En original og duftende rett som er perfekt for et festlig bord eller en romantisk kveld er biff tilberedt i en panne med pærer, honning og hvitløk. Ikke bare utsøkt i smak, men også veldig vakker i utseende, denne varme retten vil erobre alle, både voksne og barn. Denne uvanlige frukt- og kjøttretten er også veldig enkel å tilberede fra enkle og rimelige produkter.

Ikke helt den vanlige matlagingen av koteletter vil tillate deg å diversifisere menyen til familiebordet til både lunsj og middag. Koteletter i "Shapka" laget av poteter, sopp og ost tilberedes ikke i en stekepanne, men i ovnen, noe som gjør dem ikke bare velsmakende og velduftende, men reduserer også kaloriinnholdet betydelig på grunn av mangelen på steking av kjøtt i olje .

En veldig vakker og smakfull rett, til tross for det utsøkte utseendet, tilberedes den raskt og enkelt. Du må kutte svinekjøttet med et trekkspill, uten å kutte det til enden og sette tomatene inn i sporene, vekslende med osten. På grunn av det faktum at kjøttet er bakt uten olje, i sin egen juice, vil det vise seg å være mindre kaloririkt, og til og med damer som strengt følger figuren har råd til et stykke av en så varm rett. Nyt måltidet!

Hvem elsker ikke varm eller kaldrøkt fisk! Deilig, duftende, fet, den dukker ofte opp på festbordet, på en piknik som en forrett for drinker eller øl, vel, smørbrød med røkt fisk er utrolig velsmakende og forsvinner umiddelbart fra bordet. Det eneste som forvirrer mange er det høye kaloriinnholdet i en så varm rett og kvaliteten på produktet som brukes til røyking.

Det finnes mange oppskrifter på kroketter, men en av de enkleste og lekreste er krabbekroketter. De tilberedes i all hast av enkle produkter, halvparten av dem finner du i selve butikken, og du kjøper alle de manglende ingrediensene i nærmeste butikk. Krabbekroketter er ikke bare en veldig velsmakende rett, men også lav i kalorier, så ingenting truer midjen din.

Elsker stekte poteter, men ikke spis dem på grunn av det høye kaloriinnholdet, som viser seg å være veldig stort, fordi vegetabilsk olje brukes mye, og du har ikke tid til å stå ved komfyren og snu potetene så at de ikke brenner seg, så dette er en veldig enkel oppskrift bare for deg. Duftende, velsmakende, med en gylden skorpe, er Lazy Hostess-poteten tilberedt i all hast fra tilgjengelige produkter.

Utrolig velsmakende, med en rik lys aroma, deilige koteletter i "Shubka" fra poteter med urter og hvitløk er ikke bare en veldig velsmakende varm rett, men ser også veldig vakker og appetittvekkende ut. Den tilberedes også i en hast, og ingrediensene for å tilberede en slik varm rett er veldig enkle og rimelige. Det viktigste her er å velge godt, ikke veldig fett, ferskt kjøtt. Det er bedre å ta et skulderblad eller en nakke.

Veldig velsmakende og vakre varme koteletter - dette er "Svaleredet". En slik deilig rett, servert med favorittsiden din, grønnsaker og frisk salat, vil mette selv en voksen sulten mann hele dagen. Barn liker også å spise slike koteletter, som enkelt og raskt tilberedes hjemme, bokstavelig talt i hast. Ingrediensene er alle enkle og lett tilgjengelige og blandes vakkert sammen.

Den originale oppskriften på poteter i fransk stil med urter tilberedes veldig enkelt og enkelt på hjemmekjøkkenet. Takket være den perfekte kombinasjonen av krydder og urter, er potetene duftende og utrolig smakfulle. Det ser ut til å ikke være noe spesielt, men appetittvekkende varme poteter tilberedt på en så enkel måte viser seg å være utrolig velsmakende, slik at uten snacks og kjøttapplikasjoner forsvinner den umiddelbart fra bordet.

Den klassiske kjøttkaken med sennep og grillsaus er veldig enkel å tilberede, selv om det tar tid å forberede produktene, men retten som vil vise seg vil absolutt ikke forlate familien din likegyldig, og på festbordet forsvinner en slik varm rett fra plater i utgangspunktet. Ingrediensene du vil elske til en varm kjøttrett er enkle og rimelige, og du kan enkelt få dem på markedet eller i butikken.

