Ovnsfylte champignons  - Dette er en deilig, vakker og lett å tilberede rett som kan være et flott mellommåltid på ethvert bord. Sopp med fylling ser veldig imponerende ut. Og du kan servere dem både varme og kalde. Det er verdt å prøve en gang å lage utstoppede champignoner, å forstå prinsippet om tilberedningen deres, og da er det lett å eksperimentere med nye forskjellige fyllinger, og skape helt uvanlige nye smaker av din favoritt snacks.

   Mange produkter brukes til å stappe sopp (selvfølgelig, med unntak av søte): kjøttdeig, fiskefyll, grønnsaker ... Det er mest praktisk å starte store sopp eller mellomstore; og helst samme størrelse.

Oppskrift "Fylte bakte sopp i ovnen med ost"

   Dette alternativet er det mest populære. Det kan tas som grunnlag for andre oppskrifter på fylling av sopp med mer komplekse, kombinerte fyllinger. Så for å tilberede denne parabolen trenger du:
   - 0,5 kg champignon,
   - 200 g hard ost (hvilken som helst),
   - greener og krydder,
   - 2-3 fedd hvitløk,
   - salt og pepper,
   - vegetabilsk olje.

1:502 1:511

Kul forrett !! Den forbereder seg raskt, men det er deilig slik at du ikke drar det i ørene! :))

1:649 1:658

Utstoppede champignoner - en vakker, velsmakende rett som med hell vil bli dekorasjonen til ethvert festlig bord og som er veldig enkelt å tilberede. Sopp ser flott ut og kan like gjerne serveres som en varm rett og som en kald forrett. Når du har forstått prinsippet om å tilberede fylte champignoner i ovnen, kan du enkelt eksperimentere med forskjellige og fyllinger, og skape nye smakskombinasjoner.

Champignons kan fylles med hva som helst - alt kjøtt, grønnsaker, fiskefyll. For utstopping er det bedre å kjøpe sopp i omtrent samme størrelse og ikke den minste. Her er noen av de vanligste oppskriftene.

1:1861

1:8

Sopp fylt med grønnsaker

2:582 2:591

Sopp kommer ofte til unnsetning når du raskt trenger å tilberede noe velsmakende og sunt samtidig. For et magert bord tilbyr vi dem fylt med spraglete grønnsaker.

2:905 2:914

ingredienser:
Store champignons 6-8 stk.
  Tomat 1 stk.
  Avokado 0,5 stk.
Rød paprika ~ 0,5stk.
  Soyasaus 1 ss. l.
  Hvitløk 1 fedd
  Sesam etter smak
  Koriander etter smak

  Tilberedningsmetode:
Skyll champignonene under kaldt vann, fjern bena. Terning av en tomat, en halv avokado, en tredjedel rød paprika og bland alle ingrediensene. Krydre den resulterende blandingen med soyasaus med hakket hvitløk og stapp sopphetter med den.

Stek billetter i 10-12 minutter ved en temperatur på 160 grader. Før servering kan du pynte soppen med sesamfrø og hakket koriander.

2:1967

2:8

Ostesvampe

3:579 3:588

Denne oppskriften kan tas som grunnlag for ytterligere kulinariske eksperimenter med fylte sopp.

Ingrediensene

3:805

Champignons - 500 gr.

3:846

Hard ost (hvilken som helst du liker) - 200 gr.

3:936

Hvitløk - 2-3 fedd.

3:979 3:1063

Vegetabilsk olje (for å smøre formen).

3:1143 3:1152

forberedelse:

3:1186

Vask soppen godt og skille bena fra hattene (trekk ut med hendene eller kutt med en kniv). Finhakk ben, urter, hvitløk. Kombiner, salt, pepper, smak til med andre krydder om ønskelig, bland forsiktig og ha på sopphetter. Toppen skal få et lite lysbilde. Smør en stekeplate (ildfast form) med olje og sett hatter på den. Stekes i en forvarmet ovn (180º - 200º) 15 - 20 minutter. Tiden avhenger av egenskapene til ovnen din, så når du steker for første gang, må du overvåke soppen nøye. Sopp skal få en vakker mørk farge, og osten på toppen skal smelte og brun.

