Det er fullt mulig å lage en deilig og appetittvekkende meldessert av enkle og rimelige råvarer. For å bevise det, gjør vi oppmerksom på denne fantastiske oppskriften. Eggfri gulrotkake er en sunn og tilfredsstillende hjemmelaget kake som umiddelbart kan løfte humøret.

Hvis du drømmer om og dekorerer en slik dessert på en original måte, vil den bli kongen av festbordet. Husk å skrive ned oppskriften slik at du kan referere til den ved behov. Og du vil gjøre dette ganske ofte, tro meg!

Ingredienser

For testen

• hvetemel (høyeste klasse) - 400-500 g;
• mellomstore gulrøtter - 3 stk.;
• sukker - 200-250 g;
• kefir (fettinnhold 1%) - 250-300 ml .;
• salt - 1/2 ts;
• solsikkeolje (uraffinert) - 2 ss. l.

Til dekorasjon

• pulverisert sukker - 2 ss. l.;
• valnøtter - 50 g.

Matlagingstrinn

Trinn 1. La oss starte oppskriften på denne fantastiske paien ved å forberede gulrøttene. Skyll grundig under rennende vann, tørk med et håndkle. Skrell hver grønnsak. Nå trenger du et rivjern med hull med middels diameter. Bruk den til å rive alle gulrøttene og ha sugerørene over i en stor og dyp bolle.

Steg 2. Det er på tide å slå på ovnen og forvarme den til 180 grader. Mens vi forbereder deigen til gulrotkaken, vil ovnen bare varmes opp. Tilsett sukker i en bolle med gulrøtter. Bland ingrediensene med en spiseskje eller tresleiv.

Trinn #3. Hell kefir i en separat dyp og ren bolle. Hvis du ikke har kefir, kan du erstatte det med koket melk. Kaken vil definitivt ikke lide av dette, men oppskriften vil likevel vise seg, ikke nøl! Tilsett brus i en bolle med kefir eller yoghurt. Bland alt kraftig med en tresleiv. Oppgaven som står overfor deg på dette stadiet er å slukke brusbrønnen. Når du gjør det, tilsett salt i bollen og rør igjen.

Trinn nummer 4. Hell den resulterende melkemassen til gulrotstråene med granulert sukker. Bland alt godt. Følg oppskriften så nøye som mulig slik at du blir fornøyd med resultatet.

Trinn nummer 5. Sikt hvetemel av høyeste kvalitet gjennom en sil flere ganger. Denne prosessen vil bidra til å bli kvitt unødvendig rusk og mette melet med oksygen. Når du har oppnådd dette, heller du hvetemelet i en bolle med gulrot-melkmassen.

Trinn nummer 6. Bland alle ingrediensene grundig i en bolle i to til tre minutter. Deigen til gulrotkake skal være helt homogen. Den skal ikke inneholde klumper. Ta vare på det! Tilsett deretter solsikkeolje i deigen. Denne oppskriften innebærer bruk av et uraffinert produkt, fordi slik olje er smakligere, sunnere, og baking med den er mer tilfredsstillende.

Trinn nummer 7. Du skal ha en litt klissete, fast deig. Det skal være omtrent det samme som på pannekaker. Bestem tettheten med øyet. Hvis bunnen til paien nødig glir av skjeen, så har du oppnådd ønsket resultat. Ellers tilsett litt mer mel. Når paibunnen er klar setter du den til side i 10-15 minutter for å stivne. Hell så røren i en ren ildfast form eller ildfast form.

Trinn nummer 8. Send bakebollen til ovnen forvarmet til 180 grader. For å få desserten vår til å bake godt, la kaken stå i ovnen i 50-60 minutter. De første 20 minuttene må du ikke i noe tilfelle åpne ovnen slik at kakene ikke synker, heve godt. Da blir gulrotkaken veldig mør, luftig og appetittvekkende. Når desserten er godt brunet, vil det komme en skorpe, du kan ta kaken ut av ovnen.

Trinn nummer 9. La de hjemmelagde kakene avkjøles litt i pannen, fjern deretter gulrotkaken og overfør den til en stor flat tallerken eller en spesiell dessertrett. Før servering kuttes desserten i små biter. Pynt kaken med melis og malte nøtter, om ønskelig.

