Filet av pollock i røren. Hvordan lage en røre til fiske pollock

19.09.2019 Grillmeny

Røren er en flytende sammensetning basert på mel og egg, der produktene dyppes før steking. Som et resultat beholder kjøtt, fisk eller grønnsaker saftigheten og dekkes med en gylden skorpe, som ser veldig appetittvekkende ut. For å steke pollock i røren, kan du legge til meieriprodukter, krydder, urter og til og med alkohol til hovedkomponentene.

Stekt pollock i en vanlig røren i en panne

For å steke pollokfilet i røren, kan du bruke den enkle måten å tilberede denne sammensetningen.

For 1 kg fisk trenger du:

3-4 egg;
130 g mel;
salt;
malt pepper;
krydder etter fisk.

Matlagingsrekkefølge:

Pisk eggene i en bolle og bland til de er skummede.
Hell salt, pepper, krydder og fortsett å piske.
Tilsett mel i små porsjoner, fortsett å jobbe med en visp eller gaffel, slik at det ikke er klumper i røren. Som et resultat bør sammensetningen være litt tynnere enn deigen til fritters, hvoretter du kan begynne å steke pollock.

Council. Hvis røren er veldig tykk, kan du fortynne den med en liten mengde vann, melk eller kefir.

Stek i kefir-røren

Velsmakende og saftig pollock blir til røren i en panne, hvis den tilberedes på basis av kefir. I dette tilfellet betyr ikke fettinnholdet i meieriproduktet noe. Og slik at komposisjonen ikke ser for blek ut og får en behagelig farge, må safran eller karri legges til.

For matlaging trenger du:

220-250 ml kefir;
2 egg
mel (hvor mye vil sammensetningen ta);
salt og malt malt pepper;
paprika;
krydder for fisk;
tørket basilikum;
safran eller karri.

Arbeidsrekkefølge:

Pisk egg, tilsett deretter kefir i en tynn strøm, og hell salt, krydder og tørket basilikum uten å stoppe med å røre.
Når massen blir homogen, begynn å helle mel til røren får ønsket tetthet.
Bryt alle klumpene med en visp og begynn å steke pollock.

Advarsel! Før du legger fisk dynket i røren i en panne, må du varme oljen godt i den og salt den lett. Ellers vil røren feste seg til bunnen.

Pollock-røren med rømme

Ikke mindre deilig er en røre for fisk, hvis den tilberedes på basis av rømme. Samtidig bør fettinnholdet være minst 18%.

For arbeid trenger du:

3 egg;
100-120 g rømme;
mel;
salt;
krydder;
granulert hvitløk.

Matlagingsprosess:

Kombiner eggene med rømme og slå til de er jevn.
Salt og krydre sammensetningen med krydder, hell granulat hvitløk. Hvis du ikke kan få det, kan du hoppe over et par fedd gjennom pressen.
Tilsett mel til røren, knekk alle klumpene og fortsett å steke pollocken.

Fisken vil være klar når overflaten tar på seg en rik gul-gylden fargetone.

I majones batter

Når du koker røren med majones, bør du prøve det før du tilsetter salt. Fakta er at det er en del av sausen, og hvis du salter røren, kan du som vanlig få en uspiselig rett.

For arbeid trenger du:

3 egg;
120 g majones;
10 ml sitronsaft;
passende krydder;
paprika;
karri.

Handlingssekvensen:

Pisk egg med majones, og hell deretter i sitronsaft.
Hell krydder i røren, tilsett salt og bland om nødvendig.
Hell mel gradvis, før deigen til ønsket viskositet.

Hvis du finner friske greener i kjøleskapet, kan du legge den til røren for fisk, hakke fin med en kniv.

I oste-røren

De som elsker en fisk dekket med en sprø skorpe, vil definitivt like pollock i oste-røren.

For arbeid trenger du:

3-4 egg;
et stykke ost av tett struktur;
mel;
malt pepper;
krydder;
saltet.

Matlagingsrekkefølge:

Pisk eggene til det er dannet et stabilt skum.
Ha i krydder og revet ost. Avhengig av smaken til den siste komponenten, bestem mengden salt.
Hell mel i blandingen, og bland deretter til klumpene forsvinner.

En slik sammensetning vil vise seg å bli enda mer smakfull hvis du heller noen få knuste valnøtter i den.

