Stuffed courgette - elsker å spise alt, fordi det er en påminnelse om sommeren, og hvis det er en solid og nyttig tallerken. Fyllingen for kucchini kan være annerledes: bare med kjøtthakket kjøtt og løk, kan gulrøtter legges til kjøtthakket kjøtt, bare vegetabilsk fylling kan legges til.

Hvis kucchini er ung - er det ikke rent, og hvis den overgrodde - du må rengjøre huden. Fyllingsskjemaet til kucchini er laget i henhold til vertinnens ønsker: ringer, halvparten, formen på båtene, formen på koppene.

I denne artikkelen vil jeg vise hvordan du kan lage forskjellige oppskrifter for retter fra courgette og mate familien din.

Stuffed courgettefylling og stewed, som kål

Skålen forbereder seg raskt - etter type kålruller.

Matlaging oppskrift:

Forbered kjøtthinne til din smak (svinekjøtt, biff, blandet) - 350 g. Sett 1 glass kokt ris og 1 egg, spray og pepper i smak.

Stit 1 pære på en stor rigger.

Nå er alt godt blandet.

Siden kucchini er ung, er huden ikke nødvendig for å skyte med dem. Klipp formen i form av ringer eller pybel tykk opp til 3 cm.

Møt muggene ta ut en kniv

og om nødvendig - med en skje.

Hullene kan ikke kuttes og forlate Donyshko.

Vi begynner å lage matlagte courgette. Tett passe den forberedte blandingen i formen med en skje og hjelp hendene dine.

Vi legger fylt kucus i et kasseryklag, som en kål.

Hell enkelt vann og salt. La kucchini forlate i vannet en stund, og vi vil lage en saus for tanking.

Skjær i kuber en pære, vi gni en gulrot på en stor rifler og tips på vegetabilsk olje.

Legg kuber av en frossen tomat (du kan kutte fersk tomat eller sette en pasta å sette) og fortsette å steke.

Vi legger til 3 til 4 skjeer med rømme og igjen røre hele massen i pannen. Sourkrem forbedrer smak. Noen innlegg saus. Når rømme døde, er sausen klar.

Legg til saus i en gryte med courgette, distribuere nøyaktig over overflaten og

under semi-shot liden fortsetter vi å stewucchini 40 minutter.

Tallerken med courgette og kjøtthakket kjøtt. Du kan smake.

Legg merke til, hakket er godt holdt og faller ikke ut av kucusformet.

Oppskrift fylt med hakket kjøtt - i en stekepanne i et korn

Din oppmerksomhet er utstyrt med en populær oppskrift fra sommermenyen. Og du kan forberede en slik tallerken nesten hele året. Om vinteren selges zucchini ferske også.

Vi trenger:

• 1 skrelles og skiver kucchini ringer
• pork + biff hakk (tilberedt med løk, pepper)
• 4 egg
• 1 kopp melk

Matlaging oppskrift:

Solim courgette og egg.

Bug egg.

I pisket egg heller vi litt melk og blandes.

Saltet Zucchini Mix og start fyllingshender.

Rolig kucchini med fylling først i mel,

så dyppes de i egget og legger på en oppvarmet stekepanne med smør for å steke.

Stek til beredskap på en måte,

deretter snu og stek den andre siden.

Forbereder saus. På glasen hopper vi over de rensede skiver hvitløk.

Legg hvitløk saus.

Legg til majones og penn.

Alt innholdet i sausen er godt blandet. Saus er klar.

Kucchini fylt med matlaging på en panne er klare. God appetitt!

Stuffed courgette i ovn sirkler med hakket kjøtt

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk.
• kylling Hinne - 250 g
• løk - 1 PC.
• solid ost - 100 g
• gulrot - 1 stk.
• tomater - 1 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• olje for steking, salt, pepper

Matlaging oppskrift:

Ta medium courgette og bruk dem i stykker på 3 -4 cm.

Vi tar ut den indre delen i alle skiver av courgette.

Valgt zucchini kuttet i små kuber.

Kutte også de røde tomat og kuber og

søt bulgarsk pepper.

Pæren er kuttet med halvringer.

Gulrøtter gnides på grovt rist.

Zucchini båter - fylt med kylling, grønnsaker og bakt i ovnen (video)

Båter er oppnådd vakker og velsmakende. Zucchini båter blir en verdig dekorasjon av familiebordet.

