Siden antikken har grøt vært et av grunnlaget for russisk mat. Ikke rart det er så mange ordtak og ordtak om denne retten i folklore: "Shchi og grøt er maten vår", "Grøt er vår mor", "God grøt, men liten kopp". Inntil nylig ble semolina ansett som et delikatesseprodukt og ble bare servert på bordet i velstående hus. Nå er den tilgjengelig for alle, men å lage den riktig, uten de forhatte klumpene, er en hel kunst.

Om produktet og dets fordeler

Semulje er produsert av hvete og har alle egenskapene til raffinert korn. Det er få vitaminer, makro- og mikroelementer i den, men et høyt innhold av stivelse og vegetabilsk protein. Dette gjør det til et verdifullt produkt for å få energi raskt.

Bruk av semulegryn

1. Det brukes i den postoperative perioden for å gjenopprette styrken.
2. På grunn av den lille mengden kostfiber blir den raskt fordøyd, noe som gjør at den kan anbefales for ernæring til eldre.
3. Det eneste frokostblandingen som absorberes i tynntarmen uten å irritere magen. Anbefalt for sykdommer i fordøyelsessystemet, renser tarmene.

Kaloriinnholdet i semulegryn er ganske høyt - 320 kcal per 100 g frokostblanding, noe som gjør det mulig å bruke det når det er tømt.

Korn til babymat brukes med forsiktighet på grunn av innholdet av gluten, fytin og gliodin. Gluten (gluten) kan provosere allergiske reaksjoner, fytin er en antioksidant, men forstyrrer absorpsjonen av kalsium, gliodin bremser opptaket av næringsstoffer i babyens tarm.

Valg av frokostblandinger

Velg riktig frokostblanding for å koke grøten. På salg er en semulegryn fra forskjellige hvetsorter med passende merking:

• hard (T);
• myk (M);
• blandet (MT).

Korn merket T og MT anses å være mer nyttige - de har en lavere glykemisk indeks - en indikator på økning i blodsukkeret etter inntak av produktet. Slike frokostblandinger er dyrere og selges ikke i alle butikker. Grøt fra M-korn viser seg å være mer tyktflytende, med en uttalt smak, blir den tilberedt raskere, men det er mindre fordel i den.

Groats med TM -merking er laget av durum og myk hvete

Kjøp semulegryn i fabrikkprodusert gjennomsiktig emballasje. Den er forseglet, lar ikke overflødig fuktighet trenge inn i posen. I tillegg kan du visuelt evaluere produktet: det må være frittflytende, uten klumper, søppel og insekter.

Fargen på frokostblandingen har også betydning. Riktig farge er krem ​​eller gulaktig. For hvite gryn eller en gråaktig fargetone er et tegn på et produkt av dårlig kvalitet. Groats merket M er vanligvis mealy, ugjennomsiktig, T er ren med gjennomsiktige kalibrerte korn, TM kombinerer funksjonene til M og T.

Ikke jakt etter billigheten, kanskje et produkt av lav kvalitet gjemmer seg bak en lav pris. Se etter GOST på emballasjen, dette garanterer at produktet produseres i storskala produksjon i henhold til standardene.

Matproporsjoner og hemmeligheter med klumpfri semulegryn

Nå om proporsjonene. Konsistensen til den ferdige gryn avhenger av forholdet mellom frokostblandinger og væske. Klassiske proporsjoner og tilberedningstider er vist i tabellen. De kan variere noe avhengig av kvaliteten på frokostblandingen og tilberedningsmetoden.

Tabell over forholdet mellom korn og væske for korn med forskjellig viskositet

Flere nyanser av matlaging grøt uten klumper

Den største utfordringen i matlaging er å unngå klumper. Overholdelse av flere regler vil hjelpe i dette:

1. Hell grynene i en tynn stråle i en kokende væske under kontinuerlig omrøring.
2. Det er praktisk å helle semulegryn gjennom en sil eller papirrull med en avskåret spiss.
3. Oppløs frokostblandingen i kald melk eller vann, og tilsett det deretter i en kokende væske, det blir ingen klumper.
4. Skylling av frokostblandinger før tilberedning vil bidra til å unngå dannelse av klumper.
5. Rør i retten hele tiden mens den koker.

Viktig! Semolina har evnen til å absorbere mye fuktighet og svelle. Jo lengre grøten tilføres, jo mer tykner den.

Hvordan lage mat riktig - trinnvise oppskrifter

Semuljegrøt, vanlig for oss siden barndommen, ble tilberedt i melk. Det er denne typen som bør læres å lage mat i utgangspunktet.

Tre måter å lage klumpfri melkegrøt på

Hva trenger du:

• melk - 1 glass;
• semulegryn - 2 ss. skjeer;
• sukker - 1 ss. skje;
• salt etter smak.

Til matlaging trenger du melk, frokostblandinger, sukker og litt salt.

Metode 1

1. Kok opp melken.

   Hell melk i en kjele og kok opp over høy varme

2. Kombiner semulegryn med sukker og salt i en kopp.
3. Rør melken i en sirkelbevegelse og tilsett de tørre ingrediensene i en tynn stråle.

   Hell frokostblandingen i en tynn stråle under kontinuerlig omrøring

4. Kok opp og kok i 5 minutter, under kontinuerlig omrøring.

   Stek til det er mørt, mens du rører hele tiden

Råd! Bruk en rustfri stål- eller non-stick-panne til matlaging. Skyll stål med kaldt vann, maten brenner ikke.

Video: hvordan lage mat semulje grøt i melk uten klumper

Metode 2

1. Sikt semulje i kokende melk gjennom en sil.
2. Stek grøten i 1-2 minutter.
3. Fjern varmen og dekk kokekaret med et lokk.
4. La retten stå i 10-15 minutter til den er bratt.

Slik grøt svelger godt, men frokostblandingen koker ikke. Smaken vil avvike fra den som ble tilberedt på forrige måte.

Metode 3

Denne grøten har utmerket smak, men det er bedre å lage den for voksne.

Råd! Hvis du følger figuren, koker du grøt i en blanding av melk og vann i like store mengder. Grøten beholder melkesmaken og reduserer antall kalorier.

Hvis det ikke er vanlig melk, vil tørr melk gjøre det. Fortynn pulveret med vann i henhold til instruksjonene på pakken, og tilbered i henhold til en av oppskriftene som følger med. Eller bruk en så uvanlig måte.

Melkepulver

Hva trenger du:

• vann -500 ml;
• frokostblandinger - 0,3 kopper;
• pulverisert melk - 5 ss. skjeer;
• sukker - 3 ss. skjeer;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. I en tørr gryte kombinerer du semulegryn, melk, sukker og salt.
2. Hell i en tynn stråle kald væske. Rør blandingen med en visp.
3. La det småkoke på middels varme under kontinuerlig omrøring til det koker.
4. Reduser varmen og stek i ytterligere 3 minutter.
5. La retten dekke i 10 minutter.

