En varmekjær frukt som kalles feijoa, hvis gunstige egenskaper og kontraindikasjoner folk ennå ikke har studert fullt ut, har smak og aroma av jordbær og ananas. For denne uovertrufne smaken elsker elskerne rett og slett å glede seg over noe uvanlig. Imidlertid er det ikke alle som vet hvor nyttig feijoa er og hvem som ikke skal kjøpe den, i tillegg til hvordan fosteret påvirker den mannlige kroppen, den kvinnelige og om det er nyttig for barn.

Feijoa - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Interessant nok kaller folk feijoa og frukt, og til og med grønnsaker. På tellerne våre ser kjøperen som regel feijoa bær som blir sendt umodne. Årsaken til dette er den modne fruktens dårlige transportabilitet. Eksperter sier imidlertid at selv modning på veien eller i butikken, beholder fruktene fordelene.

Bær spises rått, juice lages av det, stuet frukt og andre smaker med drinker blir kokt. Bær er egnet til å fylle paier, lage syltetøy og syltetøy, og brukes også til å lage salater og snacks.

Feijoa har utmerket smak, og dette er allerede gunstig. Velsmakende og aromatisk mat hever en persons humør og gjør ham lykkelig - selv i noen minutter. Men feijoa er berømt ikke bare for sin smak og uvanlige aroma.

I dette "rare" bæret finnes det en rekke vitaminer, uten hvilke en person ikke kan eksistere normalt.

Sammensetning og næringsverdi

Vitaminer: B1 (tiamin), B3 (niacin), B5 (pantotensyre), B6 \u200b\u200b(pyridoksin), B9 (folsyre), C (askorbinsyre), PP.

Makro- og mikroelementer: jod, kalsium, kalium, magnesium, mangan, kobber, natrium, fosfor, sink.

Ernæringsverdi (100 gr. Produkt):

• proteiner - 1 gr
• fett - 0,8 g
• karbohydrater - 10 gr
• kalorier - 49 kcal

Bæret inneholder mye fiber og pektin, samt nyttige antioksidanter som Kakhetin og leukoanthocyanin.

Hva er fordelen med feijoa for kroppen

De gunstige egenskapene til feijoa gjør denne planten til et godt profylaktisk og terapeutisk middel for forskjellige sykdommer. Det er bare synd at livet til et bær er kortvarig - sesongen i hyllene i supermarkedene våre varer fra oktober til desember.

• Det viktigste at dette grønne bæret er interessant er en enorm mengde jod, per 100 gram. inneholder 8 til 35 mg jod, avhengig av hvor det vokser. I henhold til innholdet anses det som en rekordholder - det overgikk alle eksisterende frukt og bær i dette. Til og med havmollusker kan misunne mengden jod i sammensetningen. Ett eller to bær, spist per dag, er i stand til å tilfredsstille den daglige normen for jod i menneskekroppen. Gitt at problemet med skjoldbruskkjertelen er akutt over hele verden, er feijoa ganske enkelt en frelser for de som lider av en endokrin systemsykdom.
• I tillegg anbefales fruktene av denne planten å bli introdusert i kostholdet for de som er utsatt for forkjølelse eller har influensa, på grunn av det høye innholdet av vitamin C. Hvis du plutselig blir syk, hjelper de essensielle oljene i bæret til å komme seg raskt.
• Vitaminer og mineraler gjør det nyttig for vitaminmangel, noe som gjør en person svak, og det anbefales også for immunkompromitterte pasienter;
• Det anbefales å inkludere bæret i kostholdet for personer som lider av anemi på grunn av et så viktig sporstoff som jern, som er en del av det.
• Kakhetin og leukoanthocyanin som finnes i huden på et bær, er anerkjent av leger som stoffer som bekjemper opprinnelsen til kreftceller;
• Denne vanlige grønne frukten senker kolesterolet i blodet, noe som er viktig for personer med hjerte- og karsykdommer. Antioksidantene som utgjør beskytter hjertet og blodkarene mot overbelastning. Disse stoffene er også viktige for å forhindre hypertensjon og åreforkalkning, bæret er nyttig for dårlig hukommelse og distraksjon.
• Fruktene hjelper mot depresjon, nervøs og mental overbelastning, derfor blir de vist til personer som er engasjert i intellektuelt arbeid, studenter under eksamener.
• Det er også nyttig for nyrene, det hjelper å takle betennelsesprosesser.
• Fruktene inneholder en viss mengde fruktsyrer, som er nyttig for gastritt;
• Fruktene er interessante ved at de vil hjelpe til med fordøyelsesproblemer. Bærmassen inneholder mye pektin, som fungerer som et avføringsmiddel, og skallet inneholder tanniner som behandler diaré.
• Men det er debatt om feijoa kan brukes i diabetes, og det er ingen enighet om dette. Det er tydelig at for pasienter med diabetes mellitus anbefales ikke type 3 feijoa. I andre tilfeller er det best å løse dette problemet med legen din.

Nyttige egenskaper for menn

Feijoa-frukt er ikke bare en profylaktisk for prostatitt, men også terapeutisk. Statistikk sier at de fleste menn, som når middelalder, er klar over denne lumske sykdommen. Og ikke alle som har følt symptomene på prostatitt skynder seg til legen. Leger bemerker at menn som har feijoa i sitt daglige kosthold ikke klager på prostatitt.

Med hormonell ubalanse vil også feijoa hjelpe. Derfor, med visse seksuelle problemer, er denne eksotiske frukten også uunnværlig, både for menn og kvinner.

Fordeler for kvinner

At kvinner ofte har hormonelle forstyrrelser, er blitt sagt mye. Det kan være ekstremt vanskelig å sette opp kvinnelige hormoner på riktig måte - for dette er dyre piller, injeksjoner, dråper foreskrevet. Feijoa kommer også til unnsetning, og hjelper til med å normalisere den kvinnelige kroppens hormonelle bakgrunn.

Kvinner bruker dette produktet til kosmetiske formål, fordi det kan bremse aldring av celler og forynge huden.

Trenger jeg bær under graviditet?

Fosteret er også interessant for gravide, siden det inneholder elementene som er nødvendige for denne perioden av en kvinnes liv - jern, folsyre, vitamin PP og, selvfølgelig, jod.

• Under graviditet er det et naturlig tap av jern, og derfor er det viktig å fylle på det.
• Folsyre er veldig viktig for veksten og riktig utvikling av fosteret, det påvirker utviklingen av hjernen, nervesystemet til det ufødte barnet.
• Mangel på vitamin PP kan forårsake hudpigmentering hos en gravid kvinne, håravfall, påvirker den mentale tilstanden, kan fordøyelsesopprør oppstå.
• Og til slutt, jod, er dette elementet spesielt viktig i den 12. uken av svangerskapet, når babyens skjoldbruskkjertel utvikler seg. Jod finnes i frukt i en lett fordøyelig form, noe som letter dets inntreden i fosteret.

Men et overskudd av dette elementet er heller ikke nødvendig, derfor vil det ikke være overflødig å få råd fra en lege som kontrollerer graviditet.

