En rekke pitasnacks er slående i sin enkelhet og originale lyse smak. Slike retter tilberedes på bare noen få minutter, men samtidig blir de en verdig dekorasjon av festbordet og vinner gjestene øyeblikkelig. Pitabrød går bra med alle slags fyll: ost, fisk, sopp, grønnsak og mange andre.

Pitabrød fylt med krabbepinner

Ingredienser: pitablad, 190 g saftige krabbepinner, 5 - 6 grønne løkfjær, 2 kokte egg, salt etter smak, lett majones.

1. Krabbepinner gnir tungt eller bare kuttes med en kniv.
2. De avkjølte eggene knuses med det minste rivjernet.
3. På en horisontal overflate er et lavash ark lagt ut. Den er smurt med majones, saltet etter smak.
4. Strimlet pinner, revne egg, hakket løk smuldre ovenfra.
5. Sammen med fyllingen ruller pitta forsiktig.

Den resulterende forretten med krabbepinner dekkes med fastfilm og rengjøres i en halv time i kjølen. Deretter kuttes rullen i små biter.

Matlaging med kjøttdeig

Ingredienser: 3 ark tynt pitabrød, 340 - 380 g kjøttdeig, 1 stk. tomater, gulrøtter og løk, 60 g ost, 2 hvitløksfedd, friske urter, salt, pepper, majones.

1. Grønnsaker er finhakket. Tomaten skjæres i tynne skiver.
2. Hakkede løk og gulrøtter stekes til de er deilige, kombiner deretter med kjøttdeig og la det småkoke til kjøttet er klart. Massen blir saltet, pepperet, hvitløk som passeres gjennom en presse blir lagt til den.
3. Greenene vaskes og finhakkes.
4. Osten gnir grovt.
5. Det første arket pitabrød legges på bordet, smurt med majones, og det avkjølte kjøttdeigene legges på det.
6. Deretter distribueres et andre blad belagt med majones. Grønne og tomatskiver er lagt ut på den.
7. Rivet ost drysses på det tredje arket med sausen.

Denne forrett av pitabrød med fyllet rulles pent opp, settes i en pose og på et kjølig sted i omtrent en time. Deretter kuttes behandlingen i tykke skiver og serveres til gjestene.

Fylt med laks og kremost

Ingredienser: 2 tynn armensk lavash, 190 g lett saltet laks, 140 g kremost, en haug bladsalat, en halv fersk fersk agurk, en klype oregano.

1. Lettsaltet fisk skjæres i små biter.
2. På den horisontale overflaten er det første arket med pitabrød lagt ut. Den blir smurt med halve osten. Deretter fordeles vaskede og tørkede salatblader og tynne sirkler av agurk.
3. Et andre ark med pitabrød legges på toppen, smurt med den gjenværende osten. Det er fordelt fiskestykker. Oregano smuldrer etter smak.

Den fremtidige forretten med rød fisk er pakket inn i en tett rull, dekket med plastfolie og renset i kjøleskapet.

Pikant versjon med cottage cheese og sylteagurk

Ingredienser: 230 g fett cottage cheese, tynt pitabrød, en haug med dill, paprika, 2 hvitløksfedd, 5 ss. skjeer rømme, en liten sylteagurk.

1. Cottage cheese legges i en salatbolle, eltes godt med en gaffel og blandes med rømme.
2. Knust hvitløk, hakket dill blir sendt til massen.
3. Pepper, skånet fra stilken og frøene, skjæres i tynne strimler. Syltet agurk er også hakket.
4. Det første arket med pitabrød blir smurt med en ostemasse-blanding. Biter av pepper og agurk fordeles på toppen.
5. Arbeidsstykket er tett brettet og settes i kjøleskapet.

Klar kjølt rull i pitabrød kuttes i store biter og serveres på bordet.

Lavash forrett med kylling og sopp

Ingredienser: bredt langt pitabrød, 270 g hver fersk sopp og kylling, 180 g kremost, en haug med fersk dill, persille, salt, 1 ss. l. hakkede syltede agurker, nykvernet pepper, løk.

Fyllinger til pitabrull - forskjellige trinnvis oppskrifter med bilder. Deilige pitabroller kan bli en favoritt rett av hele familien, fordi du kan koke dem hver dag ved å bruke de enkleste produktene. Takket være det enkle å lage denne forretten, vil hver vertinne ha muligheten til å behandle uventede ankomne gjester. Etter å ha plukket opp forskjellige fyllinger til pitabrull, kan du lyse opp en enkel familiemiddag og lage din egen signaturrett.

Originale fyllinger for tynn pitabrød - med foto

Før du begynner å tilberede denne forrett, bør du studere mer detaljert hva lavash er. Dette enkleste og eldste brødet, som har en uvanlig form, er en tradisjonell rett for urbefolkningen i Kasakhstan, Georgia, Midtøsten og Armenia. Det brukes under tilberedning av et stort antall forskjellige retter - paier, pastille, basash, chakapuli og en rekke snacks. Lavashfat kan serveres både kaldt og varmt, mens det er en sjanse til å eksperimentere med forskjellige alternativer for fyllinger.

