Hvordan lage krutonger fra et brød med egg og melk. Deilige krutonger fra et langt brød med egg

30.09.2019 Eggeretter

I følge den klassiske (og ganske eldgamle oppskriften) er krutonger en helt upretensiøs rett, tilberedt av "halvspist" forsyninger. Det kan være gammelt brød, et stykke tørket ost, salt, sur melk, noen ganger tomater og litt røkt kjøtt.

Men i dag har oppskriften på toast fått en ganske spesifikk form, selv om den som før innebærer bruk av produkter fra de som lå rundt på kjøkkenet.

Klassisk oppskrift

Når du mestrer denne eller den retten, må du alltid følge den klassiske (grunnleggende) oppskriften, og først etter å ha øvd på den flere ganger, begynn å eksperimentere.

  1. Brødskiver (kan erstattes med hvitt brød) - 8 stk.;
  2. Vegetabilsk olje (som krutonger skal stekes på) - 3 ss;
  3. Kyllingegg - 2 stk.;
  4. Melk (fettinnhold 3,5%) - 1 kopp (200-250 ml);
  5. Salt og sukker - etter eget skjønn.

Kaloriinnhold (per 100 g): ca. 235 kcal.

Koking av krutonger fra et brød med egg og melk trinn for trinn. Først av alt må du sette på en liten ild en stekepanne, smurt fra innsiden med olje, slik at det har tid til å varme opp under tilberedningen av brødet.

Deretter kan du bruke oppskåret loff eller brød til toast, eller du kan kutte brødet selv. Dette tar hensyn til tykkelsen på en skive: tynne vil tørke bedre og bli sprø, mens tykke vil beholde et mykt lag mellom de stekte sidene.

Når brødet er kuttet, bør du velge en beholder der det vil være praktisk å dyppe brødskivene. Egg kjøres inn i denne beholderen, og deretter piskes de med en mikser, visp eller gaffel til de er jevne.

Etter, uten å slutte å røre litt i eggemassen, helles melk i beholderen, og også saltet eller søtet etter din smak.

Brødskiven er skikkelig gjennomvåt i den tilberedte blandingen, det vil si at den må dyppes helt i den. For foreldede eller tykke biter bør oppbevares i beholderen i ca. 20 sekunder. Ellers vil 5 sekunder være tilstrekkelig.

De bearbeidede brødskivene legges forsiktig ut på en allerede oppvarmet stekepanne. Selvfølgelig vil det ikke være mulig å legge ut alt på en gang, så det er bedre å ikke dyppe alle bitene på en gang, men etter behov.

Skivene stekes i 2-3 minutter hver, på begge sider. En gylden skorpe skal vises på begge sider.

For å legge ut de første ferdiglagde krutongene trenger du en tallerken kledd med papirservietter. De absorberer olje godt og sparer retten fra overflødig fett.

Oppskrift på ostetoast med melk og egg

Hvis du vil tilføre litt pikant til smaken av vanlige krutonger, så kan du prøve oppskriften med ost.

Ingredienser (til 2 porsjoner):

  1. Langt brød (kan erstattes med hvitt brød) - 200 g;
  2. Melk - 1 ss. (200-250 ml);
  3. Smør - 20 g;
  4. Kyllingegg - 2 stk;
  5. Hard ost (pre-rub) - 20 g.

Koketid: 10 minutter.

Kalorier: 274 kcal.

Hvordan steke ostekrutonger med egg og melk? Når alle ingrediensene er tilberedt kuttes brødet i terninger på 1x1 cm. Deretter tilberedes en blanding av sammenpisket egg og melk i en egen beholder.

Hvis osten ikke har blitt revet på forhånd, må den rives etter at blandingen er tilberedt.

Når "ostesmulden" er klar, kan du dyppe brødterningene i melke-eggblandingen, og deretter drysse dem med ost.

Smør varmes i en stekepanne. Brødterninger legges ut på en oppvarmet stekepanne.

