayonnaise.
Viazi 3 za kuchemsha hukatwa kwenye cubes, kuenea na mayonnaise,
kuweka uyoga kukaanga na vitunguu juu yake (yoyote: safi, kuchemshwa kavu au makopo), sikupaka safu hii na mayonesi;
Mayai 4, iliyokatwa vizuri, mayonnaise,
sausage ya kuvuta sigara au ham, mayonnaise,
Karoti 2 za kuchemsha, mayonesi,
jibini kwenye grater.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6. Saladi Rafaelo.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
Fillet ya kuku (kuchemsha) - 300 g
Uyoga (champignons, kukaanga na vitunguu) - 300 gramu
Karoti (Kikorea) - 150 gramu
yai ya kuku (kuchemsha) - 3 pcs.
Jibini la nusu-ngumu (kwa ladha yako, nilikuwa na Oltermani) - 150 gramu
Balbu vitunguu (kati) -1 pc.
Mayonnaise

Kupika:
1. Tayarisha viungo mapema.
Minofu ya kuku ya kuchemsha (iliyochanwa kuwa nyuzi), uyoga wa champignon kukaanga na vitunguu, karoti za Kikorea, mayai (yaliyokatwa kwa upole), jibini (wavu), na mayonesi.
2. Kisha, chukua sahani kubwa ya kina na ueneze saladi katika tabaka. Kila safu, kupaka na mayonnaise.
Kwanza weka fillet ya kuchemsha. Mayonnaise.
3. Ifuatayo, uyoga wa kukaanga na vitunguu. Mayonnaise.
4.Karoti za Kikorea. Mayonnaise.
5. Mayai. Mayonnaise.
6. Na jibini iliyokunwa juu!
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. Saladi ya puff ya kaa.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
pakiti ya vijiti vya kaa (200 g)
5 viazi
4 karoti
5 mayai
mayonnaise

Kupika:
1. Chemsha viazi na karoti katika ngozi zao, baridi, peel na kusugua kwenye grater nzuri.
2. Tenganisha yai nyeupe kutoka kwenye pingu na uikate vizuri nyeupe.
3. Kata vijiti vya kaa vizuri.
Sasa weka tabaka za lettuki, ukieneza kila safu na mayonesi, katika mlolongo ufuatao:
Safu ya 1 - nusu ya viazi
Safu ya 2 - vijiti vya kaa
Safu ya 3 - wazungu wa yai iliyokunwa
Safu ya 4 - viazi iliyobaki
Safu ya 5 - karoti na mayonnaise
Punja yolk iliyobaki pia. Inaweza kutumika kupamba saladi.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Saladi Haraka na kitamu.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
kabichi
tango safi
kitunguu
sausage (chochote unachopenda)
mayonnaise
viungo

Kupika:
1. Pasua kabichi (tuna kabichi ya Peking, ina ladha bora nayo)
2. Kata tango vipande vipande (napenda majani kuwa makubwa zaidi)
3. Sisi kukata sausage katika vipande
4. Vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu
5. Ongeza mayonnaise, chumvi, pilipili na kuchanganya kila kitu!;
Saladi yetu iko tayari! Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. Saladi na kuku, jibini na croutons.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
matiti ya kuku ya kuchemsha - 350 gr.
nyanya - pcs 2-3.
pilipili ya Kibulgaria - pcs 2-3.
matango safi - 2 pcs.
crackers ya rye - 80 gr.
jibini ngumu - 150 gr.
mayonnaise - kwa ladha
vitunguu - 1 kichwa

Kupika:
1. Kata au kata matiti ya kuku katika vipande vidogo. Tunachukua sahani au bakuli la saladi na kuweka kuku yetu ndani yake, kuponda kidogo hadi chini.
2. Kata nyanya kwenye vipande vidogo au cubes. Tunapita nusu ya kichwa cha vitunguu kupitia vyombo vya habari na kuchanganya kwenye chombo tofauti pamoja na nyanya iliyokatwa na kiasi kidogo cha mayonnaise.
3. Panua mchanganyiko unaozalishwa juu ya kuku. Ikiwa kioevu kingi kimeundwa kutoka kwa nyanya, basi lazima kwanza iondolewe.
4. Tunasafisha pilipili ya Kibulgaria kutoka kwa mbegu na kukatwa kwenye cubes ndogo. Vitunguu vilivyobaki hupitishwa kupitia vyombo vya habari na kuchanganywa na pilipili na mayonesi.
5. Panua mchanganyiko wa pilipili juu ya nyanya.
6. Matango kukatwa kwenye cubes na kuenea na safu inayofuata.
7. Safu inayofuata inafanywa kutoka kwa crackers.
8. Kisha inakuja safu ya crackers, ambayo lazima smeared na safu nyembamba ya mayonnaise.
9. Kupitisha jibini kupitia grater nzuri na kuinyunyiza kwa wingi kwenye saladi.
10. Tunatuma saladi na kuku, jibini na crackers kwenye jokofu kwa dakika 60.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. Saladi Udhaifu wa Wanawake.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
Mayai (kuchemsha ngumu) pcs 4-5.
Jibini ngumu 200 g
Vijiti vya kaa 200 g
Nafaka 1 inaweza
Apple 1 pc.
Balbu 1 pc.
Mayonnaise

Kupika:
Katika mayai ya kuchemsha, tenga wazungu na viini, na kusugua kila kitu kando kwenye grater nzuri. Jibini pia hutiwa kwenye grater nzuri. Vijiti vya kaa, kata apple kwenye cubes ndogo. Sisi hukata vitunguu kwenye cubes ndogo na kachumbari, kama tulivyozoea.
Tutaweka saladi kwenye sahani ya gorofa katika tabaka katika mlolongo ufuatao:
4-5 protini;
100 g ya jibini ngumu;
vitunguu vilivyochaguliwa;
mayonnaise;
200 gr vijiti vya kaa;
0.5 makopo ya nafaka;
100 g ya jibini ngumu;
mayonnaise;
apple 1;
0.5 makopo ya nafaka;
mayonnaise;
Viini 4-5.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. Majani ya Saladi.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Viungo:
kopo la mahindi ya makopo
300 g sausage ya kuvuta sigara
2 matango mapya
Mayai 4 (ya kuchemsha), mayonnaise kwa kuvaa

Kupika:
1. Futa brine kutoka kwa mahindi. Chambua mayai, safisha matango.
2. Mayai, sausage na matango hukatwa kwenye vipande nyembamba.
3. Changanya viungo vyote, chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise.
Hamu nzuri!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12. Saladi ya Chicago.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Hivi majuzi nilinunua kichocheo hiki cha saladi na niliamua kujaribu ... ni kitu! Sidhani kama nimewahi kula kitu kitamu sana. Kweli, ninaweza kusema nini, lazima tu ufanye na ujaribu.

