En av barndommens favorittdelikatesser er kakao, hvis kaloriinnhold, til tross for sin alltid oppløftende smak, er ganske lavt. Imidlertid, i en tidlig alder, tenker mange av oss ikke engang på de sanne fordelene og skadene ved denne drikken, hvis kaloriinnhold til og med er satt på den siste agendaen. Folk som bryr seg om kroppens tilstand og fortsetter å telle kalorier, vil være interessert i å vite hvor mange kalorier som er i kakao. Nøyaktig vurdering av energiinnholdet i en mat er svært viktig for daglig kostholdsplanlegging.

De viktigste kakaotypene

Kakaopulver har vært populært i mer enn en generasjon, og i dag er det fortsatt et ganske populært produkt. Noen liker en drink i granulat, noen foretrekker kakaobønner for vekttap, noen trenger et standardpulver. Den tredje typen drikke er også den rimeligste - den selges ofte i ferdige, doserte doser med sukker og melk. Derfor velger alle et produkt i henhold til deres smak.

Kakaopulver har en relativt lav energiværdi. Kaloriene til en kakao -drink avhenger av mengden: i gjennomsnitt er det fra 270 til 300 kcal per 100 g av blandingen. Med tanke på at de fleste foretrekker å måle porsjoner med skjeer, bør du vite: tehuset inneholder 9 kcal, og spisestuen inneholder 25 kcal. Fordi få mennesker liker å konsumere pulver fortynnet med vann, legger mange til kakao -drikken:

• syltetøy;
• melk;
• sukker;
• krem, etc.

Ved å tilsette noe søtt til en drink, øker vi smaken kraftig, men samtidig øker vi antall kalorier i en kopp kakao.

Melk og sukker

Når vi oppsummerer det ovenfor, ser vi at kaloriene til 1 kopp kakaopulver ikke overskrider normen, mens kaloriinnholdet i kakao med melk allerede er 68 kcal per 100 ml. Du kan legge til skummet melk - dette vil redusere produktets kalorier betydelig. De som har en søt tann må også huske at tilsetning av 2 ss sukker til serveringen gir ytterligere 65 ekstra kalorier til drikken.

Råd fra ernæringsfysiolog Irina Shilina
Vær oppmerksom på de siste vekttapsteknikkene. Passer for de som sportsaktiviteter er kontraindisert for.

Til tross for sin høye energiværdi, inneholder kakao med melk og sukker en veldig høy mengde proteiner, fett og karbohydrater. Ved å tilsette fløte til drikken øker vi verdien ytterligere. Dette tallet regnes som litt konservativt, ettersom forbruket av dette produktet sjelden er begrenset til en 100 ml kopp.

Vanligvis måles en porsjon i ett glass - 200 eller 250 ml. Disse indikatorene kan gjøre mange elskere av produktet forsiktige.

Bruk kakao for vekttap

Det er vanskelig å forestille seg, men mange bruker også kakao for vekttap.

Etter en kopp varm drikke vises virkelig en langvarig metthetsfølelse (opptil 4 timer). For de som er ivrige etter å gå ned i vekt, vil det imidlertid være interessant å gjøre seg kjent med følgende data om drikken: fett - 47% av kaloriene, proteiner - 34% av kaloriene, karbohydrater - 14%. Det mest overraskende er at hoveddelen av diettene bruker et appetittundertrykkende system, som virker gjennom en slags bedrag av kroppen deres.

Imidlertid har de som bruker kakao for vekttap stor fordel, siden blodsirkulasjonen forbedres, vann og hormonmetabolisme stabiliseres under en slik diett. Derfor føler en person seg også mer munter. I tillegg, på grunn av menneskekroppens behov for kalorier, må den bruke sine eksisterende fettreserver. Det fremmer transformasjon og balansering av kroppens fettceller.

Uansett, hvis du bruker kakao for vekttap, mens du følger alle instruksjonene, får du et håndgripelig resultat.

