• Cottage cheese - 200 g,
• 1 egg,
• 1 ss smør (smør)
• 1 ts brødsmuler
• sukker - 2 ts
• litt salt.

Gni ostemassen gjennom en sil. Mos eggeplommen med sukker, en teskje olje og salt. Rør eggeplommen med cottage cheese, tilsett halve brødsmulene. Pisk proteinet og bland med ostemassen mens du rører fra topp til bunn.

Hell blandingen i en smurt ildfast form og dryss med de resterende brødsmulene. Legg fatet på et stekebrett med hellet vann og sett i ovnen i 20 minutter.

Server pudding med syltetøy eller rømme

Banan ostemasse pudding

• Cottage cheese - 200 g,
• 1 liten banan
• 1 ss smør
• 1 egg,
• 1 ts brødsmuler
• sukker - 2 ts
• rømme eller søt sirup (syltetøy) - 2 ts,
• litt salt.

Forbered ostemassen som angitt i forrige oppskrift. Vask og skrell bananen. Skjær bananen i tynne skiver og mos lett med en gaffel (du bør få en velling med små biter).

Legg halvparten av ostemassen i en smurt ildfast form og dryss med de resterende brødsmulene. Legg deretter bananvelling i et lag, og legg deretter den resterende hytteosten på toppen. Legg fatet på et stekebrett med hellet vann og sett i ovnen i 20 minutter.

Ved servering på toppen kan du helle rømme og legge et par bananskiver

Pudding - enkle oppskrifter for barn "fra 1 til 1,5" år gamle

Produkter:

• Rundkornet ris - 3 ss.
• Melk - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Tømming. smør - 1 ts
• Apple - 1 stk.
• Brødsmuler - for dryssing av formen

Pudding er praktisk talt bare litt mer praktfull på grunn av tilsetning av piskede proteiner til den tilberedte massen. Puddinger, som gryteretter, kan bestå av forskjellige kombinasjoner av matvarer: fisk, kjøtt, grønnsaker og frokostblandinger. Sist gang jeg postet, og i dag deler jeg en oppskrift på rispudding med fint smuldret eple. Den kan tilberedes for et barn fra 2 år til eller. Det er mulig for barn i litt yngre alder, bare det anbefales å bake puddingen i en dobbel kjele.

Rispudding med epler - oppskriftsfoto:

Selvfølgelig bør barnet bare få de sunneste rettene - hver mor vet dette. Men variasjonen på en slik meny er ikke så stor, og barnet kan gå lei. I dette tilfellet må du se etter veier for å lage noe nytt, og samtidig det mest nyttige. Et godt alternativ er puddinger, som tillates gitt til selv de minste smulene. Vurder noen oppskrifter på puddinger - deilige og sunne måltider for et barn.

Semuljepudding for barn

Sannsynligvis prøvde alle en slik pudding i barndommen, siden denne oppskriften er veldig enkel, men barnet må definitivt like det.

Du kan lage grynpudding til et barn fra 1 år.

1. Først må du lage en klassisk grøt: 50 g semulegryn, 150 ml melk og samme mengde vann, kok i ca 4 minutter på lav varme.
2. Etter det lar du grøten svelle i 10 minutter. For å forberede deigen, tilsett 1 egg, en spiseskje sukker og 10 g smør.
3. Bland den resulterende massen godt, og overfør til formen.
4. Bunnen og kantene på formen må smøres med olje, og deretter drysses med brødsmuler for å unngå å klistre, og få en smakfull skorpe. Tilberedningstiden for semolina pudding er ca 25 minutter.

Curdpudding for barn

Curdpudding er veldig sunt og velsmakende, det vil være spesielt nyttig hvis barnet ikke vil spise ostemasse.

1. Du må ta et lite eple og kutte det i små biter og fjerne skallet.
2. Tilsett 1 egg, en teskje sukker og godt revet hytteost til eplet i en mengde på 75 g.
3. Den resulterende ostemassen må settes i en form og stekes i 20 minutter.

