Bokhvete mel er det mest nyttige produktet våre forfedre har brukt siden antikken. Det brukes aktivt i kostholdsernæring. Dette melet er rikt på nyttige sporstoffer og vitaminer. Hvis du trenger å holde deg til en diett, vil bakevarer av bokhvete diversifisere kostholdet ditt. Produkter laget av det har en gunstig effekt på fordøyelsen og metabolismen.

Bokhvete pepperkaker for barn: en sunn oppskrift

• bokhvete mel - 180 g;
• kanel, muskat - 1,5 ts hver;
• sukker - 4 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• bananer - 2 stk.

Hvordan lage mat:

1. Pisk bananene med en blender til de er glatte.
2. Ha bananblandingen i en bolle, tilsett mel, sukker og smør.
3. Bland alt godt til det er jevnt.
4. Deretter må du rive av de samme bitene fra deigen og rulle kuler fra dem.
5. Legg kulene på et smurt fat.
6. Slå på ovnen på 180 ° C. Stek pepperkakene i 25-30 minutter.

Etter avkjøling kan pepperkakene virke harde, men de forblir faktisk myke i midten.

Deilig og sunn gulrotkake av bokhvete: en trinnvis oppskrift

Følgende komponenter kreves:

• brunt sukker - 100 g;
• bokhvete mel - 50 g;
• ertemel - 25 g;
• kanel - ½ ts;
• revet fruktkjøtt av 1 sitron og saften derav;
• solsikkeolje - 100 g;
• kokt vann - 1 ss. l.;
• revet gulrøtter - 100 g;
• melis - 150 g;
• revet fruktkjøtt av 1 appelsin og saften.

Hvordan lage mat:

1. Kombiner brunt sukker, juice og fruktkjøtt av en sitron, kanel og solsikkeolje og pisk med en mikser.
2. Ha bokhvete og ertemel, vann og revede gulrøtter i blandingen. Elt en homogen deig.
3. Ta et bakeplate (ca. 500 g) og dekk med oljet pergament, hell deigen i formen. Sett i ovnen ved 180 ° C i 50 minutter.
4. Rør appelsinjuice og fruktkjøtt med pulverisert sukker.
5. Fjern den tilberedte paien fra ovnen, la den avkjøles og beleg den resulterende appelsinblandingen grundig på alle sider.

Diett bokhvete boller

Følgende produkter kreves:

• bokhvete og hvetemel - 250 g hver;
• salt - 2 ts;
• granulert sukker - 1 ts;
• kefir - 500 ml;
• tørr gjær - 10 g.

Hvordan lage mat:

1. Bland begge melene og lag i midten av hullet.
2. Varm opp kefir. Ha gjær, sukker, salt i hullet og hell i 100 g kefir, samle litt mel fra kantene på rettene. Dekk til med et håndkle og la det stå på et lunt sted i 20 minutter.
3. Fyll på resten av kefiren og elt deigen, tilsett solsikkeolje på slutten av satsen. Dekk deigen til igjen og la stå i en time til.
4. Fra hoveddelen av gresskarfrøene, la det bare være 1 spiseskje. Hakk resten og hell i deigen.
5. Del deigen i 10 boller, elt hvert produkt godt, la det stå i 10-15 minutter til.
6. Forvarm ovnen til 220 ° C. Fukt knivbladet i kaldt vann, skjær et grunt snitt i form av et kryss på hver bolle.
7. Smør hvert produkt med vann og stek i 25-30 minutter.

Diett bokhvete kjeks: en oppskrift for sjokoladeelskere

Følgende komponenter kreves:

• bokhvete mel - 200 g;
• pitted dadler - 120 g;
• kakao - 4 ss. l.;
• solsikkeolje - 1,5 ss. l.;
• brus - ½ ts;
• kumelk - 350 ml.

Hvordan lage mat:

1. Hell kakao, brus og mel i en bolle, rør.
2. Bland melk med dadler og vegetabilsk olje i en blender.
3. Hell væsken fra blenderen i en bolle over den tørre blandingen, elt den smuldrende deigen.
4. Ta et bakeplate dekket med bakepapir. Forvarm ovnen til 190 ° C.
5. Vi forme deigkuler med våte hender: på denne måten vil de ikke feste seg til fingrene våre. Legg kulene på et stekebrett.
6. Sett kulene med bokhvedemel i ovnen i 10 minutter. De skal være smuldrende og myke.

