Skjær varm eller kald svampekake i kaker. Hemmeligheter med å skjære kjeks i kaker

03.03.2020 Sjømatretter

Finn ut hvilke hjemmemedisiner du kan bruke til å myke tåneglene dine.

Tåneglene har en tettere struktur enn hendene og med alderen blir negleplaten tykkere og tettere. Slike endringer kan provosere fremveksten av visse vanskeligheter med implementering av hygieneprosedyrer på tåneglene. Som et resultat utvikler et problem som inngrodde negler. Men bruk av enkle teknikker vil hjelpe myke neglene og gjøre dem lettere å klippe.

Hvorfor er tåneglene mine grove?


Problemet med grovning av negleplatene møter ofte mennesker i moden alder. I tillegg må du først myke neglene for å utføre enkle hygieneprosedyrer.

Slike samtidige faktorer som:

  1. Mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen.
  2. Feil og ubalansert ernæring.
  3. Psoriasis på neglene.
  4. Å få en skade som fører til en endring i neglens struktur og vekstretningen.
  5. Dårlig eller utilstrekkelig fothygiene. Hvis negleplatene får uregelmessig pleie, er veksten svekket.
  6. Iført ubehagelige og stramme sko, noe som setter tærne i feil og uvanlig posisjon, som et resultat er blodsirkulasjonen svekket. Spikerplatene får utilstrekkelig næring, noe som igjen provoserer fortykning og deformasjon.
  7. Tilstedeværelsen av en arvelig faktor. I dette tilfellet er det nødvendig med en mer grundig og forsiktig pleie av negleplatene.
  8. Hvis problemet vedvarer, er det en sjanse for en soppinfeksjon. I dette tilfellet må du bli undersøkt av en spesialist og starte umiddelbar behandling.
  9. Utbruddet av herding av negleplatene kan være et resultat av tilstedeværelsen av visse sykdommer i indre organer, som inkluderer patologier i det kardiovaskulære systemet, hormonforstyrrelser og sykdommer knyttet til leverens tilstand og tilstand.
Det er riktig og rettidig pleie av neglene på føttene som er en utmerket forebygging av forskjellige lesjoner av negleplatene. Imidlertid er det ikke alltid mulig å unngå herding av neglene, og derfor vil det være nyttig for alle å vite hvilke metoder og midler som kan brukes for å myke opp problemspikeren.

Folkemedisiner for mykning av tånegler hjemme


Hjemme kan du raskt myke tåneglene på egen hånd og forberede dem for senere trimming. De mest effektive og populære løsningene inkluderer medisinske kompresser og bad, med tillegg av forskjellige komponenter.

Helbredende bad

Den store populariteten til å bruke spesialbad for mykning av tykke og grove negler skyldes at disse er en av de mest effektive og enkle prosedyrene. I tillegg kan du slappe av og lindre stresset som er samlet i løpet av dagen mens du tar et slikt bad.

Brusebad (bare uthev her)

  1. Det er nødvendig å klargjøre bassenget på forhånd og fylle det med varmt vann (2 liter).
  2. Brus (2 ts) og ferdig malt vaskesåpe tilsettes i vannet. Komponentene er tatt i et 1: 3 -forhold.
  3. Du må plassere føttene i den forberedte løsningen og vente i omtrent 20 minutter.
  4. Etter at den angitte tiden har gått, tørkes bena på huden og prosedyren for å klippe negler kan startes.
  5. I stedet for vaskesåpe kan du bruke en blanding av ammoniakk (2 ts) og flytende såpe (2 ts).
Eterisk oljebad
  1. Lavendelolje (5 dråper), rosmarinolje (5 dråper), tea tree olje (5 dråper) tilsettes til varmt vann.
  2. Prosedyrens varighet er omtrent 15 minutter.
Kamillebad
  1. Du må ta tørt kamillegress (3 ss) og hell kokende vann (1 liter).
  2. Buljongen får stå i en time for å brygge godt.
  3. Deretter lages et varmt fotbad og en ferdig buljong tilsettes.
Bad med melkegress
  1. Ta 3 busker av en frisk plante, som er fylt med kokende vann (500 ml).
  2. Sammensetningen får stå i en halv time.
  3. Den ferdige løsningen blandes med varmt vann.
  4. Prosedyrens varighet er 15 minutter.

