1. Kumulativt rabattkort

I nettverket av butikker med orientalske varer "ASHANTI COMPANY" kan du få akkumulativt rabattkort, som lar deg få opptil 5% rabatt i vår nettbutikk eller hvilken som helst butikk!

Hvordan få et kumulativt rabattkort?

Bare kjøp i vår nettbutikk eller i noen av butikkene for mer enn 2000 rubler. Hvis du har gjort en bestilling via Internett, legger vi til et rabattkort på bestillingen. Hvis du kjøpte i en butikk, vil vi utstede et rabattkort umiddelbart.

For å motta et kumulativt rabattkort må du fylle ut et skjema!

Hvordan bruke et akkumulert rabattkort?

Når du kjøper fra en hvilken som helst butikk, bare overlever rabattkortet til forhandleren.

Når du kjøper fra en nettbutikk, er det bare å skrive inn boksen "Checkout" sekssifret nummer på rabattkortet(angitt på forsiden av kortet i nedre venstre hjørne). Hvis du er registrert på nettstedet vårt, kobler du rabattkortet til kontoen din i delen "Mitt rabattkort" i din personlige konto. I dette tilfellet blir rabatten kreditert deg automatisk for hver online bestilling.

Hva er fordelene med et kumulativt rabattkort?

Alle kjøp du har gjort i vår nettbutikk eller butikk er oppsummert.

Med mengden kjøp fra:

2.000 rubler rabatt - 1%

5.000 rubler rabatt - 2%

10.000 rubler rabatt - 3%

20 000 rubler rabatt - 4%

30.000 rubler rabatt - 5%

Merk følgende! Rabatter er ikke kumulative!

Mange brukere vil legge igjen anmeldelser om oss eller produktet vårt. Vi er veldig takknemlige for dette, fordi din mening om ethvert produkt som presenteres på nettstedet vårt, vil hjelpe andre kjøpere å gjøre det riktige valget. Og jo flere slike anmeldelser du legger igjen, jo mer rabatt kan du få på ytterligere kjøp i butikken vår.

Hvordan kan jeg få poeng?

• * Skrive en anmeldelse av det kjøpte produktet på nettstedet uten et foto \ med et bilde - 30 poeng (30 rubler) \ 60 poeng (60 rubler);
• * Skrive en anmeldelse om et produkt kjøpt fra oss med omtale av butikken med orientalske varer "Ashanti" på en tredjepartsressurs og en lenke til nettstedet www.site - 100 poeng (100 rubler);
• * Skrive en anmeldelse om arbeidet med butikken med orientalske varer "Ashanti" på en tredjepartsressurs og en lenke til nettstedet www.site - 150 poeng (150 rubler);

Hvordan kan jeg bruke poeng?

Poengene du samler brukes som en rabatt når du legger inn en bestilling eller kjøper i noen av våre butikker. Du kan se antall poeng når som helst i din personlige konto. Antall poeng du vil bruke er angitt i kassen. Hvis du vil bruke poeng når du kjøper i en butikk, er det bare å informere selgeren din firesifrede konto-ID(du kan se det i øvre venstre hjørne av skjermen etter at du har registrert deg på nettstedet), og selgeren vil gi deg rabatt for det tilsvarende beløpet.

1 s. = 1 poeng

Merk følgende!

Poeng tildeles bare registrert brukere. Bestillingen kan betales i poeng for ikke mer enn 50%.

2. 2. For å motta poeng for en skriftlig anmeldelse, etter at du har lagt den ut, må du skrive til oss via e-post [e -postbeskyttet] nettsted merket "Anmeldelse av Ashaindia". Brevet må inneholde en lenke til anmeldelsen din, bestillingsnummer eller kvitteringsnummer og kjøpsdato i butikken vår (bestillingen må inneholde varene som brukes i anmeldelsen).

3. Hvis det var en online ordre, blir poengene kreditert kontoen til brukeren som foretok bestillingen. Hvis det var et kjøp i en butikk, må du angi den firesifrede IDen til kontoen din som poengene blir kreditert.

4. Poeng krediteres innen 3 virkedager fra datoen for mottak av søknaden om opptjening av poeng.

5. Du får bare bonuser for unike anmeldelser. Denne anmeldelsen bør bare legges ut på 1 ressurs.

6. Det er også mulig en ekstra belønning fra administrasjonen for interessante, levende og detaljerte anmeldelser med bilder, som vil bli godkjent av mange brukere av en bestemt ressurs der anmeldelsen er lagt ut.

