Dumplings med en overraskelse - en veldig interessant rett. Vanligvis blir de tilberedt til det gamle nyttåret - det har allerede blitt en slags russisk tradisjon assosiert med spådom den kvelden. Tross alt tilberedes slike dumplings først og fremst for å fortelle formuer, på hva som venter det kommende året.

Dumplings fra butikken er naturlig nok ikke egnet til å fortelle hellig formue, så du må svette og koke dem selv. Hvordan gjør jeg dette?

Å lage melboller med en overraskelse

Elt deigen

Først må du koke deigen. For det trenger du tre glass mel, et egg, en skje salt og to tredjedeler av et glass vann. Hell melet på bordet i form av et fjell, gjør en depresjon på toppen, og hell deretter egget, vannet og saltet i det. Og så må alt dette blandes grundig.

Jo lenger du elter deigen, jo mer elastisk vil den ende opp. I ingen tilfeller kan du bruke en mikser eller andre enheter - alt må gjøres med hendene. Ellers vil ikke spådommene gå i oppfyllelse!

Etter at deigen blir elastisk, jevn, uten klumper, legger du den i en dyp porselen eller glassbolle. Dekk deretter til det med et serviett, og la det stå i omtrent en halv time på et kjølig sted (men ikke i kjøleskapet!) Etter å ha ventet på riktig tid, rull deigen til ark og skulptur kløppene med en overraskelse.

Komme i gang

Hovedfyllet for dumplings er vanligvis cottage cheese eller poteter med stekt løk. Men du kan starte dumplings med hva som helst, selv med appelsiner. Og selvfølgelig, ikke glem å legge overraskelser til dem. Det hele avhenger av fantasien eller tradisjonene som er etablert i familien. Ikke glem at overraskelser først må skylles veldig godt.

Matlaging melboller med en overraskelse

Hvis du skal mate et stort selskap, så legg melbollene på et håndkle, som er forhåndssprettet med mel, slik at de ikke vikler seg. Når du kaster dem i pannen, må du være forsiktig med at dumplings flyter hver for seg, i stedet for å feste seg sammen. Ellers vil de rive, og all fylling vil sette seg på bunnen av pannen. Ikke dekk pannen med lokk, ellers vil kloppene koke for mye.

Server dumplings bedre varme, så mye smakligere. Hvis de har blitt avkjølt, kan du bare strø dem over melk og varme over svak varme. Vel, og viktigst av alt - ikke glem å advare gjestene dine om at dette er overraskelseskjold for å unngå ødelagte tenner eller svelge helt uspiselige gjenstander.

Verdien av fyllingen i melboller med en overraskelse

Vel, nå om overraskelsene selv. Tross alt, hvordan gjette du om du ikke vet hva fyllingen betyr? Hvis du kommer over:

• Orange er til glede

• Cherry - for hell

• Valnøtt er helse

• Sopp betyr et langt og lykkelig liv

• Korn - til rikdom

• Kål - for penger (men det er en annen tolkning, de pleide å si dette: “kål ble fanget - kona presset mannen sin til mannen sin”)

• Potet betyr at du blir forfremmet på jobb

• Ringen er til bryllupet

• Tørkede aprikoser - til glede

• Honning er helse

• Gulrot - møte nye mennesker

• Kjøtt - for trivsel

• Grønn tråd - en vei foran

• Svart tråd - en kort og kort tur fremover

• En nøtt betyr at du i år vil ha to fans (fans) på en gang

• Ground krydder - til betydelige, alvorlige endringer i livet

• Hirse - fruktløse gjøremål

• Sukker betyr at du vil få et søtt liv (i år oppnår du alt uten problemer)