Ferdige kuler kan dekoreres med kokosflak.

Enkle bokhvete pannekaker med løk

Følgende komponenter kreves:

• bokhvete mel - 750 g;
• kokende vann - 4 glass;
• tørr gjær - 25 g;
• løk - 4 stk .;
• salt - 1,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. På kvelden helles 750 g mel med 3 kopper kokende vann, blandes og avkjøles.
2. Etter avkjøling må deigen fortynnes med det gjenværende glasset kokende vann. Når det avkjøles igjen, tilsett gjæren, tidligere fortynnet med vann. La deigen stå over natten.
3. Tilsett mel og salt i deigen om morgenen. Elt deretter en tykk pannekake deig, legg den tilbake på et varmt sted og vent til den hever.
4. På dette tidspunktet, stek den finhakkede løken i solsikkeolje.
5. Når deigen har hevet, kan du begynne å bake pannekaker: ha ½ ss. l. stek løk, fordel jevnt over pannen og hell over deigen.

Bokhvete pannekaker med krydret saus

For testen trenger du:

• egg - 1 stk .;
• salt;
• bokhvete mel - 4 ss. l.;
• hvetemel - 2 ss. l.;
• kefir - 1,5 ss .;
• bakepulver til baking - ½ ts.

For å lage sausen trenger du:

• selleri - 3 stilker;
• rømme - 150 g;
• krem - 2 ss. l.;
• fetaost - 130 g;
• cottage cheese - 100 g;
• sennep - 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egget med kefir og salt. Tilsett bokhvete mel og rør.
2. Kombiner hvetemel med bakepulver og hell alt i deigen. Elt alt godt og stek pannekakene i vegetabilsk olje.
3. Tilbered sausen: Mal krem, selleri, rømme, cottage cheese, sennep og fetaost i en blender.
4. Når du serverer hver pannekake, hell den forberedte sausen sjenerøst på toppen.

Honning bokhvete informasjonskapsler

Følgende komponenter kreves:

• honning - 2 ss. l.;
• solsikkeolje - 2 ss. l.;
• bokhvete mel - 180 g;
• melis - 100 g;
• egg - 2 stk.

Hvordan lage mat:

1. Visp egg og melis i en bolle.
2. Ha honning og mel i den resulterende blandingen, elt en homogen deig. La deigen trekke i 30 minutter.
3. Dekk bakeplaten med pergament og salv med olje.
4. Vi tar opp deigen med en spiseskje og legger den forsiktig ut på papir.
5. Vi setter stekingen i ovnen og steker i 30 minutter ved 180 ° C.

Server disse kakene med honning eller kondensert melk.

Superfriske spinatboller laget av bokhvedemel: en oppskrift for de som går ned i vekt

Følgende produktliste kreves:

• bokhvete mel - 500 g;
• olivenolje - 1 ss l.;
• spinat - 100 g;
• hakkede pistasjenøtter - 50 g;
• cottage cheese - 200 g;
• gjær - 25 g;
• havsalt og nykvernet pepper - etter smak;
• myk ost til pynt - 50 g.

Hvordan lage mat:

1. Smør spinat med salt og svart pepper i 1 teskje olivenolje.
2. Overfør den ferdige spinaten til en sil, rist den litt for å øke dreneringen av saften.
3. Kombiner spinaten med ostemassen og den resterende olivenoljen.
4. Ta gjær og oppløs den i 100 g vann.
5. Tilsett gjær, mel og pistasjenøtter til spinat-ostemassen og elt deigen uten klumper.
6. Rull til en ball og la deigen stå på et trekkfritt sted i 1 time. Dekk til med et fuktig håndkle.
7. Smør en stekeplate med smør.
8. Del deigen i 9-10 like store stykker og rull sammen bollene.
9. Legg dem på et stekebrett og deretter i ovnen.
10. Stekes i ca 20 minutter ved 200 ° C.

Dryss revet ost på toppen av bollene fem minutter før tilberedning.

Magert paj laget av bokhvedemel og kakao (video)

Fra et stort antall bakhveteoppskrifter kan alle velge flere som passer for ham. Med disse matvarene vil slanking ikke virke som en stor avtale. Sunn mat kan være deilig og hyggelig også!

