Cupcake-oppskriften er ikke akkurat den vanlige bruken av bær, men du vil se, du vil like den. Og for de som ikke har nok tid til baking, tilbyr vi en oppskrift på en enkel frokost... med kirsebær. Selvfølgelig kan slike toasts tilberedes med andre, bedre sure, bær. Blueberry Yoghurt Cupcake Har du noen gang lagt merke til den spesielle smaken av cupcakes? Søt, hjemmekoselig, tykk og snill. Spis et stykke, og gjerne to, jeg vil lenge før beredskap. Hva er godt med denne kaken? Alle sammen! Yoghurt tilsettes deigen, noe som gjør den saftig og mør. Den er moderat søt, porøs, fuktig, og sprengende blåbær gir en lett surhet. Og så smakfullt det er å servere denne cupcaken med yoghurt og en håndfull friske bær! Ingredienser (kopp 250 ml)...
...Hell i melet og bland deigen med en slikkepott. Tilsett blåbærene i røren og bland så forsiktig som mulig for ikke å knuse bærene. Smør den pergamentkledde formen med smør, dryss over mel. Hell deigen i en form. Stek på 180 grader i 50-60 minutter eller til en tannpirker kommer ut tørr i midten. La kaken hvile i formen i ca 10 minutter, og fjern deretter. Server med en skje yoghurt, friske bær, fruktbiter. Og en skje med is og vaniljesaus er perfekt for en varm cupcake! toast fylt med kirsebær og fløte Hvis du har rester av brioche eller andre gjærbakte bakverk, vet jeg at det er fantastiske bruksområder! Ingredienser: 1 tykt stykke (3-4 cm) av...

Diskusjon

Pai med blåbær og kirsebær
Deig:
smør - 100 g
mel - 1 ss.
rømme - 1 ss.
vann - 40 ml

salt - en klype

Fylling:
smør - 30 g
sukker - 2 ss.
vaniljesukker - 1/2 pose
kirsebær - 100 g
blåbær - 100 g

Fylle:
eggehvite - 2 stk.
mel - 2 ss. uten skli

Koking av deig. Sikt melet i en bolle, ha smøret og hakk det med en kniv, bland med mel. Bland vann, rømme, sukker og salt i en kopp, tilsett oljen. Elt deigen til den er jevn, rull til en ball, pakk inn i folie eller pergament og send den til fryseren i 10-15 minutter.
I mellomtiden forbereder du fyllet. Smelt smøret i en stekepanne, tilsett sukker, rør til sukker-smørblandingen begynner å skumme godt. Tilsett tilberedte bær (vaskede tørre blåbær og pitted kirsebær, hvorfra saften stables). Karamelliser bærene i 2 minutter over høy varme. De vil juice godt. Ha dem over i en bolle og la avkjøle.
For å fylle, slå proteinet til et luftig skum, bland inn melet og bland denne blandingen forsiktig med det avkjølte fyllet.
Vi tar deigen ut av fryseren, bretter ut folien eller pergamentet og rett på den, dryss deigen med mel, ruller ut ballen til en rund kake mindre enn 1 cm tykk. Dekk den med en ildfast form og vend den. Fjern folien eller papiret og jevn deiglaget i formen.
Vi prikker deigen med en gaffel og baker separat uten fylling i 10-15 minutter i ovnen på 200 grader. Når den er stekt, men fortsatt lys, heller du fyllet med fyll på og stek kaken til den er gjennomstekt.

BANANKAKE (kjøttbolleoppskrift)

Ingredienser: 175 g mel, 2 ts bakepulver, 1/2 ts salt, 175 g brunt sukker, 2 store egg, 3 middels modne bananer, 100 g valnøtter, 150 g karameller, 150 g naturlig yoghurt. l demerarasukker, 1-2 ss hakkede valnøtter (finhakkede). Bland mel, bakepulver og salt i en stor bolle. I en annen bolle, pisk egg med brunt sukker til det er hvitt. Mal fløtekaramell. Tilsett mosede bananer, fløtekaramell, naturell yoghurt, nøtter i melet og hell over blandingen av sammenpisket egg...

Jepp, jeg fant deg! Hva slags ting viser du? Vel, tross alt kan du ikke skynde deg å oppfylle dem umiddelbart, det er allerede en cupcake i ovnen ... eh ... selv om jeg ikke hadde nok bakepulver, men vi får se hva som skjer.

De varer i flere år. Den eneste ulempen med slike fargestifter (bortsett fra prisen) er at de ikke vaskes av. Fra restene av voksstifter kan du "bake" fargerike cupcakes for lek med dukker. Voksstiftformer (2 år og eldre) Materialer: Rester av voksstifter uten papirinnpakning Silikon cupcake liners eller isformer (se etter hjerter, stjerner eller andre former) hver form. Legg formene på en bakeplate dekket med folie. Sett bakeplaten i ovnen på 135°C i tjue minutter eller til fargestiftene er smeltet. Ta formene ut av ovnen og avkjøl. Fjern figurer fra...
...(Først, løst, bare for å hindre at tusjene tørker ut. Du kan sette på hettene tett neste dag.) La gipsen stivne over natten. Kast rester av gips i søpla, ikke i vasken. Ellers vil han tette rørene dine. Snu bollen og fjern forsiktig merkeholderen. Dekk den med ett eller to lag lim for å beskytte overflaten, men ikke glem stoffet. Holderen er klar! Fra boken "Creative Education. Art and Creativity in Your Family"...

Naturmaterialer: eikenøtter, kastanjer, kjegler, gress, blader, villrose, jord, steiner, skjell, moseskjært papir, bomullsboller, papirkuler, papirservietter Hvilke "verktøy" kan brukes i sansebokser: spatler, skjeer, skjeer , øse , hullsleiv plastkopper, bøtter, eggekartonger cupcake form, iskremskje, salatskje, trakt, sil, små former, isform, kaketang, pinsett lekerive, vannkanne, hagehansker for barn leker: små figurer , dyr, biler, lekemat, servise. Det viktigste er ikke å gi barnet alt på en gang, fordi det er veldig lett å bli forvirret av overfloden av detaljer i spillet. Sanseboks med farget ris Du trenger: alkohol (vodka eller...

Mor bør sørge for at det på kjøkkenet alltid er en rekke former og bakeformer for hånden. Enten det er små terter til overs fra oldemoren din, eller en kube med sjablong, eller kaniner med rustfrie lam. Den nyeste teknologien er ikke engang former med non-stick Teflon-belegg, men myke silikon-motstykker, der du kan bake uten olje og i mikrobølgeovn. Og nå oppskriftene: "Deilig damplokomotiv" Du trenger: 400 g kokosolje, 400 g nougat, 6 egg, 300 g melis, 2 poser vaniljesukker, 150 g kakao, 6 ss. l. melk, 400 g firkantkaker, 8-10 stk. runde småkaker, små kaker "Kiss" eller "Krembo". Smelt kokosolje og nougat på lav varme. Egg er pisket...
... Kle to rektangulære kakeformer med pergament. Smør bunnen og veggene med den resulterende kremen og legg ut informasjonskapsler. Fyll deretter hele formen med informasjonskapsler, smør hvert lag med krem. Fire kjeks og 5 ss. l. la kremen stå til pynt. Avkjøl i minst 4 timer (gjerne over natten). Etter det snur du formen og tar ut cupcakes hvis de er avkjølt. Skjær en kake i to. 5 st. l. varme opp i vannbad. Fest halvparten av cupcaken til hele (lokomotivet), lag en vogn av den resterende halvdelen. Runde kaker vil tjene som hjul, firkantede vinduer og små kaker som rør. Fest detaljene med krem. Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter til. Pepperkakehonning teremok...

