grillede ostekakerrik på vitaminer og mineraler som: kolin - 13,1%, fosfor - 11,8%, kobolt - 25,5%, selen - 14,8%
Du kan se den fullstendige referansen til de mest nyttige produktene i applikasjonen
Hvordan lage ostekaker på grilloppskriften - en fullstendig beskrivelse av preparatet, slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.
Mange mennesker liker ostekaker, fordi de er så velsmakende, spesielt for å drikke te om morgenen. Men det stopper alltid det faktum at de viser seg å være dristige og det ødelegger alt. Det er mer nyttig å tilberede ostekaker uten olje, selvfølgelig. Tilfører du enda mindre sukker, får du en nesten kostholdsgodkjenning. Jeg stekte ostekakene på grillen. Ostekaker viste seg å være mye smakligere enn stekt i olje. Husk å lage slike ostekaker, jeg er sikker på at du vil like den.
Ostekaker uten smør
ingredienser:
500g cottage cheese.
4-5 ss sukker.
100g mel (litt mindre eller mer kan være nødvendig, det kommer an på størrelsen på eggene og på ostemassen selv).
En klype salt.
Ostekaker uten smør matlaging oppskrift med foto:
Ha cottage cheese i bollen, tilsett sukker, salt, vanillin og slå eggene. Rør.
Hell det siktede melet.
Rør.
Og stek ostekakene på grillen til de er gyldenbrune på begge sider. Jeg har en sandwich maker, du kan steke ostekaker og grille i en panne.
Velsmakende ostekaker uten smør er klare. Kos deg med teselskapet ditt!
Ostekaker - en lumsk matrett. Noen lykkes alltid uten problemer. Og andre, som min venn Katya sier, er plaget av en pannekakeflukt. Det pleide å hjemsøke meg også. Ostekaker viste seg å være rå inni, utbrent på utsiden, eller enda verre, og spre seg utover stekepannen.
Men over tid var hånden full, favorittoppskriften min ble plukket opp, den perfekte cottage cheese ble funnet ...
Og innlegget mitt i dag er for de som fremdeles hjemsøkes av bukspyttkjertelen forbannelse.
Sammensetningen av ostekaker (hvis vi snakker om klassikerne, og ikke PP-versjonene), er som regel uendret - cottage cheese, egg, sukker, mel. Og til og med andelene av nesten alle er de samme - ett egg for en pakke med cottage cheese og ett skje med mel og sukker.
Ostemasse. Etter min mening oppnås de deiligste ostekakene fra 9% cottage cheese. Dessuten bør ostemassen være den vanligste - i en papirbrikette. Jeg foretrekker to merker - Sincerely Yours og Tevye the Milkman. Hvis vi snakker globalt om egenskapene til cottage cheese, bør den være frisk og med kort holdbarhet (se produksjonsdato og betingelser opptil 5 dager) og tilstrekkelig tett. Selv blant favorittmerkene mine finner jeg faktisk noen ganger våt cottage cheese. Derfor, uten å nøle, sorterer jeg gjennom pakkene, klikker på cottage cheese med fingrene og velger den tetteste.
Egget. Empirisk kom jeg frem til at de deiligste ostekakene for meg fås på eggeplommer, uten protein. For det første påvirker protein ganske anstendig (igjen etter min mening) tettheten av syrniki. For det andre, med eggeplommer blir cottage cheese-pannekakene lysere som solen. Og fettinnholdet i produktet øker. Og ostekaker er, etter min forståelse, ikke en diettrett. En slags frokostdessert.
Mel. Til tross for den store populariteten til PP syrniki med en rekke forskjellige mel nå, er fortsatt den mest deilige for meg syrniki på sol hvetemel. Jeg tar 1 ss per pakke cottage cheese uten glid for deig og en annen til pusting.
Sukker. Siden ostekaker alltid spiser med en rekke søte pålegg som honning, syltetøy, gelé og bare frukt, legger jeg ikke sukker til deigen. Men jeg advarer deg med en gang, de som er vant til den søte testen føler det med en gang.
