De mest nyttige oppskriftene med fersk juice
Den inneholder mye jern, vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E. Eplefrisk er veldig nyttig for anemi, for personer med psykisk arbeidskraft som er utsatt for stress. Denne juicen styrker det kardiovaskulære systemet og lar deg opprettholde et klart sinn i mange år.
Dessuten er eplefrisk nyttig for de som har problemer med lungene, bronkiene, også for tunge røykere. Det renser kroppen for giftstoffer, forbedrer funksjonen av luftveiene. I tillegg kan eplejuice fjerne nyrestein.
For åreforkalkning, hypertensjon, overvekt og sykdommer i galleblæren, anbefales det å ta 0,5 kopper eplejuice 15-30 minutter før et måltid.
Denne juicen er en universell lege! Det er den beste kilden til karoten (provitamin A), som raskt blir absorbert av kroppen, nikotinsyre, fosfor og jern, magnesium og kalsium, et viktig sporstoff - selen. Gulrotjuicen inneholder også en stor mengde vitamin B, C, D og E-vitamin, det såkalte muskelvitaminet.
Gulrotjuice kan helbrede magesår og til og med utrydde kreftsvulster. Regelmessig forbruk av denne juicen vil bidra til å øke immuniteten og forbedre tarmfunksjonen. I tillegg er gulrotjuice uunnværlig for å forbedre synet og behandle øyesykdommer som konjunktivitt og oftalmia.
Frisk appelsin styrker blodkar, reduserer høyt blodtrykk, forbedrer fordøyelsen, aktiverer hjernen, brenner fett, øker immuniteten og dreper bakterier. Ved å drikke appelsinjuice daglig, forhindrer du vitaminmangel, gikt, hypertensjon, åreforkalkning og nyreproblemer.
I tillegg er appelsinjuice nyttig for leddbetennelse, lungeproblemer, tannkjøttsykdom, anemi og andre blodsykdommer, temperatur, høyt blodtrykk, hudbetennelse og utmattelse.
Granateplejuice inneholder en stor mengde antioksidanter. Det styrker immunforsvaret, øker stressmotstanden i kroppen og reduserer risikoen for kreft.
Drikk fersk granateple for å forbedre fordøyelsen. Det vil også bidra til å redusere temperaturen og berolige smerter, den kan brukes til forkjølelse og for å normalisere blodtrykket.
Frisk grapefruktjuice kan forbedre fordøyelsen, normalisere leveren, gjenopprette kroppens styrke, redusere trykket.
Det er spesielt nyttig for personer med fysisk og psykisk stress - det styrker sentralnervesystemet og hjelper til med å bli kvitt slapphet, døsighet og svimmelhet.
Dessuten fjerner grapefrukt frisk overflødig væske fra kroppen, aktiverer prosessen med å forbrenne fett, fremmer vekttap og renser kroppen for giftstoffer.
Hvordan unngå høstdepresjon og vitaminmangel? Du kan prøve et spesielt kosthold, eller du kan drikke juice, på grunn av de 15 mineralene og 14 vitaminene som en person trenger, inneholder de 13 mineraler og 11 vitaminer, samt biologisk aktive stoffer som beskytter kroppen mot frie radikaler.
En annen viktig fordel er at juice raskt blir absorbert i kroppen, mens mindre energi forbrukes enn når du spiser fast mat. For å gi kroppen næringsstoffer, nok 1-2 glass juice per dag.
Appelsinjuice Mangel på vitamin C i kroppen fører til en svekkelse av immuniteten. Et glass appelsinjuice inneholder mer enn 85% vitamin C. Derfor vil et glass slik juice til frokost etablere produksjonen av magesaft og øke kroppens motstand. Den inneholder også makroelementkalium, som er nødvendig for at nervesystemet og hjerte, folsyre og flavonoider skal fungere. Mangel på folsyre øker risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, og flavonoider beskytter kroppen mot kreft. Husk imidlertid at hvis du har betennelse i munnen, spiserøret og magen, må appelsinjuice fortynnes med vann eller erstattes med en annen drink.
populær
Grapefruktjuice. Grapefrukt ligner i sammensetning som appelsinjuice. Den inneholder mer enn 80% vitamin C, kalium og mer enn 60% av den daglige normen for flavonoider. Det kan også brukes av slankekurer: det er en av de fruktene som har lavest kalori.
