I dag skal vi tilberede en variant av kjøtt i deigen - kylling i pitabrød - et enklere og enklere alternativ, som viser seg å være veldig velduftende og gastronomisk velsmakende.

Kyllinglår / -biff er best for denne oppskriften, siden denne delen av fuglen har et lite lag med fett, kyllingen vil være saftig, bunnen av pita blir dynket med kyllingjuicer, og topppitaen blir sprø.

For en lysere smak, tilsett noen få sopp. Hvis du har tørket sopp, gjør du om til støv med en kaffekvern, tilsett bare en brøkdel til kyllingen. Denne retten er verdig et festlig bord, den skal serveres med saus, friske grønnsaker, sylteagurk og greener.

ingredienser:

• kyllinglår - 4 stk .;
• armensk lavash - 1 stk .;
• løk - 1 stk .;
• champignons - 120 g;
• hvitløk - 1 tann;
• ketchup - 2 ss .;
• krydder til kylling - 1 ss.
• karri - 1 ts;
• salt, pepper, urter - etter smak;
• maisolje - 50 ml.

Matlagingsprosess

Vask og tørk kyllinglår, ha i en dyp bolle. Hell alle valgte krydder, legg til ketchup. Her kan du uendelig drømme og eksperimentere - soyasaus, chili-ketchup, honningssennep, forskjellige krydder osv. Rør hoftene med krydder, la stå i 5-6 timer på et kjølig sted.

Etter å ha forvarmet ovnen til 180 grader. Varmebestandig form oljet og hellet lavash. Stek skiver sopp og løk separat med hvitløk hver for seg. Legg stekingen på pitta. Tilsett litt grønt etter smak.

Kyll kyllinglår hver for seg i en stekepanne ved bruk av maisolje. Stek lårene på høy varme, bokstavelig talt i 1,5-2 minutter på hver side, slik at toppen av kjøttet blir fanget med en skorpe, og saftene blir forseglet inni. Legg hoftene i form av en sopppute.

Forsegl pitabrød. Send skjemaet til ovnen, stek i 30-40 minutter.

Server til bordet i en forseglet form, en slik kylling er bedre å spise med hendene - veldig velsmakende!

Bon appetitt!

Vertinner som elsker mat fyller ofte på kulinariske bøker med interessante oppskrifter på velsmakende retter hentet fra venner eller på Internett.

Hver av dem vil helt sikkert glede seg over kylling bakt i hele pitabrød eller i porsjoner: du kan bake den umiddelbart eller marinere den på forhånd. Ved avkjørselen får vi en elegant rett med lett fordøyelig diettkjøtt, dynket i en deilig juice og egnet for enhver anledning.

Kylling i en tynn pita med ost, bakt i ovnen

ingredienser

•   - 100 g + -
•   - 6 stk. + -
• Tynt pitabrød - 4 stk. + -
•   - 50 g + -
•   - 150-200 g + -
•   - 5 fedd + -
•   - 100 ml + -
• Kefir - 100 ml + -
• Litt varmt pepperrotpulver  - å smake + -

Slik baker du kyllinglår i pitabrød med hvitløk, ost og rømme

Sett den fremtidige kyllingen bakt i pitabrød i ovnen og stek i 40 minutter. Denne oppskriften innebærer formarinering av kjøtt. Som et resultat blir retten deilig velsmakende og saftig med en forførende aroma.

Hele kyllingen kan bakes i pitabrød, men i dette tilfellet koker vi hoftene, etter trinnvise instruksjoner.

• Slå på ovnen ved 200 ° C og vent til oppvarmingen.
• Legg kjøttet på pitabrødet, hell blandingen det var marinert i, legg smørbitene på toppen.
• Legg et ark med pitabrød og fyll kantene på folien inne i pannen slik at pitasidene blir lukket. Ellers vil de brenne og ødelegge smaken på parabolen.
• Å legge folien på bunnen av pannen er et stort stykke som henger fra kantene.
• Legg kyllingen i en dyp beholder, hell blandingen med blandingen, dekk til med lokk og fjern på et kaldt sted i tre timer. Du kan marinere den om kvelden og begynne å lage mat om morgenen.
• Vi fjerner huden fra kjøttet, vasker hoftene og stikker dem med en gaffel - for bedre opptak av marinaden.
• Ha pepperbitene i en blender, hell kefir med rømme, tilsett knust hvitløk, pepper (etter smak) og tilsett litt salt (om nødvendig). Pisk blandingen til den er jevn - en marinade oppnås.