Melkepudding for barn

Når barnet ikke vil spise melkeretter, vil melkepudding bidra til å introdusere melk i kostholdet.

1. Du må ta 15 g stivelse og tilsette den til 100 ml melk, rør til den er helt oppløst.
2. Tilsett deretter eggeplommen med 40 g sukker til melken, og slå massen intensivt.
3. Tilsett 50 g mel og pisk igjen.
4. Hver for seg må du koke opp 300 ml melk, med en liten mengde vanillin. Tilsett varm melk forsiktig til hovedingrediensene, visp kraftig.
5. Melk vil bli fulgt av 20 g smør, hvoretter du må slå massen for siste gang.
6. Den siste delen av puddingen er den piskede eggehviten.
7. Denne puddingen skal ikke tilberedes i mer enn 5 minutter i en varm ovn.

Rispudding for barn oppskrift

Denne puddingen kan være et godt alternativ til vanlig risengrøt.

1. I denne oppskriften bruker vi 2 ts. rosiner, som er gjennomvåt i vann i 20 minutter.
2. Vi tar 100 ml melk og vann, koker 50 g ris i dem til de er kokt.
3. Pisk proteinet separat fra eggeplommen, tilsett det deretter i grøten sammen med rosiner og eggeplomme.
4. En homogen masse skal legges i smurt form og oppbevares i ovnen i ca 20 minutter.

Sjokoladepudding for barn

Denne deilige puddingen kan erstatte enhver, selv den mest sofistikerte desserten, ettersom hvert barn elsker sjokolade. Den kan tilberedes for spesielle anledninger, eller skjemmes bort hele tiden. Det er imidlertid verdt å huske at sjokolade ikke bør tilbys barn under 3 år.

1. For matlaging, ta 50 g sjokolade, som må smeltes i et vannbad.
2. Tilsett en spiseskje sukker og et glass melk til den smeltede sjokolademassen.
3. Alle ingrediensene må varmes opp til de koker.
4. Ta 5 ts parallelt. stivelse og bland med vann. Du må bare ta litt vann og først koke det. Oppløst stivelse, tilsett i bulk og rør godt.
5. Etter det skal brannen settes til et minimum, og blandingen skal la stå å småkoke til den tykner.
6. Den ferdige puddingen må helles i former, og la den stivne en stund.

Kjøttpudding for barn

Selv den minste vil like denne retten, og dens næringsverdi lar deg lage den til lunsj. Pudding er lett nok å tygge, så små vil elske å smake og elske den.

1. For en porsjon må du ta 100 g kjøtt - nødvendigvis fettfattig, koke det til det er mørt, og behandle det to ganger i en kjøttkvern.
2. Et lite brød blir dynket i melk og blandet med kjøtt.
3. Etter det må du tilsette omtrent 40 ml melk, slik at konsistensen blir nær grøt, og tilsett en eggeplomme.
4. Etter grundig blanding, tilsett det piskede proteinet.
5. Du kan lage en slik pudding i ovnen, eller dampet, ikke mer enn 20 minutter.

Vi husker alle hvor utrolig velsmakende puddinger drysset med syltetøy eller kondensert melk ble servert i barnehagen. Det var ingenting mer ønskelig enn denne desserten - den virket bedre enn en kake eller en sjokolade, og alt fordi den var tilberedt etter en god oppskrift, som vi vil dele med deg i dag.

Så grunnlaget for babypudding kan være ris, cottage cheese, semulegryn og andre produkter. Det anbefales å introdusere semulina pudding i kostholdet til barn etter ett år, siden semolina absorberes dårlig av kroppen. I tillegg anbefales det å gi semulegryn og retter som inneholder den ikke mer enn 1-2 ganger i uken.

Rispudding er mer nyttig for barna våre, men det må huskes på at med en tendens til forstoppelse, bør den også gis til barnet med forsiktighet. Klassisk meieri eller brødpudding uten allergifremkallende fyll kan settes inn i dietten fra ett år gammel.

