Kasza gryczana z mlekiem

Jak ugotować kaszę gryczaną w mleku, aby była smaczna i zdrowa? Szczegółowe przepisy ze zdjęciami i filmami szczegółowo opowiedzą o tym. Nawiasem mówiąc, przydadzą się nie tylko mamom, ale także osobom, które stosują dietetyczny system żywienia i zdrowy tryb życia.

Ostatnio coraz częściej można usłyszeć opinię, że jedzenie kaszy gryczanej z mlekiem nie jest tak przydatne. Rozmowy te wiążą się z odkryciem, że trawienie mleka i samej gryki wymaga zupełnie innych warunków. Nie czyni to jednak wcale szkodliwym dla kaszy gryczanej mlecznej, ponieważ przy odpowiednim przygotowaniu przynosi wyjątkowe korzyści dla organizmu, zwłaszcza dla dzieci.

Kasza gryczana jest produktem dietetycznym, ale jednocześnie wysoce odżywczym. Co wynika z zastosowania dwóch, oczywiście, przydatnych produktów. Prawidłowo ugotowana owsianka zachowuje prawie wszystkie oryginalne składniki, w tym kwasy organiczne i foliowe, błonnik, pierwiastki śladowe (potas, magnez, wapń, fosfor), a także witaminy z grup B, E, PP.

Regularne spożywanie kaszy mlecznej na bazie gryki przyczynia się do:

• normalizacja ciśnienia;
• usuwanie z organizmu soli metali ciężkich, pierwiastków promieniotwórczych, cholesterolu;
• eliminacja gnilnych formacji w jelicie;
• nasycenie ciała użytecznymi substancjami;
• utrzymanie ostrości wzroku.

Ponadto kasza gryczana mleczna, zawarta w menu dorosłych i dzieci, pomaga podnieść poziom zdolności fizycznych i umysłowych. Dzięki temu daniu organizm dziecka otrzymuje niezbędne substancje zaangażowane w stabilny wzrost i prawidłowy rozwój. Cała tajemnica tkwi tylko w prawidłowym przygotowaniu owsianki, co szczegółowo opiszą przedstawione przepisy.

W przeciwieństwie do kaszy gryczanej gotowanej wyłącznie na wodzie, owsianka mleczna nabiera szczególnej kruchości i lepkości. Ponadto staje się bardziej satysfakcjonujący i pożywny. Do jego przygotowania można użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, ale jeśli to możliwe, lepiej jest preferować domowe.

• 1 ul. gryka;
• 3-4 łyżki stołowe. nieprzegotowane mleko;
• 1 ul. zimna woda;
• 50 g masła;
• dobra szczypta soli;
• smakuje jak cukier.

Gotowanie:

1. Wlej wskazaną ilość wody do rondla i zagotuj płyn.
2. Posortuj kaszę gryczaną, umyj ją w kilku wodach i wrzuć do wrzącej wody.
3. Gotuj przez około 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn.
4. Sól, wlej surowe mleko i po ugotowaniu gotuj na małym gazie do pełnego ugotowania.
5. Owsianka mleczna powinna okazać się dość płynna, ale jednocześnie jednorodna. Na koniec dodaj cukier i kawałek masła do smaku.
6. Wymieszaj, przykryj, przykryj ręcznikiem i pozwól mu parzyć przez kolejne dziesięć minut.

Kasza gryczana z mlekiem w powolnej kuchence - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Kasza gryczana mleczna to świetna opcja na rozpoczęcie dnia. Co więcej, w powolnej kuchence danie zostanie przygotowane prawie niezależnie. Jednocześnie nie ma najmniejszego ryzyka, że ​​bez nadzoru owsianka spali się lub ucieknie. Za tym idzie inteligentna technologia. Najlepsze jest to, że możesz w ten sposób ugotować owsiankę mleczną rano. Kiedy robisz poranną toaletę i budzisz domowników, owsianka po prostu będzie na czas.

• 1 szklanka gryki;
• 4 szklanki mleka;
• 1 łyżka masło;
• 2 łyżki stołowe Sahara;
• około 1 łyżeczki Sól.