Finhakk plommene. Pisk cottage cheese, bananer og egg i en blender til en jevn masse. Tilsett vaniljeekstrakt. Dypp plommer i røren. Fordel ostemassen og fruktmassen i porsjonsformer av silikon, fyll dem 2/3. Sett formene i dampkokeren og stek i 15 minutter. Serveres varm eller kald med friske plommer. Drypp med litt honning om ønskelig. Hvis cottage cheese varmes opp, frigjør den overflødig vann, og proteinene blir mer fordøyelige - det er ikke uten grunn at cottage cheese-pannekaker og cottage cheese-gryter lenge har vært ansett som ideelle retter for barn og...
...Forvarm ovnen til 150°C. Ha den silte cottage cheesen i en blender, tilsett egg, skrellede og hakkede bananer, skall og honning eller sirup, pisk til en jevn blanding. Hell banan-ostmasseblandingen over skorpen. Sett i ovnen i 45-50 minutter. Avkjøl den ferdige gryten og ta forsiktig ut av formen, avkjøl. Pynt gryten med frukt, bær eller mørk sjokoladebiter. Fra boken "Spis! Frokost, lunsj, snacks"...

Enkle oppskrifter for baking og desserter til nyttår og jul: forberede søte gaver
... en skje appelsinjuice 50 g pistasjnøtter Tilberedning: Mos marsipanmasse, tilsett saft og grovhakkede pistasjnøtter, bland. Vask eplene, tørk dem, skjær av toppen med håndtaket i en høyde på 2 cm. Bruk en kniv eller en skje, skjær ut midten uten å skade veggene og bunnen. Fyll eplet med fyll. i en ildfast form, dekk med topper. Sett i ovnen, oppvarmet til 180 ° C, i 20 minutter. Marsipanmasse er lett å lage selv. For å gjøre dette males 100 g skrellede og tørkede mandler i en kaffekvern med en spiseskje melis. Og å skrelle mandler fra huden er enda enklere: du må helle kokende vann over nøttene i 10 minutter - det går over av seg selv. Fylte epler...

Forvarm ovnen til 180°C og sett formen med deigen på rist. Stek i 20 minutter, sjekk beredskapen med en tretannpirker: hvis den fjernes fra midten av kaken tørr, blir den bakt. Fjern cupcakesene fra metallformen og over på et trebrett. Bland kaffe med sukker og konjakk. Drypp kaffesirupen med en teskje og la den avkjøles. Kombiner mascarpone med fløte og melis og bland godt. Dekorer toppen av cupcakes med krem, spre den med en skje eller bruk mønstre med en konditorpose. Dryss kakaopulver gjennom en sil. Sett de ferdige cupcakes i kjøleskapet i 2-3 timer. For å impregnere cupcakes kan du bruke hvilken som helst søt sirup, ...

Flere Dyukanovs oppskrifter (nyttig for livet :)).

BUZHENINA MED SVAMP [link-1] 1 kg kyllingfilet, 0,5 kg champignon, biter av tørr paprika, pepper, salt etter smak, noen fedd hvitløk. Skjær kyllingfileten i små biter. Min sopp, skjær dem ikke veldig fint. Bland kjøtt, sopp, krydder, paprika og hvitløk, rør kraftig slik at alt blander seg skikkelig. Vi pakker alt dette i en varmebestandig hylse, binder den tett og ikke gjennomborer den. Vi setter i ovnen i 40-45 minutter, temperaturen er ca 170 *. Du vil selv føle...

Diskusjon

Det franske leksikonet for sjokoladeoppskrifter presenterer tre desserter for den mest sofistikerte smaken: pistasjnøtter tilsettes de populære brownies, sjokoladekjeks glitrer som en diamant, og frityrstekte bunisultringer er dekket med sjokoladeglasur. Ekte syltetøy! Brownies med pistasjnøtter Brownies aux pistaches Til 8-10 porsjoner Tilberedning: 15 minutter Tilberedning: ca 35 minutter 80 g skrellede saltede pistasjnøtter 1 eggehvite 1 g...
...Ekte syltetøy! Brownies med pistasjnøtter Brownies aux pistaches Serverer 8-10 Tilberedning: 15 minutter Tilberedning: ca 35 minutter 80 g saltede pistasjnøtter, skrellet og skrelt 1 eggehvite 1 g finkvernet salt Til deigen: 140 g mørk sjokolade (60 % kakao) 120 g mel 220 g myknet smør + 20 g til å smøre pannen 250 g finkornet sukker 4 egg Forvarm ovnen til 150°C. Bruk en tresleiv og belegg pistasjenøtter med et lag protein og salt. Pistasjenøttene skal være litt fuktige. Legg på en stekeplate dekket med kokepapir. Sett i ovnen og stek pistasjenøtter i 10 minutter. Avkjøl og hakk grovt....

Sjokolade muffins.

Jeg elsker når alt er i sjokolade! Derfor tilsetter jeg ofte sjokolade og/eller kakao til forskjellige retter. Jeg bringer til deg en enkel oppskrift på sjokoladecupcakes. I følge denne oppskriften kan du bake en stor cupcake, og mange små. Det er sjelden jeg gjør ting vanskelig med glasur eller noe sånt, men i dette tilfellet var det ferie og jeg måtte bruke 10 minutter på å forberede og ise. Det tar 10 minutter å forberede deigen, 40-50 minutter å bake en stor cupcake, ca 20 minutter å bake små cupcakes. Før...

For protein- og protein-grønnsaksdager av Dukan Diet 3 porsjoner 6 ss havrekli 2 ss hvetekli 1 hele egg 3 ss skummetmelkpulver 0,5 ss skummetmelk 1,5 ss pulverisert søtningsmiddel bakepulver på tuppen av en kniv 20 ml nypesirup sukker (kan erstattes med annet...
... Skjær i skiver, fjern kjerne og bein. Legg pærene i en kjele med krydder og appelsinskall. Tilsett vann i kjelen og kok under lokk i ca 20 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøles i noen minutter. Fjern pærer og krydder med en hullsleiv. Tilsett søtningsmiddel til pærejuice, deretter hoven gelatin og bland. Ordne pærene rundt kantene på en rund silikonbakeform, tilsett det kokte pærevannet med krydder. Sett i kjøleskapet i minst 4 timer. Gresskarmarshmallow For protein- og protein-grønnsaksdager i Dukan Diet 10 porsjoner 500 g gresskarmasse 2 ts malt ingefær 2 ts malt kanel søtningspulver etter smak Skjær gresskaret i små terninger. Ha det i en liten bolle...