Brødet ristes på middels varme til det er brunet (ca. 2-3 minutter).

Etter det er ostekrutonger klare til å spises.

Hvordan lage krutonger i ovnen

Du kan lage krutonger med melk og egg i ovnen til ethvert måltid, og det vil alltid være passende. Vanligvis innebærer å tilberede en rett i ovnen å legge til ingredienser som er plassert på bare den ene siden av toasten (i form av en sandwich). I slike tilfeller lar matlagingskrutonger i ovnen deg ikke krenke strukturens integritet.

Ingredienser: Avhengig av den valgte oppskriften, det vil si at alle oppskriftene ovenfor fungerer.

Kaloriinnhold: avhengig av den valgte oppskriften.

Først av alt trenger du bare å forberede krutongene i henhold til hvilken som helst oppskrift som passer deg. Parallelt med tilberedning av krutonger må ovnen varmes opp (opptil 220 ° C).

Når de foreløpige trinnene er fullført, legges krutonger på et bakepapir som er smurt med et tynt lag olje, og selve bakeplaten settes i ovnen i 5 minutter. Toastene snur seg ikke.

Etter innstilt tid kan krutongene serveres på bordet.

Det er bemerkelsesverdig: krutonger i ovnen er saftigere og smakfullere enn vanlig, uavhengig av oppskriften som er valgt.

Oppskrift på søte krutonger

Egg- og melkekrutonger kan være salte eller søte etter din smak. For å blidgjøre godbiten trenger du bare å tilsette mer sukker i melke-eggblandingen. Nedenfor er et av alternativene for å tilberede søte krutonger.

  1. Skiver tørket hvitt brød - 8 stk.;
  2. Kyllingegg - 1 stk;
  3. Melk - 1 ss. (200-250 ml);
  4. Sukker - 1 ss;
  5. Salt - etter smak (men litt, ellers vil det drepe søtheten);
  6. kanel - 1 ts;
  7. Vegetabilsk olje - 3 ss;
  8. Smør - 20 g;
  9. Pulverisert sukker - etter eget skjønn (påkrevd for sprinkling).

Kaloriinnhold: opptil 300 kcal.

Hvordan lage søte krutonger med egg og melk? Først og fremst piskes egget med melk, sukker, salt og kanel.

Hvis det ikke er ferdige skiver tørket hvitt brød, kan du skjære brødet selv i skiver på 1,5 cm tykke.

Brødene dyppes i den tilberedte blandingen og legges på en smurt og forvarmet stekepanne.

Brødskiver stekes på begge sider til en skorpe vises og legges ut på en tallerken.

Ferdige skiver er smurt med smør og drysset med pulver. Etter det er retten klar til å spises.

Det er flere andre måter å gjøre krutonger søtere på:

  1. Du kan bruke banan i stedet for egg. Bananer moset med melk gir god tetthet og egner seg til å dyppe brødskiver i dem, og ved utgangen gir de en søt smak og en behagelig aroma;
  2. Du kan legge til søtsaker etter koking av krutongene. For å gjøre dette trenger du bare å helle toasten med søt sirup, smøre med fruktsyltetøy (helst søtt og surt) eller dyppe i kondensert melk;
  3. Du kan også tilsette vanillin i dyppeblandingen, som fokuserer på søtheten i retten.

Oppskrift for matlaging av blekksprutkoteletter med trinnvise anbefalinger og bilder.

Hvordan lage heh fra fisk - oppskrifter i flere versjoner.

Oppskrifter på deilige salater er raske og velsmakende - du kan lage dem minst hver dag.

