På tampen til allehelgensdag - Halloween - er hele verden nedsenket i en atmosfære av skummel og morsom ferie. Kanskje en zombie banker på døren, eller en vampyr tar et glass te? Vi må overraske alle med fryktelig originale retter denne dagen!

Snacks

Hva er dette - øyne? Fingre? Ormer? Ja, men bare spiselig og deilig. Fra de vanligste produktene kan du lage "skumle" retter på Halloween, hvis oppskrifter er enkle, og gjestene vil definitivt ta et bilde av dem før de spiser, selv om de ikke har en side på det populære sosiale nettverket.

Kokte egg, skåret i to og pyntet med oliven, vil også gjøre skummelt velsmakende øyne, og spaghetti kan vrides til mumier. Det er verdt å tenke ikke bare på hva du skal lage mat til Halloween, men også å ikke glemme uspiselig følge av snacks - morsomme spøkelser vil dukke opp fra servietter, og det vil være morsomt å sette kunstige kakerlakker eller flaggermus mellom platene.

Søtsaker

I ferien dukker det opp mange søtsaker og andre søtsaker i form av hodeskaller, skjeletter og gresskar i butikkene. Men de søte små gummiene matcher ikke det du kan lage hjemme.

I tillegg til fruktretter og kaker kan du på Halloween bake muffins eller cupcakes i henhold til din favorittoppskrift, og bruke et konditori eller en sprøyte til å male onde ansikter, gresskar eller edderkopper med krem ​​på.

Drikkevarer

Drikke med mettede farger vil se spektakulær ut på festbordet, og ikke bare det vanlige (rødt, gult), men også grønt, blått og lilla. Matfarger eller naturlige pigmenter kan brukes. Imidlertid er fôret også viktig:

• lage is i uvanlige former: skjær, tenner, hjerner, bein;
• dekorere flasker eller karaffler med skumle etiketter: "Fresh Blood" er egnet for tomatjuice (lag papiret i kald sterk te eller kaffe, tilsett røde "blodig" sprut), til brus - "Witch's Potion" eller "Seeding Acid";
• kopper kan drysses med melis og stikkes på kanten av rettene.

Enhver drink vil bli uvanlig hvis du lager riktig følge. Selv en enkel gelé vil bli en velsmakende godbit hvis du legger til gummiben eller ormer. Man må bare forestille seg hvordan de legemliggjorte Halloween -oppskriftene vil se ut på bildet, det blir fryktelig morsomt!

Halloween er en veldig morsom ferie, så ikke bare, men selv godbiter dekorert med litt fantasi vil skape den rette atmosfæren. La bordet trollbinde med spiselige spøkelser og edderkopper, og gjestene koser seg med å kaste deilige ormer til hverandre.

Merengi er en veldig enkel, men kompleks dessert. Det handler om å velge riktig steketemperatur. Halloween -meringi -spøkelser skiller seg fra tradisjonelle i sin form og tilstedeværelsen av "øyne".

Cocktail "Goblin Mimosa" til Halloween

Halloween Goblin Mimosa er en variant av den populære Mimosa -cocktailen, som opprinnelig er laget av appelsinjuice og champagne. Og vi vil legge vodka til cocktailen vår!

Halloween Banakiri -cocktail serveres i et "blodig" glass. Cocktailen er utrolig velsmakende og veldig enkel å tilberede. Den kombinerer smakene av kirsebærlikør og banan. Prøv å lage det hjemme!

Halloween pizza "Dracula"

Rask Dracula -pizza til Halloween vil glede både store og små. Den tilberedes på basis av butterdeig. Vi skal bake pizzaen med mozzarellaost, salami, paprika og blå løk. Glede deg!

Det er enkelt å dekorere halloweenbordet. Du trenger bare å vise litt fantasi. Middag for de dødes dag kan serveres i paprika med et skummelt ansikt. Og inni - "blodig" spaghetti med kjøttdeig!

Hva kan være bedre enn hjemmelagde burgere? Hvor finner du burgere spesielt laget for Halloween? Du trenger en bolle, kjøttdeig og ost. Du kan velge flere ingredienser selv!

Halloweenpasta er laget med tagliatelle, en kule Mozzarellaost og to pitted oliven. Det blir en skummel, enkel og deilig middag for Halloween -elskere. Du kan også bruke spaghetti.

Halloween Frankenstein -kake

En Halloween Frankenstein -kake kan lages på 40 minutter. Vi tar en kjeks som en base, som vi deretter skal male. For farging kan du bruke både ferdige og naturlige fargestoffer.

Halloween vampyrkake

Jeg liker egentlig ikke Halloween bakevarer i form av hodeskaller, avskårne fingre og så videre. Sjokoladefigurer av flaggermus og rød krem ​​på en svampekake ser mye mer "spiselig" ut.

Fra en pakke med vanlige kjeks kan du lage en Frankenstein, en mamma og til og med grev Dracula! Flott selskap til Halloween! Du trenger også tålmodighet, en skarp liten kniv, druer, kremost og jordbær.

Søte Halloween -øyne kan lages raskt og enkelt med kjeks, cottage cheese eller kremost, sjokoladekrem og sjokoladedråper. Dette er en lett dessert til te for en fryktelig munter ferie.

Halloween -Caprese -salat

"Caprese" - italiensk salat med tomater, mozzarellaost og basilikum. Ved å tilsette oliven og oliven til det, forbereder vi deilige skrekkhistorier til Halloween. Denne forretten kan også serveres til et barnefest.

Til Halloween kan du lage søte monstre (hvis du kan kalle dem søte) av popcorn eller mais. Du trenger ikke bake noe, monstrene tilberedes veldig enkelt og raskt. Du kan lage mat med barna dine.

Halloween kokte egg kan brukes til å lage skumle snacks ved hjelp av matfargestoffer og innholdet i kjøleskapet. Alt som trengs er fantasien din! Hva er Halloween uten et gresskar og en svart katt?