Det er hele oppskriften. Gulrotkake passer godt til te, melk, kefir eller fermentert bakt melk. Det er rett og slett umulig å motstå en så lys og velsmakende kake! Så pass på å behandle dem med familie og venner.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og god appetitt!

Gulrotkake er en flott dessert for dieters eller bare sunne spisere. Det er en feil å tro at denne retten har for dårlig smak, fordi det er mange oppskrifter for tilberedning - velsmakende, velsmakende, lett og til og med utsøkt.

Gulrotkake er enkelt, men sunt og deilig.

Du trenger:

• mel - 2 kopper;
• revet gulrøtter - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• egg - 4 stk;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• valnøtter - 100 g;
• rosiner - 100 g;
• bakepulver - 2 ts;
• vanillin - 1 teskje;
• kanel - 1 teskje;
• salt - en klype.

Egg piskes med vanilje og sukker. Dit sendes også gulrotpuré eller bare revne gulrøtter, smør, mel og kanel. Bland alt godt til du får en tykk deig. Tilsett deretter hakkede nøtter og rosiner.

Ta en bakebolle. Den kan ha hvilken som helst form - både rektangulær og rund. Kle den med bakepapir og fordel deigen jevnt der. Stek i omtrent en time ved en temperatur på 180. Før servering kan en diettkake dekoreres med noe på toppen - nøtter, kandiserte frukter, tørket frukt.

Mager gulrotkake uten egg

Du trenger:

• revet gulrøtter - 1,5 kopper;
• mel - 1 kopp;
• sukker - ½ kopp;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• bakepulver - 2 ts;
• valnøtter - ½ kopp;
• kanel - 1 ts;
• salt - en klype.

For å tilberede en mager gulrotkake, må du først og fremst blande revne gulrøtter og sukker. Deretter må du tilsette smør og en liten mengde mel med bakepulver til blandingen. Elt deigen og tilsett det resterende siktede melet gradvis. Ha hakkede nøtter og kanel i den ferdige massen. Rør igjen.

Ta en bakebolle, kle den med bakepapir, smurt med smør, og hell deigen jevnt. Den skal i utgangspunktet vise seg å være av middels tetthet. Kaken stekes i ovn ved en temperatur på 200 grader. Fra tid til annen sjekk den for beredskap med en tannpirker.

Med semulegryn

Gulrotkake er en flott dessert for slankere.

Du trenger:

• semulegryn - 1 kopp;
• mel - 1 kopp;
• revet gulrøtter - 2 kopper;
• kefir - 1 glass;
• sukker -1 glass;
• brus - 1 teskje;
• smør - 150 g;
• egg - 2 stk;
• vanillin - 1 teskje.

Tilberedningsprosessen vil ta ganske mye tid og krefter:

1. Først av alt helles semulegryn med kefir, infunderes i noen tid, hvoretter den resulterende blandingen er godt blandet.
2. For å forberede paien trenger du et par glass revet gulrøtter, som du kan hakke på et fint rivjern, men kaken fra juiceren egner seg best til dette formålet.
3. Egg piskes sammen med sukker. Så tilsettes siktet mel, smeltet smør, vanillin og brus der. Det er ikke nødvendig å slukke det, siden kefir er tilstede blant ingrediensene.
4. Ha semulegryn til resten av ingrediensene og elt deigen. Den skal være av middels tykkelse og uten klumper.
5. Legg den i en ildfast form kledd med bakepapir og drysset med semulegryn og smør. Send kaken i ovnen i 40-50 minutter.

I en langsom komfyr

Gulrotkake i saktekoker er enda enklere å tilberede enn på vanlig måte.

Du trenger:

• mel - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• revet gulrøtter - 1 kopp;
• fet olje - 100 g;
• egg - 2 stk;
• bakepulver - 2 ts;
• kanel - en klype;
• salt - en klype.

Her er alt enda enklere, fordi kanskje for smart teknologi vil gjøre det meste av jobben selv.