Kumushka - med kylling og sopp

ingredienser:

• Ferske champignoner - 190-210
• Tynt pitabrød - 2 stk.
• Løk - 1 hode.
• Hard ost - ca 100 g.
• Røkt skinke - 90-110 g.
• Myk bearbeidet ost - ca 100 g.

forberedelse:

1. Vask soppen, kuttet i tynne tallerkener, så trenger de å stekes i en panne med vegetabilsk olje og hakket løk.
2. Skjær kyllingbenet. Dette er bare det perfekte kjøttet for fyllingen, fordi det er veldig mørt og smakfullt.
3. Slip hard ost på et fint rivjern.
4. Legg ut et ark med ett pitabrød på bordet, kutt om nødvendig kantene med en kniv - du trenger et firkant eller rektangel med perfekt form for å gjøre det lettere å kollapse.
5. Smør med kremost, hell et jevnt lag med revet hardt på toppen.
6. Deretter må du legge ut det andre arket med pitabrød (samme form som det første). Den må presses tett til fyllingen slik at tomrom ikke dannes.
7. Deretter legger du røkt kylling sopp.
8. Rull opp en tett rulle, som pakkes inn i klamfilm eller folie.
9. I flere timer skal snacks ligge i kjøleskapet slik at den kan bli skikkelig gjennomvåt.
10. Skjær rullen i små porsjonsstykker som er omtrent 2 cm tykke, men ikke mer.
11. Legg forretten på en vakker tallerken, bruk friske greener til pynt.

"Crab paradise" - med krabbepinner

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 3 ark.
• Fersk dill - 1 gjeng.
• Egg - 4-5 stk.
• Fersk persille - 1 haug.
• Hvitløk - 4-5 fedd.
• Majones etter smak.
• Hard ost - 180-210 g.
• Krabbepinner (kjøtt) - 280-320 g.

forberedelse:

1. Kok egg til de er helt kokte, avkjølte.
2. Ta neste ingrediens - hard ost, slip.
3. Riv de kokte eggene på den.
4. Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver.
5. Tilsett hvitløk i osten og bland godt.
6. Mal friske urter, bland med egg.
7. Krabbepinner kan skjæres i tynne strimler eller terninger.
8. Legg et ark med pitabrød på bordet, pensle med majones (hvilken som helst saus kan brukes), deretter et lag med krabbepinner.
9. Legg et andre blad på toppen, smør med majones, dryss over et lag ost blandet med hvitløk.
10. Legg det siste bladet, smør med hvilken som helst saus, legg egg på toppen med hakket dill.
11. Rull opp snacks, legg i 1,5 time i kulda.

Ostemiks - med fire typer ost

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 1 ark.
• Kremost - 3-4 ts.
• Blåmuggost - omtrent 20 g.
• Rømme - 3-4 ts.
• Hard ost - omtrent 20 g.
• Brynza - omtrent 20 g.

forberedelse:

1. Skjær lavashark i 2 tilnærmet like deler.
2. Smør 1 halvdel med rømme (påfør et tynt lag).
3. Legg knust blåmuggost på toppen.
4. Smør den andre halvdelen av arket med kremost.
5. Koble de to rektanglene sammen og trykk godt slik at det ikke dannes tomrom.
6. Slip hard ost på et middels rivjern, skjær fetakosten i små terninger.
7. Legg ut disse 2 ostetypene på toppen av et ark smurt med kremost.
8. Vri deg inn i en stram rulle.
9. La snacks i kjøleskapet i flere timer, legg den i en plastfolie.
10. Varmt pitabrød tilberedt i henhold til denne oppskriften har en veldig interessant smak. Før du serverer, kutt snacken i små biter.

"Sea Fantasy" med reker og saltet laks

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 1 ark.
• Majones - ca 100 g.
• Bearbeidet ost - 200 g (2 pakker).
• Skrellete reker - 100 g.
• Lettsaltet laks - 100 g.

forberedelse:

1. Hell den skrelle rekene med kokende vann, salt med vann, rør med en skje - sjømat er helt klart.
2. Slip den bearbeidede osten på et fint rivjern.
3. Skjær laksen i tynne skiver.
4. Utvid et ark pitabrød på bordet, smør med majones, legg osten.
5. Neste lag består av laks med reker.
6. Rull opp et tett rør slik at ingen tomrom vises. Pakk deretter inn folie eller klamfilm og sett i kjøleskap i en halv time.
7. Lavash-rull, tilberedt i henhold til denne oppskriften, forårsaker matlyst og fengsler med sin fantastiske smak.

"Fem minutter" - med koreanske gulrøtter og Adyghe-ost

ingredienser:

• Adyghe ost - 200 g.
• Tynt pitabrød - 1 ark.
• Majones etter smak.
• Persille - 0,5 gjeng.
• Skinke - 90-110 g.
• Koreansk gulrot - 100 g.

forberedelse:

1. Legg pitabrødene på bordet, smør med majones, legg skinken i skiver i tynne skiver og hakket Adyghe-ost på toppen. Dryss finhakket persille.
2. Legg koreanske gulrøtter i neste lag.
3. Rull opp en matbit i form av et rør, mens du sørger for at det ikke er tomrom. Plasser i kjøleskapet i flere timer.

