Trinn 1: tilbered ingrediensene.

   Den første tingen å gjøre er hovedingrediensen - zucchini. Vi vasker grønnsaken under rennende vann fra forskjellige typer forurensning og tørker den med papirhåndklær. Så overfører vi den vaskede courgette til et skjærebrett og bruker en kniv til å skjære den i to.
   Neste, ved å bruke en spiseskje, får vi kjøttet ut av grønnsaken, og danner båter, som vi deretter vil fylle med fyllet. Og legg massen i en dyp tallerken eller annen beholder. På samme måte tilbereder vi den andre courgette.
   Skrell løken fra skallet og skyll den under kaldt rennende vann. Vi skifter den til et skjærebrett og skjærer ingrediensen i små terninger, opp til omtrent 1 centimeter i størrelse og opptil 5 millimeter tykk. Vi legger den hakkede løken på et skjærebrett. Bruk deretter den samme skarpe varebeholdningen til å male opp zucchinimassen og overfør den til en dyp tallerken. For oppskriften vår trenger du bare halvparten av tomaten, da den resulterende saften vil gjøre fyllet på parabolen veldig flytende. Så vi vasker tomaten under rennende vann, tørker den med papirhåndklær og flytter den over på et skjærebrett. Neste, bruk en kniv, kutt en rød grønnsak i en liten terning, omtrent det samme som løk.

Trinn 2: sauter løkene.

   Skru på temperaturen på platen til et gjennomsnittlig nivå. Legg deretter kjelen på brenneren og tilsett smøret til steking. Så snart smøret smelter og begynner å boble, tilsett hakket løk. Stek ingrediensen til den er gyldenbrun i omtrent 3 - 5 minutter, mens du rører den innimellom med en kjøkkenspatel slik at den ikke brenner seg.
   Og når løken nesten er fullstendig kokt, kan du legge karri-krydder til den. Med en kjøkkenspatel, bland krydderet med løk slik at det får flekker på grønnsaken jevnt, og deretter overføres til en dyp bolle.

Trinn 3: stek baconet.

Biter av bacon legges på et skjærebrett og kuttes i små biter med en kniv, omtrent 2 - 2,5 centimeter i størrelse. Deretter overfører du kjøttingrediensen til pannen, der løken nettopp ble stekt. Og ved hjelp av en kjøkkenspatel, steker du baconbitene jevnt fra alle sider til de er gyldenbrune. Samtidig trenger du ikke legge olje i pannen, siden det allerede er et fettlag i baconet. Etter at baconet er kokt, legger du det på papirhåndklær, slik at de tar opp overflødig fett.

Trinn 4: bland fyllet.

   Tilsett ønsket mengde tørket spisskummen, deretter hakket zucchini masse, salt og svart pepper i bollen med løk.
   Bland deretter alt grundig med en spiseskje og tilsett de resterende komponentene i fyllet: hakket halvparten av tomaten, en spiseskje rømme og bacon. Så igjen, bland alt til det er glatt. Dette fullfører tilberedningen av fyllet, og du kan begynne å stappe kålcucini.

Trinn 5: Fylling av squash

   I den resulterende fordypningen av zucchini, spre fyllet ut med en teskje. Samtidig fordeler den på en slik måte at det er nok for alle 4 båter. Neste over en flat beholder, på et rivjern med små hull, gni osten, hvis mengde kan tilpasses din egen smak. Vi vil strø dem på det dannede fatet.

Trinn 6: stek zucchini.

   Forvarm ovnen til 190 - 210 grader  Celsius. Smør bunnen og veggene på ildfast formen med smør. Plasser deretter de fylte grønnsakene forsiktig i denne beholderen, dryss revet ost på toppen. Og nå kan du rengjøre stekeplaten vår på 25 - 35 minutter. I løpet av denne tiden vil koteletten myke, og osten smelter og dekkes med en vakker gylden skorpe. Vi tar den ferdige retten ut av ovnen ved hjelp av kjøkkenovnsvotter eller et håndkle, og du kan servere den til bordet.

Trinn 7: Server den utstoppede zucchinien.

   Utstoppet zucchini servert varm, lagt på en vakker tallerken. Toppen kan pyntes med finhakket persille eller dill. Slike utstoppede grønnsaker kan tilberedes til både lunsj og middag. Bon appetitt!

Smør kan erstattes med en hvilken som helst grønnsak, for eksempel oliven eller solsikke.

Du kan også legge stekt kjøttdeig eller biter kokt kylling til fyllet. Dette vil gjøre retten enda mer tilfredsstillende.

Bacon kan erstattes med skinke eller din favoritt røkt pølse, men i alle fall er det bedre å steke ingrediensen før du kombinerer den med fyllet.

I stedet for rømme kan du bruke kremost eller majones.

Fra unge zucchini kan du lage et stort antall deilige og sunne retter. De tjener som grunnlag for silkemuske mosesupper, grønnsaksalater, gir en rik smak til hovedrettene, til og med søte kaker med deltakelse er utmerket.

Mange av oss forbinder fylte grønnsaker med fylt kål og fylt paprika. Mindre kjente fylte tomater og poteter. Utstoppet zucchini og aubergine står ganske reservert.

