Enkelt måltid til middag. Kyllingbrystkjøtt stroganoff med krem

19.09.2019 Grillmeny

En billig, men solid middag fås fra poteter. Dette produktet inneholder mye næringsstoffer, vitaminer, mineraler, kostfiber og syrer.

Kokte poteter

Poteten skrelles og kokes til den er mør. Steketiden for dette produktet er 20-25 minutter. Server kokte poteter med revet sitronskall, eller biter av mynte. Poteter kan vannes med enten vegetabilsk olje eller ko-smør. Så middag fra enkle produkter blir til en gourmetmiddag, på grunn av mynte og sitronskall. Pølser, pølser, biff eller hermetisk fisk kan serveres med poteter. En slik kombinasjon ville være ideell.

Stekte poteter med sopp

Poteter skjæres i små pinner og stekes i vegetabilsk olje i en godt oppvarmet stekepanne. Salt oljen før du kaster poteter der, så blir den ikke sprayet. Dekk pannen er ikke verdt det. Ofte er det heller ikke nødvendig å røre parabolen, knollene kan falle fra hverandre og bli til potetmos. Ellers vil poteten vise seg uten skorpe, og den vil smake som dampet. Du må salt potetene helt på slutten, når parabolen er nesten klar.

Løk og sopp skal stekes separat. Dette skyldes det faktum at sopp gir mye fuktighet, og poteter blir stuet hvis du koker disse produktene i en bolle.

Potet kokt i eggehvite

Du får deilige poteter hvis du baker den i en ovn i eggehvite. Denne retten vil ta tid fra vertinnen ikke mer enn 30 minutter. Knoller i samme størrelse kuttes i små pinner som ikke er tykkere enn en cm og smuldres i et godt pisket protein. Protein må salt, pepper og tilsett favorittkrydder etter smak.

Retten tilberedes basert på åtte poteter og to proteiner. Poteter må legges på en bakeplate til hverandre. Stengene skal ikke falle på hverandre. Tilbered slike poteter til de er møre. Han har en uvanlig smak, mens han tar hensyn til det faktum at olje ikke blir brukt i dets forberedelse.

Landsby måte å tilberede poteter på

Poteten skrelles og kuttes i fire eller seks deler. Olje helles i en dyp panne og varmes opp. Når oljen er godt varmet opp, dypp du potetene i den. Oljen skal dekke potetene helt. Hovedpoenget er at utsiden av poteten blir gylden og sprø, mens den inne forblir myk. Denne retten tar tid fra 10 til 15 minutter.

Poteter stuet med løk og gulrøtter

Poteter kuttes i vilkårlig form og helles i en ferdigkokt buljong, bringes til koke og stues i 10 minutter. Løken er finhakket og lagt til poteten, etter cirka fem minutter kan du legge til revede gulrøtter. Potetstuingstid er fra 25 til 40 minutter. Alt vil avhenge av volumet på parabolen. Salt, pepper og tilsett krydder er etter din smak.

Potetmos

En rask kvikk middag fås hvis du koker potetmos og serverer grønnsaker, kjøtt eller fisk til den. Potetmos er en velsmakende og næringsrik rett, og under matlaging av poteter kan du koke fisk eller kjøtt eller tilberede en salat.

Kjøtt til potetrett

Kyllingbryst med grønnsaker

For å gjøre alt raskt, og ikke stå lenge ved komfyren, kan du koke kyllingbryst med grønnsaker. Det kan være flere tilberedningsmuligheter.

Alternativ nummer 1

Kyllingbryst kuttes i porsjoner og slås med en hammer. Stek den i godt oppvarmet olje på begge sider i omtrent fire minutter. På dette tidspunktet må du skjære løk, tomat og paprika i ringer. Alt dette er lagt oppå på kyllingbrystskiver, dekket med lokk og stekt. Fem minutter før slutt på tilberedningen av en slik rett, rasp osten og dryss kyllingbrystet med grønnsaker på. Kjøttet vil bli saftig, mørt, næringsrikt og utrolig velsmakende.

Server en slik rett med poteter, salat, eller spis bare med brødskiver.

Alternativ nummer 2

Kyllingbryst kuttes i små terninger eller terninger, stekes i en panne med tilsetning av kjøtt. Til kyllingen i pannen, når kjøttet er halvt klart, send den terningløken, revne gulrøtter, skiver tomat og paprika. Hvis det ikke er grønnsaker i sesongen, kan du ikke legge dem. Hvis du vil få den stuede smaken på et fat, bør du tilsette vann i kjøttet under matlagingen. Steketiden er omtrent en halv time.

Svinekjøtt i kremost saus

Rundt en halv kilo svinekjøtt kuttes i små terninger, og sendes til sylteagurk i ost og rømme. Rømme trenger 4 ss, og ostesaus omtrent tre eller fire ss. Skiver av kjøtt må saltes og legges i marinaden fra sausen og rømme i omtrent en time, du kan en halv time. Etter det blir kjøttet stekt i en panne i 7-10 minutter. Kjøttet er mørt, med en kremet ostesmak. Krydder kan sverte smaken på kjøtt, så du bør velge dem etter din smak, tilgjengelighet og ønske.

Kjøtt tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være et flott tillegg til enhver sideskål, og hvis du pynter opp retten med urter og ost, vil du til og med få en festlig eller romantisk middag. Et deilig stykke svinekjøtt vil appellere til enhver mann. Det vil ta litt tid å tilberede, og en slik rett vil forbli i minnet ditt i lang tid.

Vegetabilsk middag

Middagen vil være lett hvis den tilberedes av stuet kål. Kål kan suppleres med pølser, pølse, kjøttboller, som kan kjøpes i form av halvfabrikata. Kål har lave kostnader, er bra for kroppen, og kan kjøpes når som helst på året.

Stuper du kål med krydder, vil det vise seg enda mer nyttig, og koketiden kan reduseres. Gurkemeie er et så unikt krydder. Hun vil farge kålen i gylden farge, noe som vil gjøre en etterligning av dens fulle beredskap, hvis det absolutt ikke er tid til matlaging. Og kål i aldente tilstand vil beholde mer vitamin og vil være mer sprø.

Frozen grønnsaker middag

Slike grønnsaker kan kjøpes i ethvert supermarked. En pakke med slike grønnsaker hjelper til når som helst på året og når som helst på dagen. Grønnsaker stekes i en panne med tilsetning av olje, oppnådd velsmakende, sunne og næringsrike. Og hvis huset har kokte poteter eller et kokt stykke kjøtt, vil middagen være klar på omtrent femten minutter.

Vegetabilsk lapskaus

For gryteretter kan du bruke grønnsaker sesongmessig. Stew kan lages av:

poteter,
kål;
aubergine;
tomater;
paprika;
løk;
gulrøtter;
zucchini.

Hvis lapskausen er stuet med tilsetning av poteter, er det verdt å begynne å koke først. Dernest er det best å tilsette løk, gulrøtter, aubergine, zucchini, tomater og paprika. Retten vil vise seg saftig, vitamin og perfekt utfylle det ferdigkokte kjøttet eller kjøttet tilberedt under tilberedningen av grønnsaker.

Denne middagen er billig og kan tilberedes når som helst på året.

Hva du skal lage mat til middag raskt og enkelt fra courgette

Zucchini er en allsidig grønnsak som kan tilberedes med forskjellige produkter. Zucchini kombineres med kjøtt, andre grønnsaker, cottage cheese, forskjellige marinader. Zucchini er rask å tilberede, den koster nesten ingenting. Zucchini-lapskaus, koke, steke og bake. Oppskriften bør velges basert på smakspreferanser og tiden som er tilordnet for den.

Zucchini suppe

En lett sommersuppe med courgette vil være en fin avslutning på kvelden. Suppe kan kokes i kjøtt eller grønnsaksbuljong, eller du kan ganske enkelt krydre med grønnsaker eller smør. Sammensetningen av suppen inkluderer nødvendigvis poteter; eventuelt kan korn tilsettes. Du bør også legge løk, gulrøtter i suppen, du kan tilsette paprika og tomater. Grønne og krydder vil gjøre smaken på suppen mer mett.