Ananasjuice Det inneholder et unikt kompleks av enzymer som bryter ned protein og akselererer fordøyelsesprosessen, så det er bedre å drikke det umiddelbart etter å ha spist. Denne drikken inneholder også mer enn 30% av det daglige behovet for vitamin C, folsyre og magnesium, hvis mangel fører til utvikling av hjertesykdommer.
Tomatsaft. Dette er et virkelig lager av vitaminer og mineraler. Det inneholder provitamin, A (β - karoten), C-vitamin, natrium, kalium og antioksidant - lykopen. I tillegg regnes tomatsaft som den laveste kalorien og vil ikke forstyrre kostholdet ditt!
Gulrotjuice. 1 kopp per dag er nok til å gi kroppen full provitamin A. Dessuten inneholder denne juicen vitamin K, som er nødvendig for blodkoagulering, vitamin C, magnesium og biotin, hvis mangel fører til en forringelse av huden. Husk at betakaroten og vitamin K er fettløselige vitaminer, så for bedre absorpsjon av disse stoffene, tilsett krem til saften og drikk den under eller etter måltider.
Multifruktjuice.Hvilke juice har høyere næringsverdi? Svaret er åpenbart - blandet juice fra flere grønnsaker og frukt. Hvis du legger appelsin til gulrotjuice rik på karoten, som inneholder mer enn 80% vitamin C, vil du få en sunn cocktail. Ikke vær redd for å eksperimentere: det viktigste er at saftene passer hverandre i smak, farge og lukt. For eksempel fungerer eple og gulrot, eple og pære, eple og kirsebærjuice godt sammen.
Og noen viktigere tips - grønnsaksjuice kan drikkes når som helst på dagen, søt fruktjuice - om morgenen. Det anbefales ikke å konsumere juice samtidig med mat, spesielt som inneholder mye stivelse og sukker, samt med mineralvann. Med lav og normal surhet i magesaften, drikk frukt og grønnsaksjuice bedre 30 minutter før et måltid, og med en økt 1–1,5 timer etter et måltid.
Og ikke om disse drikkene i Tetra Pak-pakken, selv om "100% juice" er skrevet på dem. Når du behandler med saftterapi, er det bare juice som du klemte ut selv, og med hjelp av verktøy som ikke fører til oksidasjon av frukt.
Juiceterapi er restaurering, styrking av kroppen og behandling av sykdommer med naturlig frukt- og grønnsaksjuice.
Kanskje er dette en av de mest behagelige typer terapi - tross alt er juice veldig velsmakende, alle elsker dem siden barndommen, spesielt frukt. I tillegg er juice ekstremt nyttig, som nesten alle også vet om. Men få har hørt om eksistensen av en hel næring i skjæringspunktet mellom medisin og kosthold - juice terapi.
En av de første som fortalte verden hvordan juice er nyttige, var den amerikanske ernæringsfysiologen Norman Walker (1886-1985). Han var den første til å fremme de helbredende egenskapene til juice, han regnes som grunnleggeren av juice terapi. N. Walker har utgitt flere bøker som beskriver i detalj hvorfor drikke juice og hvem som ikke er anbefalt. Disse bøkene inneholdt informasjon om hvilke juice som er mest sunne, og de ga også mange anbefalinger om hvordan du kan helbrede forskjellige sykdommer ved bruk av juice. Takket være Walker juice-terapi har millioner av mennesker over hele verden klart å bli kvitt sykdommene sine. Norman Walker selv levde i nesten hundre år.
Friske mennesker kan dra nytte av fordelene med fersk juice uten grenser. For forskjellige sykdommer er det viktig å ikke bare vurdere indikasjoner, men også kontraindikasjoner for juice: for eksempel når du ikke kan drikke, men du kan pære; i kronisk bør sitrusjuice også utelukkes fra grønne juice, og juice bør inntas.
I moderne saftterapi ble noen av prinsippene foreslått av ham revidert og avklart i samsvar med de nyeste ernæringsdataene. Dette gjelder hovedsakelig normene for bruk av juice og noen kontraindikasjoner. Generelt sett er imidlertid Dr. Walker sine ideer om de fordelaktige egenskapene til ferskpresset juice til i dag, grunnlaget for denne typen alternativ medisin.