Utstoppet zucchini med kjøttdeig bakt i ovnen - trinnvis fotooppskrift

Faktisk kan du koke fylte courgette på forskjellige måter: i en stekepanne, i ovnen, sakte komfyren, dampet og til og med grillet. Det hele avhenger av dine evner og størrelsen på zucchini. Små kan fylles ved å skjære dem i halvdeler. Større zucchini tilberedes ved å skive i runde biter.

Steketid:  1 time og 30 minutter

Mengde: 4 porsjoner

Ingrediensene

• Zucchini: 1 stk.
• Bokhvete gryn:100 g
• Fylling: 400 g
• Gulrot: 1 stk.
• Løk: 1 stk.
• Tomater: 2 stk.
• Ost: 200 g
• Salt, pepper: etter smak

Matlagingsinstruksjon

Zucchini fylt med kylling - en delikat og deilig rett

Viktige ingredienser:

• 0,5 kg kyllingfilet;
• 3 mellomstore unge zucchini eller zucchini;
• 1 løk;
• halvparten av bulgarsk pepper;
• 1 tomat;
• 2 hvitløkstenger;
• 0,12-0,15 ost av harde varianter;
• 1,5 kopper fettkrem;
• 20 ml ketchup;
• 4-5 grener av grøntområder;
• salt, krydder.

Matlagingstrinn  zucchini fylt kylling:

1. Hver av de valgte courgetteene kuttes på langs i to tilnærmet like deler. Hvis frukten er veldig liten, kan du fjerne bare den øvre delen av lokket.
2. Vi tar ut kjøttet, etterlater veggene 1 cm tykke; prøv å ikke skade selve frukten.
3. Vi sprer den tilberedte zucchinien i en panne med oppvarmet olje, steker fra forskjellige sider til de er brunet.
4. Tilsett vann, reduser brannen så mye som mulig, før courgettehalvdelene til en nesten mild tilstand under lokket i 15 minutter.
5. Vi sprer squashhalvdelene på en varmebestandig form.
6. Nå forbereder vi fyllet. Vasket og tørket med et papir serviett, skjær fileten i små terninger, vi gjør også med zucchini masse, pepper, løk.
7. Gjør et tverrformet snitt på en tomat, der stilken befinner seg, og senk den i kokende vann i et par minutter, fjern deretter huden og skjær den også i terninger.
8. Før hvitløken gjennom pressen.
9. Finhakket vasket greener.
10. Vi legger filetterningene på en varm panne, under omrøring, stek til de er brunet. I dette tilfellet skal den frigjorte væsken fordampe fullstendig, men selve kjøttet skal ikke bringes til en overtørket tilstand.
11. Når kjøttsaften fordamper, tilsett olje, salt og krydder, bland og fjern av varmen og overfør den til en ren plate.
12. Putt oljen i pannen igjen, stek løken på den til den er myk, tilsett deretter paprika-bitene under omrøring hele tiden, stek i ca 5 minutter. Neste gang gjentar vi de samme handlingene med zucchini-kjøtt.
13. Kombiner fileten med grønnsaker, bland.
14. Tilsett tomater, hvitløk, samt hakkede urter, krydder, salt, et par gram sukker.
15. Kok sausen. For å gjøre dette, bland kremen med ketchup, tilsett og bland.
16. Vi fyller squashpreparatene med fylling, fyller med saus, dryss revet ost på toppen.
17. Baketiden i ovnen som er forvarmet i ovnen er 35-45 minutter, hvoretter den ferdige retten blir fjernet, dekk med folie i 5-7 minutter.

Rice Stuffed Zucchini Recipe

En tallerken tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være lett, tilfredsstillende og ekstremt enkel, ingrediensene er alltid for hånden, spesielt om sommeren. Hvis den valgte zucchini er ung og liten, er det nødvendig å skjære dem for fôring, og hvis de er store, med en allerede ruvskall, kryss den deretter i 3-4 deler, etter at du tidligere har renset den.

Essensielle ingredienser:

• 3-4 zucchini av hvilken som helst klasse og farge;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 2 hvitløkstenger;
• 1 tomat eller 40 ml hjemmelaget ketchup;
• 170 g steamet ris;
• 40-60 g matolje;
• salt, krydder.

Forberedelsesrekkefølge:

1. Vi skyller risen til rent vann, koker den til den er mør, skyll ikke.
2. I vegetabilsk olje, stek løken til den er gjennomsiktig, legg revne gulrøtter, terninger søt pepper i den, la grønnsakene gryte i 6-8 minutter.
3. Tilsett hakket tomat, terninger hvitløk, salt og krydder i grønnsaksmassen. Stew i ytterligere 5 minutter.
4. Kombiner og bland ris med grønnsaker.
5. Vi lager båter fra courgette, og trekker massen ut av halvdelene som er skåret langs. En stor zucchini kuttet over i flere fat og fjern massen fra dem, og etterlater en liten bunn.
6. Vi sprer "båtene" på en varmebestandig form eller stewpan, tilsett ris-grønnsaksblandingen.
7. Hell 80 ml vann til bunnen av oppvasken, og squash selve billettene uten å skjenke hell rømme.
8. Stekes i en varm ovn i omtrent en halv time. Etter beredskapen, serverer du til bordet, dabber med urter.