Volumet er designet for 3 porsjoner. Hvis alt er gjort riktig, vil retten vise seg å være homogen, og smaken vil ikke skille seg fra den som er tilberedt med vanlig melk.

Råd! Kok grøt i bakt melk og smak til med ghee. Smaken på retten vil vise seg å være rik, med en nøtteaktig smak.

Tre melkintoleranser grøt kan tilberedes i vann. Prinsippet for fremstilling er det samme som melk, bare filtrert vann tas i stedet for melk. Det er også en annen måte.

På vannet

Hva trenger du:

• vann - 350 ml;
• semulegryn - 30 g;
• sukker - 40 g;
• salt etter smak.

Ved individuell intoleranse mot melk tilberedes grøt i vann

Forberedelse:

1. Bløtlegg frokostblandingen i kaldt vann i 15 minutter.

   Kvernene blir gjennomvåt før de legges i en kjele

2. Tøm og overfør semulina til en kokebolle.
3. Tilsett nødvendig vann og legg på middels varme.

   Sett korn med vann i brann og kok opp

4. Kok opp, under konstant omrøring.
5. Tilsett salt og sukker, reduser varmen til lav.
6. Stek i 10-15 minutter under kontinuerlig omrøring.

   Stek på svak varme under konstant omrøring

7. Ha et stykke smør i en kjele, dekk fatet med et lokk og la det trekke i ytterligere 10 minutter.

   Tilsett olje og la grøten trekke

Slik grøt er ikke dårligere enn melkegrøt i smaken, men den er mindre kaloririk og lettere å fordøye. Du kan også koke salt grøt ved å krydre den med stekt løk.

Innfør et nytt produkt i dietten gradvis, for en gangs skyld, en gang hver 1-1,5 uke er nok. Opptil et år er komplementærmat tillatt hvis barnet har rickets, mangel på vekt.

Matlaging for barn

Retten tilberedes i en blanding av vann og melk, ren kumelk er tung mat for en baby. For babyer koker de en flytende grøt slik at den kan helles i en flaske. Salt tilsettes ikke maten.

Forholdet mellom produkter for 5% grøt (fra 5 måneder):

• melk - 1 glass;
• vann - 1 glass;
• frokostblandinger - 4 ts;
• sukker - 2 ts.

For 10% grøt (fra 6 måneder):

• melk - 3/4 kopp;
• vann - 1/2 kopp;
• semulegryn - 1 ss. skje;
• sukker - 1 ts.

Velg forholdet mellom melk og vann, avhengig av babyens toleranse for produktet.

For et barn fra ett år:

1. melk - 125 ml;
2. vann - 125 ml;
3. semulegryn - 4 ts.
4. sukker etter smak.

Tilberedningsmetoden er den samme som for vanlig semulagrøt. Etter koking kokes grøten i 2 minutter, deretter 10 minutter. insistere under lokket. Grøten til babyen avkjøles til ønsket temperatur.

Fra et alder av tre kan et barn lage grøt i ren melk uten å tilsette vann. Hvis barnet ikke spiser godt, hell syltetøy eller andre tilsetningsstoffer over maten, så blir det ikke noe problem.

Barnet vil spise godt tilberedt grøt med glede

Råd! Bland semulje med en liten mengde kakao før det helles i væsken, og dryss den ferdige retten med revet sjokolade. Barn vil gjerne spise en slik "sjokolade" grøt.

Unge mødre kan også dra nytte av en artikkel om ernæring under amming:

Hva du skal legge til - fyllmuligheter

Semuljegrøt er deilig alene, men den blir enda mer smakfull, servert med alle slags tilsetningsstoffer.

1. Smør. Tradisjonelt tilsetningsstoff. Gjør grøt mer smakfull og næringsrik. I stedet for kremaktig kan du helle inn litt nøtteaktig.
2. Tørket frukt. Damp rosiner, tørkede aprikoser, svisker eller annen frukt, skåret i store biter. Legg til den ferdige retten.
3. Frisk frukt og bær. Pynt med frukt eller bær. Smaken blir mer interessant og utsikten mer attraktiv.
4. Syltetøy, syltetøy, syltetøy, sirup. Barn er veldig glad i slike tilsetningsstoffer. Tegn et morsomt ansikt med sirup, og barna vil spise det med glede.
5. Nøtter. Skrell kjernene og hakk. Slik grøt er ikke bare velsmakende, men også sunn.
6. Revet eller smeltet sjokolade. Dette tilsetningsstoffet vil få de mest sta "motvillige" menneskene til å spise grøt.
7. Vanillin. Den søtlige aromaen av krydderet passer godt til semulegryn. Legg den i retten mens du lager den.
8. Kanel. Den krydrede aromaen av krydderet kombinert med eplebiter vil gi retten en unik smak og aroma.
9. Gresskar. Denne sunne frukten brukes også rå, men det er bedre å gryte eller tilsette den når du lager mat.
10. Fruktpuré. Berik retten med vitaminer og legg til farge.
11. Stekt løk. Usøtet grøt på vann med dette tilsetningsstoffet ødelegger den tradisjonelle ideen om semulegryn. Det er deilig.
12. Egg. Semuljegrøt med egg kalles bubert. Dette er en nasjonalrett med tysk, latvisk og estisk mat. For grøt med middels tetthet tas 2 egg fra 1 glass melk. Hver for seg males eggeplommene med sukker til en kremaktig konsistens og de hvite piskes til et luftig skum. Først blir eggeplommene ført inn i den ferdige retten, og deretter de hvite. Grøten viser seg å være luftig og veldig velsmakende.

Galleri: servering av semulegryn med forskjellige tilsetningsstoffer

Tradisjonell krydder for semulegryn - smør Bærsirup med frisk frukt vil lage en ekte dessert fra grøt Guryev -grøt - en testet tradisjon

Nylig utbredt mening om "tomme" kalorier av semulegryn er noe overdrevet. Det er ingen ubrukelig mat når den tilberedes og serveres riktig. Ved å lære hvordan du gjør dette, vil du gjøre en vanlig rett til en ekte dessert.

Du kan argumentere uendelig om fordelene og farene med semulegryn, men denne grøten fra denne frokostblandingen vil ikke bli mindre elsket av barn og voksne. Hennes vellykkede oppskrifter går videre fra generasjon til generasjon og blir stadig forbedret. Og det vil ikke være vanskelig for en nybegynnervertinne å lage deilig semuljegrøt. Oppskriftene på denne retten, som er spesielt populære blant kulinariske eksperter, er publisert nedenfor.