Sjokoladekaker, hjertecupcakes og et stort hjerte laget av jordbær.

Tilsett fløte, rør. Sorter blåbær, vask. Bland mel med bakepulver. Hell melet i smørblandingen og elt deigen. Smør bakeformene med vegetabilsk olje og dryss med mel hvis de er av metall. Ha deigen i former. Legg et blåbær i midten av hver cupcake. Sett cupcakesene i en varm ovn på 180ºC i 15 minutter. La cupcakesene avkjøles og ta deretter ut av formene. Disse muffinsene kan lages med alle bær (for eksempel solbær, jordbær, kirsebær). Sjokolade-gulrotmuffins med valnøtter Tilberedning — 15 min. Matlaging - 30 min.
...Hell melet i smørblandingen og elt deigen. Smør bakeformene med vegetabilsk olje og dryss med mel hvis de er av metall. Ha deigen i former. Legg et blåbær i midten av hver cupcake. Sett cupcakesene i en varm ovn på 180ºC i 15 minutter. La cupcakesene avkjøles og ta deretter ut av formene. Disse muffinsene kan lages med alle bær (for eksempel solbær, jordbær, kirsebær). Sjokolade-gulrotmuffins med valnøtter Tilberedning — 15 min. Matlaging - 30 min. Sukker - 70 g Egg - 1 stk. Smør - 100 g Bakepulver - 1 ts. Mel - 70 g kakaopulver - 1 ss. l. Sjokolade - 50 g Gulrøtter - 1 stk. Gr...

Med og uten steiner, store og små, lett og sterkt tørket. For konfekt er det bedre å bruke myke, saftige, tørkede aprikoser. Du kan selvfølgelig bløtlegge overtørkede tørkede aprikoser, men da blir det en overflødig mengde væske som, når den fordampes, vil skade deigen. Smør formene (hjemme hos oss er de silikon, og generelt trenger de ikke smøring, men du kan smake på det) med smør, ha en og en halv spiseskje deig i hver form. Lag kryssformede hakk på deigen, som vil gi en vakker konisk form. Og sett formene i ovnen, oppvarmet til 170 grader, i tjue minutter. Dette er reglene, og når det gjelder frivillighet - i tillegg til vilkårlighet i valget av tørket frukt, kan du også eksperimentere med tettheten av...

De slemme nissene, som i et eventyr, ønsket å gjøre alt på en eventyrlig måte, det vil si en ekte shifter. Snøhvit dro frem en hjerteformet cupcakeform fra skapet. Men etter å ha tenkt seg litt om, kom hun til den konklusjonen at det ikke ville komme noe ut av det, fordi de mest delikate knuste produktene ville ligge i bunnen og miste sprøheten. - Ja, - la hun merke til, - men bestemor gjør det rette ... Men hun nektet ikke ideen om å bruke skjemaet. Heldigvis finnes det en fantastisk kulinarisk oppfinnelse - en form "med en dør" eller en avtakbar form. Dvergene legger produktene i denne formen, hver fra sin egen bolle. På en bestemors måte - først seks lag, men jeg gned oljen (syvende lag) direkte på ...

Denne historien er like gammel som verden. Hver mynt har to sider. Slik er det også med de mest kjente bakerettene. Hjemmematentusiaster er ikke i bedre form enn Bundt. For bare med dens hjelp kan du lage cupcakes av episk skjønnhet. Cupcakes det skal synges om, cupcakes som vil gå i arv fra generasjon til generasjon fra munn til munn.
Men alle som så bandtformen ikke bare på bildet, men holdt den i hendene, vet at dette er en kompleks struktur med mange bøyninger. Der det er en vri, er det kompleksitet. Jo mer intrikat, og derfor penere, kakeformen, desto vanskeligere vil det være å fjerne den etter at den er tilberedt.

Cupcake "Hytte i vinterskogen". bakt i Nordic Ware-form

Vi har to triks i arsenalet vårt som lar deg ta frem en cupcake, uansett hvor kompleks formen er, uten problemer.
Vi trenger en flytende pasta som vi dekker formen med før vi begynner å bake. Prøv denne metoden og du vil bruke den hver gang du baker noe!
Velg en pastaoppskrift avhengig av hva slags kake du baker. Hvis cupcaken din inneholder sjokolade, velg en kakaobasert pasta. Hvis det er en "hvit kake", det vil si en der det ikke er kakaokomponenter, smør formen med en melbasert pasta.

En enkel, men viktig oppskrift

Vi må blande kakaopulver og smør, eller mel og smør i forholdet 2:1. Mer olje, mindre tørr komponent. Smør må være forhåndssmeltet.
Du må belegge hele formen med blandingen, spesielt nøye bøyningene. Det er viktig å sørge for at laget ligger jevnt og at det ikke er luftbobler i det. Deretter må du fjerne formen i en halv time i kjøleskapet.
Etter det tar du ut formen og fyller den med kakedeig og sender den umiddelbart til den allerede forvarmede ovnen.
Etter den tildelte tiden vil kaken lett komme ut av formen. Prøv det, og du vil aldri bytte ut denne hemmeligheten mot noen annen genial kulinarisk kunnskap.

Fester det virkelig ikke? Hva med silikonformer? Og hvem skal man se etter?

Diskusjon

Jeg har en haug med silikonformer i kjøpet mitt Na *doba
Og matter for baking/kjevling av deig i tilbudet

Jeg har en "nåle" matte, det er praktisk å lage chips i den, som holder seg til vanlige. Jeg tok den her. på Elenchi i kjøp, ser det ut til.

Jepp, jeg fant deg! Hva slags ting viser du? Vel, tross alt kan du ikke skynde deg å oppfylle dem umiddelbart, det er allerede en cupcake i ovnen ... eh ... selv om jeg ikke hadde nok bakepulver, men vi får se hva som skjer.

Hei alle sammen! Jenter, jeg leste under ku-Uchu-oppskrifter om å lage cupcakes, og nå lurer jeg på om noen har tilberedt dem i en silikonform? Jeg vil være veldig takknemlig for å høre din mening om dette.

Diskusjon

Jeg har silikonformer. Veldig komfortabelt. Men du må vurdere en viktig ting, fordi. formen er fleksibel og hvis deigen er flytende, så må du sette den i ovnen på noe (jeg legger den på en bakeplate, og deretter i ovnen, eller i en stekepanne) og forsiktig.
Ingenting brenner eller setter seg fast. En av formene med korrugert bunn gir et vakkert mønster.
Men, til tross for forsikringen i kommentaren om at "koketiden kan bli redusert," la jeg merke til den motsatte reaksjonen, den baker lenger.

