Havtornoppskrift med olivenolje. Havtornolje hjemme

22.09.2019 Restaurant notater

Tindved

Havtornfrukter inneholder bare 5-10% olje av totalvekten. Å lage havtornolje hjemme er en ganske arbeidskrevende prosess. Saften fra bærene presses ut under en presse, forsvares, deretter raffineres oljen. En spesiell filterpress brukes til å rense oljen. Rengjøringsprosessen kalles raffinering. Hvis oljen har passert gjennom filterpressen en gang, kalles den rå. Slik olje kan fås hjemme, den vil inneholde en stor mengde beslektede stoffer (steariner, alkoholer, voks, fargestoffer, vitaminer, proteiner). Apotek havtornolje er mer mettet og inneholder færre urenheter.

Hvordan lage havtornolje

Vurder fire måter å lage havtornolje hjemme:

1. Havtornbærolje

Ta 1 kg havtornfrukt... Bruker pressen press saften fra frukten, da filtrere ut eller la saften sette seg på et kjølig sted. Når oljen flyter opp til overflaten, fjern den forsiktig med en skje og hell den i en beholder med mørkt glass.

Denne oljen er av høyeste kvalitet.
Den gjenværende saften kan konserveres eller dekkes med sukker i forholdet 1: 1,5. Hvis oljen ikke samles opp, blir saften under oljefilmen lagret i flere uker på et kjølig sted.

2. Havtornolje fra kake

Ta 100 g masse (kake), oppnådd som et resultat av juicing, og hell 500 ml uraffinert solsikkeolje.
Insister i 7 dager, rør av og til, så sil, klem og hell i mørke glassflasker. Oppbevares i kjøleskap.

Denne oljen er lettere enn metode 1 -olje og har en lavere verdi.

3. oppskrift på havtornolje fra tørket pomace

Ta: 200 g bær havtorn og 400 ml oliven(mais eller solsikke) olje.

Tilbered saften fra bærene, og tørk fruktkjøttet som er igjen etter pressing, og kvern deretter i en elektrisk kaffekvern. Hell olivenolje varm til 40 grader og la stå i 2-3 uker, rist av og til. Filtrer den faste blandingen og hell den i en mørk glassbeholder.
Denne oljen kan brukes til å behandle magesår, hemorroider, livmorhalserosjon og andre, spesielt hudsykdommer. Og også bruk i kosmetologi, legg til ansiktsmasker, hår, kremer - for hender, i fotbad.

4. Oppskrift på beriket havtornolje fra pomace og juice

Denne metoden er nærmest den industrielle metoden for å produsere havtornolje.

Oljebehandlingsprosess:

  1. Juice tilberedes av bær ved hjelp av en juicer, og det er ønskelig at fruktkjøttet ikke er veldig tørt, dvs. noe av saften gikk sammen med fruktkjøttet.
  2. Deretter forsvares juicen i flere dager og skilles fra den øvre tykke oljeaktige massen.
  3. Topplag - oljen blir samlet og dehydrert i ovnen, oppvarmes ikke høyere enn 60 og skilles ikke fra massen.
  4. Passerte deretter gjennom en kjøttkvern.
  5. Etter det helles noen (merk, ikke alle!) Av fruktkjøttet i en emaljebolle og helles med solsikkeolje. På 5 kg fruktkjøtt ta 1 liter solsikkeolje.
  6. Tåler 1-1,5 time i en ovn forvarmet til 60 grader C.
  7. Deretter presses oljen ut i en juicer.
  8. Hele prosessen gjentas igjen, fra s. 5-6, helles den samme massen en gang til med oljen hentet fra s. 7. Etter sentrifugering av fruktkjøttet, kastes den.

Denne prosessen gjentas 5-6 ganger, fersk fruktkjøtt oversvømmelse beriket med havtornolje, som blir mer og mer rød-oransje farge for hver gang.

For å få hjemmelaget havtornolje av høy kvalitet, er det veldig viktig å observere ovntemperaturen på nivået 50-65 grader, ikke lavere og ikke høyere. Dermed oppnås en olje med 1,5-2 ganger høyere konsentrasjon. Etter å ha brukt flere berikelser, kan en meget konsentrert olje oppnås.