1. Pisk egg med sukker.
2. Ta et par gulrøtter med forventning om at du får et glass ferdig potetmos.
3. Smelt smøret i en stekepanne og hell over eggene sammen med salt.
4. Mel blandes med kanel og bakepulver. Kombiner begge deler av blandingen og legg de revne gulrøttene der. Bland alt grundig med en skje eller gaffel.
5. Pensle overflaten av bollen med nok olje. Lukk lokket og sett "Bake"-programmet i enheten i en time.

Hvis kaken ikke er stekt nok, kan du øke steketiden. Den ferdige retten, om ønskelig, dekoreres på toppen med knuste nøtter eller rosiner.

Gulrotkake av kokken Jamie Oliver

Gulrotkake er det beste alternativet for hurtigbaking.

Du trenger:

• mel - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• egg - 4 stk;
• revet gulrøtter - 1 kopp;
• appelsinskall og juice;
• pulverisert sukker - 120 g;
• en pakke smør;
• limejuice - 2 ss. skjeer;
• en klype bakepulver.

Du trenger ikke å være kokk for å gjenta oppskriften hans perfekt. Du blir ikke verre!

1. Mens du forbereder ingrediensene, setter du ovnen til å varme opp til 180 grader.
2. Mal mykt smør med sukker og eggeplommer. Tilsett så appelsinjuice og hakket skall, gulrøtter og mel blandet med bakepulver i denne massen. Bland alt grundig og elt deigen.
3. Separerte proteiner med en klype salt piskes til de er lyse og tilsettes gradvis til deigen. Vi sprer den resulterende massen i en bakebolle og sender den til å lage mat i 45 minutter.
4. I mellomtiden forbereder du glasuren med limesaft og melis. Når den varme kaken er avkjølt litt, børst den jevnt med den resulterende sammensetningen.

Steg for steg oppskrift med havregryn

Du trenger:

• gulrøtter - 1 stk;
• lite fett cottage cheese - 120 g;
• kefir - 2 ss. skjeer;
• rips - 50 g;
• havregryn - 1 kopp;
• egg - 1 stk;
• sukker - ½ kopp;
• vanillin - 1 teskje;
• opptil en teskje bakepulver.

Gulrøtter gnis på et rivjern, knuses til havregryn til mel. Blandingen blandes og sukker og vanilje tilsettes der, deretter egget og kefiren. Resultatet er en tykk deig som må deles i et par deler. Legg den første i en smurt form og send til baking i 20-25 minutter.

Nå er det på tide å forberede fyllet. Fettfattig cottage cheese blandes med rips, som om ønskelig kan erstattes med blåbær eller andre bær som faller i smak. Når den første kaken er klar legger du fyllet på den og fyller den med resten av deigen. Send skjemaet tilbake til ovnen i en halvtime. Så snart den er avkjølt, kan kaken serveres med duftende te.

Med tørket frukt

Gulrotkake ser alltid solrik og lys ut, så det er umulig å ikke prøve det!

Du trenger:

• revet gulrøtter - 100 g;
• tørket frukt - 120 g;
• mel - 1 kopp;
• egg - 2 stk;
• et stykke smør;
• bakepulver - 1 teskje;
• sukker - 4 ss. skjeer.

Det vil ta deg mindre enn en time å tilberede denne desserten. Men gleden er nok for hele kvelden.

1. Pisket egg blandes med smeltet smør, og tørket frukt knuses med en kniv eller blender. Du kan også legge til nøtter til dem, som også må males.
2. Mel blandes med bakepulver og resten av ingrediensene. Bland alt grundig til en homogen masse oppnås.
3. Forvarm ovnen til 200 og legg den resulterende blandingen i en ildfast form. Det er å foretrekke å bruke silikon, da det vil være lettere å fjerne den ferdige retten fra den. Stek tørket frukt gulrotkake i 45 minutter.

Du trenger:

• revet gulrøtter - 1 kopp;
• mel - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• oransje - 1 stk;
• egg - 3 stk.;
• brus - på spissen av en skje;
• salt - en klype.

Vær trygg på at en oransje grønnsak og frukt passer perfekt sammen i én dessert, og skaper en virkelig unik smak.