Videooppskrift på en rekke pålegg til varm pitabrull

Kulinariske mestere er ganske enkelt et stort utvalg av et bredt utvalg av fyllinger for deilig lavash snacks. Denne retten kan bli din krone, fordi det tar litt tid å tilberede den, og den unike smaken vil ikke forlate noen likegyldige. Senest ble disse snacks presentert bare på familiemiddager, og nå serveres de på elegante banketter. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en deilig, delikat og original forrett til varmt pitabrød, bør du sjekke ut følgende video, som presenterer detaljerte oppskrifter:

Når du vil unne deg maten og spise noe velsmakende, kan du lage ruller med pitabrød med pålegg, eller. Fordelen med slike snacks er at du kan bruke forskjellige produkter for å fylle dem. I tillegg tar matlaging ikke mye tid.

Men for å tilberede dem riktig, må du ta tak i flere spørsmål - hvilken som er bedre å velge pitabrød og som er best å bruke produkter som fylling. Personlig elsker jeg å tilberede dem fra tynt armensk pitabrød, og med hva du skal fylle det - alt her avhenger bare av fantasien.

ingredienser:

• Pita - 3 ark
• kyllingegg - 2 stk.
• mel - 2 ts
• tomater - 3 stk
• bearbeidet ost - 200 gr
• pølse - 250 gr
• dill - 1 gjeng
• solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsmetode:

Først lager vi pitabrød og sprer det over hele overflaten med smeltet ost.

Så fordeler du halvparten av finhakket dill og hakkede tomater og pølse i små terninger.

Og legg alt det gjenværende fyllet på.

Dekk nå parabolen med et tredje ark, spredt med siden ned, knus forsiktig og kutt i porsjonerte biter.

For røren må vi slå egg i en dyp bolle, tilsett mel og bland godt.

Dypp på begge sider av arbeidsstykket og stek dem i olje i en panne på hver side til de er gyldenbrune.

For å bli kvitt overflødig fett, legg den ferdige snacks på et serviett eller papirhåndkle, og server deretter til godbiter til bordet.

  Oven Baked Pita Recipe

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 2 stk.
• skinke - 200 gr
• ost - 100 gr
• tomater - 2 stk
• majones
• greener - en gjeng
• egg - for smøring av ruller.

Tilberedningsmetode:

Etter at alle produktene er tilberedt, kutter vi skinke og tomater i små firkanter, gnir osten på et grovt rivjern og finhakker greenene.

Deretter kuttet vi hvert ark pitabrød i fire like rektangulære deler, hvor vi på hvert segment påfører et lag majones, en spiseskje med en bakke skinke, like mange tomater, revet ost og litt greener.

Pakk nå alle rullene forsiktig, legg dem på en stekeplate, smør dem med et lett banket egg og dryss sesamfrø på toppen.

Vi sender til ovnen forvarmet til 180 grader, til det kommer en gyllen skorpe.

Ruller blir veldig velsmakende og velduftende, prøv å koke deg også!

  Deilig pitabrulle med krabbepinner

ingredienser:

• Tynt pitabrød - 3 ark
• krabbepinner - 200 gr
• bearbeidet ost - 250 gr
• smør - 100 gr
• greener og majones - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Vi åpner pitabrødet helt og smør det med myknet smør.

Vi strimler krabbepinner i små biter og overfører dem til en dyp bolle. Der legger vi finhakket greener etter smak og blander grundig hele massen.

Nå, etter at alle ingrediensene er fordelt jevnt, begynner vi å pakke pitabrødene med fyllet i en tett rull.

Vi pakker den resulterende rullen i klamfilm og setter den i kjøleskapet i 1,5-2 timer slik at den blir gjennomvåt.

Så fjerner vi fra filmen, kutter i porsjonerte biter og serverer.

  En enkel oppskrift på pitabrød med pølse og ost

ingredienser:

• Pita - 3 stk.
• kokte kyllingegg - 2 stk.
• ost - 150 gr
• pølse - 250 gr
• vann - 1 ss. l
• grønn løk og persille - 1 liten haug
• rømme - 3 ss. l
• sennep - 1 ts
• vegetabilsk olje - til steking
• salt og svart pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pølsen i små terninger, gni osten på et grovt rivjern, finhakk den grønne løken og persillen.

2. Overfør alle disse komponentene i en bolle og tilsett rømme, sennep, litt salt og malt svart pepper til dem. Bland alt godt.

3. I en egen beholder kjører vi i egg, litt vann, en klype salt og malt pepper, og bank deretter alt til det er glatt.

For å gjøre det lettere å brette pitabrødet og det har tatt formen av en trekant, må du skjære av kantene slik at endene blir firkantede.

5. Nå sprer vi en spiseskje av fyllet på kanten av stripen og fordeler den slik at den får form av en trekant.

6. Så snur vi pitta slik at den gjentar formen på fyllet.

7. Dypp de resulterende trekantene på begge sider i et slått egg og stek i olje i en panne på hver side over middels varme til de er gyldenbrune.