Og holderne er kule ... men jeg har aldri sett dem i butikken eller i joint venture.

Jeg har mange slike former, selv i dag kjøpte jeg en til :) Jeg liker veldig godt å bake i dem. Forskjellige produsenter og spansk og tsjekkisk og Kina. Alt er perfekt bakt og ikke bare, jeg lager gelé og aspics i dem (du kan også fryse)
Det er bedre å kjøpe høye former med en metallholder (jeg har bare sett det på Internett så langt) ofte klager folk over at produktet uskarpt i høye former, så du må gi stivhet til formen

Jeg har nå bakt deilige muffins etter oppskriften kuzkina_mama. Og siden jeg er svært kjent med baking, hadde jeg noen problemer. Jeg bakte dem i julienned cocottes i mangel av former (er det veldig kriminelt?), og etter steking var det veldig vanskelig å ta dem ut. Cocotte-makere ble tidligere smurt med vegetabilsk olje. Jeg tror nå at jeg ikke ville ha dratt ut av cupcakesformer i det hele tatt. Hva skal man gjøre i slike tilfeller?

Jenter, hei! Jeg spør om råd fra erfarne: Jeg kjøpte silikonformer til cupcakes. Jeg bakte to ganger i dem, velprøvde oppskrifter som jeg laget i de vanlige formene. Begge gangene mislyktes de! Kanskje det er en hemmelighet? Hvis mulig, gi råd til oppskriftene dine i silikonformer :)) På forhånd takk!

Riktignok bakte jeg bare en gang, men jeg tror den andre gangen blir den samme (((Jeg har tidligere smurt formen litt med vegetabilsk olje, men bunnen av kaken var fortsatt brent. Temperaturen var 180 grader. Komfyren min er elektrisk.Jeg satte den i en forvarmet ovn.Nå snuset jeg i internett infu, noen skrev at det er nødvendig i kulda.....Og hvordan er det riktig?

Diskusjon

Vi har allerede skrevet om å sette den høyere og en ekstra bakeplate. Cupcakes settes i en varm ovn. Prøv også å sette ned en beholder med vann. På en eller annen måte baker den bedre med den.

legges kaldt eller varmt, det kommer ikke an på formen, men av type deig.
1. ingen grunn til å smøre silikonformer med olje, det står til og med skrevet i instruksjonene for dem!
2. fordi silikon er tynnere enn keramikk, osv., plasser den deretter høyere enn andre og plasser en tom metallbakeplate på det nedre nivået av ovnen
alt vil brenne med meg, fordi min magiske ovn varmer bare nedenfra, den brenner mye mindre med en bakeplate

I vedlegget fra mitt kjøp av DO * mostr * oy er det flere stykker cupcake-former i støpt aluminium. Jeg har ikke sett analoger ennå. Formene er tunge, tykkveggede. Dette gir perfekt baking. Skjemaer er ikke billige, men de er verdt det. Tilbud FLOTT UTENFOR MINE KJØP [link-1] 53824 Pro Cast Quartet Cupcake Fat 31cm 31cm Aluminium Cast 54348 Basket Cake Fat Aluminium Cast 56548 Nordic Ware 6 Cupcake Tray Maple Leaves 6 Cupcake Fay Nordic Ware...

Jeg velger silikonformer til min mor og svigermor i gave. Butikkene har et ekstremt lite utvalg, og du løper egentlig ikke rundt med et lite barn. Jeg ønsker å kjøpe på nett. Hvilket firma er bedre? Jeg så BEKKER, REGENT, TESCOMA. Formen må være stram. Interessert i de vanlige runde og firkantede formene. Jeg har sett det med metallstativ. Er disse dalbanene faktisk komfortable? Takk på forhånd!

Diskusjon

Jeg har hatt Teskoma i ca 7 år, bruker den nok ikke så ofte, men er ganske fornøyd.

Jeg har flere REGENT kjøpt ved anledning i Auchan. Ingenting fester seg, det er ingen fremmedlukt under matlaging. Hva betyr tett? Jeg har små kakeformer som er tynne, men det kommer likevel helt passe ut. Her er en stor rund en for en cupcake - den er tettere.

Jenter, dere inspirerte meg, tusen takk, jeg lager alt i henhold til oppskriftene, det blir deilig .. Takk for Tsvetaevsky-paien, spesiell takk til arbi, og til alle som svarte og foreslo interessante ideer. Og jeg innså at jeg ikke har en form for å bake en kake. Jeg tenker på hva jeg skal kjøpe, jeg har en med avtagbar bunn, hvis den tynne deigen lekker, likte jeg den egentlig ikke, jeg ser at det er silikonformer. Fortell de "store kokkene" i hvilken form du baker og hvordan du velger en anstendig.

L. kakaopulver 1/2 ts. bakepulver 1/2 ts. brus Utstyr: Hjerteformede former og pergamentpapirforinger til dem Dyp kasserolle Mikser med padlefeste Sil Blandebolle Målekanne Silikonspade eller tresleiv Forvarm ovnen til 160 °C. Sett papirkopper inn i fordypningene på cupcake-pannen. Ha sjokoladen, melken og halvparten av sukkeret i en dyp kjele. Rør av og til, kok opp. Bruk en elektrisk mikser utstyrt med padle-tilbehør og pisk smøret med det resterende sukkeret til blandingen er lys...
... Kjeksen er klar hvis den fjærer når den trykkes, og kantene skiller seg lett fra formen. Du kan også sjekke kjeksen ved å stikke hull på den i midten med en tannpirker - den skal ikke sette spor av deig. Når kjeksen er klar lar du den stå i 15 minutter. Når den er avkjølt litt tar du den ut av formen og avkjøler den helt på rist. Til oppbevaring, pakk inn kjeksen med bakepapir og folie på toppen. La stå over natten på et kjølig, tørt sted. Denne kjeksen kan også fryses. Hvis den er godt pakket inn, kan den holde seg i fryseren i opptil 3 måneder. Royal icing En frosting laget med melis og ferske eller tørkede eggehviter,...

Hvis du vil komme nærmere populær konfekt, bak amaretti valnøttmarengs. Og du kan bare glede dine kjære med originale og velduftende bakverk ved å tilberede en uvanlig cupcake med frukt. Karamell banankake Hovedhemmeligheten til denne kaken er i brunt sukker. Under baking danner sukker, smør og fruktjuice en veldig smakfull velduftende sirup. I stedet for bananer kan du bruke epler, pærer, fersken eller mango. Bare legg fruktskiver i bunnen av formen i stedet for bananer. Men hvis frukten er for saftig, kan sirupen bli for mye. Merk også: kaken må vendes over på et fat mens den fortsatt er varm, da de avkjølte fruktene i sirupen rett og slett kan feste seg til fo...
... Skjær hver banan i tre stykker langs. Legg de tilberedte bananene i en form på sukkerblandingen slik at bunnen er helt dekket med dem. Legg deigen på toppen og bank formen godt i bordet slik at det senere ikke blir tomrom i cupcaken. Stek ved 170°C i 50 minutter. Ta ut kakeformen og skjær av toppen ved å kjøre en kniv langs kanten av formen. Vend den varme kaken over på en tallerken. Sitron Amaretti Disse knasende små kjeksene er en tradisjonell italiensk godbit, som minner om de kjente makronene. For å gjøre mandelsmaken lys og fyldig tilsettes vanligvis 2-3 bitre mandelkjerner i deigen. Vi kan ikke finne bitre mandler, og derfor anbefaler jeg ...