Halloween -gresskar trenger ikke å være gresskar! Det kan også være oransje paprika! I en så fantastisk pepper kan du servere en deilig dukkert. Legg krutonger eller chips ved siden av gresskar paprika.

Oppskriften på å lage kjøttboller fra kokt kjøtt. Hvis du ikke vil rote med en rå kappe, lag kjøttdeig, så er denne oppskriften noe for deg. Kjøttboller er like velsmakende!

Sprø potetpannekaker kan lages på 20 minutter! Og selv da vil det meste av tiden bli brukt på å fint rive potetene. Du kan servere slike potetpannekaker med rømme eller laks.

Dette er en utrolig deilig saftig gresskar- og kjøttgryte som jeg er sikker på vil bli en hit på bordet ditt. Tilberedt i en gryte, tar den den milde smaken og aromaen av ekte hjemmelaget mat.

Veldig møre og myke hakkete kyllingkjøttboller med gresskar som hele familien vil elske. Selv barn vil sette pris på dette kulinariske mesterverket.

Gresskarkompott for vinteren er veldig vakker og sunn, og viktigst - deilig. Først trodde jeg ikke på det før svigermor overbeviste meg om å prøve det. Siden den gang har jeg laget gresskarkompott etter oppskriften hennes.

Gresskargryte er en magisk rett. Hvis du er fordommer mot denne frukten, gir jeg en garanti, du vet bare ikke hvordan du skal lage den riktig. Les og lær!

Gresskarpannekaker - ved første øyekast en uvanlig rett, men den tilberedes ganske enkelt og raskt. De resulterende gresskarpannekakene er veldig møre, saftige, vakre farger og utrolig velsmakende :)

Selv om denne retten kalles fransk, har den lenge blitt kjent for russiske folk. Så hvorfor skal vi ikke lage det? La oss prøve å lage kjøtt i fransk stil med kjøttdeig. Oppskriften er for deg!

Prøv å gi din favoritt kjøttdeig rett litt ny smak - tilsett gresskar i kjøttdeigen. Kjøttdeig med gresskar, noe som er uvanlig for oss, er en klassiker i Sentral -Asia, hvor det tilsettes manti og andre retter.

I midten av september er kjøkkenet stablet høyt med hjemmelagde tomater og gresskar. Vel, vi tilbereder deilige måltider ved å avhende overflødige produkter. Tomats gresskar suppe - velkommen!

Oppskrift for å lage filodeigpannekaker med stekt bacon, løk, gresskar, rosmarin, geitost og parmesanost.

Det er slike produkter, uansett hva du lager - alt er sunt og velsmakende. Gresskar er en av dem. Og hvis du legger honning til gresskaret, får du en utrolig appetittvekkende, vakker og selvfølgelig sunn dessert.

Gresskarreksuppe er en solid, tykk og smakfull suppe som har en veldig original og uvanlig smak. Kombinasjonen av produkter er veldig vellykket - jeg anbefaler å prøve det.

Oppskrift på pølser i deig modifisert til et festlig bord til Halloween (allehelgensdag).

Søt gresskar-, eple- og gulrotsalatoppskrift perfekt for en lett frokost

Et annet alternativ for tilberedning av gresskar er mitt favorittgresskar i butterdeig. Det viser seg veldig vakre og smakfulle konvolutter.

Gresskargrøt er en veldig billig og enkel å tilberede, men imponerende rett med russisk tradisjonell mat. Du legger dette på bordet - du vil overskygge alle herligheter og delikatesser.

Denne metoden for matlaging av gresskar er veldig populær i familien vår. Gresskar-ostemassen viser seg å være veldig mør, og selve gresskaret, som er interessant, føles praktisk talt ikke i det. Anbefale!

Den enkleste måten å lage gresskar på er kanskje å steke gresskarpannekakene. Rask og litt primitiv, men likevel velsmakende nok. Anbefales for nybegynnere å bli kjent med gresskaret.

En flott rett for de som ønsker noe enkelt og velsmakende, så vel som for elskere av vegetarisk mat.

Må være original og skremmende. Å lage dem er ikke veldig vanskelig. Under forberedelsen av slike delikatesser må du imidlertid vise all din kreative fantasi. Tross alt er dette den eneste måten å lage uvanlige desserter som vil bli verdsatt av alle inviterte gjester.

Witch's Fingers Cookies

Halloween godbiter i form av heksens fingre er klassikere i sjangeren. Og hvis du aldri har prøvd å lage en slik dessert, vil vi presentere oppskriften mer detaljert.

Så, vi trenger:

• hvitt mel - ca 3 kopper;
• mykt smør - ca 230 g;
• mellomstort sukker - et glass;
• ferskt stort egg - 1 stk.
• bakepulver - liten skje;
• salt - 2/3 en liten skje;
• vanillin - en liten pose;
• helskallede mandler - 10-30 stk .;
• rød syltetøy - noen få store skjeer.

Elt deigen

Halloween godbiter, oppskriftene vi vurderer, er en glede å lage mat. Slike desserter lages veldig raskt, men de viser seg å være utrolig vakre og originale. Elt bunnen før du baker Witch's Fingers -kakene. For å gjøre dette, myk opp matoljen, visp den sammen med sukker og egg, og tilsett deretter bakepulver, vanilje og salt. Etter å ha oppnådd en homogen masse, tilsett hvitt mel og knead den elastiske deigen.

Vi former og baker desserten riktig

Etter å ha laget sandbunnen, bør du umiddelbart begynne å danne informasjonskapslene. For å gjøre dette må du klype av et stykke deig, rulle en pølse ut av den så nær størrelsen og formen som en ekte menneskelig finger. Om nødvendig kan det lages flere spor på produktene for å simulere bretter. Legg også helskallede mandler på den ene enden av kaken. I dette skjemaet må alle kakene flyttes til et bakeplate og bakes i ovnen i en halv time. I løpet av denne tiden er "fingrene" fullkokte, blir rødlige og sprø.

