Selvfølgelig ser vi ofte slakteavfall på bordet. Men oftest i form av en eller annen varm rett. Noe som ikke stemmer helt. Hvis du lager en varm salat av dem, får du ikke bare velsmakende, men også veldig sunn mat. Tross alt er alle biprodukter mettet med mineraler som er uunnværlige for kroppen vår, og i tillegg er gode kostholdsprodukter. Her er vi i dag og skal tilberede en storfekjøtt-salat med sylteagurk, og på forskjellige måter.

Caprice Salat-oppskrift for damer

Denne salaten er ganske passende for ethvert festlig bord. Vi trenger: storfekjøtt, syltede agurker - to stykker, en stor potet, en løk, hard ost - 100 gram, majones / rømme og krydder.

Matlaging med Først og fremst handler vi med hjertet - hovedproduktet. Vi skyller, kutter i to deler, fjerner blod, alle kanaler, bruskledd og lar stå i fem timer i vann for å forlate lukten. Kok deretter opp med pepperter, røtter og laurbærblad i vannet i omtrent to timer, til de er helt gjennomstekte. Samtidig er det ikke tillatt å koke. I mellomtiden må du koke potetene og tilberede resten av produktene.

Vi skjærer agurker i tynne skiver, løk i halve ringer. Hell kokende vann over sistnevnte, deretter isvann, bitterheten vil forsvinne. Vi skjærer poteter i kvartaler og hakker i tynne skiver. På slutten, klipp hjertet med lange pinner. Vi legger alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett krydder, smak til med rømme eller majones. Salat med biffhjerte og sylteagurk er klar. Etter litt infusjon pynter du med ost, rasper den og serverer.

Golden Heart Salat Recipe

Nødvendige produkter: storfekjøtt - et halvt kilo, løk - fire stykker, gulrøtter - tre stykker, syltede agurker - tre stykker, majones og salt. Og nå tilbyr vi deg en oksehjertesalat med sylteagurk.

Matlagingsoppskrift

Vi bearbeider innmatet og koker det med peppercorns, allspice, laurbærblad og salt i to og en halv til tre timer. La det avkjøles. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje, gjør det hver for seg.

La også avkjøle. Terning agurker, de vil være det første laget i en salatbolle. Så gnir vi et lag hjerte på et grovt rivjern og dekker med majones. Neste - løk, agurker og gulrøtter. Majones igjen. Hjertet, majones igjen. Vi fortsetter: løk, deretter agurker og gulrøtter. Avslutt med majones. Og så videre til produktene går tom. Friske greener - på toppen. En annen biffhjertesalat med sylteagurk er kokt.

Oppskriften på en veldig enkel salat med biffhjerte og agurker

Ingredienser: 600 gram biffhjerte, to gulrøtter og løk, tre syltede agurker, malt svart pepper, majones og salt. Vi vasker innmatet med kaldt vann og kutter det i to eller tre deler. Kok opp og avkjøl, ikke fjern den fra vannet. Vi kutter årer og fett, gnir på et grovt rivjern. Vi fortsetter å koke salaten med biffhjerte og sylteagurk. Kok gulrøtter, skrell og gni også på et grovt rivjern. gni også.

Skrell løken, skjær i små terninger og stek i smør. Bland godt løk, agurker, gulrøtter og hjerte. Smak så til salaten med malt svart pepper. Nå er det tid for majones, vi krydder det med retten vår. Det endelige akkordet er å sende den ferdige salaten i fem til seks timer i kjøleskapet. Som et resultat vil det være mye saftigere og mer mørt.

Salatoppskrift "Av hele mitt hjerte"

Vi trenger: ett kokt hjerte, 150 gram sylteagurk, to kokte egg, 150 gram syltet sopp, majones. Vi skal lage storfekjøtt-salat med sylteagurk. En oppskrift med et bilde vil hjelpe oss med dette. Vi kutter innmatet i små terninger, vi gjør det samme med syltet sopp, agurker og egg. Den forberedende fasen er fullført, vi begynner å danne salaten selv.

Det er to måter å utføre denne oppgaven på: bland alle ingrediensene eller legg dem i lag. Vi velger det andre alternativet. Det første laget er hjertet, litt majones og sopp. Deretter egg og agurker. Vi gjentar alle lagene og smører dem en gang, da de selv har mange fuktede produkter. Dryss det øverste laget med dill, finhakket etter at ingrediensene er ferdige. Eksternt viser det seg at salaten, kanskje ikke den mest attraktive, men spises på et øyeblikk.