Stekte trekanter med pølse og ost er klare, spis for helsa!

  Pita med røkt kylling og agurk (video)

Bon appetitt !!!

Lavash-forretter er en krysning mellom en sandwich og kanapeer. I tillegg til salater og varme retter, kan lavashruller med forskjellige fyll fylles på festbordet. Forberedelsene deres er en kreativ og spennende yrke, og overfloden av alternativer overrasker med mangfoldet. Forretter fra pitabrød er praktisk ved at de kan tilberedes på forhånd, og før ankomst av gjester gjenstår det bare å kutte dem. Også slike hjertelige lavash-forretter er perfekte til lunsj og til og med til frokost, er det praktisk å ta dem med deg.

Denne retten har kommet inn i livet vårt nylig, men har allerede bestemt vunnet sin plass på vårt bord. I dag skal jeg prøve å fortelle deg om alle slags fyllinger til pitabrød-forretter, og jeg er sikker på at du vil finne interessante oppskrifter til deg selv. I denne samlingen tilbyr jeg bare 13 alternativer for pitabrødssnacks, selv om det i virkeligheten er mye mer. Jeg tror at vi vil fortsette dette emnet fremover.

  Armensk pita rull med kjøttdeig

Veldig hjertelig og velsmakende matbit. Matlaging er raskt og enkelt. Det er praktisk hvis uventet gjester kommer til deg, og du ikke har noe å behandle dem med. Vi gjør raskt utstoppingen til pitabrød, og gjestene vil være fornøyde Pittrullen med kjøttdeig vil definitivt utfylle ferietabellen. Jeg skal fortelle og vise deg trinn for trinn hvordan du lager en slik rull.

ingredienser:

• Pita (armensk) - 3 ark
• Kjøttdeig - 400 g
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Ost - 200 g
• Tomater - 2 stk.
• Salat - 1-2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper - etter smak
• Grønne etter smak

1. Skrell grønnsaker, løk og gulrøtter. Terning løken, og rasp gulrøttene på et middels rivjern. I en forvarmet panne, tilsett løken og stek den til den er gjennomsiktig, og tilsett deretter de revede gulrøttene.

Vær oppmerksom på at løken først må slippes slik at bitterheten blir borte, og deretter tilsett gulrøtter og andre grønnsaker

2. Stek litt og tilsett kjøttdeig. Rør innholdet i pannen, dekk til og la det småkoke på medium varme i 20 minutter under omrøring for ikke å brenne.

3. Fyllingen legges i lag på hvert av arkene. Hvis du har pitabrød med et stort ark, deler du det i 3 deler.

4. Tilbered sausen mens du tilberger kjøttdeig. Skrell hvitløken og pass gjennom hvitløkspressen, bland med majones. Hvert blad er belagt med hvitløkssaus.

5. På det første laget på toppen, legg det stekte kjøttdeig med løk og gulrøtter, strø hakkede urter over. Grønne kan være absolutt hvilken som helst, som du foretrekker mest.

6. Legg på toppen av et andre ark pitabrød og salat.

7. Skjær tomatene i skiver og ha på salatblader.

8. Det siste laget vil være ost, rasp det på et middels rivjern og dryss et tredje ark med saus.

9. Rull lavash fylt med rulle, pakk inn festefilm og sett i kjøleskapet i 30-40 minutter. Skjær den ferdige rullen pitabrød i porsjoner.

Flott idé for en rask matbit til enhver begivenhet.

Bon appetitt!

  Hjemmelaget Tasty Shawarma-oppskrift

Veien til mannens hjerte ligger selvfølgelig gjennom shawarma, en spøk, men som et alternativ. Hjemmelaget shawarma vil ikke forlate noen likegyldige. Alle prøvde denne retten i fastfood, men den sammenligner ikke med hjemmelaget shawarma. Her kan du også eksperimentere med pålegg, la oss bruke produktene for hånden, eller du kan lage mat i henhold til den klassiske oppskriften, som jeg vil diskutere nedenfor.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Kyllingfilet - 500 g
• Rødløk - 1 stk.
• Hvitkål - etter smak
• Tomater - 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper - etter smak
• Grønne etter smak

Først må du koke kyllingen, faktisk kan du bruke hvilken som helst del av kyllingen etter ønske. Skjær kjøttet i strimler og stek i en panne i varm olje i ca 15-20 minutter. Hvis du har en grill, koker du kylling i den.

Tilbered hvitløkssausen: skrell og før hvitløken gjennom en presse, bland med majones og tilsett finhakket greener til sausen. La stå i 10-15 minutter, så sausen blir som mettet med hvitløk og urter.

Skjær grønnsakene i strimler. Legg ut et ark med pitabrød på bordet, smør det med hvitløkssaus og legg grønnsakene med kylling på toppen. Jeg la vekselvis ut grønnsaker og kjøtt, faktisk kan du blande fyllingen om ønskelig.

Pakk inn pitabrød med en konvolutt, som fylte pannekaker.

Forsøk å pakke shawarmaen så tett som mulig, så den ikke faller fra hverandre.

For at pitabrød ikke blir myknet av saus og juice av grønnsaker, må du tørke den ferdige shawarmaen. Stek på begge sider i en tørr stekepanne i ikke mer enn 3 minutter.

