Ingredienser

Mat: ukrainsk. Koketid: 30 min. Porsjoner: 4

Så la oss begynne å lage mat. enkel, men veldig velsmakende og, viktigere, sunn salat. Salaten heter Rosy Cheeks.

Alle ingrediensene ovenfor er vist på det første bildet.

Veldig enkel salat"Røde kinn"

1. Finhakk fersk kål, og riv rå rødbeter i form av spon. For å kutte grønnsaker er brennerristere veldig praktiske, den lykkelige eieren jeg er.

2. Bland oppkuttede grønnsaker, salt, pepper, tilsett pepperrot og majones. Bland godt igjen og legg på en tallerken. Det er lurt å fylle salaten før servering, slik at grønnsakene ikke rekker å starte juicen.

Du vet sikkert at en vakkert servert rett pirrer appetitten, så jeg anbefaler å dekorere salaten med persille eller dill og dryss over sesamfrø.

Å spise rødbeter og kål er kjent for å forbedre fordøyelsen og stoffskiftet. Både rødbeter og kål inneholder mye mineraler (svovel, jod, magnesium, kalium, kalsium, jern, kobber, fosfor osv.) og vitaminer (A, C, B1, B6, PP osv.).

En fantastisk kombinasjon av hvitkål og rødbeter gjør denne rimelige og lettlagbare salaten til en kilde til vitaminer og mineraler så nødvendig for kroppen vår i vintersesongen.

Dette er hva vi har til deg veldig enkelt og nyttig salat!

Nå kan du nyte fruktene av dine kulinariske aktiviteter.

Nyt måltidet!

Marginale merknader:

På ulike stadier av menneskets historie ble betydningen av grønnsaker og frukt vurdert på ulike måter.

Det viser seg at de gamle romerne brukte kål mot nesten alle sykdommer. Det ble antatt at et kålblad påført et sår forhindrer infeksjon og fremmer rask tilheling, og å spise kål forbedrer fordøyelsesprosessen og øker mengden melk hos våte sykepleiere. Selvfølgelig er et slikt syn på frukt og grønnsaker forklart av nivået på utviklingen av medisin på den tiden. Imidlertid er faktumet med den brede bruken av grønnsaker og frukt i gammel medisin av interesse.

På 50-70-tallet av forrige århundre ble betydningen av grønnsaker og frukt i ernæring ignorert, siden den vitenskapelige teorien om næringsverdien til kaloririke matvarer dominerte på den tiden. Først i begynnelsen av vårt århundre, da rollen til vitaminer, organiske syrer og mineraler i frukt og grønnsaker ble studert, inntok disse produktene en viktig plass i det menneskelige kostholdet.

Video Veldig enkel salat "Rosy cheeks"

En utmerket videooppskrift som vil hjelpe deg å bedre forstå prosessen med å tilberede denne deilige, tilfredsstillende og sunne retten.

Ny video vil snart bli lastet opp. Takk for at du venter!

Takk for oppmerksomheten og god appetitt!

Uansett hva det var, vil alle lage mye mat og dekke bordet. Noen vil gå på besøk, og noen vil motta.

Jeg tilbyr en lett å tilberede, men veldig smakfull salat "Red cheeks". Jeg lånte oppskriften av en venn for mange år siden og har laget denne salaten ganske ofte siden.

Nå er han en av barnas mest favoritter.

For matlaging trenger vi følgende ingredienser:

• Kokte poteter - 8 stykker av middels størrelse
• Hardkokte egg - 8 stykker
• Løk - 1 stor løk
• Kokte rødbeter - 4-5 stykker
• Kokte gulrøtter - 4 stykker
• Syltede eller syltede agurker - 10 stykker
• Majones - 0,500

I prinsippet kan matmengden justeres avhengig av hvor mange personer du trenger å mate.

Jeg har hjemmelagde syltede agurker, altså uten eddik. Men det blir også veldig velsmakende med syltede, så prøv det og finn det perfekte alternativet.

Det skal være mye rødbeter, så jeg la da til en til. Det betyr kun 5 stk.

Skjær alle ingrediensene i mellomstore terninger. Det er veldig praktisk hvis du har et spesielt tilbehør i foodprosessoren for å kutte grønnsaker i terninger. Jeg har ikke en, så jeg kuttet den selv med en kniv.

Jeg skjærer løken i tynne strimler, men dette er en smakssak.

Legg ut salaten lagvis.

1. - poteter

3. - agurker

4. - gulrot

6. - rødbeter

Vanligvis koker jeg den i en stor salatskål med høye sider, men nå viser jeg den i en enkel tallerken slik at alt kan sees.

Så det første laget er poteter. Majones topp.

Det er lurt å ikke smøre majonesen og ikke trykke ned lagene, da vil salaten vise seg å være luftig og ikke tørr.