Hell grappaen i gulrotdeigen, tilsett de sammenpiskede eggeplommene og bland alt. Pisk eggehviter med en mikser til de er luftige. Rør 1/4 av de piskede eggehvitene inn i røren. Introduser deretter de resterende proteinene i to trinn, og snu bollen i én retning og arbeid mot den med en slikkepott, elt deigen. Kle en springform med bakepapir, smør den med smør og fordel røren jevnt. Stek kaken i en forvarmet ovn i 40 minutter. En slik pai fungerer også godt på basis av rødbeter. I stedet for hasselnøtter passer mandler og valnøtter. Den ferdige kaken kan dekkes med sitronglasur eller melis, eller du kan servere den med kremfløte. Fra boken "Ssoboyki" ...

Del gjerne hemmeligheten din. Slik smører du formene slik at puddingen fra bunnen lett faller ut og ikke fester seg. PS. Pakket pudding. Jeg lagde den mange ganger, den var veldig smakfull, men i familiekretsen måtte jeg spise den ut av former (jeg har stikkontakter til syltetøy). Og nå må vi forberede oss på gjestene.

Hjemmelaget brød i ovnen - med urter og annet fyll
... Det er fem klassiske kutt: en langsgående i midten og to i vinkel på sidene av den sentrale, men du kan gjøre det på din måte. Til 3-4 Opara-kaker 180 g premium hvetemel 140 g vann 0,5 ts. tørr gjær Bland gjær med mel. Hell i vann. Elt deigen med en tresleiv eller silikonspatel. Dekk bollen med plastfilm og la deigen gjære i 2-3 timer. Deig Hel deig 320 g fullkornshvetemel 170 g vann 8 g salt 1 ss. en blanding av Provence-urter (merian, oregano, timian, estragon, lavendel) 0,5 ts. tørrgjær 100 g ost (valgfritt) Løs opp saltet i vannet. I en bolle med mel...
...Avkjøl kakene på rist. Hvordan lage damp i ovnen? Når du forvarmer ovnen, varm med den en liten metallform, flat og bred - for eksempel en liten støpejernsgryte. Sett brødet i ovnen, hell omtrent et glass kokende vann i pannen og lukk døren raskt. Etter tiden som er angitt i oppskriften, fjern pannen med det resterende kokende vannet slik at skorpen kan stivne og brune. grissini brødpinner Selv om de er laget av brøddeig, er grissini (grissini) faktisk ikke brød, men et mellommåltid. Hovedtrekket deres er krydret tilsetningsstoffer, og nesten hvilken som helst deig kan tas. Grissini flyr avgårde med et brak – i hvert fall for øl, i hvert fall til suppe, i hvert fall til grillmat i naturen. Flott alternativ for buffet...

Retten tilberedt i den får en spesiell smak og aroma. Hver gang før bruk, må serviset og lokket dyppes i en beholder med kaldt vann i 10 minutter. Etter det kan du legge mat i den, lukke lokket tett og sette i ovnen, gradvis oppvarming. Du kan lage mat i slike retter ved en temperatur på 225-250 ° C fra 35 til 55 minutter. Ta den ferdige retten ut av ovnen og server. Fajanse har mindre mekanisk styrke og termisk motstand sammenlignet med porselen, men med riktig pleie kan det vare ganske lenge. Den vanligste feilen er feil vask av fajanse. Ikke i noe tilfelle bør slike retter vaskes med varmt vann, bare med varme ...
...Fajanse må håndteres veldig forsiktig for ikke å bryte av biter fra den. For å øke styrken bør fajansefatene herdes en gang i året. For dette formål legges det i en dyp beholder, helles med kaldt vann som ikke inneholder kalk, vannet varmes sakte opp, bringer det til å koke og kokes deretter i 1/4 time. En annen hit er fleksible bakeformer. De kommer i en rekke størrelser, farger og konfigurasjoner, slik at kaker kan bakes uten å smøre fett, og maten brenner ikke i ovnen eller mikrobølgeovnen. I tillegg kan de samme formene brukes både til deig og til å lage gelé, marmelade, sjokolade, mousser, aspic. Silikon tåler temperaturer fra -60 til +280 grader. T...

Diskusjon

Det er vanskelig for oss å velge retter, siden vanlige kinesiske retter blir kjent som høykvalitets og dyre. Etter råd fra min venn kjøpte jeg VARI kokekar, en Pietra 24 cm stekepannemodell, en veldig praktisk og høykvalitets stekepanne. Bunnen er fortykket opp til 6 mm med et varmebestandig silikonbelegg, et innvendig belegg av titanforbindelser, slik at belegget ikke blir riper. Kjøpet er veldig fornøyd.

Du trenger til 5 porsjoner: 40 g havregryn 200 g cottage cheese 1 egg 3 ss. l. honning en klype salt 40 g tørkede tranebær Mal havregryn i en blender. Med motoren i gang, tilsett cottage cheese, egg, honning og en klype salt. Slå av blenderen og tilsett tranebær. Fordel ostemassen i 5 silikonformer. Sett formene i dampkokeren i 20 minutter. Jeg serverer denne suffléen med tyttebærgelé som saus. Hvis du ikke har en dobbelkoker, kan mør suffleformet ostemasse tilberedes i ovnen i vannbad (sett former i en bakeplate med vann). De kan også være ganske usøtet. curd flans helg for sent...
...Knus kjeksen sammen med nøttene i en blender. Hell nøttekjeksmelet i en ildfast form, tilsett ca. 70 ml (eller mer) vann og bland til en veldig tykk pasta. Spre den med hendene langs bunnen, og danner sidene. Ta ut formen med bunnen i kjøleskapet. Før baking, fjern alle produkter for fylling av cottage cheese-gryten fra kjøleskapet på forhånd for å bringe dem til romtemperatur. Forvarm ovnen til 150°C. Ha den silte cottage cheesen i en blender, tilsett egg, skrellede og hakkede bananer, skall og honning eller sirup, pisk til en jevn blanding. Hell banan-ostmasseblandingen over skorpen. Sett i ovnen i 45-50 minutter. Avkjøl den ferdige gryten og ta forsiktig ut av formen, avkjøl ...

Flere Dyukanovs oppskrifter (nyttig for livet :)).