Sprø pitabrød og saftige grønnsaker med kylling - hva kan være bedre for en matbit. I prinsippet kan fyllingen være helt annerledes i sammensetning og etter din smak. Se for deg og lage mat.

Server shawarmaen umiddelbart etter endelig steking, jeg anbefaler ikke å oppbevare den ferdige retten, den vil myke opp og miste utseendet.

Spis med glede!

  Lavash rulle med ost og sopp

Mange av dere elsker ost. Du kan perfekt bruke dette til å fylle rullen med pitabrød. God idé til frokost og en rask matbit. Den enkleste og raskeste oppskriften.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Champignons - 300 g
• Hard ost - 300 g
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones etter smak
• Salt og pepper - etter smak

La oss starte med tilberedningen av fyllet: champignon, hvis du bruker ferske, kutt i terninger. Skrell og finhakk løken. Stek soppen med løk i en forvarmet panne.

Kok hvitløkssausen. Hell majones i bollen og tilsett hvitløken, ført gjennom pressen. La sausen stå i 15 minutter å brygge.

Fordel et ark pitabrød på et bord og pensle med hvitløkssaus, hakk greener og strø på toppen av pitabrød. Ha sopp med løk og strø revet ost over.

Rull pitabrødet med rullen, for enkelhets skyld, skjær den resulterende rullen i to og pakk begge rullene i klamfilm. Sett rullene i kjøleskapet i 30 minutter. Før gjestene kommer, kutt rullen i porsjoner.

Bon appetitt!

  Lavash-konvolutter med pølse og ost

Lavash-konvolutter er en utmerket erstatning for smørbrød. De kan tas med deg hvor som helst, på piknik, på jobb og til og med til barn på skolen. Det er veldig enkelt og raskt å tilberede dem.

Liste over nødvendige produkter:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Pølse - 300 g
• Kremost - 200 g
• Grønne etter smak

Skjær pitabrødene i firkanter, ca 15x15 cm. Skjær pølsen i terninger og bland med kremost, tilsett hakkede greener til det samme. Legg fyllet i midten av hver boks og pakk det inn med en konvolutt. Legg en stekepanne på komfyren og hell vegetabilsk olje. Legg konvolutter i den oppvarmede oljen og stek til de er gyldenbrune.

Det er veldig velsmakende å spise slike konvolutter varme, men de er også perfekte som en kald forrett.

Gled familien med deilige retter, konvolutter med pølse og ost vil helt sikkert bli en favorittbit i familien.

Kok og spis med glede!

  Lavash-forrett på et festlig bord

La oss ta en pause fra oppskriftene. Jeg vil vise deg ideer fra Internett om å dekorere og servere lavashsnacks på festbordet. Denne forretten ser veldig elegant ut, og enhver vertinne vil motta et kompliment fra gjestene.

Olivier rulle forrett

Tanken er at Olivier salat er pakket inn i pitabrød, selv om det kan være hvilken som helst annen salat, for eksempel med krabbepinner.

Lavash Canapes med rød fisk

Lavashark smøres vekselvis med kremost eller smør og rød fisk skiver i strimler.

Nyttårs sortiment av pitabrød

Lavash-forrett med forskjellige fyllinger serveres på samme tallerken.

Lavash ruller med skinke, ost og fersk agurk

Flott idé for det nye året.

Lavash-kurver med fylling

En vakker idé for å servere porsjoner til en feiring

  Lavash rask forrett med ostemasse og lettsaltet ørret

Som du kan se, kan fyllene for lavashsnacks være veldig forskjellige - med skinke, sopp, kylling, grønnsaker. Og med fisk, og til og med rød, vil en slik forrett alltid være en suksess. I tillegg, på grunn av sin sammensetning, er rød fisk ikke bare velsmakende, men også sunn. I denne oppskriften foreslår jeg å starte en runde med pitabrød med litt saltet ørret og ostemasse.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Saltet ørret - 200 g
• Ostemasseost - 200 g
• Frisk agurk - 3-4 stk (avhenger av størrelsen på agurkene du kjøpte)
• Greener - dill og persille - etter smak

Ørretfilet kuttet i plast. Skjær agurken i strimler. Lavashark skal smøres med ostemasse, legg fisk på toppen, hakket agurk og strø hakkede urter over.

Rull til en rull, kutt i to og pakk inn en fastfilm. Rullen skal fjernes på et kaldt sted eller kjøleskap i 30 minutter. Skjær den ferdige rullen i skiver.

En slik forrett vil være veldig nyttig på festbordet og egnet for sprit.

  Lavash-rulle fylt med pølse og koreansk gulrot

Som elsker smakfull mat - denne oppskriften er for deg. Veldig krydret, og samtidig delikat smak av rulle.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Kokt pølse - 150 g
• Hard ost - 100 g
• Koreanske gulrøtter - 100 g
• Salat - etter smak
• Majones etter smak

Kokt pølse og ost på et grovt rivjern. Smør pitabrød med majones og legg ost og pølse på halvparten. Dekk til med den andre halvparten og legg koreanske gulrøtter på toppen, kutt salatblader og dryss på toppen. Om ønskelig er noen greener ganske passende. Rull tett rull og pakk inn i folie eller cellofan. Sett i kjøleskapet i 1 time.

