Mayo Clinic Diet - Opinion ernæringsforskning. Fordeler og ulemper ved en ekte diett

10.05.2019 salater

Mayo diett  Den bærer sitt navn fra den spesialiserte klinikken med samme navn i USA, som behandler pasienter med ulike sykdommer, inkludert de med fedme.

Spesialister av medisinsk institusjon utviklet et spesielt ernæringssystem. Kvinner kan holde seg til det hjemme også, siden det er ganske effektivt i å bekjempe overflødig fettinntak.

Essensen av Mayo Clinic dietten

Grunnlaget for dietten for vekttap Metode Mayo satte pyramiden av sunn vekt. I tråd med det er vekttapsprogrammet ikke bare et vanlig kosthold, men en ny livsstil, hvis mål er å finne det optimale ernæringssystemet som passer deg individuelt og holder deg til det hele livet, uten å gå ned i vekt. Videre er det svært viktig at folk nyter maten og prosessen med å kombinere ulike produkter.

1. Grunnlaget for pyramiden (bunnlag) er grønnsaker og frukt;

3. Den tredje rad av produkter - proteiner;

4. Neste rad - fett;

5. På toppen av pyramiden er søte matvarer.

På denne måten bør det bygges et sunt kosthold for en person som ønsker å spise for egen glede og ikke bli bedre. Løvenes andel av den daglige menyen skal være grønnsaker og frukt, da - ved å redusere karbohydrater, proteiner, fett, søtsaker.

Det er også en streng regel som gjelder drikking av alkoholholdige drikker. Det er strengt forbudt. Alkohol mer enn andre produkter reduserer prosessen med å fjerne fett fra kroppen. Samtidig er det nødvendig å fullstendig eliminere alkohol fra kostholdet noen få dager før kostholdet starter, slik at dets rester blir eliminert fra kroppen.

Menyen er basert på fettforbrenning suppe spesialist Mayo Clinic. Det kan kombineres med ulike produkter. Følelsen av sult vil ikke plage og forfølge, ettersom du kan spise din fyll - grønnsaker, frukt, fisk, kjøtt, fettfattige varianter.

Mayo diett på fettforbrenningssuppe  består av to hovedfaser:

  1. Vekttap
  2. Hold resultatet.

Fordeler og ulemper ved Mayo dietten

Det er praktisk talt ingen mangler i kostholdet i henhold til Mayo Clinic-metoden. Imidlertid er det verdt å konsultere med en terapeut de personer som har diabetes, da det innebærer å spise store mengder frukt, noe som kan utløse en økning i sukker i blodet.

Når det gjelder fordelene med diett, er de mange:

Under dietten blir kostholdet ikke tømt i næringsstoffer. Bare kalorier reduseres ved å redusere raske karbohydrater, mettet fett i menyen.

Kroppen vil ikke lide av avitaminose, det blir ingen helsehelse, ettersom dietten er helt balansert, og produktene er varierte.

Du vil miste vekt jevnt, uten hopp, som ikke er i strid med normer.

Utviklingen av sunne spisevaner, et sunt kosthold.

Resultatet, som du oppnår, kan du holde når som helst.

Mayo diett suppe og omtrentlig meny

Dietten er utformet i syv dager. Hver dag i menyen din bør være til stede fettforbrenningssuppe i henhold til en spesiell oppskrift. Du kan sitte på Mayo dietten enda lenger, mens du fokuserer på ditt eget velvære.

For å lage mat suppa, trenger vi følgende ingredienser:

  • 1 haug selleri;
  • 1 kålkål;
  • 4 tomater;
  • 6 små pærer;
  • 2 grønne søte paprika.

Forbereder en sunn tallerken på denne måten:

  1. Legg vannet på ovnen for å koke. Etter at det er kokt, plasserer vi alle grønnsaker, tidligere hakket.
  2. Hvis du ikke kan kjøpe friske tomater, kan du erstatte dem med hermetikk.
  3. Tilsett salt og krydder eller saus til smak.
  4. Kok grønnsaker ved høy varme i ca 10 minutter.
  5. Etter dette lager vi en liten brann med suppen til ingrediensene er myke.

Etter at suppen er klar, kan du spise den hele dagen til enhver tid og i mengde, til du er full.

Du kan også legge til forskjellige produkter i suppen. Vurder en prøvemeny i syv dager.

  • mandag
  • I tillegg til suppe spiser vi frukt, unntatt bananer.
  • tirsdag
  • Utelat frukt. Spis i løpet av dagen grønnsaker bakt eller kokt. Banned bare belgfrukter, mais.
  • onsdag
  • Vi spiser suppe, frukt og grønnsaker. Bare bananer og poteter er forbudt.
  • torsdag
  • Kopier miljømenyen. Du kan legge til en banan og et glass melk.
  • fredag
  • Legg til kjøtt i suppen. Du kan også i tillegg spise tomater.
  • lørdag
  • Suppe og kjøtt (biff), som på forrige dag. Legg også til grønnsaker bortsett fra poteter.
  • søndag
  • Spis suppe med ubegrenset mengde brun ris, samt grønnsaker. Spis usøtet juice.

under mayo diett Det er forbudt å bruke alkoholholdige drikker, fordi de forstyrrer prosessen med å fjerne fett fra kroppen. Kostholdet må stoppes minst en dag før du tar noen form for alkoholholdig drikk.

