Hva kan gjøres tran Ideell til fylling med egg og syltet løk

17.05.2019 salater

Rask artikkelnavigasjon:

Salatfunksjoner og nye serveringsmetoder

I en puffkake med tran er det viktig å ta hensyn til flere nyanser.

Av de mange ingrediensene må minst en ingrediens absorbere fett. Vanligvis er det kokte poteter, ris eller et egg.
Pikantitet med oppskrifter \u003d urter og krydret smak - grønn løk, syltet løk, dill, syltede agurker.
Og fargen vises ofte fra kokte gulrøtter, eggeplommer eller mørk søt tørket frukt (rosiner, svisker).

De fleste salater med tran er søskenbarn. men når du serverer ferdige måltider kan du drømme deg opp på grunn av det fine kuttet av komponentene og den viskøse strukturen til hovedingrediensen:

Vi lager en fylling for utstoppede egg eller tartlets fra en homogen salatmasse;
Vi fikser massen med et lysbilde på en bagel eller legger den på en liten toast, og får en miniatyr canapé-sandwich,
Rull bollene fra salaten for å rulle dem i sesamfrø eller brødsmuler.

Klassisk lagvis med poteter og gulrøtter

Den første oppskriften - en klassisk lagvis og deilig tranlever - vil kreve en stor rett og en avtakbar ildfast form

Steketid. Kok ingrediensene - 30 minutter. Vi samler salaten - 20 minutter. Insister i kulden - 2 timer.

Vi trenger:

Torskelever (vanlig hermetikk) - 250-270 gram
Potet (kokt i uniform) - 1 stk. stor (200-250 gram)
Gulrøtter (kokt) - 1 stk. stor (200 gram)
Egg (hardkokt) - 4 stk.
Gressløk - 1 haug med middels tykkelse (justerbar etter smak)
Salt og majones (ca. 100 ml) - etter smak mellom utvalgte lag

Hvordan lager vi mat:

Kort - trinnvis i en klassisk tranleveresalatoppskrift:

Potet (tamp!) - Torskelever - Eggehviter + et rist majones - Grønn løk + et rist majones (ikke tamp!) - Gulrøtter + det meste av majones + ram tett - Eggeplommer.

Og nå i detalj - med tips og bilder for hvert trinn.

Kok hardkokte egg (10 minutter). Kok jakke poteter og gulrøtter.

For lett å skrelle grønnsaker og egg, la vi dem umiddelbart etter tilberedning under kaldt vann.

Vi renser kokte rotgrønnsaker og tre på et grovt rivjern.

Skjær den grønne løken veldig fint. Åpne en boks tran og tøm oljen. De kan servere andre retter. Elt tran med en gaffel for en behagelig, pastaaktig konsistens.

Vi renser eggene og skiller proteiner fra eggeplommene.

Hvor lett er det å skille komponentene i et kokt egg? Tegn en kniv over egget, som om den betegner den midterste sirkelen. Åpne halvdelene og fjern eggeplommen, som vist på bildet nedenfor.

Proteiner og eggeplommer rives - akkurat som resten av komponentene.

Vi får et praktisk verktøy for å raskt danne salat i lag:

Avtakbar ildfast form
Og en silikon padle til deig, som er praktisk å ramme lagene med salat.

En vanlig skje vil gjøre: litt mer fingerferdighet er nødvendig

Salat blir samlet i en ildfast form (16-17 cm), og legg den med den øverste glatte siden ned.

Vi fordeler alle lag jevnt og trykker forsiktig ned.

Det første laget er revne poteter, som tar opp fett fra leveren og forhindrer at salaten flyter og mister form.

Det andre laget er selve tran.

Det tredje laget er revet eggehviter, på toppen klemmer vi et majonesnett og uten trykk (!) Sprer det over hele overflaten.

Når du kjøper majones, velg vertikal emballasje. Hvis den ikke har et praktisk tips, kan du klippe av et veldig lite hjørne slik at en sildring av majones kan være tynn.

Det fjerde laget er grønn løk: det er praktisk å fordele det for hånd. På toppen av dette laget kan du også smøre med majones, men ikke smøre det og trykk på snittet.

Femte - revede gulrøtter. Vi komprimerer igjen dette laget, dekker det med majones og fordeler det tett (!) Slik at hele gulroten er lukket.

Det siste - sjette lag: revet eggeplomme spon.