• Salt - til krangel, tårer, feil

• Ost - å vinne

• Bønner, deig, fiskeskala betyr at du blir etterfylt i familien

• Hasselnøtter - vellykkede anskaffelser

• Kjeden betyr at du vil styrke familiebånd det kommende året

• Hvitløk - Ekteskap av bekvemmelighet

• Peanøtter - for et kjærlighetsforhold

• Erter - fred i hjemmet

• Bokhvete - for gunstige nyheter

• Store penger - for en stor gevinst

• Rosiner er en stor fristelse

• Karamell - å elske

• Tyttebær - uventede skjebner, livsendringer

• Rød pepper er chagrin

• Løvblad - til vekst på karrierestigen, til berømmelse

• Mynten betyr at dette året vil være velstående i materiell forstand

• En tråd med knuter - et vanskelig, vanskelig år venter på deg

• Agurk - møte en sterk mann

• Pepper - spenning

• Knapp - til den nye tingen

• Ris betyr rikdom i huset

• Solsikkefrø - nye planer som vil gi gode resultater

• Cottage cheese - til nye, gode venner

• Brød betyr at året blir fullt

• Apple er en velfortjent belønning.

Dette var en omtrentlig liste over hva dumplings vanligvis starter med en overraskelse for det gamle nyttårs spådommen. Men du kan komme med noe eget. Det viktigste er å lage denne retten med glede og et ønske om å gi den til familie og venner.

En uovervinnelig nasjon som spiser melboller med brød og feirer det nye året to ganger i året! Prøv å forklare utlendingen hva det gamle nyttåret er, ha det veldig moro. Hvem ga oss denne uvanlige ferien? Hvis du glemte, var det bestefar ... men ikke Frost, men Lenin. Vladimir Iljitj kunne ikke en gang forestille seg hvilken gave han ville gi til kommende generasjoner, og vedtok i 1918 et dekret "Innføring av den vestlige europeiske kalender i den russiske republikk". Han, naiv, trodde at russerne ville feire årskiftet som alle andre - ifølge den gregorianske kalenderen. Og vi feirer fremdeles det nye året på to kalendere: på det nye - gregorianske og det gamle - Julian.

Hvorfor ikke? I motsetning til nyttår er denne ferien varm og masete. Det utvider julens sjarm og lar de som faste, glede seg over ferieretter. I tillegg har han en annen praktisk komponent - på TV-ruta, og du kan nøkternt se alle savnete nyttårsprogrammer og konserter. Hvis du feiret det nye året med venner, kan denne høytiden vies familien. Og omvendt. Kort sagt, en slik sjanse elsket av det russiske folket. Og selvfølgelig er det gamle nyttåret en tid til å skulptur kløpper og gjette!

I russisk tradisjon, om kvelden 13. januar, ble det bestemt å sjenerøst og rikelig stille bordet. I motsetning til jul, utelukkende en familieferie, var det vanlig å dra til hverandres hus, carol og godbit i hvert hus. Folk gjorde sitt beste for å overgå naboene. Jellied fisk, patridges, hjemmelaget pølse, pannekaker, utstoppet fjærkre, paier, bakt svinekjøtt ble servert på bordet. En av hovedrettene var "rik" kutia. For henne sparte de ikke nøtter, tørkede aprikoser og rosiner.

Dumplings med overraskelser

Troen sier hvordan du feirer det nye året - så bruk det. Og også hva som vil falle i nyttårsblødet - det er hva det skal være. Fortune-forteller skjebnen natt til 13-14 januar er ikke for livet, men bare i et år. Å tro eller ikke tro kløfta er en mesterbedrift. Hovedsaken: ikke glem å skylle "fyllingene" grundig, så vel som å advare gjester om kløpper med overraskelser for å unngå ødelagte tenner og svelgede knapper.

Finessene til å lage melboller

De viktigste fyllene for melboller er cottage cheese og poteter med stekt løk. Men faktisk kan du starte dem på så mange forskjellige måter at de aldri en gang kommer inn i hodet ditt: fra sopp til appelsiner. Med ost, med kirsebær, erter, fisk, tomater, rosiner, tørkede aprikoser, reker i den japanske versjonen. Egg legges ikke i deigen til dumplings. Et unntak er gjort bare for fyllinger med søt frukt, og da tas bare eggeplommer.

Hvis du er samlet i et stort selskap og har tenkt å stikke en masse melboller, legger du dem på et håndkle strødd med mel og dekker slik at de ikke kommer av. Når dumplings kastes i pannen, må du sørge for at de flyter fritt og ikke klamrer seg til hverandre. Ellers vil dumplingene rive, fyllingen vil søle ut og legge seg på bunnen av fartøyet. Ikke dekk pannen med lokket heller - du risikerer å fordøye "skjebnen din" og ikke se overraskelser.

