Du prøvde sannsynligvis en shopping courgette kaviar i mitt liv. Vel, hvordan likte du? Og i dag spiser du muligheten til å lære å forberede nøyaktig det samme, bare bedre. Introduksjon av Universal Review: Kabachk kaviar i en sakte komfyr for en vinter enkel oppskrift med tomater. Trinn for trinn vil forberede det mest delikate kaviaret fra courgette.

Denne oppskriften jeg snudde, omhandler de gamle tingene til foreldrene mine. Faktum er at min mor og far mer vellykkede oppskrifter ble registrert separat i notisboken. En slik familie hjemme kulinarisk bok (mange i sovjetiske tider gjorde det).

Cabacco kaviar i en sakte komfyr tilberedt for vinteren hjemme

Det viser seg Ka i butikken, enda mer bedre!

Ingredienser:

• Zucchini - et halvt kilo,
• Gulrot - kilo,
• Løk - 0,7 kg.,
• Tytomas Rubted - 700 gram bank,
• Salt - 3 kjede. skjeer
• Apple eddik - 2 bord. skjeer
• Vegetabilsk olje - 100 ml.,
• Sukker - 2 med en halv kjede. skjeer
• Pepper - på vilje og smake.

Multicoker Cooking Oppskrift:

1. Feng gulrot i risten eller knust i kombinasjonen. Friight kuttet i ringer. Stopp alt i en sakte komfyr og legg til vegetabilsk olje. For å sette på "steking" -modus i 20 minutter, rør hele tiden (du kan steke i en skillet).

2. Vask kucchini og rengjør fra frø og skrell. Å kutte i kuber. Terched tomater og courgette legger til en multikroker til bue og gulrøtter og legg den på "quenching" -modus - i en time.

3. Når tiden utløper. Overfør til kombinasjonen og grinden (knusing).

4. Legg eddik, pepper, salt og sukker til den resulterende Kashitz og blandingen. Og igjen satt på "quenching" -modus i mikrobølgeovn i 20 minutter.

5. Forbered sterile banker og dekomponere kaviarens kaviar.

6. Spinn. Vi fjerner for vinteren.

Jeg vet ikke hvordan du har, og mine barn elsker Kuccachen Caviar veldig mye. Bare kok hvordan du ikke lenger er. Lukt som en johannesbrød. Og de vil ikke bevise at det er for vinteren - gi den ennå. Her er slik velsmakende det viser seg!

Jeg har artikler med courgette på billetten for vinteren:

God appetitt!

Ta notat:

Og her er en annen oppskrift på Kabachkoy kaviar for vinteren med tomater og med bulgarsk pepper.

Kabachk kaviar i en sakte komfyr for vinteren: Oppskrift med tomater og pepper

Pepper gir fanget en slags krydret smak. Og legg til en amatør.

Hva vil ta:

• Courgette - 2 litt mer gjennomsnittlig,
• Gulrøtter - 2 medium,
• Løk - 2 små pærer,
• Bulgarsk pepper - 3 stk,
• Hvitløk - 3 tenner,
• Tomat - 4 ting,
• Salt - 4 ts,
• Sukker en teskje,
• Vegetabilsk olje - To spiseskjeer.

Hvordan lage en courgette kaviar for vinteren hjemme i en sakte komfyr?

1. Grønnsaker vi lurer på og rene. Zucchini er bedre å ta unge, hvor mindre frø.

2. Gulrot for å klemme på en stor rist, fint påførte løk og hvitløk. Zucchini og tomat kuttet i kuber, og pepper på firkanter.

3. Vi legger en multikroker på "baking" eller "stek" (total tid på 20 minutter).

4. 5 minutter stek hvitløk og løk.

5. Legg gulrøtter og stek i ytterligere 5 minutter.

6. De resterende 10 minuttene lanserer Zucchini.

7. Nå kom det opp for tomat og pepper. Vi legger til våre grønnsaker. Jeg viser en langsom komfyr til "Baking" (for disse formålene kan "PILAF" -modus næres) i 60 minutter.

8. Etter at tiden utløper, blir blenderen knust til en grøt tilstand (blenderens kniv er bedre å bruke plast til ikke å skade bollen).

9. Forbered steriliserte banker og deksler. Lås opp og vri. Fjern inn i kjøleskapet.

Det er alt. Fantastisk deilig hjemmelaget sykling kaviar med tomater og pepper for vinteren er klar!

Uten eddik er en slik orcker lagret i kjøleskapet. Ikke hold den lengre enn 3 måneder.

Drikk på helse!