Kjernen er "fett-knusende suppe." Bruk det hver dag i den grad du vil. Jo mer denne suppen du spiser, jo flere kilo vil du miste. Hvis kostholdet følges riktig, så om 7 dager kan du kvitte seg med 4,5 - 8 kg. Det viktigste er at produktene som anbefales av dietten, spiser du nøyaktig på de dagene når det er nødvendig. Hvis i løpet av uken på kosthold, mister du 7 kg (kanskje mer), stopper dietten og hviler i to dager. Du kan alltid fortsette den. Den eneste begrensningen - ikke spis suppe bare uten kosthold!

Du kan holde deg til en syv-dagers diett så mange ganger du ønsker. Etter pause, bør den starte igjen fra den første dagen.
Innen en uke vil vekten din bli redusert med 4,5 kg (dette er minimum), og kanskje med alle 8 kg. Du vil føle en bølge av energi, vitalitet og helse. Hold en diett i så mange dager som du vil opprettholde en positiv dynamikk av fysisk og moralsk status.

Oppskriften på brennende mayosuppe.

Du trenger:


  • 6 små pærer

  • 2-4 tomater (hermetisert også)

  • 1 middels kålkål

  • 2 grønn paprika

  • 1 haug selleri

  • 2 kuber av vegetabilsk kjøttkraft.

Grønnsaker hakkes fint eller middels, de resulterende stykkene fylles med vann. Salt dem på toppen, pepper, om ønskelig, tilsett karry eller en annen varm saus. Kok grønnsakene i kokende vann, over høy varme i 10 minutter, deretter senk varmen og la dem lage mat til de er myke.
Denne suppen kan konsumeres uansett tidspunktet på dagen, sulten - spis den så mye du vil. Suppen har nesten ingen kalorier. Hell det i en termos om morgenen slik at det alltid er innen hånden, hvis du ikke er hjemme om ettermiddagen.

I tillegg til suppen, for en forandring inneholder dietten av Mayo dietten andre produkter.

Første dag
Suppe og frukt. Du kan spise alle frukter, bortsett fra bananer. Meloner og vannmeloner inneholder en liten mengde kalorier i forhold til andre frukter. Spis bare suppe og frukt. Som en drink kan du bruke usøtet te eller kaffe (uten å legge til melk), presset juice fra tranebær, vann (om mulig veldig mye).

Andre dag
Suppe og grønnsaker. Hva slags grønnsaker du vil ha, og spis disse - rå, dampet, kan hermetisert. Leafy greener er også tillatt. Bruk alle produktene med suppa til du føler deg full. Det er forbudt å gå inn i dietten, tørkede bønner, grønne erter og mais.
I ferd med lunsj, spis bakt poteter med smør. Frukt på denne dagen er helt utelukket. Drikk vann uten restriksjoner.

Tredje dag
Tre i en - suppe, frukt og grønnsaker. Du kan bruke som tilsetning til suppen alle grønnsaker og frukt, forbudt bare bakt poteter og bananer. Drikk rikelig med vann. Med riktig overholdelse av denne dietten, har du i løpet av de siste 3 dagene allerede redusert med 2,5-3 kg.

Fjerde dagen
Suppe, frukt og grønnsaker, gå inn i diettbananene og skummet melk. Antall bananer kan ikke være mer enn tre, vann og andre grønnsaker og frukt forbrukes uten restriksjoner og ikke glem å spise mye suppe i mellom.

Femte dag
Lavmette biff, suppe og tomater. Det er lov til å konsumere per dag fra 300 til 800 g kjøtt eller tomater - som du ønsker (fersk eller hermetisk). Suppe å spise minst en gang om dagen.

Sjette dagen.
Oksekjøtt med grønnsaker (helst grønn) og suppe. Grønnsaker med kjøtt, du kan spise din fylling. Hvis det er ønskelig, anbefales det å spise 2-3 steker med alle grønne grønnsaker du vil ha, bare bakte poteter er forbudt. Vann forbrukes i store mengder.

Syvende dag.  Brun brun ris, frisk fruktjuice (ikke sukker), grønnsaker og naturlig suppe. Ris kan brukes som tilsetning til suppen, eller grønnsaker (løk, tomater, blomkål). Om ønskelig, karri grønnsakene. Drikk rikelig med vann.
På slutten av den syvende dagen, hvis du strengt fulgte en diett, vil du miste 4,5 til 8 kg.

Under kostholdet er det nødvendig å utelukke fra kostholdet: alkohol, brød, karbonatiserte drikkevarer. Du kan ikke spise stekt mat og lage mat med fett.