7. Det kan nektes opptjening av poeng for anmeldelsen, mens administrasjonen må gi et svar og angi årsakene til at denne eller den anmeldelsen ikke bestod sjekken.

8. Tilbakemeldinger om butikkens arbeid kan bare legges ut på én ressurs for hver unik bestilling (kjøp). Hvis du legger ut flere lignende anmeldelser på forskjellige ressurser, vil administrasjonen av disse nettstedene slette dem :(

Vi er alltid glade for hver tilbakemelding om arbeidet i butikken vår med orientalske varer Asha eller produkter som er kjøpt fra oss. Tross alt er vår kjære kundes mening den viktigste verdien, takket være hvilken vi kan utvikle, forbedre arbeidet vårt og bli bare bedre dag for dag! :)

3. Rabatt ved kjøp fra 4.000 rubler

Og, kanskje den enkleste måten å spare penger hos oss :)! Bare kjøp fra 4000 rubler i noen av butikkene våre og få 5% rabatt på hele kjøpet, eller legg inn en bestilling online og få gratis hjemmelevering! :)

Kjære venner! Husk at når du handler i nettverket av butikker med orientalske varer "ASHANTI COMPANY", får du ikke bare utvalgte varer av høy kvalitet fra de beste produsentene, men du sparer også penger!

4. Hvordan få en kampanjekode

Nettverket av butikker med indiske varer "Ashanti" gir våre faste kunder ekstra rabatter. Bare angi e-posten din når du legger inn en bestilling, og kanskje blir du eier av kampanjekoden! Når den firesifrede koden kommer til e-posten din, bare skriv den inn i spesialfeltet når du legger inn en bestilling eller informer selgeren i butikken for en ekstra rabatt!

Historien til Ceylon -te er ikke så lang og fargerik som for eksempel kinesisk. I dag har denne lille øya en betydelig andel av teeksporten på verdensmarkedet - mer enn 10%. Produktet fra Sri Lanka er kjøpt i 145 land i verden, og i Russland blir det behandlet med spesiell kjærlighet.

Litt historie

Øya Ceylon, nå Sri Lanka, spesialiserte seg på dyrking og eksport av kaffe til midten av 1800 -tallet, til en alvorlig epidemi ødela hoveddelen av kaffeplantasjene. Deretter ble de likvidert, og et prøveparti ble plantet i stedet for dem. De første høstene av stort blad Ceylon -te rammet smaken til London -eksperter, og antallet te -gårder begynte å vokse.

Plantasjer i høylandet i Sri Lanka

Pioneren på dette området var briten James Taylor, og en annen kjent te-produsent, Thomas Lipton, fulgte ham, som begynte å pakke produktet og selge det på markedet for individuell bruk. I dag er mer enn 120 000 hektar land okkupert av teplantasjer på øya, og det produseres flere titalls te -varianter på dem. Ceylon -produktet på verdensmarkedet har følgende særpreg:

• høy festning;
• intens farge;
• mangefasettert søtlig ettersmak med lett stringens;
• lang holdbarhet.

Lang te er veldig populært i Ceylon. Det var han som var kjent for hver innbygger i det tidligere Sovjetunionen. Dette er et førsteklasses produkt bestående av te -knopper og de yngste bladene med lo -flimmer.

Regioner, varianter og produksjonsfunksjoner

Sri Lanka spesialiserer seg på produksjon av svart te, grønt er ikke populært her. Her ble teknologien for gjæring og tørking brakt til det høyeste nivået. Overraskende tillater øyas klima høsting hele året. Tebladet samles bare av kvinner, ettersom det antas at deres tynne fingre ikke er i stand til å skade det unge og delikate skuddet.

Tidlig teplukking

Te på øya dyrkes på slettene, ved foten og på høylandet. Den beste svarte teen fås i Nuwara Eliya -regionen. Plantasjene ligger i 2 tusen meters høyde over havet. Tebusker veksler med sypresser, eukalyptusgater og villmynteplener, noe som setter et spesielt preg på aromaen av den fremtidige drikken.

Te vokst i regionen kalles Golden, eller golden, som gjenspeiler essensen av produktet. Dens infusjon er lett, som også kalles rav, smaken er delikat, myk, med en liten stringens, en delikat bukett med aromaer. Dette produktet er av høyeste kvalitet, som også kalles Ceylon champagne.

Uda Pussellava -regionen ligger i en høyde av 1800 meter over havet. Det produserer også et storbladsprodukt av høy kvalitet, preget av middels styrke med en delikat smak og stringens.