Gotowanie:

1. Kasza gryczana dokładnie wypłukać, usunąć czarne drobinki i złe ziarna. Wlać do miski multicooker.

2. Dodaj sól, cukier i kawałek masła.

3. Wlej zimne mleko.

4. Ustaw program „Owsianka mleczna” i zamknij pokrywkę. Ten tryb ma jedną bardzo przydatną cechę - naprzemienne okresy aktywnego gotowania i marnowania. Dzięki temu płatki dobrze się zagotują.

5. Gdy tylko zabrzmi sygnał o zakończeniu procesu, nie spiesz się, aby zdobyć owsiankę. Pozwól jej odpocząć przez kolejne dziesięć minut w trybie „Ogrzewanie”. Nawiasem mówiąc, czas potrzebny na marnowanie jest już zawarty we wskazanym programie niektórych multicookerów. Dlatego nie trzeba tego robić dodatkowo.

6. Końcową gęstość owsianki można dowolnie zmieniać. Aby uzyskać bardziej płynne danie, należy wziąć 5-6 szklanek mleka. A jeśli rozcieńczysz ją wodą, owsianka okaże się bardziej gotowana.

Poniższy przepis szczegółowo powie Ci, jak gotować szczególnie pyszną kaszę gryczaną z mlekiem. Jednocześnie przygotowywany jest wyłącznie w mleku, bez dodatku wody. Ale jest tu kilka tajemnic, dzięki którym gotowe danie okazuje się szczególnie bogate i apetyczne. Aby rozpocząć, weź:

• 1 ul. gryka;
• 4 łyżki. mleko;

Gotowanie:

1. Posortuj kaszę gryczaną, dokładnie umyj i zalej dowolną ilością zimnej wody. Niech kasza gryczana trochę się zaparzy i pęcznieje przez około dwie godziny.
2. Odcedź wodę, zalej surowe mleko i zagotuj na kuchence.
3. Po pięciu minutach aktywnego bulgotania zredukuj gaz do minimum i po przykryciu pokrywką gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut.
4. Na początku uważaj, aby mleko nie „uciekło”. Aby uniknąć tego problemu, lekko otwórz pokrywę.
5. Gdy owsianka całkowicie osiągnie pożądany stan, dodaj sól i cukier do smaku, wrzuć kawałek masła, wymieszaj i podawaj.

Kasza gryczana z mlekiem dla dzieci. Najsmaczniejsza i najdelikatniejsza kasza gryczana z mlekiem

Niektóre dzieci nie szanują owsianki mlecznej, ale na pewno nie odmówią kaszy gryczanej ugotowanej według poniższego przepisu. W końcu ta metoda została opracowana specjalnie dla kapryśnych maluchów, a gotowa owsianka okazuje się szczególnie delikatna i apetyczna.

• 0,5 ul. czysta kasza gryczana;
• 1 ul. woda;
• 1 ul. mleko;
• sól, cukier i masło do smaku.

Gotowanie:

1. Zalej czystą umytą kaszę gryczaną wodą i rozpal mocny ogień. Jak tylko się zagotuje, natychmiast wyłącz ogrzewanie, ale nie wyjmuj z pieca, a tylko szczelnie przykryj pokrywką.
2. Po 10-15 minutach wlej porcję mleka do gotowanych na parze płatków zbożowych, soli i ponownie zagotuj. Ponownie wyłącz gaz i nalegaj, aby owsianka była gotowana.
3. Przed podaniem dodaj do smaku masło i cukier. Jeśli owsianka jest przygotowana dla niemowląt, posiekaj ją blenderem lub przetrzyj przez sito.

Nawiasem mówiąc, kasza gryczana z mlekiem to idealna opcja dla diety dietetycznej. Ale aby uzyskać szczególnie zdrowe danie, owsianka nie powinna być gotowana, ale gotowana na parze. Ta metoda zapewnia minimalną obróbkę cieplną i pozwala na zapisanie wszystkich oryginalnych elementów. Oryginalne danie mleczne polecane jest każdemu, kto chce trochę schudnąć, oczyścić organizm lub po prostu starać się, aby dieta była jak najbardziej zdrowa. Brać:

• pół litra puszki zbóż;
• 0,5 l mleka;
• Sól.

