Melde er det deiligste meieriproduktet. Du har prøvd det siden barndommen, og du blir aldri lei av det. Hvilke oppskrifter med cottage cheese har ikke blitt oppfunnet. En, den mest minneverdige siden barnehagen, og favorittretten min er cottage cheese-gryte.

Barn liker i utgangspunktet ikke cottage cheese dessert, så når det blir bakt, blir det en livline. Men i tillegg til at det ser vakkert og tilfredsstillende ut, må du vite hvordan du lager det riktig.

For å bruke den klassiske barnehageoppskriften på hytteostgryte i ovnen, må du først gjøre deg kjent med noen tips og regler for tilberedningen. Vi ønsker å få den mest delikate, luftige og ekte gryten fra cottage cheese, og ikke en formløs "kake". Og etter det, la oss komme ned til den viktigste tradisjonelle oppskriften.

Hjemme, hvis ikke ordren overholdes, er mange husmødre skuffet over tilberedningen av denne retten, men hvis du nærmer deg prosessen fra høyre side og med en sjel, vil hundre prosent vise seg riktig.

1. Ostemasse er hovedingrediensen. Derfor må du ta vare på dette produktet. Den skal være fersk og fettete. Bedre ikke tørt, men litt surt. Du kan klare deg med lite fett hvis du er på diett. Og hvis du blir helt tørr eller tørr, er det bare å tilsette rømme.
2. Følg alltid sekvensen i rekkefølge. Følg trinnene trinn for trinn. Det vil si, først pisk egg og sukker, og spred cottage cheese gradvis. På slutten av semulegryn (mel). Husk å bruke en mikser.
3. Grynet gir formen til ostemasse gryten. Basert på dette, så langt som mulig, bruk semulegryn i oppskriften. Den ferdige blandingen skal se ut som tynn rømme.
4. Etter å ha fullført alle prosedyrene, er det verdt å la den ferdige blandingen stå i en halv time slik at semuljen svulmer.
5. Rosiner er de siste som blir lagt til i den originale oppskriften på cottage cheese gryte som i barnehagen. Før det, dampet i kokende vann eller varm te.
6. Dryss med sukker på slutten av tilberedningen for å få en gyldenbrun skorpe på toppen.

Curd gryte som i en hage

Smaken er som i barndommen, du vil slikke fingrene! Gryten viser seg å være klumpete og rødmodig.

Produkter:

• Curd - en halv kilo,
• Smør - en halv pakke,
• Kyllingegg - 3 stykker,
• Gryn - et halvt glass,
• Melk - et halvt glass,
• Stivelse - 2 store skjeer,
• Natron - en halv teskje,
• Sukker er et glass
• Rosiner - et halvt glass.

Trinnvise handlinger:

1. Hell semulegryn med varm melk og la det svelle i en halv time.
2. Hell rosiner med varmt vann og la det dampe i 5 minutter. Tøm deretter og smør på et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.
3. Kombiner egg med sukker og pisk.
4. Tilsett smør i skiver og pisk igjen.
5. Kombiner cottage cheese med stivelse og brus.
6. Kombiner ostemassen og egg-smørblandingen og pisk.
7. Hell semulegryn med melk og pisk til den er jevn.
8. Tilsett rosiner og rør.
9. Ha deigen i en form og send den til ovnen i en halv time.

Steg-for-steg oppskrift på en enkel cottage cheese-gryte i ovnen

Det er ikke noe overflødig i denne oppskriften. Men du kan legge til både fersk favorittfrukt og tørket frukt til den. Men dette er på anmodning fra vertinnene.

Vi trenger:

• Høstost - 1/2 kilo,
• Sukker er et halvt glass
• Egg - 3 store
• Gryn - et halvt glass.

Trinnvise handlinger:

1. Pisk egg tilsatt sukker til det er skum.
2. Bland cottage cheese med piskede egg, tilsett semulegryn og elt deigen.

3. Smør formen med smør og hell deigen i den.

1. Send deigen til ovnen i 20 minutter.
2. Server med pisket krem \u200b\u200bog frukt.

En annen oppskrift på gryteretter fra cottage cheese uten tilsetningsstoffer "Alle tre" - ingenting mer

Nå er det mange forskjellige alternativer for ostemasse gryteretter. Moderne husmødre har god fantasi, så de tilfører noe til denne retten - fra søte bær og frukt til kjøttprodukter og oster.

Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede og ekskluderer tilsetningsstoffer. Det er lett å huske for enhver husmor, og navnet taler for seg selv "Alt i tre". Dette betyr at alle ingrediensene må tilsettes i en mengde på 3 stykker.

Du trenger:

• Høstost - 250 gram,
• 3 ss hver: semulegryn, sukker, mel
• Egg - 1 stk.,
• Olje - 1 ss

For å tilberede en gryte fra 500 gram cottage cheese, må du multiplisere antallet av disse ingrediensene med to. Med en annen ostemasse, må et lignende forhold på produktene overholdes.

Matlaging.

Trinn 1. Legg ostemassen i en dyp bolle for mer praktisk elting av deigen.

Trinn 2. Tilsett 3 ss: semulegryn, sukker, mel.

Trinn 3. Pisk ett egg.

Trinn 4. Bland hele innholdet til en homogen masse oppnås i farge og konsistens.

Trinn 5. Smør formen med grønnsaker eller smør og legg den resulterende blandingen der.

Trinn 6. Fordel ostemassen med en skje forsiktig langs hele omkretsen av formen.

Trinn 7. Legg alt i ovnen og stek i 35-30 minutter.

