Hans tegneserie salat "Chicken high" ble takket være et lag av valmue som dekker forretten. Å prøve denne deilige rett og sannheten til en viss grad, føle ekte smakglede (eller mer enkelt, "høy")

. Grunnlaget for oppskriften er røkt kylling, som er dekket av tomater, egg og kjeks. Du kan tilberede denne parabolen i en salatskål, men den endelige "Kylling under høy" salaten vil se mye mer effektivt hvis du legger ingrediensene ut umiddelbart på delplater med en formingsring.

• røkt kyllingbryst - 300-350 g;
• friske tomater - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• brød - 3-4 skiver;
• olivenolje - 1-2 ss. skjeer;
• valmue - 2-3 ss. skjeer;
• majones, salt, pepper - å smake.

1. Crackers i dette tilfellet, kan du kjøpe ferdige, eller lag dem selv, etter vår oppskrift. Etter å ha fjernet skorpeene, kutt biter av brød i kuber på ca 1x1 cm. Drypp med salt / pepper, dryss med smør og spred på bakeplate dekket med pergament. Vi sender den røde hetovnen i 10-15 minutter, opprettholder temperaturen på rundt 180 grader. Forresten, det er en annen måte å lage kjeks på. Du kan ikke bake brødkuber, men stek dem i en stekepanne (som croutoner for den legendariske Caesarsalat).
   
   
2. Kylling kuttet i små stykker. Trambuya, fordelt over platene, ved hjelp av en støpe ring eller en mold-mal av håndlaget papp eller folie. Påfør et lag majones
3. 
   
   http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ka...oi-kurinoi-grudkoi-300x201.jpg 300w "title =" (! LANG: Å lage røkt salat kyllingbryst"width =" 560 "/\u003e
4. Friske terninger tomater, sett på kylling laget. Stryk lett med salt / pepper. På dette stadiet, gjør uten majones
5. .
   
   http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ku...ifom-recept-s-foto-300x201.jpg 300w "style =" font-family: inherit; font-style: arv; font-weight: arv; "title =" "kylling stoned" steg for steg oppskrift  med bilde "width =" 560 "/\u003e
6. Etter koking, avkjøl og fjern skallet, hogg eggene veldig fint eller gni på et grovt rivejern. Spredt på saftige tomater. Vi legger til litt salt, fett med majones.
   
   http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/kuritca-pod-kaifom-recept-300x201.jpg 300w "title =" "Kyllingstenget" steg-for-steg oppskrift "width =" 560 "/\u003e
7. Deretter distribuere ferdige og allerede tørkede breadcrumbs.
   
   http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/ku...ifom-salat-recept--300x201.jpg 300w "title =" (! LANG: Salat Oppskrift"Курица под кайфом"" width="560" /> !}
8. Stryk toppen av en flerskiktsmat med valmuefrø. For bedre "forankret" på salaten
      Du kan forhåndsbehandle et tynt majoneslag på croutons.
   
   http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/kuritca-pod-kaifom-300x201.jpg 300w "title =" (! LANG: Klar Salat"Курица под кайфом"" width="560" /> !}
9. Fjern forsiktig støpingen (eller malformen). Som dekorasjon kan du legge til en klar tallerken med kontrasterende grønnsaker og lyse surbær (tranebær eller rødbær). Http://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2015/04/sa...oi-kurinoi-grudkoi-300x201. jpg 300w "title =" (! LANG: Klar røkt kyllingebrystsalat" width="560" /> !}

Salat med røkt kyllingbryst "Kylling under høyden" er klar! Vi serverer denne interessante parabolen umiddelbart, til croutons ikke har tid til å myke under mayonnaislaget. Nyt måltidet ditt!

Salat "Kylling på høy"

Det opprinnelige navnet og enkle ingredienser - alt dette er "Kylling høy". En av de viktigste fordelene ved salaten: tilstedeværelsen av alle komponenter av nesten hvilken som helst vertinne.

Når du lager salat, kan du bruke både kokt og røkt kylling. Den eneste forskjellen er at du må nærme den kokte med spesiell forsiktighet.