Server de kokte melene varmt - det smaker bedre. Og hvis de er avkjølt, dryss varm melk og varme over en lett ild.

Fylling av verdier

Og nå er det viktigste - stevnerforskjellige gamleårsboller   fyllinger:

Oransje - å glede seg

Peanøtter - for et kjærlighetsforhold

Cherry - for hell

Erter - fred i hjemmet

Valnøtt - Helse

Bokhvete - gunstige og lønnsomme nyheter

Sopp - til et langt og lykkelig liv

Store penger - til en stor gevinst

Korn - til rikdom

Rosiner - til den store fristelsen

Kål ble fanget - for penger, men i gamle dager sa de "Kål ble fanget - kona presset mannen sin"

Karamell - å elske

Potet - å øke på jobb

Tyttebær - til uventede endringer i livet

Ring - til bryllupet

Rød pepper - til ubehag

Tørkede aprikoser - til glede

Løvblad - til berømmelse (karrierevekst)

Honning - helse

Mynt - et velstående år i materielle termer

Gulrot - for å møte nye mennesker

Mel - å lide

Kjøtt - for trivsel

Hvit tråd - lang vei (lang og lang reise)

Grønn tråd - veien til utlandet

En tråd med knuter - for et vanskelig år

Svart tråd - en kort og ikke veldig lang tur

Agurk - til en sterk mann, god sex

Valnøtt - umiddelbart til to fans (beundrere)

Pepper - spenning

Allspice - til "hot", dvs. begivenhetsrikt liv, alvorlige forandringer

Knapp - til den nye tingen

Hirse - fruktløse gjøremål

Ris - rikdom i huset

Sukker - et søtt liv (enkelt, gunstig år)

Solsikkefrø - til nye fruktbare planer

Salt - til krangel og feil (tårer)

Capsicum - for seksuelle gleder

Ost - å vinne

Cottage cheese - til nye venner

Deig, bønner eller fiskeskala - for å fylle på i familien

Dill - for god helse

Hasselnøtter - for vellykkede anskaffelser

Brød - året blir fullt, bra

Chain - Styrking av slektskap

Pepperkorn - til venner (til nye vennskap)

Hvitløk - til ekteskap av bekvemmelighet

Apple - til en velfortjent belønning

Hva annet å gjette

I tillegg til dumplings på nyttårsaften i det gamle Russland, leste de formue. Ingenting forhindrer oss i å krumme det i dag. Etter å ha fjernet skummet, så bestemødrene våre på grøten - hvis den er mørk, full, blir det lykke og en avling og en talentfull datter. Hvis grøten er liten og hvit, må du være i trøbbel. God grøt ble spist til frokost, mens dårlig grøt ble dumpet i elven.

Og hvordan har de det

Det er interessant at det gamle nyttåret feires ikke bare i Russland, men også i andre stater. Naturligvis er denne tradisjonen fortsatt bevart på territoriet til den tidligere Sovjetunionen - i landene i nærheten av utlandet. I Ukraina fortsetter Armenia, Moldova og Hviterussland å feire nyttår to ganger. Det samme skjer i Kasakhstan, Usbekistan og Georgia.

I tillegg er det tradisjon for å feire det gamle nyttåret i Serbia og Montenegro, siden den serbiske ortodokse kirken, i likhet med den russiske kirken, fortsetter å leve i henhold til den julianske kalenderen. Serbere kaller denne ferien serbisk nyttår. Gamle nyttår feires i Makedonia og Sveits. Mer presist i noen av det tysktalende kantonene. I likhet med vår er dette spor etter populær avvisning av overgangen til den gregorianske kalenderen (denne overgangen i det protestantiske Sveits fant sted på XVII-XVIII århundrer).

Dumplings for det gamle nyttåret med en overraskelse. Verdien av en overraskelsesfylling.

Vi feirer nyttår to ganger i året! Nyttår i henhold til to kalendere: på en ny måte - gregoriansk og gammel - Julian. Gamle nyttår - nyttår i henhold til den julianske kalenderen ("i henhold til den gamle stilen"). Kommer natt til 13-14 januar.