For å tilberede en del av syrniki trenger vi: 200 g cottage cheese 9%,
1 eggeplomme
2 ss hvetemel,
Frukt, bær, honning, syltetøy, rømme, etc. for arkivering.
1. Elt cottage cheese med en gaffel.
2. Legg eggeplommen og bland den grundig.
3. Til den gulnede ostemassen, tilsett 1 ss. mel uten bakke (og sukker, hvis brukt). Bland grundig.
4. Del massen i 4 deler, rull opp tette kuler fra dem, uten sprekker.
5. Hell en ss på en egen plate. mel.
6. Senk bollene en om gangen i melet, flat, rull inn melet på begge sider.
7. Rist av overflødig mel og stek på din favoritt måte.
påkjenninger cheesecakes
Garn - russisk dypt fett. Stek produktet i en stor mengde olje, slik at det dekker det med 1/3.
Ostekaker er en slags syrniki fra min bestemor. Lyst, rødlig, med skorpe. Smak av barndommen.
Hvordan lage mat? Vi tar en stekepanne med høye sider, setter den på en bål under gjennomsnittet, hell olje og vent til den brenner. Hvis du setter på en stor ild, vil selvfølgelig oljen varme raskt opp, men ostekakene brenner i pannen. Så vær tålmodig og vent. For å sjekke, kast en mikroskive hvitt brød. Hvis det er bobler rundt det, er oljen klar.
Vi sprer ostekakene i olje, dekker med lokk. Så snart de er brunet på den ene siden, snu og stek igjen under lokket. Takket være lokket vil ostekakene heve seg litt. Dermed kokes ostekaker i ca 10-15 minutter.
Det er slike ostekaker som er deiligst med syltetøy, siden garnsmaken er lys, trenger han også et lyst selskap. Klassisk eller som på bildet mitt tilberedt i en fei. Jeg kuttet de terningerne eplene et øyeblikk i smør, tilsett en håndfull lingonbær, noen få fedd og sukker etter smak. Stek over medium varme under omrøring i ikke mer enn fem minutter.
Stekte ostekaker
Hvis bakte ostekaker er en bestemors alternativ, er moren stekt i smør.
De er forberedt enda enklere. Smelt smøret i pannen. La ham sus. Vi sprer ostekakene og steker på en bål under gjennomsnittet, dekker med et lokk (eller ikke) på begge sider til de er gyldenbrune. I tid, omtrent også - 10-15 minutter.
Smaken på slike ostekaker viser seg å være mer delikat, så toppinger kan være hvilken som helst. Jeg har kuler fra havtorn. Stikk havtornet med en blender, tørk gjennom en sil og bland med pulverisert sukker. I tillegg serverte hun rømme.
Ostekaker i ovnen
Ostekaker i ovnen er et veldig populært alternativ for tilberedning i dag. Jeg lager mat sammen med foreldrene hennes. Og siden jeg ikke har stekeovn selv, brukte jeg den samme funksjonen som Tefal-grillen min (modus for andre temperatur), så ikke bli overrasket over stripene.
I ovnen tilberedes cottage cheese-pannekaker veldig enkelt. Forvarm stekeovnen til 180 grader, sett cottage cheese-pannekaker og stek i cirka 15 minutter, snu den en gang "midt på veien".
Disse ostekakene er veldig møre, luftige og takknemlige når det gjelder å akseptere pålegg - fra syltetøy til frisk frukt. I min versjon, Tanias kirsebærgelé lapundrik. Kirsebær, sukker etter smak, en klype kanel, litt vann og maisstivelse - på svak varme til de koker og deretter et par minutter til.
Ostekaker i multi-ovn
Og dette er min favoritt og raskeste versjon av ostekaker. Spesielt for de heldige eierne av Philips-ovner.
5 minutter ved 180 grader i en forvarmet flerovn. Oppskriften viste trinn for trinn her.
Delikat, luftig, delikat. Jeg spiser nesten alltid med sesongens frukt, bær og aromatisk honning.
Jeg håper at pannekakeforbannelsen ikke kommer over deg lenger.
