Zaskakująco proste i szybkie, możesz przygotować pysznego morszczuka w multicookerze Redmond. Ogólnie rzecz biorąc, od dawna jest jednym z ulubionych dań w wielu rodzinach, ale przy pomocy multi można go gotować z prawdziwą przyjemnością. W misce można smażyć jednocześnie całą małą tuszę. Ale nie usmażymy go całkowicie. Usuńmy kości i pokrójmy rybę na kawałki.

W sklepie można kupić filety z morszczuka i bez większego wysiłku usmażyć je w cieście. Każda ryba jest przygotowywana w ten sposób. Postanowiłem jednak pozostać przy tradycyjnej metodzie - samemu rozdzielać filety. Co więcej, wcale nie jest to trudne.

Informacje o przepisie

Metoda gotowania: w multicookerze Redmond 4502.

Całkowity czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 2 .

Składniki:

• morszczuk - 1 szt.
• mąka -2 łyżki
• jajko - 1 szt.
• majonez (opcjonalnie) - 1 łyżka stołowa
• sól pieprz
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

Na notatce

• Przepis można uprościć, zanurzając kawałki ryby najpierw w mące, potem w jajku i wysyłając je bezpośrednio na patelnię. W ten sposób możesz jeszcze bardziej pogrubić warstwę ciasta, zanurzając go dwukrotnie we wskazanych składnikach.
• Zamiast morszczuka można użyć dowolnego fileta rybnego.

Dziś opowiem Wam o moim przepisie na pyszne danie z morszczuka, chociaż ten prosty przepis można wziąć za podstawę do gotowania dowolnej ryby, nawet morskiej, a nawet rzecznej. Więc, pieczony morszczuk w powolnej kuchence z cebulą w sosie majonezowo-jogurtowym.

Wypatrzyłem pyszny przepis na morszczuka od mojej mamy. Najpierw gotuje na patelni smażonego morszczuka, mintaja lub małe kawałki suma. Następnie układa warstwy ryby ze smażoną cebulą na głębokiej patelni, rondlu lub palenisku z pokrywką i dusi z sosem. Śmietana lub śmietana z majonezem wymieszana z solą, pieprzem i różnymi przyprawami może służyć jako sos do duszonego morszczuka.

Cóż, jak zawsze eksperymentuję w kuchni i staram się przedstawić prosty i niedrogi przepis na pyszne danie, dziś będzie pieczony morszczuk w multicookerze z ciekawym sosem (kto nie ma multicookera, radzę gotować morszczuk duszony na kuchence lub pieczony w piekarniku wg tego przepisu ).

Morszczuk pieczony w wolnym naczyniu

Do przepisu na pieczonego morszczuka będziesz potrzebować:

• Morszczuk mrożony świeży - 3 4 ryby bez głowy,
• Cebula - 2-3 głowy,
• Jogurt klasyczny bez wypełniaczy (wziąłem szklankę jogurtu Activia) lub kwaśną śmietanę,
• Majonez - 2 łyżki stołowe (można całkowicie zastąpić kwaśną śmietaną, ale smakuje lepiej),
• Sól, pieprz, przyprawy rybne - do smaku,
• Mielony imbir - szczypta
• Olej roślinny do smażenia cebuli,
• Woda.

Jak gotować morszczuka w multicookerze

Morszczuk lub przed gotowaniem należy rozmrozić, następnie wypłukać rybę, wolną od ogonów i płetw. Przygotowaną rybę pokrój na porcje, nie musisz jej mielić, wystarczą 3-4 części. Morszczuk należy posolić i doprawić przyprawami.

W tym przepisie smaży się tylko cebulę, morszczuk w powolnej kuchence z sosem będzie upieczony lub duszony (jak chcesz). Tak więc w programie „pieczenie” lub „smażenie” (w moim multicookerze Panasonic ostatnia funkcja jest nieobecna) przy otwartej pokrywie smażymy posiekaną cebulę w oleju roślinnym. Jak lubisz: pierścionki, półpierścienie lub piórka (ja generalnie szlifowałam ćwiartki). Usuń smażoną cebulę z multicookera.