Mineralvannslag

Du kan lage en mild luftig røren til fisk ved å bruke mineralvann som base. Og for ikke å "tette" den flytende sammensetningen med mel, er det tillatt å ta korn som ikke trenger matlaging i stedet.

For arbeid trenger du:

220-250 ml mineralvann;
et egg;
en håndfull frokostblandinger;
salt;
malt pepper og "naturlige fargestoffer" (paprika, safran, karri eller gurkemeie);
krydder for fisk.

Arbeidsrekkefølge:

Pisk egget med krydder og salt, fortynn deretter med mineralvann.
Hell flak i sammensetningen, bland og vent en stund til de svulmer litt.
Dypp bitene av fisken i røren og stek til de er kokte.

Council. For å pollock viste seg velsmakende og saftig, og røren brant ikke, fisken bør stekes over svak varme.

Pollock i øl

For pollock er en røre på øl perfekt, denne drikken vil gi parabolen en unik og original smak.

For 100-120 ml øl:

2 egg
mel;
salt;
krydder for fisk;
paprika.

Arbeidsrekkefølge:

Pisk krydret egg til det er dannet skum.
Fortynn komposisjonen med øl, tilsett den i en tynn strøm.
Hell riktig mengde mel, bland til klumpene forsvinner.

Til en lapp. For å lage en røre er det bedre å ta lyst øl, fordi den mørke sorten har for skarp smak og lukt.

Uvanlig Vodka-alternativ

Bruken av alkoholholdige drikker i røren lar deg gjøre pollock mykere og saftigere. Hvis det ikke er øl i kjøleskapet, kan du helle litt vodka i røren.

For matlaging trenger du:

2 egg
35-40 ml vodka;
noe sennepsaus;
mel;
salt;
paprika.

Arbeidsrekkefølge:

Rør sammen eggene med salt og krydre til de er skummede.
Tilsett vodka og sennepsaus etter smak, bland godt.
Hell mel, knekk klumper og gå til stekefisk.

De som ikke liker sennepssmaken, kan erstatte den med tomatpuré eller rømme.

Pollock i røren med nøtter

Du kan steke en sprø og velsmakende fisk hvis du, etter å ha dyppet fileten i en røre, ruller biter i knuste nøtter.

For arbeid trenger du:

3 egg;
mel;
salt;
malt pepper og krydder for fisk;
en håndfull valnøttkjerner.

Forberedelsesrekkefølge:

Knus nøtter med en kjevle eller før gjennom en kjøttkvern og hell på en flat tallerken.
Bland egg med salt og krydder, tilsett mel og elt til klumper forsvinner. Dypp fisken i røren, rull deretter nøtter og stek over middels varme.
Hvis huset ikke fant riktig mengde nøtter, kan du blande dem med en brødblanding.

Matlaging i hvitløk

Som kjent er pollock en fettfattig og ganske fersk fisk, men det er mulig å gi den en lys smak ved hjelp av hvitløksbryding.

For matlaging trenger du:

2 egg
mel;
salt;
paprika;
20-30 g rømme;
flere hvitløksfedd;
eventuelle greener i tørket eller frisk form;
knuste kjeks eller brødblanding.

Handlingssekvensen:

Tilbered en tykk røren fra egg, salt, paprika, rømme og mel.
Skrell hvitløken, knus i en press eller rist, og bland deretter med tørkede eller hakkede friske urter og brødsmuler.
Dypp skiver av pollock i røren, rull inn brød og stek.

For å gjøre bitene sprø, kan du legge brødsmuler til knust hard ost.

Jeg liker virkelig deilige, og viktigst av alt - sunne retter. Og hvis kokeprosessen ikke tar tid - da generelt skjønnhet! I denne forbindelse er brorparten av favorittoppskriftene okkupert av fiskeretter, fordi de koker veldig raskt, og det viser seg alltid å være veldig ømt og velsmakende. Et spesielt sted er pollock i røren. Oppskrifter med bilder lar deg lage et ekte kulinarisk mesterverk.

Fiskekjøtt er rikt på flerumettede fettsyrer. Pollock er ganske enkelt nødvendig for barn og gravide, fordi inneholder lett fordøyelig protein og en stor mengde jod.

Det er best å gjøre pollock i en røren i ovnen, deretter kokes fiskeskivene på en naturlig måte, uten å tilsette ekstra fett.

For å komme i gang

Du trenger:

egg er et par
hundre gram mel
hundre milliliter melk.