Pannekaker på melk praktfull uten gjæroppskrift
Oppskriften på cottage cheese-pannekaker i en panne hjelper husmødrene hvis du trenger å raskt og velsmakende mate familien sunn, appetittvekkende mat og ikke bruke mye tid på hele prosessen. Retten vil perfekt utfylle en kopp te til frokosten, du kan helle deilige cottage cheese-kaker med alt pålegg - rømme, kondensert melk eller sirup.
Ostemasse ostekaker i en panne tilberedes veldig enkelt, hvis du følger de grunnleggende anbefalingene. Du kan bruke cottage cheese med en utløpt holdbarhet, dette vil ikke påvirke den endelige smaken av godbitene.
De enkleste osteprodusentene i en panne tilberedes i to kontoer. Ved å bruke oppskriften nedenfor, uten å endre proporsjonene, vil du alltid få perfekte ostekaker, de vil definitivt ikke uskarpe i pannen og vise seg å være frodige og myke. Rundt 8-10 røde og veldig smakfulle kaker kommer ut fra en halv kilo cottage cheese.
ingredienser:
forberedelse
Pannen er mer mør og myk. Andelene av ingrediensene forblir, som i den klassiske versjonen, men i dette tilfellet skal deigen stå i 20 minutter, slik at semulegryn får tid til å svelle. For å gjøre skorpen til å virke mer rosenrød og sprø, panner ostemassebollene i en blanding av frokostblandinger og mel.
ingredienser:
forberedelse
All den søte tannen vil like den i pannen. Gitt at tørket frukt legger søtsaker til produktene, bør sukkermengden halveres. Bruk cottage cheese fettfri og tørk i tillegg gjennom en sil for å få en jevnere konsistens.
ingredienser:
forberedelse
Oppskriften på cottage cheese-pannekaker stekt i en panne uten å tilsette vegetabilsk olje vil appellere til tilhengere av et sunt kosthold. I dette tilfellet er det nødvendig å bruke teflonretter, og erstatning av hvetemel med havregryn eller fullkorn vil bidra til å redusere kaloriinnholdet i godbitene.
ingredienser:
forberedelse
Oppskriften på cottage cheese-pannekaker i en panne uten å tilsette mel eller semulegryn er bedre å supplere med myk ost, Adyghe er ideell. Forvent ikke et fantastisk resultat, men å smake på disse produktene kommer deilig ut. Hvis sukker erstattes med et annet søtningsmiddel, vil en utmerket lavkarbo-godbit komme ut som alle sunne ernæringsfysiologer vil sette pris på.
ingredienser:
forberedelse
Oppskriften på cottage cheese-pannekaker i en grillpanne skiller seg ikke mye fra den klassiske. Resultatet blir en veldig vakker godbit med en gullbrun. Å tilsette litt fylling, for eksempel et stykke melkesjokolade inne i ostemassen, vil bidra til å diversifisere retten litt. Tradisjonelt servert med pålegg.
ingredienser:
forberedelse
Hvis du bestemmer deg for å lage mat i en panne, kan du ikke bruke egg i denne oppskriften. Gitt at bananer i seg selv er veldig søte, kan sukker også halveres. Du kan servere en godbit med alt pålegg, men sjokoladesirup eller pasta, for eksempel nutella, kombineres best med disse deilige produktene.
ingredienser:
forberedelse
Alle vil like kjelen. Tilsetning av kanel ville være passende i denne oppskriften; det stemmer godt med eplesmaken og gir en uvanlig aroma til behandlingen. Produktene tilberedes ganske enkelt, ut av det angitte antallet ingredienser vil være 8 mellomstore cottage cheese.
ingredienser:
forberedelse
Denne oppskriften på cottage cheese i en panne er spesielt nyttig. I stedet for det vanlige hvetemelet, brukes amaranth. Den har en spesifikk nøtteaktig aroma som vil gi behandlingen en spesiell, makeløs smak. Å redusere kaloriinnholdet i parabolen vil hjelpe til med å steke i en teflonpanne uten å tilsette olje.
Hvordan lage ostekaker på en elektrisk grilloppskrift - en fullstendig beskrivelse av preparatet slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.
Ostekaker uten smør
ingredienser:
500g cottage cheese.
4-5 ss sukker.
En klype salt.
Hell det siktede melet.
