Noen ganger blir barn så ført bort av grøt at dette fører noen mødre til tanken: hvorfor prøve å mate babyen med potetmos potetmos som er kritikkverdige for ham, hvis det er en så velsmakende og sunn erstatning? Akk, det er umulig å øke størrelsen på en servering av grøt for et barn etter alder. For det første vil det forhindre deg i å fullføre oppgaven som det nye produktkjenningsprogrammet setter seg: Du vil ikke kunne formulere babyens smak for forskjellige matvarer, og du vil ikke kunne lage menyen hans slik at den inneholder de mest forskjellige komponentene. For det andre bør du ikke glede deg fordi barnet, etter å ha smakt på grøten, begynte å komme seg godt: mye vekt er ennå ikke en indikator på helse. Tvert imot, noen ganger forårsaker det problemer, som rakitt eller anemi.

Hva er god babygrøt?

Korn i seg selv er en kilde til vegetabilsk protein, kostfiber, mineraler, B-vitaminer og sporstoffer. For klarhet kan barns korn deles inn i flere store grupper.

• Meieri og melkefritt.
• Mono og multikomponent (laget av en eller fra forskjellige kornsorter).
• Med eller uten frukt eller grønnsaker.
• Med eller uten gluten.
• Grøt med pre- eller probiotika.
• Velvære, babykaker - både det første og det andre produktet regnes som en slags grøt.
• Hypo / lite allergifremkallende korn der det verken er gluten, sukker, salt eller melk. Vanligvis anbefales de for barn med allergier og smårollinger utsatt for det.

Babys første grøt

For en riktig "start", ta grøt uten melk og gluten (for eksempel bokhvete), fortynn den med morsmelk eller en blanding og prøv babyen. Følg reaksjonen hans, og hvis alt går bra, øke serveringen dagen etter. Og etter at barnet har smakt en ny rett, tilbered ham ris eller mais.

Det er praktisk for "kunstige" barn å avle grøt med blandingen de er vant til.

Når det gjelder porsjoner, på 6 måneder kan du gi barnet ditt 150 g kornblanding per dag, 7–8 måneder - 170–180 g, og fra 9–12 måneder - 180–200 g. Hvis du ønsker det, kan du dele dette volumet i 2 doser .

Babygrøt: vi leser etiketten

Meieri-fri grøt.

Kommentar fra en spesialist.Det inneholder ikke kumelkprotein og melkesukker (laktose), noe som betyr at det ikke bare passer for sunne babyer, men også for allergikere og barn med laktasemangel. Melkefrie kornprodukter fortynnes med vann, morsmelk eller den vanlige, små blandingen. Det er ikke verdt å bruke kumelk til dette formålet, det vil overbelaste fordøyelseskanalen og urinsystemet til barnet, og også føre til jernmangel.

Skrevet på etiketten: Mono / multikomponentprodukt.

Kommentar fra en spesialist.I det første tilfellet består grøten av en type kornblanding, i den andre - fra 2, 3, 4 ... For å bli kjent med den for babyen rolig, er det bedre å starte med monokomponentblandinger i henhold til denne ordningen: volumet av den første delen er 1 ts. - om 7-10 dager øker den til 150 ml. Dessuten skal konsistensen først være mer flytende, og hvis barnets kropp tar denne retten uten problemer, kan du gjøre den tykkere.

Sukker er indikert i sammensetningen av grøt

Kommentar fra en spesialist.Vanlig eller krystallinsk sukker forbedrer smaken på grøt, men kan forårsake forverring hos allergiske babyer. Usøtet mat eller de som er smakt av andre naturlige stoffer - glukose, laktose, fruktose og dekstrin-maltose / maltodextrin (dette er delt stivelse, som tilsettes korn i sin rene form eller som en del av maltekstrakt, mais sirup) er mer egnet for dem.

Sammensetningen av grøt inneholder pro / prebiotika / fruktooligosakkarider / bifidobakterier.

Kommentar fra en spesialist.Disse stoffene forbedrer sammensetningen av tarmens mikroflora - dette er en viktig indikator på babyers velvære. Probiotika er fordelaktige mikroorganismer, spesielt bifidobakterier og laktobaciller, som også beskytter tarmslimhinnen fra skadelige bakterier og forbedrer immuniteten. Prebiotika inkluderer: kostfiber, inulin, oligosakkarider, laktulose. Prebiotika er ikke nyttige mikroorganismer, men deres tilstedeværelse i babyens kosthold hjelper veksten av bifidobakterier i tarmen og regulerer avføring.

Grøt inneholder en emulgator.

Kommentar fra en spesialist.Vegetabilsk olje tilsettes noen korn. Og slik at fett blir absorbert i tarmene til barnet, introduseres en emulgator i deres sammensetning - et stoff som gjør fett til en emulsjon. For disse formålene brukes lecithin, oftest soya. Det er også nyttig på den måten at det har en god effekt på funksjonen av leveren og nervesystemet.

Grøt inneholder / inneholder ikke gluten (krysset spikelet-logo).

Kommentar fra en spesialist.Gluten er et kornprotein hvis intoleranse forårsaker cøliaki, og risikoen for dets utvikling øker hvis det dukker opp i barnets kosthold for tidlig. Og bekjentskap med korn som inneholder det, bør utsettes til babyen er 6 måneder gammel. Begynn med glutenfri bokhvete, ris og maisgrøt, og deretter, om cirka 5 måneder, når babyens mage-tarmkanal blir sterkere, behandle ham først med havregryn (litt gluten i den), deretter hvete. Allergikere vil være et unntak fra denne ordningen: bekjentskap med glutenholdig frokostblanding bør utsettes til legens spesielle instruksjoner.