Gotowanie:

1. Wcześniej dokładnie wypłucz kaszę i włóż ją do małego rondla.
2. Zagotować mleko, posolić i polać kaszą gryczaną.
3. Szczelnie zamknij pokrywkę, owinąć ręcznikiem i odstawić na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
4. Istnieje inny sposób na gotowanie gryki na parze. Aby to zrobić, włóż umyte płatki do zimnego półlitrowego słoika, dodaj ściśle zimne mleko prawie do góry i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 2-3 minuty.
5. Jak tylko mleko się zagotuje (nie przegap tej chwili), wyjmij słoik, przykryj plastikową pokrywką, dobrze zawiń w ręcznik frotte i nalegaj w tej formie przez około 20 minut.

Osoby, które pilnują swojej wagi i zwracają uwagę na ilość spożywanych kalorii, z pewnością zainteresuje pytanie, jaką kaloryczność ma kasza gryczana z mlekiem. Warto dodać, że 100 g surowego produktu zawiera około 300 kcal.

Jednak podczas gotowania gryka wchłania wodę lub mleko i znacznie zwiększa swoją objętość. Dlatego zawartość kalorii w tej samej ilości gotowego dania, w zależności od różnych czynników, może wynosić od 87 do 140 kcal. Ostateczna zawartość kalorii zależy całkowicie od rodzaju wybranego mleka i obecności dodatkowych składników (cukier, masło, miód, śmietana itp.).

Na przykład kasza gryczana gotowana w mleku kupionym w sklepie o zawartości tłuszczu nie większej niż 3,2% (tylko z solą) ma kaloryczność 136 jednostek. Jeśli do gotowania używa się domowego mleka krowiego, liczba ta może być nieco wyższa.

Jednak to w tym drugim przypadku wartość odżywcza i wartość gotowego dania jest wielokrotnie wyższa. Ponadto domowy produkt można rozcieńczyć oczyszczoną wodą i uzyskać niższą zawartość kalorii, jeśli obecne są wszystkie niezbędne substancje.

Kasza jaglana na wodzie

Warzywa i różne sosy. Większość ludzi ma pytania dotyczące korzyści i szkód związanych z kaszą gryczaną z mlekiem. Z jednej strony oba składniki zawierają w swoim składzie wiele minerałów i witamin, które powinny być pozytywnie odbierane przez ludzki organizm. Z drugiej strony lekarze regularnie odradzają swoim pacjentom stosowanie takich kombinacji w swojej diecie. W zasadzie obie opcje mają prawo istnieć, wystarczy zrozumieć, jakie są ich mocne i słabe strony.

Korzyści z gryki z mlekiem

Gryka w czystej postaci zawiera wiele związków chemicznych, które są niezbędne do utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu. Korzyści i szkody produktu nie zależą nawet od podejścia do jego przygotowania. Jest gotowany, duszony, parzony, pieczony w piekarniku i przygotowywany przy użyciu nowoczesnych gadżetów kuchennych. Ostatnie danie w każdym razie będzie zawierało wiele witamin i minerałów. To prawda, tylko jeśli nie przesadzasz zbytnio, co robią niektóre gospodynie domowe.

Wskazówka: kasza gryczana gotowana na mleku jest miękka i delikatna w konsystencji. Ale takie danie ma minimalny wpływ terapeutyczny na organizm. Ta kombinacja najlepiej nadaje się do produkcji puddingów gryczanych i zapiekanek.

Z kolei mleko słynie również z bogactwa minerałów. Jeśli dodasz go do już przygotowanego dania, a nie podgrzejesz nim, możesz liczyć na wzbogacenie składu. Dodatkowo ciepłe mleko pozwala w pełni ujawnić smak i aromat gryki. Dzięki obecności dodatkowych kalorii organizm szybciej się nasyca i pozbywa się uczucia głodu.