Nå vet du hvordan du lager havtornolje hjemme.

Hvordan lage lavendel eterisk olje hjemme
Hvordan lage bayolje hjemme
Burdock olje oppskrifter. Hvordan lage burreolje med egne hender.

Brukt: nr. 21, 30, 31

Alle vet det. Men hva er havtornolje bra for?

Moderne forhold innebærer snacks på flukt, hurtigmat og bruk av en enorm mengde usunn mat rik på forskjellige skadelige stoffer. Og hvor godt det er at det finnes et så fantastisk middel som havtornolje, beregnet på:

For behandling og forebygging av gastrointestinale sykdommer;

For forebygging av åreforkalkning og andre sykdommer i hjerte og blodårer;

For helbredelse av sår og kutt;

For forstoppelse, immunsvikt, tonsillitt, tonsillitt, hemorroider;

Med en reduksjon i synsskarphet;

For å gjenopprette immunitet etter sykdom.

Havtornolje vil være ekstremt nyttig for andre sykdommer. Hele listen kan ikke oppregnes - det er nok å vite at ved moderat bruk av havtornolje (ca. 100 g per dag) kan du være sikker på å opprettholde skjønnhet og helse i mange år.

Havtornolje - hvordan lage hjemme: er en slik prosedyre mulig?

I industriell skala utvinnes oljen fra dette bæret gjennom multipressing. Produksjonen av denne typen olje ble først beskrevet av biokjemiker V. Ruchkin på begynnelsen av 1900 -tallet. I prosessen med å oppdage og forbedre produksjonsteknologien ble det bestemt at oljen fra fruktmassen av havtornbær har en utpreget oransje fargetone. Samtidig er frøoljen fargeløs. Senere ble det funnet at denne effekten er forbundet med fravær av karoten i frøene, noe som gir riktig farge.

Implementeringen av den teknologiske prosessen for å lage smør består i å bare bruke modne frukter av havtornbæret, som tørkes i skyggen eller i en ovn ved en minimumstemperatur. Deretter blir bæret presset ut, deretter kjørt under trykk, og til slutt blandet med vegetabilsk olje.

Prosessen avsluttes med forflytning av havtornolje til vegetabilsk olje, som et resultat av at produktet blir spesielt verdifullt og næringsrikt. Samtidig må den resulterende oljen overholde de regulerte standardene og indikatorene.

Siden det er ganske vanskelig å skaffe olje ved en industriell metode, lurer innbyggerne ofte på hvordan man lager havtornolje hjemme. Det er forenklede metoder for å skaffe et produkt på egen hånd og uten bruk av spesialutstyr.

Alt som kreves er:

Tindved;

Vegetabilsk olje;

Litt tålmodighet.

Havtornolje - hvordan lage hjemme fra kake med tilsetning av vegetabilsk olje

En ganske enkel tilberedningsmetode, men kvaliteten på sluttproduktet vil ikke lide av dette:

Vi sorterer ut bærene og skyller;

Vi tørker bæret - for dette legger vi det ut på papir eller papp;

Den resulterende kaken må helles med vegetabilsk olje - for 3 kopper havtorn vil det være nødvendig med omtrent en halv liter vegetabilsk olje;

Vi la blandingen i et mørkt rom, beskyttet mot ultrafiolette stråler, i flere dager;

For større fordel og konsentrasjon av næringsstoffer, anbefales det å utføre prosedyren igjen, det vil si:

o ta havtornbær og press juice ut av dem;

o hell kaken med havtornolje, som allerede er oppnådd.

Havtornolje - hvordan lage hjemme uten å bruke vegetabilsk olje

Når du ser etter svaret på spørsmålet "Havtornolje - hvordan lage hjemme", i tillegg til den forrige metoden, kan du bruke denne, den enkleste metoden, der vegetabilsk olje ikke engang er nødvendig:

Vi tar havtornbær, sorterer dem forsiktig og skyller med vann;

Vi tørker havtorn i ovnen - temperaturen bør være på et minimum, samtidig som vi sørger for at bærene ikke brenner;

Etter at havtornen har blitt fast og helt tørr, må du presse ut saften;

Etter denne perioden vil det dannes olje på overflaten, som kan samles opp med en skje eller pipette, og deretter helles i en ferdig forberedt glassbeholder med et tett lokk.

