Barn under ett år smaker aktivt verden, og utvikler også ferdighetene til uavhengighet. I følge WHOs anbefalinger introduseres komplementærmat for ammende babyer etter 6 måneder. Et sted på dette tidspunktet vises den første tannen sammen med ønsket om å gnage. Samtidig finpusses ferdighetene til å flytte objekter (som han nådde ut til) i rommet med håndtakene.

Informasjonskapsler for babyer løser flere viktige oppgaver:

• Det lukter interessant og velsmakende, så det holder babyen sliten, og blir kastet mye sjeldnere enn silikon gnagere og rangler.
• Du kan spise, smuldre, tilby andre, for eksempel pappa, mamma, hund og katt.
• På en tur fungerer det som en praktisk matbit slik at foreldre kan komme hjem med barnet sitt i fred og ro. Eller ta en matbit selv.

Kvaliteten på kjeksene påvirkes mest av kvaliteten på havregrynene som brukes. Den originale oppskriften inneholder sukker, her er den også - i søte modne bananer. Hvis bananene dine er grønne, tilsett litt sukker etter smak.

Ostekjeks (for barn fra 8 = 9 måneder)

Du vil trenge:

• Hvetemel 250 g
• Curd 250 g
• Rømme 0,5 ss.
• Smør 250 g
• Kyllingegg 2 stk.

Gni kaldt smør på et grovt rivjern for å lage hytteostkaker til barn. Bland med mel. Tilsett resten av ingrediensene, bland godt og send deigen til kjøleskapet i 2 timer. Deretter tar vi den ut, ruller den til en halv centimeter tykk kake og skjærer ut kakene. Her kan du gi fantasien din frie tøyler og kutte ut alle former etter humør og smak.

Hvis babyen din allerede spiser bær med appetitt, er det på tide å tilby ham en mer tilfredsstillende tilleggsmat - babykaker. Butikkene tilbyr nå et bredt utvalg av informasjonskapsler for barn under ett år: Du kan kjøpe spesielle utenlandske bakevarer eller vanlige kjeks. Men det er utvilsomt bedre hvis du lager din egen babybakst - i det minste vet du at dette er palmeoljefrie kaker.

Denne mengden ingredienser beregnes for en liten prøvebit med informasjonskapsler (ca. 20 stykker). Hvis barnet ditt liker disse bakevarer, kan du trygt doble mengden ingredienser neste gang!

Informasjonskapsler for barn under ett år - fotooppskrift:

Selvlagde babykaker vil være den beste godbiten for den lille. Og dessuten inneholder hjemmelagde bakevarer et minimum av komponenter som er skadelige for barnets kropp.

Enhver husmor kan lage velsmakende og sunne barns havrekaker.

Disse hjemmelagde bakevarer er veldig gode for barn, ettersom de er laget av havregryn rik på verdifulle stoffer.

Vil trenge:

• 250 g havregryn;
• 100 g fettsmør;
• 2 små egg;
• 20 g hvetemel;
• 80 g granulert sukker;
• 2 g natron.

Steg for trinn oppskrift.

1. Smøret varmes til omgivelsestemperatur og piskes med sukker ved middels hastighet ved hjelp av en mikser.
2. Egg kjøres inn og røres igjen med en mikser.
3. Ved hjelp av en kaffekvern blir flakene malt til mel.
4. Havregryn og hvetemel, sammen med brus, tilsettes i bulk og blandes med en mikser til det er jevnt.
5. Dekk bakeplaten med bakepapir og skje pene klumper med havregryndeig på den. Kakene vil øke i størrelse, så det er et mellomrom mellom bitene.
6. Bakeplaten sendes til en ovn forvarmet til 170 ° C i ca. 14 minutter. Fjern havregrynkakene når de har en behagelig gylden nyanse.

Deilig godbit fra morsmelkerstatning

Av restene av barnemat kan du lage lette og luftige kaker. En slik delikatesse vil være spesielt nyttig for barn hvis vekt er under det normale.