Beskrivelse

Kabachk kaviar i en sakte komfyr for vinteren er en flott løsning og et fantastisk utvalg av vertinne som setter pris på sin tid. Med hjelp av et så vakkert husholdningsapparat som en multikoster eller multikoker-trykkkoker, kan selv de mest uerfarne kokene virke mirakler og lage gode retter ved å tilbringe minimum og få appetittvekkende, duftende retter og baking.
Vi bestemte oss for å lage mat med hjelp av denne Miracle Saucepanus Kabachkov ICRA og rulle den til banker for lagring for vinteren. Spesielle ingredienser av kaviar inneholder ikke, de er alle kjent og brukt av oss i daglig matlaging. Mangelen på fortykningsmidler som brukes i den industrielle billetten til Kuccachkaya-kaviaren som er implementert gjennom handelsnett, er også en positiv faktor. Vi vil ikke legge majones eller tomatpasta inn i Kabachkaya kaviar, vår oppskrift er enkel og naturlig.
Mangelen på konserveringsmidler gjør en courgette kaviar tilberedt med egne hender, flere ganger mer verdifulle. I dette tilfellet vil det ikke avvike fra smaken av kaviar produsert i næringsmiddelindustrien. Det vil også være mykt og mildt, litt søtt og moderat duftende, vil gi en hyggelig følelse av sommeren.
Cabacco Caviar Low-Calorie produkt, det er flott for folk som bryr seg om deres figur. Den enkle forberedelsen og hastigheten på denne prosessen gjør kaviar til din favorittfat av slanger i alle aldre, dessuten, uavhengig av tiden på året.

Vi foreslår at matlaging cabacco kaviar av muligheten i en sakte komfyr ved hjelp av en enkel trinnvis oppskrift med bildet, og vær så snill, våre husstander med deilig matbit gjennom hele vinteren. Kaviaren kan lagres for året i det kule rommet - pantry eller kjelleren - under tilstanden av en konstant temperatur som ikke overstiger 12 grader Celsius.

Ingredienser

Kabachk kaviar i en sakte komfyr for vinteren - en matlaging oppskrift

Cooking Cabacco kaviar La oss starte med forberedelsen av gulrøtter. Vi skyller rotplanten i rennende vann, vasker jorden godt, som fyller naturlige uregelmessigheter med en børste. Vi rengjør det ytre laget med en skarp kniv eller enhet for økonomisk rengjøring av grønnsaker. Vi gni på en stor rigger og skift i en komfortabel retter. Hvis du har et sjokk i kjøkkenprosessen, vil prosessen gå mye raskere.

Løkene renset fra skallene, skyll i rennende vann og kutte en kniv for kvartalet: Først ved halv ringer, så over dem. Den samme prosessen kan gjøres ved hjelp av dyser i kombinasjonen eller slipingen, fordi du fortsatt vil bli hakket av kaviar. Sett den knuste bøyen i platen.

Søt rød pepper skyllet godt, tørket av et håndkle fra naturlige fibre eller papir. Vi fjerner kjernen og frøene. Vi kutter paprika i halvparten, og deretter på striper. Jeg kutter glatte kuber fra stripene. Send til separate retter.

I bollen til multikrokeren, heller vi fem spiseskjeer av vegetabilsk olje. Vi legger laget av gulrøtter, løk og paprika og velger stekemodus, eller baking i noen modeller, hvor stekingen ikke leveres av produsenten. Når grønnsaker varme opp litt, må du forsiktig blande dem med silikonspatel, for ikke å skade belegget av bollen, bottom-up. Stekeprogrammet varer ikke mer enn 15 minutter, denne gangen er ganske nok. Hvis det er få oljer, etter din mening, kan du helle et par skjeer i prosessen med steking.

Mens grønnsaker nå klar, er de engasjert i courgette. Mitt rennende vann, som skiller frukten og veksten av blomsten, tørker vi ute med et serviett, godt absorberende vann. Klipp courgette på en semiring. Peeling kan ikke fjernes: Denne prosessen er etter eget skjønn. Vi skifter den forberedte vegetabilsk inn i en multicokers bolle og fortsetter til neste forberedelsesfase av det kaukiske kaviaren.

Vi skyller tomater og kuttes i kuber.

Vi legger dem ut til den forberedte og stekte blandingen av gulrøtter, løk, søt rød pepper og courgette.