Hvordan tilberede semulje grøt i melk?

Som regel velges fet kumelk som grunnlag for frokostblandingen som diskuteres.

Det tar 1 fullt glass. Resten av ingrediensene: 7 ts semulegryn, 1 skje hvitt sukker, en klype bordsalt.

1. Først helles litt vann i kjelen. Slik at væsken bare dekker bunnen av beholderen. Melk helles over toppen.
2. Når væsken begynner å bli dekket med de første boblene (et tegn på koking), kan du salte den, søte den og helle frokostblandingen. Gjør dette i ønsket tynn, pen strøm og ikke glem kontinuerlig omrøring.
3. Når melken koker igjen, senkes varmen til nedre grense og retten tilberedes i 5-6 minutter.

Allerede på tallerkenen er grøten fylt med smeltet smør.

Hvor lang tid skal det ta å lage mat?

Det er veldig viktig å bruke non-stick eller emaljeretter til tilberedning av en slik tallerken. Så snart væsken koker etter tilsetning av frokostblandingen, oppbevares den på ovnen i 2 til 6 minutter.

Alt avhenger av intensiteten av oppvarmingen og konsistensen av godbiten du planlegger å motta til slutt. Det er lurt å la den ferdige retten brygge i ytterligere 10-12 minutter under lokket og først deretter prøve.

Omtrentlige mengder melk og semulegryn

Når du tilbereder slik grøt, kan proporsjonene av melk og semulegryn være forskjellige. De avhenger av hvor tykk du vil at retten skal være. Det generelt aksepterte forholdet er 7 teskjeer frokostblandinger per glass væske.

Hvis parabolen er tilberedt for babyer, bør den vise seg å være vannaktig. I dette tilfellet er andelen væske og frokostblandinger 10 til 1.

På vannet uten klumper

Selv på en base av vanlig filtrert vann kan du tilberede en deilig godbit uten klumper. Ingredienser: 370 ml væske, 35 g semulegryn, en klype fint salt, 45 g sukker, 30 g fettsmør.

1. Et lite triks - for rettens ensartethet, blir frokostblandinger dynket i vanlig kaldt vann i 20 minutter før tilberedning.
2. Når semulina svulmer, tømmes vannet sammen med det minste kullet.
3. Grynene overføres til en rustfri beholder, fylles med mengden vann som er angitt i oppskriften og brennes.
4. Etter at massen koker, reduseres brannen, de resterende tørre komponentene helles. Retten tilberedes under kontinuerlig omrøring i 8-9 minutter.

Etter tilsetning av olje vil den ferdige grøten tilføres i en forseglet beholder i 10-12 minutter.

Semuljegrøt i en sakte komfyr

Det er interessant at det er den "smarte gryten" som lar deg forberede den perfekte semu. I den oppnås godbit uten klumper - den ruller ikke sammen og henger ikke sammen. Både kumelk og rent vann kan brukes som base.

Melkeoppskrift

Ingredienser: et halvt glass (målt multikoker) semulegryn, 3 av de samme glassene melk, 1 glass vann, 3 dessertskjeer hvitt sukker, 70 g fettsmør, en klype bordsalt.

1. Alle tørre ingredienser helles umiddelbart i beholderen til enheten.
2. De flytende ingrediensene fra oppskriften helles på toppen.
3. Smøret smøres lett over beholderen til enheten. Restene kastes i grunnlaget for den fremtidige grøten.
4. I steke -modus vil godbiten forsvinne i en halv time under lokket. Av og til omrøres innholdet i beholderen.

Når semulina blir ønsket konsistens, kan du legge den ut og servere med friske bær.

Hvordan lage mat med vann?

Ingredienser: 240 g semulegryn, 6 glass filtrert vann, 2 ts tørkrem, en spiseskje granulert sukker, en skive smør, frukt eller bærtilsetninger.

1. Sidene og bunnen av bollen på apparatet er grundig belagt med litt smeltet smør.
2. Ovenfra helles frokostblandingen i beholderen og helles med en del ikke kaldt renset vann.
3. Etter tilsetning av tørre ingredienser fra oppskriften, blandes alle produktene godt.
4. I "grøt" -modus tilberedes retten i 12-14 minutter. På slutten av prosessen kan du legge til biter av utvalgte bær og frukt til måltidet.

Det gjenstår å spre grøten i porsjoner og servere varm til bordet.

Hvordan lage mat med melk og vann?

For å gjøre en slik grøt til en ekte dessert, bør du legge til ferske eller frosne jordbær til den. Det tar et halvt kilo. Resten av ingrediensene: en halv liter fet melk og filtrert vann, 180 g granulert sukker (du kan ta brunt).

1. Grynene helles i en allerede kokende væske. Først får massen stå på svak varme i 3-4 minutter. Dette slutter ikke å røre.
2. Deretter er beholderen tett dekket med et lokk, gassen er slått av. Grøten tilsettes ønsket konsistens.
3. Sukker males med friske eller tint bær. Den enkleste måten å slå massen på er å bruke et spesielt blendervedlegg.
4. Ferdig grøt, lagt i porsjonerte tallerkener, helles med en søt jordbærblanding.

Delikatessen serveres varm.

Oppskrift på mikrobølgeovn

Dette er en forenklet oppskrift som er perfekt for de som ikke har tilgang til en gassovn eller ønsker å lage en sunn frokost på få minutter. Du trenger ikke å bruke noen spesiell enhetsmodus. Det vil være nok å slå på den vanlige oppvarmingen med maksimal effekt på enheten. Ingredienser: 1 glass fet kumelk, 40 ml kokt vann, 3 ss semulegryn, en klype vanilje, 3-4 ts sukker, 30 g smør, tilsetningsstoffer i form av sjokolade eller nøtter.

1. Ha først smør i en bolle som er egnet for oppvarming i en mikrobølgeovn.
2. Alle de tørre ingrediensene fra oppskriften helles på toppen og blandes. Det er viktig å velge semulje av høy kvalitet med faste kremkorn. Og, om nødvendig, vask selv det minste rusk av dem.
3. Ideelt sett, ta hjemmelaget melk. Det kokes i en egen bolle, og deretter helles det på den resulterende tørre blandingen.
4. Først tilberedes grøten i 5-6 minutter. Videre blandes komponentene i parabolen godt, og tilberedningen fortsetter i samme mengde.

Det gjenstår å krydre med dine favorittnøtter og smeltet sjokolade.

Semuljegrøt: fordeler og skader

Hvis det for et par tiår siden ble brukt flytende semulegryn selv til fôring av babyer fra fødselen i stedet for morsmelk. Ingen tenkte på det faktum at det kan være skadelig.