Så løk og igjen et nett majones.

Agurker og majones følger løk.

Så gulrøtter og egg. Det er viktig at eggene er nøyaktig kuttet, og ikke revet. Dette vil i stor grad påvirke smaken av salaten som helhet.

Topplaget er lagt ut fra kokte rødbeter. Vi lager et rutenett av majones og dekorerer med grønn løk, du kan fortsatt gni eggeplommen på et fint rivjern.

Olga Dekker

Hei kjære lesere av bloggen min.

5 regler for riktig ernæring fra Olga Dekker

Velg en praktisk messenger å motta

I dag har jeg laget en oppskrift for deg - en lavkalori rødbetsalat. Dessuten, ikke en gang en, men to oppskrifter - den mest sunne og deilige :)

Først vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en salat med bakte rødbeter, som gir en følelse av livlighet og letthet ...

Deilig rett fra skandinaviske restauranter

Vi trenger:

• Rødbeter - 1 kg;
• Geitost - ca 100 gr. per porsjon;
• Chard (bladbete) - 40 gr;
• Dill - 40 gr;
• Pinjekjerner - 40 gr;
• Uraffinert vegetabilsk olje - 1, 2 bord. l;
• Salt, pepper - etter smak;

Salat - lavkalori, men lyst og veldig velsmakende

Og her er selve oppskriften med bilde ...

1. Pakk de vaskede rotfruktene inn i matfolie - hver del for seg. Forvarm ovnen til 200 grader, send grønnsaker i sølvpanser for å bake :)

2. Når de er klare tar du dem ut, rengjør dem under rennende kaldt vann og skjærer i store skiver.

3. Bland rødbeter, dill og mangold i en dyp bolle. Forresten, i sesongen kan denne bladgrønnsaken erstattes med betetopper. Krydre retten med olje, tilsett salt og pepper.

4. Nå kan du legge ut salaten på tallerkener. Dryss hver porsjon med pinjekjerner, tidligere stekt i 2-3 minutter i en tørr stekepanne.

Og tilsett geitost, kuttet i terninger eller skiver. Eller, hvis den har en annen konsistens, er det bare å legge den på salaten med en skje.

Kaloriinnholdet i retten gleder hjertet og øker selvtilliten

Døm selv, i 100 gram av denne lette retten:

• Kcal - 182,13 kcal;
• Proteiner - 3, 32 gr;
• Fett - 15, 85 gr;
• Karbohydrater - 8,01 gr;

Ikke en salat, men ren inspirasjon :)

Med ham - direkte skapt for vekttap - vil det ikke være vanskelig å bevise for deg selv og andre hva en kvinne som streber etter skjønnhet er i stand til!

Musikk for kulinarisk inspirasjon

Roxette - Lytt til ditt hjerte...

Vel, nå kan du starte en trinn-for-trinn-oppskrift på en diettbeterotsalat :)

Diettsalat forlenger ungdom

Produkter:

• Kokte rødbeter - 2 stk;
• Kyllingfilet - 100 gr;
• Cottage cheese granulær - 100 gr;
• Rømme eller yoghurt - 1 ss;
• Sennep - 1 ts;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Nøtter - ditt valg;
• Salt, pepper - etter smak;

Oppskrift:

• Stek små kyllingbiter i en tørr stekepanne.
• Kok rødbetene, skrell og skjær i terninger.
• Tilsett hakket hvitløk, cottage cheese og filet til den.
• Og så - en saus av rømme eller yoghurt med sennep.
• Kast salaten og dryss med nøtter på toppen.
• Det viser seg en veldig velsmakende og sunn rett!

Forresten, litt lavere vil jeg fortelle deg om fordelene med denne rødbrune rotgrønnsaken ...

I mellomtiden kan du slappe av litt og smile. Se videoen "Frame" (Jeg har visum - du trenger ikke et sinn! - Ural-dumplings)

Nå om de fordelaktige egenskapene til rødbeter

• Først og fremst er den ideell for kosthold - i 100 gram er det bare 42 kcal! Og kostfiberen, syrene og pektinene den inneholder har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, renser den og stimulerer fordøyelsen.

• I tillegg er rødbeter rike på fiber og antioksidanter, de inneholder vitamin A, B1, B2, B6, C, fosfor, silisium, kalium og folsyre, noe som er spesielt nødvendig under graviditet.

• Denne planten styrker kapillærene, utvider blodårene, forhindrer dannelsen av aterosklerotiske plakk, nyrestein. Et høyt jerninnhold bidrar til å øke hemoglobin.

• Antibakterielle egenskaper er også veldig uttalte - det er ikke tilfeldig at det for eksempel med rennende nese anbefales å dryppe rødbetjuice i nesen.