Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

Vår dagens oppskrift, som vi har tilberedt med et bilde, er dedikert til en deilig, frodig cottage cheese-gryte, som er tilberedt uten semulegryn og viser seg akkurat som i en hage. For å gjøre cottage cheese-gryten voluminøs, uten klumper av cottage cheese - den typen som barn elsker - må du slå cottage cheese med en blender, tilsette litt melk og erstatte semulegryn med mel. Melet vil svelle under stekingen, gryten holder formen også etter avkjøling. Men det viktigste er at flekker av semulegryn ikke vil være merkbare i den, gryten vil være frodig, veldig øm, ensartet i konsistens. Med noe syltetøy, søt bærsaus, rømme kan du servere det til frokost og ikke bekymre deg for at noen vil nekte. Gryten vil bli spist uten spor, og mest sannsynlig vil de be den samme om å lage mat oftere.
Cottage cheese for gryteretter er bedre å ta moderat fet, deigaktig eller hjemmelaget lagdelt. Hell melk i litt, mengden avhenger av tettheten til ostemassen - jo tettere, jo mer melk er nødvendig, men i alle fall skal konsistensen til ostemassen forbli tykk, som en krem.

Ingredienser:

- fersk hjemmelaget cottage cheese - 300 gr;
- melk - 0,5 kopper;
- hvetemel - 2 ss. l;
- sukker - 3 ss. l;
- salt - en klype;
- egg - 1 stk;
- smør - et lite stykke;
- rømme, bærsaus - til servering.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Cottage cheese av hvilken som helst tetthet må bringes til en jevn, jevn konsistens. Dette kan gjøres med en blender, kjøttkvern eller tørk gjennom en sil. Det er raskere og mer praktisk å piske cottage cheese med en blender. Vi legger cottage cheese i blenderbollen, vi kjører inn ett stort egg.

Vi bringer til en bratt deigaktig masse. Hell i melken, tilsett litt om gangen for å få ønsket tetthet. Pisk ostemassen etter hver servering.

Du bør få en tyktflytende, men ikke flytende ostemasse, noe sånt som en krem.

Tilsett hvetemel. To spiseskjeer vil være nok til en mør gryte, hvis du vil gjøre den tettere, tilsett ytterligere 0,5 ss. l.

Tilsett sukker etter smak. Men ikke glem at overflødig sukker vil gjøre ostemassen flytende.

Pisk alt igjen til det er glatt. Kle bakebollen med et stykke smør, du kan strø over et tynt lag brødsmuler. Vi fordeler ostemassen jevnt fordelt.

Vi setter i en varm ovn med en temperatur på 180 grader. Koketiden avhenger av høyden på formen - i en grunn cottage cheese vil den bli bakt på 35-40 minutter, i en dyp beholder vil gryten bakes lenger - fra 50 minutter til en time. Etter koking, la avkjøle i formen. Gitt varigheten av tilberedningen og det faktum at ostemassegryten smaker bedre når den avkjøles, er det bedre å tilberede den til frokost om kvelden.

Skjær den avkjølte gryten i porsjonsstykker og server med valgfri saus eller tilsetningsstoffer. Nyt måltidet!
Og du kan lage en gryte ved å umiddelbart legge til flere ingredienser til den. Det viser seg for eksempel veldig interessant

Hvis du vil glede dine kjære og deg selv med en appetittvekkende og sunn rett på samme tid, så er valget åpenbart - dette er den deiligste ostemassegryten i ovnen uten semulegryn. Det viser seg at denne delikatessen rett og slett er deilig. Kombinasjonen av en "melk" base med skiver av frukt eller bær er fantastisk: øm, saftig, ikke-triviell. I tillegg lar avslaget på å legge semulegryn til "deigen" for denne delikatessen deg oppnå en diskré smak. En slik gryte er så lett og mør at den minner om en sufflé. Du kan lage en luftig, nesten vektløs rett til frokost eller til ettermiddagsmat. Det blir kjempebra! Tross alt kan du servere den med honning, rømme, syltetøy, kondensert melk, hjemmelaget syltetøy og andre tilsetningsstoffer. Uansett er det utrolig deilig!