Nedenfor er de grunnleggende reglene for hvordan du drikker juice og hvor mye juice du kan drikke per dag, i henhold til anbefalingene fra Norman Walker og moderne ernæringsfysiologer:
1. Bare ferskpressede juice bør drikkes, siden det er de som har helbredende egenskaper. Ved enhver form for hermetisering går en betydelig del av de gunstige stoffene tapt. Slike juice er selvfølgelig også hyggelige og nyttige, men de er ikke egnet for terapi. Hvordan drikke ferskpresset juice slik at de kommer kroppen til gode? De må konsumeres umiddelbart etter tilberedning, bare da har saftene en terapeutisk effekt. Selv med kortvarig lagring i saften, begynner fermenterings- og oksidasjonsprosesser, noe som svekker kvaliteten.
2. Tilbered sunne naturlige juice bare fra friske, modne og sunne frukter. Skadet, råttent, skadet, slått, overmoden eller ikke modnes er ikke egnet for dette. Selv om du kutter av alle skadede deler, hjelper dette ikke, siden kvaliteten på hele frukten allerede har lidd. Selvfølgelig kan den spises, men den er uegnet til behandling.
3. For å behandle frukten er det nødvendig å bruke kniver og redskaper laget av et materiale som, når de kommer i kontakt med frisk frukt, ikke fører til oksidasjon av dem. Det kan være rustfritt stål, keramikk, glass. Grønnsaker må vaskes før og etter rengjøring, frukt - bare før rengjøring. Tilberedte frukter skal brukes umiddelbart til å lage juice, de skal ikke lagres, så vel som selve saften.
4. For å tilberede sunne, friske juice er det nødvendig å bruke saftpressere som fungerer etter prinsippet om en sentrifuge. Bare med denne metoden for tilberedning i juice forblir den maksimale mengden næringsstoffer. Å trykke med en presse eller lage juice i en juicepresser gir ikke slike resultater.
5. Før du går i gang med saftterapi, er det nødvendig å oppsøke lege for å finne ut om du er allergisk mot de produktene du skal konsumere, og hvis du har noen sykdommer der sambehandling er kontraindisert.
6. Hvor mye juice kan jeg drikke slik at den får en helbredende effekt? Det er nødvendig å drikke minst 600 ml naturlige juice per dag (dette er minimumsnormen for en voksen). Noen juice er imidlertid et unntak (f.eks. Gulrot, juice). De trengs i mindre mengder. I beskrivelsen av slike juice er normen for deres bruk alltid gitt. Hvis ingen begrensninger er indikert, kan du drikke avhengig av kroppens behov for væske.
7. Juice er nyttige å drikke på tom mage eller 30 minutter - 1 time før måltider. Da blir de verdifulle næringsstoffene som finnes i dem, absorbert så mye som mulig og kommer kroppen til gode. Juice med lavt sukkerinnhold øker appetitten, og derfor er inntaket før måltider spesielt tilrådelig.
Tomat er en ekte mester i innholdet av sistnevnte - den inneholder nesten hele "samlingen" av mineraler som er nødvendige for mennesker.
Kontra. Tomatsaft skal ikke drikkes under forverring av sykdommer (magesår, gastritt,).
Hvilken annen juice er bra for kroppen? Vel, selvfølgelig, gulrot! Det er ledende innen bredden av helbredende effekter og mangfoldige nyttige stoffer som finnes i den. Det er en multivitaminsaft, men det er spesielt mye karoten i den - stoffet som vitamin A dannes fra kroppen. Innholdet er også stort (4 ganger mer enn for eksempel rødbetesaft), B, C, D, K. Hvilke andre stoffer inneholdt i gulrotjuice presset på egenhånd? Den har nikotinsyre, alle nødvendige sporstoffer, lett fordøyelige mineralsalter, en stor mengde.
Kontra. Gulrotjuice skal ikke drikkes med gastritt, halsbrann, diaré. Det er også kontraindisert hos personer med diabetes.
Merk. Normen for gulrot juice konsum er ikke mer enn 125 ml per dag. Det absorberes bedre i kombinasjon med melk.
En av de mest nyttige juiceene er rødbeter. Den inneholder en stor mengde natrium, jern, klor, pektiner. Den er rik på vitaminer og aminosyrer. Inneholder kalium, mangan, kobber,.