Smakshemmeligheter og fast form

Som du la merke til, bruker vi majones og salt etter smak. Det er vanligvis verdt å tilsette de tetteste lagene - potet, protein, lever og gulrot. Og med majones kan du bare gå glipp av ingrediensene som er for strukturelle (gressløk, protein). Da vil ikke salaten flyte, men den blir dynket appetittvekkende i sausen.

Valget av majones er ditt. Vi bruker en klassisk (uten tilsetningsstoffer) og lettfett saus, fordi parabolen er overmettet med fett på grunn av fiskelever.

Resultatet av arbeidet er vårlig fargerikt! Vi lar salaten stå i kjøleskapet i 2-4 timer for å få det perfekte ensemblet, som er så lett å skjære i porsjoner, som en deilig kake.

Utrolig med tran og svisker

En oppskrift der alt er nøyaktig det samme som i en klassisk salat, men vi erstatter grønn løk med finhakket løk og skiver svisker. Ikke bli overrasket! En tilpasset vri med disse søte tørkede fruktene vil gjøre fiskedisken enda mer mør.

Vi tar ingrediensene og ser på behandlingssekvensen på bildet over.

Finhakk den lille hvite løken og hell kokende vann i 2 minutter for å forlate bitterheten.

Svisker (5-6 store frukter) blir dynket i kokende vann i 5 minutter, tørket med et papirhåndkle og kuttet i små biter.

Et lag svisker med løk - i stedet for grønn løk.

Algoritmen for å sette sammen en utrolig deilig tran med salve og svisker:

Potet - Torskelever - Eggehviter + et rutenett majones - Løk + svisker + et rutenett majones (ikke tamp!) - Gulrøtter + mest av alt majones + ram tett - Eggeplommer.

Paradoks lagvis med rosiner og nøtter

Denne oppskriften tiltrekker seg med en festlig overflod av ingredienser og en uvanlig kombinasjon av søte rosiner, sprø eple, harde nøtter og fiskelever.

Vi trenger:

Torskelever - standard krukke (250-270 gram)
Potet - 3 stk. middels størrelse
Hardkokte egg - 3 stk.
Gulrøtter - 200 gram
Eple (søt og sur variasjon) - ca 100 gram
Sitronsaft - 2-3 ts
Hard ost (f.eks. Russisk) - 100 gram
Gressløk - 1/2 medium gjeng (3 grener)
Sorte rosiner - 1 zmen (10-15 stk.)
Valnøtter - 2 Zhmen
Majones - opptil 100 ml

Hvordan koker vi en salat.

Mal ingrediensene kjent fra oppskriften ovenfor, som beskrevet.

Hell rosiner med kokende vann i 20 minutter. Hvis det er veldig stort, kutt hver bær i to.

Store hakkede nøtter med kniv (eller i en blender). Tre store epler og dryss med sitronsaft - for ytterligere surhet i salaten og bevaring av den lette fargen på eplene.

Et stykke ost er litt frossent - det vil være lettere å rive den.

Vi samler tran med saliner med rosiner og nøtter i lag:

Potet - Torskelever - Gressløk - Eple + majonesnett - Rosiner - Ost + majonesnett - Gulrøtter + poeng av majones - nøtter.

Ideell til fylling med egg og syltet løk

Vi trenger:

Standard boks tran
5 hardkokte egg
1 liten hvit løk
Lett majones etter smak
Greener (dill, persille) - valgfritt

Matlaging er veldig enkelt.

Tøm oljen fra leveren, elt med en gaffel.
Mariner hakket løk: tilsett 1 ss. spiseskje eddik (9%), 1 ss. spiseskje vann og 1 ss. en skje sukker, bland, la det være til juice er tillatt. Tøm saften og kombiner med tran. Hvis du er redd for at løken blir sur, skyll du i en sil og la renne helt av.
Litt majones fullfører bildet - for en tyktflytende konsistens som holder formen godt.

På bildet - veldig velsmakende tartlets fylt med den beskrevne salaten. Du kan kjøpe ferdige muggsopp i alle store supermarkeder.

Dette er den perfekte torskeleveresalatoppskriften for utstopping av egg, sandwich canapes eller snackballer. For sistnevnte avbryter vi salatmassen i en blender eller savner gaffelen forsiktig.

Hvordan brygge snackballer? Finrevet riflet protein med dill, bare hakkede greener, fin revet eggeplomme, knuste valnøtter, sesamfrø, kjeks, revet hard ost.