Po usmażeniu cebuli nie trzeba myć miski multicooker, bezpośrednio do niej wkładamy oblane mąką kawałki morszczuka.

Z jogurtu, majonezu, soli, przypraw i mielonego imbiru (użyłam suchego imbiru w proszku) robimy sos

i przykryj nim kawałki morszczuka. Połóż smażoną cebulę na wierzchu ryby, dodaj trochę wody (mniej więcej tak samo jak na zdjęciu) i ustaw multicooker w trybie „pieczenia”. Czas gotowania morszczuka w multicookerze w tym trybie wyniesie 35 minut, jeśli ryba zostanie ułożona w 1 warstwie.

Po sygnale otwórz pokrywę multicookera i voila: pyszny pieczony morszczuk jest gotowy!

Rybę kładziemy na półmisku i podajemy do stołu, jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno!

Według tego przepisu morszczuk w sosie okazuje się soczysty, delikatny i smaczny, polecam.

Anyuta życzy smacznego apetytu!

Różne sprzęty AGD pomagają nowoczesnym gospodyniom domowym w kuchni. Doskonałym urządzeniem, które pomoże Ci szybko i bez wysiłku przygotować dowolne danie, jest multicooker. Możesz w nim ugotować dowolne jedzenie, od gorącego po desery. Dziś powiemy Ci, jak zrobić znaną rybę zwaną morszczuk. W wolnym naczyniu okazuje się bardzo soczysty, rozpływający się w ustach. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, rozważ niektóre z nich.

Numer opcji 1

Morszczuk z ziemniakami w wolnym naczyniu to bardzo obfite danie, które idealnie nadaje się na codzienny obiad. Dzięki tej metodzie gotowania jedzenie jest aromatyczne i bogate. Do tego dania potrzebne będą następujące składniki:

• filet z morszczuka (0,5 kilograma);
• cebula średniej wielkości;
• ziemniaki - 8 szt .;
• około 110 g sera;
• 2 pomidory;
• około 3 łyżki. łyżki ketchupu;
• majonez, olej roślinny i przyprawy.

Proces gotowania

Dzięki cudownej technice sposób przygotowania obiadu lub kolacji jest znacznie uproszczony:

1. Rozmrożoną rybę należy pokroić na porcje, z których każdą należy posmarować solą i innymi przyprawami. Możesz użyć specjalnej przyprawy do ryb morskich.
2. Ziemniaki należy umyć, obrać i pokroić w średnie plastry.
3. Weź 1 łyżkę. łyżkę oleju roślinnego i nasmaruj nim miskę multicooker. Na spód wyłożyć ziemniaki, dodać sól i pieprz, a na wierzch posmarować majonezem i keczupem. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, majonez można zastąpić kwaśną śmietaną.
4. Połóż rybę mocno na ziemniakach, a następnie pokrój pomidory w plasterki. Kolejna warstwa to majonez i ser, posiekane na grubej tarce.
5. Zamykamy pokrywę multicookera i wybieramy tryb „Pieczenie” na wyświetlaczu i ustawiamy czas na zegarze - 1 godzina. Gdy usłyszysz charakterystyczny sygnał wskazujący na gotowość potrawy, możesz ją wyjąć i podać do stołu. Zaleca się stosowanie wszelkich zieleni jako dekoracji.

Numer opcji 2

Jeśli zdecydujesz się zadowolić rodzinę smacznym i zdrowym daniem rybnym, to morszczuk w multicookerze jest idealnym rozwiązaniem. Aby przygotować to danie, weź: 2 tusze morszczuka, trochę majonezu, kilka plasterków cytryny, cebulę i przyprawy. Możesz po prostu wziąć osobno sól, pieprz i kolendrę lub kupić gotową przyprawę do ryb morskich.

Proces gotowania

To danie przygotowywane jest bardzo szybko i prosto:

1. Oczyszczoną rybę należy umyć, pokroić na kawałki i marynować. Kawałki wymieszać tak, aby ze wszystkich stron pokryły się przyprawami i odstawić na chwilę.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie, a cytrynę pokroić w kostkę.
3. Włóż wszystkie składniki do miski, dodaj majonez, wszystko dobrze wymieszaj i zamknij pokrywkę.
4. Wybieramy tryb „Pieczenie” i ustawiamy minutnik na pół godziny. Po upływie połowy czasu otwórz pokrywkę i odwróć rybę, aby się nie przypaliła.
5. Gdy usłyszysz sygnał, możesz otworzyć pokrywkę i podać gotowe danie na stół. Morszczuk dobrze komponuje się z ziemniakami lub ryżem.

