Hvordan lage en gryte med hakket ris. Deilig fylt risgryte

10.03.2020 Grønnsaksretter

langkornet ris - 1 kopp
kjøttdeig - 400 gram.
utvalgte egg - 2 stykker.
løk - 2 små hoder.
soyasaus - 4 ss. skjeer.
friske greener - en liten haug.
smør - 30 gram.
stivelse - 1,5-2 ss. skjeer.
ost - 120-130 gram (harde varianter).
majones - etter din smak.
krydder og salt - etter smak.

Risgryte med kjøttdeig i ovnsoppskrift:

Vi renser løken, kutter den i flere stykker og legger den i blenderbollen. Tilsett dill og egg.

Etter det, mal alt godt til det er glatt.

Til kjøttdeig (jeg har kyllingfilet) tilsett dine favorittkrydder etter smak. Salt lett.
Vi sprer den kokte massen av løk, egg og friske urter til den.

Bland alle ingrediensene grundig sammen. Massen er veldig mør og luftig.

Deretter vasker vi risblandingen i flere vann og koker den i lettsaltet vann til den er halvkokt, det tar meg omtrent ti minutter. Tøm vann fra frokostblandingen, tilsett stivelse (mais eller potet), hell i soyasaus.

Bland risen og legg den i en bakebolle, tidligere smurt med solsikkeolje. Jeg komprimerer risen tett med en skje og danner små sider.

Smør toppen av risen med majones med en kulinarisk pensel.

Nå legger vi det tilberedte kjøttdeig, og fordeler det jevnt over hele overflaten av risen.
Og vi sender alt til ovnen forvarmet til 180 * s i en halv time.

Etter det tar du forsiktig ut formen med gryten og fordeler tynne skiver smør over hele overflaten.

Topp med revet ost. Og send retten tilbake til ovnen i ytterligere 20-25 minutter.

Klar risgryte før servering, om ønskelig, dryss med grønn løk eller annet grønt etter din smak.

Server i porsjoner, kuttet i biter. med kjøttdeig tilberedt i henhold til denne oppskriften vil hjelpe deg velsmakende og uten mye problemer ved komfyren, mate hele familien - en flott løsning for lunsj eller middag! Retten er ganske budsjettmessig, fra de enkleste og rimeligste produktene, men samtidig næringsrik, velduftende og veldig velsmakende!

Gryterett er en flott rett som kan lages av et stort antall av alle slags produkter. Dessuten kan den tilberedes både som dessert og som et komplett måltid til frokost, lunsj og middag. I antikken ble den hovedsakelig laget av korn, og senere begynte de å bruke cottage cheese, poteter og pasta som ingredienser. Dukket opp på bordene våre og kokte, det er nesten en analog av orientalsk pilaf. Vel, hvis du legger til andre ingredienser, for eksempel kål med gulrøtter, kan du få noe slikt. Listen over tilleggskomponenter er selvfølgelig ikke begrenset til dette. De kan kombineres og suppleres nesten som fantasien tillater. Og du kan lage denne retten uten kjøtt i det hele tatt.

Men i dag vil vi fortelle deg hvordan risgryte med kjøttdeig tilberedes. I ovnen viser det seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. I tillegg er denne retten veldig gunstig for vertinnen. Det er ikke nødvendig å stå i nærheten av det, hele tiden tilsette og røre noe. Sett den i ovnen - og gå på jobb. Og etter førti minutter vil du få en solid rett som kan mate alle familiemedlemmer. For ris tilberedt i ovn er supert for både voksne og barn.

Den enkleste måten

Derfor, med kjøttdeig i ovnen, koker den veldig raskt. Ja, og settet med ingredienser i dette tilfellet er minimalt. Så du må fylle på med et glass ris, et lite, omtrent to hundre gram, et stykke kokt kjøtt (nesten alle vil gjøre), samt et lite stykke ost og en spiseskje smør. Ris skal vaskes godt og kokes, og deretter tømmes for vann. Skylling er ikke nødvendig. Kjøttet skal vri i kjøttkvern, litt salt og pepper. Og ta deretter en form, legg halvparten av den resulterende grøten på bunnen, spre deretter kjøttet over hele overflaten, dekk det med ris igjen ovenfra. Dryss retten med revet ost, og hell deretter over det smeltede smøret. Etter det kan du sende den til en forvarmet ovn. En slik risgryte med kjøttdeig tilberedes i ovnen i litt mer enn en halv time. Den optimale temperaturen er 170 grader.