Kakaopulver rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 11,1%, vitamin B5 - 30%, vitamin B6 - 15%, vitamin B9 - 11,3%, vitamin PP - 34%, kalium - 60,4%, kalsium - 12,8%, magnesium - 106,3%, fosfor - 81,9%, jern - 122,2%, mangan - 231,3%, kobber - 455%, molybden - 80%, sink - 59,2%

Hvorfor er kakaopulver nyttig?

• Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargesensitiviteten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 er ledsaget av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skumring.
• Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjon av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter binyrebarkens funksjon. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
• Vitamin B6 deltar i vedlikehold av immunrespons, hemming og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelse av aminosyrer, metabolisme av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av nedsatt appetitt, brudd på hudens tilstand, utvikling av homocysteinemi, anemi.
• Vitamin B9 som et koenzym er de involvert i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og protein, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt spredende vev: benmarg, tarmepitel, etc. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocystein -nivået og risikoen for kardiovaskulær sykdom.
• Vitamin PP deltar i redoksreaksjoner av energimetabolisme. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelse av normal tilstand i huden, mage -tarmkanalen og nervesystemet.
• Kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene av nerveimpulser, trykkregulering.
• Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenbein og nedre ekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
• Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle hypertensjon, hjertesykdom.
• Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base-balansen, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
• Jern er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sikrer løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidasjon. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni av skjelettmuskler, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
• Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; avgjørende for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i vekst, forstyrrelser i reproduktive systemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
• Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolismen, stimulerer assimilering av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å gi vev i menneskekroppen oksygen. Mangel manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utvikling av bindevevsdysplasi.
• Molybden er en kofaktor for mange enzymer som gir metabolisme av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
• Sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av uttrykket til en rekke gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avslørt evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjonen av kobber og dermed bidra til utviklingen av anemi.

Du kan se en komplett guide til de mest nyttige produktene i vedlegget.

Kakaobønner ble oppdaget på det amerikanske kontinentet, hvorfra de ble brakt til Europa. Dette produktet ble opprinnelig bare brukt til å lage en sjokoladedrikk. På grunn av næringsverdien, er kakao nå mye brukt i kosmetikk, matlaging og andre profesjonelle felt.

Nyttige egenskaper til kakao

Produktet inneholder et sterkt antidepressivt middel - fenyleyfylamin, som bekjemper depresjon, stress og forbedrer humøret. Drikken har en regenererende egenskap, som hjelper til med å gjenvinne styrke etter å ha vært smittet og forkjølt. Kalium, som er en del av kakao, bidrar til å lindre tegn på hjertesvikt. Umettede fettsyrer normaliserer kolesterolnivået i blodet.

Regelmessig inntak av kakao forbedrer cerebral blodstrøm, normaliserer blodtrykk og hjernefunksjon. Leger foreskriver ofte en drink som et forebyggende tiltak mot slag og med svekket blodsirkulasjon i hjernens kar. På grunn av det høye innholdet av melanin i produktet, brukes det for å forhindre solbrenthet. Det har en gunstig effekt på cellens funksjon ved å akselerere metabolismen og forbedre protein- og enzymsyntesen.

Produktet inneholder antioksidanter som reduserer aldring av menneskekroppen og forhindrer utvikling av ondartede svulster. Kakao virker helbredende, betennelse forsvinner ved vanlig inntak. Sjokoladebønner er ofte foreskrevet for hypertensive pasienter fordi de kan senke høyt blodtrykk. Idrettsutøvere foretrekker å drikke en drink laget av frukt som ikke har gjennomgått varmebehandling. Det regenererer raskt muskler etter fysisk anstrengelse og hard sportstrening.

Skader for kakao

Produktet har en stor liste over nyttige egenskaper, men det er også negative manifestasjoner av bruken.

1. På grunn av den stimulerende effekten av drikken, bør den ikke gis til barn under 3 år, og eldre barn må tilsette fløte eller melk. Det anbefales å drikke kakao om morgenen og ekskludere om kvelden.
2. Drikken bør ikke tas ved nyresykdom og gikt på grunn av purinforbindelsene som utgjør produktet. Et overskudd av denne komponenten forårsaker akkumulering av urinsyre og avsetning av salter i beinene.
3. Det anbefales ikke å drikke en sjokoladedrikk ved forstyrrelser i fordøyelsessystemet, for ikke å forverre situasjonen.
4. Med åreforkalkning, sklerose og diabetes mellitus er produktet fullstendig ekskludert fra dietten.