3:2338

3:8

Sopp fylt med grønnsaker

Denne oppskriften bruker løk og gulrøtter, men det kan være andre grønnsaker.

Ingrediensene
Champignons - 500 gr.

Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 2-3 fedd.
Greener (hvilken som helst), salt, pepper, krydder etter smak.
Vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeen.

forberedelse:
Skille og kutt bena. Stek bena, finhakket løk og hakkede gulrøtter lett på en liten mengde olje. Salt, pepper, smak til med andre krydder fyllet under steking. Da kan du gjøre to måter:

a). Bland fyllet med finrevet ost og urter og fyll soppen med denne blandingen.

b). Stopp hattene med stekt fyll, og dryss ost og urter på toppen. Du kan bare legge et stykke ost. Stekes i ovnen, som i den første oppskriften.

4:2015 4:8

Sopp fylt med kjøtt og ost

Alt kjøtt egner seg til fylling av sopp.

Ingrediensene
Champignons - 500 gr.
Kjøtt - 200 - 300 gr.
Hard ost (hvilken som helst du liker) - 100 gr.
Gulrøtter (valgfritt) - 1 stk.
Løk (valgfritt) -1 stk.
Hvitløk - 2-3 fedd.
Greener (hvilken som helst), salt, pepper, krydder etter smak.
Vegetabilsk olje - 2-3 ss. skjeer hvis du vil steke kjøttet.

5:1201 5:1210

forberedelse:
Matlagingsprinsippet er det samme som i tidligere oppskrifter. Bare med den forskjellen at du trenger å tilberede kjøttet til fyllet - kok eller stek. Dette kan gjøres på mange måter. Kok først kjøttet, og pass deretter gjennom kjøttkvern sammen med bena og andre ingredienser (løk, hvitløk). I en annen utførelse blir finhakket kjøtt (eller hakket rå gjennom en kjøttkvern) stekt med andre ingredienser i en liten mengde olje til de er møre. Du kan lage kjøttdeig uten grønnsaker, men da er det lurt å tilsette 1 ss. en skje med rømme eller majones for saftighet. Ikke glem å krydre med krydder og salt kjøttdeig. Så, som vanlig - stapper vi og steker i ovnen

5:2497

5:8

Sopp med ost - raskt og velsmakende!

6:586 6:595

ingredienser:
  store champignoner - 200 g.
  1 løk
  2 egg
  100 g ost
  1 ss. l. brødsmuler
  100 g smør

6:822 6:831

Tilberedningsmetode:
Skyll sopp, kutt ben, cap salt på begge sider.
Stek hakkede løk og soppbein, bland med bankede egg.
Legg et lite stykke smør i hver hatt og legg den stekte fyllingen i dem.
Topp - dryss over brødsmuler og ost. Stek i 10 minutter.

6:1381 6:1390

Sopp fylt med blomkål

7:1982

7:8

Vi trenger:

7:45

Store champignons - 8 stk. - 525g
Blomkål - 100g
Løk - 1 liten løk - 50g
Smør - 50g
Rømme - 70g - 2 ss. skjeer
Hard ost - 45g
salt
Kvernet svart pepper
Små tomater - 2 stk.
Dill Greens - 2 grener

7:507 7:516

forberedelse
Vask soppen, bryt (kutt) benet forsiktig ut. Kok hatter i 20 minutter i saltet kokende vann. Fjern deretter hattene og legg dem på en tallerken for å glass vannet.
Finhakk løken og soppbena til fyllet.
Finhakk blomkålblomstringene.
Stek løken med sopp og kål i varm olje. Tilsett rømme, salt, pepper. Rør rundt og la det småkoke i 2-3 minutter.
Fyll champignonhettene med fyllet. Ha dem i en liten ildfast form. Legg en sirkel med tomat på toppen.
Strø over revet ost og hakket dill. Stekes i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
De utstoppede champignonene er deilige varme og kalde.