Kompliser oppskriften

Risgryte med kjøttdeig, tilberedt i ovnen, blir selvsagt mye smakfullere om andre ingredienser tilsettes kjøttet. Dette vil selvfølgelig ta litt lengre tid. Fordi du må tilberede en ekstra mengde mat. Likevel, noen ganger kan du fortsatt ofre ytterligere tjue eller tretti minutter for å ende opp med en virkelig velsmakende rett og takknemlighet fra slektninger og venner. Det kan imidlertid ta kortere tid å forberede seg. For det er ikke mye å gjøre. Nemlig: kok ris i allerede saltet vann (to glass); vri kjøttet (kokt, 200 g, du kan gjøre dette på forhånd, om kvelden); riv to store gulrøtter og stek sammen med en tilfeldig hakket løk. Og bland så alle tilgjengelige ingredienser sammen, tilsett eventuelt krydder, salt, ha i en form og stek i ovnen i 40 minutter. En slik risgryte med kjøttdeig tilberedes i ovnen ved en temperatur på hundre og åtti grader.

Gryte med kjøttdeig, grønnsaker og ost

En stor gulrot skal rives, blandes med hakket løk. Stek alt dette i en panne, tilsett to rå egg og 50 g suluguni skåret i biter. Du kan også tilsette persille om du vil. Det anbefales imidlertid å legge til grønt bare hvis alle medlemmer av familien din er positive til dem, da de vil gi retten en litt særegen smak. Parallelt, i den andre pannen, må du steke en kilo kjøttdeig, salt og pepper etter smak. Etter det må kjøttdeig og steking av gulrotløk kombineres og blandes. Og selvfølgelig må du koke risen. Du trenger ett og et halvt glass til denne retten. Legg deretter ris i en form, legg en blanding av kjøttdeig og grønnsaker på toppen av den, dekk den med skivede sirkler av tomat og paprika. Dryss alt med 100 gram revet parmesan. En slik risgryte med kjøttdeig og grønnsaker tilberedes i ovnen i ca 45 minutter. Temperaturen er den samme - 180 grader.

Risgryte med frossen grønnsaksblanding

Vi setter to kopper ris til å koke, og mens den koker, kutter vi samtidig stilken av purren i tynne ringer og en stor tomat i terninger. Deretter legger vi et halvt kilo kjøttdeig i en panne og steker det i vegetabilsk olje i omtrent ti minutter. Tilsett deretter grønnsaker til den. Vi steker i ytterligere fem minutter. Hell det så i pannen. Til denne retten er den meksikanske blandingen ideell, men du kan bruke hvilken som helst annen hvis du ønsker det. Vi småkoker alt under lokk i bokstavelig talt fem til syv minutter, og holder det deretter i brann i ytterligere fem minutter, men uten lokk. Vi tar formen, legger halvparten av risen i den. Deretter - kjøttdeig med grønnsaker. Etter - igjen ris. Og hell en blanding av et halvt glass fløte og to egg, forhåndssmaksatt med favoritturtene dine og pisket med en mikser. Vi koker samme mengde og ved samme temperatur som i de foregående tilfellene.

Risgryte med hakket kylling

I ovnen kan du raskt lage et stort antall retter. Blant dem - og risgryte med hakket kylling. Slik gjør du det - les videre.

Kok en og en halv kopp ris i saltet vann. Du kan ta hvilken som helst variant, men ikke dampet. Mens det koker, kutt to ganske store løk, tilsett to rå egg og - dette er valgfritt - en haug med hakkede grønnsaker. Bearbeid deretter det hele i en blender. Tilsett deretter den resulterende massen til kjøttdeigen. Det vil trenge et halvt kilo. Bland alt sammen. Tilsett deretter litt salt og eventuelt favorittkrydder. Hell tre spiseskjeer soyasaus i den ferdige risen og tilsett samme mengde stivelse. Bland veldig forsiktig. Ta en bakebolle, legg ris i den, smør den med et tynt lag majones, og fordel deretter kjøttdeigen over overflaten. Smør den med majones og send retten til ovnen i en halv time. Temperaturen er den samme - 180 grader. Etter tretti minutter, ta ut formen, fordel smørbiter tilfeldig over overflaten av gryten, og dekk deretter sjenerøst alt med hard ost. Ha fatet i ovnen i ti minutter til.