Numer opcji 3

Proces gotowania

Aby przygotować to dietetyczne danie, nie trzeba być kulinarnym wirtuozem, zwłaszcza z takim pomocnikiem jak multicooker. Tak więc zaczęliśmy:

1. Jeśli wziąłeś dużą rybę, podziel filety równo. Następnie natrzyj solą, posyp sokiem z cytryny i umieść w specjalnej tacce do gotowania na parze.
2. Rybę posmarować śmietaną i koncentratem pomidorowym, a na wierzch cebulą, ziołami i serem posiekanym na grubej tarce.
3. Wlej wodę do miski multicooker, zainstaluj pojemnik z rybą. Na wyświetlaczu wybierz program „Para” i ustaw czas (ok. 30 minut). Na koniec dnia można zjeść lekki i pyszny lunch.

Numer opcji 6

Tak przygotowany morszczuk w powolnej kuchence ma dość nietypowy, ale bardzo przyjemny smak. Najprawdopodobniej jest to właśnie danie, które stanie się ulubionym dla Twojej rodziny. Weź następujące składniki: 3 tusze morszczuka i tyle samo cebuli, jogurt naturalny, kilka łyżek majonezu, przyprawy, szczyptę oleju roślinnego i wodę.

Proces gotowania

Ponownie, to dzięki multicookerowi danie ugotuje się bardzo szybko:

1. Rybę należy umyć, usunąć płetwy i ogon. Tusze należy pokroić na porcje i posmarować przyprawami.
2. Najpierw w otwartym multicookerze musisz usmażyć cebulę na oleju roślinnym. Aby to zrobić, zainstaluj program do pieczenia lub pieczenia. Tak, możesz pokroić warzywo tak, jak dusza zapragnie: pierścionki, półpierścienie lub kostki. Gotową cebulę połóż na talerzu.
3. Teraz na dnie miski umieść rybę, którą wcześniej obtoczyłeś w mące.
4. W osobnej misce połącz jogurt, majonez, przyprawy i imbir. Powstały sos należy nasmarować wszystkimi kawałkami ryby. Następnie cebula i trochę wody.
5. Morszczuk gotuje się w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez około 30-35 minut. Po upływie czasu danie jest gotowe do spożycia.

Teraz wiesz, co można zrobić ze zwykłego morszczuka. Smacznego!

Morszczuk to zdrowa ryba, ale nie tłusta. Dietetycy uważają to za plus, ale gospodynie domowe, ze względu na niską zawartość tłuszczu, nie zawsze odważą się go ugotować, bojąc się go wysuszyć. To nie powstrzyma wprawnego specjalisty kulinarnego: uzbrojony w sprawdzone przepisy będzie mógł smażyć, piec i dusić morszczuka tak, aby był smaczny, soczysty i delikatny. Jeśli gospodyni ma niewielkie doświadczenie, z pomocą przyjdą jej sprzęty kuchenne. Jeśli wiesz, jak gotować morszczuka w powolnej kuchence, nie powinieneś bać się nieprzyjemnych niespodzianek: danie okaże się tak smaczne jak u szefa kuchni.

Funkcje gotowania

Niewiele jest sekretów robienia morszczuka w multicookerze, ale wszystkie są równie ważne.