7:1749

7:8

8:607 8:616

Veldig enkelt å tilberede, men veldig velsmakende og søt soppsnacks, som vil være et pittoresk tilskudd til spisebordet, og du har ikke lenger et spørsmål, hva skal du lage fra sopp? Alt nødvendig for tilberedning av slike sopp, komponentene vil alltid være i kjøleskapet

8:1159 8:1168

ingredienser:

8:1198

• Store champignon sopp - 10 stk;
• Kyllingfilet - 200 gr;
• Hard ost - 100 gr;
• Løk - 1 stk;
• greener;
• salt;
• Malt svart pepper;
• Rømme - 2 ss. l;
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l

Tilberedningsmetode:

8:1607

1. Skrell løken, finhakk og stek til den er gjennomsiktig i vegetabilsk olje i 3 minutter
2. Vask champignonene, rengjør og klipp bena forsiktig slik at hattene forblir intakte - vi vil stappe dem.
3. Champignonbeina, finhakk kyllingen, tilsett i løken, salt, pepper og stek i en panne i 5 - 7 minutter.
4. Omlag 1 minutt før slutten av steking, tilsett rømme til soppen og kyllingen og bland godt. Fjern fra varmen og la avkjøle.
5. Riv hard ost på et grovt rivjern (du kan ta hvilken som helst karakter etter din smak). Grønne, jeg elsker persille, hakk.
6. Vi tar en stekeplate, smør den med vegetabilsk olje, stapp sopphettene med den resulterende stekte blandingen og legg den på stekeplaten. Dryss revet ost på toppen og tilsett litt salt hvis du ønsker det.
7. Vi setter soppen i ovnen, hvis temperatur er 150-180 grader og bak soppen i omtrent 20 minutter. Dryss sopp med hakkede urter 5 minutter før matlagingen er ferdig.

Sopp fylt med kjøttdeig i ovnen - oppskrift med foto:

Vi starter kokeprosessen med tilberedning av sopp. Vi tar ferske sopp, uten skader og helst store, da vil soppsnappen bli så saftig som mulig. Ja, og det er mye mer praktisk å stappe store hatter. Vask soppen, tørk og skar forsiktig med en skarp kniv, skille soppbenet fra hatten. Så tar vi en teskje og skrap forsiktig brune membraner. Vi lar bena være for fylling, og fjernet membraner, hvis de er for mørke, er det bedre å kaste det bort.

Soppbein og skrellet løk hakkes med en mellomstor kube.

Og send til pannen for steking. Stek til de er gyldne. Ikke salt.

Mens soppfyllingen er stekt, tre ost.

Kombiner soppsteken, kjøttdeig og halve revet ost i en kopp. Tilsett knust hvitløk, majones, en blanding av urter, du kan ta friske urter, smak til med en blanding av paprika og tilsett salt etter din smak. Bland med en skje.

Sopphetter sprettes lett med salt inni, la det ligge i et par minutter og fyll med fylling langs kanten.

Vi sprer soppen fylt med kjøttdeig på en stekeplate, som, for å unngå å brenne soppjuice, er dekket med bakeparkament. Vi baker sopp med kjøttdeig i ovnen i ca 10-15 minutter på 180 grader, dryss deretter over den gjenværende revede osten og ha samme mengde i ovnen. Ost "hatter" skal smelte og lett brun.

Vi gir klare sopp til å avkjøles litt og overføres fra pannen til retten. For en vakker servering, spredte vi soppen med kjøttdeig, bakt i ovnen, på salatgrønnene. I dette designet vil forretten se veldig imponerende ut.

Utstoppede champignoner pynter bordet og gleder seg med plettfri smak. Du kan starte dem med ostefylling, kjøttdeig og reker. Retten er unik og absolutt for enhver smak.

Før vennenes ankomst om kvelden, når ingenting blir tilberedt, eller på festbordet, trenger bursdagspersonen en fersk idé om parabolen - sopp vil fungere perfekt. Siden forrett i form av bakt sopp med fylling utvilsomt er en velsmakende rett, vil den være uunnværlig i slike tilfeller.