Stuffed courgette - kosthold, enkel og rask tallerken. Vet ikke hvordan du skal lage mat? Deretter er det utmerkede utvalget av trinnvise oppskrifter fylt kucchini for baking i ovnen. Alle oppskrifter har bilder og detaljerte instruksjoner, som lar deg raskt og enkelt forberede noen av følgende retter!

Du trenger 2 porsjoner:

• 350 g svinekjøtt hakket
• 1 liten gulrot
• 1 liten pære
• 2 fedd hvitløk
• 1 grønn courgette
• 1 gul courgette
• 1 middels rød søt pepper (vi vil gi det også)
• 1 m l tørket urter
• oliven olje
• pepper

1. Til å begynne med, vil vi forberede grønnsaker som vil ting. For dette klipper kucchini og pepper av toppen slik at det viser seg erne med lokket (som på bildet).

2. Skyll forsiktig kjernen.

3. Rensede grønnsaker Stryk med olivenolje, spray og pepper.

4. Løk, gulrøtter, hvitløk fint, bare i en blender eller bare en kniv.

5. Legg litt grønnsaker litt olje og bland med svinekjøtt. Rør godt, tilsett salt, pepper og krydder til din smak.

6. Stopp hakket på både courgette og pepper. Sett grønnsaker på bakeplate eller bakervarer, dekk dem med folie.

7. Bake grønnsaker må oppvarmes til 180 graders ovn i 45 minutter til hakket mefax og grønnsaker. Fjern deretter folien og bake i ytterligere 15 minutter. Nå klar!

Den samme oppskriften, men med tillegg av ris:

Courgette med hakket kjøttbakt i ovnen

For å forberede parabolen trenger du:

• 4 courgette små størrelser;
• 1 tomat;
• 2 pærer skåret av kuber;
• ¼ kopp ris;
• 150-200 g hakket kjøtt eller hakket kjøtt;
• 2 ss. tomatpuré;
• Sitronsaft;
• flere kvist av dill for hakket kjøtt;
• 5 ss. oliven olje;
• salt og pepper.

Matlagingsprosessen:Pre-installere ovnen til 180 grader .

1. Vask kucchini og kutt dem i to deler som i bildet. Ta deretter en liten skje og rengjør kjøttet ut av dem, bedre hvis du ikke rengjør gjennom, men forlater en liten bunn. Veggene bør ikke være for tykke eller for tynne (ca. 0,5 cm).

2. Matlaging av fyllingen. Bland løkene, risen, kjøtthakket hakket løk, 1 ss. Skje av tomatpasta, sitronsaft, hakket dill, 3 ss olivenolje, 2 teskjeer salt og svart pepper i en bolle.

3. Tapping av kucchini med denne blandingen, men ikke for tett, som i prosessen med matlaging vil svulme. Plasser de fylte zoccachethalvene vertikalt i en stor varmebestandig kasserolle eller bakervarer.

4. Klipp tomatet og sett et skive ovenfra, og derved stikker hakket.

5. Del 1 ss. l. Tomatpasta med vann i glasset og hell det på bunnen av skjemaet der courgette er. Hell deretter litt vann slik at vannet ikke er høyere enn midten. Dekk dekselet eller folien og legg ovnen til bunnen, forberede parabolen du trenger 1,5 timer til beredskap.

Kiste båter fylt med kjøtt

For denne oppskriften trenger du:

• 2 stor courgette eller 4 små
• farsh (svinekjøtt + biff) - 0,5 kg
• 2 LUKOVITSY.
• 1 egg
• 50 gram revet ost
• kylling buljong eller vann - 0,5 glass
• salt og krydder å smake

Matlaging:

1. Vask kucchini, kutt dem ut i lengderetningen i halvparten og rengjør midt på massen og skinnens bein (som på bildet).

2. Gå til mincedors. Bøyen er finkutt, legg den til stableren og kjør inn i blandingen av et egg, tilsett salt og pepper. Den resulterende hakket fyller kucusbåtene.

3. Bake. Forvarm ovnen til 200 grader. Sett båtene i en kake eller noe annet, med høye kanter, legg til kyllingbuljong. Bake du trenger 20-30 minutter før beredskap. 5 minutter før beredskap for å drysse med revet ost.