Hvem liker ikke søte eller stivelsesholdige matvarer? Det finnes ingen slike - hverken den ene eller den andre elsker alle, men ikke alle har råd til delikatesser. Noen av natur er alltid slanke som en osp, noen er redde for å gå opp ekstra kilo fra vannet. Ikke alle har råd til å bake, og dette forårsaker ofte dårlig humør, sammenbrudd. Det er spesielt vanskelig for de som bestemte seg for å gå ned i vekt og begrenset seg kraftig fra alt mel. En dag går, så en annen, og da tåler personen det, begynner å spise, og vekten øker enda mer. Du trenger bare å velge de riktige desserter, og baking av bokhvete mel er akkurat det alle trenger.

Litt resonnement om fordelene

Hvorfor sier vi at desserter laget av bokhvete mel er nyttige for alle. De har bare et lavere kaloriinnhold, men det er mange nødvendige stoffer. Bokhvete mel er mer gunstig for oss enn hvetemel. Det hjelper fordøyelsen, forbedrer stoffskiftet, som ikke kan annet enn å fremskynde prosessen med å gå ned i vekt. Videre vet du at bokhvete er en miljøvennlig kultur, du trenger ikke å bruke kjemikalier for å dyrke det, noe som ikke kan sies om de fleste kornavlinger, og ja, bokhvete gjelder ikke for dem.

Til informasjon! Bokhvededeig er vanskelig å elte når den brytes ned. Derfor blir hvetemel ofte tilsatt, men det vil fortsatt være ganske mange fordeler med baking.

Bokhvete bakevarer. TOPP over de deiligste oppskriftene

Cookie oppskrift for alle

Det er veldig enkelt å bake kaker, og selv en nybegynner i kulinariske saker vil takle oppgaven.

Vi trenger:

• bokhvete og hvetemel - 150 gram hver;
• egg - to medium;
• honning - to ss spiseskjeer. Bokhvete er perfekt;
• sukker - 100 gram;
• vaniljesukker - på spissen av en teskje;
• smør - 180 gram;
• brus - på spissen av en teskje. Du kan erstatte den med en pose med bakepulver.

Vi baker en deilig dessert.

Vi kombinerer melet med en gang i en kopp, tilsett smør her, som er bedre å smelte på forhånd. Dette kan gjøres i en mikrobølgeovn på omtrent 20-35 sekunder, eller i et vannbad, så deigen blir lett og rask å elte. Vi heller også granulert sukker her, bland massen.

Bland egg med honning, hell i vanilje, bakepulver. Det er også bedre å smelte honning hvis den er sukkerbelagt. Hell deretter massen i melet og elt deigen. Se på konsistensen, hvis deigen er flytende og du ikke kan rulle kuler ut av den, så tilsett litt mer hvetemel. Deretter lager du kuler, ruller dem ca 2-3 cm tykke, steker i ovnen på 180 grader på pergament. Tiden er 15-20 minutter.

Råd! Når du vil bake noe, sikt alltid melet gjennom en sil, så det blir fylt med oksygen, og bakevarer blir utrolig luftige og smakfulle.

Oppskrift på mel fra bokhvete

Kaken er veldig velsmakende, vi skal bake den med nektariner. Samtidig vil vi ikke legge til hvetemel, noe som vil gjøre bakingen enda mer nyttig.

Vi trenger:

• nøtter - et glass;
• bokhvete mel - et glass;
• nektariner eller fersken - 5-7 stykker. Du kan ta mer;
• egg - 5 medium;
• sukker - et glass uten lysbilde;
• bakepulver - pose;
• kanel - ½ ts. Du kan ta mindre eller mer, for å smake;
• smør - 200 gram. Det skal være varmt.

Vi baker dessert.
Fjern først oljen fra kjøleskapet for å varme den til romtemperatur. Mal nøttene i en blender, det kan være hasselnøtter eller valnøtter. Bland dem med mel, bakepulver, kanel. Egg må deles i hvitt og eggeplomme, slå den første brønnen med en mikser.

Visp deretter sukker og smør i en egen kopp, bland blandingen gradvis med eggeplommene. Konsistensen skal ikke være for tykk rømme. Vi kobler til alle løse komponenter, blander, gradvis, i 3-4 doser, vi begynner å helle i det piskede proteinet. Vi blandet alt, kuttet fruktene, for dem i en form. Hvis du er redd for at den skal brenne, smør den med olje. Fyll deretter alt med deig, stek i en varm ovn på 180 grader i 35-40 minutter.