Jeg viser modusen for slokking i to timer. Tilsett salt, svart bakken pepper. Bland grønnsakene i bollen, legg til skje-to vegetabilsk olje etter behov, og lukk enhetsdekselet. Etter en og en halv time åpner du trykkkokeren. Måle grønnsaker. Vi legger til en hvitløk skallet fra husken og, vasket i rennende vann, et løvblad. Vi smaker om nødvendig, kjole vi. Vi forlater å stjele selv en halv time.

Mens grønnsakene i en sakte komfyr vil forberede bankene, volumet på 0,5 liter, der vi skal legge kaviar, og dekslene for langsiktig lagring. Vi skyller dem godt i varmt vann med brus, så skriver vi i rennende vann, og steriliserer et par i tre til fem minutter hver. Tilberedte banker satt på bordet og dekker med et rent stoff serviett. Deksler kokes også i to minutter, som tidligere har fjernet elastiske bånd for forsegling.

Vi tar ut bukta bladet fra det ferdige kaviaret, og slipper den til en grøt tilstand med en nedsenkbar blender direkte i Multicoiler Bowl. Det er nødvendig å gjøre det nøye, for ikke å skade bollenes belegg, og det anbefales ikke å presse, da vi ikke vil utnevne for ytterligere termisk behandling av kaviar. Det er bedre hvis den nedsenkbare delen er metallisk, som sådan, ifølge instruksjonene, kan du slipe varmt. Matlaging fra Zucchini ferdig når massen blir myk og homogen.

Vi skifter den resulterende duftende massen i de forberedte sterile bankene, og kjører umiddelbart. Wrap, uten å snu, et varmt teppe for en dag. Etter fullstendig kjøling slutter bankene i stedet for konstant lagring.

Og selvfølgelig vil vi legge igjen et litt deilig kaviar fra Zucchin på rettssaken av husholdninger.

Ikresses fra fersk kucchini, smurt på et stykke brød, mild og lett tallerken. En hel skatt av naturlige vitaminer og lave kalorier gir deg mulighet til å nyte en uforglemmelig smak av full. Kabachk kaviar i en sakte komfyr - matlagingsprosessen er mye enklere og derfor raskere enn å lage mat på ovnen. Kaviar blir lyse farge, med en tynn aroma av bakt grønnsaker.

Kabachk kaviar i en sakte komfyr for vinteren i henhold til den klassiske oppskriften, selv en nybegynner er underlagt en nykommer. Hun er forberedt som i GOST - oppskriften var populær og i sovjetiske tider.

Komponenter:

• courgette - 5;
• gulrot av stor størrelse - 3;
• pære 1;
• tomater pasta 2 bord. skjeer;
• sitronsaft konsentrat;
• salt;
• granulert sukker;
• laurbær;
• pepper;
• solsikkeolje er 100 ml.

Matlaging.

Forsiktig rengjør grønnsaker.

Feil gulrøtter sammen med en pære på en stekepanne, flytt til en sakte komfyr.

Ikke store stykker kutte kucchini, fest til beholderen. Dette er også plassert her, salt, sukker sand, krydder, helle oljer.

Vann trenger ikke, grønnsaker gir mye juice. Aktiver programmet for baking og fortsett å lage mat i en time.

Under varmebehandlingen skal forekomme periodisk.

5 minutter før preparatet, legg en sitronkonsentrat på bollen med grønnsaker 2 bord. skjeer. Det bidrar til å holde produktet opp til 8 måneder.

La Multicooker-dekselet stå åpent etter avstengning for avkjøling. Slip over en kjøttkvern (Bay Leaf Fjern).

Steriliser dampbanker 10 minutter. ICRA fra Zucchini dekomponere på banker, fortsett å sterilisere ytterligere 20 minutter.

På et notat. Pastaen er erstattet med ferske tomater i sesongen, du kan bruke tykt ketchup.

Generelle prinsipper for forberedelse

Det er mange måter å produsere en Zaqachkaya-matbit på. Parabolen er tillatt å utfylle majones, tomatpasta eller friske tomater, eggplanter, krydret krydder ...

Men matlagingssystemet er nesten det samme: Grønnsakene er stekt, sliping, fordampet for tetthet.

Ung kucchini kan brukes helt, kutte bare ender fra 2 sider. For modne eller overripe grønnsaker - for å rengjøre huden, ta ut tøffe frø.

Hovedingredienser

Hovedkomponentene er:

• tomatpuré;
• pære løk;
• gulrot;
• søt eller akutt pepper;
• solsikkeolje.

I tillegg til mangfoldet av krydder i kaviar, kan du legge til eggplanter, sopp eller til og med en croup. Dette gjøres utelukkende på forespørsel fra vertinne og gastronomiske preferanser. Grønnsaker i en sakte komfyr er stewed. Noen produkter kan dessuten steke, men ikke bare courgette - de er for saftige.