Slå først eggene. hell deretter i melken. Ta det til en homogen tilstand, ikke glem melet.

Først av alt må imidlertid kadaveret kuttes.

Fiskeforedling

Selvfølgelig kan du kjøpe frosne fiskefilet i ethvert supermarked, men det viser seg faktisk at nesten halvparten av emballasjen er is, og fisken er ikke alltid den første friskheten.

Derfor anbefales det å kjøpe hele kadaveret, spesielt siden det ikke er vanskelig å kutte det, for å ikke ta noen risiko. det er nødvendig å skrape litt gjennomskinnelige vekter i kaldt vann, kutte buken og fjerne innsiden og finner. Skjær deretter fisken i middels biter. La oss nå se pollock i røren en trinnvis oppskrift med bilder.

La oss komme i gang ...

Så, hvordan koke pollock i røren i en panne:

komponenter:

Pollock - 500 gram
Melk - hundre milliliter
Egg et par stykker
Krydder, salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - til steking
Mel - hundre gram.

For 6 porsjoner.

Skyll og tørk fisken godt, tilsett salt, pepper og favorittkrydderne dine. .
På dette tidspunktet koker vi røren.
Tilsett olje i en forvarmet stekepanne.
Dypp hver skive i melblandingen, stek til den oransje skorpen.

Og her er en annen oppskrift på hvordan du koker pollock i røren i en panne

Filet av 2 middels fisk
Et par egg
Mel 150 gram
Olivenolje noen få skjeer
Melk 150 ml
Soyasaus 100 ml
Krydder for fisk etter ønske.

Skyll og tørk fisken godt. Skjær i små biter. Og mariner i en dyp bolle i soyasaus i 15-20 minutter.

Kok melblandingen og varm kjelen med smør. Dypp nå et stykke i deigen og stek til den er vakker. Så pollock i røren i en panne, oppskriften er enda mer mør.

Hvordan koker vi stekt pollock i røren - vi så en oppskrift med et bilde, nå kan du prøve den samme fisken i røren i en panne.

Du trenger:

Pollockfilet
Et par egg
Mel 150 g
Vegetabilsk olje til steking
Melk 150 ml
Krydder, salt, pepper etter smak
Vann 400 ml
Tomatpuré 1,5 ts
Mel (for saus) 1 ss.
Liten løk
Gulrot 1 medium.

Stek polloll i røren trinn for trinn (oppskrift med bilde vedlagt).

Stek først pollocken i røren i en panne, med et bilde ser den ut som i forrige oppskrift.

Så gjør du "steking". Stek løk, gulrøtter i olje, tilsett tomatpuré og la det småkoke i 5 minutter over svak varme. Bland vann og mel slik at det ikke er klumper igjen.

Nå spredes i pannepannen i røren. Oppskrifter med bilder kan vise denne prosessen i lag. Deretter over de stuede grønnsakene og hell vann med mel, salt, pepper og la det stå under lokk til det koker. Og pollock i røren, en trinnvis oppskrift med et bilde er klar! Bon appetitt!

Vi undersøkte flere alternativer for å tilberede pollockfisk i røren. Oppskrifter med bilder hjalp oss med dette. Nå foreslår jeg å se, på samme måte som det fortsatt tilberedes pollockfisk. Se oppskrifter i kategorien “Havfisk” i høyre kolonne på nettstedet vårt. Husholdningen din vil sette pris på det!

Aptitretende fisk i røren er en utmerket kombinasjon av mørt kjøtt og delikat åpen deig. Selve fisken viser seg å være veldig saftig, siden røren forhindrer saften i å renne i pannen, og selv om dette skjer, er den ikke i sin helhet. Pollock i røren kan serveres med hvilken som helst sideskål og salat.

En ekstra fordel med denne retten er at ingrediensene er enkle og rimelige, de kan finnes i hver butikk, eller kanskje til og med umiddelbart i kjøleskapet.

For å koke pollockfileten i røren i en panne, tilbereder vi de nødvendige ingrediensene.

Kjølt (eller tint) fisk, kuttet i porsjonerte biter. Jeg liker å jobbe med fileten, fordi jeg ikke liker tilstedeværelsen av bein i fisk. Dessuten, hvis du planlegger å gi fisk til barn eller eldre - er det bedre å koke fileten.