Rømme er bedre å ta 15-20% fett, slik at retten ikke blir for fett. Fersk pepper erstatt den syltede hvis ønskelig.

• Finhakk de vaskede paprikaene, skrell dem fra stilken og frøene.
• Vi gnir parmesanost på et medium rivjern.
• Dryss kjøttet med revet ost og ha i ovnen til ostesmulingen er helt smeltet.

Kylling, bakt i en tynn pitta med ost, er klar. Kjøttet er mørt, saftig, med smak av paprika og hvitløk. I kombinasjon med sprø rødbrun pitabrød er kyllingkjøtt bare en eventyr!

Kyllingoppskrift i pitabrød bakt i ovnen med soyasaus

Til hverdagslunsj og middag er det lettere å bake kyllingbiter; til festmåltider er det bedre å bake det med en hel kadaver for å få parabolen til å se elegant ut. Konditor etter bakst blir ikke til et rusk, men blir tvert imot mørt, mettet med kjøttsaft.

Provencalske urter, humle-suneli eller spesielle kits til koking av kylling er egnet som krydder.

Kok kylling i ovnen i henhold til følgende oppskrift.

ingredienser

• Kylling (som veier 0,8-1 kg) - 1 stk .;
• Lavash tynn stor - 1 stk .;
• Pita tynn liten - 1 stk .;
• Soyasaus - 3 ss. l .;
• Rød eller hvit løk - 2 stk .;
• Noe vegetabilsk olje;
• Kornsennep - 1, 5 ss. l .;
• Krydder til kylling - 1,5 ss. l .;
• Litt pepper og salt.

Stek hele kyllingen i pitabrød i ovnen

1. Kok fuglen i ovnen i 45 minutter.
2. Pakk kylling pitta hengende fra kantene på formen slik at kjøttet forsvinner inni den.
3. Legg kyllingkadaveret, beregnet på steking i et pitablad i ovnen, på et løksnitt.
4. Skjær løken i ringer og ha i formen.
5. Smør ildfast formen med vegetabilsk olje, dekk et stort ark med pitabrød slik at midten er i den, og kantene henger ned. Vi styrker midten med ekstra pitabrød.
6. Vi varmer ovnen ved å slå den på 180 ° С.
7. Vi belegger kadaveret med marinade på innsiden og utsiden, og gnir den forsiktig inn i huden. Vi rengjør på et kaldt sted i 3-4 timer.
8. Vi blander i den dype beholderen (kadaveret skal inkludere fullstendig) utvalgte krydder (jo flere komponenter de har, jo rikere er smaken av kjøtt), sennepsfrø, soyasaus, litt varmt pepperpulver og salt. Vi får en blanding for marinering.
9. Vask kadaveret med vann og tørk.
10. Vend pitabrødene fra toppen av slaktekroppen og hold kjøttet i ovnen ytterligere et kvarter.

Du har sannsynligvis mer enn en gang tilberedt alle slags ruller med pitabrød. Og har du prøvd varme ruller med pitabrød bakt i ovnen? Disse oppskriftene er ikke så populære som de klassiske spisestedene for kaldrull, og absolutt forgjeves. Bakt rull med pita viser seg veldig interessant for smaken og vakker, med en rødlig appetittvekkende skorpe.

Ærlig talt oppdaget jeg selv nylig en slik oppskrift for meg selv og ble positivt overrasket over hva som skjedde til slutt. Jeg så pita roll oppskriften i ovnen et sted på Internett, og jeg likte ideen. Men utfyllingen i den versjonen var ikke etter min smak.

Derfor, til å lage mat, improviserte jeg litt. Og jeg fikk en rull pita i ovnen med kylling, egg og grønnsaker. Jeg vil ikke være sjenert, det viste seg flott! Så nå er en slik pitta i ovnen fylt med kylling en av favorittene i familien min.

Mannen, for eksempel, ber ham ofte forberede seg på jobb: til lunsj trenger han bare å varme opp rullen i mikrobølgeovnen - og den er klar. Og til frokost eller middag er varm rulle med pitta i ovnen perfekt. Vel, jeg var overbevisende? Så inviterer jeg deg til kjøkkenet - lage mat!