Tabaka:
Panda chini ya sahani au sahani ya saladi na mayonesi, juu yake (safu 1) kata mguu wa kuvuta sigara bila mafuta ndani ya cubes, juu (safu 2) suuza jibini ngumu kwenye grater coarse, kisha safu ya mayonesi, kusugua. mayai kadhaa ya kuchemsha juu yake (safu 3) kwenye grater. Ifuatayo, kata champignons safi (safu 4) na kaanga na vitunguu katika siagi, mayonesi, kusugua mayai juu yake (safu 5) na juu (safu 6) nyanya safi na pete. Kila kitu. Inaonekana hakuna kitu ngumu. Saladi ni nzuri tu! (Ilifanya katika tabaka mbili).
nukuu

Tarehe ya kuchapishwa: 30.12.2016

Kabla ya likizo, sisi daima tunakabiliwa na swali, ni aina gani za saladi za kupika wakati huu? Ninataka wawe kitamu, wazuri, sio ghali sana, na hawakupika kwa muda mrefu. Tovuti "Ninapenda kupika" imekuchagulia saladi 12 za likizo nzuri zaidi, kutoka siku hii na kuendelea hautalazimika kuanza kufikiria juu ya saladi wiki moja kabla ya likizo. Tayari utakuwa na mapishi bora zaidi kwenye ghala yako ambayo unaweza kutumia wakati wowote.

1. Saladi "Nguruwe ya Kifalme"

Saladi hii ina ladha iliyosafishwa sana, itavutia rufaa kwa gourmets zote. Mchanganyiko wa prunes na karanga na nyama ni kamilifu!

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - gramu 300;
• viazi - vipande 3;
• vitunguu - kipande 1;
• walnuts - gramu 50;
• prunes - gramu 70;
• mayai - vipande 3;
• jibini - gramu 200;
• mayonnaise - pakiti 1;

Saladi ya nguruwe ya kifalme. Hatua kwa hatua mapishi

1. Kusaga: nyama, vitunguu, viazi na prunes kulowekwa katika maji ya moto mapema.
2. Kusaga karoti na mayai.
3. Kata vitunguu na kijiko cha 1/3 cha sukari na siki.
4. Sasa weka viungo vyote kwenye tabaka.
5. Safu 1: viazi, smear na mayonnaise.
6. Safu 2: vitunguu, nyama, smear na mayonnaise.
7. Safu ya 3: prunes, nyunyiza na karanga, ueneze na mayonnaise.
8. Safu 4: mayai iliyokatwa, kuenea na mayonnaise.
9. Safu ya 5: jibini.

Kupamba kama fantasy inaruhusu!

Saladi ya moyo na lishe tayari kutumika! Ladha ya saladi hii itabaki kwenye kumbukumbu yako kwa muda mrefu, kupika kitamu na asili.

2. Saladi "Malkia wa Bahari"

Ninakuletea saladi ya Malkia wa Bahari kwa wapenzi wa kweli wa dagaa. Utungaji una squid, ambayo inaunganishwa kikamilifu na caviar nyekundu ya samaki.

Viungo:

• squid - kilo 1;
• jibini - gramu 300;
• caviar ya lax - gramu 100;
• mayai - vipande 4;
• viazi - vipande 3;
• mayonnaise - gramu 300;

Saladi "Malkia wa Bahari". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha ngisi.
2. Kata ndani ya vipande.
3. Kusugua mayai. Jibini Kirusi na viazi pia kusugua kwenye grater coarse, lakini si kuchanganya.
4. Weka katika tabaka.
5. Safu 1 - squid, mayonnaise juu.
6. 2 safu - caviar.
7. Safu 3 - viazi, mayonnaise juu.
8. Safu 4 - jibini la Kirusi, mayonnaise juu.
9. Safu 5 - caviar.
10. Safu 6 - squid, mayonnaise juu.
11. Safu ya 7 - mayai.
12. Safu 8 - caviar.
13. Acha kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili loweka.

Hamu nzuri!

Saladi ya Malkia wa Bahari, ingawa inatoka ghali kidogo kuliko mimosa au olivier, haitabaki kutoijali. Saladi itaruka nje ya meza jambo la kwanza!

3. Saladi "Curly"

Saladi "Kucheryashka" - airy na isiyo ngumu. Itachukua nafasi ya sahani za kawaida za mafuta na itakufurahia kwa ladha ya kushangaza!

Viungo:

• karoti - kipande 1;
• apples - vipande 2;
• fillet ya kuku - gramu 300;
• mayai - vipande 4;
• nafaka - gramu 360;
• mayonnaise - gramu 250;

Saladi "Curly". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha minofu na mayai.
2. Chambua karoti na apples. Wavu.
3. Menya nyama. Suuza mayai pia.
4. Weka katika tabaka kwenye sahani.
5. Safu 1 - mesh ya mayonnaise.
6. Safu 2 - grisi karoti na mayonnaise.
7. Safu 3 - mayai na mayonnaise.
8. Safu 4 - apple na mayonnaise.
9. Safu 5 - nyama ya kuku na mayonnaise.
10. 6 safu - mahindi.
11. Karoti za chumvi na nyama wakati wa kuchukua saladi.
12. Acha kwa masaa kadhaa kwenye jokofu.

Hamu nzuri!

Saladi "Kucheryashka" - mlipuko wa ladha halisi. Jaribu kutengeneza saladi kama hiyo ya kichawi ambayo itashangaza kila mtu na ladha nzuri.

4. Saladi "furaha ya Kikorea"

Saladi ilipata jina lake kwa sababu karoti ya Kikorea ilijumuishwa katika muundo, haitoi tu ladha ya viungo, lakini pia inafaa kwa uyoga na nyama ya kuku ya kuvuta sigara!

Viungo:

• paja la kuku la kuvuta - vipande 3;
• mayai - vipande 4;
• uyoga wa champignon - gramu 400;
• vitunguu - vipande 2;
• kachumbari - vipande 3;
• Karoti za Kikorea - gramu 300;
• mayonnaise - gramu 50;

Saladi "furaha ya Kikorea". Hatua kwa hatua mapishi

1. Kwanza, chemsha mayai, kisha baridi na ukate.
2. Uyoga kukaanga katika sufuria na vitunguu.
3. Mapaja ya kuku ya kuvuta sigara na matango yaliyobomoka.
4. Weka kwenye sahani.
5. Safu 1 - mapaja ya kuku ya kuvuta, kuenea na mayonnaise.
6. 2 safu - uyoga na vitunguu.
7. 3 safu - matango.
8. Safu 4 - mayai yaliyokatwa.
9. Safu ya 5 - karoti ya Kikorea.
10. Kupamba na maua ya mboga.

Baada ya kujaribu saladi hii ya kushangaza mara moja, utaipika tena na tena! Mchanganyiko usio na kifani wa ladha utapendeza kila mtu, na mkono utafikia kwa kuongeza, hivyo kupika mapema ili kila mtu awe na kutosha!

5. Saladi "Beets chini ya kanzu ya manyoya"

Ni wakati wa kuchukua nafasi ya herring chini ya kanzu ya manyoya. Beetroot chini ya kanzu ya manyoya ni saladi ya kuvutia sana, mchanganyiko wa beetroot na kuku ni ya kushangaza. Maandalizi ni ya haraka na ya msingi, na uwasilishaji ni wa asili na sio wa kawaida. Hakika anastahili umakini wako.