Koketid - 45 minutter.Antall porsjoner er 4.

Ingredienser

For å tilberede en cottage cheese-gryte i ovnen uten semulegryn, trenger du ikke lete etter noen for sjeldne produkter. Å tilberede en slik sunn, tilfredsstillende, appetittvekkende og utmerket i sin enkelhet delikatesse vil ikke belaste deg mye, da det vil kreve at du tilbereder et sett med elementære tilgjengelige ingredienser som er på hyllene i enhver butikk, supermarked eller selgere på markedet. Så her er en liste over disse komponentene:

• naturlig yoghurt - 100 ml;
• cottage cheese med lav prosentandel fettinnhold - 250 g;
• ferskt kyllingegg - 2 stk.;
• maisstivelse - 2 ss. l.;
• smør - 20 g;
• hvitt granulert sukker - 3 ss. l.;
• vaniljeekstrakt - 1 ts;
• noen bær og frukt - etter smak.

Hvordan lage cottage cheese gryte i ovnen uten semulegryn

Hvis du bestemmer deg for å lage en mør og veldig velsmakende cottage cheese-gryte uten semulegryn i ovnen, har du ingenting å bekymre deg for. Den foreslåtte trinnvise oppskriften med bilder som følger med hvert trinn i å lage en deilig og sunn rett, lar deg gjøre alt perfekt. Ikke bekymre deg! Selv uten semulegryn vil denne delikatessen vise seg utmerket, siden den inneholder mel. Du kan bruke hvilken som helst av dens varianter - rug, hvete, havre og til og med mais. Når det gjelder stivelsen, som vi også vil legge til "deigen", kan den brukes ikke bare maisstivelse. Potetversjonen egner seg også.

På en lapp! Andre utmerkede analoger av semulegryn i sammensetningen av den deiligste cottage cheese-gryten i ovnen er brødsmuler, kjeks malt til smuler, gresskar- eller bananpuré, kokt ris. Alternativer - havet!

1. Når du har forberedt alt du trenger for å tilberede retten i henhold til listen ovenfor, bør du umiddelbart begynne å lage mat. Først av alt anbefales det å slå på ovnen slik at den rekker å varmes opp til 180 grader gradvis. I mellomtiden er det verdt å lage en "deig" for våre sunne og appetittvekkende godbiter. For å gjøre dette, må du bryte kyllingegg i en stor bolle. Tilsett sukker til dem. Det resulterende arbeidsstykket må piskes forsiktig med en blender eller mikser. Det er best å bruke husholdningsapparater, og ikke en kjøkkenvisp, siden du må oppnå en veldig frodig og tett masse, som gjør at gryten blir mør og luftig.

1. Stivelse må siktes gjennom en sil. Den tørre billetten sendes til en beholder der egg-sukkerblandingen piskes. Alt må slås grundig igjen.

1. Deretter må du helle vaniljeekstrakt i det tomme for vår appetittvekkende og duftende cottage cheese-gryte. Også på dette stadiet av matlagingen må du legge cottage cheese i blandingen. Du må også legge til naturlig yoghurt til sammensetningen.

På en lapp! For å gjøre gryten virkelig velsmakende og sunn, bør du foretrekke yoghurt uten fargestoffer og andre kjemiske tilsetningsstoffer.

1. Neste trinn er å forberede bakebollen. Du kan ta flere små boller. Deretter kan retten serveres til bordet i porsjoner. Hver form anbefales å være sjenerøst oljet. For dette er det bedre å ta smør.