Pikant med erter og syltet agurk

Vi trenger:

Torskelever
2 egg (hardkokt)
3-4 kvist med grønn løk
2-3 syltede agurker
Halvt tinn hermetiske grønne erter
Litt lett majones - 1 ss

Vi tilbereder en deilig salat raskt og enkelt: Finhakk løk, egg og agurker, elt leveren og bland i en bolle som vi legger til grønne erter. Smak til med majones - voila! Hverdagskomponenter, men festlig pikancy og rik smak!

Tradisjonelt med ris, agurk og dill

Sammensetningen av ingrediensene er grei, salaten går i lag, hvert nivå er litt savnet med dressing. Du kan legge til kreativitet og danne en salat i porsjoner i en gjennomsiktig bolle (høy glassbolle, bredt glass eller fasettert glass).

For 2-3 porsjoner trenger vi:

200 gram tran
2 agurker (friske eller syltede)
1,5 kopper kokt ris
4 hardkokte egg
Grønn løk på smak
1 middels haug med dill
3 ss majones
2 ss rømme

Trinn-for-trinn-instruksjoner er beskrevet i videoen:

Vel, det er alt. I dag er deilige torskeleveresalatoppskrifter over. Se på lyset, for ikke å gå glipp av den neste delen av trinnvise oppskrifter med bilder. Velkommen alltid til besøkene dine!

Takk for artikkelen. (5)

Tran er på listen over utrolig sunne matvarer, og hver person som ønsker å være vakker og sunn er pålagt å spise den med jevne mellomrom. Jeg vil lære deg å lage mat en deilig tran, der den klassiske oppskriften ikke bruker majones.

Fordelene med dette produktet for menneskeheten har vært kjent i lang tid. Århundrer har gått, og tran er fortsatt populær, etterspurt og elsket i alle land i verden.

Jeg registrerer at det er ekstremt viktig i ernæringen til jenter i stilling og barn, fordi det støtter kroppen i god form. Leger anbefaler at barn bruker leveren høst-vintertid, fordi den er rik på vitaminer, bidrar til å utvikle intelligens og øke hjerneaktiviteten.

Dyktige kulinariske spesialister bruker tran og forskjellige oppskrifter for å tilberede alle slags retter, men salater er imidlertid ledende når det gjelder popularitet. Noen av dem er enkle, andre er sammensatt av et stort antall ingredienser. Slike herligheter ser passende ut på ethvert bord.

Klassisk oppskrift

ingredienser:

Torskelever - 250 g.
Løk - 1 hode.
Kokte egg - 4 stk.
Salt.

forberedelse:

Finhakk løken og eggene, torsk leveren forsiktig og finhakk tran.
Jeg spredte de tilberedte produktene i en liten salatbolle.
Salt, tilsett en skje olje fra krukken som delikatessen var i, bland forsiktig. Det er alt.

Et lite triks: grønn løk kan lett erstatte en vanlig løk og gjøre salaten til virkelig sommer.

Som du ser er den klassiske salaten enkel å tilberede, men utrolig velsmakende og sunn. Kokt ris eller poteter vil være egnet for det andre til salat.

Hvordan lage en tran med en egg

Enhver feriesalat har en utmerket smak, spektakulært utseende og selvfølgelig høyt kaloriinnhold. Heldigvis kan du lage en herlig matbit, som vil legge en minimal belastning på kroppen - en salat av tran med et egg.

ingredienser:

Torskelever - 1 kan.
Egg - 3 stk.
Potet - 2 stk.
Gulrot - 2 stk.
Løk - 1 hode.
Sitronsaft - 1 skje.
Majones.

forberedelse:

Jeg koker egg, poteter og gulrøtter i et par. Damping vil beholde flere næringsstoffer i grønnsaker. Jeg hugger løk og marina. For å gjøre dette, dryss det med sukker, tilsett sitronsaft og la stå i 30 minutter.
Dampede grønnsaker og eggehviter passerer separat gjennom et rivjern. Jeg knuser eggeplommene og tran med en vanlig gaffel. Jeg bruker ikke væske fra hermetikk, ellers vil snacksen vise seg å være ekstremt fet.
Jeg fordeler den hakkede løken jevnt langs bunnen av retten der jeg planlegger å koke salaten. Smør med majones og lag neste lag tran. Så spredte jeg de revne potetene, saltet og dekket med et lag majones.
Det neste laget er laget av revede gulrøtter, smurt med majones og spredt de revne proteinene. Jeg fordeler dem forsiktig, og etter å ha smurt med majones, fortsetter jeg å dekorere retten. Til dette formålet bruker jeg eggeplommer, grønn løk, hermetisert mais og erter. I sentrum plasserer jeg en valset agurk.