Først av alt bør kyllingen ikke være over saltet, da majones er inkludert.

For det andre må du lage mat for en tydelig angitt tid. Den andre i listen over ingredienser av en kylling stoned er brød. Men bare hvit, ingen andre. Neste kommer tomater og egg, som legger smaken og utfyller utseendet.

Salat "Kylling under høyden" kan være et flott tillegg til både det festlige og det vanlige bordet. Forberedelsen er ganske enkel, så en person med noen kulinariske evner kan takle det. Parabolen har lenge vært veldig populær på feriebordet.

ingredienser:

Kylling - 140 g

Kyllingegg - 1 stk.

Tomat - 1 stk.

Rusks - 1 pakke.

Mack - 1 ss. l.

majones

oppskrift:

1. Kok kyllingen og kutt deretter i stykker.

2. Egg kokes også, og deretter slipes.

3. Klipp tomaten i små terninger.

4. Sett den forberedte kyllingen på en festlig rund tallerken, legg kuber med tomater på den og hakket egg på toppen.

5. Nå er det slått av kjeks, som skal strø med salaten din.

6. Ikke glem å belegge hvert lag med majones. Rusks er også topp frakk.

7. For å dekorere en festlig tallerken, strø det rikelig med valmuefrø.

Salat "kylling stoned" kan serveres. Bon appetit!

Trinn 1

Jeg foreslår å lage kjeks på egenhånd, med hjemmelaget salat vil være bedre. Brød kutt i mellomstore kuber. Legg granulert hvitløk til brød og vegetabilsk olje  uten lukt, rør forsiktig smør og hvitløk med det skivede brødet, legg frem fremtidige croutoner i ett lag på bakeplate og bake brødet i en forvarmet ovn til 190 grader Celsius til hard. Fjern bakebrettet med de tilberedte kjeksene fra ovnen, og nå må de avkjøles til romtemperatur.

Trinn 2

Om nødvendig, skill kjøttet fra beinene. Generelt er det ikke nødvendig å bruke brystet, det viktigste er at kjøttet ble røkt. Jeg brukte røkt kyllingvinger. Kut kjøttet i mellomstore kuber og legg det på fatet eller beholderen der du skal servere salaten.

Trinn 3

Pensel majones med et lag med hakket kylling kjøtt. Salat vil i alle fall være saftig, så det er ikke nødvendig å bruke en stor mengde majones. Vask mellomstore tomater og skjær dem i mellomstore kuber akkurat som kylling. Det er ønskelig å skille den indre delen med frø fra saftige tomater, slik at salaten ikke ender opp med å bli gjennomvåt, men når du bruker "plast" butikk tomater, kan dette unngås, og det er så lite av egen fuktighet i dem. Legg hakkede tomater jevnt på kyllingen, smurt med majones.

Trinn 4

Hell valpien i en tørr, ikke-smurt panne, legg pannen på brannen og stek poppyen, rør den hele tiden eller skyll pannen i ca. 1 minutt. Du kan hoppe over dette trinnet, men litt stekt valmue har en lysere smak og duft.

Trinn 5

Før du serverer salaten, smør lett et lag tomater med majones, dryss salaten med kjølte croutoner og stekt valmuefrø ved romtemperatur. Det er viktig at croutons i salaten forblir tøffe, når de kommer i kontakt med andre ingredienser, begynner de umiddelbart å absorbere deres fuktighet. Nå er salaten helt forberedt på servering. Bon appetit!

Salat "Kylling på høy" som alle som elsker salater med kylling og kjeks. For noen uker siden kom jeg over denne salaten, som slo meg først med navnet og deretter med utseendet.

Jeg tror du har også lagt merke til det opprinnelige og morsomme navnet på salaten. Navnet på salaten "Kylling under høyden" kom på grunn av tilstedeværelsen i det og valmue. Jeg vet ikke hvordan kyllingen er, men alle som prøver det, vil sikkert være lykkelige. Hard ost kyllingfilet, tomater og egg er ingrediensene som er perfekt kombinert i salater, noe som gjør dem velsmakende, ømme og saftige.

