Vi vil legge til noe mer lyst meksikansk mat i vinteren hverdager 🙂 I dag vil vi forberede cesadles med ost, faktisk sprø crooks startet med ost og andre elskede grønnsaker eller mead. Forbereder dem også enkelt og raskt, som smørbrød med ost, så det er også et flott alternativ for frokost eller matbit. Jeg tar ofte Cesadille å jobbe eller på veien når jeg vet at det egentlig ikke vil være i stand til å spise hvor som helst.

Flere hemmeligheter for perfekt Cesadilla:

• Stekepannen er bedre enn mikrobølgeovn! Den beste Cesadilla er en sprø Cesadilla, og dette kan bare oppnås med steking i en panne. I mikrobølgeovn din frokost vil være myk. En ikke-klebrig pannekake steking er egnet for steking, det trenger ikke å bruke olje i den, og du vil få en sprø gylden skorpe.
• Bruk velmeltede typer ost. Du bør ikke ta solide vedvarende oster, hvorav god Cesadilla ikke får! Gouda, Cheddar, Mozarella, ledninger og andre myke oster er perfekte.
• Fantasize - Du er fri til å lage din perfekte fylling: noen greener, grønnsaker, kjøtt, fisk eller sjømat. Det viktigste, husk at noen sjømat eller kjøtt du vil bruke i fylling, bør allerede være forberedt.

For matlaging trenger du:

• 150 g. Enhver ost (jeg tok en lys cheddar);
• 1 rød pepper;
• håndfull spinat;
• 1/3 av tinnbokser med søtt mais;
• en liten grønn løk;
• 3-4 tortilenes.

La oss fortsette:

1. La oss starte med spinat, siden bare dette produktet krever varmebehandling. Hvis du bestemmer deg for ikke å bruke den, så kok du caesadle for ytterligere 2 ganger raskere. Spinat skyll, tørk og stek ca 4-5 minutter.

2. Røde paprika kuttes i små kuber, bland i en bolle med mais, grønne løk og en stekt spinat. Vi gni osten på en grunne grater og blande med grønnsaker, legg til pepper.

3. Ta tortyllen og halvparten av hvert innlegg på fyllingen. Den andre halvdelen dekker og sender til den varme pannen til stekt før smelting av ost.

Jeg kuttet hver ferdig cesadle med ost i tre deler, det vil være mer praktisk å spise og gjøre det i sausen. Forresten er det mulig å bruke, rømme eller en hvilken som helst favorittsaus.

God appetitt!

Cesadilla med ost

Forberedelse

Total tid

Oppskriftstype: Frokost

Du kan lage mat fra dem en deilig snack - Hjem Cesadle!

Dette er den samme kaken, stekt og sprø, med fylling inne. Og fyllingen kan være den mest annerledes: ost med greener, ost, kylling, skinke, hermetisert mais ... hvor mye plass for kreativitet! Og dette er en fantastisk tallerken enklere enn enkel. Ti minutter - og klar til å behandle for hele familien, som umiddelbart kan utstråles med varme fra varmen, eller ta med deg til naturen, gi en tilfredsstillende matbit til skole eller ektemann til å jobbe: en tynn kake med å bære deigen med en appetittvekkende Fylling inne - en utmerket erstatning Sandwomen!

Nå lærer vi hvordan vi skal lage mat hjemme Cesadilla med ost og spinat.

Du kan også bruke ost eller cottage cheese; Og fra grøntområder - et annet ark og ikke bare, avhengig av sesong og dine preferanser: mangold, arugula, persille, forskjellig, basilikum!

Ingredienser:

• 8 kaker tortyllas;
• 100 g ost og ost (eller 200 g av en);
• På en liten stråle av fersk spinat og dill;
• Salt og svart pepper i henhold til din smak.

Men vegetabilsk olje falt på bildet ved en tilfeldighet: det viser seg, cesadillas yngel på en tørr stekepanne! Det er greit: Forretten blir lite fett, da det er mer nyttig, og enklere - så er det ikke nødvendig å vaske av pannen.

Kakene kan være i kø av den forrige oppskriften fra nettstedet mitt, eller kjøpe klar. Det andre alternativet er enklere og raskere, men det første er mer interessant og mer nyttig.