4. Alt er klart. God appetitt!

Og på videoalternativet for kyllingbåter:

For å forberede en deilig og original tallerken, trenger du:

• 1 courgette middels størrelser
• salt og pepper
• 1 pærer, det må være fint kuttet
• 2 tomater skåret av kuber
• 2 fedd hvitløk
• en liten persille
• 50-60 g solid klasse ost
• ca 2 timer. L. oliven olje

Matlaging:Forvarme ovnen til 220-250 grader. Zucchini kuttet sammen for å få båter. Ved hjelp av en teskje, smør midten, men således var veggene 0,5 cm tykke. Dryss i salt og pepper. Vi legger ut de resulterende båtene på bakeplaten eller pergamentpapiret, smurt med olje.

Gå til fylling. Kjernen som du kutter, ikke kast bort, og hakk fint. Og bland med finhakkede løk, tomater og blanding. Her klemmer vi hvitløk, vi gni osten, legge til persille, salt og pepper. Bland alt. Vi legger ut blandingen i midten av båtene.

Sett i ovnen. Vi baker ca 15-20 minutter før courgette blir myk! Skålen er klar!

For å forberede retter du trenger:

• 200 gr. Hammer hakket av kuber
• 4 middels courgette
• 1 Lukovitsa.
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 2 glass kokt ris
• frossen Spinat - 400 gr
• 70 gr. Mozzarellaost eller annen ost
• salt, pepper og krydder til din smak.

Zucchini vask, kutt av tipsene og kutt den langsgående, slik at vi får 2 halvdeler, fjern kjernen og frøene med en skje.

Nå lager vi fyllingen. Løk er fint kuttet og passerer den i en stekepanne til det er mykt. Spinat trenger å avrimme og sette ut med løk minutter 5. Gi spinatet til å kjøle seg. Deretter bland kokt ris, hakket skinke og spinat i en bolle, tilsett salt, pepper og krydder. Fyll halvdelene av courgette oppnådd hakket kjøtt. Del dem på bakeplaten eller i en bakervarer, dryss alt med ost topp.

Bake i en forvarmet ovn på 220 grader på 35-40 minutter før beredskap.

Courgette fylt med grønnsaker

Storslått vegetarisk diettfat. Å lage 6 porsjoner med grønnsaker, trenger du:

• 6 små runde courgette;
• 2 pærer;
• 1/2 eggplanter;
• 2 tomater;
• 1 stykke foreldet brød eller 2 ss. Brød og breadcrumbs.

1. Vask alle grønnsakene, kutte toppen fra kucchini og rengjør midten slik at tykkelsen inne i 0,5 cm. Kjødet er fint kuttet, det vil komme til nytte for hakkete.

2. Klipp eggplanter og tomater kuber. Rengjør og finkutt løk. Et stykke brød er finhakket, du kan i en kaffekvern for å lage krummer fra den. Greens kutt og legger til grønnsaker. Alle grønnsaker legger i en stor bolle og sesong med olivenolje, salt og pepper.

3. Strip kucchini grønnsaker, dekk kuttet med et kutt med en lue og legg kucchini i bakeformen

4. Bland 2 ss ketchup eller tomatpasta med glass vann, tilsett salt og greener, og hell denne blandingen bunn.

5. Bake i 45 minutter ved 180 ° C, til kucus (de skal være myke, bør courgette lett kalsineres med en kniv og se litt gjennomsiktig ut.

6. 5 minutter før beredskap, fjern kappene, dryss all revet ost på toppen og gå i 5 minutter. Etter det, slå av ovnen, slå av hatter igjen og gi dem litt kule!

Videooppskrift, variasjon beskrevet ovenfor: Courgette med grønnsaker (gulrøtter, løk, tomat) og ost

Courgettebåter fylt med sopp

• 3 ts olivenolje;
• 1 hvitløksklær;
• 1 pære;
• 250 Gribov, du kan ta Champignons;
• 1 spiseskje balsamicoeddik;
• 3 ss. l breadcrumbs eller du kan lage krummer alene fra det hevede brødet;
• 2 spiseskjeer solid grade ost;
• 2 courgette middels størrelser.

Forvarme ovnen til 240 grader. Først forbereder vi courgette, de må kuttes i halvparten og få kjernen fra hver halvdel.

Deretter går du til fyllingen. Mine sopp og fint rubin. Rengjør løkene og hvitløk og finmodus. Det helles deretter litt olje til en forvarmet stekepanne, legger løk med hvitløk, etter 3 minutter tilsett sopp. Fry sopp i 10 minutter.