Konklusjon

Vi fortalte deg hvordan du koker risgryte med kjøttdeig i ovnen. Oppskriftene gitt av oss er selvfølgelig langt fra de eneste. Det er mange flere måter å tilberede denne retten på. I tillegg kan du også bruke din egen fantasi. Og kom opp med din egen måte, som kanskje vil være enda mye bedre enn alternativene ovenfor.

Gryterett er en flott rett som kan lages av et stort antall av alle slags produkter. Dessuten kan den tilberedes både som dessert og som et komplett måltid til frokost, lunsj og middag. I antikken ble den hovedsakelig laget av korn, og senere begynte de å bruke cottage cheese, poteter og pasta som ingredienser. Dukket opp på våre bord og risgryte. Med kjøttdeig, tilberedt i ovnen, er det nesten en analog av orientalsk pilaf. Vel, hvis du legger til andre ingredienser, for eksempel kål med gulrøtter, kan du få et utseende av late kålruller. Denne listen over tilleggskomponenter er selvfølgelig ikke begrenset. De kan kombineres og suppleres nesten som fantasien tillater. Og du kan lage denne retten uten kjøtt i det hele tatt.

Steg for steg videooppskrift

Men i dag vil vi fortelle deg hvordan risgryte med kjøttdeig tilberedes. I ovnen viser det seg veldig tilfredsstillende og velsmakende. I tillegg er denne retten veldig gunstig for vertinnen. Det er ikke nødvendig å stå i nærheten av det, hele tiden tilsette og røre noe. Sett den i ovnen - og gå på jobb. Og etter førti minutter vil du få en solid rett som kan mate alle familiemedlemmer. For risgryta med kjøttdeig, tilberedt i ovn, er super for både voksne og barn.

I følge denne oppskriften tilberedes risgryte med kjøttdeig i ovnen veldig raskt. Ja, og settet med ingredienser i dette tilfellet er minimalt. Så du må fylle på med et glass ris, et lite, omtrent to hundre gram, et stykke kokt kjøtt (nesten alle vil gjøre), samt et lite stykke ost og en spiseskje smør. Ris skal vaskes godt og kokes, og deretter tømmes for vann. Skylling er ikke nødvendig. Kjøttet skal vri i kjøttkvern, litt salt og pepper. Og ta deretter en form, legg halvparten av den resulterende grøten på bunnen, spre deretter kjøttet over hele overflaten, dekk det med ris igjen ovenfra. Dryss retten med revet ost, og hell deretter over det smeltede smøret. Etter det kan du sende den til en forvarmet ovn. En slik risgryte med kjøttdeig tilberedes i ovnen i litt mer enn en halv time. Den optimale temperaturen er 170 grader.

Kompliser oppskriften

Gryte med kjøttdeig, grønnsaker og ost

En stor gulrot skal rives, blandes med hakket løk. Stek alt dette i en panne, tilsett to rå egg og 50 g suluguni skåret i biter til grønnsaksblandingen. Du kan også tilsette persille om du vil. Det anbefales imidlertid å legge til grønt bare hvis alle medlemmer av familien din er positive til dem, da de vil gi retten en litt særegen smak. Parallelt, i den andre pannen, må du steke en kilo kjøttdeig, salt og pepper etter smak. Etter det må kjøttdeig og steking av gulrotløk kombineres og blandes. Og selvfølgelig må du koke risen. Du trenger ett og et halvt glass til denne retten. Legg deretter ris i en form, legg en blanding av kjøttdeig og grønnsaker på toppen av den, dekk den med skivede sirkler av tomat og paprika. Dryss alt med 100 gram revet parmesan. En slik risgryte med kjøttdeig og grønnsaker tilberedes i ovnen i ca 45 minutter. Temperaturen er den samme - 180 grader.

Risgryte med frossen grønnsaksblanding

Vi setter to kopper ris til å koke, og mens den koker, kutter vi samtidig stilken av purren i tynne ringer og en stor tomat i terninger. Deretter legger vi et halvt kilo kjøttdeig i en panne og steker det i vegetabilsk olje i omtrent ti minutter. Tilsett deretter grønnsaker. Vi steker i ytterligere fem minutter. Hell deretter de frosne grønnsakene i pannen. Til denne retten er den meksikanske blandingen ideell, men du kan bruke hvilken som helst annen hvis du ønsker det. Vi småkoker alt under lokk i bokstavelig talt fem til syv minutter, og holder det deretter i brann i ytterligere fem minutter, men uten lokk. Vi tar formen, legger halvparten av risen i den. Deretter - kjøttdeig med grønnsaker. Etter - igjen fig. Og hell en blanding av et halvt glass fløte og to egg, forhåndssmaksatt med favoritturtene dine og pisket med en mikser. Vi koker samme mengde og ved samme temperatur som i de foregående tilfellene.

Risgryte med hakket kylling

I ovnen kan du raskt lage et stort antall retter. Blant dem - og risgryte med hakket kylling. Slik gjør du det - les videre.

Hei alle sammen! I går, da jeg lagde middag til hele familien, overdrev jeg det litt med ris. Jeg kokte koteletter og lagde ris som tilbehør. Men på en eller annen måte beregnet jeg ikke og la til flere frokostblandinger enn jeg trengte, og som et resultat fikk jeg mer mat. Det er synd å kaste det, jeg ødela så mye frokostblanding, men heldigvis kan du lage andre deilige retter av restene. Og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager risgryte med kjøttdeig og ost i ovnen og deretter en trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde. Jeg fant en så enkel løsning på grøtrestene som jeg ble veldig glad for, og mine kjære likte retten.

For tilberedning av risgryter kan du bruke hvilket som helst kjøttdeig: kylling, biff, svinekjøtt. Jeg hadde svinekjøtt, så jeg la det til. Men hvis du vil kan du endre litt på retten. Tilsett for eksempel sopp, en blanding av grønnsaker, kål, zucchini, etc. Jeg tror det blir deilig uansett.

Jeg deler med deg den enkleste oppskriften som er tilgjengelig for de fleste. Jeg håper du liker oppskriften min.

Hvordan lage risgryte med kjøttdeig i ovnen

Produkter

Ris - 1 kopp (hvis du ikke har rester av grøt)
Kjøttdeig - 300 gr.
Løk - 2-3 stk.
Egg - 3 stk.
Rømme - 3-4 ss.
Ost - 50 gr.
Smør til smøring av formen.
Salt, krydder etter smak

Steg for steg risgryteoppskrift

Videooppskrift for matlaging av ris og kjøttdeig i ovnen:

Så først må du koke risen. Skyll risgrynen og ha dem i en kjele, tilsett vann og sett på brann og kok til de er møre. Siden min ris allerede var kokt, hoppet jeg over dette trinnet.

Mens risen koker, skrell løken og skjær den i små biter.

Ha kjøttdeig med løk i en panne og stek til den er gjennomstekt.

Tilsett egg, rømme, salt, krydder til ris og rør alt til en jevn masse.

Ha nå halvparten av risgrøten i formen.

Legg den stekte farsen på toppen.

Og dekk med resten av risen.

Osteriv på et grovt rivjern.

Og dryss over den fremtidige risgryten.

Vi sender formen til ovnen forvarmet til 180C og baker gryten i 35-40 minutter.

Det er alt, risgryten vår er klar, som du kan se, er det ikke vanskelig å lage den i det hele tatt. Men så deilig det ble, kan du ikke engang forestille deg! Jeg håper du liker den enkle oppskriften min. Jeg vil gjerne vite din mening om oppskriften, hva fikk du, likte du den. Skriv kommentarer, jeg vil gjerne kommunisere med deg. Nyt måltidet!

I mellomtiden kokte risen, vi måtte forberede alle de andre nødvendige produktene til gryten. For å gjøre dette renser vi to mellomstore løk, kutter dem i flere deler og sender dem til blenderbollen ...