Matens økologi: I dag tilbyr vi ideer til deilige, smakfulle og sunne smørbrød, som vil ta svært kort tid å tilberede.

Vi har skrevet mer enn en gang om viktigheten av frokost for oss. Det hjelper å starte metabolske prosesser i kroppen og gir oss en ladning av energi og kraft for hele dagen. Hva er den enkleste og raskeste måten å mate en hel familie på om morgenen? Det stemmer – lag smørbrød!
I dag tilbyr vi ideer til deilige, smakfulle og sunne smørbrød, som vil ta svært kort tid å tilberede. Prøv det!

1. Avokadoskiver + fetaost + granateple

For å lage denne sandwichen, kutt melonen i tynne strimler (du kan bruke en grønnsaksskreller til dette) og legg dem i tilfeldig rekkefølge på toasten, smurt med ostemasse. Dryss valnøtter på toppen av smørbrødet og drypp over agavesirup.

Pensle ristet toast med mandel eller annet nøttesmør, topp med bananskiver og dryss over chiafrø. Deilig, sunt og veldig raskt!

5. Tynne skiver selleri + rosiner + peanøttsmør

En original, solid og veldig sunn sandwich. Alt den trenger er kvalitetsnøttesmør, finhakket selleri og en håndfull rosiner.

6. Stekt bønnepuré + salsa + koriander + speilegg

Hvis du har en aktiv og innholdsrik dag foran deg, start med denne sandwichen. For å lage det, pensle toasten med to spiseskjeer med moste bønner, tilsett litt salsa og topp med speilegg. Pynt med koriander eller favorittgrønnsakene dine.

En uvanlig kombinasjon for ekte gourmeter! Mariner tynne skivede jordbær i balsamicoeddik, og legg dem etter et par minutter på toast smurt med ostemasse. Den velsmakende ingrediensen er soyabønner og havsalt etter smak.

8. Ananasskiver + cottage cheese + hakkede cashewnøtter

Og denne sandwichen vil appellere til de som prøver å gå ned i vekt. Fordel et par ananasskiver på fullkornsbrød toast penslet med lavkalori cottage cheese. Dryss over hakkede cashewnøtter på toppen.

9. Ristet grønnkål + eggerøre + revet cheddarost

10. Tørket fiken + ricottaost + sesamfrø

11. Mangoskiver + fersk mozzarella+ limejuice

12. Avokadopuré + soyabønner + soyaspirer + sitronsaft

13. Oppskåret pære + ricottaost + honning

14. Hummus + valnøtter + granateple

15. Kikertpuré + tomatsirkel + speilegg

16. Dadler + fetaost + skivede mandler

17. Oppskåret plomme + nøttesmør + linfrø

Frokost er dagens viktigste måltid. Men de fleste hopper enten helt over frokosten eller foretrekker å ikke bruke mye tid på å forberede den. Frokostsmørbrød kan lages både kalde og varme - i dette tilfellet vil den nyoppvåknede kroppen si "takk" for den hyggelige og smakfulle varme maten. Som fylling foreslår vi å kombinere et utvalg av kjøtt eller fisk med grønnsaker og urter – enkelt, mettende og sunt.

Frokostsmørbrød med mozzarella

Ingredienser:

• 2 brødskiver
• 50 g røkt laks,
• 50 g mozzarella,
• friske urter etter smak,
• 1 ts olivenolje
• 0,5 ts honning
• 0,5 ts soyasaus.

Tilberedningsmetode:

1. Pensle brødskivene med olivenolje og stek i ovnen til de er sprø.
2. Legg en skive mozzarella og laks på hver skive.
3. Hakk opp grønnsakene. Bland soyasaus med honning, fordel blandingen på smørbrød, dryss over urter og server smørbrød til frokost.

Frokostsmørbrød må lages ikke bare velsmakende, men også næringsrike, slik at du kan jobbe i fred og ikke sulte i hjel. Det er baconet og egget som gjør denne sandwichen tilfredsstillende. Du kan erstatte majones i en sandwich til frokost med hvilken som helst smelteost, som det nå er veldig mange av. Avokado er kanskje ikke tilsatt frokostsmørbrød, men det er også et veldig tilfredsstillende og sunt produkt.

Ingredienser:

• Batong - 8 skiver
• Bacon - 50 gram
• Egg - 2 stk
• Avokado - 1 stk
• Tomat - 1 stk
• Salatblad - 4 stk
• Majones - 1 ss. en skje
• Salt, pepper - 1 etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Lage mat.
2. Stek baconet til det er gyldenbrunt.
3. Stek egg.
4. Smør brødskivene med majones.
5. Legg bacon og salatrev på brødet.
6. Legg et egg på baconet og tomatskivene på salaten.

Varme smørbrød til frokost

Sannsynligvis har nesten hver husmor sin egen enkle oppskrift på raske varme smørbrød. Selvfølgelig er de alle veldig like, men jeg vil fortelle deg hvordan jeg lager dem. I det siste har jeg ikke tilberedt denne fantastiske retten så ofte, men det var en gang da disse smørbrødene virkelig hjalp meg, spesielt når det var nødvendig å mate hele familien veldig raskt. Du kan naturligvis gjøre dine egne endringer på denne retten, men jeg skal vise deg hvordan du lager varme hurtigsmørbrød etter min oppskrift!