Faktisk er å spise retten som diskuteres nyttig for problemer med mage -tarmkanalen. Et tyktflytende stoff omslutter tarmene og helbreder sprekker i det. Det er sant at for en slik effekt må den tilberedes fersk og i vann. Gryn er også i stand til å mette en person med energi i lang tid, for å beskytte ham mot depresjon og stress.

Når det gjelder skade, er semulegryn, som alle andre stivelsesholdige produkter, skadelig for mennesker som lider av plager i luftveiene. Det bidrar til å øke mengden slim i lungene.

I tillegg lar en slik tallerken ikke kalsium absorberes fullt ut. Det er derfor det ikke anbefales å gi det til barn under 2 år.

Artikkelen gir deg flere oppskrifter for å lage semulegryn uten klumper, i melk eller vann.

VIKTIG: Oftest blir semulina kokt i melk, fordi det understreker den delikate smaken av frokostblandinger, gjør grøten solid med en kremaktig fargetone. For å forbedre smaken kan du også tilsette smør og sukker, vanilje eller kanel om ønskelig.

Du vil trenge:

• Melk (helst hjemmelaget) - 1 glass (du kan ta melk med fettinnhold, fetere - jo bedre).
• Gryn av gryn - 4 ss (full, med lysbilde)
• Salt - en liten klype (salt understreker og forbedrer smaken av semulegryn).
• Sukker- flere kunstarter. l. (i henhold til dine preferanser, 2-3 ss)

Forberedelse:

• Hell melk i kokekaret
• Melk må kokes
• Løs opp sukker (og andre tilsetningsstoffer hvis ønskelig)
• Det anbefales å bruke en visp til å blande, ikke en skje. Det blander kornblandingen grundigere og forhindrer at det dannes klumper.
• Semulegryn bør tilsettes i små porsjoner og blandes grundig.
• Fortsett å vispe grøten i noen minutter til etter at du har skrudd av varmen (helst ca 5 minutter).
• Legg lokket på fatene og la grøten stå i ytterligere 5-7 minutter før servering (dette vil la den avkjøle seg litt og bli tettere).

Hvordan lage melkesemu for en og to porsjoner, for 1 liter melk: proporsjoner melk og semulegryn

For å gjøre semulina velsmakende og ensartet, behagelig konsistens og tetthet, bør proporsjonene til de tørre og flytende delene følges nøye under tilberedningen. For å gjøre dette, bruk den foreslåtte tabellen med proporsjoner for en, flere porsjoner eller for en hel liter melk.

Slik lager du semuljegrøt i en sakte komfyr: en oppskrift

Tilstedeværelsen av moderne kjøkkenutstyr forenkler tilberedningsprosessen, krever ikke mye innsats og mye tid. En ovn som en multikoker vil tillate deg å raskt og enkelt koke semulegryn i vann eller melk, og du trenger ikke hele tiden å stå bak ovnen.

Slik lager du semulegryn i en multikoker:

• Hell den nødvendige mengden melk i multikokebollen (se proporsjonene ovenfor).
• Slå på "Cooking", "Suppe" eller "Bake" modus
• Etter 5-7 minutter, tilsett frokostblanding, sukker og salt (vanilje, kanel om ønskelig) i melken.
• Steketiden er 7-10 minutter, det er best å la grøten brygge etter tilberedning.
• Tilsett olje etter koking ved servering

Slik lager du semuljegrøt i mikrobølgeovnen: en oppskrift

Det viser seg at du kan tilberede semuljegrøt ikke bare på komfyren og i en multikoker, men også ved hjelp av moderne kjøkkenutstyr som en mikrobølgeovn. Alle er vant til å varme opp mat i det, og få mennesker vet at selv en enkel mikrobølgeovn uten en rekke spesialfunksjoner kan dampe og lage semulegryn.

VIKTIG: Det er verdt å merke seg at semuljegrøt i mikrobølgeovnen er mer en nødvendighet enn "riktig og sunn mat". For barn er det bedre å lage semulegryn på den gamle, kjente måten. Likevel viser semagryngrøt i mikrobølgeovnen seg homogen, luftig, veldig lett og velsmakende.

Du trenger:

• Semulegryn (gryn) - 2-2,5 ss (med lysbilde)
• Melk eller vann (melk foretrekkes) - 1 glass
• Sukker - i henhold til dine preferanser (1-3 ts)
• Salt - 1 liten klype (salt er ikke nødvendig)

Hvordan lage mat:

• Semolina skal bare "tilberedes" i mikrobølgeovnen i spesielle beholdere eller glassbeholdere.
• Hell alle de tørre ingrediensene i en stor bolle og bland godt med en skje.
• Hell melk i en bolle (du kan også bruke vann eller melk og vann i to).
• Bland alt grundig og sett i mikrobølgeovnen på vanlig oppvarmingsmodus, tid - 1 minutt.
• Etter 1 minutt (ikke mer), fjern skålen og bland grøten grundig igjen.
• Den samme prosedyren bør gjentas tre ganger til, hver gang du fjerner grøten fra mikrobølgeovnen og rører den grundig - dette vil hjelpe den å bli kvitt klumpene "i fremtiden".
• Smak tilberedt grøt med et stykke smør før servering.

Hvordan lage flytende semulje grøt i melk: oppskrift, proporsjoner

Flytende og vannaktig semulegryn er god mat for små barn som begynner med komplementær mat eller spiser formelmelk. Flytende semulje grøt er en mer tilfredsstillende mat og lar deg fylle barnets kropp med energi. Flytende semulegryn er veldig praktisk å helle i en sutteflaske, og noen voksne elsker også en ganske vannet semulegryn som kan krydres med smør eller syltetøy. Semolina sveler veldig under matlaging, damping og infusjon, og derfor har grøt alltid en behagelig konsistens.

Hvordan lage mat:

• Hell oppvasken i 2 kopper melk (dette er omtrent 450-500 ml, du kan også erstatte den med en blanding av melk og vann, så vel som rent vann).
• Kok opp væsken, oppløs tilsetningene i den etter ønske (du kan ha litt sukker og salt, du kan også tilsette dem ved servering).
• Etter å ha kokt melk, bør du legge til en liten mengde frokostblandinger. Semulinen sveller godt og for at grøten skal være flytende, er 1,5 ss nok.
• Rør grynene grundig for å unngå blodpropp.
• Tilberedningstid - 4-5 minutter, infusjonstid - 5-7 minutter.

Hvordan lage middels semuljegrøt i melk: oppskrift, proporsjoner

VIKTIG: Når du koker semuljegrøt, er det viktig å observere strenge proporsjoner, siden frokostblandingen kan svelle veldig sterkt (nesten tre ganger). Noen ganger gjør brudd på proporsjonene grøten til en tykk klump, som, når den er avkjølt, ligner en gryte.