Kabachk kaviar i en sakte komfyr for vinteren gjennom en kjøttkvern

Enkelt og enkelt alternativ, men definitivt verdt oppmerksomhet. Oppskriften er testet etter tid og anbefaler seg utelukkende fra den positive siden. Verdt å prøve!

Produkter for kaviar: 8 kg courgette; 1 kg av gjengen med 1 kg gulrøtter; 1 kg tomater; 250 ml solsikkeolje; 250 ml tomatpasta; salt.

Vask grønnsaker og rengjør huden (frø).

Courgette, tomater, gulrøtter - alt kuttet i form av middels kuber eller avlange slag. Slip over kjøttkvern.

Løk lean og stek til en appetittvekkende nyanse.

I en bred kapasitet kombinerer du grønnsaker og bland det grundig. Plasser i beholderen: olje, tomatpasta og salt.

Stew på middels varme, som tidligere har rørt alle ingrediensene.

Reduser brann når innholdet starter kokt. Fortsett å gryte til væsken fordamper, og parabolen vil ikke bli lys oransje.

Greener av dill, persille rapport 15 minutter før beredskap (valgfritt).

Ferdig kaviar å sette i banker, i en kokende form, uten å fjerne fra ovnen.

Gå straks til rulling, skru forsiktig på turene. Topp for å dekke med et teppe eller sengeteppe.

Nå er kavien klar for langsiktig lagring.

På et notat. Bruk bare heltall, uten skade og ekkelt, grønnsaker.

Oppskrift i en multikroker med majones

Forberedelse av forberedelsen til vinteren med tilsetning av majones-sausen oppstår langs samme skjema som vanlig kaviar fra kucchini. Den eneste forskjellen er majones (i samme mengde som pastaen), alt blandes grundig med innholdet i innholdet. Etter gangen er produktet lagt ut i banker og rullet ut.

I en multikroker med tomater

1. Forbered alle produkter for Cabachk kaviar med tomater. Det vaskes grundig, fjern skjørtet og fjern frødelen.
2. 1 kg courgette, 3 bulgarske paprika, 2 gulrøtter, 2 løk er kuttet i små kuber.
3. Multicoker Fill 3 tabell. Skjeer av solsikkeolje, knuste produkter, blanding.
4. Supplement den salte parabolen, svart bakken pepper og tørr dill. Blande.
5. Aktiver funksjonen i en multikoker "quenching", i 60 minutter.
6. 2 tomat kutt i form av kuber, grind 6 deler hvitløk.
7. En time senere til grønnsaker i en sakte komfyr for å rapportere 3 tabell. Skjeer av tomatpasta, tomater og skiver hvitløk. Bland forsiktig.
8. Sett modusen ("Cook-Plov" eller "Rice") i 60 minutter.
9. Når det er kult, slip en blender.

Deilig, hjemmelaget kaviar fra courgette for vinteren i en sakte komfyr med tomater er klar!

I en multikroker med eggplanter

Eggplant-Zucchki Caviar består av:

• 2 courgette;
• 2 aubergine;
• 4 tomater;
• 3 bulgarske paprika;
• 2 pærer;
• 2 gulrøtter;
• 3 stykker hvitløk;
• vegetabilsk olje, krydder, salt - til smak.

Ren courgette, eggplanter, gulrøtter - tynt kutt ringer. Løk - medium ringer. Bulgarsk pepper - i form av halm, kan tomater bare kuttes av skiver.

Bli frosset i en langsom komfyr, fylling i en bunn, solsikkeolje. Dryss med salt, krydder. Blande.

Installer funksjonen på en multikoster for pillen. 5 minutter før slutten - legg til kjølt hvitløk.

Snack med eggplanter gir muligheten til å skille seg ut, bare deretter tjene til bordet.

Oppskrift Kabachkoe kaviar i en sakte komfyr for vinteren med sopp

Den milde originale smaken av Zucked Billet med sopp bør føle hver person. For retter er absolutt noen sopp egnet: kjøpt, montert i skogen.

Struktur:

• 2 fersk courgette;
• 2 pærer;
• 2 gulrøtter;
• 200 gram sopp;
• 1 gjeng med dill;
• krydder;
• salt;
• 2 skiver hvitløk;
• 2 spiseskjeer vokser. Olje.

Vask grønnsaker godt og rengjort. Gulrøtter er nok til å rive på en grovt rifler, og kucchini ruller jevnt i kuber. Lukovitsa finhakk.