Dekorerende dessert

DIY Halloween -godbiter viser seg ikke bare å være veldig vakre, men også deilige. Tross alt blir slike desserter tilberedt uten forskjellige tilsetningsstoffer og fargestoffer.

Etter at "Heksens fingre" er helt stekt, bør de fjernes og avkjøles. Deretter må du fjerne mandlene forsiktig, smøre festestedet med rødt syltetøy og installere "mutternagelen" på nytt. Det anbefales også å farge den andre enden av informasjonskapselen. Som et resultat bør du få en veldig velsmakende og skremmende delikatesse, som ganske ligner de avskårne fingrene til en heks.

Original dessert "Kirkegårdsland"

Hvordan lage fancy Halloween -godbiter?

Oppskrifter på slike delikatesser kan innebære bruk av helt forskjellige komponenter. For å lage en dessert som heter "Cemetery Land", må du fylle på følgende ingredienser:

• ferdig blanding for å lage sjokoladepudding eller sjokoladegelé - etter eget skjønn;
• sjokoladekaker (veldig mørke) - 300 g;
• tyggorm - 10-20 stk.

Tilberedningsprosess

Halloween -godbiter på kirkegården er ganske enkle å lage. Først må du lage mat eller gelé ved å bruke en ferdig blanding for dette. Deretter skal den helles i små boller (det anbefales å fylle beholderne med 2/3) og vente til den stivner helt. Knus deretter de mørke sjokoladekakene og legg dem oppå puddingen. På slutten må desserten pyntes slik at det ser ut til at de bokstavelig talt kryper ut av kirkegården.

Lag "Monster Eyes"

Enkle Halloween -godbiter krever bruk av tilgjengelige ingredienser. For å lage en original dessert kalt "Monster Eyes" i løpet av få minutter trenger vi:

• runde sjokoladekjeks med et hvitt lag - ca 300 g;
• rød syltetøy - noen skjeer;
• flerfarget godteri M & M's - pakke.

Matlagingsmetode

Monster Eyes Halloween -godbiter er ganske enkle å lage.

For å gjøre dette trenger vi mørke sjokoladekaker, som skal deles i to deler. På den der det hvite laget forblir, må du stikke M & M -godteriet med påskriften ned. Etter det må "de hvite i øynene" males med rødt syltetøy, som vil etterligne blodkar. På slutten må desserten holdes i kulden, og deretter vakkert plassert på en tallerken og serveres med te.

Når det gjelder halvparten av kaken der det ikke er noen hvit krem ​​igjen, kan den brukes til å lage en godbit som heter Cemetery Ground.

Matlaging godbit "Heksekost"

DIY Halloween -godbiter er ganske enkle å lage. Hvis du trenger å kjøpe en original søt rett, men du ikke har tid til å lage den på lenge, foreslår vi at du bruker oppskriften beskrevet nedenfor.

For dette trenger vi:

• saltede sugerør - en liten pakke;
• sjokolade godteri med ribbet overflate (helst rund) - 10-20 stk.

Hvordan lage mat?

Godbiter laget av søtsaker er det enkleste og deiligste. For å lage en heksekost, snu den ribbede godbiten og stikk deretter et lite hull i midten med en tannpirker. Etter det, legg saltede sugerør i den. Dette bør gjøres veldig forsiktig, spesielt hvis godteriet er fylt med flytende fyll.

For å gjøre den formede desserten så lik en heksekost som mulig, anbefales det å smøre den med sjokoladeglasur i tillegg. For å gjøre dette, smelter du en av godteriene i mikrobølgeovnen og påfører godbiten med en kulinarisk børste.

Hvis du bestemmer deg for å lage en så ekstraordinær tallerken som en gave eller å behandle den til inviterte gjester, kan du pakke inn godteriet. I dette tilfellet bør du imidlertid ikke lenger smøre dem med glasur.

Dessert "kakerlakker"

Nå vet du hvordan du lager Halloween -godbiter. På slutten av denne artikkelen vil jeg presentere en annen original dessert som heter "Kakerlakker". For det trenger vi:

• datoer - 10-30 stk .;
• melk eller mørk sjokolade - 3 barer;
• kirsebær stiklinger - avhengig av mengden dessert (det er ikke nødvendig å bruke den);
• ristede valnøtter - 100 g.

Vi danner "kakerlakker"

For å lage en så skremmende godbit, bør du vaske dadlene på forhånd, og deretter fjerne beinet fra dem. I stedet anbefales det å legge en liten stekt valnøttskive i tørket frukt. Også stiklinger fra kirsebær bør stikkes fast i dadlene, noe som vil etterligne bart av kakerlakker.

Prosessen med å dekorere søte "kakerlakker"

For å gjøre en slik dessert mer velsmakende og original, bør den dyppes i tillegg. Det gjøres som følger: Melkdelikatessen brytes i skiver og legges deretter i en keramisk eller glassform og smeltes i en mikrobølgeovn. Etter det dyppes 2/3 av datoen i varm glasur, som deretter legges i kjøleskapet. Når sjokoladen er helt frossen, kan du trygt legge den tørkede frukten i en bolle og servere den sammen med te.

Hvilken dato feires Halloween?

Natt til 31. oktober til 1. november feires All Saints Day i USA. På denne dagen kler folk seg ut i skumle kostymer og koser seg. Halloween mat skal matche feiringen. I dag har denne ferien også blitt populær i Russland, den feires hovedsakelig av voksne på temafester. I utlandet feirer både barn og voksne det, barn kler seg ut som monstre, går til naboer og krever godteri.