• Nawet najlepszy kucharz nie będzie w stanie ugotować smacznego dania z ryb niskiej jakości. Dlatego przy zakupie należy zwrócić uwagę na wygląd morszczuka. Jeśli jego tusze są zdeformowane, filet pęka na kawałki, a w paczce jest dużo śniegu i lodu, lepiej odmówić zakupu. Wszystkie te czynniki wskazują, że ryba została już (lub nawet więcej) rozmrożona i ponownie zamrożona. W tym przypadku straciła dużo płynu, więc soczystości nie można jej przywrócić. Ponadto nie ma gwarancji, że taki produkt nie jest uszkodzony ani niebezpieczny dla zdrowia.
• Konieczne jest rozmrożenie morszczuka, unikając gwałtownego spadku temperatury. Nie zanurzaj go w ciepłej lub o temperaturze pokojowej, ani nie używaj kuchenki mikrofalowej. Lepiej rozmrozić rybę na górnej półce lodówki. Wtedy będzie tak soczysty jak świeży.
• Podczas samodzielnego krojenia ryby pamiętaj, aby usunąć czarną folię ze środka - nadaje to rybie goryczy. Fakt, że ogon i płetwy również nie ozdobią twojego dania, prawdopodobnie sam się domyśliłeś.

Morszczuk w sosie pomidorowym w wolnym naczyniu

• filet z morszczuka - 0,5 kg;
• mąka pszenna - 50 g;
• cebula - 100 g;
• marchewki - 100 g;
• pasta pomidorowa - 150 g;
• woda - 0,25 l;
• sok z cytryny - 50 ml;
• czosnek - 3 ząbki;
• liść laurowy - 3 szt.;
• olej roślinny - 50 ml;
• sól, pieprz, zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

• Po rozmrożeniu filet z morszczuka opłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój na kawałki o szerokości 2–2,5 cm.
• Mąkę wymieszać z pieprzem i ziołami. Rzuć w nim każdy kęs.
• Wlej połowę oleju przepisanego przez przepis do miski multicooker, włącz urządzenie, wybierając tryb „Pieczenie” lub „Smażenie”. Po kilku minutach włóż do niego kawałki ryby i usmaż najpierw z jednej strony, a potem z drugiej. Całkowity czas smażenia ryby powinien wynosić 10 minut.
• Podczas gdy ryba grilluje, obierz i posiekaj warzywa. Najlepiej zetrzeć marchewki, pokroić cebulę w cienkie półpierścienie, przełożyć czosnek przez prasę.
• Wyjmij na chwilę kawałki ryby z multicookera. Wlej pozostały olej i włóż do niego cebulę i marchew. Smaż je w trybie pieczenia przez 5-7 minut, następnie dodaj pastę czosnkowo-pomidorową, gotuj w tym samym trybie przez kolejne 5 minut.
• Umieść rybę w sosie. Posolić, skropić sokiem z cytryny. Do multicookera wlej szklankę wody.
• Opuść pokrywkę i uruchom multicooker, wybierając program „Duszenie” na 20 minut.

Przepis na okazję::

Morszczuk duszony w wolnowarze według podanego przepisu podawany jest z ryżem lub ziemniakami, grubo posypanymi sosem. Zgodnie z tym samym przepisem można gotować steki z morszczuka w powolnej kuchence.

Filet z morszczuka z warzywami w wolnowarze

• filet z morszczuka - 1 kg;
• cebula - 0,2 kg;
• marchewki - 0,2 kg;
• pomidory - 0,3 kg;
• śmietana - 0,2 l;
• ser twardy - 150 g;
• cytryna - 1 szt .;
• przyprawa do ryb, sól - do smaku;
• olej roślinny - 20 ml.

Metoda gotowania:

• Rozmrożone, umyte i osuszone ręcznikiem filety z morszczuka kroimy na porcje.
• Cebulę obrać, pokroić na małe kawałki.
• Obierz i umyj marchewki. Zmiel go tarką.
• Pomidory pokroić w krzyż, owoce zalać wrzątkiem i obrać. Pokroić w okrągłe plastry.
• Nasmaruj miskę multicookera olejem roślinnym, połóż na dnie pół cebuli i pół marchewki.
• Umieść filety rybne na wierzchu warzyw. Posyp ją wyciśniętym sokiem z cytryny. Posyp solą i złożoną przyprawą do ryb.
• Posmaruj filety rybne resztkami cebuli i marchewki.
• Połóż plastry pomidora na wierzchu.
• Warzywa posmaruj grubą warstwą śmietany.
• Ser drobno zetrzyj i posyp naczynie.
• Zamknij multicooker. Włącz program pieczenia na 40 minut.

