Hvordan lage bringebærsyltetøy til vinteren. Bringebærsyltesmak og aroma vil forbedre humøret ditt hundre ganger

24.09.2019 Kjøttretter

Først må du sortere bringebærene, det er ikke nødvendig å skylle de rene, siden bringebærene absorberer fuktighet veldig raskt, noe som kan gjøre syltetøyet veldig flytende.

Fyll de sorterte bringebærene med granulert sukker, rist og la det trekke i 5 timer.

Etter fem timer omorganiserer vi beholderen (en aluminiumskål er best egnet for dette) med bringebær og granulert sukker over lav varme.

Kok bringebærsyltetøyet i 5 minutter fra koketid.

Deretter fjerner vi beholderen med syltetøyet fra ilden og heller den varm i glassene, som først må steriliseres.

Dunkene kan lukkes med nylonlokk, eller de kan rulles sammen med metalllokk, som først må steriliseres.

Vi lagrer bringebæret fem minutter på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 3

Bringebær purert med granulert sukker

For å lage slike raspede bringebær trenger du følgende ingredienser:

  • Ferske bringebær - 1 kg,
  • Granulert sukker - 300 gram,
  • Vann - 200 ml.

Riktig tilberedning av revet bringebær

Vi sorterer bringebærene. Deretter overfører vi det tilberedte bæret til en emaljebolle og fyller det med vann. Sett deretter beholderen med bær og vann på laveste varme, kok opp. Etter koking, kok i ytterligere 4 minutter. Deretter skal de gni gjennom en fin sil uten å avkjøle bærene. Tilsett granulert sukker til den resulterende mosede massen, bland. Deretter legger vi en beholder med moset bringebær og granulert sukker på en langsom brann og varmes opp til en temperatur på 80 ° grader.

Deretter fordeler vi den varme syltetøyen i steriliserte glass, dekker med steriliserte lokk og steriliserer halvliters glass i 15 minutter og liter krukker i 20 minutter.

Deretter ruller vi opp glassene og avkjøles ved romtemperatur, og lagres deretter på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 4

Bringebærsyltetøy i en sakte komfyr

Ikke bli overrasket, selv i en multikoker kan du lage deilig bringebærsyltetøy! Og ikke bare fra dette velduftende bæret, i en sakte komfyr tilbereder de fantastisk jordbærsyltetøy, fra epler, rips, kirsebær ...

For å lage bringebærsyltetøy i en multikoker trenger du følgende ingredienser:

  • Granulert sukker - 1 kg,
  • Friske bringebær - 1 kg.

Hvordan lage bringebærsyltetøy i en sakte komfyr

Som i de forrige oppskriftene, bør bringebærene sorteres ut, fjerne stilker, blader og annet rusk.

Hell deretter de sorterte bærene i multikokebollen og dekk med granulert sukker.

Vi lukker lokket på multikokeren, setter "Quenching" -modus og tilberedningstiden er 1 time. Under hele koketiden må du blande syltetøyet minst to ganger. Oppskriften er på en 4,5 liters multikoker uten trykk.

Mens syltetøyet tilberedes, må glassene og lokkene tilberedes, de må steriliseres over damp. Ha deretter den varme syltetøyen i glass og lukk med forberedte lokk. Vi lagrer syltetøyet på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 5

Bringebærsyltetøy i en brødmaskin

Et annet mirakel - hjelpere på kjøkkenet vårt er en brødmaskin, som hjelper oss ikke bare med å bake vakkert hjemmelaget brød, men også hjelper til med å lage aromatisk bringebærsyltetøy.

For å lage bringebærsyltetøy i en brødmaskin trenger du følgende ingredienser:

  • Ferske bringebær - 0,5 kg,
  • Granulert sukker - 1 kg,
  • Pektin (valgfritt) - 10 gram.

Hvordan lage bringebærsyltetøy i en brødmaskin

Til å begynne med, som alltid, sorterer vi ut bringebærene og overfører dem deretter til brødmaskinen. Etter det fyller du bringebærene med granulert sukker. Rør om og la stå en stund, slik at saften vises.

Du trenger ikke å tilsette pektin, men det vil gjøre syltetøyet tykkere.

Deretter lukker vi lokket på brødmaskinen og setter "Jam" -modus, og tiden i 80 minutter lar syltetøyet koke. Under tilberedningsprosessen trenger du ikke å åpne lokket for å blande syltetøyet, siden brødmaskinen vil gjøre alt for deg.

Du bør ikke øke andelen ingredienser for å unngå "å stikke av" syltetøyet. På grunn av den lille mengden bringebær, er denne tilberedningsmetoden mer egnet for engangsbrygging for te, og ikke for forberedelser for fremtidig bruk.

Ingenting kan imidlertid hindre deg i å distribuere ferdig bringebærsyltetøy i en brødmaskin i steriliserte glass og rulle opp lokk. Ikke glem å oppbevare det på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 6

Bringebærsyltetøy med hvit sjokolade

Ingredienser for å lage original bringebær og sjokoladesyltetøy:

  • Friske bringebær - 6 kopper
  • Vanilje (i belger) - 1 stykke,
  • Granulat - 6 glass
  • Hvit sjokolade - 250 gram,
  • Flytende pektin - 50 ml,
  • Vaniljeekstrakt - 2 ts.

Hvordan lage bringebærsyltetøy i hvit sjokolade

Vi sorterer bringebærene og overfører dem deretter til en dyp emaljert beholder. Deretter maler du bærene lett med en støt eller skje. Tilsett en vaniljestang som må kuttes i to. Sett beholderen med bær og vanilje på ilden og kok under konstant omrøring i 5 minutter.

Uten å fjerne syltetøyet fra varmen, tilsett pektinet og rør hele tiden, og bring det til fullstendig oppløsning.

Deretter får vi syltetøyet til å koke og tilsett granulert sukker. Under sylteturen får du syltetøyet til å koke opp, og etter å ha kokt, steker du i 1-2 minutter til.

Fjern deretter beholderen med bringebærsyltetøy fra varmen og fjern vaniljestangen fra den.

Bryt den hvite sjokoladen i små biter og tilsett den varme syltetøyet. Rør syltetøyet til sjokoladen er helt oppløst. Til slutt tilsetter du vaniljeekstraktet og rører igjen.

Varm bringebærsyltetøy med sjokolade helles i krukker, som først må steriliseres. Ikke glem også lokkene, som også må steriliseres. Vi ruller opp boksene og lar dem avkjøle helt ved romtemperatur, og oppbevarer deretter på et kjølig sted.