Hvordan bake:

Grønn er nødvendig i noen minutter å fordype i en bolle med kaldt vann, slik at jorden slår fra bladene. Da skyller vi grundig greenene under kranen og tørker i kolander.

Ost og ost tre på en stor rigger. Spinat kutt striper, knuste resten av greenene.

Det er to måter å forberede Cesadilla: av to kaker og fra en.

Det første alternativet er når fyllingen er mellom to tortyllas. Vi gjør dette: varme på brannen mer middels tørr stekepanne og legg ut en kake på den.

Vi dryser det med en blanding av revet ost og ost, salt-pepper. Hvis osten er salt, så kan du ikke legge til i tillegg.

Ost og ost dryss med en blanding av grøntområder.

Og greener - igjen en ostblanding.

Og dekke den andre kaken. Gjør raskt, fordi den første kaken på dette tidspunktet allerede er vridd. Men for ikke å rush, kan du samle Cesadilla på en plank eller en tallerken, og så forsiktig, for ikke å spre fyllingen, sjokk i pannen.

Fry 1-2 minutter, press på brosteinet: Ost oppvarmer, smelter to kaker med hverandre, fordi den ferdige CESADILLA ikke disintegrerer på reservedeler.

Når bunnen er underdanig, vri forsiktig over den andre siden og også stek til lys aezarianitet.

Klar Cesadle Fjern bladet på platen eller glide.

Du kan drysse med olivenolje og kuttes i delsegmenter.

Nydelig! Bare fyllene legger mer, ellers vil kaken være tørr.

Som et alternativ, hvis Cesadillas vil virke tørr for deg, prøv det armenske juletreet fra de samme kaker. Det er mer vått, som i fyllingen, i tillegg til ost og ost, er det et egg.

Den andre måten å forberede Cesadilla - når ting påføres en halv kake ...

Kaken er bøyd i halvparten, og fyllingen er dekket med andre halvdel.

Vi steker også Cesadille på tørrpannen på begge sider på 1-1,5 minutter.

Sepressy varm ... selv om i den avkjølte formen av Cesadilla og osten og spinat er også bra!

Lyse sombrero, sanger under gitar, bizarreformet kaktus, tequila, fargerik spansk - hvilke foreninger forårsaker deg disse ordene? Selvfølgelig er dette Mexico! Mexico er blant annet kjent for sitt krydrede nasjonale retter, mange retter som har fått popularitet langt utover dette landet. Blant settene av spiser er det en som nødvendigvis må smake alle elskere av ost - Cesadilla. Vi har samlet for deg de 5 mest interessante Cesadilla-oppskrifter med kylling.

Hva er cesadilla.

I den opprinnelige versjonen av Cesadilla er en tradisjonell meksikansk mais eller hvete kake - en skurk - med en fylling av ost, brettet i halv og en stekt. Det var imidlertid slik at nesten alle oppskrifter blir utsatt for eksperimenter fra både profesjonelle kokker og amatør kulinariske. Derfor, nå er den klassiske versjonen av Cesadilla i økende grad ansett som en tallerken, i fyllingen av hvilken ikke bare ost, men også kyllingekjøtt.

Klassisk Cesadilla med kylling i ingrediensene ligner italiensk pizza

Avhengig av smakpreferanser kan den klassiske oppskriften endres ved å legge til andre ingredienser: sopp, grønnsaker, frukter og greener, forskjellige typer kjøtt og pølseprodukter, samt belgfrukter.

Caesadillas trinnvise oppskrifter med bilder

Klassisk Cesadilla med kylling og ost

Å kjenne prinsippene om å lage en fantastisk meksikansk tallerken, kan du fantasere og glede deg over en favorittfat, når den vil. Caesadilla matlaging er en enkel og interessant prosess som selv nybegynner informasjonskapsler blir fanget.

Du vil trenge:

• 300 g kyllingfilet;
• halvparten av fersk paprika, rød og gul;
• 1 rød bue hode;
• 180 g solid ost;
• 2-3 kvist av fersk persille;
• 4 mais kaker;
• vegetabilsk olje;
• krydder (svart bakken pepper, paprika, chili) - å smake;
• salt.