Dimbula er en annen region som produserer et eliteprodukt. Ligger i en høyde av 1500-1650 meter over havet. På grunn av høy luftfuktighet og lavere temperaturer, gir tebladet her en infusjon av middels styrke med lyse tennoter i smaken og en delikat ettersmak.

I regionene Uva, Rahuna og Kandy dyrkes te -varianter, som senere brukes til blanding og aromatisering. På den sørlige delen av øya dyrkes verdens sterkeste svarte te på Rahuna -plantasjene. Jordens særegenheter i dette området gjør bladene på tebusken til en veldig mørk rik farge, som etter gjæring blir svart. Fargen på infusjonen viser seg å være veldig dyp, og i smaken kan du fange behagelige blomsternoter.

Ved produksjon av te går et ferskt blad gjennom flere stadier av behandling før det blir produktet som alle er vant til å se i sin egen kopp. Samlingen av blader begynner tidlig på morgenen, til varmen på ettermiddagen setter inn. Det er vanlig å samle unge skudd med to unge blader og ublåste knopper.

Te fra eldre blader blir mindre aromatisk, har en uttalt stringens og har en grov struktur.

Etter høsting visner bladet seg slik at det tørker litt under forholdene med sirkulerende varm luft og den primære gjæringsprosessen begynner. Deretter rulles den sammen og utsettes for endelig gjæring, også under forhold med forhøyet temperatur. Det siste stadiet er tørking, der bladet får sin siste mørke farge og karakteristiske aroma.

Klassifisering av Ceylon baikh og fordelene med stort blad

Baikh Ceylon -produkt forstås som te laget av de to øverste bladene og knoppene. Dette er et førsteklasses produkt med en behagelig smak, farge og aroma. Når det gjelder te med store blade, betyr dette at det kjøpte produktet inneholder hele vridde blader samlet fra unge skudd med tips. Emballasjen til et slikt produkt må merkes "Orange Peko".

Noen ganger selges storbladet te av gjennomsnittlig kvalitet, den inneholder også tips, men bladene i den er ikke de yngste, men den tredje og til og med den fjerde på opptaket. Emballasjen til slik te skal merkes med "Peko", som betyr et produkt av lavere kvalitet.

Fordelene med te med stort blad er:

• høy smakskvalitet oppnådd ved en integrert struktur der alle aromatiske komponenter er forseglet;
• mye større fordel for mennesker på grunn av det faktum at alle vitaminer, mikro- og makroelementer, så vel som toniske alkaloider er bevart i et intakt blad;
• Fraværet av partikler av små fraksjoner i storbladet te gir en gjennomsiktig og vakker farge på infusjonen, som er verdsatt av gourmeter like høyt som den rike smaken.

Slik te oppfrisker godt, forbedrer metabolismen, fremmer vekttap, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og har en foryngende effekt. Den må brygges med varmt vann, hvis temperatur ikke er høyere enn 95 grader, tilføres i ikke mer enn 5 minutter og drikkes uten sukker for å føle allsidigheten i smak og aroma.

Vurdering av Ceylon -te på det russiske markedet

Russland og SNG -landene kjøper rundt 50 tonn te på Sri Lanka, så mangfoldet på markedet er veldig stort. Nedenfor er en liste over de aller beste produktene, satt sammen av teeksperter.
1. Matre de The Noir Ceylon med tips.

2. Ahmad Ceylon Tea High Mountain

Kosthold og sunt kosthold 05.11.2018

Kjære lesere, hver dag føler vi utbruddet av høstkulhet. Høsten er en fantastisk tid, som i år har gledet oss veldig lenge med sin magiske varme, subtile aromaer av å sovne naturen og de milde strålene fra høstsolen.

I dag på bloggen min inviterer jeg deg igjen til å kaste deg ut i teens mystiske verden, fordi kaldt vær kommer og det er på tide for oss alle å fylle opp hjemmekolleksjonen med deilige tesorter.

Og ifølge vår gode tradisjon inviterte jeg ekte te -kjennere til meg - mine fantastiske venner og ekte "te" -guruer fra nettbutikken Valley of Tea, som vil dele med oss ​​hemmelighetene og hemmelighetene til en av de mest populære typer te - Ceylon te.

Så, mine kjære, jeg foreslår at du brygger en kopp med din favorittdrink, lener deg tilbake i en koselig lenestol og drar på en spennende reise til øya Ceylon (Sri Lanka), hvor de største teplantasjene ligger, der aromatiske Ceylon te vokser. Jeg gir ordet til te -ekspertene.

Hei kjære lesere! Vi er glade for å kunne ønske deg velkommen igjen til bloggen til Irina Zaitseva, og i dag vil vi fortelle deg om Ceylon -te - en drink som ikke vil etterlate likegyldig noen teelskere.