Generelle Mayo diettregler


  1. Følg de daglige retningslinjene.

  2. Ikke avvike fra dem og fantasere ikke. Pass på å tilbringe morgenen veier.

  3. Spis suppe nøyaktig når du begynner å føle de første notatene av sult.

  4. Bruk smør forsiktig - bare en gang i uken samtidig som bakte poteter.

  5. Rengjør fettet fra kjøttbrønnen, og avskall huden fra fuglen, det er mange kreftfremkallende stoffer i den.

Før du sitter på mayo diett, sørg for å konsultere legen din.

Kvinner vil aldri stoppe, de er stadig på utkikk etter nye dietter, programmer, vekttapsprodukter, om natten leser de nye metoder på sidene på forumene på Internett, og deretter på morgenen begynner de å prøve på seg selv. Men dessverre er det ikke alltid mulig å oppnå ønsket resultat. Kanskje reglene eller dietten ble observert feilaktig, eller diettmenyen selv ble ganske enkelt valgt feil, da det finnes en rekke produkter som må utelukkes fra det daglige kostholdet slik at vekttapsprosessen ikke stopper.

I lang tid har eksperter innen næring og medisin tenkt på hvordan man kan hjelpe mennesker som opplever en slik tilstand som fedme. Og etter en stund, etter en rekke forskning og utvikling, ble Mayo dietten opprettet, som brukes med stor suksess i vår tid for behandling og vekttap. Ikke glem at dette programmet, som med lavt kaloriinntak, har en rekke kontraindikasjoner, som vil bli skrevet nedenfor. Et annet navn på denne typen mat er Mayo Clinic Diet. Ganske skandaløst vekttap program, som er basert på overholdelse av lav-carb diett med lavt fettinnhold. Hovedretten til denne metoden for vekttap er en fettforbrenningssuppe som må konsumeres i løpet av hele kostholdet. Med riktig overholdelse av et lav-karbo diettprogram, kan du miste opptil åtte kilo overvekt på bare en uke. Mayo dietten selv refererer til streng ernæring, det er umulig å endre menyen under overholdelse, for å bytte retter på steder, da dette ikke vil hjelpe vekttapet.

Hvis du er en ansvarlig person, er du ikke redd for ernæringsendringer, du vil alltid ha noe nytt, mer moderne, da har du ingenting å være redd for, og du kan trygt bytte til kostholdet i en uke (om nødvendig kan du holde den lenger).

Essensen av Mayo dietten, nytten av egenskapene, de grunnleggende reglene og fordelene

Grunnlaget for diettmetoden for å miste vekt i et spesielt mat system, nemlig fettfrie retter. En av disse representantene er en fettforbrenningssuppe, som må spises hver dag, og du kan ikke hoppe over noen av måltidene. Prosessen med å miste vekt er veldig rask og effektiv. Sluttresultatet vil bare forbløffe deg med tallene dine, siden i løpet av bare en uke med streng overholdelse kan du miste opptil åtte kilo kroppsvekt. Disse tallene er rett og slett urealistiske, men ikke glem at din innsats, korrekthet, evne til å kontrollere sult og deg selv, i stor grad kan påvirke den endelige indikatoren. Dessuten avhenger effektiviteten av dietten av fysiologien, kroppsstrukturen (jo mer vekten din når dietten er, jo bedre blir det endelige resultatet).

På grunn av rask effektivitet kan du gå ned i vekt veldig raskt, men for ikke å påvirke kroppen din og ikke føre til en stressende situasjon, må du ta en pause fra losseprogrammet.

For bedre å følge ernæringsprogrammet, og slik at du ikke har bivirkninger, må du følge følgende grunnleggende regler for diett:

  • Siden kostholdet er lavt kalori, før du begynner en diett, gå til en konsultasjon med en lege eller en ernæringsfysiolog (dette er nødvendig for å utelukke alle mulige kontraindikasjoner og skadelige effekter på kroppen);
  • Alle matvarer og retter skal konsumeres i små mengder, deler er små, det er ofte mat, tygges grundig, vann kan ikke være full, antall måltider - tre - fire;
  • Det er nødvendig å strengt følge diettmat hver dag, du bør ikke hoppe over måltider og alltid spise på samme tid;
  • Hver morgen bør du stå på skalaene og registrere kroppsvekten din;
  • Når det gjelder vegetabilske oljer, er det lov å bruke en gang i uken, produkter som inneholder mye animalsk fett, er helt utelukket fra kostholdet.
  • Strengt eliminere bruk av alkoholholdige, karbonerte og sukkerholdige drikker, samt alle dårlige vaner, inkludert røyking;
  • Den daglige rasjonen skal bestå av et stort antall frukt, grønnsaker, melkeprodukter med lavt kaloriinnhold (med et fettinnhold på ikke mer enn 1%), magert kjøtt og fisk (kanin, vaktel, kalkun, kylling, kalvekjøtt, laks, laks, ørret, havabbor, hake, karpe ), frokostblandinger (bokhvete, ris, perlebyg, linse, havregryn), flager, bær, bønner, nøtter, kyllingegg (ikke over 4 per uke);
  • Følgende ingredienser er forbudt: høyt kaloriinnhold, inkludert helmelk, fett og stekt mat, næringsmiddel og hurtigmat, hurtigmat, sjetonger, kjeks, salthold, røkt mat, mel, konditori og pølser, hvitt brød, boller, hermetikk, patéer;
  • Følg hele varigheten av kostholdet og gjennom hele drikkestyrelsens levetid, drikk mer enn to liter vann per dag (dette kan forbedre metabolske prosesser og øke stoffskiftet).
  • Det siste måltidet er senest seks om kvelden;
  • For å lage mat, velg følgende metoder - tilberedning, stewing, steking på grillen eller i ovnen, dampet eller i sakte komfyr;
  • Begrens bruk av drikkevarer, der det er mye koffein til en kopp per dag;
  • Mens du bruker kostholdet, gjør du bare lett trening, du kan kjøre om morgenen, gå på tur, delta på yoga, trenings- og idrettslærer;
  • Under ingen omstendigheter, ikke utveksle rantene eller legg til nye ingredienser til hovedretten;
  • Varighet av mat fra fem til syv dager;
  • Det bør være en fullstendig frisk søvn, du trenger å hvile og få nok søvn, gå til sengs fra 22 til en om morgenen, siden denne tiden er beregnet på immunforsvaret.