• 1 ark med tynn pita;
• 2 ss. l. majones;
• 1 liten løk;
• 1 liten gulrot;
• 100 gr. Kyllingfilet;
• 1 egg;
• salt, svart pepper etter smak;
• vegetabilsk olje;
• 1 eggeplomme.

Slik koker du en rull pita i ovnen med kylling:

Vi trenger tynt pitabrød, hvis omtrentlige størrelse er 20 x 40 cm. Vær oppmerksom på at det er best for pitabrød med kylling i ovnen (som for øvrig for andre pitabrød) å ta rektangulære pitabrød, ikke runde eller oval. Pitabrød med avrundede kanter er vanskeligere å vri i en pen rull.

Smør arket med pitabrød 1 ss. majones (helst hjemmelaget).

Forbered rullstappa. Løk kuttet i halve ringer, gulrøtter tre på et stort rivjern. Stek på svak varme i vegetabilsk olje, først løkhalvringene, og legg deretter gulrøtter til dem når de blir gjennomsiktige, og kok hele stedet under omrøring over svak varme i 5-7 minutter.

Kok kyllingfilet til den er kokt, kuttet i små terninger. Eggkok hardkokt, kjølig, ren og kuttet også i terninger.

Vi kombinerer ingrediensene til fyllet: løk med gulrøtter, kyllingfilet, egg. Tilsett den resterende majonesen og bland. Salt om nødvendig salt og pepper etter smak.

Fordel fyllet jevnt på et ark med pitabrød.

Vi gjør pitabrødet om til en tett rull.

Og legg rullen ut i en ildfast form, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje. Hvis formen på deg, som meg, ikke er for stor, kan du skjære rullen i 2-3 biter.

Pisk eggeplomme og smør dem med toppen av rullen.

Nå kan du sende skjemaet med pitabrød i ovnen, forvarmet til 220 grader. Når overflaten til lavashen er dekket med en gyllen skorpe (ca. 15 minutter senere), kan du nå formen.

Ta ut en varm rull og server på bordet, du kan forhåndsskjære i porsjoner.

Nå vet du hvordan du lager pitabrødrull i ovnen med kylling. Riktig nok, det er ikke så vanskelig?

Pitabrød med kylling - de beste oppskriftene for matlaging. Hvordan ordentlig og velsmakende koke pita med kylling.
  Nylig fikk husmødre stor popularitet retter fra pitabrød. Vi tilbyr deg kylling pitabris oppskrifter.

Pitabrød er en så tynn flat kake laget av usyret deig. Hjemlandsk lavash er Armenia, der den spises i stedet for brød. Fra pitabrød kan du lage rundstykker med forskjellige fyllinger, strudels og til og med paier. Du kan også lage varme retter fra pitabrød hvis du pakker inn kjøtt eller noe annet i det og steker det i ovnen. Og selvfølgelig, på denne listen er det umulig å ikke nevne den elskede shawarmaen. I artikkelen vår vil vi fortelle deg i detalj om de beste oppskriftene for å tilberede pita med kylling.

Pitabrød med kylling - de beste oppskriftene for matlaging.

Oppskrift nummer 1. Lavash ruller med kylling og sopp

En veldig enkel oppskrift for å lage ruller fylt med kylling og sopp vil være en flott dekorasjon for høytiden.
For å lage kylling lavash ruller, trenger du følgende ingredienser:
1. Tynt pitabrød - 1 stk.
  2. Kyllingfilet - 300 gram.
  3. Ferske champignoner - 250 gram.
  4. Ost - 100 gram.
  5. Majones - 100 gram.
  6. salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
  7. Vegetabilsk olje til steking.
Hvordan lage pitabrød med kylling og sopp:
1. For-tine kyllingfilet, skyll under rennende vann. Ha kjøttet i en kjele, hell kaldt vann og kok opp til det er ferdig. Vi tar kyllingen ut av buljongen med skimmeren, avkjøl den og skjær den i små biter.
  2. Skyll friske champignoner, tørk dem og skjær dem i små biter. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i pannen, spred soppen, stek til væsken er helt fordampet. Tilsett så hakket kyllingkjøtt til de stekte soppene, salt det, tilsett krydder etter smak, bland og stek alt sammen i ytterligere et par minutter. Kjølende stuffing. Vi gnir ost på et grovt rivjern, bland det med fylling, tilsett majones, bland.
  3. Utfolde pitabrødet forsiktig, fordel den tilberedte fyllingen jevnt over hele overflaten. Vi ruller pitabrødet opp i en tykk rulle, pakk det inn i klamfilm og setter det i kjøleskapet i noen timer. Etter tiden fjerner vi filmen, kutter rullen i biter og serverer den til bordet.
  Ruller med pitabrød med kylling og sopp er klare! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 2. Lavashruller med bananost