Havtornolje fra denne metoden anbefales å lagres i kjøleskapet. Oljen tilberedt i henhold til denne oppskriften er flott for å ta vare på ansiktets hud, den eneste ulempen er den lille mengden av produktet som kan oppnås ved denne metoden.

Havtornolje - hvordan lage hjemme ved hjelp av oljekake og frø

Denne tilberedningsmetoden er kjent for at produktet kan lages selv i vintersesongen, siden oppskriften gir bruk av frossen havtorn.

For produksjon trenger vi vegetabilsk olje (du kan også ta olivenolje):

Vi sorterer ut bærene, skyller dem under rennende vann;

Vi tørker havtornen etter å ha lagt den ut på papir;

Etter det må de tines - avrimingsprosessen må utføres gradvis, først flytte bæret fra fryseren til kjøleskapet, og først da - til romtemperaturforhold;

Etter at smelteprosessen er ferdig, skyll havtornen igjen under rennende vann og press saften med en juicer eller en tremørtel;

Sett saften i kjøleskapet - vi trenger den fortsatt;

Tørk kaken, og etter at den er helt tørr, skill frøene fra den, og slip dem til melet ved hjelp av en kaffekvern.

Ta en beholder med et volum på minst 2 liter;

Bland det resulterende frømelet med kaken, hell saften i blandingen og tilsett vegetabilsk eller olivenolje;

Rør blandingen grundig;

o vi tar en stor gryte, legger en slags metallstøtte under bunnen (for eksempel vil et lokk fra en boks gjøre);

o legg en to-liters beholder med arbeidsstykket i en stor kjele og hell vann i en stor beholder.

Vi koker over svak varme i ca 3 timer;

Etter 3 timer, fjern beholderen fra varmen og sett den på et mørkt sted i 3 dager (lagring bør gjøres ved romtemperatur);

Etter 3 dager vil det dannes et lag med olje på overflaten - den må fjernes forsiktig med en skje;

Prosedyren kan gjentas 3-4 ganger.

Havtornolje - hvordan lage hjemme ved hjelp av frø

Denne typen frøolje anses å være den mest verdifulle og fordelaktige. Denne metoden innebærer ikke bruk av hele bær - bare frø er nødvendig, som kan skilles fra kaken etter å ha presset saften.

For å lage et ekstremt nyttig produkt trenger du:

Klem havtornjuice;

Tørk kaken - for dette må du spre den ut på papir og sette på et varmt sted;

Legg de resulterende havtornfrøene i en kaffekvern og mal dem til mel;

Hell melet i en glassbeholder og fyll det med olivenolje;

Pakk halsen på glasset med papir og sett beholderen på et mørkt sted i omtrent 2 måneder;

I løpet av denne tiden må blandingen ristes periodisk;

Etter denne perioden må oljen filtreres og brukes til tiltenkt formål.

Vær oppmerksom på at den ferdige oljen vil ha en ganske lys nyanse - dette skyldes at havtornfrøene ikke inneholder karoten, noe som gir bæret selv den oransje fargen.

Hvordan lage din egen havtornolje av bærjuice

Denne metoden for å lage havtornolje krever heller ikke mye innsats. Produktet er ekstremt høy kvalitet og konsentrert. Men det er også en ulempe - veldig lite olje hentes fra saften, og for å trekke ut den nødvendige mengden må prosedyren gjentas flere ganger.

Prosessen ser slik ut:

Vi vasker bærene under rennende vann;

Vi presser ut saften ved hjelp av en juicer;

Hell saften i en bred beholder og legg den i et mørkt rom;

Etter 1 dag kan du samle oljen som dannes på overflaten av saften - den kan lett identifiseres ved sin oljeaktige konsistens;

Den resulterende massen må helles i en glassbeholder og settes i kjøleskapet, samtidig som glasset lukkes tett.

Med slike enkle og geniale metoder kan du få et nyttig produkt som vil takle enhver sykdom.