Fjern sopp fra brann og legg til balsamicoeddik, brødkrummer og revet ost. Å røre grundig. Hver courgette halvdel er fylt med den resulterende blandingen. Bake trengte på et ark med folie i 10 minutter før beredskapen til kucchini. God appetitt!

Og her er videoen (det er en litt annen oppskriftsvariasjon og interessant design):

Original videooppskrift Stuffed courgette på tyrkisk:

Stuffed courgette bakt i ovnen - det er deilig, nyttig og praktisk. For denne parabolen er den perfekt egnet for konvensjonell courgette og courgette. De kan fylles med ost, sopp, ulike vegetabilske fyllinger, men i denne oppskriften vil jeg fortelle hvordan jeg skal forberede kucchini fylt med kjøtthakket kjøtt. Disse courgette er oppnådd veldig saftig og mild.

Ingredienser:

(4 porsjoner)

• 1 kg. Ung courgette eller courgette
• 500 gr. Kjøtthakket kjøtt
• 1 løkløk
• 50 gr. Ris
• 100 gr. revet ost
• pepper Black Fresh Hearth
• vegetabilsk olje
• majones
• greener

• Velg ung courgette med delikat hud. Min, så er hver courgette kuttet langs to halvdeler.
• Å få en dypere, der vi skal lansere fyllingen i fremtiden, kutte kjernen til kassetten med en skarp kniv. Det er nødvendig å få en jevn, vakker kant av vår Zaqachkoe-båt.

• Med den mest vanlige teskje, fjerner vi masse av kucchini. Massen er veldig lett, og hvis sporet viste seg ikke dypt nok, så kan det utvides, forsiktig skrek all den samme skjeen. Ikke kast kjødet, du kan lage mat fra det en svært velsmakende suppe.

• Som et resultat av denne enkle prosedyren, får vi slike fine båter.

• Før de fyller kucchini, bør de administreres. Hvis dette ikke er gjort, så når vi bake courgette i ovnen, vil kjøttfyllingen forberede seg raskt, og courgette vil forbli hardt. Hvis du ikke vil at kucchini skal være gummi, koker vi dem definitivt.
• Så, vi tar en bred gryte, hell vann, salt og legg i brann. Når vann kokes, legg vegetabilske blanks der. Matlaging 8-10 minutter, så forsiktig, for ikke å bryte opp den myke kucchini, ta dem ut. Hvis alle halvdelene ikke plasseres i en gryte, så kok i to mottakelser.


Kjøttfylling for utstoppet courgette

• En fylling for courgette kan tilberedes både fra rå hakket kjøtt og stekt. Jeg foretrekker fersk hakket kjøtt: kylling eller en blanding av svinekjøtt og biff.

• Vi legger risen i det store volumet saltet vann. Matlaging ris til fullstendig beredskap er ikke nødvendig, det vil gjøre det perfekt når vi bake courgette i ovnen. Så etter 10 minutter fjerner vi ris fra brannen og bretter den ned på en kolander.

• Vi renser og fint kutte en stor pære. I en liten mengde vegetabilsk olje, de kakkede løkene hakket løk. Når bøyen blir myk og gjennomsiktig, fjern fra brannen. Vi gir en bue for å avkjøles.

• Vi forbinder den avkjølte kokte ris, stekte løk og kjøtthakket kjøtt. Alle bland godt, salt og pepper. Salt og pepper i fyllingen skal være nok til at fylt kucchini ikke viste seg å være frisk. På denne mengden fylling setter jeg vanligvis 1 ts. Salter uten lysbilde og 1/2 c.l. Svart hammer pepper.

• For å gjøre fyllingen i fylt kucchini, viste det seg mer saftig, tilsett litt vann til det (50-100 ml. Avhengig av fuktighetsinnholdet i hakket kjøtt). Rør igjen godt.

Matlaging fylt Zabachkov.

• Nå fortsett til det mest interessante - vi vil kaste kucchini. Så, med et bakeplate med vegetabilsk olje. Vi legger på det tilberedte halvdeler av courgette. Start courgetteren velsmakende fylling. Samtidig legg fyllingen løst, uten å tampe den. Vi legger fra sjelen, med et lite lysbilde.

• Bakingarket med fylt kucchini satt i en varm ovn, vi binge 25 minutter ved en temperatur på 170-180 ° C. Bokstavelig talt fem til syv minutter før beredskap, fjerner vi courgette fra ovnen og dryss med revet ost.