En veldig original oppskrift på matlaging pitabrød med kylling og ost - banankrem. En slik matbit vil overraske selv den mest sofistikerte gourmeten.
For tilberedning av ruller med pita med kylling og ost - banankrem, trenger du følgende ingredienser:
  1. Kyllingfilet - 200 gram.
  2. Pitabrød - 1 stk.
  3. Ferske agurker - 2 deler av middels størrelse.
  4. Halv banan.
  5. Kremost - 50 gram.
  6. Røkt pølse - 50 gram.

Hvordan lage pitabrød med kylling og ost og bananskrem:
  1. Kyllingfiletene tines på forhånd, vaskes, legges i en kasserolle, hell kaldt vann og kokes til det er ferdig. Fjern det kokte kjøttet fra buljongen, la det avkjøles og skjær det i små biter. I en egen bolle, kombiner banan og kremost, elt forsiktig med en gaffel til en jevn konsistens.
  2. Røkt pølse kuttet i små biter. Friske agurker vaskes under rennende vann, tørkes, kuttes av huden og kuttes. Dill skyll, tørk og finhakk. Kyllingkjøtt, skiver agurker, pølse og ost - bananmasse kombinere, salt, bland.
  3. Brett pitabrødet, kutt i strimler. Legg ut litt fylling på kanten av hver stripe og rull opp rullen. De resulterende rullene kan serveres på salatblader.
  Ruller med kylling og ost - banankrem er klare! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 3. Lavash rulle med kylling, tomater og ost

En annen oppskrift på et veldig velsmakende og hjertelig pitabrød med kylling.
For å lage en rull pita med kylling, tomater og ost, trenger du følgende ingredienser:
  1. Tynt pitabrød - 3 stykker.
  2. Kyllingfilet - 600 gram.
  3. Kremost - 200 gram.
  4. Friske tomater - 2 stykker.
  6. Hvitløk - 2 skiver.
  7. Fersk dill - etter smak.
  8. Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
Hvordan lage en rull pita med kylling:
  1. Kyllingfiletene tines på forhånd, vaskes under rennende vann, tørkes og kuttes i små biter. Varm opp vegetabilsk olje i pannen, legg ut kjøttet, stek til en vakker gylden farge, tilsett salt, tilsett krydder og krydder etter smak. La den stekte kyllingen avkjøles og skjæres i små biter.
  2. Skyll dillen, tørk og finhakk. Skrell hvitløken og før den gjennom hvitløkspressen. I en egen bolle, kombiner kremost, finhakket greener og hakket hvitløk, bland godt til det er glatt.
3. Vi vasker ferske tomater under rennende vann, tørker dem og hugger fint. Løk rengjort fra skallet, skyllet og finstrimlet. Kombiner hakket løk med kylling, bland.
  4. Vi tar to lavash, bretter ut, bretter hverandre, smører ostemassen. Vi sprer toppkyllingen med løk og dekker med tredje pitabrød. Videre på pitabrødet fordeler de skiver tomatene jevnt. Vi ruller opp all denne konstruksjonen til en tett rulle, pakk den inn i plastfolie og legger den i kjøleskapet i noen timer for å suge den. Skjær deretter rullen i porsjoner og server til bordet.
  Rulle med pita med kylling, tomater og ost er klar! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 4. Shawarma med pitakylling