Hvordan lage mat:

• Hell rettene i 2 kopper melk (dette er omtrent 450-500 ml, du kan lage mat i vann eller i melk og vann).
• Kok opp væsken, oppløs vanillin, sukker og salt (valgfritt) i den.
• Etter å ha kokt melk, hell 4,5-5 ss i den. semulje frokostblandinger med et lysbilde og bland grundig (det anbefales å bruke en visp i stedet for en skje).

Hvordan lage tykk semuljegrøt i melk: oppskrift, proporsjoner

Ganske mange liker tykk semulegryn. Etter avkjøling og herding blir parabolen veldig tett og ligner visuelt en gryte. Den avkjølte tykke gryn påføres med en skje eller kuttes i biter med en kniv. Den beholder formen.

Under tilberedningen vil slik grøt fortsatt være flytende, men etter å ha insistert og avkjølt vil hvert malt hvetekorn svelle flere ganger, og retten vil få tetthet. Hvis du lager en tykk grøt i melk, er en slik tallerken på ingen måte dårligere i smak enn den italienske panna cottaen. Et bryst med tykk grøt kan smaksettes med syltetøy eller kondensert melk.

Du vil trenge:

• Sukker -
• Vaniljesukker -
• Salt -
• Gryn av gryn -

Forberedelse:

• Etter det, dekk til med lokk og behold det til det avkjøles helt (eller delvis). Jo kaldere grøten er, jo tykkere blir den.

Slik lager du semuljegrøt i kondensert melk: en oppskrift

Du kan lage deilig semuljegrøt, ikke bare med vann eller melk, men også med kondensert melk. Du får en tallerken med en delikat, veldig delikat kremaktig smak, behagelig sødme. Denne grøten vil sikkert glede både voksne og barn.

Du vil trenge:

• Kondensert melk - 80-100 ml. (kondensert melk skal fortynnes med rent vann i de foretrukne proporsjonene du bestemmer etter smak, du bør få et fullt glass væske).
• Smør (ikke smurt eller margarin) - 10-20 g (i henhold til dine preferanser kan du ikke legge til).
• Gryn av gryn - 6-7 ss (se på konsistensen av retten)
• Salt - liten klype
• Vanillin - noen klyper
• Frukt eller bær å servere(syltetøy eller syltetøy, som et alternativ).

Hvordan lage mat:

• Varm opp vannet i en kjele og oppløs et par spiseskjeer i det. kondensert melk etter din smak. Sukker bør ikke tilsettes grøt, siden kondensert melk allerede er veldig søt.
• Tilsett salt og vanillin, smelt smøret (du trenger ikke blande smøret i grøten, men legg det bare på toppen ved servering).
• Etter at væsken har kokt, begynn å tilsette frokostblandingen i små porsjoner, rør alt grundig hver gang.
• Kok grøt på laveste varme i ikke mer enn 5 minutter, og la grøten trekke i ytterligere 5-10 minutter.
• Server med fruktskiver, ferske bær eller fruktsyltetøy.

Slik lager du semuljegrøt i melkepulver: en oppskrift

Semuljegrøt, som kan kokes i melkepulver, viser seg alltid å være homogen og uten klumper. Det er flere viktige og effektive matlagingshemmeligheter for dette.

Du vil trenge:

• Melkepulver - flere spiseskjeer (ca 5 ss per porsjon).
• Gryn av gryn - flere spiseskjeer (avhengig av hvor tykk grøten du vil få. Cirka 4-6 ss).
• Sukker - flere spiseskjeer (i henhold til dine preferanser).
• Vann - 0,5-1,5 kopper (se på tykkelsen på grøten)
• Vanillin - klype (valgfritt)

Hvordan lage mat:

• Alle de tørre ingrediensene skal helles i en kjele: melk, semulegryn og sukker (tilsett vanilje, hvis ønskelig).
• Alt blandes grundig med en skje, hell 0,5 kopper vann, bland alt med en visp eller bruk en blender.
• Det kalde vannet som du heller semulina med, vil la frokostblandingen svelle, men vil ikke brygge det, og derfor vil du unngå klumper.
• Sett gryten på ilden og begynn å brygge på svak varme, rør rundt grøten uten å stoppe.
• Tilsett vann litt etter litt for å oppnå ønsket og ønsket grøtkonsistens. La det brygge før servering, tilsett bær, frukt eller olje i retten.

Slik lager du semuljegrøt i melk uten klumper med gresskar: en oppskrift

Gresskar kombineres ideelt med semulje av melk, det understreker den delikate kremet smaken av parabolen og kompletterer den med sin aroma. Du kan også lage slik grøt i tørr eller kondensert melk, så vel som i rent vann. Avhengig av dine preferanser kan du hakke gresskarmassen i små terninger, rive eller puree med en blender (bare kokt).

Du vil trenge:

• Melk (hjemmelaget eller butikk) - 250-300 ml. (du kan bruke fortynnet melkepulver eller kondensert melk oppløst i vann).
• Semulegryn (gryn) -
• Gresskarmasse (søt) - 100-200 g (i henhold til dine preferanser)
• Sukker -
• Salt - stor klype
• Smør -

Hvordan lage mat:

• Slik at det ikke er klumper i grøten, del pannen og stek semulina i den i 5 minutter (den skal få en behagelig gylden farge).
• Send semulegryn til kokende melk og bland grundig, tilsett finrevet masse av søtt gresskar.
• Tilsett olje etter tilberedning

Oppskrift på semuljegrøt i melk med rosiner: hvordan lage mat?

Rosiner med sin behagelige syrlighet og samtidig sødme vil ideelt sett understreke smaken av kremet semulegryn. Det er best å lage tykk semulegryn og legge rosiner til det, en slik tallerken kan være en komplett dessert og delikatesse for både barn og voksne.

Du vil trenge:

• Fettmelk (hjemmelaget eller butikk) - 0,5 liter (dette er omtrent to fulle glass).
• Rosin - 100 g (lett)
• Sukker - flere spiseskjeer (bli styrt av dine smakspreferanser).
• Vaniljesukker - 0,5-1 ts (tilsett smak og lyst).
• Salt - en liten klype (fremheve og forbedre smaken)
• Gryn av gryn - 10 ss (se på konsistensen, pluss eller minus 1-2 ss).