Ingredienser:

• Pølser - 3-4 stk
• Tomat - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 1 ss. en skje
• Ketchup - 3 ss. skjeer
• Hvetebrød - 10 skiver
• Ost - 100 gram
• Friske urter - Etter smak
• Kvernet sort pepper - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pølsene i små terninger og ha i en dyp bolle.
2. Skjær tomaten i terninger, finhakk grønnsakene og legg på tallerkenen til pølsene.
3. Press hvitløken gjennom hvitløken.
4. Ha majones og ketchup sammen med resten av ingrediensene og bland alt godt sammen.
5. Legg brødet på en bakeplate og legg 1-1,5 ss av fyllet på hvert stykke. Dryss med sort pepper på toppen
6. Tre ost på et grovt rivjern og dryss hvert stykke med, men ikke tilsett for mye ost, da det vil spre seg utover bakeplaten under stekeprosessen.
7. Vi legger smørbrød i en forvarmet ovn i 15 minutter, og så kan vi evaluere resultatet med hele familien.

Eggesmørbrød til frokost

Denne sandwichen har fulgt meg på alle mine lange reiser: fra en enkel tur til en annen by til en lang reise til en ferie i utlandet. Praktisk og enkel oppskrift, slike smørbrød tar jeg alltid med meg på turer eller fotturer. Familien liker det og trenger egentlig ikke bry seg med matlaging.

Ingredienser:

• Hvitt brød (hvete) - 4 skiver.
• Pølser - 3 stk.
• Kyllingegg (valgt) - 2 stk.
• Hvetemel - 1 ss. l.
• Ketchup - 2 ss l.
• Frisk persille - etter smak
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Forbereder fyllet til pølsesmørbrødene. For å gjøre dette, skyll, tørk og kutt greenene. Overfør blandingen av greener til en liten miksebolle. Gni pølser inn i en bolle med urter. Tilsett egg og rømme der.
2. Sikt mel og bland til en jevn masse, tilsett ketchup. La oss se hva som skjedde. Hvis pastaen kan spres på brød, fortsetter vi til neste trinn med å lage varme smørbrød med pølse og et egg, hvis det er flytende, tilsett mer mel, hvis det er tykt - ketchup.
3. Sett kjelen på komfyren og varm den over middels varme. Fordel i mellomtiden pastaen på brødet. Jo tykkere lag, jo smakligere blir pølse- og eggesmørbrødene i pannen.
4. 4 minutter Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og legg ned pølse- og eggesmørbrødene. Kok i omganger, stek i 4-5 minutter. Steketiden avhenger av tykkelsen på fyllet.
5. 2 minutter Snu pølsesmørbrødet opp ned. Brødet kokes raskt - 2-3 minutter. Mens vi steker resten av smørbrødene legger du de tilberedte toastene på en tallerken med papirhåndklær og dekker med folie slik at de ikke avkjøles.

Pølse- og eggesmørbrød til frokost

Ingredienser:

• 2 pølser (meieriprodukter);
• 3 toasts (store);
• 3 egg;
• 5 stilker gressløk;
• 15 ml olivenolje;
• 1 g malt pepper;
• salt.
• 1 avokado
• 1 tomat;
• 1 sjalottløk
• 1 halv sitron;
• 20 ml Extra Virgin Olivenolje;
• malt pepper etter smak;
• 1 g salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær krummen i midten av et stykke brød. En konditorring fungerer godt til skjæring. Skjær pølsene i terninger.
2. Varm smør i en stekepanne, brun kun den ene siden av en brødskive, snu skiven, knekk 1 egg i de utskårne hullene, stikk hull i plommene med en tannpirker, legg de hakkede pølsene på hviten. Mikrobølgeovn på full effekt i et minutt.
3. Hakk gressløken og dryss på det ferdige smørbrødet. I stedet for gressløk kan du bruke en fjær av en vanlig grønn løk.
4. Forbered en original saus: fra den skrellede avokadoen, fjern steinen, fjern fruktkjøttet med en skje, finhakk tomaten, sjalottløk - i halve ringer. Klem 10 ml juice fra ¼ del sitron. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en bolle, tilsett olivenolje, elt deretter massen med en gaffel, smak til.

Kyllingsmørbrød til frokost

Ingredienser:

• toastbrød 4 skiver
• cherrytomater 50 g
• fersk agurk 50 g
• lilla løk 30g
• adjika 30 g
• ost 80 g
• grønt 20 g
• kyllingfilet 200 g
• vegetabilsk olje 20 ml
• rosmarin 1 gren
• salt etter smak
• pepper etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Den viktigste "nærende" komponenten i smørbrødene våre vil være kylling - dryss den rene fileten med salt, om ønskelig - pepper, stek i vegetabilsk olje med en gren av duftende rosmarin.
2. Ta med de første par minuttene til en skorpe vises, snu den og hold den under lokk i 20 minutter. Så avkjøler vi og deler med plater.
3. Etter å ha vasket og tørket tidligere, kutt de kjøttfulle tomatene i sirkler, den friske agurken i tynne skiver, kutt løken i halve ringer, tre harde ost på et rivjern eller kutt i brede skiver.
4. Smør brødskivene med adjika eller en annen saus med en lys tone.
5. Dryss over finhakkede friske urter og løkfjær, dill, persille passer her.
6. Tilsett kyllingskivene.
7. Neste etasje i sandwichen vår er en tomat.
8. Vi fortsetter grønnsakslaget - legg til agurk- og løkfatet.
9. La oss ikke glemme ost, som vil gjøre smørbrød mer næringsrike, nærende og appetittvekkende.
10. Dekk med en annen brødskive. For å forsterke krydret, smør også med adjika/saus.
11. Hvis du vil varme opp smørbrød, smelte ost og tampe høye stykker, bruk en elektrisk smørbrødmaskin eller smørbrødmaskin.
12. Skjær smørbrødene diagonalt i trekanter, tørk noen av dem, la noen være som de var, myke.