Se opp, glutenfri!

Proteinet som inneholder korn er anerkjent som et av de mest giftige for tynntarmen. Glutenintoleranse kan være midlertidig - og da snakker leger om allergier. Små barn reagerer ofte på hvete, sjeldnere - på bygg, rug, havre. Glutenallergi forsvinner med alderen når mage-tarmkanalen modnes, vanligvis innen 6–7 år. Med livslang intoleranse mot dette proteinet stilles en diagnose av cøliaki, og denne sykdommen er uhelbredelig. Cøliaki er en alvorlig sykdom: gluten påvirker ikke bare mage-tarmkanalen, men også mange andre organer, inkludert nervesystemet.

De første symptomene oppstår under introduksjonen av komplementær mat etter møte med grøt, men allergier oppstår ikke alltid umiddelbart: kroppen kan svare på gluten først etter 2-3 uker. På samme tid forblir barnets hud sunn: det er ingen rødhet eller utslett på den. Tegn på intoleranse mot gluten er flatulens, en løs skummende avføring med en gråaktig fargetone, økt angst. Babyen slutter å gå opp i vekt eller begynner å gå ned i vekt: armer og ben blir tynnere, bretter forsvinner og ribbeina blir merkbar.

En allergologisk undersøkelse er med på å stille en diagnose. Dette inkluderer en blodprøve for tilstedeværelse av spesifikke proteiner (IgE og IgG) - antistoffer mot gluten (parallelt er det ønskelig å teste for nærvær av andre matallergener), vevstransglutaminase (IgG, IgA-antistoffer) og gliadin. I komplekse tilfeller kan endoskopisk undersøkelse av tynntarmen være nødvendig. I løpet av denne studien bestemmer leger under mikroskop størrelsen på villi i slimhinnen i tykktarmen eller tar en biopsi av slimhinnen.

Etter at årsaken til intoleranse er identifisert, vil legen velge en diett for babyen som ekskluderer produkter som inneholder gluten. Du kan kjøpe dem i spesialforretninger. Det kryssede spikelet-ikonet skal være på etiketten.

Cøliaki kan være asymptomatisk og veldig vanskelig, med en livstruende tarmsykdom, dehydrering, vann-salt ubalanse, vitaminmangel, osteoporose og til og med veksthemming og utvikling av babyen. Hvis diagnosen er bekreftet, vil barnet ikke under noen omstendigheter (selv en gang i uken eller på høytider) ikke kunne spise mat som inneholder gluten: selv en teskje kornblanding kan føre til en kraftig forverring. For livet vil han måtte forlate mel og pasta, korn, brød, korn og frokostblandinger. Det er viktig å vite at gluten noen ganger finnes i de mest uventede matvarene: hermetikk, pølser, ketchups og sauser, tørre supper, sjokolade og til og med yoghurt.

Semper hvetefri fruktfri grøt Semper

Sammensatt av

• Delvis hydrolysert hvetemel, sukker.
• Frukt: eple, banan, pære, appelsin.
• Vitaminer: C, niacin, E, pantotensyre, B2, B6, B1, A, folsyre, biotin, K; Minerale stoffer: fosfor, jern, sink, magnesium, natrium, kobber, jod.

Ris- og maisgrøt med eple meieri-fri Humana

Sammensatt av

• Ris og maisflak, eplepulver.
• Inneholder fruktose, glukose, maltodextrin, stivelse.
• Beriket med 11 vitaminer, mineraler, sporstoffer.
• Ingen sukker, laktose og gluten.

Bokhvete grøt med pære "Agusha"

Sammensatt av

• Bokhvete mel ekstrudert.
• Melis, salt.
• Inneholder pærepulver.
• Vitaminer A, C, E, B1, B2, B6, B12, PP, pantotensyre, folsyre, biotin, og også kalsium, jern.

Organisk korngrøt. Havregryn. Meieri gratis. HiPP

Sammensatt av

• Fullkorn havregryn oppnådd fra bioorganisk produksjon.
• Ikke tilsatt sukker.
• Beriket med vitamin B1.

Ris-bokhvete grøt med eple "Theme"

Sammensatt av

• Ris og bokhvete mel.
• Inneholder sukker.
• Eplemos.
• Beriket med et kompleks av vitaminer, kalsium, jern, sink og jod.
• Glutenfri, uten melk tilsatt.

Meieri-fri bokhvete grøt "FrutoNanya"

• Bokhvete mel, 12 vitaminer og 4 mineraler.
• Ingen sukker, gluten, konserveringsmidler, fargestoffer eller andre kunstige tilsetningsstoffer.

4 frokostblandinger uten melk Friso

Sammensatt av

• Ris, mais, bokhvete, hvetemel.
• Inneholder sukrose, maltodextrin, fruktooligosakkarider.
• Aroma vanillin.
• Det er beriket med mineraler (kalsium, fosfor, jern, kobber, natrium, kalium, magnesium, sink, jod, selen) og vitaminer (A, B3, B1, B2, B6, folium, pantotensyre, B12, C).

Bokhvete grøt med Omega-3 Heinz

Sammensatt av

• Bokhvete mel, sukker.
• Inneholder flerumettede fettsyrer fra Omega-3-familien.
• Det er beriket med 12 vitaminer, og også kalsium, jod, jern, sink.
• Ingen smaker, konserveringsmidler, fargestoffer, glutenfrie ingredienser og GMO.

Meieri-fri bokhvete frokostblanding med svisker NestlÉ

Sammensatt av

• bokhvete mel, svisker.
• Sukker, emulgator - soya letitsin.
• Inneholder bifidobakterier.
• Beriket med 9 vitaminer og 7 mineraler.
• Uten GM-ingredienser, kunstige konserveringsmidler, smakstilsetninger.