Hvis du følger de grunnleggende kostholdene og hovedreglene godt, vil sluttresultatet lykkes, og du kan lett komme deg inn i kjole, kostyme, gå på en dato, ta en tur. Du vil føle deg mye mer trygg og vakker. Det viktigste er å prøve å jobbe med deg selv, kroppen din, så vil alt fungere for deg.

Typer Mayo diett og meny funksjoner

Alle typer diettmat kombinerer en tallerken - det er en fettforbrenningssuppe. For å forberede det, trenger du fem mellomstore løk, ca. fire friske tomater, en liten kål (du kan også bruke blomkål eller brokkoli sammen med denne ingrediensen), to stykker grønn paprika, ett selleri, asparges, og du må legge til to kuber av vegetabilsk buljong. Behandle alle grønnsaker med vann, kutt i små biter og hell med litt vann. Det er lov å legge til litt salt og en stor mengde grønnsaker, kok opp og kok til grønnsakene er myke.

Suppe inneholder det minste antall kalorier, slik at du kan spise når du har en følelse av sult. Slik at suppen din har så mange vitaminer som mulig, kok fersk hver dag.

Varianter av diettprogrammet til Mayo Clinic.

    Den klassiske mayo dietten.  Ernæring er full, har gunstige egenskaper, sammensetningen av retter inneholder en stor mengde vitaminer, sporstoffer og andre nyttige stoffer. Det er nødvendig å nøye observere dietten, du kan ikke erstatte ingrediensene, omorganisere steder. For å eliminere følelsen av sult, er det nok å spise en tallerken med fettforbrenningssuppe.

    Eksempelmeny i syv dager.

    Mandag.
    Frokost - en del av fruktfat og en kopp deilig grønn te uten sukker.
      Lunsj - tre grønne epler.
      Lunsj - en del av kostholdssuppe.
      Trygt, et glass usøtet urtebuljong.
      Middag - bakt frukt (epler, pærer, fersken), en tallerken med fettforbrenningssuppe.

    Tirsdag.
    Frokost - salat av ferske grønnsaker, krydret med olivenolje og sitronsaft (kål, grønnsaker, gulrot), en kopp svart kaffe.
      Lunsj - to friske agurker og et glass vegetabilsk juice (tilberedes).
      Lunsj - plateau fett suppe.
      Snack - en del av lav-kalori suppe.
      Middag - salat fra tomater, agurker, bladsalat, arugula og avokado, krydret med en liten mengde soyasaus, en del av hovedretten (diett suppe).

    Onsdag.
    Frokost er en salat av epler, pærer, fersken og aprikos, krydret med en liten mengde fettfattig yoghurt.
      Lunsj - et glass mango eller grapefruktjuice uten konserveringsmidler.
      Lunsj - som alltid, en tallerken med kaloribesuppe.
      Snack - et glass bringebær eller annen bærjuice.
      Middag - en del salat med arugula, rød paprika, agurker og fetaost, en tallerken suppe.

    Torsdag.
    Frokost - suppe, banan, et glass ananasjuice.
      Lunsj - salat med friske frukter, for eksempel en banan, pære, eple, blommer og oransje (fyll ikke med noe, lag i egen juice og uten sukker).
      Lunsj - en tallerken med deilig diett suppe.
      Te tid - to bananchik.
      Middag - grønnsakspott.

      Fredag.
    Frokost - salat med tomater og mozzarella, en del av suppe og en kopp naturlig kaffe uten tilsatt sukker.
      Lunsj - en liten del av oksekotelett med grønnsaker.
      Lunsj - suppe, salat av kokte grønnsaker (gulrøtter, brokkoli, grønne bønner, erter).
      Te tid - tre friske tomater.
      Middag - salat av bakt biff, skiver i skiver, salat, grønn paprika, agurker og tomater.