Rask sandwich til frokost

Ingredienser:

• Toastbrød - 4 skiver
• skinke - 80 g
• Ost - 80 g
• Varm saus - 40 g
• Tomat - 30 g
• Løk - 30 g
• Smør - 30 g
• Salat - til servering

Tilberedningsmetode:

1. En lukket sandwich (fyll - mellom brødskivene) eller en sandwich kan serveres mens den fortsatt er myk, umiddelbart etter montering.
2. Noen ganger blir brød forhåndstørket i en brødrister, ovn eller i en varm stekepanne uten fett.
3. Mange, inkludert meg selv, er dynket i smør til de er deilige og gyldenbrune. Da er smørbrødet vakkert utenpå og spesielt appetittvekkende med smeltet ost inni.
4. For at brødet skal bli jevnt stekt, varm ikke smøret i en panne, men legg et tynt lag på selve brødskiven. La overflaten på pannen være ren og godt oppvarmet.
5. For å lage hjemmelagde skinke- og ostesmørbrød, ta en liste over matvarer. Fyllet er etter eget valg, men alltid med ost, en slags saus, kjøttprodukter.
6. Smør toastbrødet med mykt smør uten mellomrom. Vi snur.
7. Fordel sausen på baksiden.
8. Dekk med smeltet ost og skinke.
9. For friskhet og skarphet, legg til løkringer.
10. Pluss en tomat i tynne skiver. Kombiner de to delene av smørbrødet med fyllet inni. Legg i en varm stekepanne og stek på undersiden i 1,5-2 minutter (til de er gyldenbrune).
11. Snu forsiktig og ha samme mengde i pannen.
12. Skjær skinke- og ostesmørbrødet diagonalt i to trekanter, tilsett salatblader og server.

Engelsk frokost sandwich

En av de mest populære variantene av Croque Monsieur-sandwichen er den som består av pølse og ost, eller rettere sagt, i den klassiske versjonen, skinke og Gruyere-ost. Det finnes flere versjoner av opprinnelsen. Noen er nærmere historien om hvordan arbeidere ved et uhell la smørbrødene sine på en varm radiator, noen liker utseendet til Croque Monsieur som en oppfinnelse av en kokk, etc.

Ingredienser:

• Toastbrød - 12 stk.
• Ost - ca 150 g
• Karbonade eller skinke - 6 skiver
• Vegetabilsk olje eller smør - 6 ss
• Sennep - valgfritt
• Bechamel - opptil 1 glass

Tilberedningsmetode:

1. Over tid dukket det opp mye søtt og salt crocs-monsieur: med tomater, med laks, med bananer, med ananas og andre som alltid er velsmakende og sprø.
2. Da jeg skulle sette sammen boken Street Food from Around the World, tok jeg en enkel rask versjon av melk og ost som saus, og den smaker mer effektivt med en bechamelsaus, men du må tukle med den ...
3. ps Hvis du legger stekte egg på toppen av smørbrødet, blir det til crock-madam))
4. For å tilberede Croque Monsieur, tilbered ingrediensene i henhold til listen.
5. Hvis du bestemmer deg for å lage croque monsieur med bechamelsaus, gjør det først. For å gjøre dette, smelt 2 ss. spiseskjeer smør og bland med 1 ss. skje moo
6. Mens du rører, hell i 1 glass melk, tilsett en klype salt og malt muskatnøtt hver.
7. Kok til den er tykk. Dekk overflaten til béchamelsausen med matfilm slik at det ikke dannes tørkeskorpe på overflaten.
8. Riv osten og del i tre deler. Pensle hvert stykke toastbrød med smør eller vegetabilsk olje og, om ønskelig, dijon eller annen sennep.
9. Legg halvparten av de tilberedte stykkene på en smurt bakeplate og strø over den første delen av osten.
10. Dekk osten med skinke, skinke eller annen pølse.
11. Dryss over den andre delen av osten og dekk med resten av brødet.
12. Plasser croque-monsieur-emnene i en ovn forvarmet til 200 grader til de blir brune.
13. Hell så bechamelsausen over toppen og dryss med resten av osten.
14. Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet og litt brunet.
15. Croque Monsieur er klar, server den umiddelbart.

Eggesmørbrød til frokost

Ingredienser:

• Toastbrød - 8 stykker
• Smør - 2 ss. skjeer
• Egg - 4 stykker
• Hvitløk - et par fedd
• Hard ost - 100 gram
• Friske urter etter smak
• Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Riv ost med hvitløk på et fint rivjern.
2. Skjær av skorpen fra alle brødskivene på fire sider, og fjern fruktkjøttet fra de fire sidene.
3. Smør brødet med smør og tørk alle skivene i en panne eller ovn til de er gyldenbrune.
4. Samle smørbrødene: hell osten revet med hvitløk på en hel haug med brød, og legg brødet uten fruktkjøtt på toppen i midten.
5. Hell et rått egg i dette hullet, salt, pepper og dryss med lagged ost.
6. Stek smørbrødene i 180º forvarmet ovn i 5-7 minutter.
7. Ved servering, pynt smørbrødene med friske urter og tilsett salt og pepper etter smak.