Hvorfor ikke? I motsetning til nyttår er denne ferien varm og masete. Det forlenger julemoro. Dumplings med en overraskelse. Verdien av fyllingen.

Og selvfølgelig er det gamle nyttåret en tid til å skulptur kløpper og gjette!

Fortune-forteller skjebnen natt til 13-14 januar, ikke for livet, men bare for året som kommer i nyttårsblødet - det er hva det skal være.

Dumplings med en overraskelse - en veldig interessant rett. Vanligvis blir de tilberedt til det gamle nyttåret - det har allerede blitt en slags russisk tradisjon assosiert med spådom den kvelden. Tross alt tilberedes slike dumplings først og fremst for å fortelle formuer, på hva som venter det kommende året.

Dumplings for det gamle nyttåret med en overraskelse - verdien av fyllingsoverraskelsen.

Oransje - å glede seg

Peanøtter - for et kjærlighetsforhold

Hvit tråd - til en lang vei

Billett - å reise

Cherry - for hell

Erter - fred i hjemmet

Valnøtt - Helse

Bokhvete - gunstige og lønnsomme nyheter

Sopp - til et langt og lykkelig liv

Store penger - til en stor gevinst

Korn - til rikdom;

Rosiner - til den store fristelsen;

  - Pengetid! Sammen skal vi gjøre din personlige gjenstand av penger, PENGER IDOL .

Kål fanget - kona falt for mannen

Edelsten - til en ny status

Karamell - å elske;

Potet - å øke på jobb

Tyttebær - til uventede endringer i livet

Ring - til bryllupet

Rød pepper - til ubehag

Tørkede aprikoser - til glede

Løvblad - til berømmelse (karrierevekst);

Honning - helse

Mynt - et velstående år i materielle termer;

Gulrot - for å møte nye mennesker;

Mel - å lide;

Kjøtt - for trivsel

Hvit tråd - en lang vei (lang og lang reise);

Grønn tråd - veien til utlandet

En tråd med knuter - for et vanskelig år

Svart tråd - en kort og ikke veldig lang tur;

Agurk - til en sterk mann

Oliven - for lang levetid.

Valnøtt - umiddelbart til to fans (beundrere);

Pepper - spenning

Allspice - til "hot", dvs. Et begivenhetsrikt liv, en stor forandring;

Knapp - for nye klær;

Hirse - fruktløse gjøremål

Ris - rikdom i huset

Sukker - søtt liv (enkelt, gunstig år);

Solsikkefrø - til nye fruktbare planer

Salt - til krangel og feil (tårer);

Capsicum - for seksuelle gleder

Ost - å vinne

Cottage cheese - til nye venner

Deig eller fiskeskala - for å fylle på i familien;

Dill - til god helse;

Bønner - for å fylle på i familien

Hasselnøtter - for vellykkede anskaffelser

Brød - året blir fullt, bra;

Chain - Styrking av slektskap

En lapskaus i en klatring er en gave.

Teposer - til superkampanje

Erter med svart pepper - til venner (til nye vennskap);

Hvitløk - til ekteskap av bekvemmelighet

Apple - til en velfortjent belønning

Tro eller ikke tro betydningen av overraskelser i dumplings for det gamle nyttåret - en individuell sak. Faktisk, som du bestemmer deg, er det kløpper for det gamle nyttåret eller ikke. Det er mulig at du har dine egne overraskelser og tolkninger av disse overraskelsene - del dem i kommentarene.

Jeg skulle ønske at alle de beste spådommene om dumplings blir oppfylt. Godt nytt år! Og kan han være rik og vellykket for hver av dere!

Hvis du likte det, kan du dele det med venner og bekjente ved å klikke på knappene. Jeg vil være takknemlig for deg! Takk skal du ha!

SLUTTER !!! Siste mulighet !!!  - Pengetid! Sammen skal vi gjøre din personlige gjenstand av penger, PENGER IDOL.