Variasjon av en slik suppe kan bearbeides ost, lagt ved slutten av kokingen. Den løses perfekt opp i varmt vann og vil gjøre smaken på suppen rikere.

Zucchini stekt med tomater

Zucchini er skivet og stekt i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Zucchini på bordet kan serveres med majones, som er blandet med hvitløk, ført gjennom en presse, finhakkede urter og krydder. Zucchini smurt med majones, og forskjøvet tomat kuttet i sirkler. På skiver av courgette kan du også legge stekte nøtter, de vil bare utfylle smaken på parabolen.

Zucchini og kjøttdeig gryterett under osteskorpe

3 zucchini må raspes.
2 løk stekes i en panne til de er gyldenbrune.

Til løken i en panne tilsett 400 gram kjøttdeig. Fylling stekes til den er halvstekt. Zucchini legges ut i en dyp varmebestandig form i lag. Lagene består av zucchini, hvorfra det er ønskelig å skvise ut overflødig vann, kuttet i skiver med tomater og kjøttdeig med løk.

Lag helles med rømme fylle, som tilberedes fra 150 gram rømme og 1 egg. Alle lag må saltes under legging. Retten bakes i ovnen i 40 minutter. Et sted ti minutter før matlagingens slutt er det verdt å tilsette revet ost. Det vil gi en deilig og gylden skorpe.

Kashi

Grøt er en uunnværlig mat for kroppen. Grøt metter kroppen vår med næringsstoffer, mineraler og vitaminer. De er en kilde til energi og handlekraft. Grøt kan tilberedes med kjøtt, grønnsaker og forskjellige sauser og saus. Slike retter tar ikke mye tid og er fullverdige retter som kan konsumeres både uavhengig og kan suppleres med andre komponenter.

Pita retter

Pita hjelper perfekt når det er veldig lite tid til matlaging. Pitabrød kan fylles med kjøttdeig og steke det i form av kaker.

Pitabrød kan fylles med krabbepinner med ost og kokt egg.

Pitabrød kan fylles med cottage cheese, hvitløk og tomater.