Dette alternativet krever ikke tilsetning av mel. Ostemassen tilberedes raskt og viser seg å være veldig velsmakende og saftig.

Produkter:

• Høstost - en halv kilo,
• Sukker - et halvt glass
• Kyllingegg - 6 stykker,
• Gryn - 5 store skjeer.

Forberedelse:

1. Mal cottage cottage til den er glatt med sukker og egg.
2. Tilsett semulegryn og bland alt grundig. La det svelle i 15 minutter.
3. Vi overfører blandingen til en smurt form og steker i en halv time.
4. Pynt med frukt og pisket krem \u200b\u200bfør servering.

Luftig ostemasse gryte

En slik enkel oppskrift på den mest ømme gryten vil ikke etterlate likegyldige selv uerfarne husmødre.

Ingredienser:

• Curd - en halv kilo,
• Sukker - 200 gram,
• Egg - 3 stk.,
• Rømme - 2 ss
• Vanilje - 1 pose
• Natron, slukket med eddik - en halv teskje,
• Mel - 3 store skjeer.

Tilberedningsmetode:

1. Mal egg med sukker.
2. Mal cottage cottage cheese så det ikke er klumper.
3. Kombiner ostemasse og egg med sukker og mal til det er glatt.
4. Tilsett vanilje og rømme og mal igjen.
5. Bland med slukket brus og mel og rør til det er likt.
6. Legg ut den smurte formen og send til ovnen i en halv time.
7. Pynt med pisket krem \u200b\u200bfør servering.

Gryte med cottage cheese uten semulegryn og mel

Denne delikate og luftige gryten er perfekt for hele familien. Det vil ikke skade figuren, og barna vil være glade for det.

Ingredienser:

• Hytteost - 500 gr.,
• Egg - 6 stykker,
• Sukker - 1 glass.
• Potetstivelse - 2 store skjeer,
• Sitronsaft - 2-3 dråper
• Bakken kanel - en halv teskje,
• Vaniljesukker - pose
• Margarine - for smøring av formen.

Trinnvis instruksjon:

1. Bryt eggene og skiller det hvite fra eggeplommene.
2. Pisk eggeplommene med sukker til de er glatte.
3. Visp de hvite med sitronsaft til stabile topper.
4. Tilsett piskede eggeplommer i ostemassen og pisk igjen.
5. Deretter legger vi til de gjenværende produktene, slå igjen.
6. Uten å stoppe piskingen, innfør pisket protein i små porsjoner.
7. Overfør den vispede ostemassen forsiktig i former smurt med margarin og sett den i ovnen i 25-30 minutter.
8. Vi sjekker beredskapen med et tannpirker. Hvis den er tørr, er retten klar.
9. Server pyntet med frukt, kandisert frukt, revet sjokolade eller pisket krem.

Diet ostemasse gryte med valmuefrø og banan i en langsom komfyr

Denne gryten er den perfekte frokosten for voksne og barn. Det blir spesielt verdsatt av de som følger en diett. Du kan også ta det med deg til å jobbe som en lett matbit.

Produkter:

• Fettfri cottage cheese - et halvt kilo,
• Egg - 3 stykker,
• Rømme med 1% fettinnhold - to ss,
• Maca - 2 store skjeer
• Bananer - 2 små biter,
• Mel - to skjeer
• Sitron eller appelsinskall - en liten skje,
• Vanilje - pose
• Honning - 2 ss. l.

Trinn for trinn handling:

1. Bland cottage cheese med egg og honning.
2. Tilsett rømme, vanilje, valmuefrø og mel. Bland alt grundig.

3. Skjær bananene i firkanter og tilsett deigen sammen med appelsin- eller sitronskall. Rør alt godt.

1. Smør beholderen fra multikookeren med margarin. Hell deigen i den og send den til multikookeren i "Baking" -modus i 40-45 minutter.
2. Pynt med en banan blandet med kalorifattig yoghurt på toppen av den kokte gryten.

Diet ostemasse gryte med ris og gresskar

Klassiske oppskrifter på ostemasse gryteretter bruker alltid semulegryn eller mel. Dette tilfører parabolen ekstra kalorier. Dette eksemplet er uten semulegryn og uten mel.

Vi trenger:

• Ris er et glass
• Fettfri cottage cheese - en halv kilo,
• 3 egg,
• Lavprosent rømme - en skje,
• Gresskar - 150 gram,
• Sitron- eller appelsinjuice - 3 ss
• En kvart kopp vanlig vann
• En halv teskje slaked brus,
• 3 skjeer honning
• Vaniljepakke.

Forberedelse:

1. Vi setter risen til koke til den er halvkokt. Det skal være tøft.
2. Kok gresskargrøt. For å gjøre dette, kutt gresskaret skrelt fra masse og skinn, legg det i en kjele, fyll det med vann og elvemunning eller appelsinjuice. Kok til den er myk, tilsett 1 ss honning og kok til puré.
3. Mal cottage cheese med egg og honning.
4. Tilsett vanilje, brus, ris, rømme og gresskarpuré. Slå alt grundig.
5. Vi overfører deigen i en smurt form og sender den til ovnen i en halv time.
6. Pynt med frukt og naturlig yoghurt når ferdig gryte.

Den klassiske oppskriften på øm hytteostgryte i ovnen

En tradisjonell gryteoppskrift overført fra generasjon til generasjon. Gryten blir alltid saftig, øm og luftig.

• Massemasse - 0,5 kg.,
• Gryn - et halvt glass,
• Egg - 4 stykker,
• Sur melk - et glass
• Sukker er et krus
• Vanilje - pakke
• Natron - en halv liten skje,
• Salt - en klype
• Rosiner - et hundre gram glass.