Gamle nyttår er en original ferie (ingen har dette) og munter. De fleste elsker ham ikke for en fest (som allerede på det tidspunktet er irriterende), men for interessante tradisjoner og underholdning. Disse inkluderer spåkjenning på klatring. Noen ganger får denne moroa en spesiell mening. Hvis du gjennomfører det regelmessig, og til og med skriver ned hva som ble gjettet til hvem, viser det seg at spådommene er realistiske.

Det ser ut til at det er lite poeng i klatring med overraskelser. Ja, det er bare til du utfører ritualet riktig, med en "følelse", og ikke sletter det fra minnet. Prediksjonen er gitt for hele året. Hvis du fikser det, og deretter (neste nyttårsaften) bekrefter det, viser det seg et fantastisk faktum: alt viste seg akkurat som forutsagt! Her er noen anbefalinger for å organisere pålitelig formue.

Matlaging melboller med overraskelser!

Det er tydelig at du trenger å organisere en godbit, som vil være en spådom. Modellering av dumplings trenger et team av flere personer. Det er ikke nødvendig å "legge" i delikatessen energien til bare "elskerinnen" til festen. Dette vil ikke gi høy sannsynlighet for "hit". Det er nødvendig at en "bukett" av følelser, tanker og ønsker legges i vareniki. Og den beste måten å gjøre dette på er å samarbeide.

Council. Noen ganger prøver jenter å spare tid og gi ut kjøpte melboller som hjemmelaget produkt. Dette er i prinsippet enkelt å gjøre. Men dette vil ikke gi resultatet at retten tilberedes personlig.

Energien vil ikke bli din, men de menneskene som skulpturerte dem. Så du kan bringe inn skjebnen din noe fremmed som ikke skal være i henhold til skjebnen. Derfor er det bedre å ikke være lat, men å sette seg ved bordet og ta på deg klumpene dine til å fortelle fortelling under en munter samtale.

Faktisk, i tillegg til godt humør, og gleden av å jobbe, trenger du spesielle fyllinger. De bør tas vare på på forhånd. Og å skrive ned hva denne eller den fyllingen av en fortumling-kløe ville bety. Og så vil du glemme i det mest avgjørende øyeblikket, når du trenger å komme med spådommer!

Deigen gjøres i stillhet, til den hyggelige musikken. Naturlig nok ligger betydningen av spådommer i utfyllingen. Deigen er bare en "konvolutt". Men når du elter den, trenger du (til den som utfører operasjonen) langsomt å be Guardian Angel om å bli med på "moroa". Du kan ikke en gang forestille deg hvor mye de øverste enhetene elsker alle slags vitser og eventyr. Definitivt, resultatet vil ikke skuffe deg.

Fortidsfortellende pålegg på dumplings i 2020

Hva man nøyaktig skal legge i et melprodukt, avhenger av året hvor spåkonkurransen gjennomføres. Det er tydelig at hirse og grøt kan brukes for å få symbolet på det kommende året til å glede seg. Noe som dette blir kranglet hver gang. Ekskludert fra listen over produkter er at de kan “skade” tegnet for det kommende året.

Og her er betydningen av fyllingene for kløpper med en "overraskelse":

• Dill (eventuelle greener) - sykdommen er ikke forferdelig, de vil rett og slett ikke være det.
• Mynt - til rikdom og stabilitet.
• Bønner - til stort overskudd, korn - det vil komme som et resultat av hardt arbeid, bokhvete - uventet.
• Brødskorpe - til oppfyllelse av et intimt ønske (materiale).
• En tråd er til veien, hvitt er langt, blått er mot sjøen, grønt er for moro skyld, rødt er romantisk, svart er sorg.
• Ring - det blir et ekteskap.
• Sukker er tilfreds med livet.
• Løvblad - avventer ære og prestasjon (karriere, sosiale aktiviteter).
• Apple er et rolig år.
• Knapp - mange møter og kontakter.
• Rosiner - en mann til fristelsen, en jente - til narsissisme.
• Kål - finn et par for livet.
• Gulrøtter er mange hyggelige overraskelser.
• Pepper er et hektisk liv, hyggelige, men veldig risikofylte hendelser.
• Mel er et ugunstig tegn, en person vil lide.
• Karamell - å elske.
• Agurk - suksess i et bestemt tilfelle.
• Valnøtt - mange fans.
• Ris er en reise til Østen.
• Hirse - en tur til Vesten.
• Deigen er graviditet.
• Sure bær - kjærligheten vil forbli ubesvart.
• Hvitløk er et vanskelig liv.