Spesielle kompresser

Det er også en populær og effektiv måte å håndtere herdede negler på. Hvis det ikke er samtidige patologier (for eksempel en inngrodd spiker eller soppinfeksjon), bør følgende terapeutiske kompresser brukes:

  1. Ta rå poteter (1 stk.) Og hakk på et rivjern. Honning (1 ts) og fersk sitronsaft (3-4 dråper) tilsettes. Alle komponentene blandes, og den resulterende velling påføres negleplaten, på toppen av kompressen festes det med vokspapir og en gasbind (du kan bruke et klebende gips).
  2. I like store mengder tas slike komponenter - honning, rømme, olivenolje, fersk sitronsaft. Alle ingrediensene blandes grundig, og den resulterende sammensetningen påføres den herdede neglen. Skyll av produktet tidligst en halv time etter påføring.
  3. I like store mengder tas mykt smør og aloe blader, som er knust på forhånd for å få en velling. Komponentene blandes, den resulterende blandingen påføres problemspikeren, dekkes med vokspapir og kompressen festes med en bandasje eller klebende gips.
Kompresser anbefales å gjøres om kvelden, før du legger deg, siden de fleste formuleringene bør stå i minst 10 timer, ellers vil det ganske enkelt ikke være mulig å oppnå et positivt resultat.

Hvordan mykne negler raskt hos eldre mennesker?


Aldersrelaterte endringer som skjer i hele kroppen påvirker ikke på beste måte neglenes tilstand. Det er derfor neglene begynner å endre farge, bli tykke og grove. I dette tilfellet vil det ikke være nok å bare bruke bad, så det er best å velge mer effektive metoder.

Bruk av aloe blader

  1. Et aloe -blad tas, torner fjernes.
  2. Bladet kuttes på langs.
  3. Påfør halvparten av arket på den herdede neglen.
  4. Aloe festes med et klebende gips.
  5. Kompressen får stå over natten, og om morgenen kan du starte hygieneprosedyrer.
Bruk av gresskar
  1. Et stykke gresskar tas.
  2. Skallet fjernes.
  3. Gresskaret kuttes i små skiver og påføres den herdede neglen.
  4. Det festes med et bandasje eller klebende gips.
  5. Kompressen får stå over natten.
Bruk bordeddik

I dette tilfellet må du ta 9% bordseddik, eplecidereddik er også egnet. Korrekt bruk av dette produktet kan raskt myke herdede negler:

  1. Ta en bomullspute og fukt den i eddik.
  2. Påført problemspikeren.
  3. Kompressen festes med et klebende gips eller et sterilt bandasje.
  4. Fjern kompressen etter 10 timer.

Hvordan myke en inngrodd tånegl


Nylig står flere og flere mennesker overfor problemet med en inngrodd tånegl, som kan være et resultat av grovhet og deformasjon av negleplaten. I dette tilfellet, for å myke opp neglen, kan du bruke følgende verktøy:
  1. Vishnevskys salve er en av de mest effektive rettsmidler. En liten mengde salve påføres et bandasje, som er festet på problemspikeren. Så snart negleplaten blir mykere, må den bøyes forsiktig og alle overflødige fragmenter fjernes.
  2. Bad med tilsetning av essensielle oljer vil bidra til å forbedre neglens tilstand betydelig. Du må først forberede en beholder som varmt vann helles i (2 liter), deretter tilføres essensiell olje fra lavendel (3 dråper), rosmarinolje (3 dråper), ylang-ylangolje (3 dråper). Føttene plasseres i løsningen. Etter 20 minutter mykes den herdede negleplaten.
  3. Du kan bruke følgende komprimering - smør og aloe blader tas i like store mengder, tidligere knust til en grøtaktig tilstand.
  4. Kombinerer vegetabilsk olje (1 ss. L.) og revet sitronskall (1 ts. L.). Den resulterende sammensetningen påføres neglen, som først må dampes. Et lag med vokspapir legges på toppen, og kompressen festes med et klebende gips.
For et inngrodd tåneglsproblem kan de ovennevnte rettsmidler bidra til å lindre tilstanden, men det er viktig å huske at dette ikke er en enkel kosmetisk defekt. I de mest alvorlige tilfellene vil det være nødvendig med kirurgi.