Sikkert mange av oss innimellom liker å unne deg hurtigmat. Derfor deler vi med deg oppskriften på all din favoritt shawarma med kylling. Det er ikke vanskelig å tilberede den, parabolen er veldig nærende og velsmakende.
For å lage kyllingshawarma trenger du følgende ingredienser:
  1. Lavash - 2 stykker.
  2. Kyllinglår eller bryster - 300 gram.
  3. Fersk hvitkål - 300 gram.
  4. Koreanske gulrøtter - 100 gram.
  5. Løk - 1 middels hode.
  6. Friske tomater - 1 stk.
  7. Majones - 100 gram.
  8. Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
Hvordan lage shawarma med pitakylling:
1. For-tine kyllingen, skyll den under rennende vann, tørk den og gni den med krydder. Legg hoftene eller brystet i en ildfast form og send den til ovnen som er forvarmet til to hundre grader i førti minutter. Avkjøl den ferdige kyllingen, fjern skinnet, skill kjøttet fra beinene og skjær i små biter. Hvis du bruker kyllingfilet, kan du ganske enkelt steke den i en panne og deretter hakke den.
  2. Skrell løk fra skallet, skyll, hakk fint. Varm olje i en panne, stek løken til den er gyldenbrun. Ferske tomater vaskes under rennende vann, tørkes og finhakkes. Vi vasker også kålen, tørker den og skjærer den i tynne strimler. Vi forskyver den hakkede kålen med en bolle, salt og noen få hender med hendene. Så blander vi kål med gulrot på koreansk, tilsetter majones, blander.
  3. Pakk opp pitabrødet, fordel jevnt de skiver tomatene over det, og legg deretter kjøttet og den stekte løk på tomatene. Legg kålen og gulroten i det siste laget. Vi ruller opp pitabrødene med et sugerør og spiser det. Du kan rulle pitakonvolutten og steke lett i en panne.
  Shawarma kylling klar! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 5. Pita med kylling i ovnen

Vi tilbyr din oppmerksomhet en oppskrift på en fantastisk varm pitabrett med kylling. Veldig velsmakende, tilfredsstillende og original.
For å lage kylling lavash i ovnen, trenger du følgende ingredienser:
  1. Lavash - 3 stykker.
  2. Friske champignoner - 300 gram.
  3. Løk - 2 mellomstore hoder.
  4. Kyllingfilet - 500 gram.
  5. Ost - 300 gram.
  6. Kyllingegg - 2 stykker.
  7. Rømme - 100 gram.
  8. Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
  9. Vegetabilsk olje til steking.
Hvordan lage pitabrød med kylling i ovnen:
1. Vi gnir ost på et stort rivjern, vi skifter i en bolle. La litt ost til strø. I denne skålen, knekk eggene, tilsett halvparten, bland grundig til de er jevn.
  2. Skyll friske champignoner, tørk dem og skjær i tynn plast. Løk rengjort fra skallet, finhakket. Varm olje i en panne, stek løken til den er gyldenbrun. Legg deretter soppen ut, rør, stek til full fordamping av væsken.
  3. For-tine kyllingkjøtt, skyll med kaldt vann, tørk og kutt i små biter. Varm opp litt vegetabilsk olje på en egen panne, stek kyllingen til den er gyldenbrun. Kombiner stekt sopp med løk og kylling, salt, tilsett krydder og krydder, bland godt.
  4. Vi tar en ildfast form med høye sider, smør bunnen og sidene med smør. Legg en pita på bunnen, smør den med ost og eggemasse, fordel kyllingen og soppen fylling jevnt på toppen, dekk til med det andre pitabrødet og gjenta lagene. Kjøttlag dekket med tredje pitabrød, smør det med rømme og dryss over ost. Skjemaet sendes til ovnen forvarmet til hundre åtti grader i tretti minutter.
  Den ferdige retten kuttes i porsjoner og serveres til bordet med en salat med friske grønnsaker.
  Pita med kylling i ovnen er klar! Bon appetitt!