1. Frukt og/eller bær legges ut i bunnen av beholderne. De må drysses med litt sukker.

Denne retten er så kjent at de selvfølgelig ikke vil overraske noen. Men det er bare så populært som det er nyttig. En slik gryte serveres oftest til frokost eller ettermiddagsmat, og mange flere elsker den som en sunn dessert. Nedenfor er en grunnoppskrift på cottage cheese gryte med rosiner uten semulegryn, men hvis du ønsker det, kan du gjøre noen endringer i den. Tilsett for eksempel bær eller biter av tørket frukt, kandiserte frukter, sjokoladebiter. Og den ferdige retten kan varieres med ulike søte sauser.

Smak info Søte gryteretter / Cottage cheese gryte i ovnen

Ingredienser

• fet hjemmelaget cottage cheese - 500 g;
• 1 stort kyllingegg eller 2 små;
• 3 ss sukker;
• rosiner - 1/2 kopp;
• smør til smøring av formen - 2 ss.

Hvordan lage cottage cheese gryte med rosiner uten semulegryn

Helt i begynnelsen av tilberedningen av denne retten bør du slå på ovnen og sette temperaturen til 200 grader.
Gjør klar en liten kjele eller salatskål for å blande ostemassen. Knekk et egg i en bolle og tilsett sukker.


Pisk blandingen lett med en visp eller gaffel. Ikke bekymre deg hvis sukkeret ikke er helt oppløst. I prosessen med baking løses sukkerkrystallene opp i den våte ostemassen.


Tilsett smuldrete hjemmelaget cottage cheese til eggeblandingen og bland den resulterende ostemassen godt.
Du trenger ikke å bruke en blender, fordi som et resultat av for intensiv blanding vil ostemassen bli som en krem, og vi må la ostemassen være så hele som mulig.


Mine rosiner og legg til ostemassen. Bland igjen massen.

La oss velge en bakebolle. Hovedkriteriene er liten størrelse, varmebestandighet og lave vegger. Med et stykke smør smører du forsiktig bunnen og veggene i formen.


Vi flytter ostemassen til midten av formen og fordeler den jevnt over hele området med milde bevegelser.


Vi sender skjemaet til ovnen. Stek ostemassegryten til den er gyldenbrun (30-40 minutter).


Deretter lar vi den avkjøles litt, og først etter det fjerner vi den fra formen eller kutter den i biter rett i den.


Vår fantastiske rett er klar til servering.

Hvis barnet ditt ikke lenger vil spise ren cottage cheese, er det grunn til å tenke på hvordan du kan introdusere dette produktet i menyen på en annen måte. Det er han som beriker kroppen med nyttige proteiner, aminosyrer, tolv typer vitaminer, kalsium, jern og fosfor. Selvfølgelig kan du lage ostekaker, smultringer, legge dette fermenterte melkeproduktet til en salat, suppe eller til og med grøt, men i slike retter vil det føles veldig sterkt, som babyen kanskje ikke liker, men du vil ikke tvinge den.

I dette tilfellet må du ty til flere eldgamle oppskrifter kalt - cottage cheese gryte for barn uten semulegryn. En slik rett har en delikat, lett luftig tekstur, middels søt smak, behagelig aroma og inneholder kun 170–180 kilokalorier, avhengig av fettinnholdet i ostemassen. Denne retten kan kalles en dessert eller en fullverdig andre til frokost, lunsj eller middag.

Men for å forberede dette miraklet, må du vite noen hemmeligheter:

1. Før bruk skal cottage cheesen gnis gjennom en sil eller piskes med en blender til den er jevn for å bli kvitt løse klumper.

2. For gryteretter er det bedre å ta bare fersk cottage cheese med middels eller høyt fettinnhold med lavt væskeinnhold.

3. Du bør ikke øke antall egg i oppskrifter, deres overflod gjør at retten smaker gummiaktig.

4. Den dannede gryten skal settes i ovnen, som ikke rakk å bli veldig varm, slik at den får tid til å heve og ikke sprekke under kokeprosessen.

5. Før koking, hvis det brukes mel, må det siktes gjennom en sil slik at det absorberer oksygen, blir kvitt forskjellig søppel og løsner.