Forberedelse:

• Rosinene skal helles med kokende vann på forhånd og få stå i 10 minutter for å trekke.
• Melk settes i brann og salt, sukker, vanillin oppløses i den.
• Etter det, tilsett semulje gradvis i kokende melk i små porsjoner (1 ss hver) og bland alt grundig med en skje eller visp.
• Tilsett rosiner som er gjennomvåt og presset ut av overflødig væske i grøten.
• Ikke slutt å røre grøten under hele kokeprosessen (7-8 minutter).
• Slå deretter av varmen og dekk fatene med et lokk. La stå i 5 minutter og rør grøten igjen.
• Etter det dekker du med et lokk og beholder det til det er helt avkjølt, slik at det blir tett og tykt.

Oppskrift på semuljegrøt med melk med frukt: hvordan lage mat?

For tilberedning av "frukt" semuljegrøt kan du ikke bare bruke fersk frukt i henhold til dine preferanser. Tørket frukt er også egnet (tørkede aprikoser, svisker, dadler, fiken, kirsebær eller jordbær, appelsiner og så videre), samt deres kombinasjoner.

Hvordan lage mat:

• Hell retter 2 kopper melk kan kokes i vann eller melk med vann).
• Kok opp melk, oppløs vanillin, sukker og salt (valgfritt).
• Etter å ha kokt melk, tilsett 5-6 ss i den. semulegryn med et lysbilde og bland godt.
• Hakk frukten fint (banan, pære, eple, fersken eller annet). Hvis du legger til tørket frukt, bør de dynkes i kokende vann i 5-10 minutter i forveien, og deretter hakkes fint.
• Kok opp igjen, slå av varmen og dekk til med lokk. La grøten brygge i 5-10 minutter under et lukket lokk, du kan legge til 1 ss. smør.

Semuljegrøt med bananmelkoppskrift: hvordan lage mat?

Banan har en veldig mild og rik smak som perfekt utfyller semulagrøt, noe som gjør den rik, tilfredsstillende og sunn. Du kan legge banan til retten på flere måter: kutt og legg på toppen like før servering, mos og rør inn grøt, kok opp semulegryn med tørkede bananer.

Du vil trenge:

• Melk (hjemmelaget, lagret, tørket eller kondensert) - 250-300 ml.
• Semulegryn (gryn) - 2-3 ss (grøt vil ha middels tetthet)
• Stor søt banan - 1 PC.
• Sukker - flere spiseskjeer etter smak (kan byttes ut med honning)
• Salt - stor klype
• Smør - 10-15 g (kan utelukkes eller erstattes med grønnsak).

Hvordan lage mat:

• Hell melk i en kjele og kok opp
• Løs salt, sukker og vanilje i melk (valgfritt)
• Send semulegryn til kokende melk og bland godt.
• Bananen skal knuses med en gaffel eller blandes med en blender (du kan også bare skjære den i biter).
• Stek grøten på svak varme i 5-7 minutter, rør grundig hele tiden.
• Banan skal tilsettes grøt først etter avsluttet matlaging.
• Etter tilberedning, tilsett olje, rør igjen og la det trekke i 5 minutter under lokket før servering.

Oppskrift på semuljegrøt i melk "som i barnehagen": matlaging

Alle, som barn, husker delvis måltidene sine i barnehagen. Svært ofte i matmenyen var det semuljegrøt, som var "på en spesiell måte" velsmakende og mørt. Prøv hjemmelaget mat med enkle tips.

Forberedelse:

• Bland noen spiseskjeer i en bolle. semulegryn med den foretrukne mengden sukker (styres av din smak).
• Fyll de tørre ingrediensene med et glass kaldt vann (ikke fullt, men bare 2/3).
• Rør semulegryn og la den svelle litt.
• Kok et glass melk på komfyren.
• Hell den hovne semuljen i kokende melk og bland grøten grundig i 5 minutter.
• Slå av varmen og krydder grøten med olje.

Oppskrift på semuljegrøt i melk for babyer opptil et år: hvordan lage mat?

Når du brygger semulegryn for et spedbarn som er under ett år, bør du være oppmerksom på noen forholdsregler:

• Gi babyen din bare flytende semulegryn
• Bruk bare melk av høy kvalitet til matlaging
• Sørg for å koke melken under tilberedningen.
• Ikke tilsett smør, sukker, salt og vanillin i grøten
• Innfør semulegryn i barnets diett først etter at du har laget hans første tilleggsmat med andre frokostblandinger.

Hvordan lage mat:

• Kok opp 200-250 ml melk.
• Tilsett bare litt sukker i melken, 0,5 ts er nok. (sødmen vil tiltrekke seg barnet).
• Tilsett 1 ss. semulegryn uten lysbilde og bland grøten grundig.
• Kok opp semulina og slå av varmen, avkjøl før du gir til barnet.

Oppskrift på semuljegrøt i melk til et barn etter 1 år og etter: forberedelse

Avhengig av nøyaktig hvordan barnet ditt spiser (gjennom en flaske eller fra en skje), bør du velge andelen melk og frokostblandinger når du tilbereder semulegryn. Hvis babyen din spiser grøt fra en flaske etter et år, vil den forrige oppskriften (1 glass melk og 1 ss frokostblanding) fungere. For å gjøre grøten litt tykkere, for å mate barnet fra en skje, kan du øke delen av frokostblandingen til 1,5 og 2 skjeer. Du kan også øke sukkerdelen til 1-2 ts.

Hvordan lage mager semuljegrøt uten melk i vann: en oppskrift

Det vil komme godt med for deg:

• Semolina - 4-5 ss (juster mengden frokostblanding selv, avhengig av den foretrukne tykkelsen på grøten).
• Vann - 250-300 ml.
• Vanillin - 1-2 klyper etter smak
• Sukker - flere spiseskjeer
• Vegetabilsk olje - 2 ss (mais eller solsikke).

Forberedelse:

• Kok opp vann og oppløs sukker i det, du kan tilsette vanilje og en klype salt.
• Hell vegetabilsk olje i kokende vann og tilsett semulje gradvis.
• Rør grøten grundig under tilberedningen, slik at det ikke blir klumper.

Video: "Semuljegrøt uten klumper i melk"

Til tross for at leger og ernæringsfysiologer enstemmig benekter fordelene med semulegryn, anser de det som "tomt", men det er fortsatt veldig populært.

Barn og voksne spiser gjerne retten hvis den er riktig tilberedt. TIL

Hvordan tilberede semuljegrøt i melk uten klumper?

Semuljegrøt i melk uten klumper - generelle tilberedningsprinsipper

Semuljegrøt tilberedes i ren melk eller fortynnes med vann. Hell alt i en kjele, gjerne med tykk bunn, og legg det på komfyren. I klassisk teknologi tilsettes frokostblandinger til en kokende væske. Når disse to produktene kommer i kontakt, dannes hatefulle klumper. Selvfølgelig kan du sile den ferdige grøten, men dette er ikke et alternativ. Det er mye lettere, lettere og mer praktisk å mestre riktig tilberedning av en tallerken uten klumper.