Banankakeoppskrift

Barna dine vil elske denne desserten. Sukker kan erstattes med mer nyttig fruktose hvis barnet plutselig er allergisk.

Vi trenger:

• bokhvete mel - 180 gram;
• mutter - spiseskje;
• kanel - ½ eller 1/3 ts;
• to bananer;
• sukker - 4 ss;
• vegetabilsk olje - det er bedre å ta olivenolje - 2 ss.

Vi baker dessert.

Ha bananskiver i en blenderbolle og visp til konsistensen er jevn. Overfør massen til en kopp, hell olje her, tilsett sukker eller fruktose, bland. Knus nøttene i en kaffekvern, tilsett bananen, tilsett også kanel her. Tilsett gradvis melet under omrøring. Når massen har blitt tett, skift deigen ut med hendene. Lag identiske kuler, trykk dem deretter lett ned eller la dem stå som de er, stek i ovnen på en stekeplate smurt med smør i en halv time på 180 grader.

Råd! Hvis du ikke er så flink til å elte deigen slik at du kan forme den, så tilsett litt hvetemel igjen for klebrighet.

Bokhvete pannekaker oppskrift

Vi trenger:

• bokhvete mel - 150 gram;
• hvetemel - 100 gram;
• kefir - det er optimalt å ta inn 2,5% fettinnhold - 1,5 kopper;
• vann - et glass;
• bakepulver - ½ pose;
• sukker - 100 gram;
• egg - 3 stykker;
• vegetabilsk olje - til steking. Oliven eller solsikke;
• honning - en teskje.

Vi baker deilige pannekaker.

Hell mel i en masse, og sikt det deretter gjennom en sil for luftig baking. Kombiner melblandingen med bakepulver. Legg kefir, egg, smør i en kopp, og begynn deretter å slå alt med en visp eller mikser. Hell gradvis sukker her, ha en skje honning. Bland alle ingrediensene sammen, elt pannekakedeigen med et glass vann. Stek pannekaker i vegetabilsk olje, server dem med rømme eller syltetøy.

Pannekake oppskrift

Sannsynligvis er det ingen slike mennesker blant oss, den som elsker pannekaker eller pannekaker, eller minst en gang ikke har prøvd dem. Det er alltid velsmakende, minner om barndommen, men det er synd at ikke alle tillater seg å kose seg med slike bakverk, fordi det er høyt i kalorier, og ikke alle kan steke pannekaker. Vel, vi koker dem av bokhvete mel, og vi vil fortelle deg oppskriften, så alt "nei" kan stå til side.

Vi trenger:

• egg - 3 medium;
• bokhvete mel - 4 ss;
• et glass kefir - for å gå ned i vekt - 1%;
• sukker eller fruktose - 3-4 ss;
• salt og brus - på spissen av en teskje av hver ingrediens;
• melk - et glass;
• vegetabilsk olje til steking. Bedre å ta raffinert.

Vi steker pannekaker.

Pisk egg og sukker med en mikser, og bland mel i en masse. Hell kefir i en kjele og varm litt opp slik at den er varm. Tilsett litt salt og brus her. Det blir mer kefir, dette er normalt. Begynn nå å tilsette melblandingen under omrøring. Når hele massen er blitt homogen, hell i varm melk. Tre spiseskjeer solsikke- eller olivenolje tilsettes også røren, og du kan steke i en godt oppvarmet stekepanne.

Råd! Vi har alle hørt og vet om den første pannekaken, men hvis den allerede er 3-4 pannekaker, må du legge til 1-2 ss hvetemel i deigen. Dette er tipset for vår oppskrift.

Bokhvete -muffins

Vi elsker alle cupcakes siden barndommen, nå kalles de fasjonable pannekaker, men essensen er den samme - deilig. Vi vil fortelle deg en veldig enkel oppskrift videre, egnet selv for nybegynnere på kjøkkenet.

Vi trenger:

• bokhvete mel og granulat - 100 gram av hver komponent;
• egg - 2 medium;
• olivenolje - 50 ml;
• bakepulver - pose;
• en spiseskje kakaopulver;
• vann - 3 ss.

Vi baker muffins.

Selvfølgelig er det første du må gjøre å fylle på skjema. Nå er silikon veldig populært, hvis du har jern, så smøres de med smør slik at cupcakes fjernes godt. Formene kan være standard for denne desserten, og de kan være små, men ikke bekymre deg hvis du ikke har en. Du kan bake desserten i en vanlig beholder, og deretter kutte den i porsjoner.