Humana Rice Corn med banan og Prebiotics

I sammensetningen av:

• Skummet melk, vegetabilske oljer lagt til.
• Inneholder prebiotika - galaktooligosakkarider.
• Ris, mais, bananflak.
• Beriket med vitaminer (C, niacin, E, pantotensyre, B6, A, B1, B2, folsyre, K, biotin, D3), kalsium, jern, jod.
• Ingen sukker, gluten, kunstige farger, smaker, konserveringsmidler, GMO.
• Tilsatt maltodextrin, fruktose, glukose, maisstivelse, vanillin.

Bokhvete med Agusha-melk

Sammensatt av

Basis - helmelkpulver.

• Bokhvete mel.
• Melis, salt.
• Det er beriket med vitaminer (A, E, C, B1, B2, B6, B12, PP, folium, pantotensyre, biotin), mineraler (kalsium, jern).

3 frokostblandinger, grøt med "Tyoma" aprikos

Basis - melkepulver, hel.

Sammensatt av

• Mais, ris, hvetemel, sukker, vanillin, salt, aprikospuré.
• Det er beriket med et kompleks av vitaminer (A, D3, E, K, B2, B6, B1, PP, folium, pantotensyre, biotin, B12, C) og mineraler (jern, sink, jod, kalsiumkarbonat).

Semper ris melkegrøt med bringebær

Basis - den påfølgende blandingen, skummetmelkpulver, palme, kokosnøtt, solsikkeolje.

Sammensatt av

• Rismel, bringebær, laktose, sukker, maltodextrin, fruktose, vaniljeekstrakt.
• Som en del av den prebiotiske inulin.
• Beriket med vitaminer (A, D, E, C - i form av natriumaskorbat, B1, B2, niacin, pantotensyre, B6, folsyre, B12, biotin, K1) og mineraler (kalsiumsitrat, jernsulfat, sink, magnesium, natrium, jod, aske (en kilde til kalium).

Havregryn med pære og banan, melk NestlÉ

Sammensatt av

Basis - tørket pulverisert melk, vegetabilske oljer (palm olein, mais).

• Havregryn, banan, pære.
• Inneholder sukker og gluten.
• Uten kunstige konserveringsmidler, smaker, fargestoffer og GM-komponenter.
• Beriket med bifidobakterier BL.
• Inneholder 10 vitaminer (A, C, D, E, B1, B2, B6, folic, pantothensyre, niacin) og 7 mineraler (jod, jern, sink, kalsium, fosfor, natrium, kalium).

Havregryngrøt med frukt, melk "Baby"

Sammensatt av

Grunnlaget er en etterfølgende, delvis tilpasset blanding (i sin sammensetning - skummetmelkpulver, en blanding av vegetabilske oljer, sojalecitin, mineraler og vitaminer).

• Havregryn, rismel.
• Inneholder sukker, maltodextrin, et naturlig tilskudd fra bananer, pærer, fersken.
• Uten salt, kunstige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, fargestoffer.
• Den er beriket med vitaminer (A, D, E, K, C, PP, B1, B2, pantotensyre, folsyre, B6, B12, biotin) og mineraler (kalsium, fosfor, natrium, jern, sink, kobber, mangan, jod, selen).

Organisk korngrøt. Multi Grain HiPP

Sammensatt av

• Den inneholder bare organiske produkter - durumhvetemel, fullkorns havremelmel, hvetekornsmel, fullkornspelt hvetemel, riskornsmel. Beriket med vitamin B1.
• Glutenfri.
• Ikke tilsatt sukker.
• Inneholder ikke melk, smakstilsetninger, fargestoffer, konserveringsmidler.
• Uten kunstige konserveringsmidler, stabilisatorer, fargestoffer og GM-komponenter.

Bokhvete grøt med Friso morsmelkerstatning

Sammensatt av

Basis - skummetmelkpulver, myseproteiner, palme, raps, solsikkeolje, soya letitsin.

• Bokhvete, rismel.
• Inneholder laktose, sukrose, vanillin.
• Som en del av prebiotika - fruktooligosakkarider.
• Beriket med vitaminer (A, D3, E, K1, B1, B2, B6, folium, pantotensyre, B12, biotin, C, kolin, inositol) og mineraler (kalsiumkarbonat, fosfor, jern, kobber, natrium, kalium, magnesium , sink, jod, selen).
• Glutenfri, kunstige farger og smakstilsetninger.

Grøt med melk, med maismel, Bellact aprikos

Sammensatt av

Basis - normalisert kumelk.

• Cornmeal, maisolje.
• Inneholder sukker, fruktpulver - aprikos.
• Glutenfrie, kunstige tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, fargestoffer og GM-komponenter
• Det er beriket med mineraler (kalsium, natrium, jern, jod), vitaminer (C, PP, B1, B2, A, E).

Innføring av fôring og generelt introduksjon av barn til voksenmat er en ganske lang og ekstremt ansvarlig prosess. Produkter som kommer etter morsmelk skal ikke føre til negative reaksjoner - dårlig fordøyelse, allergiske forhold og dårlig fordøyelse.

Grøt til den første fôringen er et av de beste alternativene for riktig ernæring av babyer.

Imidlertid er det ikke lett å forstå mangfoldet: gluten- og glutenfri, meieri- og meieri-fri, mais og bokhvete - hvilke som er bedre å lage mat, når de skal introdusere og gi blandingen, som produsentene ønsker å foretrekke. Alle disse nyansene bør vurderes mer detaljert.

Vanligvis blir korn ført inn i lokken fra andre halvdel av livet, underlagt amming og normal vektøkning. Artister får blandingen på 4,5 måneder.