En sopprett er en virkelig delikatesse. Og for kjøttspisere, og for vegetarianere, kan du velge riktig oppskrift på fyllet. Tilhengere av sopp, og til og med de som er skeptiske til sopp, vil like den nye ideen.

Alle måter å fylle på kan ikke telles. Likevel kan flere oppskrifter noteres.

Oppskriften på bakte sopp fylt i ovnen med ost

Oftest bakt sopp fylt med ost og rømme. Den koker lynet raskt og spises med samme hastighet. Samtidig er retten ganske rimelig.

• Champignons - 500 gr .;
• Hard ost - 100 gr .;
• Løk til steking -1 stk. (eller et halvt stort hode);
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
• Rømme - 1 ss. l .;
• Krydder - salt, pepper, merian.

1. Vi begynner å lage mat med tilberedning av sopp. Bena fjernes fra soppen og rengjøres forsiktig med en kniv vår form;
2. Stek hakkede ben i en kjele;
3. Legg den hakkede løken til steken. Stek alle sammen ikke mer enn 3 minutter;
4. Bland den stekte løk med restene av sopp, krydder og en skje rømme;
5. Vi starter med en blanding av sopp. På toppen tre ost på et fint rivjern;
6. Vi sender retten til ovnen i 20-25 minutter.

Alle gjester vil være fornøyd med vertinnenes godbiter. Og en slik forrett vil mest sannsynlig være hyppig i hjemmet ditt.

Fylte sopp i ovnen

Å lage denne retten med kjøttdeig er heller ikke noe problem. Maten vil være hjertelig, bare fyllingen skal tas mager. Fettkjøtt i denne oppskriften vil bare ødelegge soppen. Siden kjøttdeig er kalorifattig, kan dette være en helt uavhengig rett på bordet ditt.

• 300 gr kjøttdeig;
• 10 eller 12 store sopp;
• Fedd hvitløk;
• Middels løk;
• Revet kremost - 2 ss;
• Salt, krydder;
• Greener.

Stek i ovnen på en stekeplate. Ikke glem å varme opp ovnen til 200 °. Neste:

1. Den første fasen er den samme. Vask og rengjør soppen. Vi spredte hattene på et ark smurt med vegetabilsk olje;
2. Komme til steking. Stek kjøttdeig hver for seg og la det avkjøle. Stek løk på denne tiden også med en fedd hvitløk og krydder;
3. Bland løk med kjøttdeig;
4. Dryss litt krydder med karri, basilikum eller annen krydder, smaken du liker;
5. Stopp sopp og i ovnen i 15 minutter;
6. Trekk ut etter 15 minutter, dryss ost og igjen i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Retten kan tilberedes tidligere hvis ovnen varmer opp mer. Selvfølgelig trenger kjøttdeig mer tid til å lage mat. Men ikke overdriv. Tross alt blir sopp stekt raskt. Og så snart du lukter det som er klart, tar du det ut umiddelbart.

Fylte kylling sopp i ovnen

Kyllingoppskriften er ikke mye forskjellig fra de to foregående. Smaken er imidlertid helt annerledes. Fylling av sopp er veldig praktisk, som du kan se. Endre fylling, og du kan anta at du har en annen rett på bordet. For å tilberede slike sopp, ta en god, fersk mørbrad med kylling i supermarkedet.

• Kyllingfilet - 250-300 gr .;
• 15 champignoner;
• Hard ost - 100 gr .;
• Fetaost-100 gr .;
• Løk - 1;
• Raffinert olje;
• Rømme - 30 gr .;
• Krydder.

Nå er det ikke lenge:

1. Tilbered soppen som beskrevet ovenfor. Forvarm ovnen;
2. Det er praktisk å overhale kyllingfilet gjennom en kjøttkvern;
3. Skjær fetaost, soppben og løk. Stek alle disse ingrediensene i rømme sammen med hakket kylling. Tilsett bare hakkede ben og ost litt senere, når den hakkede kyllingen allerede er stekt i omtrent 15 minutter;
4. Pynt ferdigkokte halvfabrikata med ost chips og sett i ovnen i 25 minutter.

Men denne baktiden er designet for en temperatur på 180 grader. Og på 200 grader må tiden forkortes.