      Lørdag.
    Frokost er en del av en velsmakende og sunn suppe, ett eple og en kopp bringebærte uten sukker og honning.
      Lunsj - en salat av kål, agurker og erter.
      Lunsj - suppe, bakt biff med grønnsaker.
      Te tid - to bananer.
      Middag - ris med grønne bønner, mais og grønn paprika.

    Søndag.
    Frokost - suppe sunn og lavt kalori, en kopp urtebuljong.
      Lunsj - fettfri kefirchik om 250 mg, ett eple eller en banan.
      Lunsj - en tallerken suppe, salat og en del av hvit avlang ris.
      Trygg, - salat fra sesongens grønnsaker.
      Middag - en del av kutte av grønnsaker.

    Mayos fem-dagers diett.  Grunnlaget for dietten og prinsippene er det samme. Takket være dette dietten får du et fullverdig kompleks av vitaminer og alle nødvendige mineraler. Det er viktig å følge strengt menyen og ikke forandre dietten. Se på drikkegruppen din, den skal inneholde omtrent ti kopper vanlig, ikke-karbonert vann.

    Meny i fem dager.

    1. dag
    Frokost - spis halvparten frisk og vitamin grapefrukt, koker to hardkokte kyllingegg og kok to skiver bacon, en kopp lindete uten sukker og sitron.
      Lunsj - den andre delen av den fettforbrende frukten (grapefrukt), salat med fersk kål, grønnsaker, agurk og krydret med en liten mengde vegetabilsk olje.
      Lunsj - en del av din favoritt suppe.
      Snack - et glass tomatjuice.
      Middag - en annen tallerken med kaloribesuppe.

    2. dag
    Frokost - salat med fersk kål, tomater, agurker og rød paprika, krydret med soyasaus og sitronsaft, kokt kyllingeg og en kopp usøtet svart kaffe.
      Lunsj - to ferske fiken.
      Lunsj - suppe og salat av kokte rødbeter med gulrøtter (du kan fylle med olivenolje).
      Snack - et glass juice fra alle grønnsaker, så lenge det er tilberedes og kalorier (du kan legge selleri).
      Middag er en lett og sunn suppe.

    3. dag.
    Frokost - to bananer, en omelett med grønnsaker og en kopp urte.
      Lunsj - lage fersk juice fra oransje og grapefrukt (du kan legge mandarin).
      Lunsj - som i går, spis suppe.
      Te tid - salat fra frukt, for eksempel, epler, pære, druer, banan, fersken.
      Middag - en tallerken med diett suppe.

    4. dag.
    Frokost - lavmette cottage cheese med hakkede tørkede frukter (svesker og tørkede aprikoser, du kan legge til noen få nøtter), en kopp kaffe.
      Lunsj - to appelsiner, en banan.
      Lunsj - en tallerken suppe.
      Snack - en kopp med lavt kalori kefir, ett grønt eple.
    Middag - en del av kostesuppe.

    5. dag.
    Frokost - et glass sesongfrukt og to kokte hardkokte egg, en kopp grønn te uten sukker.
      Lunsj - frisk fruktjuice og en banan.
      Lunsj er suppen laget i dag.
      Ettermiddagsnaften er en salat av friske sesongens grønnsaker (arugula, tomater, agurk, salat, gul paprika, sesong med soyasaus eller vegetabilsk olje).
      Middag - den andre delen av suppen.

Avslutt Mayo dietten

Ikke en gang lest at det viktigste poenget for riktig diett er veien ut, siden det avhenger av hvor godt du kan fikse det endelige resultatet, og hvor lenge vekten din vil være denne eller enda mindre. Derfor er det viktig at du i denne perioden kontrollerer og overholder følgende regler:

  • Spis brøkmat, spis alltid på samme tid;
  • Kostholdet bør bare omfatte frisk frukt og grønnsaker;
  • Daglige kalorier ikke mer enn 1800 kcal;
  • Øk kostholdet ditt gradvis, introdusere noen få dager, nye produkter som tidligere var under strengt forbud;
  • Drikk så mye vanlig vann som mulig uten gass;
  • Cook salater, gryteretter med grønnsaker, stuvninger, dampet fisk, kjøtt i en treg koke, supper.

For å konsolidere enda bedre resultatet, trene, gå på trening, fitness, yoga. Viktigst av alt, alt dette skal være regelmessig og systematisk. Hvis du begynte å spille sport, må du gå til slutten og ikke slutte halvveis. Overvåk tilstanden til huden, massere kroppen, besøk en skjønnhetspleie og skjønnhetssalonger.

Hvis du holder en sunn livsstil, vil du ha den perfekte kroppen, slanke ben og en flat mage.

Ulemper og kontraindikasjoner av Mayo dietten

Ernæringsmessige mangler inkluderer det faktum at noen forårsaker vanskeligheten med å lage suppe, siden den må være forberedt hver dag, slik at den er nyttig og inneholder alle nødvendige vitaminer som påvirker vital organisme av hele organismen.