Steg for steg oppskrift:

1. Koble proteinet fra eggeplommen. Pisk de hvite med halvparten av sukkeret til det er luftig. Mal eggeplommene med sukker og salt til de er hvite.
2. Bland cottage cheese med eggeplommer, kefir, brus, semulegryn, vanilje. Bland alt grundig.
3. Tilsett proteiner i porsjoner til den resulterende massen og pisk.
4. Ha deigen i en form og send den til ovnen i en halv time.
5. Server litt avkjølt.

En annen versjon av den fantastiske ostemassen. Det er veldig nyttig og er en utmerket frokost for babyer, ammende mødre og er spesielt nyttig for gravide kvinner.

Ingredienser:

• Høstost - 500 g,
• Egg - 4 stk.,
• Rømme - 2 ss. l.,
• Epler - to store
• Slukket bruseddik - en halv ts.,
• Et glass semulegryn
• Et glass sukker
• Kanel - halv teskje,
• Pulverisert sukker til pynt.

Tilberedningsprosedyre:

1. Skjær eplene i små biter. Og skjær halvparten av eplet i tynne skiver.
2. Dekk alle epler med sukker og kanel. La stå en stund for å la saften skille seg ut.
3. Bland cottage cheese med egg, sukker, rømme, brus og semulegryn. Elt alt godt. Tilsett epler, bare de som er hakket, og hell all saften som har kommet ut i deigen. Elt alt godt.
4. Hell deigen i en smurt form, legg epler, skjær i skiver på toppen av deigen. Stekes i ovnen til de er møre.
5. Dryss toppen av gryten med melis før servering.

Et veldig raskt og velsmakende alternativ for å lage cottage cheese gryte. Det tar maksimalt 10-15 minutter å lage mat. Og resultatet overgår alle forventninger!

Produkter:

• Høstost - en halv kilo,
• Egg - 4 stk.,
• Sukker - ett glass
• Pitted kirsebær - en kopp
• Mel - en tredjedel av et glass.

Forberedelse:

1. Mal cottage cheese med sukker og egg.
2. Tilsett mel og kirsebær. Bland alt.
3. Del deigen i silikonformer.
4. Stekes i mikrobølgeovnen i 5-6 minutter.
5. Pynt med revet sjokolade før servering.

Gryte med cottage cheese, rosiner og tørr gelé

Denne gryten viser seg hver gang en annen smak på grunn av tørr gelé. Det spiller rollen som stivelse og fargestatning.

• Høstost - en halv kg.,
• Egg - 5 stykker,
• Gryn er et glass
• Rosiner - medium krus
• Øyeblikkelig gelé (hvilken som helst) - pose,
• Brus - 1/2 liten skje,
• Mel - 2 store skjeer.

Kokeprosess:

1. Hell kokende vann over rosinene og la det svelle.
2. Gni cottage cheese med sukker til det er glatt.
3. Pisk egg og bland med ostemasse.
4. Tilsett tørr gelé, semulegryn, mel, brus og pisk alt.
5. Tilsett rosiner og bland grundig.
6. Hell deigen i en form og sett den i ovnen i 40 minutter.
7. La avkjøles og server, pynt med pisket krem.

Hytteostgryte med rosiner i mikrobølgeovnen

Den tilberedes veldig raskt og passer til frokost for både barn og voksne.

Produkter:

• Høstost - 300 gram.
• To skjeer honning
• Rosiner - etter skjønn
• 3 egg,
• To skjeer mel.

Tilberedningsmetode:

1. Legg rosiner i bløt i varmt vann.
2. bland cottage cheese, egg, honning og mel. Elt deigen.
3. Tilsett rosiner, rør.
4. Ordne i silikonformer og send til mikrobølgeovnen i 5 minutter.
5. Server med bærsirup.

Mos ostemassen med en gaffel før du steker. Hvis den er veldig tørr, må du male den gjennom en sil eller vispe med en blender. Dette vil gi en mer jevn konsistens til grytedeigen.

Ingredienser

• 5 egg;
• 120 g sukker;
• 500 g cottage cheese;
• 100 g rømme;
• litt vegetabilsk olje;
• litt semulegryn.

Forberedelse

Pisk eggene med en mikser til det er glatt. Tilsett sukker og pisk igjen. Tilsett cottage cheese og rømme og bland godt.

Smør en ildfast form med smør og dryss over semulegryn. Skje ut ostemasseblandingen og flat den ut. Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C i 45-60 minutter, til gryten er brunet.

Ingredienser

• 500 g cottage cheese;
• 100 g sukker;
• 50 ml;
• 50 g smør + litt til smøring;
• 2 egg;
• en klype vanillin;
• 100 g semulje.

Forberedelse

Pisk cottage cheese, sukker, melk, myknet smør, egg og vanillin med en mikser til det er glatt. Fortsett å slå, tilsett gradvis semulje i blandingen.

Hell ostemassen i en smurt bakervarer. La den stå i 40 minutter for å hovne opp. Sett deretter retten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30-40 minutter.

Ingredienser

• 250 g cottage cheese;
• 2 ss rømme;
• 2 ss sukker;
• en klype salt;
• 1 egg;
• 1 ss mel + litt til støving;
• litt smør.

Forberedelse

Kombiner cottage cheese, rømme, sukker, salt, egg og 1 skje med mel. Smør en bakebolle med smør og mel.