Kornkake kan erstattes av hvete. Det aktuelle alternativet er bruken for fremstilling av cesadilla av den tynne armenske Lavash.

Matlagingsordre:

1. Sett kyllingfilet på skjærebrettet, dekk stykket matfilmer og ta litt. Sesong kjøtt med en liten mengde salt og krydder å smake.
   

   Kyllingfilet kast bort og drysses litt til smak

2. Sett kyllingen på pannen med vel forvarmet vegetabilsk olje og stek i 5-7 minutter på hver side (til kjøttet er klart. Plasser den stekte fileten på platen og trekk til siden.
   

   Stek kylling kjøtt til beredskap

3. Renset fra frøene til den bulgarske pepper kuttet i små firkanter, løk - tynne halv ringer eller kvartaler av ringene.
   

   Kutte grønnsaker

4. Store omrøring, stek på en moderat brannløk (5-7 minutter), deretter tilsett bulgarsk pepper på den, litt saltgrønnsaker og fortsett å gryte til myk på middels eller lav varme. Ikke glem å periodisk røre vegetabilsk masse.
   

   Stek grønnsaker på en liten mengde vegetabilsk olje

5. Oster soda på en stor rulle. Klipp kyllingfilet kuttet i små kuber. Grønn skyll, tørr og finhakk kniven.
   

   Solid ost soda på en stor rulle

6. Sett en kake på en splittet stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje. Det legger raskt ingrediensene i følgende rekkefølge: 1/4 av den kuleste osten, 1/2 kylling kjøtt, 1/2 av stekte grønnsaker og grønt, og deretter 1/4 ost igjen. Du kan først lage et arbeidsstykke med grønnsaker, og deretter skifte den i pannen - som du er mer praktisk.
   

   Legg ut de forberedte ingrediensene på kaken og yngel før smelting av ost

7. Når den nedre delen av osten smeltes, dekk arbeidsstykket med en annen kake, litt gripe slik at billetten stikker til fyllingen, men det kom ikke ut på kantene.
8. Ved å bruke to brede kniver, snu Caesadilla raskt og forberede noen få minutter før du setter på.
   

   Dekker det andre billetten tomt raskt flip over den andre siden og kok til stengt

9. Den ferdige eater skiftet til en stor flat parabol, kjøler seg litt, kutt i delene og server det.
   

   Stearinlys Cesadilla Putting Slices

Video: Matlaging en klassisk Cesadilla med kylling hjemme

Med kylling, sopp og salsaus saus

Gentle kylling kjøtt, appetittvekkende ost og duftende sopp er en av de smakkombinasjonene som ofte behager oss i salater og snacks, første og andre retter, i baking. Påfør denne fantastiske "enhet" er også for meksikanske retter.

Ingredienser:

• 8 mais kaker;
• 500 g kyllingfilet;
• 200 g ost;
• 200 g champignons;
• 4-5 modne tomater;
• 2 hoder av reptilbuen;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1/2 chili pod;
• 1 hvitløksklær;
• 1,5 spiseskjeer med Lyme juice;
• 1 liten bunt av fersk persille;
• salt til smak;
• sukker - å smake.

Matlaging:

1. Forbered ingredienser for det første trinnet: Champignons kuttet i skiver (eller som praktisk), kyllingfilet - mellomstore kuber, 1 hode av replistløk - semi-ringer.
   

   Champignons kuttes i skiver eller biter av vilkårlig form

2. Sett løk på en forvarmet stekepanne og stek litt. Når vegetabilsken kjøper en gylden farge, legg til kylling kjøtt til det og fortsett å steke alt sammen i ytterligere 3-5 minutter.
   

   Stek løk og kyllingfilet

3. For å bue og kylling, legg til musignons. Forbered noen få minutter.
   

   Å bue og kylling legge til shapignons

4. Legg til rengjort frø og hakket bulgarsk pepper og hakket chili. Rør, fortsett å steke fyllingen i ca. 5 minutter, og fjern deretter stekepannen fra ovnen.
   