Kontra. Selleri juice bør ikke drikkes under graviditet, med sykdommer i kjønnsorganene og mage-tarmkanalen. Det anbefales heller ikke for de svekkede og eldre.
Merk. Selleri juice konsumeres best ikke i sin rene form, men sammen med andre juice. Den er spesielt god i kombinasjon med gulrot, rødbeter, eple, pærejuice.
Eplejuice inneholder en stor mengde jern, dette er dets unike. I tillegg har den en hel rekke vitaminer (B, C, E, H, PP), en betydelig mengde mineraler og antioksidanter, lett fordøyelige sukkerarter, proteiner, stivelse, organiske syrer.
Kontra. Eplejuice bør ikke inntas i pankreatitt og gastritt med økt surhet i magesaften, med forverring av magesår og inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen.
Merk. Den daglige mengden eplejuice er opptil 1 liter.
Appelsinjuice er spesielt rik på vitamin A og C. I tillegg inneholder den vitaminer fra gruppe B, E, K, et kompleks av mikroelementer, antioksidanter, 11 aminosyrer og pektiner.
Kontra. Du kan ikke drikke juice for allergi mot sitrusfrukter, diabetes og overvekt (og med en disponering for dem), gastritt med høy surhet i magesaft. Med forsiktighet bør du drikke denne saften for sykdommer i mage-tarmkanalen (bare i utvannet form, i et forhold på 1: 1 med kokt vann).
Merk.En enkelt dose er ikke mer enn 50 ml, den daglige normen er opptil 300 ml.
Et særtrekk ved pærejuice er det høye fruktoseinnholdet, som ikke krever insulin for å absorbere det.
Derfor anbefales denne juicen til personer med nedsatt bukspyttkjertelfunksjon. Den inneholder også andre lettfordøyelige sukkerarter, et rikt sett med vitaminer (A, grupper B, C, E, P, PP, biotin), et nesten komplett kompleks av sporstoffer, β-karoten, katekiner (kraftige antioksidanter), tanniner, pektiner, nitrogenholdige tilkobling.
Kontra. Juice er kontraindisert ved kronisk og forverring av magesår.
Kirsebærjuice er en av de mest verdifulle medisinsk; dens popularitet er ufortjent lav. Ved konsentrasjon av næringsstoffer er den ti ganger bedre enn de fleste andre juice. Den er spesielt rik på P-karoten og antioksidanter. Den inneholder også et komplett sett med viktige sporstoffer, et kompleks av vitaminer (A, grupper B, C, E, PP), organiske syrer, lett fordøyelige sukkerarter, tanniner, pektiner.
Juicer som er ferskpresset og solgt ferdige i butikken anbefales å konsumeres når som helst på året i forskjellige aldre. Vanligvis drikker de dem separat fra mat eller som snacks til lunsj eller ettermiddags snacks, uten å tenke på om saften er virkelig sunn.
Slike drinker er faktisk ikke egnet for alle. De kan forårsake kvalme, magesmerter, diaré og andre negative reaksjoner i kroppen.
Etter en serie kliniske studier fant eksperter ut hva fordelene med juice er:
En slik naturlig drink brukes også til visse sykdommer. Hvis du ikke vet hvilken juice som er nyttig i ditt tilfelle, må du søke hjelp fra en spesialist - en kostholdsekspert eller en spesialisert lege. Noen ganger må du ta en serie tester for å bestemme nivået av næringsstoffer i kroppen din for å si nøyaktig hvilken drikke som er riktig for deg.
Hva som er nyttig juice, avhenger i mange henseender av typen. Tross alt inneholder slike drikker nesten de samme vitaminene og mineralene som fruktene, grønnsakene, bærene de ble tilberedt fra.
For å finne ut hvilken juice som er mest sunn, må du vite hva slags drikke som kalles "juice":
Det er viktig å vite ikke bare hvilke juice som er sunne, men også hvordan du tilbereder og bruker dem på riktig måte. Eksperter anbefaler å følge følgende regler:
For informasjon. De mest nyttige saftene for menn og kvinner i forskjellige aldre, når de er hentet fra flere ingredienser. Men ikke alle produktene smelter godt sammen. Så leger anbefaler å ikke forstyrre nektar av stein og pome. Det er best å stole på fargeregelen: det anbefales å blande grønne frukter med grønn og rød - med rød.