Videooppskrift

Før servering anbefaler jeg å holde en utmerket matbit i flere timer i kjøleskapet. Som et resultat blir bløtesalaten grundig gjennomvåt, noe som vil påvirke konsistensen og smaken positivt. Nylig, i stedet for butikksaus, brukte jeg hjemmelaget majones. Det viste seg mye smakligere og sunnere.

En enkel salatoppskrift med hermetisert tran

I hyllene i butikker mange deilige og sunne produkter. Deres liste ledes av tran, rik på vitaminer, fettsyrer og næringsstoffer.

Jeg vil gå gjennom en enkel hermetisk oppskrift av tran. Snacks med mange produkter sløser smaken på gourmetingrediensen og skal bare utfylle tran.

ingredienser:

Torskelever - 1 kan.
Egg - 3 stk.
Potet - 3 stk.
Grønne erter - 200 g.
Hermetiske sopp - 200 g.
Hard ost - 100 g.
Purre - 1 stilk.
Majones, sitron, greener.

forberedelse:

Jeg tar leveren ut av en boks, elter med en gaffel og kombinerer med finhakket ferdigkokte egg. Jeg lager potetmos av kokte poteter, tilsetter litt olje og restene av leveren som ble igjen i krukken.
Jeg skar den hvite delen av stilken til purre i sirkler og spredte på et fat. Det viser seg en fantastisk pute. Jeg spredte hakkede sopp blandet med potetmos på toppen, strøk med majones og spredt erter.
Jeg lager et nytt lag potetmos med sopp, strøk med majones og dryss revet ost.
Det siste laget er laget av en eggblanding med leveren. Etter dekorasjon med greener og dryss med sitronsaft serverer jeg forretten til bordet sammen med bordvin.

Selv fra ingredienslisten kan du forstå at resultatet er et elementært kulinarisk mesterverk. En slik rett vil alltid finne et sted på bordet. Med den kan du feire bryllupsdag, bursdag eller organisere en familiemiddag.

Deilig tran salat med ris

Nesten alle salater som er populære tilberedes med kjøtt eller kylling. Fiskesnacks av udefinerte grunner er sjeldne. For eksempel er en tran med salat med ris preget av en delikat tekstur og tilberedes fra en kort liste over produkter, men ikke alle lager det. I tillegg tar det minutter å lage mat. Du kan gjøre deg kjent med oppskriften nedenfor.

ingredienser:

Torskelever - 1 kan.
Egg - 3 stk.
Ris - 150 g.
Løk - 2 hoder.
Majones - 150 ml.

forberedelse:

Kok opp ris. Jeg skyll kornblandingen med vann flere ganger, hell den i pannen og hell den med vann. Jeg tar væsker dobbelt så mye ris. På grunn av dette forholdet, vil risen bli sprø. Tilsett litt salt og la koke til vannet fordamper helt.
Jeg koker egg med salt i en egen bolle. Etter avkjøling renser jeg skallet og går gjennom et grovt rivjern. Jeg tar tran ut av boksen og elter den forsiktig med en gaffel.
Jeg spredte hakkede løk i en salatbolle, tilsatte revne egg, lever og kokt ris. Hell på mengden majones som er gitt i oppskriften og bland. Salaten er klar.

I motsetning til enkelheten vil denne fantastiske salaten imponere med sin smak. Husk å skrive oppskriften i kokeboken, notisbok eller dagbok. Tro meg, i fremtiden vil det komme til nytte mer enn en gang.

Grønn salat med tran

Hvilken rett er lett og sunn? Naturlig grønn salat. Og for å legge metthetsfølelse til forrett, ta litt kjøtt, kylling eller tran. Artikkelen er viet til tilberedning av salater ved å bruke den siste av de listede produktene, så jeg vil dele oppskriften på grønn salat med henne.

ingredienser:

Salatblader - 200 g.
Torskelever - 1 kan.
Frøfrie oliven - 0,5 bokser.
Vaktelegg - 4 stk.
Persille - 1 liten gjeng.
Favorittdressing.

forberedelse:

Jeg heller vann på salatblader, tørker det med servietter, kaster opp med hendene og fordeler på et fat.
Jeg skjærer tran i moderat terninger, løser opp oliven i to og hakker forsiktig greenene.
Kok vaktelegg, vent på avkjøling, skrell og pass gjennom et rivjern.
Jeg spredte tran på salatblader, tilberedte oliven og hakket persille på toppen.
Jeg bruker vaktelegg og hakket dill for å pynte salaten.