   Det neste trinnet er tillegg av bulgarsk pepper og chile

5. Forbered salsa saus. Ripe tomater gjemmer seg med kokende vann, rengjør huden, så slip i en blender eller hakk kniven fint. Slip hvitkulen av hvitløk, den andre pæren, et bunt av fersk persille. Bland alle komponenter med tomatmasse, legg til limejuice, salt og sukker til sausen.
   

   For fremstilling av saus trenger du knuste modne tomater, løk, hvitløk, greener og Lyme juice; Alle ingrediensene trenger å blande

6. Legg kornkakene på arbeidsflaten. Like distribuerer mellom alle emner av fyllingen, hell hver del til revet ost. Bøy forsiktig kaken i halvparten. Det er viktig å sikre at fyllingen er for mye.

   Legg ut på den ene siden av hver chattering fylling, dryss med ost og bøy kakene i halvparten

7. Stek arbeidsstykket på en varm tørr panne slik at osten smeltes inn og på begge sider av Kushan dukket opp appetittvekkende rosenrødskorpen. Klar!
   

   Stek hver cesadilla fra to sider før appetittvekkende skorpe vises

Video: Hvordan lage meksikansk cesadilla med kylling og sopp

Med kokt kylling kjøtt og egg

Denne parabolen kan tjene som en god frokost eller en matbit i midten av dagen. Oppskriften nedenfor viser produkter fra beregningen med 1 del. Hvis du trenger å forberede Caesadle for flere mennesker, øker du bare mengden ingredienser i forhold til det nødvendige antall deler.

Du vil trenge:

• 1 mais eller hvete kake;
• 150 g kokt kylling kjøtt;
• 150 g ost;
• 1 kokt egg;
• 1 teskje sennep;
• 1 ts majones;
• kvist av fersk persille eller kinse;
• salt og krydder - å smake;
• grønnsak eller smør for steking.

Forberedelsesstrinn:

1. Kokt kylling kjøtt (kjøtt uten bein eller filet) kuttet i små biter av vilkårlig form.
   

   Kokt kylling kjøtt uten bein kutte halm eller kuber som du komfortabelt

2. Det kokte egget rist kniven. OST SODA på en rist.
   

   Grind det kokte egg og brusost

3. Smør kaken av majones og sennep.
   

   Smør kaken av majones og sennep

4. Sett kyllingekjøttet på halvparten av kaken.
   

   Sett det første laget av fyllingen på den ene siden av kaken - kokt kyllingekjøtt

5. Det neste laget er et kokt hakket egg.
   

   Topp på kyllingen lå ut et hakket egg

6. Dryss fyllingen først med revet ost, og deretter hakket fersk persille.
   

   Siste fylling ingredienser - krøllete ost og friske greener

7. Brett kaken i halvparten, slik at den frie delen av arbeidsstykket er helt dekket fyllingen. Sett cesadillaen på en forvarmet stekepanne med en liten mengde olje og stek på hver side i 2-3 minutter. Server ferdig parabolen umiddelbart til den er avkjølt.
   

   Brett arbeidsstykket i halv og stek på begge sider på en kremaktig eller vegetabilsk olje

Med mais og røde bønner

En slik tallerken må smake fans av legumeavlinger. Rady-garanti fylling er usannsynlig å forlate noen likegyldig.

Denne versjonen av Cesadilla forbereder seg i ovnen.

Ingredienser:

• 2 mais kaker;
• 300 g kyllingfilet;
• 200 g kokte røde bønner;
• 100 g hermetisert mais;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1/4 pod med akutt pepper;
• 1-2 tomater;
• 100-150 g ost;
• 1-2 kvist av fersk koriander eller persille;
• salt og krydder å smake;
• vegetabilsk olje for steking.

Matlaging:

1. Kyllingfilet kuttes i kuber, stek med tilsetning av vegetabilsk olje til klar, spray, sesong med krydder til smak.
   

   Stek kyllingfilet og krydder krydder å smake

2. Bulgarsk paprika kuttet firkantene i gjennomsnittlig størrelse, stykket av Chile Hopp gjennom pressen eller veldig finhakk kniven. Sett grønnsaker i en dyp panne med varm vegetabilsk olje, tilsett røde bønner, hermetisert mais, skiver, modne tomater, knuste greener, salt til smak. Kok før mykheten av grønnsaker.
   