Viungo:

• beets ya kuchemsha - vipande 4;
• karoti za kuchemsha - vipande 3;
• prunes - gramu 150;
• jibini ngumu ya Kirusi - gramu 200;
• vitunguu - meno 4;
• walnuts - gramu 85;
• kijani kibichi;
• mayonnaise - gramu 250;

Saladi "Beets chini ya kanzu ya manyoya". Hatua kwa hatua mapishi

1. Grate beets na kuchanganya na mayonnaise. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye mchanganyiko.
2. Karoti wavu, na kuchanganya na jibini, pia awali grated.
3. Kusaga fillet, kuchanganya na mayonnaise na karanga.
4. Chop prunes pia.
5. Panga katika tabaka kwenye sinia.
6. Safu 1 - nusu ya misa ya beet.
7. Safu 2 - nyama ya kuku na karanga.
8. Safu 3 - jibini na karoti.
9. Safu 4 - prunes na mayonnaise.
10. Safu 5 - beets iliyobaki

Kupamba kama unavyotaka.

Saladi ya beet chini ya kanzu ya manyoya - saladi kubwa. Itakuwa fresh up meza yako ya sherehe! Wasilisho la asili halitakuacha tofauti.

6. Saladi "Paradiso ya Mananasi"

Furaha ya mbinguni itakuwa sawa nyumbani kwako ikiwa utatayarisha saladi hii. Inageuka sio ghali, lakini kuandaa mara moja. Saladi "Paradiso ya Mananasi" itavutia uzuri wa wageni wote.

Viungo:

• fillet ya kuku - nusu kilo;
• vitunguu - vipande 4;
• mayai - vipande 6;
• champignons marinated - jar 1;
• viazi - vipande 2;
• jibini ngumu - gramu 250;
• mananasi yaliyokatwa - 1 inaweza;
• mayonnaise - pakiti 1;

Saladi "Paradiso ya Mananasi". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha fillet ya kuku, kata.
2. Kata vitunguu, marinate na kijiko cha 1/3 cha sukari na siki.
3. Jibini wavu na mayai.
4. Uyoga hukatwa kwenye vipande.
5. Weka katika tabaka.
6. Safu 1 - vitunguu, mayonnaise juu.
7. Safu ya 2 - mafuta ya nyama ya kuku na mayonnaise.
8. Safu 3 - viazi na mayonnaise juu.
9. Safu 4 - champignons.
10. Safu 5 - mayai, mayonnaise juu.
11. Safu 6 - jibini, mayonnaise juu.
12. 7 safu - mananasi.
13. Kupamba na kijani.

Utamu wa mananasi huongeza kwa saladi hii ya kupendeza katika mambo yote, ladha ya maridadi, ambayo haiwezi kuelezewa kwa maneno. Haja ya kujaribu haraka!

7. Saladi "Taa za Mapenzi"

Lettusi itatoa rangi angavu zaidi na kuleta hali ya kweli nyumbani kwako.

Viungo:

• fillet ya kuku - 1/2 kilo;
• Karoti ya Kikorea - gramu 120;
• mayai - vipande 5;
• Jibini la Kirusi - gramu 200;
• mayonnaise - pakiti 1 (200 gramu);
• nafaka ya makopo - gramu 100;

Saladi "Taa za Mapenzi". Hatua kwa hatua mapishi

1. Kata fillet katika mraba.
2. Chemsha mayai matano kwanza. Wagawanye katika wazungu na viini. Kubomoka.
3. Grate jibini la Kirusi.
4. Kueneza kila safu na mayonnaise.
5. Safu 1 - fillet.
6. Safu 2 - nusu ya karoti.
7. Safu 3 - viini vilivyokatwa.
8. 4 safu - jibini.
9. Safu 5 - iliyobaki ya karoti.
10. 6 safu - protini iliyokunwa.
11. Pamba na mahindi ya makopo

Andaa sahani "Taa za Mapenzi" na uhisi haiba yote ya saladi ya haraka, ya juisi na ya kupendeza sana!

8. Saladi katika sahani ya jibini

Wakati nafsi inapoita uzuri, basi kwa tukio hilo kuna saladi ambayo unaweza kuandaa kwa sehemu katika sahani za jibini, na kumtumikia kila mgeni. Saladi itakuwa muhimu kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

• Jibini la Kirusi - gramu 150;
• nyama ya kuku (fillet) - gramu 350;
• viazi - vipande 4;
• kiwi - kipande 1;
• apple - kipande 1;
• mbaazi za makopo - gramu 360;
• mayai - vipande 3;
• karoti - kipande 1;

Sehemu ya saladi katika sahani ya jibini. Hatua kwa hatua mapishi

1. Kwanza, hebu tuandae sahani ya jibini.
2. Kusugua jibini na kuituma kwenye sufuria yenye moto.
3. Baada ya jibini kuyeyuka, toa kutoka kwenye sufuria na upeleke kwenye jar. Tunatuma kwa kuimarisha kwenye baridi.
4. Nyama, kubomoka kuwa vipande, karoti, mayai, viazi, kiwi na maapulo - kwenye cubes.
5. Ongeza mbaazi za makopo na mayonnaise.
6. Mimina kwenye sahani ya jibini.
7. Saladi tayari!

Jaribu saladi hii kwenye sahani ya jibini, wageni wako watafurahiya. Na huwezi hata kuosha sahani, kwa sababu sahani ya jibini ni kitamu sana na unaweza pia kula. Pika kama katika mikahawa bora zaidi, pamoja na "Ninapenda kupika"

9. Saladi "Krasnaya Polyana"

"Krasnaya Polyana" kwa wale wanaopenda makomamanga, kwa sababu yana vitamini nyingi. Kuonekana kwa saladi ni mkali sana, na ladha ni ya kawaida.

Viungo:

• nyama ya kuku - nusu kilo;
• vitunguu - kipande 1;
• saladi - gramu 100;
• karoti - vipande 2;
• komamanga - kipande 1;
• mayai - vipande 5;
• mayonnaise - gramu 200;
• walnuts - gramu 80;
• viazi - vipande 3;

Saladi "Krasnaya Polyana". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha nyama na mboga na mayai.
2. Chambua mbegu za makomamanga kutoka kwa ngozi.
3. Kwanza, funika sahani na majani ya lettu.
4. Kusaga nyama, kukata vizuri mboga mboga na mayai.
5. Weka vitunguu, viazi, nyama, walnuts, karoti na jibini. Weka tabaka na mayonnaise.

Saladi iliyo na ruzuku itakamilisha kikamilifu sahani zingine zote kwenye meza yako, na itakufurahisha na ladha nzuri.

10. Saladi ya sherehe "Gorki"

Sahani hiyo inafanana na milima ya theluji, ndiyo sababu ilipata jina lake. Saladi ni laini sana na ya hewa kama mpira wa theluji.

Viungo:

• sardini - benki 1;
• viazi - vipande 3;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• pilipili ya Kibulgaria - kipande 1;
• mayai - vipande 6;
• vitunguu - meno 3;
• mayonnaise - pakiti 1;
• jibini - gramu 250;

Saladi ya sherehe "Gorki". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha mboga.
2. Changanya sardini na vitunguu iliyokatwa.
3. Weka katika tabaka.
4. Viazi zilizokunwa kwanza, kisha karoti, kisha dagaa, pilipili juu. Kueneza tabaka zote na mayonnaise.
5. Kata mayai, toa viini.
6. Kusaga viini na kuchanganya na vitunguu aliwaangamiza na mayonnaise. Jaza protini na misa hii.
7. Squirrels kuweka juu katika mfumo wa slides. Kueneza yao na mayonnaise na kuinyunyiza na jibini.

