I mange familier er grunnlaget for standarddietten det andre kurset, som er flott ikke bare for et daglig måltid, men også til middag. I dag er det et stort utvalg av første- og andreretter som er raske og enkle å tilberede. Finn ut hvordan du frisker opp menyen for familie eller gjester med en rekke hovedrettoppskrifter.

Hva du skal lage raskt og velsmakende for den andre

De fleste av oss elsker å skjemme bort familien og vennene våre med noe velsmakende, men ikke alle har den nødvendige tiden til å tilberede et måltid. Deretter vil en liste over oppskrifter bli tilbudt som vil hjelpe deg å lage andre retter for hver dag raskt. Du kan lage forskjellige kulinariske godsaker ved å bruke en sakte komfyr eller komfyr, ved å bruke kjøtt, fisk og grønnsaker til denne prosessen.

I en slow cooker

I den moderne verden har husholdningsapparater lenge blitt brukt til å lage en rekke retter. Slow cookeren gjør jobben sin godt og lar deg spare mye fritid på å tilberede lunsj eller middag. Her er noen kjente steg-for-steg-oppskrifter som du kan lage en deilig rett med til den andre.

Bokhvetegrøt i kjøpmannstil med kjøtt er en mat designet for hver dag, den viser seg smuldrende og deilig på smak. Viktige ingredienser for en næringsrik andre retter:

• kalvekjøtt - 350-400 g;
• vann - 2 glass;
• bokhvete - ett og et halvt glass;
• løk - 1 stk;
• gulrot - 1 stk;
• vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Vi rengjør løk og gulrøtter, skyll med vann, kutt i halve ringer.
2. Vi kutter kjøttet i store firkanter.
3. Hell olje i multikokerkoppen, slå på "Bake"-programmet i 40 minutter.
4. Etter et par minutter, når oljen varmes opp litt, legg kjøtt, hakkede grønnsaker i bollen, lukk enheten.
5. Etter signalet, legg til bokhvete til resten av produktene, fyll alt med to glass vann, salt, pepper.
6. Det gjenstår å installere programmet "Buckwheat" eller "Grøt" i en halv time.
7. Den andre er kjøpmannsklar.

Selv med lavt kaloriinnhold kan andre kurs i faste være velsmakende og tilfredsstillende. Du kan for eksempel lage en mør og velduftende grønnsaksgryte som du kan spise minst hver dag. For oppskriften på den andre retten trenger du:

• poteter, gulrøtter - 2-3 stykker hver;
• blomkål eller brokkoli - 6 blomsterstander;
• salat søt pepper - 2 stk.;
• hermetisert mais og erter - noen spiseskjeer hver;
• greener.

Matlaging:

1. Skjær grønnsaker i mellomstore terninger eller terninger. Vi demonterer kålen i små biter.
2. Hell oljen i en saktekoker, legg ut grønnsakene i lag.
3. Vi velger "Slukke"-modus i 40 minutter.
4. Tilsett hakkede greener, erter, mais, salt, bland godt.
5. Vi lukker lokket på enheten, la den andre retten stå hver dag, slik at den brygger litt.

I ovnen

Hvis du raskt vil lage den andre retten og få det deiligste resultatet, kan du bruke en konvensjonell ovn. Det finnes mange varianter av andreretters oppskrifter med et minimum av produkter. La oss starte med hvitløksostgryten. Du trenger enkle ingredienser:

• poteter - 6-7 knoller;
• ost - 150 g;
• to egg;
• hvitløk - 2 tenner;
• majones - 4 ss. l.;
• tørkede urter.

Matlaging:

1. Mal hvitløk og ost på et fint rivjern.
2. Bland en del av osten med urter og ett egg. Vi setter til side.
3. Resten av osten kombineres med det andre egget, hvitløk og majones.
4. Vi gni potetene på et grovt rivjern, bland med resten av ingrediensene, salt, tilsett pepper.
5. Legg massen med poteter og andre produkter i en bakebolle. Fordel jevnt, topp med oste-eggblanding med urter.
6. Forvarm ovnen til 180°C og stek i 30-40 minutter. Saftig, velsmakende annenrett er klar til å spises.

En annen uvanlig trinn-for-trinn-oppskrift på en veldig enkel andre rett er kylling i et baconskall. Godt stekt kyllingkjøtt med en sprø skorpe vil ikke la noen være likegyldige. Ingredienser til retten:

• middels stor kyllingskrott;
• røkt bacon - 7 lag;
• krydder.

Matlaging:

1. Skyll skroget grundig, tørk med et papirhåndkle.
2. Riv kjøttet med krydder, salt og kvernet pepper. La stå i en halv time.
3. Dekk kyllingen med bacon, legg på en stekeplate lett smurt med smør, dekk med folie.
4. Vi varmer ovnen til 200 grader, tilbereder en rett for hver dag i 1,5-2 timer. 20 minutter før fuglen er klar, fjern folien for å få en deilig baconskorpe.
5. Server den andre med bacon.

På komfyren

Vi vender oss til den vanlige typen matlaging, som komfyren brukes til. Nedenfor er to gode oppskrifter for et hjertelig sekund for hver dag, laget ved hjelp av kokeplater. Enten det er sopppoteter som smelter i munnen eller italiensk gourmetpasta, er begge daglige hovedretter vanvittig deilige. For poteter med sopp må du fylle på følgende produkter:

• champignoner - 450 g;
• poteter - 4 kg;
• løk - 2 stk.;
• rømme + tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• krydder.