Handleliste:

• 200 g av blandingen;
• 1 egg;
• 200 ml drikkevann;
• 100 g søtt smør;
• 80 g mel;
• 50 g sukker;
• 3 g brus, slukket med eddik.

Steketrinn.

1. Mal egget med sukker til sanden er helt oppløst.
2. Smøret smeltes i et vannbad, kombinert med søt eggemasse og vann, og deretter med brent brus.
3. Spedbarnsformelen helles i den resulterende sammensetningen.
4. Massen får stå i 20 minutter ved romtemperatur for å svelle.
5. Elt deigen. Den skal være lett, ikke-klebrig.
6. Kjevle ut en tynn kake og skjær ut kaker fra den i forskjellige former.
7. Figurene legges ut på en stekeplate med pergament og settes i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 13-15 minutter. Når kjeksene fra morsmelkerstatning er gyllenbrune, er de klare.

Shortbread cookies for babyer

Dyr, stjerner, shortbread deigbokstaver tilberedt av mor vil ikke bli ignorert av noe barn.

Påkrevde ingredienser:

• 250 g smør og vegetabilsk olje;
• 1 egg;
• 80 g melis;
• 10 g vaniljesukker;
• 2 g salt;
• 80 hvetemel;
• 50 g maisstivelse.

Matlagingsmetode.

1. Smøret mykes ved naturlig temperatur og piskes med salt og pulver. På slutten av piskingen, tilsett vaniljesukker.
2. Injiser egget og bland godt med en mikser. Du bør få en frodig masse.
3. Kombiner stivelse og mel separat, tilsett denne blandingen i den første sammensetningen og rør med en mikser ved lav modus til en delikat homogen konsistens.
4. Laken fra ovnen er dekket med papir og en sprøyte med konditorivarer, eller med en vanlig skje, deigen er spredt på den i form av forskjellige figurer.
5. Bakeplaten med emnene fjernes i kjøleskapet i 1 time. Denne teknikken lar deg gjøre desserten veldig mør.
6. De kjølte figurene stekes i en tredjedel av timen ved 180 ° C.

Det kan også lages småkaker for småbarn med laktoseallergi. For å gjøre dette, bland 50 ml hver av oliven- og maisoljer, frys blandingen, og bruk den deretter i oppskriften i stedet for smør.

Eggfri gulrotbit

Lyse, smakfulle, moderat søte og sunne gulrotkaker kan gis til og med babyer opptil ett år.

Du vil trenge:

• 300 g ferske gulrøtter;
• 300 g hvetemel;
• 80 ml vegetabilsk olje;
• 50 g sukker;
• 1 g vanillin;
• 5 g bakepulver.

Matlagingsteknologi.

1. Grundig skrellede gulrøtter gnides på et fint rivjern.
2. Vanillin, bakepulver, sukker tilsettes og den resulterende blandingen blandes for hånd. I denne oppskriften er det bedre å ikke bruke en blender, ettersom deigen med ønsket konsistens ikke kommer ut.
3. Siktet mel helles og i deler føres det inn i gulrotblandingen.
4. Hell i olje.
5. Elt deigen med hendene. Det skal ligne på plasticine i konsistensen.
6. Små kuler rulles fra den resulterende basen, og flater dem litt med en gaffel.
7. Emnene legges på pergament og stekes ved 180 ° C i 25 minutter. For å gjøre kakene sprø, får de stå i ovnen ved 70 ° C i ytterligere 30 minutter.

Diet Curd Cookies

Denne desserten er egnet som erstatning for vanlig cottage cheese, som ikke alle barn liker.

Slankekaker kan også nytes av unge mødre som bryr seg om figuren deres.

Ingrediensliste:

• 0,5 kg middels fet cottage cheese;
• 2 egg;
• 100 g sukker;
• 600 g havremel;
• 40 ml maisolje;
• 4 g brus.

Trinn for trinn handlinger.

1. Pisk cottage cheese i en kjøkkenmaskin, bland med egg, sukker og brus, bland godt.
2. Mel helles gradvis i den resulterende blandingen og deigen eltes. Etterpå settes det i kjøleskapet i minst 40 minutter.
3. Den "hvilte" deigen rulles ut til en kake som ikke er tykkere enn 1 cm.
4. Figurene skjæres ut med former, legges ut på et bakeplate med pergament og stekes ved 180 ° C i 20 minutter.

Informasjonskapsler for babyer under ett år kan ikke kalles en vanlig godbit. Ved hjelp av denne smuldrende delikatessen forstår babyen den vanskelige tyggekunsten. Når det gjelder sammensetning, ligner babykaker på grøt til babyer, og hvis du fortynner den med morsmelk eller en tilpasset blanding, kan du få en porsjon av en deilig dessert.

Den optimale tiden for å bli kjent med en informasjonskapsel

Barnas diett i opptil et år er ikke veldig variert, så babyer gleder seg over komplementære matvarer i form av søte og smakfulle kaker. Mange foreldre har det travelt med å fremskynde åpningen av en ny mat og begynne å introdusere produktet for tidlig, noe som ikke er velkommen av barneleger. Inntil en viss alder er en delikatesse ekstremt skadelig, siden sukker forstyrrer absorpsjonen av nyttige vitaminer. Informasjonskapslene inneholder gluten, som ikke er farlig for voksne, men det kan godt forårsake intoleranse for en rekke matvarer hos et barn.

Den eldre generasjonen ser ikke noe galt i å gi informasjonskapsler til en baby fra 5 måneder, noe som er helt feil. Inntil et år skal søt mat likne velvære, og ikke være en del av barnemenyen. Selv en liten mengde sukker er skadelig for babyer, fordi det forstyrrer prosessen med dannelse av immunitet, som legges i de første månedene av livet. Eksperter anbefaler å introdusere smulene for informasjonskapsler når han er minst 8 måneder gammel, ideelt sett er det bedre å vente opptil et år.

Oppskriften på hjemmelagde eller industrielle kjeks må være fri for allergifremkallende produkter, fargestoffer og konserveringsmidler. Du må gi barnet en liten godbit, observere tilstanden til helsen hans. Og ikke bytt ut potetmos eller grøt med kaker hvis den lille nekter å spise. En delikatesse fortynnet med melk regnes heller ikke som hovedretten, men kan introduseres i dietten i form av en dessert i små porsjoner.

Hva slags informasjonskapsler kan du

Mødre tror oppriktig at kjeks vil være den mest nyttige delikatessen, og shortbread vil være den mest skadelige. Barneleger sier imidlertid at baking ikke kan inkluderes i barnas diett i opptil et år, selv om oppskriften inneholder sunn og fersk mat.

Den første komplementære kjeksen skal være fri for fett, sukker, salt og fyllstoffer. For de minste barna er en variant som smelter i munnen og ikke etterlater klumper egnet. For eldre småbarn er tørre kjekskaker inkludert i menyen, og kjeks som inneholder maksimal mengde smaker og fett er ikke sunt i det hele tatt.

Butikk kjeks sammensetning

Mange foreldre er redde for å gi barna sine under ett år gamle kjøpte informasjonskapsler, og tror at hjemmelagde er bedre. Og hvis oppskriften på tilberedningen blir gitt videre gjennom tiårene, er problemet løst. Spesialister på babymat anbefaler å velge den kjøpte versjonen av informasjonskapsler for babyer, siden det er vanskelig å opprettholde alle nødvendige parametere for oppskriften på egen hånd. Sammensetningen av delikatessen som inntar supermarkedhyllene er ikke så forferdelig:

1. Hvetemel av beste kvalitet kan brukes til å produsere myke kjeks som oppløses raskt under påvirkning av babyens spytt. Den viktigste frykten for moren er øyeblikket da babyen kveles - en spesialisert barns godbit utgjør ikke en slik trussel.
2. Skummet melkepulver gir produktet sin spesielle smak og næringsverdi. For barn med kumelkintoleranse er det imidlertid bedre å ikke kjøpe disse informasjonskapslene.
3. Smør og vegetabilske oljer inneholder naturlig fett som brukes til produksjon av barnemat. Margarin, som er en blanding av oljer, finnes ikke på emballasjen, fordi den ikke er i produktet heller.
4. Det nye uttrykket "invertsirup" tvinger foreldre til å forlate kjøpsalternativet til fordel for hjemmelagde komplementære kjeks. Inversjon er prosessen med å produsere glukose og fruktose fra sukrose. Den ferdige sirupen er mye søtere enn vanlig sirup, noe som reduserer mengden karbohydrater i kaken. Produktet smaker mykere, kan holde seg foreldet lenge, og i kombinasjon med natron øker deigenes sprøhet.
5. Malt (eller maltekstrakt) er hentet fra byggkorn ved hjelp av en unik teknologi som lar deg bevare alle de verdifulle ernæringsmessige egenskapene til råstoffet. Ekstraktet inneholder ikke mye vann og sukker, så bakevarene lagres lenge. Du kan trygt gi en delikatesse til barn under ett år, uten å bekymre deg for at kaken blir flosset eller tørker ut hvis smulet bestemmer seg for å forlenge måltidets glede.
6. Barnemat er beriket med mineraler og vitaminer, i henhold til en viss alder. Babyer mangler visse elementer, og du kan forbedre situasjonen med deilige kaker. I dette tilfellet inneholder emballasjen følgende konvensjoner: "med betakaroten", "forsterket med jern". Oppskriften på den industrielle versjonen lar deg legge til viktige elementer i den letteste formen for assimilering.
7. Barn elsker deilige kjeks, og naturlig vanillin, som fungerer som et smaksstoff, vil gjøre det slik.
8. Emulgatoren lecitin fremmer rask absorpsjon av fett, noe som gir produktet plastisitet og mykhet. Inneholder kjeks og fosfatider for å forlenge produktets holdbarhet og forbedre teksturen. Alle stoffene på listen er godkjent av helsevesenet og vil ikke skade barn.

Oppskriften på spesialiserte informasjonskapsler ble utviklet under hensyntagen til alle behovene til barnets kropp, fordi bare fettfattig mat skulle innføres i babyens diett. Det er nesten umulig å oppnå en så delikat konsistens hjemme. Det kan fortynnes raskt med melk, gjøre det til en slags grøt, eller gis til babyer i ren form.

En løs og luftig struktur er viktig, slik at babyen ikke kveles av harde smuler og klør den sarte slimhinnen i halsen med dem. For barn som har mestret komplementærmat, produseres et hardere produkt for å trene tyggeapparatet. Og størrelsen på de kjøpte informasjonskapslene passer ideelt til formen på et barns penn.

Ulike alternativer

Som tilleggsmat anbefales det å introdusere et produkt utviklet av spesialister for å unngå allergiske reaksjoner. Med kjøpte informasjonskapsler kan du ikke være redd for å la babyen være alene en stund. Og det er lurt å gi en fastere hjemmelaget når barnet har mestret tyggeprosessen. Det er en generell oppskrift for å lage en godbit, men sunne tilskudd fra frukt og grønnsaker er også tillatt.