Halloween er en høytid når de døde kommer til de levendes verden og for å skremme dem bort fra seg selv, kler folk seg i skumle kostymer. Hovedsymbolet anses å være et gresskar, det er fra det at lykter blir laget og plassert i nærheten av huset.

Når det gjelder maten: den må være skummel også. Du kan lage forskjellige cocktailer og legge til godteriormer i midten, kutte monstre fra grønnsaker eller bake skumle cupcakes.

I dag vil jeg vise deg 3 Halloween -matideer som du enkelt kan lage med egne hender. Vi skal lage en kost med ostekost, en gresskareggmat og en skummel drink. Alle disse rettene tilberedes veldig raskt og enkelt, men i noen oppskrifter må du vite hemmelighetene for å lage dem riktig, som jeg definitivt vil dele med deg.

Halloween mat - oppskrifter med bilder

En kost er en av egenskapene til Halloween, så sørg for å forberede noe interessant i form av en kost. Dette er en veldig enkel og effektiv forrett som voksne og barn definitivt vil glede seg over. Hva kan være bedre enn smeltet ost med sprø sugerør? Den tilberedes veldig raskt og enkelt, det viktigste er å ha alle nødvendige ingredienser tilgjengelig og kjenne noen hemmeligheter, for uten dem fungerer ikke snacken.

Ingredienser

• Bearbeidet ost i tallerkener - 1 pakke
• Saltede sugerør - 1 pakke
• Grønne løk eller grønne stilker

Forberedelse

Jeg kjøpte saltede sugerør, du kan kjøpe dem i hvilken som helst butikk i emballasje eller etter vekt. La oss dele den i to like deler.

Jeg brukte bearbeidet ost og skiver, det er også hard ost, men for meg virker det som om det ikke vil fungere, da det vil gå i stykker. Fjern emballasjen forsiktig og kutt den i to like deler.

Slik at osten ikke fester seg til hendene våre, fukt fukt hendene med vann, ta halvparten av osten og skjær med saks. Skjær forsiktig og la det være en avstand på 0,5 cm øverst slik at kosten ikke går i stykker. Legg sugerør på toppen.

Vri osten forsiktig rundt sugerørene. Hvis kostene er forskjellige i størrelse, kan du trimme utkantene med saks.

Nå tar vi en grønn stilk fra persille eller et blad med grønne løk. Det er mer praktisk å knytte løk med løk, siden persillestammen er grovere og går i stykker. Litt visnet løk, lettere å knytte enn ferske. Men jeg hadde bare persille for hånden. Vi knytter den, men ikke tett, for ikke å bryte osten.

Dette er ostekostene våre! Sett dem i kjøleskapet før gjestene kommer, jeg anbefaler ikke å ha dem i kjøleskapet lenge, sugerørene kan bli myke. God appetitt!

Fryktelig drink til Halloween

Du vil at festen din skal bli minneverdig og interessant, du må definitivt gjøre deg klar og sette sammen en meny med skumle retter. Ingen ferie kan være komplett uten drikke eller cocktailer. Selvfølgelig kan du gå til butikken og kjøpe forskjellige edderkopper eller kakerlakker, men du kan gjøre alt selv og uten mye sløsing. I dag vil jeg vise deg hvordan du kan slippe vin, sangria, juice, kompott eller gløgg. Vi skal lage skumle ansikter som vil flyte i drinken og skremme gjestene. Hovedalkoholen eller saften skal være rød slik at den ligner blod. Rettene må nødvendigvis være gjennomsiktige eller hvite, da ser drikken mer spektakulær ut.

Skummelt oppskrift på Halloween -drikke

Ingredienser

• Vin - 1 l.
• Epler - 2 stk.

Forberedelse

Vi tar en gjennomsiktig beholder, det kan være et glass, stor salatskål. Hvis det ikke er transparente retter, ta hvitt, men i ingen tilfelle farget, vil det ødelegge hele utseendet. Hell vin eller annen drikke.

Vi tar et eple, skreller det. Ta epleskallet, som fjerner kjernen og skjær ut øynene. Det er med henne de viser seg å være jevne, men du kan også kutte den ut med en kniv. Jeg skar ut munnen med en kniv, det viktigste er å gjøre det skummelt, ikke å smile.

Deretter la jeg disse eplene i vinen, og de fløt ut på feil side av ansiktet mitt. Jeg fant en vei ut, kuttet av baksiden av eplet, nesten halvparten. På den andre halvdelen kan du lage et nytt ansikt.

Nå kan du trygt sette epler i drikken, ansiktene flyter på toppen. Tilsett is om ønskelig. Ha en fin kveld!

Gresskar egg snack

Gresskaret er et symbol på ferien. Derfor må hun være til stede på bordet. Jeg foreslår at du tilbereder en veldig velsmakende forrett fra egg fylt med gulrøtter og ost. Delikate egg med krydret fylling er perfekte for en feiring. Servering i form av et lyst gresskar vil legge til riktig stemning og stemning. Å forberede en slik tallerken vil ikke være vanskelig for deg, det viktigste er å ha et ønske og fantasi. Du kan legge til røkt kylling, gresskar eller bearbeidet ost i fyllet.

Hva du skal lage mat til Halloween

Ingredienser

• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hard ost - 30 g.
• Majones - 1 ts
• Salt, svart pepper - en klype

Forberedelse

Ha eggene i kokende vann og kok i 15 minutter, til de er møre. Vi tar dem ut og legger dem i kaldt vann, venter på at de er avkjølt. Skrell dem av skallet, del dem i to, ta ut eggeplommen.

Gulrøtter må være saftige og søte, ellers blir ikke fyllet velsmakende. Riv gulrøtter og ost på et fint rivjern. Du kan male gulrøtter i en blender.

Tilsett presset hvitløk, knust eggeplommer, majones, salt og malt svart pepper, bland alt med en skje til en homogen masse.

Her har vi en slik masse.