Szkoda gryki z mlekiem

Obfitość minerałów jest nie mniej niebezpieczna dla zdrowia niż ich niedobór. Ale lekarze, którzy nie zalecają jednoczesnego stosowania dwóch składników, kierują się nie tylko tym czynnikiem. Jest jeszcze kilka ważnych punktów:

1. Kasza gryczana ma dużo żelaza, mleko ma dużo wapnia. Żelazo zmniejsza zdolność układu pokarmowego do pełnego wchłaniania wapnia. Okazuje się, że substancja opuszcza organizm w tej samej postaci, w jakiej do niego weszła.
2. Do przetwarzania gryki potrzebne są niektóre enzymy, do przetwarzania produktów mlecznych - zupełnie inne. Ten konflikt interesów ma negatywny wpływ na trawienie.
3. Regularne mieszanie kaszy gryczanej z mlekiem prowadzi do zaburzeń trawienia, wzdęć, biegunek. Zmniejszona zdolność wchłaniania błony śluzowej jelit.
4. Endokrynolodzy również nie zalecają łączenia składników, może to niekorzystnie wpływać na metabolizm i stan tła hormonalnego.
5. Mleko podgrzane do wysokiej temperatury zaczyna zmieniać swoją formułę. Lekarze na ogół nie zalecają gotowania owsianki w mleku, ale preferują wodę pitną.

Należy również wziąć pod uwagę, że produkt mleczny dodany do gryki zwiększa jej kaloryczność. Z tego powodu początkowo dietetyczne jedzenie nie jest już tak nieszkodliwe dla sylwetki. Według dietetyków płatki zbożowe najlepiej łączyć z mięsem lub warzywami. W tym przypadku nie ma sytuacji konfliktowych, a organizm otrzymuje wszystkie niezbędne elementy w odpowiedniej ilości.

Opcje gotowania gryki z mlekiem

Mimo ostrzeżeń lekarzy kasza gryczana z mlekiem nie traci na popularności. Na tle takiego zainteresowania daniem hostessy opracowały kilka opcji jego przygotowania. Gotowy produkt okazuje się równie smaczny jak zwykle, ale ryzyko negatywnych konsekwencji nie jest tak duże. Niezależnie od podejścia, przed rozpoczęciem manipulacji zboża należy dokładnie umyć czystą wodą i lekko usmażyć na suchej patelni, aby uzyskać bardziej aktywną produkcję smaku.

• Gotowanie kaszy gryczanej w osolonej wodzie. Na 1 część gryki pobieramy 2 części wody. Wlej wstępnie umyty produkt płynem, zagotuj masę na dużym ogniu pod zamkniętą pokrywką. Następnie dodaj sól do zawartości patelni, wszystko dobrze wymieszaj i przykryj pokrywką, pozostawiając małą szczelinę na ucieczkę pary. Obrabiany przedmiot utrzymujemy na bardzo małym ogniu, aż z jego powierzchni znikną ślady wody. Następnie całkowicie zamknij pokrywkę i odczekaj kolejne 10 minut, aż płyn całkowicie wyparuje. Mleko wprowadza się do już przygotowanej owsianki.

• Gotowanie kaszy gryczanej w wodzie i mleku. Na 1 część gryki pobieramy 1,5 części wody i 0,5 części mleka. Mieszamy wodę z mlekiem, wlewamy do kompozycji kaszę gryczaną i gotujemy produkt według powyższej klasycznej receptury. W takim przypadku mleko nie jest już dodawane do gotowego dania, tylko zepsuje miękki i delikatny smak owsianki. Warto wziąć pod uwagę, że jeśli wygotujesz produkt w zwykły sposób, a mleko wprowadzisz na sam koniec i trzymasz masę na kuchence, nic dobrego z tego nie wyjdzie.

• Gotowanie płatków na parze w termosie. Bierzemy 1 część zbóż i 1,5 części bardzo gorącej wody. Tak przygotowaną kaszę gryczaną wsypać do nagrzanego termosu, zalać wrzątkiem, dodać sól. Zamknij pokrywkę i energicznie wstrząśnij, aby dobrze wymieszać. Czas ekspozycji wynosi około 1,5-2 godziny. Do gotowej owsianki dodaj trochę ciepłego mleka.

• Peklowanie zbóż w piekarniku. Lekko podsmażyć produkt na patelni, dodać sól, zalać wrzątkiem tak, aby płyn tylko nieznacznie przykrył ziarna. Mieszamy zawartość (w przyszłości jest to zabronione), przykrywamy pokrywką i trzymamy przez 5-7 minut na średnim ogniu. Następnie obrabiany przedmiot, wciąż pod pokrywką, wysyłamy do piekarnika nagrzanego do średniej temperatury i gotujemy przez co najmniej godzinę. Dodaj ciepłe mleko do przygotowanej kaszy gryczanej i podawaj. Warto wziąć pod uwagę, że lepiej wziąć wysoką patelnię, bardziej jak rondel.