Legg ostemassen i en form og legg den i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Ingredienser

• 125 ml melk;
• 5 ss semulegryn;
• 250 g gresskarmasse;
• 3 ss sukker;
• 100 g cottage cheese;
• 2 ss rømme;
• 2 egg;
• litt smør.

Forberedelse

Hell melk i en kjele og tilsett semulegryn der. Sett på svak varme og kok under omrøring av og til til det er tykt. Avkjøl den resulterende grøten litt.

Skjær gresskaret i små terninger og overfør til en ildfast form. Mikrobølgeovn på full kraft i 5-7 minutter for å myke gresskaret.

Purér gresskaret med en stavmikser. Plasser til den og pisk med en blender igjen. Tilsett sukker, cottage cheese og rømme og rør igjen. Tilsett egg og pisk til det er glatt.

Smør formen med smør og tilsett gresskar-ostemasse-blandingen. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i ca. 25 minutter.

Ingredienser

• 500 g cottage cheese;
• 2 egg;
• 7 ss sukker;
• 3 ss rømme;
• en klype vanillin;
• 1-2 pærer;
• 1 ss;
• 1 ss smør

Forberedelse

Pisk cottage cheese, egg, 3 ss sukker, rømme, semulegryn og vanillin til en glatt blanding.

Skjær pærene i tynne skiver etter at kjernen er fjernet. Legg det resterende sukkeret, honningen og smøret i en skillet og kok på middels varme, rør av og til, til sukkeret oppløses.

Hell karamellen i en bakebolle og ordne pærene i en sirkel. Hvis pannen er egnet for matlaging i ovnen, kan du lage gryten direkte i den.

Fordel ostemassa forsiktig over pærene. Stek i omtrent 40 minutter ved 180 ° C. Vend deretter den varme gryten over på et serveringsfat, og dekk bakeplaten med den.

Ingredienser

• 50 g hvit ris;
• 2 egg;
• 1½ ss sukker
• en klype vanillin;
• en klype salt;
• 125 g cottage cheese.

Forberedelse

Ingredienser

• 450 g cottage cheese;
• 4 ss semulegryn;
• 3 ss sukker;
• ½ ts natron;
• ½ ts salt;
• litt vegetabilsk olje;
• 3-4 ss fløte eller melk.

Forberedelse

Tilsett semulegryn, sukker, brus og salt i ostemassen og mal massen godt med en skje eller gaffel. Dekk til med plastfolie og la stå i en halv time å svelle.

Smør en bakebolle med olje og overfør ostemassen til den. Hell fløte eller melk over den. Stek i omtrent 30 minutter ved 180 ° C til de er gyldenbrune.

Ingredienser

• 1 kg cottage cheese;
• 100 g + 3 ss rømme;
• 50 g smør;
• 6 ss sukker;
• en klype vanillin;
• en klype salt;
• 6 ss semulegryn + litt til dryssing;
• 1 banan;
• litt vegetabilsk olje.

Forberedelse

Kombiner cottage cheese, 100 g rømme, myknet smør, sukker, vanillin og salt. Tilsett semulegryn og bland godt. Skjær i små biter, tilsett i ostemassen og rør igjen.

Smør formen med vegetabilsk olje og støv med mel. Sett ostemassen der, flatt og pensle med den resterende rømme. Stekes ved 180 ° C i 40–45 minutter. Avkjøl gryten før du skiver den.

Ingredienser

• 180 g fettfri cottage cheese;
• 1 ss havrekli
• 1-2 epler;
• 1 egg;
• 1 ss naturlig yoghurt

Forberedelse

Ingredienser

• 600 g cottage cheese;
• 3 ss mel;
• 3 egg;
• 6 ss sukker;
• en klype salt;
• en klype vanillin;
• litt smør.

Forberedelse

Legg alle ingrediensene unntatt smør i en bolle og pisk grundig med en mikser til det er kremaktig. For å gjøre gryten luftig, må du slå den i lang tid - ca 20 minutter.

Ingredienser

• 3 egg;
• 5 ss sukker;
• 4 ss semulegryn;
• 500 g cottage cheese;
• 1 ts revet sitronskall
• 1-2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse

Pisk egg og sukker med en mikser. Tilsett semulje og pisk til det er kremaktig. Tilsett sitronskall og eggblanding i ostemassen og bland grundig med en mikser.

Smør en stekepanne med vegetabilsk olje. Sett den på høy varme og varme i omtrent 40 sekunder. Reduser varmen til lav, legg ostemasse i en skillet og flatt.

Dekk skillet med et lokk og kok i 30 minutter. I prosessen vil midten av gryten stige, men vil legge seg når den avkjøles.

Ingredienser

• 200 g cottage cheese;
• 2 ss semulegryn;
• 2 ss sukker;
• 1 ss smør + litt til smøring;
• 2 egg;
• 1 ts bakepulver
• en klype salt;
• en klype vanillin.

Forberedelse

Mos cottage cheese, semulegryn, sukker og smør med en gaffel. Tilsett egg, bakepulver, salt og vanillin og bland med en mikser til det er glatt.

Smør en liten bakebolle med olje. Ha ostemasseblandingen der, dekk til matformen og lag flere punkteringer i den med en kniv.

Mikrobølgeovn gryten på 800 watt i ca 5-7 minutter.