Hovedforskjellen mellom salat "Kyllinghøyde" fra andre kyllingsalater er utseendet. Salat er tilberedt i form av et tårn, dekorert med kjeks, valmuefrø og friske grønnsaker.

Salat crackers kan tilberedes hjemme eller dra nytte av ferdiglagde butikk. Også i forskjellige oppskrifter  Salat kan bli funnet kokt og røkt. Kylling-stoned salat med røkt kyllingbryst er selvfølgelig mer smakfull, men siden kjeks ikke alltid finnes i supermarkeder, kan du trygt bruke kokt kyllingfilet eller kyllingbensalat.

Hvis du tar vare på kokende egg og kylling på forhånd, vil det ta deg ikke mer enn 30 minutter å forberede. Og nå, la oss se hvordan å forberede seg salat "Kyllinghøyde" - en trinnvis oppskrift.

Ingredienser for to porsjoner:

• Baton eller hvitt brød  - 4 stk,
• Kyllingebryst - 200 gr.,
• Egg - 2 stk.,
• Løk - 1 stk.,
• Tomater - 2 stk.,
• Mac - 10 gr.,
• Hard ost - 100 gr.,
• Dill eller persille for dekorasjon,
• Salt - å smake
• majones

Salat "Kylling høy" - en oppskrift

Forbereder alle nødvendige ingredienser, du kan fortsette til forberedelsen av salaten "Kylling høy". Baton (hvitt brød) skåret i terninger.

Legg biter av brød på en tørr varm stekepanne, tørk til en gylden farge. Crackers kan tilberedes i ovnen. For dette legges biter av brød ut på et bakeplate dekket av pergament. De er drysset med olivenolje (solsikkeolje) og bakt i 15 minutter ved en ovnstemperatur på 150 ° C.

Rist hard ost på en fin riper.

Vask tomat og terninger den.

Klipp eggene i små terninger.

Kokt kyllingfilet kuttet i ikke for små stykker.

Kryss løkene i små terninger.

Nå som alle ingrediensene til "Kyllinghøyde" salat er utarbeidet, kan du begynne å sette sammen den. Legg en ring på en flat plate for å danne salater. Hvis det ikke er noen spesiell ring, bør du ikke bekymre deg, fordi du alltid kan gjøre det selv fra en plastflaske. Forresten, fra forskjellige flasker når det gjelder volum, kan du lage ringer med forskjellige diametre. Standard ringstørrelsen for å danne salater kommer fra en halvliter flaske. Bruk saks til å kutte en 6-7 cm høy ring av flasken.

Sett en bue på den. Pensel med majones.

Smør med majones og dette lag av salat "Kylling høy".

Legg egg på egg. Hell litt majones på dem også.

Dryss med revet ost.

Salat "Kylling på høy" er nesten klar. Sett croutons på toppen av salaten.

Salat "Kylling på høy". bilde

ingredienser:

• Røkt kylling - 350 gram.
• Egg - 2 stk.
• Tomater - 2-3 stk.
• Brød - 200 gram.
• Olivenolje - 2 ss. l.
• Mac - 3 ss. l.
• Majones.
• Salt, pepper.

Smak glede

Skrik navnet på salaten "Dipped" eller "Dicky Chicken" stammer fra en ingrediens som ikke er typisk for snacks som valmue. Dette ved første øyekast utelukkende konfektprodukt tjener ikke bare som en dekorasjon av parabolen, men gir også en uvanlig smak notat, og vektlegger hovedingrediensene gunstig.

Men salaten "Kylling høy" er såkalt ikke bare på grunn av valmue dressing, denne forretten har rett og slett fantastisk smak, som er i stand til å bringe sann fornøyelse til alle som prøver det.

Salat "Kylling høy" er veldig lett å tilberede til tross for den tilsynelatende kompleksiteten og det spektakulære utseendet. Du kan gjøre det på flere måter samtidig, for eksempel legge ingrediensene i lag på en flat tallerken eller i en dyp glass salatskål.