Den beste måten å tilberede pudding på for barn er i en treg komfyr, dobbel kjele eller ovn. Så saftigheten i desserten, alle nyttige stoffer bevares og kreftfremkallende stoffer dannes ikke.

For barn anbefales risbasert pudding å bli introdusert på menyen fra ett år eller senere. Det smaker som kokt søt risengrøt, men det viser seg å være mer deilig på grunn av inkludering av egg, vanilje og andre komponenter. Du trenger følgende sett med mat for å lage rispudding til barn:

• 1300 milliliter melk;
• 200 gram rund hvit ris (du kan til og med bruke en kotelett);
• 70 gram smør;
• 2 ss sukker;
• vanilje etter smak;
• jordbær til pynt.

Du kan lage denne typen pudding i en sakte komfyr, spesielt hvis du ikke har en god gryte, men den fungerer alltid på komfyren. Gjør følgende for å forberede det:

1. Hell melk i en kjele eller multikokebolle, kok opp.
2. Forbered ris - skyll, fjern rusk. Hvis det ikke er en liten rund ris, kan du ta hvilken som helst - basmati, jasmin - og male den i 5 sekunder med en blender for å få et fint korn.

1. Hell risen i kokende melk, kok grøten, rør den av og til med en skje.
2. Til slutt tilsett et stykke smør og en porsjon sukker i henhold til oppskriften.

Barnas pudding er nesten klar, det gjenstår bare å ordne det på en slik måte at barnet definitivt ikke vil gi opp desserten - sunn og velsmakende. For barn under ett år kan du dekorere risdesserten med fruktpuré, og for eldre barn - jordbær (som i vår oppskrift), sitrusskiver, epler, bær og alt som den lille elsker.

Curd

Ren cottage cheese er en av de minst favorittrettene til mange småbarn og eldre barn. Men det må være tilstede i dietten. Vi tilbyr alle foreldre en puddingoppskrift som vil hjelpe til med å skjule sin minst favorittingrediens - ostemassepudding.

For å forberede det trenger du:

• 1 pakke 200 gram cottage cheese med et fettinnhold på 9%;
• 1 egg;
• 1 ss smør
• 1 ss sukker
• brødsmuler;
• litt melis.

Å lage en så sunn matrett for barn er ganske enkelt:

1. Mal cottage cheese i en blender med sukker til den er jevn.
2. Skill eggeplommene, løs dem lett med en gaffel og tilsett ostemassen med en blender.
3. Tilsett det tidligere mykede smøret og vaniljen der.
4. Visp proteinet separat med melis til det når toppen.
5. Begge massene kombineres for hånd til en luftig puddingbunn oppnås.
6. Smør former for eksempel til muffins som i vår oppskrift med smør og dryss med hvite brødsmuler.
7. Fyll dem med en ostemasseblanding, dryss litt med pulverisert sukker på toppen, stek i mikrobølgeovn, sakte komfyr eller ovn til de er gyldenbrune.

En slik dessert kan gis til barn etter ett år, i tillegg er den dekorert med rømme og bærbasert sirup.

Manny

Gryn er etterspurt blant foreldre - grøten fra den er solid, velsmakende, homogen. Men hva om vi lager semagrynpudding, som smaker bedre og har en lysere smak, og som kan brukes i barnemenyen etter et år?

Ingredienser:

• 5 ts semulegryn;
• 1 stort grønt eple;
• 150 milliliter melk;
• 1 egg;
• 7 ts sukker;
• 30 gram smør;
• 1 ts rørsukker.

En slik semulegrynpudding i henhold til en oppskrift fra sovjettiden kan tilberedes både i ovnen og i en sakte komfyr - en moderne assistent for alle husmødre:

1. Kok semuljegrøt - kok opp melk, tilsett sukker, oppløs alle krystallene, hell semulina i en drypp. Under omrøring brygger du en ganske tykk semulegryn.
2. Fjern skallet og kjernen fra eplene, hakk dem i tynne skiver eller riv dem på et grovt rivjern.