I Multicooker, last produktene, pre-fill oil. Velg modus for steking.

Stek til produktene blir ruddy.

Flytt flere varme grønnsaker i en bred beholder. Grind en blender til homogen sammensetning.

Ren sopp kuttes i kuber eller små biter.

Den andre pæren hogge og koble til med sopp. Aktiver stekingsfunksjonen.

Distolins greens skyller grundig, slip.

I soppene for å rapportere til kaviaren, bland, sett modusen for slukking. Dill, krydder, salt, chuckled hvitløk - satt til resten av grønnsakene.

I bankene legger du forsiktig en varm matbit. Det er grundig innpakket i et varmt teppe.

Etter avkjøling er produktet underlagt langvarig lagring.

I en langsom komfyrstykker

Komponenter i arbeidsstykket:

• midtvolum kucchini - 4;
• pære;
• midt gulrot - 1,5;
• tomatpasta - 3 bord. skjeer;
• sukker - 1 h. skje;
• solsikkeolje - 2 bord. skjeer;
• smak: rød, svart pepper, salt.

Skyll, fjern skjørtet og fjern frødelen, kutt i stykker. Gulrøtter - sirkler, pærer - halvringer.

Alle ingrediensene er plassert i en sakte komfyr. Dryss med salt, ikke rør en tredjedel av timen, slik at grønnsakene gir juice. Hell deretter olje, supplementpasta, sukker sand. Aktiver slukningsfunksjonen i 120 minutter. Tett deksel med lokket.

Hvert 20. minutt blandes det grundig.

I ferdige grønnsaker satt pepper; Salt og sukker sand (hvis ikke nok).

Ikke gjør grønnsaker kule, for eksempel forelsket i en separat beholder med en blender eller flere ganger for å male gjennom kjøttkvern.

Puree fra grønnsaker sted i bollen, sett i noen minutter, i samme modus.

Dekker belastet i en kasserolle med vann, la det koke 2-3 minutter. Skift til hver bank, hell 60 ml vann og legg (bare for å ligge, og ikke sette!) I mikrobølgeovnen. Still inn tiden 3 minutter og sett på maksimal effekt. Vann skal fordampe fra bokser.

For å få banken, fyll duftende kaviar, lukk lokket og rulle.

Hjemmelaget cabachk kaviar vil glede seg om vinteren og på en hvilken som helst dag i uken.

Forskjeller i matlaging i forskjellige multicookere

Et stort utvalg av kjøkkenutstyr er representert på det globale markedet for husholdningsapparater. En mild snack er gjort i ulike komfyrmodeller. Cabacco kaviar i Multivarka Redmond, Panasonic, Polanis eller Mulinex - Forskjellene i utarbeidelsen av arbeidsstykket vil ikke være noe.
De mest populære merkene Redmond og Polanis. I de langsomme komfyrene i begge artene er det steking og slukningsfunksjoner som brukes under matlagingen av det kaukiske kaviaren. Noen vertinne foretrekker "fangenskap" regimet "suppe".

Den duftende og originale snacken er deilig, uavhengig av multicooker-modellen og produsenten. Utmerket smak av snacks er avhengig av de viktigste ingrediensene og krydder, og gir konsistensen (puree eller stykker) gjør det mer eller mindre praktisk for matlaging av smørbrød.

Fra denne artikkelen vil du lære en oppskrift på matlaging cabacco kaviar i en sakte komfyr. Anbefalingene er også gitt, slik at kaviaren har vist seg å være mild og nødvendigvis du likte.

Matlaging Cooking Tips i MultiVark:

1. Størrelsen på courgette spiller ingen rolle. Det er viktig at alle frøene ville bli fjernet. Hvis frø fra kucusinjen faller inn i kaviaret, så vil konsistensen ikke være så ømt. Faste partikler fra frø vil ikke dekorere denne parabolen.
2. Det er viktig etter å ha ekstremt å fjerne Bay Leaf og andre store krydder fra parabolen. Hvis dette ikke er gjort, kan smaken av courgette kaviar bli bortskjemt.
3. Tomatpasta kan erstattes med ferske tomater. Men før du legger til parabolen, må de legges ut minst 40 minutter, slik at overflødig væske fordamper. Du kan også fjerne huden fra tomat. For å gjøre dette utelater friske tomater i kokende vann i ca. 30 sekunder. Etter denne prosedyren blir huden med en tomat lett fjernet og enkel.
4. Du kan legge hvitløk til en mer pikant smak. Men det er viktig å ikke overdrive det med denne ingrediensen. Det er nok 1-2 poler.
5. Greens - dill, persille, selleri og andre krydrede urter er bedre lagt til den ferdige parabolen. Når du slukker fargen på grøntet blir mørkt og parabolen ser ikke så appetittvekkende, som jeg vil.
6. For å få en courgette kaviar i en multicooker med smak, kan du kjøpe 15 minutter før enden av forberedelsen av to spiseskjeer stekt i melfrekepannen.