Denne oppskriften med kyllingstapping er også verdt å prøve uten rømme. Eller tilbered en unik rømme saus i stedet. Matlagingseksperimenter er alltid akseptable hvis en person er mer eller mindre bevandret på kjøkkenet.

Du kan gå en annen måte å tilberede sopp med kylling på. I stedet for å male fileten i kjøttdeig, kutt kyllingen i terninger. I denne formen vil kyllingen bli saftigere. Vi gir en annen oppskrift.

• Champignons - 700 gr .;
• Filet - 500 gr .;
• Gulrøtter - 1;
• Løk - 2;
• Ost - 200 gr .;
• Solsikkeolje;
• salt;
• Svart og allehånde (slipe).

Forskjellen mellom denne tilberedningsmetoden er separat steking av filetbitene. Hold dem på svak varme lenger enn å steke med sopp, løk og gulrøtter.

Deretter legges hvert stykke hver for seg i en hatt, drysset med malt pepper, og litt steking tilsettes.

Antallet sopp, og derfor andre ingredienser, er litt større. Dette betyr at gjestene vil vare lenger enn 30 minutter.

Sopp med grønnsaker

En tallerken med grønnsaker kan spises uten frykt og om kvelden før leggetid. Denne lavkalori-behandlingen vil utvilsomt appellere til elskere av sunn mat uten kolesterol. I denne formen er retten egnet for de som av en eller annen grunn er på diett, og også vegetarianere.

For matlaging:

• Gulrot - 4 stykker (eller 3, men større);
• Champignons - 900 gram;
• Løk - 2 stk .;
• Fjær av fersk vårløk;
• OST av god kvalitet;
• Smør - 60 gram;
• Krydder etter smak;
• Vegetabilsk olje.
• Eventuelle greener.

Løk, gulrøtter, som du allerede vet, soppbein av krydder for å steke. Krydder for grønnsaker vil passe enhver - merian, karri, fennikel, oregano.

Veiledet av valget vil ha utelukkende erfaring og egen duft.

Et stykke olje legges på bunnen av soppen. Deretter alle andre tilberedte ingredienser og stek.

Salat med røkt kyllingbryst og sopp kan tilberedes både på helligdager og hver dag.

Salat med kylling, Beijing kål og sopp - les hvordan du gjør det.

Fotooppskrift hvordan lage deilig italiensk ravioli med sopp.

Fylte sopp med sjømat

Det er lett å tilberede sopp i en ovn med reker.

• 10 konge reker;
• 10 sopp;
• Eddam ost;
• Krem - 50 gram (nødvendigvis fet);
• Du kan sette greener.

Videre skjer alt på samme måte. Stek, ost og på toppen 1 stor reke for hver sopp. Sjømat trenger bare å tines på forhånd. Du trenger ikke å koke dem. Reker stekes ferdig på 20 minutter i ovnen.

Mat smaker bedre når den tilberedes av dyktige hender. Erfaringen med matlaging påvirkes fortsatt. Men hvis vi deler hemmelighetene til matlaging, vil du koke utstoppede champignon så dyktige som erfarne kulinariske spesialister.

1. Sopp må tas friskt. For å sjekke, se på innsiden av soppen. Hvis kanten nedenfor er ren hvit uten mørke flekker, er alt i orden. Du kan kjøpe;
2. Når du steker bena på champignon med løk, må du vente til all saften forlater soppen og de begynner å bli brune. Først da kaster baugen;
3. Det er mer praktisk å stappe store sopp. Men det er ikke bra for noen å være større og andre å være mindre. Velg noen få stykker i samme størrelse;
4. Ikke kok over sopp. De er selv myke og koker på få minutter;
5. Det vil være deilig hvis du bruker syltede champignoner;
6. Ukokt tomatketchup er egnet til sopp. En saus er egnet på basis av rømme eller majones.

Retten er praktisk å tilberede når som helst på året. Tross alt er sopp i supermarkeder ikke uvanlig både om sommeren og om vinteren. Dette er en klar fordel.