1. Stew epler med litt sukker eller pulver, sil den resulterende saften.
2. Tilsett eggeplomme og et stykke smør i den avkjølte semuljegrøten, pisk med en mikser.
3. Visp de hvite til et stivt skum.

1. Sett proteinet og semulina sammen, gjør det for hånd med en slikkepott.
2. Smør nå formene eller multikokebollen med smeltet smør og dryss med malt brødsmuler.
3. Hell i halve puddingmassen, legg eplene på toppen, dekk til med resten av deigen. Du kan også tilsette litt kanel. Dryss litt med brødsmuler eller småkaker over.

Puddingen stekes ved en temperatur på 180 grader i ca 20 minutter i ovnen, i en multikoker - "Baking" -modus i 30 minutter.

Sjokolade

Kakaopudding er en trygg og sunn erstatning for sjokoladebarer og godteri for barn. Den er tilberedt på grunnlag av havregryn, melk, egg - alt dette trenger et voksende barns kropp.

Ingredienser:

• 350 gram havregryn;
• melk sjokolade bar;
• kakaopulver - 100 gram;
• 100 gram sukker;
• 300 milliliter melk;
• 1 teskje kaffe;
• 1 glass vann;
• rosmarin.

Forberedelse:

1. Kok havregryn fra vann og flak, tilsett både melk og vann, samt en porsjon sukker.
2. Mal denne grøten i en blender slik at den blir så homogen som mulig. Du kan også gni den gjennom en sil.
3. Tilsett deretter litt rosmarin, pulverkaffe, kakaopulver i grøten og kok i 3 minutter.

1. Hell halvparten av massen i former - silikon eller jern.
2. Legg sjokoladeterningene på toppen (du kan rive den).
3. Hell i resten av puddingblandingen. Gni litt med kakao, sjokolade og sitronskall (valgfritt).

Du trenger ikke å bake slik pudding i en treg komfyr eller ovn. Den er helt klar til bruk, og kan serveres både kald og varm.

Khlebny

Brødpudding vil hjelpe deg hvis det er overskudd av brød i huset, noe som er synd å kaste ut, og det er ikke verdt det. En slik dessert er egnet selv for et barn, og vil sikkert appellere til voksne.

Ingredienser:

• 1 brød av middels størrelse;
• smør for smøring av former og brødskiver;
• sjokoladepasta - 200 gram (Nutella);
• 3 egg;
• 150 milliliter melk;
• 150 milliliter fløte;
• vaniljesaus - kjøpt i butikken - 150 gram.

Denne puddingen er veldig enkel å lage:

1. Klipp skorpen fra brødet, skjær i tynne skiver.
2. Fordel hver med smør og sjokoladepasta, og legg i en smurt rund form.

1. Forbered nå fyllet - bland melk, fløte, fløte (eller vanilje), egg, visp i en blender.
2. Hell denne blandingen i brødstykker og la stå i 15 minutter.
3. Stekes på 200 grader i omtrent en halv time, kuttet i porsjoner før servering, som en paj.

Resultatet er en utmerket dessert basert på et foreldet brød - mørt, fuktig, veldig saftig og søtt. Barna vil elske det.

Mødre, som tar vare på helsen til det elskede barnet, prøver å lage bare sunne barnemat. Selvfølgelig er en slik meny svært begrenset. Og for på en eller annen måte å diversifisere kostholdet til smulene, bør du ta hensyn til puddinger til barn. Noen av dem kan tilberedes selv for babyer. Så hvordan lager du babypudding?

Semuljepudding for barn

Semuljepudding er den mest klassiske retten. Sikkert, for mange av oss, tilberedte moren det til frokost som barn. Det er fullt mulig å bruke denne puddingoppskriften til en ett år gammel baby.