  • mest egnet for matlaging er gammelt, tørket brød, som, når du smaker, ikke virker undergjort inni;
  • oljen varmes opp i en panne før steking, dette hindrer egg-melkblandingen som brukes til å dyppe brødet i å spre seg;
  • i tillegg bør det ikke være mangel på olje (det truer med å brenne retten) eller overskudd (godbiten vil bli for fet til å smake);
  • i stedet for vegetabilsk olje kan du bruke smør, som gir en mer delikat smak (men samtidig multipliserer antall kalorier);
  • om nødvendig kan melk erstattes med kefir, fløte eller et ekstra egg;
  • også, i stedet for melk, kan du bruke rømme, men ikke nødvendigvis sur;
  • for å gjøre egg- og melkebrødkrutonger mer mettende, og skorpen sprøere, må du rive litt hard ost.

Søte krutonger

Noen ganger hender det at etter gjestenes avgang er det mange skiver av lange brød, eller det er rundstykker igjen etter shish kebab, og du trenger snarest å bruke overflødig brød et sted! Tørking av kjeks de siste årene er ikke en veldig populær aktivitet. Selv om du kan lage kjeks. Og bløtlegg dem i søt te. Eller bake brød charlotte - oppskrift.

Og du kan steke toast. Det vil si - krutonger (med vekt på siste stavelse). Disse ristede brødstykkene, i vårt tilfelle, dyppet i søt lezon, kalles ikke riktig toasts (det vil si at de er feminine, for eksempel: 1 toast), men toasts (fra ordet toast, entall, maskulin).

Det er vanskelig å venne seg til en slik aksent. Hvis du er forvirret over å uttale ordet krutonger korrekt, bytt ut krutonger med et konsonantord skogOk(liten skog) eller blad. Og nedgang i saker. Slutten på disse lignende maskuline ordene og stresset i kasus og former for entall og flertall vil være den samme (til linjen - til bladet - til toasten, om linjene - om knivene - om toasten, etc. ).

Det er vanskelig å venne seg til en slik aksent. Hvis du er forvirret over å uttale ordet krutonger riktig, bytt ut krutonger med konsonantordet lesok (liten skog). Og nedgang i saker. Slutten på disse like maskuline ordene og stresset i kasus og former for entall og flertall vil være den samme (til linjen - til skålen, om linjene - om skålen, etc.).

Stekte krutonger

Generelt, uansett hvordan du kaller dette deilige ristede brødet, er søte krutonger elsket av alle - både barn og voksne! De er praktiske å lage mat og som en billig og veldig velsmakende godbit i hast for uventede gjester.

For krutonger kan du ta både ferskt og gammelt hvitt brød (boller, brød). Svart brød passer også til søte krutonger, men dette er ikke for alle. Det virker for meg som om svart rugbrød er bedre å bruke til salte varme smørbrød. Eller bare spis den med velduftende solsikkeolje og salt!

Hva å lage søte krutonger

  • Hvitt brød (vanlig, laget av hvetemel) - 1,5 stykker (25 skiver);
  • Melk (eller kefir) - 0,5 liter;
  • egg - 2 stykker;
  • Sukker - 2-3 ss;
  • Vaniljesukker (valgfritt, valgfritt) - 1 teskje;
  • Salt - en liten klype (1/4 teskje);
  • Vegetabilsk olje til steking - ca 1 kopp

Slik steker du søte krutonger

    Skjær brødet i skiver (ca. 1,5 cm tykke). Dette er den ideelle størrelsen for krutonger, som er hvor tykt brød kuttes i bakeriet.

    Pisk egg med sukker (enkelt og vanilje) og salt. Tilsett melk (eller kefir) og bland godt. Sukkeret skal løses opp.

    Dypp bananskivene i egge-melkblandingen i noen sekunder. Det er ikke nødvendig å overeksponere, delene av rullen skal ikke falle fra hverandre.

    Legg deretter de våte skivene på en bred tallerken slik at overflødig melk blir glasset fra dem.
    Varm oljen i en stekepanne (1 cm lag). Krutonger absorberer olje aktivt, derfor - husk at med hver nye porsjon krutonger må du tilsette olje.