Vil du lage en deilig og solid rett for hele familien til et varmt måltid og ikke tilbringe en halv dag på kjøkkenet? Da vil du garantert like denne oppskriften! Varm biff med paprika og grønne bønner er ikke bare en veldig smakfull og velduftende rett, men også veldig sunn. Tross alt, i en slik del er det også et protein som er nødvendig for kroppen og grønnsaker, som inneholder et stort antall sporstoffer og vitaminer.

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Varme retter til bursdag

Den mest populære ferieretten i vårt område, hvis oppskrifter er kjent for mange husmødre, er kylling med poteter i ovnen. Jeg deler en god og enkel oppskrift på å tilberede kylling med poteter med et bilde.

Hashbrown er en populær amerikansk potetrett som er veldig enkel og lett å tilberede. Vi trenger poteter, smør og løk. Og vi skal lage mat i ovnen og på komfyren. Gå!

En populær og veldig smakfull rett med bakt kjøtt med poteter under en vakker smeltet osteskorpe. Kjøtt på fransk med poteter – dette er noe du absolutt bør prøve!

For deg - en oppskrift på koteletter i Kiev med et bilde. Kiev koteletter laget av slått kyllingfilet pakket rundt et stykke smør, stekt i kokende olje. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Navnet på denne oppskriften er noe vilkårlig - franske koteletter er de vanligste kotelettene, kun bakt med ost. Ingenting med fransk mat å gjøre. Men viktigst av alt, det er deilig!

For meg er det ikke noe mer smakfullt og mettende enn en godt tilberedt kjøttkake. Kjøttbrød er en ekte feiring av livet for elskere av kjøtt og kjøttprodukter. Deler en velprøvd oppskrift! :)

Oksegulasj er en klassisk ungarsk rett. For meg er dette både suppe og andre. Du kan ikke klare deg uten den populære ungarske paprikaen. Du trenger også poteter, paprika, løk og krydder.

Kyllingtabaka er en populær georgisk rett. Den tilberedes enkelt og ganske raskt. Stek kyllingen med koriander og spisskummen. To eller tre kyllinger vil være nok for en familie. Du trenger en hammer og mørtel.

Duftende, saftige poteter i fløte i ovnen kan tilberedes i porsjonsgryter eller en stor varmebestandig form – velg rettene selv, så blir det deilig uansett, jeg lover!

En annen "eksotisk" fjærfe- og fruktrett er for de som liker uvanlige kulinariske løsninger. Den originale oppskriften på kyllingbryst med pære er også relevant for de som følger figuren!

Forskere kaller poteter "et botanisk mesterverk." Denne rotavlingen er en av de mest verdifulle på jorden. Det er rett og slett utallige alternativer for tilberedning, en av dem er potetgryte med bacon.

Nok en uvanlig frukt- og kjøttrett. Oppskriften på biff med pære er perfekt for en romantisk middag for to eller en høytidelig familiefest.

Kun tre ingredienser, men for en fargerik og smakfull rett vi får! Du kan glede familien din med en uvanlig middag, sett gjerne båtene på festbordet. Deler oppskriften!

Jeg kom over et utmerket stykke biff akkurat nå. Det var synd å kutte slikt kjøtt i biter. Jeg bestemte meg for å lage biff, bakt i et stykke. Biffet ble mørt, smeltende, og krydderne ble bakt sprø.

Kylling med epler er deilig, og kylling med epler og svisker er enda bedre! Den er enkel å tilberede og retten blir fantastisk - prøv den! :)

Kyllingfilet og paprika gjør en deilig og veldig vakker rundstykke. Den kan serveres både som en varm rett, og kuttes i en matbit eller brukes i tilberedning av smørbrød.

Ben med epler vil forbløffe deg med en kombinasjon av kylling og syrlige epler smaksatt med løk. Jeg fikk denne oppskriften av en venninne, og hun kom på denne retten da hun ikke kunne kjøpe and.

Kjøtt på fransk med tomater er en flott festrett til middag med venner eller familiemedlemmer. Kjøttet er veldig saftig og mørt, og retten er velduftende og appetittvekkende.

Til din oppmerksomhet - en enkel, men veldig effektiv oppskrift på svinekjøtt i ovnen. Med denne oppskriften kan du enkelt tilberede en varm rett som trygt kan settes selv på festbordet.

Mørt biff med sopp og rømme servert med ris eller nudler. Oppskriften ble oppfunnet av grev Pavel Alexandrovich Stroganov i 1890 i St. Petersburg.