Morszczuk zapiekany z warzywami pod skórką serową i kwaśną śmietaną okazuje się nie tylko soczysty i delikatny, ale także bardzo piękny. Nie jest wstydem podawać takie danie nawet na świąteczny stół. Może zastąpić niezależną przekąskę, ale nadal warto ugotować dodatek. Przyda się ryż lub ziemniaki na morszczuka zapiekane z warzywami.

Morszczuk pieczony w wolnowarze z ziemniakami

• filet z morszczuka - 0,5 kg;
• ziemniaki - 0,75 kg;
• cebula - 0,2 kg;
• masło - 80 g;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania;

• Filet z morszczuka, umyty i wysuszony, pokrojony na małe kawałki.
• Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie, okrągłe plastry. Wskazane jest, aby używać młodych ziemniaków, ponieważ gotują się znacznie szybciej.
• Obierz cebulę. Pokrój w cienkie krążki. Jeśli cebula jest duża, możesz ją pokroić na połówki.
• Masło podzielić na pół. Rozpuść jedną połowę, a drugą włóż na chwilę do lodówki.
• Nasmaruj miskę multicooker roztopionym masłem. Umieść w nim ziemniaki i połowę cebuli. Posyp solą i przyprawami.
• Kawałki filetów rybnych układamy na poduszce warzywnej i przykrywamy resztą cebuli. Ponownie posyp mieszanką soli i przypraw.
• Wyjmij olej z lodówki i pokrój w cienkie plasterki.
• Rozprowadź olej na wierzchu, opuść pokrywkę.
• Aktywuj program pieczenia na 40-60 minut. Czas gotowania zależy od tego, czy masz młode czy dojrzałe ziemniaki, a także od wielkości kawałków ryb i warzyw.

Do tego dania dodatek nie jest wymagany - sam w sobie jest satysfakcjonujący. Ziemniaki, nasycone aromatem ryb, przypraw i masła, są smaczniejsze niż jakikolwiek inny dodatek.

Morszczuk w wolnym naczyniu w kremowym sosie

• filet z morszczuka - 0,5 kg;
• cebula - 0,2 kg;
• ser twardy - 100 g;
• krem - 150 ml;
• jajko kurze - 2 szt .;
• olej roślinny - 20 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

Metoda gotowania:

• Rozmrożone filety z morszczuka opłukać i poklepać do wyschnięcia. Natrzyj przyprawami i pokrój na małe kawałki.
• Usuń łuskę z cebuli. Pokrój głowę na 4 części. Pokrój każdą część na cienkie paski i pamiętaj rękoma.
• Nasmaruj miskę multicooker olejem i włóż do niej cebulę.
• Na cebulę położyć kawałki ryby.
• Ubij jajka i ubij śmietanę.
• Ser zmiel na drobnej tarce.
• Dodaj starty ser do kremowej masy jajecznej.
• Wylej mieszankę na kawałki morszczuka.
• Uruchom multicooker na 20 minut, wybierając program „Multicook”. Jeśli takiego programu nie ma w multicookerze, zainstaluj program do pieczenia.

Pomimo tego, że przepis na to danie jest prosty, smakuje wyśmienicie. Szybkość przygotowania tego dania pozwala na przygotowanie go nawet na śniadanie. Przystawka nie jest do tego wymagana, chociaż warzywa oczywiście nie będą tutaj zbyteczne. Z warzyw można preferować gotowane lub pieczone brokuły, kalafior, fasolkę szparagową, szparagi. Świeże warzywa obejmują ogórki i pomidory.

Morszczuk w multicookerze można przygotować według różnych przepisów. Potrawy według nich smak i wygląd są zupełnie inne. Niektóre należy podawać z przystawką, inne są samowystarczalne. Jedne nadają się na szybki obiad lub śniadanie, inne na świąteczną ucztę. Ale wszystkie te dania okazują się delikatne i soczyste, smaczne i aromatyczne, a jednocześnie wyglądają bardzo apetycznie.

Ryby takie jak morszczuk można bardzo łatwo ugotować w multicookerze. Nadaje się do duszenia, pieczenia, gotowania na parze, nie tracąc ani smaku, ani kształtu.

Jak gotować morszczuka w multicookerze?