Originalt innlegg av povarru
Culinary Community Li.Ru - Hurtige oppskrifter
Pisk opp oppskrifter
Takk
re \u003d Se oppskrifter]
Solyanka i hastverk
Velsmakende og solid suppe er spesielt god om vinteren, når det kreves mange kalorier. Og også en slik suppe går bra etter en stor fest :) Jeg gir en oppskrift på hodgepodge i all hast!
Pisk krem
Pisket krem \u200b\u200b- en veldig velsmakende og mør kake. Det er raskt og enkelt å lage mat. Å spise med te og glede :) Jeg deler oppskriften.
Syrniki pisk opp
Slike cottage cheese-pannekaker er perfekte til en rask frokost eller for humørsyk barn som ikke liker å spise cottage cheese. Varme og aromatiske ostekaker pisk opp alt!
Pepperkakekaker
Veldig velsmakende pepperkakekake i en fei. Matlaging er enkle og enkle, rimelige produkter, minimum baktid og et anstendig resultat.
Rask Pilaf
En rask pilaf kan ikke kalles ekte, men dette er også pilaf med tanke på ingredienser. Og å smake, generelt, veldig nært. En rask oppskrift på pilaf hjelper til når det absolutt ikke er tid.
Donuts i all hast
Slike deilige og rosenrøde crumpets vil alltid være velkomne i familien. De forbereder seg raskt og kan være involvert i prosessen med barna. Interessert? Les deretter hvordan du kan lage dumplings i all hast;)
Belyashi i hastverk
Luftige og myke hvite med en deilig fylling og en fantastisk lukt :) Disse hvite tilberedes veldig raskt, piskes opp, selv om de er laget av gjærdeig. Jeg deler en hemmelighet.
Piskede Dumplings
Det er ingen dumplings. Og med cottage cheese og med kirsebær og kål. Familien min elsker melboller med poteter. Når jeg har veldig lite tid, lager jeg kløe pisket eller lat. Easy!
Mannick pisk opp
En deilig semulina cupcake til kveldste vil piske opp enhver husmor. Denne oppskriften vil aldri mislykkes.
Pisk opp ostekaker
Raske oster er et utrolig velsmakende og tilfredsstillende tillegg til te. Kok dem, og frokosten din blir mye lysere og morsommere :) Heldigvis tilberedes de veldig enkelt og raskt.
Piskede koteletter
Saftige og møre koteletter til middag på en halvtime. Stort sett ingen anstrengelser - og en deilig rett på bordet. Jeg forteller deg hvordan du lager koteletter i en fei!
Whiskysvampkake
En kjeks er en uunnværlig ting for enhver husmor, du kan tilberede den på en halv time, og til og med med pålegg - så her avhenger det hele av fantasien din. Lett, luftig svampkake i en fei.
Chebureks pisker opp
Hvem liker ikke kaker? Tynt, butterdeig, varm saftig fylling. Alle elsker, men matlaging er en problemfri. Og i lang tid, og plagsom. Men denne oppskriften er motsatt. Matlaging pasties i all hast!
Søte boller pisket opp
Cottage cheese kake
Velsmakende, delikat og vakker ostemasse kake i hastverk. Og dessuten er det også nyttig. Det er enkelt å lage mat, men det er et mesterverk!
Pisk brød
Den lette og unike lukten av nybakt brød vil fylle hjemmet ditt med aromaer av varme og komfort. Det er ikke vanskelig for noen å bake slike brød - en rask oppskrift på brød er ekstremt enkel!
Pisket honningkaker
Ekstraordinært møre og velsmakende honningkaker i en fart vil ikke etterlate seg likegyldige. Forbered det for barn, gjester eller bare for din elskede, det vil ikke ta deg mye tid.
Piskede hjemmelagde småkaker
I følge denne enkle oppskriften får vi en veldig velsmakende og sprø hjemmelaget informasjonskapsel i en fart. Barn kan og bør være koblet til prosessen :) Den begynner å bli klar veldig raskt!
Pisk opp leveren
For de som virkelig vil spise, men har det travelt med forretninger, er det en veldig øm og myk kyllinglever, som vi skal lage mat om en halv time. Resten av tiden kan du bruke på ferie.
Pisk bagels
Disse baglene motbeviser den rådende oppfatningen om at pisking ikke fungerer noe deilig velsmakende. Lær en rask oppskrift på bagels og bryt stereotypier!
Pisk ostemasse
Den delikate smaken på denne gryta vil erobre deg og barna dine. En veldig sunn rett, den tilberedes raskt og enkelt. Vi studerer oppskriften på ostemasse gryterett i en fei!
Whisky ostekake
Ostekake er en deilig dessert som er elsket over hele verden. En klassisk ostekake er bakt og det tar mye tid. Det er alternativer for ostekake uten å bake. Jeg vil tilby mer lett og enkelt. Prøv det!
Pisk honningkake
En deilig og delikat kake med honningaroma er en god dessert til enhver familieferie. Jeg forteller deg hvordan du lager en honningkake i all hast.
Pisk opp ostekaken
Er gjester på dørstokken eller ønsket noe velsmakende og uvanlig? Kok en deilig og tilfredsstillende ostekake i all hast. Det er enkelt og enkelt!
Pisk gjærdeig
Gjærdeig til paier, pizza, bagels og boller på rekordtid. Produkter fra denne testen vil bli verdsatt av hele familien, og selvfølgelig deg. Pisk opp gjærdeigen!
Pisk honningkake
Hvis du vil lage noe virkelig deilig med egne hender, så er denne enkle oppskriften på en honningkake pisket opp det du trenger.
Whiskysvampkake
Hvis du har 20 minutter gratis og virkelig ønsker hjemmelaget søtsaker, så er denne fantastiske oppskriften laget for deg. Bare ta din favoritt syltetøy fra pantry og begynn å lage mat.
Pisk kake "Napoleon"
Alle kjenner kaken. Men oppskriften er forenklet for de som ikke har tid til den klassiske forestillingen til dette mesterverket. Smaken vil ikke lide :) Så vi tilbereder Napoleon-kaken i all hast!
Pisk opp pannekaker
Fantastiske lubne pannekaker - en tradisjonell rett på en søndag morgen i familien min i mange år. Raskt og velsmakende, rødlig og velduftende - det som kan være smakligere.
Rask fritters
Dette er et flott alternativ for en rask og velsmakende frokost som du trygt kan lage mat før jobb eller barn foran skolen. Veldig velsmakende og tilfredsstillende og tar ikke mye tid.
Pisk opp boller
Raske, aromatiske og deilige teboller. Fyll hjemmet ditt med lukten av kanel, komfort og ro. Den raske oppskriften på boller er ekstremt enkel og grei - så alle vil finne ut av det.
Pisk opp muffins
Paier er bra for alle, men de har en liten ulempe - det er lite praktisk å spise. Spesielt for barn. En annen samtale er muffins. Det er bare noe å gjøre - for et par bitt. Matlaging fort? Du vil like det!
Pisk opp khachapuri
Hvis du etter en halv time forventer gjester, og det ikke er tid til å tilberede noe deilig, vil raske khachapuri helt sikkert komme til unnsetning og vil overraske gjestene dine hyggelig.
Pisk kake
For de som ikke liker å stå ved komfyren på lenge, men samtidig elsker å unne seg godteri. Dette er en veldig enkel og rask kake, og du kan trygt komme med en fylling til den selv.
Lasagne i en hast
Når det er veldig lite tid til å lage mat, men du vil lage noe ukonvensjonelt - lag en rask Lasagne i henhold til denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst av alt - raskt!
Pisk opp svampekake
Når du vil ha noe velsmakende og festlig, og det er på tide å lage mat bare knapt, vil denne oppskriften på en svampekake raskt hjelpe deg.
Pisket kjøttpannekaker
Raske og uvanlige pannekaker vil bidra til å mate en hel familie velsmakende og uten spesielle utgifter. Jeg forteller deg hvordan du lager kjøttpannekaker i all hast!
Pisk opp sjokoladekake
Denne kaken er perfekt for en uventet ferie, eller hvis du bare vil lage noe deilig til deg selv. I alle fall vil smaken overraske deg uventet og behagelig.
Ostekake i en fart
Jeg forteller deg hvordan en deilig og mør ostekake lages for de som sårt mangler tid til å lage mat. Alle kan lage en ostekake i all hast!
Pisk opp Cæsarsalat
Det skjer - du vet nøyaktig hvilken rett du vil ha. Og du vet også med sikkerhet at det ikke er tid til å koke dette i henhold til den klassiske oppskriften. Eller styrke. Eller begge deler. La oss prøve den samme oppskriften, men akselerert.
Pisk sjokoladekake
Hvem hadde ikke en slik tilstand når du vil ha noe velsmakende? Eller igjen, uventet, er gjestene på dørstokken ... Denne oppskriften er her for å hjelpe deg!
Pisk søt rull
Om kvelden, når hele familien er samlet, er det så koselig å drikke litt te. Ja, ikke bare en måke, men med noe velsmakende. Og den søte rullen må komme godt med. Cooking!
Pisk opp suppe
Hvis du haster med å mate hele familien, og tiden mangler sårt, er denne fantastiske oppskriften din frelse. Det tar deg 30 minutter å tilberede den, og du får en solid, rik suppe.
Pisk kålpai
Hvis du synes kaker er lange og plagsomme, tar du dypt feil! Fra denne oppskriften vil du lære å lage kålpai i en fei, og å glede familie og venner med velduftende ferske kaker uten unødvendige problemer.
Hjemmelaget svampekake
En deilig hjemmelaget svampekake egner seg til å lage kaker, bakverk og desserter. Det er mye smakligere enn butikkene, fordi kjærligheten og varmen til de kjære hendene dine er omsluttet av den.
Whiskysvampkake
Ah, denne koselige lukten hjemme, et varmt teppe, en kopp te og en fersk kjeks ... Hva kan være bedre? Og hvis du har pledd og te, la oss ta en kjeks.
Pisk opp borsch
Ja, ikke bli overrasket, det er mulig - borsch kan faktisk tilberedes i en fei. Og en veldig velsmakende borscht viser seg, tro meg!
Piskede havregrynskaker
En sunn, søt og velsmakende godbit for den søte tannen er havregrynskaker i en fart. En veldig rask oppskrift - se selv!
Charlotte pisker opp
Velsmakende og velduftende høstkake vil muntre deg opp i dårlig vær. Det er enkelt å lage mat, og det er fint å spise. Jeg forteller deg hvordan du kan lage en charlotte i all hast!
Pisk kjøttpai
En deilig og tilfredsstillende kake vil appellere til alle, spesielt menn. Og viktigst av alt: denne kjøttpaien blir tilberedt i all hast - du trenger ikke bruke mye tid og krefter på tilberedningen!
Whisky donuts
Gylne og praktfulle smultringer vil absolutt glede barna dine, og det er sjelden noen voksen nekter et så deilig måltid. Jeg forteller deg hvordan du lager donuts i all hast!
Varme smørbrød
Et flott alternativ for en rask frokost for de som ikke har tid om morgenen. Veldig raskt og enkelt kan du lage deilige og sprø hurtigmatsmørbrød, som selv barn vil sette pris på.
Pisk opp kalde smørbrød
Kaldpiskede smørbrød er veldig aktuelle for studenter! Rask, vakker, tilfredsstillende og for et stort selskap. Jeg deler oppskriften;)
Raske pannekaker
Alle elsker pannekaker, både barn og voksne, og det er veldig mange oppskrifter på forberedelsene deres. Denne oppskriften på fantastiske, deilige og frodige pannekaker som du koker på 15-20 minutter.
Pisk opp fiskepai
Kaken tilberedes veldig raskt, fordi den bruker ferdige butterdeig og hermetisk fisk. Det viser seg en veldig deilig kake som vil appellere til hele familien.
Hjemmelaget pizza i en fei
Et enkelt og enkelt alternativ for alles favorittpizza. Vi bruker bare det vi har hjemme og lager deig uten gjær - og vi er klare for at uventede gjester kommer, og hjemmene vil bli fornøyde.
Pisk eplepai
Stor smak og aroma, enkel tilberedning og tilgjengeligheten av ingredienser - dette er hovedfordelene med denne kaken. Kok denne eplepaien i en fei, og nyt resultatet!
Pisk opp boller
En veldig enkel og rask oppskrift på å lage boller i en fart. Deigen tilberedes uten olje og uten gjær, og derfor - veldig raskt.
Kaker i en fei
En rask varm kake vil gjøre søndagsfrokosten mye mer smakfull og mer variert. Produkter - minimum, glede - maksimalt :) Jeg deler oppskriften!
Enkle piskesmørbrød
Dette er faktisk de enkleste laksesmørbrødene, som tar 10 minutter å tilberede. Tre enkle bevegelser, og vi får deilige og vakre feriesmørbrød.
Rask bondesuppe
Velsmakende og lett suppe, veldig billig og koker raskt. Bonde - for uten kjøtt og med mye grønnsaker. Matlaging bondesuppe i all hast!
Piskede stekte paier
Deilige hjemmelagde kaker lages veldig raskt. Oppskriften på den travle eller for de som liker å spise, men er for late til å lage mat :)
Raske boller
Fantastiske, velduftende og deilige fancy boller som piskes opp oppnås i henhold til denne oppskriften. Ikke spar litt av tiden din og bake dette miraklet, du vil like resultatet!
Minipizza pisk opp
Hvis du ikke har tid, men vil skjemme bort dine kjære med noe velsmakende og varmt, vil oppskriften på denne retten komme til nytte. Rask, enkel og veldig velsmakende.
Pisk deigen
Et flott alternativ for rask deig, som er bra for å lage paier og velsmakende paier, og er også et flott alternativ for steking under faste.
Piskede saltede agurker
Piskede saltede agurker er et deilig tilskudd til lunsj eller middag. De forbereder seg raskt, ser uvanlige ut og har praktisk talt ingen problemer.
Julien i pannen
Julien i pannen er min fars signaturrett. Det går veldig bra med en sideskål med potetmos. Jeg koker julienne i en kjele med kylling. Prøv det.
Salat "Kjære kvinne"
Oppskriften på den elskede kvinnesalaten vil være veldig populær blant menn. Tross alt vil forberedelsen ta maksimalt 10 minutter. Enkle, raske og ikke mange ingredienser.
Favoritt kylling salat
Min favoritt salat med kylling tilberedes med kylling eller røkt kylling. Begge alternativene er veldig velsmakende. Prøv det.
Pizza i pannen
Deilig, saftig pizza i en panne på 10 minutter - en flott rett til lunsj eller en rask piskemiddag. En enkel pizzaoppskrift i en panne er spesielt bra for nybegynnere.