Curd gryte: enkel og velsmakende! Hytteostgryte er kjent for mange fra barndommen. En deilig cottage cheese-gryte tilberedes mye raskere enn noen kake, mens en deilig cottage cheese-gryte er mye sunnere. Tilberedning av cottage cheese gryte vil i stor grad forenkle en mikser eller blender, det er mye lettere å tilberede cottage cheese gryte med den. Ostemasse gryteoppskrift det er i en eller annen form i forskjellige nasjonale retter, så svaret på spørsmålet om hvordan man lager en gryte av cottage cheese kan ikke være entydig. Hvis du spør en italiensk hvordan du lager en cottage cheese-gryte, vil han fortelle deg en cassata-oppskrift eller en ricotta cottage cheese-gryteoppskrift. En franskmann vil fortelle deg hvordan du lager en gryte i fransk stil. Kaukasisk - hvordan lage Kluban cottage cheese gryte. Amerikansk - hvordan lage en ostemasse ostekake gryte.

Du bør ikke la deg skremme av spørsmål, hvordan du baker en cottage cheese-gryte, hvordan du lager en cottage cheese-gryte, etc. Tilberedning av cottage cheese gryte er kanskje den enkleste måten å lage en deilig dessert på. Men det er ikke bare oppskriften på en deilig cottage cheese-gryte som betyr noe. For at du skal få en luftig ostemasse, er kvaliteten på ostemassen av stor betydning. Høstost til gryteretter skal være naturlig, frisk, ikke for fet, ellers kan den flyte.

Nå om hvordan du skal bake en ostemasse gryte. Ostemasse gryte tilberedes raskt. Vi blander cottage cheese, egg, sukker, mel eller semulegryn, frukt eller tørket frukt, beleg med rømme på toppen og bake. Dette kan gjøres i en ovn eller multikoker. I ovnen tilberedes cottage cheese-gryten vanligvis i en stekepanne. En ostemasse gryte tilberedes også i en spesiell form. Oppskriften er enkel, men deilig. I tillegg til ingrediensene som er beskrevet ovenfor, kan du bruke litt pasta og gjøre ostemasse gryten mer tilfredsstillende. Det kan være cottage cheese gryte med pasta, cottage cheese gryte med vermicelli. Men hvis du er interessert i en enkel cottage cheese-gryte, vil cottage cheese, sukker og egg være nok.

Hytteostgryten med frukt har en fantastisk smak: hytteostgryte med pære, med epler, cottage cheese gryte med bringebær, cottage cheese gryte med jordbær. Men enda oftere tilberedes hytteostgryte med rosiner eller annen tørket frukt, som alltid er på lager. Barna dine vil like denne gryten laget av ostemasse mer enn enkel ostemasse.

Frodig ostemasse er tilberedt enkelt: du må gjøre deigen til gryten mer flytende, slå den godt med en mikser, du kan tilsette litt brus eller bakepulver. 40 minutter i ovnen og øm hytteostgryte er klar. Hvis du er på diett, trenger du en diett cottage cheese-gryte - oppskriften på cottage cheese-gryte uten mel er akkurat den rette for deg. Det er mindre kaloririkt enn cottage cheese gryte med mel. Oppskriften på cottage cheese-gryte uten egg har et enda lavere kaloriinnhold.

Vi håper du finner en passende oppskrift for å lage en ostemasse gryte, og du vil lære å lage en ostemasse gryte. Og hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan du lager en cottage cheese-gryte, vil vår oppskrift på en cottage cheese-gryte med et bilde (cottage cheese-gryte med et bilde) og brukerkommentarer gi svar på dem.

Fra første forsøk får nesten ingen en velsmakende og perfekt tilberedt cottage cheese-gryte. Hvorfor skjer dette?

Hva er hemmeligheten med å tilberede et barnehagemåltid? Tilberede en klassisk oppskrift i ovnen og en kalorifattig rett uten semulegryn.

Og også en 3-produkt gryteoppskrift. Hvordan lage et manna uten cottage cheese - regler og hemmeligheter ved matlaging.

Gryteform i barnehagestil: 6 matlagingshemmeligheter og 4 oppskrifter i ovnen

Hageostgryte i barnehagestil er en påvist måte for mange mødre å få barnet sitt til å spise cottage cheese. I sin rene form spiser få av småbarn det med glede. Og siden dette produktet er en av de mest nødvendige for en voksende organisme, må du gå for triks og triks.

Høstost styrker bein og tenner, normaliserer nervesystemet, holder muskelvev og sirkulasjonssystemet i god form. Dette produktet har ingen kontraindikasjoner og er ikke skadelig, så du kan trygt starte morgenen med en ostemasse.

For de som er bekymret for fordelene med et varmebehandlet produkt, er det et ubestridelig faktum - i en gryte beholder cottage cheese nesten alle nyttige sporstoffer og vitaminer.

6 matlagingshemmeligheter

Hvordan koke hytteost i ovnen som i en hage? Ved å følge disse tipsene får du akkurat en slik rett.

1. Grunnlaget for oppskriften er cottage cheese. Han burde være hjemme. Og sammen med det, og rømme. Hvis du tar rustikke produkter, er resultatet riktig konsistens og smak.

2. Pisk eggene riktig. En deilig cottage cheese-gryte oppnås ikke bare på grunn av de riktige ingrediensene, men også fra tilberedningsmetoden. Hvis du ifølge oppskriften må slå egg med sukker, så gjør dette i lang tid til et stabilt skum dukker opp, luftig og ikke rennende. Da vil ostemasse gryten, som i hagen, komme høyt og luftig ut.

3. Ingen mel. For å forhindre at kaken faller av og beholde formen, må du koke den med semulegryn. Og ikke tilsett mel. Etter å ha blandet alle ingrediensene med semulegryn, må du sørge for å la blandingen stå i 15-20 minutter for å svelle.

4. Kokt semulegryn. I følge oppskriften brukes rå frokostblandinger i en ostemasse i ovnen som i en hage. Men lager du bakevarer av ferdiggryn av semulegryn, blir smaken enda mer delikat. Og en slik kake vil ikke falle av etter avkjøling.