Matlaging:

1. Vi kutter de skrellede potetene i terninger, legg dem i en dyp bolle (gryte eller gryte). Fyll på med vann (slik at det knapt dekker), sett på gass.
2. Mens potetene koker kutter du sopp og løk i terninger.
3. I henhold til oppskriften, sauter løken i en panne, og legg deretter soppen til den. Stek til væsken forsvinner.
4. Etter at potetene koker, kaster vi lavrushka, pepperkorn i pannen.
5. Når retten er halvstekt blander du den med løk og sopp. Dekk den andre med lokk, la stå på lav varme til den er kokt.

Oppskriften på pasta med hermetisk tunfisk vil være interessant. En slik andre rett for enhver dag vil definitivt vise seg krydret og behagelig på smaken, hvis du følger oppskriften strengt. Ingredienser:

• pasta (store spiraler) - 200 g;
• tunfisk - en boks;
• søt pepper - 2 stykker;
• gulrot - 1 stk;
• stor pære;
• tomatsaus - 3 ss. skjeer;
• krydder.

Matlaging:

1. Kok pasta i lettsaltet vann.
2. Vi kutter grønnsakene, stek dem lett i smør i en dyp stekepanne i 10 minutter.
3. Tomatsaus og fisk tilsettes dem, hvorfra væsken først må tømmes. La småkoke i 5 minutter.
4. Vi legger pasta, krydder, krydder i pannen. Vi blander produktene, kok i ytterligere 15 minutter. Den andre originale retten er klar.

Enkle og deilige oppskrifter på andreretter for hver dag

Den andre av kjøtt eller fisk finnes ofte på menyen til de fleste familier. Disse produktene gir en utmerket sjanse til å lage et bredt utvalg av retter for en voksen eller et barn. Alle oppskrifter på andre kjøttretter kan ikke vises. Vi tilbyr flere enkle alternativer som selv en nybegynner kan lage mat. Prøv å lage en brizol med kjøttdeig eller en hodgepodge med kjøtt for den andre, samt et par deilige fiskeretter.

Fra kjøtt

Brizol er en rett som har migrert til oss fra det franske kjøkkenet. Oversatt fra fransk betyr "brizol" "stekt i et egg." Denne retten kan tilberedes av ethvert kjøttdeig: biff, svinekjøtt, kalvekjøtt, kylling og til og med fisk! Faktisk er dette kjøttdeig stekt i omelett. Det er veldig enkelt å tilberede denne andre retten for hver dag i uken. Produkter til oppskriften:

• hakket kjøtt (hvilket som helst) - 150 g;
• egg - 3 stykker;
• melk - 1 glass;
• vegetabilsk olje;
• pepper, salt.

Matlaging:

1. I en dyp beholder, pisk eggene med melk, salt og pepper.
2. Varm en stekepanne med olje litt, hell den resulterende eggemassen i den.
3. Vi fordeler kjøttdeigen i et tynt lag på den ene delen av omeletten, og lukker kjøttdeigen med den andre delen.
4. Stek brizol på begge sider.
5. Den andre retten kan serveres.

Duftende georgisk hodgepodge vil være et flott tillegg til kostholdet for hver dag. Det er verdt å tilberede denne hodgepodgen én gang, og kjære vil be deg om å inkludere denne andre i menyen mer enn én gang. Produkter:

• biff - 800 g;
• syltede agurker - 3 stk.;
• løk - 2 stykker;
• hvitløk - 5 tenner;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• krydder, krydder.

Matlaging:

1. Biffet kuttes i mellomstore terninger, legges i kokende vann. Stek kjøttet i ca 60 minutter.
2. Vi kutter løkene i ringer, stek til de er gyldenbrune, bland med tomatpuré.
3. Agurker må hakkes på et rivjern eller kuttes i strimler. Legg dem til løken.
4. Bland kokt biff med løk og agurker.
5. Hell ingrediensene med buljong, salt, pepper, hell presset hvitløk, krydder. Vi blander alt.
6. Kok kjøtt med grønnsaker under lukket lokk i en halv time.
7. Dryss retten med urter før servering.

Fra fisk

De andre daglige rettene laget av fisk diversifiserer alltid kostholdet. Tenk på to gode, enkle oppskrifter for hver dag. For eksempel kan du lage sjøfisk med ris. Du trenger følgende produkter:

• ris - 250 g;
• fiskefilet - et halvt kilo;
• purre - 1 stk;
• kjøttkraft - en halv liter;
• hvitløk - 1 fedd;
• en halv sitron;
• friske urter, salt, pepper.

Matlaging:

1. Finhakk hvitløk og løk, stek i olje.
2. Vi sprer risen i pannen, bland ingrediensene, hell den varme buljongen.
3. La småkoke over svak varme i 30 minutter.
4. Skjær fisken i mellomstore biter, dryss over sitronsaft, ha på ris 10 minutter før den er klar. Bland, tilsett pepper, salt.

En annen interessant, sunn andre rett for enhver dag er makrell bakt med kiwi. Den egner seg like godt for en familiemiddag eller festlige sammenkomster med venner. For matlaging er følgende ingredienser nyttige:

• fersk frossen makrell - 3 stk.;
• kiwi - 5 stk;
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk;
• bearbeidet ost - 100 g;
• rømme - 2 ss. l.;
• purre;
• saft av en halv sitron;
• pepper, salt;
• persille.

Matlaging:

1. Vi kutter fiskeskrottene, vasker dem godt, tørker dem og åpner dem med en båt.
2. Dryss hver makrell med sitronsaft, pepper, dryss med salt.
3. Vi dekker bakeplaten med folie, legger fisken på den.
4. Vi starter "båtene" med følgende blanding: løk + søt pepper + smeltet ost + kiwi + rømme.
5. Etter oppskriften bakes fylte skrog i 25 minutter på 180 grader.
6. Fiskeretten til den andre er klar.