Oppskrift nummer 7

Bringebærsyltetøy uten matlaging

Ingredienser for å lage den deiligste bringebærsyltetøyet uten å lage mat:

  • Ferske bringebær - 1 kg,
  • Granulert sukker - 2 kg.

Lag fersk bringebærsyltetøy riktig uten å koke

De sorterte bringebærene skal blandes med granulert sukker og deretter males massen med en blender eller kjøkkenmaskin.

Mens bringebærene knuses, må du sterilisere glassene. Hell deretter bringebærmassen i steriliserte glass og dekk toppen med et lag granulert sukker (ca. 0,5 cm).

En slik deilig syltetøy bør lagres i kjøleskapet eller under jorden, ellers høy temperatur syltetøyet kan gjære og forverres.

Oppskrift nummer 8

Frossen bringebærsyltetøy i en sakte komfyr

Ingredienser for å lage en vinterversjon av bringebærsyltetøy:

  • Frosne bringebær - 0,5 kg,
  • Granulert sukker - 2 kopper
  • Sitronsyre - 1 klype

Hvordan lage frossen bær bringebærsyltetøy

Noen ganger skjer det at du midt på vinteren allerede har gått tom for lager av duftende bringebærsyltetøy, og derfor foreslår vi å lage syltetøy fra frosne bær, som du enkelt kan finne i nesten alle butikker.

Vi overfører de frosne bærene til multikokebollen, fyller den med granulert sukker og lukker multilokket. Velg deretter "Baking" -modus og sett tiden til 40 minutter. I løpet av denne tiden må du åpne lokket to ganger for å blande syltetøyet slik at sukkeret ikke fester seg til veggene i bollen. For sikkerhetsnett under den aller første tilberedningen er det bedre å holde lokket åpent og observere tilberedningsprosessen.

Etter 40 minutter, slå av multikokeren og la syltetøyet stå i bollen til det er helt avkjølt, tilsett deretter sitronsyre, og still inn “Baking” -modusen og tiden i en halv time, kok syltetøyet igjen til det er klart.

Oppskrift nummer 9

Mors bringebærsyltetøy

Min mor koker nesten hvilken som helst bærsyltetøy med en sirup tilberedt på forhånd, bringebærsyltetøyet hennes var intet unntak.

For 1 kg bær tilberedes en sirup fra
1 cc sukker og 1 glass vann

Forberedelsen er veldig enkel. Hvis du må vente 5 timer til bringebærene gir juice i fem minutter, tar denne oppskriften ikke så lang tid.

Sukker helles umiddelbart i en beholder hvor du vil lage bringebærsyltetøy, vann tilsettes og sirupen er kokt til den er helt oppløst. Ca 5-7 minutter.

Sukker måles like mye som du har bær: for 2 kg bringebær - 2 kg sukker og 2 glass vann.

Vann er nødvendig for at sukker ikke skal bli til karamell under tilberedningen.

Så snart sirupen er blitt homogen, helles bringebær i den.

Vi venter på at syltetøyet skal koke

og stek den i 5-7 minutter.

Glassglass og lokk må allerede være forberedt på forhånd, lokkene må kokes, glassene må steriliseres på vanlig måte eller i mikrobølgeovnen.

Hell varmt bringebærsyltetøy i glass, rull sammen lokkene og avkjøl opp ned.

Oppbevar arbeidsstykker på et kjølig sted.

Og om vinteren, hvor deilig det er å åpne en krukke med duftende syltetøy til te!

Skjær av en skive hjemmelaget brød, fordel det med rømme og dryss med mammas bringebærsyltetøy ... mmmmmmmm!

Ingen kaker nødvendig. Vel, kanskje bare å drømme om.

Det er så enkelt og enkelt å tilberede duftende og sunne bringebær til vinteren, samtidig som alle de næringsstoffene som den gir med stor generøsitet til kroppen vår, bevares. Men det skal huskes at, som enhver søthet, bør bringebærsyltetøy konsumeres i rimelige mengder. Også bringebærsyltetøy bør ikke inntas av mennesker som har ulike typer allergier. Dette er den eneste måten å få mest mulig ut av denne søte godbiten!

Du kan være interessert i oppskriften på solbærsyltetøy:

God mat og gode oppskrifter!

Oppskriften på bringebærsyltetøy til vinteren, som jeg vil tilby deg i dag, vil definitivt appellere til elskere av tradisjonelle søte tilberedninger. Dette er ikke syltetøy eller gelé, men bringebærsyltetøy, der bærene forblir intakte - slik lagde bestemødrene våre. Jeg er sikker på at du ikke trenger å fortelle hvordan du bruker den: du kan bare spise duftende, vakker, velsmakende og sunn bringebærsyltetøy med en skje - hvor magisk og velduftende denne sommerens delikatesse er!

Først av alt, for å tilberede bringebærsyltetøy riktig, er det viktig å observere de angitte proporsjonene: for 1 kilo utvalgte bringebær (ta en moden, men tett nok bær som beholder formen og ikke smuldrer til baller), 1 kilo hvitt granulert sukker er nødvendig. Denne oppskriften på bringebærsyltetøy sørger for å koke bringebær i sirup i 1 dose, og selv da ikke lenge. På grunn av dette er bærene i den ferdige retten stort sett hele.

Hvis du følger anbefalingene, vil hjemmelaget bringebærsyltetøy glede deg ikke bare med sin magiske smak, men vil også gi deg estetisk nytelse. Hele bær i duftende bærsirup vil være en verdig belønning for din innsats, og om vinteren vil hele familien være takknemlig for deg for en fantastisk sommerbit!

Ingredienser:

Steke en tallerken trinnvis med et bilde:



Siden jeg samler bringebær og sorterer dem etter bær selv, vasker jeg dem aldri. Hvis du ikke er sikker på bærene, sorter de ut og dekk dem med kald saltvann i 5 minutter slik at rusk og insekter flyter til overflaten, og skyll deretter bærene i kaldt rennende vann og tørk.



Fyll bringebærene med granulert sukker i forholdet 1: 1. Du kan selvfølgelig og mindre sukker, men det er slik jeg lager mat. I ingen tilfelle rør bringebærene, men rist bare innholdet i rettene (for dette formålet, velg et basseng eller en stor panne), ellers vil bærene smuldre. Bringebær er et av de mest delikate bærene som lett og raskt mister formen og blir til grøt.