Den enkleste oppskriften: hvordan lage en salat med biffhjerte og sylteagurk

Ingredienser: storfekjøtt - to kilo, fire løk, samme antall gulrøtter, syltede agurker - 600 gram. Vi har nok av disse produktene til å tilberede seks porsjoner. Vi koker to hjerter i to timer, kjøler den og kutter i strimler, som sylteagurk. Vi skjærer løken i halve ringer, gnir gulrøttene på et grovt rivjern, sender dem til en stekepanne og passer til de blir gylne.

Tøm deretter overflødig olje og avkjøl delvis. På slutten av prosessen, bland alle ingrediensene godt og smak til med majones.

Matlaging med biffhjerte

For å tilberede det trenger vi: storfekjøtt - 500 gram, hard ost - 70 gram, kokte egg - fem stykker, syltede agurker - fire stykker, hermetisert sopp - en boks, grønne erter, også hermetikk - en halv boks, basilikum eller dill. Nå om hvordan lage mat oksehjerte salat med pickles. Finhakk innmatet, finhakk soppen.

Fra dem lager vi også det første laget i en salatbolle. Så hjertet. Smør hvert lag med majones. Hakkede agurker vil gå til det tredje laget, deretter egg og revet ost. Vi avslutter med erter og bruker greener som pynt. Det anbefales å sette den ferdige retten i kjøleskapet i flere timer, slik at den er mettet. Bon appetitt!

Grunnlaget for salatene som er publisert nedenfor, er hjertet. Svinekjøtt, storfekjøtt, kylling, i alle fall er dette et ganske unikt produkt, mye brukt i matlaging. Den kan stekes, kokes, stues, bakes, det går bra med mange ingredienser.

Kyllinghjerte er en velsmakende og rimelig innmat. Den er veldig rik på nyttige sporstoffer, så nødvendig for kroppen vår. I dag vil du lære å lage en deilig og sunn salat med kokte kyllinghjerter og bønner.

Svinekjøtthjerte er et veldig sunt og næringsrikt produkt. Sikkert alle husmødrene og kulinariske spesialistene kjenner et stort antall deilige retter ved hjelp av et grisehjerte. Men fremdeles i dag vil du møte en annen deilig ny svinekjertesalat med egg og løk.

Beef heart er et produkt som er nesten like bra som kjøtt i verdi. Mange deilige retter tilberedes fra hjertet - både hoved og salater med forretter. I dag vil du lære å lage en original og deilig storfekjøtthjertesalat med gulrøtter og løk.

Den opprinnelige oppskriften på puff salat med hjerte og agurker. Denne salaten vil du huske av gjestene dine. Og syltede agurker vil gi en behagelig, krydret surhet til retten. Det er bedre å tilberede en slik salat på forhånd, slik at alle lag har tid til å suge inn majones.

Hver husmor vil lage en rett som vil være original og velsmakende. En hjertesalat med løk vil komme deg til unnsetning. Forresten, hjertet er en innmat av den første kategorien, som har nesten de samme egenskapene som kjøtt. Det eneste minus av salater med hjerte er varigheten av å tilberede hjertet. Derfor er det bedre å planlegge en slik salat på forhånd.

Den unike smaken av salaten, som er basert på tilsynelatende uforenlige ingredienser, nemlig appelsiner og et biffhjerte, vil gi deg mye glede og overraskelse for dine gjester, familie og venner. Så la oss lage mat.

Erter er en favorittingrediens i kjøttsalater. Saftige søte erter kompletterer smakssammensetningen til mange retter perfekt. Salat med hjerte og erter er en klassiker av kjøttsalater, den blir verdsatt for sin enkelhet og samtidig, sofistikasjonen av smak.

Kul og velsmakende salat laget av svinehjerte og mais. Du kan lage mat til en familiemiddag, eller du kan servere ved festbordet. Gjester vil absolutt ikke ha noe imot det. Sikkert de vil like ham og vil bli husket i lang tid.