Enhver oppskrift på bakte sopp, uansett hvilken vertinne som ferien valgte, vil finne ros fra gjestene. Tross alt går denne forrett med en smell like varm, bare fra ovnen og i avkjølt form.

Utstoppede champignoner pynter bordet og gleder seg med plettfri smak. Du kan starte dem med ostefylling, kjøttdeig og reker. Retten er unik og absolutt for enhver smak.

Før vennenes ankomst om kvelden, når ingenting blir tilberedt, eller på festbordet, trenger bursdagspersonen en fersk idé om parabolen - sopp vil fungere perfekt. Siden forrett i form av bakt sopp med fylling utvilsomt er en velsmakende rett, vil den være uunnværlig i slike tilfeller.

En sopprett er en virkelig delikatesse. Og for kjøttspisere, og for vegetarianere, kan du velge riktig oppskrift på fyllet. Tilhengere av sopp, og til og med de som er skeptiske til sopp, vil like den nye ideen.

Alle måter å fylle på kan ikke telles. Likevel kan flere oppskrifter noteres.

Oppskriften på bakte sopp fylt i ovnen med ost

Oftest bakt sopp fylt med ost og rømme. Den koker lynet raskt og spises med samme hastighet. Samtidig er retten ganske rimelig.

Alle gjester vil være fornøyd med vertinnenes godbiter. Og en slik forrett vil mest sannsynlig være hyppig i hjemmet ditt.

Fylte sopp i ovnen

Å lage denne retten med kjøttdeig er heller ikke noe problem. Maten vil være hjertelig, bare fyllingen skal tas mager. Fettkjøtt i denne oppskriften vil bare ødelegge soppen. Siden kjøttdeig er kalorifattig, kan dette være en helt uavhengig rett på bordet ditt.

• 300 gr kjøttdeig;
• 10 eller 12 store sopp;
• Fedd hvitløk;
• Middels løk;
• Revet kremost - 2 ss;
• Salt, krydder;
• Greener.

Stek i ovnen på en stekeplate. Ikke glem å varme opp ovnen til 200 °. Neste:

1. Den første fasen er den samme. Vask og rengjør soppen. Vi spredte hattene på et ark smurt med vegetabilsk olje;
2. Komme til steking. Stek kjøttdeig hver for seg og la det avkjøle. Stek løk på denne tiden også med en fedd hvitløk og krydder;
3. Bland løk med kjøttdeig;
4. Dryss litt krydder med karri, basilikum eller annen krydder, smaken du liker;
5. Stopp sopp og i ovnen i 15 minutter;
6. Trekk ut etter 15 minutter, dryss ost og igjen i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Retten kan tilberedes tidligere hvis ovnen varmer opp mer. Selvfølgelig trenger kjøttdeig mer tid til å lage mat. Men ikke overdriv. Tross alt blir sopp stekt raskt. Og så snart du lukter det som er klart, tar du det ut umiddelbart.

Fylte kylling sopp i ovnen

Kyllingoppskriften er ikke mye forskjellig fra de to foregående. Smaken er imidlertid helt annerledes. Fylling av sopp er veldig praktisk, som du kan se. Endre fylling, og du kan anta at du har en annen rett på bordet. For å tilberede slike sopp, ta en god, fersk mørbrad med kylling i supermarkedet.

ingredienser:

• Kyllingfilet - 250-300 gr .;
• 15 champignoner;
• Hard ost - 100 gr .;
• Fetaost-100 gr .;
• Løk - 1;
• Raffinert olje;
• Rømme - 30 gr .;
• Krydder.

Nå er det ikke lenge:

1. Tilbered soppen som beskrevet ovenfor. Forvarm ovnen;
2. Det er praktisk å overhale kyllingfilet gjennom en kjøttkvern;
3. Skjær fetaost, soppben og løk. Stek alle disse ingrediensene i rømme sammen med hakket kylling. Tilsett bare hakkede ben og ost litt senere, når den hakkede kyllingen allerede er stekt i omtrent 15 minutter;
4. Pynt ferdigkokte halvfabrikata med ost chips og sett i ovnen i 25 minutter.