Składniki:

• filet z morszczuka - 4 plastry (po 200 g);
• mąka;
• sól pieprz;
• olej roślinny.

Przygotowanie

Wysuszyć filety rybne ręcznikiem papierowym. Mąkę przesiej i wymieszaj z dużą szczyptą soli i pieprzu. Zanurz rybę w mące, strzepnij nadmiar.

Włączamy multicooker w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Wlej olej do miski urządzenia. Ułożyć filety z morszczuka skórą do dołu i smażyć bez obracania przez 7-8 minut, aż skórka zamieni się w złocistą skórkę. Odwróć rybę i smaż przez kilka minut.

Tak przygotowany filet z morszczuka w powolnym naczyniu okaże się bardzo chrupiący na zewnątrz, a miękki i soczysty w środku.

Przepis na morszczuka multicooker na parze

Składniki:

• filet z morszczuka - 2-3 szt.;
• sok z 1 cytryny;
• musztarda zbożowa - 1 łyżka łyżka;
• sól, pieprz - do smaku;
• olej roślinny - 4-6 łyżek. łyżki;
• koperek zielony.

Przygotowanie

Filet pokroić na porcje i włożyć do naczynia szklanego lub emaliowanego. Napełnij rybę olejem i sokiem z cytryny, dodaj posiekane zioła, sól, czarny pieprz i odstaw wszystko na 20-30 minut.

Wlej wodę do miski multicooker i zainstaluj na urządzeniu ruszt do gotowania na parze. Połóż kawałki marynowanego morszczuka na ruszcie i wybierz tryb „Gotowanie na parze” na 30 minut. Po upływie czasu ryba będzie gotowa do podania.

Morszczuk duszony z warzywami w wolnym naczyniu

Składniki:

• morszczuk - 700 g;
• oliwa z oliwek - 1/4 łyżki;
• cebula - 2 szt .;
• czosnek - 4 ząbki;
• papryka - 2 szt .;
• pomidory we własnym soku - 4-5 szt .;
• woda - 1 łyżka .;
• sól, pieprz - do smaku;
• zieleń.

Przygotowanie

Rybę pokroić na kawałki, polać łyżką oleju i obficie doprawić solą i pieprzem. Morszczuk pozostawić na 10-15 minut - czas przygotowania pozostałych składników.

Pokrój cebulę w krążki. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z puree w blenderze. Paprykę również kroimy w krążki.

Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker i włóż krążki cebuli i papryki. Ułóż rybę na wierzchu, napełnij pomidorami i wodą. Ustawiamy tryb „Gulasz” lub „Gulasz” na 1 godzinę. Gotowe danie posyp ziołami i podawaj na gorąco z kromką chleba.

Morszczuk pieczony w wolnym naczyniu

Pieczenie ryby w powolnej kuchence zaoszczędzi Ci mnóstwo czasu, a jeśli nadal będziesz korzystać z naszego przepisu, otrzymasz nie tylko szybkie, ale i niesamowicie smaczne danie, które warto podać przy stole w restauracji.

Składniki:

• czosnek - 2 ząbki;
• pietruszka - 1 pęczek;
• oliwa z oliwek - 4 łyżki łyżki;
• filet z morszczuka - 2-3 szt.;
• pomidorki koktajlowe - 12 szt.;
• cytryna - 1 szt .;
• ostra papryka do smaku;
• bułka tarta - 4 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Bułkę tartą mieszamy ze szczyptą soli, odrobiną posiekanej ostrej papryki, posiekanym czosnkiem i posiekanymi ziołami. Filet rybny dokładnie dopraw solą i pieprzem z obu stron. Pokrój cytryny w plasterki, a pomidorki koktajlowe pozostaw nienaruszone.

Rozgrzej olej w misce multicooker w trybie „Pieczenie”. Połóż pomidory i cytryny, na wierzch ułóż filety rybne i przykryj aromatyczną bułką tartą. Ustawiamy tryb pieczenia na 30 minut. Po upływie czasu filet rybny pokryje się złocistą skórką od chleba.

Rybę należy podawać z pieczonymi pomidorami, skropionymi sokiem z cytryny, zaraz po ugotowaniu, gdy potrawa jest gorąca, a bułka tarta zachowuje chrupkość.