Video: enkle oppskrifter for andre retter i en hast

For å forenkle prosedyren for å lage andre kurs og stadig overraske kjære, er det bedre å bruke videooppskrifter. Takket være de detaljerte, forståelige algoritmene nedenfor, kan du lage en rekke kulinariske mesterverk til enhver dag. Videoene forklarer i detalj hvordan du skal lage en vinaigrette, pai eller gryte, koke kjøtt eller grønnsaker.

salat vinaigrette

pastagryte

Azu på tatarisk fra biff

Kyllingbryst i Omsk

Lazy pita pai med kjøttdeig

Stekt ris med grønnsaker til pynt

På denne siden finner du de enkleste oppskriftene på retter som tilberedes så å si i all hast, veldig raskt, nesten på flukt. De passer for travle husmødre, studenter som trenger en rask matbit før forelesninger eller bachelorer, til frokost, lunsj eller middag. Som for eksempel denne er utrolig velsmakende, og den tilberedes veldig enkelt og raskt!

Oppskriftene er enkle, enkle å utføre, selv en nybegynner kan håndtere dem, nybegynnere husmødre vil også finne de enkleste oppskriftene som jeg en gang startet med veldig ung og ung, da jeg ikke engang visste hvordan jeg skulle lage poteter og eggerøre. Er vi i gang?

Hvem vet ikke at rødbeter er veldig gunstig for kroppen? Men det er ikke mange som vet hvordan man lager deilige salater med den. Så vi kombinerer, som de sier, hyggelig med nyttig, og mater husholdningen med sunn, velsmakende mat. Oppskrifter, nyttige og enkle,

Lyst, smakfullt, enkelt, raskt - slik kan du karakterisere denne deilige. Det er enkelt å tilberede, spises raskt, og barna og mannen vil like det, og spise det selv med glede. Vi anbefaler å prøve å bake denne fantastiske kaken, du kan plukke opp alle bær.

Ikke bare enkle og velsmakende, men også veldig sunne salater med vill hvitløk du vil definitivt like det! En haug med vitaminer, friskhet og letthet – hva mer trenger en kroppstrøtt etter vinteren? Jeg anbefaler å stikke innom og se hvordan du tilbereder dem - alt er enkelt!

Vil du ha en rask matbit med et glass te eller melk, eller gi barnet ditt et måltid til skolen, kan du lage slike luftige sukkerboller av gjærdeig. Det er veldig enkelt og raskt, oppskriften er enkel og alle kan gjøre det.

Denne suppen, tykk og solid, italienerne koker overalt og i hver provins har den sin egen, til og med hver italiensk kokk vil lage den på sin egen måte. Men det er uforanderlige hemmeligheter til en ekte minestrone - finn ut nå.

La denne kaken se lite attraktiv ut - men for en deilig en den er! Og gitt at det tilberedes veldig raskt og enkelt, og det viser seg bare fantastisk - jeg anbefaler på det sterkeste at du lager det til frokost til husholdningen din eller til middag. De enkleste produktene, 19 minutter - og kaken din er bakt, ytterligere 20 minutter - og du spiser den allerede!

Selve saktekokeren er en god hjelper og bidrar til å spare mye tid på kjøkkenet og arbeidet ditt. Derfor er matlaging i det hyggelig og enkelt, du kan raskt, uten å bry deg, lage en fantastisk solid frokost om morgenen eller raskt mate familien din på ettermiddagen. Kjøtt med poteter er like enkelt å tilberede – et minimum av innsats, et kjøttstykke, gulrøtter, poteter, paprika – og du har en utmerket smakfull rett som vil appellere til både barn og voksne.

Disse små cupcakes, kalt muffins (avledet fra en amerikansk rett), er deilige! De tilberedes veldig enkelt, velsmakende, møre, til te eller et glass melk til frokost - en fin ting. Barna dine vil gjerne ta imot slike enkle bakverk, og du kan ta dem med deg på jobb eller skole.

Den enkleste frokosten man kan tenke seg. Bokstavelig talt 10 minutter med tid til å lage krutonger, brygge te - og det er det, du kan spise en solid frokost før en arbeidsdag. Alt du trenger er et par brødstykker, en ostebit og pølser og et par egg. Og hvis det ikke er pølse og ost, får du likevel en rask frokost.

Disse eplepannekakene med melk og rømme, med tillegg av kanel er deilige og møre, de er enkle å tilberede og spises umiddelbart! En flott rett til frokost, til en barnemeny eller til en matbit med en kopp te eller et glass melk. Oppskrift å se

Mange av oss elsker deilige krydrede kjeks til øl, og barn bærer vanligvis denne butikkkjøpte møkka fylt med skadelige tilsetningsstoffer hele tiden. For å unngå de skadelige effektene av alle slags tilsetningsstoffer, kan du enkelt lage kjeks med krydder hjemme. Barn kan spise dem. menn vil like dem med øl, de kan brukes til ertesuppe. se oppskriften

Elsker du pasta slik italienerne gjør? Det er imidlertid usannsynlig at du enkelt kan lage deilige hjemmelagde nudler eller ekte italiensk pasta med reker i henhold til våre oppskrifter. tomater, zucchini og ost. Tror du ikke?

Vi tilbyr å vurdere 4 typer smørbrød - med brisling, revet potet, lever og bønnepostei. Enkel, tilfredsstillende, velsmakende og ikke dyr, et flott alternativ til frokost eller middag. Ved å legge til en salat kan du også ha en matbit til lunsj.

Smoothieoppskrifter er ganske enkle å tilberede, velsmakende og sunne. Du trenger bare å velge de riktige produktene, et par minutter - og en herlig drink er klar! Barn vil drikke det med glede, og voksne vil neppe nekte en slik delikatesse.

Oppskriften på en enkel pizza, velsmakende, rask å tilberede, med rimelige produkter. Lag mat til husholdningen din, de vil være takknemlige for deg, spesielt barna elsker slike retter, vennligst dem. Deigoppskriften er ikke komplisert, den tilberedes raskt, veldig velsmakende, vi anbefaler.