En fantastisk salat, som ikke bare er perfekt for å dekorere et festbord, men også gleder venner og familie. Veldig enkelt å tilberede, men samtidig er denne salaten en veldig tilfredsstillende matbit som vil øke dine kulinariske seire.

Hvis du ville ha noe nytt, originalt, hvorfor ikke prøve å lage en salat av innmat: hjerte og lunge? Tilberedningen av denne salaten krever ikke store økonomiske utgifter og tid.

Hva kan tenkes mer inkompatibelt enn et biffhjerte og rød kaviar? Det viser seg at disse to produktene er i perfekt harmoni med hverandre som salatingredienser. Den søtlige smaken av innmatet gir perfekt kaviarens surhet.

Salat fra hjertet og leveren er veldig enkel å tilberede, og også den er ganske økonomisk og den er veldig rask og enkel å tilberede den. I tillegg til godsaker er salaten også sunn. Tross alt er kyllinglever beriket med vitaminer og inneholder en liten mengde protein, så det kan med rette betraktes som et enkelt kostholdsprodukt.

Først må du sylke løken. For å gjøre dette, skrell og hakk løken i halve ringer. Hell eddik i en beholder der den blir syltet, legg en halv teskje salt, sukker. Du vil også trenge kokende vann i en slik mengde at det dekker løken. La løkene ligge i marinaden i 15 minutter, og skyll deretter litt.

Sett vann på komfyren, kok opp hjertet til det er mørt. Tilsett salt og (eventuelt) krydder i vannet. Matlaging vil ta omtrent to til tre timer. Avkjøl deretter kjøttet, rasp det på et grovt rivjern. Det gnides ganske enkelt. Ha også hardkokte egg.

Skrell og rasp eplet og gulrøttene. Riv også osten. Skrell eggene, rasp dem, legg to revne eggeplommer til side. Varm litt vegetabilsk olje i en panne, stek gulrøttene på den til de er gyldenbrune. Det må være mykt.

Bland majones med knust hvitløk. Nå må du legge salaten på en tallerken for servering i lag. Begynn med et lag kjøtt, og legg deretter ut i følgende rekkefølge: majones, syltet løk, gulrøtter, majones, egg, ost, majones. Smør topplaget med et tynt lag majones og pynt med revet eggeplomme.

Hjertesalat Skyll svinekjerthjertet (hvis du ønsker det, kan du ta svinefileten), rengjøre det av filmer og kanaler, koke det i saltet vann (koketid for hjertet er 3-4 timer), avkjøl og skjær i tynne lange pinner. Skjær løken i tynne halvringer og marin ...Påkrevd: majones, sukker - 1 ss. skje, eddik - 1 ss. skje, valnøtter - 0,5 kopper, løk - 1 stk., koreanske gulrøtter - 1 kopp, svinekjøtthjerte - 1 stk.

Fersk salat Riv gulrøttene som en koreansk, strø rundt kantene på parabolen, legg på toppen av appelsinskiver og grapefrukt, pynt med majones, dryss over sesamfrø. Skjær rå asparges over, avokado i terninger. Iceberg salat knuse hender ...Påkrevd: avokado - 20 g, asparges - 30 g, gulrøtter - 5 g, kenyanske bønner - 20 g, isbergssalat - 60 g, rødbeter - 10 g, mais salat - 20 g, grapefrukt - 1 stk., Appelsin - 1 stk., salt, pepper, sesamfrø, majones Besel

Oksekjeksalat Skjær hjertet i strimler, finhakk krabbekjøttet, hakk Beijing-kålen, skjær oliven i to. Finhakk persille og dill. Kombiner de tilberedte ingrediensene, tilsett krydder eller salt og pepper, smak til med majones eller oliven ...Påkrevd: hjertekjøtt otavro - 100 g, Beijing kål - 200 g, oliven med ansjos - 80 g, krabbekjøtt eller vermicelli - 150 g, hakket persille og dill, krydder vegeta, salt og svart pepper, majones eller olivenolje - 2 Art. skjeer, eple cider eddik ...

Salat "Rus" (2) Kok slakteavfall i saltet vann, avkjøl. Skrell agurkene. Skrell de kokte pottene "i jakke" og avkjøl. Skjær de tilberedte ingrediensene i strimler, smak til med majones, pepper og bland. Når du serverer salat ...Påkrevd: malt svart pepper, salt etter smak, majones - 150 g, syltede agurker - 150 g, poteter - 150 g, kyllingavfall (lever, hjerte, mage) - 200 g, kokt sopp, grønn løk - til pynt

Gylden hjertesalat Kok hjertet i saltet vann til det er mørt (kok lenge på svak varme), stek løken, skivet i halve ringer, i solsikkeolje. Stek gulrøtter revet på et grovt rivjern separat. Cool. Nederst i salatskålen med et tynt lag ...Påkrevd: storfekjøtthjerte - 500 g, gulrøtter - 3 stk., Majones - 150 ml, løk - 4 hoder

Salat "Heart" Kok reker i kokende saltet vann i 10-15 minutter, avkjøl, ren. Riv hvitløken, bland med majones, smuldre proteinene med en gaffel, bland med majones. Legg ut i lag i form av et hjerte: 1. lag - riv ...Påkrevd: skrellet reker - 200 g, revet ost - 200 g, kokte egg - 4 stk., Grønne salatblader - 6-7 stk., Hvitløk - 1-2 fedd, majones

Salat "Heart of Napoleon" Skjær kylling og egg i terninger, hakk løken fint, velg granateplefrø. Vi sprer lagene i salatskålen: 1– kylling, majones; 2 - sopp; 3 - løk, majones; 4 - egg, majones; 5 - dryss hele salaten med granateple.Påkrevd: kokt kylling - 200 g, løk - 1 hode, syltet sopp (honning agarics og smør) - 150 g, kokte egg - 2 stk., Søt granateple - 1 stk., Majones

"Stien til hjertet" Kok opp hjertet i 2-2,5 timer, tilsett salt og krydre en halvtime før du er klar; Hell etter kaldt vann i 20 minutter og rasp deretter på et grovt rivjern. Kok eggene og finhakk dem. Kok halve gulrøttene og & nb ...Nødvendig: kalvekjøtt eller storfekjøtt hjerte - 1 kg, gulrøtter - 4-5 stk., Løk - 3-4 hoder, egg - 5 stk., Majones - 300 g, olivenolje - 20 g, salt, Vegeta krydder

  Salat med hjerter Skyll hjertet, kok opp og skjær i strimler. Løk finhakk også i strimler og mariner, la stå i 30 minutter, drener deretter marinaden og tilsett hjertet, smak til med majones. Hele salaten er klar, det er bare lurt å la den brygge i 5 timer. Bon appetitt !!!Påkrevd: 2 kokte svinhjerter, 4 løk, majones, løkmarinade: 1 ts. salt uten topp, 50 gram eddik, 1 ts. sukker, 200 g varmt vann (kokende vann)

  Salat med et hjerte Kok hjertet til det er kokt. Kok eggene. Stek løk med sopp. Riv hjertet og eggene på et grovt rivjern eller hakk fint og fint, tilsett den stekte løk og sopp, salt, pepper og smak til med majones. Bon appetitt!Påkrevd: hjerte (storfekjøtt / svinekjøtt) - 500 gr., Egg - 4 stk., Løk - 2 små eller 1 stort hode, sopp - 200 gr., Salt, pepper, majones

Oksekjøtt-salat bør regelmessig inkluderes i kostholdet, spesielt for personer som driver med fysisk arbeid eller sport. Å være et lavkalori-biprodukt med en rik vitamin- og mineralsammensetning, blir hjertet lett fordøyd og i sin ernæringsmessige verdi er det ikke dårligere enn storfekjøtt.

[Skjul]

Beef Heart Salat med syltet løk

Denne salaten kan bli en fullverdig kjøttrett hvis den serveres med en side rett av bakte grønnsaker eller potetmos.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 500 gram;
• løk - 2 ting;
• grønne erter - 300 gram;
• eddik 9% - 5 ss;
• salt - 2 teskjeer;
• sukker - 4 teskjeer;
• svart pepper - etter smak;
• majones - 4 ss.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Først må du koke hjertet i saltet vann i 2 timer til det er kokt, og deretter helt avkjølt.
2. Skjær løken i halvringer og overfør den til en dyp bolle.
3. Løs sukker og salt i ett glass varmt kokt vann, tilsett eddik.
4. Hell løken med den resulterende marinaden og la den stå i minst 30 minutter.
5. Da må du tappe vannet og klemme det litt.
6. Skjær det avkjølte hjertet i tallerkener, og hakk deretter tynt med sugerør.
7. Kombiner all tilberedt mat i en salatbolle.
8. Pepper etter smak, tilsett majones og bland.

Før tilberedning må hjertet vaskes grundig med kaldt vann, fjerne overflødig fett og film.

Videoen som er skutt av kanalen "Pampering Tummies", viser hvordan man lager en enkel og smakfull biffhjertesalat med syltet løk og erter.

Beef Heart Salat med gulrøtter

For å gjøre denne forretten mindre kalori, kan du krydre den med gresk yoghurt eller fettrik rømme.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 500 gram;
• egg - 5 stykker;
• løk - 1 liten ting;
• gulrøtter - 1-2 ting;
• majones - 200 gram;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• vegetabilsk olje (for steking) - 50 ml.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Prosess og kok opp storfekjøttet i 2 timer i saltet vann. For smak kan du legge til laurbærblad og peppercorns.
2. Skjær det avkjølte kjøttet først i skiver, og deretter i tynne strimler.
3. Hardkokte egg.
4. Skrell og skjær løken i to på langs. Skjær deretter i halve ringer.
5. Stek dem i vegetabilsk olje til de er myke.
6. Riv rå gulrøtter på et grovt rivjern og tilsett i løkspannen.
7. Dekk til og la småkoke grønnsaker i 10 minutter.
8. Legg den ferdige stekingen på en tallerken og la avkjøle.
9. Skjær først eggene på langs i fire deler, og hakk deretter med sugerør.
10. Ha alle tilberedte ingredienser i en stor dyp salatbolle, salt og pepper etter smak.
11. Smak til med majones og sett i kjøleskapet for å suge forretten.

Velsmakende mat har filmet en trinnvis videooppskrift på en storfekjøtt-salat med gulrøtter.

Beef Heart Salat med pickles

En slik salat vil ta sin plass tilstrekkelig på festbordet. Det er enkelt å tilberede, til slutt viser det seg vakkert, som på bildet, og velsmakende.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 300 gram;
• grønne erter - 100 gram;
• oliven - 10 stykker;
• pickles - 2 ting;
• egg - 2 ting;
• majones - 3 ss;
• dill - 3-4 grener;
• malt svart pepper - etter smak.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Kok hjertet i saltet vann til det er mørt, det vil ta omtrent 2 timer.
2. Avkjøl kjøttet og skjær i terninger.
3. Hakk sylteagurk med et tynt halm.
4. Hardkokte egg, skrell og kutt i middels terninger.
5. Finhakk greenene.
6. Skjær oliven i ringletter, sett til side for litt pynt.
7. Bland alt i en dyp bolle.
8. Pepper salaten og smak til med majones.
9. Legg et lysbilde på en serveringsplate, pynt med greener og ringlets oliven.

Fotogalleri

Hjertesalat med hard ost og friske agurker

Enhver salat kan gjøres om til en restaurantrett, hvis den ikke serveres i en tradisjonell salatbolle, men i porsjoner, på en tallerken for hver gjest.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 250 gram;
• hard ost - 100 gram;
• egg - 2 ting;
• gulrot - 1 liten ting;
• løk - 1 liten ting;
• fersk agurk - en liten ting;
• majones - 5 ss;
• laurbærblad - 1 liten ting;
• svart peppercorns - 2-3 ting;
• persillegrønnsaker (til pynt) - 1 kvist;
• salt - etter smak.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

Forberedelse av produktet:

1. Kok hjertet i saltet vann i to timer, fjern skummet.
2. Finhakk løken.
3. Kok egg og gulrøtter.

Riv følgende produkter på et grovt rivjern:

• hjerte;
• egg;
• gulrøtter;
• agurk;

Salat lage:

1. Legg den kulinariske ringen på tallerkenen, legg revet kjøtt på bunnen.
2. Det andre er et lag med løk, og deretter gulrøtter.
3. Legg ut eggene og osten.
4. Det aller siste laget er agurk.
5. Fjern kokekaret forsiktig og pynt med en kvist persille.

Smør alle lag unntatt agurk med majones.

Fotogalleri

Koreansk gulrothjertesalat

Kombinasjonen av veldig enkle ingredienser gir utmerkede resultater. Det er ikke behov for krydder og kompleks dressing, da koreanske gulrøtter legger krydder i salaten.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 600 gram;
• champignons - 500 gram;
• koreansk gulrot - 400 gram;
• valnøtt - 100 gram;
• løk - 250 gram;
• majones - 200 gram;
• vegetabilsk olje (for steking) - 3-4 ss.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Kok hjertet til det er kokt i vann med salt og et laurbærblad.
2. Mal soppen og stek i en panne til de er gyldenbrune. Sørg for å salt i kokeprosessen.
3. Skjær løken i en liten terning og stek i en annen panne til den er myk.
4. Skjær det avkjølte hjertet i små biter.
5. Overfør tilberedte matvarer til salatskålen.
6. Bland alt og smak til med majones.
7. Dryss valnøtter på toppen.

Før du steker, er det bedre å suge hjertet i vann ved romtemperatur i flere timer, med jevne mellomrom.

Å lage en hjertesalat med koreanske gulrøtter kan sees i videoopptaket av kanalen "La oss snakke på kjøkkenet".

Hjertesalat med pølse og grønnsaker

Denne kalde forretten ser veldig elegant ut. Det er veldig viktig å kutte alle ingrediensene jevnt og vakkert.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 500 gram;
• hermetisert mais - 300 gram;
• røkt pølse - 200 gram;
• egg - 5 stykker;
• agurk - 1 liten ting;
• tomat - 1 liten ting;
• majones - 150 gram;
• kjeks - 50 gram.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Skyll hjertet under kranen og trimm overflødig fett.
2. Kok opp i vann med tilsatt salt i 2-3 timer, til kjøttet er klart.
3. Hakk tomaten og legg den på en sil for å tømme saften.
4. Hardkokte egg.

Skjær følgende produkter i like terninger:

• egg;
• hjerte;
• agurk;
• røkt pølse.

Bland alle ingrediensene i en stor salatbolle, smak til med majones.

Det er bedre å tilsette kjeks i salaten rett før servering, da vil de forbli sprø.

Fotogalleri

Hjertesalat med hvitløk og kremost

Denne uvanlige forretten med to typer ost vil hjelpe deg med å organisere et festbord eller levere litt gastronomisk glede på hverdager.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 350 gram;
• bearbeidet ost - 1 liten ting;
• hard ost - 100 gram;
• egg - 3 ting;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• majones - 100 gram;
• greener - en liten gjeng;
• salt - etter smak;
• svart pepper etter smak.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Kok hjertet til det er mørt, det vil ta omtrent 2 timer. Tilsett salt, laurbærblad og erter i vannet.
2. Skjær det avkjølte hjertet i tynne strimler.
3. Hardkokte egg og rasp på et grovt rivjern.
4. Skrell og finhakk hvitløken eller pass gjennom en presse.
5. Hard ost og kremost gnir også på et grovt rivjern.
6. Finhakk greenene.
7. Overfør alle produktene til en salatbolle og bland.
8. Servis med salt og pepper etter smak, smak til med majones.

For å gjøre kremosten lettere å raspe og den ikke fester seg til rivjernet, må du legge den i fryseren i 30-40 minutter.

Fotogalleri

Beef Heart Salad Riddle

Oppskriften er enkel, men det viser seg en veldig velsmakende rett som ikke er overbelastet med ekstra ingredienser.

ingredienser

• storfekjøtthjerte - 500 gram;
• løk - 2 ting;
• salatblader - 1 haug;
• majones - 200 gram;
• salt etter smak;
• pepper etter smak.

Hvor mange kalorier?

Trinnvise instruksjoner

1. Kok hjertet til det er kokt ved å tilsette salt, laurbærblad og søte erter i vannet.
2. Avkjøl kjøttet og skjær det først i skiver, og deretter i tynne terninger. Noen få skiver kan settes til side for dekorasjon.
3. Hakk løken i halve ringer og ha i et dørslag.
4. Hell kokende vann over løken og deretter kaldt vann. Press ut overflødig fuktighet.
5. Bland den med kjøtt, salt og pepper etter smak.
6. Smak til med majones.
7. Nederst på tallerkenen lå vaskede og tørkede salatblader, og på toppen kjøtt med løk.
8. Dekorer forretten med en blomst med hjerteskiver.