Ved å ha en "lager" matforsyning i kjøleskapet, vil enhver husmor uten å nøle svare på spørsmålet: hva er billig å lage mat. Spise billig, er det nødvendig å observere den velkjente balansen mellom proteiner, fett og karbohydrater og ikke å glemme levende vitaminer, og få dem fra frisk frukt og grønnsaker.

Du kan alltid spare ved å forlate halvfabrikata helt. I tillegg vil dette avslaget forbedre kvaliteten på maten drastisk, fordi alle ferdige produkter og halvfabrikata inneholder utrolig mye salt og konserveringsmidler.

Det er kjent at praktisk talt enhver rett kan tilberedes billig. Det er verdt å ta hensyn til tradisjonelle retter fra korn, sopp, grønnsaker - deres enkelhet (ikke bare i forberedelse, men også i sammensetningen) vil hjelpe deg med å etablere fordøyelsen som er ødelagt av feil næring, forbedre kroppen og hjelpe de som i lang tid og ofte uten hell sliter med overflødig vekt.

Nettstedet vårt tilbyr deg et utvalg av oppskrifter på hva du kan lage mat billig.

Sopp kålsuppe

ingredienser:
250 g frisk sopp eller 70 g tørket sopp,
300 g hvitkål.
1 gulrot
1 løk,
2-3 poteter,
vegetabilsk olje
laurbærblad
2-3 erter av krydder,
salt, pepper - etter smak.

forberedelse:
Skjær potetene i strimler, hakk kålen fint, rasp gulrøttene på et middels rivjern, hakk løken. Stek gulrøtter og løk til de er møre. Skjær sopp i skiver og stek hver for seg (tørk dem i forveien). I buljongen eller vannet dypper du potetene, kålen og steker til de er halv kokte. Legg deretter de stekte grønnsakene og soppen i en panne, tilsett laurbærblad, krydder og kok kål suppe til de er kokte.

Rask løkpai med løk og egg

ingredienser:
For testen:
280 g mel
400 g kefir,
2 egg
160 g smør,
2 ss sukker,
½ ts salt,
1,5 ts bakepulver.
For fylling:
2 egg
grønne løk
pepper,
saltet.

forberedelse:
Skjær grønn løk, varm den lett med olje, salt, pepper, tilsett hardkokte og terninger egg. For å tilberede røren, smelt smøret, tilsett sukker og salt, hell i kefir og piskede egg. Bland mel med bakepulver, tilsett den flytende blandingen og bland til den er jevn. Smør ildfast formen med olje og hell litt mer enn halvparten av deigen i den. Legg fyllet på den og fyll den med den gjenværende deigen. Stek kaken i en ovn forvarmet til 200 ºC i 35 minutter. Avkjøl den ferdige kaken litt, dekk til med et håndkle, og sett den deretter ut av formen på et fat. Denne oppskriften er ideell for en langsom komfyr.

Potet "Pizza" (en utmerket oppskrift på "etter ferien")

ingredienser:
3 kokte poteter,
2 egg
kokt eller stekt kjøtt,
ost
tomatpuré
salt, pepper.

forberedelse:
Riv potetene på et rivjern, slå egg, salt og pepper. Bland godt. Ha potetdeigen i en pizzarett og glatt den, smør med tomatpuré. Legg terningkjøttet og dekk til med ost. Sett så i ovnen, oppvarmet til 180 ºC, og stek til osten er smeltet.

Super-fluffy kjøttdeigboller med havregryn

ingredienser:
500 g kjøttdeig
1 egg
½ bunke. øyeblikkelig havreflak,
½ bunke. melk (eller vann)
1 løk,
2 fedd hvitløk,
paprika, svart pepper, salt - etter smak.

forberedelse:
Bland egget med melk, hell havregryn med denne blandingen og la stå i 30 minutter. Hakk løk og hvitløk, tilsett i hakket kylling og bland. Tilsett hovent havregryn og krydder i kjøttdeig og elt kjøttdeig grundig. Varm oljen i en panne og ha karbonadene på den med en skje. Stek dem på begge sider, først over høy varme, reduser deretter varmen, dekk til og beredskapen.

Ost- og potetkjøtt

ingredienser:
250 g potetmos,
2 ss potetstivelse
2 egg
1 løk,
2 ss hakket persille,
150 g hard ost
1 fedd hvitløk
2 ss semulegryn,
500 g kjøttdeig
2 ss Brødsmuler,
½ ts malt koriander
salt etter smak.

forberedelse:
Tilsett 1 ss potetmos persille, 1 egg, 50 g revet ost og stivelse og bland godt. Legg potetene i et rektangel på 1 cm tykk. Hakk løk og hvitløk og stek i olje, bland deretter med kjøtt, semulje, brødsmuler, koriander, persille og egg. Salt, elt godt, slå og legg kjøttdeig på toppen av potetene med et mindre rektangel. Bruk en film til å rulle til en rull. Fjern deretter filmen forsiktig og pakk rullen i folie og i flere lag film. Kok rullen på svak varme i 50-60 minutter. Ta ut av vannet, og når det kjøles litt ned, vend og dryss revet ost på alle sider. Legg på en stekeplate og sett i ovnen forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter for å gjøre osten brun.

ingredienser:
1 zucchini
1 aubergine
1 paprika
2 tomater
1 løk,
2-3 poteter,
3 fedd hvitløk,
greener, salt, pepper - etter smak.

forberedelse:
Skjær poteter, zucchini, aubergine og søt pepper i like terninger. Stek potetene i vegetabilsk olje og tilsett aubergine og pepper til den, stek alt sammen og sett i en kjele. Legg skrellede tomater, løk, hvitløk i en blender og hakk i en puré. Hell den ferdige sausen i en kasserolle med grønnsaker, tilsett zucchini der og la det småkoke til grønnsakene er myke. Når du serverer, legg ratatouillen i en ring, som helter saus og pynt med greener.

Kyllingpotet ostekaker

ingredienser:
500 g poteter
1 egg
2 ss mel
½ ts salt,
greener, ost.
For fylling:
250 g kjøttdeig
2 løk,
1 ss majones,
litt hvitløk
krydder etter smak.

forberedelse:
Stek kjøttdeig med løk og krydder, tilsett hvitløk og majones. Kok potetene i saltet vann, tøm vannet, mos, tilsett egget, melet, greenene. Avkjøl deigen og del i biter. Lag en liten kake av hvert stykke, legg dem på en smurt og pergamentdekket bakeplate. Smør hver kake med et slått egg, legg fyllet på toppen, dryss revet ost og stek i ovnen ved 160 ° C i 30 minutter.

"Lat ben"

ingredienser:
1 pakke kyllingtrommelstikker,
2 gulrøtter
2 løk,
1 boks hermetisert mais
1 bunke ris,
500 ml kokende vann eller buljong,
salt, pepper, paprika, krydder - etter smak.

forberedelse:
Skrell og finhakk løken. Riv gulrøtter på et rivjern. Stek løk og gulrøtter i en panne. Tilsett vasket ris i pannen, mais uten væske, bland. Overfør blandingen til en form, fyll med to glass kokende vann eller varm buljong. Gni kyllingen på alle sider med salt, pepper og paprika og legg på ris. Dekk til med folie, sett i ovnen og stek i 1 time ved en temperatur på 200 С.