Grøt er også indikert for konstante rotavirusinfeksjoner, ledsaget av diaré. For slike barn er næring med høyt kaloriinnhold nødvendig, som regnes som grøt.

Med optimal vektøkning, bør grønnsaksblandingen innføres først, og først da kommer tiden for den andre fôringen. Korn begynner å bli gitt omtrent en måned etter introduksjonen av vegetabilsk puré.

Det er 5 viktigste "symptomer" som foreldre kan forstå at det er på tide å lage grøt til babyen:

• barnets tenner begynner å bryte ut;
• han sitter allerede trygt i barnestolen;
• han eller en blanding;
• han er interessert i voksenernæring;
• han er i stand til å slikke flytende mat fra en skje og svelge.

Hvis disse tegnene kombineres, er babyen potensielt klar for introduksjon av grøt som en første fôring. Det gjenstår å bestemme hvilke produkter som er best for spedbarn.

De beste frokostblandingene for innledende fôring er glutenfri korn - bokhvete, mais eller ris. Det er bedre å legge igjen retter fra hercules, hvete eller semulegryn til senere, siden disse frokostblandingene inneholder et sannsynlig allergen - kornproteingluten.

Denne spedbarnsmatkomponenten absorberes dårlig av barn i spedbarnet, de har smerter i gass og mage. Et lignende problem er assosiert med mangel på spesielle enzymer som utfører funksjonen til å bryte ned gluten i kroppen.

Grøt til den første fôringen deles av forskjellige årsaker, slik at foreldre kan velge de beste og mest passende produktene for barnet:

Konvensjonelt kan korn også inneholde produkter som:

• velvære - frokostblanding og melkeblanding, som minner om en veldig tynn grøt, kan du gi en baby som ikke oppfatter et rikt kosthold;
• øyeblikkelig informasjonskapsler  - harde skiver løses lett opp i melk, og den resulterende blandingen ligner en tynn grøt i konsistens;
• kornmysli  - i produktet er det frukttilsetningsstoffer, biter av informasjonskapsler som vil hjelpe et 9 måneder gammelt barn som er mer sannsynlig å mestre muligheten til å tygge mat.

Hva skal være den beste grøten for førstegangsfôring? Meieri-fri, glutenfri, mono-sammensatt grøt uten tilsetningsstoffer, tilberedt av bokhvete, mais eller ris, er best for datering.

Sammensetningen av hver frokostblanding er unik, derfor har eksperter på babymat utviklet sine egne anbefalinger som tar hensyn til rekkefølgen på innføring av korn, mengden porsjoner og andre viktige nyanser.

Etter å ha valgt en frokostblanding, bør den være forberedt for barnet i 2 uker. Når barns mage blir vant til et nytt matprodukt, kan følgende type kornblanding introduseres.

Mange mødre er ikke sikre på hva som er best for babyen: gi korn som er kjøpt på apoteket eller kok på egenhånd.

WHO bemerker for eksempel at for den første fôringen bør en grøt til industriell produksjon brukes, siden det har flere fordeler:

• rask matlaging (det tar bare noen få minutter);
• enkel fordøyelighet;
• balansert sammensetning, foruten beriket med nyttige mikroelementer;
• homogen konsistens, tyk ikke etter avkjøling;
• mangel på salter, skadelige fargestoffer og tilleggskomponenter (selvfølgelig er dette karakteristisk for de beste produsentene);
• multilateral kvalitetskontroll;
• en spesiell produksjonsteknikk, takket være at produktet lettere svelges og tas opp.

Plussene til barnekorn tilberedt hjemme inkluderer:

• flott naturlighet av produkter;
• kostnadsbesparelser, ettersom melkeprodukter for barn er ganske dyre;
• hjemmelagde frokostblandinger forenkler overgangen til et voksent kosthold.

I tilfelle komplementære matvarer bør fokusere på barnet. Barns inntrykk ved mating, babyens appetitt vil fortelle foreldrene hva grøt er best - hjemmelaget eller kjøpt.

Hvordan lage mat?

Hvis det brukes kornprodukter til industriell produksjon, oppstår ikke spørsmålet om hvordan man steker grøt praktisk talt, siden teknikken for å lage retten er indikert direkte på pakkene.

Oftest helles den tørre blandingen med kokt vann (overvåke temperaturregimet nøye) og bland til den er helt oppløst. Kok grøt rett før du spiser, og følg følgende anbefalinger:

1. Babygrøt, foreslått for spedbarn for første gang, må være fem prosent (fra et forbruk på 5 gram per 100 ml vann). Dette er den beste konsistensen av produktet for førstegangsfôring. Da blir grøten 10%.
2. Du må starte med et minimumsvolum - en teskje. Det er best å "bevæpne deg" med et silikonbestikk som passer for følsomme babygummier.
3. Den beste kornblandingen som er introdusert er puré, glutenfri, meierifri, laget av bokhvete eller ris. Det er nødvendig å sikre at den resulterende parabolen er fri for klumper og andre inneslutninger. Etter å ha matet grøt, får babyen morsmelk eller den vanlige blandingen.
4. Gradvis øker delen av gyllen - omtrent en teskje per dag. I en uke bør du bringe volumet på parabolen til 150 gram (dette gjelder en 6 måneder gammel baby), da vil en enkelt servering bare vokse:
   • syv måneder - 160 gram;
   • åtte måneder - 180 gram;
   • år - 200 gram.

Hvis du skal koke grøten på egenhånd, forblir proporsjonene og reglene ovenfor. Bare glem ikke å kverne kvernet i en kaffekvern før du steker for å unngå klumper som babyen ikke vil godkjenne, og så kan du legge melkeblandinger eller morsmelk i retten.