5. Steketemperatur. Maksimumstemperaturen for en oppskrift på en cottage cheese-gryte som i en barnehage eller annen cottage cheese-gryte er 200 grader. Og i gjennomsnitt er det 175-180 grader. Dette er den optimale temperaturen for jevn baking. Det nederste laget brenner ikke, og det øverste laget forblir ikke flytende.

6. Gryte med rosiner. Før du tilsetter deigen, må rosinene dampes, ellers blir de tørre. Hell du den over med varmt vann og lar den stå i lang tid, blir den for myk og smakløs. I følge reglene skal du dampe rosinene i bratt te i 2-3 minutter eller helle dem med kokende vann og tømme vannet, så vil det hovne opp, men samtidig beholde det form og smak.

Den klassiske oppskriften på ostemasse som i barnehagen

Denne oppskriften på hytteostgryte i ovnen er akkurat som i barnehagen. Der spiser barna med glede. Hjemme er det også enkelt å gjenta denne oppskriften.

Ingredienser:

* cottage cheese - 300 g

* semulegryn - 4 ss

* rømme - et halvt glass

* sukker - 4 ss

* egg - 2 stykker

* bakepulver - 1 pakke

* rosiner - 100 g

* vanillin - en klype

* salt - en kvart teskje

Forberedelse

1. Vask rosinene og damp i kokende vann.

2. Rør rømme med semulegryn og la stå i 10-15 minutter for å svelle.

3. Ha cottage cheese, bakepulver, semulegryn med rømme, vanillin og salt i en blenderbolle.

4. I stedet for bakepulver kan du ta en halv teskje natron. Visp til en pasta.

5. Pisk egg med sukker til stivt skum.

6. Rør forsiktig ostemasse til eggemassen slik at skummet ikke faller av.

7. Tilsett rosiner, rør.

8. Smør formen med vegetabilsk olje, dryss bunnen og veggene med semulegryn. Hell i blandingen. Sett i 180 ° forvarmet ovn. Steketid 40-45 minutter.

Mannik uten cottage cheese

Hvis du vil behage barnet ditt med semuljegrøt i originalversjonen, må du tilberede en gryte med gryn uten cottage cheese, slik de gjør i barnehagen.

Ingredienser:

* semulegryn - 150 g

* melk - 250 ml

* sukker - 100 g

* egg - 3 stykker

* rømme - 2 ss

* smør - 30 g

* brødsmuler - 2 ss

Forberedelse

1. Fortynn melk med vann 1: 1. Kok semulegryn i melk til den er tykk.

2. Avkjøl grøten litt, rør med egg (2 stykker) og sukker.

3. Smør et bakepapir eller en bakebolle og dryss over brødsmuler eller semulegryn slik at retten ikke sitter fast.

4. Glatt grøten i form.

5. Rør 1 egg med rømme og dekk lett til. Rømme kan erstattes med melk eller fløte.

6. Stekes i ovnen til de er gyldenbrune i 25-30 minutter ved 220-230 grader.

En enkel oppskrift uten semulegryn

Denne ostemasse ostemasse gryteoppskriften er laget med bare 3 ingredienser. Men det viser seg veldig velsmakende og raskt. Den skiller seg fra den klassiske oppskriften ved at den tilberedes uten semulegryn.

Ingredienser:

* cottage cheese - 600 g

* egg - 3 stykker

* sukker - 6 ss

* Tilsett eventuelt vanillin eller kanel

Forberedelse

1. Kombiner alle ingrediensene i en blender.

2. Bruk et bakeplate eller et bredt fat til retten.

3. Smør den med vegetabilsk olje og legg ut massen slik at tykkelsen ikke overstiger 2-3 cm. Glatt.

4. Sett i ovnen i 20-30 minutter, kok på 180-200 grader. Når kantene langs sidene begynner å dekkes med en gylden skorpe, bør den fjernes fra ovnen.

Gryte med lite kalori

Retten inneholder fettfattige og ikke-næringsrike matvarer. Kaloriinnholdet i bakevarer per 100 gram er bare 129 kcal. Likevel vil disse ingrediensene lage en solid og deilig frokost.

Ingredienser:

* fettfattig cottage cheese - 200 g

* egg - 2 stykker

* kefir - et halvt glass

* mais eller risstivelse - 3 ss

bakepulver - 1 ts

fruktose eller søtningsmiddel - etter smak

Forberedelse

1. Visp egg med fruktose. Tilsett kefir med stivelse, rør.

2. Ha cottage cheese i blandingen og mos den med en gaffel.

3. Slik at deigen til cottage cheese-gryten, som i barnehagen, ikke er for flytende, tilsett 2-3 ss mel. Hell i bakepulver, bland grundig.

4. Smør skjemaet eller bruk pergament. Hell deigen og kok i ovnen i 30-40 minutter på 180-190 grader.

Og til slutt noen tips om hvordan du lager en cottage cheese-gryte som i en hage.

Kok bare med ferske ingredienser. En vanlig myte er at hvis et produkt er utløpt, kan du bake noe ut av det. Det er ikke slik det er. Hvis du har foreldet cottage cheese eller rømme som har en bitter-sur smak, kan du ikke bruke den. Spesielt hvis du lager mat til et barn.

Oppskriften på barnehagestil gir et elementært og enkelt sett med produkter. Hvis du vil legge til dine egne ingredienser, må du sørge for at de er kompatible med hovedingrediensene. Og at konsistensen ikke vil endre seg. Så eksperimenter med glede og vidd!