Som et resultat vil granulat sukker dekke bærene jevnt. Vi dekker fatene med gasbind eller lokk og lar stå i flere timer slik at bærene lar saften renne. Det er best å la bringebær med sukker stå over natten hvis du har dekket dem om kvelden.


Om morgenen vil du se bærene flyte i sirupen. Likevel er det fortsatt ganske mye sukker i bunnen, som ikke har rukket å oppløse seg helt - det burde være slik.



Vi har mye bringebærsirup og granulat i bunnen i pannen. Vi setter rettene på middels varme, og under omrøring får sirupen et oppkok. Vi koker ikke lenge - etter koking, la sirupen koke i ca 10 minutter. Ikke glem å fjerne skummet - det er ikke passende for fremtidig bringebærsyltetøy. Som et resultat vil det ta omtrent 20 minutter å tilberede sirupen (fra det øyeblikket brannen slås på til den er klar) (dette er omtrent, jeg la ikke merke til).


Så vår bærsirup er allerede kokt ned, og det er på tide å sette bringebær i den. Vi skal ikke koke bærene på lenge - det er viktig for oss å bare la dem varme opp og koke ganske mye. Dermed vil vi ikke bare bevare den vakre fargen på bringebær, men også nyttige stoffer. Forresten, jeg leste nylig at selv ved langvarig matlaging i bringebær, er de fleste fordelaktige egenskapene bevart ... Tror du på dette?


Vi koker alt opp og steker i 5 minutter, husk igjen å fjerne skummet. Vi forstyrrer ikke syltetøyet under kokeprosessen for ikke å skade bærene - vi trenger dem hele. Det er klart at noen av bringebærene vil falle fra hverandre - de mest modne bærene vil gå i oppløsning, men 70 prosent vil fortsatt forbli intakte. Alt, duftende bringebærsyltetøy med hele bær er klart, du trenger bare å lukke det for vinteren.


Vi heller det fremdeles kokende bringebærsyltetøyet i ferdiglagde glass, og når ikke kanten på ca 1-1,5 centimeter. Hver vertinne har sin egen favorittmetode, og jeg gjør det i en mikrobølgeovn - jeg vasker boksene i en brusoppløsning, skyller og heller omtrent 100 ml kaldt vann i hver. Jeg damper den i mikrobølgeovnen med høyeste effekt i 5 minutter hver (for 3 bokser vil 7-9 minutter være nok). Jeg koker lokkene på ovnen i omtrent fem minutter også.

Bringebærsyltetøy til vinteren: de beste oppskriftene med bilder

Bringebærsyltetøy er ikke bare en fantastisk deilig dessert, men også en skikkelig kur mot forkjølelse. Om vinteren prøver de å spise dette produktet så ofte som mulig. Den kan spises direkte fra boksen, eller du kan lage en deilig rett.

I den kalde vinteren mangler kroppen vår mange næringsstoffer og vitaminer. Immuniteten svekkes, og vi blir kalde og begynner å bli syke. Bringebærsyltetøy kommer alltid til unnsetning. Den kan brukes til å lage varm te. Dette er en flott naturlig medisin.

Det er et stort antall oppskrifter på bringebærsyltetøy til vinteren. På denne siden finner du bare de beste og deiligste oppskriftene på bringebærsyltetøy til vinteren. Hver oppskrift vil bli ledsaget av bilder, videoer og trinnvise instruksjoner.

For å lage bringebærgelé trenger du følgende ingredienser:

  • Bringebærjuice 1 glass (0,5 liter bær)
  • Sukker - 1 glass.

Steg for trinn matlaging:

  1. Sorter ut bringebærene, velg de beste bærene.
  2. Gni med en spesiell knuse eller spiseskje.
  3. Gni den resulterende bringebærpuréen gjennom en sil. Du kan bruke en juicer til disse formålene.
  4. Hell saften i en kjele. Mål volumet på forhånd. Tilsett samme mengde sukker. Bland alt grundig.
  5. Sett på ovnen over høy varme. Dekk kjelen med et lokk. La denne blandingen surre en stund.
  6. Fjern kjelen fra varmen og tørk av lokket som har samlet opp fuktighet.
  7. Når den fremtidige geléen har avkjølt seg litt, sett den på sterk varme igjen og la det småkoke i noen minutter.
  8. Gjenta denne prosedyren 3 ganger. Stek i 7-10 minutter for siste gang.
  9. Hell varm gelé i tørre steriliserte glass og la den avkjøle helt.
  10. Etter avkjøling, dekk glassene med plastlokk (du kan også bruke dem av jern).

Matlagingsvideo.

Bringebærsyltetøy med epler.

Oppskrift: Foto

  • 300 gram bringebær.
  • 500 gram epler.
  • 500 gram sukker.
  1. Skjær eplene i kvartaler. Når du gjør dette, fjerner du kjernen. Skallet kan stå igjen.
  2. Legg eplene i en kjele og tilsett bokstavelig talt noen spiseskjeer vann. Sett på brannen og kok i 7-10 minutter.
  3. Ha eplene i en blender og puree.
  4. Tilsett sukker til eplemos, bland godt og sett på ilden i 10 minutter.
  5. Tilsett deretter bringebær i potetmos og kok i ytterligere 10-20 minutter.
  6. Hell syltetøyet i sterile glass og lukk lokkene. Mer informasjon:.

Video.

Oppskrift: Bringebærsyltetøy til vinteren: fem minutter.

Oppskrift med foto

For å lage denne oppskriften trenger du:

  • 1 kilo bringebær.
  • 1,5 kilo sukker.

Steg-for-trinn prosess for tilberedning av "Fem minutter":

  1. Sorter bringebærene godt og fjern de dårlige bærene. For vår oppskrift er bare tette og friske bær egnet.
  2. Vask deretter bærene godt. Fyll med litt saltet vann i 10-15 minutter. Dette er nødvendig for å bli kvitt alle slags biller og larver. Etter det, vask godt igjen under rennende vann.
  3. Tørk bringebærene og dekk til med sukker. La den stå på i 5 timer. I løpet av denne tiden vil saften skille seg ut.
  4. Sett på brannen, kok opp og kok i fem minutter.
  5. Hell ferdig syltetøy i sterile glass og lukk lokkene. ...

Video.

Ingredienser for å lage bringebærsyltetøy med gelatin:

  • 1 kilo bringebær.
  • 1,4 kilo sukker.
  • 0,5 liter vann.
  • 3 gram gelatin.