Vanligvis krydder jeg ikke noe med en forrett, men i noen tilfeller tilsetter jeg litt majones eller sitronsaft.

Salaten, tilberedningsteknologien jeg delte av, er enkel, rask å tilberede og velsmakende. Han er i stand til å gi kroppen nyttige stoffer. Hvis du vil bli yngre og forlenge ungdommen, inkluderer du en salat i kostholdet.

Mimosa salat med tran

Det er et betydelig antall varianter av Mimosa-salaten. Noen kulinariske eksperter tilfører hermetisk fisk, andre foretrekker krabbepinner. Jeg gjør oppmerksom på Mimosa-salaten med tran.

Denne forrett kan dekorere ethvert galabord. Hun har en delikat smak og lyst utseende. Disse egenskapene er utstyrt med de enkle og rimelige komponentene.

ingredienser:

Torskelever - 1 kan.
Løk - 1 hode.
Gulrot - 2 stk.
Potet - 2 stk.
Egg - 5 stk.
Usøtet naturlig yoghurt - 200 ml.
Sennep - 2 ss.
Dill, salt, pepper.

forberedelse:

Jeg hell potetene og gulrøttene med vann, tørker dem, pakk dem inn i folie og setter dem i ovnen i en halv time. Jeg baker grønnsaker på 180 grader. Grønnsaker kan tilberedes, men bakte grønnsaker vil gi en mer intens smak til salaten.
Hardkokte egg, renset, delt inn i proteiner og eggeplommer. Finhakk løken og hell kokende vann. Etter noen minutter i varmt vann, blir det mykt og mister bitterheten.
Jeg lager sausen. Jeg blander yoghurt med sennep, litt salt og pepper.
Jeg fortsetter til dannelsen av parabolen. Jeg la potetene føres gjennom rivjernet på et fat med høye rette sider og smør sausen.
Jeg lager lag med løk og gulrøtter. Jeg belegger hvert lag med saus. Så lanserer jeg tran knust med en gaffel og drysser hakket dill. Jeg lager de to neste lagene med protein og eggeplomme.
Til slutt, send den dannede snacks til et kaldt sted i en time. Denne gangen er nok til at salaten er godt mett. For å dekorere delikatessen bruker jeg dillgrener.

Videooppskrift

Uovertruffen smak, fantastisk utseende, høy matlagingshastighet - dette er ikke en fullstendig liste over fordelene med denne retten. Prøv å bruke hjemmelaget yoghurt for å lage sausen. Det er mye mer nyttig enn motparten til butikken.

Torskeleveresalat med agurk og grønne erter

Jeg har nevnt fordelene med tran flere ganger. Det ser ut til at du vet om dette. Det er viktig at kulinariske spesialistene kjenner til denne funksjonen, som villig legger den til retter.

I den siste delen av materialet vil jeg diskutere tilberedning av salat med tilsetning av agurk og grønne erter. Takket være disse ingrediensene får forretteren en ekstremt interessant smak.

ingredienser:

Torskelever - 180 g
Egg - 3 stk.
Søt pepper - 1 stk.
Grønne erter - 100 g.
Gressløk - 1 gjeng.
Agurk - 1 stk.

Salat med tran er ikke bare en velsmakende, men også en sunn rett. Fordelen ligger i det høye innholdet av vitamin A, som er ekstremt viktig for synsskarpheten. Det hjelper også til å opprettholde sunt hår, hud og tenner. Dette produktet er også rikt på D-vitamin og sporstoffer av kalsium, som bidrar til styrken til bein og ledd. Den inneholder mettede omega-3-fettsyrer, kobber, sink, kalium, jod, jern og mange andre stoffer som er nødvendige for kroppen.

Torskelever anbefales for personer som lider av leddsykdommer, mangel på vitaminer og opplever økt fysisk aktivitet. I tillegg til å spise i naturlig eller hermetisk form, kan du lage en salat med den, som vil bli en fullverdig middagsrett på bordet ditt. Artikkelen gir flere oppskrifter som tilbyr forskjellige varianter av den klassiske salaten.

Hvordan lage en salat med klassisk tran - 15 varianter

ingredienser:

Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

Først må du finhakk løken og hell over kokende vann. Dette vil gjøre det mulig å bli kvitt smaken av bitterhet og gjøre den mindre skarp.