Nå lager vi en batter - i en praktisk tallerken kombinerer vi mel, egg, salt, malt pepper. Rør godt slik at det ikke er klumper. Røren er ganske tykk. Men hvis det ser ut til at det er for mye, kan det fortynnes til ønsket konsistens med vann eller melk.

Du kan dyppe hvert stykke fisk i røren, eller du kan gjøre det lettere. Dypp skivene i røren, bland, og fjern deretter, nysgjerrig med en gaffel. Gjør som du foretrekker og mer kjent.

I en oppvarmet stekepanne, smurt med vegetabilsk olje, legger vi ut delene av pollock i røren som ikke ligger veldig nær hverandre. Stek på begge sider i 3 minutter på svak varme.

Vi forskyver pollocken i røren på en tallerken og serverer, etter eget valg, med en side rett, salat, ferske eller syltede grønnsaker, urter.

Bon appetitt!

En av de sunne og deilige fiskerettene er pollock i røren. Oppskriften krever ikke komplekse ingredienser. Noen nybegynnerkokker har ofte betydelige problemer med å tilberede fiskeretter, som begynner å falle fra hverandre forrædersk eller bare overkokte og holde seg til pannen.

De som fremdeles ikke anser seg som en sterk og erfaren kokk, anbefales det å begynne med tilberedningen av de enkleste rettene, som for eksempel skiver av mør pollok i en klassisk røren. Til tross for at en slik rett i matlaging regnes som veldig enkel, kan den til og med bli til en hovedbit på festbordet, du trenger bare å følge oppskriften nøye.

Skiver av ømme pollock i røren kan serveres med en rekke sideretter, som for eksempel kokt sprø ris, samt med fersk grønnsaksalat.

Pollock i røren - oppskriftsingredienser

Så for å tilberede en raffinert, men veldig enkel rett av pollock i røren, trenger du komponenter som:

malt svart pepper, så vel som allehånde krydder (etter din smak);
hvetemel tidligere siktet (tre spiseskjeer med bakke);
pollockfilet (320 g);
valgt ferskt kyllingegg (ett stykke);
middels havsalt (halv teskje);
raffinert vegetabilsk olje (halvannen spiseskjeer).

Stekeprosess trinn for trinn

La oss se på hvordan du koker trinnvis pollock i røren. Oppskriften er ikke komplisert, men krever omsorg.

Tilbered først alle krydderne og andre ingrediensene fra listen, og skjær deretter i skiver en liten størrelse av kjølt eller ganske enkelt tint pollockfilet.

Nå kan du gå direkte til tilberedningen av selve røren til denne fisken, dessuten skal den stekes veldig tydelig i henhold til oppskriften.

Bryt kyllingrått egg i en egen gratis bolle, tilsett nok svart og krydder paprika i tilstrekkelige mengder der, sikt hvetemelet i den samme bollen.

Pisk eggeblandingen intenst til den er helt homogen og alle klumper forsvinner, hvis røren ble tilberedt riktig, bør konsistensen være tilstrekkelig tett og litt tyktflytende.

Dypp en om gangen i den kokte krydret eggteigen, dypp alle porsjonene av pollocken, hell deretter en liten mengde vegetabilsk olje i pannen, varm den og stek fisken i små porsjoner, tre minutter på hver side.

Pollock fisk tilhører kommersielle varianter. Som regel lever den i Stillehavet nærmere den nordlige delen: nær Japan, Russland, Kina. Til en pris er det ikke dyrt, men ganske nyttig og næringsrikt, så absolutt alle deler av befolkningen kan kjøpe det. Men du må gjøre dette med litt forsiktighet.

Hvordan ikke gjøre en feil når du kjøper pollock

Det er nesten umulig å møte fersk fersk fisk i hyllene i fiskebutikker i frisk tilstand, den selges frossen. Dermed bevares saftigheten og holdbarheten forlenges. Det er nødvendig å ta hensyn til istykkets tykkelse, den skal ikke overstige 3 - 4% av fiskens totale vekt. Fargen hennes skal være hvit eller litt rosa, hvis du ser en gulaktig eller blåaktig fargetone, har fisken gjentatte ganger frosset, og er langt fra frisk.

Eksperter anbefaler å ta pollock fra russiske produsenter, det er den mest uforurensede enn andre. Du kan bestemme hvor den vokste, etter lengden - minst tjuefem centimeter, siden det er forbudt å fange for ung fisk.