Tilberedningen av slik borscht er enkel og tar ikke mye tid. Det viktigste er at kyllingen ikke viser seg å være en pensjonist, ellers vil du vente lenge på at borsjten er klar. I prinsippet, hvis du ikke vet hvilken alder du har fått kyllingen, er det bare å koke den på forhånd slik at du allerede har ferdig kjøttkraft og nesten ferdig kjøtt til koking av borsjtsj, så har du tid til å mate husholdningen din for middag.

Veldig velsmakende og ganske enkel tilberedning av kyllingfilet, det viser seg mørt, saftig og velsmakende. Passer til ethvert tilbehør, enten det er potetmos, bokhvete eller risgrøt. Både barn og voksne vil elske det.

Den enkleste av salater, med fersk kål, hakkede grønnsaker, vil passe til enhver rett. sunn, saftig og velsmakende, vil dekorere enhver siderett. kjøtt eller fisk.

Denne suppen vil umiddelbart erstatte både den første og den andre retten. Det er veldig enkelt å tilberede, solid og velsmakende, et flott alternativ til lunsj. Samtidig er det ikke i det hele tatt dyrt og raskt tilberedt -

Denne retten tilberedes raskt, veldig tilfredsstillende og velsmakende, du kan mate husholdningen din med den til frokost og lunsj, og som middag er den også veldig passende mat. Produktene er de enkleste, matlaging tar ikke mye tid, og resultatet vil absolutt behage.

Retten er ganske enkel, tilberedt raskt, tar kort tid, solid og smakfull. Som en matbit og til og med lunsj er det fullt mulig å bruke og mate husholdningen din.

En herlig rask frokost når du skal løpe på jobb og trenger en matbit. Den tilberedes raskt, næringsrik og sunn, jeg anbefaler å prøve et så enkelt frokostalternativ, du vil definitivt like det, og barna vil spise det med glede. Den delikate smaken av ost, kombinert med fersk tomat og zucchini som smelter i munnen, vil ikke forlate deg likegyldig!

Hvem elsker vel duftende, fersk, mør og deilig pizza? Ikke mange slike mennesker vil bli funnet! Og når det fortsatt er raskt tilberedt, enkelt og greit, men det viser seg veldig velsmakende - passer dette oss akkurat, ikke sant? Fyll opp ferdiglagde deiger, og du kan alltid piske sammen en så deilig pizza og glede dine kjære med en fantastisk rett. Skal vi starte?

Dette er en veldig enkel oppskrift for å lage kyllingfilet, det viser seg deilig, saftig og velduftende, ettersom italienske urter er tilsatt (de kjøpes i poser i butikken, ferdiglagde). Du kan tilberede en slik filet som en uavhengig rett, legge til en rask tomatsalat eller puré, pasta, grøt etter eget valg, og en god middag er klar - raskt og enkelt! Klar?

En slik den enkleste salaten kan tilberedes på 5 minutter, og metter husholdningen. og barna vil spise det med glede til frokost, og mannen vil ikke nekte. Raskt, enkelt og tilfredsstillende - når det ikke er tid og ingenting viktig for hånden, vil det garantert hjelpe deg! Enkel og solid salatoppskrift

Auberginer er velsmakende og sunne, retter fra dem er utmerket. Jeg anbefaler å lage fantastiske stekte auberginer med hvitløk - raskt, enkelt, ikke dyrt og velsmakende. Det tar ikke lang tid i det hele tatt, oppskriften er enkel, og smaken er utmerket. .

Din kjære er i ferd med å komme tilbake fra jobb, men du vet ikke hvilken original, velsmakende og uvanlig å lage mat til ham? Ikke skynd deg å få panikk: vi gjør deg oppmerksom på dusinvis av svar på spørsmålet som er relevant for mange, "hva du skal lage til middag til din elskede mann." Unn forsørgeren din en deilig middag tilberedt etter en av oppskriftene nedenfor, og han vil elske deg enda mer. Så, hva du skal lage til middag til din kjære - les og noter det!

Retter til middag til din kjære

Klosterpotet er en rett for fastedager. Små triks – og en tilsynelatende vanlig rett vil gnistre med en ny smak. Jeg forteller deg hvordan du koker poteter i klosterstil!

Kjøtt i gryter med rømme - en fantastisk smak av den mest delikate retten. Det tar et minimum av tid å tilberede, og alt kjøtt er mykt og saftig.

Ifølge legenden var Alexander Sergeevich veldig glad i denne retten, som senere ble oppkalt etter ham - Pushkin-poteter. Vel, la oss fange den rette bølgen og forberede en poetisk rett! :)

Kjøttboller i melkesaus - en flott rett for hele familien! Deilig, næringsrik og veldig enkel å tilberede. Du vil koke den raskt og kunne mate en hel hær av sultne mennesker!

Så ukomplisert bestemte jeg meg for å døpe denne salaten. Retten er også veldig enkel, så det er ingen vits i å finne på et pretensiøst navn. Så oppskriften på salat med mais, ost, tomater!

Kjøtt i gryter med champignon er en veldig smakfull rett. Dens spesielle sjarm er at den tilberedes raskt og enkelt og ikke krever konstant oppmerksomhet fra vertinnen.

Selleri har en spesifikk smak som ikke alle liker. Men selv de mest heftige motstanderne av denne grønnsaken bør nyte oppskriften på å lage en salat med reker og selleri - den er så deilig at den rett og slett er umulig å motstå!

Jeg prøvde biff stroganoff med sopp på en fest og kjente ikke igjen favorittretten min siden barndommen. Sopp ga den aroma og utsøkt smak. Sopp var imidlertid hvit. Lært å lage mat, her er oppskriften!