Del eggene i hvitt og eggeplomme. Vi sender den første til kjøleskapet. Vi blander eggeplomme og granulert sukker, pisk med en mikser, slik at et vedvarende skum vises, og alle sukkerkrystallene er oppløst. Vi kombinerer massen med kakaopulver og vegetabilsk olje. Det er bedre å ta luktfritt, og hvis det ikke er oliven, vil standard solsikke også fungere.

Bland komponentene, hell i varmt vann og slå alt igjen med en mikser. Nå kobler du alt sammen og rører med en skje. Melet oppløses raskt, du vil ikke ha klumper. Nå er det på tide å huske om proteinene våre, de må også bli slått til et vedvarende skum. Deretter heller vi dem i flere trinn i deigen, under stadig omrøring, men ikke med en mikser, men bare med en skje eller slikkepott laget av silikon. Hell alt i former, stek ved 180 grader i ovnen i 15-20 minutter, ikke mer, ellers kan muffinsene være tørre.

Det er interessant! Bokhvete er et unikt produkt, frokostblandinger fra det kan være av to typer - vi er alle kjente og tatariske. Bokhvete har den unike egenskapen at den ikke forsvinner, ikke blir muggent ved høy luftfuktighet, og over tid vil den ikke ha en bitter smak og harsk lukt.

Beskrivelse

Bokhvete pudding vil være en virkelig oppdagelse for deg innen desserter. En slik delikatesse krever et minimum av ingredienser, men det viser seg å være utrolig velsmakende og uvanlig. Du kan lage en slik bokhvete -pudding både i ovnen og dampet. Den eneste forskjellen er det dampet blir det mykere og mer mørt, og i ovnen blir det stekt til det er sprøtt.

Vi har presentert et standard sett med ingredienser som lar deg raskt og enkelt tilberede bokhvedepudding hjemme. Hvis du ønsker det, kan du imidlertid diversifisere en slik dessert med nøtter, søte sauser eller til og med flytende honning.

En trinnvis oppskrift med et bilde, som presenteres nedenfor, vil fortelle deg i detalj og tydelig hvordan du lager matpudding hjemme. Imidlertid vil vi si noen ord om tilberedningen av en så fantastisk rett. Så piskede proteiner er en obligatorisk komponent i enhver pudding: lettheten til hele desserten avhenger av luftigheten. Jo mer pent og smart du introduserer proteinene i blandingen av bokhvete grøt og smør, jo mer mørt og appetittvekkende blir puddingen din. Selv med kondensert melk vil en så deilig enkel og velsmakende pudding føles veldig organisk.

La oss begynne å lage mør bokhvete -pudding til dessert.

Ingredienser

• 
  (100 g)
• 
  (1 ss.)
• 
  (3 ss)
• 
  (2 stk.)

Å, bokhvete! Hvor mye er det i dette ordet! Våre forfedre kalte bokhvete "tsar-grøt" på grunn av at den inneholder mye mer B-vitaminer og nyttige mikroelementer enn andre frokostblandinger. Og bokhvete er det eneste frokostblandingen som absolutt ikke trenger spesielle pleieforhold, og derfor dyrkes det uten bruk av kjemikalier. Med andre ord er bokhvete ikke bare et sunt og næringsrikt produkt, men også helt miljøvennlig.

Blant annet er bokhvete et så allsidig produkt at du kan lage alt av det - fra en tradisjonell siderett med smør til forskjellige desserter.

Den kulinariske utgaven av nettstedet har samlet 5 universelle oppskrifter på retter som kan tilberedes av bokhvete. De er foran deg.

SKUFF MED SVAMP PÅ EN GRØNNSAKLIG PUDE

Denne oppskriften vil diversifisere din vanlige grøt til middag og vil være spesielt relevant i fastetiden.

Ingredienser: bokhvete - 2-3 kopper, champignon - 500 g, løk - 1 stk, store gulrøtter - 1 stk, vegetabilsk olje - 50 g, salt / krydder - etter smak

Hvordan lage mat: stek løk, gulrøtter og sopp i vegetabilsk olje til de er halvkokte. Tilsett salt og krydder etter smak. Vi skifter sopp og grønnsaker i en kjele og legger den vasket bokhvete på toppen av dem. Fyll med kokende vann 1,5 cm over frokostblandingen. Dekk til med lokk og la det småkoke i 30 minutter til det er mørt. En deilig siderett er klar!