Hva annet er lagt i grøt:

Ofte blir syltetøy, frukt, friske eller frosne bær lagt til parabolen, men det er bedre å gjøre dette etter matlaging. Noen ganger tilberedes grøt med melkepulver. Med mangel på produktet brukes til og med fortynnet kondensert melk. Det er veldig viktig å huske at frokostblandinger absorberer vann godt. Forholdet mellom væske og semulegryn er i gjennomsnitt 7: 1. Men hvis du tilbereder grøten på forhånd, og den må stå litt, kan du sette frokostblandingen enda mindre.

Det er tilrådelig å koke semuljegrøt i en kjele som ser ut som en sleiv, det vil si med et langt håndtak. Det vil være praktisk å kontrollere prosessen, det er lett å fjerne karet fra varmen hvis melken begynner å rømme. Før du legger til melk, anbefales det å skylle beholderen eller bare legge til en skje kaldt vann.

Semuljegrøt med melk uten klumper

En enkel måte å lage semuljegrøt med melk, der det ikke kan dannes klumper. Grøten viser seg å ha middels tetthet, hvis du trenger en mer flytende konsistens, er det bare å redusere mengden korn.

Ingredienser

250 ml melk;

4 ts med et lysbilde av frokostblandinger;

2 ts Sahara;

10 g smør;

0,4 ts salt.

Forberedelse

1. Hell melk i en kjele, ikke tilsett noe annet. Sett på komfyren.

2. Ta et rent og alltid tørt glass eller en kopp, hell semulegryn i den.

3. Tilsett salt og sukker, rør tørre ingredienser.

4. Så snart melken begynner å koke og stiger med et lokk, begynner du å fylle på frokostblandingen. Men ta deg god tid, "hell" i en tynn stråle.

5. Rør den kokende melken raskt med den andre hånden slik at den ikke renner vekk og semulina fordeles jevnt.

6. Når alle frokostblandingene er i pannen, la grøten koke i tre minutter.

7. Dekk, la stå i femten minutter.

8. Nå kan du overføre grøten til en tallerken, tilsett olje.

Semuljegrøt i melk uten klumper med tilsetning av vann

Det er denne typen grøt som tilberedes i barnehager, skoler og andre lignende institusjoner. Naturligvis vil ingen tilberede den i ren melk, men faktisk er semulegryn enda bedre med vann.

Ingredienser

Et glass melk;

0,5 kopper vann;

0,3 ts salt;

2 ss semulegryn;

1 stykke smør;

Sukker etter smak.

Forberedelse

1. Hell vann i en kjele, legg på komfyren.

2. Tilsett melk, salt, fortsett å varme.

3. Hvis du tilsetter sukker, gjør det med en gang.

4. Så snart melkeblandingen med vann begynner å skumme opp, det vil si å koke, reduser du varmen.

5. Tilsett semulegryn umiddelbart. Hell i en tynn stråle, med en slikkepott eller skje, rør raskt stedet der frokostblandingen kommer i kontakt med melken.

6. La grøten småkoke i tre minutter.

7. Slå av ovnen, tilsett olje, rør og dekk til.

8. La grøten stå i ti minutter slik at frokostblandingen absorberer melken, grøten blir tykk og homogen.

Semuljegrøt i melk uten klumper med bløtlegging

En interessant teknologi for tilberedning av semuljegrøt i melk uten klumper med foreløpig soaking av frokostblandinger. I prosessen hovner kornene opp, grøten fanger ikke i klumper.

Ingredienser

300 ml melk;

10 g smør;

3 ss semulegryn;

Salt og sukker.

Forberedelse

1. Hell kald melk i en kjele.

2. Salt umiddelbart, tilsett sukker. Hvis grøten brukes med syltetøy eller honning, er det bare salt som er nok.

3. Tilsett nå frokostblandinger i kald melk, rør og la stå i fem minutter. Hvis du vil få en tykk grøt, legg til en halv skje med frokostblandinger.

4. Rør om igjen, legg over middels varme.

5. Stek grøten til den koker, rør jevnlig.

6. Etter koking, kok i to minutter, fjern fra varmen.

7. Ha grøten over på en tallerken, smak til med et stykke smør. Røre.

Semuljegrøt med melk uten klumper i en sakte komfyr

Oppskriften på semuljegrøt i melk uten klumper, som tilberedes i en sakte komfyr. Vann tilsettes. Hvis grøten er tilberedt for voksne, kan den tilberedes i melk alene. Produktene måles med et multikokeglass.

Ingredienser

0,5 kopper frokostblandinger;

2 glass melk;

1,5 kopper vann;

0,5 ts salt;

2 ss sukker;

10 g oljeavløp.

Forberedelse

1. Hell vann i en kjele fra en multikoker og tilsett umiddelbart melk med granulert sukker og salt.

2. Ta en skje, rør til alle ingrediensene er oppløst.

3. Tilsett straks et stykke smør.

4. Slå på "Multi-cook" -modus. Stek grøten på 90 grader i ca 20 minutter.

5. Åpne, rør grøten grundig. Hvis det virker litt væske, vent bare ti minutter, frokostblandingen vil svelle enda mer.

6. Ved servering tilsettes en liten klump smør på tallerkenen.

Semuljegrøt med melk uten aspic klumper

En annen måte å tilberede en populær rett uten klumper. Kan tilberedes i ren melk eller blandes med vann.

Ingredienser

350 ml melk;

2-3 ss semulegryn, avhengig av ønsket tetthet;

Salt og sukker;

Olje i en kjele og til en tilberedt grøt.

Forberedelse

1. Hell halvparten av melken i en kjele og legg på komfyren.

2. Tilsett semulegryn i resten av melken, rør. Det må være kaldt. Det er bedre å bruke en kopp med et håndtak for bløtlegging, slik at det senere vil være praktisk å helle blandingen i en kjele.

3. Tilsett salt og sukker i en gryte på komfyren, ha i et stykke smør.

4. Så snart den fremtidige grøten begynner å koke, ta den gjennomvåt semulegryn, rør og hell sakte i en kjele, rør hele tiden.

5. La grøten koke igjen.

6. Kok i to til fem minutter, ikke lenger nødvendig.

7. Rør rundt, slå av, la stå en stund. Du kan også tilsette et stykke smør i den ferdige grøten.

Semuljegrøt i melk uten klumper (i melkepulver)

Nok en oppskrift på semuljegrøt. Pulverisert melk brukes til denne retten, som også kan klumpe seg sammen med frokostblandinger.

Ingredienser

0,3 kopper semulegryn;

3 ss sukker;

5 ss melk;

500 ml vann;

Olje valgfritt.