Neglesopp: hvordan du myker neglen din


Som et resultat av skade på negleplaten oppstår det et brudd på strukturen. Spikeren begynner å eksfoliere, tykkelsen på platen øker betydelig, neglens kant blir ujevn, fargen kan endres. I dette tilfellet er det nødvendig med en integrert og korrekt tilnærming. Først og fremst bør de gjenvekste delene av neglen som er skadet av soppen fjernes, soppdrepende behandling er også viktig. Bare en lege, etter å ha bekreftet diagnosen, kan foreskrive riktig og effektiv behandling. Og følgende prosedyrer vil hjelpe myke den herdede spikeren og utføre de nødvendige hygieneprosedyrene.

Bruk glyserin, eddikessens og jod

  1. Først tilberedes en spesiell blanding - eddikessens, glyserin, jod tas i like store mengder.
  2. Ta 1 del av den resulterende blandingen og 2 deler kokt vann.
  3. Ved hjelp av en bomullspinne påføres sammensetningen på det skadede området på negleplaten.
  4. Påfør produktet veldig forsiktig, prøv å ikke berøre den sunne neglen.
  5. En bomullspinne legges på toppen, og kompressen festes med et klebende gips.
  6. Kompressen blir igjen over natten, og om morgenen blir neglen mykere og lettere å trimme.

Kombucha for å myke tånegler

Dette middelet bidrar til å gjøre negleplaten mykere, og den alvorlige kløen som følger med soppinfeksjonen lindres også. Du må følge følgende opplegg:

  1. Først tilberedes en kombucha, som du kan kjøpe på apotek eller lage selv.
  2. Soppen er delt inn i tynne plater, hvis tykkelse ikke bør overstige 4 mm.
  3. Platen er trimmet slik at resten dekker neglen helt påvirket av soppen.
  4. En del av soppen festes med et klebende gips.
  5. Gipset er pakket inn i et lag av polyetylen, en varm sokk legges på toppen.
  6. Kompressen får stå over natten, og om morgenen kan du utføre hygieneprosedyrer.

Smør og bivoks salve

For å lage et slikt legemiddel er det nødvendig å tilberede bivoks, ghee, revet løk, aloe blader i like store mengder og finhakket hvitløksfedd.

  1. Alle komponenter blandes til sammensetningen får en jevn konsistens.
  2. Blandingen settes på svak varme.
  3. Så snart massen begynner å koke, blir den kokt i ikke mer enn 2 minutter.
  4. Sammensetningen fjernes fra ovnen og får avkjøles en stund.
  5. Den gjenværende massen påføres den skadede neglen.
  6. Salven festes med et kålblad, som først må deles, siden kåljuice skal slippes ut.
  7. Ovenfra festes kompressen med et bandasje, deretter settes en ullsokk på.
  8. Etter 5-6 timer fjernes kompressen.

Apoteksprodukter for mykning av negleplaten


Tradisjonell medisin hjelper ikke alltid med å myke opp en herdet spiker, så du kan bruke visse farmasøytiske preparater som et alternativ:
  1. Nogtivitt- produktet inneholder urea, bivoks og tea tree olje. Legemidlet har en mykgjørende og antiseptisk effekt.
  2. Uroderm- salvens sammensetning inneholder urea, som har en mild effekt på neglene på keratiniserte celler. Påfør produktet i et tynt lag to ganger om dagen på problemområder.
  3. Flukonazol- den aktive ingrediensen i produktet er salisylsyre, sinkoksid og kaliumjodid. Verktøyet hjelper til raskt å myke opp den herdede spikerplaten og fjerner årsakene som forårsaket at den ble tykkere.
Alle metodene og teknikkene ovenfor er rettet mot å eliminere problemet med harde og tykke negler for å lindre tilstanden. Men det er viktig å bli kvitt årsaken som provoserte denne trøbbel, ellers vil all innsats bare gi en midlertidig effekt.