Løkrull med kyllingstuing

ingredienser:
For testen:
½ bunke. vann
1 egg
1-1,5 stabel. mel
saltet.
For fylling:
3 løk,
1 kylling,
1 pose (400 g) frosne grønnsaker
salt, pepper - etter smak.

forberedelse:
Elt deigen fra vann, egg, mel og salt, som på melboller, og la den stå i 30 minutter. Skjær løk i halve ringer og stek dem til de er myke. Kjevle ut deigen, ha den stekte løk, rull i en rull og skjær i små skiver 4-5 cm bred. Skjær kyllingfileten i små biter, stek, tilsett frosne grønnsaker og varm litt. Legg løkruller til kylling og grønnsaker, tilsett nok vann slik at det dekker rullene til halvparten. La det småkoke under lokket til vannet fordamper og stek deretter lett.

Bombekaker

ingredienser:
For testen:
3,5 stabel mel
1 bunke kokende vann
4 ss vegetabilsk olje
1 ts sukker,
1 ts salt.
For fylling:
5 tomater
200 g fetaost eller cottage cheese,
2 fedd hvitløk,
salt, urter - etter smak.

forberedelse:
For fyllingen, kutt tomatene i sirkler, mos fetaosten med en gaffel (hvis du bruker cottage cheese, salt den), press hakket hvitløk i den, tilsett finhakket greener og bland. For å tilberede deigen, bland salt og sukker i kokende vann, tilsett vegetabilsk olje. Bland vann med mel og elt deigen godt. Kjevle halvparten av den ferdige deigen til et stort tynt lag. Legg sirkelene med tomater på deigen ikke nærmere enn 3 cm fra hverandre. Legg fyllingen på dem. Rull deretter ut det andre laget av deigen og dekk det til med det første med fyllet. Skjær paiene langs konturene til hver tomatsirkel med et glass med passende diameter. Gå fingrene langs kantene på hver kake slik at de fester seg godt sammen. Stek paiene i en stor mengde varm vegetabilsk olje på begge sider.

Gryterett med kjøttdeig og bokhvete

ingredienser:
700 g kjøttdeig
250 g bokhvete
2 løk,
2 gulrøtter
2 epler
120-150 g ost.

forberedelse:
Kok bokhveten og avkjøl. Stek løken i en blanding av grønnsak og smør til den er myk, skjær den i terninger og rasp gulrøttene på et grovt rivjern, avkjøl. Bland med hakket kylling, smak til, elt til den er jevn og legg i et lag i en form. Tilsett skrellet epler og revet ost i bokhvete, bland godt og legg, litt knusing, med et andre lag i formen. Stekes i ovnen ved en temperatur på 200 С i 25 minutter. Fjern så, dryss revet ost og sett den i ovnen igjen i 5 minutter.

Linsegryte med ost og cottage cheese

ingredienser:
100 g røde linser,
40 g cottage cheese,
40 g hard ost
1 egg
salt, pepper - etter smak.

forberedelse:
Kok linsene til de er klare i forholdet korn og vann 1: 2 i 15 minutter, hell det med kaldt vann. Salt på slutten av kokingen. Hvis det etter angitt tid er igjen vann i kasserollen, tøm den, eller kok opp linsene litt lenger uten lokk slik at væsken fordamper, avkjøles. Tilsett egg, cottage cheese, revet ost, salt, pepper i det og bland alt til det er glatt. Smør ildfast formen med smør, legg linsene og glatt overflaten. Stekes i ovnen ved 180 ºC i 30-40 minutter til de er gyldenbrune.

Smørdeigsbåter med poteter, kjøtt og agurker

ingredienser:
1 kg poteter
400 g av alt kjøtt
1 løk,
3-4 små sylteagurk,
500 g ferdiglagd puff gjærdeig,
1 egg
50 g hard ost.

forberedelse:
Kok poteter og mos. Skjær kjøttet i skiver, løk i halve ringer og stek alt som følger: rør kjøttet over høy varme, rør i 3 minutter, tilsett deretter løken, bland, reduser gassen og la det småkoke i 10 minutter til under lokket. Etter det, åpne lokket og fordamp saften litt over middels varme i ytterligere 4 minutter. Skjær agurker i sirkler, hvis de er store - i strimler. Del den tine deigen i 4 deler, rull ut, sett 2-3 ss i midten. (med en høyde) potetmos, i sentrum - stekt kjøtt og hakkede agurker. Gjør langsgående kutt på sidene og før den ene stripen deig inn i den andre slik at kuttet er sentrert. Gi produktene form av båter, klyp sidene, legg på en stekeplate, smør med et slått kyllingegg, dekk litt til midten med revet ost og sett i en ovn forvarmet til 180 ° C i 25 minutter.

Spaghetti gryte med kylling og grønnsaker

ingredienser:
1 pakke spaghetti
3 egg
1 bunke krem
200 g revet ost
2 kyllingfileter,
4-6 syltede agurker,
3-4 tomater
salt, pepper, rømme - etter smak.

forberedelse:
Pisk egg med fløte og halv ost, salt, pepper og bland den resulterende massen med kokt spaghetti. Ha i en smurt form, legg på toppen en blanding av finhakede fileter og agurker, salt og pepper litt også. Legg så de skiver tomatene, lag et rømme nett over hele overflaten. Det siste laget er revet ost. Sett formen i ovnen, oppvarmet til 200 ° C, og stek til osten blir gyllenbrun.

Veldig late dumplings

ingredienser:
3 stabel mel
1 egg
¾ bunke. vann
½ ts salt,
gulrøtter,
hvitløk,
kjøtt
løk,
salt, pepper - etter smak.

forberedelse:
Sikt melet, tilsett egget, vannet og elt deigen. Sørg for å la det ligge i 30-40 minutter for å svelle opp melet. Tilbered på dette tidspunktet kjøttdeig: kjøtt, løk, salt, pepper. Kjevle ut den ferdige deigen med et ark som ikke er mer enn 1 millimeter tykt. Legg kjøttdeig på toppen og rull det til en rull, klem langkanten. Skjær deigen med kjøttdeig i en søyle med en kniv. Legg dem i en dyp stekepanne på en "pute" med stekte gulrøtter og hvitløk, fyll med vann, dekk til og la det småkoke på svak varme til all væsken er absorbert. Dryss den ferdige retten med friske hakkede urter.

Riskoteletter med ost

ingredienser:
1,5 stabel ris,
2 egg
250 g ost
Brødsmuler,
vegetabilsk olje
greener, salt, pepper.

forberedelse:
Kok opp risen. Kombiner revet ost med ris, tilsett eggeplommer, hakket dill, salt, pepper og bland godt. Form oval koteletter og rull dem i brødsmuler fra den resulterende fyllingen. Stek dem deretter i en godt oppvarmet panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Nå vet du hva du skal lage billig og velsmakende. Bon appetitt!

Larisa Shuftaykina

For sin delikate smak og aroma. Den vil fylles med varme på en frostig dag, hjelpe til med å våkne opp om morgenen og gi styrke.

Deilige kaker til te vil være et flott tillegg til denne fantastiske drinken. Du kan gjøre det veldig raskt og fra de enkleste produktene.

Raske tebakereoppskrifter

Raske bakeoppskrifter på te vil tillate enhver husmor å møte uventede gjester.

Den enkleste måten er å lage smørbrød.

Kaster "For uventede gjester"

For å gjøre dette trenger vi en brikett med frosset butterdeig, som kan kjøpes i ethvert supermarked.

Vi tar butterdeig fra fryseren, legg ut lagene på bordet og vent i 15 minutterslik at de tiner ved romtemperatur. Slå på ovnen.

Kjevle ut lagene med deig, skjær den i biter og gi oss den formen vi trenger (du kan skjære i romber, firkanter, sirkler, striper).

Om ønskelig kan du bruke hvilken som helst fylling (tørket frukt skålt med kokende vann, skiver av frisk frukt, hjemmelaget tykt syltetøy, etc.).

Smør puffene med et egg, dryss over sukker og kanel. Vi sprer arbeidsstykkene våre i en form som er oljet.
Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 220 grader. Stek i 15 minutter.

Rull "Skånsom"

ingredienser:

mel - 5 ss;
sukker - 5 ss;
pulverisert melk - 5 ss;
egg - 3 stykker;
brus (slaked) -? en teskje;
tykt syltetøy.