Nawet jeśli korzyści i szkody płynące z takich potraw nie są w konkretnym przypadku interesujące, nie należy włączać ich na bieżąco do diety dzieci i dorosłych. Lepiej gotować owsiankę mleczną nie więcej niż 2-3 razy w miesiącu, a przez resztę czasu używać kaszy gryczanej w połączeniu z bardziej odpowiednimi składnikami. Jeśli pojawiają się oznaki niezgodności w pracy układu pokarmowego, należy ponownie rozważyć dietę. Dalsze stosowanie owsianki mlecznej tylko pogorszy stan.

Kasza gryczana z mlekiem w naszej rodzinie kocha tylko mój mąż - Slavik, bardziej przypomina mu jego dzieciństwo. Ale nie mam nic przeciwko jego przygotowaniu, zwłaszcza, że ​​jest przygotowywany bardzo szybko i bezproblemowo.

Kasza gryczana w tym naczyniu musi być dobrze ugotowana, ale przy okazji jest to inny smak. Aby zrozumieć, jaką konsystencję kaszy gryczanej lubisz najbardziej, musisz raz ugotować owsiankę według mojego przepisu, a następnie dostosować ją dla siebie.

Kasza gryczana to bardzo przydatne zboże, ponieważ. zawiera prawie wszystkie pierwiastki śladowe, a interakcja z mlekiem pomoże je dobrze przyswoić przez organizm.

W tym przepisie nie myję kaszy i nie smażę, bo. Moja kasza gryczana jest czysta i staram się skrócić czas gotowania.

Zacznijmy gotować!

Oryginalna kompozycja produktów.

Jak widać, nasza owsianka ma prosty skład: kasza gryczana, woda, mleko, masło i sól.

Opis krok po kroku ze zdjęciemkasza gryczana z jesionu z mlekiem.

1. Gotuj kaszę gryczaną .

Gotowanie kaszy gryczanej na tę owsiankę jest bardzo podobne do standardowego procesu. Bierzemy rondel o pojemności 1,5 litra, wlewamy do niego całą wodę - 562 ml i stawiamy na silnym ogniu, przykrywając pokrywką.

Gdy woda się gotuje, zacznijmy sortować zboża. Należy go oddzielić od czarnej muszli i czarnych ziaren, które czasami znajdują się w masie całkowitej. Nie potrzebujemy ich w gotowym naczyniu, ponieważ. ich obecność spowoduje pewne niedogodności podczas spożywania dania.

Jeśli bardziej podoba Ci się opcja mycia i smażenia płatków zbożowych, to znajdziesz ją w moim przepisie na „kaszkę gryczaną z mięsem”. Szczegółowo opisałem tam cały proces.

Woda się zagotuje, dodaj sól i poczekaj, aż masa ponownie się zagotuje.

W kilka sekund możesz wsypać posortowaną kaszę gryczaną. Wymieszać, przykryć pokrywką i zagotować, a intensywne gotowanie nie powinno trwać dłużej niż 60 sekund.

Po 1 minucie zredukuj gaz do minimum i gotuj kaszę gryczaną przez kolejne 25 minut.

Dlatego każda osoba ma inną temperaturę palnika, następnie po 20 minutach lekko otwórz pokrywę i upewnij się, że Twoja owsianka się nie przypali. Jeśli kasza gryczana nie jest gotowa do gotowania, a woda się wygotowała, wyłącz ogrzewanie, owinąć patelnię ręcznikiem i pozostawić na 15 minut do odparowania.

Sprawdzam gotowość gryki przed rozłożeniem. Jeśli na dnie patelni nie ma płynu, a owsianka jest gotowana na miękko, wszystko jest gotowe.

Z tej normy produktów uzyskuje się 2 porcje po 280 g każda. każdy.