Se følgende video for hvordan du myker neglene hjemme:

Et enkelt tips for raskt å myke opp smør for å legge til bakevarer eller kremer, for raskt å myke det trenger du to ark vokspapir, en kjevle og noen sekunder av tiden din.


Vi snakket nylig om hvordan vi i dag skal snakke om hvordan du enkelt og raskt kan gjøre smør tatt ut av kjøleskapet mykt.

Mange bakevarer og kremer krever mykt smør ved romtemperatur.

Den enkleste måten å gjøre den myk på er å legge den på kjøkkenbordet og ha den i romtemperatur i omtrent en time. Men vi planlegger ikke alltid hvordan vi tilbereder måltidene våre. Noen ganger kommer beslutningen om å lage en bestemt dessert spontant, og vi trenger mykt smør her og nå. Hvordan myke det raskt?

En populær måte er å mikrobølge smøret i 10 til 20 sekunder. Det er veldig enkelt! Bare i mikrobølgeovnen kan den varme opp ujevnt, eller bli for myk eller til og med smelte noen steder. Vi trenger bare en plastikk og ikke en flytende struktur.

Her er en enkel måte å raskt myke opp smør, for kremer og bakevarer. For å gjøre alt du trenger er et par ark bakepapir og en kjevle. Disse verktøyene er på hvert kjøkken!

Se også:

Ingredienser:

  1. Smør 1 pakke.

Du trenger også:

  1. Kjevle.
  2. Bakepapir.

Tilberedningsmetode:

Ta det kalde smøret ut av posen

  • Fjern det kalde smøret fra posen og legg det mellom to ark vokspapir eller pergament.

Trykk med en kjevle på oljen mens du ruller den

  • Ta en kjevle og trykk på stangen for å kjevle den ut som om du skulle kjevle ut et stykke paideig.

Ikke gjør smøret for mykt

  • Når du har rullet kaken til en tykkelse på 3 til 6 millimeter (vær forsiktig så du ikke overdriver eller gjør den for myk), fjerner du det øverste pergamentet og fjerner det oljeaktige arket fra pergamentet.

Det er alt! Nå vet du hvordan du mykner smør til perfekt stand. Det er virkelig så enkelt!

God appetitt!

Andre matlagingshemmeligheter på nettstedet vårt:


I denne trinnvise oppskriften vil vi fortelle deg i detalj hvordan du lager majones hjemme med en blender på bare et par minutter.

Hvis du bare kjenner denne sausen fra prøvene som tilbys i vår handel, som er en skjelvende geléaktig masse pakket i en plastbøtte eller i doypacks, så vet du ikke hva ekte majones er. Prøv å lage det selv, og det vil forandre livet ditt for alltid. La ikke livet, men dine salater og smørbrød definitivt.



Hvordan lage iskrem uten spesialutstyr med bare en ingrediens? Ja, du hørte riktig. Uten fryser og uten ismaskin er dette utstyret ikke nødvendig! Og bare en ingrediens! Ingen sukker, ingen melk eller fløte tilsatt.

Hva er dette mirakelproduktet som kan piskes til en luksuriøs silkeaktig iskrem uten tilsetning av meieriprodukter, søtningsmidler eller eggeplommer?



Les vår trinnvise oppskrift på hvordan du lager den perfekte franske omeletten. Denne delikate, bleke gullfatet er den beste eggfrokosten og den mest utmerkede omeletten som er mulig.