Ceylon te fra Sri Lanka

Ceylon -te begynte å få sin berømmelse på 1800 -tallet, takket være britene, som skapte omfattende teplantasjer på øya. I dag kalles denne drikken te fra Sri Lanka (nåværende navn på øya Ceylon) og leveres til 145 land i verden. I verdens te -eksport inntar Ceylon -te en hederlig tredjeplass etter Kina og India.

Teplantasjer i Sri Lanka ligger i økologisk rene fjellområder, så denne drikken er høyt verdsatt for fravær av giftige stoffer og kreftfremkallende stoffer i den. Det er bemerkelsesverdig at hver femte innbygger på øya Sri Lanka driver med te -produksjon.

I dag, på Sri Lanka, produseres hovedsakelig svart te av forskjellige varianter. Hvert år eksporterer Sri Lanka omtrent 300 millioner kilo te, som er etterspurt over hele verden.

Og nå, kjære lesere, vil vi fortelle deg om teknologien for produksjon av Ceylon -te, som består av flere stadier.

Tradisjonelt er dette arbeidet utført av kvinner. For å produsere en velduftende drink samler de bare et par toppblader og en knopp manuelt fra tebuskene. Denne prosessen gjentas med intervaller på 8-10 dager.

Visner

Så snart tebladene er levert til fabrikken, legges de ut på hyllene i spesielle stativer, der luften sirkulerer godt. I regnvær, driver fabrikkene klimaanlegg og leverer varm luft som hjelper til med å unngå blader.

Vridning

Etter visning blir tebladene sendt til spesielle installasjoner der de er krøllet.

For at svart Ceylon -te skal ha en rik aroma og original smak, gjennomgår teblader gjæring (oksidasjon). For å gjøre dette, blir de igjen plassert på hyllene og skaper en spesiell atmosfære der bladene får en rik brun fargetone.

Tørking

Den siste fasen av teproduksjonen er tørking av bladene. For dette føres bladene gjennom et spesielt kammer med varm luft, hvor størrelsen reduseres med omtrent ¼ del. Etter tørking blir bladene den vanlige sorte fargen.

Etter at du har fullført hele prosessen, blir tebladene sortert. Hele teblader brukes til å skaffe elitete, mens ødelagte teblader og testøv brukes til å lage teposer.

Slik ser teknologien for produksjon av Ceylon -te ut, hvis smak allerede er kjent for mange av dere. Og hvis du fortsatt er nybegynner i dagens "Ceylon" -tema, gir vi deg en beskrivelse av de mest populære variantene av denne drikken, som vil overraske deg med dybde og allsidighet.

Ceylon te varianter

Som regel produseres Ceylon te med store blad på Sri Lanka, som er kjent for sin unike smak og rike aromaer.

Kjære lesere, hvis det ikke er en eneste pakke med Ceylon -te i tesamlingen din ennå, foreslår vi at du begynner å bli kjent med de mest populære variantene av denne drikken, som har vunnet verdensomspennende popularitet.

Te, som produseres i provinsen Nuwara Eliya, kalles "Ceylon champagne" av en grunn. Denne sorten regnes som en av de mest verdifulle, fordi plantasjene ligger i en høyde på mer enn 2000 m over havet, der teblader absorberer den reneste fjelluften og par barrtrær og busker.

Sorten kjennetegnes ved en utpreget brun farge på den ferdige infusjonen, en lys aroma og en fløyelsaktig smak. Denne drikken er spesielt populær i Japan og i europeiske land.

For tilberedning av Nuwara Eliya -te brukes bare utvalgte teblader, som er veldig nøye behandlet. Det er bemerkelsesverdig at for denne sorten er det bare to øvre blader som er valgt, uten en knopp. Denne egenskapen til valg kan ikke annet enn påvirke den originale smaken av drikken, som etterlater en behagelig ettersmak etter te -drikking.

Kandy er en svart Ceylon-te med store blad, vanligvis rullet. Den vokser i provinsen med samme navn. Kandy ligger i den nordlige delen av foten av Pidurutalagala -fjellet. Plantasjene ligger også i stor høyde. For å lage denne drikken velges bare de yngste bladene (maks to uker).

Hvis du foretrekker å drikke sterk svart te, er Kandy akkurat det du trenger. Den ferdige drikken har en rik brun-gul fargetone og rik smak, med lette noter av strenghet.