  Lavash elendige med mozzarella, tomater og omelett

Tacos er en meksikansk rett. Denne forrett er veldig tilfredsstillende. Prøv det, så vil du elske det.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Mozzarella - 75 g
• Tomater - 2 stk.
• Melk - 50 ml
• Egg - 1 stk.
• Grønne etter smak

1. Pisk egget med melk til det er glatt i en dyp bolle.
2. Skjær pitabrødene i små biter, men ikke mal det.
3. Skjær mozzarellaen i sirkler og tomatene i terninger.
4. Plasser pannen på komfyren og senk bitene med pitabrød i den oppvarmede vegetabilske oljen, fordel jevnt over pannen.
5. Hell i eggomelten og reduser varmen til middels temperatur.
6. Når pitabrødet er dynket i eggeblandingen, pakk du kantene innover. Vri deretter den resulterende kaken på den andre siden og stek litt.
7. Legg taco på en tallerken, topp med tomater og mozzarella, dryss med urter.
8. Brett kaken i to og stek i en forvarmet panne i 2 minutter på hver side, for å myke osten og tomatene.

Tacos med mozzarella og tomater klare. Bon appetitt!

  Pita rulle med paté

Pita roll med pate er designet for elskere av enkle snacks. Pate kan brukes hvilken som helst som er nærmere din smak.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Leverpate - 200 g
• Syltede agurker - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Majones etter smak
• Grønne etter smak

1. Kok eggene, avkjøl og rasp på et grovt rivjern.
2. Syltede agurker må også raspes og klemmes for å unngå overdreven fuktighet.
3. Mos leverpostei med en gaffel.
4. Utvid laken med pitabrød og smør det med majones, men ikke veldig rikelig, men som med en tynn film.
5. Fordel pate jevnt på et ark med pitabrød.
6. Dryss med revet egg.
7. Tilsett hakkede greener.
8. Det siste laget blir syltede agurker.
9. Vri tett inn i en rull, pakk med festefilm og sett på et kaldt sted i 20 minutter.

Pate roll er klar. Skjær den i skiver og behandle slektninger og venner.

Bon appetitt!

  Stekt pitabrød i en panne fylt med kylling, tomat og ost

En universell oppskrift på en deilig matbit til alle anledninger. Matlaging er like enkelt som å spise, da deilig.

Liste over nødvendige produkter:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Kyllingfilet - 200 g
• Hard ost - 100 g
• Tomater - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Majones etter smak
• Grønne etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Skjær kyllingfileten i terninger og stek i en panne og salt, pepper etter smak. Rist av hard ost på et medium rivjern. Skjær tomat og paprika i store terninger.

Smør et ark pitabrød med majones, du kan bruke hvitløkssaus. Legg den ferdige kyllingfileten på toppen, deretter grønnsaker, urter og dryss med hakkede urter.

Rull i en tett rull, del opp i to eller tre deler, slik at rullen passer i pannen din. Legg rullene i en forvarmet stekepanne uten olje eller stek dem en etter en på begge sider til de er gyldenbrune, men ikke mer enn 3 minutter på hver side.

Kyllingfilet kan erstattes med pølse eller skinke. Smaken på dette vil ikke gå dårlig.

Tenk deg og skap!

  Lavash rull med krabbepinner og pisket agurk

Raskt, velsmakende og mega - enkelt. Ideelt lett snacks vil appellere spesielt til barn, men voksne vil ikke bli utelatt.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Krabbepinner - 200 g
• Ferske agurker - 1-2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Majones etter smak
• Grønne etter smak

Kok egg, avkjøl og skrell, og finhakk dem. Terning av krabbepinnene. Skjær agurkene i tynne strimler. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med majones.

Legg ut den ferdige fyllingen på et lavashark, og rull den til en tett rulle. Sett rullen i kjøleskapet i 20 minutter.

Bon appetitt!

  Oven pitita trekanter med grønnsaker og fetaost

Varm forrett. Sommerversjon, når du kan bruke grønnsaker direkte fra hagen. Når du lager mat, trenger du en ovn, men du kan bruke en grillpanne.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Fetaost - 100 g
• Zucchini - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Rødløk - 1 stk.
• Olivenolje - 40 ml
• Bakken spisskummen - 5 g
• Mark kanel - 5 g
• Mark ingefær - 5 g

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Skjær aubergine og courgette i tynne tallerkener.
3. Skrell løken og skjær i halve ringer.
4. Dryss aubergine og courgette med olivenolje og grill i 10 minutter, ikke glem å snu om nødvendig, kutt deretter de ferdige platene i strimler.
5. Skjær paprika i to, skrell og grill, skjær pepper i strimler.
6. Terning av tomaten, bland med ferdige grønnsaker og smak til med karvefrø, kanel og ingefær.
7. Smuldre ost og bland med erfarne grønnsaker.
8. Del arkene med pitabrød i to deler. Legg fyllet og rull i form av en trekant, slik at fyllet blir lukket.
9. Plasser trekantene i forvarmet ovn i 15 minutter.