Hvordan lage zucchini fylt med ost?

For 1 liten zucchini (ca. 0,3 kg) trenger du:

• 0,1 kg myk salt ost (fetaost, feta, Adyghe);
• 5-6 små kjøttfulle tomater (helst kirsebær).

Stadier av matlaging:

1. Skjær zucchini på langs i 2 deler, ta kjernen ut med en skje.
2. Zucchinimasse blandet med ostebiter.
3. Skjær tomatene i ringer.
4. Vi fyller squashpreparatene med osteblanding, som vi sprer tomatringene på.
5. Stekes i en varmebestandig form i en varm ovn i 35-45 minutter.

Zucchini fylt med grønnsaker - velsmakende og sunn

For vegetabilske fyllinger kan du bruke hvilke som helst ingredienser, og ikke bare de som er oppført. Resultatet vil alltid være deilig og saftig. Du kan øke metningen av den ferdige retten hvis du hell litt rømme eller fløte på zucchini noen minutter før du er klar, og knuser den også med ost.

For 4 middels squash trenger du:

• 1 stor tomat;
• 1 middels gulrot;
• 0,15 kg blomkål;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 løk;
• 40 ml stekeolje;
• 2 hvitløkstenger;
• salt, krydder, urter.

Stadier av matlaging:

1. Skjær zucchini i to, trekk kjernen ut.
2. Terning skrellte gulrøtter, løk og paprika i små terninger.
3. Vi sorterer kål i blomsterstander.
4. Zucchinikjøtt kuttet i terninger eller bare finhakk.
5. Vi hell tomat over kokende vann og skrell den, skjær den i terninger.
6. Vi varmer kjelen, tilsett olje og skiver gulrøtter, kål, løk og pepper, la hvitløk, førte gjennom pressen, inn i dem
7. 3-5 minutter senere Vi introduserer zucchini masse og tomat, tilsett, krydre og la det gryte i ytterligere 5-10 minutter, til alt vannet som er frigjort har fordampet.
8. Vi stapper squashen med grønnsaker.
9. legg arbeidsstykkene på en smurt, varmebestandig form, stek i en forvarmet ovn i omtrent en halv time.
10. Når parabolen er klar, må den trekkes ut og knuses med greener.

Oppskrift på fylte zucchini med sopp

Det var denne deilige og diettretten i gamle kokebøker som ble funnet under navnet "Russian squash".

Viktige ingredienser:

• 3-4 zucchini;
• 0,45 kg sopp;
• 1 løk;
• 2 kokte egg;
• 1 hvitløkspinne.

Forberedelsesrekkefølge:

1. Med zucchini gjør vi det samme som i tidligere oppskrifter, og danner båter. Hvis det er ønskelig, kan de kokes i 7-9 minutter for å garantere mykheten. i lett saltet vann. Det viktigste er ikke å overeksponere, ellers vil de gå i oppløsning.
2. Vasket sopp, samt courgette kjøtt, løk, kuttet i terninger.
3. Stek løken til den er gjennomsiktig i olje, og fest deretter soppen til den. Etter at de er litt stekt, tilsett zucchini terninger. Stew, tilsett, tilsett krydder, og etter å ha slått av hakkede greener.
4. I zucchini-billettene med et lysbilde legger vi fyllet, hvis saften blir igjen etter steking i pannen, steking den på toppen av fyllet. Denne manipulasjonen vil hjelpe smaken av den ferdige retten til å bli mer mettet.
5. Vi stryker ut båtene med fyllingen på en smurt, varmebestandig form, og sender dem til den varme ovnen i 20 minutter.
6. Hell den ferdige retten med hjemmelaget (butikkjøpt) majones eller rømme og hvitløkssaus, dryss hakket egg og urter.

Hvordan lage utstoppet zucchini i en langsom komfyr eller dobbel kjele

For to små unge squash trenger du:

• 0,3 kg blandet kjøtt;
• 0,05 kg havregryn eller ris;
• 1 middels gulrot;
• 1 løk;
• 2 mellomstore tomater;
• 1 bulgarsk pepper;
• 60 ml rømme;
• 2 hvitløkstenger;
• salt, krydder, urter.
• 1 kremost.

Stadier av matlaging:

1. Vi lager fat courgette, skjærer hver grønnsak over i 3-4 deler og drar ut kjernen.
2. Til fyllet, bland kornblandingen (havregryn eller ris), terninger halve løken og den ferdige fyllingen. For saftighet, tilsett zucchinimasse knust på en blender, tilsett og knus med dine favorittkrydder.
3. Vi fyller billettene våre med fylling, det gjenværende stedet blir tatt av sausen.
4. Skjær den gjenværende løken, gni de skrellede gulrøttene. Stek dem på "Bakingen", tilsett deretter omtrent 100 ml vann eller buljong, krydder og laurbærblad.
5. Mal tomater, pepper uten frø, hvitløk og rømme i en blender.
6. Vi plasserer zucchini rett på stekepannen, hell rømme saus i hvert fat, hell resten av den i en multikokeskål.
7. Halve zucchini fat bør dekkes med væske, hvis mindre, tilsett vann.
8. Slå på "Slokking" i 60 minutter. 10 minutter før lydsignalet, dryss hver tønne med revet ost.