Lukten av fisken skal ikke være frastøtende, litt søt. Med forsvarlig lagring skal det ikke være fremmede lukt. Hvis du støter på et frossent kadaver i vakuum, må du ta hensyn til sammensetningen, bortsett fra vann og fisk, skal det ikke være noe, ingen tilsetningsstoffer med "E" indeksene.

Pollock i røren - tilberedning etter en enkel oppskrift

Det kan ikke sies at pollockfisk er tørr. Men hvis du legger til melke-røren som tilberedning, vil det bli enda mer smakfullt.

Avrim fisken og skjær langs mønet, koble fra mønet, ta ut små bein med pinsett og lir på den ene siden med et helt stykke, riv av hele huden. Du kan kjøpe en ferdig filet, og ikke gjør alle disse manipulasjonene.

Vi tar halvparten av sitronen, hakker massen med en kniv på vilkårlige steder og presser saften på slaktekroppen. Skjær i strimler eller langs fisken eller på tvers - etter eget skjønn.

Hell melk, kjør egg og tilsett mel. Elt forsiktig alt sammen, og når væsken blir homogen, hell du koriander og salt.

Vi varmer opp oljen, dypper filetene i melk og eggebatteri og legger dem i en stekepanne.

Ikke legg fisken for stramt, røren vil spre seg, feste seg sammen og det vil være vanskelig å snu fileten.

Pollockfilet i røren i ovnen

Du kan lage en veldig festlig og vakker rett fra vanlig pollockfisk. Du bør bake den i ovnen, gni med ost, tilsett greener og grønnsaker. Ingenting komplisert, alt er raskt og velsmakende.

komponenter:

Pollockfilet - 800 g;
Mel - 200 g;
Egg - 3 stk .;
Mineralvann - 150 ml;
Salt etter smak;
Pepper - 0,5 ts;
Ost - 200 g;
Kirsebærtomater - kvist;
Salat - 4 stk.
Olivenolje - 4 ss. l.

Matlaging: 65 minutter.

Kalorier: 265 Kcal / 100 g.

Vi tiner avrimet fiskefilet med langsgående skiver som er to centimeter tykke, saltet, knust med pepper og lagt i en beholder. La det marinere i en halv time.

Vi knekker eggene, tilsett litt mel, det kan erstattes med kli, og fortsetter å slå. Først heller vi inn halvparten av mineralvannet, ser på konsistensen, legg om nødvendig til mer. Men pass på at røren ikke er for tynn.

Dypp fisken i røren og stek i olivenolje for å lage en skorpe. Fordel på en bakeplate foret med pergamentpapir, dryss revet ost og stek i ti minutter. Vi legger ut på salatblader, på hver side legger vi tilfeldig cherrytomater skåret i to.

Pollock i øl røren

Røren er ikke bare melk, egg eller mel. Elskerinne begynte i økende grad å bruke lett øl til dypping. Fisken er mer mør, saftig og aromatisk. All alkohol fordamper under varmebehandlingen, så det er ingenting å bekymre seg for når barn eller motstandere av alkohol spiser parabolen.

komponenter:

Pollock - 450 g;
Salt etter smak;
Suneli humle - en pose;
Øl - 1 glass;
Egg - 3 stk .;
Mel - 5 ss. l .;
Puster - 100 g;
Uraffinert olje - 3 ss. l.

En trinnvis oppskrift vil ta 40 minutter.

Kalorier: 291 Kcal / 100 g.

Vi klipper av hodet til den litt frosne fisken, renser innmat, vasker den i vann og fjerner finnen med halen. Vi kuttet i biter, i ferd med å peeling av mønet og beinene. Mal med salt, krydder, knus med håndflaten for å absorbere krydder bedre.

Vi tar lett levende øl, hell det i bollen, tilsett egg og mel, drep alt til det er glatt. Forsikre deg om at det ikke vises unødvendige klumper. Øl på flaske er ikke egnet, det inneholder ekstra pulver for langtidsoppbevaring, det er ikke egnet til matlaging.

Dypp fileten i en ølris, i brødsmuler og stek i en panne til det dannes en sprø brunaktig skorpe.