    Stek krutongene på middels varme på begge sider til de er brune. Krutonger koker raskt, så det er bedre å ikke gå langt fra komfyren.

Krutonger i en stekepanne

Deilige hjemmelagde krutonger til te

Deilige, saftige og søte krutonger

Hvordan erstatte melk eller kefir i en toast lezon

Hvis du ikke har melk eller kefir, kan du ta fermentert bakt melk, bifidok, naturlig yoghurt, rømme (tynnere), snøball (så ikke tilsett sukker, og det blir så søtt).

Alle tykke fermenterte melkeprodukter kan fortynnes litt med vann, ellers vil den søte sausen ikke være nok til alt brødet - den tykke vil feste seg til skivene i større mengder.

Hvis det ikke er noe meieri og surmelk hjemme, kan du ganske enkelt legge til vann til krutongene i lezonen, men smaken vil selvfølgelig være dårligere. Stek i det minste i smør eller ghee (hvis det er slik olje, er det ikke synd).

Søte krutonger er deilig og enkel hjemmelaget mat i en fart. Kok raskt. spis velsmakende! Nyt måltidet!

Nyt måltidet!

Hvis de vanlige smørbrødene allerede er slitne, vil krutonger fra et langt brød komme til unnsetning. Hva er denne retten? Dette er brødskiver stekt i panne med tilsetning av andre ingredienser. Du kan gjøre dem søte. Da blir det et flott tilskudd til te. Du kan lage salte eller til og med krydrete krutonger. Dette blir en veldig krydret matbit som kan serveres ved festbordet. Hvordan tilberede krutonger for hver anledning? Vi vil snakke om dette nedenfor.

Første matlagingsalternativ

Søte brødkrutonger er den perfekte løsningen til frokost. Dette er et flott alternativ til kjedelig eggerøre eller eggerøre. Alle liker den søte versjonen av retten. Han vil bringe voksne tilbake til barndommen, og barn vil mest sannsynlig like det, og de trenger ikke å bli overtalt i timevis for å spise frokost.

For deres forberedelse trenger du følgende produkter:

  • 2 egg;
  • ett brød;
  • 5 st. skjeer med sukker;
  • olje (for å steke krutongene).

kokeprosessen

Brødet skal skjæres i ca halvannen cm tykke skiver. Bland egg med melk og pisk sammen. Legg skivene i den resulterende blandingen. I dette tilfellet må du observere tiltaket. Bitene skal ikke bli sure i blandingen, men trekke i den. Legg de resulterende skivene i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje og stek godt på den ene siden og den andre til en skorpe vises. Dryss de tilberedte krutongene med sukker, og før servering kan du legge til syltetøy eller syltetøy.

En annen variant

Vurder nå oppskriften på krutonger fra et langt brød med pølse. For en slik rett trenger du følgende komponenter:

  • 12 skiver av et brød;
  • kokt pølse - 200 g;
  • 250 ml melk;
  • 3 egg;
  • hard ost (ca. 100 g).
  • salt;
  • dill;
  • vegetabilsk olje.

Matlaging

Hvordan lage krutonger fra et brød med pølse? La oss nå snakke i detalj. Du må piske eggene, tilsette litt salt. Mal ost og pølse på et fint rivjern, bland. Varm opp en stekepanne ved å helle olje i den. Hell melk i en tallerken, dypp brød i den og stek litt i en panne. Når krutongene på den ene siden er dekket med en deilig skorpe, vend over til den neste. Deretter sprer vi den oppnådde massen på et rivjern, og fordeler den jevnt over hver toast. Dekk deretter til med lokk og vent et par minutter til. Etter koking skal produktet drysses med dill og kan serveres.

Ostekrutonger

Nå vil vi fortelle deg oppskriften på krutonger fra et brød med ost. Hva trengs for dette:

  • 12 skiver av et brød;
  • 12 stykker ost 4 mm tykk;
  • ett egg;
  • smør og vegetabilske oljer (en spiseskje hver);
  • salt etter smak.