Jeg tilbyr luftige, ømme gryteretter som familien min elsker og ofte ber om å lage mat.

Enkel å bruke og sunn gryte vil glede de som elsker ostemasse.

1) OSTBAKING FRA BARNET

BESTANDDELER:
● Høstost-0,5 kg.
● Rømme-4 ss.
● Semolina-0,5 kopper
● Sukker-2 ss.
● Egg-1
● Smør-3 ss (smeltet)
● Vaniljeklype
● Rosiner

MATLAGING:
Mal cottage cheese gjennom en sil. Vi legger til alle ingrediensene. Elt massen, legg den i en form (smurt med smør og drysset med brødsmuler. Smør toppen av gryten med et egg. Stek i ovnen på + 180, 30-35 minutter.

2) OSTBAKNING I EN MULTI-COOKER

BESTANDDELER:
● cottage cheese-500g
● rømme-100g
● egg-2stk
● sukker-1 / 2stak
● tapp olje-70g
Bakepulver-1up
● semulegryn-1stak
● vanillin etter smak

MATLAGING:
Mal cottage cheese med sukker. Tilsett egg, smeltet smør, rømme, semulegryn, bakepulver, vanillin - rør. Dekk bollen med et lokk for å hovne opp i 1-1,5 timer. Smør MB med olje. Legg ut massen.
Bake-modus 60 minutter (sjekk beredskap med et tannpirker).

3) CURD BAKING MED FRUKT

BESTANDDELER:
● Hytteost - 500 g
● 3 ss sukker.
● Rømme - 5 ss.
● Gryn - 2 ss.
● Egg - 2 stk.
● Frukt til pynt
● Litt eplejuice
● Gelatin - bruk som anbefalt på pakningen
● I tillegg til olje for å smøre bollen og salt hvis ønskelig
● I tillegg tilberedte jeg en fylling av gelatin og pærejuice. Og hun tok en kiwi og et par mandariner.

MATLAGING:
1. Gryn blandet med tre ss rømme og la svelle i en halv time.
2. Etter en halvtime blandet jeg rømme-blandingen, cottage cheese og egg etter bruk av nedsenkningsfeste av en blender. Du kan, hvis du ønsker det, tilsette litt salt og samme sukker hvis du har vanlig cottage cheese, og ikke ostemasse, som min.
3. Slå på multikookeren ved 140 grader i 55 minutter. Vanligvis anbefales ostemasse gryteretter å bake 180-200 grader, men den nye bollen er laget av støpejern, og derfor er 130-140 grader nok til at den baker cottage cheese helt med egg.
4. Jeg smurte bollen med smør og la ostemasseblandingen i den. Hun spredte de to gjenværende skjeene med rømme over overflaten av blandingen. Og slått på "Start". Når multikookeren signaliserte slutten på programmet, var gryten fullstendig perfekt stekt.
5. Nå er det opp til dekorasjonen: Jeg kuttet frukten og la dem figurativt på gryten. Og så helte jeg en liten (jeg ønsket ikke et tykt lag gelé) mengde pærejuice med oppløst gelatin (det er bedre å tilberede en slik sirup til fremtidig gelé i henhold til en oppskrift fra en gelatinpakke).
6. Og denne kongelige gryten går til kjøleskapet over natten.
7. Om morgenen tar vi ut og spiser den med rømme eller kondensert melk eller hva hjertet vårt ønsker! Ikke glem nybrygget te. Bedre med noen urter. Vi har fortsatt fjorårets fuglekirsebær.
Perfekt for en varm helg i mai.

4) DEILIG OSTBAKING

BESTANDDELER:
● 500 g cottage cheese
● 3 egg (separate eggeplommer og hvite)
● 5 Art. l. semulegryn
● 3 ss. l. Sahara
● 1 ts. vanilje-essens
● 1 ss. l. bakepulver
● rosiner eller tørkede tyttebær - etter smak

MATLAGING:
Alle produktene fra listen, med unntak av eggehviter, er grundig blandet. I en separat bolle med en klype salt, pisk de hvite til de danner myke topper. Forvarm ovnen til 180 grader C.
Bland proteinene forsiktig i ostemassen og hell den tilberedte massen i en smurt form, sett den i ovnen og stek i omtrent 45 minutter, til en gylden skorpe dannes.
Server gryten varm med rømme eller syltetøy.

5) OSTBAKE UTEN MEL

BESTANDDELER:
● 500 gr. ostemasse
● 1 boks kondensert melk
● 3 egg
● vanilje

MATLAGING:
Først må du varme ovnen til 180 grader. Pisk deretter egg, cottage cheese. Du kan bruke en stavmikser eller en vanlig mikser. Høstost til gryteretter er egnet for ethvert fettinnhold. Tilsett kondensert melk. Slå godt igjen, messen skal bli homogen. Mengden kondensert melk kan bestemmes etter din smak.
Smør formene med olje, legg ostemassen der. Sett alt i ovnen i 60 minutter.
Gryten er klar.

Gryten hever seg når du baker, men den legger seg når du tar den ut av ovnen. Du må vente til den er avkjølt, så blir gryten tettere. Så lenge gryten forblir varm, er den øm og luftig. Du kan helle retten med sjokoladesaus eller syltetøy, syltetøy, og også spise den med friske bær. Du kan også bruke rosiner, kandiserte frukter, selv om de allerede er søte og smakfulle.