Forberedelse

1. Ta en gryte, den må være tom og alltid tørr. Tørk av innsiden med et håndkle for å være sikker.

2. Tilsett nå melk og semulegryn, tilsett sukker og salt. Rør den tørre blandingen til alle klumper er borte.

3. Hell i kaldt vann i en tynn stråle, rør. Det er praktisk å bruke en visp til dette.

4. Det er på tide å sette grøten på komfyren. Varm opp til det koker, rør av og til og ikke la det stå.

5. Når blandingen koker, koker du i tre minutter.

6. Slå av varmen, tilsett olje, la stå under lokket i noen minutter for at retten skal få ønsket konsistens.

Semuljegrøt med melk uten klumper - tips og triks

For å forhindre at det dannes en ubehagelig skorpe på overflaten av semuljegrøten, dryss den varme retten umiddelbart med sukker på toppen.

Grøten ble stående, tykkere slik at du til og med kan skjære den med en kniv? Det er greit! Fjern, legg på et brett og skjær i skiver med en kniv. Stek deretter bitene i smør og hell over syltetøyet. Velsmakende! Men server bare varm.

For å gjøre semuljegrøten mør og luftig, etter tilberedning, kan du tilsette smør i retten, visp alt sammen med en visp. Du kan også fortynne retten med pisket krem, det viser seg også veldig velsmakende.

Vil barnet ha grøt? Cook deilig! Tilsett syltetøy, frukt, nøtter, revet sjokolade. Det er velsmakende med rosiner, kandisert frukt, ekstraordinære aromaer vil bli presentert av tilsetningsstoffer som vanilje eller kanel. Du kan legge ut flerfargede mønstre fra tilsetningsstoffer og gjøre en uelsket semulegryn til et kulinarisk mesterverk.

Semuljegrøt kan tilberedes ikke bare i vanlig eller pulverisert melk. En deilig rett er laget av bakt melk. Forresten, du kan også fylle hvilken som helst grøt med ghee. Ned med kjedelig og ensformig frokost!

Det er ikke nødvendig å spesifikt lære å lage semuljegrøt. Hemmeligheten bak et godt måltid ligger i riktig mengde ingredienser. I tillegg er det verdt å legge til den totale koketiden. Hvis du fordøyer grøt - du kan ikke unngå klumper, underkokt semulegryn er ubehagelig for smaken, knaser på tennene.

Generelle prinsipper

Det er deiligst å lage semulegryn i melk. For å forhindre at grøten brenner til bunnen av pannen, noe som skjer ganske ofte med denne frokostblandingen, må du helle litt vann på bunnen. Du kan også koke semulegryn til et forhold mellom melk og vann. Denne oppskriften passer for de som teller kalorier og ønsker å kutte kalorier i et tilberedt måltid. Her er et stort utvalg av oppskrifter.

Semuljegrøt: proporsjonene melk og semulina beregnes etter at rettene er valgt riktig. Det må understrekes at det er flott når pannen har en spesiell beskyttelse mot å klebe (rustfritt stål fungerer godt). En tykk grytebunn vil også ha en positiv effekt på den totale tilberedningsprosessen.

Matlaging proporsjoner! Et glass væske er tatt for syv teskjeer frokostblandinger. Dette er de allment aksepterte startforholdene, og hvis du ønsker det, kan du legge til frokostblandinger for å oppnå den ideelle tettheten for et bestemt tilfelle.

Hva annet er viktig å vurdere:
Du trenger bare å helle frokostblandingen i melken, som allerede koker. Dette gjøres sakte ved konstant omrøring av væsken. Ta et glass frokostblanding i den ene hånden, en spiseskje i den andre. Bare intensiv omrøring i denne prosessen vil avlaste den ferdige retten fra klumper.
Når frokostblandingen helles og røres, må salt og sukker tilsettes den. Fortsett å røre til semulina koker. Lag deretter minimumsvarmen og kok grøten i bokstavelig talt fem minutter.
Retten er deiligst å servere med smør, syltetøy.

Klassisk semulegryn

Så for å beregne proporsjonene melk og per liter melk for semulegryn, kan du bruke denne oppskriften. Her blir det tatt henholdsvis mindre melk og frokostblandinger, men det er klart hvordan og hvor mye man skal øke mengden produkter som brukes.

Påkrevde ingredienser:
Et glass melk. Du kan også ta et halvt glass melk og et halvt glass vann;
20 gram smør;
Sju teskjeer frokostblandinger;
En teskje sukker, en klype salt;

Hell melk i en kjele, hell først litt vann i bunnen. Kok opp, tilsett salt og sukker, rør. Begynn nå å helle i frokostblandingen, mens du rører semulina kraftig. Under omrøring, kok opp grøten og reduser varmen til lav. Kok i ytterligere fem minutter, du kan også røre. Fordel på tallerkener, smak til med smør eller syltetøy.

Interessant! For kulinariske eksperimenter er semulegryn utmerket. For eksempel kan du lage grøt i kondensert melk, som tidligere er fortynnet med vann. Grøten blir sukkersøt: akkurat slik den søte tannen liker den. Ved servering kan du legge til tørket frukt, nøtter, valmuefrø i semulegrynene.

På tranebærjuice

Denne retten har en rik, lys farge. Det ser vakkert ut og det er vanskelig å forestille seg at slik kulinarisk skjønnhet kan lages enkelt, raskt og fra vanlig semulegryn.

Påkrevde ingredienser:
To og et halvt glass vann;
Et glass tyttebær;
Et halvt glass semulegryn;
Et halvt glass krem;
To ss sukker, en klype salt;

Skyll bærene godt og knus dem deretter. Bare juice vil bli brukt til matlaging. Pompeisen helles med vann og kokes. Deretter må du sile buljongen, tilsett salt og sukker, kok opp. Fortynn grynene med juice, rør hele tiden slik at det ikke blir klumper. Hell den ferdige blandingen i buljongen, som koker. Kok opp grøten, og deretter over svak varme i ytterligere fem minutter. Husk å røre.

Denne retten kan serveres ikke bare varm, men også kald. For det andre serveringsalternativet, avkjøl i en spesiell form, og skjær deretter i firkanter, server med pisket krem. Rips og andre bær kan også brukes i stedet for tyttebær, men de må være sure.

Overholdelse av proporsjonene ved tilberedning av grøt med semulegryn er det første viktige stadiet for å gjøre retten til slutt velsmakende. Når du følger andre viktige anbefalinger, kan du legge til det faktum at semolina snart ble en favoritt delikatesse for hvert familiemedlem. Det er veldig velsmakende å servere semulegryn smakt med sitron eller appelsinskall.