BUZHENINA MED SVAMP [link-1] 1 kg kyllingfilet, 0,5 kg champignon, biter av tørr paprika, pepper, salt etter smak, noen fedd hvitløk. Skjær kyllingfileten i små biter. Min sopp, skjær dem ikke veldig fint. Bland kjøtt, sopp, krydder, paprika og hvitløk, rør kraftig slik at alt blander seg skikkelig. Vi pakker alt dette i en varmebestandig hylse, binder den tett og ikke gjennomborer den. Vi setter i ovnen i 40-45 minutter, temperaturen er ca 170 *. Du vil selv føle...

Diskusjon

MIMOSAEGG MED TUNFISK
[link-1]
4 egg,
1 boks tunfisk
3 ts flytende ostemasse 0 %
2 ts sennep

Kok hardkokte egg. La avkjøles.
Kutt hver i to. Ta ut eggeplommene. Sett til side 4 ekorn.
I en bolle, knus 4 eggeplommer og 4 proteiner med en gaffel, tilsett cottage cheese, sennep og bland godt.
Smuldre den hermetiske tunfisken i en egen bolle og tilsett noen dråper eddik.
Ta hele ekorn og fyll dem med eggeblanding, og topp med tunfisk.

KYLLINGBRYST MUSS
[link-1]
1 kyllingbryst
1 egg
0,5 kopper melk
salt og pepper.

Skjær 1 kyllingbryst i biter og kvern med en blender til den er jevn, tilsett 1 egg, ca 0,5 dl melk, salt og pepper. Blend igjen med en blender.
Legg den resulterende homogene massen i silikon-, keramikk- eller metallformer for en kake- eller cocotte-maker.

Du kan bake i ovnen, men jeg foretrekker moussen tilberedt i dobbel kjele – den er mykere og mer saftig.

Servise til ovnen. PoLes blogg på 7ya.ru

Jeg bruker ikke ovnen så ofte – kanskje 1-2 ganger i uken. Jeg har 2 glassformer, vanlige bakeplater og serveringsgryter. Jeg tenkte, kanskje fremgangen har gått langt frem og jeg mangler noe? Jeg ser med jevne mellomrom på silikonformer i butikker, men jeg kommer fortsatt ikke til å kjøpe det, selv om jeg er nysgjerrig :) Vennligst delta i en undersøkelse om ovnsretter - jeg vil forstå hva som er mest populært blant lokale kokker. Avstemning fra bruker Felt Hvilke redskaper bruker du til å lage mat ...

Diskusjon

Jeg har samme brede. Jeg angrer ikke på at jeg kjøpte den, pga tingen er universell. Og jeg baker paier, og kjøtt og gryteretter, jeg steker-koker-damper i det. ikke en eneste pai brant i den. Jeg skal dele gulasjen i den.

Fransk eplepai "Tatin"

For å tilberede den franske eplepai "Tatin" trenger du et glass mel, 0,5 pakker smør, salt, vann, 2 eggeplommer, et kilo epler, honning, kanel.
Til deigen, kutt smøret i biter og bland med mel, tilsett 2 eggeplommer og vann til bindemiddel, la deigen stå i kjøleskapet.

Smelt 100 g honning i en varm stekepanne, tilsett kanel og muskat for smak, legg hakkede epler. Når eplene er stekt, sleng den sammenrullede deigen på toppen, stikk inn kantene og stikk hull i med en gaffel slik at deigen ikke sveller. Sett pannen i ovnen oppvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Dekk pannen med en tallerken og vend.

For ovn-mikrobølge-baking, etc. Og små, og mellomstore og store. En slags skrekk selges i Auchan (((Takk

Pisk egg, eggeplommer og sukker luftig. Tilsett smør og sjokolade til de sammenpiskede eggene, tilsett melet forsiktig, bland. Smør bakebollen med smør og strø over hvetemel. formprøve på halv høyde. Sett til baking i en varm ovn (170-200 ºС) i 7-8 minutter. La cupcakene avkjøles. Smelt den hvite sjokoladen i en liten bolle og dryss den over hver cupcake. Smør dråpene lett over overflaten. Smelt mørk sjokolade. Rull sammen en liten pose bakepapir, skjær av ...

Sukker, sitronskall eller knuste nøtter tilsettes mørdeigen for å gi smak eller en spesiell smak. I mørdeig kan en del av melet erstattes med stivelse. Paier laget av mørdeig bør tas ut av formene avkjølt. Ikke åpne ovnsdøren i løpet av de første 20 minuttene av stekingen. Før du tilsetter rosiner i deigen, må den rulles i mel. Plommen skal gnides med perlesukker til det dannes skum. Salt tilsettes alltid mel først når deigen allerede har gjæret. Paier som er drysset med melis er også smurt med smør - det gir dem en behagelig aroma. Pyro...

Jeg tok silikonbakeformer fra joint venturet. Men det var en idé å bruke dem til å lage såpe på NG-gaver. Tror du de vil vaske av såpen senere? Kan den brukes til baking? Kanskje noen har erfaring?

Enkle bakverk, nemlig informasjonskapsler, er av strategisk betydning før nyttårsaften. For det første elsker barn prosessen med å lage informasjonskapsler - for dem er det en del av ferien. For det andre kan du lage mye hjemmelagde søtsaker ...
...Forvarm ovnen til 180°C. Kle en ildfast form med matfilm slik at den henger over kantene. Fyll formen med vanlig deig og sett i fryseren i 10 minutter. Legg så ut den fargede deigen og sett den tilbake i fryseren. Løft kantene på filmen, fjern deigen fra formen, legg den på et brett og skjær den i 3 deler, deretter hver tredje - på tvers av 1 cm strimler. Vri dem i bunter og legg dem på en bakeplate. Stek kaker i 11-13 minutter. Dypp de avkjølte kjeksene i sjokolade, dryss over godtersmuler....

Det virker for meg som om jeg bruker silikon-bakebollen feil, pga. det ferdige produktet trekkes dårlig ut, bitene forblir inne. Først pensler jeg den med smør og drysser den med mel eller brødsmuler (det som er tilgjengelig) før jeg heller deigen i den. For det andre tar jeg ut den ferdige kaken fra den umiddelbart etter at jeg tok den ut av ovnen. Men det viser seg at produktet, like ferdig på alle sider, er fjernet med defekter, den ene kanten vil definitivt feste seg. Kanskje problemet er at cupcaken...

Jeg ønsker å åpne for kjøp av disse bakeformene. Vi kjøpte dem allerede for et år siden, nå skal vi igjen)) Prisen har forresten blitt mye lavere. Fargevalget er også akkurat det som er. Temperaturforhold: - 40/+230 °C Produksjon Kina. Alle varer er sertifisert. Trenger ikke smøring. Enkel å vaske. For å fjerne bakverkene, snu formen på vrangen. Alt er veldig enkelt)) Passer også til å tilberede andre retter (gryteretter, potetmos, kjøtt) Stor form Ekstern...

Jeg elsker alle silikonformene mine!