Bare husk at matlaging av fyllet til spåkjenning på dumplings ikke bare skal bestå av "prediksjon". Produktet tilsettes i en slik mengde at det ikke kunne bestemmes. Ellers vil det i utseende sees hva som er inni, og dette er ikke spenningsspråk, men et valg!

Hvordan lage deilige ferieanlegg med en overraskelse? Betydningen av fyllingen og oppskriften på en slik rett vil bli beskrevet i detalj senere.

Generell informasjon

Sikkert hver av oss minst en gang i mitt liv prøvde kløe med en overraskelse. Verdien deres bestemmes av fyllingen. Typisk serveres en slik rett i jula for det gamle nyttår. Dette er en lang tradisjon som mange russiske familier holder seg til.

Som klassiker kan du bruke søt cottage cheese, mosfrø kirsebær og så videre.

Å lage melboller med en overraskelse

Verdien av fyllingen kan oppfinnes uavhengig. Det er imidlertid en allment akseptert liste som de fleste husmødre bruker. Før du presenterer den for din oppmerksomhet, må du fortelle hvordan akkurat denne parabolen er tilberedt.

Så for testen vi trenger:

• stort egg - 2 stk .;
• avkjølt kokt vann - et fullt glass;
• lett mel - omtrent 4 glass;
• vegetabilsk olje uten aroma - 4 fulle spiseskjeer;
• lite sukker - en dessertskje;
• havsalt - noen få klyper.

mesim basis

Det er ikke noe komplisert i å lage melboller med en overraskelse. Deres verdi kan også sammensettes uavhengig.

Først må du kna en bratt sokkel. Egget skal brytes i en dyp beholder, og tilsett deretter det avkjølte kokende vannet til det og slå godt med en gaffel. Hell deretter i samme rett, vegetabilsk olje uten aroma, tilsett fint sukker og noen få klyper salt.

Etter alle de beskrevne handlingene, tilsett lett mel til eggmassen, og elt den bratte deigen. For å gjøre den mer elastisk og smidig, anbefales det å legge den i en pose og stå den i en halv time.

Velg en fylling

Det er veldig enkelt å lage melboller med en overraskelse. Hovedsaken på samme tid er å velge et passende fyll som vil appellere til alle familiemedlemmer.

• potetmos eller potetkokte knoller;
• frøfritt kirsebær i sukker;
• søt ostemasse (mulig med rosiner);
• eventuelle bær (kjøttfulle), smaksatt med pulver og så videre.

For å gjøre melene med en overraskelse velsmakende, bør fyllet tilberedes på forhånd. Hvis du bestemmer deg for å bruke poteter som den, må du koke den, og så rive den eller tilberede potetmos. Hvis du vil lage, må et finkornet meieriprodukt blandes med sukker. Tilsvarende anbefales det å tilberede kirsebær uten frø. Dessuten bør bærene vaskes på forhånd og presses fra overflødig juice.

Dannelsesprosess

Hvordan danne nyttårsboller med en overraskelse, hvor betydningen er beskrevet nedenfor? Det er mange forskjellige måter å gjøre dette på.

Først av alt må du trille eggedeigen i et tynt lag, og deretter kutte den i sirkler, ved hjelp av en spesiell rund konditor eller et vanlig glass. Etter det, legg en liten skje av fyllet i midten av produktet og syltet kantene umiddelbart. Enhver form for dumplings kan gis. Noen lager dem i form av en halvmåne, noen foretrekker å skulpturere "ører", og noen kommer med sine egne alternativer.

En annen måte å skulpturere produkter på

Hvilken annen måte kan jeg gjøre en nyttårsoverraskelse i form av kløe? Hvis du ikke vil rulle ut en bratt eggebase på lenge, anbefaler vi at du lager halvfabrikata etter en annen metode. For å gjøre dette, må du klype en liten bit fra deigen og lage en tynn kake av den ved hjelp av en kjevle. Deretter bør en skje med eventuell fylling legges på samme måte i produktet, og etter eget skjønn, danne en vakker dumpling, og klemme kantene sterkt.