Portioned salat "Kylling under høyden" med valmuefrø ser flott ut når ingrediensene er lagdelt ved hjelp av et matlagingsskjema uten bunn. Og hvis det ikke er tid til å vente, for eksempel, kom gjestene plutselig, så kan produktene enkelt klippes og blandes, sprinkling kyllingsalat med høye valmuefrø.

Forresten, ved opprinnelige oppskrift  Salat "High" er tilberedt med røkt kylling, men den kan erstattes med kokt eller grillet, bruk ikke et tørt bryst, men en feit kyllingbensben. Også oppskriften kan endres ved å lage en salat. Dippet med røkt svinekjøtt, skinke eller pølse.

Når det gjelder resten av ingrediensene, er grunnlaget for oppskriften på kyllingens "høye" salat modne kjøttfulle tomater og kokte egg. Noen ganger er salaten "Kylling høy" tilberedt med ost.

Nesten alltid i oppskriften på salaten "Under høy" er det kjeks, med dem virker oppvaskmaskinen enda bedre, mer skarp og tilfredsstillende. Croutons kan gjøres på egenhånd eller gjør deg klar, croutons med smaken av ost eller røkt kjøtt er ideelle.

Forbered en salat "Kylling under høyden" vil hjelpe oppskriften med bilder, og gjester eller husholdningen vil sikkert sette pris på dette kulinariske mesterverket.

forberedelse

Oppskriften på salaten "Kyllinghøyde" med valmuefrø er klassifisert som enkel, men ferdigfatet har utmerket smak og spektakulær design, så det er lett å tilordne feriemenyen.

1. Kok hardkokte egg, slip deretter med en gaffel eller med en rivmaskin.
2. Skjær et par stykker brød (rye eller hvetebrød, om ønskelig) i 1x1 cm terninger, klipp av skorpen. Legg dem på et bakeplate eller i en oppvask, salt og pepper, dryss med olivenolje, bland og send i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 10-15 minutter. Hvis det ikke er tid, så er det lettere å ta ferdige kjeks.
3. Røkt kylling  kutt i mellomstore kuber eller skiver.
4. Tomater (helst kjøttfull, med et minimum av juice) kuttes i terninger.

Etter oppskriften med et bilde legger du ut salaten "Under høy" på en tallerken, om mulig med en kulinarisk form.

1. Legg kyllingfileten i det første laget, tamp det med en skje, smør godt med majones på toppen. Om ønskelig, før legging kan du blande kjøtt og majones.
2. Spred tomatene på toppen av kyllingen, lett salt og dryss med ferskt, svart malt pepper.
3. Det neste laget er knuste egg, de må også smøres med majones eller blandes med det på forhånd.
4. Sett croutons på egglaget.
5. Stryk "Dipped" salat med valmuefrø rikelig på toppen, med majonesnettet over kjeksene, valpien vil holde seg bedre, men du kan ikke gjøre det. Forresten kan valmussen bli friter i en tørr stekepanne, så det vil vise seg mer sprø og gjøre parabolen enda mer interessant.

Hvis skjemaet ble brukt, skal det fjernes, og du kan umiddelbart servere salaten "Kyllinghøyde", til croutonene er sodde.

Hvis oppskriften på salaten med valmue "Under høy" brukes til å tilberede en festlig tallerken, kan forretten dessuten være dekorert med grønnsaker, lyse surbær (tranebær eller currant), lage blomster fra tomater, etc.

For øvrig, litt å endre oppskriften, kan du lage en salat "Kylling høy" med ost. Den sistnevnte må knuses på en rist og legge et lag foran kjeks, smurt med majones. Ost kan være både vanskelig og kremaktig, hvis du vil legge til smaken av ømhet.

Hvis du følger oppskriften fra bildet, blir det ikke noe komplisert i forberedelsen av salaten "Kyllinghøyde". Og hvis du vil, hvis du ikke vil legge ut lagene, kan du bare blande alle ingrediensene, så croutonsene knuses minst av alt, og beholder sin deilige crunch.