Denne parabolen er veldig allsidig, ofte er det smurt på brød, eller for eksempel på pannekaker fra courgette.

I ICRU kan du legge til et par stykker med et par stykker til Cavard. I tillegg, hvis du fryser fersk courgette, kutt i kuber og noen andre grønnsaker - billets for courgette kaviar, så kan du lage mat når som helst.

Tilberedningstid: Opptil 3 timer

Ingredienser:

• courgette 4-5 stykker;
• 2-3 store gulrøtter;
• pære løk;
• tomatpuré;
• sitronsaft konsentrat;
• salt, sukker, bay leaf, pepper;
• vegetabilsk olje.

Hvordan lage courgette kaviar i en sakte komfyr

Grønnsaker rent. Gulrøtter med bue separat stek i en stekepanne

Skift steket i bollen på multikosteret

Zucchini kuttet i små kuber. Vi legger alt i en sakte komfyr. Tilsett 2 spiseskjeer tomatpasta, sukkersalt, krydder. Vi heller vegetabilsk olje, omtrent en halv kopp. Du kan bruke friske tomater, to mellomstore ting, for å gi det kokende vann og fjerne huden, kutt i små stykker

Du trenger ikke å legge til vann fordi grønnsaker og så mange egen juice vil bli gitt. Vi setter på "Baking" -modus. I 60 minutter
Ikke glem å periodisk røre vår courgette kaviar i en sakte komfyr.

Du kan forberede uovervåket i "PILAF" -modus med et stadig lukket deksel hvis væsken forblir at multicokeren selv vil slå av, i dette tilfellet, hvis bollen fylles nesten til kantene - kaviaret vil være forberedt på 3 timer. Men i "Baking" -modus vil juice fordampe raskere

Vi legger til en sitronkonsentrat fem minutter før du slukker, ca 2 spiseskjeer. Må prøve. Takket være ham kan kucchini kaviar kokt i en sakte komfyr lagres ikke bare i kjøleskapet, men også i kjelleren ca 8 måneder.

Etter å ha slått av multicookeren, forlater vi kaviarens kaviar for å kjøle seg litt kul

Viktig! Før sliping, vær sikker på å fjerne Lay Leaf! Du kan bruke blender

Caps med grove deksler og steriliseres i vannbadet i omtrent ti minutter.

Vi dekorerer en courgette kaviar til banker og setter på sterilisering på minutter i tjue dager fra øyeblikket med kokende vann i en kasserolle

Vi lukker dekslene, du kan vri hvis du vil lese tetningsmaskinen

Kabachk kaviar i en sakte komfyr er klar!

God appetitt!

Piquant Zucchki kaviar i en sakte komfyr

Tid for å forberede:1 time 30 minutter

For amatører av skarphet, tilbyr vi en oppskrift på en kabachkaya kaviar i en sakte komfyr med et sett med forskjellige krydder, den såkalte "pikant". Dette alternativet er allerede, selvfølgelig, ikke for barn og langt fra kosthold. Faktisk er det enda en saus som utfyller et stykke stekt svart brød med smør eller en kjøttrett. Forbered deg på en fantastisk assistent slik en tallerken er også enklere enn enkel.

Kaviar fra courgette er dangling i sesongen når hjemmelagde grønnsaker kan kjøpes på markedet til rimelige priser i store mengder. Det gjør henne nesten hver elskerinne, fordi det er enda mer nostalgi, mat fra barndommen, som starter med barnehager, der i dag er det nødvendigvis inkludert i kostholdet. Kaviar serverer både et festlig bord og på en uformell middag. Jars med slike blanks bør alltid være i oppbevaringsrommet eller kjelleren. Selvfølgelig er det lettere å gå og kjøpe et kjøpsalternativ, men sammenligner det med hjemmelaget med kjærlighet fra ferske deilige produkter!

Ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• løk - 500 g;
• gulrot - 600 g;
• pepper søt bulgarsk - 150 g;
• tomatpasta - 40-50g;
• vegetabilsk olje - 90-100 ml;
• hvitløk - 30 g;
• sukker - klemme 10 g;
• curry pulver - klemme 10 g;
• koriander - klemme 10 g;
• nøttemutter - klemme 10 g;
• salt, duftende og svart bakken pepper.