Hvordan lage mat?

Det er nødvendig å piske egget med tre spiseskjeer vann og en klype salt. Smelt en skje smør på lav varme. Tilsett deretter vegetabilsk materiale. Dypp hver brødskive individuelt i den resulterende røren og stek til en skorpe vises. Etter skivene snu og umiddelbart legge osten på den varme siden. Dekk til med lokk og kok på svak varme i noen minutter til, deretter kan du allerede servere. Disse krutongene spises best umiddelbart mens de fortsatt er varme.

Matlagingsalternativ for søtsug

Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager deilige krutonger fra et brød. Du vil trenge:

  • 8 skiver av et brød;
  • kondensert melk (ca. 200 gr.);
  • 3 egg;
  • 3 art. skjeer med vann;
  • frityrolje.

Hvordan gjøre?

Det er nødvendig å piske eggene på vanlig måte, tilsett vann og kondensert melk. Dypp brødskivene i blandingen, husk at de skal bløtlegges, ikke oppløses i den. Etter det, stek på begge sider i en panne.

Nok en deilig frokost

Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager krutonger fra et brød med egg, syltetøy og melk.
For matlaging trenger du:

  • 10 skiver av et brød;
  • 3 egg;
  • 200 g melk;
  • syltetøy, muskat, kanel og smør (etter smak).

kokeprosessen

Ta halvparten av brødskivene og dekk hver på den ene siden jevnt med syltetøy. Topp med det andre brødstykket. Bland egg med melk, tilsett muskat og kanel. Vi dypper de tilberedte "smørbrødene" fra brødet og syltetøyet i den resulterende blandingen, stek dem på begge sider i en forvarmet stekepanne.

Oppskrift på krutonger fra et brød med hvitløk

Vi trenger:

  • ett brød;
  • 100 g majones;
  • kokte egg (3 stk.);
  • 4 fedd hvitløk;
  • sylteagurk;
  • 1 boks brisling;
  • frityrolje.

Hvordan lage mat?

Det er nødvendig å kutte brødet i tynne skiver og legge i en stekepanne for steking. Du må gjøre dette til en gylden skorpe vises. Dypp hvitløken i salt og gni krutongene fra brødet med det. Egg og agurk kuttes i skiver av liten tykkelse. På hver toast legger vi en sirkel med egg, en agurk og en mellomstor brisling. Om ønskelig er slike krutonger også dekorert med grønt.

Ikke-standard oppskrift med poteter

For å lage potetskiver trenger du følgende ingredienser:

  • et halvt brød;
  • 100 g melk;
  • 3-4 mellomstore poteter,
  • salt, pepper, koriander eller persille (ditt valg);
  • litt mel.

Hvordan lage mat?

Det er nødvendig å gni potetene på et fint rivjern og legge til tilsetningsstoffer til dem (koriander, salt, rød pepper). Deretter må du kutte brødet i biter, dyppe hver i melk. Fordel poteter jevnt på hver brødskive, trykk litt ned med en gaffel slik at fyllet ikke faller av, og strø mel på toppen.

Ha så brødskiver i en varm panne i oppvarmet olje slik at potetene kommer på toppen. Når bunnen er klar (dekket med en skorpe), må du la potetene steke, men du må gjøre dette forsiktig og passe på at fyllet og brødet ikke skilles.

Konklusjon

Slik tilberedes krutonger fra et brød. Alt er veldig enkelt, men deilig. Nyt måltidet!

Som regel kan vi bruke ganske mye tid på å lage frokost. Og så vil jeg at måltidet om morgenen skal være komplett og gi en ladning av livlighet i det minste frem til lunsj. Hva kan du lage til frokost for ikke å miste dyrebare minutter og glede familien din?