1. Appelsinen kuttes i små terninger direkte med skallet og blandes med revne gulrøtter.
2. Separat, pisket egg med sukker, legg mel med brus.
3. Bland gulrot-appelsindelen og mel. På dette stadiet kan du legge rosiner til deigen etter å ha overfylt den med kokende vann og malte nøtter.
4. Den tykke deigen helles i formen og fordeles jevnt over den. Ikke glem å forhåndssmøre den med olje eller dekke den med bakepapir.
5. Forvarm ovnen til 160 grader og stek kaken i den i en halvtime. Sjekk med jevne mellomrom desserten for beredskap med en tannpirker.

Med sitronkrem

Denne gulrotkaken vil bli spist til siste smule selv av de som egentlig ikke liker gulrøtter.

Du trenger:

• mel - 1 kopp;
• sukker - 1 kopp;
• revet gulrøtter - 1 kopp;
• 30 ml vegetabilsk olje;
• lesket brus og kanel i en kaffeskje;
• vanillin - 1 teskje;
• sitron - 1 stk;
• kondensert melk - 150 g;
• rømme - 100 g.

En slik dessert kommer ut veldig interessant i smak - med aristokratisk surhet.

1. Egg piskes med sukker til et luftig lett skum.
2. Sikt mel blandes med brus lesket med sitronsaft, kanel og vanilje.
3. Revet gulrøtter og smør tilsettes eggene.
4. Vi kombinerer begge delene og elter en tykk deig.
5. Ha blandingen i en smurt form, forvarm ovnen til 180 grader og stek kaken i 45 minutter.
6. Nå har du tid til å forberede kremen. For ham, slå kondensert melk og rømme, og legg deretter saften fra en halv sitron og skall der. Når kaken er litt avkjølt smører du den jevnt med krem ​​og lar den stivne.

Baking har vært favorittdelikatessen til mange mennesker de siste århundrene. Derfor er vår kvinnelige oppgave å gjøre det ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også næringsrikt og sunt. Derfor er det rimelig å legge til grønnsaker og frukt til melprodukter. De er kjent for å være svært nyttige for tarm- og magemikrofloraen til en person og er utmerket for å hjelpe fordøyelsen av bakevarer. I tillegg gir grønnsaker en særegen rik smak til ethvert bakverk, og selve kaken fremkaller naturlige bilder og rustikk komfort.

I dag skal vi mestre gulrotkake, og vi skal bake den uten egg gjør det enklere og mer nyttig.

Vi trenger:

- gulrøtter, middels størrelse - 3 stykker;
- hvetemel - 2-2,5 kopper;
- granulert sukker - 0,5 -1 kopp (etter smak);
- koagulert melk (eller kefir) - 1-1,5 kopper;
- salt - 0,5 teskje;
- natron - 1 teskje;
- uraffinert solsikkeolje - 1-2 ss.

Deretter må du slå på ovnen på middels varme slik at den rekker å varme seg godt opp mens vi forbereder resten av ingrediensene til gulrotkaken.
Legg nå gulrøttene i en ren bolle, der vi blander alle produktene og blander det med sukker:

Bland yoghurt (eller kefir) med brus i en separat bolle, bland kraftig for å slukke brusen godt, tilsett salt og bland igjen:

Hell deretter den resulterende blandingen i en bolle med gulrøtter og sukker, bland grundig:

Nå legger vi til hvetemel til blandingen vår:

Bland godt i noen minutter slik at deigen blir homogen, uten klumper. Tilsett deretter solsikkeolje. Jeg bruker uraffinert fordi det er smakligere og sunnere enn kjemisk bearbeidet. Tettheten til den resulterende blandingen skal være omtrent den samme som for pannekaker, den bestemmes av øyet - deigen skal strekke seg litt og være motvillig til å renne fra en skje:

Vi lar deigen trekke i 10-15 minutter, hvoretter vi heller den i en ren tallerken for baking i ovnen:

Og sett i ovnen. Vi reduserer ikke brannen, la den forbli på et gjennomsnittlig nivå i 15-20 minutter slik at den fremtidige gulrotkaken hever seg (på dette tidspunktet, og bedre aldri, det er absolutt umulig å åpne ovnen, ellers vil bakverkene våre synke) . Etter denne perioden kan brannen reduseres litt og bakes i ca. 40 minutter til den er rik gyldenbrun.
Og her er vår gulrotkake uten egg:

Den rike oransje fargen er spesielt behagelig, takket være hvilken gulrotkaken uten egg gleder seg ikke bare med aromaen, men også med utseendet. Forresten, hvis du ønsker det, før du setter deigen i ovnen, kan du dekorere den fremtidige gulrotkaken med frø, sesamfrø, valmuefrø og andre krydder, så vil det være en ideell dekorasjon for festbordet.