Kuandaa saladi ya sherehe "Gorki" na uone pongezi machoni pa wageni wako!

Kabla ya likizo, sisi daima tunakabiliwa na swali, ni aina gani za saladi za kupika wakati huu? Ninataka wawe kitamu, wazuri, sio ghali sana, na hawakupika kwa muda mrefu. Tumekuchagulia saladi 12 za likizo nzuri zaidi, kutoka siku hii na kuendelea hautalazimika kuanza kufikiria juu ya saladi wiki moja kabla ya likizo. Tayari utakuwa na mapishi bora zaidi kwenye ghala yako ambayo unaweza kutumia wakati wowote.

1. Saladi "Nguruwe ya Kifalme"

Saladi hii ina ladha iliyosafishwa sana, itavutia rufaa kwa gourmets zote. Mchanganyiko wa prunes na karanga na nyama ni kamilifu!

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - gramu 300;
• viazi - vipande 3;
• vitunguu - kipande 1;
• walnuts - gramu 50;
• prunes - gramu 70;
• mayai - vipande 3;
• jibini - gramu 200;
• mayonnaise - pakiti 1

Saladi ya nguruwe ya kifalme. Hatua kwa hatua mapishi

1. Kusaga: nyama, vitunguu, viazi na prunes kulowekwa katika maji ya moto mapema.
2. Kusaga karoti na mayai.
3. Kata vitunguu na kijiko cha 1/3 cha sukari na siki.
4. Sasa weka viungo vyote kwenye tabaka.
5. Safu 1: viazi, smear na mayonnaise.
6. Safu 2: vitunguu, nyama, smear na mayonnaise.
7. Safu ya 3: prunes, nyunyiza na karanga, ueneze na mayonnaise.
8. Safu 4: mayai iliyokatwa, kuenea na mayonnaise.
9. Safu ya 5: jibini.

Kupamba kama fantasy inaruhusu!

Saladi ya moyo na lishe tayari kutumika! Ladha ya saladi hii itabaki kwenye kumbukumbu yako kwa muda mrefu, kupika kitamu na asili.

2. Saladi "Malkia wa Bahari"

Ninakuletea saladi ya Malkia wa Bahari kwa wapenzi wa kweli wa dagaa. Utungaji una squid, ambayo inaunganishwa kikamilifu na caviar nyekundu ya samaki.

Viungo:

• squid - kilo 1;
• jibini - gramu 300;
• caviar ya lax - gramu 100;
• mayai - vipande 4;
• viazi - vipande 3;
• mayonnaise - gramu 300;

Saladi "Malkia wa Bahari". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha ngisi.
2. Kata ndani ya vipande.
3. Kusugua mayai. Jibini Kirusi na viazi pia kusugua kwenye grater coarse, lakini si kuchanganya.
4. Weka katika tabaka.
5. Safu 1 - squid, mayonnaise juu.
6. 2 safu - caviar.
7. Safu 3 - viazi, mayonnaise juu.
8. Safu 4 - jibini la Kirusi, mayonnaise juu.
9. Safu 5 - caviar.
10. Safu 6 - squid, mayonnaise juu.
11. Safu ya 7 - mayai.
12. Safu 8 - caviar.
13. Acha kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili loweka.

Hamu nzuri!

Saladi ya Malkia wa Bahari, ingawa inatoka ghali kidogo kuliko mimosa au olivier, haitabaki kutoijali. Saladi itaruka nje ya meza jambo la kwanza!

3. Saladi "Curly"

Saladi "Kucheryashka" - airy na isiyo ngumu. Itachukua nafasi ya sahani za kawaida za mafuta na itakufurahia kwa ladha ya kushangaza!

Viungo:

• karoti - kipande 1;
• apples - vipande 2;
• fillet ya kuku - gramu 300;
• mayai - vipande 4;
• nafaka - gramu 360;
• mayonnaise - gramu 250;

Saladi "Curly". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha minofu na mayai.
2. Chambua karoti na apples. Wavu.
3. Menya nyama. Suuza mayai pia.
4. Weka katika tabaka kwenye sahani.
5. Safu 1 - mesh ya mayonnaise.
6. Safu 2 - grisi karoti na mayonnaise.
7. Safu 3 - mayai na mayonnaise.
8. Safu 4 - apple na mayonnaise.
9. Safu 5 - nyama ya kuku na mayonnaise.
10. 6 safu - mahindi.
11. Karoti za chumvi na nyama wakati wa kuchukua saladi.
12. Acha kwa masaa kadhaa kwenye jokofu.

Hamu nzuri!

Saladi "Kucheryashka" - mlipuko wa ladha halisi. Jaribu kutengeneza saladi kama hiyo ya kichawi ambayo itashangaza kila mtu na ladha nzuri.

4. Saladi "furaha ya Kikorea"

Saladi ilipata jina lake kwa sababu karoti ya Kikorea ilijumuishwa katika muundo, haitoi tu ladha ya viungo, lakini pia inafaa kwa uyoga na nyama ya kuku ya kuvuta sigara!

Viungo:

• paja la kuku la kuvuta - vipande 3;
• mayai - vipande 4;
• uyoga wa champignon - gramu 400;
• vitunguu - vipande 2;
• kachumbari - vipande 3;
• Karoti za Kikorea - gramu 300;
• mayonnaise - gramu 50;

Saladi "furaha ya Kikorea". Hatua kwa hatua mapishi

1. Kwanza, chemsha mayai, kisha baridi na ukate.
2. Uyoga kukaanga katika sufuria na vitunguu.
3. Mapaja ya kuku ya kuvuta sigara na matango yaliyobomoka.
4. Weka kwenye sahani.
5. Safu 1 - mapaja ya kuku ya kuvuta, kuenea na mayonnaise.
6. 2 safu - uyoga na vitunguu.
7. 3 safu - matango.
8. Safu 4 - mayai yaliyokatwa.
9. Safu ya 5 - karoti ya Kikorea.
10. Kupamba na maua ya mboga.

Baada ya kujaribu saladi hii ya kushangaza mara moja, utaipika tena na tena! Mchanganyiko usio na kifani wa ladha utapendeza kila mtu, na mkono utafikia kwa kuongeza, hivyo kupika mapema ili kila mtu awe na kutosha!

5. Saladi "Beets chini ya kanzu ya manyoya"

Ni wakati wa kuchukua nafasi ya herring chini ya kanzu ya manyoya. Beetroot chini ya kanzu ya manyoya ni saladi ya kuvutia sana, mchanganyiko wa beetroot na kuku ni ya kushangaza. Maandalizi ni ya haraka na ya msingi, na uwasilishaji ni wa asili na sio wa kawaida. Hakika anastahili umakini wako.