6. For å gjøre gryten tettere kan du i stedet for semulegryn og mel bruke matpotet eller maisstivelse.

7. Om ønskelig kan eventuelle smaker og tørket frukt, tørkede bær, kokte purerte grønnsaker, biter av frisk, ikke for saftig frukt tilsettes ostemasseblandingen til gryten.

Barnas cottage cheese gryteoppskrift uten semulegryn med mel

Produkter:

- smør - 15 g;

- fet cottage cheese - 500 g;

- sukker - 2 ss;

- siktet hvetemel - 3 ss;

- kyllingegg - 1 stk;

- fett rømme - 100 g;

- salt - 1 g;

- brødsmuler - 1 ss.

Matlaging:

Det er nødvendig å tørke av cottage cheese, bland med salt, sukker, lett pisket egg, siktet mel og legg denne blandingen i en non-stick form, smurt med olje og drysset med brødsmuler. Jevne «deigen» i et jevnt lag, hell over rømme og stek retten i 30 minutter ved en temperatur på 170 grader Celsius og 15 minutter ved en temperatur på 190 grader Celsius. Avkjøl gryten til ønsket temperatur og server med eventuelle tillegg.

Barnas cottage cheese gryteoppskrift uten semulegryn og mel

Produkter:

- hjemmelaget krem ​​- 150 ml;

- kyllingegg - 2 stk.;

- vanillin - på tuppen av en kniv;

- fet cottage cheese - 250 g;

- sukker - 2 ss.

Matlaging:

Det er nødvendig å slå alle produktene, unntatt kyllingproteiner, med en blender til de er luftige. Introduser separat piskede proteiner i den resulterende blandingen, overfør denne massen til en silikon eller non-stick form, smurt med et stykke smør, og sett den i ovnen, oppvarmet til 180 grader Celsius. Stek gryten i 20 minutter, øk deretter temperaturen på ovnen til 200 grader og hold retten der i ytterligere 10 minutter til den er dekket med en rødme. Avkjøl den ferdige gryten og server.

Barnas cottage cheese gryteoppskrift uten semulegryn med rosiner og stivelse

Produkter:

- rosiner - 1/2 ss.;

- kyllingegg - 2 stk.;

- cottage cheese - 500 g;

- sukker - 3 ss;

- mat mais eller potetstivelse - 2 ss. (med et lysbilde);

- smeltet smør - 20 g.

Matlaging:

Det er nødvendig å separat slå eggeplommene med sukker til de er luftige, kombinere dem med revet cottage cheese, matstivelse og bland alt. I denne massen, tilsett vaskede, godt tørkede, hele, finhakkede eller malte rosiner i en blender og tilsett separat piskede proteiner. Løsne forsiktig alt til det er glatt, overfør til en spesiell form, dekket med pergament og oljet. Stek gryten ved en temperatur på 180 grader Celsius i ikke mer enn 40 minutter til den er gyldenbrun. Etter det må den avkjøles til en varm tilstand og serveres.

Nå kan du mate babyen din med deilig og sunn mat!

Cottage cheese er veldig nyttig for kroppen og forskjellige retter tilberedes fra den. Den første plassen bør gis til cottage cheese-gryten. Det kan være frukt og kosthold, med tilsetning av semulegryn, stivelse og mel. Semulegryn fungerer som et fortykningsmiddel, som stivelse og mel. Hvis du ekskluderer semulegryn, vil retten vise seg lett, og du kan lage den raskt og uten spesielle ferdigheter.

Vurder en populær oppskrift på cottage cheese gryte kalt "Vanilla Edge" uten semulegryn med tilsetning av mel.

For dette trenger du:

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• rømme - 3 ss;
• mel - 2 ss;
• egg - 1 stk;
• vanillin - 1 ts

Kaloriinnhold - 156 kcal.