For å unngå bivirkninger fra inntak av kakao, er det nødvendig å observere tiltak ved bruk.

Kakao: kaloriinnhold

Produktet selges i sin rene form i dag, det legges til desserter og bakevarer. For å tilberede en søt drink, oppløses kakao i vann, blandet med sukker, vanlig eller kondensert melk.

Kakao i kosmetologi

Produktet har en tonisk effekt, forbedrer humøret og har en gunstig effekt på menneskekroppen. I dag brukes sjokoladefrukter ikke bare i matlaging, men i legemidler, næringsmiddelindustri og kosmetologi. Bønnene inneholder koffein, alkaloider, oljesyre, arakidinsyrer og andre syrer, metylxantin, tannin. Det høye vitamin E -innholdet bidrar til å opprettholde hudens fasthet og ungdommelighet.

Kakaosmør har regenererende, nærende og fuktighetsgivende egenskaper. Produktet beskytter huden perfekt, jevner ut lindringen, helbreder sår og sprekker, og senker aldringsprosessen. Den passer for alle hudtyper, men fungerer best på sensitiv, tørr og aldrende hud. Olje gir næring til den mest delikate huden på leppene og øyelokkene.

Kakaobaserte kosmetiske preparater:

• normalisere vannbalansen, forhindre tap av fuktighet og flassing;
• gjøre huden mer elastisk og tone den;
• nærer og fukter huden dypt;
• bekjempe fine rynker og for tidlig aldring;
• beskytte mot negativ miljøpåvirkning;
• gi hudens utstråling, forbedre hudfarge;
• stimulere vevsregenereringsprosesser;
• fjerne akne og akne flekker.

Kakaosmør brukes ofte i anticellulittprogrammer på grunn av at produktet fjerner strekkmerker, arr og arr. Det er også en komponent i kosmetikk for kroppspleie før og etter solbrenthet. Legemidlet er uunnværlig i vintersesongen, slik at du kan beskytte huden mot gnagsår og frostskader. Kakao er spesielt nyttig for innbyggere i store byer, og bidrar til å unngå at giftstoffer og skadelige stoffer trenger inn i huden.

Smørformel av kakao absorberes raskt og dypt i huden, og etterlater ingen fet glans etter bruk. Ofte kan produktet bare brukes med tørr hudtype og når det visner. Hjemme må du ta et lite stykke olje og holde det i hånden, og deretter påføre det på hele ansiktets overflate etter forhåndsrensing. Kosmetologer anbefaler å utføre prosedyren før sengetid, men med overdreven flassende hud er manipulasjon akseptabel i løpet av dagen.

Næringsverdien av kakao er verdsatt av både kosmetologer og kosmetiske selskaper. Sjampo basert på sjokoladeprodukter gir håret en sunn glans. For å eliminere manifestasjonene av cellulitt, tilbyr salongene wraps og massasje med tilsetning av kakao.

Du kan lære om fordelene, farene og kaloriene til kakao i følgende video:

Kakao er et næringsrikt produkt med ubestridelige helsemessige fordeler. Ved å drikke drikken to ganger i uken kan du glemme overflødig fet hud og problemer med høyt blodtrykk eller kolesterolnivåer i blodet. Hvis det er kontraindikasjoner, anbefales det å konsultere lege for å forhindre negative konsekvenser.

I kontakt med

Få mennesker liker ikke å spise søtsaker. Det er slik at de mest populære produktene med en søt tann er produkter med kakao. På den ene siden har den en rik sjokoladesmak, på den annen side har den et lavt kaloriinnhold. Ja, du kan til og med spise kakao på en diett. Hvis du prøver å gå ned i vekt, men du er uimotståelig sulten på søtsaker, drikk en kopp kakao i skummet melk uten sukker, med stevia eller et søtningsmiddel, og du vil umiddelbart føle deg bedre, søket etter søtsaker vil avta.