Kylling i bacon er saftig, myk, krydret. Baconet gir fra seg smaken og forhindrer at kyllingen tørker ut. Retten stekes i ovnen i ca en time. Grønnsaker kan serveres som tilbehør til kylling i bacon.

Ovnsbakte poteter med grønt er en veldig allsidig rett og enkel å tilberede. De kan mate en stor gruppe mennesker som definitivt vil forbli mette. Den går også som tilbehør.

Salat "Olivier" med pølse

Salat "Olivier" med pølse er en av de mest populære feriesalater, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg en fest. For nyttår, bursdag, jubileum - det er alltid et sted for denne salaten.

Stekt ribbe i panne er ikke bare veldig velsmakende, men også allsidig, fordi de kan serveres ved bordet både som en ølsnacks og som en annenrett til lunsj!

Bakt svineribbe er utrolig velsmakende. De kan serveres som en ukedagslunsj eller middag, så vel som til en festlig. Menn (de er våre jegere) liker det spesielt :)

Kålgryte med ribbe er en herlig rett som ikke er vanskelig å tilberede. Jeg gir deg oppskriften på denne retten.

Stuede poteter med ribbe er en veldig smakfull og næringsrik rett. Det tar ikke mye tid, krefter eller mat å tilberede den.

Når det er veldig lite tid til matlaging, men du vil lage noe ukonvensjonelt, pisk lasagne etter denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst av alt - raskt!

Borsch med biff er det beste som ble oppfunnet i det slaviske kjøkkenet. Alle elsker borsjtsj - både voksne og barn. Oppskriften på borsjtsj med biff i familier går i arv fra generasjon til generasjon. Jeg deler min!

Russisk kålsuppe skiller seg betydelig fra tradisjonell kålsuppe. Russisk kålsuppe er unik når det gjelder ingredienser, smak og til og med farge. Jeg deler oppskriften.

Jeg spiste møre kyllingkoteletter på en barnebursdag, hvor vi ble invitert sammen med barnebarnet vårt. Kotelettene var små for barn, enorme for voksne. Alle spiste dem med glede og ros!

Potetpannekaker med kjøtt er så kjempegodt! En utmerket vinterrett, solid, høykalori, varmer i enhver frost. Å lage potetpannekaker med kjøtt er enkelt – her er min oppskrift!

Kjøttkaker med poteter er en rett av hjemmehåndverkere. Retten er original, fantastisk. Jeg anbefaler deg å lage mat til barn og menn. Likegyldig vil ikke forbli.

Kjøttboller er en favoritt hjemmelaget rett som kan tilberedes på en rekke måter. De kan stues, stekes, bakes, dampes. Jeg foreslår kjøttboller i tomatrømmesaus.

Bokhvete med champignon kan være en utmerket siderett for kjøtt eller en diettuavhengig rett. I alle fall vil smaken av denne retten ikke forlate deg likegyldig!

Aubergineelskere - en ny interessant oppskrift. Alle vil like auberginebåter med grønnsaker!

Oppskriften på dampkjøttboller er litt mer komplisert enn vanlige, men slike kjøttboller vil gi deg uvurderlige fordeler. Ideell med en diett, fordi det ikke er så ofte mulig å ha råd til kjøtt, men disse er mulige.

Tomatpai er en tradisjonell sørlandsk, eller rettere sagt, middelhavsrett. Perfekt for en brunsj eller en lett middag på en varm sommerkveld. Kaken bare forsvinner foran øynene våre.

Rømmepotetmos er en annen måte å nyte en enkel og rimelig grønnsak på. Her er en annen original måte å koke poteter på. Jeg prøvde dette på skolen da barna lagde mat til mødrene sine!

Grønne bønner med bacon – en gammel bestemors oppskrift, som jeg forbedret litt ved å tilsette balsamicoeddik. Dette er en god varm salat som også kan være en lett middag.

I dag skal jeg fortelle deg om en ganske uvanlig rett som du nesten aldri har prøvd - dette er fiskegele med tomatjuice. Ikke vær redd for det er virkelig deilig.

Rett og slett en herlig rett som passer perfekt til en familiemiddag eller en festlig lunsj. Kjøttet er veldig mørt, og potetene fungerer som et velduftende tilbehør – enkelt og smakfullt.

Denne retten kan kalles to i en. Jeg prøvde det på et sanatorium, men jeg likte det så godt at jeg nå ofte lager poteter med hakket kylling hjemme. Jeg tror du også blir fornøyd.

Alle ingrediensene jeg bruker i denne retten er mine favoritter. Jeg forteller deg hvordan du lager poteter med sopp og kylling - en av favorittrettene mine, som jeg lager selv for en ferie.

Denne enkle aubergine- og tomatsalatoppskriften er en jeg bruker mye i grønnsakssesongen - den er deilig, lett for magen og enkel å lage. Ideell til grillmat og annet kjøtt ;)

Dette er en av mine favorittmåter å lage cottage cheese på. Det viser seg en unik ting - det er deilig med grønnsaker, og med kjøtt, og til og med bare med brød. Jeg tror mange av dere også vil like denne enkle oppskriften!

Fersk champignonsuppe er en lett suppe. Lett på alle måter - lett å tilberede, lett å spise og skader absolutt ikke figuren. Hva kan bli bedre om våren?

Alt genialt er enkelt, men i vårt tilfelle er det deilig. Prøv å lage champignoner stekt med løk - en enkel og overraskende velsmakende rett.

Makrell er en fisk det er en sann nytelse å lage mat. Mikrobølgeovnen hjelper deg med å lage en rask og smakfull middag av denne fisken.

Hvis du bestemmer deg for å faste, eller bare vil ha et lett måltid med lavt fettinnhold, bør du ta hensyn til denne enkle oppskriften på magre kålkoteletter. Velsmakende og sunt!