Men denne baktiden er designet for en temperatur på 180 grader. Og på 200 grader må tiden forkortes.

Denne oppskriften med kyllingstapping er også verdt å prøve uten rømme. Eller tilbered en unik rømme saus i stedet. Matlagingseksperimenter er alltid akseptable hvis en person er mer eller mindre bevandret på kjøkkenet.

Du kan gå en annen måte å tilberede sopp med kylling på. I stedet for å male fileten i kjøttdeig, kutt kyllingen i terninger. I denne formen vil kyllingen bli saftigere. Vi gir en annen oppskrift.

ingredienser:

• Champignons - 700 gr .;
• Filet - 500 gr .;
• Gulrøtter - 1;
• Løk - 2;
• Ost - 200 gr .;
• Solsikkeolje;
• salt;
• Svart og allehånde (slipe).

Forskjellen mellom denne tilberedningsmetoden er separat steking av filetbitene. Hold dem på svak varme lenger enn å steke med sopp, løk og gulrøtter.

Deretter legges hvert stykke hver for seg i en hatt, drysset med malt pepper, og litt steking tilsettes.

Antallet sopp, og derfor andre ingredienser, er litt større. Dette betyr at gjestene vil vare lenger enn 30 minutter.

Sopp med grønnsaker

En tallerken med grønnsaker kan spises uten frykt og om kvelden før leggetid. Denne lavkalori-behandlingen vil utvilsomt appellere til elskere av sunn mat uten kolesterol. I denne formen er retten egnet for de som av en eller annen grunn er på diett, og også vegetarianere.

For matlaging:

• Gulrot - 4 stykker (eller 3, men større);
• Champignons - 900 gram;
• Løk - 2 stk .;
• Fjær av fersk vårløk;
• OST av god kvalitet;
• Smør - 60 gram;
• Krydder etter smak;
• Vegetabilsk olje.
• Eventuelle greener.

Løk, gulrøtter, som du allerede vet, soppbein av krydder for å steke. Krydder for grønnsaker vil passe enhver - merian, karri, fennikel, oregano.

Veiledet av valget vil ha utelukkende erfaring og egen duft.

Et stykke olje legges på bunnen av soppen. Deretter alle andre tilberedte ingredienser og stek.

Fylte sopp med sjømat

Det er lett å tilberede sopp i en ovn med reker.

ingredienser:

• 10 konge reker;
• 10 sopp;
• Eddam ost;
• Krem - 50 gram (nødvendigvis fet);
• Du kan sette greener.

Videre skjer alt på samme måte. Stek, ost og på toppen 1 stor reke for hver sopp. Sjømat trenger bare å tines på forhånd. Du trenger ikke å koke dem. Reker stekes ferdig på 20 minutter i ovnen.

Mat smaker bedre når den tilberedes av dyktige hender. Erfaringen med matlaging påvirkes fortsatt. Men hvis vi deler hemmelighetene til matlaging, vil du koke utstoppede champignon så dyktige som erfarne kulinariske spesialister.

1. Sopp må tas friskt. For å sjekke, se på innsiden av soppen. Hvis kanten nedenfor er ren hvit uten mørke flekker, er alt i orden. Du kan kjøpe;
2. Når du steker bena på champignon med løk, må du vente til all saften forlater soppen og de begynner å bli brune. Først da kaster baugen;
3. Det er mer praktisk å stappe store sopp. Men det er ikke bra for noen å være større og andre å være mindre. Velg noen få stykker i samme størrelse;
4. Ikke kok over sopp. De er selv myke og koker på få minutter;
5. Det vil være deilig hvis du bruker syltede champignoner;
6. Ukokt tomatketchup er egnet til sopp. En saus er egnet på basis av rømme eller majones.

Retten er praktisk å tilberede når som helst på året. Tross alt er sopp i supermarkeder ikke uvanlig både om sommeren og om vinteren. Dette er en klar fordel.

Enhver oppskrift på bakte sopp, uansett hvilken vertinne som ferien valgte, vil finne ros fra gjestene. Tross alt går denne forrett med en smell like varm, bare fra ovnen og i avkjølt form.