Varm sandwich til frokost

Ingredienser:

• Klassisk brød - 1 stk.
• Hard ost - 250 gr.
• Kokt pølse - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Grønnsaker - hvilken som helst, etter smak
• Majones - 4 ss. skjeer
• Ketchup - 4 ss skjeer

Forberedelse:

1. Allerede av navnet på denne varme sandwichen følger det at den er enkel å tilberede og produktutvalget er minimalt.
2. Dette varme smørbrødet kan tjene som en snack når du møtes med venner eller til frokost for hele familien. Sandwichen viser seg å være smakfull, saftig og med en appetittvekkende sprø skorpe.
3. Skjær brødet i tynne, ca 1 cm store biter. Bruk en tagget kniv til å skjære mykt brød slik at skivene blir jevne og brødet ikke smuldrer.
4. Vi gnir hard ost og kokt pølse (jeg hadde det til doktorgrad i følge GOST) på et grovt rivjern.
5. Bland ost og pølse med majones og ketchup til en jevn masse.
6. Skjær tomatene i sirkler.
7. Vi sprer den resulterende massen på hakkede stykker av et brød, legger et stykke tomat på toppen.
8. Vi legger smørbrødene våre på en smurt med vegetabilsk olje og setter i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
9. Server varme smørbrød, selv om de er kalde er de ganske spiselige))
10. Varme smørbrød "Lazy Pizza" er klare.

Lukket smørbrød til frokost

I min familie blir lukkede smørbrød med ost og pølse vanligvis tilberedt av mannen for ankomsten til vennene hans, siden denne snacksen er perfekt for øl. De kan lages for ankomst av uventede gjester eller som en rask matbit i en hast. Hvis du tilbereder 1 eller 2 porsjoner, kan du sette dem i mikrobølgeovn slik at du ikke fyrer opp ovnen for to brødskiver.

Ingredienser:

• Brødrister - 5-6 skiver
• Røkt pølse - 300 gram
• Ost - 200 gram
• Smør - 100 gram

Tilberedningsmetode:

1. Du kan ta hvilken som helst pølse til slike smørbrød etter din smak. Jeg tar mest cervelat eller salami.
2. Mal pølsen i en kjøttkvern eller med en blender.
3. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd og la det stå i romtemperatur for å smelte litt.
4. Gni osten på et fint rivjern.
5. Vi blander den hakkede pølsen vår med ost og smør til den er jevn.
6. Ta brødet og del det i to diagonalt. Du vil få slike trekantede stykker.
7. Vi dekker hvert stykke med pølsefyll og dekker med det andre stykket.
8. Vi sprer alle smørbrødene på en smurt bakeplate, hvoretter vi sender dem til en ovn forvarmet til 180 grader i 10 minutter.
9. Når de er dekket med en så vakker skorpe, er smørbrødene klare! Serveres varm.

Diett sandwich til frokost

Ingredienser:

• skivet brød (jeg brukte toast),
• du kan bruke et brød
• 8 stykker
• eventuell ost 100 g
• hvitløk
• 2-3 nellik
• tomat - 2 stk.
• majones
• greener til pynt

Tilberedningsmetode:

1. Det er ikke nødvendig å bruke toastbrød, du kan jevnt og pent skjære det selv i passende skiver.
2. Hvis du bruker ferdig oppskåret brød eller brød, legg de oppskårne stykkene umiddelbart på en bakeplate, send dem til ovnen for tørking i 5-10 minutter til en vakker gylden skorpe dannes. Gni osten på et grovt rivjern.
3. Skrell hvitløken. Bruk et rivjern eller hvitløkspresse, mal det, kombiner det med ost, du kan også rive selve brødene (etter eget valg).
4. Tilsett majones og bland godt.
5. Skjær tomatene i skiver.
6. Vi tar ut det ristede og tørkede brødet. Smør ganske mye med majones.
7. Legg ostemassen på toppen slik at den dekker hele overflaten av brødet. Masselaget skal ikke være tynt.
8. Dekk osten med tomatskiver. Salt etter smak.
9. Pynt med urter før servering.

Klassiske smørbrød til frokost

Ingredienser:

• Batong - 12 skiver
• Egg - 4 stk
• Pølse - 4 skiver
• Tomat - 1 stk
• Majones - 2 ss. skjeer
• Krydder - Etter smak
• Salt - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Til å begynne med, dekk bakeplaten med bakepapir og legg fire skiver av et brød på det, smurt med en liten mengde majones.
2. Så legger vi på hver brødskive en sirkel av hvilken som helst pølse, har du den like bred som min kan du legge halvparten av sirkelen.
3. Vi sender en skive ost og en skive tomat til pølsen; generelt kan du bruke hvilket som helst produkt her, for eksempel syltet agurk. Nå må vi forsiktig fjerne krummen fra de resterende åtte skivene av brødet og legge dem på toppen av hele skivene, to skiver uten smuler for hver hel skive.
4. Dermed får vi noe som en brønn med en depresjon, som vi bryter eggene i, ett for hver sandwich, egget må saltes og drysses med krydder.
5. Vi legger en bakeplate i en ovn forvarmet til 180-200 grader og baker smørbrødene til egget tar tak. Så snart det stivner, kan smørbrødene tas ut og serveres.