Vurdering av de beste frokostblandingene

Babygrøt er et ekstremt populært produkt, derfor kan du i hjemmemarkedet kjøpe produkter fra forskjellige selskaper og produsenter.

Når du velger de beste melkefrie eller glutenfrie frokostblandingene, er det verdt å vurdere ikke bare anmeldelser av andre mødre, men også mening fra den beste uavhengige "spesialisten" - ditt eget barn.

En populær vurdering av industrielle kornprodukter ble gitt i det populære programmet "Testkjøp". Vi må hylle alle produsenter - ingen usikre urenheter ble funnet i grøten, men bare to selskaper ble inkludert i vurderingen: Heinz og Bebi.

Tilberedte produkter fra andre selskaper, inkludert den populære grøten "Baby", inneholdt ubehagelige klumper.

Så vi tilbyr en mer detaljert og grundig måte å vurdere vurderingen av de beste babyblandingene som man kan begynne å mate små barn på, samt vurderinger av foreldre som vil bidra til å forstå hvilke blandinger som skal kastes.

1. Heinz

Eksperter er sikre på at de beste grøtene finnes i produktserien til disse produsentene.

  Foreldre vil kunne velge babymat basert på aldersindikatorer og behovene til barnet.

Det selges mye korn i apotek og butikker:

• meieri-fri med tilsetningsstoffer;
• med melk;
• lavt allergifremkallende meieriprodukter;
• småting (flerkorn med frukt).

Å lage Heinz grøt er enkelt - bare fortynn den i litt vann.

Denne babyformelen etterlater ikke klumper, med en behagelig smak og relativt billig. Imidlertid viser anmeldelser av foreldre at konsistensen til noen produkter ikke alltid ligner tradisjonell grøt.

2. Bebi

Dette selskapet produserer noen av de beste kornslagene med lavt sukroseinnhold.

Produsenter tilbyr et bredt spekter av forskjellige produkter for alle aldersgrupper.

Foreldre vil kunne glede barnet med korn:

• ikke-meieri (både "ren" og fruktholdig);
• meieri (ris med bær og nøtter);
• melkefritt med lav allergi med prebiotika (tilhører premiumklassen);
• premium meieri (mono-sammensatt og poly-sammensatt).

Grøt er det viktigste elementet i ernæring, kjenning som barnet begynner en av de første blant utfyllende matvarer. Grøt til første fôring kan kjøpes i butikken eller tilberedes uavhengig. Nylig har flere og flere mødre foretrukket industrielt produsert meierifritt korn, som vil bli diskutert i denne artikkelen.

Generell informasjon om sammensetningen av meierifrie korn

Alle industrielt produserte meierifrie kornprodukter er delt inn i korn for innføring av komplementære matvarer (allergivennlig) og korn for å utvide kostholdet. Alle av dem inneholder ikke melkeprotein som en av de sterkeste allergenene, derfor er allergivenheten til korn for introduksjon av komplementære matvarer i bruken av glutenfri korn (bokhvete, mais, ris) og fraværet av sukkertilsetningsstoffer. Hirsegrøt, selv om den ikke inneholder gluten, brukes ikke i begynnelsen av komplementære matvarer på grunn av dårlig fordøyelighet. Gluten, sammen med sukrose, utgjør en potensiell fare forbundet med forekomsten av matallergier, og derfor bør deres utseende i barnets kosthold ha en streng aldersramme med obligatorisk overvåking av kroppens reaksjon. Derfor er disse allergenene til stede alene eller sammen i meierifrie kornprodukter for å utvide kostholdet. Korn som inneholder gluten er havre, semulegryn, bygg. I tillegg mangler disse kornene sporstoffer og andre gunstige stoffer.

Sammensetningen av industrielt produsert babykorn kan introdusere komponenter som opprinnelig var fraværende eller gikk tapt under produksjonen, det vil si overføre dem til kategorien forsterkede produkter. Mengden stoff som introduseres for anrikning i en enkelt del av produktet, må være minst 5% av det daglige inntaket eller høyere (opptil 30%) for å sikre forebygging av mangelfull tilstand.

Viktig! Som en første fôring, bruk meieri-fri glutenfri grøt (bokhvete, mais, ris) fra en type kornblanding uten tilsetning av frukt og sukker.

Noen produsenter har et ganske bredt utvalg av melkefrie kornprodukter for å utvide kostholdet med tilsetning av fruktfyllstoffer i form av tørket potetmos, juice, frokostblandinger, etc.

Avhengig av bruksberedskapen, kan korn være tørt, noe som krever kortsiktig tilberedning, brygging, fortynning med væske eller spiseklar. For å tilberede tørr, melkeløs korn, anbefales det å bruke uttrykt morsmelk eller en kunstig blanding som babyen får. I melkefrie tilberedte frokostblandinger er basen fruktpuré, og derfor kalles de for desserter eller potetmos.

Funksjoner av kornsammensetning og egenskaper

Melkefrie kornprodukter, avhengig av type kornblanding, kan ha forskjellige effekter på tilstanden til barnets kropp.