Hvordan lage et salte kaviar fra courgette i en sakte komfyr

Klipp den finske løk og hvitløk, slå på multicoileren i "steking" -modus, hell et par spiseskjeer med raffinert vegetabilsk olje, vent til bollen er oppvarmet og stek til halv klar, dvs. Lagret litt.
Legg alle krydder og sukker til tomatpasta, legg den i en bolle til bue, bland pent tre eller silikon spatel og fortsett å steke ikke mer enn fem minutter.
På forhånd for å kutte i kuber, alle vasket renset grønnsaker: courgette, gulrøtter, paprika.
Plasser dem i en sakte komfyr for å steke, hell den gjenværende vegetabilske oljen. Beskytt modusen til "quenching" i 60 minutter.
Forberedelse LEAVE å avkjøle i en lukket multicooker. Slip deretter en blender og kan serveres til bordet.
En slik kaviar kan bevares for vinteren, så vel som beskrevet den første oppskriften ovenfor.
God appetitt!

Kabachk ICRA i en multikoster ifølge GOST

Tid for å forberede:1 time 30 minutter: 1 liter

Denne oppskriften på matlaging Kabachkoy kaviar fikk fra min mor, hun - fra sin bestemor. Denne parabolen var (og det forblir) en av de mest populære billettene for vinteren i hver familie under Sovjetunionen. Jeg tilpasset oppskriften på matlaging i en sakte komfyr, som forenklet prosessen veldig mye!

I vårt land er dyrking av kål og courgette en lang tradisjon, også elsker å lage mat Zabachkov Jam med sitron. Generelt er kaviaret av grønnsaker alltid i tilstrekkelig grad, og DPZH trenger ikke å ty til hjelp av markedet). Selvfølgelig får jeg kaviar i store mengder, jeg spinner det i de mellomstore krukkene - 600-800ml, slik at det var nok å spise to ganger.

Oppskriften selv - hvordan å forberede en courgette kaviar i en sakte komfyr - i løpet av mange år er det vendt opp til en milligram, det er dette alternativet som en - som var før i masseproduksjon, mange vil huske favorittsmaken - fordi Prøv - Forbered deg selv!

Ingredienser:

• babyer - helst ung, allerede rengjort fra frø og hud - 2 kg;
• tomatpasta - 200g;
• rensede løk - ca 90g;
• gulrøtter - 130g;
• vegetabilsk raffinert olje (bedre solsikke) - 90g;
• bakken pepper duftende og svart - 1-2 gram;
• salt - 15-20g;
• sukker - 20gr.

Hvordan lage en deilig courgette kaviar i en multikoker i henhold til GOST som i barndommen

Først av alt forbereder vi kontorer. Zucchini Jeg foretrekker å ta den unge, det er nesten fraværende frø i dem, og hvis det er, er det så små at de ikke vil merke dem, men de har vokst på riktig måte, med et fast skall. I tillegg er massen av ung mer kjøttfull.
Rengjøring fra peeling ved obligatorisk rekkefølge, kutt sammen i halvparten og broder delen med frøene, en spiseskje eller en kniv. Skjære kuber ca 1 cm per 1 cm, du kan litt større.

Renset vaske gulrot lastebil på risten, det er mulig på en stor - så raskere, løk - skjære kuber.

Multicoker Jeg stryker på å løse "steking" og helles olje. Når det vil varme opp - sett løk, gulrot courgette - stek, til sistnevnte blir rødaktig, for eksempel gjennomsiktig, ca 5 minutter, kanskje litt mer.

Jeg legger ut arbeidsstykket av våre courgette kaviar fra multicoiler bolle i rettene (olje, også, dunk med grønnsaker), der du kan blande blenderen. Veldig shredy! Gå tilbake til multi og jeg legger "quenching" -modus i 40 minutter. La lokket være åpent - det er viktig at kavien koker, dvs. Overdreven væske med damp og kondensat forlot blandingen.

Jeg legger ut tomatpasta, pepper, salt, sukker og kadaver på denne modusen i ytterligere 20 minutter.

På dette tidspunktet forbereder vi retter til bevaring - steriliserer vasket krukker. Dekker flettet i kokende vann i et par sekunder, og før blokkering for pålitelighet senker jeg dem også i kokende vann.

Så snart Kabachk kaviar i en sakte komfyr vil forberede, legg den ut på krukkene og tette maskinen.