Smør er et deilig og sunt produkt. Mange mennesker kan ikke forestille seg morgenen deres uten en sandwich med den. I fast form er det imidlertid veldig vanskelig å spre det på et brød. Og for tilberedning av mange retter er det mykt smør som passer. Hvordan myke opp smør raskt? Dette spørsmålet vil bli besvart med nyttige tips nedenfor.

Hvordan myke opp smør raskt? Det er verdt å få et stykke fra fryseren, kutt den nødvendige delen og legg den på en flat tallerken.

På dette tidspunktet er det verdt å koke eller bare varme opp vannet. Du trenger også et glass eller en kopp. Varmt vann helles i det, og når beholderen varmes opp, tømmes det. Deretter dekkes et stykke smør med et varmt glass. Et par minutter er nok til at stykket blir mykt og smidig. Den kan brukes i oppskrifter eller bare smøres over en sandwich uten problemer.

Et annet enkelt alternativ: ta pakken

Et annet flott alternativ som forteller deg hvordan du raskt mykner smør, involverer to ting: en kjevle og en vanlig plastpose. Først må du kutte det nødvendige smørstykket. Det er bedre å ta små biter, det kommer ut raskere, og det blir lettere. De legger produktet i en vanlig plastpose, pakker det tett, legger det på en flat overflate. Deretter løper de rett og slett over den flere ganger med en kjevle. Som et resultat blir oljen føyelig og myk, den kan brukes til videre matlaging.

Forresten, denne metoden er også egnet for de som leter etter et svar på spørsmålet om hvordan man raskt mykner smør til krem, deig eller andre oppskrifter. Det er verdt å merke seg at du må rulle ut oljen til en tykkelse på et par centimeter, ellers vil den ganske enkelt smelte. Det er bedre å vente et minutt til etter denne manipulasjonen og la oljen hvile.

Mikrobølgeovn: smelt produktet

Et annet alternativ er å bruke en mikrobølgeovn. Denne metoden brukes ofte, men det er alltid en risiko for at smøret rett og slett smelter. Imidlertid er denne metoden ikke anbefalt for de som leter etter hvordan man raskt kan myke opp smør til baking.

Fjern emballasjen fra produktet hvis den inneholder reflekterende elementer. Et stykke legges på en tallerken, settes i mikrobølgeovnen. Ikke tildekk. Timeren er satt til "avriming" -modus, hold inne i nøyaktig fem sekunder. Et stykke blir tatt ut, berørt til mykhet, snudd og beholdt i like lang tid. Gjenta til ønsket resultat er oppnådd.

På samme måte kan du myke opp oljen i et vannbad. Resultatet blir det samme. For å gjøre dette, hell vann i en kjele og varm det. Olje legges i mindre tallerkener og sendes til en beholder med vann. Behold til oljen blir ønsket konsistens.

Hvordan myke opp smør raskt? Enkle hjelpere vil hjelpe med dette, for eksempel et oppvarmet glass, en mikrobølgeovn eller et vannbad. Hver metode er flott for forskjellige bruksområder av smør. Du kan også bruke en enkel pose og en kjevle. Alle disse metodene vil hjelpe deg med å raskt forberede smør til bruk.

Glemte å fjerne smøret fra fryseren eller kjøleskapet, og oppskriften trenger mykt smør? Her er noen tips om hvordan du myker det raskt. Mange oppskrifter krever ofte mykt smør som blandes godt med de andre ingrediensene. Det myke smøret er også ideelt for å lage smørbrød når det fordeles over et stykke brød eller brød. Du trenger en slik olje for å blande krydder og pastaer til dressing, lage smaksatt olje.

Hva betyr mykt smør?

La oss først diskutere hva "mykt smør" betyr og hvorfor smør med denne konsistensen er nødvendig i en oppskrift.

De fleste oppskrifter på bakevarer, kjeks, kaker og mer krever denne typen olje. Sikkert i en slik oppskrift må smøret piskes med sukker før du legger til resten av ingrediensene. Og dette trinnet er et av de avgjørende for å få et mykt og luftig sluttprodukt.