   I den dype pannen, vri pepper, bønner, mais, andre grønnsaker og greener, og legger salt til smak

3. Sett en skurk i en tørrstøpejernspanne eller en rund bakeform, dryss en kuldron på halv den vulgære osten. Legg steking kylling kjøtt på arbeidsstykket, grønnsaket på fyllingen, og deretter den andre delen av osten.
   

   Legg ut alle ingrediensene i brace av cornproop

4. Dekk fyllingen med den andre kaken og trykk litt opp. Plasser Cesadille i ovnen forvarmet til 180 grader og forberede seg i 7-10 minutter. Server på et bord med rømme eller en annen saus!
   

   Dekke arbeidsstykket med den andre kaken og send til den oppvarmede ovnen i 7-10 minutter, og søk deretter på bordet med rømme eller favoritt saus

Med grillet ananas og akutt grillsaus

Når enkle oppskrifter allerede er testet og ønsker å eksperimentere, kan du lage en cesadile ved å lage en rekke ved hjelp av eksotiske frukter. Ofte er en av ingrediensene i meksikanske Kushan avokado, sjeldnere - appelsiner og kalk. Vi vil fortelle om hvordan du lager en herlig fylling med ananas.

Cesadilla er en tallerken med meksikansk mat, bestående av foldede pep-kaker, med en rekke fyllinger inne, og stekt i en stekepanne. Vi vil fortelle deg i dag flere originale og enkle oppskrifter for matlaging av Caesadilla med ost.

Cesadilla med skinke og ost

Ingredienser:

• melk - 2 ss. skjeer;
• egg - 4 stk.;
• smør;
• grønn løk;
• ham - 200 g;
• bacon - 150 g;
• solid ost - 250 g;
• lavash eller klar tortillas kaker.

Matlaging

I bollen slo vi egg, vi heller melk, kaster krydder og blandes. Vi legger et stykke maslice på pannen, vi smelter den, heller eggblandingen nøye tilberedt tidligere og klargjør en omelett, og rører konstant bladene og spyler i stykker. Legg det på tallerkenen og la det være kult. Stekepannen oppvarmer seg på middels varme, vi vasker oljen, legger ut skurken og på toppen jevnt dryss med revet ost.

Deretter legger du på den ene siden, knust skinke, bacon og grønne løk. Så snart pelleten stekte, vikle forsiktig fri side oppe og feste spatelen. Ferdig Cesadle Post på en tallerken og gjenta alle handlinger for hver del.

Cesadilla med ost og sopp

Ingredienser:

• olivenolje - 1 ss. skjeen;
• tomat - 2 stk.;
• fresh Champignons -300 g;
• hvitløk - 2 tenner;
• torching kaker - 6 stk.;
• solid ost - 250 g;
• grønn løk.

Matlaging

Hvitløk og sopp prosess, kutt i kuber og pass på maslice i et minutt 3. Deretter legger du tomater myknet med en gaffel, bland og kok i et par minutter, krydder med krydder. Jeg legger den ferdige fyllingen i platen og kjølig litt. Frying pannen med en klut og fjern mens fra brannen. Nå tar vi pelletsene og på halvparten hver legger ut den delen av soppfylling, drømmer vi med ost og grønne løk. Deretter dekker vi andre halvdel og stek på en forvarmet panne, i en liten mengde vegetabilsk olje. Vi bruker ferdige cesadilla som en uavhengig tallerken.

Cesadilla med tomater og ost

Ingredienser:

Matlaging

I den dype koppen er vi pisket med en mikseregg, tilsett krydder og hell i en stekepanne. Tomat er kuttet i kuber, hell ut i omelett og stek på begge sider. Deretter i stekepannen vri i sving i sin tur og legger ut en bit revet ost, så er omelettpannekake fra ovenfor fortsatt sprinklet med ost. Vi dekker all den andre kaken, trykker på den, og reduserer brannen og i et minutt svinger forsiktig over den andre siden, ristet til beredskap.