1. Meieri-fri bokhvete grøt.  Sammenlignet med andre frokostblandinger inneholder bokhvete mindre karbohydrater, men sammensetningen deres er forskjellig til fordel for kompleks, langfordøyd, noe som skaper en lang metthetsfølelse. Bokhvete er en mester blant korn i innholdet av sporstoffer som jern, jod, kalsium, kobolt, sink, molybden, fluor. Det har et høyt innhold av vitaminer B1, B2, B9, PP, E. Bokhveteprotein blir lett fordøyd og rik på essensielle aminosyrer som lysin og metionin. Bokhvete grøt har den høyeste næringsverdien, normaliserer fettmetabolismen, forhindrer dannelse av overflødig vekt, hjelper til med å opprettholde et høyt nivå av hemoglobin i blodet.
2. Meieri-fri risgrøt.  Den har lite fiber og sterk stivelse. Ris har relativt få vitaminer og mineraler. Dette er B-vitaminer, kalsium, jod, jern, sink, fosfor. Risgrøt har en omsluttende egenskap, er lett fordøyelig og gir ikke magesekresjon. På grunn av det høye stivelsesinnholdet, anbefales det for barn med oppstøt og ustabil avføring. Bruken av uherdet ris til fremstilling av øyeblikkelig korn til barn forhindrer forstoppelse.
3. Meieri-fri bygggrøt.  Proteinet i denne kornblandingen inneholder 18 aminosyrer, inkludert essensielle. Blant vitaminer råder vitaminer fra gruppe B, kolin, A, K, E, og blant mineraler kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, jern, sink, mangan, kobber, selen. Bygggrøt forbedrer fordøyelsen, lindrer forstoppelse, styrker immunforsvaret, har en høy næringsverdi.
4. Meieri-fri havremel. Den har det høyeste innholdet av fett og protein, har en stimulerende effekt på tarmen på grunn av uoppløselig fiber. Løselig fiber favoriserer utviklingen av immunitet og fungerer som en regulator av glukosenivået, noe som er viktig for barn med hyperglykemi. Inneholder naturlige antioksidanter som beskytter kroppen mot de skadelige effektene av miljøet. Sammen med bokhvete grøt anbefales for leversykdommer.
5. Meieri-fri maisgrøt.  Inneholder mye protein og kostfiber. Denne kulturen er rik på vitaminer fra gruppe B, E, PP, A, H, essensielle aminosyrer - lysin og tryptofan, den inneholder så verdifulle sporstoffer som magnesium, kalsium, kalium, jern, fosfor og mange andre. Kostholdsfibre av maisgryn hemmer prosessene med gjæring i tarmen og reduserer oppblåsthet og. Fett er rik på flerumettede fettsyrer (PUFAs), som bidrar til utvikling av sentralnervesystemet.

Sammensetningen av tørre barns melkefrie kornprodukter av forskjellige merker

Babysitter

"Hippies"

"Bestemors kurv"

• Tilsetningen av flere vitaminer, sporstoffer.
• De inneholder prebiotika (inulin og fruktooligosakkarider (FOS)).
• Ikke tilsatt sukker og salt.
• Alle disse kornene er godt egnet for første fôring.
• Bare melkefrie kornprodukter basert på bokhvete, mais og ris gryn uten frukt produseres.

"Remedy"

"Nestle"

"Humana"

• De er representert av bare to typer frokostblandinger - bokhvete og havremel.
• Tilskudd av 13 vitaminer, jern og jod.
• Grøt inneholder ikke sukrose, i stedet for er det andre sukkerarter - glukose og fruktose, samt maltodextrin.
• Bokhvete og havregryn har risflak.

"Baby"

• De er representert av tre typer, hvor to korn består av en type kornblanding - bokhvete og mais, og en av blandingen.
• Alle disse kornblandingene inneholder et tilsetningsstoff av maltodextrin, vitaminer og mineraler.
• Kan inneholde spor av gluten og melk (unntatt maisgrøt).
• Ikke inneholder sukrose.

"Baby"

"Heinz"

Fleur Alpin

"Frutonyanya"

• Dette er en allergivennlig bokhvete, risgrøt, beriket med 12 vitaminer og 3 mineraler uten tilsatt sukker og frukt.

"Sempre"

• De er representert av ris og bokhvete grøt laget av den sentrale delen av kornet, noe som gjør det mulig å oppnå en mer delikat konsistens av det ferdige produktet og høy næringsverdi.
• I produksjon av korn brukes ikke hydrolyseteknologi, ettersom produsenten anser dette som unødvendig på grunn av tilstrekkelig aktivitet av enzymet som bryter ned stivelse hos et barn ved fôringstidspunktet.
• Grøt inneholder ikke vitaminer og mineraler, bare korn.

"Winnie"

• Hypoallergenisk bokhvete grøt lages uten tilsetning av sukker, salt, med tilsetning av en prebiotisk (inulin), maltodextrin, mineraler, vitaminer.
• De resterende frokostblandingene inneholder sukker og er derfor ikke allergivennlige. Det er korn med frukt pålegg.

"BELLAKT"

• Stort utvalg av frokostblandinger med og uten frukt.
• Inneholder tilskudd av mineraler og vitaminer.
• I noen kornblandinger tilsettes den prebiotiske inulin, som er angitt på pakningen.

"Good"

• Lav-allergifremkallende korn tilberedes på basis av ris, maisgryn med tilsetning av den prebiotiske inulin, fruktose, vitaminer og mineraler.
• Andre meierifrie korn inneholder ikke prebiotikum og lages med tilsetning av salt og sukker.
• Det er korn med frukt pålegg.

Sammenlignende analyse av sortimentet av tørt, melkefritt korn til spedbarn

Utvalg av matvarer som er klare til å spise melkefritt

"Hippies"

I tillegg til tørr korn produseres melkefrie korn med frukt i krukker med eller uten stivelse. To navn på denne serien av produkter gjelder ikke korn i det hele tatt: "Epler med banan og kaker" og "Pærpuré med kornflak".

"Frutonyanya"

Tilberedt fra en blanding av kokt frokostblanding og fruktpuré av en eller flere typer uten tilsetningsstoffer eller med en liten tilsetning av fruktose.