6) OSTBAKING

BESTANDDELER:
● Hytteost - 200 gr
● Kyllingegg - 2 stykker
● Mel - 2 ss
● Sukker - 4 ss
● Smør - 30 gr
● Brødsmuler - et par klyper
● Vanillin - 1 pakke (1 g)

MATLAGING:
Delikat, saftig, søt og så aromatisk - alt dette kan tilskrives en osteaktig gryte. Etter å ha tilberedt den riktig en gang, vil du fremdeles lage ostemasse gryte mange ganger om morgenen til frokost eller bare til kveldste. Og hvis du tilsetter litt syltetøy eller honning i gryten, vil det rett og slett være umulig å rive deg bort fra måltidet, med mindre gryten er over. Denne mengden ingredienser vil tjene omtrent 4 porsjoner, men for å være ærlig vil de være små. Min kone og jeg spiste hele gryten sammen i en sittende, og personlig virket det for meg ikke nok.

Ingrediensbildet viser for mye smør. Faktisk trenger du omtrent 30 gram av den, hvorav 20 vil gå i deigen og 10 vil smøre bakebollen.
1. Pisk kyllingegg med sukker og vanilje med en mikser til tykt skum.
2. Høstost med 20 gram smør, mal godt.
3. Hell de sammenpiskede eggene i ostemassen og begynn å slå i lav mikserhastighet. I løpet av å slå, tilsett sakte mel og bring deigen vår til en jevn tilstand.
4. Smør bakefatet på alle sider med smør, dryss deretter over et tynt lag med brødsmuler. Vi gjør dette slik at ostemasse gryten ikke fester seg til veggene i formen og etter baking blir fjernet med en bevegelse av hånden.
5. Hell ostemasse deigen i en form og sett i en ovn som er forvarmet til 200-220 grader i 20-25 minutter.
Du kan også bestemme beredskapen ved utseendet til gryten, med den rødete toppen. Ikke åpne ovnen når du baker for å hjelpe gryten med å heve seg litt og bli enda mer luftig.
6. Når du serverer, kan du helle cottage cheese-gryten med syltetøy eller honning, dryss den med litt melis.
7. Server te eller god naturlig kaffe med ostemasse gryten. Ostemasse gryten er klar.

7) OSTBAKE SOM I BARNEHAGEN

BESTANDDELER:
● 500 g cottage cheese;
● 100 g sukker;
● 100 g semulje;
● 50 g melk;
● 50 g smør;
● 2 egg.

MATLAGING:
Og kok i fem minutter. Bland alle ingrediensene. Oljen skal være myk. La stå i 40 minutter for at semulegryn skal hovne ut. Stek i ovnen 180-200 C til de er gyldenbrune. Alle. Nydelig.

8) FAVORITTE BARNBAKING

BESTANDDELER:
● Høstost - 400-500 gram
● Egg - 1-2 stk.
● Mel - 2-4 ss
● Sukker - etter smak
● Vermicelli eller ris - 100 gram

MATLAGING:
1. Tilbered mat.
2. Kok vermicelli eller ris i saltet vann. Noen minutter er nok for vermicelli. Det viktigste er at den er myk og ikke kokt.
3. Bland cottage cheese, egg og sukker i en bolle, rør.
4. legg til vermicelli.
5. Deretter mel. Ta så mye mel at massen tykner litt, men ikke mye - den skal renne over.
6. Fyll krøllformer i silikon og stek ved 180 grader i ca 25-30 minutter. Tiden avhenger av størrelsen på formen.
7. Du kan servere enten uten tilsetningsstoffer eller helle rømme, syltetøy eller kokt kondensert melk. Selv om retten er beregnet på små barn, er det bedre å gjøre med rømme.

9) CURD AND MANNA BAKING

BESTANDDELER:
● Semolina 1/2 bunke. (90g.)
● Kefir (1%) 1 bunke. 240 ml.
● Egg 5 stk.
● Ferskpresset sitronsaft 1 ss.
● Granulert sukker 0,5 stabel. (100 g.)
● Høstost 500 g (jeg kjøper alltid 0% cottage cheese på markedet etter vekt)
● Bakepulver 1,5 ss. l.
● Vaniljesukker 2 ts.
● Salt klype

MATLAGING:
Et stykke smør og mel til formen. Form 23 cm.
1. Slå på ovnen ved 180C
2. Hell semulegryn med kefir i en egen bolle, rør og la den svelle til det er nødvendig.
3. Forbered skjemaet. Linje bunnen med bakepapir. Smør sidene med smør, dryss over mel. På bildet under er sidene på skjemaet lagt ut med papir. Men jeg likte det ikke så godt. Så jeg anbefaler deg å ikke bry deg.
4. Skill de hvite fra eggeplommene. Visp de hvite til stive topper. Når du slår, når store bobler begynner å dukke opp, tilsett litt granulert sukker og sitronsaft. Sett de piskede eggehvitene i kjøleskapet.
5. Kombiner cottage cheese, 5 eggeplommer, resterende granulert sukker, vaniljesukker, salt, bakepulver. Rør med en mikser. Tilsett kefir med semulegryn, bland godt igjen.
6. Ekorn forsiktig, for ikke å falle av, i tre trinn, inn i den resulterende deigen. Rør forsiktig, sakte, med en figur åtte, og snu bollen.
7. Hell deigen i en tilberedt form og legg den i en forvarmet ovn. Stek i 50-55 minutter. - bli guidet av ovnen din, etter 45 minutter kan du begynne å sjekke med en trespyd. Når pinnen kommer tørr ut av midten av gryten, er den klar. La gryten avkjøles litt og fjern den fra formen. Voila, du gjorde det! Det er på tide å kutte et stykke og glemme verden rundt deg.