• Igjen, et bakeplate med fylt courgette vi sender i ovnen. Når osten smelter og tar en vakker ruddy skorpe, fjern parabolen av ovnen.

• Ferdig bakt kucchini skift til en stor tallerken eller porsjonsplater. Vi vanner courgette rømme saus og dryss med friske greener.
• Som du kan se, kok fylt courgette i ovnen veldig enkelt. For en rekke, er det mulig å endre sammensetningen av fyllingen og formen på fylt kucchini. For eksempel, kutt kucchini ikke sammen, men over, med en skje de hule ut kjernen slik at det er små fat med en høyde på 4-5 cm. Forberedelse er akkurat det samme, men her er utseendet på litt annerledes.

Disse rettene er verdt å prøve

Anmeldelser og kommentarer:

Nastya 08.11.13.
Fyllt courgette er velsmakende og nyttig. Jeg lager courgette på samme måte, bare kutte dem sammen, ikke over. Lange båter er oppnådd. En båt er en del. Og hakket måler, jeg pleier å steke, det viser seg raskere og det er en garanti for at alt vil bukke seg for, fordi kucchini selv forbereder seg raskt.

Alice 25.05.14.
Kjempegod! Den revet osten er et veldig vellykket additiv. Vegetabilsk fylling viser seg mild, det kan sies sofistikert. Takk for oppskriften!

Tatyana Mikhailovna 04.06.14
Slik at fyllingen i kucchini ikke kjører under matlagingsdekselet hvert stykke av kucchini-platen. Du kan tjene på bordet sammen med denne hetten eller skyte hvis den er angitt i oppskriften, det er et ønske om å drysse med ost.

NATA 08/03/14.
Takk for oppskriften når jeg lager mat for gjester, gjør jeg alt som deg, når for meg selv, så kutte kucchini sammen, ta ut kjødet med en skje og fyller fyllingen. Så det viser seg raskere og mer i ovnen.

Alyona.
Nat, takk for tilbakemeldingen)))

Diana 01/29/15.
Og jeg noterte kommentaren av Tatiana Mikhailovna, og bestemte meg for å dekke Zucchini Tomato. Det viste seg slike fylte sopp. Etter at de bakt, legger jeg et par poeng med majones fra oven, viste seg å være deilige agults. Og velsmakende og vakkert. Takk for gode ideer. Personlig hjelper de meg hver gang å lage noe nytt.

Alyona.
Diana, og takk for den gode ideen med en brennende)))

Svetlana 05/30/15.
Stuffed courgette deilig !!! Bare ost jeg elsker mer, så med dem så mye som det festet.

Irina 02.06.15.
Fyllet ikke courgette, men vanlig hvit courgette. De majoriserte var. I hver båt ranet gram på 200 stuffing. Litt sløsing, men velsmakende :)

Alyona.
Irina, hvis kucchini er stor, gjør ikke nødvendigvis en bred og dyp spor. Det kan begrenses til en liten dypere i midten og legger en rimelig mengde fylling. Og bakt i ovnens courgette og av seg selv en svært velsmakende tallerken.

tatyana 22.07.15.
Fantastisk oppskrift. Men det indikerer at du trenger majones. Men ikke skrevet, når og hvor du skal legge den til. Tilsynelatende i hakk eller ferdig kucchini må de bli lurt ...

Alyona.
Tatiana, du er nesten gjettet))). Ferdig courgette enten vannet majones, eller majones serveres til utstoppet courgetter separat.

Victoria 05/18/16.
Jeg slutter aldri å beundre nettstedet ditt, i går gjorde disse kucchini fylt, lagt til mmm ost ..... så en enkel og nyttig middag))) bare klasse! Det er hvordan jeg dekorerte IT)) Alena, du er en Kudesnik, bruk alltid nettstedet ditt, og jeg har allerede glemt om andre. Det viktigste er alle tilgjengelige produkter, og små triks som bidrar til å forbedre parabolen. Takk skal du ha)))

Alyona.
Victoria, takk for tilbakemeldingen)))) Zucchini viste seg å være veldig, veldig appetittvekkende)))))))))))))))))))))))))))))))))))

Lett 07/15/16.
Begge typer forberedelse av courgette er vakre (og båter og stabler). Jeg vil bare legge til en liten touch fra meg selv, trukket ut av kucchini, jeg bruker den der, og legger den til hakket, dvs. fylling. Tykkere og velsmakende viser seg. Selv i en vegetabilsk versjon av fyllingen vil ikke være overflødig.