Ha gulrotspredningen i egget, lag en jevn og rund overflate med fingeren.

Vi tar en persillekvist, kutter stykker av stammen fra den. Vi skal bruke dem som haler til gresskar.

Med en kniv skjærer vi i gresskaret for å gjøre grønnsaken vakrere. Forretten vår er klar. God appetitt!

Så vi kan oppsummere: maten til Halloween -ferien kan varieres, det viktigste er å vise fantasi og presentere den vakkert, så vil stemningen på ferien intensivere og gi levende inntrykk.

Har du bestemt deg for å feire Halloween? Og du har sikkert allerede lurt på hva du skal lage mat. For en ferie uten tradisjonelle godbiter! Og hvordan lage deilige og originale retter til Halloween - i dag vil nettmagasinet "Korolevnam.ru" fortelle deg.

Etter å ha rådført oss med kunnskapsrike mennesker som har feiret denne katolske ferien i flere år, kom vi frem til at originale og deilige retter på bordet er det mest ettertraktede øyeblikket på selve ferien. Spesielt denne ferien gleder bønder - amerikanere: det er her du kan sette gresskar og andre gaver fra høsthagen. Imidlertid kan ikke bare hagefrukter og grønnsaker brukes til matlaging. Det viktigste er å presentere godbitene på en ikke-standardisert og kreativ måte. Klar? Så la oss komme i gang!

Planlegger menyen

Først må du bestemme hva som skal stå på bordet ditt: forretter, hovedretter eller desserter? Eller kanskje alle sammen? La oss overraske gjestene dine. Vel, hvordan du gjør det - vi vil nå fortelle deg alt i detalj.

Hva er et bord uten forretter? Halloween snacks kan faktisk være veldig forskjellige: fruktig, søt, salt og krydret. Vi inkluderer forskjellige salater i samme kategori. Dessuten kan snacks og salater være de vanligste (de du er vant til å lage mat på helligdager, helger eller generelt). Det viktigste er å sende inn og ordne dem riktig.

Gjør deg klar: Vi har funnet for deg de mest originale alternativene fra de vanligste produktene. Og ingen enhjørningshaler eller ravnegg i oppskriftene. Du kan finne alle ingrediensene i ethvert supermarked, på markedet eller ta det med fra din egen hage. Så la oss komme i gang.

Snacks

frukt tallerken

Frukt kan og skal serveres på en original måte. Del bananer i to for store spøkelser. Øyne og munn kan dekoreres med krydret nellik eller sjokoladeglasur (smuler). Skrellede mandariner vil gjøre flotte feriegresskar. En improvisert hestehale kan kuttes fra eplegummier. Som en siste utvei vil grønne bønner gjøre * benådning *.

Frukt kan også dekoreres i form av smil. Skjær eplet i skiver, legg marshmallow "tenner" mellom de to skivene. For å forhindre at "tennene" faller ut, koble dem sammen med tykk kokt kondensert melk.

Redde brisling

Passer godt på festbordet og brisling. Velg hermetikk som inneholder stor og rå fisk - det blir lettere for gjestene å få dem. Forbered en salat: bland et par kokte revet egg, et par fedd hvitløk revet på et fint rivjern, majones. Tillegg eventuelt ost (i dette tilfellet får du den berømte "jødiske" forretten).

Prøv å holde blandingen ganske tykk. Legg den i en liten salatskål. I den samme salatskålen legger du brislingene med halen opp (følgelig bør fiskehodene "skjules" i salaten). Hver for seg kan du servere krutonger fra et brød eller svart brød i en vase.

Originale krutonger

Lurer du på hva slags Halloween -rett du skal lage? Alle salater som serveres på krutonger eller i tarteletter vil være et godt alternativ for et festlig bord.

Potetgull og kjeks er også egnet (saltet, med sesamfrø, med pepper - til usøte smørbrød; med sjokoladeglasur, med nøtter, sukker - til søte og fruktsmørbrød). Du kan tilberede og servere ikke-standardiserte salatsmørbrød.

Ladybug snack smørbrød

Både voksne og barn vil glede seg over tomat marihøner. Ta en salt knekke, dekk den med et lag ostemasse med urter (med syltet agurk, sopp eller hva du og dine gjester liker).

Skjær cherrytomaten i to, legg på toppen av osten i form av insektvinger. Pynt med majones eller nellik - prikker på vingene. Bruk oliven til hodet og greener til antennene.

Musemat

Ha osteskåret i form av en trekant på en saltet knekke (Adyghe -ost, tofu er best, men alt annet er mulig). Du kan til og med bruke et egg: i dette tilfellet, bare kutt egget i to - dette vil være den improviserte musekroppen.

For ørene, bruk en hakket pølse eller et annet pølseprodukt. For nesen er fedd, svart pepper, en skive oliven egnet; for øynene kan du bruke det samme eller sesamfrø, og for halen - greener.

Brødkister

Gled gjestene dine med munnvannende "kister" laget av skiver svart eller "Borodino" brød. For å gjøre dette, kutt ut 2 brødstykker for 1 sandwich med en kniv. De kan stekes i en tørr skillet eller tørkes lett i ovnen / brødristeren. Lag et lag ostemasse med eventuelt fyll mellom "kistelokket" og "bunnen".

Du kan også bruke bare majones med revet hvitløk eller en hvilken som helst salat tilberedt på forhånd. Det var forresten ingen som avlyste pølse, ost og fersk agurk heller. Dekorer lokket med et "kryss" laget av koreanske gulrøtter eller strimler paprika (tomat, fersk agurk / syltet er også egnet).

Oliven edderkopper

Eggsnacks. Ja, hvor uten det vanligste og tilgjengelig i nesten alle i kjøleskapsproduktet. Alle grønnsaker, ost, majones kan være et tillegg til egg.

