Høsten gleder oss alltid med en rikelig høst av pærer og epler, som mange er klare til å konsumere i utallige mengder selv hver eneste dag, men før eller siden knusing av fersk frukt blir litt kjedelig, så det er en utmerket grunn til å bake noe deilig av dem. Det er sannsynligvis vanskelig å overraske noen med baking av epler, for nesten hvert hus har en skikk å bake, men pærer er ikke så populære som fyll for muffins og paier, og i den forbindelse blir de noen ganger helt ufortjent glemt. Tross alt kan den saftige og litt syrlige pæremassen være et utmerket tillegg til nesten ethvert bakverk og fylle hjemmet ditt med behagelige fruktige aromaer av en sjenerøs og gjestfri høst. Imidlertid er disse fruktene ikke en sjeldenhet her og finnes i butikkene i et anstendig utvalg gjennom hele året, så bakevarer med pærer kan bli et universelt dessertalternativ og glede deg med en kopp te eller kaffe.

Cupcakes med pærer, som jeg vil gjøre deg oppmerksom på, fortjener tittelen på den enkleste hjemmelagde bakingen, som ikke krever mye tid og krefter, men alltid gleder barn og voksne med en lys krydret aroma og en uvanlig behagelig smak. De er tilberedt av billige improviserte produkter, og hele prosessen tar ikke mer enn en time, og siden porsjonerte fruktmuffins er veldig gode selv når de er varme, kan du umiddelbart smake på dem uten å sette den på bakebrenneren. Denne enkle oppskriften lar deg lage hjemmelagde kaker selv etter jobb på hverdager, og vil hjelpe deg med å motta uventede gjester, for eksempel venner som kommer inn på te eller uventede slektninger. I tillegg er det praktisk å unne barn små, vannet cupcakes i papirmanchetter og gi dem en matbit å ta med på skolen, fordi en stor mengde frukt og en naturlig sammensetning gjør dem ikke så skadelige som de fleste kjøpte søtsaker og snacks. Sørg for å prøve de fantastiske pæremuffinsene, og du vil sikkert sette pris på disse små bakverkene og ta dem med blant dine favoritt hjemmelagde oppskrifter!

Nyttig informasjon

Hvordan lage silikonpære cupcakes - Ovnpære cupcakes oppskrift med trinnvise bilder

BESTANDDELER:

• 350 g mel
• 250 g rømme 10 - 15%
• 3 store egg
• 160 g sukker
• 100 ml vegetabilsk olje
• 1,5 ss. l. honning
• 1 ss. l. malt ingefær
• 1 ts kanel
• 10 g bakepulver
• en klype salt
• 2 mellomstore pærer (400 g)

TILBEREDNINGSMETODE:

1. For å koke cupcakes med pære i silikonformer, bryt egg i en dyp beholder, hell i luktfri raffinert vegetabilsk olje og pisk alt i et lett skum ved hjelp av en mikser eller kjøkkenmaskin.

2. Tilsett rømme og flytende honning og rør til det er glatt.

Viktig! For å få deigen med riktig konsistens - flytende og ikke for tykk, er det nødvendig å bruke tilstrekkelig tynn rømme for å tilberede den. Hvis rømme viser seg å være tykk, kan den fortynnes litt med kefir eller i verste fall melk eller vann.

3. I en separat bolle, sikt melet sammen med salt, bakepulver, ingefær og kanel, tilsett deretter sukker og rør med en skje.

Kommentar! Ikke bli forvirret av mengden tørket ingefær i muffinsrøren din, da den har en subtil smak som for det meste blir overveldet av kanel. Sammen med kanel gir ingefær disse bakevarene ikke bare en spesifikk krydret smak og aroma som passer bra til tertepærer, men også en dyp mørk brun farge.

4. Hell den tørre melblandingen i porsjoner i en beholder med flytende ingredienser, mens du elter deigen godt med en mikser. Sluttresultatet skal være en moderat tykk og lett flytende deig for porsjonspæremuffins.

5. Pærer må skrelles og frø skjæres og kuttes i små terninger som mulig. I ingen tilfeller skal fruktene være myke, ellers blir de til grøt.

6. Ha pærene i deigen og rør forsiktig med en skje slik at de fordeles jevnt over den.
7. Ha deretter deigen i små porsjonsformer, litt under toppen, slik at de hever seg i ovnen. Silikonformer trenger ikke å smøres, men du kan sette inn spesielle papirmanchetter i dem for skjønnhet.