Pollockfilet i majonesrøren i en panne

For å få en velsmakende sunn rett er det viktig ikke bare å velge riktige produkter, men også å behandle dem kvalitativt. Hvis et bein eller et skall plutselig kommer over, fordamper inntrykket av en deilig rett øyeblikkelig.

komponenter:

Pollock-filet - 700 g;
Majones - 150 ml;
Egg - 1 stk .;
Mel - 3 ss. l .;
Salt etter smak;
Provencalske urter - en pose;
Solsikkeolje - 4 ss. l.

Matlaging: 65 minutter.

Kalorier: 298 Kcal / 100 g.

For å lage røren er det bedre å bruke hjemmelaget saus, så det vil være tillit til nytten av kokt mat. Vi blander majones, mel og egg, tilsetter provençalske urter og blander alt forsiktig sammen. Konsistensen skal være slik at røren sakte tappes fra skjeen.

Tine fileten på et kaldt sted, men ikke i mikrobølgeovn - naturlig tining bør oppstå. Skjær i lange strimler og lett saltet fisk. Dypp inn majonesrøren og stek i oppvarmet olje i syv minutter.

I røren kan du i tillegg til tørre urter legge fersk dill eller persille - de blir ikke gale.

Stekt pollock i deigen med hvitløk i en langsom komfyr

Noen mennesker tror at hvitløk ikke blandes godt med fisk. Men dette er en misoppfatning, en duftende grønnsak blir bare komplementert av smaken av denne ekstraordinære fisken. Den kan stekes ikke bare i en varm panne, men også i elektriske husholdningsapparater.

komponenter:

Pollock - 550 g;
Egg - 2 stk .;
Kli - 3 ss. l .;
Salt etter smak;
Hvitløk - 2 fedd;
Renset vann - 100 ml;
Olivenolje - 2 ss. l .;
Breading - 3 ss. l;
Dill er en gjeng.

Matlaging: 40 minutter.

Kalorier: 271 Kcal / 100 g.

Vi blander slagne egg, hakket hvitløk og kli, tilfører salt litt og blander grundig. Vi vasker dillen, tørker og hugger. Ha den i hvitløksrøren. Vi starter enheten på stekefunksjonen. Hell olivenolje i bollen og varm. Tint fisk strimler tverrgående stykker.

Dypp biff i røren, panert og ha stek i det tilberedte apparatet. Snu med en silikonspatel eller en tregaffel, eller med et metallapparat.

Hvitløk kan tilsettes ikke bare til røren, men også for å tilberede en saus med rømme og friske urter. Så er det bare å dyppe den ferdige varme fisken og spise.

Pollock i røren med nøtter

Pollock-kadaver regnes som et universelt produkt. De kan stekes, kokes, bakes både med tilsetning av røren og uten. En tallerken laget av denne fisken kan spises både kald og varm.

komponenter:

Pollock - 650 g;
Egg - 2 stk .;
Salt etter smak;
Rømme - 100 ml;
Valnøtter - 50 g;
Uraffinert olje - til steking;
Sitronsaft - 2 ss. l;
Hvit pepper - 0,5 ts.

Matlaging: 75 minutter.

Kalorier: 282 Kcal / 100 g.

Skjær pollock i biter med tre og to centimeter i størrelse, dryss med fersk sitronsaft og la den marinere i tjue minutter. Huden på fisken kan ikke fjernes, den skader ikke.

Vi bryter eggene i en liten tallerken, legger rømme og hvit pepper der, bland alt. Batter er klar. Pods og stek i en panne. Mal med en kjevle og hell på en flat tallerken.

Vi legger fisken i røren, deretter i nøtter og steker til den er klar i uraffinert olje.

Hver for seg kan du passivere to eller tre løk og strø den ferdige retten oppå.

Stek fisken forsiktig i en godt oppvarmet panne, så den ikke klistrer seg til bunnen av pannen;
Hvis røren er skrellet av fileten, tilsett litt mer mel;
Det er ikke nødvendig å lage for små biter, mens steking vil de avta og parabolen vil ikke se estetisk ut;
I stedet for å puste, kan du bruke linfrø eller sesamfrø, de vil gi pikancy og en behagelig sprø smak;
Tine ikke slaktekroppene i varmt eller varmt vann, de vil falle fra hverandre under matlagingen, og du får fiskegrøt;
For å gjøre fisken enda mer mør, la den trekke i minst tretti minutter i melk;
Den ferdige retten kan smøres på toppen med hjemmelaget rømme eller majones.

Prinsippene for å lage røren riktig i videoen vår:

Bon appetitt til dere, våre kjære lesere!