I tillegg til den hyggelige smaken, har kakao også nyttige egenskaper, du skal ikke tro at den bare er beregnet for å slukke en skadelig lidenskap, lage mat som er skadelig, men vanvittig deilig.

Kaloriinnhold og næringsverdi av kakao

Kaloriinnholdet i kakaopulver er 290 kalorier per 100 gram. Når du tilbereder en kopp kakao, bruker du omtrent 10 gram, det vil si at kaloriinnholdet i drikken, unntatt melk og sukker, er 30 kalorier. 100 gram kakao inneholder også 24 gram protein, 15 gram fett, 10 gram karbohydrater, 35 gram kostfiber og 4 gram organiske syrer.

Samme kakao inneholder en rekke vitaminer som er nyttige for menneskekroppen... De finnes i et mye mindre volum i grønnsaker, frukt, kjøtt, frokostblandinger, men i kakao er indikatorene mye høyere.

- vitamin PP - 6,5 mg
- vitamin B5 - 1,6 mg
- vitamin E - 0,32 mg
- vitamin B6 - 0,31 mg
- vitamin B2 - 0,21 mg
- vitamin B1 - 0,12 mg
- vitamin B9 - 46 mcg
- vitamin A (RE) - 3,2 μg
- beta -karoten - 0,03 mg

Makro og mikronæringsstoffer er de samme. Kakaopulver kan være en kilde til mange viktige næringsstoffer.

- kalium - 1510 mg
- fosfor - 657 mg
- magnesium - 424 mg
- kalsium - 129 mg
- svovel - 81 mg
- natrium - 13 mg
- klor - 27 mg
- jern - 23 mg
- sink - 7,2 mg
- mangan - 4,5 mg
- kobber - 453 mcg
- Fluor - 246 mcg
- molybden - 57 mcg

Nyttige egenskaper til kakao

I tillegg til organiske syrer, vitaminer og makro- og mikroelementer, kan kakao skryte av tilstedeværelsen av slik "nytte" som koffein, teofyllin, teobromin (denne trippelen har en uttalt tonisk effekt) fenyletylamin (et naturlig antidepressivt middel), melanin (beskytter huden mot ultrafiolett stråling og brannskader), polyfenoler.

Fettorganiske syrer, sammen med proteiner, har en gunstig effekt på vaskulær helse, og holder kolesterolnivået under kontroll. Totalt inneholder kakao fire fettsyrer - alle sammen og danner ved hjelp av andre stoffer en ekstremt nyttig blanding som har antioksidanter, regenererende, immunmodulerende, antikarsinogene egenskaper. Kakao har en positiv effekt på syntesen av proteiner og enzymer i kroppen, siden den inneholder puriner.

På grunn av vitaminserien og tilstedeværelsen av naturlige antidepressiva kakao er en utmerket måte å øke nivået av endorfiner - hormoner av lykke og glede... Det er derfor, når triste og tunge tanker blir overveldet, hjelper en kopp med denne sjokoladedrikken. Forskere merker også den positive effekten av kakao på mental aktivitet - det stimulerer tenkning, fremmer konsentrasjon av oppmerksomhet og langsiktig høy ytelse. Kakao beskytter mot stress og forbedrer vitaliteten.

Kakao brukes i forskjellige produksjonsområder. Det er en viktig komponent i matlaging, legemidler og kosmetologi. På bakeriet kjøper vi sjokoladekjeks, på apoteket for lavt blodtrykk eller hostepiller, i omsorgsbutikken for en medisinsk hårmaske eller leppepomade - alle disse produktene inneholder kakao.

Den helbredende effekten av kakao ble lagt merke til for mange århundrer siden, mens kakaosmør ble brukt til å behandle viktige personer. Kakao kan brukes som et krampestillende middel, slimløsende og tynnende slim Derfor inneholder mange medisiner for behandling av bronkitt og lungebetennelse dette produktet. Kakao er også veldig effektiv i behandlingen av forkjølelse og virussykdommer, siden den perfekt beskytter og kjemper mot alle skadelige mikroorganismer - virus og bakterier. Om vinteren, for beskyttelse eller behandling, kan du smøre nese- og munnhulen med kakaosmør.