Alyona.
Lys, takk veldig mye for tilbakemeldingen og for det interessante og veldig praktiske tillegget til oppskriften)))))))))))))

Valentina 07/15/16.
Alena, du er en stor smart! Takk så mye for arbeidet ditt. Nettstedet er praktisk, det er tilgjengelige oppskrifter med en svært detaljert og forståelig beskrivelse - den virkelige skolen i matlaging i Absentia. Og trinnvise bilder bidrar til å forstå hva og hvordan det skal være mulig hvis du gjør dette for første gang. Jeg begynte nylig å nyte matlaging, jeg visste ikke hvordan jeg skulle hjelpe meg i barndommen min, jeg forårsaket ikke interesse - og behovet for å mate familien virket ikke et veldig hyggelig ansvar. Men! Når det begynner å få, viser det seg deilig, våkner renter og glede fra prosessen. Og du hjelper oss å lære å lage mat. Takk skal du ha.

Alyona.
Valentina, takk veldig mye for godt ord)))))))))))))))))))))))))))))))

Natalia 05/29/18.
Disse er så rundt Zochkachi fat plantet i vår. Sorten kalles "matlaging".

Daria 07/06/18.
God kveld, Alena! Jeg liker akkurat som lysene legger kjødet fra kucchini rett inn i fyllingen! Kjempegod! Som alltid, takk veldig mye for oppskriften! :)

Alyona.
Daria, jeg takker hele hjertet for tilbakemelding))))))))))))))))))))

Sergey 09/12/18.
Vær så snill å fortell meg! Jeg bake i ovnen i 25 minutter, men det virker for meg at courgette er hard - hva skal de være? Før det, tør du kucchini 10 minutter

Alyona.
Sergey, hvis du starter 10 minutter, og deretter bakt 25 minutter, bør kucchini være forberedt. De bør ikke desintegrere, holde form, men ikke criste på tennene)))))) Hva Zucchini brukte du? Jeg håper ikke falt med tøff skorpe og store frø.

Sergey 09/12/18.
Jeg har en courgette - av en eller annen grunn de dorsha? Hva er galt? Og den vanlige courgetteren viste seg super!

Alyona.
Courgchini relativt nylig dukket opp i våre markeder, så ikke alle vet hvordan man velger god courgette.
Den unge fruktfrukten har en tynn skinnende peeling, som lett antas å neglen, som en ung potet. Slike zucchini-anbud, søte og forberede seg veldig raskt.
En annen ting er fruktene som lå i noen uker. Skallet blir mer tett, det er ikke lenger glitret, men blir matt, men det viktigste - bitterhet akkumuleres. Slike peeling må rengjøres uten anger, ellers kan bitterhet ødelegge hele parabolen. Derfor bør courgette ikke kjøpe en mening, det er ikke en courgette som kan lyve)))))

Hvis du vil behage familien og gjestene ikke bare med en velsmakende, men også en vakker tallerken, bør du forberede bakt courgette fylt med hakket kjøtt. En slik godbit ser veldig effektivt på festbordet. I tillegg viser det seg overraskende tilfredsstillende og saftig.

Courgette, fylt med hakket kjøttbakt i ovnen - enkel oppskrift

Ingredienser: 3 stor courgette, 2 ss. Skjeer av fettmajones, en stor pære, et kilo blandet hakket kjøtt (svinekjøtt med biff), 3 ss. Skjeer av ketchup uten tilsetningsstoffer, 5 ss. Skjeer av fet surkrem, granulert hvitløk, lite salt.

1. Courgette var godt rent og kuttet ned med lave kopper - omtrent med matchboxer. Kjernen av dem kommer på en slik måte at bunnen forblir.
2. Løs er knust og massen ekstrahert.
3. Hakket fylling til gullhet. Grønnsaker fra det andre trinnet legges til ferdigjordet kjøtt. Massen er solded, dekket med hvitløk.
4. Fyllingen for "kopper" er lagt til rømme, ketchup. Billets er fylt med den resulterende massen.
5. Stuffed courgette utstillet på en vasket bakkebrett.
6. For hver "kopp" er lagt ut en liten majones.

Retten er bakt om en halv time i en velutstyrt ovn.

Hvordan lage mat "båter" fra courgette?

Ingredienser: 430 g hakket kjøtt, 3 courgette, 130 g ost og oljeaktig majones, søt paprika, senking, lite salt, blanding av paprika.