Trekanter med grønnsaker og fetaost servert varm. Det viser seg en veldig interessant og uvanlig smak, husk å prøve den.

Spis med glede!

  Festlig forrett med laks

Til slutt vil jeg fortelle deg en annen interessant oppskrift på forretter med rød fisk. I påvente av ferien vil være veldig velkommen. På bildet muligheten til å servere på festbordet.

ingredienser:

• Lavash (armensk) - 1 stk.
• Lettsaltet laks - 200 g
• Cottage cheese - 400 g
• Dill - 40 g

Skjær laksen i plast. Finhakk dillen. Fordel en halv porsjon cottage cheese på et halvt ark pitabrød og strø hakket dill. Pakk sammen med andre halvdel av pitabrød, påfør den gjenværende ostemassen og legg laksefileten oppå tallerkenen.

Rull til en tett rull og pakk inn i folie eller klamfilm. Sett i kjøleskapet i 20 minutter.

Skjær den ferdige rullen i medium skiver og stikk spydene. Skjønnhet!

Enkle, men deilige lavash-forretter vil være et flott tillegg til hovedrettene på festbordet. Jeg ønsker deg å møte det kommende nyttåret i en varm atmosfære, og jeg håper at oppskriftene mine vil være med på å feire høytiden høyt. Bon appetitt, venner!

Nylig får snacks tilberedt med pitabrød stadig mer popularitet. Mistresses bruker denne typen brød for å lage deilige rundstykker, og med god grunn, da pitabrød er veldig praktisk å brette. Og hvis du tenker på figuren din, så kan du trygt lagre disse oppskriftene, fordi pitta ikke bidrar til vektøkning.

Pitabrød i kombinasjon med produkter og fantasi kan ikke bare bli en hverdagssnack, men også en dekorasjon til et festlig bord. Slike lette og velsmakende smørbrød kan tilberedes minst hver dag og tas med deg på jobb som en matbit. Hva kan være smakligere enn en rull med krabbepinner eller kyllingbryst, selv når det er nevnt, dukker det allerede opp en appetitt.

  Ovnstekt kjøttdeig

Hvis du bestemmer deg for å behandle dine kjære med en deilig godbit, kan du trygt prøve denne oppskriften, som inkluderer følgende produkter:

• kjøttdeig - 0,7 kg;
• tomat - 2 stk;
• pita - en ting;
• løk - 2 hoder;
• greener - etter smak;
• egg - 3 stk;
• rømme - 0,2 kg;
• majones - 0,15 g;
• solsikkeolje - 50 ml;
• krydder etter smak.

Stadier av matlaging:

1. Først må du gjøre hovedfyllingen, for dette, ta løk, bli kvitt huden, finhakk

og bland med kjøttdeig.

  2. Ta en panne, hell den angitte mengden vegetabilsk olje, ha hakket kjøtt med løk og stek til en smakfull aroma dukker opp. I prosessen med å lage mat, må du tilsette tørre krydder etter smak.
  3. Skyll grundig greener, fjern unødvendige deler, legg på et serviett for å absorbere overflødig fuktighet. Finhakk greenene.

  4. Skjær tomatene i tynne skiver.

  5. Riv osten.

  6. Det er på tide å begynne å samle ferdige produkter til pitabrød.

Legg kjøttdeig til pitabrød, spredt på overflaten av brødproduktet.

  7. Legg tynne sirkler av tomat,

dryss deretter over ost

og hakkede greener.

8. Fordel kremen og majonesmassen på pitabrød. Slå på ovnen, still inn modusen til 200 grader, og mens ovnen varmer opp, klar en stekeplate. Spre en stekeplate med solsikkeolje, og sett deretter rullen ut av pitabrød,

hell eggemassen oppå, smør rullen forsiktig og sett den i ovnen.

  10. Kok rullen i 25 minutter, sørg for at jordskorpen er jevn og gylden.

  Denne smørbrødet vil bli satt stor pris på av familien din, ettersom smaken er urealistisk, og kombinasjonen av ost og tomater skaper en unik smak.

  Festlig pitabrulle med krabbepinner

Denne oppskriften er lett og kan gjøres minst hver dag, for forberedelse er det nødvendig å ta følgende produkter:

• tynt pitabrød - 300 g;
• hvitløk - 4 fedd;
• ost (hard variasjon) - 0,25 kg;
• egg - 3 stk;
• greener - 0,5 kg;
• majones - 0,18 kg.

Stadier av matlaging:

1. Kok først eggene, mens de koker, må du rive osten,

og hvitløk eller klem med en presse.
2. Egg må også raspes, tilsett hakkede greener i dem og bland.

  3. Kombiner revet ost og hvitløk. . Ta krabbefestene og skjær dem i pene skiver.

  5. Legg pitabrødet ut, fordel majones og kuttede firkanter med krabbepinner på.

  6. Legg pitabrødet på krabbepinnene, smør majonesen igjen og legg ut ostemassen.

  7. Legg ut det tredje laget med pitabrød, tilsett majones og legg egg med greener.

  8. Rull pitabrødet forsiktig til en rull og del i 2 deler.

  9. Overfør rullen til kjøleskapet og server til middag. På en så enkel måte kan du diversifisere middagen og gjøre den til en minneverdig dag.