God appetitt, deilig og sunn baking til deg!

Sannsynligvis er mange innenlandske vertinner vant til å bruke gulrøtter i prosessen med å forberede andre og første kurs. Men hva om vi lager noe annerledes, mer interessant og uvanlig ut av denne lyse, smakfulle og utrolig sunne grønnsaken? For eksempel kan en helt enkel å lage og deilig gulrotkake uten egg enkelt pynte både en hverdagsmiddag og en festlig bankett.

For alle de som streber etter å følge prinsippene for et sunt kosthold, er det ekstremt viktig å berike ditt daglige kosthold med godbiter som gir maksimal fordel for kroppen. Ved første øyekast kan baking rett og slett ikke bringe noe annet til kroppen enn skade. Men hvis du legger til vanlige gulrøtter og fjerner egg fra sammensetningen, vil smaken av den ferdige desserten ikke lide i det hele tatt, men fordelene vil øke betydelig.

Noen ord om retten

Hvis en kake er en virkelig høytidelig godbit, som ofte bakes bare for en bankett, så er gulrotkake uten egg en ekstremt enkel dessert, ideell for daglig tedrikking eller til og med en rask matbit. Prosessen med å lage slike bakverk er så upretensiøs at du bare trenger å forberede et sett med produkter og finne omtrent en times ledig tid.

I tillegg gjør mange oppskrifter på paier uten egg, som bare kan være gulrøtter eller med tilsetning av epler, med tørket frukt eller sjokoladebiter, cottage cheese, meieriprodukter, kefir, det mulig å konstant eksperimentere og overraske familien din hver dag med nye desserter.

Blant de foreslåtte tilberedningsmetodene kan du velge bakverk som er upåklagelig i deres sammensetning, kompleksitet og produksjonstid. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i 100 g gulrotkake uten egg omtrent 250-300 kcal. Ikke rart at godbiter fra denne grønnsaken ofte er inkludert i ulike treningsdietter.

I prosessen med varmebehandling mister ikke gulrøtter sine fordelaktige egenskaper. For eksempel reduseres ikke innholdet av nyttig betakaroten, så vel som vitamin B, i det hele tatt under baking. Varmebehandling bidrar til å redusere lipider, proteiner og kostfiber, men fordøyelsessystemet takler fordøyelsen av en bakt grønnsak med større letthet.

Gulrotkaker er best for å fullføre festen, da de kan øke appetitten.

Slike bakverk er ideelle for å venne barn til smaken av en grønnsak fra en tidlig alder. Og et bredt utvalg av oppskrifter for eggfrie gulrotkaker vil hjelpe alle med å finne en spesiell rett som vil appellere til alle familiemedlemmer.

Hemmelighetene til valg av ingredienser

Hvis du planlegger å lage en gulrotpai, velg de saftige variantene av denne grønnsaken. Det er best at den har en helt glatt, oransje overflate, fri for alle slags bulker og skader. Det er definitivt ikke verdt å fylle opp gulrøtter høstet i fjor for å lage en pai - den vil være tørr og neppe egnet for å lage en deilig dessert.

De som tviler på friskheten til en grønnsak, bør ta hensyn til toppene - den skal være elastisk, rik grønn. Det er best å plukke opp unge eller tidlige gulrøtter til paien - det vil være mye søtere enn sene varianter. Men størrelsen på grønnsaker er helt uviktig, bare én ting er viktig - det skal være praktisk for deg å gni dem.