De mest populære raske frokostene er omeletter, pannekaker, havregryn eller enkle smørbrød. Men alt dette er så ekkelt at jeg vil unne meg noe nytt og interessant. Bare for å lage mat slik at du kan mate familien din deilig og få tid til å sette i stand alle før du skal på jobb, barnehage eller skole?

Svaret er enkelt: stek søte krutonger! Deilig, mørt og, viktigst av alt, enkelt laget med lynets hastighet!

Så vi tildeler 5 minutter og marsjerer til kjøkkenet, tilbereder søte krutonger til frokost!

Ingredienser:

  1. Fransk brød eller hvitt brød (mengden avhenger av sammensetningen av familien din, et halvt brød ble brukt i denne oppskriften);
  2. melk eller fløte (1 glass);
  3. 1 stort tam egg;
  4. 2 ss. l. med et glass melis eller ½ ss. granulert sukker;
  5. 100-200 g smør eller margarin;
  6. Puddersukker, rømme og syltetøy til servering.

Oppskrift:

Søte krutonger - matlaging med trinnvise bilder.

Langt brød for å lage søte krutonger, kuttet i sirkler ca 1-1,5 cm. Har du ikke brød – fortvil ikke! Skjær eventuelt hvitt brød i skiver og klem sirkler ut av det med et bredt glass.

Pisk kraftig til blandingen dobles i størrelse.

Hell melk eller fløte i eggedosisen i en tynn stråle.

Bland godt igjen.

Vi bløtlegger brødskiver eller brødsirkler i den resulterende røren.

La dem trekke i 3-5 minutter. På dette tidspunktet setter du pannen på bålet, legger smøret der og varm det opp.

Klem ut brødet og legg det på pannen.

Stek til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side. Hvis det ser ut til at krutongene begynner å brenne, så tilsett litt mer smør.

Vi sprer de ferdige krutongene på en tallerken og fortsetter til neste parti. Bløtlegg brødet igjen og stek det i en panne.

Vi gir de ferdige krutongene tid til å avkjøles litt slik at de kan tas for hånd.

Dryss litt melis på en tallerken. Dypp først en sirkel toast med den ene siden i pulver,

Så en annen.

Anrett krutongene i porsjoner på tallerkener. For å spise nok er tre krutonger nok for én person.

Og nå heller vi syltetøy på krutongene, lager te og spiser frokost!

Resultat:

Du kan også servere søte krutonger med rømme.

hemmeligheter:

Du kan tilsette valmuefrø, sesamfrø eller malte valnøtter i røren;

Hvis du bløtlegger krutongene i 10 minutter og deretter steker dem over lav varme, vil dine kjære aldri gjette at dette er vanlig brød; krutonger vil se ut som en kjeks;

I stedet for syltetøy kan du helle honning på krutongene;

Du kan servere slike krutonger med smeltet sjokolade i vannbad eller mikrobølgeovn;

Hvis i stedet for melis, tilsett salt, karrikrydder og hakkede grønnsaker til røren, vil du ha en utmerket forberedelse til smørbrød.

Hvis du noen gang har vært i Frankrike, har du absolutt prøvd å prøve mange tradisjonelle retter. I kjærlighetens land til frokost serveres det ofte søte brødkrutonger. I dag skal vi lære å gi et foreldet bakeriprodukt et nytt liv.

Finesser av fransk mat

I dag vil vi prøve å svare på spørsmålet om hvordan du lager søte krutonger fra et brød. Ristet bakevarer er et flott tillegg til frokosten, og hvis du legger til noen få ingredienser, for eksempel kremost eller syltetøy, kan krutonger allerede trygt kalles en komplett rett.