Ingredienser:

• semulegryn - 50 g;
• vann - 150 ml;
• melk - 150 ml;
• sukker - 1 ss. l.;
• smør - 10 g;
• egg - 1 stk .;
• brødsmuler - 5 g;
• salt etter smak.

Forberedelse

Kok grøt fra semulegryn, melk og vann i 4 minutter, og la den trekke i ca 10 minutter. Tilsett smør, pisket egg og sukker i grøten og rør. Fordel semuljeblandingen i en form smurt med smør og brødsmuler og stek i ca 25 minutter.

Curdpudding for barn

Skjem bort smuleren med deilig og sunn hytteostpudding.

Ingredienser:

• cottage cheese - 75 g;
• egg - 1 stk .;
• eple - 80 ml;
• sukker - 1 ts;
• smør - 10 g.

Forberedelse

Skrell og skjær eplet i terninger. Tilsett hytteost, sukker og et egg, gnidd gjennom en sil, bland. Legg på et smurt bakeplate og stek i 20 minutter.

Rispudding til barn

Delikat rispudding kan tilberedes til et barn til frokost i stedet for grøt.

Ingredienser:

• ris - 50 g;
• vann - 100 ml;
• melk - 100 ml;
• sukker - 1 ts;
• rosiner - 2 ts;
• smør - 10 g.

Forberedelse

Rosinene må helles med vann i 20 minutter. Kok ris i vann med melk og avkjøl. Pisk eggehviten, hell den sammen med eggeplomme og rosiner i grøten og bland alt. Legg blandingen på et smurt bakeplate og stek i ikke mer enn 20 minutter.

Melkepudding for barn

Noen babyer liker ikke melk så mye at all overtalelse til å spise en melkerett er ubrukelig. Prøv å "forkledde" et sunt produkt som en delikat og deilig dessert - pudding.

Ingredienser:

• melk - 400 ml;
• sukker - 40 g;
• egg - 1 stk .;
• mel - 50 g;
• smør - 20 g;
• stivelse - 15 g;
• vanilje etter smak.

Forberedelse

Løs opp stivelse i 100 ml melk. Hell eggeplommen, moset med sukker, i blandingen og pisk. Tilsett deretter mel og visp igjen. Hell litt vanilje i resten av melken og kok opp. Hell melk i en tynn stråle til massen med eggeplomme og pisk igjen. Tilsett deretter smør og visp igjen. Tilsett det sammenpiskede proteinet i blandingen. Legg den fremtidige puddingen i en smurt form og stek i ovnen i 5 minutter.

Sjokoladepudding for barn

Denne retten vil passe perfekt inn i den festlige menyen, fordi barna elsker sjokolade. Men det er mødrene deres også! Det anbefales å bruke denne puddingoppskriften for barn fra 3 år, da sjokolade kan forårsake allergi.

Ingredienser:

• sjokolade - 50 g;
• melk - 200 ml;
• sukker - 1 ss. l.;
• stivelse - 5 ts

Forberedelse

Smelt sjokoladen i et vannbad og bland den deretter med sukker og melk. Kok opp sjokoladen. Bland stivelsen med litt kaldt kokt vann. Hell stivelsen i sjokoladen i en tynn stråle og rør. La blandingen småkoke på svak varme til den tykner, og hell den deretter i formene og la den stivne.

Kjøttpudding for barn

Gutten vil like denne retten - det blir mye lettere å tygge. Den næringsrike kjøttpuddingen anbefales til lunsj.

Ingredienser:

Forberedelse

Kok kjøttet og vend det gjennom en kjøttkvern 2 ganger. Bløtlegg brødet i melk og tilsett det deretter i kjøttdeigen. Fortynn massen med melk til konsistensen av grøt, tilsett eggeplomme og bland. Hell deretter sakte i den piskede eggehviten. Smør pannen med smør og tilsett kjøttmassen. Puddingen dampes i 20 minutter.

Vi ønsker mødre en hyggelig matlaging og barna god matlyst!