Jeg elsker kjøtt veldig mye, jeg kan ikke leve uten det, så jeg prøver å lage det ofte og på forskjellige måter. I dag bestemte jeg meg for å lage kjøttboller - retten er så enkel som mulig, rask, men velsmakende. Prøver vi?

Hvitløksaromaen og den delikate smaken av kylling vil glede de som forplikter seg til å tilberede denne retten. Hvordan lage hvitløkskylling - jeg håper du liker oppskriften!

I en slow cooker er gåsen ikke seig, godt stuet og smakfull. Å tilberede en gås i en slow cooker er en fornøyelse. Jeg forberedte produktene, satte dem i saktekokeren, setter den nødvendige modusen og du er ferdig!

Kalkunkjøtt regnes som diett, og kalkun med bønner kan også tilskrives diettretter. Tilberedning av en kalkun med grønnsaker og en stuvemetode. Kjøttet er saftig, smakfullt, og retten er solid.

Jeg tilbyr deg en klassisk oppskrift på pilaf med rosiner - denne tradisjonelle retten av usbekisk mat har en så fantastisk smak og aroma at du definitivt vil like den!

Jeg gjør deg oppmerksom på en uvanlig smak og utrolig enkel å tilberede pilaf med sjømat i en saktekoker. Dette er en velduftende, deilig og kalorifattig rett.

Uansett hva noen sier, er den beste og mest korrekte pilaffen laget av lam, så i dag vender vi oss til usbekisk mat og tilbereder denne retten i de beste tradisjoner.

Cordon Bleu er en panert schnitzel (vanligvis kalvekjøtt) fylt med ost og skinke. Vi skal lage en "lomme" med kylling - saftig, myk og utrolig velsmakende. Enkelt og raskt!

Kjøttkaker i Sverige er ikke bare en nasjonalrett, men en populær delikatesse. Hver svensk husmor har sin egen oppskrift på kjøttboller på svensk. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Kjøttboller med kål i ovnen er veldig saftige og velduftende. Jeg ønsker alle retter med høyt innhold av grønnsaker velkommen på kjøkkenet mitt, spesielt de som er bakt i ovnen. Flott rett for barn.

Blomkål med ost i ovnen er en veldig sunn rett som er enkel å tilberede. Blomkål er tilgjengelig i butikk hele året, både rå og frossen, så retten er rimelig.

Hvis du vil ha godsaker på en diett, eller i et innlegg, foreslår jeg å lære å lage bokhvetekjøttboller - et mørt og saftig tillegg til enhver siderett uten ekstra økonomiske kostnader og lang matlaging! Prøver vi?

Dampet fiskekjøttboller er en diettrett. Jeg brukte denne oppskriften på fiskekjøttboller til barna mine. Men de blir så velsmakende at jeg koker dem selv nå og alle spiser dem med glede.

Enkel å tilberede kyllingaspic med gulrøtter og syltede agurker. Ingredienser: gelatin - 20-30 gr, vann - 200 ml kyllingkjøtt - 500 ml.

For en matbit, Aspic-retter

Enkle, men alles favorittpannekaker laget av revet potetmasse. Ingredienser: poteter - 6 stk (700 g), løk - 2 stk, egg - 1 stk, mel - 2 ss ...

Baking, Fritters

Vanlige kålruller med kjøttdeig, tilberedt riktig, vil også bli kronen på kulinarisk skapelse... Ingredienser: 1 stort kålhode, kjøttdeig..

På den andre, kjøtt, fylt kål

En enkel oppskrift på en universell (mannlig) rett med biff stuet med tomater og løk. Ingredienser: indrefilet av okse - 1 kg, friske tomater..

På den andre, Kjøtt

En vanlig vinaigrette kan gjøres så velsmakende ... Hvis det er lyst og litt fantasi. Ingredienser: poteter - 4 stk, gulrøtter (middels) - 2 stk, ..

Salater, Grønnsaksalater

Enkel å tilberede og veldig elsket av barn og voksne konfekt. Ingredienser: kyllingegg - 4 stk, smør (fløte) eller ..

Bakverk, søte bakverk

En enkel oppskrift på dumplings med cottage cheese fyll. Ingredienser til deigen: eggehviter - 3 stk, vann - et halvt glass, melk - et halvt glass, salt - 1/2 ts...

På den andre, Vareniki

En flott forrett som er lett å lage. Ingredienser: baguette - 4 skiver, tomater - 2 stk, hvitløk - 2 fedd, basilikumgrønt..

For en matbit, Smørbrød, Bruschetta, Vegetabilsk snacks

Vanlig rødbeteborscht med svinekjøtt, biff eller kyllingkjøtt. Ingredienser: kjøtt (svinekjøtt, biff eller kylling) - 500 gr..

Først, supper med kjøtt, borsjtsj

En enkel klassisk oppskrift på belyashi fra gjærdeig med kjøttdeig. Ingredienser: Deigsammensetning: mel - 2 kopper, margarin eller grønnsak ...

Bakverk, usøtet bakverk, Belyashi

En enkel bananmuffinsoppskrift for elskere av søte bakverk til te. Ingredienser: smør - 100 gr, sukker - 250-270 gr, vanilje..

Baking, søte bakverk, cupcakes

Enhver mann kan lage en veldig velsmakende, men lett å tilberede salat til ferien 8. mars for sin elskede. Minimum mengde..

Salater, Kjøttsalater

Blomkålbuketter stuet i en stekepanne med reker og rømme. Ingredienser: Blomkål - 300 gr. Skrellede reker - 30 gr...

For det andre, grønnsaker, sjømat

En ganske lett å tilberede svampekake med rosiner, der deigen inneholder kondensert melk. Ingredienser: Melk (kondensert, hel,...