Feijoa for vekttap

For å holde figuren slank og samtidig nyte en eksotisk plante vil også hjelpe en eksotisk plante. Hvis du bytter ut søtsaker og kaker med denne frukten, vil den være velsmakende, sunn og figuren vil ikke lide. Feijoa søt i smak har tross alt et lite kaloriinnhold.

En viktig egenskap ved dette bæret når du mister vekt er at det renser tarmene godt, siden det inneholder mye fiber og pektin. Feijoa vil rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, frigjøre tarmen fra avføring, noe som er viktig for vekttap. Feijoa-dietter er basert på det faktum at pektin, som en panicle, renser tarmene og bryter ned matproteiner.

Samtidig vil enhver diettrett som feijoa tilsettes gi den slankende personen alt nødvendig for en fullverdig tilværelse. Dette mystiske grønne bæret gir ikke bare næring til menneskekroppen, men opprettholder også sitt gode humør, godt humør og skjønnhet.

Pektin hjelper også med å redusere appetitten, noe som også er viktig for vekttap.

Salat for å miste vekt:

hakk 5 feijoa, 1 eple, 1 avokado, 1 appelsin og 1 liten rødbeter. Bland alt dette, smak til med yoghurt med lite fett og strø sitronsaft over.

Er det mulig å gi feijoa til barn

Barn under feijoa må ikke gis, fordi enzymene i babyens mage ikke er klare til å fordøye dette produktet.

Etter at et barn fyller ett år gammel, kan feijoa være en frelse for mødre hvis barn lider av forstoppelse eller diaré.

Feijoa er også nyttig for barn av følgende grunner:

• øker hemoglobin, og i barndommen er anemi et reelt problem;
• inhalering over damp av knust skall med tilsetning av brus vil fungere som forebygging og behandling av forkjølelse og akutte luftveisinfeksjoner;
• sliter med depresjon og beroliger nervene, så det anbefales å gi det noen ganger i uken til høyt og nervøse barn.
• feijoa bør også gis til barn fordi det er mye jod i sammensetningen - enda mer enn i sjømat. Men barn spiser en søt godbit med stor glede enn tang, for eksempel. Dette er viktig fordi jod er ansvarlig for at skjoldbruskkjertelen fungerer riktig.
• denne fantastiske frukten “ansporer” veksten til barnet, så det er lurt å ta den med i kostholdet til barn som står bak i vekst fra normen.
• bæret hjelper til med å bli kvitt hyppige neseblødninger, på grunn av evnen til å øke elastisiteten i blodkar.

Når barnet fyller ett år, kan han motta sin første porsjon feijoa. Dette skal knuses potetmos tilberedt fra massen av et bær i mengden av en teskje, ikke mer. Du bør umiddelbart utvise forsiktighet og spore reaksjonen fra barnets kropp på dette produktet. Selv om bæret regnes som allergivennlig, er det hos noen barn og hos voksne en individuell intoleranse for denne frukten. Dessuten kan en allergi ikke oppstå umiddelbart, men etter en dag.

Antall feijobær som er anbefalt av ernæringsfysiologer for barn fra ett til tre år, er 1 per dag. Dette skyldes det faktum at et overskudd av jod ikke vil gi fordeler, men til og med omvendt. Men voksne anbefales å spise 4 feijoa per dag for maksimal nytte.

Helseoppskrifter

Det ville være overraskende hvis et så sunt bær som feijoa ikke ble brukt til å opprettholde helsen. En vanlig rett fra dette bæret er syltetøy. I den kalde årstiden vil den fylle kroppen vår med nyttige stoffer, som mangler så mye om vinteren - vårperioden. Helseoppskrifter er aktuelle når som helst på året, så legg merke til.

• Hvis det er et problem med skjoldbruskkjertelen på grunn av mangel på jod, ta 1 ss en halv time før måltider. en skje feijoa puré.
• Hvis du er deprimert eller konstant stresset, spis 4 til 6 bær hver dag. De styrker, opprettholder nerveceller i orden og til og med heier på.
• Med hepatitt tas te fra feijoa blader og blomster. Du må drikke det to ganger om dagen. Te er laget slik:

1 ss. skje en blanding av blomster og blader (1: 1), hell et glass kokende vann og la stå i 30 minutter, sil deretter og drikk.

• Det er nyttig å drikke ferskpresset feijosaft en gang om dagen når som helst, fortynnet med vann for å forhindre hjerte- og karsykdommer. Andel: 3 ss. ss vann i 1 ss. en skje juice.
• Spis feijoa syltetøy med appelsiner for terapeutiske og profylaktiske formål for åreforkalkning.
• Rå feijoasyltetøy i 1 ss. to ganger om dagen hjelper mot hypertensjon.

Feijoa innen kosmetologi

De fordelaktige egenskapene til bæret er også anvendelige i hjemmekosmetologi, kvinner bruker det aktivt for foryngelse og skjønnhet.

Anti-aging maske:

trenger 2 ss. l. moset feijoa masse, tilsett 1 ts. honning og olivenolje, bland og smør på ansiktet.

Etter 15 minutter, skyll med vann, først varm og deretter kald. Du kan gjøre denne masken ikke mer enn 2 ganger i uken.

Rynkeutjevningsmaske:

slå egget og bland med moset feijoa masse. For tørr hud, tilsett et par dråper vegetabilsk olje.

Etter 20 minutter skyll du masken av med vann. Fullfør prosedyren med en fuktighetskrem.

Masken er universell:

bland følgende ingredienser - en eggeplomme, en teskje med feijoa masse puré, 2 ts. cottage cheese, 1 ts. eventuell vegetabilsk olje.

Hold masken i ansiktet i 20 minutter, skyll deretter med vann, først varm og deretter avkjøl. Når du lager denne masken 2-3 ganger i uken, vil du snart merke hvor små rynker forsvinner sporløst, og huden blir glatt og smidig.

Matlagingsbruk

Hvis du tenker på hvordan du skal lage noe som vil overraske gjestene dine, må du tilberede denne salaten.

Feijoa og rødbetsalat

For å tilberede en salat med feijoa og rødbeter trenger du:

• 2 mellomstore rødbeter
• 5 feijoa bær,
• kvart rødløk,
• 5 valnøtter,
• 1 ts cider eddik
• olivenolje til dressing

Forberedelse: stek rødbeter, skrell, kutt i strimler. Feijoa og løk, også kuttet i små biter, hakk nøtter. Hell de tilberedte produktene i en bolle, dryss med eddik, smak til med olje, bland.

Bærsesongen er kort, så du kan forlenge gleden ved å forberede deg til vinteren.

Feijoa revet med sukker

På grunn av det faktum at denne oppskriften bruker rå bær som ikke har gjennomgått varmebehandling, bevarer dette syltetøyet maksimale nyttige egenskaper.

For 1 kg feijoa trengs 1 kg sukker. Vasket og frigjort fra tørre blomsterstander bær lå i en blender og sliper for å få en smoothie. Bland deretter denne potetmos med sukker og bland til sukkeret har løst seg. Ordne i sterile krukker, dekk til og legg på et kaldt sted.

Feijoa syltetøy

Hvis du ikke vet hvordan du lager feijoa-syltetøy, bruk denne enkle oppskriften.