Vi anbefaler å drikke Ceylon svart lang te Kandy om morgenen: den forfriskende smaken av drikken oppfrisker perfekt og gir en levetid og energi for hele dagen. Kandy -te høres flott ut i sin rene form, men vi anbefaler på det sterkeste å prøve denne tykke og aromatiske drikken med melk. Den fantastiske kombinasjonen av melk og te gjør smaken mykere og mer behagelig.

Dimbula

Denne teen er også inkludert i toppen av eliten Ceylon -drinker. Om sommeren opplever Dimbula -området monsunsesongen, så innsamling av teblader utføres utelukkende i januar og februar. Dimbula er en Ceylon lang te, som også vokser høyt i fjellet.

Dimbul teblader har en unik aroma og forfriskende rik smak. Denne sorten er preget av lange, senete blader, som under bryggeprosessen avslører fantastiske smaknoter. Dimbula brukes ofte til blandinger.

Hvis du vil bestille Dimbuls Ceylon -te, anbefaler vi deg å prøve flere bryggemuligheter ved å endre infusjonstiden. Så du kan få te av forskjellige styrker med forskjellige smaker.

Ruhuna

Svart Ceylon -te, dyrket sørøst på øya. Plantasjer i Ruhuna -provinsen ligger litt lavere (på 700 moh) enn i tidligere områder på Sri Lanka.

På bildet er teen "Paradise Island".

Ruhuna har et varmt klima og unike jordforhold. Takket være dette er teblader mettet med nyttige stoffer og åpne når de brygges med en lett aroma med blomsternoter.

Kjære lesere, vi gjør oppmerksom på at Ruhuna -te regnes som en av de sterkeste teene i verden, så denne drikken er ideell for elskere av te med en rik smak og uttalt stringens.

I tillegg er Ruhuna -te anerkjent som den mest nyttige sorten av Ceylon -te: regelmessig inntak av drikken reduserer sannsynligheten for hjerteinfarkt og senker kolesterolnivået i blodet.

Slik te skiller seg markant fra småbladet te i smak og utseende.

På foto -te "Secrets of Sri Lanka".

En drink brygget av store teblader har følgende funksjoner:

• mangesidig smak, som kan oppnås på grunn av integriteten til strukturen til teblader;
• maksimal nytte av den ferdige drikken på grunn av det faktum at teblader blir mindre bearbeidet og beholder alle vitaminer og næringsstoffer;
• tar lengre tid og er ikke så sterk som te med små blader.

Stort blad Ceylon te passer for de som ønsker en mer delikat smak. Det er også å foretrekke å drikke det uten melk eller fløte, da dette vil "tette" smaken av selve drikken.

Hvilken te er bedre: Indisk eller Ceylon -te?

Det er ganske vanskelig å svare på dette spørsmålet, fordi ekte indisk og ekte Ceylon -te alltid er aromatiske drikker av standard kvalitet.

I sovjettiden ble indisk te ansett som den beste te, fordi India har en større årlig eksport av teprodukter enn Sri Lanka. Faktisk er kvaliteten på indisk og Ceylon -te omtrent den samme - hovedvalgparameteren er smaken på drikken.

Indisk te har en mildere smak og er mindre sterk enn Ceylon -te. Klassisk Ceylon -te er en ganske sterk og syrlig drink som leter etter sin kjenner.

Når det gjelder variasjonen av tesorter, har indisk te mer håndgripelige smak- og utseendeforskjeller enn Ceylon. Dette skyldes det faktum at nesten alle provinsene i Ceylon har de samme klimatiske forholdene.

Men hvis du liker sterk te som toner godt, gir deg liv og energi, vil Ceylon -te passe deg perfekt.

For å gjøre drikken rik, velsmakende og aromatisk, ta en tekanne, skyll den med kokende vann og la den tørke. Legg tebladene på bunnen av fatet (med 1 ts for 1 person + 1 skje for kjelen) og fyll det med varmt vann (vanntemperaturen bør ikke overstige 95 grader). Det er bedre å ikke koke vann.

Bryggetiden kan variere fra 2 til 5 minutter, avhengig av hvilken styrke du foretrekker. Vi anbefaler ikke å brygge lenger, ettersom drikken kan bli for sterk og bitter.

Rør forsiktig infusjonen i tekannen før teen helles i koppene, la tebladene synke til bunnen - alt kan helles.

Ceylon te er veldig egnet for å drikke te med melk. Forresten, britene er veldig glad i å drikke det på den måten! Hvis du vil smake på det samme, er det best å helle melken i en kopp før teen helles. Det er best å varme melk eller fløte.

Nyt te!