Selv et barn kan lage søte krutonger fra et langt brød med et søtt egg, for for å steke brød i en panne trenger du ikke å være en kvalifisert kulinarisk spesialist. Som sådan er det ingen hemmeligheter til forberedelsene deres. Men før vi ser på oppskriftene på søt brødtoast, la oss ta hensyn til følgende kulinariske finesser:

  • For å tilberede krutonger kan du ta et oppskåret brød og gammelt brød.
  • Du må male brødet i jevne biter slik at det ikke faller fra hverandre under prosessen med steking og bløtlegging.
  • For å gi krutongene saftighet og en kremet smak, anbefales det å bløtlegge dem i en melke-eggblanding.
  • Før steking kan krutonger dyppes i en eggemasse med tilsetning av granulert sukker. For å gjøre massen homogen, bytt ut det granulerte sukkeret med melis.
  • For at krutongene ikke går i stykker ved steking, legg dem i et dørslag eller en sil etter bløtlegging. Så vi blir kvitt overflødig væske.
  • Søte brødkrutonger med melk kan tilberedes i form av smørbrød med tilsetning av favorittsyltetøy, syltetøy, kremost.
  • Vil du overraske familiemedlemmene dine? Tilbered krutonger med vanilje, kanelpulver, muskat, sitrusskall, kakaopulver.
  • Du må steke krutongene i en varm stekepanne med en liten tilsetning av raffinert solsikkeolje.
  • Etter steking fordeler du krutongene på papirservietter. Denne prosedyren vil tillate oss å bli kvitt overflødig olje.
  • Krutonger kan bakes i ovnen. Det optimale temperaturregimet er 110-120 °, og varigheten av varmebehandlingen er 5-7 minutter.

I fotsporene til franske kokker

Som allerede nevnt er søte krutonger en av de populære rettene franskmennene serverer til frokost. Smaken av en slik rett vil bli understreket av aromaen av brygget kaffe. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager søte krutonger fra et brød. For å gjøre husholdningen din positivt overrasket og krutonger blir deres favorittgodbit, tilsett sitrusskall og vanilje.

Sammensetning:

  • brød eller brød;
  • 0,2 l melk;
  • ½ ts vanilje;
  • sitrusskall etter smak;
  • 200 g granulert sukker eller pulver;
  • 0,5 l fløte;
  • 2 stk. kyllingegg.

Matlaging:

  1. Vi vil ikke avvike fra tradisjonen og starte med å tilberede de nødvendige ingrediensene. Brødet kan brukes ferskt eller litt gammelt.
  2. Vi driver egg i en dyp bolle, tilsett granulert sukker.
  3. Pisk egge- og sukkerblandingen godt. Hun skal være hvit.
  4. Riv sitronskall og tilsett egge-sukkermassen.
  5. Tilsett nå melk og fløte vekselvis.
  6. Nok en gang med en mikser eller blender, pisk alt grundig til det er jevnt.

  7. Vi kutter bananen. Hver del kan skjæres i to om ønskelig.
  8. I den forberedte kremete massen legg ut bitene av brødet.
  9. Bløtlegg brødet i 2-3 minutter. Hvis du bruker ferskt brød, må du bløtlegge det i ikke mer enn 1 minutt, ellers blir det til velling.
  10. Så snart brødet mykner, legg det i et dørslag eller sil for å renne av overflødig væske.
  11. I raffinert solsikkeolje, stek krutongene jevnt på begge sider til de er gyldenbrune.

Deilig brøddessert

Det første måltidet skal være komplett, fordi det er fra frokosten vi henter maksimal energi og nytte. Hvis vanlige krutonger allerede er kjedelige for deg, prøv å lage enkle, men samtidig velduftende og veldig smakfulle smørbrød. Som fyll kan du bruke hvilken som helst syltetøy, syltetøy eller konfitur. Og cottage cheese eller bearbeidet ost vil gi krutonger en kremet smak og mykhet.

Sammensetning:

  • 10 stykker gammelt brød;
  • cottage cheese eller bearbeidet ost etter smak;
  • syltetøy, syltetøy eller konfitur - etter smak;
  • 1 egg;
  • 2 ss. l. raffinert solsikkeolje;
  • 70 ml melk.

Matlaging: