Det finnes et stort antall forskjellige salater fra kyllingkjøtt, men det mest vellykkede funnet av kulinariske eksperter kan betraktes som en salat med kylling og ananas. Spesielt denne lette og smakfulle salaten er høyt aktet av folk som ser på figuren og vekten deres. Faktisk er paradokset at produktene i denne salaten er fullstendig diett, og den endelige smaken er egnet for statusen til en festlig salat og en rett for mottak av gjester. Ved enhver feiring spres en slik uvanlig salat raskt på tallerkener og vekker alltid interessen til gjestene. Og siden det er veldig enkelt å tilberede, lager husmødrene våre ofte denne salaten på ukedager for å glede familien.

En harmonisk kombinasjon av kylling- og ananassmaker kan betraktes som basen i denne salaten, og ulike tilleggsingredienser understreker bare denne harmonien. Det er flere hovedbruk for andre matvarer i denne retten: ananassalat med kylling og ost, kylling-, ananas- og soppsalat, kylling-, ananas- og maissalat, kylling-, ananas- og valnøttsalat. Valget av en kulinarisk spesialist avhenger av rikdommen til salaten han ønsker å få. For eksempel, for en lett, jevn luftig versjon, er det nok å legge til ost og et egg til en salat med kylling og ananas. For en rikere smak, legg til valnøtter til ananas- og kyllingsalaten. Sopp legges til salat for smak og originalitet. Hvis du ikke er en fan av soppsmaken, lag en salat med soppfri kylling og ananas. Salaten med røkt kylling og ananas viser seg å være original; den har en interessant søt og sur smak med bitterhet, som mange elsker veldig mye. Å legge ut en salat med kylling og ananas lagvis, gir dette enda en mulighet til å variere produkter og smaker.

En dressing for en slik salat er som regel lett majones, eller majones med sitronsaft. Derfor ser en klassisk salat med kylling og ananas slik ut: kokt kyllingbryst, kuttet i terninger, ananasbiter, revet ost, alt dette er krydret med majones og blandet. Enkelt, ikke sant? Og hvor deilig!

Men siden salaten med kylling og ananas er flassende, kan enhver husmor selv bestemme hvilke produkter og hvilke lag som skal være i salaten hennes. Så ressurssterke kokker bruker ofte følgende produkter som tilleggsingredienser: hvite brødkrutonger, hermetisert mais, egg, valnøtter, noen ganger pinjekjerner, ris, paprika, kokte poteter, løk, hvitløk, urter, krydder.

Derfor kan du selv lage en oppskrift på en salat med kylling og ananas basert på den nevnte basislisten over produkter. Men hvis dette er din første salat av denne typen, for første gang, bruk tipset på nettstedet vårt: en oppskrift på en salat med kylling og ananas med et bilde vil hjelpe deg med å takle oppgaven. Trinn-for-trinn-anbefalinger kan være en spesielt god ledetråd for deg: en salat med kylling og ananas, en trinn-for-trinn-oppskrift fra et bilde du har valgt selv, vil vise seg å være mye bedre, og de fleste viktigere, raskere, med mindre tap.

I mellomtiden, la oss lytte til erfarne håndverkere som gir råd:

Til en salat er det viktig å koke kyllingkjøttet ordentlig slik at det blir saftig. For å gjøre dette må kyllingbrystet dyppes i kokende saltet vann og kokes i ca 25 minutter på middels varme. Overstekt kylling er ikke bra til salat;

For å gjøre salaten din litt mer kaloririk kan du bruke kjøtt fra lår eller bein i stedet for bryst som kjøtt;

Også en høykalori og lysere og rikere versjon av salaten vil vise seg å bruke røkt eller til og med stekt kylling;

For bruk i en salat er det mer praktisk å ta allerede kuttede ananas, hermetisert. Bitene må skilles forsiktig fra sirupen og presses litt ut av den gjenværende væsken;

For ekstra metthet tilsettes kokt ris eller poteter til salaten;

Som i enhver annen salat, er det tilrådelig å kutte alle ingrediensene i biter av samme form;

Kylling- og ananassalat kan ikke krydres med salt, pepper og andre skarpe krydder, fordi majones og ost i den vil gjøre den ganske velsmakende.

Frisk, lys ananas salat tilberedt i lag - en festlig borddekorasjon! Velg den beste oppskriften.