Legge til en overraskelse

Hvordan lages dumplings eller dumplings med en overraskelse? Verdien på fyllingen kan være forskjellig. Det viktigste er å bruke bare spiselige ingredienser. Når du legger til ringer, knapper og andre faste gjenstander, kan faktisk et festmåltid ende i fiasko.

Før du legger overraskelsen i deigen, bør den behandles nøye. Hvis det er en nøtt eller tørket frukt, må de vaskes grundig og stilkene, skallet osv. Bør fjernes.

I prosessen med å legge til en slik fylling, anbefales det å danne melboller på samme måte som klassiske produkter. Tross alt, hvis du gjør dem mer eller omvendt mindre, vil gjesten umiddelbart forstå at det er en slags sødme inni, og derfor gode ønsker.

Varmebehandling

Nå vet du hvordan nyttårsoverraskelsen dannes i form av velsmakende og tilfredsstillende dumplings. Hvis du lagde dem på forhånd, kan du legge alle halvfabrikata i fryseren og lagre til ferien kommer.

Hvis du laget melboller før gjestene ankom, anbefales det å koke dem i litt saltet vann. Fordel produktet i en sterkt kokende væske. Kokkeboller med en overraskelse og vanlig skal være like mye tid. Varmebehandlingsprosessen kan ta deg omtrent 7-9 minutter. I løpet av denne tiden skal melbollene være helt kokte, men ikke koke.

Riktig servering til gallamiddagen

Hvordan presentere dumplings med en overraskelse på bordet? Dekryptering kan presenteres for gjestene, både før servering av middag, og etter at de har kommet over en uvanlig matbit.

Når det gjelder selve parabolen, skal alle dumplings fjernes forsiktig fra kokende vann ved hjelp av en slisset skje og legges i en felles plate, etter å ha blitt utsatt for varmebehandling. Det anbefales å servere den ferdige retten til festmiddagen sammen med fersk og fett rømme, honning, kondensert melk eller syltetøy.

Dumplings med en overraskelse: avkoding av fyllet

Som nevnt over, kan elskerinner uavhengig komme med en liste over ingredienser og deres betydning. Men hvis du ikke ønsker å finne opp hjulet på nytt, anbefaler vi at du bruker følgende dekryptering:

• skiver av søt appelsin - til uendelig glede;
• rå rund erter - innenriks fred;
•   uten skrell - til et kjærlighetsforhold;
• valnøtt (halvparten) - god helse;
• syltet eller stekt sopp - for et lykkelig og langt liv;
• bokhvete - lønnsomme og gunstige nyheter;
• store rosiner - til fristelsen;
• et frø for rikdom;
• surkål eller fersk - for pengene;

• hvilken som helst søt karamell - å elske;
• ferske tyttebær - til uventede endringer;
•   skarp - til ubehag;
• kjøttfulle tørkede aprikoser - til glede;
• laurbærblad - til berømmelse eller karrierevekst;
• gulrot - for å møte nye mennesker;
• et stykke kjøtt eller kjøttdeig - til velvære;
• fersk eller syltet agurk - for god sex eller for en sterk mann;
• hirse - gjøremål;
• rå ris - til husets velferd;
• frø (kjerner) - til nye planer;
• grovt salt - til feil, krangel eller tårer;
• hard ost - til en stor gevinst;
• bønner eller fiskeskala - for å fylle på i familien;
• dill - til god helse;
• hele hasselnøtter - for vellykkede anskaffelser;
• brød - et år uten bekymringer;
• svart pepper i form av erter - til ankomst av venner eller til nye vennskap;
• et stykke eple - til en velfortjent belønning;
• hvitløksfedd - til ekteskap av bekvemmelighet.

Hvis dumplings ikke blir presentert for små barn, legger noen kulinariske spesialister gjenstander som en gullring, en mynt, en kjede, en knapp osv. I dem. Disse fyllingene har også sine egne betydninger. Du kan gjenkjenne dem ved å kontakte feiringen av feiringen.