Skjær 1 kg bær i skiver, tilsett 1 kg sukker til dem og tilsett 100 gram vann. Stek i 5-7 minutter, fjern skummet og rør om.

Deretter legges syltetøyet opp i tørre sterile krukker og rulles opp. En slik delikatesse kan lagres i flere år uten å miste smaken. I et slikt syltetøy kan du legge til skiver av sitron eller dets glede, samt en appelsin.

Feijoa Leaf and Peel Tea

Feijoa-blader er vanskelige å få, men hvis en slik mulighet dukker opp, må du huske å tørke dem og drikke helende te om vinteren.

Hvis du ikke liker å spise et bær med en skall, kan dens gunstige egenskaper brukes til å lage en sunn drink. Det sies at tørket skallet te er velduftende og deilig.

Kontra

Uansett hvor nyttig produktet er, er det kontraindikasjoner for det, og feijoa er intet unntak.

• Jod - dette elementet gjør feijoa til et veldig nyttig bær, men det kan også skade kroppen. Dette gjelder personer som har en sykdom som hypertyreose. De må være ekstremt forsiktige med dette bæret, siden en overdose kan føre til en forverring av hypertyreose. Før du inkluderer det i kostholdet ditt, må du kontakte legen din.
• Det er kontraindisert å bruke fruktene av denne planten til personer som har overfølsomhet for jod eller individuell intoleranse for dette produktet.
• Frukt er også kontraindisert hos personer som er allergiske mot vitamin C, siden dette bæret har mye av det.
• Bæret i kombinasjon med fersk melk kan forårsake fordøyelsesbesvær, men samtidig er det perfekt "vennlig" med surmelkprodukter og cottage cheese.

I alle fall, når du starter med en eksotisk bær, bør du være forsiktig, fordi menneskekroppen kan reagere annerledes på hvert nytt produkt. Og hvis du bestemmer deg for å bruke feijoa til behandling, så få råd fra legen din i nærvær av kroniske sykdommer.

For å oppsummere, vil jeg si at med imponerende gunstige egenskaper og minimale kontraindikasjoner er dette bæret ganske enkelt nødvendig for alle som bryr seg om skjønnhet og helse. Vel, og de som elsker velsmakende og aromatiske - enda mer. Og husk at elskere av feijoa alltid er friske, spreke og fulle av vitalitet. Hvis du ikke har prøvd dette eksotiske, ønsker jeg deg et hyggelig og nyttig bekjentskap.

Elena Kasatova. Vi ses ved peisen.

Sent på høsten vises mange eksotiske frukter vanligvis i hyller og markeder i supermarkeder. Feijoa er intet unntak.

Fordelene og skadene med denne frukten er i sammensetningen. Selv om feijoa har lite kalorier (bare ca. 50 kcal per 100 gram), kan den hyppige bruken føre til en overdose av jod.

Hvilken frukt er du, feijoa?

Feijoa tilhører arten av eviggrønne frukttrær fra Akka-slekten av Myrtle-familien. Hans hjemland regnes som Sør-Amerika, nå dyrkes det vellykket i den subtropiske stripen Kaukasus og Krim, så vel som i Aserbajdsjan og Turkmenistan. Stort sett er det herfra han kommer til oss.

Feijoa høstes vanligvis umoden, fordi mens bærene ikke blir skadet under transporten og modnes perfektI følge smakens egenskaper og lukt ligner feijoa-frukten jordbær, kiwi og ananas. Spis vanligvis bare fullmodne myke frukter. Men siden de i moden tilstand lett blir skadet og bortskjemt, anbefales det å kjøpe fast frukt og la dem ligge i kjøleskapet i et par dager til det modnes helt. Frukten anses som fullstendig moden når kjøttet ligner gelé. Husk at jo mer moden feijoa, jo bedre manifesteres fordelaktige egenskaper. Det er enda et tegn, og deretter kan du velge feijoa riktig: sjekk fosterets masse, den skal være gjennomsiktig. Hvis du er i markedet, kan du høflig be om å kutte feijoaen. I så fall, hvis massen inni er hvit, blir ikke frukten moden, hvis den er brun, er den bortskjemt.

Nyttige egenskaper ved feijoa

Jod er den største rikdommen i feijoa. I følge innholdet i frukten kan feijoa godt sammenlignes med fisk eller annen sjømat. I motsetning til fisk inneholder feijoa svært nyttige vannløselige jodforbindelser, perfekt absorbert av menneskekroppen.

Fruktene til denne tropiske planten er også sjenerøst fylt med vitamin C, innholdet av sukrose, fiber og pektin er høyt. Basert på disse egenskapene, anbefales feijoa for sykdommer som åreforkalkning, pyelonefritt, for sykdommer i huset og felles tjenester og for forkjølelse. Det brukes som kostholdsprodukt og som et middel til å styrke immuniteten.

Feijoa-skall inneholder en rik tilførsel av antioksidanter, men ikke alle kan spise den frisk - den er preget av overdreven sterkhet. Feijosskall kan imidlertid trygt tørkes og konsumeres, for eksempel som et eksotisk te-supplement.

Hvordan spise feijoa - praksis

Moden frukt kan konsumeres både fersk og brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Hvis du vil spise feijoa rå, hver for seg, skyll deretter frukten og uten å fjerne huden, kutt den i to og ved hjelp av en teskje, velg massen. Den som ikke er redd for feijoa-astronomien, kan du skjære frukten i tynne skiver og spise sånn. Hvis feijoa er involvert i en tallerken, bør du som regel fjerne skallet forsiktig. Så bør du rive feijoaen eller skjære i små terninger - det er slik oppskriften vil kreve.

Feijoa massen har en veldig behagelig, delikat jordbærananas smak og aroma. Samtidig smaker skallet syrlig, det strikker litt, men er generelt ganske spiselig. Noen liker å spise feijoa hele og klipper bare halen. Andre skjærer bærene i to og øser opp det duftende kjøttet med en skje.

Feijoa Oppskrifter

Alle oppskrifter som bruker feijoa gjør rettene veldig originale og uvanlige i smak.

• Feijoa går bra med grønnsaker og annen frukt, så legg den gjerne til salater med disse ingrediensene. For eksempel rødbetesalat med feijoa og valnøtter. Hvis du vil legge til appelsiner her.
• Feijoa-sauser tilfører krydder til kjøttretter.
• Denne tropiske frukten er deilig i desserter og bakverk, der den brukes som fyll. Som et alternativ for en deilig dessert: revet feijoa, smaksatt med rømme.
• Fans av en slik rett som kylling med svisker vil definitivt like en kylling tilberedt med feijoa.
• Det praktiseres en rekke konserveringer fra feijoa-frukt.
• Kokte vitamindrinker er også gode.
• Den vanligste og enkle oppskriften er denne: i en andel av en til en blir finhakket feijoa frukt dekket med sukker og deretter malt. Det er deilig og sunt for immunforsvaret ditt.