For å lage de velsmakende "edderkoppene", kok eggene hardkokte. Avkjøl, del i to. Fjern eggeplommene i en egen bolle. La oss reservere med en gang at det er bedre å lage mat ikke i porsjoner, men i det hele tatt på en gang: for ikke å kutte egget og ikke forberede fyllet separat for hver gjest. Så legg eggeplommene i en bolle og mos dem med en gaffel, tilsett majones og hvitløk (i stedet for hvitløk kan du bruke finhakket stekt løk), bland alt godt. Ha nå den resulterende fyllingen i hver egghalvdel med en teskje.

Edderkoppen er ganske enkel å lage: bruk hermetiske oliven. Del oliven i to, den ene halvdelen er edderkoppens kropp, og den andre må kuttes i like stor mengde - dette er bena. Legg forretten på et fat og pynt med urter.

"Fly agaric" Halloween -matbit

Dette er en ganske velsmakende og interessant forrett. Du kan bruke vanlige kyllingegg med vanlige tomater (da er det bedre å legge dem rett på en tallerken og skjære egget "bunnen" litt - slik at "soppen" sitter "fast" i tallerkenen), og vaktelegg med cherrytomater.

For det siste alternativet, kok vaktelegg hardkokte og legg dem på spyd. Skjær cherrytomatene i to og legg på toppen av eggene. Tilsett litt majones mellom "hetten" og "beinet". Dekorer luen med majonesprikker, og beinet med urter. Hvor mange sopp det blir på spydet er opp til deg. Du kan bruke korte tannpirkere i stedet for lange spyd.

Skjemaer for egg

Det er også en mulighet til å dra nytte av de progressive innovasjonene fra XXI århundre. Nå er det et stort utvalg av spesielle former som gir produktene et interessant utseende. For eksempel en eggform. Akkurat i tide til Halloween kan du definitivt finne noe passende.

Slike ting selges både på internett og i boder som selger kjøkkenutstyr og husholdningsartikler. I dette tilfellet trenger du bare å koke egget, skrelle det fra skallet og "klemme" det i formen i noen minutter. Feriehodeskallen er klar!

Oransje vaser

Rettene som serveres i oransje "former" ser veldig fargerike, morsomme og appetittvekkende ut. Skjær av toppen av appelsinen, fjern fruktkjøttet forsiktig, skjær morsomme ansikter på skallet - salatformen er klar! Enhver salat kan plasseres i slike "vaser": både grønnsaker og frukt.

Du kan legge til overs av appelsinmassen i fruktsalaten. Ulike søtsaker ser også bra ut i slike "vaser". Eksperimenter - kanskje fantasien din vil fortelle deg mange nye interessante alternativer!

Halloween salatdekorasjon

Bruk fantasien når du skal dekorere kjente retter: en vanlig sild under en pels kan bli til et mesterverk under hendene.

Samt hvilken som helst annen * god * salat.

Uvanlig varmt på Halloween

Vi kom til deg og varmt... Du vil bli overrasket, men selv ikke her uten de vanligste produktene. Hvis det ikke er tid til å finne på noe, kan du alltid lage kjente retter. Igjen - høydepunktet i presentasjonen.

Pølser med fingre og andre pølseeksperimenter

Ta vanlige pølseboller, kutt opp, legg den tilberedte pølsen inne og pynt alt med ketchup. Fingerformede pølser tilberedes som følger: skrell pølsene, skjær av tuppen på den ene siden, gjerne med ujevne, revne kanter. Lag flere kutt på pølsen som etterligner knokene. Plasser pølsene i mikrobølgeovnen i 1 til 2 minutter. På de varme pølsene lager du små spikerformede snitt med en kniv. "Fingre" er klare!

Du kan også leke med temaet mumie og avskårne fingre i andre retter. Flott idé - stiliserte pølser i * blink * deig

"Åpnet lik"

Dette er en enda mer uvanlig porsjonsservering! For å gjøre dette, strekker du bordet med en hvit duk med påførte "blodig" håndavtrykk og striper. Legg en gammel skjorte og jeans i form av en liggende person på duken. gamle klær kan også beises med rød maling på forhånd eller allerede på bordet med ketchup. I stedet for et hode, bruk en rund tallerken med koteletter, du kan legge ut en haug med potetmos i form av et ansikt, hell rikelig med goulash med tomatpuré på den. Innsiden av "liket" kan etterlignes av pølseprodukter, koteletter, kupat og andre kjøttdelikatesser.

Her er faktisk et bilde av en slik borddekking: vi er sikre på at gjestene dine vil bli imponert * gal *.

Spaghetti

Ja, alles favorittspaghetti kan også delta i festfesten. Og til og med bli "neglene" til programmet. Vel, hvorfor ikke med dagens pasta? Ulike ikke bare i form, men også i innhold: spinat, tomat, hvete, ris, bokhvete, gulrot, med blekksprutblekk (svart), med chili og ... du kan liste det uendelig.

Det er nok å bruke dem som siderett, og komme med en deilig kjøttsaus til hovedretten, for eksempel bolognese eller gulasj med kjøttboller. Forbered kjøttdeig eller kyllingegg "øyne" til pasta - både barn og voksne vil bli fornøyd.

Fylte paprikaer

En klassisk rett kan gjøres om til en festlig. For eksempel hvis paprikaen ikke bare skrelles før fylling, men også kuttes ut ansiktene, som Jack Lantern. Slike paprika kan fylles med hva som helst: den klassiske kombinasjonen av ris og kjøttdeig (forresten, disse paprikaene faller ikke fra hverandre, selv om de er kokt i en saus).

Ferdigkokt marinepasta kan også legges i råpyntet paprika. Forresten, alle grønnsaksalater vil også se flotte ut i slike spiselige salatskåler.