Te er en drink som brukes i land rundt om i verden. Den dyrkes og produseres i flere land, hvorav ett er Sri Lanka (øya Ceylon). Hvert år kjøper SNG -landene og Russland omtrent 50 tusen tonn teprodukter i Ceylon alene. Ceylon -te ble verdsatt av te -eksperter, det antas at det lenge har overgått de indiske variantene det ble hentet fra. De som ennå ikke har blitt en beundrer av denne drikken, bør bli bedre kjent med den, lære om dens historie.

På begynnelsen av 1800 -tallet ble det dyrket kaffe i Ceylon, men på et tidspunkt ble kaffeplantasjene rammet av en soppsykdom, avlingen døde, dette førte til nedgang i produksjonen. Det var på den tiden skotten James Taylor begynte å plante te. Teplantasjen hans var bare 77 kvadratmeter. meter, men den ble snart utvidet. Taylor åpnet en tefabrikk. I 1873 ble den første omgangen med Ceylon -te produsert. Mange likte Ceylon -te, salget økte, det begynte å bli levert til europeiske land.

På Sri Lanka ble det åpnet et te -kammer som fortsatt fungerer. Hun har ansvaret for å overvåke produksjonen av te. 1965 kan kalles et vendepunkt, det ble offisielt anerkjent over hele verden. I dag er det vanskelig å forestille seg hvordan det ville være hvis det ikke var Ceylon -te. Teproduksjonen i Sri Lanka fortsetter å blomstre, og gleder kjennere av drikken med sin smak og aroma.

Typer Ceylon -te

Svart te er hovedtypen te produsert i Ceylon. Den har en mørk, tykk infusjon og en syrlig smak. Drikken har oppkvikkende og toniske egenskaper. Svart te er delt inn i typer i henhold til vekstforhold. vokst på flere plantasjer:

• Ruhuna. Det er den sterkeste te som dyrkes på øya. På grunn av særegenhetene til den lokale jorda, har tebladene en spesiell svart farge, og infusjonen viser seg å være mørk, med en syrlig smak.
• Kandy. Denne varianten vil appellere til de som liker sterke te -varianter. Fra tebusker som vokser her, fås en deilig drink med en lys mettet farge.
• Uva. Oftest er te fra denne plantasjen inkludert i blandinger. Det smaker alltid forskjellig avhengig av sammensetningen.
• Dimbula. Denne teen har en rik smak. Infusjonen kan være av middels styrke eller rik.
• Uda Pussellava. En drink fra denne plantasjen med middels styrke.
• Nuwara Eliya. I mer enn 2000 meters høyde ligger Nuwara Eliya -plantasjen, som dyrkes der, noe som er populært blant tesmakere. Drikken har en mild smak, lys farge og lav viskositet. Smaken på den ferdige drikken påvirkes av tilstedeværelsen av villmynte og et stort antall eukalyptustrær på plantasjene.

Elitesorter av te høstes bare for hånd. Plukkere klemmer en knopp med to tilstøtende blader. Profesjonelle plukkere kan høste opptil 20 kilo teblader per dag. Dette er mye med tanke på at teen er nøye valgt. Etter høsting blir tebladene sortert ut og behandlet. Foredling av råvarer inkluderer: tørking, gjæring, steking og emballering av produkter.

Populære varianter av Ceylon -te

Bare hele, store blader brukes til produksjonen. De krøller seg sammen til baller. Etter brygging åpnes hver ball, bladene tar sin opprinnelige form. Det tar mer tid å lage en drink fra te med store blad. Men det er verdt det, for teen vil vise seg med en lys smak, spesiell stringens. Kostnaden for denne sorten er betydelig høyere enn kostnaden for andre te -varianter.

I hjemlandet til drikken kalles den Bai Hoa på grunn av tilstedeværelsen av små flimmerhår på tebladene. I Russland er denne svarte Ceylon -teen kjent for alle som lang te. Det er verdt å huske at ikke hver te kan kalles baikhov. I ferdig form har ekte te små teblader. Denne sorten inneholder et stort antall nyttige stoffer: fosfor, kalsium, magnesium, kalium.

Baykhov -te har en veldig mørk infusjon. Hvis te viser seg å være lys, har tebladene ikke blitt behandlet ordentlig, eller du har kjøpt en forfalskning. Ekte te har svarte blader, helt rullet sammen.

Turkis te fra Ceylon. For å få denne fantastiske drikken visnes teblader på en spesiell måte. Denne sorten har en mellomverdi i serien med hovedteer. Den har evnen til å forbedre stoffskiftet og brenne overflødig fett.