• Fruktene fra feijoa er strengt tatt, som fruktene av vår favorittvannmelon, bær.
• Feijoa-skall er en god kilde til antioksidanter, men på grunn av sin spesifikke smak, blir den ofte rengjort før bruk. Du kan tørke skinnene og bruke den som en smakstilsetning for hjemmelaget te.
• Kronbladene av blomstene i feijoa busken er også spiselige, jeg har en delikat eplesmak. De kan friteres - du får søte chips. Du kan krydre dem med salat.
• Syltetøy fra denne frukten kalles Feikhoyevoe (vekt på den andre stavelsen). Skjønt, alt i det samme, "feijoa jam" høres mer kjent ut for øret vårt.

Feijoa er en eviggrønn busk som verdsettes for sine deilige frukter. De er avlange bær med mørkegrønn farge ca 4 cm lange med en behagelig lukt. Feijoa har saftig masse, frukten ligner kiwi, jordbær og ananas på samme tid.

Hvordan og hvor feijoa vokser

Planten vokser i form av en ganske høy busk. Høyden når som regel 4 m. Rotsystemet er overfladisk. Feijoa tåler ikke lave temperaturer, men tåler godt -10 ° C.
Om våren blomstrer busken veldig vakkert, og fruktene modnes om høsten, i slutten av oktober.

Feijoa vokser i Abkhazia, Australia, Aserbajdsjan, Brasil, Hellas, Georgia, Colombia, Spania, Italia, Nord-Argentina, USA, Portugal, Turkmenistan, Usbekistan, Uruguay, Frankrike og Kaukasus.

På Russlands territorium vokst i Krasnodar-territoriet, Dagestan og Krim.

Den kjemiske sammensetningen av feijoa

Feijoa er 80% vann, 10% fruktose og sukrose, 2,5% pektin, resten er protein og fett. Frukt inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, fruktsyrer og oljer.

Skallet er også veldig mettet med nyttige elementer og mineralsalter.

vitaminer:   B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

mineraler:   jern, jod (35 μg per 100 g), kalium, kalsium, magnesium, mangan, kobber, natrium, sink, fosfor.

syre:folic, eple.

Kalori Feijoa -   49 kcal per 100 g.

Den daglige normen for feijoa er   2-3 frukt for voksne, 1 frukt for barn.

Nyttige egenskaper og fordeler med feijoa for kroppen

• styrker immunforsvaret
• godbiter
• kompenserer for mangelen på jod i kroppen,
• forebygging av hjerte- og karsykdommer,
• normaliserer blodtrykket,
• renser blodet
• øker hemoglobinnivået,
• øker antall røde blodlegemer
• senker kolesterolet
• kreftforebygging,
• normaliserer fordøyelsen,
• hjelper med problemer med skjoldbruskkjertelen
• forbedrer minnet
• øker årvåkenheten
• oppløftende,
• forbedrer hudens tilstand
• lindrer hudbetennelse.

Nyttige egenskaper av fruktene skyldes det høye innholdet av lett fordøyelig jod, i hvilket innholdet bær overgår til og med sjømat. Derfor er bæret nyttig for riktig utvikling av barnets kropp, så vel som for behandling av sykdommer forbundet med mangelen på dette elementet. Feijoa-frukter er nyttige for forebygging av skjoldbruskkjertelsykdom.

Med virale og smittsomme sykdommer, hjelper feijoa med å styrke immuniteten. Det har en god effekt i forebygging av inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet.

Tanniner og antioksidanter finnes hovedsakelig i skallet av frukt, så det er bra som et betennelsesdempende middel i form av avkok eller tilsetning til te. Den har mye flyktig, dette gjør det nyttig i kampen mot forkjølelse og infeksjoner.

De legende egenskapene til feijoa

Med hjertesykdom   og for deres forebygging, 1 ss. bland massesaft med 1/4 vann. Ta drinken en gang om dagen.

Med hypertensjon, problemer med skjoldbrusk og depresjon spis 1-2 ss. feijoa puré.

Kontraindikasjoner og skade

• individuell intoleranse,
• hypotyreose.

Ved diabetes bør et høyt innhold av karbohydrater tas i betraktning, så ikke misbruk dette bæret. Det anbefales også å bruke frukt med forsiktighet når du er overvektig.

Under graviditet og amming får feijoa spise, men veldig lite - 0,5-1 foster per dag. Men det er best å konsultere en spesialist på forhånd.

Et stort antall frukt kan forårsake allergiske reaksjoner og problemer i fordøyelseskanalen.

Hvordan velge en moden frukt

Bæret skal være fast og fast å ta på.

For å velge frukten, må du skjære frukten og se hvilken farge den er inni. Hvis det er en slik mulighet, kan du be selgeren gjøre dette. Gjennomsiktig gelélignende kjøtt betyr at bæret er klart til å spise, hvitt - at frukten skal modnes litt og brun - at den allerede har blitt dårligere.

Fruktene må være uskadet og ha en ensartet farge. Litt umodne frukter selges vanligvis, så de må holdes i romtemperatur i et par dager før bruk.

Hvordan lagre hjemme

Feijoa har en kort holdbarhet på 1 uke. Den skal oppbevares i kjøleskapet. Frukt kan også fryses.

Hvordan spise

Det er vanlig å skjære frukten i to like halvdeler og spise masse med en teskje. Skrell blir som regel ikke spist rått, da det har en bitter smak. Men siden den har nyttige stoffer, kan den brukes til å lage syltetøy, avkok eller tilsette urtete.

Ansiktsmasker

Masker laget av mosede bær har en betennelsesdempende effekt, gir næring til huden, bidrar til helbredelse av sår og eliminerer effekten av kviser. I tillegg jevner de ut fine linjer og gir en foryngende effekt.

For å gjøre dette, er det nødvendig å påføre 1-2 knust til en puretilstand av fosteret i ansiktet og holde i 10-25 minutter. Etter - skyll med vann og smør ansiktet med en fuktighetskrem. Du kan ganske enkelt tørke ansiktshuden med et frukt kuttet i to, effekten vil være den samme.

Feijoa er en eksotisk frukt for russere, men den blir veldig populær på grunn av sin smak og gunstige egenskaper. Vi anbefaler deg å definitivt prøve dette bæret. ;)

Høsting av moden Feijoa

Mange sykdommer oppstår på grunn av mangelen på visse stoffer i kroppen. Alvorlige patologier forhindres ved observasjon og oppmerksomhet til ens helse, man trenger bare å se en lege ved de første alarmerende symptomene og ta tester. Ofte i de tidlige stadiene stoppes utviklingen av sykdommen ved enkle metoder. I stedet for å bruke piller, bør du prøve å endre menyen: eliminere skadelige produkter og væsker som fjerner nødvendige stoffer fra kroppen, men tilsett nyttige. For eksempel med jodmangel er det fornuftig å slutte å spise kål og unne seg kaffe og ta hensyn til sjømat og feijoa. Dette tropiske bæret er uunnværlig for forverring av skjoldbruskkjertelen.

Kjemisk sammensetning og fordeler

Ved å absorbere solens energi syntetiserer feijoa stoffer som:

• mineraler: jod, silisium, bor, kobolt, krom, rubidium, molybden, kalium;
• askorbinsyre;
• b-vitaminer;
• fytosteroler;
• mono- og disakkarider;
• aminosyrer;
• organiske syrer;
• fenolforbindelser;
• tanniner;
• fiber;
• pektin;
• eterisk olje.