Kontra:

  • Graviditet, amming, overgangsalder;
  • Barn i perioden med aktiv utvikling;
  • Eldre mennesker;
  • Under hjertesykdom og andre organer og systemer;
  • Perioden etter operasjon, behandling, rehabilitering;
  • Alle akutte og kroniske sykdommer;
  • Forstyrrelser av en psykomotional stat;
  • Endringer i hormonell bakgrunn;
  • anoreksi;
  • Fedme i andre og tredje fase.

Denne dietten og ble utviklet av eksperter på Mayo American Clinic, som ligger i Rochester, Minnesota. Klinikken er en av de beste i USA og posisjonerer kostholdet som en uvanlig tilnærming til problemet med å miste vekt. Mayo Clinic kosthold er ifølge sine skapere en livsstil som lar deg trygt gå ned i vekt og opprettholde helsen din i god stand med mottoet: "Spis godt, nyt livet og gå ned i vekt!". Grunnlaget for dietten er vitenskapelig forskning og langsiktig klinisk praksis. I 2010 ble dietten publisert i form av en bok kalt The Mayo Clinic Diet, som ble en bestselger.

Nå er det ulike alternativer for denne dietten. Representanter for klinikken i 2005 uttalte offisielt at ulike "Mayo dietter" som har blitt distribuert i flere tiår, for eksempel "Mayo suppe", egg og grapefrukt  og andre som lover et fantastisk resultat på kort tid har ingenting å gjøre med klinikken, eller ville bli godkjent av den. Slike "dietter" har ofte ikke et vitenskapelig grunnlag, støttet av kliniske forsøk, og kan være helseskadelig. Denne artikkelen presenterer den offisielle, ekte mayo diett.

Vekttap programmet er basert på Mayo Clinic sunn matpyramide, i henhold til hvilken ernæringsplan og motoraktivitet er utarbeidet. Pyramiden viser betydningen av balanse mellom mosjon og balansert kosthold.

Spis sunn mat og ikke overmål

Ved foten av pyramiden er et stort utvalg av grønnsaker og frukt. Disse sunne matvarer inneholder en liten mengde kalorier, men har volum, fyll magen og forårsake følelse av fylde. De trenger å spise mer (men ikke overdrevet!). Over er en sunn mat, som er nødvendig for riktig ernæring, hvor mengden reduseres til toppen. Disse er "gode" karbohydrater - hele korn og durum melprodukter; Kilder til essensielt protein - fisk, magert kjøtt, fettfattige meieriprodukter, belgfrukter; og ikke-kardiovaskulære sykdommer, umettede fettstoffer (hovedsakelig i nøtter og olivenolje). Kostholdet krever ikke å telle kalorier, og begrenser i prinsippet ikke utvalg av produkter. Ingen og omhyggelig observert meny. Å miste vekt på egenhånd er egnet for ham, en deilig diett. Husk mottoet til dietten.

Havregryn, brun ris, fullkornsbrød, egg, fisk, magert kjøtt, nøtter, belgfrukter, fettost, ost, hjemmelaget ost, kefir / yoghurt, blomkål, gulrøtter, tomater, avokado, grønnsaker, frukt, olivenolje og vegetabilske oljer fra den første spinn.

Øk fysisk aktivitet

I Mayo dietten er fysisk aktivitet like viktig som et sunt kosthold. En aktiv livsstil bidrar til å forbrenne kalorier og setter den rette balansen mellom innkommende og utgående energi. Hvis du har vært inaktiv lenge, eller har begrensninger av helsemessige årsaker, må du konsultere en spesialist for å bestemme graden av stress og en treningsplan. For de fleste vil en 5-10 minutters treningsøkt eller gange med en gradvis økning i treningsvarigheten være tilstrekkelig.

Det anbefales å gjøre daglig, ikke mindre enn 30 minutter, mosjon med moderat intensitet (de kan deles i 2-3 serier om dagen med mangel på tid). Hvis du kan gjøre mer, vil det bare være til nytte. Et klassisk eksempel på moderat belastning er rask gange..

Essensen av Mayo dietten

Ifølge kostholdet er det mulig å oppnå normal vekt og opprettholde stabile resultater over en lengre periode hvis du ikke bare fokuserer på ernæring, men også på å opprettholde normal generell helse. Det hevdes at den beste måten å kontrollere vekten din er å innse behovet for livsstilsendringer, for å utvikle gode vaner. I dette tilfellet er dietten ikke et dogma og kan tilpasses individuelle behov for å miste vekt, avhengig av situasjonen. Mayo-systemet vil hjelpe deg å gå ned i vekt og finne din komfortable og sunne spiseplan som vil være med deg gjennom hele livet ditt. Kostholdet er spesielt egnet for de som ønsker å gå ned i vekt med 5-20 kg.

Det er en diett for diabetikere som bidrar til å gå ned i vekt trygt under kontroll av blodsukkernivå. Dette programmet er utviklet for type 2 diabetes (ikke-insulinavhengig) og pre-diabetes, og lar deg redusere dosen av medisinske legemidler, samt risikoen for komplikasjoner forårsaket av diabetes.