Smørbrød (smørbrød) til frokost

Vis deg hvordan du lager en frokostsmørbrød med bacon eller skinke, ost, eggepannekake. Denne oppskriften er god fordi du umiddelbart kan lage en stor porsjon og sende den i fryseren, og deretter bruke den etter behov. Slike hemmeligheter vil i stor grad hjelpe travle husmødre. Selvfølgelig kan du eksperimentere med fyllet. Smørbrød er solide og deilige. Så ikke gå glipp av oppskriften!

Ingredienser:

• Boller - 4 stk
• Skinke eller bacon - 4 skiver
• Ost - 4 skiver
• Egg - 3 stk
• Vann - 3 Art. skjeer
• Smør - 1 teskje
• Salt og pepper - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Pisk eggene i en liten bolle, tilsett salt, krydder og vann.
2. Visp til det er glatt.
3. Hell en liten mengde av eggemassen i en panne og stek en tynn pannekake til den er gjennomstekt på middels varme.
4. Skjær bollen i to. Legg en osteskive og en eggepannekake på toppen.
5. Legg til en skinkeskive.
6. Eller stekt bacon.
7. Dekk med den andre halvdelen av bollen.
8. Mikrobølgeovn i 30-60 sekunder hvis ønskelig for å smelte osten.
9. Server smørbrødene dine med en gang til frokost.

Vil du lage frokostsmørbrød? Dette er en god idé. Vi tilbyr flere oppskrifter på smørbrød – med ulike ingredienser. Du kan velge ett alternativ, og til slutt prøve alt. Vi ønsker deg suksess på kjøkkenet!

Nødvendige ingredienser:

• brød - 1 stk;
• hvitløk - et par fedd;
• middels fett majones - etter smak;
• 200 g hard ost;
• svarte oliven (uthulet) - 7-10 stk.

Praktisk del

Originale og deilige frokostsmørbrød

Ingredienser:

• to tomater;
• brødrister - 16 skiver;
• 4 egg;
• hard ost - 100 g er nok;
• friske urter;
• skinke - 8 tallerkener;
• 200 g sopp (gjerne champignon).

detaljerte instruksjoner

Trinn # 1. Hvor skal vi begynne? Ta 8 skiver toastbrød. Fjern krummen fra hver av dem. En liten ramme skal være igjen. Legg de andre 8 bitene på en bakeplate. Det er ikke alt. På 4 av dem legger vi brød som krummen er fjernet fra.

Trinn nummer 2. Vi vasker og maler soppen. Vi sender til pannen. Stek med olje. Når soppen er litt avkjølt fyller du brødet med den utkuttede krummen med dem. Salt. Dryss over dine favorittkrydder.

Trinn #3. Tomatene skal vaskes og kuttes i skiver (ikke veldig tynne).

Trinn 4. Hva skal jeg gjøre med de resterende 4 brødskivene (med smuler)? Legg to tallerkener med skinke på dem. Så kommer felgen uten smuler. Sett inn en sirkel med tomat i den.

Trinn nummer 5. Dryss fremtidige smørbrød med revet ost. Forvarm ovnen. Anbefalt temperatur er 180 °C. Før du sender smørbrødene til ovnen, knekk et egg i hver av dem. Plommen skal forbli intakt.

Trinn nummer 6. Forbered brødskivene med fyllet til osten smelter og eggene stivner. Dette tar vanligvis 3-5 minutter.

Trinn 7. Våre frokostsmørbrød er klare. Det gjenstår bare å dekorere dem med persillekvister eller koriander. La oss ønske hverandre god appetitt!

Varme smørbrød

Alternativ nummer 1 - i mikrobølgeovnen

Handleliste:

• tomater - 2 stk;
• krydret urtesalt;
• toastbrød - 4 skiver;
• hard ost - 100 g er nok;
• majones etter smak.

Kokeprosess

Alternativ nummer 2 - i ovnen

Ingredienser:

• pølser - 4 stk;
• 1 ss. l. middels fett majones;
• hvitløk - et par fedd;
• 3 ss. l. ketchup;
• hvetebrød - 10 skiver;
• en tomat;
• hard ost - 120 g;
• friske urter.

Forberedelse:

Trinn nummer 1. Mal tomaten vasket i rennende vann til terninger. Overfør til en bolle. Vi legger det til side for nå.

Trinn 2. Vi tar ut pølsene fra pakken. Skjær i terninger. Vi sender den til en bolle med hakket tomat. Tilsett hakkede urter og hvitløksfedd ført gjennom en presse der. Dryss over ketchup og majones. Vi blander.

Trinn 3. Legg brødbitene på en bakeplate. For hver skive, legg 2 ss. l fylling. Vi jevner ut overflaten av sandwichen. Dryss over malt pepper (valgfritt).

Trinn nummer 4. Vi sender bakeplaten med innholdet til den forvarmede ovnen. Ved 180 ° C vil smørbrødene våre bli bakt i 15 minutter. De serveres varme.