Hvis smøret er mykt, er det godt mettet med luftbobler når det piskes med sukker. Sukker, som det var, kutter stykker mykt smør, mettet det med luftbobler. Ved å tilsette natron eller bakepulver til deigen ytterligere, gjør vi deigen enda mer luftig og skaper små luftlommer inne i deigen. Som et resultat er kaken eller kakene våre myke, lette og luftige.

Hvis smøret er for mykt eller til og med litt smeltet, kan det ikke danne luftbobler når det piskes. Mest sannsynlig vil denne oljen ganske enkelt oppløse sukkerkrystallene. Og det er alt.

På den annen side, hvis smøret er for kaldt, visp det godt til luftig sukker også vil mislykkes. Og derfor danner den ikke luftbobler, de "luftlommene", eller danner ikke nok til å gjøre deigen mør og luftig.

Derfor kan kaldt, mykt eller smeltet smør ikke brukes om hverandre i oppskrifter. Den skal ha den konsistensen som kreves av oppskriften.

Hvordan myke opp smør

Før du går videre til hvordan du skal myke opp smør, må du finne ut hvordan det ser mykt ut.

Det mykede smøret skal være kult å ta på, men det skal etterlate et merke når det trykkes med litt trykk. Slik ser det ut.

For mykt smør ser slik ut. En finger presset mot et stykke uten noe press etterlater et dypt spor, og synker nesten helt inn i det. Luftbobler når det piskes slik smør, hvis de dannes, vil falle av under elteprosessen til de resterende ingrediensene.

Slik ser smeltet smør ut. Det er heller ikke egnet for pisking.

Den enkleste måten å myke opp smør på er å fjerne det fra kjøleskapet eller fryseren, minst en halv time eller en time før tilberedning. Tiden vil variere avhengig av romtemperaturen og hvor kald oljen er. Men mange mennesker glemmer ofte å gjøre dette.

Hvis smøret begynner å bli ganske mykt, men ikke har smeltet ennå, må du sette det tilbake i kjøleskapet i noen minutter for å avkjøle litt og ha den konsistensen vi ønsker.

Her er noen måter å gjøre smør raskt mykt.

  1. Skjær smøret i små biter

Små biter mykner mye raskere enn hele bunken, spesielt hvis de plasseres ved siden av en komfyr eller radiator.

Mål ut mengden olje du trenger for matlaging. Skjær den i små biter.

En annen måte å fremskynde prosessen på er å plassere oljen mellom to ark vokspapir (plastpose) og rulle den ut med et tau.

Når smøret er mykt, kan du vispe det med sukker. Ha den i en mikser og begynn å slå på lav hastighet, og øk deretter til middels lav. Slå den i 2-3 minutter.

Etter 2-3 minutter blir blandingen lys og luftig. Smøret piskes helt med sukker.

  1. Kjevle ut smøret

Etter å ha målt ut riktig mengde olje, legg den i en pose med et feste og kjevle den ut med en kjevle. Denne metoden vil myke opp oljen samtidig som den opprettholder konsistensen vi trenger.

Fjern oljen og legg på en tallerken. Hvis det fortsatt er litt kult, vil det i denne tilstanden ved romtemperatur myke raskere.

  1. Varm oljen i et varmt vannbad

Hvis du virkelig har det travelt, hell noen kopper veldig varmt (like under kokende) vann i en kjele og legg en tallerken smør over den. Se den så den ikke begynner å smelte.

  1. Bløtgjøre smør i mikrobølgeovnen

Mange husmødre bruker mikrobølgeovn til dette. De fleste, etter å ha målt den riktige mengden olje, bare sett den i ovnen. Dette er greit, men det kan gjøre smøret for mykt til pisking.

For å bruke denne metoden, legg smøret på en tallerken og mikrobølgeovn. Sett den til den laveste effekten som er tilgjengelig på din modell. Slå på ovnen i 10-20 sekunder. Sørg for at oljen ikke smelter.

Det er en annen måte å myke opp smøret i mikrobølgeovnen. For dette:

Hell 2 kopper vann i en mikrobølgeovn-sikker gryte.

Skjær smøret i skiver.