Når skal du introdusere utfyllende matvarer med melkeløs korn

Her er alt i stor grad individuelt og avhenger av typen fôring av barnet og dets helsetilstand. Kunstige barn anbefales å gi de første komplementære matvarene til melkefri glutenfri grøt fra 4 måneder, og til ammede barn etter 6 måneder. Oppmerksomhet rettes mot vektøkningen til barnet. Så hvis det er en markert vektmangel, begynner komplementære matvarer fra 4-5 måneder, og hvis overvekt, deretter fra 6,5 \u200b\u200btil 7 måneder. Hver type grøt blir introdusert i omtrent en uke. Dermed vil barnet i løpet av en måned bli kjent med omtrent tre typer en-komponent korn.

Omtrent en måned senere, når barnet blir vant til de to typene en-komponent grøt, kan du gå inn i grøten som inneholder disse to typer frokostblandinger samtidig. For eksempel, hvis et barn har prøvd enhjøringsgrøt ris og bokhvete, kan du introdusere en to-komponent grøt bokhvete ris. Det anbefales ikke å bytte produsent. Hvis denne produsenten ikke har slik grøt, kan du lage den selv ved å blande en skje av hvert av kornblandingene. Kok deretter etter ditt vanlige mønster. Før du begynner å gi glutenholdig frokostblanding, tilbyr du den allerede testede frokostblandingen med tilsetning av frukt. Hvis produsenten ikke har slike frokostblandinger - det betyr ikke noe, du kan alltid legge potetmos eller juice til vanlig meierifritt korn.

Viktig! Glutenfri tokomponentgrøt kan introduseres først etter at barnet har blitt vant til hver type frokostblanding hver for seg.

Enkomponent glutenfri meierifri grøt kan gis til barn over fem måneder. Den bør introduseres gradvis, for eksempel gi på en dag, gradvis bytte til glutenholdig grøt og dermed erstatte glutenfri grøt helt. Glutenholdig korn anbefales å gis til et barn i følgende rekkefølge: havre, bjørnebær, semulegryn og hirse.

Produsenter av ferdige kornprodukter, som indikerer tidspunktet for introduksjon av komplementære matvarer på emballasjen, følger standardene spesifisert i SanPiN 2.3.2.1940–05. Samtidig skal ikke alle kornprodukter inneholde smaker, fargestoffer, stabilisatorer, konserveringsmidler eller mattilsetningsstoffer, bortsett fra de som er tillatt for bruk. Et strengt forbud gjelder søtstoffer.

Alle typer frokostblandinger kan inneholde fruktfyllstoffer i samsvar med aldersanbefalingene.

1. Hvis du bruker ferdige frokostblandinger, må du observere alle proporsjonene som er angitt på pakningen.
2. Grøt kan påvirke fordøyelsen og avføringen til et barn. Så bokhvete og havregryn har en "avføringsmiddel", og ris styrker seg. Mais har ingen vesentlig effekt på avføringen til barnet. Når du velger grøt fra den første fôringen, bør du vurdere disse funksjonene med hensyn til avføringen til barnet ditt.
3. Ikke start fôring hvis babyen ikke er frisk eller hvis vaksinasjon er planlagt.
4. For første gang må du tilberede en liten mengde grøt - 5 g (ca. 1 ts uten sklie) per 100 ml væske (vann eller morsmelkerstatning). Det resulterende produktet må være flytende. Innen en uke må du bringe mengden komplementær mat til den nødvendige prisen.

   Barnets alder, måned	Grøt, g
   4-6	10-150
   7	150
   8	180
   9-12	200

5. Sørg for å overvåke reaksjonen til barnet. I tilfelle utslett, angst, forstyrrelser fra mage-tarmkanalen, slutte å gi utfyllende matvarer og konsultere lege.
6. Introduser den første fôringen under den andre fôringen for å observere babyens reaksjon på dagtid.
7. Det er mest praktisk å bruke en myk silikonskje i stedet for en metallisk - på denne måten blir babyens tannkjøtt ikke riper.
8. Den optimale temperaturen på korn er 37 ° C, noe som tilsvarer temperaturen i morsmelken.
9. Ikke tvang barnet til å spise grøt for første gang. Hvis babyen er vedvarende, kan du foreslå det senere. Det er normalt hvis barnet begynner å spise grøt etter bare 8-10 forsøk.
10. Ikke bruk restergrøt til påfølgende fôring.

Hvordan velge grøt i butikken

1. Undersøk merkingene på pakken med grøt, og angi alderen til barnet du kan gi grøt med.
2. Velg riktig type grøt under hensyntagen til barnets alder, men vanligvis tar produsenter hensyn til anbefalingene fra barneleger om typen grøt på forhånd.
3. Industrielle kornsorter er vanligvis beriket med vitaminer og sporstoffer, hvis sammensetning er angitt på pakningen.
4. Ved første fôring må du avstå fra korn som inneholder frukt, selv om barnets alder er passende.
5. Ikke salt eller tilsett sukker i grøten.

Fordelene med ferdige kornprodukter

1. Kjemisk og mikrobiologisk sikkerhet.
2. Sammensetning som oppfyller de aldersrelaterte fysiologiske egenskapene til metabolisme og fordøyelse.
3. Malingsgrad egnet for fordøyelsessystemet til babyen
4. Høy kvalitet og sikkerhet på råvarer.
5. En rekke matkomponenter som ikke er tilgjengelige hjemme.
6. Hastigheten på matlaging.
7. Ferdiglagde meierifrie babyblandinger er best valgt for barn med intoleranse mot protein fra kumelk. Faktum er at melk er en kilde til kalsium for kroppen og barn, på et melkefritt kosthold, sammen med hjemmelaget frokostblanding kan motta det i utilstrekkelige mengder. Ferdiglagde babykorn som i tillegg er beriket med kalsium, kan kompensere for mangelen.