Utstoppede zucchini "Båter"

Vi foreslår at du legger ut for en squashregatta, som vil glede din husstand og gjester, fordi parabolen ser mer ut enn original.

For 4 unge zucchini (8 båter), koker:

• 1 kyllingbryst per kilo;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 løk;
• 1 tomat;
• 70-80 g ris;
• 0,15 kg hard ost;
• 40 ml rømme;
• salt, pepper, urter.

Utstoppet zucchini bakt i ovnen er velsmakende, sunn og praktisk. For denne retten er både vanlig zucchini og courgette perfekt. De kan være fylt med ost, sopp, forskjellige grønnsaksfyllinger, men i denne oppskriften vil jeg fortelle deg hvordan du koker zucchini fylt med kjøttdeig. Disse zucchiniene er veldig saftige og møre.

ingredienser:

(4 porsjoner)

• 1 kg ung zucchini eller zucchini
• 500 gr. kjøttdeig
• 1 løk
• 50 gr ris
• 100 gr. revet ost
• nykvernet svart pepper
• vegetabilsk olje
• majones
• grønt

• Velg ung zucchini med delikat hud. Min, deretter hver courgette kuttet på langs i to halvdeler.
• For å få en fordypning hvor vi vil fortsette å legge fyllet, kuttet vi kjernen langs omkretsen av zucchini med en skarp kniv. Dette er nødvendig for å få en enda vakker kant av squashbåten vår.

• Ta ut kjøtt av zucchini ved å bruke den mest vanlige teskjeen. Massen egner seg veldig enkelt, og hvis sporet ikke er dypt nok, kan den utvides ved å skrubbe den forsiktig med samme skje. Vi kaster ikke ut massen, det er mulig å koke en deilig potetmos fra den.

• Som et resultat av denne enkle prosedyren får vi så fine båter.

• Før du steker zucchini, må de kokes. Hvis dette ikke er gjort, så når vi baker courgette i ovnen, vil kjøttfyllingen koke raskt, og courgette vil forbli solid. Hvis du ikke vil at zucchini skal være gummi, må du koke dem.
• Så vi tar en bred panne, hell vann, salt og setter fyr på. Når vannet begynner å koke, legger du grønnsaksemnene der. Kok i 8-10 minutter, deretter forsiktig, for ikke å knekke squashen som er blitt myk, ta dem ut. Hvis alle halvdelene ikke passer i pannen, koker du i to trinn.


Fylt Zucchini Stuffing

• Zucchini-fylling kan tilberedes av rått kjøttdeig og stekes. Jeg foretrekker fersk kjøttdeig: kylling eller en blanding av svinekjøtt og storfekjøtt.

• Vi legger ris kokt i et stort volum saltet vann. Å koke ris til den er ferdig kokt er ikke nødvendig, den vil være fantastisk når vi baker courgette i ovnen. Så etter 10 minutter, fjern risen fra bålet og kast den i et dørslag.

• Vi renser og finhakker en stor løk. Stew hakket løk i en liten mengde vegetabilsk olje. Når løken blir myk og gjennomsiktig, fjern den fra varmen. La løken avkjøles.

• Vi kombinerer den avkjølte kokte risen, stekt løk og kjøttdeig. Bland godt, salt og pepper. Salt og pepper i fyllet skal være nok slik at den utstoppede zucchinien ikke blir frisk. For denne fyllmengden legger jeg vanligvis 1 ts. salt uten bakke og 1/2 ts malt svart pepper.

• For å gjøre fyllingen i den utstoppede zucchinien mer saftig, tilsett litt vann (50-100 ml. Avhengig av fuktigheten i fyllingen). Bland godt igjen.

Matlaging fylt Zucchini

• La oss nå komme til den morsomme delen - vi vil stappe squashen. Så smør stekeplaten med vegetabilsk olje. Vi sprer forberedte zucchini-halvdeler på den. Vi starter zucchini med en deilig fylling. I dette tilfellet legger vi fyllet fritt, uten å ramme det. Vi lå fra hjertet, med et lite lysbilde.

• Vi satte en stekeplate med utstoppet zucchini i en varm ovn, stek den i 25 minutter ved en temperatur på 170-180 ° C. Bare fem til syv minutter før beredskapen tar vi ut courgette fra ovnen og drysser revet ost.

• Igjen sender vi stekeplaten med den utstoppede courgette inn i ovnen. Når osten smelter og tar en vakker gyldenbrun skorpe, fjerner vi retten fra ovnen.