Sunn frokost

Tidligere dekket vi hvordan du lager smørbrød til frokost. Alle oppskrifter forutsetter et solid og velsmakende måltid. Det brukes produkter som smør, skinke, majones og ketchup. Men alt dette kan ikke ha råd til en person som følger et sunt kosthold og følger en figur. Men ikke bekymre deg. Det er tross alt sunne smørbrød til frokost. Nedenfor er noen interessante og brukervennlige oppskrifter.

Ostesmørbrød

Vil du ha et velsmakende måltid og få et løft av liv hele dagen? Da er denne oppskriften for deg. (for eksempel "Hochland") kan kjøpes i butikken. Men det er bedre å lage mat hjemme. For å gjøre dette, kombiner 200 g lav-fett cottage cheese, 2-3 fedd hvitløk, 100 g rømme og hakkede urter. Vi sender alt dette til en blender for påfølgende sliping.

Vi smører brødstykker med den resulterende pastaen. Pynt med hakket grønn løk og tomatskiver på toppen. Hvis du tror produktet er flytende, kan du tilsette litt maisstivelse til det. Dette vil redde situasjonen.

Oppskrift på rød fisk

Vil du at kroppen din skal få en tilstrekkelig porsjon sunt fett og mikronæringsstoffer om morgenen? For å gjøre dette, må du spise et par. Bare kjøp en fisk (laks, rosa laks eller chum laks) og salt den selv. Selv om det er mulig å kjøpe et ferdig produkt. Men husk: lettsaltet fisk er mye sunnere enn røkt fisk.

La oss nå begynne å lage smørbrød. Smør hvert brød med ostemasse. Laget skal være tynt. Legg biter av rød fisk på toppen. I tillegg kan du servere ferske grønnsaker (reddik, agurk, tomater) på bordet.

Søte smørbrød

Handleliste:

• 300 g bringebær eller andre bær;
• honning - 2 ss. l.;
• 200 g cottage cheese (fettinnhold innenfor 5-9%).

Forberedelse:

Kokt egg alternativ

Idrettsutøvere vil sette pris på denne oppskriften. Tross alt er et kyllingegg en av de viktigste og tilgjengelige proteinkildene. Den er stekt, dampet og bakt. De brukes også til å lage sunne smørbrød til frokost. Kok tre egg hardkokte. Det er best å gjøre dette om kvelden. Og om morgenen fjerner vi skallet. Skjær eggene på langs, i tynne sirkler.

Legg halvparten av salaten på et brød eller et stykke rugbrød. Legg noen skiver kokt egg på toppen. Det gjenstår å dekorere sandwichen med et persilleblad. Det er alt. Og denne frokosten ser veldig appetittvekkende ut.

Til slutt

Nå kan du enkelt lage frokostsmørbrød i forskjellige varianter. Det viktigste er å følge instruksjonene i artikkelen. Og da vil husstanden din alltid være full og lykkelig. Som du vet er en god frokost nøkkelen til en vellykket dag.

Kulinariske eksperter over hele verden er enige om at smørbrød er så populære fordi de kan serveres med alt fra kjøtt, fisk og ost til frukt og søte pastaer. I tillegg tar det et minimum av tid å lage smørbrød, og det er ikke nødvendig å snakke om kompleksiteten i matlagingen - prosessen er ekstremt enkel.

Raske smørbrød er den ledende frokostsnacksen i verden. Til og med yoghurt, müsli og eggerøre blir liggende igjen.

Fire av fem personer spiser smørbrød til frokost i forskjellige varianter: toast, bruschetta, smørbrød osv. Derfor bestemte vi oss for å lage et utvalg lette smørbrød som vil diversifisere både hverdags- og festbord.

Raske smørbrød kan også være sunt. Oppskriften på denne ostemasseretten er veldig enkel og perfekt til mellommåltid, mellommåltid eller frokost.

Forberedelse: Bland 200 g cottage cheese med 50 g rømme, tilsett en haug med finhakket grønt. Bland godt. Fordel ostemassen på brunt klibrød.

Diett lett cottage cheese smørbrød

Oppskriften er litt lik den forrige, men likevel forskjellig fra den.

Forberedelse:

Bland lavfett cottage cheese med klassisk yoghurt. Tilsett hakkede urter, rør. Fordel den kokte lette pastaen på et kornbrød. Legg en sirkel med frisk tomat på toppen, du kan dekorere med et salatblad.

Sildesmørbrød

Alt her er ekstremt enkelt og enkelt. Har du kokte egg tar det 1 minutt å lage sildesmørbrød.

Smør svart brød med smeltet smør. Legg kokte egg skåret i skiver på toppen, og på dem - noen skiver sildefileter. Avslutt forretten med noen blåløkringer.

Smørbrød med kremost og ansjos

Slike raske smørbrød til en matbit kan tilberedes både på en ferie og på en ukedag. Nesten hele oppskriften er tydelig fra navn og bilde.

Forberedelse:

Legg smeltet ost, en skive om gangen, på firkantet brunt brød. Dryss med hakket fersk dill på toppen. Skjær brødskivene diagonalt.

For ansjos, kutt av hodet og halen, og fjern ryggraden hvis ønskelig. Legg ansjosen på brødtrekantene. Topp smørbrødene med en tallerken kokte poteter. For et festlig smørbrød, bruk en liten potet eller skjær en stor potet i terninger og fest dem med et spyd (som vist).