KRYDD BUCKWHEAT -SUPPE

Denne magre suppen vil ikke bare glede hele familien, men vil også fylle opp kroppen med en tilstrekkelig mengde næringsstoffer.

Ingredienser: bokhvete - 0,5 kopper, vann - 1,5 l, poteter - 4 stk, gulrøtter - 1 stk, løk - 1 stk, paprika - 0,5 stk, tomatjuice - 0,5 kopper, vegetabilsk olje - 2 ss, urter / salt / krydder - å smake

Hvordan lage mat: hell den vasket bokhvete og skjær potetene i en kjele med kokende vann. Vi lar dem småkoke. På dette tidspunktet, stek løk, gulrøtter, skåret i strimler i vegetabilsk olje, og når de er klare, tilsett salat paprika, også skåret i strimler. Hell et halvt glass tomatjuice der. Fem minutter før beredskapen sender vi tomatjuice med grønnsaker til bokhvete med poteter. Etter at alle ingrediensene er helt klare, tilsett de hakkede greenene, salt og pepper. Denne suppen vil perfekt fortynne ditt vanlige kosthold med sin krydret og delikate smak!

PUNKTER UTEN KJØTT

Hvis du har litt bokhvete igjen i kjøleskapet, kan du meget vellykket "feste" det til koteletter som er mest delikate å smake. Og hvis det ikke er en, spiller det ingen rolle, følg oppskriften vår og få en god, solid middag!

Ingredienser: 1 glass rå bokhvete, 2 egg, 1 stor løk, vegetabilsk olje - 4-5 ss. skjeer, 2 ss av fiber (for eksempel mel), salt / pepper / favoritt krydder etter smak

Hvordan lage mat: kok bokhvete til den er stekt i forholdet 1: 2 og avkjøl på et kjølig sted. På dette tidspunktet, stek finhakket løk i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Etter at løken er avkjølt, kombiner bokhvete, rå egg, mel, salt, pepper og krydder. Du kan lage mat på denne måten, eller du kan male alle ingrediensene i en blender. Ved å fukte hendene i kaldt vann danner vi ovale eller runde koteletter. Stek i vegetabilsk olje på begge sider til den er gyllenbrun. Vi legger det ferdige greske folket på et papirhåndkle slik at det absorberer overflødig fett. Denne retten kan serveres med urter, rømme eller hvitløkssaus.

SØTE SKUFFEKUTTER MED OST

En slik tallerken vil ikke bare appellere til voksne, men også til barn som ikke engang vil mistenke hva de er laget av.

Ingredienser: 250 g hytteost, 200 g bokhvete, 2 egg, 1 glass melk, 3-4 ss. ss mel, 2 ss smør, sukker etter smak, vanilje - valgfritt.

Hvordan lage mat: kok bokhvete i melk til den er kokt, tilsett smør der. Etter avkjøling, visp den med en blender med sukker og egg, kombinert med mel. Mens grøten avkjøles, tilbereder du fyllet ved å knuse cottage cheese med egg, sukker og vanilje (hvis cottage cheese er veldig tørr, tilsett litt rømme). Etter å ha dannet en kake fra bokhvete -massen, legg ostemassefyllet der og kombiner alt i form av en kake. Disse kotelettene er best dampet, men du kan også steke dem i en panne.

Bokhvete kake

Vil du skjemme bort husstanden din med noe velsmakende og sunt til te? Da er denne oppskriften noe for deg.

Ingredienser: 150 g hvetemel, 50 g bokhvete mel, 300 ml vann, 2 ss. ss kakaopulver, 80 g vegetabilsk olje, 120-150 g sukker, 10 g bakepulver, 1 pose vaniljesukker, 5 ss. spiseskjeer melis, 1 ss sitronsaft, valnøtter etter smak

Hvordan lage mat: bland begge melene i en bolle, tilsett kakaopulver, sukker, vaniljesukker, bakepulver og sikt alt gjennom en sil for å lage en mer luftig kake. Deretter heller vi gradvis i vegetabilsk olje og vann der, og elter en homogen deig. Vi lar den stå i 10 minutter ved romtemperatur.

Ha deigen i en smurt form og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40 minutter, og kontroller at den er klar med en tannpirker - den skal komme helt tørr ut av deigen. Smør den varme kaken med en frosting av sitronsaft og melis. Dryss nøtter på toppen.