• Vi overfører ferdig bakt courgette i ovnen til en stor tallerken eller porsjonerte retter. Hell courgette med rømme og strø på friske urter.
• Som du ser er det veldig enkelt å tilberede utstoppede zucchini i ovnen. For en endring kan du endre sammensetningen av fyllingen og formen til den utstoppede zucchinien. For eksempel kutter vi courgette ikke på tvers, men på tvers, med en skje hukker vi ut kjernen for å gjøre små tønner 4-5 cm høye. Preparatet er nøyaktig det samme, men utseendet er litt annerledes.

Disse rettene er verdt et forsøk.

Anmeldelser og kommentarer:

Nastya 08.11.13
  Utstoppet zucchini er velsmakende og sunn. Jeg lager courgette på samme måte, klipper dem bare sammen, ikke på tvers. Det viser seg lange båter. Én båt - en servering. Og jeg steker vanligvis kjøttdeig, det viser seg raskere og det er en garanti for at alt dette blir bakt, fordi courgette selv koker raskt.

Alice 05/25/14
  Yummy! revet ost er et veldig godt supplement. Grønnsaksfyllet er mørt, kan man si, raffinert. Takk for oppskriften!

Tatyana Mikhailovna 04.06.14
  Så at fyllingen i courgette ikke tørker ut under stekingen, dekker jeg hvert stykke med en tallerken courgette. Du kan servere på bordet med dette lokket eller fjerne det hvis det, som indikert i oppskriften din, er et ønske om å strø på ost.

Nata 08/03/14
Takk for oppskriften, når jeg lager mat til gjestene, gjør jeg alt som du har, når jeg for meg selv kutter courgette sammen, tar frem massen med en skje og stapper fyllingen. Så det viser seg raskere og mer blandet seg inn i ovnen.

Alena
  Nata, takk for tipset)))

Diana 01/29/15
  Og jeg la Tatyana Mikhailovnas kommentar til etterretning, og bestemte meg for å dekke courgette med en tomat. Resultatet var så fylte sopp. Selv etter at de ble bakt, la jeg et par prikker med majones på toppen, jeg fikk deilig fluebar. Og deilig og vakkert. Takk for gode ideer. Personlig hjelper de meg med å lage noe nytt hver gang.

Alena
  Diana, og takk for den gode ideen med fluesmedisin)))

Svetlana 05/30/15
  Utstoppet zucchini er deilig !!! Jeg liker bare mer ost, slik at den tappes fra dem.

Irina 06/02/15
  Det var ikke zucchini som var fylt, men vanlig hvit courgette. De viste seg å være store. 200 gram fylling passet inn i hver båt. Litt sløsing, men velsmakende :)

Alena
  Irina, hvis courgette er stor, er det ikke nødvendig å lage et bredt og dypt spor i dem. Du kan begrense deg til en liten depresjon i midten og legge en rimelig mengde fylling. Og courgette som er bakt i ovnen er en veldig velsmakende rett i seg selv.

tatyana 07/22/15
  fantastisk oppskrift. men det står at du trenger majones. men det er ikke skrevet når og hvor du vil legge det til. tilsynelatende i kjøttdeig eller ferdig zucchini bør belegges ...

Alena
  Tatyana, du gjettet nesten))). Klar zucchini blir enten vannet med majones, eller majones serveres separat med fylte zucchini.

Victoria 05/18/16
  Jeg slutter ikke å beundre nettstedet ditt, i går lagde jeg disse courgette fylte, tilsatte mmm ost ..... en så enkel og sunn middag))) bare klasse !!! dekorert sånn)) Alena, du er en veiviser, jeg bruker alltid nettstedet ditt, og jeg har allerede glemt andre. Det viktigste er alle tilgjengelige produkter, og små triks som er med på å forbedre parabolen. Takk)))

Alena
  Victoria, takk for tipset)))) Courgette viste seg å være veldig, veldig deilig)))))))))

Sveta 07.15.16
  Begge typene matlaging zucchini er fantastiske (både båter og hauger). Jeg vil bare legge til en liten berøring på egenhånd, jeg bruker massen som er tatt ut av zucchinien akkurat der, legger den til fyllingen, d.v.s. stuffing. Det viser seg veldig velsmakende. Selv i grønnsaksversjonen vil ikke fyllene være overflødige i det hele tatt.

Alena
  Sveta, tusen takk for tipset og for det interessante og veldig praktiske tilskuddet til oppskriften)))))))))

Valentine 07/15/16
Alena, du er en stor smart jente! Tusen takk for arbeidet ditt. Nettstedet er praktisk, det har rimelige oppskrifter med en veldig detaljert og forståelig beskrivelse - en ekte kokkeskole i absentia. Og trinnvise bilder hjelper deg med å forstå hva og hvordan det skal vise seg om du gjør det for første gang. Selv begynte jeg nylig å glede meg over matlaging, som barn, jeg visste ikke hvordan, jeg vekket ingen interesse for matlaging - og behovet for å mate familien min virket ikke som en veldig hyggelig plikt. Men! Når det begynner å slå ut og viser seg deilig, våkner interesse og glede fra prosessen. Og du hjelper oss å lære å lage mat. Takk

Alena
  Valentina, tusen takk for vennlige ord))))))))))))))))))

Natalia 05/29/18
  Her er slike runde courgettefat plantet i vår. Sorten heter "Cook".