Ved å konsumere kakao internt, kan du stole på at tarmbetennelse vil bli fjernet, tarmproblemer vil stoppe, forløpet av mange magesykdommer vil bli lindret, du vil få god forebygging av kolecystitt og hjertesykdommer, kolesterolnivået i blodet vil bli redusert, med forstoppelse, vil en mild avføringsvirkning vises. Regelmessig inntak av kakao i maten fjerner skadelig kolesterol fra kroppen, og forhindrer derved utvikling av åreforkalkning og åreknuter. Kakao beskytter mot kolecystitt som et naturlig koleretikum, og dets antikarsinogene effekt virker som forebygging av kreft.

Skade av kakao, kontraindikasjoner, hvem skal ikke bruke den

Kakao har ikke en uttalt skadelig effekt. Det kan vise seg å være skadelig, giftig bare hvis kvaliteten på produktet er lav, så velg kakaopulver av høy kvalitet til matlaging og behandling.

Du bør avstå fra å bruke den:

- personer med individuell intoleranse, elveblest, matallergi mot kakao, kakaosmør, sjokolade;

- personer med en sykdom der bruk av matvarer som ikke inneholder puriner er indikert, for eksempel med gikt;

- mennesker med alvorlige metabolske forstyrrelser;

- personer som lider av søvnløshet bør begrense inntaket av kakao på ettermiddagen;

- hyperaktive barn og barn under tre år;

— ammende kvinner.

Kakao er en favorittdrink siden barndommen, som også jubler og bare er et velsmakende og sunt tillegg til frokost eller ettermiddagste. De som nøye beregner kalorier, må kjenne kaloriinnholdet i kakao, fordi vi ofte ikke tar hensyn til hva vi drikker per dag. Som et resultat viser det seg at en person på diett ikke forstår hvorfor det valgte dietten ikke hjelper å bli kvitt ekstra kilo. I vår artikkel vil vi se nærmere på de forskjellige drikketyper og finne ut om det er verdt å drikke under en diett og om det "passer" inn i kostholdet til et sunt kosthold.

Hva er kaloriinnholdet i kakao?

Så drikken er annerledes. Det var i sovjettiden at barn og voksne brygget kakaopulver fra en pakke med påskriften "Golden Label", men nå er valget stort. Sortimentet inneholder også de mest populære “Nesquik”, i tillegg til andre mindre kjente “brødre”. Du kan også kjøpe kakao i granulat, i engangsposer - allerede med sukker og melk, samt tradisjonelt bitterpulver som brygges som kaffe. Altså kakaopulver. Kaloriinnholdet er relativt lavt - det er 290 kcal per 100 gram av produktet, mens du husker at når du brygger bruker du maksimalt noen få teskjeer. Hvis vi snakker om dem, inneholder en teskje 9 kcal, og i spisestuen - 25 kcal. Men å drikke bare pulver fortynnet med varmt vann er helt smakløst, så mange tilfører melk, fløte, sukker og andre fyllstoffer til drikken, og her stiger energiverdien til en kopp med en deilig drink kraftig.

Kaloriinnhold i kakao med melk og sukker

Så vi har allerede funnet ut at kakaopulver i seg selv ikke har en så høy energiværdi. Men kaloriinnholdet i kakao med melk er allerede høyere - 67,1 kcal per 100 ml, mens energiverdien kan reduseres litt ved å ta fettfattig som tilsetningsstoff eller Samtidig må du huske på at disse 67 kcal ikke inkluderer sukker, som mange legger til for smak drink. Hvis du liker søtere, legg til 70 flere kalorier til 67 - det er hvor mye to teskjeer sukker "veier". Til tross for et så kaloriinnhold av kakao med melk, inneholder den mye proteiner - 3,2 g, 3,8 g fett og 5,1 g karbohydrater - alt beregnes per 100 ml produkt. Og hvis du legger til krem, til og med 10%, blir det enda mer fett. I tillegg kan disse indikatorene trygt multipliseres med 2-2,5, siden en standard porsjon kakao fortsatt er 200-250 milliliter. Det vil si at hvis vi mener kakao, vil den være innenfor 200 kcal per porsjon. Som du ser er mye.