Toddler Gulrot Cookie Oppskrift

1. Hakk 250 g skrellede og vasket gulrøtter med et fint rivjern.
2. Elt gulrotdeigen, 60 g sukker, ½ kopp lett vegetabilsk olje og 2 ts bakepulver og 200 gr. mel.
3. Rull deigen til kuler (3-4 cm i diameter), legg den på et bakepapir med bakepapir, og knus dem lett med hånden.
4. Stek i 30 minutter ved en temperatur på 180 C. Når kakene er brune, reduser du innstillingen til 70 C og la den stå i en halv time til.
5. Oppskriften lar deg få en knasende godbit som inneholder sunt betakaroten, noe som er viktig for barn under ett år.

Cookie oppskrift for de minste

Disse informasjonskapslene kan gis til eldre babyer eller introduseres som tilleggsmat, siden oppskriften ikke inneholder egg:

1. Mal 0,75 kopper smeltet smør med 180 g sukker, hell i 125 ml melk og rør til sukkeret er oppløst.
2. Tilsett 1 ts brus, tilsatt eddik, bland, tilsett en halv kopp potetstivelse og 2 ½ kopp hvetemel.
3. Når deigen eltes, må du sørge for at den er tykk nok, men ikke bratt.
4. Del den deretter i flere like deler og la den stå i kjøleskapet i en halv time.
5. Kjevle ut hver del i et lag på 7 mm og skjær ut kaker med kakeskjær.
6. Stekes til de er gyllenbrune på et tørt stekebrett ved en temperatur på 180 C.

Banan Komplementær informasjonskapsel Oppskrift

Barn under ett år vil også like delikate kaker fra en eksotisk frukt:

1. Hakk 3 bananer med en gaffel eller blender til en puréaktig konsistens.
2. Tilsett 2 kopper havregryn, ¼ kopp dampede rosiner, 1/3 kopp smør og ½ kopp melk, bland godt.
3. Bekled et stekebrett med bakepapir, legg deigkaker på det med en skje.
4. Stekes ved en temperatur på 180 C i ikke mer enn 20 minutter.

Ostekjeks til babyer

Når en baby under ett år blir kjent med ostemasse, kan du prøve en oppskrift på å lage en sunn godbit:

1. Mal 250 g frosset smør på et rivjern, mal med 250 g mel, tilsett 250 g revet hytteost, et par eggeplommer og 125 g rømme.
2. Elt deigen og la den stå i kjøleskapet i et par timer.
3. Kjevle ut deigen til et ½ cm tykt kakelag og skjær ut kjeksene med et glass.
4. Overfør til et smurt bakeplate, stek i 15 minutter ved en temperatur på 220 C.

Havremel komplementære matkaker

Det er ikke mange elskere av Hercules grøt, men barn opptil ett år spiser havregrynkaker med glede:

1. Mal 200 g havregryn til konsistensen av mel, tilsett 3 ss. spiseskjeer hvetemel og vanilje.
2. Mal 100 g mykt smør separat med egg og 75 g sukker hver for seg.
3. Bland 2 ss i en annen beholder. ss rømme med 1/3 ts brus.
4. Tilsett rømme til oljeblandingen, bland. Overfør deretter til havregryn.
5. Ha deigen på et smurt bakeplate.
6. Når kakene begynner å bake, vil de "flyte", så la det være plass mellom deigkulene.
7. Stekes ved en temperatur på 180 C i ca 15 minutter.
8. Oppskriften innebærer å bruke vanlig frokostblanding, ikke øyeblikkelig, slik at den ferdige retten ikke smaker bittert.

I hvilken alder og hva slags informasjonskapsler de skal tilby babyen, bestemmer foreldrene. Men du bør ikke skynde deg å diversifisere barnemenyen - alt har sin tid.

Vi gjør deg oppmerksom på en videooppskrift på banankaker til babyer

Det skjer da babynekterfra noen produkter kan han ikke ha dem. Hvordan balansere mat og mate ham velsmakende og sunn? Informasjonskapsler vil hjelpe deg. Tross alt har ikke et eneste barn gitt opp desserter og bakverk. Vi har valgt som vil bli en livredder ved forskjellige anledninger.