Hovedaspektet er enkel implementering - hver husmor i huset har sannsynligvis vegetabilsk olje og en glassbeholder.

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager havtornolje selv hjemme fra bær, oljekake og frø, jeg vil tilby påviste oppskrifter. Behandling med et helbredende produkt har lenge vært mye brukt i tradisjonell medisin. Å lage smør er slett ikke vanskelig, som det ser ut ved første øyekast, men etter å ha gjort det selv, vil du være helt sikker på kvaliteten.

Hvordan lage havtornolje hjemme

Jeg er sikker på at en flaske med hjemmelaget havtorn -middel bør være i alle hjem, slik at et pålitelig og pålitelig middel for mange sykdommer er tilgjengelig. Hvor verdifulle medisinske egenskaper produktet har, les nedenfor, les ved å klikke på lenken.

Havtorn kakeolje

Den enkleste måten å tilberede smør på, men til tross for letthet, vil produktet være av god kvalitet.

  1. Sorter ut bærene, skyll flere ganger i rennende vann. Gi i en juicer. Juicen er ikke nødvendig, drikk den, ferskpresset er bra for helsen din.
  2. Hell kaken med vanlig solsikkeolje. Ta en halv liter olje for 3 glass. La det stå i flere dager (en uke er nok) for bærene å overføre de nyttige stoffene til oljen.
  3. Sil oljen fra kaken og gjenta prosedyren igjen: press saften i en juicer, drikk den, og fyll den ferske kaken med oljen som er tilført den første porsjonen.
  4. Tinkturen vil motta en dobbel porsjon sporstoffer og vitaminer, og vil kunne konkurrere med det naturlige havtornproduktet som er isolert fra bær.

Hvordan lage din egen olje av kake

  1. Etter å ha sortert ut bærene, skyll dem i god tro, og tørk dem deretter i ovnen ved lav temperatur. Bærene skal være faste og helt tørre, ikke la havtornfrukter brenne under tørking.
  2. Mal de tørkede bærene i en kaffekvern, du får nesten mel, og hell i litt oppvarmet solsikkeolje. Ta glass eller keramiske retter. Oljen skal dekke havtornmelet helt.
  3. Rør blandingen, dekk beholderen med et lokk og legg på et mørkt sted i omtrent en uke. Rør i blandingen daglig. Temperaturen er ønskelig romtemperatur, ikke høyere eller lavere.
  4. Sil oljen gjennom en fin sil og sett tilbake i mørket. Oljen skal bli gjennomsiktig, og et sediment må forbli på bunnen av fatet.
  5. Overfør produktet til en annen krukke, og separer sedimentet. Dekk godt til med lokk. Dette produktet vil inneholde omtrent 15% havtornolje. For å få en mer konsentrert olje, gjenta hele tilberedningsprosessen igjen, eller flere ganger - andelen bær blir maksimert. Hver gang fyller du en ny del av kaken med produktet som allerede er tilsatt havtorn.

Havtornolje fra pomace og frø

For 4 kopper friske bær trenger du en halv liter vegetabilsk olje. Du kan ta oliven. Metoden er god ved at det helbredende middelet kan tilberedes når som helst, selv om vinteren, hvis det er tilberedt, siden frosne bær brukes i preparatet.

  1. Sorter bærene grundig, skyll, tørk ved å spre dem på papir og sett i fryseren i 4-5 dager. Avrim deretter. Tin veldig sakte, sett først bærene fra fryseren i kjøleskapet, og fortsett deretter å tine ved romtemperatur.
  2. Når bærene er helt smeltet, presser du saften med en juicer (på en annen tilgjengelig måte). Sett saften i kjøleskapet en stund, den kommer til nytte senere, og tørk den resterende kaken. Når det er tørt, skill frøene og slip kaken i en kaffekvern.
  3. Kombiner de knuste frøene med knust kake, ha i en bolle med et volum på minst 2 liter. Hell i juice og tilsett vegetabilsk olje. Rør godt om.
  4. Ta en stor gryte, legg et lite metalllokk på bunnen (annen støtte), legg en to-liters kjele og hell vann i den første store. I et vannbad, ved svak varme, kok massen i ca 3 timer.
  5. Fjern fra varmen, plasser beholderen på et tilbaketrukket sted i tre dager ved romtemperatur. Et lag med olje dannes på overflaten, som forsiktig skrelles av med en skje og helles i et eget glassfat.
  6. La den gjenværende oljen stå i 3 dager, og saml oljen som dannes på overflaten forsiktig på nytt. Gjenta prosessen 3-4 ganger til. For å gjøre oljen lettere å samle opp, hell resten i en smalere beholder.