Mayo Clinic Diet består av to faser

Miste vekt!  Denne fasen varer to uker og starter prosessen med å miste vekt. Vekttap i første fase fra 3 til 4,5 kg. Du analyserer din livsstil, bli kvitt fem dårlige vaner og utvikle fem nyttige. Obligatorisk del av systemet - daglig trening på 30 minutter.

Å leve på en ny måte!Denne fasen varer en lang periode, kanskje en levetid, og er basert på et balansert kosthold og en sunn livsstil. På dette stadiet lærer du å definere målet ditt riktig - vekten du skal oppnå som du bør streve for, og riktig utarbeide en langsiktig plan for sunn ernæring. Du lærer å velge mat, lage kosthold og bestemme størrelsen på porsjoner. Nye gode vaner blir en integrert del av din livsstil. Vekten vil fortsette å forsinke forsiktig med 0,5-1 kg per uke til du når det tiltenkte resultatet. Etter det, etter prinsippene for en sunn livsstil, kan du med hell opprettholde den oppnådde vekten i ønsket rammeverk.

Bli kvitt fem dårlige vaner:

  • ikke se på TV mens du spiser, ikke bruke mer tid foran ham enn du tar for å trene;
  • ikke spis sukker, bortsett fra å være i frukt i naturlig form;
  • snack mellom måltider med grønnsaker eller frukt og ingenting mer;
  • begrense forbruket av kjøtt og meieriprodukter;
  • ikke spis på kafeer og restauranter den maten som ikke samsvarer med din måltidsplan.

Kjøp fem gode vaner:

  • spis sunn mat til frokost og ikke overmål;
  • spis grønnsaker og frukt minst 3-4 ganger om dagen;
  • spis fullkornsprodukter og fullkornsprodukter, hovedsakelig brød;
  • spis mat som inneholder essensielle flerumettede fettstoffer, for eksempel olivenolje og nøtter;
  • gå eller trene minst 30 minutter hver dag.

Følg de fem reglene:

  • hold en mat dagbok;
  • holde en dagbok for trening;
  • gå eller trene minst 60 minutter daglig;
  • spis det meste ferske råvarer;
  • skriv ned dine daglige mål.

Mayo Clinic Diet Meny Eksempler

I kosten er det flere dietter med forskjellig energiværdi. I dette eksemplet er den daglige kalorimenyen 1200 kcal..

Den amerikanske menyen er ikke helt kjent for oss.. Pizza og pasta anbefales som diettmat. Jeg må si at i Amerika er pizza hovedsakelig tilberedt av brødmel. Dette melet er ikke av høyeste kvalitet og inneholder tilsetning av durum hvetemel. Pasta er laget hovedsakelig av durummel. Ganske mye dietter tillater bruk av produkter av durum hveteflor som "gode", langfordøyelige karbohydrater, sammen med full hvete brød og brun ris. Ferdige salatdressinger til forskjellige smaker og kalorier presenteres i butikker i et stort utvalg. Hovedet er en kopp, som tilsvarer 240 ml. Spesielt er kaloriinnholdet i matvarer og næringsinnholdet i amerikanske håndbøker og referansebøker gitt for 1 servering, og ikke for 100 gram, som det er vanlig i vårt land.

frokost

1 kopp fett yoghurt med 1 stk. noen frukt.

Yoghurt er blandet med terninger av frukt.

Andre frokost

1 porsjonssalat og fra hermetisert uten å legge til tunfiskolje med makaroni: For 1 kan tunfisk (gjennomsnittlig amerikansk kan på 142 g eller 5 gram) 4 kopper tilberedt liten pasta (skaller, kjegler), 2 kopper hakket (revet) gulrøtter og courgette (ung kucchini ) og 4 ss lett mayonnaise.

En liten oransje.

lunsj

1/3 del av 12 cm (30 cm i diameter) pizza med ost.

Grønn salat (2 kopper salat, ½ kopper skivede tomater, røde løk og sopp, sesong med fett salat dressing).

nosh

Ett eple.

Ved hvert måltid kan du inkludere drikkevarer som ikke inneholder kalorier.

Et annet eksempel på en tre-dagers meny.

Dag 1 Dag 2 Dag 3
frokost

havregrøt

1 kopp fettfri melk

1,25 kopper hakkede friske jordbær

Pannekaker, 2 stk. med 1,5 Art. l. lønnesirup

Smør, 1 ts.

1 kopp fettfri melk

3/4 kopp friske blåbær

1 kopp skiver melon

Poached egg på toast

2 stykker fullkornsbrød

1 ts smør

Appelsinjuice

Andre frokost

Southwest Salad *

1/2 pitabrød (eller et stykke brød) fra fullkornsmel

1 kopp fettfri melk

Salat av liten pasta med grønnsaker og urter

1 lite eple

1 kopp fettfri melk

Salat med hermetisert tunfisk i pita **

1 paprika

1 lite eple

lunsj

Spaghetti saus

1 stykke fullkornsbrød

Rå gulrot

1 kopp fettfri melk

1 kopp cantaloupe (cantaloupe)

Grillet eller stekt kylling (vanligvis bryster) med sitron og rosmarin med grønne bønner og brun ris

Kopp skummet melk

Frisk tomat

Cantaloupe kopp

Pizza med tomater og basilikum

Vegetabilsk salat

Cantaloupe kopp

Kopp melk

nosh

7 mandelmøtter

1 kopp druer

3/4 kopp friske blåbær

6 helkornsbrød

En halv kopp grønnsaksjuice

* Southwest salat - en salat laget av nordamerikanske svarte bønner med mais, avokado, tomater, salat og ost.