Råd! Før du heller deigen i silikonformer, er det bedre å legge dem på et bakeplate, siden fleksible former med røre vil være problematiske å overføre til ovnen. Hvis du har metall- eller keramikkformer, ikke glem å smøre dem på forhånd med olje. Sett dem i ovnen direkte på risten for å gjøre det lettere for dem å varme opp.

8. Stek muffins i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 25 - 30 minutter. Siden muffins blir mørke på grunn av krydder, er det ikke lett å fastslå deres beredskap ved utseendet, men en spyd av tre eller en tannpirker vil komme deg til hjelp, som skal komme tørr ut fra muffinsen, gjennomboret til bunnen på det høyeste stedet.

Kommentar! Fra denne mengden ingredienser oppnås ganske mye saftige og smakfulle pæremuffins. I tillegg til en stor silikonform for 12 muffins, måtte jeg bake 4 muffins til i individuelle bokser på andre runde.

Lette, delikate og smakfulle pæremuffins vil være et utmerket alternativ til frokost, ettermiddagste eller lite kaloribak for te. De inneholder mange saftige fruktbiter inni, så de vil gi ikke bare glede, men også helsemessige fordeler. Nyt måltidet!

Muffins med pærer er en vakker og deilig dessert, de utstråler en fantastisk aroma! Disse muffinsene er tilberedt med fersk pærefylling, noe som gjør dem veldig myke og saftige.

Ingredienser til muffins:

• Pærer - 3 stk.
• Melk - 1,5 kopper
• Smør - 50 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - 2 klyper
• Vaniljesukker - 1 ts
• Sukker - 5 ss
• Hvetemel - 1 glass
• Brus - ts (slukke med eddik)

Å lage muffins:

Ta en ildfast bolle og smelt smøret i den over bålet.

Fjern fra varmen og tilsett kald melk i smøret, pisk inn et egg, tilsett sukker, salt, vaniljesukker og pisk godt med en visp eller mikser, tilsett bruset brus, rør.

Sikt melet i en annen dyp bolle og hell sakte blandingen med smør og melk,

rør med en skje slik at det ikke blir klumper.

La deigen hvile litt. I mellomtiden, ta vare på pærer.

Pærer må være faste, da pærer som er for saftige, vil gi muffins fuktighet inni. Vask og skrell pærene, skjær i skiver.

Slå på ovnen for oppvarming til 200-220 grader.

Ta formene du har: jern, silikon. Du kan bruke papirforminnlegg. Smør med smør og dryss over litt mel. Fyll formene med deig med en skje bare ikke til toppen. Ta to eller tre pærer og dypp dem i deigen.

Deilige muffins er en delikatesse som ble oppfunnet for lenge siden. Mange kaller dem cupcakes, dette navnet var tidligere kjent for alle. Du kan prøve deilige muffins på en kafé eller restaurant. Du kan også kjøpe dem fra butikken. Imidlertid er pæremuffins vanskelig å finne. Derfor bestemte vi oss for å presentere en oppskrift på denne fantastiske retten til varm drikke.

Før du begynner å tilberede deilige muffins, bør du passe på å ha ferske pærer. Heldigvis kan du i mange supermarkeder kjøpe pærer hele året, og du trenger ikke å vente på modningssesongen. Pæremuffins er delikat i smak og aromatisk. Sammenlignet med andre godbiter er de veldig raske å lage mat. Server en slik rett til gjestene dine, og de vil absolutt sette pris på det. La oss nå gå videre til informasjonen som oppskriften inneholder.

For å lage pæremuffins trenger du:

• 2 egg;
• 80 gram granulert sukker;
• 200 ml kefir;
• 3 klyper vanillin;
• en teskje bakepulver til deigen;
• 1 kopp mel;
• 3 pærer.

Trinnvis instruksjon

For at du skal kunne lage deilige og aromatiske pæremuffins, vil vi tilby deg en trinnvis oppskrift. Etter hvert trinn kan du enkelt mestre denne retten og glede familien og vennene dine med den.