- Meksikansk parabolen- Dette er to kaker, jordet revet ost og fylt med fylling stekt i en panne og kuttet i flere deler. Denne parabolen er veldig lett å forberede seg fra ferdige kaker, men det viktigste, Cesadilla med ost og greener Forbereder seg veldig raskt Og derfor er dette et flott alternativ til frokost. De vil være glade og plutselig flotte gjester.

Du vil trenge:

• noen greener
• oliven olje
• ferskt malt pepper

Meksikanske pereschka Tortyllas.Fra hvilken Cesadille forbereder seg, ifølge strukturen som ligner på Armenian Lavash, men rundt form, solgt i vakuumemballasje, kan holdes i lang tid, noe som er veldig praktisk - når som helst oppdaget og forberedt.

Slik ser de ut.

I tillegg til Cesadilla er mexikanere tilberedt fra slike kaker Ta- Fest en annen fylling i kaken. Hvordan lage mat Skatt med kylling Se.

Til cesadilla med greener Det er bedre å bruke ost som lett smelter. Jeg har Suluguni. Det viser seg godt med oster som Gaud, det er egnet og vanlig russisk.
Med greener, er spørsmålet løst veldig enkelt - vi går til supermarkedet, vi velger på hyllene med grønne salater spinat eller rucola., du kan alle med en gang. For beboere i storbyen er den enkleste veien ut. Hvis du har en hage, så send alt spiselig i kaken - fjærene til en grønn bue og hvitløk, nesle, bete topper, dill, persille, sorrel ...

Steg-for-trinns fotooppskrift:

Vask og tørre greener(på bildet av mangold). Hvis du ikke har en spesiell tørking for salater, så se hvor raskt tørre greener

Stoditost På risten.

Greit varme stekepanne (Tørr stekepanne), legg kaken på den.

Dryss kaken.

Utvid ovenfra greener. Her spinat.

Det er utmerket i en slik kake føles et rush, som, som du kan se, kan brukes ikke bare i salater. Cesadilla med mangold er utmerket, du kan bruke en blanding av disse plantene.

Over grøntområdet.

Dekke Andre LEPE. - Gjør alt raskt, fordi Stekepanne står i brann.
Tips: hvis du har liten kulinarisk opplevelse, kan du danne en kassett på bordet og allerede klar til å overføre til en varm panne.
Trykk på Chevereck til pannen. Jeg bruker en treskovl, du kan enkelt med en skje.

Når cashewen blir vridd, Overføre Det er på den andre siden.

Ferdig kake lå ut på et bord eller tallerken, Hell olivenolje og dryss friskt hjertelig pepper. Det er bedre å bruke en blanding av fem paprika - Fragrance ekstraordinært! Kutte ned på 4 deler.

Som du kan se, lag denne parabolen enkel nok og raskt, spesielt hvis i kjøleskapet har blitt lagret allerede vasket greener.
Tips: hvis salaten er introdusert og ikke lenger er egnet for bruk i en frisk form, så dristig send den til kaken, den kommer til liv fra oppvarming, produktet vil ikke forsvinne og vil bli brukt helt.

Men en slik kake viser seg om det steker I en pannegrill - Med svært appetittvekkende ruddy strips. Vel, hvem vil nekte varmt sprø brød med saftige greener og smeltet med ost inni?

Forresten, hvis du er helt tett med greener, så lag en slik kake bare med ost. Eller, tvert imot, legg til noe på din smak til ost og greener - oliven, biter av paprika, pølser eller hermetisert tunfisk ... - Eksperiment! Det viktigste er at det er nok ost, siden det er han som festes kaker.

God appetitt!

Cesadilla - et cashew med ost og greener. En kort oppskrift.

Du vil trenge:

• peresushka Tortyllas Diameter 20-25 cm
• noen greener
• oliven olje
• ferskt malt pepper

Sett kaken på en tørr, varm stekepanne.
Dryss med revet ost, spred greenene, over den grønne osten.
Dekk den andre kaken, trykk en skje eller blad til pannen.
Når kaken er vridd på den ene siden, snu den over den andre siden.
Ferdig cesadle satt på en tallerken, hell olivenolje, dryss med ferskt pepper, kutt i deler.

I kontakt med