Grønn te. Sri Lanka er kjent for sin svarte te, men grønn te dyrkes bare på en plantasje, Uva. Duften kan ikke sammenlignes med tradisjonell kinesisk grønn te. Malt og nøtteaktige smaker er uttalt i denne drikken.

Hvit te. Sorten er verdsatt over hele verden, den kalles udødelighetens drink, fordi den har nyttige egenskaper som ikke er iboende i andre varianter. Det transporteres praktisk talt ikke til andre land, siden det er veldig lite lagret og ikke tåler transport godt. Den møtes to ganger i året. Det er vanlig å drikke det om morgenen for å lade opp med nyttige stoffer for hele dagen. Drikken brukes mot smerter i hjertet, tannpine, onkologi. Hvit te har en helbredende effekt og kan forhindre svulster.

Påføring av Ceylon te

Ceylon -te har mange fordelaktige egenskaper, etter regelmessig inntak av drikken kan den forhindre ulike sykdommer:

• Te er et kalorifattig produkt, det kan brukes til dietter, forutsatt at sukker og fløte ikke tilsettes te.
• Forbedrer immunitet, forhindrer utvikling av forskjellige virus. Det anbefales å drikke drikken i lavsesongen, dette bidrar til å forhindre utvikling av forkjølelse, reduserer risikoen for å få influensa.
• Regelmessig inntak av drikken vil bidra til å forhindre åreforkalkning. Men du bør ikke misbruke drikken.
• Det har en gunstig effekt på nervesystemet. Drikken bidrar til å eliminere angst, roe ned. Men ikke glem at en stor mengde te kan forårsake motsatt effekt, føre til søvnløshet, nervøs irritabilitet.
• Forbedrer seksuell funksjon.
• Forhindrer tidlig aldring.
• Te har en tonic og forfriskende effekt.
• Stimulerer hjernens arbeid.
• Hjelper med å rense kroppen for giftstoffer. Drikken forbedrer metabolske prosesser, forbedrer fordøyelseskanalens funksjon og fremmer vekttap.
• Forhindrer utvikling av tromboflebitt.
• Eliminerer nyresand, forhindrer urolithiasis.

Ceylon te merker

En løve med sverd er det eneste symbolet som sier at te ble dyrket og produsert i henhold til alle reglene på øya. Sri Lanka. Dette er et kvalitetsmerke og er plassert på alle tepakker på øya. Utenlandske produsenter kan ikke sette et slikt merke på tepakkene sine.

De mest populære te -merkene:

Oransje Pekoe. Skiller seg i en fruktig smak, har store tynne blader.

Ødelagt appelsin Pekoe. Middels bladte, det vil appellere til elskere av aromatisk og sterk drikke.

Ødelagte appelsinpannekaker. Den kan erstatte kaffe fordi den er den sterkeste av alle merker.

Blomstrende oransje Pekoe. Te med behagelig smak, med uvanlig sødme. Den har en gylden spiss på bladene.

Blomstrende Pekoe. Den har en sterk infusjon og balansert smak.

Regler for å lage Ceylon -te

Det er ikke nok å kjøpe kvalitet Ceylon -te; den må tilberedes riktig. For at alt skal gå bra, må du følge noen regler:

1. Bruk filtrert eller mykt vann.
2. Ikke bruk kokt vann på nytt. Du må vente til vannet begynner å koke og fjerne fra varmen. Vent et par minutter og brygg tebladene.
3. Te brygges i følgende andel: for hver kopp te, ta 1 teskje teblad. For styrke, tilsett en annen skje i tekannen.
4. Tekannen helles over med kokende vann før tebladene tilsettes.
5. Det tar 3-5 minutter å tilberede en drink.
6. Tebladene må oppbevares i en hermetisk lukket beholder slik at aromaen ikke forsvinner og smaken ikke går tapt.

Margarita

Lesetid: 5 minutter

A A.

Ceylon te med store blad er veldig populær over hele verden. Hver morgen nyter vi en deilig og aromatisk drink. Hovedleverandøren av teprodukter er Sri Lanka, nemlig øya Ceylon, som produserer rundt femti tusen tonn te i året. Ceylon -sorten er veldig verdsatt, på grunn av egenskapene blir den ansett som enda bedre enn indisk te.

Hvordan Ceylon -te dukket opp

India og Kina er nå de viktigste te -produsentene, etterfulgt av Sri Lanka. Det ble en gang dyrket kaffe i Ceylon, men det skjedde at alle trærne døde på grunn av sykdom. Øya ble deretter ansett som en koloni av britene, som bestemte seg for å plante tebusker. Det gunstige klimaet og fjellene rundt har skapt gunstige betingelser for vekst av te -trær. De befinner seg i omtrent to tusen meters høyde over havet.