Bland alle tørre ingredienser, hell i egg, tilsett slak brus og slå alt med en mikser.

Dekk skjemaet med oljet bakepapir og send til ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek i 10 minutter. Vi tar skjemaet ut av ovnen, snur det og fjerner papiret.

Smør overflaten på den ferdige kaken med tykt syltetøy og vend den umiddelbart til en rull. Server på bordet, drysset med melis.

Rask baking for te er bra fordi den serveres "med varme, med varme".

15-minutters smultringer

ingredienser:

hel kondensert melk - 1 boks;
egg - 4 stykker;
mel (hvor mye deig vil ta);
brus (lønne seg med sitronsaft) -? en teskje;
melis;
vegetabilsk olje for dypt fett;

Pisk kondensert melk og egg. Tilsett slaked brus. Tilsett mel og elt myk deig som ikke fester seg til hendene.

Vi skjærer deigen i små baller og steker dem i en stor mengde godt oppvarmet vegetabilsk olje. Ha de stekte smultringene i et dørslag (slik at glasset er overflødig olje) og dryss med pulverisert sukker.

Deilige te-bakeoppskrifter

Fruit Glade Cake

ingredienser:

mel - 3 kopper;
sukker - 2 glass;
kefir - 0,5 l;
egg - 2 stk .;
eple - 1 stk .;
banan - 1 stk .;
bakepulver til deig - 2 ss. skjeer;
vanillin (etter smak).

Bland ingrediensene tilbered halvflytende deig og hell den i en smurt form.

Topp vakkert anlagte fruktskiver. Stekes i 30 minutter i ovnenoppvarmet til 180 grader.

Raske bakeoppskrifter for te imponerer med en rekke former og smaker.

Bagler med kokt kondensert melk

ingredienser:

mel - 3 kopper;
kremet margarin - 200 g;
rømme - 200 g;
sukker - 2 ss;
egg (for belegg) - 1 stk;
kokt kondensert melk - 1 boks.

Vi tilbereder myk deig fra mel, rømme, sukker og margarin, deler den i 4 like store deler.

Fra hver del danner vi en ball. Vi ruller og kutter hver ball i 8 trekanter (gjennom sentrum).

På bredden av hver trekant lå på? ts kokt kondensert melk.

Vi bretter de pene bagelsene og legger dem på en bakeplate (du trenger ikke smøre den).

Smør de ferdige baglene med et egg og sett i en varm (200 grader) ovn. Stekes i 15-20 minutter.

Informasjonskapsler "Børsteved med kondensert melk"

ingredienser:

mel - 3 kopper;
melk - 100 ml;
smør - 2 ts;
eggeplommer - 3 stk .;
kondensert melk - 2 ss. skjeer;
salt -? . Tsp;
vaniljesukker (etter smak);
pulverisert sukker (for å strø) -? glass;
vegetabilsk olje (for dypt fett) - 500 ml.

Og elt den kjølige deigen av alle ingrediensene (bortsett fra vaniljesukker og melis).

La deigen ligge i 15 minutter.

Vi ruller ut et lag som er 2 mm tykt og skjærer ut sirkler med et tynt glass. Stek sirklene til de er gyldenbrune i kokende vegetabilsk olje.

Klare krus vil ha form av skjell. Dryss dem med en blanding av vaniljesukker og melis.

Den festlige versjonen av penseltre gjøres på følgende måte: 3 kopper festes med en dråpe eggehvite (i midten), stek i kokende olje, hold midten med et trekspyd (til det er klart).

Te kosthold oppskrifter

Lett bakst for te vil glede gourmeter som koster seg konstant.

Luftkake "Cloud"

ingredienser:

gelé (helst tranebær eller bringebær) - 1 brikett;
mel - 2 ss. skjeer;
egg - 3 stykker;
slaked brus - 1 ts.

200 g rømme og 50 g hjemmelaget syltetøy (bringebær, kirsebær, jordbær eller tyttebær).

Elt gelébriketten til pulverform, tilsett egg, mel og slakt brus. Den resulterende deigen skal være flytende.

Vi deler den i 3 deler og hell den i former (med en diameter på ikke mer enn 20 cm), godt oljet olje og drysset med mel.

Vi baker i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Kaker skal vise seg fantastiske.

Vi belegger dem med fløte med syltetøy og rømme.

Hvis du overvåker vekten din, kan du bruke friske bær i stedet for rømme: dette vil redusere kaloriinnholdet i en deilig kake.

Enkel bakervarer for te er rimelig selv for den mest uerfarne husmoren.

Deilig eplepai

ingredienser:

mel - 1,5 kopper;
rømme -? glass;
sukker -? glass;
smør (smeltet) - 150 g;
brus (slaked) -? . Tsp;
epler (sure) - 1 kg;

For krem:

rømme - 1 glass;
mel - 2 ss. skjeer;
sukker -? glass;
et egg - 1 stk.

Vi tilbereder myk deig fra komponentene på topplisten og legger den i form, og utjevner den med hendene (den kan ikke rulles ut). Over deigen stabel skiver skrellede epler.

Fyll paien med krem \u200b\u200btilberedt fra komponentene i nedre liste (de må piskes litt med en visp). Stekes i 50 minutter i ovnenoppvarmet til 180 grader.

Søte kaker til te samler hele familien ved bordet.

Tartlets med epler

ingredienser:

epler - 8 stykker;
Rosiner - 100 g;
rom (eller sirup) - 4 ss. skjeer;
sitronsaft - 4 ss. skjeer;
mel - 400 g;
smør - 175 g;
sukker - 125 g;
egg - 4 stykker;
melk -? glass;

Vi baker i 30 minutter i ovnen, oppvarmet til en temperatur på 200 grader.

Bland honning med 3 ss vann og kok opp. ferdig fete tartlets med sirup fra honning.

Tebaking, oppskriftene du finner i denne artikkelen, er kjent for enkel forberedelse og tilgjengeligheten av oppskriften. Gled dine kjære med smaken av hjemmelagde godbiter som alle vil like.

Om morgenen er det alltid tid til å lage mat, men frokosten skal ikke hoppes over. Her er noen ideer for hvordan du raskt kan oppdatere deg for å få energi hele første halvdel av dagen.

1. Havregryn med tørket frukt

Varm ½ liter melk i en liten kasserolle. Tilsett 6 ss havregryn og la det småkoke til det småkoke. Tilsett en klype salt, en teskje sukker, reduser varmen og la det småkoke i et par minutter til.

På dette tidspunktet hakker du noen bær av svisker og tørkede aprikoser, noen få nøtter. Legg dem i den ferdige grøten med smør.

flickr.com

Ved hjelp av en glass- eller metallstøpering, lager du et rundt hull i smuldelen til et stykke hvitt brød. Smør pannen med smør og stek brødet (30 sekunder på hver side).

Bryt deretter egget inn i midten av brødet, salt, pepper, dryss over urter og stek til proteinet fanger. Legg på en tallerken og nyt de originale stekte eggene.

3. Omelett i tomat

Skjær av hattene med to store tomater og ta kjernen ut med en teskje. Pisk egget med revet ost, hakket persille og dill. Salt, pepper og hell over tomatene. Dekk hattene med de resterende tomatene og stek i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter.

4. Omelett i en kopp

Smør kruset med olivenolje og bryt to egg i det. Salt og slå med en gaffel. Terning et stykke kokt pølse eller røkt kylling og send den til et krus også. Rør.

Dryss revet ost og mikrobølgeovn i ett minutt. Fjern så, bland igjen og send et minutt til i mikrobølgeovnen.

5. Avocado Sandwich

Tørk rugbrødet i en panne eller i en brødrister. I løpet av denne tiden, hakk tomaten og en liten. Krydre grønnsakene med to spiseskjeer hummus og en klype oregano. Spre på brød og nyt.

6. Havremel-pannekaker

Kombiner ½ kopp havregryn, 150 g gresk yoghurt, et egg og en halv moden banan. Tilsett ½ ts bakepulver og vanillin. Visp. Hvis det viser seg å være flytende, tilsett 1-2 ss havregryn og bland igjen.