Alltid grønn feijoa dukker opp i hyllene siden oktober. Nylig har den blitt dyrket i Kaukasus, Krim og Krasnodar-territoriet. Eksotisk bær er ennå ikke så populært som det fortjener, selv om det har mange fordeler:

• kompenserer for mangelen på jod i kroppen;
• takket være askorbinsyre leverer den antioksidanter til kroppen og forbedrer immuniteten;
• inneholder fytosteroler, som gunstig påvirker blodkar, kontrollerer kolesterol, senker blodtrykket;
• øker appetitten og fjerner kvalme;
• inkluderer fiber og pektiner som stimulerer fordøyelseskanalen;
• inkluderer olje som ødelegger mikrober, sopp, lindrer betennelse og hudirritasjon;
• forhindrer utvikling av svulster;
• forbedrer mental aktivitet;
• normaliserer stoffskiftet.

Denne subtropiske frukten er verdsatt for sin lettfordøyelige vannløselige jod.   Feijoa - mester i planteverdenen i sitt innhold. Det er veldig nyttig for sykdommer i skjoldbruskkjertelen forårsaket av jodmangel. Mangelen på dette stoffet fører til en reduksjon i trykk og immunitet, tretthet, ødem, anemi, hukommelsesnedsettelse og humør. Å forhindre jodmangel er enklere enn å behandle det, så det er verdt å inkludere aromatisk bær i kostholdet.

Hvis det blir forberedt en overføring til en pasient med influensa, i tillegg til sitroner, er det lurt å legge feijoa i en kurv, den har også mye vitamin C, som vil utløse immunprosesser og akselerere utvinning. I tillegg vil bærpektiner gjøre den generelle rengjøringen i kroppen: de vil fjerne giftstoffer fra medisiner, avfallsprodukter av sykdomsfremkallende bakterier og virus.

Feijoa gruppe B-vitaminer forhindrer aldring, forbedrer metabolisme og behandler depresjon

En diett med inkludering av feijoa og med en reduksjon i utskillelsen av magesaft - hypoacid gastritt er velkommen. Organiske syrer i fosteret aktiverer magen. Og takket være de snerpende og omsluttende egenskapene til bærene i bæret, blir betennelse i slimhinnen fjernet. Fiber- og feijoa-pektiner har også en gunstig effekt på tarmen: eliminere forstoppelse, fjern tungmetaller.

Feijoa fytosteroler reduserer mengden kolesterol absorbert av fordøyelseskanalen, derfor er de uunnværlige for å forhindre aterosklerose og rosacea. Fenoler og antocyaniner danner forbindelser med antioksidantaktivitet, som hjelper til med å forhindre kreft. Feijoa-skall er spesielt nyttig i denne forbindelse.

Feijoa skylder sitt vitenskapelige navn til direktøren for det brasilianske naturhistoriske museet, Juan da Silva Feijo. Det spesifikke navnet (feijoa Sellova) ble gitt til ære for den tyske naturforskeren Friedrich Sellov.

Barken, blomstene og bladene i denne busken inneholder tanniner, katekiner, antocyaniner og er kjent for sårheling, antiseptiske og kreftfremkallende egenskaper. Pyelonefritt behandles med et avkok av bladene, skylles med munnekstrakt for tannpine og periodontal sykdom.

  Barken, blomstene og bladene i feijoa busken er kjent for sårtilheling, antiseptiske og kreftfremkallende egenskaper

Tre frukter per dag vil hjelpe under følgende omstendigheter:

• regelmessig forstoppelse;
• stress,
• vitaminmangel;
• smerter i løpet av menstruasjonen;
• revmatisme;
• vedvarende forkjølelse;
• høyt kolesterol.

Typer feijoa

Fødestedet til Feijoa er Sør-Amerika, fjellene i Brasil, Argentina, Uruguay og Colombia. Denne slekten fra myrtfamilien inkluderer tre arter, hvorav bare én er spiselig - Feijoa sellowiana. Botanikere beskriver arten som en stor eviggrønn busk, en typisk representant for subtropisk vegetasjon. Elsker fuktighet. På territoriet til Russland dyrkes det i sør og i subtropene til Kaukasus. Stammen til treet er grønnbrun, grov, løvgrønn på toppen og sølv i bunnen.

Fruktene på busken brukes til mat - ovale kjøttfulle bær med en knoll overflate. Både moden og umoden frukt er alltid den samme grønne. Feijoa dyrket på jodrik jord inneholder mer av dette elementet, derfor brukes de i kostholdsernæring. Når du kjøper bær, bør du ideelt sett finne ut hvor de er dyrket og om de passer til dine formål.

  Jo større feijoa er, jo mer nyttig er den.

Søramerikanske indianere kaller den velduftende quechua-bæren. Legenden sier at en utlandsk frukt er en gave fra gudene som gir mennesket utrolig kraft.

Quechua når 4–6 m høyde. Fra en busk samler du opptil 30 kg bær.

Feijoa av høy kvalitet er litt myk å ta på, til og med grønn, uten en blank glans. Faste frukter må modnes (bringes til en modenhetstilstand). I en moden frukt ligner kjøttet en kremet gjennomsiktig gelé. Umoden frukt på skiven er hvit. Slike bær modnes på et mørkt sted ved romtemperatur i 3 dager. Hvis frukten på kuttet er brun, har den råtnet. Når du kjøper, må du ta hensyn til huden. Hvis brune flekker er synlige, er bærene allerede overmodne og er ikke egnet til mat.

Hvordan velge riktig feijoa - video

søknad

Quechua spises fersk. Et bitt skrell dyster skuffelser. Bæret i seg selv er verdsatt for sin friske jordbærananas smak, men skallet er snerpende og strikker tungen. Den tørkes og tilsettes te for aroma eller laget infusjon og skyll munnen med blødende tannkjøtt, sår etter medisinsk inngrep, betennelse i mandlene. For å nyte smaken av frukten, kuttes den i to deler, fløtekjøttet velges med en skje. For terapeutiske formål spises feijoa hel, med en hud, spesielt for åreforkalkning og gastritt med lav surhet.

Behandling av skjoldbruskkjertelen

Skjoldbruskhormoner syntetisert av skjoldbruskkjertelen består av mer enn 65% av jod. Endokrine lidelser forårsaket av jodmangel korrigeres ved introduksjon av jodholdige produkter, for eksempel feijoa, i kostholdet. Bær spises to ganger om dagen i 150 g. Men slik terapi vil bare være til nytte etter å ha konsultert en lege, fordi den grunnleggende behandlingen av hypotyreose er basert på hormoner, og ernæringstilskudd er hjelpestoffer.

  Med jodmangel er det nyttig å inkludere feijoa i kostholdet

For forebygging av endemisk struma konsumeres 3 store bær per dag. Før du starter behandlingen, må du sørge for at fruktene er dyrket på jodrik jord.

De nærmeste slektningene til feijoa er myrt, eukalyptus, guava, te og fedd.