Trinn for trinn algoritme:

1. Gni cottage cheesen gjennom en sil.
2. Pisk eggene og tilsett ostemassen.
3. Hell sukker, mel, vanillin i blandingen og smak til med rømme.
4. Bland alle komponentene grundig. Det er nødvendig at massen infunderes i 15-20 minutter.
5. Fordel massen i en bakebolle og send til ovnen. Stek i 25 minutter.

Ovnen må forvarmes til 160 grader. Mel tilsettes i en liten mengde, så det vil ikke øke kaloriinnholdet i retten og gi ostemassen struktur. For best effekt anbefales det å piske eggene i en blender.

Cottage cheese gryte uten mel og semulegryn

La oss tilberede en cottage cheese gryte uten mel og semulegryn kalt "Citrus Valley".

For dette trenger du:

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• smør - 30 g;
• stivelse - 2 ss;
• oransje - 1 stk;
• en klype salt;
• egg - 2 stk.

Koketid - 55 minutter.

Kaloriinnhold - 160 kcal.

Trinn for trinn algoritme:

1. Riv appelsinskallet, og skjær fruktkjøttet i små biter.
2. Kombiner granulert sukker med smør og oppnå en homogen masse. Forsmelt smøret i vannbad.
3. Tilsett pisket egg, stivelse, cottage cheese, appelsinskall og fruktkjøtt og en klype salt til denne blandingen.
4. Bland ingrediensene godt og fordel massen i en ildfast form.
5. Stek i ovnen på 160 grader i 30 minutter.

I stedet for en appelsin kan du ta andre frukter eller bær, men sitrus vil gi en fantastisk smak og gjøre retten mindre kaloririk og mer mettende på grunn av at appelsinen inneholder kostfiber.

Rødrød gryte med gresskar

En uvanlig oppskrift på gresskargryte kalt "Orange Miracle".

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• smør - 30 g;
• mel - 2 ss;
• gresskar - 300 g;
• kanel og sitronskall - 1 ts hver;
• en klype salt;
• egg - 2 stk.

Koketid - 1 time.

Kaloriinnhold - 171 kcal.

Trinn for trinn algoritme:

1. Rens gresskaret og skjær i terninger.
2. Kok appelsinfrukten i vann i 10 minutter til den blir myk.
3. På dette tidspunktet, pisk eggene med salt. Tilsett perlesukker, ostemasse, kanel, sitronskall, smeltet smør og mel til denne massen.
4. Etter at gresskaret er kokt, mos det med en gaffel og tilsett de andre ingrediensene. Bland grundig til jevn.
5. Forvarm ovnen til 180 grader og send bakebollen inn i den, der gresskar-ostmassen allerede er lagt ut.

Gryten tar 40 minutter å tilberede. Du kan ikke elte gresskaret med en gaffel, men legg det til ostemasseblandingen i stykker, men dette alternativet er ikke veldig populært blant barn.

Cottage cheese gryte uten semulegryn med stivelse

Stivelse er en ideell erstatning for mel eller semulegryn. En trinn-for-trinn-oppskrift for å lage en luftig gryte kalt "Berry Mix" er presentert nedenfor.

For dette trenger du:

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• rømme - 2 ss;
• stivelse - 2 ss;
• egg - 2 stk;
• bær - 100 g.

Koketid - 45 minutter.

Kaloriinnhold - 157 kcal.

Matlagingstrinn:

1. Pisk eggene sammen med cottage cheese, sukker, rømme og stivelse. Massen skal infunderes i 15 minutter.
2. Vi fordeler blandingen i en form og fordeler bærene jevnt over hele retten.
3. Forvarm ovnen til 160 grader og sett til stek i 25 minutter.

Bær må tas kjøttfulle, men ikke vannaktige. I tillegg må de groper. Barn vil elske denne gryten. Hvis det ikke er bær for hånden, kan du legge til en banan, epler eller syltetøy. Bare husk at i dette tilfellet vil kaloriinnholdet i retten være omtrent 200 kcal per 100 g.