Połóż 7 łyżek na talerzu. łyżki z dużym szkiełkiem gotowej, gorącej kaszy gryczanej, dodać 0,5 łyżeczki masła i zakopać w owsiance. Nie zrobiłem tego, więc wyszło mi to na wierzch. W tym daniu musisz upewnić się, że kasza gryczana jest dokładnie bardzo gorąca, w przeciwnym razie nie będzie ciekawego efektu.

Olejek jest wkomponowany i nie czekając na jego rozpuszczenie wlewamy zimne mleko. Slavik lubi mieć jasną kombinację gorącej owsianki i zimnego mleka.

Do tej porcji wzięłam 1 szklankę mleka (250 ml.) Ale możesz wlać mniejszą ilość, wtedy Twoja owsianka będzie miała więcej kaszy gryczanej.

Ale jak lubisz więcej, wybierz dla siebie.

Oto kasza gryczana z gotowym mlekiem. Czas zaprosić wszystkich do stołu.

Smacznego!

Znasz już smak potrawy, którą dzisiaj robimy, prawda? Delikatna, umiarkowanie słodka, satysfakcjonująca i tak ukochana - wszystko to dotyczy kaszy gryczanej. Musiałeś za nią tęsknić tak samo jak my. Z tego powodu postanowiliśmy go ugotować.

Ogólne zasady przygotowania

Do przygotowania owsianki potrzebujemy minimalnej ilości składników. To oczywiście zboża, mleko, woda i dodatki do smaku – sól i cukier.

Musimy posortować kaszę, a następnie napełnić ją wodą i gotować do połowy. Gdy cel zostanie osiągnięty, dodaj mleko, sól i cukier, zagotuj owsiankę. Można też od razu wlać wszystkie płyny, przyprawy i gotować danie do ugotowania. Podawaj na ciepło.

Kasza gryczana z mlekiem

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram

Jak gotować:

Wskazówka: gdy będziesz gotowy, możesz dodać plasterek masła dla smaku.

Kasza gryczana z mlekiem gotowana w wolnym naczyniu

Jeśli masz w kuchni powolną kuchenkę, uważaj się za szczęściarza. W takim przypadku wystarczy załadować listę składników do miski i ustawić odpowiedni tryb. Wtedy asystentka zrobi wszystko sama, podczas gdy ty będziesz zajęty pracami domowymi.

Jak długo to 50 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 141 kalorii.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim starannie posortuj kaszę.
2. Następnie spłucz i zasypiaj w misce multicooker.
3. Dodaj masło.
4. Wlej wodę, mleko, wymieszaj.
5. Wlej cukier i sól, zamknij multicooker pokrywką.
6. W trybie kaszki mlecznej gotuj do pełnego ugotowania.

Wskazówka: jeśli dodasz brązowy cukier, owsianka będzie smakować karmelowo.

Delikatna kaszka mleczna dla dziecka

Teraz przygotujemy coś szalenie lekkiego i smacznego - kaszę gryczaną dla dziecka. Oznacza to, że musi być delikatny, niezbyt słodki iw żadnym wypadku słony. Bądź ostrożny!

Jaka jest zawartość kalorii - 63 kalorie.

Jak gotować:

1. Ostrożnie posortuj kaszę.
2. Wlej wodę do rondla i włóż do kuchenki, zagotuj.
3. Wlej wodę do kaszy gryczanej i również podpal.
4. Niech się zagotuje, następnie mieszając, gotuj przez dwadzieścia minut.
5. W tym czasie zagotuj mleko na sąsiednim palniku.
6. Po dwudziestu minutach polej kaszą gryczaną.
7. Dodaj cukier i sól, ponownie zagotuj.
8. Zdejmij z ognia i zamknij pokrywkę, zawiń rondel i pozwól mu parzyć przez kwadrans.
9. Po upływie czasu dodaj masło.

Wskazówka: zamiast cukru możesz dodać miód, dzięki czemu będzie zdrowszy dla niemowląt.

O smaku bananowym

Z pewnością już naprawdę chcesz spróbować kaszki gryczanej z bananem! Jeśli tak, zacznij szybko, a już za pół godziny Twoje życzenie się spełni.

Jak długo - 25 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 109 kalorii.