Bakverk, søte bakverk, kjeks

Utmerkede snacksmørbrød-kanapeer på spyd av langt brød, rød fisk, oliven og sitron. Ingredienser: Langt brød (skiver, hvitt) –..

For en forrett, smørbrød, fisk forretter

Oppskrift på kjeks "penselved" fra deig med slaket brus, stekt i vegetabilsk olje. Ingredienser: Mel (hvete, høyeste karakter) - 2 kopper..

Baking, kjeks

Siden nylig moten for sunn mat har fått fart, er det allerede mange oppskrifter for riktig ernæring. De mest populære av dem bør vurderes mer detaljert, og det vil være mulig å begynne å glede deg selv og dine kjære med de riktige kulinariske mesterverkene.

"Vi er det vi spiser" er en vanlig setning og ble først uttalt av den berømte healeren fra antikkens Hellas, Hippokrates. Riktig ernæring er en av de viktigste grunnleggende for helse. Men det er viktig ikke bare å kjenne til teorien, men også å lykkes med å anvende den i praksis. Enkle oppskrifter for sunn ernæring for hver dagvil tillate deg ikke bare å diversifisere kostholdet, men også å unne deg deilige og interessante godbiter uten å gjøre mye innsats.

Sunne frokoster

Frokost er dagens viktigste måltid. Den vil muntre deg opp etter å ha våknet tidlig og gi deg et løft av energi for hele dagen. En solid og sunn frokost inkluderer cottage cheese-retter, frokostblandinger, omeletter og eggerøre.
Banan syrniki

• 400 g cottage cheese 5%;
• 1 egg;
• 1 moden banan;
• 4 ss ris mel;
• En klype vanillin;
• Søtningsmiddel.

For at ostekakene ikke skal spre seg, men vise seg å være en pen form (skiver), må du varme opp pannen på forhånd og husk at den må være tørr.

Så pisk egget godt. Kvern cottage cheese med en blender, dette gir en luftig konsistens til cottage cheese. Tilsett banan i ostemasseblandingen og puré. I den resulterende homogene massen, tilsett pisket egg, søtningsmiddel og vanillin. Ferdig, kan du begynne å steke.

Siden ostekaker er kosttilskudd, er det lite mel. Deigen kan begynne å feste seg til hendene dine, fukt dem med rent vann. Rull til en ball og trykk den forsiktig på non-stick pannen.

Stek på lav temperatur til de er gyldenbrune. Snu så over på den andre siden og stek igjen under lokk til ønsket farge på den andre siden. Møre ostekaker er klare. Du kan toppe dem med sukkerfri sirup eller lavkalorisyltetøy. Nyt måltidet!

På en lapp! Når du går ned i vekt, velg cottage cheese opptil 5 % inkludert. Du bør ikke kjøpe bare fettfritt i det det er mye færre næringsstoffer og vitaminer, og smaken er mer smakløs.

Klassikeren i sjangeren er havregryn. En av favoritt frokostalternativene for en idrettsutøver, som går ned i vekt og til og med den enkleste personen som ikke overvåker balansen av næringsstoffer i kroppen hans spesielt.

Men når du hele tiden spiser det samme, blir det kjedelig. Sunn mat kan rett og slett ikke kastes, så det er enkelt å modellere et nytt deilig alternativ.
Havregryn med cottage cheese

• 40 g havregryn;
• 150 ml melk / vann;
• 125 g myk cottage cheese;
• Nøtter / bær / frukt;
• Søtningsmiddel.

Hell havregryn med en blanding av melk og vann, og la stå i 2 minutter. inn i mikrobølgeovnen. Krydre deretter grøten med cottage cheese. Vi setter bær, nøtter etter vår smak, du kan helle sirup på stevia eller legge til et søtningsmiddel. På grunn av cottage cheese får grøt en original smak og blir mer tilfredsstillende.

Lunsj med riktig ernæring

Det andre måltidet er ikke mindre viktig enn det første. Det er en viktig rikelig og tilfredsstillende komponent i kostholdet vårt. Som regel, mens de sitter på jobb, ser alle frem til begynnelsen av dette måltidet for å nyte varm mat: duftende suppe eller bare en salat.

For at resten av dagen ikke skal lide av tyngde i magen eller fordøyelsesbesvær, bør lunsj også være sunn! I dette tilfellet er grunnleggende oppskrifter for riktig ernæring egnet - supper fra spinat og sopp.

Soppkremsuppe

• 500 g sopp (helst champignon);
• 600 g poteter;
• 200 g løk;
• 1,5 liter grønnsaksbuljong;
• Et glass melk / 20% fløte;
• Salt/pepper/krydder etter smak.

Soppsuppe kan kokes i både kjøtt- og grønnsaksbuljong. Siden suppen er diett, vil buljongen være vegetabilsk. For å gjøre dette, kok opp løk, gulrot, potet og selleri, smak til med et par pepperkorn og salt. Etter at grønnsakene er kokt kan de fjernes, med unntak av poteter.

Finhakk løken og stek i en tørr stekepanne til en gjennomsiktig farge, tilsett en dråpe vann og la den trekke.

Parallelt skjærer du soppen i skiver, legg til løken, salt og pepper. Stek til all væske har fordampet.

Deretter må den stekte soppen med løk legges til potetene med grønnsaksbuljong og moses med en stavmikser til den er jevn. Hell fløte og melk i den resulterende massen. Smak til og kok opp.

På en lapp! Krutonger passer godt til fløtesuppe. Og for at de skal være diettholdige, er det nok bare å ta vanlig rugbrød uten unødvendige tilsetningsstoffer. Skjær den i firkanter og tørk i ovnen uten olje.