Matlaging trinn for trinn:

  1. Først må du forberede bæret. Gå gjennom bringebærene, velg de modne og gode bærene. Skyll under rennende vann. Hell litt saltvann over bringebærene. Dette vil bidra til å bli kvitt grubs og insekter. Skyll deretter igjen med rennende vann og overfør til en gryte.
  2. Kok sukkersirup av sukker og vann og hell over bæret. Sett på brannen og kok opp.
  3. Kok i 10-15 minutter, fjern skum.
  4. Tilsett oppløst gelatin 2-3 minutter før tilberedning.
  5. Det gjenstår bare å sette den ferdige bringebærsyltetøyet i glassene og lukke lokket. Mer informasjon:.

Video.

Bringebærsyltetøy i henhold til denne oppskriften viser seg å være veldig velsmakende og sunt. Dette emnet kan brukes til å tilberede en rekke deilige desserter.

Ingredienser for å lage bringebærsyltetøy:

  • 3 kilo bringebær.
  • 3 kilo sukker.
  • 1 glass vann.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage syltetøy:

  1. Først og fremst sorterer vi bringebærene, vasker dem.
  2. Rør bringebær, sukker og vann. Dette gjøres best i en stor kjele.
  3. Deretter setter vi kjelen på svak varme.
  4. Stek til det er mørt, mens du rører hele tiden til det blir mørkt.
  5. Alt kan rulles sammen i sterile glass og plasseres i kjelleren for vinteren.

Video.

Bringebærsyltetøy til vinteren kan lages uten å koke. Denne oppskriften er veldig nyttig, siden det ikke er noen varmebehandling og alle vitaminer er bevart.

For å lage bringebærsyltetøy uten å koke trenger du:

  • 1 kilo bringebær.
  • 2 kilo sukker.
  1. Først og fremst sorterer vi bringebærene og hell dem i et jernbasseng. Du kan ikke vaske bærene. Dette skyldes det faktum at bringebær er dekket med et spesielt antibakterielt lag, slik er bæret ordnet av natur. Hvis dette laget vaskes av, blir syltetøyet ikke lagret på lenge.
  2. Fyll bringebærene med riktig mengde sukker.
  3. Mal sukker og bringebær med en trepusher. Dette må gjøres veldig forsiktig.
  4. Det gjenstår bare å plassere syltetøyet i steriliserte glass og lukke lokket. Dryss 1 centimeter sukker på toppen før glassene lukkes. Dette vil forhindre muggvekst.

Det er det, syltetøyet er klart.

Video.

Revet bringebær med sukker til vinteren.

Alle elsker revet bringebær med sukker. Denne oppskriften er veldig enkel å tilberede.

Bringebær tilberedt i henhold til denne oppskriften er deilige og sunne. For å lage de raspede bringebærene trenger du følgende ingredienser:

  • 1 kilo bringebær.
  • 300 gram sukker.
  • 1 glass vann (200 ml)

Oppskrift på tilberedning av revet bringebær, trinn for trinn:

  1. Først av alt, sorterer vi ut og suger bringebærene i litt saltet vann. Dette vil kvitte bæret av forskjellige insekter og larver.
  2. Deretter tapper vi saltvannet og skyll bringebærene med rennende vann.
  3. Vi overfører bæret til et jernbasseng og tilsetter vann.
  4. Vi setter på lav varme og venter på koking. Kok i 5 minutter.
  5. Gni bringebærene gjennom en sil.
  6. Tilsett sukker og bland alt grundig. Deretter varmer vi opp igjen til en temperatur på 80 grader. Det er ikke nødvendig å koke opp.
  7. Nå kan du rulle de raspede bringebærene i glassene.

Moset bringebær i sirup til vinteren.

Video.

En veldig velsmakende og sunn oppskrift - moset bringebær i sirup til vinteren.

For å lage syltetøy i henhold til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

  • 1 kilo bringebær.
  • 1 kilo sukker.
  • 300 gram vann.

Matlagingsoppskrift, trinn for trinn:

  1. Sorter bringebærene godt.
  2. Mal den gjennom en sil eller dørslag. Du kan bruke en spiseskje til dette.
  3. Lag sirup. Løs opp sukker i vann og sett på brann. La det koke i 7 minutter.
  4. Brett ostekluten i 4 biter og filtrer sirupen.
  5. Sett deretter sirupen på ilden igjen og vent til den koker.
  6. Bland sirup med bringebær og rull til glass.

De bringte bringebærene i sirup er klare.

Bringebærsyltetøy er et veldig nyttig produkt, spesielt om vinteren, når kroppen vår mangler vitaminer og næringsstoffer. Også bringebærsyltetøy er en veldig velsmakende og aromatisk dessert.

Mange mennesker vil ikke bruke mye tid på ovnen for å gjøre forberedelser til vinteren. På denne siden viser vi deg en oppskrift på hvordan du lager bringebærsyltetøy på 5 minutter. Dette er en veldig enkel oppskrift og smaker godt.

Ingredienser for å lage bringebærsyltetøy på 5 minutter:

  • 1 kilo bringebær.
  • 1 kilo sukker.

Forberedelse, trinn for trinn:

  1. Vi sorterer bringebærene veldig forsiktig, vasker dem og dekker dem med sukker. Vi går i ca 5 timer.
  2. I løpet av denne tiden blir bringebærene saftige. Det må dreneres, settes i brann og kokes i 5 minutter.
  3. Vi ruller syltetøyet i glass.

Bringebærsyltetøy er klart på 5 minutter.

Her er en oppskrift på bringebærsyltetøy som tar 15 minutter å lage mat. Syltetøyet viser seg å være veldig velsmakende, sunt og aromatisk.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

  • 1 kilo bringebær.
  • 1,5 kilo sukker.

Steg-for-trinn oppskrift på matlaging:

  1. Kok bæret. Vi sorterer nøye gjennom den og min.
  2. Fyll deretter bringebærene med sukker og sett dem i kjøleskapet i 10-12 timer. Det er best å helle bringebær med sukker i et stort jernbasseng.
  3. Etter 10-12 timer tar vi bringebærene ut av kjøleskapet og setter dem på bålet. På svak varme skal den koke i 15 minutter.
  4. Nå ruller vi det ferdige syltetøyet i glass.

Oppskrift på deilig bringebærsyltetøy til vinteren.