1. Forbered alle ingrediensene. Forsikre deg om at de er friske og har lang holdbarhet.
2. Ta en dyp bolle og ha 2 egg i den. Hell i 80 gram granulert sukker og visp dem godt med visp.
3. Tilsett 200 ml kefir til blandingen. Pisk deretter alle ingrediensene igjen.
4. Deretter legger du til en teskje bakepulver og 3 klyper vanillin til blandingen. Alt dette igjen må blandes godt og piskes. Bruk en blender eller mikser.
5. Tilsett mel i den resulterende blandingen, bland det med en spiseskje og få den ferdige deigen.
6. Ta deretter en silikon muffins bakervarer og hell deigen i den. Vi lar litt plass til pærer.
7. Friske pærer skal vaskes grundig og kuttes i små terninger.
8. Spred pærene i deigen ved hjelp av en teskje. Hell deretter deigen lett over pærelaget.
9. Vi legger formen i en forvarmet ovn på 200 grader. Hold styr på koketiden; tidene kan variere i forskjellige ovner. Det tar ofte 30 minutter.

Konklusjon

Du må følge hvert trinn og lage mat som oppskriften viser. Da vil du definitivt lykkes. Jeg vil merke at det er disse muffinsene som viser seg å være delikate og utrolig velsmakende.

Til slutt vil jeg gi deg noen tips. Etter at muffinsene er kokt, trenger du ikke å skynde deg og få dem ut av formene mens de fremdeles er varme. La dem avkjøles helt ved å plassere fatet på vinduskarmen eller et annet kjølig sted. Etter det kan muffins lett tas ut og overføres til en tallerken. Hvis du vil servere muffins på en original måte, bruk spesialpapir. Du kan til og med ta med deg en slik matbit.

Hvis du vil gjøre muffinsene mer festlige og smakfulle, kan du fylle dem med en konfektglasur. På toppen av glasuren kan du drysse pulver. Du kan også bruke hvilken som helst annen krem \u200b\u200bfor å tilføre muffinsene nye og originale smaker.

Som du kan se, er oppskriften på å lage pæremuffins veldig enkel. Det er viktig å ta litt tid og tilberede deigen grundig. Da vil du definitivt lykkes, og desserten blir spist veldig raskt. Bruk den til både daglig og festlig matlaging.

Jeg gjør oppmerksom på en veldig vellykket oppskrift på min nye favorittbok.
Muffins med pærer !!! mmmmmmm .... du aner ikke hvor deilig de lukter. Jeg håper imidlertid ingenting hindrer deg i å bake dem og gjøre familien din og deg selv lykkelig for en ting. Jeg vil bare si at de fremdeles helst er varme ... så de er mye mer duftende. De kan varmes opp litt i mikrobølgeovnen hvis de avkjøles. Moren min kom bare på besøk da jeg bakte dem, så hun vridde seg rundt ovnen og gjentok stadig: "Og det lukter kaaaaak!"

Barna mine var glade ... og mannen min ... mannen min spiste pærer))) fordi han spiste så mange som 6 på rad med kald melk))

Ingredienser til 12 stykker:

50g smør
250 ml melk
1 egg
1/4 ts salt
1 ts bakepulver (du kan slakke brus med eddik)
120 g sukker
200g mel
3 pærer (epler, ikke veldig saftige ferskener)

La oss komme i gang ...

Smelt smøret

Hell så i melken slik at smøret avkjøles litt.

Og kjør inn et egg med visp.
Vi legger til side de flytende ingrediensene. La oss få tørre ingredienser for nå.

Bland andre ingredienser - mel, bakepulver, salt, sukker, rør grundig med en visp i ca 30 sekunder.

Hell innholdet i bollen med flytende ingredienser i en bolle med tørre ingredienser, bland forsiktig med en slikkepott til alt melet er vått.

Deigen trenger ikke å eltes før den er glatt, den skal forbli litt klumpete.

La oss nå komme til pærene.

Vask og skrell pærene.

Skjær i kiler.

Smør muffinsformer med grønnsaker eller smør, dryss med mel. Og du kan bruke silikonformer som mine. De er så lyse))) Jeg liker dem veldig godt !!

Del deigen i former, legg pærer skåret i skiver. Jeg fikk 3 kiler for hver muffin.

Stek muffins i en ovn som er forvarmet til 200-220 grader Celsius i ca 20-25 minutter.
Vilje til å sjekke med en trepinne. Hvis de er tørre, er de klare.

Fjern de ferdige muffinsene fra ovnen og la stå i form i 5 minutter, til de avkjøles litt.
Deretter kan du ta dem ut av formen og legge dem på et rutenett for avkjøling.

Og overfør dem til et sted som er tilgjengelig for hele familien. Før du kan blunke med et øye, forsvinner de))) så jeg anbefaler deg å skjule en muffin på forhånd, eller to eller fem. På bildet er sønnen min Danechka.

Livet skal være deilig !!!