Klassisk variant

Hvis dette er første gang du bestemmer deg for å lage en slik rett, sjekk først oppskriften på en enkel, men veldig smakfull og attraktiv gulrotkake uten egg og kefir. Forresten, slike bakverk, som du kanskje har gjettet, er perfekte ikke bare for de som følger figuren deres, men også for vegetarianere, fordi de ikke inneholder noen komponenter av animalsk opprinnelse. I tillegg vil det ikke være overflødig å huske denne oppskriften på en mager pai påskeaften.

Så for å tilberede en deilig sunn godbit, trenger du:

• 300 g gulrøtter;
• 200 g mel;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 100 g sukker;
• 5 g bakepulver;
• 100 g mandler eller valnøtter;
• en teskje malt kanel;
• en klype salt.

Hvordan bake en pai

Selve prosessen med å lage gulrotkake uten egg er ekstremt enkel, enhver husmor kan håndtere det.

Riv først de ferdigskallede og vaskede gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett deretter tilberedt sukker og bland godt.

Etter det gjenstår det å legge de resterende produktene til blandingen. Tilsett vegetabilsk olje, mel, salt og bakepulver til sukkergulrøtter.

Mal valnøtter eller mandler i en morter, blender eller bare hakk med en kniv. Send dem til deigen til slutt, sammen med tilberedt kanel. Bland til slutt alle ingrediensene godt.

Forbered en bakebolle ved å kle overflaten med spesielt pergament. Hell så deigen i den og sett det hele i ovnen i en halvtime. Kaken skal stekes på 200 grader.

Blant annet kan du lage en slik gulrotkake uten egg og i en langsom komfyr. Oppskriften forblir uendret. Den eneste forskjellen ligger i det faktum at den tilberedte deigen skal flyttes inn i en multikokerbolle som er forhåndssmurt med en dråpe vegetabilsk olje. Deretter må du dekke den med et lokk og slå på det aktuelle programmet i 40 minutter.

Som et resultat vil du få en veldig vakker, appetittvekkende kake med en attraktiv gylden skorpe og en ubeskrivelig aroma. En slik godbit vil garantert glede husstanden din.

Gulrot eplepai uten egg

Denne oppskriften vil garantert glede alle søtsukker og bakeelskere. For matlaging trenger du:

• 200 g mel;
• 100 g sukker;
• 0,5 kg gulrøtter;
• 300 g epler;
• en teskje brus;
• en klype salt;
• 100 ml vegetabilsk olje;
• 20 g melis.

Eventuelt kan du supplere oppskriften med rosiner, nøtter, sitrusskall eller tørket frukt. Og hvis eplene viser seg å være for sure, kan du ikke slukke brusen med eddik, men legg den til deigen i en tørr form.

Kokeprosess

Skrell først, vask gulrøttene og hakk dem på et grovt rivjern. Dryss den så med salt og sukker. Hell gradvis vegetabilsk olje i blandingen og tilsett det siktede melet.

Slukk nå den tilberedte brusen med eddik og send den også til gulrotdeigen. Når du elter, vil massen gradvis øke i volum, og bli merkbart mer storslått.

Stek den tilberedte deigen i en halvtime ved 180 grader. Ikke glem å forberede paiformen ved å smøre den med litt vegetabilsk olje eller ganske enkelt ved å kle den med bakepapir.

Etter at den bakte desserten er avkjølt, dekk den med en blondeserviett eller en spesiell sjablong og dryss med melis. Som et resultat vil du få et veldig vakkert ornament på overflaten. Forresten, et bilde av en gulrotkake kan hjelpe deg med utformingen av baking. Uten egg viser det seg ikke mindre vakkert, frodig og kunstnerisk. Så du kan dekorere den like effektivt som en bursdagskake.

kake uten egg

Dette bakverket kan ikke kalles diett, til tross for fraværet av animalske produkter i sammensetningen, men det viser seg å være uvanlig velsmakende og barn vil definitivt like det. Så for matlaging trenger du:

• 200 ml kefir;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• 150 g gulrøtter;
• 100 g sukker;
• 200 g mel;
• 2 ss kakaopulver;
• en teskje bakepulver;
• samme mengde malt kanel;
• en klype salt;
• litt melis til pynt.