Hvilken melkeløs grøt er den beste

1. Det beste valget for den første fôringen vil være en industrielt produsert meierifri hypoallergen grøt beriket med et kompleks av vitaminer og mineraler.
2. Helt fra begynnelsen er det bedre å velge en produsent som har et bredt spekter av melkefrie kornsorter uten frukttilsetningsstoffer for å bli kjent med babyen forskjellige typer frokostblandinger før du introduserer melkegrøt.
3. Ikke jakt et bredt spekter av meierifrie korn med tilsetning av frukt. Du kan alltid tilberede dem selv ved å legge til ferdig eller laget fruktmos potet som passer for din alder.
4. Hvis du foretrekker økologisk mat, kan du foretrekke grøt "Hipp", "Samper" og "Fleur Alpin". Husk samtidig at de inneholder en minimal mengde tilskudd av vitaminer og mineraler, eller at de er helt fraværende.
5. Hvis du har problemer med magen, kan du velge melkefrie korn som er beriket med prebiotika, som er en grobunn for utvikling av gunstig tarmmikroflora (bestemors kurv, baby, Heinz, Winnie) og / eller probiotika i form av tørre gunstige mikroorganismer ( "Nestle").

VKontakte

Må være øyeblikkelig (industrielt preparat), monokomponent med finest konsistens, ha høy næringsverdi. Grøt skal inneholde vitaminer og 4 av de viktigste mineralene -, og.

Grøt til den første fôringen skal ikke inneholde (gluten av kornplanter), siden det er vitenskapelig bevist at bruken i de tidlige stadiene bidrar til utviklingen av cøliaki. Gluten introdusert i de tidlige stadiene kan ødelegge cellene i tarmslimhinnen, noe som fører til atrofi. En annen grunn - gluten i seg selv er og kan provosere en allergi mot andre produkter.

Gitt alt det ovennevnte, kan vi trygt si at grøt til første fôring kan være:

• bokhvete,
• ris,
• lov til å bruke mais.

Tips! Bokhvete og mais er rikere enn ris med tanke på kostfiber, men ris fører til stivelsesinnholdet. I henhold til innholdet, og de fire viktigste mineralene i grøt for babymat fra bokhvete, er den omtrent to ganger rikere enn grøt fra ris og mange ganger rikere enn maisgrøt.

Du kan lage melkeløs frokostblanding:

• På vannet
• I vannet med morsmelk
• På.

Grøt med en god sammensetning, men laget som en egen gjenstand på grunn av innholdet av maltodextrin

"Winnie Buckwheat" og "Winnie Rice." Forbrukerne bemerker at den er dårlig skilt og har en klebrig konsistens.

"BELLAKT". Alle tre kornsortene er ideelle for første fôring. Ikke inneholder forseglet emballasje, løs grøt. Det er skilt perfekt, men for å smake dårligere enn dyre merker.

"Nestle". Beriket med alle nødvendige vitaminer og mineraler, forskjellig delikat smak og tekstur. Bokhvete og riskorn anbefales som lavallergenisk og sukkerfri, begge inneholder lecithin (soya) emulgator, og ris har også maltodextrin.

Sojaleticin i seg selv er ikke helsefarlig, tvert imot, det utfører ganske mange viktige og ekstremt nyttige funksjoner, den eneste alarmen er at oftere genmodifiserte produkter brukes til produksjonen. Det tørre produktet til Nestle-grøt kan inneholde klumper, så det bør blandes med en gaffel før du steker det, og hell deretter vann / melk.

"Babykorn." Tilstedeværelsen av maltodextrin tillater ikke å anbefale det for første fôring til spedbarn.

Produsenter av babyblandinger, som vi ikke kan anbefale for første fôring

"Bleien er ris." Den inneholder fruktose i sammensetningen, dette er et minus, men når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler overgår den Rice Nestle med 2 ganger.

"Agusha". Årsaken er innholdet av salt, sukker. Dårlig skilt, mye klumper.

"Baby bokhvete": sammensetningen vil være god, men tilsatt sukker, er ikke egnet for og.

"Baby bokhvete", "Baby mais". Ingredienser: kornmel, mineraler, vitaminer, maltodextrin, spor av gluten, spor av melk.

"Humana bokhvete." Sammensetningen inneholder dekstrinmaltose, av en eller annen grunn tilsatte produsenten risflak, og den nåværende glukose og fruktose forverrer situasjonen.

"Friso, bokhvete." Tilsatt rismel, sukrose, fruktsukker, maltodextrin, en smak som er identisk med naturlig vanilje, noe som er uakseptabelt i ernæringen til spedbarn.

Meierifri grøt til første fôring skal ikke inneholde:

• Glutenfri
• sukker,
• salt,
• noen,
• tilsetningsstoffer fra frukt, grønnsaker, etc.

Hovedproblemet med søtning og salting er svikt i smaksopplevelser, fordi barnet i utgangspunktet må lære å skille den virkelige smaken på produktet, og først senere kan maten suppleres med noe for å gjøre det smakligere å spise og mer behagelig. Selv om babyen ikke har prøvd salt og sukker, trenger han ikke dem, og mat vil være av interesse, men hvis du begynner med sukker, vil det være mye vanskeligere å avvenne søtsaker. Sukker forårsaker en gjæringsprosess i tarmen, som kan føre til, reduserer immunforsvaret.

Som du ser er listen over korn som kan konsumeres uten frykt, bred. Velg frokostblandinger etter smak og pris, og det har ikke noe å si om du holder deg til samme merke, eller om du kjøper hver type kornblanding fra forskjellige produsenter. Det viktigste er at maten til babyen din er sunn og trygg.