En slik forrett er lett ikke bare å tilberede, men også for magen. Dette er et godt alternativ for en rask matbit.

Lage smørbrød:

Tøm den hermetiske tunfiskboksen (til salater). Skjær friske agurker og tomater i tynne skiver. Legg noen agurksirkler på toppen av brødet. Fordel tunfisken sjenerøst på toppen og tomaten på toppen. Å dekke sandwichen med en annen brødskive gir en sandwich.

Skinkesmørbrød

Å lage smørbrød tar ikke mye tid, selv med 7 ingredienser. Det viktigste er å velge et sett med produkter som vil passe godt med hverandre og gi forretten en komplett, full smak.

Smørbrød med laks og egg

Lette smørbrød som ikke blir deg frisk bør inneholde protein og mindre karbohydrater og fett. En slik sunn og rask matbit kan være veldig enkel.

Forberedelse:

Pensle fullkornsbrød med litt tartarsaus. Dekk med et salatblad. Legg strimler av lettsaltet rød fisk på den, flere tallerkener med et kokt egg og et par skiver syltet agurk.

Det viser seg at forretten er velsmakende, appetittvekkende og sunn.

Smørbrød med rød fisk og sitron

Alt er klart her. Fordel kremost eller kremost på en brødskive. Topp med tynne strimler av rød fisk, noen blå løkringer og en tynn sitronskive.

Slike raske smørbrød til en matbit vil være en dekorasjon av bordet.

Krutonger med pate og grønnsaker

Raske smørbrød med pate er også ganske budsjettmessige og tilgjengelige for nesten alle.

Smør brødbunnen til mellommåltidet med pate (alle vil gjøre). Legg en ring med søt pepper på den, og på toppen - en tallerken frisk tomat. Dekk med en skive hard ost. Legg i en minwave i et minutt for å smelte osten.

Smørbrød "Caprese"

Pensle de ovnstørkede brødskivene med olivenolje. Legg tomat- og mozzarellaskivene en om gangen. Smak til med krydder om ønskelig og pynt med friske basilikumblader.

Slike fargerike, lette og raske smørbrød til en forrett vil absolutt bli verdsatt av elskere av italiensk mat.

"Vår" frokostsmørbrød

Du vil alltid ha et velsmakende og sunt måltid, samtidig som du bruker litt tid på matlaging. Smørbrød og toasts med ulike pålegg er de mest populære frokostene i verden. De foretrekkes av 78 % av alle menn og 84 % av kvinner. Det går raskt å lage smørbrød, det er mange alternativer og resultatet er alltid utmerket. Det du trenger om morgenen.

Om våren kan du lage lette smørbrød med reddiker, som er vanskelige å finne andre tider av året.

Forberedelse:

Hardkok eggene. Avkjøl og skjær i skiver. Vask agurker og reddiker, kutt i tynne sirkler. Smør majones på brødskiver (hva du enn liker). Legg tilberedte grønnsaker og kokte egg på toppen. Smak til forretten med salt og pepper. Topp med friske urter om ønskelig.

Smørbrød med stekt egg og friske grønnsaker

Hvis du foretrekker en solid frokost, vil du definitivt elske disse raske smørbrødene.

Forberedelse:

Skyll tomater og agurker under rennende vann, skjær i tynne skiver.

Tørk brødet litt i en brødrister eller ovn.

Stek kyllingegget i en panne på en eller begge sider. Dryss over salt og kvernet pepper etter smak.

Smør smeltet smør på en brødskive. Legg det vaskede og tørkede bladet av grønn salat på oljen, deretter skivene av grønnsaker. Dekk forretten med et varmt stekt egg.

Stek brødet i en tørr panne eller tørk det i en brødrister.

Kok ett egg i kokende vann i 8 minutter. Skrell den, skjær den i små terninger.

Bland det knuste egget med 1 ts. kapers eller finhakket sylteagurk. Krydret 1 ts. majones og 0,5 ts. Dijon sennep. Krydre etter smak. Fordel salaten over toasten.

Server lette smørbrød med te, kaffe eller juice.

Pølse- og baconsmørbrød

Tørk brødskivene i en tørr stekepanne. Stek pølsene og baconet på den, og deretter eggene.

Legg først pølser og bacon på brødet. Dekk alt med et stekt egg. Krydre hurtigsmørbrødene etter smak, dryss over urter for et enda mer appetittvekkende utseende.

Tunfisk salat forrett

Det tar 2 minutter å lage tunfisksmørbrød. Derfor er de ideelle for raske biter og lette frokoster.

Tøm den hermetiske tunfiskboksen. Mos hermetikken med en gaffel. Tilsett 50 g fetaost eller fetaost, noen kvister hakket dill. Rør alt godt.

Hell blandingen på brødet.

Smørbrød med fiken og prosciutto

For en forrett på ferie eller fest er det å lage kjappe smørbrød med fiken en god løsning. De ser uvanlige, lyse, fargerike og utrolig appetittvekkende ut. Gjestene vil garantert sette pris på den unike smaken av forretten.

Smør et raust lag med geitost på brødskivene. Legg tynne strimler av prosciutto vakkert på den (du kan erstatte den med en annen tørrstekt kjøtt). Legg skivene av modne fiken på toppen. For skjønnhet og kontrast, legg til et blad med ruccolasalat.