Gresskar oppskrifter

Gresskargrøt

Fortell meg, hva er et festlig Halloween -bord uten gresskarretter? Du kan lage en interessant og velsmakende rett - gresskargrøt. Du vil overraske alle gjestene dine med en så deilig og veldig vakker rett. For å lage gresskargrøt trenger du følgende ingredienser:

• Selve gresskaret - 3 kilo, ikke mindre (hvis du lager mat for en familie)
• Sukker - 1 ss
• Salt - 1 ts
• Svart pepper (malt) - etter smak
• Hvitløk - etter smak (minst 2-3 fedd)
• Løk - 1 stk
• Bokhvete - en halv kilo
• Kjøtt - en halv kilo
• Vegetabilsk olje (eller oliven) - 2 ss

Vask gresskaret grundig, kutt av toppen, rengjør gresskaret forsiktig fra fruktkjøtt og frø. Tykkelsen på veggene i gresskaret bør være minst 1,5 cm. Smør veggene i den resulterende "gryten" fra innsiden med pepper, salt, sukker. Deretter legger vi gresskaret med lokket i ovnen (sett lokket ved siden av, ikke dekk "kjelen" med det). Stekes i en time på 180 grader. Varm imens bokhvete i en tørr stekepanne. Stek deretter løken, en del av gresskarmassen og hakket kjøtt i vegetabilsk olje. Etter steking av produktene, kombiner dem i en kjele (vanlig, gresskaret vårt er fortsatt bakt i ovnen!) Og kok bokhvete grøt (den vanligste, den enkleste metoden). Forresten, du kan først lage grøten, og bare deretter tilsette det stekte kjøttet - som du vil. Gresskargryten vår kom i mellomtiden opp.

Ta den ut av ovnen, fyll den med den resulterende grøten. Tilsett litt vann (et halvt glass), uskalet (men vasket!) Hvitløksfedd og dekk til med lokk. Før du setter gresskaret i ovnen, kan du smøre veggene med olje - for en vakker glans. Sett gresskaret tilbake i ovnen i omtrent en time og 180 grader. Etter den angitte tiden er grøten klar - nyt! * god *

Du kan lage en gresskargrønnsaksgryte på samme måte. Dessuten er alt forberedt mye lettere. Gresskaret trenger ikke å stekes i ovnen, og hakkede grønnsaker (løk, hvitløk, poteter, gresskar, paprika, gulrøtter, tomater, sopp, kål (du kan velge grønnsaker etter smak)) stek i en panne . Bare legg alt i gresskaret, tilsett pepper, sukker, salt, olje etter smak og stek i to timer ved 180 grader. Men hvis du vil legge kjøtt til gryta, er det bedre å steke det i en panne. Du trenger ikke å bruke lokket: et stykke deig eller folie kommer av i stedet.

Gresskar suppe med reker

Hvorfor lager du ikke en deilig smakfull gresskarssuppe? Det vil definitivt varme deg på en kald høstkveld og vil tilfredsstille sulten din perfekt. Her er ingrediensene du trenger til vår fantastiske suppe:

• Gresskar - i henhold til ønsket vekt og størrelse
• Skallede reker - 300 gr
• Krem - etter smak (men ikke mindre enn omtrent 5 kopper)
• Vann - liter
• Flere fedd hvitløk
• Løk - 1 stk
• Gulrøtter - 1 stk
• Salt og krydder etter smak (muskatnøtt, karri, pepper, koriander, spisskummen)

Forbered gresskaret på samme måte som for grøt. Skjær av "hetten", fjern gresskaret fra frø og fruktkjøtt. Du kan gjøre veggene litt tykkere - 2 cm. Stek gresskaret og lokket i ovnen i 1 time på 180 grader. Mens formen forberedes, tar vi direkte opp suppen. Skjær den resterende gresskarmassen i biter, ha i en kjele, dekk til med vann og la det koke. Stek i mellomtiden løk og gulrøtter i en skillet. Etter steking, fordel de brunede grønnsakene til den kokende gresskarmassen. Tilsett salt og krydder der.

Kok opp suppen, og la den småkoke i ytterligere 5-7 minutter til gresskaret er klart. Når gresskaret er kokt, maler du alle grønnsakene i en kjele med en blender til det er glatt. Hell deretter fløten i suppen, rør og dekk til. Mens suppen er infisert, steker du grovhakket hvitløk i en panne til den er gyllenbrun, tilsett de skrelte rekene og stek dem møre. Vi sender den ferdige blandingen til suppen. Da skulle gresskarpannen være klar. Hell suppen i den, dekk til med lokk og send den til ovnen i bokstavelig talt 15-20 minutter.

Du kan ikke sende det - men legg det umiddelbart på bordet i et gresskar. Selvfølgelig liker ikke alle å tukle med en gresskarpanne. Noen helter suppen direkte i det rå gresskaret. Imidlertid vet ikke alle at fløtesuppe kan bli sur veldig raskt i rå gresskar. Hvis du ikke vil rote, spis suppen med en gang. Det er derfor gresskar suppe gryten er ferdigkokt i ovnen.

Eller du kan til og med helle suppen i boller eller store krus - på denne måten sparer du mye tid, men du mister den i følget. Selv om dette ikke vil påvirke smaken på suppen på noen måte. Suppen kan pyntes med stekte gresskarfrø. Forresten, smaksatt toast tilberedt med egne hender er perfekt for en slik suppe: kutt brødet i porsjoner og stek i olivenolje med dine favorittkrydder (basilikum, oregano eller provençalske urter). Server umiddelbart. * blink *

Skremmende Halloween -desserter

Og til slutt går vi videre til desserter..