Bland hakket løk, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

De som ikke liker vanlig løk kan byttes ut i salaten med grønt. Smaken fra dette blir mykere og det blir ingen skarphet i salaten.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Grønn løk - 3-4 fjær
Egg - 2 stk.
Majones etter smak
Dill, persille - haug

forberedelse:

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint.

Hell oljen fra emballasjen med leveren. Elt leveren i små biter med en gaffel.

Hakk grønn løk, bland den med lever og egg. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med greener før servering.

Å legge kokt ris til en salat med lever torsk vil gjøre det mer tilfredsstillende. En slik salat kan bli en fullverdig egen rett som ikke krever noen tilsetningsstoffer.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Kokt ris - 100 gr
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

Kok ris til den er kokt i saltet vann.

Finhakk løken og hell kokende vann for å bli kvitt overdreven skarphet og bitterhet i fremtidens salat.

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint.

Bland ris, løk, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med greener før servering.

En klassisk salat med tilsatt lever inkluderer et minimum av ingredienser: egg, lever, løk og urter. Men til tross for enkel forberedelse og et lite utvalg av komponenter, viser det seg å være veldig velsmakende.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Pickles - 200 gr
Potet - 300 gr
Gulrøtter - 300 gr
Egg - 4 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

De som liker smaken av syltede agurker, bør prøve å legge dem til.

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint.

Kok opp grønnsaker også, la dem avkjøle og skrelle.

Hell oljen fra emballasjen med leveren, vi trenger den ikke. Mos leveren med en gaffel og få små biter.

Finhakk grønnsaker, bland med lever og egg. Tilsett finhakede agurker og majones. Bland alt grundig.

Pynt med greener før servering.

Video med en oppskrift på tran salat med agurker, se også:

En solid og sunn salat, som ikke bare vil bli en deilig rett, men også påvirke helsen din positivt. Hvis du bruker tran en gang om dagen, kan den fylle på tilførselen av alle næringsstoffene som ikke er nok for kroppen.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Potet - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Egg - 4 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

Skjær løk og hell over kokende vann for å bli kvitt bitterheten.

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint. Kok også grønnsaker, avkjøl, skrell og hakk fint.

Oljen fra emballasjen med leveren helles, med en gaffel, elt leveren.

Bland hakkede løk, grønnsaker, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med greener før servering.

Alle kjenner salaten "sild under en pels" og er elsket av mange. En lignende salat kan tilberedes med tran, noe som endrer ingrediensene som kombinasjonen vil være mer vellykket med.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Løk - 1 stk.
Potet - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

Først må du finhakk løken og hell over kokende vann.

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint.

Kok opp grønnsaker, avkjøl, skrell og hakk fint.

Hell oljen fra emballasjen med leveren. Mos leveren med en gaffel og få små biter.

Fordel i lag, som hver er belagt med majones.: Først løk, etterfulgt av tran, deretter gulrøtter, poteter og et egg.

Toppen kan pyntes med greener. La brygget stå i kjøleskapet før servering.

Bladesalat med tran:

En flott salat som kan tilberedes veldig raskt. Det vil hjelpe hvis uventede gjester allerede er på terskelen.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Ost - 150 gr
Hvitløk - 3 fedd
Egg - 3 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng

forberedelse:

Skjær løk og hell over kokende vann for å bli kvitt bitterheten.

I dette tilfellet vil en flott erstatning for den vanlige hvite baugen være rød. Smaken er mykere og passer godt med smaken av hermetisk fisk.

Kok egg, avkjøl og finhakk.

Før hvitløken gjennom en presse eller finhakk.

Riv osten.

Bland alle ingrediensene grundig og smak til med majones.

Dekorer salaten med greener før servering.

En solid og sunn salat, som ikke bare vil bli en deilig rett, men også påvirke helsen din positivt.

Hvis du bruker tran en gang om dagen, kan den fylle på tilførselen av alle næringsstoffene som ikke er nok for kroppen.

ingredienser:

Uniform kokte poteter - 3 stk.
Egg - 4 stk.
Torskelevert - 1 pakke.
Syltede agurker - 2 stk.
Oliven etter smak
Potetgull
Grønne grønne løk og dill er best.
Majones etter smak

forberedelse:

Skrell og rasp potetene. Sett på bunnen av beholderen.

Hell fettet fra emballasjen til hermetisk torsk. Mos fisken med en gaffel i små biter. Legg et lag på toppen.