Havtornfrøolje - oppskrift

Mange vet ikke, men det mest verdifulle er havtorn -legemidlet laget av frø, ikke oljekake. Jeg tilbyr hjemmelaget mat. Dessuten trenger du ikke bruke hele bæret, vi får frøene fra kaken etter at du har presset havtornjuice.

  1. Skill frøene fra kaken for å gjøre prosessen enklere, tørk kaken litt ved å spre den ut på papir på et ventilert og varmt sted.
  2. Frøene løsner lett hvis du tar en håndfull tørr kake og gnir det litt mellom håndflatene.
  3. Mal frøene i en kaffekvern for å lage mel.
  4. Hell olivenolje over melet, pakk papir rundt halsen på glasset og legg det på et mørkt sted i 2 måneder. Rist blandingen av og til. Etter to måneder, sil - oljen er klar for behandling.

Ikke bli overrasket om oljen viser seg å være ganske lett, dette skjedde, siden det ikke er karoten i frøene, som gjør havtornbæret oransje.

Hjemmelaget havtornolje fra juice - oppskrift

Den enkleste og minst tidkrevende måten å få produktet på. Vask bærene, klem saften, hell i en bred bolle og sett på et avsidesliggende sted i en dag. Bruk deretter en skje til å øse opp oljen som danner en film på overflaten av gryten. Du vil kjenne den igjen, den vil ha en fet konsistens. Overfør til glass og ha tett lukket i kjøleskapet.

Oljen oppnådd ved denne metoden regnes som utrolig høy kvalitet, den høyeste konsentrasjonen. Den eneste ulempen med dette alternativet er at produktet er ganske lite.

Havtornolje - medisinske egenskaper

I folkemedisin brukes havtornbærolje til behandling og forebygging av ulike sykdommer. Sjekk ut en kort liste.

  • Sykdommer i fordøyelsessystemet. Forbedrer arbeidet i bukspyttkjertelen, forbedrer fordøyelsen, regulerer utskillelsen av magesaft, forbedrer tarmmotiliteten. Det har en sårhelingseffekt ved magesår og duodenalsår. Det er indikert for duodenitt, fett degenerasjon av leveren, kolelithiasis.
  • Hudsykdommer. Som et utmerket bakteriedrepende og antiinflammatorisk middel, forbedrer det helbredelsesprosessene, epitelisering. Det brukes mot dermatitt, akne, nevrodermatitt, lav, eksem, byller, brannskader, forfrysninger, kutt og sprekker (følg for eksempel lenken, og du kan finne ut hvordan du skal behandle dem) og andre vanskelig å helbrede sår.
  • Syn. Reduserer risikoen for å utvikle sykdommer i slimhinnen i øynene, hornhinnen. Grumling av linsen forhindres, intraokulært trykk avtar, og inflammatoriske prosesser finner sted. Det brukes mot brannskader og øyeskader, konjunktivitt, trakom, blefaritt. Det brukes for å forhindre glaukom, grå stær, diabetisk retinopati.
  • Sykdommer i munnhulen. Det brukes til behandling av periodontal sykdom, pulpitt, stomatitt, gingivitt, for sårheling etter fjerning.
  • Forkjølelse. Hjelper med betennelse i mandlene, faryngitt, bihulebetennelse, bihulebetennelse, laryngitt.
  • Det kardiovaskulære systemet. Ved regelmessig bruk av havtorn, vil du senke kolesterolnivået, styrke veggene i blodårene og normalisere blodtrykket. Oljen bidrar til å forhindre blodpropp og åreforkalkning.
  • Diabetes mellitus og fedme. Ved hjelp av produktet reguleres sukkernivået og lipidmetabolismen forbedres.
  • Gjenoppretting etter operasjoner og alvorlige sykdommer.
  • Forbedring av immunitet.
  • Avitaminose og hypovitaminose av vitamin A og E.