Søtt gresskar med honning i en sakte komfyr

Og igjen, velkommen gresskaret på bordet! Vi tilbyr deg en oppskrift på en veldig velsmakende, sunn, enkel og rask oppskrift på å lage gresskardelikatesser i en sakte komfyr. For å lage gresskar i en multikoker trenger du:

• Gresskar - 500 gr
• Smør - 25-50 gr
• Honning - 3 ss

Gresskaret må vaskes, skrelles og frø, kuttes i biter og settes i multikokebollen. Tilsett et stykke smør til gresskaret (halvparten av totalen). Velg "Slokkings" -modus i 45 minutter. Cirka 15 minutter før slutten av braiseringssyklusen, tilsett resten av smøret og honningen i bollen og rør. Etter at du er ferdig med matlagingen, legg gresskaret på tallerkenene og - god mat!

Gresskarpai med kondensert melk

Forbered en slik kake til gjestene dine - de vil aldri glemme smaken! Gresskar lager ikke bare deilige frokostblandinger, supper, men også søte paier. Ikke tro meg? Deretter kan du sjekke. Bare fyll på forhånd med ingrediensene som er nødvendige for å forberede en så god:

• Gresskarpuré - 500 gr (du kan kjøpe i butikken eller tilberede det selv ved å koke gresskaret og hakke det med en blender til det er glatt)
• Mel - 200-250 gr (til deig)
• Egg - 3 stykker
• Smør - 150 gr (til deig)
• Kondensert melk - 2 bokser (400 gr)
• Vann - 3 ss (til deig)
• Salt - en klype (til deig)
• Sukker - 150 gr
• Salt - 0,5 ts
• Malte nellik - på spissen av en kniv
• Malet kanel - 1 ts
• Malet muskatnøtt - på tuppen av en kniv
• Kremfløte - valgfritt

Kombiner sukker, salt, smør og mel. Tilsett kaldt vann og rør. Du bør ha en myk deig. Kjevle ut deigen i formen, lag høye sider og fjern formen med deigen i kjøleskapet i en halv time. Rør gresskarpuré, kondensert melk, egg og krydder til det er jevnt og glatt. Legg fyllet i den avkjølte deigen og sett den i ovnen forvarmet til 180 grader i 1 time.

Fyllet skal bli brunt, mens midten skal være litt tynn. Kaken må avkjøles helt før servering. Pynt med kremfløte hvis du vil. Det er det - raskt og enkelt!

Halloween -kaker

Informasjonskapsler er en klassiker av sjangeren. Du kan bake den, kjøpe den og ordne den slik fantasien din forteller deg. Halloweenkaker kan bakes i form av fingre, og ringblomstene kan legges ut med mandler. For å skinne smøres kakene med et pisket egg før de stekes.

Som "blod" kan du bruke bringebær, jordbær, tyttebærsyltetøy eller syltetøy. Det er veldig enkelt å lage "spøkelser": dekk de ferdige kakene med glasur eller smørkrem. Til kikkhullet er sjokoladeflis egnet. Som du kan se, er fantasi alt! * ja *

Kaker og paier: designideer

I dag er det et stort utvalg av kaker: du kan gå til butikken og velge den du liker. På kvelden før ferien baker mange konditorier temakaker. Også deilig kake kan bestilles og konditorer. Eller du kan bake din egen signaturkake og dekorere den etter temaet Halloween: på den snøhvite smørkremen, skildre "blodige" spor ved hjelp av bringebærsyltetøy eller jordbærsyltetøy.

Hvis datteren din har en gammel Barbie -dukke, ikke kast den: du vil ha en fantastisk grunn til å overraske barnet ditt på en ferie. Legg dukkekroppen på kaken, så vil selve kaken spille rollen som en festlig Halloween -kjole. Fryktelig kjekk! For mer vågale og ekstravagante mennesker, alternativer for en kake i form av en slange og til og med ... en kattbrett kan være egnet ... Sannelig, vil noen våge å prøve en slik "ekkel" - et stort spørsmål * sjokk *. Hvis du har fantasi, som praksis viser, er alt mulig! * buba *

Halloween drinker dekorasjon

Å ja, vi glemte nesten! Hvilken fest uten dekorerte Halloween -drinker?! Drikkevarer kan være veldig forskjellige: alkoholholdige og alkoholfrie, varme og kalde. Valget er ditt. Det viktigste er å presentere dem riktig for gjestene.

Kantene på juice eller brennevin kan dyppes lett i vann og deretter sukker. Sukker kan farges med matfarging. Du kan dyppe kantene i syltetøy også - her er et "blod" på glasset ditt. Hvis du vil overraske gjestene dine, så server dem et glass vodka (eller annen sterk, men gjennomsiktig og lett alkoholholdig drink) med en "blodig" sprøyte, selvfølgelig, uten nål. "Blodig" innhold kan være hva som helst - og granateplejuice og tomat og kirsebærkompott - viktigst alkoholfritt og rødt. Gjesten bestemmer selv: bland alt i et glass eller drikk et glass og "bite" innholdet i * mosking * sprøyten.

Forresten, du kan bruke spesiell tørris til drinker i glass med alkoholinnhold: det vil gjøre drikken din "røykfylt" og gi en spesiell elegant atmosfære

Halloween suvenirer for gjester

Husk å tenke på hva slags minneverdig gave du kan glede gjestene dine. Kanskje du kjøper dem gresskarlys, deler ut edderkopper av plast eller lager et minnekort for hver. Eller du kan glede dem med søte gaver.

Gummiarm

Ta en vanlig gummihanske (apotek, ikke husholdning) og legg forskjellige søtsaker inne: søtsaker, piller, tyggegummi, etc. bind alt med et vakkert bånd.

Spøkelseprikker

Du kan koke slikkepinnene selv av sukkersirup eller kjøpe ferdige. Eller til og med bruke ferdigpakkede søtsaker og spyd. Pakk dem inn i snøhvite papirservietter, bind dem med et bånd, trekk øyne og gi dem til gjester: både voksne og barn vil gjerne motta en slik gave.

Nok en gang, vi ønsker deg en flott Halloween og en deilig fest - nyt de tilberedte måltidene og godt selskap!