Skille de hvite fra eggeplommene, rasp og legg ut med et annet lag. Smør med majones.

Deretter lå et lag med grøntområder.

Finhakk agurkene og legg ut med neste lag. Spredt med majones.

Mal eggeplommene med en gaffel og legg med et annet lag.

Lag et nettverk av majones for å pynte salaten. Pynt kantene på parabolen med chips. Legg halvdeler av oliven inne i cellene.

Se her for alternativet for salatberedning:

Den friske smaken av denne salaten vil uten tvil glede deg.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Tomat - 1 stk.
Agurk - 2 stk.
Grønn løk - 1 kvist
Salt, pepper - etter smak.

forberedelse:

Hakk grønn løk fint.

Skjær tomater i strimler eller terninger - etter smak. Skjær agurkene på samme måte.

Bland alle ingrediensene. Majones kan tilsettes om ønskelig.

En slags "vitaminsalat", som har en veldig myk og behagelig smak.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Hermetiserte grønne erter - 1 pakke.
Potet - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones etter smak
De grønne - en gjeng
Salt etter smak

forberedelse:

Hardkokte egg. La avkjøle, skrelle og hakk fint. Kok også potetene, avkjøl, skrell og kutt i terninger.

Hell smøret fra emballasjen med leveren, med en gaffel, elt leveren eller kutt i små biter.

Hell den hermetiserte erteresausen også, den trenger heller ikke.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones, salt etter ønske.

Pynt med greener før servering.

Mørt tran salat med grønne erter:

Sprø kjeks kompletterer smaken av salat perfekt.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Egg - 2 stk.
Hermetisert mais - 1 pakke.
Majones - 2 ss.
Hvitt brød - 2 stk
Salt, pepper og urter etter smak

forberedelse:

Hell tran. Mos leveren med en gaffel eller kutt i små biter med en kniv.

Hell den hermetiserte maisausen også, vi trenger ikke den.

Kok egg hardt, avkjøl og skrell. Finhakk i terninger.

Skjær skorpene med hvitt brød. Tær massen og tørk den i en panne eller i ovnen.

Kombiner tran med egg og mais. Salt og smak til med majones.

La salaten brygge. Tilsett kjeks like før servering. Dingle med greener.

Avokado vil fylle salaten med en annen porsjon vitaminer, øke fordelene med parabolen til tider og gi den en behagelig mild smak.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Egg - 4 stk.
Avokado - 2 stk.
Sitronsaft - 1 ts
Tomater - 1 stk.
Majones etter smak
Salt, pepper - etter smak

forberedelse:

Hell den hermetiske oljen, mos tran med en gaffel slik at den går i små biter.

Skjær tomatene i tynne strimler eller i små terninger.

Avokado kuttet på samme måte.

Bland avokado, tran og tomater, dryss over sitronsaft, salt, pepper og smak til med majones.

Cottage cheese vil være et uventet og ømt supplement til tran.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Cottage cheese - etter smak
Persille - etter smak
Sitronsaft - 1 ts

forberedelse:

Hell den hermetiske oljen, mos tran med en gaffel slik at den går i små biter.

Finhakk persillen.

Bland cottage cheese, lever og greener, dryss over sitronsaft.

Uvanlig fiskesalat, som tilberedes veldig enkelt og bare på et par minutter.

ingredienser:

Torskelevertin - 120 gr
Egg - 3 stk.
Krabbepinner - 120 gr
Agurk - 1 stk.
Majones etter smak
Salt, pepper - etter smak

forberedelse:

Hardkokte egg, avkjøl og skrell. Skjær i små biter.

Hell den hermetiske oljen, mos tran med en gaffel slik at den går i små biter.

Finhakk krabbepinnene.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Tilsett salt og pepper om ønskelig.

En deilig salat, som til tross for overflod av ingredienser, tilberedes enkelt og raskt.

ingredienser:

Torskelevert - 1 pakke.
Hermetisert mais - 1 pakke.
Egg - 3 stk.
Potet - 3 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Agurk - 1 stk.
Majones etter smak
Salt, pepper - etter smak

forberedelse:

Hardkokte egg, avkjøl og skrell. Skjær i små biter.

Kok gulrøtter og poteter i skinnene, avkjøl og skrell. Skjær i små terninger.

Hell den hermetiske oljen, mos tran med en gaffel slik at den går i små biter.

Hell ut maisausen, den trenger ikke.