Siden den gang har ekte Ceylon -te blitt dyrket i områdene Dimbula, Nuwara Eliya, Uva og andre. Den rådende rene luften er ideell for vekst av elitebusker.

I andre provinser dyrkes også busker, men dette produktet er annenrangs, som tilsettes blandingen til andre raffinerte blandinger.

Funksjoner av Ceylon -te

Ceylon -te er laget av busker hvis plantasjer er over fire tusen fot høye. Her produseres hovedsakelig svarte varianter. Teblader høstes hele året. De som er samlet inn fra februar til mars og fra august til september regnes som verdifulle.

Flere handelsselskaper produserer blandinger av te. Gode ​​blandede varianter er brunrøde i fargen og har en delikat smak.

Hver te på Sri Lanka som vokser i en bestemt provins, har sine egne karakteristiske smakskarakteristika. Blader som vokser opp til to tusen fot har lav aroma og smak, så de blir hovedsakelig tilsatt til forskjellige blandinger.

Produktet høstet fra busker som er mellom to og tre tusen fot er høyt verdsatt og anses å være av høyeste kvalitet. Det er den beste Ceylon -teen, den ferdige drikken har en sterk smak og en vakker ravfarge.

Den beste te på Sri Lanka

I hver provins er det plantasjer som har visse egenskaper. Det er teregioner som er kjent for visse varianter:

Nuwara Eliya

Te vokst i dette området kalles "Champagne Splash". Buskene høstes hele året, produktet av høyeste kvalitet er det som er høstet fra januar til februar. Varianter fra denne provinsen har en uttalt smak og behagelig aroma. Det er godt å tilsette melk til den bryggede infusjonen.

Dimbula

I denne regionen, som i forrige monsunsesong, høstes ikke avlinger. Derfor anses bladene av beste kvalitet å være høstet mellom januar og slutten av februar. Drinker fra denne regionen har en sterk aroma. Bladene er lange og kjøttfulle, den bryggede infusjonen har en uvanlig eikemak.

Halle

Plantasjene ligger sør i Ceylon. De vakre, mellomstore bladene gjør det mulig å lage blomsterte, som etter brygging har en lysegul farge og en delikat behagelig smak.

Ratnapura

Ceylon lavlandste produseres i dette området. Lange blader blir vanligvis tilsatt blandinger. Den ferdige drikken har en behagelig mild smak og søt aroma; den kan tilberedes med tilsetning av melk.

Uva

Tebusker finnes i den østlige delen av de sentrale fjellene. Den mest kjente te er laget i dette området. Samlingen av utsøkte varianter skjer om sommeren, de er preget av en delikat smak og aroma. Den tilberedte drikken har en mørk rød nyanse.

Ceylon produserer også grønt og. Kostnaden for hvite varianter er veldig høy, mens grønne varianter er dårligere i kvalitet.

Fordelene med svart Ceylon -te

Bladene har en rik sammensetning, de inneholder vitaminer: B, A, C, K og P, samt sporstoffer som fluor, kalium, fosfor og andre.

• Daglig bruk av infusjonen har en positiv effekt på arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
• Har antivirale og antibakterielle egenskaper, er forebygging av forkjølelse;
• Forhindrer utvikling av åreforkalkning;
• Drikken beroliger og har en positiv effekt på nervesystemet;
• Daglig bruk av infusjonen bidrar til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen;
• Takket være stoffene i teblader, fungerer drikken som en utmerket forebygging av kreft;
• Tilstedeværelsen av antioksidanter bremser aldringsprosessen.

I tillegg til disse egenskapene øker Ceylon -te effektiviteten i hjernen, fjerner sand fra nyrene. Det øker også styrken og forhindrer blodpropper.

Det er få av dem, men de er fremdeles tilstede. Det skal huskes at:

• Te i store doser forårsaker hodepine og fører til søvnløshet;
• Det kan øke blodtrykket, derfor bør hypertensive pasienter ikke drikke mye drikke;
• Personer med magesår må ta infusjonen med forsiktighet, da det stimulerer produksjonen av magesaft.

Regler for tilberedning av drikke

For å brygge en velsmakende infusjon av høy kvalitet, må du følge anbefalingene:

• Skyll oppvasken du skal lage mat med kokende vann;
• Hell en teskje Ceylon te med stor blad i en tekanne;
• Hell i ett glass kokende vann;
• Dekk til og la stå i fem minutter.