** salat med hermetisert tunfisk i pita - hermetisert tunfisk med sennep, sitronsaft og majones, skiver tomater og salatblader uten å legge til olje legges i pita kuttet i halvparten; kan pakkes i pitabrød, eller tilberedes som sandwich.

Fordeler med kostholdet:

  • I stedet for et sulten kosthold - velsmakende og variert mat i tilstrekkelige mengder.
  • Du vil lære å velge sunn mat og spise et balansert kosthold.
  • Du forlater det dårlige og får gode spisevaner og livsstil generelt
  • Du vil forbedre helse og redusere risikoen for overvektige sykdommer.
  • Finn endelig et passende strømsystem i lang tid.

Hvis overvektssykdommer allerede er tilstede, kan det oppnås en betydelig forbedring i tilstanden.

resultater

Mayo Clinic diett lover vekttap etter den første to ukersfasen på 3-4,5 kg. I andre fase skal vektreduksjonen gå 0,5-1 kg per uke til det planlagte resultatet oppnås. De fleste kan gå ned i vekt på nesten alle diett med kalorirestriksjon og matinntak. Men oftest vil den oppnådde effekten være midlertidig. Mayo dietten, ifølge sine skapere, vil hjelpe deg å miste vekt permanent ved å lære deg å velge riktig mat, bestemme størrelsen på porsjoner og mengden fysisk aktivitet du trenger, og følg en sunn livsstil.

Kostholdet er trygt for de fleste som trener det. Rådfør deg med legen din før du starter et Mayo diett, spesielt hvis du har noen medisinske tilstander.

Andre dietter:

Essensen av dette dietten er å bruke fettforbrenningssuppe av mayo dietten, rundt hvilken resten av dietten er bygget. Noen vil sukke med lettelse - virkelig, hva er det galt med å spise supper og miste vekt. Dårlig og virkelig ingenting, bare hvis du er klar til å spise daglig for et kilo kokte løk i selleri.

For å tilberede suppen må du ta 6 løk, en kålhull, en haug selleri, 2 tomater og to paprika. Alt dette er kuttet, fylt med vann, fylt med en klype salt og tilberedt til øm. Klar suppe bør konsumeres 4-5 ganger om dagen som hovedrett.

Full meny

Heldigvis betyr fettforbrenningen med diett også bruken av andre produkter, og det er derfor ikke nødvendig å kvele på en suppe, men det er ikke mye å forvente noe spesielt utvalg.

Dag 1. Suppe 4-5 ganger om dagen. Du kan spise noe frukt.

Dag 2. Sammen med suppen har lov til å spise en rekke grønnsaker.

Dag 3. Suppe og kaloriholdige frukter og grønnsaker: vannmelon, gresskar, agurker.

Dag 4. Suppe, noen bananer og et glass skummet melk.

Dag 5. Suppe, dampet biff, grønnsaker.

Dag 6. Suppe og grønnsakssalat.

Dag 7. Kokt brun ris, suppe, fruktsuppe og grønnsaker.

Som det er lett å gjette, er mayo dietten designet for en uke og garanterer et merkbart vekttap. Selvfølgelig eliminerer det bruken av alkohol, men med en slik diett og trekker "ta på brystet." Ved manglende overholdelse av kostholdsreglene, bør du begynne å miste vekt igjen fra den første dagen.

Resultatet

Mayo klinikk kosthold løfter. Det ville imidlertid være feil å tro at det ville være mulig å gå tilbake til vanlige brødruller med smør og koteletter etter å ha forlatt det. Det er nøye gjennomtenkt mat etter at dietten vil sikre oppbevaring av resultatene. Det er strengt forbudt å snakke i gatekafeer eller på et annet sted hvor maten ikke er tilberedt riktig og inneholder mange kalorier.

restriksjoner

Til tross for den oppgitte effekten av dietten, kan den forventede effekten ikke oppnås hvis du ikke følger reglene i dietten. Først kan mayo dietten ikke være produktiv hvis du heller i flere panner av suppe hver dag, og prøver å øke hastigheten på prosessen med å miste vekt. Men for å strekke magen - det er vær så snill.

Selv de fleste diettprodukter er skadelige i overkant. Du får ikke kalorier fra det, men du vil utvikle en vane i overflod.

Denne dietten er kontraindisert for overvektige mennesker. Kostholdet til mayo-klinikken og dens fettforbrenningssuppe er mer egnet for folk som ikke er vant til å spise veldig mye, men av en eller annen grunn vil de raskt gå ned i vekt. Hvis du er i stand til å spise en ukentlig dose av et sultende barn fra Afrika til ett måltid, må du først besøke en psykolog og bare ta en hvilken som helst form for kosthold.