Forebygging av åreforkalkning

Sørbær brukes som et ekstra verktøy i behandlingen av arterielle sykdommer. Forbruker vanligvis 2-3 frukt før måltider. Feijoa fytosteroler senker kolesterolet, noe som også er nyttig med høyt blodtrykk. Følgende oppskrifter er egnet for forebygging av åreforkalkning.

Feijoa, revet med sukker

Quechua høstes i grønt, modning skjer under transport og lagring. Forgjengelig frukt vil sannsynligvis ikke ligge lenger enn en uke, selv i kjøleskapet. Derfor går husmødrene til forskjellige triks som bevarer duftende bær. Du kan gjøre dette på denne måten:

1. Trim blomsterstilker og kvern frukt med sukker i forholdet 1: 1.
2. Pakket i sterile beholdere, lukk lokkene, sett i kjøleskapet.

  Quechua revet med sukker perfekt til te med fritters

For forebygging av influensa, forkjølelse og behandling av vitaminmangel, blir revet bær konsumert i 1 ss. fasteskje. Dette verktøyet øker kroppens forsvar. I tillegg er blandingen også egnet for å forhindre jodmangel. I dette tilfellet, ta 2 ss. skjeen.

Quechua og Orange Jam

Bevæpnet med slik syltetøy, er det hyggelig og deilig å bekjempe vaskulære problemer. Tross alt er det ikke nødvendig å ta bare kjedelige, bitre medisiner. For matlaging ta:

• feijoa bær - 500 g;
• sukker - 1 kg;
• ferskpresset juice av en appelsin;
• valnøtter - 1 kopp.

forberedelse:

1. Dypp dørslag med bær i 3 minutter i kokende vann.
2. Slip i en blender uten å skrelle.
3. Hell i sukker og vent til frukten helles juice.
4. Kok opp, hell i appelsinjuice, tilsett nøtter.
5. Slå av i ytterligere en kvart time, bevar.

  Syltetøy er ikke så sunt som friske bær, men effektivt mot vaskulære problemer.

Dessverre ødelegges vitaminer ved varmebehandling. Feijoa syltetøy vil ikke være like nyttig som revede bær. Ved oppvarming synker innholdet av C-vitamin i frukten med 7 ganger. Et slikt produkt vil sannsynligvis ikke øke immuniteten eller hjelpe til med å helbrede slimhinner med hypoazid gastritt, men er fremdeles effektiv mot vaskulære problemer.

Quechua har mer kalium enn natrium. Som et resultat slapper blodkarene og blodtrykket synker.

Feijoa juice

Saften presses fra bærene i en elektrisk juicepresse. Det er uønsket å skrelle frukten, den inneholder essensielle oljer, antocyaniner og fenoler. Den daglige normen for en voksen er 1 glass, for et halvt barn. Oppbevar drikke i kjøleskapet ikke lenger enn en dag. Drikk juice en halv time før måltider eller 2 timer etter. Denne helbredende drikken gir lindring fra depresjon, intellektuell overbelastning og gjenoppretter kroppen etter operasjoner eller lang sykdom.

For å forebygge hjerte- og karsykdommer drikker de et kvart glass vann der 1 ss. en skje med feijoa juice, før hvert måltid.

Feijoa bladterapi

Lite informasjon er tilgjengelig om bruken av bladene i denne busk. Beviste kilder fant imidlertid en oppskrift på te fra gulsott.

forberedelse:

1. Bland like store mengder blomster og et quechua-blad.
2. Ta 1 ss. skje blandingen og hell kokende vann, insister en halv time, sil.

Et halvt glass tas to ganger om dagen før måltider. Med periodontal sykdom og tannverk, skyll denne infusjonen munnen. Tradisjonell medisin anbefaler også bladte for hypotyreose. Hvis honning tilsettes drikken, kan den også brukes til betennelse i nyrene - pyelonefritt.

Europeerne oppdaget Quechua først på slutten av 1800-tallet.

Feijoa under graviditet og amming

Den viktigste måten å føde en sunn baby på er å spise riktig i svangerskapsperioden. Feijoa er inkludert i listen over mat som er anbefalt av leger på grunn av det høye jodinnholdet som er nødvendig for normal utvikling av embryoet. Fra de første ukene av skjoldbruskkjertelen til moren er hormoner nødvendig for seg selv og den fremtidige babyen, derfor er et økt inntak av jod i kroppen nødvendig. I tillegg skilles en stor mengde av dette elementet ut i urinen under svangerskapet.

Jodmangel i kroppen til en fremtidig mor fører til psykisk utviklingshemning, døvhet og struma i babyen.

  Det er nyttig for den vordende moren å inkludere feijoa i kostholdet: bæret er rikt på jod, noe som er nødvendig for den intrauterine utviklingen av babyen.

For å unngå jodmangel i seg selv og patologier hos det ufødte barnet, trenger en gravid kvinne å spise 20 g feijoa per dag. Denne normen er akseptabel hvis legen ikke foreskriver medisiner med jod. Ellers bør du oppsøke lege og justere døgnprisen.

Feijoa hjelper forventende mødre som følger:

• lindrer de vanlige vanskene - forstoppelse;
• eliminerer kvalme med toksikose;
• øker appetitten;
• etterfyller utarmet mineralreserve;
• inneholder folsyre, som bidrar til utvikling av føtalets nervesystem.

Når svangerskapsdiabetes oppdages, der en kvinne reduserer cellernes mottakelighet for insulinet, er det imidlertid ingen delikatesse på grunn av sukrose i sammensetningen. Når fødsel, når graviditetshormoner slutter å påvirke kroppen, går blodsukkernivået oftest tilbake til det normale. Ta deretter med bæret på menyen igjen.

Hva mor spiser, så får babyen melk. Det er bemerkelsesverdig at under transport og lagring feijoa ikke behandles med kjemikalier, er det et trygt produkt. Vitaminer, jod av disse bærene vil være nyttige for en ammende kvinne. Det er spesielt bra at det er vitamin C i Quechua, fordi immuniteten til babyen nettopp dannes. Derfor vil 3-4 frukt per dag bare gi fordel.

Hvis mor eller barn gynger i bilen, la feijoa dra fordel. Dette bæret vil eliminere kvalme.

Når og hvordan de skal gi til barn

Feijoa forårsaker vanligvis ikke allergi hos barn. Forsiktig skader imidlertid ikke, så bærene blir ikke introdusert i kostholdet på opptil et år. Skrell, skrell frukten før bruk. De trener sakte, starter med 1 teskje. Hvis det ikke er noen problemer, økes volumet gradvis og bringes til 1 foster per dag. Denne normen overholdes opptil tre år. Når den når denne alderen, kan babyen bli bortskjemt med feijoa syltetøy eller kompott.

  Feijoaa puree med skrell blir gitt til barn fra tre år med forkjølelse, hudirritasjon og diaré

Det hender at feijoa bringer problemer:

• frukt konsumert med meieriprodukter forårsaker tarmopprør;
• bærets skrell er ikke egnet for barnet å spise, siden det er vanskelig å fordøye av den unge kroppen;
• umodne frukter fører til forgiftning.

Ved hypertyreose og diabetes er Quechua forbudt.

Allsidigheten til feijoa er at den hjelper barn med både forstoppelse og diaré.   Når avføring forsinkes, stimulerer fiber og pektiner tarmen. Og med diaré stopper tanniner de patogene prosessene og gjenoppretter en sunn mikroflora. Imidlertid er disse organiske stoffene inneholdt i fosterets hud, som blir gitt til barn fra bare tre år gammel.

Feijoa diabetes

Menyen for hver diabetiker er strengt individuell og samlet under hensyntagen til legens mening. Feijoa anbefales ikke for alvorlig diabetes og overvekt.   I lette former spises bær i små mengder, og kontrollerer sukkernivået i blodet. Det er noen få enkle regler. Dagen da de nyter søt frukt:

• spis mindre enkle karbohydrater;
• ikke forbruke mye fett;
• kombiner ideelt Quechua med proteinmat;
• spiser bær i flere stadier, men ikke på en gang.

Feijoa pectins har en gunstig effekt på fordøyelsen av en diabetiker: de reduserer betennelse i slimhinnene, reduserer inntaket av kolesterol og fjerner giftstoffer. I moderate doser vil bærene bare være til fordel for pasienter: de vil forbedre humøret og øke immuniteten.

Tilbered krydret sauser fra kjøtt og fisk fra feijoa.

Feijoa vektkontroll

Dessverre gir ikke dette bæret en mulighet til å gå ned i vekt. Quechua fjerner ikke lagret fett, men hjelper ikke til å lagre det i fremtiden. Dette skyldes feijoa fytosteroler, som reduserer absorpsjonen av fett fra tarmen. Det er nyttig å konsumere 2 frukt før middag, da vil fordøyelsen bli bedre, og tarmen vil fungere som smurt.   For å kontrollere vekten er det 2-3 ganger i uken å bytte ut den vanlige middagen med en lett eksotisk salat. Til matlaging trenger du: Rødbeter og feijoasalat inneholder en liten mengde kalorier og renser tarmene perfekt

For å lage denne smakfulle og sunne retten trenger du:

1. Riv medium-kokte rødbeter på forhånd på et rivjern.
2. Terning bærene, hakk nøttene.
3. Bland alt sammen, tilsett salt og olje etter smak.

Den maksimale daglige frekvensen er 400 g.

Ekstern bruk: maske og skrubbe

På grunn av de antiinflammatoriske egenskapene til essensielle oljer i feijoa, påvirker det hudens tilstand positivt. Masker fra den lindrer irritasjon, jevne rynker og gir næring til huden. En maske er også egnet for de som nettopp har gjort ansiktsrensing. For å utføre en kosmetisk prosedyre trenger du:

• liten feijoa - 1 stk .;
• eggeplomme - 1 stk .;
• cottage cheese - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje.

Hakk bær, bland med resten av ingrediensene og bruk forsiktig på nakken og ansiktet i 20 minutter. Legg deg ned og hold ansiktsmusklene i ro. Skyll deretter av med varmt vann.

  Masken påføres ren hud gjennom massasjelinjer, og unngår lepper og øyne.

For behandling og forebygging av rosacea, i tillegg til masker, brukes en infusjon av feijoa-svor: 1 ss. en skje med skinn helles med kokende vann og eldes i 20 minutter. Verktøyet drikkes i flere tilnærminger, før hvert måltid.

Hvis huden har blitt tørr og slapp, er det verdt å bruke en tonic kroppsskrubb laget av kaffe og Quechua. For matlaging trenger du:

• malt kaffe - 5 ts;
• honning - 1 ts;
• olivenolje - 1 ts;
• bakken feijoa - 1 stk.

Du må utføre følgende trinn:

1. Bland ingrediensene og påfør kroppen i en sirkulær bevegelse.
2. Masser huden din i 5 minutter, og skyll deretter under en varm dusj.

Kaffe eksfolierer døde celler, gir næring til honning, og feijoa fjerner betennelse og toner. Denne naturlige kratt forfrisker og jevner ut huden, og er også billig.

Kontra

Det er klart at det grønne bæret er forbudt av leger for sykdommer forbundet med jodintoleranse. Feijoa og pasienter med overvekt og diabetes anbefales ikke å misbruke på grunn av deres høye glukoseinnhold. Det er skadelig å spise disse fruktene med økt surhet i magen, ettersom produksjonen av magesaft aktiveres. Allergier er sjeldne, men det er tilfeller av individuell intoleranse, vær forsiktig. Feijoa bør ikke inkluderes i menyen når:

• hypertyreose;
• hypersyre gastritt;
• alvorlig diabetes mellitus;
• fedme;
• individuell intoleranse.

Umodne bær forårsaker diaré og forgiftning.   Den samme reaksjonen oppstår hvis du kombinerer feijoa med meieriprodukter.

Quechua akkumulerer giftig tallium, dette må tas i betraktning av arbeidere i kjemisk industri og andre skadelige industrier.

Feijoa er nøyaktig frukten som vises i butikkene i landet vårt først i begynnelsen av oktober. Salget av dette produktet opphører i desember. På samme tid er det mange som ikke engang gjetter på hvor feijoa har rett, hva som kan tilberedes av det og hvilke nyttige egenskaper det har. La oss finne ut av det.

Hvor vokser denne frukten

Opprinnelig dukket en eviggrønn plante kalt feijoa opp i Argentina. Uruguay, Brasil, det er i subtropene til det fjerne Sør-Amerika. For første gang i Europa lærte de om dette treet først på slutten av 1800-tallet. Planten fikk navnet sitt fra oppdageren av botanikeren - Joanie da Silvo Feijo. Nå er dette treet dyrket på Krim, Aserbajdsjan, Turkmenistan og Krasnodar-territoriet. Men store feijoa-plantasjer kan bare finnes på New Zealand. I lang tid ble denne planten betraktet som dekorativ. Et herlig tre med sølvfarvede blader veldig raskt spredt over nesten alle subtropiske soner. Men i tropene rotet planten ikke i det hele tatt. Etter hvert økte populariteten til dette treet. Men til tross for dette, er det fortsatt mange som ikke vet hva feijoa er. De gunstige egenskapene til denne planten har lenge blitt bevist.

Nyttige egenskaper ved feijoa

Så, hva er fordelen med feijoa. Det er verdt å merke seg at denne frukten inneholder en enorm mengde jod. I henhold til innholdet i dette mikroelementet, kan feijoa bare sammenlignes med sjømat. Hvorfor trenger kroppen jod? Dette mikroelementet forbedrer hukommelsen og akselererer tankeprosesser. Når det er nok jod i kroppen vår, føler vi oss bra. Vi er våkne og fulle av energi. Hvis det er en nedgang i mengden av et element i kroppen vår, føler vi oss veldig svake og blir slitne veldig raskt.

I tillegg inneholder feijoa frukt omtrent 93 gunstige stoffer for mennesker. Denne frukten er en ekte sparegris med vitaminer. Feijoa inneholder fiber, essensielt sukker, eplesyre, makro- og mikronæringsstoffer.

Fruktene til denne planten anbefales til bruk i sykdommer i skjoldbruskkjertelen. Feijoa-frukt, med de gunstige egenskapene som har vært kjent i lang tid, kan brukes mot pyelonefritt, gastritt, vitaminmangel, så vel som i nærvær av inflammatoriske prosesser i mage-tarmkanalen. I tillegg kan fruktene av et eviggrønt tre redusere trykket, roe hjertet. Feijoa eterisk olje bidrar til å eliminere hudproblemer. Dette stoffet har betennelsesdempende egenskaper.

Hvor kan jeg bruke feijoa?

Når det gjelder lukten og smaken av denne frukten, ligner de en kombinasjon av ananas, kiwi og jordbær. Tenk deg hvor mange forskjellige retter som kan lages med en så unik komponent. Feijoa-frukt brukes til tilberedning av forskjellige sauser, salater, desserter, kompotter, syltetøy og konserver.

Det er verdt å merke seg at disse fruktene er perfekt kombinert med sjømat. Spesielt med edle varianter av fisk, for eksempel med en havabbor eller svart torsk. De kan være fylt med feijoa eller servere frukt med disse produktene som en side rett.

Pikant og unik smak disse fruktene gir fjærkre kjøtt og svinekjøtt. Svært ofte lages en sideskål med feijoa i kombinasjon med forskjellige grønnsaker: courgette, rosenkål, gulrøtter. Frukten i seg selv bør ikke bearbeides, siden fruktene blir kokte når de kokes.

Hvordan velge en feijoa

Så hva er fordelen med feijoa, vet du allerede. Nå må du forstå hvordan du velger riktig frukt. Når du velger denne frukten, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot fargen på massen. Naturligvis må feijoa kuttes. Hvis kjøttet av frukten er gjennomsiktig, har den modnet. Ikke kjøp brune frukter. Dette indikerer at feijoa har begynt å bli dårligere. Hvis kjøttet inni er ugjennomsiktig og hvitt, er fosteret ikke modent.

Det er også verdt å huske at frukten beholder sine gunstige egenskaper bare i en uke. Derfor bør du ikke kjøpe feijoa, hvis nyttige egenskaper lenge har vært kjent, med en margin. Det er bedre å umiddelbart koke noe velsmakende fra frukten. Det er verdt å merke seg at fruktene av denne planten ikke bare lar deg diversifisere menyen, men også bli en borddekorasjon.

Feijoa: hvordan spise

Denne frukten kan spises rå. Det er verdt å merke seg at ikke bare masse egner seg til mat, men også skrell. Selvfølgelig er det ikke så velsmakende, men det er mye mer fordel i det. For å spise massen, må du skjære frukten og kutte den forsiktig med en skje. Imidlertid er det bedre å lage forskjellige feijoa-retter. Vitaminer er nesten fullstendig bevart. Hva kan du lage mat?

Rå syltetøy

Så feijoa, hvordan spise og i hvilken form? For det første kan du prøve syltetøy fra denne frukten. Fruktene skal knuses til en grøtaktig tilstand. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller en kjøttkvern. Samtidig bør ikke skallet fjernes, siden det inneholder en enorm mengde vitaminer. Den resulterende massen må blandes med sukker. Det vil vise seg bare fantastisk syltetøy uten matlaging. For 1 kilo feijoa trengs 1 kilo sukker. Når syltetøyet er klart, kan du ordne det i glass som tidligere er sterilisert. Det er bedre å oppbevare det ferdige produktet i kjøleskapet. Du kan også legge knuste hasselnøtter eller valnøtter til blandingen.

Hvordan lage ekte syltetøy

Feijoa, med de fordelaktige egenskapene som er kjent for mange, kan spises i form av syltetøy. For å tilberede det trenger du vann, revet ingefær, frukt og sukker, hvis mengde skal være 25% av all frukt. Alle komponenter skal plasseres i en ildfast beholder og brennes. Men best av alt i et vannbad. Kok godbiten i 6 timer. I dette tilfellet må du fjerne skummene og rør regelmessig. Ikke legg revet ingefær umiddelbart. Dette gjøres best på slutten av kokingen. Det er verdt å merke seg at en slik ekstraordinær kombinasjon vil gjøre syltetøyet mer deilig. Den ferdige behandlingen bør tørkes gjennom en sil. Dette vil skille ingefærfibrene og feijoa frøene fra syltetøyet.

Feijoa med rødbeter

For å tilberede denne enkle salaten trenger du:

1. Rødbeter er middels store.
2. Fra 100 til 200 gram feijoa.
3. Valnøtter.
4. Salt.
5. Vegetabilsk olje.

Frukt må skrelles og deretter finhakkes. Rødbeter blir best kokt og hakket på et grovt rivjern. Skrell og knus nøttene. Bland alle komponentene i en beholder lett salt og smak til med vegetabilsk olje. Det er verdt å vurdere at kaloriinnholdet i feijoa er veldig lite. Derfor er parabolen perfekt for deg som følger sine former. I tillegg hjelper kokte rødbeter til å rense kroppen. En slik kostholdssalat inneholder mange vitaminer og fiber.

Spesiell svinekjøtt

For å tilberede denne parabolen trenger du:

• Svinekjøtt.
• Feijoa.
• Lime.
• Vegetabilsk olje.
• Salt.
• Cashew.
• Paprika.
• Bland salatblader.
• Yoghurt eller majones med lite fett.
• Rødvin

Kjøttet skal vaskes, tørkes med et papirhåndkle og deretter kuttes i små og tynne skiver. Kalk og feijoa må også vaskes grundig og hakkes. Frukt kuttes best i tynne ringer. Løk skal skrelles og skjæres i strimler. Etter dette må du sette pannen på bålet, hell litt vegetabilsk olje i den og varme den godt. Skivet svinekjøtt skal senkes ned i det forvarmede fettet og steke dem på alle sider. Legg fruktene og løkene i pannen. Stek alt du trenger ytterligere tre minutter.

Tilsett litt rødvin, soyasaus og tilsett hakkede cashewnøtter i nesten ferdige måltider. Alle komponenter må blandes grundig og fjernes fra varmen. Blanding av helt forskjellige varianter bør kombineres med yoghurt eller majones med lite fett. Den ekstraordinære retten er klar.

Tranebær og feijoa-skjær

Kaloriinnholdet i feijoa er veldig lite, så fra denne frukten kan du ikke bare lage deilig mat, men også diettmat og drikke. For å tilberede tinkturer med tyttebær trenger du:

Bær må vaskes og males. Feijoa skrellet og kuttet vilkårlig. Etter det kan du lage sukker sirup. For å gjøre dette, hell 75 ml vann i den ildfaste beholderen og løs opp sukkeret i den. Retter med sirup må brennes og kokes. Pundet bær og hakket frukt bør overføres til en kapasitet på 700 milliliter. Der må det tilsettes sukker sirup. Det gjenværende volumet skal fylles med vann. Da må du blande godt. Beholderen skal være tett lukket og settes på et mørkt sted. Tinkturen vil være klar om 7 dager.

Avslutningsvis

Feijoa er et virkelig lagerhus av næringsstoffer. Du kan spise frukt ikke bare i sin rå form. Feijoa er perfekt for å tilberede forskjellige salater, søtsaker og til og med kjøtt. Dette produktet har en ganske fantastisk smak, noe som gjør enhver rett rett og slett unik.