1. Ung courgette ikke rengjort fra huden. Grønnsaker er kuttet i halvparten, og teskje er valgt for å flåte. Ganske tykke vegger er igjen i båtene - ca 1 cm.
2. Hakketten er stekt på oljen. Det er fornøyd, gå ut. Det er tilsatt stykker søt pepper og hoppet over løk gjennom kjøttkvern. Sammen er ingrediensene slått i brann 5-6 minutter.
3. Fylling er lagt ut i de resulterende "båtene". Fra oven har blankene sprinklet med hakket ost, smurt majones.

Stuffed courgette-"båter" forbereder litt mindre enn en halv time i en godt oppvarmet ovn.

Zucchini gryte med hakket kjøtt og tomater

Ingredienser: 1,2-1,4 kg av kucchini, piccler av biffstuffing, 2 spunne pærer, 8 store kjøttfulle tomater, 140 g solid ost og så mye fett rømme, 4 bordegg, 2 ss. Skjeer av tomatpasta, haug med greener av dill og persille, salt, en blanding av farget hammer paprika.

1. Løk slettet, vask, kutter ut en skarp kniv. Denne grønnsaken trenger å passe godt på den magre oljen til den appetittvekkende gylden skyggen.
2. Når bøyen allerede er helt klar, er kjøtt lagt ut. Massen løser, sprinklet med jordpaprika. Sammen er ingrediensene igjen i brann til hakket elementfarge.
3. Det gjenstår å legge til en tomatpasta til innholdet i en panne. Det er nødvendig å forhåndsfortynne den med en liten mengde vann.
4. Zucchini rengjøres av huden. Unge grønnsaker kan bli igjen med huden. Disse produktene gnides på en fin rist, flau. Etter noen minutter presses de av hendene fra overflødig juice.
5. Tomater er kuttet av tynne sirkler. Greens og ost knuses på en hvilken som helst praktisk måte.
6. Rå egg er flau og pisket. Massen er tilsatt rømme.
7. Halvparten av Zabachkaya-massen legges på den vasket bakebrettet. Fra oven er innholdet i en stekepanne med hakket kjøtt og pasta distribuert.
8. Lukket gryte gjenværende courgette. På toppen av det er kramper av tomater lagt ut, eggblandingen helles og den knuste osten helles.

Bakes 40-45 minutter i en varm ovn.

Med grønnsaker og ost

Ingredienser: Kyllingfylling, stor courgette, gulrot, pære, tomat, koksalt, duftende urter, majones.

1. Kretsen er ren, rengjort, hvorpå den kutter på ringene. Den optimale tykkelsen på slike blanks kan velges til din smak. Midt på hver ringer rengjøres forsiktig. Det kan bli igjen på kucchini pannekaker.
2. Ground løk stekt til rosenrød. En rubry gulrot sendes til vegetabilsk. Sammen forbereder de seg til myke.
3. Vegetabilske ringer er lagt ut på oljet bakeri papir. Inne i blankene er lagt ut fyllingsfylling og fylling. Det viktigste er ikke å glemme å presse det og dryss med duftende urter.
4. Stykker av tomater av ringer fra courgette er dekket som deksler.
5. På toppen av arbeidsstykket smurt majones.

På forespørsel fra ringene er det mulig å drysse med revet ost. De er bakt litt mindre enn en time i en veldig varm ovn.

Courgette fylt med hakket kjøtt

Ingredienser: Stor førerhus Chuck, 330 g av kjøtthakket kjøtt, solid ost, hvitt risglass, stor tomat, halvparten av et glass fettmælk, 2 kyllingegg, smålig salt, italiensk gress.

1. Først av alt må du gjøre Zabachki. Det er rent, kutt på kruset med middels tykkelse. Hver billet blir kvitt en myk midt.
2. Sirkler er flau for å smake og stekte på varm olje på begge sider. Hvis du vil redusere kaloriettene, kan dette stadiet utelukkes og bruke rå blanks.
3. Groats kokt. Når det er nesten helt klart, er risen blandet med hakket kjøtt. Massen er sprinklet med salt og italienske urter. Fyllingen er også tilsatt bitene av tomat uten peeling. Hvis det ikke var noen tomater ved hånden, kan du erstatte deres tomatpasta.
4. For bunnen av skjemaet er kucchini ringer lagt ut. Møtene deres er tett fylt med kjøttfylling.
5. Egg med melk er pisket for omelett. Blandingen vil også saltvirke. Hun er helles vegetabilske emner mot kjøttfylling. Fra oven er revet ost skadet.