For å lage denne fantastiske bringebærsyltetøy trenger du:

  • 1 liter bringebær.
  • 1 kilo sukker.

Tilberedningsprosess trinn for trinn:

  1. Først må bringebærene tilberedes. Vask og sorter.
  2. Hell deretter bringebærene i bassenget, hell sukker på toppen. Dekk bassenget med gasbind og la stå i romtemperatur i 3 timer.
  3. Etter tre timer satte vi på en langsom brann i førti minutter.
  4. Deretter setter vi på middels varme og steker til sukkeret er helt oppløst.
  5. Kan rulles inn i banker.

Bringebærsyltetøy med sitronsyre.

For å lage bringebærsyltetøy med sitronsyre du trenger følgende ingredienser:

  • 1 kilo bringebær.
  • 2 kilo sukker.
  • 2 ts sitronsyre.
  • 4 glass vann.

Steg for trinn tilberedningsprosess:

  1. Forbered bæret for å lage syltetøy. For å gjøre dette, vask det godt og ta det bort.
  2. Hell vann og sukker i et basseng.
  3. Hell i de valgte bringebærene og bland alt grundig.
  4. Sett på svak varme og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst.
  5. Tilsett sitronsyre noen minutter før tilberedning. Kan rulles inn i banker.

En enkel oppskrift på bringebærsyltetøy.

Enkle oppskriftsingredienser for bringebærsyltetøy:

  • 1,5 kilo sukker.
  • 1 kilo bringebær.

Steg for trinn tilberedningsprosess:

  1. Først sorterer vi ut bærene og skyller godt under rennende vann.
  2. Ha alle bringebærene i et basseng og dryss dem med sukker. Vi lar i 10-12 timer ved romtemperatur. Sørg for å dekke til med et håndkle. I løpet av denne tiden vil bringebærene slippe ut juice.
  3. Vi setter på lav varme. La sukkeret oppløses.
  4. Slå på middels varme og stek til de er møre.
  5. Du kan rulle syltetøy til glass.

Bringebærsyltetøy med vann.

For å lage syltetøy i henhold til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

  • 1 kilo bringebær.
  • 800 gram vann.
  • 1,5 kilo sukker.

Trinn-for-trinn instruksjon:

  1. Vi sorterer bringebærene, vasker dem.
  2. Bland vann og sukker i en separat beholder.
  3. Hell bringebær med sukkersirup og la stå i romtemperatur i 4 timer.
  4. Deretter tømmes sirupen og legges i en egen beholder på bålet. La det koke i 5 minutter.
  5. Ta deretter en beholder med bær og kok til de er møre.
  6. Kan helles i bokser.

Deilig bringebærsyltetøy til vinteren: en oppskrift.

Ingredienser for å lage deilig bringebærsyltetøy:

  • 1 kilo bringebær.
  • 0,5 liter vann.
  • 1,5 kilo sukker.

Steg for trinn tilberedningsprosess:

  1. Først av alt, koker vi sukker sirup. For å gjøre dette, bland sukker med vann og sett på brannen. Kok til sukkeret er helt oppløst.
  2. Hell de tilberedte bringebærene med sukkersirup og sett på brannen.
  3. Vi koker i 5 minutter.
  4. Fjern fra varmen og sett til avkjøling. Syltetøyet skal avkjøles til romtemperatur.
  5. Sett fyr på igjen og kok i 10 minutter.
  6. Fjern fra varmen igjen og la avkjøle i 15 minutter ved romtemperatur.
  7. Sett den på ilden igjen og kok til den er mør.
  8. Kan helles og rulles i bokser.

Nok en oppskrift på bringebærsyltetøy til vinteren.

For matlaging trenger du følgende ingredienser.

Bringebærsyltetøy til vinteren kan kanskje betraktes som en av de mest populære oppskriftene for å høste dette bæret. Årsaken til dette er den ekstraordinære smaken, aromaen og helbredende egenskapene til bringebær. En slik delikatesse er kjent for nesten alle siden barndommen, for under forkjølelse fikk vi ofte te med bringebær.

Å drikke te med bringebær er sunt og velsmakende, og dessuten kan du fylle bakevarer med syltetøy og bruke det til andre formål. Det er enkelt å lage en fantastisk dessert, bare bruk riktig teknologi og deilig syltetøy for hele familien er klart.

Bringebærsyltetøy fem minutter

Ingredienser:

  • ferske bringebær - 1 kg;
  • granulert sukker - 0,8 kg.

Slik lager du bringebærs fem minutter syltetøy til vinteren:

Så rart det kan høres ut, er det ikke nødvendig å vaske bringebær - når de vaskes, mister bærene noe av aromaen, pluss at når de er kokt kan de koke og miste formen. Støv og smuss må imidlertid fjernes. Derfor sorterer vi det forsiktig ut og bokstavelig talt i 10 minutter. hell i lett saltet vann - med en hastighet på 1 ss. l. salt uten et lysbilde per liter vann. Bæret må være helt skjult. Etter noen minutter vil alt unødvendig dukke opp. Vi fanger de levende skapningene med en hullsleiv, tapper vannet fra bærene og skyller det raskt og forsiktig med et svakt vanntrykk for ikke å skade bærens integritet.

Vi legger det vaskede bæret i et dørslag, og fyll det deretter med sukker. Bland forsiktig slik at det er jevnt fordelt, og la stå i 4-6 timer, maksimalt over natten og på et kjølig sted.

En annen hemmelighet for å bevare ømme bringebærbær hele er at delen av bærene ikke skal være store, og beholderen der den skal tilberedes er voluminøs. Ellers er jo løsere bringebærene i beholderen, desto bedre.

Vi varmer bæret over svak varme til sukkeret er helt oppløst, hvoretter vi øker varmeeffekten til maksimum og koker syltetøyet i 5-7 minutter.

Ved matlaging vil det dannes skum - vi bevæpner oss med en skje og fjerner alt hensynsløst. For det første blir syltetøyet bedre og jevnere. For det andre kan restene av skummet provosere utviklingen av bakterier, og syltetøyet blir surt. Vi fjerner syltetøyet fra ovnen og forbereder glassene.

Hermetikk... Vask glassene og plastlokkene grundig med brus og en stiv børste eller svamp, skyll med vann og skål med kokende vann. Klar. Sukker er et utmerket konserveringsmiddel, derfor trenger beholderen ikke en grundigere sterilisering. Det er uønsket å bruke metalllokk for vridning, siden syltetøyet vil endre farge til mørkerødt, til og med burgunder.