Forvarm vannet i mikrobølgeovnen til nært kok.

Legg en tallerken smør på den og lukk ovnsdøren.

En høy temperatur vil forbli inne i ovnen, og oljen vil snart bli akkurat det vi trenger.

Hvis du trenger å myke opp oljen veldig raskt, riv den. Små biter blir myke allerede under slipeprosessen.

Det er alle de små hemmelighetene om hvordan du raskt kan myke opp smør. Kos deg med matlaging!

Lese

Lett og mør kjeksdeig er en av de mest populære. Han er elsket og brukes ofte i sine konditori -mesterverk av både erfarne kokker og nybegynnere. Og alt fordi det å lære å bake riktig kjeks er en ganske enkel oppgave. Denne deigen er tilberedt av et minimum av ingredienser, og hvis teknologien følges, lykkes den nesten alltid fantastisk. Men i seg selv brukes selv en så deilig deig som kjeks praktisk talt ikke. Du kan ikke servere en enkel bakt cupcake på bordet! Den må i det minste dekoreres eller utsettes for mer kompleks behandling.

Kjeks brukes til å lage kaker og bakverk, kanapeer og rundstykker. Men teknikken med å elte og bake denne deigen er slik at det er det samme å komme i gang med et hvilket som helst konfektprodukt. Og bare da er hele kjeksen delt inn i det nødvendige antallet sektorer eller kaker. Med sektorer oppstår vanligvis ikke problemer: det er ikke noe vanskelig å dele en sirkel i deler i henhold til prinsippet om en kake. Men for å få flere tynnere fra en tykk kake, må du bruke mer geniale metoder.

Varianter av kjeks
Før du begynner å dele den fyldige kaken i lavere, bør du vurdere en viktig nyanse. Til tross for at den grunnleggende oppskriften på en kjeks er en og innebærer bruk av bare tre standardingredienser (mel, sukker og egg), tillater prosessen med å lage deigen variasjon. I ett tilfelle blandes alle komponentene ved lav temperatur - denne såkalte "kalde" metoden er kjent for de fleste husmødre. I den andre, "varme" - et vannbad er nødvendig for å forberede deigen. Og forskjellen manifesterer seg til slutt i testens egenskaper og utseende. Kaldt passer til rundstykker, mens varmt er egnet til kaker og muffins.

Disse funksjonene må tas i betraktning for å lette prosessen med å skjære kjeksen til kaker. En feil ved å velge en metode for tilberedning av deigen vil ikke være dødelig, men du må pusle med kakene. Så er det ikke bedre å umiddelbart forutse mulige vanskeligheter og gå den beste veien? Dessuten lykkes ikke alle med å skjære kjeksen forsiktig i kaker første gang. En viss ferdighet kommer med erfaring, men det er bedre å tilegne seg det ved hjelp av gjentatt øvelse, så gjør deg klar i nær fremtid for ofte å bake kjeks og øve på å kutte dem.

Vi skjærer kjeksen i kaker: metoder
Å lage flere tynne av en kake er ikke en lett oppgave. Kompleksiteten er direkte proporsjonal med antall kaker du vil ha. I mangel av relevant erfaring er det bedre å først stoppe ved to, maksimalt tre lag. De vil være nok til å danne en liten kake. I tillegg påvirker høyden på hele kjeksen sterkt både prosessen og resultatet av skjæring. Prøv derfor å objektivt vurdere egenskapene til kildematerialet, for ikke å sette uoppnåelige mål og ikke bli skuffet over fiasko.

Det er flere måter å kutte en kjeks i kaker, hovedsakelig forskjellig i verktøyene som brukes i dem. Så velg den som virker mer praktisk og rimelig for deg:
Det er også spesielle enheter for å kutte kjeks, men de er som regel kun i tjeneste hos profesjonelle konditorer. Vanlige husmødre og de med en søt tann trenger ikke bruke tid på å lete og penger for å kjøpe disse enhetene, hvis du kan bruke en av de tilgjengelige metodene ovenfor.