Overraskende balansert smak - ananas er ansvarlig for sødme, egg er ansvarlig for ømhet, syltet løk og hvitløk er ansvarlig for skarphet. Og forresten, i motsetning til en pels, er den absolutt ikke fet, på grunn av det faktum at vi bruker rømme i dressingen.

• kokt kyllingbryst - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• eddik - 1 ts
• egg - 5 stk.
• ost - 200 g
• hermetiske ananas (ringer) - 1 boks med 500 ml
• rømme - 5 ss
• majones - 7 ss
• hvitløk - 3 fedd
• salt etter smak
• malt pepper - etter smak
• malt ingefær - valgfritt

Først, la oss forberede en dressing - bland rømme, majones, hvitløk, passert gjennom en presse. Skjær så brystet mot kornet og legg det på et flatt fat i det første laget. Du kan salt, pepper, tilsett malt ingefær. Smør med majones-rømmedressing.

Det neste laget blir syltet løk. Finhakk løken og hell kokende vann over. La stå i et par minutter, tøm vannet helt. Tilsett en teskje vanlig eddik, vent et par minutter, tøm eddiken helt. Vi sprer løken i andre etasje på kyllingen, deretter - dressingen.

Tre egg på et grovt rivjern og fordel på gulvet over på løken. Smør deretter med en dressing.

Tre ost på et grovt rivjern, legg på egg, tilsett dressing.

Det øverste laget er den visuelle og smaksgivende dekorasjonen av salaten - ananas. Vi legger en sirkel i midten, kutter resten av sirklene i to og legger ut i form av solen.

Vi legger salaten til å trekke i en halv time i kjøleskapet. Salat klar!

Oppskrift 2: kyllingpuffsalat med ananas og ost (steg for steg)

I dag vil vi tilberede en fantastisk enkel rett - en salat med kylling og ananas, vi gir en oppskrift med et bilde. Generelt må jeg si at kylling med ananas bare passer godt sammen, du kan improvisere med mat, du kan legge til et lag med sopp stekt med løk - salaten blir mer solid og fyldig. Men i dag skal vi lage en lett, delikat salat, så vi klarer oss uten sopp, noe som fortsatt gjør retten tyngre. Denne salaten kan serveres både til frokost og middag på grunn av sin letthet, og den vil passe akkurat til festbordet.

• kokt kyllingkjøtt - 250 gram;
• hardkokte egg - 3-4 stk.;
• hermetisk ananas - 250 gram;
• hard ost - ca 120-150 gram;
• lett fett majones til dressing;
• litt grønt som pynt.

Først av alt skal vi koke kyllingen (du kan ta både brystet og bena, bare brystet må smøres mer med majones, siden kjøttet fortsatt er tørt), og hardkokte eggene.

Mal kyllingkjøttet (det er bedre å kutte i små terninger), og legg i det første laget på en bred flat tallerken, smør med majones.

For å gjøre dette tar jeg enten majones i en pose med lokk, eller skjærer forsiktig av et hjørne på posen slik at sausen faller i en tynn stråle, da tar ikke soyaen skade når den smøres. Du kan gjøre som jeg kokte – jeg blandet bare kyllingen og eggene i en egen bolle, før jeg la dem på lag.

Tøm ananasene fra væsken de var i, kuttet i en terning, legg på toppen av kjøttet.

La oss nå skille hvitene og eggeplommene fra de kokte eggene. Sett plommene til side foreløpig, og gni ekornene på et rivjern og legg dem i det tredje laget oppå ananasene. Over - igjen et majonesnett.

Riv hardosten grovt og fordel jevnt over hvitene.

Dekk ostelaget med en finmasket majones og tilsett revet eggeplommer som avslutning.

Merk: det anbefales å ikke tampe lagene, da vil salaten vise seg å bli enda mør, lag salaten litt før servering, slik at den rekker å brygge godt, og først etter det kan du dekorere med urter.

Vel, vår enkle (men utrolig smakfulle!) lagdelte salat med ananas, kylling og ost er klar, du kan bruke den med glede, god appetitt!

Oppskrift 3: puffsalat med ananas og mais (med bilde)

Ananasblåsesalaten er uten å overdrive en ekstraordinær rett. Her ser det ut til at den består av de vanligste produktene, men smaken er rett og slett fantastisk. Den delikate sødmen til ananas, alvorligheten til hard ost, saftigheten til paprika skaper en fantastisk og utrolig smakfull kombinasjon. Og slik skjønnhet er veldig verdig å ta sin plass på festbordet. Forresten, du kan tilberede en lignende ananassalat med ost til nyttår, noe som gir ingrediensene formen til søte snømenn.

Å tilberede en vegetarisk salat med ananas er ganske enkelt og raskt, siden alle produktene brukes ferdige, og du trenger ikke å koke eller bake noe på forhånd. Alt du trenger er å fylle på med alle nødvendige ingredienser, få en skarp kniv, et skjærebrett og en vakker tallerken. Og etter 5 minutter kan du nyte en deilig grønnsaksrett.

• Hermetisert ananas - 120 g
• Hermetisert mais - 100 g
• Bulgarsk pepper - 1 stor
• kinakål - 2 store blader
• Hard ost - 80 g
• Rømme (majones) - ca 2 ss

Først av alt, skyllet jeg, bløtla fuktigheten og kuttet bladene av Pekingkål ikke veldig grovt. Jeg legger den i en salatskål. Forresten, lagene kan ordnes i hvilken som helst rekkefølge.

Smørt med majones.

Så finhakket den bulgarske pepperen. Legg ut neste lag.

Majones igjen.

Jeg skjærer osten i terninger. Jeg la den ut ved siden av pepperen.

Etter osten - hermetisk ananas i terninger.

Majones igjen.

Og la ut hermetisk mais.

En uvanlig deilig lagdelt salat med ananas og mais er klar! Jeg anbefaler å spise den med en gang, for grønnsakene her er alle saftige, og hvis salaten står en stund vil den rett og slett renne av. Nylaget er den sprø og sprø.

Oppskrift 4: puffsalat med ananas og valnøtter

Denne enkle og samtidig originale retten kombinerer perfekt kjøttbasen fra kokt kyllingbryst, saftigheten og den behagelige sødmen til ananas, mettheten og ømheten til ost, pikantheten til valnøtter og aromatiske stekte sopp med løk. Majones brukes som salatdressing - det er best å lage den selv.

• kyllingbryst - 500 gr
• hermetisk ananas - 300 gr
• hermetiske champignoner - 230 gr
• Russisk ost - 150 gr
• løk - 1 stk
• valnøtt - 70 gr
• majones - 100 gr
• vegetabilsk olje - 50 ml

Det første trinnet er å tilberede kyllingbrystet. Generelt er det to grunnleggende regler i henhold til hvilke kyllingbryst tilberedes. Trenger du buljong legger du kjøttet i kaldt vann, og når du koker selve brystet (for eksempel til de samme salatene), legger du det i kokende vann. Da vil brystet vise seg å være saftig og veldig mykt, siden det ikke har tid til å gi alle saftene til buljongen. Så legg kyllingbrystet i kokende vann og kok ved moderat oppkok i ca. 15 minutter (etter at vannet koker en gang til, stopper kokingen når du legger kjøttet, ettersom vanntemperaturen synker).

I mellomtiden gjør du klar soppen og løken til steking, kutt champignonene i pene biter og skjær den skrellede løken i små terninger.

Hell luktfri vegetabilsk (jeg har solsikke) olje i pannen, varm den opp og fordel sopp og løk. Stek på middels varme, uten lokk, til en behagelig rødme og fullstendig beredskap.

Vi tar de hermetiske ananasene ut av glasset og lar sirupen renne godt av. Skjær deretter frukten i små biter.

Mal osten på et grovt rivjern. Gni deretter en liten del av den på et fint rivjern for å dekorere den ferdige salaten.

Skrellede valnøtter må hakkes med en kniv eller hakkes med en blender. Det viktigste er ikke å få små smuler, men å la små biter av nøtter være igjen slik at teksturen kan kjennes.

Soppen og løken er ferdig - de er godt brunet og lukter veldig godt. Vipp pannen litt slik at overflødig olje blir glassaktig og sopp og løk ikke blir for fet.

Fjern det ferdige brystet fra buljongen og la det avkjøles. Vi bruker buljongen til å forberede de første rettene. Hvis du har tilberedt kyllingbrystet riktig og ikke har stekt det for mye, blir kjøttterningene fine og ryddige og brytes ikke ned til fibre.

Alle produktene er klare, det er på tide å gå videre til å forme denne flassete salaten. For å gjøre det pent og jevnt, velg hvilken som helst bolle som passer for størrelsen, som du dekker med matfilm. Lagene vil gå i omvendt rekkefølge slik at de senere i den ferdige retten kommer på plass.

Smør dem med litt majones. Generelt, i denne salaten, er hvert lag (bortsett fra ananas, siden de er ganske saftige i seg selv) belagt med denne kalde sausen.

Deretter legger du den knuste osten på et grovt rivjern, og fordeler den jevnt rundt hele omkretsen. La oss ikke glemme majones.

Deretter heller vi i hakkede valnøtter, som vi smører med majones ganske mye - utelukkende for en mer pålitelig tilkobling.

Det neste laget er hermetiske ananasbiter.

Og til slutt, terninger av kokt kyllingbryst. Her må kjøttet smøres sjenerøst med majones, siden brystet per definisjon er tørt.

Dekk salatbollen med en flat tallerken og snu strukturen. Nå fjerner vi bollen og deretter - klamfilm, takket være hvilken maten ikke fester seg til oppvaskens vegger.

Din kulinariske fantasi vil fortelle deg hvordan du skal dekorere den ferdige retten. Jeg drysset den med ost, tilsatte litt fersk persille og tyttebær for en lysere og mer festlig look. Det er bedre for en slik salat å hvile i kjøleskapet et par timer før servering slik at lagene blir skikkelig gjennomvåt.

Forbered denne enkle og deilige salaten til feriebordet.

Oppskrift 5: salat med lag med krabbepinner og ananas

Det er ingen hemmelighet at hermetiske ananas er en flott ingrediens i salater. Selv en liten mengde ananas lagt til en bestemt salat vil gjøre den ikke bare saftig, men også med en spesiell aroma. De fleste ananassalater tilberedes veldig raskt hvis du tar vare på tilberedningen av de medfølgende produktene på forhånd. Mange ananassalater tilberedes med kokt kyllingfilet, i så fall er det kjedelig å koke den først. Ikke mindre deilige ananasbaserte salater kan lages med krabbepinner. Jeg vil gjerne tilby deg en av disse salatene i dag.

I dag lærer du hvordan du lager en puffsalat med krabbepinner og ananas. Fra navnet blir det klart at alle ingrediensene i det vil bli lagt ut i lag, men til tross for dette tilberedes det veldig enkelt og raskt. Og selvfølgelig, for å gjøre salaten velsmakende, bør du ikke spare på kvaliteten på produktene, spesielt på kvaliteten på ananas og krabbepinner. Det anbefales å velge majones til denne salaten med høyt fettinnhold.

• Krabbepinner - 150 gr.,
• Egg - 3 stk.,
• Hard ost - 100 gr.,
• Hermetiske ananas - 100 gr.,
• Majones,
• Salt,
• Persille til pynt.

Kok hardkokte egg. Skrell de avkjølte eggene. Ta ut eggeplommene. Gni hvitene separat på et fint rivjern.

Knus eggeplommene med en gaffel.

Riv hard ost på samme rivjern som proteinene.

Skjær de hermetiske ananasringene i terninger.

Skjær krabbepinnene i små terninger.

Alle ingrediensene er tilberedt. Du kan begynne å forme salaten. Legg krabbepinnene på bunnen av en flat tallerken. Drypp med majones.

Legg de revne eggehvitene på toppen. Salt dem og drypp med majones også.

Neste lag med salat blir revet ost.

Dryss eggeplommesmulene på salaten. Legg ananasskivene oppå salaten. Dekorer den ferdige puffsalaten av krabbepinner med ananas med persilleblader. Før servering skal salat trekke i kjøleskapet i ca 1 time. God appetitt!

Oppskrift 6: lagdelt ananassalat med egg (trinn for trinn bilder)

I denne salaten er stekt kylling med ananas og hard ost med mais i perfekt harmoni. Kokte egg gir metthetsfølelse og fremhever smaken av majonessausen.

Til salat kan du kjøpe fersk ananasfrukt, kutte den i fileter og kutte i terninger. Men det er lettere å kjøpe den på boks. Faktum er at det vil være søtere og mer aromatisk enn ferskt, og for salaten trenger vi bare saftige, lyse smaker.

Det er også bedre å kjøpe mais i en krukke, velg den hvis produsent du stoler på. Men hvis du har en frossen grønnsaksblanding, kan du koke den og bruke den i en salat.

Vi legger ut retten i lag, og smører hvert produkt med saus. Dermed vil vi få en vakker og veldig smakfull salat.