Først legger jeg først bunnen, jeg legger på gulvet på sengeteppet og de dekker det fra oven til kjøling per dag, og deretter i kjelleren.

God appetitt!

Shopping kaviar fra courgette smak, sannsynligvis vet og elsker alt. Jeg foreslår vertinne din egen enkel måte å forberede i en sakte komfyr. Kuccachk kaviar i en sakte komfyr er den samme deilige som butikk. Denne fantastiske, enkle oppskriften vil like deg så mye at du aldri kommer tilbake til kjøpet av Kabachkaya kaviar.

Og selv vertinnen, som tidligere aldri møtte bevaringen, vil kunne gjøre denne måten for vinteren. Cabuccus ICRA i en sakte komfyr er super personlig og med minimal fettinnhold.

Så, hva vi trenger for å forberede et enkelt hjem billet med raske steriliserings bokser.

Produkter:

• 4 middels courgette;
• 1 stor pære eller 2 små;
• 1-2 medium gulrøtter;
• 3 ss. skjeer av tomatpasta;
• 1 ts. Sahara;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• salt til smak;
• rød pepper å smake;
• svart pepper å smake.

Inventar:

• multicooker;
• kjøttkvern eller nedsenkbar blender (helst sist);
• 2-3 banker for 0,5 l med lokk for lufttur eller vri.

Hvordan lage en courgette kaviar i en sakte komfyr

Matlaging Cabacco kaviar begynner med det faktum at grønnsakene som er angitt i oppskriften, er min og ren. Hvis kucchini er ung, trenger du ikke å rense dem fra huden. Men min courgette ble strømmet, så jeg rengjort.

Etter at vi var alle vinket og rengjort, må du nærme grønnsakene med stykker. Jeg kutter gulrøtter med tynne plater eller sirkler, løk - halv ringer, som du kan se på dette bildet.

Zucchini kuttet en kube, men kan være risiko.

Alle grønnsaker må plasseres i en multikrokers bolle, sprinklet med salt. I en slik tilstand bør grønnsaker begynt i ca 20 minutter å gi litt juice. Ingen vann, ingen kjedelige sangere av frø vi ikke trenger. Etter at zucchini "vil betale", må vi helle solsikkeolje, legge til en tomatpasta og sukker, slå på multikrokeren til slokkingsmodus i 2 timer med et lukket lokk.

Periodisk, en gang hver 10-15 minutter glemmer ikke å røre grønnsaker.

Oppmerksomhet: Kucchini vil gi mye væske. Derfor, selv om du først ser ut til at grønnsaker kan fare - pardimate og ikke legge til ekstra væske. Det vil ta litt tid og courgette vil gi så mye væske at quenching vil skje i sin egen juice.

Når grønnsaker slokkes, prøv dem på salt og sukker, legg til pepper etter smak. Hvis væskene er for mye, fortsett i slokking når multikroferens åpne deksel er ytterligere 5-10 minutter for å fordampe overflødig væske. Deretter, uten å vente på kjølingen, mind grønnsakene med en nedsenkbar blender direkte i en multicoiler bolle eller doble stewed grønnsaker gjennom kjøttkvernen.

Sliping til Puree State Grønnsaker Gå tilbake til en langsom komfyr og varme opp et par minutter i slukningsmodus.

I mellomtiden banker og dekker for dem. Jeg gjør bare denne prosedyren. Dekslene er nedsenket i en kasserolle med vann og koker et par minutter. I hver av de bokser heller 50-60 gram vann og legg dem på den roterende pallen til mikrobølgeovnen. Jeg legger ikke, nemlig en løgn. Tre halvvalsede banker kommer inn i min mikrobølgeovn på en gang, og du fokuserer på volumet på ovnen. Vi slår på mikrobølgeovn til maksimal effekt i 2-3 minutter, mens vann fra boksene fordampes.

Alt annet, i henhold til standardordningen, fikk en krukke fra mikrobølgeovnen, fylte den med varmt kaviar rett fra den langsomme komfyren, lukket med et takket lokk og rullet ut Dedovo-veien. Alt!

Vakker og lyst, velsmakende og nyttig sacking kaviar i mikrobølgeovn tilberedt klar for vintering.

Om vinteren vil hun glede deg over hver dag både på hverdager og et festlig bord. Det anbefales spesielt å bruke det med et stykke svart brød og et kokt egg. Understatell, prøv å forberede vinteren hjemmelaget catering kaviar i en sakte komfyr uten sterilisering av bokser med et ferdig produkt.