Daria 07/06/18
  God kveld, Alena! Jeg, akkurat som Sveta, la massen fra courgette umiddelbart til fyllet! Yummy! Takk som alltid for oppskriften! :)

Alena
  Daria, takk fra hjertet av hjertet for tilbakemeldingene)))))))))

Sergey 09/12/18
  Si meg takk! Jeg baker i ovnen i 25 minutter, men det ser ut til at courgette er tøffe - hva skal de være? Før dette kokte zucchini 10 minutter

Alena
  Sergey, hvis du koker i 10 minutter og deretter steker i 25 minutter, bør koteletten være klar. De skal ikke bryte opp, beholde formen, men ikke knase på tennene)))))) Hvilken zucchini brukte du? Forhåpentligvis ikke overmoden med en hard skorpe og store frø.

Sergey 09/12/18
  Av en eller annen grunn er courgette mine bitre? Hva er galt? Og vanlig zucchini viste seg super!

Alena
  Zucchini dukket opp relativt nylig i våre markeder, så ikke alle vet hvordan de skal velge god zucchini.
  Den unge frukten er liten, har en tynn, blank peeling, som lett skrelles av med en negle, som en ung potet. Slike zucchini er møre, søtlige og tilberedes veldig raskt.
  En annen ting er frukten som lå i flere uker. Skallet blir tettere, det lyser ikke lenger, men blir kjedelig, men viktigst av alt, akkumuleres bitterhet i den. En slik peeling må rengjøres uten angrer, ellers kan bitterhet ødelegge hele retten. Derfor bør ikke zucchini kjøpes for fremtidig bruk, det er ikke zucchini som kan legge seg)))))

Oppskrifter av courgette i ovnen med kjøttdeig vil passe både sofistikerte husmødre og unge og uerfarne .. Fylte, ringer eller gryterett - du bestemmer!

Zucchini er et kalorifattig og allsidig produkt. Du kan lage mat fra det og snacks og salater, hovedretter og til og med søtsaker. Bedre å velge mellomstore grønnsaker. Slike har en mild saftig masse og ikke-stiv hud. Ikke salt. De lar saften renne, og resultatet er vannaktig.

De fem mest brukte ingrediensene i malte zucchini-oppskrifter er:

Den enkleste måten å tilberede zucchini med kjøttdeig på:
1. Vask zucchini.
2. Skjær på tvers av ringene med en bredde på 4-5 cm.
3. Legg på en bakeplate, ferdig oljet.
4. Legg forberedt kjøttdeig på hver sirkel.
5. Over er en sirkel med tomat.
6. Dryss over ost.
7. Stek.

De fem laveste kalorioppskriftene på courgette i ovnen med kjøttdeig:

Nyttige tips:
. Retten vil være enda mer kostholdsmessig hvis du bruker kylling eller kalkun kjøttdeig.
. Du skal ikke bruke bearbeidet ost, den kan spre seg.
. Det anbefales å drysse den ferdige retten i tillegg med finhakket urter og pynt med paprika.
. Server denne retten som en selvforsynt retter, samt en matbit.
. Sopp tilsatt kjøttdeig gir parabolen en ekstra smak.

Når courgette begynner å modnes, vet gartnere rett og slett ikke hvor de skal høste. Denne grønnsaken er ekstremt upretensiøs i dyrking, og hvis det ikke er noen tomt, selges cucini i sommer og høst i markeder til rekordlave priser. Det er synd å ikke dra nytte av tilbudet, spesielt siden denne grønnsaken er nyttig, men hva skal man lage mat med det?

På siden vår kan du finne en rekke oppskrifter, hva som tilberedes med courgette eller hvor courgette er en del av. Dette er tradisjonelle retter, i tillegg til å se på grønnsaken fra en helt uvanlig vinkel, for eksempel lage en søt kake basert på zucchini. Men i denne delen av nettstedet vil vi snakke om hvordan lage mat fylt zucchini med kjøttdeig bakt i ovnen. Det er bare en oppskrift med et bilde av en slik rett, trodde du? Ingenting av den typen, fylte zucchini kan tilberedes på forskjellige måter, og avviker ikke bare i form, men også i fylling.

Så for å lage mat fylte courgette hjemme, må du velge en oppskrift på dette. Oppskriftene vil avvike, først av alt, i sammensetningen av fyllingen. Veldig vakker og uvanlig i utseende og selvfølgelig deilig, det viser seg utstoppede zucchini-båter med kjøttdeig i ovnen. For å tilberede dem, må du kjøpe bare ung zucchini. Hvis du skjærer den i to deler og rengjør midten forsiktig med en skje, så får du båtene som må stappes.

Den vanligste ingrediensen for fylling av zucchini er selvfølgelig kjøttdeig. Når det gjelder type kjøtt, kan det være absolutt hva som helst - kylling, svinekjøtt eller storfekjøtt, du kan blande flere typer kjøtt. Det anbefales å tilsette kjøttdeig løk og gulrøtter, salt og favorittkrydder. Men fyllet kan også være sopp eller grønnsak. Med sopp er alt klart, det vil bli smakligere hvis du legger til ris til dem. Når det gjelder grønnsaksfyllingen, er eventuelle grønnsaker, til og med courgette selv, også egnet.