Oppskrift nummer 6. Pita med kylling, bakt i ovnen

Vi foreslår at du prøver å lage en annen deilig varm rett med pitta med kylling.
For å lage pitabrød med kylling, paprika og egg trenger du følgende ingredienser:
  1. Kyllingfilet - 250 gram.
  2. Bulgarsk pepper - 1 stk.
  3. Kyllingegg - 2 stykker.
  4. Majones - 150 gram.
  5. Fersk dill - en haug.
  6. Lavash - 1 stk.
  7. Salt, svart pepper, krydder og krydder etter smak.
  8. Ost - 150 gram.
Hvordan lage pitabrød med kylling i ovnen:
1. For-tine kyllingfileten, skyll den under rennende vann, ha den i en kjele og hell kaldt vann over den. Kok opp kjøttet til det er kokt i omtrent førti minutter. Vi tar det ferdige kjøttet ut av buljongen ved hjelp av skimmer, avkjøl det og skjær det i små biter.
  2. Kyllingegg lagt i en kasserolle, hell kaldt vann, kok opp hardkokt. Avkjøl deretter, rens fra skallet og gni på et grovt rivjern. Vi vasker den bulgarske pepper under rennende vann, kutter av stilken, renser frøene. Skjær pepper i tynne strimler. Rasp fersk dill, tørk og finhakk.
  3. Kombiner alle ingrediensene i en bolle, tilsett hundre gram majones, salt etter smak, bland godt til det er glatt. Pakk brød av pita, smør det med majones. Fordel den tilberedte fyllingen jevnlig. Vend nå pitabrødene til en tykk rulle.
  4. Den resulterende rullen med en skarp kniv kuttes i biter en centimeter tykk. Ta en rund ildfast form. Vi legger i det skiver av rull, slik at de passer tett inntil hverandre. Dryss over ost. Send skjemaet til ovnen forvarmet til hundre åtti grader i tjue minutter.
  Den ferdige parabolen legges i tallerkener og serveres varm.
  Pita med kylling, bakt i ovnen er klar! Bon appetitt!
  Hvordan lage pitabrød med kylling, sa Ekaterina Novoselova.

Og har du prøvd varme ruller med pitabrød bakt i ovnen? Disse oppskriftene er ikke så populære som de klassiske spisestedene for kaldrull, og absolutt forgjeves. Bakt rull med pita viser seg veldig interessant for smaken og vakker, med en rødlig appetittvekkende skorpe.

Ærlig talt oppdaget jeg selv nylig en slik oppskrift for meg selv og ble positivt overrasket over hva som skjedde til slutt. Jeg så pita roll oppskriften i ovnen et sted på Internett, og jeg likte ideen. Men utfyllingen i den versjonen var ikke etter min smak.

Derfor, til å lage mat, improviserte jeg litt. Og jeg fikk en rull pita i ovnen med kylling, egg og grønnsaker. Jeg vil ikke være sjenert, det viste seg flott! Så nå er en slik pitta i ovnen fylt med kylling en av favorittene i familien min.

Mannen, for eksempel, ber ham ofte forberede seg på jobb: til lunsj trenger han bare å varme opp rullen i mikrobølgeovnen - og den er klar. Og til frokost eller middag er varm rulle med pitta i ovnen perfekt. Vel, jeg var overbevisende? Så inviterer jeg deg til kjøkkenet - lage mat!

ingredienser:

• 1 ark med tynn pita;
• 2 ss. l. majones;
• 1 liten løk;
• 1 liten gulrot;
• 100 gr. Kyllingfilet;
• 1 egg;
• salt, svart pepper etter smak;
• vegetabilsk olje;
• 1 eggeplomme.

Slik koker du en rull pita i ovnen med kylling:

Vi trenger tynt pitabrød, hvis omtrentlige størrelse er 20 x 40 cm. Vær oppmerksom på at det er best for pitabrød med kylling i ovnen (som for øvrig for andre pitabrød) å ta rektangulære pitabrød, ikke runde eller oval. Pitabrød med avrundede kanter er vanskeligere å vri i en pen rull.

Smør arket med pitabrød 1 ss. majones (helst hjemmelaget).

Forbered rullstappa. Løk kuttet i halve ringer, gulrøtter tre på et stort rivjern. Stek på svak varme i vegetabilsk olje, først løkhalvringene, og legg deretter gulrøtter til dem når de blir gjennomsiktige, og kok hele stedet under omrøring over svak varme i 5-7 minutter.

Kok kyllingfilet til den er kokt, kuttet i små terninger. Eggkok hardkokt, kjølig, ren og kuttet også i terninger.

Vi kombinerer ingrediensene til fyllet: løk med gulrøtter, kyllingfilet, egg. Tilsett den resterende majonesen og bland. Salt om nødvendig salt og pepper etter smak.

Fordel fyllet jevnt på et ark med pitabrød.

Vi gjør pitabrødet om til en tett rull.

Og legg rullen ut i en ildfast form, smurt med en liten mengde vegetabilsk olje. Hvis formen på deg, som meg, ikke er for stor, kan du skjære rullen i 2-3 biter.

Pisk eggeplomme og smør dem med toppen av rullen.

Nå kan du sende skjemaet med pitabrød i ovnen, forvarmet til 220 grader. Når overflaten til lavashen er dekket med en gyllen skorpe (ca. 15 minutter senere), kan du nå formen.