Cottage cheese gryte med epler uten semulegryn

Eplegryte er det vanligste, fordi epler er i alle hjem hele året. Nedenfor er en oppskrift på å lage Apple Delight ostemassegryte.

For matlaging trenger du:

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• melk - 2 ss;
• mel - 2 ss;
• epler av hvilken som helst sort - 500 g;
• en klype salt;
• egg - 2 stk.

Koketid - 50 minutter.

Kaloriinnhold - 150 kcal.

Trinn for trinn algoritme:

1. Vi renser eplene, fjerner kjernen og kutter i små biter.
2. Bland mel med melk. Tilsett så sukker, egg, cottage cheese og salt der. Det er bedre å slå massen med en blender.
3. Etter at du har fått en homogen blanding, legg den i en bakebolle og legg ut biter av epler rundt hele omkretsen.
4. Stek i ovnen på 160 grader i 25-30 minutter.

10 minutter før koking kan du legge epleskiver på toppen. De vil bake og brune, noe som vil skape et festlig utseende for en gryte. Du kan drømme deg opp og legge ut solen eller et fancy ansikt fra skivene.

Oppskrift for matlaging i en langsom komfyr

For å lage en deilig gryte i en langsom komfyr, bør du velge en fruktoppskrift. Vi prøver en fantastisk oppskrift på cottage cheese gryte kalt "Sommerfrokost".

For matlaging trenger du:

• cottage cheese - 300 g;
• granulert sukker - 75 g;
• smør - 30 g;
• mel eller stivelse - 2 ss;
• frukt og bær etter smak - 200 g;
• egg - 2 stk.

Koketid - 40 minutter.

Kaloriinnhold - 150 kcal.

Trinn for trinn algoritme:

1. Vi kombinerer granulert sukker med cottage cheese og smeltet smør. Tilsett egg, stivelse eller mel der og pisk til en jevn masse.
2. Mens blandingen er infundert, kutt frukt og bær. Pass på å fjerne frøene og ta de kjøttfulle fruktene. Hvis frukt og bær etter maling ga mye juice, er det bedre å tømme det.
3. Bland frukt- og ostemasseblandingen og fordel i en langsom komfyr.

Husk at det er umulig for multikokeren å være fylt til randen. Du må la det være ca. 5 cm mellomrom, fordi gryten vil øke i størrelse under tilberedningen. Moderne enheter har en spesiell knapp for matlaging av gryteretter, men hvis den ikke er tilgjengelig, velg halvtimesmodus.

Hemmelighetene til å lage den mest delikate gryten

Hver husmor har sine egne hemmeligheter for å tilberede visse retter.

1. Velg kun hjemmelaget cottage cheese. Et fettfritt og butikkkjøpt produkt vil ikke gjøre noe godt, og tilstedeværelsen av fettfibre er nødvendig.
2. Hovedkaloriinnholdet i retten er gitt av granulert sukker, mel og egg. Hvis du ikke tilsetter sukker, men legger mer søt frukt, vil kaloriinnholdet i produktet være lavere.
3. Pisk eggene skikkelig. Du bør få et tykt skum.
4. Alle produkter må være ferske og tidsregimet for tilberedning må overholdes.
5. Kokker anbefales fortsatt å foretrekke semulegryn, fremfor stivelse og mel.
6. Hvis du koker semulegryn og ikke legger til rå, vil retten vise seg å være mer luftig.
7. Ikke stek ved høye temperaturer. Maksimum for en cottage cheese-gryte er 180 grader, og det er bedre å redusere det til 160. Før du sender blandingen inn i ovnen, sørg for at den er godt oppvarmet.
8. Gryterett er en lett rett. Den kan tilberedes til middag. Selv på diett har du råd til 1 liten bit om dagen hvis du bruker den med te uten sukker.

Du kan legge til ikke bare frukt og bær til cottage cheese-gryten. Ideelle tillegg vil være tørket frukt, nøtter, honning eller syltetøy. Bare husk at tilleggsingredienser øker kaloriinnholdet i produktet til tider.