Rør.
Hvordan lage ostekaker på grilloppskriften - en fullstendig beskrivelse av preparatet slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.
Mange mennesker liker ostekaker, fordi de er så velsmakende, spesielt for å drikke te om morgenen. Men det stopper alltid det faktum at de viser seg å være dristige og det ødelegger alt. Det er mer nyttig å tilberede ostekaker uten olje, selvfølgelig. Tilfører du enda mindre sukker, får du en nesten kostholdsgodkjenning. Jeg stekte ostekakene på grillen. Ostekaker viste seg å være mye smakligere enn stekt i olje. Husk å lage slike ostekaker, jeg er sikker på at du vil like den.
Ostekaker uten smør
ingredienser:
500g cottage cheese.
4-5 ss sukker.
100g mel (litt mindre eller mer kan være nødvendig, det kommer an på størrelsen på eggene og på ostemassen selv).
En klype salt.
Ostekaker uten smør matlaging oppskrift med foto:
Ha cottage cheese i bollen, tilsett sukker, salt, vanillin og slå eggene. Rør.
Hell det siktede melet.
Rør.
Og stek ostekakene på grillen til de er gyldenbrune på begge sider. Jeg har en sandwich maker, du kan steke ostekaker og grille i en panne.
Velsmakende ostekaker uten smør er klare. Kos deg med teselskapet ditt!
Ostemasse.
Egget.
Mel.
Sukker.
200 g cottage cheese 9%,
1 eggeplomme
2 ss hvetemel,
1. Elt cottage cheese med en gaffel.
påkjenninger cheesecakes
Stekte ostekaker
Ostekaker i ovnen
lapundrik
Ostekaker i multi-ovn
Ostekaker - en lumsk matrett. Noen lykkes alltid uten problemer. Og andre, som min venn Katya sier, er plaget av en pannekakeflukt. Det pleide å hjemsøke meg også. Ostekaker viste seg å være rå inni, utbrent på utsiden, eller enda verre, og spre seg utover stekepannen.
Men over tid var hånden full, favorittoppskriften min ble plukket opp, den perfekte cottage cheese ble funnet ...
Og innlegget mitt i dag er for de som fremdeles hjemsøkes av bukspyttkjertelen forbannelse.
Sammensetningen av ostekaker (hvis vi snakker om klassikerne, og ikke PP-versjonene), er som regel uendret - cottage cheese, egg, sukker, mel. Og til og med andelene av nesten alle er de samme - ett egg for en pakke med cottage cheese og ett skje med mel og sukker.
Ostemasse. Etter min mening oppnås de deiligste ostekakene fra 9% cottage cheese. Dessuten bør ostemassen være den vanligste - i en papirbrikette. Jeg foretrekker to merker - Sincerely Yours og Tevye the Milkman. Hvis vi snakker globalt om egenskapene til cottage cheese, bør den være frisk og med kort holdbarhet (se produksjonsdato og betingelser opptil 5 dager) og tilstrekkelig tett. Selv blant favorittmerkene mine finner jeg faktisk noen ganger våt cottage cheese. Derfor, uten å nøle, sorterer jeg gjennom pakkene, klikker på cottage cheese med fingrene og velger den tetteste.
Egget. Empirisk kom jeg frem til at de deiligste ostekakene for meg fås på eggeplommer, uten protein. For det første påvirker protein ganske anstendig (igjen etter min mening) tettheten av syrniki. For det andre, med eggeplommer blir cottage cheese-pannekakene lysere som solen. Og fettinnholdet i produktet øker. Og ostekaker er, etter min forståelse, ikke en diettrett. En slags frokostdessert.
Mel. Til tross for den store populariteten til PP syrniki med en rekke forskjellige mel nå, er fortsatt den mest deilige for meg syrniki på sol hvetemel. Jeg tar 1 ss per pakke cottage cheese uten glid for deig og en annen til pusting.
Sukker. Siden ostekaker alltid spiser med en rekke søte pålegg som honning, syltetøy, gelé og bare frukt, legger jeg ikke sukker til deigen. Men jeg advarer deg med en gang, de som er vant til den søte testen føler det med en gang.