Vi heller syltetøyet i glass, vent til det er avkjølt og legg det til lagring. Vi venter på vinteren for å skjemme oss bort med deilige og aromatiske søte tilberedninger.

Tykk bringebærsyltetøy til vinteren med hele bær

Ingredienser:

  • 1 kg bringebær;
  • 1 kg sukker.

For å få tykk bringebærsyltetøy trenger du like mange bær som sukker. Andel: 1 til 1.

Trinn-for-trinn oppskrift på bringebærsyltetøy til vinteren med hele bær:

Vi sorterer bærene, men ikke mine. Dryss med sukker (i et forhold på 1 kg bær til 1 kg sukker), lag for lag i en emaljepanne. Vi lar det stå over natten eller i 6-8 timer. I løpet av denne tiden vil bærene gi juice.

Vi setter pannen på komfyren og slår på gjennomsnittlig oppvarmingstemperatur. Innholdet i gryten vil snart koke og sukkeret oppløses. Etter koking skal syltetøyet kokes i 5-10 minutter og deretter slås av.

Merk følgende!

Rør bringebærsyltetøyet under tilberedningen slik at det ikke brenner seg. Men det er bedre å gjøre dette ikke med en skje, men ved å rotere kjelen i en sirkel (holde i håndtakene). Dette vil holde bærene intakte uten å knuse dem.

Når syltetøyet koker, dannes et skum. Den må fjernes. Da er det deilig å drikke te med skum etter en hard dag ved komfyren

Miracle Berry - 3-5 kg ​​ferske jordbær hver 2. uke!

Miracle buttock Fairy -samlingen er egnet for en vinduskarme, en loggia, en balkong, en veranda - ethvert sted i et hus eller leilighet hvor solens lys faller. Du kan få den første høsten på 3 uker. Fantastisk bakdel Eventyrhøsten bærer frukt hele året, og ikke bare om sommeren, som i hagen. Buskens levetid er fra 3 år eller mer, fra det andre året kan du legge toppdressing til jorden.

Sett syltetøyet som har avkjølt etter den første tilberedningen på komfyren igjen. Kok opp igjen og kok i 5 minutter. Slå den deretter av, avkjøl den og gjenta syklusen igjen. Alt syltetøyet skal kokes 3 ganger. Takket være dette blir det tykt og rødbrunt. Så,

Hvor mye skal du lage bringebærsyltetøy slik at det blir tykt og bærene forblir intakte?
Du må lage mat i 3 trinn:

  • 1 gang: 10 minutter etter koking;
  • 2 ganger: avkjøl og kok igjen 5 minutter etter koking;
  • 3 ganger: la avkjøle igjen og kok syltetøyet i 5 minutter.

Beredskapen til syltetøyet kontrolleres dråpe for dråpe, etter den tredje kokingen. Syltetøyet skal avkjøles, og når det er klart, sprer ikke dråpen seg. Blir tyktflytende og trådete. Søt bringebærsyltetøy, samtidig, aromatisk, lyst og tykt.

Hvor mye syltetøy lages av 1 kg bringebær?

Fra 1 kg bringebær og 1 kg sukker ble det oppnådd litt mindre enn 1 liter ferdig bringebærsyltetøy

Bærene ble nesten helt bevart intakte. En duftende og sunn tykk bringebærsyltetøy for vinteren er klar!

Bringebærsyltetøy til vinteren uten matlaging

Granulerte bær er et lager av vitaminer for hele familien. Denne desserten er veldig enkel å tilberede, så selv en kulinarisk amatør kan lage den. Bringebærsyltetøy til vinteren uten matlaging kalles også "live", bærene varmebehandles ikke, de kan holdes rå. Fordeler:

  • Jam lindrer feber, hodepine med forkjølelse. En annen nyttig egenskap: pålitelig styrking av immunsystemet.
  • Det ferdige produktet brukes ofte til tilberedning av forskjellige bakevarer.
  • Med "kald" konservering er det ikke nødvendig å bruke mye tid på den varme ovnen, noe som er spesielt ubehagelig om sommeren.

For at en duftende delikatesse skal smake godt og ha et lite kaloriinnhold, må alle proporsjoner følges nøye.

For å lage bringebærsyltetøy til vinteren uten matlaging trenger du følgende produkter:

  • modne bær - 1 kg;
  • sukker - 2 kg.

Forberedelse:

Hovedproduktet er nøye sortert ut, skadede bær og bladblader fjernes. Etter det legges bringebærene i en stor bolle for å gjøre det lettere å male. Sukker tilsettes bærene. Blandingen skal stå i et par minutter.
Deretter blir ingrediensene til velling. Dette gjøres best med en tremørtel. Massen skal være homogen. Fremtidens bringebærsyltetøy for vinteren legges i tørre, steriliserte glass.

En duftende frisk dessert dekket med sukker. Laget med søt sand vil herdes under påvirkning av saften, og danne et solid lag. Det vil beskytte arbeidsstykket mot luftinntrengning.

En nyskapende plantevekststimulator!

Øk spiringen av frø med 50% i bare en applikasjon. Kundeanmeldelser: Svetlana, 52 år gammel. En utrolig gjødsel. Vi hørte mye om det, men da vi prøvde det, ble vi overrasket selv og overrasket naboene våre. Fra 90 til 140 stykker tomater har vokst på tomatbusker. Det er ikke nødvendig å snakke om courgette og agurker: høsten ble høstet i trillebår. Vi har drevet sommerhus hele livet, og det har aldri vært en slik høst ...

Krukker med bringebærsyltetøy for vinteren lukkes med lokk. Det anbefales å fryse desserten og oppbevare den i kjøleskapet.

Bringebærsyltetøy for vinteren tykt med gelatin

Det er svært få pektinsubstanser i bringebær, så det er usannsynlig å lage noe tykt av det uten å legge til forskjellige fortykningsmidler. Og med gelatin blir det vakkert, tyktflytende, lyst og aromatisk.
Det er logisk at jo mer gelatin du putter, desto tykkere blir produktets konsistens opp til syltetøystatus. Men hvis vi kaller preparatet "syltetøy", så vil en tyktflytende hellekonsistens være ganske nok - vi tar en moderat mengde gelatin.

Du må lagre syltetøyet i kjøleskapet eller kjelleren slik at godbitens struktur blir godt bevart. Fra et kilo bringebær får du to halve liter syltetøy og en annen vase å prøve.