Blant frukt er de mest effektive for å helbrede kroppen så ferske og nektarer:
Spesielt nyttige er blandinger av frukt- og grønnsaksjuice. For eksempel er en gulrot-epledrink populær.
Blant de mest nyttige friske grønnsakene er det verdt å merke seg følgende:
Med drikke fra grønnsaker må du være forsiktig enn med bær og frukt. Vegetabilske juice gir både fordeler og skader, er ikke egnet for alle, er vanskeligere å fordøye og har mindre kompatibilitet med andre typer nektarer.
Bærjuice er spesielt nyttige. Deres terapeutiske effekt er bevist av tradisjonell medisin. Velsmakende, rike mineraler og vitaminer regnes som drikke:
Fordelene med fersk juice er mye høyere enn alle andre typer drikke fra frukt og grønnsaker. Faktum er at de ikke blir utsatt for varmebehandling, ikke blir supplert med konserveringsmidler og andre kjemikalier, er tilberedt av fersk frukt og inneholder maksimalt nyttige stoffer. Eksperter kan ikke bare komme til en vanlig mening som svar på spørsmålet om hvilken fersk juice som er den mest nyttige.
For hver person vil svaret være forskjellig avhengig av behovene til kroppen hans, individuelle egenskaper, tilstedeværelsen eller fraværet av visse sykdommer, samt livsstil og aktivitet.
En av de mest nyttige ferske juiceene med høy mental aktivitet og tung fysisk anstrengelse er drue. Den inneholder mye sukker, absorberes godt av kroppen, øker utholdenheten, forbedrer hjerneaktiviteten og konsentrasjonen av oppmerksomhet, gir en munter glede.
Den mest nyttige juicen for idrettsutøvere og kroppsbyggere - eple og sitrus. De inneholder en stor mengde vitamin C og andre næringsstoffer som styrker immunforsvaret og øker utholdenheten. Lidenskap for fersk juice bidrar til økt inntak av mikroelementer og vitaminer i kroppen, noe som er nødvendig for intens fysisk anstrengelse på grensen til muligheter.
Det er bedre å avklare hvilke ferske juice som er nyttige for forskjellige sykdommer i barndommen. Det er viktig å ikke gjøre en feil. Tross alt kan naturlige juice være til fordel og skade. Så, tomatdrikk er farlig i tilfelle forgiftning. En stor mengde gulrotnektar er dårlig for leveren.
Det er viktig! Drikkevarer fra vesker og flasker, som selges i butikker, virker bare ved første øyekast det samme som ferskpresset. De har faktisk veldig få næringsstoffer, det er mange kjemiske tilsetningsstoffer, inkludert konserveringsmidler, smaksforsterkere, søtstoffer. Å spise dem er uønsket hvis du holder deg til riktig ernæring og bare prøver å spise sunn mat. Selges selvfølgelig i butikker og god drikke. Men de skiller seg fra alle de andre etter høyere pris og liten holdbarhet.
Mange tror at butikk og fersk juice bare er fordelaktig ved regelmessig forbruk. Men dette er ikke alltid tilfelle. Skade på pakket og fersk drikke kan oppstå i følgende tilfeller:
Det er viktig! Du kan ikke drikke fersk juice og andre juice-drinker med pankreatitt, magesår, kolitt, så vel som andre sykdommer i mage-tarmkanalen. Ikke bruk dem med diabetes.
Noen av dem har spesifikke kontraindikasjoner. For eksempel er tomat forbudt med kolecystitt, og druer anbefales ikke å bruke for metabolske forstyrrelser, sykdommer i øvre luftveier og lunger, med en tendens til flatulens.
Regelmessig og riktig bruk av juice er veldig nyttig for menneskekroppen. Men i seg selv vil en fersk drikke ikke redde deg fra noen sykdommer. Det er viktig å nærme seg løsningen på helseproblemer, hvis du har dem, og for å forhindre at de vises i et kompleks.
Gjør kostholdet ditt balansert, før en aktiv og sunn livsstil, unngå stress og overarbeid. Det er også viktig å ikke hoppe over forebyggende undersøkelser av spesialister og å oppsøke lege for råd ved de første symptomene på sykdommen, og ikke når det er umulig å tolerere dem.
Hvis du finner en feil, kan du merke et tekststykke og klikke på Ctrl + Enter.