Matlaging av zucchini fylt med kjøttdeig i ovnen, oppskrifter med bilder i dette avsnittet vil definitivt inspirere, det kan du raskt og enkelt. Velg fyllingsalternativet og formen på courgette selv som du vil prøve ut i dag og kom deg i gang. Vi håper at du vil kunne oversette alle oppskriftene til virkelighet og glede deg over skjønnheten, men viktigst av alt, smaken av en sunn rett. Husk forresten at alt tilberedt i ovnen ikke bare er velsmakende og enkelt, det er også nyttig.

12.10.2017

Ovns squash med kjøttdeig

ingredienser:  zucchini, svinekjøtt, løk, hvitløk, ost, salt, pepper, ris

Hvordan lage en sunn og velsmakende rett - fylt courgette med svinekjøtt, ost og grønnsaker, vil fortelle deg denne trinnvise oppskriften.

ingredienser:
- 2 zucchini,
  - 3 fedd hvitløk,
  - 1 løk,
  - 350 gram svinekjøtt,
  - ost etter smak,
  - 100 gram kokt ris,
  - salt etter smak,

21.09.2017

Zucchini med kjøttdeig i ovnen

ingredienser:  zucchini, zucchini, malt svinekjøtt, løk, ost, vegetabilsk olje, salt, svart pepper

Zucchini og kjøttdeig - en velsmakende og vellykket kombinasjon. Det er på dette grunnlaget oppskriften på utstoppede zucchini bakt i ovnen er basert. Husk å lage en slik rett, den vil absolutt bli din favoritt.

ingredienser:
- zucchini - 4 stk små;
  - hakket svinekjøtt - 0,5 kg;
  - løk - 0,5 stk;
  - hard ost - 70 gr;
  - vegetabilsk olje - 1 ts;
  - salt etter smak;
  - malt svart pepper etter smak.

03.08.2016

Kvernet zucchini-båter

ingredienser:  zucchini, kjøttdeig, ost, tomater, hvitløk, salt, svart pepper, vegetabilsk olje

Zucchini perfekt "venner" med nesten alle produkter, men de er spesielt godt kombinert med kjøtt. Derfor foreslår vi at du koker en makeløs forrett - courgettebåter fylt med kjøttdeig, ost og tomater. Velsmakende, ingen ord!

For å forberede, ta:

- 2 unge zucchini;
  - 200 g kjøttdeig;
  - 70 g hard ost;
  - 1 tomat;
  - 1-2 fedd hvitløk;
  - en klype salt;
  - en klype malt svart pepper;

28.07.2016

Bakt courgette fylt med kjøtt

ingredienser: zucchini, svinekjøtt, løk, hvitløk, hard ost, tomatpuré, urter, raffinert vegetabilsk olje, salt, malt pepper, krydder

Utstoppet zucchini er kanskje den vanligste retten som tilberedes om sommeren av vertinnene. For det første er det slett ikke plagsomt å bake grønnsaker. For det andre er den alltid velsmakende, næringsrik, original. Vi tilbyr deg et av alternativene for bakt courgette.

For oppskriften trenger du:
- en zucchini,
  - 300 gr. kjøtt
  - løkhode,
  - tre fedd fedd,
  - 50 gr. ost
  - tomatpuré - 2 ss. skjeer,
  - greener av dill eller persille - middels haug,
  - vegetabilsk olje - til steking,
  - krydder etter smak.

27.07.2016

Cottage cheese baller stekt i olje

ingredienser:  cottage cheese, sukker, egg, vaniljesukker, brus, eddik, sitronsaft, mel, salt, deodorisert olje

Matlaging en deilig dessert med cottage cheese. Kesamostboller stekt i olje kan tilbys til en familiemiddag eller tilberedes til barneferie. Du trenger ikke å bli ført bort for mye, men noen få deilige baller vil uten tvil pynte bordet og glede store og små gjester.

ingredienser:
- 250 g cottage cheese,
  - 1 kyllingegg,
  - 2 ss vaniljesukker
  - 2 ss hvetemel,
  - 2 ss granulert sukker,
  - 1 ts bordseddik,
  - 0,5 ts brus,
  - 1 klype fint salt,
  - 400 ml deodorisert olje.

08.06.2016

Bakt courgette med kjøttdeig og ost

ingredienser:  zucchini, kjøttdeig, løk, greener, ost, majones, svart pepper, salt, vegetabilsk olje

Fra vanlig kjøttdeig og ung zucchini kan du lage en fantastisk deilig rett som vil appellere til alle familiemedlemmer uten unntak. Bakt courgette med kjøttdeig tilberedes i ovnen, så de kan gis til og med til barn fra 3 år og eldre.

Påkrevde ingredienser:

- 2 zucchini;
  - 250-300 g kjøttdeig;
  - 1 løk;
  - en haug med grøntområder;
  - 70 g hard ost;
  - 1 ss. l. majones;
  - 1/3 ts malt svart pepper;
  - 0,5 ts salt;
  - litt vegetabilsk olje.