For å tilberede en del av syrniki trenger vi: 200 g cottage cheese 9%,
1 eggeplomme
2 ss hvetemel,
Frukt, bær, honning, syltetøy, rømme, etc. for arkivering.
1. Elt cottage cheese med en gaffel.
2. Legg eggeplommen og bland den grundig.
3. Til den gulnede ostemassen, tilsett 1 ss. mel uten bakke (og sukker, hvis brukt). Bland grundig.
4. Del massen i 4 deler, rull opp tette kuler fra dem, uten sprekker.
5. Hell en ss på en egen plate. mel.
6. Senk bollene en om gangen i melet, flat, rull inn melet på begge sider.
7. Rist av overflødig mel og stek på din favoritt måte.
påkjenninger cheesecakes
Garn - russisk dypt fett. Stek produktet i en stor mengde olje, slik at det dekker det med 1/3.
Ostekaker er en slags syrniki fra min bestemor. Lyst, rødlig, med skorpe. Smak av barndommen.
Hvordan lage mat? Vi tar en stekepanne med høye sider, setter den på en bål under gjennomsnittet, hell olje og vent til den brenner. Hvis du setter på en stor ild, vil selvfølgelig oljen varme raskt opp, men ostekakene brenner i pannen. Så vær tålmodig og vent. For å sjekke, kast en mikroskive hvitt brød. Hvis det er bobler rundt det, er oljen klar.
Vi sprer ostekakene i olje, dekker med lokk. Så snart de er brunet på den ene siden, snu og stek igjen under lokket. Takket være lokket vil ostekakene heve seg litt. Dermed kokes ostekaker i ca 10-15 minutter.
Det er slike ostekaker som er deiligst med syltetøy, siden garnsmaken er lys, trenger han også et lyst selskap. Klassisk eller som på bildet mitt tilberedt i en fei. Jeg kuttet de terningerne eplene et øyeblikk i smør, tilsett en håndfull lingonbær, noen få fedd og sukker etter smak. Stek over medium varme under omrøring i ikke mer enn fem minutter.
Stekte ostekaker
Hvis bakte ostekaker er en bestemors alternativ, er moren stekt i smør.
De er forberedt enda enklere. Smelt smøret i pannen. La ham sus. Vi sprer ostekakene og steker på en bål under gjennomsnittet, dekker med et lokk (eller ikke) på begge sider til de er gyldenbrune. I tid, omtrent også - 10-15 minutter.
Smaken på slike ostekaker viser seg å være mer delikat, så toppinger kan være hvilken som helst. Jeg har kuler fra havtorn. Stikk havtornet med en blender, tørk gjennom en sil og bland med pulverisert sukker. I tillegg serverte hun rømme.
Ostekaker i ovnen
Ostekaker i ovnen er et veldig populært alternativ for tilberedning i dag. Jeg lager mat sammen med foreldrene hennes. Og siden jeg ikke har stekeovn selv, brukte jeg den samme funksjonen som Tefal-grillen min (modus for andre temperatur), så ikke bli overrasket over stripene.
I ovnen tilberedes cottage cheese-pannekaker veldig enkelt. Forvarm stekeovnen til 180 grader, sett cottage cheese-pannekaker og stek i cirka 15 minutter, snu den en gang "midt på veien".
Disse ostekakene er veldig møre, luftige og takknemlige når det gjelder å akseptere pålegg - fra syltetøy til frisk frukt. I min versjon, Tanias kirsebærgelé lapundrik. Kirsebær, sukker etter smak, en klype kanel, litt vann og maisstivelse - på svak varme til de koker og deretter et par minutter til.
Ostekaker i multi-ovn
Og dette er min favoritt og raskeste versjon av ostekaker. Spesielt for de heldige eierne av Philips-ovner.
5 minutter ved 180 grader i en forvarmet flerovn. Oppskriften viste trinn for trinn her.
Delikat, luftig, delikat. Jeg spiser nesten alltid med sesongens frukt, bær og aromatisk honning.
Jeg håper at pannekakeforbannelsen ikke kommer over deg lenger.
Pannekaker på melk praktfull uten gjæroppskrift