Stek fritters i en godt oppvarmet panne smurt med vegetabilsk olje. Server kokte pannekaker med friske eller frosne bær.

7. Ostegrøt

Ha 300 g rømme i en kasserolle med en tykk bunn og kok opp. Mens det varmer, moser du 200 g fersk ossetisk ost med en gaffel. Legg den i kokende rømme. Tilsett en klype salt og et glass maismel mens du rører konstant. Kok under omrøring kontinuerlig til den er kremet. Ostegrøt skal være tyktflytende og elastisk.

flickr.com

Smør ristet brød (eller vanlig fullkorn) med Dijon-sennep og legg på en stekeplate drysset med olivenolje. Legg revet ost (ideelt gruyere) på hvert grovt rivjern og en skive skinke. Strø over ost igjen og dekk til med et annet stykke brød.

Smør smørbrødene med olivenolje på toppen og sett i en godt oppvarmet ovn til de er gyldenbrune. Før servering kan du også helle bechamelsaus.

9. Ristet brød med banan og kanel

Smør ristet brød eller brød med myknet smør. Legg på et par skiver banan, hell over kondensert melk, strø på rørsukker og kanel. Dekk med et annet stykke brød slik at smøret er på toppen. Stekes i 30 sekunder i mikrobølgeovnen eller ristet brød i vaffeljernet.

10. Ristet brød med peanøttsmør og frukt

Tørk det hvite brødet eller brødet i en brødrister, stekeovn eller i en tørr stekepanne for å danne en skarp på toppen. Smør hver skive med peanøttsmør og legg på toppen hvilken som helst frukt du ønsker, for eksempel bananer, kiwi eller jordbær. Server varm kaffe toasts.

11. Ostemassekrem med frukt

Bland 200-300 g cottage cheese med et fettinnhold på 9% med en blender med 3-4 ss fett rømme. Tilsett 2-3 ss kondensert melk og visp igjen. Server med sesongbasert eller hermetisert frukt og toast.

12. Banana Berry Smoothie

Kombiner i en skål to modne bananer, ½ kopp friske eller frosne bær (for eksempel bringebær og blåbær), et glass bærjuice og et glass drikkeryoghurt med lite fett. Pisk alt med en blender til det er glatt. Hell i glass og server umiddelbart.

lunsj

Du kan forsyne deg med den første i en uke fremover - og kålsuppe står perfekt i kjøleskapet i en uke og blir samtidig smakligere. Men det andre mangler alltid tid og krefter. Men noe velsmakende kan tilberedes i all hast.

13. Pasta med ost i et krus

I et stort krus, varm ½ kopp melk (ett minutt i mikrobølgeovnen er nok). Hell 2-3 ss tynn pasta og send til mikrobølgeovnen i ytterligere 3 minutter. Fjern deretter, bland, dryss revet ost og stek i et minutt til.

14. Ostestekte egg

½ kopp havregryn hell to kopper kokende vann. La stå et par minutter. Riv osten (100-200 g) på et fint rivjern, skjær den grønne løken og før hvitløken gjennom en presse. Tilsett alt dette i havregryn, salt, pepper og bland godt.

Stek et par egg i en egen panne. Stekte egg skal legges på toppen av havre- og ostemassen. Topp med greener og pepper.

flickr.com

Bland en spiseskje majones, en spiseskje tomatsaus, ½ sitronsaft og hakket basilikum. Smør bunnen av panini-rullen med denne blandingen. Legg skiver av kokt eller røkt kyllingfilet og tomater på den. Strø over revet ost og dekk til med den andre halvdelen av boller.

Stek panini i 3-5 minutter i en støpejernspanne, knus toppen med lokk eller annen panne. Det dannes en skorpe nedenfra, og osten inni smelter.

16. Caprese med kylling og avokado

Til ½ kopp balsamicoeddik, tilsett 2 ss rørsukker. Mikrobølgeovn i et par minutter for å løse opp sukkeret.

Stek den kokte kyllingen på olivenolje på dette tidspunktet. Dette er nødvendig for å varme det opp og få en gyllenbrun. I en dyp tallerken legger du terningene av kylling, avokado, mozzarella og cherrytomater (kan skjæres i to). Hell balsamicoeddik, dryss hakket basilikum og server.

17. Krydret reker med hvitløk

Varm 2-3 ss olivenolje i en stor kjele. Tilsett 300-500 g skrellet reker, 2-4 hakkede fedd hvitløk og krydder etter eget valg.

Stek rekene i 3-5 minutter, slik at de blir litt rosa. Legg dem deretter på et fat, hell saften av en sitron og dryss over hakkede urter.

18. Stekt blekksprut

Rengjør blekksprutkadaver fra innsiden, klipp av halen og fjern bruskpilen. Skyll og tørk grundig med tørkepapir innvendig og utvendig. Skjær blekksprut i ringer som er omtrent 2 centimeter tykke, rull i en røre med mel og salt og friter (ett minutt på hver side). Fjern overflødig olje med tørkepapir.

19. skinke med tomater og urter

Bevæpn deg med to panner. Stek 500 g terninger skinke på en i vegetabilsk olje. På den andre - 500 g tomater, kuttet i store terninger. Krydre tomatene med salt og pepper etter smak. Legg skinke på salatblader og tomater på toppen. Strø over hakkede urter og hell sitronsaft.

20. Pitabrød med skinke

Kombiner majonesen med ketchup (ca. 1-2 ss hver) og hvitløk gjennom en presse. Smør den tynne blandingen med den resulterende blandingen. Det siste halveres best for å gjøre rullen sterkere. Til fylling bruker du skinke eller cervelat (skal skjæres i tynne skiver) og hard ost (rasp den). Rull pitabrødet til en rull og skjær i skiver som er omtrent to centimeter brede.

flickr.com

Terning den røkt skinke eller kokt kyllingfilet. Pakk inn kjøttet i tortilla smurt med tomatsaus, sammen med fersk agurk, salat og mozzarella. Tilsett hakket koriander, basilikum eller andre urter etter smak.

Varm en burrito i en tørr varm stekepanne for å danne en gylden skorpe og smelte osten inni.

22. Pølser med bacon og ost

Skrell pølsene fra skallet og skjær hver av dem. Hard ost kuttet i strimler. Fyl pølsene med ost og pakk med en eller to skiver bacon. Sett i en godt forvarmet ovn i 5–7 minutter. Smør Dijon-sennep eller annet til kjøtt før servering.

23. Fricassee med champignons

Skjær det kokte kyllingbrystet i strimler og stek i olivenolje til de er gyldenbrune. Tilsett så hakkede hermetiske sopper eller annen sopp etter din smak. Stek et minutt til. Hell deretter rømme fortynnet i vann med pepper, karripulver og annet krydder etter din smak. Stew til den kremete sausen tykner litt.

24. Krem av champignons

Stek en krukke hermetisert sopp eller annen sopp med en hakket løk i vegetabilsk olje. Ikke glem å salt. Når nesten all væsken har fordampet fra soppen, tilsett 100 g fettkrem. Strø over revet muskatnøtt og la det småkoke i et par minutter til. Kremet tykk krem \u200b\u200ber et tegn på parabolens beredskap.

25. Pizza på en brød

Lag fyllet: 200 g skinke, kuttet i terninger, 200 g hard ost, riv, salt, pepper og smak til med 2 ss majones og ketchup. Legg dressingen i biter av brødet, dryss hakkede urter og stek i en godt oppvarmet ovn til osten smelter.

26. Bruschetta

Saus en lang brød eller brød til ristet brød med smør blandet med hvitløk og tørk i 1-2 minutter i ovnen. Topp med skiver av mozzarella eller annen ost etter din smak, deretter terninger tomater med hakket basilikum, krydret med olivenolje og salt, pepper og andre krydder. Send den ferdige bruschettaen i ovnen i et par minutter for å smelte osten.

flickr.com

Kok posjert egg. For å gjøre dette, koke 2 kopper vann, tilsett salt og ½ ss vineddik. Bryt egget i dyrkbart land eller en dyp spalte skje smurt med vegetabilsk olje. Dypp forsiktig i kokende vann og kok i ca 3 minutter. Server posjerte egg med varm saus: bland 200 g yoghurt uten tilsetningsstoffer med en fedd hvitløk, ført gjennom en presse, paprika, salt og pepper.