Mine kjære lesere, del oppskriftene med vennene dine på sosiale medier. nettverk, la dem lære å lage havtornolje hjemme - et verdifullt produkt, etter min mening, burde være i alles hjem. Jeg foreslår at du ser på en interessant video om fordelene med bæret, hvordan du velger og forbereder det. Med kjærlighet ... Galina Nekrasova.

Havtorn er et lite tre eller en busk av sugefamilien. Bladene er smale, lange. Treet blomstrer tidlig - midten av mai. Frukt - liten, ca 0,5 cm, gule bær. Havtornbær er unike i sin kjemiske sammensetning. De inneholder en stor mengde organiske syrer, vitamin C, B1, B2 (totalt 8 vitaminer), karoten, bor, jern, mangan, folsyre, sporstoffer, serotonin, etc. Derfor har havtorn alltid vært veldig populær med husmødre. Etter å ha laget syltetøy, konserver, kompott fra dette bæret, kan du gi familien din vitaminer for hele vinteren. Og du kan også tilberede den mest verdifulle oljen fra havtorn, som ikke bare vil fylle mangel på vitaminer i kroppen, men også vil hjelpe i behandlingen av mange sykdommer. Dessuten er det et fantastisk kosmetisk produkt. Denne artikkelen vil fortelle deg hvordan du lager havtornolje hjemme. Men først, la oss snakke om hvorfor denne oljen er så nyttig, og hvorfor det bare er nødvendig å ha den i hjemmemedisinskapet ditt.

Effekten av havtornolje på menneskekroppen

Denne oljen brukes ikke bare i medisin, men også i matlaging. Retter krydret med slik vitaminolje får en krydret smak. De kan brukes ikke bare til dressing av salater, men også til steking. I medisin brukes det som et kraftig multivitamin, smertestillende og sårhelingsmiddel. I tillegg styrker det immunsystemet.

Hvordan lage havtornolje hjemme. Metode nummer 1

På denne måten oppnås olje av høyeste kvalitet. For å gjøre dette, vask og tørk bærene på et håndkle, og press deretter saften ut av dem med en juicer, eller bare mos med en støter. Hell saften i en bred, men grunne bolle (det er bedre å bruke glass til dette) og la stå på et mørkt sted i en dag. Neste dag vil du se hvordan oljen har samlet seg på overflaten, den blir lysere i fargen. Samle den forsiktig med en skje eller pipette. Oppbevar det resulterende produktet på et kjølig, mørkt sted. Det skal bemerkes at med denne metoden kommer veldig lite olje ut, men den vil være av høyeste kvalitet.

Hvordan lage havtornolje hjemme. Metode nummer 2

Vask og tørk bærene. Legg dem på et stekebrett og sett i ovnen. Og tørk bærene ved lav temperatur, de skal bli helt harde. Mal dem deretter til pulver gjennom en kaffekvern. Brett det resulterende havtornmelet i en glassburk og dekk med olje. Ideelt sett bør du bruke olivenolje, men solsikkefrø kan også fungere. Insister på bærene i syv dager, rist flasken med jevne mellomrom. Etter en uke, tøm den resulterende oljen og oppbevar på et kjølig sted.

Hvordan lage havtornolje hjemme. Metode nummer 3

Denne metoden er litt plagsom, men resultatet vil glede deg veldig. Ta fire kopper ferdigvasket og tørket bær og legg dem i fryseren i fem dager. Etter utløpsdatoen, tiner bærene veldig sakte. Mos den tint havtorn og sil saften.

Hell saften i en krukke og avkjøl. Fordel den resulterende kaken på papir og tørk ved romtemperatur. Når pomaceen er tørr, skiller du beinene fra den resterende massen og maler til mel (i en kaffekvern).