  Sopprull

Hvis du er en kjæreste av sopp, så husk å prøve denne gode rullen. For å forberede det, ta:

• sopp (champignon) - 0,25 kg;
• tynt pitabrød - en ting;
• egg - 3 stk;
• solsikkeolje - 2 ss;
• ost - 0,15 kg;
• majones - 0,5 kg;
• greener - i henhold til smakpreferanser;
• svart pepper - valgfritt

Stadier av matlaging:

1. Skyll soppen grundig, eller enda bedre, skyll og la stå i vann, ta den ut, legg dem på et serviett for å tørke.

  2. Ta en panne, hell vegetabilsk olje og tilsett finhakket sopp, stek dem.

  3. Riv osten på et grovt rivjern.

  4. Kok eggene, skill eggeplommer og ekorn, pass gjennom et rivjern og sett i en egen skål.

  5. Skjær greenene veldig fint.

  6. Utvid pitabrødene og fordel majonesen, legg ut osten og hakkede greener.

  7. Dekk den ferdige massen med den andre delen av pitabrødet og rull.

  8. Dekk til med festefilm og sett i kjøleskap.

  En deilig matbit er klar til å spise, vennligst dine kjære med en lett matbit.

  Enkel rød fiskerull

Forrett har en utrolig smak og for å lage den må du ta følgende ingredienser:

• ost - 0,1 kg;
• rød fisk (ørret) - 0,8 kg;
• egg - 2 stk;
• tomat - en ting;
• pita - en ting;
• majones - 4 ss;
• greener - etter smak;
• bue - hode;
• søt pepper - 2 stk.

forberedelse:

1. Ta pitabrød og del i 2 like deler og fordel majones jevnt.

  2. Riv eggene, og skjær fisken i tynne skiver.

3 Legg ørreten på pitabrød, dryss over et egg.

4. Hakk løken fint, rasp pepper og tomat i tynne lag. Legg tilberedt mat på pitabrød, spredt med majones.

  5. Rull pitabrød

og sett i kjøleskapet

kan varmes opp i mikrobølgeovnen under servering.

  En deilig rett kan tilberedes for en spesiell anledning, siden en slik fisk er en virkelig delikatesse.

  Lavash-forrett med rosa laks

For denne oppskriften trenger du:

• bearbeidet ost - et stykke;
• greener - etter smak;
• pepper - en ting;
• agurk - en ting;
• fisk (rosa laks);
• tynt pitabrød er en ting.

Stadier av matlaging:

1. Skyll greenene og hakk fint

og bland med myk kremost.

2. Legg ostefyll på pitabrød.

3. Skjær agurken i tynne skiver

og ha på ost, deretter hakket fisk, pakk pitabrød i en revolusjon.

  4. Skjær paprika

og ta på pitabrød, fordele fisken, gjøre en ny revolusjon.

5. Lag flere lag på denne måten.
  6. Overfør den ferdige rullen til kjøleskapet.

Her kan du tilberede et så lett måltid til middag.

  Kylling, ost og grønnsaker fylt pitabrød

Prøv å lage en solid rull ved å bruke disse produktene:

• gulrøtter - en ting;
• pitabrød - 3 stk;
• bue - hode;
• ost "Viola" - 0,4 kg;
• svinekjøtt eller kyllingbryst - en ting;
• greener - en gjeng;
• syltet agurk - 2 stk;
• hvitløk - fedd.
• malt svart pepper - etter smak.

Stadier av matlaging:

1. Riv gulrøtter, hakk løk og hvitløk veldig fin steke med gulrøtter. Stek i 7 minutter, smak til med krydder og bland konstant.
  2. Fordel pitabrød med ost, dryss hakkede urter.
  3. Dekk til med et nytt lag med pitabrød, tilsett hakket kjøtt, deretter en blanding av gulrøtter med løk og hvitløk.
  4. Legg et lag med pitabrød, spredt med ost og revet agurk.
  5. Rull opp rullen og legg i fastfilm, flytt til kjøleskapet.

  Deilig pitabrød, som minner om shawarma, kokes raskt og enkelt.

Bon appetitt.

  Klassisk rull med koreanske gulrøtter

Lavash roll med koreanske gulrøtter er en favoritt salat som har blitt elsket av mange, og en sandwich laget med en salat er en skikkelig godbit.

Ta følgende ingredienser for denne snacks:
  Kremost - 120 g;
  Lavash - en ting;
  Koreanske gulrøtter - 120 g;
  Majones - 50 g;
  · Salat - noen få biter.
  instruksjoner:
  1. Ta pitabrød, spred ost og tilsett gulrøtter.
  2. Fordel med majones.
  3. Legg salatbladene og rull til pitabrød.
  4. Flytt til kjøleskapet i 60 minutter.

  Pitabrød med forskjellige fyllinger kan være en flott start på dagen, noe som vil gi energi hele dagen.

  Fem beste pita pålegg