• kyllingkjøtt (bryst) - 500 g,
• hard ost - 150 g,
• kyllingegg - 3 stk.,
• ananasbiter i sirup - 250 g,
• søt mais - 200 g,
• majonessaus.

Vi vasker kyllingkjøttet grundig i varmt vann, og tørk det deretter med en serviett. Etter fileten, kutt i flere biter, slå dem litt av, salt og pepper.

Hell solsikkeolje i en forvarmet stekepanne og legg ut kyllingkjøttet. Vi steker kjøttet på alle sider slik at det er helt gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun skorpe.

Når kjøttet er avkjølt, kutt det i terninger.

Mal hardkokte kyllingegg. Vi gjør det samme med hard ost. Nå legger vi retten vår i en bestemt rekkefølge. Smør hvert lag med majones. Først kyllingbitene.

Så søtmais.

Nå ananasskiver.

Siste touch er revet ost.

God appetitt!

Oppskrift 7: ostesalat med lag med agurk og ananas

En enkel ananassalat viser seg å være godt gjennomvåt og veldig vakker.

• kyllinglår -2 stk.
• krabbepinner - 100 gr
• agurker - 2 stk.
• egg - 5 stk.
• løk - 2 stk.
• ananas
• majones
• hard ost - 200 gr

Jeg lagde kyllingsalaten med ananas i lag trinn for trinn fra bildet, så det blir enkelt for deg å gjenta oppskriften.

Først av alt, kok kyllinglår til de er kokte og egg til bratt.

Vi demonterer kyllingen, fjerner beinene og avkjøler eggene og skreller dem av.

Vi kutter agurker og krabbepinner i tynne strimler (agurker, om ønskelig, kan skrelles av).

Gni ost og egg på et grovt rivjern.

Gni løken og skjær den i halve ringer, legg den i en bolle og fyll den med kokende vann i 15 minutter, hell av vannet, fyll den med eddik, sukker og litt salt.

Kyllingsalat med ananasoppskrift skal påføres luftig på retten, så viser den hermetiske ananaskyllingsalaten seg å være frodig og høy.

Vi tar fatet som vi skal servere på og legger ut ingrediensene våre i lag:

1 lag - kyllingen brytes i tynne striper

2. lag - syltet løk

3. lag - majones

4. lag - krabbepinner

5 lag - agurker

6 lag - majones

7 lag - egg

8 lag - hard ost

9 lag - mye majones

10 lag - ananas

Gi salaten vår tid til å trekke og det er det. Hermetisk ananas kyllingsalat er klar til servering, et elegant alternativ for et festlig nyttårsbord eller til en bursdag. En vakker, deilig, delikat kyllingsalat ananasost oppskrift er i smaken til nesten alle.

Mange gourmeter foretrekker uvanlige kombinasjoner av ingredienser i salaten. Og ikke forgjeves, fordi de legger til en spesiell pikant til salaten. En av disse rettene er en salat med kylling, ost og ananas. Veldig mørt kyllingkjøtt kombinert med eksotisk ananas og revet ost danner en utrolig appetittvekkende sammensetning.

I tillegg regnes salat som en diett, noe som utvilsomt er et stort pluss for de fleste som er i form. Det er mange oppskrifter for å lage en slik salat. Vi foreslår at du gjør deg kjent med noen av de mest populære.

Enkel kyllingost ananassalat

Følgende oppskrift vil være nyttig for enhver husmor som sparer tid og elsker å overraske husholdningen med interessante retter. Hvordan tilberede en så enkel, men samtidig appetittvekkende salat? Svar: veldig enkelt og enkelt. Du trenger bare å fylle på med noen produkter og gjøre en liten innsats.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 4 ting. kyllingfilet
• 3 stk. kyllingegg
• Hermetisert ananas
• 300 g hard ost
• 3 ss. spiseskjeer majones

Begynn å tilberede salaten ved å lage en kjele som du heller vann i og legger filetene. Kok over middels varme i 30-40 minutter. Fjern det nye skummet i tide. Legg det ferdige kjøttet, hakk det fint og overfør til en fri tallerken.

Kok hardkokte egg. Etter at de er kokt, skrell dem og skille hvitene fra eggeplommene. Hakk dem opp en om gangen. Legg eggehvitene på tallerkenen med kjøttet som allerede er kuttet. Legg plommene til side, de kommer godt med litt senere. Riv så osten på et fint til middels rivjern. Overfør den til samme tallerken. Røre.

Ta en ananasboks på boks. Hell av ananasjuicen. Legg merke til hvordan ananasene kuttes. Hvis de allerede er i terninger, kan de brukes som sådan i en salat. I tilfelle de presenteres annerledes, kutt dem selv. Legg kokte ananas på tallerkenen sammen med resten av maten.

Majones er den perfekte prikken over i-en på måltidet ditt. Hell den resulterende salaten på den, salt etter din smak. Ikke glem at du fortsatt har eggeplommer. Hakk dem opp til en forhåndskrydret salat.

Prøv nye smaker med denne salaten av egg, kylling, ost og ananas.

Kyllingsalat "Fusion"

Salatoppskriften er litt forskjellig fra den forrige. På grunn av inkluderingen av ekstra ingredienser i den, får salaten en ny, rikere smak. Imidlertid vil hovedingrediensene forbli de samme: kylling, ananas, egg, ost og hvitløk vil dukke opp. Takket være denne salaten diversifiserer du ikke bare, men beriker også ditt daglige kosthold med vitaminer.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• 4 ting. kyllingfilet
• 2 stk. kyllingegg
• hermetisk ananas
• 200 g hard ost
• 3 stk. et fedd hvitløk
• 300 g champignon
• 1 PC. pærer
• Majones
• Rømme
• Salt etter smak
• Dill til pynt

Steg for steg matlaging:

1. Som i forrige oppskrift, start salaten med å koke kyllingfileten i saltet vann over middels varme i 30-40 minutter.
2. Mens det koker, ha i de hardkokte eggene også.
3. Forbered en stekepanne, tilsett vegetabilsk olje der og sett til oppvarming.
4. På dette tidspunktet, hakk løken, skyll og hakk soppen.
5. Ha sopp og løk i en varm panne og la det steke på svak varme i 10-15 minutter.
6. Ferdig kjøtt og kokte egg må finhakkes.
7. Denne salaten innebærer ikke en separasjon av protein og eggeplomme, så overlat det til ditt skjønn.
8. Riv osten på et middels rivjern.
9. Rør sammen all tilberedt mat: egg, kjøtt, ost og sopp med løk.
10. Topp med skivet ananas uten juice.

Tilbered sausen på en egen tallerken. For å gjøre dette, bland knust hvitløk, en skje majones og to spiseskjeer rømme. Krydre salaten med den resulterende sausen, bland grundig og salt etter smak. Eventuelle friske grønnsaker kan tjene som dekorasjon, i vårt tilfelle er det dill. Fusion kyllingsalat er klar!

Du og dine gjester vil bli positivt overrasket over den uvanlige behagelige smaken av den tilbudte salaten, hvis spesielle pikantitet er gitt av hvitløkssausen. Salaten vil være en fin start på lunsjen eller et smakfullt tillegg til en lett middag. Mange foretrekker å spise salat i kombinasjon med hvitvin.

Hvis du er ny i den kulinariske virksomheten, er det lett å lære å lage disse og andre lignende salater fra alle slags videoer på Internett, som gir detaljerte instruksjoner for trinnvis matlaging.

Kyllingkjøtt passer ifølge mange godt til ananas, og nesten alle elsker salater med en så utsøkt smak. Det er tradisjonelle oppskrifter på salater, og det er resultater av eksperimenter på kjøkkenet til husmødre og kokker fra hele verden. Nøkkelprinsippet for å tilberede kjøttsalater med tilsetning av frukt (bortsett fra ananas, det kan være grapefrukt, avokado, granateple og mange andre) er å balansere søte smaker ved å kombinere produkter riktig og tilsette krydder. Dessuten hjelper frukt kjøttet til å åpne seg på en helt ny måte. Deilige salatoppskrifter med ost, mais, sopp, etc. La oss vurdere de mest interessante av dem.

Kylling, ost og ananas - grunnlaget for en deilig salat

Skjem bort deg selv og familien din på en helg med denne deilige og lettlagde salaten. Kylling- og ananassalat vil perfekt fremheve den harde osten. Full liste over matvarer for 6-7 porsjoner:

• 200 g kyllingkjøtt;
• 300 g - hard ost;
• 2 fedd hvitløk;
• 250 g hermetisk ananas;
• 1-2 agurker;
• Ca 100 g majones.

I denne oppskriften river du osten på et fint rivjern. Det er viktig å ta hard ost, ellers vil du ikke klare å gni den godt med tynne sugerør og da vil den rett og slett henge sammen i salaten. Ananas kuttes i terninger. Kyllingen må forkokes og avkjøles, den skal også kuttes i små biter. Skjær agurken i terninger. Vi knuser hvitløksfeddene våre gjennom hvitløken. Vi blander alle produktene og tilsetter majones, pepper, salt etter smak. Her er en enkel oppskrift.

Det finnes også en variant av denne oppskriften med tilsetning av salat, dill, basilikum og pinjekjerner (da fjerner vi hvitløk og agurk fra oppskriften).

Flott kombinasjon av mais, ananas og kylling

I tillegg til ananas passer mais også godt til kylling, og alle ingrediensene fra denne salaten utfyller generelt hverandre harmonisk. Stort sett er salaten lett, men majones vil legge til kalorier, og det er bedre å ta en lavkalori. I tillegg til kjøtt inneholder salaten kyllingegg, så den er mer enn proteinrik, grønnsaker og ananas vil hjelpe kroppen vår til å assimilere alle de nyttige komponentene på best mulig måte. Følgende produkter er nødvendig for 4 mellomstore porsjoner:

• 300 g kyllingfilet;
• 2 kyllingegg;
• En boks hermetisert mais;
• 2 agurker;
• Majones - etter preferanse.

Den lengste delen av denne oppskriften er filetkoking. Du må koke den til den er mør, du kan dele den i små biter direkte med hendene eller kutte i terninger. Du må også koke hardkokte egg og hakke dem fint. Vi snur agurken i tynne strimler. Hvis ananasen er i ringer, må den kuttes, men det er bedre å ta den umiddelbart i terninger.

Alle ingrediensene må stables i lag, og smør hver av dem tynt med majones. Vi legger til produkter i følgende rekkefølge: kjøtt, ananas, agurker, egg og mais. Tips: det er bedre å legge ut 3 lag først, deretter la salaten stå i 15 minutter slik at saften fra agurkene tørker litt, og fordel deretter de resterende 2 lagene.

Denne oppskriften etterlater nesten ingen likegyldige, fordi ananas gir salaten utrolig saftighet, og mais komplementerer kyllingkjøtt veldig vellykket. Liker du karri, så passer det godt i denne salaten også. Denne oppskriften regnes som en av de mest tradisjonelle og populære blant de der ananas er tilsatt.

Gourmetsalat med ost, kylling, ananas og nøtter

En slik salat er en ekte glede, mens oppskriften ikke er spesielt komplisert, og hver husmor kan raskt forberede den til enhver feiring. Det er ganske uvanlig, siden ikke alle godtar kombinasjonen av frukt og kjøtt, men de som elsker en så utsøkt smak vil sette pris på oppskriften. Den er ikke tilberedt som de fleste salater fra hermetiske ananas, men fra fersk. Ingrediensene i oppskriften inkluderer:

• Kyllingbryst - 1 stk;
• Hardkokte kyllingegg - 2 stk.;
• Ost (harde varianter) - 100 g;
• Ananas (fersk) - 200 g;
• Valnøtter - 50 g;
• Yoghurt til dressing uten frukt eller fyllstoffer - ca 200 g;
• Sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• Paprika, salt, pepper - i henhold til dine smakspreferanser.

Oppskriften er virkelig uvanlig og behagelig på smak, ost med kylling, ananas og yoghurt skaper en veldig delikat tekstur på salaten, som vil gi en ekte nytelse når du smaker den. Det er alltid viktig å velge riktig ost, det er bedre å ta en mest mulig nøytral smak, siden det i hovedsak skal gi salaten en mørhet og et lett preg. En slik oppskrift vil lett bli en signaturrett for vertinnen, og alle gjester vil være helt fornøyd. Etappene er forberedt som følger:

1. Fileten må være pepper, salt, rasp med paprika (du kan legge den i en tett pose med krydder og slå den litt av med en kjevle for å oppnå bedre penetrasjon av krydder i kjøttet, og den har blitt mykere) ;
2. Deretter skjærer vi kyllingen i terninger og i en forvarmet panne med olje i en liten mengde (helst oliven) stek til den er mør og lett rød;
3. Neste trinn er å kutte den skrellede ananasen og de kokte eggene i terninger;
4. Osten kuttes i små terninger eller gnis på det største rivjernet;
5. Dressingen er tilberedt av yoghurt, sitronsaft, en skje olje, salt og krydder etter eget skjønn, alt er grundig pisket;
6. Nå gjenstår det å blande alle produktene i salatskålen, fylle dem, dryss med hakkede nøtter og urter.

Alle disse salatene er veldig sunne og lette, men på grunn av majones øker kaloriinnholdet litt. Nå i butikkhyllene kan du finne nesten kostholdsmajones og da er det bedre å foretrekke dem til salat. Enda bedre, lær hvordan du lager hjemmelaget majones, som vil være dusinvis av ganger mer nyttig enn butikkkjøpt majones. Det eneste er at rå egg er inkludert i hjemmelaget majones, og det er bedre å ta dem hjemmelaget. Hjemmelaget majones er lett for alle nesten første gang, hovedvanskeligheten er å få ønsket konsistens, men over tid kommer den lett ut, og smaken er enda mye bedre enn kjøpt majones. Salater med en slik dressing vil bare ha fordeler og er egnet selv for daglige måltider for hele familien.

For å tilberede salaten trenger du to nøkkelingredienser - kylling og hermetisk ananas. Ananas kan kuttes i skiver eller terninger, den vil fortsatt bli hakket. Når det gjelder kylling, er ikke bare filet egnet, men også kyllinglår, og det er bedre å koke kjøttet på forhånd slik at det får tid til å kjøle seg ordentlig ned. Du må også koke egg (1 stk for hver porsjon). Det er bedre å bruke krydret ost - med den er smaken av retten mer pikant. Sukkermais er egnet, sukkervarianter. Du kan krydre en salat med kokt kylling og hermetiske ananas eller butikk-kjøpt saus. Hvis du ønsker det, kan du fortynne provençalsk 1/3 med ananassirup, da vil retten vise seg å være lettere, siden kaloriinnholdet reduseres.

Total koketid: 30 minutter
Koketid: 10 minutter
Utbytte: 1 porsjon

Ingredienser

• kokt kyllingbryst - 100 g
• hermetisk ananas - 80 g (2 ringer)
• hard ost - 20 g
• mais - 2 ss. l.
• kyllingegg - 1 stk.
• majones - til dressing
• salat - 1 stk.
• persille - 2-3 grener

Forberedelse

Grunnlaget for salaten vil være kylling - kokt bryst er det beste valget, selv om kyllingbein (kokt eller røkt) også er egnet. Jeg kokte kyllingbrystet til det var stekt med tilsetning av salt og pepper, og avkjølte det deretter helt i buljongen. Det er viktig å ikke oversteke kyllingen ellers tørker kjøttet ut. Parallelt, ikke glem å koke de hardkokte eggene i en annen kjele.



Du kan spre salaten på en vanlig tallerken eller i porsjoner ved å bruke en spesiell salatdannende ring. Hvis du ikke har ringen, kan du kutte den ut av en plastflaske. Jeg la litt majones på bunnen av salatbollen og la ut salatbladet - majones er nødvendig for at grønnsakene skal feste seg godt til rettene. På toppen ble det montert en listring. Det avkjølte kyllingkjøttet ble kuttet i terninger, lagt ut i det første laget, smurt med majones.



Det andre laget er hermetisk ananas. Alt er enkelt her, du trenger bare å tømme væsken fra glasset og kutte frukten i små biter, dekk toppen med et nett majones.



Det tredje laget er kokte kyllingegg. Jeg delte de skrellede eggene i eggeplommer og hvite. Først hakket jeg den på et rivjern og la ut proteinene, smurte den med en finmaske fra dressingen. Og så la hun ut de revne eggeplommene og dekket med saus. Du kan selvfølgelig bare hakke hele eggene, men skiller du hvite og eggeplommene vil lagene se mer pene ut ved servering.



Det fjerde laget er mais. Du må tømme væsken fra krukken, og deretter legge ut kornene i et jevnt lag, lagvis med majones.



Det femte laget er ost. Jeg hakket den på et fint rivjern og la den oppå med en luftig lue. Jeg smurte ikke med majones.



Det gjenstår å dekorere salaten med ananas, kylling, ost og egg etter eget ønske, for eksempel dryss hakket persille på toppen. Etter tilberedning, ikke glem å sette retten i kjøleskapet slik at den flassete salaten er avkjølt i et par timer og alle lagene er skikkelig gjennomvåt.

Server avkjølt ananas og kyllingsalat. Porsjonen er for én gjest. Glad appetitt!

På en lapp

Listen over ingredienser kan utvides til å inkludere andre matvarer som stekt sopp eller valnøtter.