Hell deretter det resulterende benpulveret, den gjenværende kaken, saften og en halv liter i en liten gryte. Dekk alt dette med et lokk og ha i et vannbad i tre timer. Etter angitt tid, fjern pannen på et mørkt sted i tre dager. I løpet av denne tiden dannes et lag med olje på overflaten, som vil være lysere i fargen. Fjern den forsiktig, og hell den gjenværende væsken i en kjele med mindre diameter og la den stå igjen i tre dager. Etter å ha fjernet den neste delen av havtornoljen, tøm restene i en enda smalere kjele. Og så tre eller fire ganger. Som du kan se, er det ikke så vanskelig å få havtornolje. Vær alltid sunn!

Havtornolje er ganske mye brukt i folkemedisin, og er et oljeekstrakt av fysiologisk aktive stoffer fra havtornfrukter. Fabrikkforberedt havtornolje med en tykk rødoransje farge, med en karakteristisk lukt, er nå svært problematisk å finne på apotek. Men i basarer og markeder er det ganske mye av denne oljen, men når det gjelder kvaliteten, er det på samvittigheten til selgerne. Derfor er det bedre å lage det selv hjemme, spesielt siden matlagingsteknologien ikke er vanskelig og tilgjengelig for alle.

Påføring av havtornolje

☀ Først og fremst er det en utmerket smertelindring. I tillegg hjelper det å akselerere sårheling, på grunn av hvilken det er mye brukt i behandling av brannskader og forfrysninger.

☀ For sykdommer i mage -tarmkanalen (gastritt, magesår) brukes havtornolje internt. Med magesår, 1 teskje en halv time før måltider, og med et sår i tolvfingertarmen - en spiseskje. Det brukes også internt for sykdommer i det kardiovaskulære systemet, spesielt for koronar hjertesykdom og hypertensjon.

☀ Ved sykdom i øvre luftveier (bihulebetennelse, tonsillitt, ondt i halsen), skyll munnen med vann, ta en teskje olje i munnen og hold den i flere minutter.

☀ Ved leddsykdommer (revmatisme, polyartritt) bør lotioner og kompresser basert på havtorn påføres.

Buck Havtornolje er også kjent som et middel som renser kroppen for stråling og salter av tungmetaller, noe som er spesielt viktig i vår tid, når drift av atomkraftverk er lokalisert i nesten alle regioner i landet vårt.

I tillegg til alt det ovennevnte, brukes havtorn også for smittsomme sykdommer. På grunn av sin bakteriedrepende virkning, undertrykker den årsaksmidlene til sykdommer som tyfus, dysenteri.

☀ Hun er i stand til å takle E. coli og streptokokker. Havtornolje må tas i 4-5 ss selv etter sykdom, siden den inneholder nesten alle vitaminene som er nødvendige for en svekket kropp, noe som er spesielt viktig for pasienter som har gjennomgått omfattende operasjoner.

Men det skal huskes at havtornolje er kontraindisert hos pasienter med pankreatitt og kolelithiasis.

Tilberedning av bær

I dag er det flere metoder for å lage havtornolje, og hver av dem krever nøye forberedelse av bærene, for hvilke det er veldig viktig å overholde visse krav under innsamling og behandling. Så det er bare mulig å lage havtornolje hjemme hvis du plukker bær under de første frostene. Dette sikrer fruktens integritet og innholdet i den største mengden næringsstoffer.

Før behandling bør de innsamlede bærene skylles godt under rennende vann og tørkes ved å spre dem i ett lag på en horisontal overflate dekket med et rent bomulls- eller linhåndkle.

Den enkleste oppskriften på havtornolje

Skyll friske bær grundig og legg dem på papir eller et håndkle for å tørke. Klem deretter saften ut av disse fruktene. Slip dem for eksempel i en morter og klem deretter gjennom osteklut, eller bruk en juicer.

Hell deretter den pressede saften i en ren glassbeholder med en bred hals og legg den på et mørkt sted i en dag. Olje vil samle seg på overflaten av denne juicen. Den er lettere enn juice og har en karakteristisk konsistens. Skru forsiktig opp oljen fra overflaten med en skje, eller du kan gjøre det med en pipette, og hell den deretter i et glassflaske. Legg lokket godt på det og oppbevar i kjøleskapet.