Fløtesuppe med spinat

• 200 g spinat;
• 300 g poteter;
• 100 g løk;
• 100 g ruccola;
• 1 haug salat;
• 4 fedd hvitløk;
• 1,5 liter grønnsaksbuljong;
• Et glass 10% fløte/melk;
• Salt/pepper etter smak.

Tilberedningen av dette vitaminet, og viktigst av alt, gourmetretten vil ikke ta deg mer enn 30 minutter.

Kok opp grønnsaksbuljong fra gulrøtter, løk, poteter og et par pepperkorn. Etter at buljongen er klar tar du ut alle grønnsakene, bortsett fra potetene.

Mens grønnsaksbunnen til suppen koker, finhakk du spinatbladene. Hakk løken.

Skjær de kokte potetene i biter, tilsett ferdig spinat og løk til den, hakk til en homogen konsistens.

Hell den resulterende massen i grønnsaksbuljongen, tilsett fløten og kok opp.

Krydre den velduftende suppen etter smak. Du kan legge til grønnsaker eller krutonger ved servering.

Interessant! Spinat tilhører kategorien matvarer som bekjemper overflødig fett, og regnes også som en av de sunneste bladsalatene.

Middager med riktig ernæring

Med riktig ernæring er det veldig viktig å ikke glemme å spise middag. Tross alt forårsaker lange pauser mellom måltidene alvorlig helseskade, spesielt fordøyelsessystemet.

Til middag er det bedre å gi opp lette karbohydrater og for fet mat. En ideell tallerken vil være grønnsaker og protein, enten det er fisk, kjøtt eller cottage cheese. De vil mette kroppen vår og beskytte musklene mot katabolisme hele natten. Heldigvis finnes det nok av treningsoppskrifter for et riktig og sunt kosthold, tilsvarende en lett middag.

Salat "Utsøkt"

• salatblader;
• 200 g kirsebær;
• 1 avokado;
• 200 g reker;
• 50 g ost med lavt fettinnhold;
• 50 g pinjekjerner;
• 100 g Naturell yoghurt/Cæsardressing.

Finhakk cherrytomater, avokado, salatblader. Kok reker med pepper, skrell og legg i salaten. Til den resulterende massen på et grovt rivjern, riv osten. Dryss over pinjekjerner.

Du kan krydre salaten med naturlig mager yoghurt. Og for å heve smaken kan du bruke hjemmelaget Cæsarsaus. Den er basert på naturlig yoghurt pluss hakket hvitløk, salt og paprika. Det vil erstatte skadelig majones med et smell. Deilig salat til middag er klar!

Diett "Kjøtt på fransk"

• 600 g kyllingfilet;
• 3 store tomater;
• 2 løk;
• 150 g ost med lavt fettinnhold;
• Naturell yoghurt/rømme 10%;
• Salt og pepper etter smak.

For at kjøttet skal bli mørt og saftig, må fileten kuttes i tynne strimler og piskes godt. Ha i en form, salt og krydre.

Dekk formen med folie på forhånd slik at retten ikke brenner seg!

Finhakk løken i ringer, legg et pent lag på kjøttet. Hakk tomatene i sirkler, dette blir neste lag på toppen av løken.

Smør tomater med naturell yoghurt.

Siste touch av retten blir ost revet på et grovt rivjern.

Stek i ovnen til den er gyldenbrun på osten!

Festlig, men samtidig er en lett rett klar! Nyt måltidet!

Huske! Det klassiske "kjøttet på fransk" er laget av svinekjøtt, men hvis målet er å gå ned i vekt på riktig ernæring, er det bedre å nekte fett svinekjøtt. Velg kalkun eller kylling.

kylling ostekaker
Blant de sunne oppskriftene for riktig ernæring inntar kyllingretter en av de ledende posisjonene. Uvanlig er ostekaker ikke bare rike. De kan lages av kjøtt og, uten frykt for ekstra kilo, spise middag i henhold til alle reglene:

• 800 g kyllingfilet;
• 5 egg;
• 2 gulrøtter;
• 2 ss havre/rugkli;
• 4 fedd hvitløk;
• Grønnsaker;
• Salt/pepper etter smak.

Mal kyllingfileten med en blender til den er hakket, eller hakk den veldig fint. Riv gulroten fint, finhakk løk og hvitløk, du kan male i en blender.

Tilsett grønnsaker og hakkede grønnsaker til hakket kylling. Tilsett kli i massen, salt og smak til.

Kle en stekeplate med folie eller bakepapir.

Blinde reir, gjør en fordypning i midten, legg på en bakeplate. Stek i ovnen i 30 min.

Etter en halv time, hell et egg i reiret. Sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Den ferdige retten kan drysses med dine favorittfriske urter. Nyt måltidet!

Dessert på sunt kosthold

På Internett, i glansede magasiner og bøker, er det nå et stort antall måter å lage sunn mat på. Oppskrifter på retter med riktig ernæring med et bilde kjennetegnes ved deres tilgjengelighet, enkle tilberedning og fantastiske smak. Derfor kan motviljen mot å gå over til riktig ernæring bare forklares med ens egen latskap og forsømmelse av helse.

Artikkelen inneholder oppskrifter på godbiter som passer til menyen for hele uken. Og slik at det ikke lenger er noen tvil om å velge riktig mat, la det være en annen veldig smakfull oppskrift.

bananis
Sommeren er her, noe som betyr at det blir vanskeligere og vanskeligere å komme forbi isen. Men, dessverre, i butikken er det helt med skadelige tilsetningsstoffer. Det er alltid en vei ut.

Alt du trenger er en banan. Skjær den i små sirkler og sett den i fryseren i flere timer. Etter at bananen er frosset, mal til den er jevn i en blender.

Eventuelt kan du legge til kokos, kakao, nøtter.

Denne veldig enkle oppskriften erstatter butikk-kjøpt is. Tross alt er konsistensen til en frossen banan rett og slett guddommelig!