Jeg har disse. forresten, det er også en instruksjon, det er skrevet at det er mulig i gassovner ... ah! det er fortsatt en stor en. Jeg liker. spesielt små... å trekke ut og vaske er en fornøyelse :-)) som jeg husker metall - brrr...
det er også en metall avtakbar form. Jeg anser det også som viktig.
vel, 3 rektangulære metallbakeplater for alle anledninger :-)
lykke til!

Hjemmelagde paier er i stand til å lage en ekte kulinarisk spesialist i øynene til hennes kjære. Men det hender at kaken desperat nekter å komme ut av formen. For å strekke den uten tap av utseende, er det lov å bruke flere triks.

Instruksjon

1. La kaken stå i formen til den er helt avkjølt. Først, ikke skynd deg å fjerne formen fra ovnen umiddelbart etter at du har slått den av. La det alltid være inne i 15 til tjue minutter. Så du sparer kaken fra å sette seg. For det andre, legg kaken på bordet og glem den i minst 30 minutter. En avkjølt, og kjøler helt avkjølt kake mirakuløst avviker fra skjemaer uten å etterlate skiver i den fra siden.

2. Dekk kaken med et tørt håndkle, legg den på et vått. Når du tar ut kaken fra ovnen, send den ikke til bordet eller skjærebrettet, men til et håndkle som tidligere er fuktet med kaldt vann. Det er ønskelig å ikke trykke på det i det hele tatt. Pakk et vått håndkle rundt bunnen eller sidene skjemaer, dekk tørt på toppen. Etter 15 minutter vil du enkelt kunne trekke kaken ut av skjemaer .

3. Kjør en trespatel langs kanten, og la det være et gap mellom formen og kaken. Denne metoden er annerledes i tilfeller der sidene på kaken sitter fast. Ikke bruk kniv - dette vil skade formen.

4. Snu paiformen og bank på den. Legg opp ned på en tallerken og bank toppen med en trespatel. Paien kommer på fatet nærmere om tre minutter.

5. Sett formen i kaldt vann. Fyll kummen med vann og senk formen ned i den etter en liten avkjøling. Vær forsiktig - fuktighet skal ikke komme på baking, tvert imot, det vil forringes.

6. Bruk silikon eller avtakbar skjemaer, de lar deg redusere festingen av kaken til et minimum. De første trenger ikke å smøres med olje eller drysses med mel.

En flekk som kommer inn i øyet kan forårsake smerte og tårer, og for å se den og umiddelbart fjerne den, må du prøve hardt. Noen metoder lar deg imidlertid fjerne den uten spesiell arbeidskraft.

Du vil trenge

• - kokt varmt vann;
• - en stor tallerken;
• - gummisprøyte eller pipette.

Instruksjon

1. Utvinning av et fremmedlegeme fra øyet avhenger av opprinnelsen. Hvis det er et sandkorn eller en stor partikkel av støv, er det tillatt å prøve å fjerne splinten fra øyet uavhengig med støtte fra en enkel og rimelig metode - vask.

2. Hell varmt kokt vann i en hvilken som helst beholder. Og fyll den deretter med en sprøyte eller pipette. Ta en horisontal stilling med hodet kastet bakover, eller kast hodet kraftig bakover i stående stilling.

3. Med fingrene på den ene hånden, flytt det øvre øyelokket bort fra hornhinnen i øyet, og med den andre hånden, stikk all væsken inn i "lommen" som har dannet seg. Når væsken kommer inn, se ned, og vri deretter hodet til den indre øyekroken slik at vannet renner ut sammen med flekken. Blink ofte.

4. I samme sekvens, bare i stående stilling, skyll øyet mellom nedre øyelokk og hornhinnen. Når væsken kommer inn, se opp, og vipp deretter hodet til den indre øyekroken slik at vannet kommer helt ut. Skyll om nødvendig flere ganger til følelsen av et fremmedlegeme i øyet opphører.

5. Hvis det ikke er pipette eller sprøyte tilgjengelig, bruk en annen metode for å fjerne splinten fra øyet. Skriv inn varmt vann (hvis ikke kokt, deretter springvann) i en middels dyp beholder. Len deg over den slik at øyet er helt nedsenket i vann. Da blinker de ofte i vannet. Hvis følelsen av tilstedeværelsen av en splint ikke forsvinner når du blinker, flytter du vekselvis øvre og nedre øyelokk og blunker også.

6. Noen ganger, etter fjerning av flekken fra øyet, fortsetter tåreflåd eller en følelse av irritasjon av konjunktiva i noen tid. For raskt å eliminere disse ubehagelige følelsene, vask øynene med en sterk teløsning i minst 3 dager. Tanninene i den bidrar mer til rask gjenoppretting av øyets slimhinne.

Relaterte videoer

Merk!
Hvis øyevask ikke gir et resultat, kontakt lege, fordi det i noen tilfeller er en introduksjon av et fremmedlegeme i hornhinnen i øyet.

Fruktbakverk er en upåklagelig dessert, ikke klør, men snarere klør. Forbered en engelsk pai fra Yulia Vysotskaya med en plomme eller lag en puff-versjon av britisk charlotte. Server den med te, og få vil ha styrke til å nekte en deilig delikatesse med en delikat aristokratisk aroma.

Engelsk plommepai etter Yulia Vysotskayas oppskrift

Ingredienser: - 300 g frosne eller ferske plommer; - 200 g mel; - 4 kyllingegg; - 180 g smør; - 1 ss. sukker; - 1 ts. bakepulver og vaniljesukker; - en klype salt; - vegetabilsk olje; - 1,5 ss. melis;- 400 g is. Ikke smelt smøret i mikrobølgeovnen eller på komfyren, tvert imot, deigen blir heftig tykk. Fjern plommer fra fryseren. La smøret stå i romtemperatur i 40 minutter for å bli mykt. Bland det med sukker i en dyp bolle og pisk med en visp eller mikser. Mos eggene med en gaffel i en egen bolle, tilsett dem i oljeblandingen og pisk igjen. Tilsett 4 ss mel blandet med bakepulver, samt vaniljesukker og salt. Rør inn resten av melet, og bring deigen til konsistensen av tykk rømme. Forvarm ovnen til 180oC. Vask plommene, fjern steinene og skjær hele frukten i fire. Smør bakebollen med vegetabilsk olje med en kulinarisk børste, hell deigen i den og jevn den ut med baksiden av en spiseskje. Plasser plommebitene på toppen, legg dem med skinnsiden ned og trykk lett inn i bunnen av paien. Kok en engelsk pai i 40 minutter. Dryss over melis og skjær i skiver. Server dem med kuler iskrem.