Jak gotować:

1. Posortuj dokładnie kaszę gryczaną, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i złe ziarna.
2. Następnie opłucz płatki zbożowe i wlej je do małego rondla.
3. Wlej mleko do jąder i podpal wszystko, pozwól mu się zagotować.
4. Obierz banana i drobno posiekaj. Mogą być pierścieniami lub kostkami, słomkami.
5. Gotuj owsiankę przez około dziesięć minut, a następnie dodaj owoce.
6. Wsyp cukier i sól, wymieszaj i gotuj owsiankę do miękkości.

Wskazówka: razem z bananami możesz dodać do owsianki inne owoce lub jagody.

Owsianka dyniowa

Kolejny przepis to kasza gryczana z dynią w mleku. Uwierz mi, nie będziesz w stanie sobie wyobrazić, jakie to smaczne i delikatne. Po prostu spróbuj tutaj!

Jak długo trwa 45 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 128 kalorii.

Jak gotować:

1. Ostrożnie oddziel kaszę od gruzu, brudu i złych ziaren.
2. Wsypać kaszę gryczaną do sitka lub durszlaka z drobnym oczkiem.
3. Spłucz do czystej wody i wlej do rondla lub rondla.
4. Wlej wskazaną ilość mleka i włóż do pieca.
5. Włącz średni ogień i zagotuj kaszę gryczaną.
6. Sól, wymieszaj i gotuj wszystko, aż będzie w pełni ugotowane.
7. Dynię dobrze umyć, obrać i pokroić w kostkę.
8. Na patelnię wlewamy oliwę i dodajemy dynię, smażymy, mieszając, aż zmięknie.
9. Gdy warzywo będzie gotowe, dodaj do kaszy gryczanej, wymieszaj.
10. Zamknij pokrywkę i pozwól mu parzyć przez dwadzieścia minut.

Wskazówka: Jeśli chcesz słodką owsiankę, dodaj do smaku cukier lub miód.

Jak gotować owsiankę jabłkową

Spróbuj kaszy gryczanej z jabłkami w mleku. Owoce te są najprostszym i najsmaczniejszym suplementem. Sam zobacz!

Jak długo to 30 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 153 kalorie.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim należy posortować ziarna gryki, aby wyrzucić wszystkie śmieci.
2. Następnie spłucz grykę do czystej wody. W taki sam sposób, jak zwykle robi się to z ryżem.
3. Wlać do rondla i wlać wymaganą ilość mleka.
4. Umieść na kuchence i włącz średnie ciepło.
5. Od momentu zagotowania gotuj owsiankę przez około dwadzieścia minut, aż się ugotuje.
6. Wlej orzechy na suchą patelnię i włóż wszystko na kuchenkę.
7. Rozgrzej do złocistobrązowego i jasnego aromatu.
8. Następnie schłódź orzechy, a następnie posiekaj.
9. W tym czasie umieść kolejną patelnię na kuchence, włączając minimalny przepływ gazu.
10. Umieść w nim miód i wlej trochę wody (dosłownie 30 ml).
11. Pozostawić do rozpuszczenia, od czasu do czasu mieszając.
12. W tym czasie dokładnie umyj jabłko, w razie potrzeby obierz.
13. Następnie pokrój w kostkę i dodaj do miodu razem z orzechami.
14. Gotuj, mieszając, przez pięć minut.
15. Zawartość patelni dodać do gotowej kaszy gryczanej, wymieszać i podawać.

Wskazówka: do jabłek możesz dodać odrobinę wanilii lub cynamonu.

Do dowolnej owsianki możesz dodać swoje ulubione dodatki do smaku. Mogą to być prażone orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce. Użyliśmy bananów, dyni i jabłek. Możesz zastąpić te owoce lub uzupełnić je innymi, możesz też wziąć jagody.

Dodaj również niewielką ilość przypraw, aby nadać owsiance nowy, niezwykły smak i aromat. Może to być wanilia (w strąkach), cynamon (tarty paluszek), gałka muszkatołowa, szafran, cukier brązowy (da karmelowy smak).

Kasza mleczna z kaszy gryczanej jest nam znana z odległego dzieciństwa. Wtedy niewielu ludzi to pokochało, nie zdając sobie sprawy, jak naprawdę jest smaczny, bogaty i pożywny. Nadgońmy razem!