Denne metoden er ikke bare enkel, men også av høyeste kvalitet. Den resulterende oljen kan brukes i små mengder til hudpleie i ansiktet.

Hvordan lage havtornolje fra pomace hjemme

Prøv å lage havtornolje den enkle måten å komme i gang. Selvfølgelig er enkelheten relativ. Men på den annen side vil du få en ide om teknologien for hjemmelaget havtornolje og kan bestemme om du vil gjøre dette i fremtiden:

  1. Pass utvalgte og rene havtornbær gjennom en juicer. Skill saften og bruk den som du synes (for å drikke eller lage mat).
  2. Overfør den gjenværende kaken til en ikke-metallisk beholder (en stor glassburk vil gjøre) og dekk med fersk vegetabilsk olje.
  3. Bruk uraffinert solsikke- eller jomfruolivenolje med en hastighet på en halv liter for hver 3 kopper havtornkake.
  4. Dekk glasset med et lokk (ingen tetthet kreves) og oppbevar på et mørkt sted. La stå i romtemperatur eller litt kjøligere i omtrent en uke (6-8 dager).
  5. Etter denne tiden vil massen få tid til å overføre mikroelementer og vitaminer til oljen. Du kan sile den fra kaken og begynne å bruke den, eller du kan fortsatt forbedre kvaliteten på oljen.
  6. Klem ut saften fra omtrent samme mengde friske bær som første gang. Ordne dem etter ønske, og fyll den nye kaken med allerede infisert havtorn og silet olje.
  7. Gjenta infusjonsprosedyren, og press deretter oljen fra kaken. Havtornolje er klar.

Havtornolje laget av friske bær og olivenolje

En annen vanlig måte å lage havtornolje på selv er et mer økonomisk alternativ. Mange vil spørre: hvorfor økonomisk? Og fordi du i tillegg til modne havtornfrukter også trenger litt raffinert vegetabilsk olje, for eksempel olivenolje, som er ideelt som pleiemiddel når det brukes i kosmetologi.

Så, la oss begynne:

  • Tilbered omtrent 500 gram ferske havtornbær. Bær må være av den første friskheten.
  • Skyll fruktene flere ganger under rennende vann og legg dem på et bakeplate tilberedt på forhånd.
  • Send bakken med havtorn til ovnen for å tørke. Se på dem, rør ofte slik at de ikke brenner seg. Tross alt trenger vi tørket frukt for å ha en fast og tett konsistens.
  • Mal de avkjølte bærene med en vanlig kaffekvern. Den malte blandingen skal minne oss om mel, bare brunt.
  • Hell dette havtornmelet med vegetabilsk olje forvarmet til en temperatur på 60 - 65 grader, og i vårt tilfelle er det olivenolje. Den skal dekke alle fruktene helt.
  • Bland alt grundig og send den resulterende grønnsaksblandingen til et mørkt sted i ca 7 dager.
  • Om en uke vil havtorn berike olivenolje med alle verdifulle stoffer og nyttige vitaminer.

Det er veldig viktig: stedet der den tilberedte havtornblandingen skal ligge, må være varmt nok.

Med denne metoden for å tilberede havtornolje på egen hånd, må du huske på at effekten av slik olje vil redusere betydelig, siden konsentrasjonen er et sted rundt 15%. Men, og slik olje anbefales å brukes, både i behandling og i kosmetiske områder.

Noen mennesker, for å øke effekten, filtrerer slik olje gjennom en tett klut og blander den igjen med havtornmel i flere dager.

Jo mer du gjentar disse prosedyrene, jo mer øker du konsentrasjonen av oljen.

Etter at du har mottatt den ferdige oljen, legg den i kjøleskapet. Det er best hvis du heller den i en mørk glassflaske, som må være tett lukket.

Havtornolje er et sunt og naturlig produkt som vil hjelpe til med å takle mange sykdommer. Det brukes til å behandle mindre brannskader og frostskader, sykdommer i mage -tarmkanalen, tonsillitt, laryngitt, tonsillitt og noen kvinnesykdommer. Du kan forberede denne universelle medisinen med egne hender.