08.08.2015

Zucchini fylt med kjøttdeig og bakt i ovnen

ingredienser:  zucchini, kjøttdeig, løk, gulrøtter, hard ost, tomater, rømme, majones, salt

Zucchini er en grønnsak som ikke bare er kjent, selv for de som ikke er nært forbundet med matlaging, men også en favoritt av nesten alle. Om sommeren begynner en spesiell røre rundt courgette, når det tilberedes enkle deilige retter fra denne grønnsaken. Vi bestemte oss for å snakke om en av dem.

For oppskriften trenger du:
- zucchini - 1 kg,
  - kjøttdeig - 300 g,
  - et stort løkhode,
  - store gulrøtter,
  - hard ost - 50 g,
  - 2-3 tomater
  - 2 ss. ss majones eller rømme,
  - salt - etter smak.

05.04.2015

Fylt zucchini i røren

ingredienser:  kjøttdeig, zucchini, egg, krydder, salt, pepper, vegetabilsk olje, løk, mel, melk

Zucchini er en sommergrønnsak som mange liker. De er veldig velsmakende, sunne, kalorifattige og allsidige, da du kan tilberede mange deilige retter fra dem. Jeg elsker også zucchini fordi de kombineres perfekt med nesten ethvert produkt. Min favorittrett er utstoppede zucchini i røren.

Vi trenger følgende produkter:

- mel - 4 ss. skjeer;
  - egg - 2 stk .;
  - squash medium– 1 stk .;
  - kjøttdeig - 360 gr .;
  - melk - 4 ss. skjeer;
  - vegetabilsk olje - 50 gr .;
  - krydder etter smak;
  - salt - etter smak;
  - pepper - etter smak;
  - løk - 1 stk.

04.04.2015

Fylte zucchini i ovnen

ingredienser:  Hakkekjøtt, courgette, tomater, ost, løk, hvitløk, pepper, salt, krydder, urter

Dette er favorittoppskriften min på utstoppede zucchini. Denne retten har en veldig god kombinasjon av kjøttdeig og grønnsaker og krydder. I ferd med å tilberede en tallerken viser det seg saftig, rik og veldig velsmakende. Vakker og veldig velsmakende rett til festbordet. Dette er et godt alternativ til tunge kjøttretter.

ingredienser:
  - zucchini - 1 stk .;
  - kjøttdeig blandet - 540 gr .;
  - ost - 220 gr .;
  - løk - 1 stk .;
  - salt - etter smak;
  - pepper - etter smak;
  - krydder etter smak;
  - tomater - 2-3 stk .;
  - hvitløk - 4 fedd;
  - greener.

31.03.2015

Utstoppede zucchini-båter

ingredienser:  zucchini, svinekjøtt, majones, salt
Kaloriinnhold: 630

Du lærer hvordan du koker fylte courgette i ovnen fra denne oppskriften. Tilbered en enkel, men original rett, og din innsats blir satt pris på. Utstoppede zucchini-båter er deilige, enkle og vakre!

ingredienser:
- svinekjøtt - 500 gram,
  - zucchini - 2 stk.,
  - majones etter smak,
  - greener til dekorasjon,
  - salt etter smak.

22.07.2014

Bakt courgette med kjøtt "Skip"

ingredienser:  zucchini, kjøttdeig, salt, malt svart pepper, majones

Vi tilbyr deg det originale designet til en enkel og velsmakende rett. Den bakte courgette i form av en båt vil appellere til både voksne og barn.

For parabolen trenger du:
- to zucchini;
  - eventuell fylling - 100 g;
  - salt - en klype;
  - malt svart pepper - en klype;
  - majones - etter smak.

23.04.2014

Varm zucchini-forrett

ingredienser:  zucchini, kjøttdeig, hard ost, majones, løk, hvitløk

Zucchini er bra ved at du raskt og deilig kan tilberede retter til hele familien eller til og med festlige varme og kalde snacks. Vi tilbyr deg en rask oppskrift på courgette til en familiemiddag eller en liten feiring.
  For parabolen trenger du:
  - 1 ung zucchini;
  - 0,5 kg kjøttdeig eller kylling;
- 100 g hard ost;
  - majones;
  - et halvt lite løkhode;
  - en liten fedd hvitløk.

25.08.2012

Utstoppet squash med kylling og grønnsaker

ingredienser:  kylling, gulrøtter, løk, paprika, vegetabilsk olje, tomatpuré, dill, zucchini, karri, krem, ost, salt, svart pepper

For å tilberede zucchini fylt med grønnsaker med kylling, trenger vi:

- kyllingbryst (filet) - 1 stk,
- zucchini - 1 kg (3-4 stykker, avhengig av størrelse),
- gulrøtter - 1 stk mellomstore,
- løk - 1 stort hode,
- søt pepper - 1 stk,
- tomatpuré - 2 ss,
- karripulver - en halv teskje,
- dill - 20 gram,
- krem \u200b\u200b- 150 ml,
- ost - 150 gram,
- malt pepper (klype),
- vegetabilsk olje (noen få spiseskjeer),
- salt.