Det er hytteostkaker for smuler som ikke kjenner igjen hytteost, og fruktkaker uten sukker og smør for. Maismelkaker vil hjelpe hvis babyen din ikke får glutenfri mat. Og kaker for tenner vil hjelpe mødre til babyer som blir kjent med.

Havrekakekaker med rosiner

Ingredienser: smør - 100 g, egg - 3 stk., havregryn - 2 kopper, hakkede nøtter - 1 kopp, hakkede rosiner - 1 kopp. sesamfrø - 0,5 stabel. sukker - 5-6 ss mel - 4 ss mel.
Forberedelse... Stek sesamfrø og havregryn i smør, stek til de er gyldenbrune. Tilsett sukker, mel, tørket frukt og nøtter, bland og tilsett sammenpiskede egg.
La deigen stå i 15 minutter. Lag en kake av den resulterende massen med våte hender, legg på oljet bakepapir og stek i 15 minutter i ovnen på 180 grader.

OLJEFRI OSTKAKER

Ingredienser: cottage cheese - 360 g, eggeplommer - 4 stk, brus - ufullstendig ts. sukker - 3-4 ss. l, mel - 1 bunke.

Forberedelse... Sett til side den fjerde delen av cottage cheese, bland de tre andre med eggeplommene og 2 ss. Sahara. Mal alt til det er glatt, tilsett brus og la det stå i 5 minutter.
Hell mel i ostemassen og elt deigen. Rull den ferdige deigen til en ball og sett i kjøleskap i 1,5 time.
Kjevle ut den avkjølte deigen til et lag på 3-5 mm. Bland den utsatte hytteosten med sukker, og ha på et halvt lag med deig. Dekk den til med den andre halvdelen, flat og rull til en rulle.
Skjær rullen i 1 cm tykke skiver og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir. Avstanden mellom kakene skal være 2-3 cm. Stekes ved 220 grader i 20-25 minutter.

TANNLEGGENDE FRUKTKOKIER

Informasjonskapslene er tette og smuldrer ikke, så det er godt å gi dem til babyer som begynner å tenne. Og deilig, og skrape tannkjøttet.
Ingredienser: hvilken som helst baby fruktpuré - 70 g, havregryn - 150-185 g, havre- eller hvetemel - 100 g, olivenolje - 2 ss. l.
Matlaging. Bland olje, 2 ss. l. vann, flak og mel, tilsett puréen, elt deigen. Deigen skal ikke feste seg til hendene; hvis den er for klissete, tilsett litt mel. Kjevle ut deigen til en tykkelse på 0,5-0,6 cm, skjær ut med en kakeskærer, flat dem litt med fingrene og rund kantene. Stekes på et ikke-smurt bakeplate på 200 grader i 15 minutter.

MØNNEMELSKJEKTER

Ingredienser: smør - 100 g, moden banan - 1 stk, maismel - 200 g
Forberedelse... Mos smøret med en gaffel, tilsett bananen og rør igjen. Hell maismel i massen, elt deigen. Rull det til et lag, kutt ut kakene med kakeskiver eller et glass. Stekes i 10-15 minutter på 200 grader.

KJEKSER MED APPLE

Ingredienser: mel - 250 g, egg - 2 stk., sukker - 50 g, smør - 100 g, bakepulver - 0,5 poser, epler - 3 stk. vanilje, kanel - etter smak.
Matlaging. Pisk egg med vanilje, sukker og smør. Bland melet med bakepulver, hell eggeblandingen gradvis i den. Riv epler på et grovt rivjern, tilsett deigen og bland. Deigen blir litt tykkere enn for pannekakene.
Bekle et bakeplate med papir og legg en spiseskje med småkaker 3 cm fra hverandre.
På en bakeplate kledd med bakepapir, legg en spiseskje med små lever i 2-3 cm avstand fra hverandre. Stek i 20 minutter på 200 grader. Dryss de ferdige kakene med pulverisert sukker.