Et riktig tilberedt kjøttstykke er det beste som kan serveres på bordet. Biffmedaljong tilberedt i henhold til denne oppskriften er en rett av akkurat en slik kategori.

And med epler er en klassisk nyttårs- og julerett i mange europeiske land, spesielt i Tyskland og Østerrike. Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året - prøv dette!

Svinekjøtt zrazy er en fin måte å tilberede svinekjøtt zrazy. Retten passer perfekt inn i harmonien til en festlig fest - for eksempel til ære for det nye året. Prøv det - alle vil bli glade! :)

Kalkunskank med hvitløk og rosmarin er en triviell rett, men det er verdt å lage den en gang, og du lager den hele tiden.

Château-poteter er en veldig populær siderett av poteter til kjøtt eller fisk i Frankrike. Et herlig alternativ til kjedelig potetmos og stekte poteter :)

Bakt potet med avokadosaus er en vanvittig enkel rett for vegetarianere. Poteter er veldig appetittvekkende og velduftende, og avokadosaus gjør smaken mer variert. Prøv det!

And bakt med appelsiner er en veldig festlig og høytidelig rett som jeg pleier å lage til nyttår eller jul. Vertinnen lager mat, verten skjærer og legger hver på en tallerken ... ah!

Svinekam - kjøttet er ganske tørt, og det er ikke lett å tilberede det deilig. Jeg deler en veldig vellykket oppskrift - svinekam på beinet med gulrøtter. Et par triks - og kjøttet er veldig saftig.

Oppskriften på svinekjøtt med sopp og ost er en fantastisk rett til nyttårsbordet. Festlig servering, mørt og saftig kjøtt, storslått krydret aroma – retten oppfyller alle kvalitetskriterier.

Kylling bakt med ananas er en lett å tilberede, men veldig velsmakende rett som kan tilberedes for en ferie - nyttår eller bursdag. Effektiv, uvanlig og original.

Krydrede poteter i fransk stil er poteter tilberedt på en veldig original måte, som vil tjene som en flott siderett for enhver kjøtt-, fisk- eller grønnsaksrett.

Oppskrift på kylling med tomater, paprika og oliven i hvitvin. fransk mat.

Kylling med hvitløk og timian er en annen enkel, men veldig effektiv måte å bake deilig kylling i ovnen. Hvitløk- og timianmarinade gjør kyllingen veldig mør og smakfull.

Fylt aubergine i armensk stil er min signaturrett, som ble lært meg av en profesjonell armensk kokk. Auberginer blir bare utmerket - du vil slikke fingrene!

Kylling med peanøtter er noe uvanlig for en slavisk person, men en veldig velsmakende rett med tradisjonell kinesisk mat. Riktig forberedt er den rett og slett dømt til suksess. Forberedelse er veldig enkelt!

"Kjøtt på fransk" hakket kylling

Oppskriften på en populær kjøttrett med hakket kylling. Faktisk koker vi det samme kjøttet på fransk, men i stedet for koteletter bruker vi hakket kylling. Svært velsmakende!

Svinekjøtt fylt med tørkede aprikoser og løk er en veldig uvanlig og original kjøttrett, som er svinekoteletter med veldig saftig og smakfull kjøttdeig. Overrask dine spisere!

Hvis du ikke vet hvordan du lager biff, anbefaler jeg å ta hensyn til denne oppskriften. Biffkoteletter med hvitløk er veldig myke, møre, med en behagelig hvitløksmak og aroma. Prøv det!

Transylvanisk puff kål er en svært velsmakende rumensk nasjonalrett, som minner litt om late kålruller. Deilig rett laget av enkle og rimelige råvarer.

Hane i vin er en fransk gourmetrett som du kan lage på hjemmekjøkkenet ditt. Når det gjelder meg, har retten all rett til å bli kalt festlig - den ser høytidelig og veldig velsmakende ut.

Escalopes er benfrie, magre kjøttstykker som er pannestekt uten panering. Det er best å bruke indrefilet av svin. Escalope tilberedes fra nyredelen, hvor kjøttet er spesielt mykt og mørt.

Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året, anbefaler jeg å prøve kyllingbryst bakt i krydder. Dette er en ganske enkel å tilberede, men veldig festlig og verdig varmrett.

En enkel oppskrift på koteletter for elskere av stekt svinekjøtt. Steg for steg matlaging med bilder.

Leter du etter noe originalt til en siderett eller til en matbit? Så møtes - kuler av tråd. Denne kyllingretten vil overraske deg ikke bare med utseendet, men også med smaken.

Jeg forteller deg hvordan du lager en klassisk schnitzel - en tynn svinekotelett, som rulles i røre og stekes i olje. En herlig herrelunsj eller middag - enkel og mettende.

Panert svinekjøtt er en veldig uvanlig måte å tilberede det mest trivielle svinekjøttet på. Takket være den originale paneringen er smaken av svinekjøtt veldig original og uventet.

Kefirmarinert kylling med poteter er et flott alternativ for en ganske rask og enkel middag eller lunsj med enkle ingredienser. Uten dikkedarer, alt er veldig enkelt, men deilig.

Lavangi er en deilig kyllingrett som tradisjonelt tilberedes i de sørlige regionene i Aserbajdsjan. Deler matlagingshemmeligheter!

Kylling i mandelskorpe er en annen fin måte å tilberede alles favoritt kyllingkjøtt på. Mandelskorpen gir kyllingen en helt ny smak – prøv den, du vil ikke angre!

Jeg har ikke tilberedt en så lys, fargerik og smakfull rett som fylte paprika og tomater på lenge. Ingrediensene er enkle, men retten er et skikkelig mesterverk både visuelt og smaksmessig :)

Fylte bakte poteter er et elegant tilbehør til en kjøttrett. En veldig mettende, attraktiv og vakker siderett for noen (for eksempel for vegetarianere) kan bli en egen seriøs rett!

Makrell med paprika er den perfekte kombinasjonen og en flott smakskombinasjon. Før du koker makrell, husk denne instruksjonen, og du vil få en utmerket rett!

Ragu er en flott løsning for de som liker å lage matretter i lertøy. Møt en veldig enkel oppskrift på en gryterett med kjøtt og grønne bønner i en kjele.

Zucchini og kjøtt går helt fint, men jeg liker ikke store kjøttstykker med zucchini, så jeg blander denne grønnsaken med kjøttdeig. Det blir en veldig saftig og mør gryte.

Stekte tomater er en av mine favorittsnacks til både hverdags- og festbord. Tilberedt i to tellinger, men det viser seg veldig velsmakende og vakkert.

Jeg oppdaget en annen interessant måte å lage svinekjøtt på - svinekjøtt med paprika. Det viser seg en veldig saftig, duftende og mør rett.

Fiskekropp passer godt til potetmos eller kokte poteter, grønnsakssalat eller ris. Det er godt å servere med pepperrotbuljong, nylaget pepperrot eller syltet agurkbuljong ...

Du ser sjelden slike manti i usbekiske tehus. Vanligvis lages de hjemme. De kan være lukkede eller åpne, men de er alltid veldig saftige og velsmakende ...

Manti av denne formen har flere navn. Gul - khonum, hum - hunon ("hum" - en blomst på usbekisk). Faktisk er dette roseformede ruller som ser ut som manti. Fordelen med denne tilberedningsmetoden er enkelhet og hastighet. Samtidig er manti veldig saftige og store ...

Dumba kebab - zhigar (leverkebab) er veldig populær i usbekisk mat. Oftest tilberedes den av okselever med lammefett. Det er veldig enkelt å tilberede og ganske raskt. Steketiden avhenger av ønsket bruningsgrad ...

For tilberedning av en slik grill er baksiden av en steinbit best egnet. Det er her store lag med fett kjøtt ligger. Steinbitspyd bør serveres med tomatjuice krydret med hakket grønt, sort pepper og salt ...

Stør er vanskelig å ødelegge, derfor er det ikke nødvendig med spesielle kulinariske talenter for å tilberede denne deilige fisken deilig. Det ville bare være fisk av første friskhet ...

Hvis du elsker grillede grønnsaker, sørg for å lage denne delikate kebaben. Svært små grønnsaker er godt egnet for tilberedning: små kjøttfulle tomater, søt paprika på størrelse med en lillefinger, mellomstore auberginer, pærer på størrelse med en liten plomme ...

Mat handler ikke bare om smak. Slik retten din ser ut er en viktig halvdel av kampen, spesielt hvis du ikke lager mat for deg selv, men for selskapet. Slike kyllingspyd med grønnsaker på spyd vil garantert glede gjestene dine ...

Kalkun kombinert med grønnsaker gjør en fantastisk grillmat. Kalkunen koker ganske raskt, og grønnsakene har ikke tid til å brenne seg eller overkoke, mens de forblir sprø og fulle av vitaminer...

Bruken av kvede i tilberedning av kjøttretter er tradisjonell for usbekisk mat. Kvede er stuet og stekt sammen med kjøtt, tilsatt pilaf og dimlyama, men fylt kvede er best. Den beste kombinasjonen for kvede er fett halefett og lam ...

Kvede passer veldig bra til kjøtt, stuet, bakt, stekt. Lam i sur kvedejuice og kvede med kjøttsaft utfyller hverandre perfekt...

Gresskar fylt med kjøtt, avhengig av størrelsen, tilberedes i 2 til 3 timer. Oppskrift: 1. Skjær av den øverste tredjedelen av gresskaret - lokket, rengjør innsiden av fibrene og frøene med en skarp skje ...

Fylte grønnsaker tilberedt på levende bål passer veldig godt til sommerferien. Når du tilbereder denne festlige usbekiske retten, er det viktig å følge en viss sekvens av handlinger ...

Navnet på denne retten kommer fra den usbekiske "dimlyamok", som i kulinarisk forstand betyr å stuve, det vil si først steke, og deretter tilsette væske og sakte småkoke. I dag i Usbekistan koker de dimlama uten kjøtt, dimlama med bare fett, dimlama med aubergine og mange andre ...

Det vanskeligste du må møte i prosessen med å tilberede denne retten er å lage kopper av løk uten å skade veggene. Men hvis alt er gjort riktig, vil du få en veldig harmonisk rett - løk fylt med en fylling av en fantastisk kombinasjon av lever, fett halefett, sautert løk og ris ...

Fylte tomater er en utsøkt og veldig vakker rett. Tomat er en delikat grønnsak og bør ikke kokes. Det er best å dampe fylte tomater...

Lam bakt i ovnen med grønnsaker er ikke bare et stykke bakt kjøtt - det er en fullverdig kombinasjon av kjøtt og en grønnsaksrett, mens saften av ferske grønnsaker ikke overdøver den lyse smaken av lam og samtidig tiden myker kjøttet betydelig ...

Kyufta er små avlange kjøttboller laget av kjøttdeig, som vanligvis tilberedes separat og deretter ganske enkelt introduseres i retten. Kyufta dimlama er en lys og vakker rett. Det bør tilberedes som en gjest, festlig alternativ ...

Oppskrift på bakt svinenakke: 1. Knyt svinenakken med hyssing. Salt og pepper. Gulrøtter, løk, poteter, zucchini og selleri skåret i mellomstore biter. Vi legger kjøttet på en bakeplate, og legger hakkede grønnsaker rundt det ...

Denne retten passer godt til polenta eller potetmos, men den kan også serveres med grønn blandet salat, samt dampede grønnsaker ...

I denne retten er tilbehøret ikke mindre viktig enn hovedretten. Grønnsaker er friske og lyse, og kalkunruller er elegante, lette, med en veldig rik smak ...

Kyllinggryte med grønnsaker vil få en mer "middelhavs" smak hvis, sammen med tørket basilikum, tilsettes finhakkede friske basilikumblader og stilker til denne retten ...

Oppskrift på lula - kyllingkebab: 1. Legg spydene i bløt i 1 time i kaldt vann slik at de ikke brenner seg under steking og at kjøtt ikke fester seg til dem. Vi legger paprikaene på ovnsristen, oppvarmet til maksimalt, under den medfølgende grillen ...

Disse rundstykkene kan serveres med en grønn salat - en blanding drysset med balsamico eller sherryeddik, krydret med olivenolje og drysset med pinjekjerner stekt i en tørr stekepanne ...

Bokhvete er en rik kilde til vegetabilsk protein. Den inneholder nesten alle B-vitaminene og åtte essensielle aminosyrer. Denne fantastiske frokostblandingen forbedrer humøret, hjelper med sykdommer i tarm, lever, blodårer og ledd ...

Grønnsaker til denne grøten er best tilberedt om kvelden - etter brygging over natten blir de enda mer smakfulle. Du bør ikke ta øyeblikkelig frokostblanding - grøt fra dem er mye mindre sunt og ikke så velsmakende, og forskjellen i koketid er ubetydelig ...

I denne retten kombineres mørt og lett tørt sandartkjøtt perfekt med saftige tomater og paprika. Gjeddefilet med tomater og paprika kokes i 45 minutter...

Pasta laget av durumhvete er ikke bare velsmakende, men også sunt. Durumhvete er rik på vitaminer, mineraler og fiber. Dette er de såkalte «gode» karbohydratene. De gir kroppen den nødvendige energien og absorberes godt av kroppen ...

Når du kjøper frosne reker, bør du foretrekke rå i stedet for kokte, siden nyttige sporstoffer som kalsium, jod, brom, sink, kobber og fosfor er bedre bevart i dem ...

Sammensetningen av ingrediensene i denne retten kan være helt vilkårlig. Obligatoriske komponenter av buglama - lam, tomater, løk, søt paprika - resten av grønnsakene gir bare retten en ekstra aroma og smak ...

Oppskrift på lula - lammekebab: 1. Tilberedning av lula - kebab begynner med tilberedning av kjøttdeig: fjern alle filmer fra kjøtt og fett, kuttet i små biter. Kjøttet legges på et stort tykt brett lagt på et stabilt underlag ...

Rundstykker tilberedes en etter en. Vi hakker greenene så små som mulig. Ta 1 egg, tilsett 1 ts kaldt vann og pisk til en jevn masse. Ikke salt - det er nok salt i fyllet. Varm opp en liten stekepanne på middels varme, smør med smeltet smør ...

Vi begynner å tilberede den fylte pattegrisen 11-13 timer før servering. Oppskrift: 1. Skold grisungen med kokende vann, skrap, syng med en brenner. Skyll, la tørke...

Av alle typer kjøtt regnes kaninkjøtt som den ledende når det gjelder kostholdskvaliteter - fettinnholdet er bare 11%. Derfor vil foreløpig rask steking av stykker kaninkjøtt, selv med en streng diett, ikke forårsake skade ...

Den vellykkede kombinasjonen av biff og skinke gjør denne retten ekstremt velduftende og smakfull. Oppskrift på kjøttboller: 1. Hell biffen med en liten mengde kokende vann, kok opp, fjern skummet og stek i 40 minutter ...

Svineskinke kan kokes, stues, stekes i stykker på kull eller hel på spett. Og den kan også bakes med grønnsaker og serveres med den mest delikate kremet saus ...

Denne oppskriften er et levende eksempel på hvordan den mest vanlige retten ved hjelp av enkle triks kan gjøres om til et ekte kulinarisk mesterverk. Kjøttboller stekes på 50 minutter...

Denne retten kan selvfølgelig bli hoveddekorasjonen på bordet. En gylden deigskorpe bevarer ikke bare all kjøttsaften, men skaper også en overflatetekstur som er unik i sin skjønnhet...

Kjøttet tilberedt etter denne oppskriften er saftig og aromatisk, og tomatsausen gir kjøttet en ekstra pikanthet. Vi begynner å koke pinnekjøtt med tomatsaus 3,5 timer før servering ...

Når den kuttes, ligner denne rullen veldig på en sjokoladekjeks med smørkrem, men den deilige kjøttsmaken etterlater ingen tvil om innholdet...

Wienerschnitzel er en av de mest kjente wienerrettene. Østerrikerne behandler schnitzelen sin som en nasjonalskatt, og selve navnet «wienerschnitzel» i Østerrike er beskyttet av loven...

Denne retten tilberedes best med unge grønnsaker på forsommeren. Selv om om vinteren kan biff med grønnsaker også bli ganske bra, spesielt hvis du bruker minigrønnsaker til å tilberede det ...

Denne solide gourmetretten er en klassiker fra det franske kjøkkenet. I dag, på verdens beste kulinariske skoler, lærer de hvordan man lager kjøtt ved å bruke den foreslåtte teknologien ...

Det er veldig mange oppskrifter på moussaka. I arabisk mat er moussaka en kald aubergine- og tomatsalat, på bulgarsk er det en bakt blanding av poteter med dressing og kjøttdeig ...

Gnocchi, dumplings, dumplings, dumplings, dumplings er forskjellige navn på en enkel rett laget av biter av deig. Deigen kan være cottage cheese, spinat, gresskar eller potet, som i denne oppskriften ...

Oppskrift: 1. Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær i tynne skiver. Bland epler med svisker og sukker. Fyll anda med den resulterende blandingen, legg en timiankvist inni ...

Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, kan enhver husmor koke Kiev-koteletter. Det er viktig å huske følgende: fyllet av koteletter må være godt frosset. Derfor, hvis du ikke har en dypfrysing, lag fyllet to timer i forveien og sett det i kjøleskapet ...

Øl er ikke bare en populær drink, men også et utmerket grunnlag for å tilberede mange retter. I ølsaus kan du stuve fisk og kjøtt. Øl kan legges til deig og smeltet ost når du tilbereder fondue ...

Oppskrift på gulrotkoteletter: 1. Mine gulrøtter, skrell og riv. Varm opp smøret i en kjele, ha gulrøttene, hell i melken og la det småkoke på svak varme til gulrøttene er helt myke ...

Hva kan være enklere enn en mør kylling stekt i panne. Denne berømte retten av georgisk mat, kjent som tabaka kylling, krever ikke mye forberedelse og er ganske enkel å tilberede ...

Oppskrift med bilde: 1. Fjern de øverste grove bladene fra kålhodet, skyll med rennende vann. Skjær ut stilken med en lang skarp kniv. Vi legger kålen i en kjele med saltet kokende vann og koker (avhengig av størrelsen på hodet) i 5 til 10 minutter ...

Polenta passer godt til mange matvarer. Et godt eksempel på dette er polenta med sopp. Oppskrift på polenta med sopp: 1. For polenta, kok opp 1,5 liter vann i en vid kjele, tilsett salt. Rør hele tiden med en tresleiv, hell melet i en drypp ...

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan polenta også tilberedes med andre grønnsaker: tomater, aubergine, zucchini og løk. Polenta med zucchini tilberedes på 1 time og 30 minutter...

Satsivi er unikt assosiert med den georgiske festmåltiden, og det er mange alternativer for tilberedning. Den foreslåtte oppskriften er .satsivi fra kylling ...

Pilaf med tørket frukt, som mange andre aserbajdsjanske pilafs, tilberedes med gazmakh - tynt rullet deig, som legges på bunnen av gryten, og halvkokt ris spres på toppen. Resultatet er en deilig sprø skorpe...

Den smakfulle av all denne retten er hentet fra oksebryst og lammelår. Det viktigste i tilberedningen er ikke å salte kjøttet under matlagingen, ellers vil bønnene aldri koke!

Ekte usbekisk pilaf er ikke lett å tilberede. Den beste pilaffen tilberedes på åpen ild i en gryte. Samtidig er det veldig viktig å observere riktig temperaturregime i alle stadier av forberedelsen. Derfor, når du tilbereder pilaf i henhold til den foreslåtte oppskriften, bør du være veldig forsiktig med instruksjonene "reduser - øk brannen" ...

Chakhokhbili på georgisk er ikke så vanskelig å lage mat - alt du trenger er fet kylling, noen få modne kjøttfulle tomater, duftende basilikum og en klype ucho-sunili. Det særegne ved tilberedningen av denne retten er tørr (uten å tilsette fett eller olje), steking av kjøtt og stuing uten å tilsette vann ...

Paella er den nasjonale spanske retten. klassisk paella med sjømat tilberedt på kull, som er lagt ut i form av en sirkel med samme diameter som pannen som denne retten tilberedes på. Dette holder risen jevn varm...

Avar khinkal er frodige kaker kokt i buljong. Det viktigste i forberedelsen er å ikke overkoke deigen og raskt gjennombore den. Hvis khinkal blir overeksponert, vil den mørkere og bli hard ...

Løs bokhvetegrøt ble en gang servert med kålsuppe. Det er dusinvis av oppskrifter for tilberedning. Bokhvete kan forhåndsblandes med et egg og tørkes, du kan småkoke med sopp, løk, kålrot. Hovedbetingelsen er den sakte avsmakningen av grøt ...

Slike grillpølser kan tilberedes ikke bare i naturen, men også på kjøkkenet. De fleste moderne komfyrer og mikrobølgeovner har denne funksjonen. Oppskrift på grillpølser med sopp: 1. Vask sopp, tørk og skjær i tynne skiver ...

Dolma er en av de mest elskede og populære rettene i det armenske kjøkkenet. Det er mange alternativer for tilberedning: med tomater, auberginer, paprika. Vår versjon er armensk dolma laget av drueblader med kirsebærplommer og kastanjer...

Marinert fisk er en universell rett. Den kan serveres både som en varm rett og som en kald forrett. Kokte eller stekte poteter er godt som tilbehør ...