Naturlige grønnsaksjuicer - et lagerhus av vitaminer og næringsstoffer. I tillegg har sunne grønnsaksjuffer enorme helsemessige fordeler. Å drikke juice vil hjelpe deg å mette kroppen med essensielle stoffer og forbedre helsen din.
Nypresset grønnsaksjuice inneholder vitaminer, mineraler og enzymer. Næringsstoffer tas lett opp i blodet og i løpet av få minutter begynner de å gi næring til cellene i kroppen din. Juiceterapi viser bemerkelsesverdige resultater når det gjelder å løse et bredt spekter av helseproblemer. Vi presenterer 7 næringsrike grønnsaksjuice for helse og deres terapeutiske effekt.
Selleriblader er rike på vitamin A, og stilkene er en utmerket kilde til vitamin B1, B2, B6 og C, kalium, folsyre, kalsium, magnesium, jern, fosfor, natrium og aminosyrer.
Selleri juice er en tonic for nervesystemet og en utmerket vanndrivende middel. Det hjelper også med asteni, remineralisering, tretthet i hjernen, høyt blodtrykk, revmatisme, gikt, lungesykdommer, blærestein og impotens.
For å forbedre trivselet ditt, bruk 1-2 ts selleri juice 3 ganger om dagen før måltider eller 1,5 kopper om dagen for intensiv terapi. Sellerijuice kan også drikkes hvis du vil gå ned i vekt. Næringsstoffene i denne grønnsaksjuicen forbedrer tarmfunksjonen.
På grunn av sine fantastiske egenskaper, kalles gulrotjuice fantastisk. Dette er en av de rikeste kildene. Sammen med betakaroten nærer gulrotjuice kroppen, B, D og K, proteiner, kalium, kalsium, fosfor, sink, aluminium, natrium, mangan, jern, kobber og mange andre nyttige elementer.
Denne grønnsaksjuicen forbedrer synet, veksten av bein og tenner, støtter helsen til kroppsvev og forhindrer problemer med skjoldbruskkjertelen.
A-vitamin i gulrøtter har en positiv effekt på håret, neglene og huden vår. Denne juicen har også en rensende effekt, den redder leveren vår for fett og andre uønskede stoffer.
Denne juicen inneholder mange gunstige stoffer: mineralsalter (natrium, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, svovel, jern, sink, mangan, kobber), vitaminer (C, B1, B2, B6, PP, vitamin E, K, A og folsyre), klorofyller, aminosyrer og proteiner. Spinatsaft er et mirakel av naturen, det ble klart selv etter at forskere oppdaget at spinatblader har en kreftfremkallende effekt. Det anbefales ved anemi, rakitt, svakhet. Forbruk 500 ml juice per dag kan kurere kronisk forstoppelse.
Rødbeter inneholder sukker, mineralsalter, vitamin A, B, C, PP. Rødbetsaft frisker opp, gir næring og øker energien. Det anbefales for anemi, remineralisering, tuberkulose og til og med kreft. Det anbefales å drikke ett glass per dag i tre doser. Rødbetsaft er kontraindisert for personer som lider av diabetes.
Potetsaft inneholder karbohydrater, protein, lipider, mineraler og vitaminer. Det er indikert for personer med gastritt, magesår og tolvfingertarmsår, diabetes, dannelse av gallestein og forstoppelse.
Du må drikke et halvt glass juice 3-4 ganger om dagen i en måned. Du kan blande den med honning, sitron eller gulrotjuice, hvis du ikke bare kan drikke saften.
Svart reddik er mer fordelaktig enn næringsrik. Den inneholder C- og B-vitaminer og en stor mengde.
Det er et godt middel mot steindannelse, kolecystitt, leversvikt, lungesykdommer, kronisk bronkitt, astma, revmatisme, gikt, rachitt, allergier og eksem.
Du kan ikke bare bruke røttene, men også reddikblader. Nok å drikke 20-50 gram per dag, siden denne juicen er ganske sterk. Hvis du har gastriske steiner, må du drikke 200-400 ml juice hver dag.
Kål er rik på jern og svovel. Den inneholder phytonutrients som beskytter kroppen mot frie radikaler, A-vitamin, C-vitamin, kalsium, fosfor og kalium.
Du kan også drikke kåljuice hvis du lider av astma, bronkitt, hodepine, gastritt og andre fordøyelsesproblemer. Kål har også anti-kreftegenskaper.