Baker en tallerken i en varm ovn om en halv time.

Med kyllinghakket kjøtt

Ingredienser: 360 g kylling hakket, fettete majones, 2 tomater, pærer, 2 kucchini, 3-5 hvitløksklær, store gulrøtter, 80 g ost, lite salt, tørket greener.

1. Tomater vask og bli kvitt huden. Videre kutter de i kuber, kombinerer med en knust beleilig gulrot, løk og hvitløk.
2. Sammen er alle ingrediensene stekt på forvarmet fett i 5-6 minutter.
3. Deretter sendes hakkene til de listede produktene. Innholdet i stekepannen dampet ca 20 minutter. Du kan umiddelbart legge til masse krydder og fint salt.
4. Zucchini vasker, rengjort og kuttes i sirkler. Fra hvert arbeidsstykke blir kjernen fjernet på en slik måte at bunnen forblir.
5. Inne i sirkelene, fylling fylling og grønnsaker er lagt ut. På toppen av arbeidsstykket er merket majones. Du kan velge hvilken som helst annen saus.

Skålen er bakt ca 25 minutter.

Courgette fylt med soppminister i ovnen

Ingredienser: En liten ung kucus, 220-320 g sopp, pære, liten gulrot, 85 g solid ost, majones, lite salt, 2 chips av jordet svart slag.

1. Zucchini er kuttet i to deler, en teskje blir forsiktig kvitt midten. De resulterende "båtene" kokes i saltet vann i et par minutter.
2. Sopp er fint kuttet og stekt til tilberedt med gulrøtter og løk. Massen vil saltvirke og gå ut.
3. Fylling er lagt ut i båten. På toppen av arbeidsstykket er dekket med majones og sjenerøst sprinklet med knust ost.

Jeg lager mat denne parabolen i courgette sesongen når du kan velge kucchini av ønsket størrelse og de er unge og saftige, med delikat peeling. Det er nødvendig for kucchini, fylt med hakket kjøtt, beskyttet godt i ovnen og viste seg å være saftig og myk innsiden og litt stekt utenfor. Hvis du ikke har noe valg, vil vi forberede seg fra det som bare er med cullchini kuttet skrellen og fjern frøene.

Jeg forbereder fylt kucchini i et klassisk alternativ - bare med ministe, løk og gulrøtter, du kan legge til sopp, og den bulgarske pepper - til vilje. Jeg foretrekker å bruke gris-biff hakk, det er mer saftig, det er bedre å bla gjennom hakket kjøttkvern for å få hakket små teksturer.

Så, for forberedelse av bakt courgette, fylt med hakket kjøtt, forberede alle produktene.

Zucchini velger samme størrelse, slik at de vil være mer hensiktsmessige å legge dem inn i skjemaet for baking. Vi kutter kucchini langs halvparten og fjerner kjødet med en skje sammen med frøene, og etterlater en helt tynn vegg. Fra baksiden kuttet vi litt av skallet for å gi båtstabiliteten.

Hvis kucchini er ung og frø er fortsatt myke, kan massen brukes til hakket kjøtt. Kabachkov masse veldig fint. Gulrot tre på middels grater, løk kuttet i en terning.

I pannen hælder vi vegetabilsk olje og legger grønnsaker. Stek grønnsaker til myke. Deretter legger du hakk, salt, pepper, du kan legge til litt tørket hvitløk på dette stadiet. Stek innholdet i stekepannen, mens hakket kjøtt blir grå, det vil si, det er ikke stekt. For å gjøre dette, må du stadig røre hakket med grønnsaker og bryte kyllingene av hakket.

I form for baking, legg båtene fra kucchini og fyll inn dypet av det oppnådde hakket kjøtt.

Øverst på å legge kirsebærtomater, kuttet i halvparten og biter av smeltet ost.

God pepper med en blanding av paprika, spray med olivenolje og legg ut kvistene av friskt timian. Vi sender et skjema med courgette i ovnen i 30-35 minutter.

Bakt courgette, fylt med hakket kjøtt, servere del. En courgette fra to halvdeler er nok for en del.

Du kan bruke courgette, fylt med hakket kjøtt, og som varm snacks, og som en side parabolen som en side parabolen. God appetitt!