Viungo:

• beets ya kuchemsha - vipande 4;
• karoti za kuchemsha - vipande 3;
• prunes - gramu 150;
• jibini ngumu ya Kirusi - gramu 200;
• vitunguu - meno 4;
• walnuts - gramu 85;
• kijani kibichi;
• mayonnaise - gramu 250;

Saladi "Beets chini ya kanzu ya manyoya". Hatua kwa hatua mapishi

1. Grate beets na kuchanganya na mayonnaise. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye mchanganyiko.
2. Karoti wavu, na kuchanganya na jibini, pia awali grated.
3. Kusaga fillet, kuchanganya na mayonnaise na karanga.
4. Chop prunes pia.
5. Panga katika tabaka kwenye sinia.
6. Safu 1 - nusu ya misa ya beet.
7. Safu 2 - nyama ya kuku na karanga.
8. Safu 3 - jibini na karoti.
9. Safu 4 - prunes na mayonnaise.
10. Safu 5 - beets iliyobaki

Kupamba kama unavyotaka.

Saladi ya beet chini ya kanzu ya manyoya - saladi kubwa. Itakuwa fresh up meza yako ya sherehe! Wasilisho la asili halitakuacha tofauti.

6. Saladi "Paradiso ya Mananasi"

Furaha ya mbinguni itakuwa sawa nyumbani kwako ikiwa utatayarisha saladi hii. Inageuka sio ghali, lakini kuandaa mara moja. Saladi "Paradiso ya Mananasi" itavutia uzuri wa wageni wote.

Viungo:

• fillet ya kuku - nusu kilo;
• vitunguu - vipande 4;
• mayai - vipande 6;
• champignons marinated - jar 1;
• viazi - vipande 2;
• jibini ngumu - gramu 250;
• mananasi yaliyokatwa - 1 inaweza;
• mayonnaise - pakiti 1;

Saladi "Paradiso ya Mananasi". Hatua kwa hatua mapishi

1. Chemsha fillet ya kuku, kata.
2. Kata vitunguu, marinate na kijiko cha 1/3 cha sukari na siki.
3. Jibini wavu na mayai.
4. Uyoga hukatwa kwenye vipande.
5. Weka katika tabaka.
6. Safu 1 - vitunguu, mayonnaise juu.
7. Safu ya 2 - mafuta ya nyama ya kuku na mayonnaise.
8. Safu 3 - viazi na mayonnaise juu.
9. Safu 4 - champignons.
10. Safu 5 - mayai, mayonnaise juu.
11. Safu 6 - jibini, mayonnaise juu.
12. 7 safu - mananasi.
13. Kupamba na kijani.

Utamu wa mananasi huongeza kwa saladi hii ya kupendeza katika mambo yote, ladha ya maridadi, ambayo haiwezi kuelezewa kwa maneno. Haja ya kujaribu haraka!

7. Saladi "Taa za Mapenzi"

Lettusi itatoa rangi angavu zaidi na kuleta hali ya kweli nyumbani kwako.

Viungo:

• fillet ya kuku - 1/2 kilo;
• Karoti ya Kikorea - gramu 120;
• mayai - vipande 5;
• Jibini la Kirusi - gramu 200;
• mayonnaise - pakiti 1 (200 gramu);
• nafaka ya makopo - gramu 100;

Saladi "Taa za Mapenzi". Hatua kwa hatua mapishi

1. Kata fillet katika mraba.
2. Chemsha mayai matano kwanza. Wagawanye katika wazungu na viini. Kubomoka.
3. Grate jibini la Kirusi.
4. Kueneza kila safu na mayonnaise.
5. Safu 1 - fillet.
6. Safu 2 - nusu ya karoti.
7. Safu 3 - viini vilivyokatwa.
8. 4 safu - jibini.
9. Safu 5 - iliyobaki ya karoti.
10. 6 safu - protini iliyokunwa.
11. Pamba na mahindi ya makopo

Andaa sahani "Taa za Mapenzi" na uhisi haiba yote ya saladi ya haraka, ya juisi na ya kupendeza sana!

8. Saladi katika sahani ya jibini

Wakati nafsi inapoita uzuri, basi kwa tukio hilo kuna saladi ambayo unaweza kuandaa kwa sehemu katika sahani za jibini, na kumtumikia kila mgeni. Saladi itakuwa muhimu kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

• Jibini la Kirusi - gramu 150;
• nyama ya kuku (fillet) - gramu 350;
• viazi - vipande 4;
• kiwi - kipande 1;
• apple - kipande 1;
• mbaazi za makopo - gramu 360;
• mayai - vipande 3;
• karoti - kipande 1;

Sehemu ya saladi katika sahani ya jibini. Hatua kwa hatua mapishi

1. Kwanza, hebu tuandae sahani ya jibini.
2. Kusugua jibini na kuituma kwenye sufuria yenye moto.
3. Baada ya jibini kuyeyuka, toa kutoka kwenye sufuria na upeleke kwenye jar. Tunatuma kwa kuimarisha kwenye baridi.
4. Nyama, kubomoka kuwa vipande, karoti, mayai, viazi, kiwi na maapulo - kwenye cubes.
5. Ongeza mbaazi za makopo na mayonnaise.
6. Mimina kwenye sahani ya jibini.
7. Saladi tayari!

Jaribu saladi hii kwenye sahani ya jibini, wageni wako watafurahiya. Na huwezi hata kuosha sahani, kwa sababu sahani ya jibini ni kitamu sana na unaweza pia kula. Pika kama katika mikahawa bora zaidi, pamoja na "Ninapenda kupika"

Saladi zisizo za kawaida ni dhana pana sana ya upishi. Wengine wanaamini kuwa hizi ni sahani ambazo zinajumuisha viungo ambavyo haviendani kwa mtazamo wa kwanza. Kwa wengine, hizi ni saladi za utayarishaji wa bidhaa ambazo ni nadra na sio kawaida sana katika ukuu wa Nchi yetu ya Mama. Kwa wengine, haya ni sahani za kigeni ambazo zina sifa fulani za kupikia.

Kuwa hivyo iwezekanavyo, ni ya kupendeza sana kujitendea mwenyewe, familia yako na marafiki zako na saladi isiyo ya kawaida, ambayo ni tofauti sana na sahani za kawaida.

Wapishi wa kisasa wanasema kwamba karibu sahani yoyote inaweza kufanywa isiyo ya kawaida. Unahitaji tu kujaribu kidogo na mavazi ya saladi. Hata saladi ya kawaida ya kaa inaweza kubadilishwa kwa kiasi kikubwa ikiwa huinyunyiza sio tu na mayonnaise, bali pia na maji ya limao.

Uwasilishaji wa sahani pia una jukumu muhimu. Ikiwa, kwa mfano, unaweka saladi katika mashua iliyofanywa na melon au avocado, basi sahani hiyo itakuwa dhahiri kuvutia na kuwa mapambo kuu ya meza yoyote.

Jinsi ya kupika saladi isiyo ya kawaida - aina 15

Ili kuandaa sahani hii, unahitaji bidhaa za kawaida ambazo tunakula kila siku. Upekee wa saladi hii ni kwamba mchanganyiko wa bidhaa hizi zinazojulikana hutoa ladha isiyoweza kuepukika.

Viungo:

• Tango safi - pcs 5.
• Pilipili ya Kibulgaria - pcs 3.
• Ham - 400 gr.
• Maharage ya makopo - 2 makopo
• Kirieshki - pakiti 2
• Greens, mayonnaise - kwa ladha

Kupika:

Osha tango na pilipili. Sisi hukata ngozi karibu na kingo za tango, na kusafisha pilipili kutoka kwa bua na mbegu. Kisha sisi hukata mboga kwenye vipande. Sisi pia kukata ham katika vipande. Futa kioevu kupita kiasi kutoka kwa maharagwe.

Kwa sahani hii, ni kuhitajika kutumia maharagwe nyekundu katika juisi yao wenyewe.

Osha wiki, kavu na ukate laini.

Tunachanganya viungo vyote, isipokuwa crackers, kwenye chombo kimoja, msimu na mayonnaise na uchanganya vizuri. Mara moja kabla ya kutumikia, nyunyiza saladi na kirishki.

Saladi hii inachanganya viungo kama vile peari na ngisi. Kwa wengi, mchanganyiko huu utaonekana kuwa wa ajabu sana, hata hivyo, mtu haipaswi kuteka hitimisho la haraka.

Viungo:

• Squids safi - 400 gr.
• Mayai ya kuku - 4 pcs.
• peari ya kijani - 1 pc.
• Vitunguu - 1 pc.
• Tango ya pickled - 100 gr.
• Karoti - 1 pc.
• Chumvi, parsley, mayonnaise - kwa ladha

Kupika:

Squids yangu, chemsha kwa dakika 1 katika maji ya chumvi, baridi, safi na ukate vipande. Chemsha mayai hadi kupikwa, baridi, safi. Protini hutenganishwa na viini. Kusaga viini, na wazungu watatu kwenye grater coarse. Tunasafisha na kuosha karoti. Pear yangu, kata msingi. Matango yangu. Sasa matango matatu, karoti na peari kwenye grater coarse na kuziweka katika vyombo tofauti. Tunasafisha vitunguu, safisha na kukata laini.

Ili kufanya vitunguu kuwa laini zaidi, inapaswa kuchomwa na maji ya moto.

Kwenye sahani pana, weka viungo vyote katika tabaka katika mlolongo ufuatao:

1. Safu ya kwanza ni ngisi;
2. Safu ya pili ni vitunguu;
3. Safu ya tatu ni karoti;
4. Safu ya nne ni peari;
5. Safu ya tano ni ngisi;
6. Safu ya sita ni matango ya pickled;
7. Safu ya saba ni yolk ya kuku;
8. Safu ya nane ni protini ya kuku;

Pamba kila safu na mayonnaise na chumvi kwa ladha. Tunapamba saladi iliyokamilishwa na sprigs ya parsley safi.

Hii ni sahani nzuri ambayo inapaswa kutayarishwa na, ipasavyo, kutumika kwenye chombo cha glasi. Hii itafanya ionekane nzuri zaidi.

Viungo:

• kifua cha kuku - 1 pc.
• Prunes kavu - 120 gr.
• Tango safi - 2 pcs.
• Mayai ya kuku - 2 pcs.
• Vitunguu - 3 karafuu
• Mayonnaise - kwa ladha

Kupika:

Loweka prunes kwa muda wa dakika 10-15 katika maji ya moto, safisha na ukate vipande vipande. Kifua changu cha kuku, chemsha hadi kupikwa kabisa, baridi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati.

Chemsha kuku katika maji yenye chumvi na kuongeza viungo vyako vya kupenda. Kwa hivyo nyama itakuwa ya kupendeza zaidi.

Tango yangu na kukatwa vipande vipande. Chemsha mayai, baridi, safi, unyime protini kutoka kwa yolk. Protini tatu kwenye grater coarse. Kusaga yolk kwa kisu, au kwa mikono yako. Tunasafisha vitunguu, safisha na kuipitisha kupitia mtunga vitunguu.

Weka nyama ya kuku iliyokatwa kwenye bakuli la kina, ongeza vitunguu, mayonesi na uchanganya kila kitu. Sasa hebu tuanze kuunda saladi. Tunaweka bidhaa zote katika tabaka katika mlolongo ufuatao:

1. Safu ya kwanza ni nyama ya kuku na vitunguu na mayonnaise;
2. Safu ya pili ni prunes;
3. Safu ya tatu ni yai nyeupe;
4. Safu ya nne ni tango;
5. Safu ya tano ni nyama ya kuku;
6. Safu ya sita ni prunes;
7. Safu ya saba ni protini;
8. Safu ya nane ni mayonnaise;
9. Safu ya tisa ni yai ya yai.

Tunatuma saladi kwenye jokofu kwa dakika 30-40 kwa uumbaji.

Sahani kama Napoleon inajulikana kwa kila mtu. Kila mtu anajua kwamba "Napoleon" ni keki ya hadithi, lakini ukweli kwamba pia kuna saladi hiyo haijulikani kwa wengi.

Viungo:

• Keki za puff - pcs 4.
• Kifua cha kuku cha kuvuta - 150 gr.
• Champignons zilizokatwa - 100 gr.
• Mayai ya kuku - 6 pcs.
• Mizeituni iliyopigwa - 80 gr.
• Chumvi, mayonnaise - kwa ladha

Kupika:

Keki za puff zinaweza kununuliwa katika maduka maalumu, au kuoka peke yako. Keki zinapaswa kuwa sawa na kwa keki.

Kuku kukatwa kwenye cubes ndogo. Chemsha mayai, baridi, peel na ukate kwenye cubes. Osha uyoga na pia kata ndani ya cubes. Futa kioevu kutoka kwa mizeituni na ukate pete. Tunachanganya bidhaa zilizoandaliwa, chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise na uchanganya vizuri.

Loweka kila keki kwa ukarimu na saladi na uweke moja juu ya nyingine. Baada ya kuandaa saladi, tunatuma kwenye jokofu kwa masaa 4-6, na kisha kuitumikia kwenye meza.

Saladi kama hiyo kawaida huiga kiota cha ndege wa kawaida. Itaonekana inafaa hasa kwenye meza ya sherehe.

Viungo:

• Miguu ya goose ya kuvuta - 2 pcs.
• Viazi - 5 pcs.
• Vitunguu - 2 karafuu
• Jibini - 100 gr.
• Mayai ya kuku - 4 pcs.
• Vitunguu vya kijani - 1 rundo
• Karoti safi - 1 pc.
• Kabichi nyeupe - ½ pc.
• Mayonnaise - kwa ladha
• Sukari - 1 Bana

Kupika:

Tunasafisha karoti, safisha na tatu kwenye grater coarse. Osha kabichi, kata laini na ukate. Tunaunganisha kabichi yangu na karoti, sukari na kuchanganya kila kitu. Kisha kuongeza mayonnaise kwa mboga na kuchanganya kila kitu tena. Miguu ya goose iliyokatwa kwenye cubes. Chemsha mayai, baridi, safi, tenga wazungu kutoka kwa viini. Squirrels tatu kwenye grater coarse. Kusaga viini kwa uma. Tunasafisha viazi, safisha kwenye grater ya karoti ya Kikorea na kaanga katika mafuta ya mboga hadi kupikwa.

Ili saladi sio mafuta sana, mara baada ya kukaanga, kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.

Osha vitunguu, kavu na ukate laini. Jibini tatu kwenye grater nzuri. Tunasafisha vitunguu, safisha na kuipitisha kupitia mtunga vitunguu.

Sisi kuchanganya viini, vitunguu na jibini, msimu na mayonnaise, kuchanganya na kufanya mipira kutoka molekuli kusababisha. Watachukua nafasi ya mayai ya quail kwenye saladi yetu.

Wakati viungo vyote vimeandaliwa, tunaendelea na uundaji wa saladi. Ili kufanya hivyo, kuiweka katika tabaka katika mlolongo huu.

1. Safu ya kwanza ni nyama ya goose;
2. Safu ya pili ni kabichi na karoti na mayonnaise;
3. Safu ya tatu ni wazungu wa yai;
4. Safu ya nne ni mayonnaise;
5. Safu ya tano - vitunguu kijani;
6. Safu ya sita ni viazi vya kukaanga;
7. Safu ya saba ni mayai ya quail kutoka jibini na viini.

Ili kufanya saladi ionekane ya kuvutia zaidi, mayai ya quail yanaweza kunyunyizwa kidogo na mbegu za poppy.

Hamu nzuri!

Sahani hii ina ladha ya sour-tamu na ukali wa wastani. Imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka.

Viungo:

• Avocado - ½ pc.
• Juisi ya limao - 1 tsp
• Mananasi ya makopo - 4 tbsp. l.
• Mizeituni iliyopigwa - pcs 10.
• Capers - 1 tsp
• Champignons - 2 pcs.
• Vitunguu - 1 pc.
• Vitunguu - 1 karafuu
• Mafuta ya alizeti - 1.5 tbsp. l.
• Chumvi, pilipili - kulahia
• Mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.
• Balsamu - 1 tbsp. l.
• Asali - 1 tsp

Kupika:

Chambua avocado, safisha na ukate kwenye cubes. Kisha kuinyunyiza na maji ya limao na kuiweka kwenye bakuli la saladi. Sisi kukata mizeituni katika pete na kuwatuma pamoja na mananasi kwa avocado. Tunasafisha vitunguu, safisha na kuikata kwa pete za nusu. Osha, osha na ukate vitunguu vizuri. Kata uyoga. Kaanga vitunguu kwenye sufuria yenye moto kwa dakika moja, kisha ongeza vitunguu ndani yake na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati vitunguu viko tayari, weka uyoga kwenye sufuria na kaanga hadi kupikwa kabisa.

Kwa mavazi, changanya mchuzi wa soya na balsamu na mafuta, asali, chumvi na pilipili.

Weka saladi iliyoandaliwa kwenye sahani nzuri, ongeza capers ndani yake, msimu kila kitu na mavazi na uchanganya vizuri.

Kiungo kikuu cha saladi hii ni maharagwe ya pickled. Vipengele vilivyobaki vya sahani vinatoa tu maharagwe ladha fulani.

Viungo:

• Maharage nyekundu ya kung'olewa - 1 inaweza
• Vitunguu nyekundu - ½ pc.
• Pomegranate - ½ pcs.
• Nafaka za Walnut - 100 gr.
• Vitunguu - 2 karafuu
• Parsley, cilantro, chumvi, hops za suneli - kuonja
• Siki ya divai - 1 tbsp. l.
• Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l.

Kupika:

Futa kioevu kutoka kwa maharagwe. Kusaga kokwa za walnut. Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za nusu. Tenganisha mbegu za makomamanga. Osha wiki, kavu na ukate laini. Tunasafisha vitunguu, safisha, tuipitishe kupitia mtunga vitunguu. Tunachanganya maharagwe, vitunguu, mbegu za makomamanga, walnuts, vitunguu na mimea kwenye chombo kimoja na kuchanganya.

Katika bakuli ndogo, changanya siki, mafuta ya mizeituni, hops za suneli na chumvi. Kituo cha gesi kiko tayari. Vaa saladi na mavazi, changanya vizuri na utumike.

Saladi ya nettle labda ni moja ya sahani zisizo za kawaida ambazo unaweza kufikiria. Jambo muhimu zaidi katika maandalizi yake ni kusindika vizuri nettle.

Viungo:

• Nettle - 200 gr.
• Hazelnut - 25 gr.
• Parsley - 40 gr.
• Vitunguu vya kijani - 30 gr.
• siki ya apple cider - 1 tsp
• Mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.
• Mayai ya kuku - 2 pcs.
• Chumvi - kwa ladha

Kupika:

Osha wiki na kavu. Kata vitunguu laini na parsley. Tunakata karanga. Mimina maji ya moto juu ya nettles, na kisha chemsha kwa dakika kadhaa katika maji ya moto. Kisha nettle inapaswa kutupwa kwenye colander, baridi na kukatwa. Tunaunganisha wiki zote kwenye chombo kimoja, chumvi, msimu na mafuta ya mboga na siki na kuchanganya vizuri.

Chemsha mayai, baridi, peel na ukate vipande vikubwa.

Weka mto wa saladi ya mitishamba kwenye sahani isiyo na kina, ambayo tunainyunyiza na karanga zilizokatwa. Weka vipande vya mayai karibu na saladi.

Kwa kweli, hii ni sahani isiyo ya kawaida. Unaweza kujaribu saladi kama hiyo kwa kuitayarisha mwenyewe nyumbani, au katika mikahawa ya gharama kubwa.

Viungo:

• Tango safi - pcs 4.
• Vitunguu vya kijani - rundo 1;
• Dill - matawi 3;
• Mizeituni ya Kalamata - 1 inaweza
• Mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.
• Siki ya balsamu - 2 tbsp. l.
• Chumvi, pilipili - kulahia

Kupika:

Ondoa mashimo kutoka kwa mizeituni na uikate vizuri. Kisha uwape kidogo mafuta ya mafuta, siki ya balsamu na kuchanganya kila kitu vizuri. Tango yangu, kata ngozi kutoka kando na ukate pete kubwa. Osha wiki, kavu na ukate.

Mizeituni, mimea na matango huwekwa kwenye bakuli la kina. Chumvi na pilipili ili kuonja, changanya.

Saladi iliyo tayari inaweza kutumika mara moja kwenye meza.

Sahani hii ni moja ya vyakula ambavyo vinapaswa kuliwa mara baada ya kupika, kwani ina herring ya kuvuta sigara. Ni muhimu kuzingatia kwamba unaweza kutumia samaki nyingine yoyote favorite katika sahani.

Viungo:

• Mayai ya kuku - 3 pcs.
• Sill ya kuvuta - 1 pc.
• Tango safi - pcs 3.
• Vitunguu vya kijani - ½ rundo
• Mayonnaise - kwa ladha

Kupika:

Chemsha mayai, baridi, peel na ukate kwenye cubes. Tunasafisha herring kutoka ndani, mifupa na pia kukatwa kwenye cubes ndogo. Tango yangu na kukatwa vipande vipande. Osha vitunguu, kavu na ukate laini.

Tunachanganya viungo vyote, msimu na mayonnaise na uchanganya kila kitu vizuri.

Hali isiyo ya kawaida ya saladi hii iko katika ukweli kwamba inachanganya bidhaa kama vile ndizi na nyama ya kuku.

Viungo:

• Fillet ya kuku - 200 gr.
• Jibini ngumu - 100 gr.
• Banana - 1 pc.
• Mandarin - 1 pc.
• Mayonnaise, lettuce - kwa ladha

Kupika:

Chemsha fillet ya kuku katika maji yenye chumvi hadi kupikwa kabisa. Wacha iwe baridi na ukate kwenye cubes. Chambua ndizi na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Jibini tatu kwenye grater nzuri. Majani ya lettu huosha, kavu na kukatwa kwenye ribbons nyembamba. Tangerine hukatwa vipande vipande na kukatwa kwa urefu katika sehemu mbili. Kutoka kwa viungo vilivyoandaliwa, tunaanza kuweka saladi katika tabaka katika mlolongo ufuatao:

1. Safu ya kwanza ni nyama ya kuku;
2. Safu ya pili ni ndizi;
3. Safu ya tatu ni jibini;
4. Safu ya nne ni lettuce.

Katika sehemu ya kati ya safu ya nne tunaweka kijiko cha mayonnaise, na kuzunguka vipande vipande vya mandarin. Saladi inaweza kutumika kwenye meza.

Saladi ya Thai na melon katika Thailand ya mbali ni sahani inayojulikana, hata hivyo, kwa mtu wetu ni ya kigeni sana na isiyo ya kawaida sana.

Viungo:

• Melon ndogo - pcs 3.
• Shrimps - 3 tbsp.
• Vitunguu - 3 karafuu
• sukari ya mitende - 4 tbsp. l.
• Mchuzi wa samaki - ½ kikombe
• Juisi ya limao - ½ tbsp.
• Pilipili ya Chili - 3 pcs.
• Zest ya limao iliyokatwa - 2 tsp
• Karanga za kukaanga zisizo na chumvi - 1 kikombe
• cilantro - kwa mapambo

Kupika:

Jambo muhimu zaidi katika sahani hii ni mchuzi. Ili kuitayarisha, changanya sukari, vitunguu vilivyochaguliwa, mchuzi wa samaki, maji ya limao, pilipili iliyokatwa na zest ya chokaa. Kisha saga karanga, uongeze kwenye mchuzi na kuchanganya.

Osha tikiti, kata kwa urefu katika sehemu mbili na usafishe katikati ili kutengeneza boti. Chemsha, safi na baridi shrimp. Osha cilantro, kavu na ukate.

Tunaweka shrimp katika boti za melon, kumwaga na mchuzi na kuinyunyiza na cilantro. Sahani ya Thai iko tayari kutumika!

Saladi hii ni sahani halisi ya mgahawa. Kupika sahani kama hiyo jikoni yako, mama yeyote wa nyumbani anaweza kujisikia kama mpishi wa kweli.

Viungo:

• Kuvuta matiti ya bata - 30 gr.
• Uyoga "Uyoga wa Oyster" - 50 gr.
• Lola Rosso - 2 karatasi
• Arugula - 1 rundo
• Lettuce - 3 majani
• Pistachios iliyokatwa - 1 tbsp. l.
• Mafuta ya alizeti - 140 gr.
• Raspberries safi-waliohifadhiwa - 100 gr.
• Siki ya divai nyekundu - 2 tbsp. l.
• Sukari - 3 tbsp. l.
• Mafuta ya Sesame - 1 tsp

Kupika:

Anza kuandaa sahani hii na maandalizi ya kuvaa. Ili kufanya hivyo, weka raspberries kwenye sufuria, funika na sukari na uweke moto. Kuleta yaliyomo ya sufuria kwa chemsha ili sukari ivunjwa kabisa. Mara tu sukari ikipasuka, toa sufuria kutoka kwa moto, baridi kidogo na kuiweka kwenye bakuli la blender, ambapo tunapiga vizuri. Kisha mavazi yanapaswa kuchujwa kupitia ungo mzuri ili kuondokana na mbegu. Katika mavazi yaliyochujwa kuongeza 100 gr. Mafuta ya mizeituni, mafuta ya sesame na siki ya divai. Changanya kila kitu vizuri. Kituo cha gesi kiko tayari.

Majani yangu, kavu na machozi kwa mikono yako katika vipande vya ukubwa wa kati, msimu na mavazi na kuchanganya. Tunasafisha uyoga, safisha, kata ikiwa ni lazima, chumvi, pilipili na kaanga kwenye sufuria.

Weka kwa uangalifu matiti ya bata ya kuvuta sigara kwenye sahani. Katikati ya sahani tunaweka slide ya majani ya lettu iliyotiwa na mavazi ya raspberry. Kueneza uyoga kwa makini kando ya slide ya saladi. Nyunyiza pistachios zilizokatwa kabla ya kutumikia.

Sahani hii ni mwakilishi maarufu wa vyakula vya Kigiriki. Kivutio cha Patatosalata ni mchuzi maalum na ladha iliyotamkwa.

Viungo:

• Viazi za kati - 900 gr.
• Vitunguu nyekundu - 1 pc.
• Vitunguu vya kijani - 2 mabua
• Mizeituni iliyopigwa - pcs 24.
• Dill - 1 tbsp. l.
• Oregano safi - 1 tbsp. l.
• Mafuta ya alizeti - 60 gr.
• Siki ya divai nyekundu - 15 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa

Kupika:

Tunasafisha viazi, chemsha, baridi na ukate sehemu nne. Kata mizeituni. Tunasafisha vitunguu nyekundu, safisha na kukata laini. Mabua yangu ya vitunguu ya kijani, kavu, kata laini. Osha bizari na oregano, kavu na ukate laini. Sasa tunachanganya viungo hivi vyote pamoja.

Sasa hebu tuanze kufanya mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya mafuta ya mizeituni, siki, juisi ya limao moja, chumvi na pilipili kwenye bakuli. Whisk kila kitu vizuri.

Vaa saladi na mchuzi wa kumaliza na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.

Upekee wa sahani hii ni kwamba imevaliwa na mavazi yaliyo na gelatin.

Viungo:

• Karoti - 200 gr.
• Mbaazi ya kijani ya makopo - 200 gr.
• Viazi - 3 pcs.
• Ham - 200 gr.
• Apple - 1 pc.
• Juisi ya limao - 2 tbsp. l.
• Mayai ya kuku - 4 pcs.
• Chumvi, pilipili - kulahia
• Mayonnaise - 6 tbsp. l.
• cream cream - 3 tbsp. l.
• Mustard - 1 tbsp. l.
• Gelatin - 20 gr.

Kupika:

Futa kioevu kutoka kwa mbaazi na kumwaga gelatin ndani yake. Wakati gelatin inavimba, weka kioevu kwenye moto na uwashe moto ili iweze kufutwa kabisa.

Kwa hali yoyote haipaswi kuletwa kwa chemsha.

Chambua viazi na karoti, chemsha hadi zabuni, baridi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati. Ham pia hukatwa kwenye cubes. Osha apple, ondoa msingi na ukate kwenye cubes. Kuchanganya mbaazi, ham, apple, maji ya limao, karoti na viazi kwenye bakuli moja na kuchanganya. Mayai huchemshwa, kupozwa na kusafishwa.