Bruschetta med aubergine og cottage cheese

Denne enkle oppskriften er en forenklet versjon av en tradisjonell italiensk matbit.

Vask auberginen og skjær i små tynne terninger. Stek i en godt oppvarmet panne med olivenolje, salt og finhakket hvitløk. Kok i ca 10 minutter, rør av og til.

Skjær baguetten i porsjoner diagonalt. Tørk skivene i en tørr panne.

Tilsett litt rømme i ostemassen, rør godt.

Hell ostemassen på baguetten og den stekte auberginen på toppen.

Smørbrød med laks og avokado

For å lage smørbrød i henhold til denne oppskriften trenger du brød, avokado, laks, sardiner, dill, sitron.

Skrell avokadoen, del i to og fjern gropen. Skjær frukten i tynne skiver og drypp med sitronsaft.

Skyll noen grener av dill under rennende vann, finhakk.

Legg tynne skiver laks, en teskje sardiner og et par skiver avokado på brødet. Dryss dill over snacken. Du kan spise snacken som den er, eller du kan sende den til den forvarmede ovnen i 6-8 minutter.

Vi håper du likte utvalget vårt, og å lage raske smørbrød til en forrett eller frokost vil spare deg for tid og krefter på kjøkkenet, og resultatet av innsatsen vil gi deg og din familie deilig glede.

God appetitt!

Frokostsmørbrød er et veldig godt, sunt, sunt og deilig valg. Vi snakker selvfølgelig ikke om de døende smørbrødene med doktorpølse, som mange av oss spiste frokost på grunn av ungdom og latskap. Vi har tre veldig smakfulle og fullstendig diettoppskrifter til deg!

*** 1 ***

Toast med bløtkokt egg, caprese og avokado

Veldig sunn og utrolig smakfull toast! Perfekt som mellommåltid, frokost, lunsj og til og med middag. Server på ristede baguetteskiver.

Ingredienser (til 4 porsjoner):

• 4 skiver sprø ristet brød
• 3 ss. spiseskjeer smør
• 1 middels avokado, pisket til den er mos
• 4 store egg
• 1/2 kopp revet mozzarellaost
• 1 kopp cherrytomater, halvert
• 1/4 kopp friske basilikumblader
• salt og pepper for smak

Forberedelse:

Rist brødskivene. Smør hver av dem med smør og avokadopasta. Dryss over salt. Sette til side.

Pisk egg og 1 ss smør i en middels kopp.

Sett en panne på middels varme og smelt 1 ss. en skje olje. Tilsett egg og rør hele tiden til eggene er kokt, ca 2 minutter.

Smør hver toast med en eggeblanding, topp med mozzarella, tomater og fersk basilikum. Smak til med salt og pepper for smak.

Nyt!

*** 2 ***

Mini pizza til frokost

I dag inneholder menyen sprø engelske boller med tomat, egg og tyktflytende ostetopping! Disse proteinrike smørbrødene er et flott alternativ for helgefrokost!

Ingredienser (til 2-4 porsjoner):

• 4 store egg
• 2 muffins
• 2 ss. spiseskjeer smør
• 1 middels tomat, hakket
• 1/2 kopp revet cheddarost
• 20 mini pepperoni (kan erstattes med finhakket bacon eller skinke)
• 1 grønn løk, hakket
• salt og sort pepper

Forberedelse:

I en middels kopp, bryt og rør eggene. Sett pannen over middels varme. Når den blir varm, hell ut eggene. Kok under konstant omrøring til blandingen stivner (3-5 minutter). Fjern fra varmen og smak til med salt og pepper.

Rist muffinsene og pensle dem med smør. Topp med hakket tomat, egg, ost og mini pepperoni. Legg på en bakeplate.

Forvarm ovnen. Legg pizzaene der i 3-4 minutter (eller til osten smelter). Legg pizzaene på en tallerken og strø over grønn løk. Serveres varm.

God appetitt!

*** 3 ***

Åpen bagel

En veldig lett, sunn og proteinrik frokost!

Ingredienser (til 2-4 porsjoner):

• 4 skiver bacon, stekt til det er sprøtt
• 4 store egg
• salt og sort pepper
• 2 bagels, delt i to
• 1 kopp frisk grønn salat (spinat, grønnkål - ditt valg)
• 1 middels tomat, hakket
• 1/2 kopp revet mozzarella eller cheddarost
• 1 grønn løkfjær (hakket)

Forberedelse:

Stek baconet på middels varme til det er sprøtt (saus 3-4 minutter på hver side). Legg på papir for å fjerne overflødig fett og kutt. Flytt til siden.

Knekk eggene i en middels kopp og rør godt. Sett en panne på middels varme. Når den blir varm, hell ut eggene. Kok, rør hele tiden, til eggene er stivnet (3-5 minutter). Fjern fra varmen og smak til med salt og pepper.

Stek bagelhalvdelene til de er brune. Topp med salat, hakket tomat, egg og ost. Legg på et stykke bakepapir.

Forvarm ovnen. Sett smørbrødene i varm ovn i 3-4 minutter (eller til osten er smeltet). Etter å ha tatt ut av ovnen, dryss med hakket bacon og grønn løk. Serveres varm.

Nyt!

gode artikler