Hvordan gjøre DIY

Gulrotkakeoppskriften skiller seg fra en enkel kake ved at de tørre og flytende ingrediensene i sammensetningen blandes separat. Så først riv de forberedte gulrøttene og tilsett sukker til det. Etter grundig elting sender du salt, bakepulver og kakaopulver hit. Tilsett mel gradvis og bland godt.

Kombiner tilberedt kefir ved romtemperatur og vegetabilsk olje i en separat beholder. Send til slutt den flytende blandingen til deigen og bland igjen.

Overfør massen til den tilberedte bakebollen og send den til ovnen i en halv time. Ovnen skal forvarmes til 200 grader.

Erfarne kokker kan enkelt sjekke bakeberedskapen med en vanlig tannpirker.

Som et resultat vil du få en veldig duftende, velsmakende og øm sjokoladekake med gulrøtter. Ingen kan nekte en slik godbit.

• Hvis familien din ikke liker smaken av gulrøtter, kan du maskere den. For å gjøre dette bør du bruke vanilje, sitrusskall, kanel, kardemomme, alle slags likører eller fruktessenser.
• Det er ikke nødvendig å tilsette olje i deigen. Hvis du ønsker å få mest mulig ut av en kalorifattig dessert, kan du utelate denne ingrediensen fra oppskriften helt.
• For løshet kan du bruke havregryn. Det er ønskelig å blande det med et hveteprodukt i like proporsjoner.
• For paien spiller det ingen rolle hvilken gulrot du skal ta - fersk eller kokt. Sistnevnte er mye lettere å male, og baking tilberedes raskere.

• Friske gulrøtter kan rives på et grovt rivjern. Men likevel, for å gjøre kaken så saftig som mulig, er det lurt å hakke grønnsakene med en blender eller bruke en fin sil.
• For å redusere steketiden må du ta en form med stor diameter.
• For å lage en virkelig deilig gulrot, legg til noen diettgodbiter til deigen: tørket frukt, nøtter, mandler, krydder og aromatiske krydder.

Jeg kunne ikke ignorere gulrotmuffinsene i mikrobølgeovnen ... For eksempel en gulrotmuffins uten egg! Jeg likte ham første gang. Jeg vil vise i denne trinnvise oppskriften, så å si, den grunnleggende sammensetningen, og tilleggene kan være tørket frukt, nøtter, krydder, sjokoladedråper, sitrusskall, etc.

Denne mikrobølgekaken er luftig, porøs og har en veldig behagelig tekstur. Du kan tilberede den i et krus, i en liten keramikk-, glass- eller silikonform, i en beholder og til og med i en bolle. En slik gulrotkake er god både alene og med en slags impregnering.

For å tilberede eggløs gulrotkake i mikrobølgeovnen, tilbered ingrediensene i henhold til listen for oppskriften.

Deigen kan tilberedes enten i samme krus eller panne du skal bake den i, eller i en bolle.

Kombiner og bland melk med luktfri vegetabilsk olje.

Tilsett sukker, salt og revne gulrøtter, bland alt sammen.

Rør mel med bakepulver og ønskede tilsetningsstoffer (krydder, sjokolade, etc.) inn i den resulterende massen.

Deigen til cupcakes som tilberedes i mikrobølgeovn er vanligvis tynnere enn for ovnsalternativene.

Fyll krus eller former med deig til omtrent halvparten av høyden. Av den angitte mengden deigingredienser var det nok til to slike små former (en 200 ml form 6 cm høy).

Stek i hvilken som helst modus som passer for mikroen din. Noen modeller baker bedre på MAX, andre på middels kraft. For eksempel: ved en effekt på 900 W er tiden 2 minutter, og ved en effekt på 750 W er tiden 2,5 minutter.

Denne gulrotkaken ble bakt i 2,5 minutter på 750 watt.

Gulrotkake er klar. Det smaker godt med te, kaffe, juice og noe med melk, men det er ikke meg...

Den eggløse gulrotkaken er luftig og har en fin tekstur. Mikrobølgemuffins, tilberedt i porsjoner i et krus, spises vanligvis med skje eller gaffel direkte fra kruset (eller formen), men du kan også ta dem ut på en tallerken, og til og med dekorere dem på en eller annen måte. En slik cupcake kan være grunnlaget for cupcakes.

Nyt måltidet!