Ingredienser:

  • 1 kg bringebær, ferske eller frosne;
  • et halvt glass (100 ml) vann for å koke bær;
  • 1 kg sukker;
  • en halv teskje sitronsyre;
  • 1 pakke (15 g) gelatin;
  • 0,5 kopper vann for å suge det.

Trinn-for-trinn oppskrift på bringebærsyltetøy med gelatin for vinteren:

Hell gelatin med kaldt kokt vann, bland godt og la det svelle mens du bearbeider ferske bringebær.

Vi sorterer ut bærene og skyller dem, lar vannet renne. Hvis bringebærene er hjemmelagde, dyrket med egne hender, rene, ikke støvete, er det ikke nødvendig å vaske dem.
Legg bringebærene i en kjele og tilsett et halvt glass vann. Kok bærene på svak varme.

Bringebær begynner aktivt å frigjøre juice, og for det meste faller fruktene fra hverandre, men fragmentene av bærene forblir. Vi må fjerne skummet.

Samtidig steriliserer vi rent vasket syltetøyglass og lokk i en bolle med kokende vann - 15 minutter er nok. Når bringebærsyltetøyet er lagt ut, skal de ha tid til å tørke. Tilsett sukker til bringebærene. Og stek på svak varme, rør av og til i 15 minutter.

Tilsett sitronsyre. Det kompenserer for sukkerholdig bringebærsyltetøy, noe som gjør det lysere.

I tillegg, som et konserveringsmiddel for sitron, vil det bidra til bedre bevaring av konserveringen.

Fjern bringebærsyltetøyet fra varmen og la det avkjøle litt til 85-90 grader før du tilfører gelatin, som allerede har hovnet perfekt opp. Tilsett gelatin.

Vel, helt til bunnen, rør om, sett pannen tilbake på komfyren og kok opp, slå av varmen.
Raskt, slik at det avkjøles raskt, heller vi bringebærsyltetøyet i tørre steriliserte glass. Du trenger ikke å snu den på lokkene, bare lukk den, la den avkjøles til romtemperatur og legg syltetøyet i kjøleskapet eller overfør det til kjelleren.

Etter å ha blitt avkjølt, får bringebærsyltetøy for vinteren en behagelig konsistens - som en tykk gelé. Det bevarer smaken og aromaen av bringebær perfekt.

Bringebærsyltetøy til vinteren - oppskrift med sitron

Tilsetning av fersk sitron til bringebærsyltetøy gir en spesiell pikant til det søte preparatet - en som tilsetning av sitronsyre aldri vil gi.

Vil trenge:

  • 2 kg bringebær;
  • 2,5 kg granulert sukker;
  • en fjerdedel av en sitron.

En enkel oppskrift med et bilde av bringebærsyltetøy med sitron:

Ha bærene i en emaljebolle, dekk til med sukker. La det stå over natten.

Hvis rommet er veldig varmt, er det bedre å plassere bringebærfatene i kjøleskapet på den nedre hyllen.

I løpet av natten vil bringebær, under påvirkning av sukker, renne av og gi mye juice. Sett beholderen med bringebær og juice på komfyren, kok opp over veldig høy varme. Reduser varmen umiddelbart etter å ha kokt bringebærsirup. Kok bringebærsyltetøy på laveste varme i 20-30 minutter, rør av og til og skum av skummet med en treskje. Jo lenger bringebærene er kokt, desto tykkere blir syltetøyet.

Glem trykkproblemer for alltid!

De fleste moderne medisiner for hypertensjon helbreder ikke, men reduserer bare høyt blodtrykk midlertidig. Dette er allerede ikke ille, men pasienter blir tvunget til å ta medisiner resten av livet, og utsetter helsen for stress og fare. For å rette opp situasjonen er det utviklet et stoff som behandler sykdommen, ikke symptomene.

Tilsett ferskpresset fem minutter før slutten av tilberedningen sitronsaft og bland.
Avkjøl det ferdige syltetøyet litt. For å fremskynde denne prosessen kan du legge et fat med varmt bringebærsyltetøy i kaldt vann. Ordne den avkjølte bringebærsyltetøyet i sterile glass og rull sammen. Oppbevar emnene for vinteren på et kjølig, mørkt sted.

Video - oppskrift: bringebærsyltetøy til vinteren i en sakte komfyr

  1. Det er bedre å ikke overkokte bringebærsyltetøy. For det første vil det ikke være så velsmakende, bærene blir tørre og uten aroma. Ja, og en slik syltetøy vil bli sukkert raskt. Og hvis du ikke tilbereder det, risikerer du det, syltetøyet kan fort syrne eller bli muggent.
  2. Forresten, slik at syltetøyet ikke blir muggent, dekk toppen i glasset med sukker, du får en sukkerkork og så kan syltetøyet stå i årevis og ingenting vil skje med det.
  3. Ondsinnede ormer legger seg ofte i bæret, for å fjerne dem, fyll det med vann, tilsett en håndfull salt, de vil alle flyte opp, og det vil ikke være vanskelig å fjerne dem.
  4. Hva kan du legge til? Her har du bokstavelig talt ubegrensede muligheter. Legg appelsinskiver, melon, gresskar, tradisjonelle stikkelsbær og kirsebær eller kirsebærblader.

Bringebærsyltetøy til vinteren er et veldig sunt og velsmakende preparat. Denne bæren inneholder faktisk acetylsalisylsyre, som bidrar til å bekjempe forkjølelse om vinteren. Det er mange oppskrifter for tilberedning av bringebærsyltetøy.

Vi viser deg de enkleste oppskriftene på bringebærsyltetøy, som du enkelt og raskt kan tilberede på hjemmekjøkkenet.

Du trenger ikke å stå ved ovnen lenge i varmen, og søte forberedelser til vinteren vil vise seg å være veldig velsmakende. Syltetøyet kan brukes til å lage deilige hjemmelagde kaker som paier, paier eller rundstykker.

Eller du kan bare drikke te med duftende bringebærsyltetøy.

Tykk bringebær- og bjørnebærsyltetøy - en oppskrift for vinteren

Tid: matlaging - 5 minutter; forberedelse - 6 timer

Produkter:

  • bringebær - 1 kg;
  • sukker - 1 kg.