28. Zucchini i sitronsaft

Skrell og hakket i tynne skiver av zucchini (200-300 g) satt i en panne med smeltet smør (20-30 g). Salt og pepper etter smak. Hell saften av en sitron og la det småkoke på høy varme med lokket lukket i 5 minutter.

snacks

Følgende retter kan spises hver for seg eller sammen med andre. Mange av dem er ypperlige til en lett middag.

29. Røkt sildepasta

Ta fileten av en røkt sild eller kvern med en blender sammen med 200 g smør, svart pepper og kjøttet av en sitron. En homogen masse bør oppnås, som må legges i en glass- eller plastbeholder og holdes i kjøleskapet i et par timer. Med sildepasta og Borodino brød fås utmerkede smørbrød.

flickr.com

Når grønnsaken er avkjølt, skrell den og rasp på et middels rivjern. Smak til med salt. Slip en håndfull valnøtter i en morter eller bruk en kaffekvern. Kombiner dem med rødbeter, smak til med olivenolje og server.

31. Tomater med ost og hvitløk

Skjær 2-3 friske tomater i to. Ta ut kjernen med en teskje. To kremost ostemasse på et rivjern. For at de ikke holder seg til rivjern og hendene, hold dem først i kjøleskapet. Bland osten med 2-3 fedd hvitløk, ført gjennom en presse. Smak til med majones. Fyll den resulterende ostemassen med tomater.

32. Krydret gulrøtter

Skrell 2 små gulrøtter og et par fedd hvitløk. Alvorlighetsgraden av denne snacks kan varieres etter din smak. Riv gulrøttene på et medium rivjern, tilsett hvitløken som føres gjennom pressen. Salt, pepper og smak til med majones. Denne forrett kan spres på smørbrød eller kjeks eller fylt med egg.

33. Gulrøtter med svisker

Hell 100 g sviske med varmt vann og la stå i 2-3 minutter. I løpet av denne tiden skrell og rasp 2 gulrøtter på et grovt rivjern. Skjær svisker, bland med gulrøtter. Tilsett 30 g hakkede valnøtter og smak til med rømme. Hvis svisker ikke er søte nok, tilsett en teskje sukker.

34. Salat "Student"

Navnet taler for seg selv: et minimum av ingredienser og krefter, maksimalt ernæring. Denne salaten er også praktisk å tilberede i naturen.

Tøm boksene med hermetisert mais og bønner. Det siste er bedre å ta i tomatsaus. Bland dem i en dyp bolle med kjeks med smak av bacon og smak til med majones. Salt om nødvendig salt og pepper.

35. Salat med pære og granateple

Vask 1-2 pærer og skjær i små terninger, hakk rød søt løk. Bland det hele med frøene til et enkelt granateple. Tilsett en haug hakket koriander, salt og malt svart pepper etter smak. Smak til med olivenolje og sitronsaft. En forfriskende salat i kosten er klar.

flickr.com

Vask og hakk grovt noen modne tomater. Skjær fetaosten i små terninger. I stedet for fetaost kan du også bruke fetaost eller mozzarella. Skrell og hakk den søte rødløken i halve ringer. Bland disse ingrediensene, tilsett litt salt og smak til med olivenolje.

37. Salat med reddiker og tomater

Vask 2-3 tomater og 3-4 reddiker og hakk grovt. Skrell og hakk den søte rødløken i halve ringer. Kombiner disse ingrediensene, og smak salaten med en blanding av en spiseskje rødvinseddik, 4 ss olivenolje, ½ ts rørsukker, salt og malt svart pepper.

38. Salat med ananas og selleri

Gni ett grønt eple og 100 g selleri på et grovt rivjern. Tøm væsken fra hermetiske ananas og skjær dem i terninger. Kombiner disse ingrediensene, salt etter smak og smak til med majones. Om ønskelig kan du hakkede cashewnøtter eller mandler tilsettes.

39. Salat med laks og kiwi

Skrell og hakk i store terninger kiwi, paprika (ikke glem) og lettsaltet laksefilet. Skjær en liten løk i halve ringer. Bland alle ingrediensene og smak til med en spiseskje olivenolje og en spiseskje sitronsaft. Tilsett en klype salt, sukker og svart pepper. Rør.

40. Frityrstekt champignon

Skjær 200-300 g sopp i tynne skiver, salt og la stå i et par minutter. Varm olje i en panne på dette tidspunktet. Rull hvert stykke champignon i mel og friter. Du kan spise en ferdig rett både varm og kald.

flickr.com

Skjær det brune brødet i små porsjonerte skiver (ca. 3 × 3 centimeter). Fordel dem med kremost. Legg på en skive moden avokado og en skive lettsaltet laks på hver skive. En annen rød fisk er egnet - laks eller ørret.

42. Tapas med kyllingnuggets

Skjær kyllingbrystet i små biter, dypp hver av dem i et egg pisket med salt, rull inn brødsmuler og stek i vegetabilsk olje. Legg nuggets i biter av baguetten, tilsett en skive frisk agurk og tomat.

desserter

Ikke alle desserter krever timer ved komfyren. Det er de som kan gjøres raskt, men det viser seg ikke mindre velsmakende.

43. Bringebæris

Pisk 500 g frosne bringebær i en blender med et glass fet kjølet fløte, ½ kopp melis og en teskje vanilje. Du får en tykk, kald blanding, som minner om smeltet is. Du kan spise den sånn, men du kan sende den til fryseren en kort stund. Hvis kjøleskapet ditt har en superfrysefunksjon, fungerer alt veldig raskt.

44. cottage cheese og jordbær dessert

Pisk en pakke kornet cottage cheese og 100 g friske jordbær i en blender eller mikser. Hvis det viser seg å være flytende, tilsett en banan. Hvis ikke søt nok, noen teskjeer sukker.

flickr.com

Det er mange raske. Her er en av dem. Smelt 2 ss smør (nok i 20-30 sekunder i mikrobølgeovnen). Tilsett 2 ss sukker, ½ ts vanillin og en klype salt. Hell eggeplommen i koppen og slå alt. Tilsett 4 ss mel blandet med en spiseskje kakaopulver. Bland deigen med noen få skiver sjokolade og mikrobølgeovn i 3 minutter.

46. \u200b\u200bValnøttkake

Pisk 3 egg med 200 g malt hasselnøtter eller mandler. Tilsett 100 g pulverisert sukker og en teskje bakepulver. Bland grundig igjen. Smør en liten mikrobølgeovnskål med smør og dryss mel. Hell deigen i den og stek i mikrobølgeovnen på full kraft i 5 minutter. Bløtlegg den ferdige kaken med kokt kondensert melk, pisket med smør eller annen krem.

47. Appelsiner med granateple

Ta et glass appelsinjuice i koke med 2 ss rørsukker og en teskje vaniljesukker. Tilsett deretter 2 ss stivelse, tidligere fortynnet i kaldt vann. Skjær de skrellede appelsinene i ringer og ha i en dyp tallerken i lag, hell granateplefrø og hell varm appelsinjuice.

48. Grapefrukt med kanel og honning

Vask noen grapefrukt og skjær dem i to. Dryss hver halvdel med brunt sukker, kanel (omtrent en teskje hver) og hell honning. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir, og stek i en forvarmet ovn til 200 grader i 5 minutter.

49. Sjokolade mandarinkiler

Smelt en bar med favorittsjokoladen din i vannbad eller mikrobølgeovn. Skrell og skjær noen få mandariner. Dypp hver skive i sjokoladepris, og rull deretter hakkede nøtter, for eksempel mandler eller hasselnøtter. La herde og server.

flickr.com

Skrell en stor banan, skjær den sammen, fjern kjernen litt. Start den med marshmallows, dryss revet sjokolade og kanel, hell honning. Pakk banan i folie og sett i ovnen forvarmet til 200 grader i 5 minutter.