Eplepai på engelsk fra Yulia Vysotskaya

Ingredienser: - 250 g puff gjærfri deig; - 2 ss. mel; - 2 gule eller grønne epler; - 80 g smør; - 2 ts. sukker; - 1/3 ts kanel; - 2 ss. aprikossyltetøy.Tin deigen, legg den på et melet bord og kjevle den ut til en slik størrelse at det er mulig å kutte en sirkel med en diameter på 23-26 cm (avhengig av størrelsen på formen din). Legg en passende tallerken oppå og skjær av overflødige deigskiver med en skarp kniv. Dryss formen med mel, legg et lag deig på den og stikk hull i den med en gaffel flere steder. For å opprettholde en upåklagelig harmoni av smaker, ta sur-sukkerholdige epler for oppskriften, for eksempel Semerenko eller Granny Smith. Forvarm ovnen til 200oC. Skjær eplene i tynne langsgående skiver, fjern kjernene fra dem. Legg fruktskivene overlappende, og form to sirkler. Dekk dem jevnt med sukker, kanel og tynne skiver smør. Stek kaken i 25 minutter på nederste rille i ovnen. Overfør den ferdige desserten til et tykt fat og hell over det oppvarmede syltetøyet.

Relaterte videoer

Gresk kjøttpai tilberedes på en time. Det viser seg en heftig appetittvekkende pai, familien din vil sette pris på fruktene av arbeidet ditt ved sin overlegenhet!

Du vil trenge

• For fire deler:
• - butterdeig - 1 kg;
• - hakket kjøtt - 500 g;
• - ost - 300 g;
• - fetaost - 300 g;
• - en haug med dill;
• - en haug med persille;
• - en haug med grønn løk;
• - to egg;
• - to pærer.

Instruksjon

1. Stek eventuelt kjøttdeig til det er mørt.

2. Stek deretter to løk hver for seg, legg til kjøttdeigen. Tilsett så revet ost, ost, hakkede friske urter og rå kyllingegg.

3. Rull ut rullen med butterdeig. Legg halvparten på et bakepapir, legg kjøttfyllet på toppen, dekk med 2. halvdel av deigen. Forsegl kantene, stikk hull med en gaffel flere ganger, pensle med egg på toppen.

4. Sett i ovnen. Stek i ca 30 minutter ved 190 grader. Den greske kjøttpaien skal bli gylden.

Nyttige råd
Hvis osten er for salt, kan du ikke salte fyllet til paien.

Selvfølgelig, smøret og nøttene som utgjør oppskriften, gjør den ikke hundre prosent kostholdsrik ... Men skal du spise hver pai på en gang? Sant, jeg advarer deg, det vil være veldig vanskelig å motstå!

Du vil trenge

• Sammensetning:
• - 170 g smør;
• - 40 g sukker;
• - 6 egg;
• - 100 g hakkede hasselnøtter;
• - 200 g valmue;
• - 130 g sukker;
• - 260 g frosne blåbær;
• - 85 g blåbærsyltetøy;
• - 3,5 ark hvit gelatin.

Instruksjon

1. Vi tar først ut smøret fra kjøleskapet, slik at det mykner. Vi varmer ovnen til 160 grader. Pisk deretter smøret med 40 g sukker til det er hvitt. Vi skiller eggene i hvite og eggeplommer. En etter en, uten å slutte å piske smøret, tilsett eggeplommene.

2. Pisk hvitene til topper i en separat beholder med 130 g sukker. Bland hakkede nøtter og valmuefrø og bland med proteiner. Forsiktig, slik at proteinene ikke faller av, bland begge blandingene og hell i den tilberedte formen. Vi baker i en time. La den avkjøles helt.

3. Bløtlegg gelatin i henhold til instruksjonene. Mal blåbær med en blender, tilsett syltetøy. Varm opp gelatinen (men ikke kok) og bland med blåbærmassen. Hell geléen over den avkjølte kaken og avkjøl til den har stivnet. Glad te!

Relaterte videoer

Denne deilige desserten vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne.

Du vil trenge

• - 3 bananer
• - 3 ss. smør,
• - 50 g valnøtter,
• - 1 ts bakepulver til mel
• - 400 g mel,
• - 1 ts bakepulver,
• - 250 g sukker,
• - salt etter smak,
• - en klype kanel
• - 180 g granulert sukker,
• - 250 g bananpuré,
• - 2 egg,
• - en tredjedel av et glass solsikkeolje,
• - en tredjedel av et glass melk,
• - en klype vanilje.
• For karamellglasur:
• - 2 ss. Sahara,
• - 2 ss. smør,
• - 2 ss. tykk krem.

Instruksjon

1. Først må du varme ovnen til 175 grader. Smør en rektangulær ildfast form med smør.

2. Ha sukkeret jevnt på bunnen av formen, topp med et lag hakkede nøtter.

3. Etter det legger du smøret og setter formen i ovnen i 8 minutter.

4. Etter det må du blande alt til en homogen masse i bunnen av formen.

5. Legg skivede bananer på toppen. Bland alle de tørre ingrediensene.

6. Tilsett de resterende ingrediensene og pisk alt til en jevn masse.

7. Hell røren over bananene og sett i ovnen i 1 time. Ta kaken ut av ovnen senere, avkjøl og fjern deretter fra formen.

8. For glasuren, legg alle ingrediensene i en liten kjele og sett på brann.

9. Kok opp og kok i 2 minutter, rør hele tiden til den er jevn. Fjern deretter fra varmen og la den trekke i et par minutter, deretter hell paien med denne karamellen.

Relaterte videoer

Tips 7: Hvordan lage revet blåbærsyltetøypai

Revet paier er en ekte og veldig appetittvekkende delikatesse. Det er ikke vanskelig å forberede, men gir mye glede.

Ingredienser som trengs for å lage den revede paien:

- egg - 2 stk.

- smør eller margarin - 240-250 gr

- mel - ca 400 gr

- rømme - 65-70 gr

- sukker - 180-200 gr

- bakepulver - 10 gr

- blåbærsyltetøy (tykk) - ca 1-1,5 kopper

Forberedelse av revet syltetøypai:

1. Avkjøl myknet margarin med sukker.

2. Etter det, tilsett egg og rømme.

3. Bland bakepulver med mel og tilsett denne blandingen gradvis til margarin, egg og rømme.

4. Plasser den resulterende deigen i kjøleskapet i omtrent en time.

5. Etter en time tar du ut 3/4 av deigen (la 1/4 stå i kjøleskapet foreløpig).

6. Kjevle ut deigen og legg på et bakepapir, brett kantene opp (sidene).

7. Topp deigen med syltetøy.

8. Gni den resterende deigskiven på et stort rivjern over syltetøyet (det er lov å kutte det primitivt fint).

9. Den revne paien er klar på 35-40 minutter hvis den stekes på 180 grader.

10. Med fyll kan du fantasere etter ønske, bruke frisk frukt og bær eller all slags syltetøy og syltetøy.

Den revne paien viser seg å være lett uforglemmelig appetittvekkende og vil garantert glede alle som prøver den.

Merk!
En klebrig deig kan indikere feil temperatur under tilberedning. Sjekk oppskriften nøye før du setter kaken i ovnen.

Nyttige råd
Bearbeid alltid formen før du heller deigen i den. Det kan være vegetabilsk olje, mel eller begge deler. Silkepapir bidrar også til å unngå å feste seg.