Kaloriinnhold i drinken "Nesquik"

Barnas favorittdrink er Nesquik -kakao. Hvem kjenner ikke den gule emballasjen til et produkt med en tegnet morsom hare?! Etter å lykkes med reklame, krever barn ofte å servere dem en drink ikke fra naturlig pulver (som er merkbart sunnere), men for å tilberede en godbit med dette bestemte produktet. Så, "Nesquik" er kakao, hvis kaloriinnhold er 377 kcal per 100 gram produkt, mens en porsjon - 14 gram tørt produkt - utgjør 52 kcal. Pluss, selvfølgelig, må drikken fortynnes med melk. Og resultatet er omtrent 200 kcal per porsjon. Det er verdt å merke seg at Nesquik -drikken, i motsetning til for eksempel naturlig kakao, har mye mindre protein i sammensetningen. Det er bare 0,6 g per porsjon tørt produkt, mens det er mye mer protein i naturlig pulver. På en eller annen måte er det bare du som kan velge mellom hva du skal tilberede en av favorittdrikkene til voksne og barn.

Fordelene med naturlig kakao

Så pulver, kjent fra sovjetiske tider, er mye mer nyttig enn i et allerede ferdig produkt. Så den inneholder:

• en stor mengde B -vitaminer;
• vitamin A;
• vitamin E - kontinuerlige fordeler for huden;
• vitamin PP;
• så vel som massen av mineraler.

Blant sistnevnte kan man skille et høyt innhold av kobber, kalium, fosfor; naturlig kakao inneholder også fluor, molybden, mangan, jern, svovel, sink og andre komponenter som er veldig nødvendige for helsen. Kaloriinnholdet i kakao - nå snakker vi om et naturprodukt, er relativt lite, og hvis du mangler jern i kroppen, må du forbedre bloddannelsen, og du vil også beskytte huden din mot solbrenthet (vitamin A, som er en del av sammensetningen, bidrar til dette) - drikk gjerne et par kopper kakao hver dag. Og vær sunn.

Hvem er kontraindisert i å drikke kakao?

Overraskende nok har denne drikken også sine egne egenskaper ved bruk. For eksempel bør den ikke være full av de som lider av følgende sykdommer:

• lidelser i arbeidet med nyrene;
• gikt;
• kakao anbefales heller ikke for de som lider av hyppig forstoppelse - tanninene som utgjør produktet kan provosere dem enda mer;
• personer med diabetes og åreforkalkning bør bruke drikken med forsiktighet og litt.

Gi heller ikke drikken til barn under tre år. For resten blir kakao vist til en frisk person - den er ikke bare nyttig, men løfter også stemningen på grunn av sin unike lukt og smak.

Hvordan brygge kakao riktig?

Hvis du ikke er vant til å drikke øyeblikkelige drinker, vil det være nyttig å lære å brygge kakao riktig. For å gjøre dette trenger du bare en liten kjele. For et par drinker, ta:

• et glass melk eller fettfattig krem;
• 2 ss naturlig kakaopulver;
• sukker eller søtningsmiddel etter smak, litt sjokoladesirup og så videre.

Hell først den angitte mengden pulver og sukker i bunnen av fatet, og bland deretter grundig. Tilsett den forvarmede melken, rør av og til - det bør ikke være snev av klumper i drikken din, og sett den deretter på høy varme. Når væsken i gryten begynner å koke, reduser du gassen til lav og kok i omtrent to minutter. Klar. Kakaoen din blir glatt, litt tykk og utrolig velsmakende. Du kan legge litt til koppen for pynt - her er det for en amatør - tilsett karamell. Så kaloriinnholdet i kakao brygget på denne måten (med tilsetning av melk og sukker) er omtrent 200 kcal per porsjon. Derfor, hvis du er på en diett, bør du vurdere denne deilige drikken når du beregner diettets energiverdi.