Kasza gryczana jest uważana przez dietetyków za produkt niemal magiczny, ponieważ to płatki zawierają tyle pierwiastków śladowych i składników odżywczych, jak żadne inne! Na przykład gryka zawiera rutynę, aminokwasy, jod, fosfor, sole żelaza, kwas szczawiowy, wapń, witaminy z grupy B, PP i P. Mimo to wiele osób nie lubi tego zbytnio z powodu nadmiernej suchości podczas normalnego gotowania. Na szczęście płatki zbożowe mogą zamienić się w pyszne danie, jeśli nauczysz się prawidłowo gotować kaszę gryczaną w mleku.

I w tym przypadku okazuje się pachnący, miękki i apetyczny, jak pamiętamy w dzieciństwie!

Z kolei produkty mleczne zawierają dużo wapnia i białka, które są potrzebne ludzkiemu organizmowi, a przy ich niedoborach mogą pojawić się poważne problemy, począwszy od osłabienia szkliwa zębów, a skończywszy na osteoporozie. Ugotowana w ten sposób kaszka mleczna będzie nie tylko wspaniałym daniem śniadaniowym, ale także zapewni codzienną normę wielu pierwiastków śladowych i witamin!

Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tej zdrowej owsianki, ale niektóre składniki pozostają niezmienione w każdej wersji - kasza gryczana i mleko. Klasyczne danie można przygotować zarówno z prodeli, jak i rdzenia, a od tego będzie zależeć konsystencja. W pierwszym przypadku owsianka okaże się lepka i bardziej jednorodna, w drugim - płynna, więc jak ugotować kaszę gryczaną w mleku iz czego, każdy sam decyduje.

Klasyczny przepis na owsiankę

Składniki

• Mleko - 1 szklanka + -
• - 1 szklanka + -
• - 0,5 filiżanki + -
• — do woli i smaku + -
• - smak + -
• - smak + -

Gotowanie

Sam przepis jest prosty, nie wymaga dużej ilości składników i długiego stania przy kuchence, ale wynik na to zasługuje - smak jest znakomity!

1. Na początek sortujemy i myjemy grykę, aby pozbyć się łusek i innych zanieczyszczeń.
2. Następnie postaw garnek z wodą na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje.
3. Po rozpoczęciu szybkiego wrzenia wlej płatki i poczekaj, aż ponownie się zagotuje.
4. Patelnię należy zamknąć pokrywką, a piec należy przestawić na powolny ogień. Nie da się go otworzyć ani mieszać owsianki, dopóki cała woda się nie wygotuje!
5. Oddzielnie od owsianki podgrzej mleko, aby nie było zimne. Nie trzeba czekać na powstanie piany.
6. W rondelku łączymy owsiankę i mleko, dodajemy cukier, sól i masło do smaku. Nawiasem mówiąc, to danie jest mniej solone niż zwykła gotowana kasza gryczana na wodzie, aby nie zepsuć smaku. Czekamy na moment, kiedy mleko się zagotuje, starając się nie pozwolić mu uciec.
7. Na ostatnim etapie gotowania owsianki wyjmij ją z ognia, przykryj szczelnie pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut, nie więcej. Następnie gotowe danie można ułożyć na talerzach i, w razie potrzeby, doprawić olejem.

Istnieje kilka innych sposobów gotowania kaszy gryczanej w mleku, na przykład możesz dodać kilka łyżek śmietany o niskiej zawartości tłuszczu wraz z mlekiem, aby smak potrawy był jeszcze bardziej miękki. Zawartość kalorii nieznacznie wzrośnie z tego powodu, ale wartość gastronomiczna wzrośnie ze względu na niezwykłe nuty.

Kasza gryczana można z powodzeniem uznać za lek: wzmacnia naczynia krwionośne, usuwa toksyny z jelit, zawiera „wolne” węglowodany, które dają długotrwałe uczucie sytości, obniża poziom cholesterolu, poprawia nastrój jak czekolada i odciąża wątrobę z toksyn.
Tak więc dni postu można spędzić na tym produkcie, dla którego odpowiednia jest pyszna kasza gryczana gotowana w mleku!