Bringebærsyltetøy med bjørnebær for vinteren - en trinnvis oppskrift med et bilde:

Bringebærsyltetøy er en sunn, utrolig aromatisk og deilig syltetøy. Kok syltetøyet i bare 5 minutter. Derfor viser syltetøyet seg tynt, men bare på grunn av den lille varmebehandlingstiden beholder bringebær den maksimale mengden vitaminer, og syltetøyet viser seg å være utrolig aromatisk.

For å få en tykk bringebærsyltetøy blir den vanligvis tilberedt i flere trinn, men dessverre, på grunn av økningen i koketiden, mister bærene flere vitaminer. Siden syltetøyet tilberedes veldig raskt, forbereder vi rettene på forhånd, der vi vil lagre syltetøyet til vinteren.

Husk at glassglass med lokk for lagring av vinterpreparater må vaskes med brus og steriliseres.

Når du lager bringebærsyltetøy, kan du tilsette bjørnebær til bringebær. Vi sorterer bærene forsiktig, fjerner blader, blader og annet rusk.


Det er uønsket å vaske modne bringebær, ettersom de delikate bærene umiddelbart absorberer vann og blir halte. Hvis vi merker små insekter i bringebær, dypper vi bringebærene i saltet vann (alltid kaldt) en stund.


Hell de sorterte bærene i en bred bolle, hvor lagene vekselvis veksler med fint granulert sukker. La nå bærene stå i sukker i 5 timer eller mer, slik at de lar saften starte.


Bollen med bærmassen skal være kul. Siden det er varmt i rommet om sommeren, legger vi beholderen med bær i kjøleskapet og dekker den med et lokk.

I løpet av denne tiden er bringebær dekket med bærjuice. Vi tar ut en bolle med bærmasse fra kjøleskapet, bland massen forsiktig, sett bollen i brann.

Når bringebærsyltetøyet koker, stiger en skumhett over bærene. Fjern nå skummet med en hullsleiv.


Kok bringebærsyltetøyet i 3 til 5 minutter, fjern skummet fra overflaten. Slik at bringebærsirupen ikke brenner på bunnen (i bollen vår), holder vi bålet under bollen minimalt, og blander syltetøyet med en forsiktig bevegelse av slikkepotten fra bunnen opp.


Etter å ha tilberedt bringebærsyltetøy, uten å fjerne bollen fra varmen, hell den i tidligere tilberedte (sterile og varme) krukker. Etter å ha lukket, snur vi glassene med syltetøy og dekker deretter med et teppe.

Vi lagrer et varmt sted på et kjølig sted, og om vinteren kan du ganske enkelt legge det på en hylle i en leilighet.


Bringebærsyltetøy 5 minutter - en enkel oppskrift

Vurder en fem minutters syltetøyoppskrift. Denne syltetøyet inneholder bare ferske bær og sukker. Denne metoden for matlaging etterlater maksimal mengde vitaminer, bevarer den fantastiske aromaen og smaken av bringebær. Samtidig forblir bærene for det meste intakte.

Ingredienser:

  • bringebær - 1,5 kg;
  • sukker - 2,4 kg;
  • vann - 3 l;
  • salt - 1 ts

Slik lager du deilig bringebærsyltetøy:

Legg bringebærene i et dørslag og senk dem i en svak saltoppløsning i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil insekter forlate bærene.
Skyll deretter bærene lett i rennende vann og la det renne av.

Hell bringebærene forsiktig i en beholder der de skal koke. Dekk den til med sukker.

Glatt overflaten og la bærene renne av. Dette vil ta omtrent en dag.

Sett beholderen med bringebær på svak varme. Når syltetøyet koker, stek det i 5 minutter, rør av og til.

Slå av brannen og fjern skummet. Dekk syltetøyet med et håndkle og la det avkjøle.

Steriliser bokser innen 15 minutter og lokk - 5 minutter. Ha syltetøyet i varme krukker og lukk lokket. Bringebærsyltetøy til vinteren er klart.


Tykk bringebærsyltetøy til vinteren med hele bær

Bringebærsyltetøy til vinteren, tilberedt med hele bær - det mest delikate og aromatiske. Det vil se vakkert ut på bordet, og det er ganske enkelt å forberede det. Det viktigste når du lager syltetøy og rører, er å ikke knuse bringebærene. Hvis du bruker en trespatel, vil bringebærene forbli intakte.

Det perfekte valget for moderne kjøkken !!

Bevist gjennom årene og elsket av millioner av husmødre, modellen til en grønnsakskutter i et moderne design: nå har den maksimale muligheter takket være avanserte innovasjoner og høyteknologiske materialer. Velg mellom 12 typer kutt: terninger, sugerør, ringer , spon, skiver, pinner av forskjellige størrelser og tykkelser. Borscht, gryteretter, hodgepodge, salater - du kan kutte alt dette umiddelbart!

Handleliste:

  • bringebær - 1 kg;
  • granulert sukker - 0,8 kg.

Slik lager du bringebærsyltetøy slik at det er med hele bær:

Først må du forberede bringebærene og fjerne søppel, insekter og larver fra bærene. For å gjøre dette, hell kaldt vann i en kjele eller annen egnet beholder og oppløs bordsalt i den i følgende proporsjon: en spiseskje salt for en liter vann. Hell bringebærene forsiktig i saltoppløsningen. La virke i 15-20 minutter.

Etter tidens utløp vil alle larver og insekter flyte til overflaten. Samle dem deretter med en hullsleiv og tøm vannet. Skyll bringebærene under rennende vann fra springen flere ganger. Kast i et dørslag og fjern overflødig vann.

Legg tilberedte bringebær i et basseng og dekk med sukker.

La bringebærene ligge i sukkeret i ca 5 timer. I løpet av denne tiden vil bærene slippe ut juice. Sett det fremtidige bringebærsyltetøyet på komfyren og kok opp. Reduser varmen under beholderen og kok bringebærsyltetøyet i 5 minutter.

Ha deretter den varme syltetøyen i forhåndsteriliserte glass og lukk lokkene. Ha i varme under lokkene. Etter avkjøling, overfør glassene med bringebærsyltetøy til et kjølig, mørkt sted for vinteren. En slik fem-minutters metode for tilberedning av syltetøy lar deg holde bærene intakte, siden det ikke er lang matlaging og bringebær ikke koker.

Hvis du vil ha tykk bringebærsyltetøy med hele bær, bør tilberedningsprosedyren på fem minutter gjentas 2-3 ganger til. Bare hver gang bør du blande det veldig forsiktig for ikke å knuse bærene.

Video: Bringebærsyltetøy uten matlaging til vinteren