Agurker kuttet i tynne strimler eller terninger.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Steketid: 10 min

Salat med tran var populær i Sovjetunionen, den ble servert på gode restauranter og tilberedt av husmødre som klarte å få dette underskuddet. Den autentiske obskøne oppskriften er enkel: tran med kokte egg og løk. Ingen majones! Salaten er krydret med sunn fiskeolje fra samme boks.
Senere begynte poteter, gulrøtter, agurker å bli tilsatt salaten, tilsynelatende for å billig øke volumet på den ferdige retten. Litt sesongsalat med majones og tilsett revet ost. Det må imidlertid huskes at tran er en fiskedelikatesse med en delikat, men uttalt smak, og restaurantkokker i det siste var veldig forsiktige med dette produktet, prøvde å få tran til å spille den første fiolinen. Og for dette bør leveren kombineres med et minimum av andre ingredienser. Tross alt er tran allerede bra i seg selv. Vi tilbereder en salat med tran uten majones i henhold til oppskriften med et bilde. En deilig salat "Nord" kan serveres som en skive rugbrød.

ingredienser:
- 100 gr. tran
- 1 kokt egg
- en kvart løk,
- grønne løk til dekorasjon,
- salt og svart pepper etter smak.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

Åpne tran. Hell fiskeolje i en glassbeholder. Dette er et veldig sunt fett, som ofte blir forvekslet med olje og tappet ned i vasken.
Tran kan krydres med fiskesalater eller dynkes i brød og tas til fordel for hele organismen.

Overfør fettfri tran i en dyp bolle og elt med en gaffel. Men ikke iver, leveren skal ikke bli grøt.

La oss avkjøle det kokte egget, skrell, kuttet i terninger. Hakk løken så liten som mulig. Forresten, løk kan erstattes helt med grønt eller bruke dem i like proporsjoner. Slik at løken ikke blir bitter, kan du klemme den med hendene med salt.

Kombiner tran med hakket løk og hakket egg. Bland forsiktig.

Smak salaten til med en teskje fiskeolje fra en krukke.

Bland salat med fett, smak til med en klype svart pepper. Du kan salt, men ikke nødvendigvis, det er etter din smak. Tross alt er tran allerede salt.

Vi pynter en deilig salat med tran uten majones med hakkede grønne løkpiler.

Server den nordlige salaten som er avkjølt som en salat eller som en matbit med

Kok opp og avkjøl egg, gulrøtter og ris. For salat er det bedre å velge hvit rund ris (Krasnodar), som koker godt. Finhakk egg, sylteagurk, gulrøtter og rødløk. Ris etter tilberedning, skyll med et stort volum kaldt vann.

Fjern leveren fra krukken, legg på et papirhåndkle, fjern overflødig olje. Elt deretter godt med en gaffel i en egen skål. Dryss litt med svart pepper.

Alternativ for tallerken servering

Installer en metall- eller plastsalatring midt på den runde platen. Det første laget er kokt hvit ris.

Forsegl ris med en spesiell hette med et håndtak. I mangel av det, trykk forsiktig rislaget til bunnen av platen med en skje.

Det andre laget er en gaffel-torskelever.

Hell kokte gulrøtter i terninger og en skje med majones med neste lag, som spres forsiktig med en dessertskje.

Det fjerde laget av salat på en tallerken er grønne erter. Du kan bruke hermetiske erter eller frosne erter, som enkelt kan konverteres fra is til spiseklar med to porsjoner kokende vann. Hell de frosne ertene i en bolle, hell kokende vann, tøm vannet, skjell med varmt vann igjen. Tøm vannet - ertene er klare til å spise. Og for å smake, det minner veldig om unge erter i belg.

Det femte laget er hakket rødløk, som har en mildere smak sammenlignet med vanlig løk. Ja, og ser vakker ut i en salat.

Deretter finhakket syltede fat eller syltede agurker.

Det er på tide å fjerne ringen og fullføre dannelsen av salaten fra leveren. Hvis det er tid før servering av salaten på bordet, kan retten på dette stadiet sendes til kjøleskapet i ringen i en periode på 15-30 minutter.

Dryss over hakket protein og litt grønn eller rødløk.

Avslutt salaten med moset eggeplomme og finhakket dill. Dryss over sitronsaft og en dråpe olivenolje.

Torskeleveresalat med ris, grønne erter, gulrøtter og sylteagurk er klar! Du kan umiddelbart servere eller lagre til festmåltidens start i opptil 6 timer.